范文為教學(xué)中作為模范的文章,，也常常用來指寫作的模板,。常常用于文秘寫作的參考,，也可以作為演講材料編寫前的參考,。寫范文的時候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文，希望能夠幫助到大家，我們一起來看一看吧,。

酒店餐飲服務(wù)員周記篇一

在大學(xué)學(xué)習(xí)酒店管理專業(yè)的學(xué)生們，往往需要完成實習(xí)課程,，以鍛煉自己的實踐能力,。我也不例外，最近完成了一周的酒店實習(xí)課程,。在這段時間里,，我收獲了很多體會和感悟，下面將分享我對于酒店實習(xí)的心得體會,。

第二段：為什么選擇酒店管理,？

對于我來說，選擇酒店管理專業(yè),，主要是出于熱愛服務(wù)行業(yè)和接待客人的欲望,。實習(xí)期間，我切身體會到了客人的需求和滿意度對于酒店的影響,。我學(xué)到了如何為客人提供高質(zhì)量的服務(wù),、怎樣處理客人抱怨等技巧，這些都是在課堂上學(xué)習(xí)不到的寶貴經(jīng)驗,。

第三段：實習(xí)過程中的收獲

在實習(xí)的過程中,，我最大的收獲是實踐能力的提高。從學(xué)習(xí)中了解客戶狀況,，到快速響應(yīng)客戶需求以及處理問題，這樣的練習(xí)對我的職業(yè)生涯非常重要。此外,，在實習(xí)中我還學(xué)會了如何與其他職員溝通,，團隊合作以及陽光與微笑的重要性。同時,，還學(xué)到了如何提高自己的效率,，畢竟在酒店排隊等待的客人是非常不耐煩的。

第四段：實習(xí)過程中的挑戰(zhàn)

在實習(xí)期間,，我也遇到了不少挑戰(zhàn),。酒店管理這個領(lǐng)域，客戶總有著不同的需求和性格,。與客人溝通時,，有時候需要用心徹底了解他們的要求，有時則是需要以親善的方式化解沖突,。為了處理好每個客人的需求,，我要求高度的反應(yīng)能力，即時處理問題,，并從錯誤中吸取教訓(xùn),，以避免再次發(fā)生。

第五段：總結(jié)

在實習(xí)課程中,，我學(xué)到了很多,，對于團隊合作和高質(zhì)量的服務(wù)都有了更深刻的認識。與客人溝通處理尤其是增加了我的實踐經(jīng)驗,，為我日后進入這個行業(yè)打下了堅實的基礎(chǔ),。最后，我相信最重要的是,，要繼續(xù)努力學(xué)習(xí),，不斷提升自己的能力和技巧，以成為更好的酒店管理人員,。

酒店餐飲服務(wù)員周記篇二

我,，想到了我的身份，我的職業(yè),，我的公司,。我是一個收銀員，我是一個酒店服務(wù)員,，我是收銀的一員,，我是酒店的一員，我是上城軍天酒店的一員,。我的路,，便是充滿陽光與服務(wù)之路。

我清晰地記得，當(dāng)我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地到達上城軍天酒店面試時,，那眾里尋他千百度的入口,，那灰塵彌漫的樓梯，那通往人力資源部的九曲十三灣,，讓我如履薄冰;當(dāng)然,，我也不曾忘記，進入大廈后,，各員工整齊劃一的服裝,、突顯青春朝氣的員工、專心致志的工作面貌,、繞梁三日的專業(yè)術(shù)語，還有光亮整潔的員工飯?zhí)?、會議室,、辦公室等，怎少得讓我驀地產(chǎn)生巨大歸屬感的那句員工,，公司最有價值的資產(chǎn),，食堂里員工聚會照片透露的一份接一份歡樂讓我知道，我在上城軍天酒店沐浴著陽光;我欣賞上城軍天酒店前臺的熱情,，我享受著上城軍天酒店給予我的服務(wù),。

當(dāng)獲悉自己成為上城軍天酒店一員時，我便產(chǎn)生共鳴,。我知道,，在上城軍天酒店，我享受的不僅僅是待遇,，我工作在學(xué)習(xí)的氛圍中,，同事間暢所欲言，關(guān)懷備至,。正如雞尾酒特基拉日出,，在太陽噴薄欲出之際，發(fā)射萬丈光芒,，賜予生命熱,，讓其成長，讓其茁壯,。

作為一名前臺收銀員,，我的崗位職責(zé)，便是為顧客提供咨詢和禮儀服務(wù);為顧客提供結(jié)帳服務(wù)改造;現(xiàn)金作業(yè)和損耗的預(yù)防;營業(yè)前的準(zhǔn)備工作;清潔,、整理收銀作業(yè)區(qū);準(zhǔn)備好找零用金,。為客人帶來標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)并使客人可以得到休閑的體驗,。我無時無刻不在向客人傳遞著陽光的信息，我服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化便是酒店標(biāo)準(zhǔn)化的縮影,，客人看到的便是上城軍天的企業(yè)文化,。我的微笑、自信,、快樂都是在向客人傳遞著陽光為您服務(wù)，是我的榮幸;請您接受,，并請同樣以陽光的心態(tài)來享受我的服務(wù),。

這正正便是我實習(xí)的目標(biāo)，我將用我在這工作的時間,，為我的服務(wù)對象傳遞陽光的信息,，讓其愉悅;也讓我的路上遍布陽光的痕跡，就算是滿途荊棘,，在陽光的照耀下,，荊棘亦會被撫平;當(dāng)每日都充滿愛，那便是暖,。在路上與我產(chǎn)生交集的人,，便會得到我傳遞的陽光。

