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端午節(jié)的由來和風(fēng)俗篇一

賽龍舟是中國端午節(jié)的習(xí)俗之一，也是端午節(jié)最重要的節(jié)日民俗活動之一,，在中國南方地區(qū)普遍存在,，在北方靠近河湖的城市也有賽龍舟習(xí)俗,，而大部分是劃旱龍舟舞龍船的形式,。

相傳起源于古時楚國人因舍不得死去,，許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后,，追至洞庭湖時不見蹤跡,。之后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚,，以免魚吃掉屈原的身體,。競渡之習(xí),，盛行于吳,、越、楚,。其實(shí),，“龍舟競渡”早在戰(zhàn)國時代就有了,。在急鼓聲中劃刻成龍形的獨(dú)木舟,，做競渡游戲，以娛神與樂人,，是祭儀中半宗教性,、半娛樂性的節(jié)目,。后來,，賽龍舟除紀(jì)念屈原之外,，在各地人們還賦予了不同的寓意,。

江浙地區(qū)劃龍舟，兼有紀(jì)念當(dāng)?shù)爻錾慕裰鞲锩仪镨囊饬x,。夜龍船上，張燈結(jié)彩,，來往穿梭，水上水下,，情景動人，別具情趣,。貴州苗族人民在農(nóng)歷五月二十五至二十八舉行“龍船節(jié)”,，以慶祝插秧勝利和預(yù)祝五谷豐登,。云南傣族同胞則在潑水節(jié)賽龍舟,，紀(jì)念古代英雄巖紅窩。不同民族,、不同地區(qū),，劃龍舟的傳說有所不同,。直到今天在南方的不少臨江河湖海的地區(qū),，每年端節(jié)都要舉行富有自己特色的龍舟競賽活動,。

粽子,，又叫做“角黍”,、“筒粽”,。其由來已久,，花樣繁多,。端午節(jié)的早晨家家吃粽子紀(jì)念屈原,，一般是前一天把粽子包好,，在夜間煮熟，早晨食用,。包粽子主要是用河塘邊盛產(chǎn)的嫩草蘆葦葉，某些地區(qū)也有用竹葉的,，統(tǒng)稱粽葉,。粽子的傳統(tǒng)形式為三角形,，一般根據(jù)內(nèi)瓤命名,，包糯米的叫米粽,，米中摻小豆的叫小豆粽,，摻紅棗的叫棗粽,，統(tǒng)稱糯米粽,。棗粽諧音為“早中”，所以吃棗粽的最多,，意在讀書的孩子吃了可以早中狀元,。過去讀書人參加科舉考試的當(dāng)天,，早晨都要吃棗粽,，至今中學(xué),、大學(xué)入學(xué)考試日的早晨,，有的家長還要做棗粽給考生吃,。

鐘馗捉鬼,，是端午節(jié)習(xí)俗,。在江淮地區(qū)，家家都懸鐘馗像，用以鎮(zhèn)宅驅(qū)邪,。唐明皇開元,，自驪山講武回宮，瘧疾大發(fā),，夢見二鬼，一大一小,，小鬼穿大紅無襠褲,，偷楊貴妃之香囊和明皇的玉笛,，繞殿而跑,。大鬼則穿藍(lán)袍戴帽,，捉住小鬼,，挖掉其眼睛,，一口吞下,。明皇喝問,，大鬼奏曰：臣姓鐘馗,，即武舉不第,，愿為陛下除妖魔,，明皇醒后,，瘧疾痊愈,，于是令畫工吳道子，照夢中所見畫成鐘馗捉鬼之畫像,，通令天下于端午時,，一律張貼，以驅(qū)邪魔,。

應(yīng)劭《風(fēng)俗通》記載：“五月五日,，以五彩絲系臂,，名長命縷,，一名續(xù)命縷,，一名辟兵繒,，一名五色縷,，一名朱索,，辟兵及鬼，命人不病瘟”,。

中國古代崇敬五色，以五色為吉祥色,。因而,，節(jié)日清晨,，各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕,、腳腕、脖子上拴五色線,。系線時,，禁忌兒童開口說話,。五色線不可任意折斷或丟棄,，只能在夏季第一場大雨或第一次洗澡時,，拋到河里,。據(jù)說，戴五色線的兒童可以避開蛇蝎類毒蟲的傷害;扔到河里,，意味著讓河水將瘟疫,、疾病沖走,，兒童由此可以保安康,。

飲蒲酒,、雄黃,、朱砂酒，以酒灑噴,?！肚G楚歲時記》：“以菖蒲(多年生草本植物,，生在水邊,，地下有淡紅色根莖,，葉子形狀像劍,，肉穗花序,。根莖可做香料，也可入藥或鏤或屑,，以冷酒?！逼丫莆斗枷?，有爽口之感,，后來又在酒中加入雄黃,、朱砂等。此俗流傳較廣,。至今,，如廣西賓陽,，逢端午時便有一包包的藥料出售，包括雄黃,、朱耒、柏子,，桃仁,、蒲片,、艾葉等,，人們浸入酒后再用菖蒲艾蓬蘸灑墻壁角落,、門窗,、床下等，再用酒涂小兒耳鼻,、肚臍,，以驅(qū)毒蟲，求小兒平安,。另外有的地區(qū)還用雄黃酒抹在小孩額上畫“王”字,，使小孩帶有虎的印記，以用虎辟邪,。這些活動，從衛(wèi)生角度來看,，還是有科學(xué)道理的。雄黃加水和酒灑于室內(nèi)可消毒殺菌,，飲蒲灑也頗有益。

戴香包,，香包又叫香袋、香囊,、荷包等,，有用五色絲線纏成的,，有用碎布縫成的,，內(nèi)裝香料(用中草藥白芷,、川芎、芩草,、排草、山奈,、甘松,、高本行制成),，佩在胸前,，香氣撲鼻,。陳示靚的《歲時廣記》引《歲時雜記》提及一種“端五以赤白彩造如囊,，以彩線貫之,，搐使如花形?！币约傲硪环N“蚌粉鈴”：“端五日以蚌粉納帛中，綴之以綿,，若數(shù)珠,。令小兒帶之以吸汗也”,。這些隨身攜帶的袋囊,，內(nèi)容物幾經(jīng)變化,，從吸汗的蚌粉,、驅(qū)邪的靈符,、銅錢,，辟蟲的雄黃粉,，發(fā)展成裝有香料的香囊,，制作也日趨精致,，成為端午節(jié)特有的民間藝品,。

戴香包頗有講究,。老年人為了防病健身,，一般喜歡戴梅花,、菊花、桃子,、蘋果、荷花,、娃娃騎魚,、娃娃抱公雞,、雙蓮并蒂等形狀的,，象征著鳥語花香,，萬事如意，夫妻恩愛,，家庭和睦。小孩喜歡的是飛禽走獸類的,，如虎、豹子,、猴子上竿,、斗雞趕兔等。青年人戴香包最講究,，如果是熱戀中的情人,，那多情的姑娘很早就要精心制作一二枚別致的香包,，趕在節(jié)前送給自己的情郎。小伙子戴著心上人送給的香包,，自然要引起周圍男女的評論,，直夸小伙的對象心靈手巧。

艾,、菖蒲和蒜被稱為“端午三友”,。南北朝時,，端午又稱為“沐蘭節(jié)”,，荊楚一帶有采艾的習(xí)俗。采艾要在雞未鳴以前就出發(fā),，挑選最具人形的艾草帶回去掛在門上,，有的還將艾草扎成虎形，再粘貼艾葉于其上,。艾與菖蒲中含有芳香油,，它們和蒜一樣都有殺菌作用。端午期間,，時近夏至,，正是寒氣暑氣交互轉(zhuǎn)換之時，從飲食到穿衣,、行動都得注意,。寶山縣有諺語道：“未吃端午粽，寒衣不可送;吃了端午粽,，還要凍三凍,。”古時,，人們?nèi)狈茖W(xué)觀念,，誤以為疾病皆由鬼邪作祟所至，于是,，端午節(jié)這天,，人們以菖蒲作寶劍，以艾作鞭子,，以蒜頭作錘子,，又稱為“三種武器”，認(rèn)為可以退蛇,、蟲,、病菌，斬除妖魔,。

