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最新酒的商業(yè)計(jì)劃書模板優(yōu)質(zhì)

格式:DOC 上傳日期:2022-11-07 15:11:59
最新酒的商業(yè)計(jì)劃書模板優(yōu)質(zhì)
時(shí)間:2022-11-07 15:11:59     小編:admin

光陰的迅速,一眨眼就過(guò)去了,,成績(jī)已屬于過(guò)去,,新一輪的工作即將來(lái)臨,寫好計(jì)劃才不會(huì)讓我們努力的時(shí)候迷失方向哦,。什么樣的計(jì)劃才是有效的呢,?以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的計(jì)劃書范文,希望對(duì)大家能夠有所幫助,。

酒的商業(yè)計(jì)劃書模板篇1

法國(guó)紅酒等級(jí)分級(jí)已經(jīng)更改,具體如下: VDT 變成 VDF VDP 變成 IGP AOC 變成 AOP 現(xiàn)在等級(jí)是: 現(xiàn)在等級(jí)是:VDF,IGP,VDQS,AOP

這里說(shuō)的一級(jí)酒莊,,二級(jí)酒莊就是列級(jí)酒莊。列級(jí)酒莊就是在分級(jí)體系中占有一席之地的酒莊,,法國(guó)各地都有不同的分級(jí)體系,所以列級(jí)名莊也就非常之多,。對(duì)法國(guó)葡萄酒有一些了解的人都會(huì)知道,,法國(guó)葡萄酒分為4個(gè)級(jí)別,日常餐酒(Vin de Table),,地區(qū)餐酒(Vin de Pay),,優(yōu)良地區(qū)(Vin Delimites de Qualite Superieure/VDQS),法定產(chǎn)區(qū)酒(Appellation d’Origine Controlee/AOC),。這是法國(guó)法律規(guī)定的葡萄酒等級(jí),,在梅道克地區(qū),除了法律規(guī)定的AOC等級(jí)之外,,對(duì)于一些具有悠久歷史,、較高的聲望和堅(jiān)持生產(chǎn)一貫高質(zhì)量葡萄酒的酒莊,另外給與一些具有官方色彩的等級(jí),。這些等級(jí)的產(chǎn)生有的比AOC制度還要早,,開始只是為了商業(yè)目的,作為標(biāo)定價(jià)格的尺度,,后來(lái)則更多的是一種對(duì)于酒莊質(zhì)量的肯定,。最主要的也是最為人熟知的梅道克地區(qū)的2個(gè)大分級(jí)系統(tǒng),一個(gè)是等級(jí)酒莊分級(jí)(Grand Cru Classe或Classified Growths),,包括了梅道克最頂尖的60個(gè)酒莊,,和中級(jí)酒莊分級(jí)(Crus Bourgeois)包括了400多個(gè)生產(chǎn)質(zhì)量高但是中等價(jià)位葡萄酒的酒莊,。

到目前為止,波爾多有四個(gè)產(chǎn)區(qū)針對(duì)酒莊做出分級(jí)排名,。其中又以1855年巴黎萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)所做的城堡酒莊排名最為著名,。1855年,法國(guó)正值拿破侖三世當(dāng)政,。三世國(guó)王想借巴黎世界博覽會(huì)的機(jī)會(huì)向全世界推廣波爾多的葡萄酒,,于是,他請(qǐng)波爾多葡萄酒商會(huì)籌備一個(gè)展覽會(huì)來(lái)介紹波爾多葡萄酒,,并對(duì)酒莊進(jìn)行分級(jí),。于是波爾多商會(huì)把責(zé)任委托給一個(gè)葡萄酒批發(fā)商的組織Syndicat of Courtiers。

1855年4月18日,,Syndicat of Courtiers根據(jù)當(dāng)時(shí)波爾多各個(gè)酒莊的聲望,,和各酒莊葡萄酒的價(jià)格,確定了58個(gè)酒莊,,命名為頂級(jí)酒莊(Grand Cru Classe),。他們將所有酒莊分為五級(jí),其中有4個(gè)一等酒莊(First Growths,、Premier Grand CruClasse或Premiers Crus),,分別為Chateau Lafite Rothschild, Chateau Latour, Chateau Haut-Brion, Chateau Margaux。12個(gè)二等酒莊(Second Growths或Deuxiemes Crus),,14個(gè)三等酒莊(Third Growths或Troisiemes Crus),,11個(gè)四等酒莊(Fourth Growths或Quatriemes Crus)和17個(gè)五等酒莊(Fifth Growths或Cinquiemes Crus)。這個(gè)分級(jí)里面只包括梅多克地區(qū)的酒莊,,唯一例外是格拉夫地區(qū)(Grave)的酒莊Chateau Haut-Brion,,名列頂級(jí)一等酒莊的行列。

