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最新客房部領(lǐng)班年終工作總結(jié)(八篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-01-29 10:24:42
最新客房部領(lǐng)班年終工作總結(jié)(八篇)
時間:2023-01-29 10:24:42     小編:zdfb

總結(jié)是指對某一階段的工作,、學習或思想中的經(jīng)驗或情況加以總結(jié)和概括的書面材料,,它可以明確下一步的工作方向,,少走彎路,,少犯錯誤,,提高工作效益,因此,,讓我們寫一份總結(jié)吧。優(yōu)秀的總結(jié)都具備一些什么特點呢,?又該怎么寫呢,?以下是小編為大家收集的總結(jié)范文,,僅供參考,,大家一起來看看吧。

客房部領(lǐng)班年終工作總結(jié)篇一

1,、物品管理和成本控制方面,做好物品的回收,,使得一些消耗品得到再次利用,強化員工節(jié)約意識,,比如洗發(fā)水、沐浴露以及前臺使用的房卡帶等等,。酒店已經(jīng)開業(yè)四年了,布草報廢率逐漸增高,,在與洗滌方協(xié)調(diào)后,提高了洗滌質(zhì)量,,加強對員工的思想教育以及規(guī)范的操作,,減少了因為員工在實際操作中對布草的損壞情況,根據(jù)酒店客房的銷售情況和現(xiàn)有棉品情況,,客房補充了部分棉品,保證客房棉品能夠正常的使用,。加強對客房消費品的管理和調(diào)查,,即時進行整改與調(diào)整,,主動詢問客人意見,,詢問客人喜歡的客房用品,使得酒店迷你吧收入得到提高,。

2,、衛(wèi)生檢查方面,嚴格執(zhí)行查房制度,,實行員工自查,,領(lǐng)班復查,主管抽查的三級查房制度,,保證房間清潔衛(wèi)生能夠達到酒店的衛(wèi)生要求標準,。規(guī)范房間的物品擺放位置,是客房物品擺放從不規(guī)范到規(guī)范,,讓客人能很明確的找到自己所需要的東西,。

3、在酒店硬件質(zhì)量方面,,在客房空調(diào)未更換之前,,客房投訴較多,主要投訴體現(xiàn)在房間的硬件設施上,,由于我們酒店是商務型酒店,,對客房硬件要求沒有星級酒店那么高,這就導致大部分硬件設施在使用過幾年后出現(xiàn)老化褪色等問題,,特別是空調(diào),。后來客房部根據(jù)客人的要求以及現(xiàn)在酒店發(fā)展的需要,將房間部分老化的空調(diào)全部更換,。在解決這一問題過后,,客房在夏天的入住率提高了30%左右,保證了酒店的利益,,留住了大部分老客戶,。減少了客人的投訴。

4,、在服務質(zhì)量方面,,由于客房部的特殊性,從事客房工作的的大多數(shù)都是40歲左右的老大姐,,她們沒有接受過較高的學校教育,。因此在服務方面出現(xiàn)較大的偏差,年初的時候客人對這方面的投訴居多,,主要體現(xiàn)在對客服務的效率以及態(tài)度上,。后面我針對這一情況,與客房領(lǐng)班一起對客房大姐進行了一些對客方面的培訓,提高了客房對客的工作效率,,減少了投訴,。

5、在工程維修面,,酒店由于已經(jīng)走過了4個年頭了,,房間出現(xiàn)了很多工程方面的問題,主要體現(xiàn)在房間門鎖,,客房的電話線路以及網(wǎng)絡等問題,。后面經(jīng)郭總同意,在工程部的配合下,,對房間的電話線路和網(wǎng)絡進行了調(diào)試及檢查,,改善了房間的網(wǎng)絡情況。房間門鎖由于使用時間較長,,大部門門鎖都不能正常的打開,,客人對此意見很大,后面通過檢查維修,,解決了這一問題,,客人反映良好,客房住房率明顯提高,。同時對4,、5f客房過道和客房進行重新裝修,更換了過道地毯和房間墻紙,,客房品質(zhì)得到提升,,增加了酒店收入,減少了客源流失,。