其他地方端午節(jié)在門口掛艾草,、菖蒲(蒲劍)或石榴,、胡蒜。通常將艾,、榕,、菖蒲用紅紙綁成一束，然后插或懸在門上,。因?yàn)檩牌烟熘形迦鹬?，象征?qū)除不祥的寶劍，因?yàn)樯L的季節(jié)和外形被視為感“百陰之氣”,，葉片呈劍型,，插在門口可以避邪。所以方士們稱它為“水劍”,，后來的風(fēng)俗則引申為“蒲劍”,，可以斬千邪。清代顧鐵卿在《清嘉錄》中有一段記載“截蒲為劍,，割蓬作鞭,，副以桃梗蒜頭，懸于床戶,，皆以卻鬼”,。而晉代《風(fēng)土志》中則有“以艾為虎形，或剪彩為小虎,，帖以艾葉,，內(nèi)人爭相裁之。以后更加菖蒲,，或作人形,，或肖劍狀，名為蒲劍,，以驅(qū)邪卻鬼”,。

端午節(jié)的由來和風(fēng)俗篇二

端午節(jié)就要到來了，我們要好好品味端午節(jié),，傳承中華文明,。

據(jù)《史記》“屈原賈生列傳”記載，屈原,，是春秋時期楚懷王的大臣,。他倡導(dǎo)舉賢授能，富國強(qiáng)兵,，力主聯(lián)齊抗秦,，遭到貴族子蘭等人的強(qiáng)烈反對，屈原遭饞去職,，被趕出都城,，流放到沅,、湘流域。他在流放中,，寫下了憂國憂民的《離騷》,、《天問》、《九歌》等不朽詩篇,，獨(dú)具風(fēng)貌,，影響深遠(yuǎn)(因而，端午節(jié)也稱詩人節(jié)),。公元前278年,，秦軍攻破楚國京都。屈原眼看自己的祖國被侵略,，心如刀割,，但是始終不忍舍棄自己的祖國,，于五月五日,，在寫下了絕筆作《懷沙》之后，抱石投汨羅江身死,，以自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國主義樂章,。

傳說屈原死后，楚國百姓哀痛異常,，紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原,。漁夫們劃起船只，在江上來回打撈他的真身,。有位漁夫拿出為屈原準(zhǔn)備的飯團(tuán),、雞蛋等食物，“撲通,、撲通”地丟進(jìn)江里,，說是讓魚龍蝦蟹吃飽了，就不會去咬屈大夫的身體了,。人們見后紛紛仿效,。一位老醫(yī)師則拿來一壇雄黃酒倒進(jìn)江里，說是要藥暈蛟龍水獸,，以免傷害屈大夫,。后來為怕飯團(tuán)為蛟龍所食，人們想出用楝樹葉包飯,，外纏彩絲,，發(fā)展成粽子。

以后,，在每年的五月初五,，就有了龍舟競渡,、吃粽子、喝雄黃酒的風(fēng)俗;以此來紀(jì)念愛國詩人屈原,。

端午節(jié),，是我國的傳統(tǒng)節(jié)日。據(jù)說這個節(jié)日是在古代流傳下來的,，當(dāng)時是為了紀(jì)念大詩人屈原,，屈原因忠國愛民投河自盡了，當(dāng)?shù)氐娜藗優(yōu)榱瞬蛔尯永锏聂~毀了屈原的容貌,，所以大家就動手包起了粽子,，再把粽子丟進(jìn)河里讓那些魚來吃粽子，而不損害屈原的身體,。因此人們?yōu)榱思o(jì)念這一天都會包美味的粽子,，也有的地方賽龍舟，有的舉行粽子比賽……

端午節(jié)這天,，按照我們這里的習(xí)俗就是殺雞,、包粽子、拜神,。這天早上,，我們?nèi)胰硕荚缭缙饋黹_始準(zhǔn)備包粽子的材料，等各種準(zhǔn)備工作做好,，我們就洗好手開始包粽子了,。奶奶是包粽子的高手，很多人都請奶奶到他們家?guī)兔Π兆幽?，做完后,，自然也會送幾個給奶奶。而我呢,，可是最喜歡吃粽子的,，一見到粽子就忍不住嘴饞起來。于是,，我丟下手邊的粽葉,，吃起美味的粽子。這個瘦肉拌小蔥餡的粽子是最好吃的,，我大口大口地吃著,，不一會兒就解決了好幾個粽子了?！拔贝蠹叶嘉嬷彀托α似饋?，我不知所措地難為情起來了，可自己又很疑惑，他們?yōu)槭裁炊家谕敌ξ夷?終于有個人肯要告訴我原因了：“看你這個大花貓,，吃得滿臉都是,。”說著把紙巾給我,，我一擦,，結(jié)果紙巾上全是米飯粒，我也不禁笑了起來,。

終于把粽子做好了,，這個時候已是中午了，我們趕緊拿上雞和自己包的粽子去拜神,。只見奶奶和媽媽雙手合上,，跪著，嘴里還在嘰哩咕嚕地說一大堆話,，說完以后便燒起了紙錢,，然后回家吃粽子去了。

這一天,，我過得非常開心,，因?yàn)榧扔忻牢遏兆映裕€可以聽到古老的傳說故事――包粽子的來源,。

端午節(jié)有許多的習(xí)俗,，如吃粽子、賽龍舟等,。在我媽媽的故鄉(xiāng)――三明就有一種“插茱萸”的習(xí)俗。

茱萸是一種草,，它細(xì)細(xì)長長的,，又是綠油油的。每到端午節(jié),，當(dāng)?shù)氐睦先藗兙蜁谧约业拿恳粋€門的兩旁都插上一??茱萸,，以求神靈保佑平安。

有一次端午節(jié),，我們一家人回到了三明,。那天，我第一次看到外公,、外婆插茱萸,。只見外公搬來一節(jié)長梯，在門的旁邊(門框前)架好,，然后小心翼翼地拿出一??茱萸草,，拜了拜天，口里念念有詞,，然后慢慢地爬上梯子,。最后,，外公仔細(xì)找這門邊的裂縫，等到找到了裂縫之后,，再把那一??茱萸草插上去,，然后下來。

我們和外公在遠(yuǎn)處得意洋洋望著大大小小的門上被我們用心插上的茱萸,。微風(fēng)徐徐吹過,，門旁的茱萸在微風(fēng)中輕輕搖擺著身體，好像笑這對我們說“放心吧!我一定回保佑大家平安的!”

這就是我的家鄉(xiāng)的端午節(jié)習(xí)俗之一―插茱萸,。但是,，隨這時代的進(jìn)步，越來越少人會要想要插茱了,。

所以,，我向大家提議：大家要保持這種習(xí)俗把古老又悠久的習(xí)俗一代又一代地傳下去。

到端午節(jié),，大家一定都知道,。

端午節(jié)有很多名字。比如：端陽節(jié),、賽詩節(jié),、重五節(jié)等等。

端午節(jié)有很多風(fēng)俗,，像吃粽子,、賽龍舟、戴五絲線,、吃“五黃”等,。

說到粽子，我可是很喜歡,。我見到的粽子有兩種,，一種是竹葉粽，一種是竹筒粽,。餡兒也是多種多樣的,，有紅棗餡的，豆沙餡的,，有香米餡的,，有糯米餡的，有八寶粥餡的,，這些餡都是粘粘的,，吃在嘴里又香又甜，好吃得很!恐怕你饞得都要流口水了吧!