列級(jí)酒莊名錄

1855年萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)為梅多克地區(qū)確定的分級(jí)酒莊名錄共有58家酒莊,,而截止現(xiàn)在已經(jīng)有61家了,,而且這里面還有很多我們所不知的故事,由于種種歷史因素,,一些酒莊被分成了幾家不同主人所擁有的酒莊而變更了名稱,,但是分級(jí)制度沒(méi)有變,同樣擁有1855年時(shí)候所給予的神圣的酒莊分級(jí)牌號(hào),。下面就是1855年分級(jí)時(shí)的名稱與現(xiàn)在的名稱的對(duì)比,。

酒的商業(yè)計(jì)劃書模板篇2

Thorn-Clarke

荊棘鳥酒莊

酒莊背景

荊棘鳥酒莊(Thorn-Clarke)連續(xù)五年(2006-2010)被澳洲最具權(quán)威性酒評(píng)家詹姆斯·哈利德(James Halliday)授予「五星最高評(píng)價(jià)酒廠」稱號(hào)。

荊棘鳥酒莊持有人頌恩克拉克家族在南澳省最具知名的巴羅薩山谷(Barossa Valley)經(jīng)營(yíng)葡萄酒事業(yè)已超過(guò)六個(gè)世代,,酒莊特地從法國(guó)找來(lái)知名的釀酒師駐廠釀酒,,因此該酒莊的葡萄酒具有法國(guó)酒的風(fēng)格與變化多端。莊園所有葡萄酒均堅(jiān)持采擷來(lái)自家族所擁有位于產(chǎn)區(qū)內(nèi)最佳葡萄園所生產(chǎn)的葡萄,,憑著累積數(shù)世代的精湛技術(shù),,這里釀造出無(wú)數(shù)精采風(fēng)華的佳釀,,并屢獲國(guó)際品評(píng)酒大獎(jiǎng)。目前,,荊棘鳥酒莊是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)最受矚目酒莊之一,。

葡萄園

荊棘鳥酒莊的原則是“你不能從壞的葡萄園中釀造出好酒”,因此該酒莊獲得了很大的成功,。在80年代后期以來(lái),,政府大力鼓勵(lì)葡萄種植以應(yīng)對(duì)日漸增長(zhǎng)的葡萄酒供應(yīng),針對(duì)趨勢(shì)大衛(wèi)克拉克,,在地質(zhì)學(xué)家的指導(dǎo)與自己的經(jīng)驗(yàn)下建立了巴羅薩山谷的葡萄園,。為了葡萄品種及口味的多樣性,大衛(wèi)在艾登谷和巴羅薩山谷分別購(gòu)買了兩塊葡萄園,。如今艾登谷葡萄園已經(jīng)成為高品質(zhì)的白葡萄酒的代名詞,,巴羅薩山谷的葡萄園則成為高品質(zhì)紅葡萄酒的代名詞。

★澳洲葡萄酒界每年只有8%的莊園被評(píng)為“五星級(jí)酒莊”,。

【產(chǎn)品介紹】

Thorn-Clarke Milton Park Shiraz

荊棘鳥名園西拉干紅葡萄酒2008

產(chǎn)區(qū):南澳/巴羅薩山谷

葡萄品種:100%西拉

品酒辭:深紅色酒液,,香氣非常優(yōu)雅,典型的巴羅薩山谷風(fēng)貌葡萄酒,;西拉葡萄獨(dú)有的馥郁芳醇,,中等酒體,蜜餞果脯味明顯,,非常甘美,,單寧柔順有如天鵝絨般,回味長(zhǎng),,具有絲絲橡木的氣息,。

《葡萄酒倡議者》88分——(2009年12月版):現(xiàn)在飲用非常不錯(cuò),,收藏3-4年同樣另有一翻風(fēng)味,。

2008年是南澳非常溫暖的年份,,果味相當(dāng)濃郁豐腴,,發(fā)展?jié)摿Ψ浅:?,在美?guó)橡木桶中陳釀了12個(gè)月方裝瓶上市。黑漿果如李子,、黑莓的香氣;獨(dú)特的香料氣息(橡木桶陳釀的緣故),,中等酒體,回味中長(zhǎng),,非常適合搭配烤肉——物超所值(EXCELLENT VALUE)Thorn-Clarke Milton Park Chardonnay