在吸收與傳遞的過程中,，我同樣也在制造陽光,，那是屬于我自己的陽光，在我的服務(wù)之路上為個性化的服務(wù)對象奉上我獨特的陽光服務(wù),。

酒店專業(yè)實習(xí)周記4在酒店實習(xí)的這個星期感覺過得很快,，我和xxx被派遣到離點心房比較近的副傳菜間負責(zé)傳點心。

點心房是一個很有趣的地方,，里面的師傅們也很友好,。幾乎每天上午茶的時間都會有一些客人來中餐廳吃點心，我們幾個人都配合得很好,，也很團結(jié),，師傅們一做好點心我們就會把它們從點心房傳到客廳里，服務(wù)員接過點心送達了客人,，然后我們就在菜單上蓋上相應(yīng)的章子,。

這就是我們傳點心的過程。有時候客人來的很多,，我們幾個人會很忙,，不止要忙著打漿料、傳菜,，還要負責(zé)劃單,，但是還好,，我們都一一搞定了。

有時候我們也會看點心房的師傅們做各式各樣的中點,，他們的點心都做得十分精致漂亮,，做的過程也十分有趣，有時候我也跟著師傅做兩個,，感覺能學(xué)到了很多,。

酒店餐飲服務(wù)員周記篇三

本人今年大三，專業(yè)是酒店管理,，實習(xí)單位是一家五星級酒店,。入職時，我感到非常興奮和緊張,。我知道這次實習(xí)是我接觸實際工作的第一步,，也是我自己學(xué)以致用的最好機會。我很期待在這家酒店工作期間獲得更多的知識和技能,，并與同事們相互學(xué)習(xí),，相互協(xié)助，共同進步,。

第二段：工作內(nèi)容

在實習(xí)期間,，我主要負責(zé)前臺的接待工作。我的工作內(nèi)容包括接待客人,，為客人提供服務(wù),，處理客人的需求和投訴，并協(xié)助其他部門的工作,。在這個過程中,，我學(xué)習(xí)了如何與客人進行溝通和交流，學(xué)會了如何應(yīng)對各種突發(fā)事件,。通過與同事們共事,，我得到了很多經(jīng)驗和教訓(xùn)。在酒店實習(xí)的這段時間,，我也深刻地認識到了做好服務(wù)工作的重要性,。

第三段：與同事相處

在這段時間里，我和同事們相處得非常融洽,。他們非常友好,，給我提供了很多指導(dǎo)和幫助。由于是酒店行業(yè)的新手,，我可能不懂得非常多,，但同事們總會很有耐心地對我進行指導(dǎo)和輔導(dǎo)。他們的幫助和支持讓我更好地適應(yīng)了工作環(huán)境,，加快了我在工作中的進步,。

第四段：自我反思與成長

在實習(xí)期間,，我也遇到了很多挑戰(zhàn)和困難。面對接連不斷的客人的訴求和投訴,，我感到力不從心,，甚至有些挫敗。但同時,，我也意識到了自身的不足,，并在工作中逐漸成長起來。我嘗試了各種方法,，如細心傾聽客人的需求和建議,，提高自己的服務(wù)能力，積極尋求同事們的幫助和支持,，從而強化自己的應(yīng)對能力。這些經(jīng)歷讓我不斷地反思和調(diào)整自己的工作方式,，以便更好地服務(wù)客人,。

第五段：總結(jié)與展望

酒店實習(xí)經(jīng)過了一個月的時間，感覺自己的成長不小,。通過實習(xí),，我更深刻地認識到了服務(wù)工作的意義和重要性，并學(xué)到了如何更好地與客人溝通和交流,；我更了解了酒店行業(yè)的內(nèi)部運作,，同時從同事們身上獲取了很多實用的經(jīng)驗和技能。我相信通過自己的努力和不斷的學(xué)習(xí),，我能夠成為一名優(yōu)秀的酒店管理人員,，在未來的職業(yè)生涯中走得更穩(wěn)健，更加有自信,。

酒店餐飲服務(wù)員周記篇四

酒店出納承擔(dān)了酒店財務(wù)的運營狀況,，本站小編收集整理了一些關(guān)于酒店出納實習(xí)周記的精彩范文，歡迎閱讀與參考,。

酒店出納實習(xí)周記(一)

第五周,，也是我快離開實習(xí)崗位的時間。越是到最后,，我越發(fā)現(xiàn)自己沒有實習(xí)到的東西還有很多,，真想再延長幾周時間，但這是不可能的,，因為還要回學(xué)校進行我的實習(xí)匯報,。這么多周下來，我深切體會到了出納專業(yè)的特殊性,，出納,，是一門實用性,、操作性很強的學(xué)科，如果不進行實際操作演練,，而只是憑著書本上的一些理論性的東西去從事出納這門行業(yè)的話,，你的工作將會非常地不適應(yīng)，以至于在工作中出現(xiàn)意想不到的差錯,?？梢姵黾{的謹(jǐn)慎性有多么地重要。

這周我還是從事上周原始憑證的填制,，由于上周的教訓(xùn)和我后來偷偷地在宿舍惡補了一下書本上的知識,，這周操作起來就比上周好多了。而且,，我也加深了對紅字更正法的實際體會,，以前在學(xué)校里只要用紅筆劃掉,，寫上“作廢”兩字就可以了,，但在公司里面，要用紅筆劃調(diào),，再蓋上責(zé)任人的章,，這樣才能作廢,。對于數(shù)字的填寫,，高老師再三叮囑我字跡一定要清晰清秀，按格填寫,，不能東倒西歪的,，并且記賬時要清楚明細分錄和總賬名稱，我不敢有絲毫的馬虎,，因為這是關(guān)乎一個企業(yè)的業(yè)務(wù),。

這一周實習(xí)下來,，從制單到記賬的整個過程基本上有了一個大概的了解,，并結(jié)合書本知識總結(jié)了一下手工做賬的來龍去脈。通過自己的努力,，我的實習(xí)變得越來越得心應(yīng)手,，我感覺很欣慰。