我聽家長說，端午節(jié)還有一個故事呢,。楚國時期,，當(dāng)時正是五月初五，屈原因受冤枉,，抱著石頭跳進(jìn)了汨羅江,。當(dāng)?shù)匕傩章牭竭@個消息后，劃船去搭救,，可是打撈了半天都沒撈到,。他們怕魚蝦吃了屈原的尸體，就在汨羅江上劃龍船,、丟粽子,，引開魚蝦。

后來,，人們?yōu)榱思o(jì)念屈原這位偉大的愛國人士,，一直把賽龍船、吃粽子的習(xí)俗延續(xù)到今天,。

端午節(jié)的由來和風(fēng)俗篇三

端午節(jié)的習(xí)俗1：佩豆娘

舊時端五節(jié)婦女的頭飾,。多見于江南。一些地區(qū)亦稱作健人,。此物一說源于古代的步搖,，一說即艾人的別樣形式?！肚寮武洝芬短扑芜z紀(jì)》云：“江誰南北,，五日釵頭彩勝之制，備極奇巧,。凡以繒銷翦制艾葉,，或攢繡仙、佛,、合、烏,、蟲,、魚、百獸之形,，八寶群花之類,。縐紗蜘蛛,，綺?b鳳麟,，繭虎絨陀，排草蜥蜴，又螳蜘蟬蝎,，又葫蘆瓜果,，色**真。加以幡幢寶蓋,，繡球繁纓,，鐘鈴百狀，或貫以串,，名曰豆娘,，不可勝紀(jì)?！?/p>

端午節(jié)的習(xí)俗2：畫額

端午節(jié)時以雄黃涂抹小兒額頭的習(xí)俗,，云可驅(qū)避毒蟲。典型的方法是用雄黃酒在小兒額頭畫“王”字,，一借雄黃以驅(qū)毒,，二借猛虎(“王”似虎的額紋，又虎為獸中之王,，因以代虎)以鎮(zhèn)邪,。清富察敦祟《燕京歲時記》：“每至端陽，自初一日起,，取雄黃合酒灑之,，用涂小兒領(lǐng)及鼻耳間，以避毒物,?！背陬~頭、鼻耳涂抹外,，亦可涂抹他處,，用意一致。山西《河曲縣志》云：“端午,，飲雄黃酒,，用涂小兒額及兩手、足心，……謂可卻病延年?！?/p>

端午節(jié)的習(xí)俗3：佩長命縷

端午節(jié)時厭勝佩飾。亦稱續(xù)命縷,、續(xù)命絲、延年縷,、長壽線,，百索,、辟兵紹、五彩縷等,，名稱不一,，形制、功用大體相同,。其俗在端午節(jié)以五色絲結(jié)而成索,，或懸于門首，或戴小兒項頸,，或系小兒手臂,，或掛于床帳、搖籃等處,，俗謂可避災(zāi)除病,、保佑安康、益壽延年,。此類節(jié)物的形制大體有五：簡單的以五色絲線合股成繩,，系于臂膀;在五彩繩上綴飾金錫飾物，掛于項頸;五彩繩折成方勝,，飾于胸前;五彩繩結(jié)為人像戴之;以五彩絲線繡繪日月星辰烏獸等物,，敬獻(xiàn)尊長。此俗始于漢代,。東漢應(yīng)劭《風(fēng)俗通?佚文》：“午日,，以五彩絲系臂，避鬼及兵,，令人不病瘟,，一名長命縷，一名辟兵紹”,。以后相沿成習(xí),，直至近、現(xiàn)代,。清富察敦祟《燕京歲時記》記當(dāng)時風(fēng)俗：“每至端陽,，閨閣中之巧者，用續(xù)羅制成小虎及粽子,、壺盧,、櫻桃、桑葚之類,，以彩線穿之，懸于釵頭,，或系于小兒之背,?！逼渲刑扑螘r，更有宮廷賜大臣此種節(jié)物之事,。史載唐代宗興元元年端節(jié),，宮廷曾賜百索一軸。又《宋史?禮志十五》：“前一日,，以金縷延壽帶,、彩絲續(xù)命縷分賜百官。節(jié)日戴以入,?！?/p>

端午節(jié)的習(xí)俗4：掛艾虎

舊時端午節(jié)驅(qū)邪辟祟之物，也作裝飾品,。中國古代視虎為神獸,，俗以為可以鎮(zhèn)祟辟邪、保佑安寧,?！讹L(fēng)俗通》云：“虎者陽物，百獸之長也,。能噬食鬼魅,，……亦辟惡”。故民間多取虎為辟邪之用,，其中尤以端午節(jié)的艾虎為最具特色,。艾虎或以艾編剪而成，或剪彩為虎,，粘以艾葉,，佩戴于發(fā)際身畔。端午節(jié)飾戴艾虎的風(fēng)習(xí)已經(jīng)有千年以上的歷史,。宋陳元規(guī)《歲時廣記》引《歲時雜記》：“端午以艾為虎形,，至有如黑豆大者，或剪彩為小虎,，粘艾葉以戴之,。王沂公《端午帖子》詩：‘釵頭艾虎辟群邪，曉駕祥云七寶車’,?！庇智甯徊於爻纭堆嗑q時記》：“每至端陽，閨閣中之巧者,，用綾羅制成小虎及粽子……以彩線穿之,，懸于釵頭，或系于小兒之背,，古詩云：‘玉燕釵頭艾虎輕’,，即此意也,。”

端午節(jié)的習(xí)俗5：戴香包

戴香包,，香包又叫香袋,、香囊、荷包等,，有用五色絲線纏成的,，有用碎布縫成的，內(nèi)裝香料(用中草藥白芷,、川芎,、芩草、排草,、山奈,、甘松、高本行制成),，佩在胸前,，香氣撲鼻。陳示靚的《歲時廣記》引《歲時雜記》提及一種“端五以赤白彩造如囊,，以彩線貫之,，搐使如花形?！币约傲硪环N“蚌粉鈴”：“端五日以蚌粉納帛中,，綴之以綿，若數(shù)珠,。令小兒帶之以吸汗也”,。這些隨身攜帶的袋囊，內(nèi)容物幾經(jīng)變化,，從吸汗的蚌粉,、驅(qū)邪的靈符、銅錢,，辟蟲的雄黃粉,，發(fā)展成裝有香料的香囊，制作也日趨精致,，成為端午節(jié)特有的民間藝品,。

戴香包頗有講究。老年人為了防病健身,，一般喜歡戴梅花,、菊花、桃子,、蘋果,、荷花,、娃娃騎魚、娃娃抱公雞,、雙蓮并蒂等形狀的，象征著鳥語花香,，萬事如意,，夫妻恩愛，家庭和睦,。小孩喜歡的是飛禽走獸類的,，如虎、豹子;猴子上竿,、斗雞趕兔等,。青年人戴香包最講究，如果是熱戀中的情人,，那多情的姑娘很早就要精心制作一二枚別致的香包,，趕在節(jié)前送給自己的情郎。小伙子戴著心上人送給的香包,，自然要引起周圍男女的評論,，直夸小伙的對象心靈手巧,。