6,、人員管理方面,堅持公平公正原則,,關(guān)愛員工,,拉近與員工之間的距離,使得客房部員工能夠穩(wěn)定的工作,,客房成為酒店員工流失最少的部門,,同時在根據(jù)酒店的實際情況和酒店減員增效的政策,客房一共減少三名員工,,降低了部門的營運成本,同時提高了員工的收入,,與酒店達到雙贏,。提高了員工對酒店的忠誠度。當然,客房還有很多需要改進的地方,,房間的設施設備急需完善,,而我們客房的人員的素質(zhì)仍然需要提高,對客服務方面仍需要加強,,我在新的一年里,,將完善客房管理制度,加強員工與自身的培訓,,與員工共同學習共同進步,。

前臺是酒店的門面崗位,是客人咨詢問題,,提出建議,,投訴問題比較集中的地方。每一位員工都要直接面對客人,,員工的工作態(tài)度與工作質(zhì)量直接反應酒店的服務水平與管理水平,。

1、處理好客人的投訴,,我作為客房部主管,,同時兼任酒店的值班經(jīng)理,每天都要處理很多大大小小的投訴,,讓客人滿意,,讓酒店不受損失。在不斷的處理投訴的過程中,,不斷的積累,,不斷的學習,慢慢的變得成熟起來,,能夠妥善的處理各種各樣的問題,。減少酒店的損失和增加客人的滿意度。

2,、做好各個部門之間的協(xié)調(diào)工作,,前臺是酒店的樞紐,與各個部門之間有著非常密切的關(guān)系,,在實際的工作中,,部門與部門之間工作上難免會出現(xiàn)各種各樣的摩擦,我能夠及時的與該部門負責人進行溝通交流,,最終使問題得到解決,,避免事情和部門關(guān)系惡化。

3,、人員管理方面,,前臺員工大多數(shù)年紀都很年輕。存在工作責任心不強,粗心大意,,馬虎等情況,。針對這種情況,我對員工進行思想上的培訓,,同時在工作中隨時提醒,,使得員工在工作中得到更好的鍛煉。

4,、加強員工業(yè)務技能的培訓,,前臺在前期員工流動頻繁,新員工居多,,在工作上存在很大的問題,,經(jīng)常出現(xiàn)賬務不清楚,交接班不清楚等情況,。針對這種情況,,我對前臺員工進行了有針對性的培訓,并在實際的工作中注重員工的實際操作與思想的培訓,。同時與財務部進行溝通,,提高了員工對日常賬務的處理能力,使得工作效率得到提高,,規(guī)范前臺的操作流程,。

相對客房來說,我接管前臺的時間還比較短,,還需要加強學習,,在不斷的學習過程中進行總結(jié),規(guī)范自己的言行舉止,,以身作則,,使得前臺能夠真正成為酒店的窗口,成為酒店一道靚麗的風景線,。

1,、配合銷售部完成部門的經(jīng)營指標,做好管理工作,。

2,、加強部門內(nèi)部質(zhì)檢,提高工作效率以及工作質(zhì)量,,確??头壳鍧嵭l(wèi)生達到酒店的標準。

3,、對1,、2,、3f客房進行裝修整改,,提高客房品質(zhì),。

4、通過培訓提高員工的素質(zhì),,提高工作效率,,加強員工思想教育,提高對酒店的忠誠度,。

以上是我對20xx年客房前臺工作的總結(jié)與計劃,,我堅信酒店總經(jīng)理郭總的帶領(lǐng)下,在我部全體員工的共同努力下,,我們一定能夠很好的完成20xx年的工作,。作為房務部主管,我將在新的一年里,,繼續(xù)學習,,努力提高自身能力,加強對員工的思想素質(zhì)教育,,為酒店奉獻自己的力量,。

客房部領(lǐng)班年終工作總結(jié)篇二

__年是我們上海松江開元名都大酒店正式營業(yè)的第一年,各個部門的領(lǐng)導和員工都付出辛勤的汗水,,酒店逐步走向正常的運行軌道,,年營收也突破了億元大關(guān),通過了國家的五星評審,,值此辭舊迎新之際,,我們有必要總結(jié)過去一年里的工作成績,經(jīng)驗與不足,,這樣我們才能揚長避短,,開拓進取,在20__年里取得更大的進步?,F(xiàn)將20__年的主要工作總結(jié)如下:

1.嚴查衛(wèi)生質(zhì)量,,確保出售優(yōu)質(zhì)客房。

客房的設備和衛(wèi)生質(zhì)量好比一個人的基本骨架,,而優(yōu)質(zhì)服務好比人的靈魂和血液,,能給人注入靈氣??腿巳胱∥覀兙频暌院?,直接感受的就是客房設施和衛(wèi)生怎么樣,不滿意的結(jié)果就是不再光顧,。因此我一直告誡員工,,衛(wèi)生是我們的生命線,。我們每個人做完一個房間就好比畫家畫完一幅畫,必須要有對其負責,,要有成就感,。因此,在每日的早會上我都會強調(diào)哪些方面的衛(wèi)生我們需要改進,,計劃衛(wèi)生必須按部就班完成,。同時,我加大了檢查的力度,,對查房中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格的方面一律讓員工返工,。后來我又把三個樓層60間房分給員工。讓每個員工都對自己保管的房間定期大清潔一次,。通過不斷的反復的檢查與督導,,8f到10f的衛(wèi)生質(zhì)量有了明顯的提高。6月份以后,,我改上中班領(lǐng)班,。我繼續(xù)強調(diào)客房的衛(wèi)生質(zhì)量,我要求員工在開夜床的同時,,必須打掃客房內(nèi)的衛(wèi)生,,清除毛發(fā)和垃圾,為客創(chuàng)造一個舒適的,,干凈的休息環(huán)境,。我想我們做客房管理工作的,衛(wèi)生工作是我們一個永久的話題,,必須長期不懈的長抓不放,。

2.服務水平顯著提高,但還須從很大程度上改進和提高,。

服務水平相對于開業(yè)之初,,在這一年里我們有了明顯的提高。在金經(jīng)理的領(lǐng)導下,,各個服務的程序在工作中得到了完善和發(fā)展,,員工在實踐中也得到了鍛煉,增長了不少對客服務的經(jīng)驗,。有很多的員工也是因為對客服務做的比較好,,而受到了賓客的表揚。特別是今年內(nèi)的幾個大型團隊的成功接待,,更是證明了這一點,。但我們也必須清醒地看我們接待服務過程中的明顯不足,導致客人的投訴,,歸納起來主要有以下幾個方面:(1)收洗客衣方面;這方面的事情再三的發(fā)生,,主要是因為服務員填寫出錯,,收衣未檢查出錯,算帳出錯,,送衣不及時,,送衣送錯房號,未向客人說明相關(guān)事項,,衣服洗壞等,。我們必須加大對全體員工的培訓,,教會她們細心,,提醒她們?nèi)菀壮鲥e的地方。(2)對客服務及時性方面;我做過早班領(lǐng)班,,現(xiàn)在做中班領(lǐng)班,,我就發(fā)現(xiàn)員工在自己較忙的情況下,接到服務指令時并不是立即就去,,而是忙完手頭活才去,。還有一個就是我們樓層上準備的東西不全,為一個客人要的東西能找借上半天,。還有就是電話有時信號不好,,影響信息傳達。(3)交接方面容易出錯;往往是代班時發(fā)生事項未做交接,,或是員工在忙時將發(fā)生事項忘記交接,,或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚,還有就是未對交接事項核實,。(4)員工的業(yè)務知識和能力有待提高;員工對相關(guān)業(yè)務知識特別應知應會的內(nèi)容掌握不好,。對外賓的服務能力較差,從接待最近m3劇組外賓就能看出來這點,。做好以上四點,,也只是做好了一般性的服務工作,而距離真正的個性化服務,,優(yōu)質(zhì)化服務我們要走的路依然很長,,還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實現(xiàn)。

3.規(guī)范中班工作流程和加大檢查力度,。

我先后制定了中班公區(qū)計劃衛(wèi)生表,,讓員工每天做完公區(qū)基本衛(wèi)生后,重點做好一到兩個方面的衛(wèi)生保養(yǎng),,并以周為循環(huán)單位;制定了中班夜床考核規(guī)范表,,明確夜床要求和規(guī)范。同時要求員工加大力度巡視樓層,,保管好鑰匙,,嚴格開門程序開門,,以杜絕安全事件的發(fā)生。各種燈光嚴格按照規(guī)定開啟,,各種消耗用品做好回收,,杜絕流失和浪費。

4.做好員工培訓和溝通工作,。

員工是對客服務和工作的主體,,員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務水平。本年度主要做了相關(guān)設備保潔和中班服務的培訓,,同時加大與員工的溝通工作,,及時了解員工的思想動態(tài),動員員工通過自己的努力實現(xiàn)在酒店行業(yè)的理想,。

總之,,本年度是獲得極大豐收的一年,酒店順利評上了五星,,生意也是蒸蒸日上,,相信20__年能做的更好!