荊棘鳥名園霞多麗干白葡萄酒2008

產(chǎn)區(qū):南澳/巴羅薩山谷

葡萄品種:100%霞多麗

品酒辭:豐富活潑的綠色酒液,,非常純凈,、甜美,、檸檬,、杏子和李子的水果芬芳,中等酒體,,飽滿卓越,,散發(fā)出油桃的誘人氣息,;余味悠長(zhǎng)豐腴,果味與凝乳脂般的口感結(jié)合得非常平衡優(yōu)雅,。

★《華爾街雜志》(2009年七月版):最佳口感!非常不錯(cuò),!BEST OF TASTING-VERY GOOD!★ 據(jù)溫徹斯特資料:酒廠共生產(chǎn)7000箱,英國(guó)市場(chǎng)進(jìn)口了5000箱,。

Thorn-Clarke Terra Barossa Shiraz

荊棘鳥大地西拉干紅葡萄酒2008

產(chǎn)區(qū):南澳/巴羅薩山谷

葡萄品種:100%西拉

品酒辭:深紅酒色,具有黑色漿果(李子,、黑莓),、香料和橡木的氣息,,年輕活躍的酒體隨著開瓶時(shí)間逐漸復(fù)雜醇厚,單寧較重,,果味綿長(zhǎng),。

★羅伯特帕克評(píng)分:89分

Thorn-Clarke Terra Barossa Cabernet Sauvignon

荊棘鳥大地赤霞珠干紅葡萄酒2007

產(chǎn)區(qū):南澳/巴羅薩山谷

葡萄品種:100%赤霞珠

品酒辭:酒色較深,具有令人愉悅的野薔薇的芬芳,,及黑醋栗、青豆,、烤辣椒的氣息;口感較強(qiáng)勁,,伴有咖啡,、豆肉蔻,、草藥的香味,;中等酒體,,單寧絲般柔順,,復(fù)雜、平衡感極佳,。Thorn-Clarke Terra Barossa Eden Valley Riesling

荊棘鳥大地雷司令干白葡萄酒2008

產(chǎn)區(qū):南澳/艾登谷

葡萄品種:100%雷司令

品酒辭:淡黃色酒液,明亮清新的酸橙,、忍冬氣息;純凈,、爽口,具有檸檬與酸橙葉,、果子露相結(jié)合的特征;易入口,,平衡感佳,酸度適中,。

酒的商業(yè)計(jì)劃書模板篇3

酒莊專賣店?duì)I運(yùn)管理手冊(cè)

總章 專賣店管理制度

(一)專賣店人事管理制度

(二)考勤管理制度

(三)假期及請(qǐng)假管理制度

(四)儀容標(biāo)準(zhǔn)

(五)業(yè)務(wù)員的工作職責(zé)與范疇

(六)行為規(guī)范條例

(七)紀(jì)律要求

(八)道德規(guī)范

(九)專賣店日常運(yùn)行程序

第一章 專賣店人事管理制度

專賣店人事管理制度:

一,、面試

1、由店長(zhǎng)面試考核,,在有運(yùn)營(yíng)經(jīng)理進(jìn)行復(fù)試考核。

2,、面試結(jié)果及人事資料交給店長(zhǎng),由店統(tǒng)一通知人選辦理入職手續(xù),。

3、入職培訓(xùn)---正式上崗,。

4,、入職手續(xù):

一,、報(bào)到時(shí),需向公司交:

a:身份證復(fù)印件

b:學(xué)歷證書/畢業(yè)證書(原件及復(fù)印件)

c:一寸免冠彩照1張

d:入職員工必須向公司提供真實(shí)背背資料,,不得隱瞞傳染病(個(gè)人資料有更改后,,必須立即向公司匯報(bào)如:地址,、電話,、教育程度、婚姻情況等,。

二、試用期:

1,、凡員工入職1~3個(gè)月的試用期(包含培訓(xùn)期)

2,、若新進(jìn)員工表現(xiàn)優(yōu)秀可將實(shí)用期縮短,。有必要時(shí),也可將實(shí)用期酌情延長(zhǎng)(但最長(zhǎng)不超過(guò)3個(gè)月)