端午節(jié)的習(xí)俗6：沐蘭湯

端午日洗浴蘭湯是《大戴禮》記載的古俗。但文中的蘭不是蘭花,，而是菊科的佩蘭,，有香氣，可煎水沐浴,?！毒鸥?云中君》亦有“浴蘭湯會沭芳”之句,。《荊楚歲時記》：“五月五日,，謂之浴蘭節(jié),。”《五雜俎》記明代人因?yàn)椤疤m湯不可得,，則以午時取五色草拂而浴之”,。后來一般是煎蒲、艾等香草洗澡,。在廣東,，則用艾、蒲,、鳳仙,、白玉蘭等花草;在湖南、廣西等地,，則用柏葉,、大風(fēng)根、艾,、蒲,、桃葉等煮成藥水洗浴。不論男女老幼,，全家都洗,，此俗至今尚存，據(jù)說可治皮膚病,、去邪氣,。

端午節(jié)的習(xí)俗7：飲蒲酒、雄黃酒,、朱砂酒

飲蒲酒,、雄黃、朱砂酒,，以酒灑噴,。《荊楚歲時記》：“以菖蒲(多年生草本植物,，生在水邊,，地下有淡紅色根莖，葉子形狀像劍,，肉穗花序,。根莖可做香料，也可入藥)或鏤或屑，以冷酒,?！逼丫莆斗枷悖兴谥?，后來又在酒中加入雄黃,、朱砂等。明謝肇?j《五雜咀》：“飲菖蒲酒也……而又以雄黃入酒飲之,?！泵黢T應(yīng)京《月令廣義》：“五日用朱砂酒，辟邪解毒,，用酒染額胸手足心，無會虺(古書上說的一種毒蛇)蛇之患,。又以灑墻壁門窗,，以避毒蟲?！贝怂琢鱾鬏^廣,。至今，如廣西賓陽,，逢端午時便有一包包的藥料出售,，包括雄黃、朱耒,、柏子,，桃仁、蒲片,、艾葉等,，人們浸入酒后再用菖蒲艾蓬蘸灑墻壁角落、門窗,、床下等,，再用酒涂小兒耳鼻、肚臍,，以驅(qū)毒蟲,，求小兒平安。另外有的地區(qū)還用雄黃酒末在小孩額上畫“王”字,，使小孩帶有虎的印記,，以用虎辟邪。這些活動,，從衛(wèi)生角度來看,，還是有科學(xué)道理的。雄黃加水和酒灑于室內(nèi)可消毒殺菌，飲蒲灑也頗有益,。

端午節(jié)的習(xí)俗8：避五毒

端午在古人心目中是毒日,、惡日，在民間信仰中這個思想一直傳了下來,，所以才有種種求平安,、禳解災(zāi)異的習(xí)俗。其實(shí),，這是由于夏季天氣燥熱,，人易生病,，瘟疫也易流行;加上蛇蟲繁殖，易咬傷人，所以要十分小心,，這才形成此習(xí)慣。

端午節(jié)的習(xí)俗9：采藥

這是最古老的端午節(jié)俗之一,?！断男≌份d：“此日蓄藥，以蠲除毒氣,?！薄稓q時廣記》卷二十二“采雜藥”引《荊楚歲時記》佚文：“五月五日，競采雜藥,，可治百病,。”后魏《齊民要術(shù)?雜記》中,，有五月捉蛤蟆的記載,，亦是制藥用。后來有不少地區(qū)均有端午捉蛤蟆之俗,，如江蘇于端午日收蛤蟆,，刺取其沫，制作中藥蟾酥;杭州人還給小孩子吃蛤蟆,，說是可以消火清涼,、夏無瘡癤。還有在五日于蛤蟆口中塞墨錠,，懸掛起來晾干,，即成蛤蟆錠，涂于膿瘡上可使消散,。這種捉蛤蟆制藥之俗,，源于漢代“蟾蜍辟兵”之傳說。又如湖北監(jiān)利于端午“采百草”,，亦采藥草之俗,。采藥是因端午前后草藥莖葉成熟，藥性好，才于此日形成此俗,。

端午節(jié)的習(xí)俗10：采茶,、制涼茶

北方一些地區(qū)，喜于端午采嫩樹葉,、野菜葉蒸晾,，制成茶葉。廣東潮州一帶,，人們?nèi)ソ纪馍揭安刹菟?，熬涼茶喝。這對健康也有好處,。

端午節(jié)的習(xí)俗11：端午雨

時民間歲時占驗(yàn)習(xí)俗,。俗信端午節(jié)下雨，不吉;反之則吉,。此種俗信在很久以前即已存在,。陳元靚《歲時廣記》引《提要錄》云：“五月五日哨，人曝藥,，歲無災(zāi)。雨則鬼曝藥,，人多病,。此閩中諺語?！庇衷S月卿《次韻蜀人李施州芾端午》自注云：“臨川人謂端午日雨,，鬼旺人災(zāi)。清趙懷玉詩自注亦引有“端陽無雨是豐年”的諺語,。

端午節(jié)的習(xí)俗12：劃龍舟

龍舟一詞,，最早見于先秦古書《穆天子傳》卷五：“天子乘鳥舟、龍舟浮于大沼,?！鳖A(yù)《九歌?湘君》中“駕飛龍今北征，??吾道兮洞庭”,，“石瀨淺淺,，飛龍兮翩翩”，學(xué)者們也認(rèn)為“飛龍”即龍舟,?！断婢芳疵鑼懴嫒笋S駕龍舟，將玉佩沉入江中(與拋粽子入江相仿)悼念某位歷史人物之詩,。這即與“魂舟”暗合,，與楚國《人物御龍帛畫》之像暗合，可互為印證?！肚G楚歲時記》載：“五月五日,，謂之浴蘭節(jié)?！侨?，競渡，競采雜藥,?！薄?/p>

在劃龍船時,，又多有唱歌助興的龍船歌流傳,。如湖北秭歸劃龍船時，有完整的唱腔,，詞曲根據(jù)當(dāng)?shù)孛窀枧c號子融匯而成,，唱歌聲雄渾壯美，扣人心弦,，即“舉揖而相和之”之遺風(fēng),。又如廣東南雄縣的龍船歌，是在四月龍船下水后唱到端午時止,，表現(xiàn)內(nèi)容十分廣泛,。

端午節(jié)的習(xí)俗13：跳鐘馗

跳鐘馗、鬧鐘馗：自晉代以來跳鐘馗,、鬧鐘馗,，賜福鎮(zhèn)宅就是端午節(jié)和春節(jié)的重要內(nèi)容。2.懸掛鐘馗畫,。最早的鐘馗畫,，據(jù)說出自畫圣吳道子之手。據(jù)北宋沈括《夢溪補(bǔ)筆談》記載：唐明皇患疾近一月,，忽夢二鬼,。小鬼竊得皇上玉笛及楊貴妃之紫香囊奔逃，大鬼乃捉小鬼刳其目,，然后擘而啖之,。大鬼道：“臣為鐘馗，即武舉不捷之士也,，誓與陛下除天下之妖孽,。”唐明皇醒后,，即病愈,，便召畫工吳道子,，囑其按夢中情景畫鐘馗捉鬼圖，道子揮筆即成,，明皇見后,，竟與所夢一模一樣，驚嘆不已,。后來,，鐘馗畫漸漸走入民間，繪制鐘馗畫大都作于五月端午節(jié)這一天,，或者端午節(jié)的前后幾天,。到了清代，江南蘇,、浙一帶的居民大都在農(nóng)歷五月于大門或堂中掛鐘馗圖一月,，以期驅(qū)邪除害、祛兇引福,。