客房部領(lǐng)班年終工作總結(jié)篇三

緊張而忙碌的一年馬上就要結(jié)束了,回顧我這一年的工作,,有許多的收獲和體會,。為了明年部門的工作更上一層樓,總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要,,下面對我的工作進行一下總結(jié),。

一個企業(yè)贏利是第一目標,也是企業(yè)能否生存下去的保障,,一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章,。

客房部做為一個服務性部門,做好清潔給客人提供一個清潔,、安靜,、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,,但同時我們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收,、節(jié)支的責任。

一年來,,經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,,有經(jīng)營指標的部分都完成了山莊領(lǐng)導在去年工作會議上給我們下達的任務。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約,,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,,在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務的前提下,,盡的努力降低成本,,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團的利潤,。

1.學習、規(guī)范崗位的服務用語,,努力提高對客服務質(zhì)量,。

為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉,、不規(guī)范現(xiàn)象,,我在同事中、在負責本集團客房的主管經(jīng)理的培訓中學習崗位的服務用語,,進行留精去粗,,而后吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南,。

自本人規(guī)范服務用語執(zhí)行以來,,我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期,,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,,我將對此加大學習應(兩學一做階段性總結(jié))用的力度,。

2.開源節(jié)流,降本增效,,從點滴做起,。

客房部是公司的主要創(chuàng)收部門,它的本本本費也很高,,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,,我和同事們本著從自我做起,從點滴做起,,杜絕一切浪費現(xiàn)象,,主要表現(xiàn)在:

①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用

②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉,,夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復一日的執(zhí)行下來,,能為公司節(jié)約一筆不少的電費。

3.為了做好客房的衛(wèi)生和服務工作,,領(lǐng)導經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定,。

從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時有無不規(guī)范、不科學的問題,,針對存在的問題,,管區(qū)領(lǐng)班級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,,對員工進行重新培訓,,糾正員工的不良操作習慣,。我們也利用淡季不斷實踐,認真打掃和檢查好每一間房,,通過考核,,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,,查房超時現(xiàn)象少了,。

4、領(lǐng)導采取對員工集中培訓,、專項培訓,、個別指導培訓等方式,促進了員工酒店意識得到較大提高,,服務理念進一步深化,,有聲微笑已成為員工的自覺行動。

對什么是個性化服務,,從感性到理性已有了形象的認識,,整個集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓,、部門培訓,、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。

1.容易將個人情緒帶到工作中,,高興時熱情周到,,不高興時有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識,。

2.房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高。

3.各個崗位的服務規(guī)范需要進一步加強,。

4.設施設備維保計劃未落實到位,。

5.交接班時由于考慮不周,認為小問題不須特意交接清楚,,致使這樣那樣的問題發(fā)生,,塾不知小事易釀成大錯,今后一定嚴加防范,,以免出錯,。

1、認真做好每一天的每一項工作,。

2,、細化服務措施,提高賓客滿意度。

3,、加強教育培訓,,強化員工隊伍素質(zhì)。

4,、規(guī)范管理,,促進企業(yè)健康有序發(fā)展。

5,、加強市場營銷,,不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)。

6,、認真做好上門散客的銷售工作,。

7、做好旺季的合理預定,,限度地提高銷售額,。

8、規(guī)范留言服務,,使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務檔次,。

9、多學習其他東西,,充實自己,。

實踐證明,隨著市場競爭的加劇,,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店“營銷競爭力”,,首先應革新觀念,,及時調(diào)整經(jīng)營策略和政策,優(yōu)化和設計自身產(chǎn)品,,使策略求新多變,,經(jīng)營政策按不同季節(jié),不斷靈活推陳出新,,才能使客房入住率在嚴峻形勢下繼續(xù)保持較高水平,。

在20xx年即將到來的日了里,我們又要揚帆起航,,踏上新的征程,,我將以更高的標準要求自己,為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗,。

最后,,希望大家到下一年的今天,都踏上一個新的臺階,更上一層樓,,謝謝!