酒店出納實習(xí)周記(二)

這兩周的我在負責(zé)公司工商年檢的任務(wù),，于是公司給我專門安排了培訓(xùn)人員教我如何進行營業(yè)執(zhí)照工商年檢的事前材料準(zhǔn)備,，年檢需要的材料主要有驗資報告,、營業(yè)執(zhí)照副本、公章,、公司章程,、資產(chǎn)負債表,、損益表。前四者都是現(xiàn)成的,，主要要做的就是編制資產(chǎn)負債表和損益表了。翻出之前的稅單以及各類憑證，算得我頭暈啊,，這么多數(shù)字,，都看傻了,。

培訓(xùn)人員告訴了我如何編制的技巧之后,，其實編制財務(wù)報表其實不難,，難怪有人說出納是一門藝術(shù),，我現(xiàn)在總算是領(lǐng)會一二了，就這樣連續(xù)培訓(xùn)了兩周，也基本掌握了,，收獲了知識不少的兩周啊。

酒店出納實習(xí)周記(三)

今天已經(jīng)是第三周了,實習(xí)周期的三分之一已經(jīng)過去了.我對酒店的環(huán)境已經(jīng)基本熟悉,同事的名字我也基本能叫上來了,我的辦事效率也因此提高了不少,因為去一個地方找一樣?xùn)|西不用再東找西找東問西問了,看來融入環(huán)境對干好工作是很有幫助的.

這一周我的工作和前兩周沒什么太大的變化.我主要負責(zé)接聽客戶的來電,訂餐,購買辦公用品,兌換零錢,收發(fā)快遞,記錄一些小額的開支,保管一些零錢等等.雖然工作內(nèi)容沒有太大變化,但工作效率卻比以前提高了不少,帶我的老師高嵐姐姐也教了我一些新的東西,比如去銀行要填哪些單子,填寫的規(guī)范等等,但并沒有讓我實際操作,她說下周應(yīng)該可以帶我跑跑銀行了.

在這三周里,每一天我都過得很充實,因為我接觸的人和事都是學(xué)校里未能接觸過的,我也深深體會到把書本上的知識轉(zhuǎn)化到實踐中去的重要性.只有理論和實踐相結(jié)合了,所學(xué)來的知識才不是紙上談兵.我相信下一周我會過得更充實,也更有意義.

酒店出納實習(xí)周記(四)

終于等到了實習(xí)的時候了,，很早以前就從師兄那里打聽到了大三的下半學(xué)期有實習(xí),，那時候可以說是急切地期盼著這一天的到來，因為大家再也無法忍受當(dāng)前這日以繼夜的填鴨式的教學(xué)，盡管從師兄們那里了解到實習(xí)并非像想象中的那樣是一件快樂的事情,。綜合自己的總體計劃,，我決定選擇酒店實習(xí)，那是我所希望了解和學(xué)習(xí)的行業(yè),。我選擇的是我們這個城市最好的一家酒店藍天大酒店,，并且通過面試，我順利的成為酒店的一員,。到酒店的第一天,，是接受公司的培訓(xùn),，講一些酒店禮儀和服務(wù)常識，因為我本身是學(xué)市場營銷的,，禮儀和服務(wù)方面的知識比其他新員工更扎實,，所以在培訓(xùn)老師的考核后我沒在跟其他新人一起培訓(xùn)，提前上崗了,。

剛開始工作的那三天確實令人叫苦不迭啊,，每天除了干活還是干活，最受委屈得要算是腳了,，每天8小時的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴(yán)重抗議,，下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的實際之間的差距由此可見一斑,。本周，我感受最深的是服從二字現(xiàn)在,，我這樣要求自己,。必須服從上級領(lǐng)導(dǎo)安排的任何一件事。從我的身份來說,，我是一名實習(xí)生,，是酒店里面等級最低的一名員工，服從是我起碼并必須要做到的;從酒店的角度來說，在中國的國企里面,，服從也是必須的;而從服務(wù)行業(yè)而言,，服從不僅僅是員工自身必備的素質(zhì)，更是員工接受酒店通過自上而下地按照標(biāo)準(zhǔn)化進行的培訓(xùn)中的一個重要步驟之一,。

團隊精神是我們整個酒店所欠缺的,。酒店實習(xí)周記報告酒店實習(xí)周記報告。我要求自己要服從我的上級,，從而促進對自己自身素質(zhì)的培養(yǎng);我還生怕漏掉了培訓(xùn)課上的任何一點知識,。我發(fā)現(xiàn)自己從來沒有這么認真、好學(xué)過,。說真的,，我也有我很自卑的一面，我總是覺得我不會比人家厲害多少,，而是去比較我和同事之間的差距有多少,，我存在著什么不足的地方?；蛟S,，我的學(xué)歷比他們高，但是我的工作經(jīng)驗比他們少的可憐,，環(huán)境不熟悉;或許,，我的理論知識過了關(guān)，但酒店知識的延伸還有很廣闊的空間,，我的實操能力還不強,，我的經(jīng)驗還不足，或許很多在別人眼中堪稱是優(yōu)點的,，我都會認為我還有很大的提升空間,。我承認我是一個完美主義者，所以,，我不會認為現(xiàn)在的我已經(jīng)是最好的,。我還是時刻警惕自己，一定要虛心,，鞭策自己,，要不斷進步。而首要的,，便是要服從!沒有服從,，我可能連學(xué)習(xí)的機會都會喪失。

我,，想到了我的身份,，我的職業(yè),，我的公司。我是一個收銀員,，我是一個酒店服務(wù)員,，我是酒店的一員，我是藍天大酒店的一員,。因為有著這么好的工作環(huán)境,，我的路，便是充滿陽光與服務(wù)之路,。