3,、員工在實(shí)用期間必須遵守店內(nèi)規(guī)章制度,。

4,、試用期滿,,由員工所在部門和人事部進(jìn)行考,,填寫《轉(zhuǎn)正申請(qǐng)及審核表》,,經(jīng)相差部門批準(zhǔn)。合格員工將轉(zhuǎn)為正式聘用員工,,不合格將立即辭退。

第二章 考勤管理制度:

1,、工作時(shí)間

㈠專賣店員工實(shí)行輪流工作,每周工作6天,。所有排班由店長(zhǎng)統(tǒng)一編排《排班表》,,各員工需按表上班,,不得擅自更改。

㈡專賣店?duì)I業(yè)時(shí)間為早上9:00至晚上22:00,。

㈢如需換班一周不得超過(guò)三次,換班需向店長(zhǎng)申請(qǐng)?zhí)顚憽稉Q班表》,。

2、簽到

㈠員工必須在上班前15分鐘到達(dá)專賣店,,并簽到,否則按遲到處理,。

㈡員工上下班都須打卡或簽到,月底進(jìn)行考勤管理,。

3、遲到,、早退

㈠遲到,、早退5分鐘以上的,,給予每爭(zhēng)鐘20元的行政處罰,每月累計(jì)遲到(早退)3次作曠工處理,。

㈡工作時(shí)未穿公司制服者按每次10元進(jìn)行行政處罰

4、曠工

㈠未按規(guī)定程序辦理請(qǐng)假,,則按曠工處理。

㈡遲到45分鐘以上按曠工處理,。

㈢曠工1天扣除當(dāng)天基數(shù)工資,,月曠工累計(jì)3次,按自動(dòng)離職辦理,。

第三章 假期及請(qǐng)假制度

1、試用期員工辭職需前30天向店長(zhǎng)申請(qǐng),。

2、辭職員工在未經(jīng)批準(zhǔn)離職前,,還是按照常上班并完成工作,?!掇o職申請(qǐng)》批復(fù)—店長(zhǎng)批準(zhǔn)—營(yíng)運(yùn)經(jīng)理

3、辭職者工資于公司規(guī)定的日期計(jì)發(fā),。

第四章 儀容儀表

1,、必須穿公司制服,,整裝上班,女孩子稍微可以畫點(diǎn)淡妝,。

2,、必須用自己最真誠(chéng)的微笑去接待每一位客人,。

第五章 業(yè)務(wù)員的工作職責(zé)與范疇

1、通過(guò)在貨場(chǎng)與消費(fèi)者交流向消費(fèi)者宣傳貨品和專賣品形象,,提高

品牌知名度,。

2,、做好貨場(chǎng),貨品的陳列以及安全維護(hù)工作,,保持貨品與助銷品的擺放整齊、清潔,、有序,。

3,、時(shí)刻保持良好的服務(wù)心態(tài),,創(chuàng)造舒適的購(gòu)物環(huán)境。積極向消費(fèi)者推介,,幫助其正確選擇滿足他們需求的商品。

4,、利用各種銷售技巧,,營(yíng)造貨場(chǎng)顧客參與氣氛,,提高顧客購(gòu)買愿望,增加專賣店的營(yíng)業(yè)額,。

5、收集顧客對(duì)貨品和專賣店意見,,建議和期望,,及時(shí)妥善的處理顧客投訴,,并向店長(zhǎng)匯報(bào)。

6,、收集競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品,,價(jià)格,,市場(chǎng)活動(dòng)等信息,并向店長(zhǎng)匯報(bào),。

7,、完成日,、周、月(如銷售,、補(bǔ)貨,、盤點(diǎn))報(bào)表等工作,,并向店長(zhǎng)匯報(bào)。

8,、完成店長(zhǎng)交辦的各項(xiàng)工作,,并堅(jiān)定實(shí)行專賣店的各項(xiàng)零售政策。

第六章 行為規(guī)范條例

儀容儀表:大方有禮的行為舉止,,整潔得體的儀容儀表,自信的態(tài)度,,明澈清晰地表達(dá)、親切自然的表情,。

1,、統(tǒng)一著裝:上班期間統(tǒng)一穿工作服,,佩戴胸牌,,化淡妝,首飾飲品簡(jiǎn)單大方,,不夸張、不另類,,不帶聲響,色彩不夸張等,。

2,、個(gè)人衛(wèi)生:工裝及時(shí)清洗,保持整潔,,指甲修剪干凈整齊,不涂夸張鮮艷的指甲油,。

3,、儀容:保持正確站姿,,不依靠柜臺(tái)站立,不雙手交抱于胸前,不手插于口袋中背于身后,,叉腰,打哈欠,。

4,、電話禮儀:電話響三聲內(nèi)必須接聽,用標(biāo)準(zhǔn)的普通話進(jìn)行問(wèn)候交談,,代同事接聽做好記錄并轉(zhuǎn)達(dá),與顧客交談必須待客戶先掛斷電話后再掛,,嚴(yán)禁撥打私人電話,。(電話用語(yǔ)簡(jiǎn)潔,、親切,、有精神)