客房部領(lǐng)班年終工作總結(jié)篇四

??1,、認真做好每一天的每一項工作。

??2,、細化服務措施,,提高賓客滿意度。

??3,、加強教育培訓,,強化員工隊伍素質(zhì)。

??4,、規(guī)范管理,,促進企業(yè)健康有序發(fā)展。

??5,、加強市場營銷,,不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)。

??6,、認真做好上門散客的銷售工作,。

??7、做好旺季的合理預定,,限度地提高銷售額,。

??8、規(guī)范留言服務,,使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務檔次,。

??9、多學習其他東西,,充實自己,。

??實踐證明,隨著市場競爭的加劇,,客人選擇酒店余地增多,,要提高酒店“營銷競爭力”,首先應革新觀念,,及時調(diào)整經(jīng)營策略和政策,,優(yōu)化和設計自身產(chǎn)品,使策略求新多變,,經(jīng)營政策按不同季節(jié),,不斷靈活推陳出新,才能使客房入住率在嚴峻形勢下繼續(xù)保持較高水平,。

??在20xx年即將到來的日了里,,我們又要揚帆起航,,踏上新的征程,我將以更高的標準要求自己,,為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗,。

??最后,希望大家到下一年的今天,,都踏上一個新的臺階,,更上一層樓,謝謝!

客房部領(lǐng)班年終工作總結(jié)篇五

我們在房間衛(wèi)生,、設施設備,、物品配備等方面嚴格執(zhí)行查房制度:員工自查、班長普查,、經(jīng)理抽查,,做到層層把關(guān),力爭將疏漏降到最低,。并且做好查房記錄,,及時反饋,及時糾正,,對于一些瑣碎細致的工作我們都提升到日程上來做,,例如:飲水機三個月整個消毒清洗一次,空調(diào)網(wǎng)子三個月刷洗一次,,蟑螂藥一年放兩到三次,。浴簾、窗紗,、紗簾一年清洗三次,,沙發(fā)套、椅子套一年清洗一次,。床墊四個月翻一次,。并做好記錄,這樣就避免疏忽漏洞,,以便更好的服務于顧客,使賓客有賓至如歸的感覺,,迎來更多的回頭客,。

開源節(jié)流,降本增效,,加強員工節(jié)能意識,。

對防疫站、分局治安科以及技術(shù)監(jiān)督局等部門的檢查工作都做了充分的準備,。今年67月份是全國旅館業(yè),、桑拿歌廳等服務行業(yè)大整頓,對于客房來說來訪登記是很難為服務員的問題,分局要求來訪客人必須拿身份證進行來訪登記,,可對于鐘點房客人的來訪,、喝醉酒的來訪者往往無理取鬧,有的謾罵呵斥服務員,,但我們的服務員都給予巧妙耐心的解釋,,從沒發(fā)生過打架沖突等事件。

努力拓展長包房業(yè)務,。

長包房是賓館經(jīng)濟的主要來源,。為達到長包房客人的滿意,對現(xiàn)有的長包房及時了解客戶的生活習慣和要求,,提供個性化服務,。如:郵件收發(fā),作息時間調(diào)整,,休閑娛樂,、衣物洗滌等。定期征詢客戶意見,,他們的意見是我們工作改進的依據(jù),。我們的服務員都視賓客如家人,甚至每一間房間客人的生活習慣和個性服務員都能一一說出,。

為切實提高員工服務水平和業(yè)務能力,,配合質(zhì)監(jiān)部對三名新招員工進行了禮貌禮節(jié)、實際操作的培訓,,按照規(guī)范要求進行實際操作和訓練,,從而使新來員工的服務意識和操作技能有了很大提高。