端午節(jié)的習(xí)俗14：掛草藥

艾,、菖蒲和蒜被稱為“端午三友”。南北朝時,，端午又稱為“沐蘭節(jié)”,，荊楚一帶有采艾的習(xí)俗。采艾要在雞未鳴以前就出發(fā),，挑選最具人形的艾草帶回去掛在門上,，有的還將艾草扎成虎形，再粘貼艾葉于其上,。艾與菖蒲中含有芳香油，它們和蒜一樣都有殺菌作用,。端午期間,，時近夏至，正是寒氣暑氣交互轉(zhuǎn)換之時,，從飲食到穿衣,、行動都得注意。寶山縣有諺語道：“未吃端午粽,，寒衣不可送;吃了端午粽,，還要凍三凍?！惫艜r,，人們?nèi)狈茖W(xué)觀念，誤以為疾病皆由鬼邪作祟所至,，于是,，端午節(jié)這天,，人們以菖蒲作寶劍，以艾作鞭子,，以蒜頭作錘子,，又稱為“三種武器”，認(rèn)為可以退蛇,、蟲,、病菌，斬除妖魔,。

也有地方端午節(jié)在門口掛艾草,、菖蒲(蒲劍)或石榴、胡蒜,。通常將艾,、榕、菖蒲用紅紙綁成一束,，然后插或懸在門上,。因?yàn)檩牌烟熘形迦鹬祝笳黩?qū)除不祥的寶劍,，因?yàn)樯L的季節(jié)和外形被視為感“百陰之氣”,，葉片呈劍型，插在門口可以避邪,。所以方士們稱它為“水劍”,，后來的風(fēng)俗則引申為“蒲劍”，可以斬千邪,。清代顧鐵卿在《清嘉錄》中有一段記載“截蒲為劍,，割蓬作鞭，副以桃梗蒜頭,，懸于床戶,，皆以卻鬼”。而晉代《風(fēng)土志》中則有“以艾為虎形,，或剪彩為小虎,，帖以艾葉，內(nèi)人爭相裁之,。以后更加菖蒲,，或作人形，或肖劍狀,，名為蒲劍,，以驅(qū)邪卻鬼”。

端午節(jié)的習(xí)俗15：躲端午

是端午節(jié)習(xí)俗,，指接新嫁或已嫁之女回家度節(jié),。簡稱“躲午”,，亦稱“躲端五”。俗以五月,、五月五日為惡月,、惡日，諸事多需避忌,，因有接女歸家躲端午之俗,。此俗宋代似已形成，陸游《豐歲》詩有“羊腔酒擔(dān)爭迎婦,，遣鼓龍船共賽神”之句,。《嘉靖隆慶志》亦記云：“已嫁之女召還過節(jié)”,。又,，《灤州志》：“女之新嫁者，于是月俱迎以歸,，謂之‘躲端午’”,。

端午節(jié)的習(xí)俗16：斗草

漢以前不見斗草之戲。(《歷代社會通俗事物考?尚秉和》)起源無考,，普遍認(rèn)為與中醫(yī)藥學(xué)的產(chǎn)生有關(guān),。遠(yuǎn)古先民艱苦求存，生活單調(diào),，暇余以斗蟲,、斗草、斗獸等為戲自娛,，及至傳說的“神農(nóng)嘗百草”形成中醫(yī)藥學(xué)后,，每年端午節(jié)群出郊外采藥，插艾門上,，以解溽暑毒疫,，衍成定俗;收獲之余，往往舉行比賽,，以對仗形式互報花名、草名,，多者為贏,，兼具植物知識、文學(xué)知識之妙趣;兒童則以葉柄相勾,，捏住相拽,，斷者為輸，再換一葉相斗,。白居易《觀兒戲》詩云：“弄塵或斗草,，盡日樂嬉嬉,。”

《物原》云：“始于漢武”,。據(jù)梁朝人宗懔在《荊楚歲時記》中云："五月五日,，四民并踏百草，又有斗草之戲,。"《年華記麗》：“端午結(jié)廬蓄藥,，斗百草，纏五絲,?！?/p>

南北朝時稱“踏百草”，唐代稱“斗草”或“斗百草”,?！秳①e客嘉話》云：“唐中宗朝，安樂公主五日斗百草,?！彼未鷶U(kuò)展至平日隨時可斗。歷代文人作品中對此多有描述,。

北京故宮博物院藏《群嬰斗草圖》,，其玩法大抵如下：比賽雙方先各自采摘具有一定韌性的草，(樓蘭案：多為車前草,，車前草多年生草本植物,，多生路邊、溝壑旁,、田埂等處,。無莖，具多數(shù)細(xì)長之須根;葉自根際叢出,，薄紙質(zhì),，具五條主葉脈，全緣或波狀,，或有疏鈍齒,，長達(dá)15-30厘米;具綠白色疏生花，花冠四裂,，雄蕊四枚;果實(shí)成熟后會如蓋子般掀開,，釋出四至六顆棕黑色種子，其長長的花軸,，用來斗草的好材料,。)然后相互交叉成“十”字狀并各自用勁拉扯，以不斷者為勝,。

端午節(jié)的由來和風(fēng)俗篇四

扒龍舟是多人集體劃槳競賽,，是端午節(jié)的一項重要活動,，是古代龍圖騰祭祀的節(jié)儀，乃遺俗也,。是端午節(jié)的一項重要活動,，至今在我國南方沿海一帶仍十分流行，傳出國外后,，深受各國人民的喜愛并形成了國際比賽,。

端午有龍舟也有鳳舟，鳳舟是源于遠(yuǎn)古的烏舟,，有的地方還有龍鳳船,。扒龍舟是民間信仰中龍崇拜的一種形式，即要借龍之神威,，祈福,、辟邪。

在端午節(jié),，人們把插艾草和菖蒲作為重要內(nèi)容之一,，家家都灑掃庭除，以菖蒲,、艾條插于門眉,，懸于堂中。民間認(rèn)為艾草還有辟邪,、招百福的作用,，端午期間掛艾草于門上，相沿成習(xí),，遂成端午風(fēng)俗,。

南北各地均有端午掛艾草習(xí)俗。南方視為天地純陽正氣吉日進(jìn)行驅(qū)邪祛病,，北方一些地方視為惡月惡日進(jìn)行避惡避毒,。

3、洗草藥水

洗草藥水,，端午習(xí)俗之一,，端午這天是草木一年中藥性最強(qiáng)的一天，端午日遍地皆藥,。端午日洗草藥水可治皮膚病,、去邪氣。端午期間,，我國不少地方有采草藥煮草藥水沐浴的習(xí)俗，端午草藥的藥性在其中發(fā)揮了至關(guān)重要的作用,。

拜神祭祖是端午節(jié)重要習(xí)俗之一,?！疤斓卣撸疽?；先祖者,，類之本也?！碧斓厥巧母?，祖先是人類的根本，祭祖是一種傳承孝道的習(xí)俗,。按照民間的觀念,，自己的祖先和天、地,、神,、一樣是應(yīng)該認(rèn)真頂禮膜拜的。因?yàn)榱凶媪凶诘摹霸谔熘`”,，時時刻刻的在關(guān)心和注視著后代的子孫們,，塵世的人要通過祭祀來祈求和報答他們的庇護(hù)和保佑。

佩香囊,，是端午傳統(tǒng)習(xí)俗之一,。香囊內(nèi)通常填充一些具有芳香開竅的中草藥，有清香,、驅(qū)蟲,、避瘟、防病的功效,。端陽以四色線系臂,，并佩戴香囊，小巧玲瓏精致可觀,。香囊又叫香袋,、香包、荷包,，一般是內(nèi)裝香料,，用五色絲線纏繞而成，或者采用彩色綢緞或布塊包上棉花,，摻和著川芎,、白芷、排草,、芩草,、丁香、山艾、細(xì)辛,、甘松,、白芷、甘草,、雄黃粉等中藥粉,，再用彩綢扎繡而成，下邊還垂上紅,、綠,、青、藍(lán),、紫各種線穗,，佩在胸前，香氣撲鼻,。