我清晰地記得,，當(dāng)我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地到達上城軍天酒店面試時，進入大廈后,，各員工整齊劃一的服裝,、突顯青春朝氣的員工、專心致志的工作面貌,、繞梁三日的專業(yè)術(shù)語,，還有光亮整潔的員工飯?zhí)谩h室,、辦公室等,，怎少得讓我驀地產(chǎn)生巨大歸屬感的那句員工，公司最有價值的資產(chǎn),，食堂里員工聚會照片透露的一份接一份歡樂讓我知道,，我在藍天大酒店沐浴著陽光，我欣賞著這個酒店前臺的熱情,，我享受著這個酒店給予我的服務(wù),。

當(dāng)獲悉自己成為酒店一員時，我便產(chǎn)生共鳴,。我知道,，在這個酒店，我享受的不僅僅是待遇,，我工作在學(xué)習(xí)的氛圍中,，同事間暢所欲言，關(guān)懷備至,。正如雞尾酒特基拉日出,，在太陽噴薄欲出之際，發(fā)射萬丈光芒,，賜予生命熱,，讓其成長，讓其茁壯,。

作為一名前臺收銀員,，我的崗位職責(zé)，便是為顧客提供咨詢和禮儀服務(wù);為顧客提供結(jié)帳服務(wù)改造;現(xiàn)金作業(yè)和損耗的預(yù)防;營業(yè)前的準(zhǔn)備工作;清潔,、整理收銀作業(yè)區(qū);準(zhǔn)備好找零用金,。為客人帶來標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)并使客人可以得到休閑的體驗。我無時無刻不在向客人傳遞著陽光的信息,，我服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化便是酒店標(biāo)準(zhǔn)化的縮影,，客人看到的便是藍天大酒店的企業(yè)文化。我的微笑,、自信,、快樂都是在向客人傳遞著陽光為您服務(wù)，是我的榮幸;請您接受,，并請同樣以陽光的心態(tài)來享受我的服務(wù),。

這正正便是我實習(xí)的目標(biāo)，我將用我在這工作的時間,，為我的服務(wù)對象傳遞陽光的信息,，讓其愉悅;也讓我的路上遍布陽光的痕跡，就算是滿途荊棘,，在陽光的照耀下,，荊棘亦會被撫平;當(dāng)每日都充滿愛，那便是暖,。在路上與我產(chǎn)生交集的人,，便會得到我傳遞的陽光。在吸收與傳遞的過程中,，我同樣也在制造陽光,，那是屬于我自己的陽光，在我的服務(wù)之路上為個性化的服務(wù)對象奉上我獨特的陽光服務(wù),。

在局外人看來,，收銀員的工作很簡單，就是把顧客開房的賬目結(jié)清,。實際上,，雖然為顧客提供結(jié)賬服務(wù)是收銀員的基本工作，但這不是收銀工作的全部,，不能簡單地把收銀工作等同于結(jié)賬工作,。這是因為，顧客踏進酒店,，接觸的第一個員工也許就是收銀員,，退房結(jié)賬時，直接接觸的還是收銀員,，收銀員的一舉一動,、言談舉止都代表了酒店的形象,，所以收銀員的素質(zhì)和對顧客的服務(wù)很重要，酒店也很注重這一點,，從來到這里的第一天,，企業(yè)精神和酒店員工行為規(guī)范等一系列的制度就深深的印我在我的腦海中，師傅告訴我,，要做一名稱職的收銀員,，收銀技巧的掌握固然重要，但對顧客的服務(wù)態(tài)度和自身的素質(zhì)也也很重要的,。酒店實習(xí)周記報告各類報告http://,。您好，歡迎下次再來這些最基本的禮貌用語是必不可少的的,。

我們過去花的每一分錢都來之不易,，都是父母辛辛苦苦用血汗錢賺來的。未來我們要走的路很長,，學(xué)校給我們安排這個機會能讓我們及早的發(fā)現(xiàn)自身的缺陷,。認識到了不足就要盡早的去改正，如果安于現(xiàn)狀那么等待我們的就是被社會所淘汰,。我以后要豐富自己的人生經(jīng)驗,，使自己的工作和個人能力在以后的道路上更上一個新的臺階。所以我鼓勵自己,，只要自己努力過,，就一定會有收獲。

酒店出納實習(xí)周記(五)

實習(xí)時間:20xx年x月x日—20xx年x月x日

實習(xí)地點：xx省xx縣xx鎮(zhèn)xx洲際大飯店

實習(xí)項目:客房中心文員

實習(xí)內(nèi)容：學(xué)習(xí)報工程,，填寫維修單

工作業(yè)績：

不知不覺時間過的真快,，我在這個崗位上學(xué)會了很多的東西。這星期我要學(xué)習(xí)報過程,，填寫維修單,，我們接到樓層服務(wù)員報來的過程情況，我們首先在電腦報過去給工程部,，然后打電話給工程部,，讓他們及時處理，最后在填維修單,。這個工作看起來簡單,，其實里面有很多學(xué)問的，如果對酒店客房布局不知道,，那么在接到樓層服務(wù)員的通知你不不知所措的,，你不知道是什么東西在什么地方，這樣即給工程部帶去不便也給自己帶來困擾，所以中心文員也會到樓層上去實習(xí),。