會議室成本低,,利潤高,。會議接待人員不顧會議時間上的加班加點,任勞任怨,,得到與會人員的好評,。

在安全方面做到對電器開關(guān),水開關(guān),,門鎖,,門鏈,暖氣等及時定期檢查,,對跑冒滴漏等現(xiàn)象防患于未然,。定期投放鼠藥,蟑螂藥等,,及時防治害蟲對客房的危害,,及時觀察,,消毒。防止了傳染病的傳播,。對老弱病殘等住客人及時提醒,,避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生。20xx年客房無一例重大安全事故發(fā)生,。

員工們無論對國家,、客人、還是員工之間都能滿腔熱忱,、一片熱心,。四月份在支援災區(qū)活動中,客房每一名員工都主動捐款,,客房三十位員工捐款數(shù)1140元,。員工之間互幫互助,在一片愉悅,、祥和的氛圍中工作,,對于員工本人或者家屬有病,和有的員工家里發(fā)生的悲喜事,,大家都能主動熱情的去探望和幫忙,,使員工之間增進了友誼,也體驗到集體大家庭的溫暖,。

20xx年上半年客房工作中存在的不足:一經(jīng)理在公休日及下班后到單位不定期查看時間少,。二領(lǐng)班管理層自身勞動能力強,管理能力差,。三員工人員流失及休病假嚴重,。造成計劃內(nèi)工作不能按時完成。

20xx年下半年客房部工作重點安排想法如下:

在維修物品的使用上加強與工程保衛(wèi)部和綜合部的溝通與配合,,做到舊的能修完用的盡量不換新的,,減少維修費用,給賓館減少不必要的損失,。

以上是對20xx年上班年客房部工作的總結(jié),,最后,讓我在這里感謝賓館領(lǐng)導一直以來對客房工作的支持和理解,,感謝各部門給予客房工作良好的配合,。也真誠希望今后大家繼續(xù)團結(jié)協(xié)作,共同為賓館的明天更加美好貢獻力量,。雖然房務部在上半年工作中取得了一些成績,但在這段經(jīng)營期間也暴露出一些不足,,房務部會在下半年的工作中針對這些不足不斷完善工作,,不斷提高服務質(zhì)量,,完善服務設施。為賓客提供一個清潔衛(wèi)生,、安全舒適,、賓至如歸的居家氛圍而努力!同時也希望酒店領(lǐng)導和兄弟部門一如既往的'支持房務部的工作,。以上是本人今年的工作述職報告,。謝謝各位!

客房部領(lǐng)班年終工作總結(jié)篇六

20xx已經(jīng)成為歷史,,我們又將迎來嶄新的一年,,為了在20xx年開創(chuàng)一個好的局面,更為了比20xx年工作做的有進步,,我們就應未雨綢繆,,總結(jié)20xx年的工作經(jīng)驗,吸取教訓,,推動下一年的工作開展,。

20xx年我客房部做了一下工作:

首先是抓好了日常服務管理,勤到現(xiàn)場,,發(fā)現(xiàn)問題及時指出并進行培訓,,以確保對客服務質(zhì)量,對客房清潔衛(wèi)生進行全面檢查,,公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時檢查,,合理安排計劃衛(wèi)生,做好設施設備的維護保養(yǎng)工作,。

其次是20xx年里對客房部區(qū)域的工程維修隨時統(tǒng)計隨時維修,,有一部分維修問題維修進度緩慢,有遺留問題,,故在20xx年里,,計劃將各個區(qū)域的工程維修詳細記錄在部門的工程歷史檔案里,便于跟進,,跟蹤房間維修狀況并備案,。

為了體現(xiàn)從事酒店服務人員的專業(yè)素質(zhì),在上半年,,對我部門員工做了禮節(jié)禮貌,,儀容儀表等相應的要求,一段時刻后,,由于種種原因,,很多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴,,沒有堅持下去,,這也是較遺憾的地方,,但好東西貴在堅持,我們將對此加大培訓,,督導力度,。

總體效果較好,在經(jīng)過現(xiàn)場指導后都有了明顯提高,,在20xx年還需要加大實操技能的'培訓力度,。

客房部是我酒店的主要創(chuàng)收部門,同時也是酒店成本費用最高的的一個部門,,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,,從我做起,從點滴做起,,杜絕一切浪費現(xiàn)象,,主要表此刻:

1、部門一向要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品,。

2,、要求服務員在做房時刻把所有電源關(guān)掉,檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施,。