端午節(jié)小孩佩香囊,，傳說有避邪驅(qū)瘟之意。香囊作各種不同形狀,，結(jié)成一串,，形形色色，小巧可愛,，現(xiàn)已成為一種普遍的工藝品,。在中國南方一些城市，青年男女還用香囊來表達(dá)濃濃愛意,。

挑“端午擔(dān)”指的是過去每逢過農(nóng)歷端午節(jié),，“毛腳女婿”（寧波人稱已定親的準(zhǔn)女婿為“毛腳女婿”）要用披紅掛彩的米籮筐，挑上一份厚重的禮品到女方家里去,，這便是挑“端午擔(dān)”,。

東漢王充的《論衡》記載了端午節(jié)“鑄陽燧”的禮儀習(xí)俗：“陽燧取火于天，于五月丙午日中之時,，消煉五石,，鑄以為器，摩勵生光,，仰以向日,，則火來至，此取真火之道也”,。古人認(rèn)為,，午月午日午時具三重之火，是陽氣極盛之時,，在此時刻以火克金,，是最佳的熔金鑄鏡的時刻,，鑄成的銅鏡具有不可思議的神力。以鏡辟邪的習(xí)俗,，在南方沿海一帶有著廣泛的應(yīng)用和遺傳,，常能見到出生不久的小孩子，身上佩帶著銀制的鏡子等飾物,，這類銀飾、小鏡子等,，就是用于孩子們辟邪,。新建的寺廟道觀，其屋脊的正中也往往裝飾著銅鏡,。就是現(xiàn)代小區(qū)嶄新建筑的門,、窗上方，也往往能發(fā)現(xiàn)懸掛著的鏡子,，這些都是用于所謂的辟邪,。由此可見鏡子辟邪的文化信仰在民間根深蒂固。

五色絲線,，又俗稱五色絲,、五彩絲。古俗名稱避兵繒,、朱索等,。系在蚊帳、搖籃上的又叫宛轉(zhuǎn)繩,、健繩,。五色絲的五色代表五行，五色代表了五方位,，彼此相生相克,，具有神秘的驅(qū)邪迎吉作用。五色絲線源于我國古代的五行觀念,，五色絲系于臂上,，或?yàn)槲纳磉z俗。端午以五色絲線系臂,，曾是很流行的節(jié)俗,。傳到后世，即發(fā)展成如長命縷,、長命鎖,、香包等許多種漂亮飾物，制作也日趨精致,，成為端午節(jié)特有的民間藝品,。

端午節(jié)期間浸龍舟水是華南地區(qū)的傳統(tǒng)習(xí)俗，人們將端午前后的降強(qiáng)水稱之為龍舟水、端陽水,、發(fā)龍水,、龍降水等，認(rèn)為這種水是吉祥的水,，有辟邪作用,。仲夏端午蒼龍群星飛升于正南中天。在民間信俗中龍是吉祥之物,、和風(fēng)化雨的主宰,，龍飛天，行云布雨,。自然現(xiàn)象上,，每年的端午節(jié)前后，我國南方暖濕氣流活躍,，與從北方南下的冷空氣在廣東和廣西,、福建、海南交匯,，往往會出現(xiàn)持續(xù)大范圍的強(qiáng)降水,。當(dāng)端午強(qiáng)降水來時，江河水位迅速上漲,，為扒龍舟提供了良好的場地條件,。按照傳統(tǒng)說法浸龍舟水寓意吉祥如意、事事順心,。每年“龍舟水”來時,，人們就會帶著家人到江邊去洗龍舟水，古人認(rèn)為“龍舟水”有辟邪的作用,，可凈身,，洗去晦氣，帶來吉祥,。

在中國南方一帶城市,，端午節(jié)放風(fēng)箏也是一種習(xí)俗。端午時期,，兒童放風(fēng)箏稱之為“放殃”,。風(fēng)箏，即紙鳶,。它是玩具,，在竹篾等骨架上糊上紙或絹，拉著系在上面的長線,，趁著風(fēng)勢可以放上天空,，屬于一種單純利用空氣動力的飛行器,。

長命縷是端午節(jié)時的.厭勝佩飾，長命縷亦稱續(xù)命縷,、續(xù)命絲,、延年縷、長壽線,、百索,、辟兵紹、五彩縷等,，名稱不一,，形制、功用大體相同,。其俗在端午節(jié)以五色絲結(jié)而成索，或懸于門首,，或戴小兒項頸,，或系小兒手臂，或掛于床帳,、搖籃等處,，俗謂可去邪祟、避災(zāi)除病,、益壽延年,。此俗始于漢代。東漢應(yīng)劭《風(fēng)俗通?佚文》：“午日,，以五彩絲系臂,，避鬼及兵，令人不病瘟,，一名長命縷,，一名辟兵紹”。

采藥是古老的端午節(jié)俗之一,。民間認(rèn)為,，午日午時陽氣旺盛，是草木一年中藥性最強(qiáng)的一天,，端午遍地皆藥,。端午，時在仲夏,，當(dāng)其時也,，萬物生長，其勢盛極,，是草藥生長旺盛之時,。端午期間,，我國不少地方都有熏艾葉、掛菖蒲,、飲藥酒等習(xí)俗,，中草藥在其中發(fā)揮了至關(guān)重要的作用。端午也是最為合適的制藥時間,。

端午節(jié)"打午時水”是盛行于南方沿海一帶的傳統(tǒng)習(xí)俗,，打午時水即是端午當(dāng)天中午11點(diǎn)到13點(diǎn)之間在井里打水，古人把打上來的午時水視為大吉水,，這個時候的水是最能辟邪,。重午日的午時，陽上加陽,，所以“午時水”有“極陽水”之稱,；亦稱龍目水、正陽水等,。這一天的午時陽氣最盛,，端午日午時驅(qū)邪最佳，具有辟邪,、凈身,、除障的效果。

舊時廣東一些地方有貼“午時符”的習(xí)俗,。午飯后,，家家貼“午時符”。符用寬約一寸,，長近一尺的黃紙條,，上面用朱砂寫上“五月五日午時書，官非口舌疾病蛇蟲鼠蟻皆消除”等字樣,。在大門上懸掛菖蒲,、鳳尾、艾葉等,，并扎上一束蒜頭,，涂以朱砂避邪。也有些人家還在門上貼上用黃紙寫的小對聯(lián)：“艾旗迎百福,，蒲劍斬千邪,。”

廣州人對端午節(jié)很重視,，舊俗在農(nóng)歷五月初二至初四便有送節(jié)之舉,。年輕“新抱”（媳婦）們，用“全盒”六個或四個,，盛以粽子,、豬肉,、生雞、雞蛋,、水果,、酒等回娘家向長輩賀節(jié)。姑娘和兒童們掛香包,，掛包以五色絲線編織,，香包中裝有檀香、八角,、花椒,、琉璜等，一般均為新媳婦所送,，一方面體現(xiàn)新媳婦的賢良,，一方面體現(xiàn)新媳婦的手藝，俗稱“新抱手藝”,。

送災(zāi)難,，是古時流行于我國南方一些地方的端午民俗，該民俗主旨是驅(qū)邪,、消災(zāi)。端午節(jié)正午以燒符水洗手眼后,，潑灑于道,，稱為“送災(zāi)難”。另有形式為,，從社境廟宇迎接行身神像出巡游境,，寓意神明降落民間，巡視鄉(xiāng)里,，保佑合境平安,；道公佬并以法水、貼符驅(qū)逐邪凡魅,。

咸鴨蛋

薰蒼術(shù)是端午節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗活動之一,，在民間用蒼術(shù)消毒空氣，即將天然的蒼術(shù)捆綁在一起,，燃燒后產(chǎn)生的薄煙,，不僅會散發(fā)出清香，還可以驅(qū)趕蚊蟲,，令人神清氣爽,。