工作體會：

回顧這七周以來所經(jīng)歷的點點滴滴,，發(fā)覺實習(xí)真的是一種經(jīng)歷，只有親身體驗才知其中滋味,。我知道了課本上學(xué)的知識都是最基本的知識,，不管現(xiàn)實情況怎樣變化，抓住了最基本的就能以不便應(yīng)萬變,。這次實習(xí)，時間雖然很短,，但我學(xué)到的卻是三年大學(xué)中從未學(xué)到的,。比如，如何與同事,，與領(lǐng)導(dǎo)相處,。人際關(guān)系是剛踏入社會的大學(xué)生需要學(xué)習(xí)的重要一課，在實習(xí)時,，我經(jīng)常會留心周圍的同事是如何相處的,，也盡量虛心請教，與同事們相處,，不但可以放松神經(jīng),，也學(xué)了不少為人知道。最大的收獲是心理的成熟,一千多個日子里曾悲傷過,、失落過,、苦惱過,委屈過。而現(xiàn)在懂得擦干眼淚,站起繼續(xù)往前走,前面的荊棘,算不了什么,路上的阻礙,我可以戰(zhàn)勝,。我每攀登跨越過一次,便離云端更近了一步,。在酒店的實習(xí)不但教會了我酒店知識,還讓我學(xué)會為人處事的方式,更磨練了我堅強的意志和必勝的信心。在這即將揮手告別美好的酒店實習(xí)生活,重新踏上社會旅途的時候,我將以飽滿的熱情,堅定的信心,高度的責(zé)任感去迎接新的挑戰(zhàn),跨越新的高峰,。

酒店餐飲服務(wù)員周記篇五

從汽車駛過酒店大門開始,，我六個月的實習(xí)生活開始了。雖說酒店管理不是我的專業(yè),，但既然選擇這里,，只能義無反顧了，我的職位是培訓(xùn)生,。

這一周的主要工作就是,，體檢，然后培訓(xùn),。而培訓(xùn)我得以對酒店的基本情況能人所了解,，這是家五星級酒店，業(yè)主是東莞旗峰山會舍公司,，管理層則是法國雅高集團的,，這種運作方式因為之前見識短淺的緣故第一次聽到,。培訓(xùn)完有一個小小的面試。我的面試,，當(dāng)時是要我用英語介紹自己,，老卡，很不順利,，最后我的“歸宿”是客房部,，說是到了客房部再分配部門。個人感覺酒店方面都不是很認真,，從每個同學(xué)的簽定表各項技能的千篇一律的“一般”可以看出一點,。

第二周

客房據(jù)說是酒店里最辛苦的部門了。這一周的前幾天我們被“發(fā)配”到客房的同學(xué)全都被安排在客的七樓“開荒”(酒店剛開張,，把剛裝修好的房間收拾干凈),。

現(xiàn)在是夏天，房間還沒裝好空調(diào),，非常之熱,。當(dāng)然我們都是很積極的，其結(jié)果是每個人的衣服全都被汗給浸濕了,。給我們的工具是一個刀片,，很不趁手，于我們就是雪上加霜了,。然而這只是開始罷了,。

接著，我被分到了洗衣房,，但只是一天而已,。那是個很熱，很吵,，還有點閑的地方,。因為文員搞錯了，其實我應(yīng)該是被分到pa部的,。

第三周

但手上還是盡可能的勤快的,，我得先跟這里的同事熟絡(luò)點吧。個人感覺處得還可以吧,，只要嘴上勤快點,，然而不幸還是發(fā)生了!

我的主管太急于讓我成才了，一定要教我用機器,。那是個晶面機,，明明看著很好用的，我一把它的把手抓要手里，機器一開馬上就出事了,。機器馬上把洗手盤前面的大理石給撞爛了一大塊,，當(dāng)時懵了，雖說沒撞到人是萬幸(當(dāng)時邊上有主管和另一同事),，但是我猜是要照價賠償?shù)摹?/p>

還好,，最后是請工程部的同事用膠水給粘上，解決了,。我,，不用賠。

但仍心有余悸,，不敢對機器有想法了,。

第四周

這周里有個小插曲，當(dāng)時跟我一樣被錯誤的分到洗衣房的同學(xué)又回到洗衣房去了,，是洗衣房經(jīng)理從中周旋的結(jié)果。對pa工作的臟環(huán)境,，我自是不樂意的,。于是某天在洗衣房同事的鼓動下(之前洗衣房經(jīng)理跟我說過只要部門經(jīng)理同意，她愿意接收我的),，我當(dāng)時就去和部門經(jīng)理說了,。我說我想調(diào)回洗衣房去。他問什么理由,，我就說是自己更喜歡洗衣房的工作氛圍,，因為更融洽。但是經(jīng)理沒同意,，當(dāng)時我也覺得這理由有些牽強了,，說不過去。但經(jīng)理還說讓我在pa呆一段時間后再調(diào)到樓層去,。無功而返,。

為此我還是郁悶了一些時間的。好在pa里還有一些同齡人,，平時打鬧下,，嘻哈下，時間也就過去了,，快一個月了,，我的實習(xí)生活。

第五周

我在前公司的經(jīng)理跟我說過,，一份工作的第一月是最難熬的,，尤其是月底。這幾天我就萌生了退意。在我確信了學(xué)校每個月會從我工資里扣100元管理費,，且是在我的工資比部門里的任一同事都低的情況下,。且心里很不服，這所謂管理費只有收的時候我才知道它的存在,，那管理呢,，在哪?沒有人看到過，只是都聽說了,。

還情緒容易失控,，我經(jīng)常跟同學(xué)表述我的不滿，我的憤怒,。最后我找了主管我們實習(xí)工作的人力資源部一副經(jīng)理,。當(dāng)天晚上跟這家伙聊了蠻久。現(xiàn)在想想,，感覺他壓根就沒有跟我說什么,，就是把我晾在一邊，他一直沉默,。昧不時還瞄下電視,。接著我辭職的念頭就沒那么強烈了，而想法還是有的,。這讓我想到“有時候沉默也是種力量”,。