5,、清潔陳列:營(yíng)造合適的工作環(huán)境,。

㈠上班前要完成店內(nèi)清潔工作,保持店內(nèi)干凈清爽,、整理產(chǎn)品、擺放陳列位臵,,對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行清點(diǎn)數(shù)目,。

㈡不準(zhǔn)在擺放貨品區(qū)出現(xiàn)私人物品。

第七章 紀(jì)律要求

㈠上班期間不閑聊,,接打私人電話不超過(guò)5分鐘。

㈡不擅自離開賣場(chǎng),,需經(jīng)過(guò)店長(zhǎng)同意方可離開,。

㈢上班期間不看雜志書報(bào),,不準(zhǔn)上網(wǎng)做與工作無(wú)關(guān)的事。㈣私人探訪時(shí)間不超過(guò)店內(nèi)規(guī)定的時(shí)限,。

㈤不遲到,、不早退,、不無(wú)故曠工,,請(qǐng)假需事先填寫請(qǐng)假說(shuō)明。

㈥不能帶情緒上班導(dǎo)致影響顧客心情,,不能出現(xiàn)與顧客同事爭(zhēng)吵的事件。

㈦上班期間不能用公司電話接打私人電話,,導(dǎo)致公司通訊,。㈧不能在店內(nèi)吃零食、抽煙,、大聲喧嘩或打鬧,。

㈨交接班時(shí)一定要把相差事宜交接清楚。

第八章 道德規(guī)范

1,、做好顧客服務(wù)八大循環(huán)的每一個(gè)環(huán)節(jié),。

2、認(rèn)真完成日度銷售計(jì)劃及職位要求的工作職責(zé),。

3、不損壞公司財(cái)產(chǎn),,如有損壞按原價(jià)賠償,。

4,、不消費(fèi)和私自挪用公司財(cái)產(chǎn)。

5,、不損害公司的榮譽(yù),。

6,、不造謠生事,挑撥離間,。

7,、不能泄露公司機(jī)密各信息資料,。

8、不能圍坐收銀臺(tái),。

9,、不偷盜公司貨品,公司客戶資料,。

10、接待顧客依次有序,,不得在顧客面前爭(zhēng)搶買主,。

第九章 專賣店日常運(yùn)行程序

專賣店一周工作流程

周一:對(duì)店內(nèi)貨品進(jìn)行準(zhǔn)確的清點(diǎn),,與系統(tǒng)核對(duì)無(wú)誤。

店長(zhǎng)周會(huì),,回顧上周工作,,統(tǒng)計(jì)上周銷售,,填寫《店鋪周報(bào)》,計(jì)劃下周工作重點(diǎn)安排員工對(duì)于倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行整理,。

周二:賣場(chǎng)衛(wèi)生大掃除,。

周三:對(duì)賣場(chǎng)陳列進(jìn)行調(diào)整。

周四:仔細(xì)驗(yàn)收商品入倉(cāng),,出樣,,整理倉(cāng)庫(kù),,店長(zhǎng)下發(fā)暢銷品的補(bǔ)貨單,。

周五:進(jìn)行補(bǔ)貨。

周六,、周日:向公司匯報(bào)反應(yīng)情況,。

開店前:(提前15分鐘)

1,、2、打開照明及空調(diào),,檢查儀容儀表,。安排員工清點(diǎn)賣場(chǎng)各個(gè)區(qū)域貨品數(shù)量,,填寫“點(diǎn)數(shù)本”另外一個(gè)員工進(jìn)行衛(wèi)生打掃。3、4,、5,、當(dāng)班最高級(jí)員工完成“考勤表”的填寫,。早班會(huì)議召開(確定銷售目標(biāo))打開電腦檢查單據(jù)是否確認(rèn)同步,填寫“進(jìn)銷存表”

在以后的日常工作中,,根據(jù)實(shí)際情況和可行性可以進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整。

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