斗草是一種由采草藥衍生而成的民間游戲，於端午日外出,，找些奇花異草互相比賽,，以新奇或品種多者為勝,。起源無考，普遍認(rèn)為與中醫(yī)藥學(xué)的產(chǎn)生有關(guān),。漢以前不見斗草之戲（《歷代社會通俗事物考?尚秉和》）,。斗草以對仗形式互報花名、草名,，多者為贏,，兼具植物知識、文學(xué)知識之妙趣,；兒童則以葉柄相勾,，捏住相拽，斷者為輸,，再換一葉相斗,。

端午節(jié)時以雄黃涂抹小兒額頭的習(xí)俗，云可驅(qū)避毒蟲,。典型的方法是用雄黃酒在小兒額頭畫“王”字,，一借雄黃以驅(qū)毒，二借猛虎（“王”似虎的額紋,，又虎為獸中之王,，因以代虎）以鎮(zhèn)邪。清富察敦祟《燕京歲時記》：“每至端陽,，自初一日起,，取雄黃合酒灑之，用涂小兒領(lǐng)及鼻耳間,，以避毒物,。”除在額頭,、鼻耳涂抹外,，亦可涂抹他處，用意一致,。山西《河曲縣志》云：“端午,，飲雄黃酒，用涂小兒額及兩手,、足心,，…謂可除病延年?！?/p>

佩豆娘是舊時端午節(jié)婦女的頭飾,，。多見于江南,。一些地區(qū)亦稱作健人,。此物一說源于古代的步搖,，一說即艾人的別樣形式?！肚寮武洝芬短扑芜z紀(jì)》云：“江誰南北,，五日釵頭彩勝之制，備極奇巧,。凡以繒銷翦制艾葉,，或攢繡仙、佛,、合,、烏、蟲,、魚,、百獸之形，八寶群花之類,。

端午在古代北方人心目中是毒日,、惡日，在民間信仰中這個思想一直傳了下來,，所以有了種種求平安,、避五毒的習(xí)俗。五毒是指蜈蚣,、毒蛇,、蝎子、壁虎和蟾蜍,，這五種動物是古時北方盛傳的五大毒物,。就現(xiàn)有文獻(xiàn)記載來看,，兩漢時的北方端午風(fēng)俗主要以避惡為主,。古時候南北風(fēng)俗各異，北方古人把端午視為“毒日,、惡日”而避之,。其實(shí)這是由于北方夏季天氣燥熱，瘟疫易流行,，加上蛇蟲繁殖易咬傷人,，這才讓北方古人逐漸形成“避五毒”、“躲端午”等習(xí)俗,。

跳鐘馗：一種民間舞蹈,，又稱“嬉鐘馗”。據(jù)悉,，跳鐘馗,，源自北宋,，是古徽州遺存下來的一種傳統(tǒng)民俗表演，有《出巡》,、《嫁妹》,、《除五毒》等多種內(nèi)容，體現(xiàn)了民眾崇尚鐘馗的剛正不阿和祈盼除害降福的美好愿望,。在民間，“鐘馗”是避邪扶正的象征，端午跳鐘馗,，寓意為消除五毒,，四季平安，人壽年豐,。到了清代,，江南蘇、浙一帶的居民大都在農(nóng)歷五月于大門或堂中掛鐘馗圖一月,，以期驅(qū)邪除害,、祛兇引福。

鐘馗捉鬼：是流行于江淮地區(qū)的端午節(jié)習(xí)俗,。在江淮地區(qū),，家家都懸鐘馗像，用以鎮(zhèn)宅驅(qū)邪,。據(jù)傳唐明皇開元,，自驪山講武回宮，瘧疾大發(fā),，夢見二鬼,，一大一小，小鬼穿大紅無襠褲,，偷楊貴妃之香囊和明皇的玉笛,，繞殿而跑。大鬼則穿藍(lán)袍戴帽,，捉住小鬼,，挖掉其眼睛，一口吞下,；明皇喝問,，大鬼奏曰：臣姓鐘馗，即武舉不第,，愿為陛下除妖魔,。明皇醒后，瘧疾痊愈，于是令畫工吳道子,，照夢中所見畫成鐘馗捉鬼之畫像,，通令天下于端午時，一律張貼,，以驅(qū)邪魔,。

端午食粽，是端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗,。粽,，俗稱粽子，主要材料是糯米,、餡料,，用箬葉（或?耙丁⒑{古子葉）包裹而成,，形狀多樣,，有尖角狀、方狀等,。其由來久遠(yuǎn),，最初是用來是祭祀祖先神靈的貢品。傳入北方后,，用黍米（北方產(chǎn)黍）做粽,，稱“角黍”。由于各地飲食習(xí)慣的不同,，粽形成了南北風(fēng)味,；從口味上分，粽子有咸粽和甜粽兩大類,。端午食粽的風(fēng)俗,，千百年來在中國盛行不衰，已成了中華民族影響最大,、覆蓋面最廣的民間飲食習(xí)俗之一,，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國,。

每年五月初,，中國百姓浸糯米,、洗粽葉,、包粽子，其花色品種繁多,。從餡料看,，北方多包小棗的北京棗粽；南方則有豆沙、鮮肉,、火腿,、蛤蔞、蛋黃等多種餡料,。

五黃,，即是黃魚、黃瓜,、黃鱔,、鴨蛋黃、雄黃酒（雄黃酒有毒性,，一般都喝普通的黃酒代替雄黃酒）,。吃五黃是漢族的民間風(fēng)俗，流行于江南等地,。農(nóng)歷五月,，江南人稱五黃月，因有五種帶“黃”音的食物上市而得名,。

在端午節(jié)的中午吃五黃餐,，即是把五種黃顏色的食物混在一起吃。因?yàn)橹嗅t(yī)理論認(rèn)為,，端午節(jié)是在農(nóng)歷五月初五,，是一年中陽氣最盛的時候，而中午,，又是一天中陽氣最盛的時候,，可利用端午節(jié)氣的力量，抑制霉運(yùn),、提升自己的精力,。

端午節(jié)的由來和風(fēng)俗篇五

俗話說“要吃咸蛋粽，才把寒意送”,。因?yàn)槎宋绻?jié)預(yù)示著炎熱的夏天即將來臨,，動植物生命活動進(jìn)入旺盛階段，再加上氣候潮濕,，病蟲細(xì)菌活躍,，容易引發(fā)眾多疾病。古時,，五月被視為“毒月”,、“惡月”，瘟瘡蔓延,，五月初五更是九毒之首,。而蛋形如心,，吃了蛋就能使心氣精神不受虧損。

過去,，端午節(jié)吃的蛋一般為咸鴨蛋,，之所以吃咸鴨蛋，也有一番說法,。

據(jù)有關(guān)資料介紹,，咸鴨蛋咸而微寒，能滋陰,、清肺,，可治夏季膈熱、咳嗽,、喉痛,、齒痛、泄痢等病癥,。直至現(xiàn)代,，人們?yōu)樨S富口味，才開始煮起了鮮蛋和茶葉蛋,。每逢端午節(jié)這天,，一般家庭的主婦起得特別早，用黃金山,、金銀花藤,、花麥腎、艾草等10多味揮發(fā)性中草藥混合而成的“草頭湯”,，來煮鮮蛋和咸鴨蛋,，供家人當(dāng)早餐食用。