我的實習(xí)第一月這么過去了，按規(guī)定是下個月才能領(lǐng)工資,，所以我改掉了自高中養(yǎng)成以來的好習(xí)慣,，吃起了泡面。別的沒什么,，就是每每讓宿舍里老有一股泡面味讓我很不自在,，我很怕舍友們會比我更不自在。

第六周

都9月份了,，這個時候?qū)W校里都準(zhǔn)備開學(xué)了,。前幾天有個同學(xué)來看我們，說起特別懷念學(xué)校時候的生活來著,，因為可以睡懶覺,，更重要的原因是現(xiàn)在睡不得懶覺了。個人對這個沒什么感覺,，我的在學(xué)校沒有美好回憶,，說到這個就比較灰色。

我現(xiàn)在的宿舍挺好,。前一宿舍我入住的第一個晚上就有人打架,，據(jù)說是為幾了十塊錢,。這里沒有嗆人的煙味，還常有同事自覺拖地板,。用句流行點的話是就是—一片和諧,。

第七周

對我的現(xiàn)在工作越發(fā)厭惡了，因此這工作越發(fā)枯燥,，雖說主管確實人好,。在這個部門，學(xué)會使用機器很重要,，無奈我已對機器產(chǎn)生了恐懼癥,。學(xué)會了跟人打招呼才是相對重要的，剛開始時是要求是在酒店范圍內(nèi)見到每一個人都要打招呼,，我們例行的周四培訓(xùn)反復(fù)強調(diào)過的,。我發(fā)現(xiàn)這么做的結(jié)果是每個人都很友好，但是會很麻煩,，得眼觀六路,，耳聽八方。

酒店餐飲服務(wù)員周記篇六

今天已經(jīng)是第三周了,，實習(xí)周期的三分之一已經(jīng)過去了,。我對酒店的環(huán)境已經(jīng)基本熟悉，同事的名字我也基本能叫上來了,，我的辦事效率也因此提高了不少，因為去一個地方找一樣?xùn)|西不用再東找西找東問西問了,，看來融入環(huán)境對干好工作是很有幫助的,。

這一周我的工作和前兩周沒什么太大的變化。我主要負責(zé)接聽客戶的來電,，訂餐,，購買辦公用品，兌換零錢,，收發(fā)快遞,，記錄一些小額的開支，保管一些零錢等等,。 雖然工作內(nèi)容沒有太大變化,，但工作效率卻比以前提高了不少，帶我的老師高嵐姐姐也教了我一些新的東西,，比如去銀行要填哪些單子,，填寫的規(guī)范等等，但并沒有讓我實際操作,，她說下周應(yīng)該可以帶我跑跑銀行了,。

在這三周里,，每一天我都過得很充實，因為我接觸的人和事都是學(xué)校里未能接觸過的,，我也深深體會到把書本上的知識轉(zhuǎn)化到實踐中去的重要性,。只有理論和實踐相結(jié)合了，所學(xué)來的知識才不是紙上談兵,。我相信下一周我會過得更充實,，也更有意義。

第五周,，也是我快離開實習(xí)崗位的時間,。越是到最后，我越發(fā)現(xiàn)自己沒有實習(xí)到的東西還有很多,，真想再延長幾周時間,，但這是不可能的，因為還要回學(xué)校進行我的實習(xí)匯報,。 這么多周下來,，我深切體會到了出納專業(yè)的特殊性，出納,，是一門實用性,、操作性很強的學(xué)科，如果不進行實際操作演練,，而只是憑著書本上的一些理論性的東西去從事出納這門行業(yè)的話,，你的工作將會非常地不適應(yīng)，以至于在工作中出現(xiàn)意想不到的差錯,?？梢姵黾{的謹(jǐn)慎性有多么地重要。

這周我還是從事上周原始憑證的填制,，由于上周的教訓(xùn)和我后來偷偷地在宿舍惡補了一下書本上的知識,，這周操作起來就比上周好多了。而且,，我也加深了對紅字更正法的實際體會,，以前在學(xué)校里只要用紅筆劃掉，寫上“作廢”兩字就可以了,，但在公司里面,，要用紅筆劃調(diào)，再蓋上責(zé)任人的章,，這樣才能作廢,。對于數(shù)字的填寫，高老師再三叮囑我字跡一定要清晰清秀,，按格填寫,，不能東倒西歪的,，并且記賬時要清楚明細分錄和總賬名稱，我不敢有絲毫的馬虎,，因為這是關(guān)乎一個企業(yè)的業(yè)務(wù),。

這一周實習(xí)下來，從制單到記賬的整個過程基本上有了一個大概的了解,，并結(jié)合書本知識總結(jié)了一下手工做賬的來龍去脈,。通過自己的努力，我的實習(xí)變得越來越得心應(yīng)手,，我感覺很欣慰,。

這兩周的我在負責(zé)公司工商年檢的任務(wù)，于是公司給我專門安排了培訓(xùn)人員教我如何進行營業(yè)執(zhí)照工商年檢的事前材料準(zhǔn)備,，年檢需要的材料主要有驗資報告,、營業(yè)執(zhí)照副本、公章,、公司章程,、資產(chǎn)負債表、損益表,。前四者都是現(xiàn)成的,，主要要做的就是編制資產(chǎn)負債表和損益表了。翻出之前的稅單以及各類憑證,，算得我頭暈啊,，這么多數(shù)字，都看傻了,。

培訓(xùn)人員告訴了我如何編制的技巧之后,，其實編制財務(wù)報表其實不難，難怪有人說出納是一門藝術(shù),，我現(xiàn)在總算是領(lǐng)會一二了,，就這樣連續(xù)培訓(xùn)了兩周,，也基本掌握了,，收獲了知識不少的兩周啊。