3,、做衛(wèi)生間時不使用長流水。像這樣日復一日的執(zhí)行下來,,為酒店節(jié)約一筆不少的水電費,。

每月評出優(yōu)秀員工一名,以激發(fā)與員工的工作熱情,,充分調(diào)動他們的主動性,,自覺性,用心性,,從而構(gòu)成鼓勵先進,,鞭策后進的良性競爭局面,避免干好干壞的一個樣,。

部門人員的流失導致我們部門的你給的增加,,我們要提高服務質(zhì)量首先要從新員工抓起,要使新員工具有較高的服務意識和服務技能,,就需要我們對新員工進行系統(tǒng)的培訓,,這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血,這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點,。

不斷充實自己,,提高自身綜合潛質(zhì),加大部門員工的培訓力度,確??头糠召|(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,,讓客房整體水平提高一個臺階,加強輪崗培訓,,培養(yǎng)部門多面手,避免人員流失影響部門正常運轉(zhuǎn),。

基于酒店在20xx年期間多次停電現(xiàn)象,,將進行對相關(guān)應急方案的建立和員工培訓,避免突發(fā)事件當中的事故出現(xiàn),。

1,、同事與同事之間,部門與部門之間的溝通不夠

2,、對各種大小事務抓的精細程度還不夠

3,、對培訓,布置,,安排過的事檢查力度不夠

我們堅信在總公司和酒店領(lǐng)導的精明決策下,,在酒店各部門管理人員的精誠團結(jié)一向的精神下和全體員工團結(jié)一致,齊心協(xié)力,,共同發(fā)奮下,,我們堅信明年必須能夠做的更好。讓我們團結(jié)一致,,開拓進取,,銳意創(chuàng)新,為建設推進小康商務酒店的明天而發(fā)奮奮斗,!

客房部領(lǐng)班年終工作總結(jié)篇七

??為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),,針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉、不規(guī)范現(xiàn)象,,我在同事中,、在負責本集團客房的主管經(jīng)理的培訓中學習崗位的服務用語,進行留精去粗,,而后吸收為已用,,做為我對客人交流的語言指南。

??自本人規(guī)范服務用語執(zhí)行以來,,我在對客交流上有了顯著提高,。以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,,貴在溫故而知新,,我將對此加大學習應(兩學一做階段性總結(jié))用的力度。

??2.開源節(jié)流,,降本增效,,從點滴做起,。

??客房部是公司的主要創(chuàng)收部門,它的本本本費也很高,,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,,我和同事們本著從自我做起,從點滴做起,,杜絕一切浪費現(xiàn)象,,主要表現(xiàn)在:

??①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用

??②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉,,夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復一日的執(zhí)行下來,,能為公司節(jié)約一筆不少的電費。

??3.為了做好客房的衛(wèi)生和服務工作,,領(lǐng)導經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定,。

??從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時有無不規(guī)范、不科學的問題,,針對存在的問題,,管區(qū)領(lǐng)班級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,,對員工進行重新培訓,,糾正員工的不良操作習慣。我們也利用淡季不斷實踐,,認真打掃和檢查好每一間房,,通過考核,取得了一定的成效,,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,,查房超時現(xiàn)象少了。

??4,、領(lǐng)導采取對員工集中培訓,、專項培訓、個別指導培訓等方式,,促進了員工酒店意識得到較大提高,,服務理念進一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動,。

??對什么是個性化服務,,從感性到理性已有了形象的認識,整個集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍,。從而加深了員工對前期的崗位培訓,、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。

客房部領(lǐng)班年終工作總結(jié)篇八

20xx年是我們上海松江開元名都大酒店正式營業(yè)的第一年,,各個部門的領(lǐng)導和員工都付出辛勤的汗水,,酒店逐步走向正常的運行軌道,年營收也突破了億元大關(guān),,通過了國家的五星評審?,F(xiàn)將20xx年的主要工作總結(jié)如下:

客房的設備和衛(wèi)生質(zhì)量好比一個人的基本骨架,而優(yōu)質(zhì)服務好比人的靈魂和血液,,能給人注入靈氣,。客人入住我們酒店以后,,直接感受的就是客房設施和衛(wèi)生怎么樣,不滿意的結(jié)果就是不再光顧,。因此我一直告誡員工,,衛(wèi)生是我們的生命線。我們每個人做完一個房間就好比畫家畫完一幅畫,,必須要有對其負責,,要有成就感。因此,,在每日的早會上我都會強調(diào)哪些方面的衛(wèi)生我們需要改進,,計劃衛(wèi)生必須按部就班完成。同時,,我加大了檢查的力度,,對查房中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格的方面一律讓員工返工。

后來我又把三個樓層60間房分給員工,。讓每個員工都對自己保管的房間定期大清潔一次,。通過不斷的反復的檢查與督導,8f到10f的衛(wèi)生質(zhì)量有了明顯的提高,。6月份以后,,我改上中班領(lǐng)班。我繼續(xù)強調(diào)客房的衛(wèi)生質(zhì)量,,我要求員工在開夜床的同時,,必須打掃客房內(nèi)的衛(wèi)生,清除毛發(fā)和垃圾,,為客創(chuàng)造一個舒適的,,干凈的休息環(huán)境。我想我們做客房管理工作的,,衛(wèi)生工作是我們一個永久的話題,,必須長期不懈的長抓不放。

服務水平相對于開業(yè)之初,在這一年里我們有了明顯的提高,。在金經(jīng)理的領(lǐng)導下,,各個服務的程序在工作中得到了完善和發(fā)展,員工在實踐中也得到了鍛煉,,增長了不少對客服務的經(jīng)驗,。有很多的員工也是因為對客服務做的比較好,而受到了賓客的表揚,。特別是今年內(nèi)的幾個大型團隊的成功接待,,更是證明了這一點。但我們也必須清醒地看我們接待服務過程中的明顯不足,,導致客人的投訴,,歸納起來主要有以下幾個方面:

(1)收洗客衣方面;

這方面的事情再三的發(fā)生,,主要是因為服務員填寫出錯,,收衣未檢查出錯,算帳出錯,,送衣不及時,,送衣送錯房號,未向客人說明相關(guān)事項,,衣服洗壞等,。我們必須加大對全體員工的培訓,教會她們細心,,提醒她們?nèi)菀壮鲥e的地方,。

(2)對客服務及時性方面;

我做過早班領(lǐng)班,,現(xiàn)在做中班領(lǐng)班,,我就發(fā)現(xiàn)員工在自己較忙的情況下,接到服務指令時并不是立即就去,,而是忙完手頭活才去,。還有一個就是我們樓層上準備的東西不全,為一個客人要的東西能找借上半天,。還有就是電話有時信號不好,,影響信息傳達。

(3)交接方面容易出錯,;

往往是代班時發(fā)生事項未做交接,,或是員工在忙時將發(fā)生事項忘記交接,或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚,,還有就是未對交接事項核實,。

(4)員工的業(yè)務知識和能力有待提高,;

員工對相關(guān)業(yè)務知識特別應知應會的內(nèi)容掌握不好。對外賓的服務能力較差,,從接待最近m3劇組外賓就能看出來這點,。做好以上四點,也只是做好了一般性的服務工作,,而距離真正的個性化服務,,優(yōu)質(zhì)化服務我們要走的路依然很長,還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實現(xiàn),。

我先后制定了中班公區(qū)計劃衛(wèi)生表,,讓員工每天做完公區(qū)基本衛(wèi)生后,重點做好一到兩個方面的衛(wèi)生保養(yǎng),,并以周為循環(huán)單位,;制定了中班夜床考核規(guī)范表,明確夜床要求和規(guī)范,。同時要求員工加大力度巡視樓層,,保管好鑰匙,嚴格開門程序開門,,以杜絕安全事件的發(fā)生。各種燈光嚴格按照規(guī)定開啟,,各種消耗用品做好回收,,杜絕流失和浪費。

員工是對客服務和工作的主體,,員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務水平,。本年度主要做了相關(guān)設備保潔和中班服務的培訓,同時加大與員工的溝通工作,,及時了解員工的思想動態(tài),,動員員工通過自己的努力實現(xiàn)在酒店行業(yè)的理想。

總之,,本年度是獲得極大豐收的一年,,酒店順利評上了五星,生意也是蒸蒸日上,,相信20xx年能做的更好,!

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