接下來,，就來教教你如何制作咸鴨蛋吧,。

用料：鴨蛋14顆、白酒適量,、鹽150克,、錫紙適量、腌制用容器1個

做法：生鴨蛋洗干凈擦干,。要50度以上的白酒,，我這個是56度二鍋頭。鹽倒進(jìn)大碗里,。白酒倒進(jìn)盆子或大碗里,，把洗干凈的鴨蛋放進(jìn)去泡3分鐘。鴨蛋在酒里泡過拿出來不用擦,，連著酒水滾上一層鹽,，越濕鹽越滾的厚，鹽厚咸的也比較快,。錫紙?zhí)崆凹舨贸煽梢园养喌巴耆玫姆綁K狀,。滾好鹽的鴨蛋用錫紙裹嚴(yán)實(shí)。全部包好裝進(jìn)容器里,，沒有容器塑料袋也可以,，裝好扎緊袋口多包兩層塑料袋密封會嚴(yán)實(shí)些。我這瓶子沒裝下,，剩下幾個用兩層塑料袋密封的一樣好,。封好放在陰涼處不用管了就等待。一個月以后可以先拿出兩個試試,，如果沒有出油繼續(xù)再腌,，我這一下就是38天打開的，已經(jīng)爆足了油我這鴨蛋個頭不大,，大個的時間也得久一點(diǎn),，小個的可以早幾天就可以了。將鹽沖洗掉,，放到鍋里蒸15分鐘,。個人覺得蒸比煮好，有時腌制完會有小裂紋煮的話會影響出油,。蒸好后用涼水沖一下很容易剝皮,。

那么，咸鴨蛋有哪些營養(yǎng)價值呢,？

氨基酸：在鴨蛋中含有大量的蛋白質(zhì),，而這種物質(zhì)在腌制的過程中會被分解為氨基酸，除此之外由于鹽腌從而導(dǎo)致鴨蛋中的鹽分增加,，致使蛋內(nèi)無機(jī)鹽也隨之略增,。在新鮮的鴨蛋中，而蛋黃中的脂肪由于與蛋白質(zhì)結(jié)合在一起因此看不出含有油脂,，而通過腌制一段時間后蛋白質(zhì)會變性并與脂肪分離,，而這個時候鴨蛋中的脂肪聚集在一起就成了蛋黃油。

咸鴨蛋的蛋黃中含有大量的紅黃色卵黃素及胡蘿卜素,，并且與蛋黃油溶在一起因此才會出現(xiàn)我們看到的紅黃色,。咸蛋出油是咸蛋已腌好的標(biāo)志，可以說咸鴨蛋中的營養(yǎng)價值非常高,，與新鮮的鴨蛋中所含有的營養(yǎng)并無多大的區(qū)別,。

豐富的鈣：鴨蛋在腌制成為咸蛋之后,，其中所含有的蛋白質(zhì)含量會明顯的減少,，由鮮蛋的每百克含14.7克下降為10.4克,。而這個時候其中所含有的脂肪卻會明顯的增多，從鮮蛋每百克含11.6克,，上升為13.1克,。不僅如此,，咸鴨蛋中的碳水化合物含量也有明顯的增加,，由鮮蛋每百克含1.6克,，上升為10.7克,。

其中最值得一提的便是礦物質(zhì)的保存，鴨蛋中所含有的礦物質(zhì)在腌制的過程中并不會遭到損害,，同時還能讓讓鈣在腌制的過程中得到很大的提高,，由鮮蛋每百克含55毫克，上升為512毫克,。

無機(jī)鹽：在咸鴨蛋中除了含鈣量豐富之外,，同時還含有鐵,、磷等無機(jī)鹽，并且專家經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，咸鴨蛋中所含有的鈣質(zhì)量、鐵質(zhì)量比雞蛋,、鮮鴨蛋都高,。 所以它們的營養(yǎng)價值是基本相同的各有好處,，適當(dāng)?shù)氖秤脤ι眢w沒有危害,，因此在日常生活中可以放心的食用,。

雖然說咸鴨蛋的營養(yǎng)價值很高,，并且適量食用沒有什么危害,，但任何食物都不能吃多,，比如咸蛋用鹽量一般在10%左右,，如果過量食用的話很有可能會因此而患有高血壓,，從而嚴(yán)重的危害到人體的健康,。

清肺火：經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，咸鴨蛋中所含有的各種營養(yǎng)都具有很好的滋陰,、清肺,、豐肌,、澤膚等功效，因此非常適合在夏季食用。除此之外,，我國中醫(yī)認(rèn)為咸鴨蛋清肺火,、降陰火功能比未腌其中咸蛋黃油可治小兒積食，外敷可治燙傷,、濕疹,。

咸鴨蛋雖然好吃，但是在端午節(jié)時也不宜多吃哦,。

端午節(jié)的由來和風(fēng)俗篇六

中國,，一個源遠(yuǎn)流長的國度，有著太多的文化,，太多的瑰寶――它們或是以佳作傳世,，或是以經(jīng)典留名，或是作為風(fēng)俗節(jié)慶深深扎根于每代中國人的心里,。端午節(jié)正是這些風(fēng)俗節(jié)慶之一,。作為炎黃子孫，龍的傳人,，我們必須把祖先遺留給我們的寶貴財富一代代地傳下去,！

我倡議：

讓我們從我做起：

多去博物館了解傳統(tǒng)習(xí)俗知識，再告訴別人,。

利用校園網(wǎng),，做雙語的端午網(wǎng)頁。

利用軟件制作動畫,，讓孩子也能接受,。

學(xué)習(xí)老藝人的民俗手藝，并發(fā)揚(yáng)光大,。

幫助發(fā)宣傳單,。

邀請孤兒，孤老共度佳節(jié),。

請我們的家庭,，社區(qū)，學(xué)校眾人拾柴：

創(chuàng)作民俗節(jié)慶歌曲,。

開設(shè)關(guān)于民俗節(jié)慶的興趣小組,，并評選小能手。

印發(fā)宣傳單,，來介紹民俗節(jié)慶知識,。

開展多種活動，如做香袋等,。

藝人可以開辦學(xué)校,，教其他人,。

開展主題班會，搞各式活動,。

請我們的政府再接再厲：

開發(fā)粽子的新口味等,，讓更多人喜歡它。

制作民俗節(jié)慶的吉祥物,。

多舉辦民俗節(jié)慶的博物館,，主題公園，度假村等,，擴(kuò)大世界知名度,。

建立專門宣傳中國傳統(tǒng)文化的電視頻道。

將民俗申請非物質(zhì)文化遺產(chǎn),。

政府營造民俗節(jié)慶的過節(jié)氣氛,，如龍舟大賽，做月餅,，總字形狀的宣傳花車游行等,。

讓我們關(guān)注傳統(tǒng)文化，關(guān)注民俗遺產(chǎn),，為共筑精神家園,，建設(shè)和諧社會，傳承華夏之光,，啟迪現(xiàn)代文明添磚加瓦,。

5，活動結(jié)束,，總結(jié)：

中國在其上下五千年的悠久歷史中,，逐漸形成了博大精深，源遠(yuǎn)流長的中國傳統(tǒng)文化,。中國傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵十分豐富,，涉及的范圍也相當(dāng)廣闊，民俗節(jié)慶只是它浩瀚江海中的一支涓涓細(xì)流,。而正是這支永不枯竭的細(xì)流至今依然澆灌和滲透著。傳統(tǒng)并不等于過時,，傳統(tǒng)文化也不會如日落西山而光芒不在,，關(guān)鍵是在于我們?nèi)绾螌⑺鼈兺脐惓鲂拢艦榻裼貌⑶野l(fā)揚(yáng)光大,。我們不能只是將中華傳統(tǒng)文化作為歷史文物"保護(hù)"起來,，更不能視之如敝履，猶恐扔之不及,，我們需要的是弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)文化,，為了實(shí)現(xiàn)這個目標(biāo),，我們應(yīng)該盡最大的努力去擔(dān)負(fù)起這一份責(zé)任。