酒店餐飲服務(wù)員周記篇七

在酒店實習(xí)的這個星期感覺過得很快,，我被派遣到離點心房比較近的副傳菜間負責(zé)傳點心,。點心房是一個很有趣的地方，里面的師傅們也很友好,。幾乎每天上午茶的時間都會有一些客人來中餐廳吃點心,，我們幾個人都配合得很好，也很團結(jié),，師傅們一做好點心我們就會把它們從點心房傳到客廳里,，服務(wù)員接過點心送達了客人,，然后我們就在菜單上蓋上相應(yīng)的章子，這就是我們傳點心的過程,。有時候客人來的很多,，我們幾個人會很忙，不止要忙著打漿料,、傳菜,，還要負責(zé)劃單，但是還好,，我們都一一搞定了,。

有時候我們也會看點心房的師傅們做各式各樣的中點，他們的點心都做得十分精致漂亮,，做的過程也十分有趣,，有時候我也跟著師傅做兩個，感覺能學(xué)到很多,。

這周是我來__酒店的第__天了,，連續(xù)__天高強度的工作已經(jīng)讓我快累的麻木了。我主動找主管申請休假,，因為明天是我的生日,，而且我已經(jīng)連續(xù)工作十二天，按照當(dāng)時簽訂的合同,，我每天工作八個小時,，每周有兩天的假期?？墒俏椰F(xiàn)在每天至少要工作是個小時,，而且令我很難忍受的是加班超過兩個小時才算加班費，可是我們通常會被間歇性的安排加班不到兩個小時,。很多正式員工和實習(xí)生都叫苦不堪,，可是卻敢怒不敢言，默默的忍著,。我本來以為這是一家國企,，請的是全球頂尖的酒店業(yè)專門的外企管理公司來代為管理的，但現(xiàn)實就是很讓人失望的,。

主管批了我一天的假期,，那天我沒有出去，躺在床上思考這些天的工作,。這家酒店在員工的食宿上提供的條件都不錯，硬件設(shè)施配備很齊全,?？墒窃趩T工的工作時間排班上卻有很大的問題,，一個人一個星期至少要上三種以上的班種，導(dǎo)致很多人在生理上很難適應(yīng),，過于頻繁的倒班制度,，使員工得不到好的休整，很難以充沛的精力投入到工作中,。我認為即使是等級最低的員工也是需要被尊重和關(guān)愛的,，可是在工作中，我們經(jīng)常經(jīng)常受到經(jīng)理,、主管以及顧客訓(xùn)斥,、挖苦等。我們西餐廳的一些員工只會對上級顧客職業(yè)性的微笑,，員工之間確實冷面相待,，后來我才知道這叫累的麻木了，懶得去打招呼懶得去微笑,。而這種壞心情的傳遞在我看來是一種很不好的現(xiàn)象,。

新員工培訓(xùn)是我們與酒店的第一次親密接觸。整個實習(xí)生活像是開了一個小縫隙,，讓我們由此不斷展開,，一點一點地感受。每個人都好奇地從小縫不斷往里張望,，想提前看到自己的實習(xí)經(jīng)歷,。grace是給我們上課的第一個老師。人如其名,，端莊,，優(yōu)雅。舉手投足無不溫文爾雅,，得體大方,。說話的音量，語速控制得很好,。如果我們只是很單純地看作grace個人的涵養(yǎng)與氣質(zhì),，那我們錯了。后來陸續(xù)接觸的幾位女老師真正讓我們知道這是作為從事酒店業(yè)的基本素養(yǎng),。我突然想到了自己,，聯(lián)想由此展開,。一身制服,，矜持的微笑，柔緩的語速，標(biāo)準(zhǔn)的站姿,。呵呵,，有點小嚇人,。被自己打敗了,。其實這是種潛移默化的影響,，在酒店呆久了,，必然被整個文化氛圍感染,。

第一課上的是酒店概況,。grace詳盡而耐心地介紹__酒店的整體情況,，讓我們對此有個基本了解。樓層的分布,，各個營業(yè)場所的名稱,，營業(yè)時間著實讓我們迷糊了一陣。grace也善解人意地讓我們不用著急,，上崗工作后自然就會更清楚,。于是就莫名其妙的期待上崗。想起小時候為了收集糖紙就拼命的買糖吃,，直到蛀牙,。一邊牙痛地掉淚，一邊卻看著滿抽屜的糖紙傻笑,。想想現(xiàn)在為了更了解酒店就想上崗,。好像是一樣的道理。有苦日子受了,。

前臺作為酒店的門面,，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,，基本上都是從這里開始的,。因而，一般來說,，酒店對前臺的要求都會高一點,，通常都會要求英語要過三級。

前臺的工作主要分成接待,、客房銷售,、入住登記、退房及費用結(jié)算,，當(dāng)然,，這當(dāng)中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務(wù)要求,，電話轉(zhuǎn)接,，taxi外叫服務(wù)及飛機票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外，前臺作為客人直接接觸的部門,，所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務(wù)員提出,，而是選擇他們最先接觸的部門――前臺，因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心進行工作,?？腿说囊蠡径疾畈欢啵賯€吹風(fēng)機,、缺塊毛巾,、要個衣架什么的，通常都是瑣碎的小事,，但也有些客人會無理取鬧,，比如說訂飛機票，客人自己說要訂三張去北京的機票,，并且客人自己簽名確認的,，但當(dāng)我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時候，這位客人卻不承認自己訂了三張,，要求我們退還多訂的機票費用,。雖然這件事錯不在我們，因為有他自己的簽名確認單,，但是,，大廳經(jīng)理還是讓我們認錯，并退還機票錢,。當(dāng)時很氣憤,，但是，常言道：“顧客就是上帝”,，“客人永遠是對的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言,，而我已經(jīng)深深的體會到了。

工作業(yè)績：開始上班也有一周了,，這一周是忙碌的,，因為是剛進酒店，很多的事情需要去學(xué)習(xí),，要接手的東西也要慢慢的去處理,。也會幫著別的會計做一些簡單的憑證啊什么的，所謂的“萬事開頭難”,，這下我是真的體會到了,，雖說學(xué)的是這一行，但是真正的接觸到時才知道自己所學(xué)的萬萬不夠的,。剛剛接手工作就出了很多問題,，但這并不足以打敗我,，我會以加倍的時間去適應(yīng)，更快的掌握這個流程,。

工作體會：剛剛接觸到實際操作時，什么都不懂,，腦子里一片空白,，搞的我焦頭爛額的。然后我就只有找?guī)煾登笾?，師傅讓我不要著急,，慢慢來，要用平常心去對待,。我向師傅請教了許多問題,，她也幫我一一解答了，這樣我才松了一口氣,。好好的把思緒理順了才投入到工作中,。

這一周中發(fā)生了很多的事，也很忙碌,，但總的來說還是收獲了不少的東西,。遇到事情的時候要不焦不燥，才能更好的去解決,。不至于在遇到緊急事情的時候不知道這樣處理,，遇事要冷靜，只有這樣才能很好的去解決,。

工作業(yè)績：這是實習(xí)的第二周了,，時間過的挺快的，轉(zhuǎn)眼就半個月了,，我對酒店的了解也多了很多,，也用不著事事都要詢問別人了，也慢慢知道了自己該做些什么了,。

這周我主要是把領(lǐng)班分給我的房間在規(guī)定的時間打掃完,，填寫進房的時間和出房時間。剛剛獨自打掃客房的時候也蠻苦惱的,，對房間的物品擺放情況不是很了解,，遇到很多問題，幸好酒店的同事都比較熱情,，我問的他們都幫我解答了,，這讓我意識到我的功底還不扎實，還需努力去學(xué)習(xí),。

工作體會：通過這周的學(xué)習(xí),，我了解了酒店的很多細節(jié)上的事情，不再那樣的迷茫了。而我也發(fā)現(xiàn)了我的基礎(chǔ)功底不夠扎實,，要回去好好充實一下,，為以后更多的工作打下基礎(chǔ)。還有就是做事要細心,，特別是在做衛(wèi)生的時候更是要細心,，做錯了就會給客人留下不好的映像，也會給工作帶來很多的麻煩,。還有就是要把鑰匙保管好,，千萬不能遺失了，這是非常重要的,。

工作業(yè)績：這周我換了工作,，工作內(nèi)容主要是保持公共區(qū)域的衛(wèi)生。到了一個新的工作環(huán)境,，這個工作比較輕松,，很容易上手。有了前兩個周的經(jīng)驗教訓(xùn),，以前的工作經(jīng)驗告訴我,，一定要仔細，不能夠馬虎,，當(dāng)我第一次嘗試工區(qū)的工作,，更應(yīng)該做好本職工作，為了確保萬無一失,，我把所有工作的流程記在心里,，以便于隨時運用；經(jīng)過這一過程我發(fā)現(xiàn),，在工作時也方便多了,，時間也節(jié)約了不少。就這樣慢慢的我也得到了同事的認可,，和他們也漸漸的熟起來,。領(lǐng)導(dǎo)也夸獎我對工作認真，在工作上能夠及時的克服不足,，改正自己的錯誤,。

工作體會：時間過得如此之快，三個周就這樣過去了,，在這三個周我感受最深的就是會計這個行業(yè)是需要絕對的細心和耐心的,，千萬不可以有任何的大意否則就會帶來相當(dāng)大的麻煩。

實習(xí)周期的三分之一已經(jīng)過去對酒店的環(huán)境已經(jīng)基本熟悉,，同事的名字我也基本能叫上來了,，我的辦事效率實也因此提高了不少,，不會為了找一樣?xùn)|西而問東問西了，看來融入環(huán)境對干好工作是很有幫助的,。

酒店餐飲服務(wù)員周記篇八

涉外酒店對外語要求非常的高,，這對我是一個非常的挑戰(zhàn)，當(dāng)然,，與此相對應(yīng)的是酒店提出的獎金獎勵方案,，我們都有機會去參加酒店提供的考試，考過相應(yīng)級別外語的人都將連續(xù)一年獲得每月的工資補貼,，金額是50,、100,、200不等,，當(dāng)然考的外語種類越多，獎金越高了,。

明天我就將正式參加工作,，學(xué)習(xí)key-in，我為自己打氣去接受挑戰(zhàn),。

x月x號我正式加入了上城軍天酒店,，成為前臺收銀的一員，我的職位是前臺收銀服務(wù)員,。從12月初面試過后,，我就一直翹首以待這一天的到來，代表著我的人生開始進入另一個轉(zhuǎn)折點,，我開始半正式地踏入社會,，開始工作，我不再單純地是一名學(xué)生,，只知道要學(xué)習(xí);更多的,，我開始接觸生活的壓力，工作的挑戰(zhàn),。我勇于并樂于接受這種挑戰(zhàn),，我喜愛充實的生活。

酒店餐飲服務(wù)員周記篇九

雖然總體來說工作還是算順利的,，但時不時不管是不是你的錯因總會有機會讓別人數(shù)落,，搞得人心情不是忒好。好在,，周五下午的時候來了一對老年的夫婦,，貌似是部隊的退休干部，感覺很恩愛的樣子呢,，老太太問我大廳有沒有熱水,，我就去幫她在餐廳打了一些開水,，當(dāng)我把杯子遞給老太太的時候，她非常感謝,，臉上流露出的笑容,，讓我覺得我所做的事情是有意義的。在工作中,，每天看見形形色色的客人進進出出,，為他們提供不同的服務(wù)，解決各種各樣的問題,。有時工作真的很累,，但是我卻感覺很充實。