光陰的迅速，一眨眼就過去了,，很快就要開展新的工作了,，來為今后的學(xué)習(xí)制定一份計(jì)劃。相信許多人會(huì)覺得計(jì)劃很難寫？那么下面我就給大家講一講計(jì)劃書怎么寫才比較好,，我們一起來看一看吧,。

酒店商業(yè)計(jì)劃書篇一

提供住宿、中餐,、茶室,、停車、洗衣和宴會(huì)服務(wù)

xxx——xxx第二學(xué)期學(xué)的是餐飲管理,。同時(shí)還學(xué)習(xí)了企業(yè)財(cái)務(wù)管理,、旅游統(tǒng)計(jì)原理與實(shí)務(wù)、旅游會(huì)計(jì),、區(qū)域經(jīng)濟(jì)學(xué),、旅游電子商務(wù)等經(jīng)濟(jì)類和實(shí)踐類專業(yè)。

在酒店經(jīng)營初期,，我們的目標(biāo)客戶主要分為三類:

1,、南京居民。因?yàn)榫频晡挥谀暇?，主題比較新穎,，廣告會(huì)吸引大量好奇的當(dāng)?shù)厝说淖⒁饬Γ麄儠?huì)選擇留在酒店體驗(yàn),。

2,、旅游團(tuán)和各類游客,。聚智賢酒店將在開業(yè)之初與南京各大旅行社建立良好的客戶關(guān)系，讓來南京的旅游團(tuán)入住我們酒店,。聚智賢酒店作為一家文化體驗(yàn)酒店,，其主題文化親吻南京的情懷，作為南京歷史文化的縮影,，相信會(huì)吸引大量游客來南京旅游,。

3、對歷史和文化感興趣的學(xué)者和學(xué)生,。聚脂仙灣酒店作為一家文化體驗(yàn)酒店,，以渡江為主題，但卻完整地再現(xiàn)了唐,、清,、民國時(shí)期的住宿、餐飲,、休閑生活文化,。作為創(chuàng)業(yè)者，我們也是一個(gè)對歷史文化感興趣的群體,，有一些研究,。我們會(huì)盡量還原和介紹歷史，為對歷史文化感興趣的群體提供便利,，讓他們有機(jī)會(huì)融入其中,，體驗(yàn)各個(gè)朝代的美好時(shí)光。

聚智賢酒店每層都有一個(gè)展廳,，定期舉行各種表演和舞蹈,。這給想辦特別婚宴的新人和有特別年會(huì)的公司提供了機(jī)會(huì)。競爭對手描述:南京其他三星級(jí)酒店一般都是重復(fù)性高,、服務(wù)類似的商務(wù)酒店,，但服務(wù)項(xiàng)目相對完善,，包括健身,、商務(wù)會(huì)議等聚智賢酒店不具備的服務(wù)；但提供的餐飲服務(wù)相對單調(diào),，多為簡單的快餐,，但大多提供咖啡廳服務(wù)；服務(wù)方面,，為了節(jié)約成本,，聘用了一些專業(yè)素質(zhì)不高的經(jīng)理和服務(wù)態(tài)度不好的服務(wù)員，不進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn),；但是房間類型不多,，往往單調(diào)重復(fù),；他們通常不在廣告上浪費(fèi)錢。swot分析(自身和對手的優(yōu)劣勢),；注重服務(wù)質(zhì)量,，讓客戶有賓至如歸的`感覺。比競爭對手更有競爭力,，很難保證再注入率,。競爭對手的客戶群龐大，可以保證入住率,。酒店可以給顧客帶來新鮮感,，滿足他們的好奇心。而市場一旦形成,，就很容易被模仿和復(fù)制,。

1、制品

2,、價(jià)格

3,、位置

(1)選址細(xì)節(jié):

(2)選擇這個(gè)地址的主要原因:這兩個(gè)地區(qū)都是經(jīng)濟(jì)中心，人口流量大,，消費(fèi)水平高,。這方面的人學(xué)識(shí)淵博，心胸開闊,，樂于接受和嘗試新事物,。酒店在這方面很容易整合，可以快速收回成本和利潤,。此外,，鼓樓區(qū)雖然不是一流的cbd，但也在保證客流在數(shù)量的前提下,，還可以節(jié)省酒店成本,，是好選址的第二選擇。

(3)選擇這種銷售方式的原因:酒店銷售的產(chǎn)品主要是酒店服務(wù),，這決定了酒店產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售的同步性,。而且，酒店顧客——最終消費(fèi)者對酒店產(chǎn)品的評(píng)價(jià),，主要來源于他們對酒店所享受的各種服務(wù)的直觀感受,。鑒于顧客的這種直觀感受，酒店可以通過顧客反饋的形式來提高酒店的服務(wù)水平,。進(jìn)一步提高客戶滿意度和盈利能力,。

酒店商業(yè)計(jì)劃書篇二

二、經(jīng)營目標(biāo)

第三,，市場分析

四,、商業(yè)計(jì)劃

動(dòng)詞（verb的縮寫）人事計(jì)劃

不及物動(dòng)詞銷售計(jì)劃

七,、財(cái)務(wù)計(jì)劃

八、附錄

1.我們餐廳屬于餐飲服務(wù)業(yè),，名字叫都市快餐廳,，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要提供中式早餐,，如油條,、小籠包等中式小吃和配菜，午餐和晚餐以烹飪和無煙燒烤為主,。

2.市區(qū)快餐店位于威海路商業(yè)步行街,。它最初是一家中檔快餐店，未來將逐步發(fā)展成為像肯德基和麥當(dāng)勞一樣的中式快餐連鎖店,。

3.都市快餐店老板是餐廳經(jīng)理廚師時(shí)代他們?nèi)硕加?年的餐飲經(jīng)驗(yàn),，憑借我們的智慧、才華和對事業(yè)的執(zhí)著,，他們一定會(huì)在行業(yè)內(nèi)領(lǐng)先,。

4.店鋪需要xx萬元的創(chuàng)業(yè)資金，其中x萬元已經(jīng)籌集到位,，剩余xx萬元已經(jīng)貸款給銀行,。

二、經(jīng)營目標(biāo)

1.因?yàn)榈乩砦恢迷谏虡I(yè)街,，客戶比較豐富,，但是競爭對手很多，尤其是店鋪剛開張的時(shí)候,。要想開拓市場,，必須在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍,，滿足消費(fèi)者的不同需求,。短期目標(biāo)是在威海路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，一年收回成本,。

2.該店將在3年內(nèi)設(shè)立3家分店,，逐步發(fā)展成為經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚、有一定市場份額的快餐連鎖集團(tuán),，將在海島城市打造出眾多快餐品牌的世界,，成為餐飲市場的知名品牌,。

第三,，市場分析

1.客戶來源:城市快餐店的目標(biāo)客戶是:在威海路商業(yè)步行街購物娛樂的一般消費(fèi)者，約占50%,；大約50%的學(xué)生在附近的學(xué)校,，商店工人和社區(qū)居民,。游客數(shù)量充足，消費(fèi)水平中低,。

2.競爭對手:

市里的快餐店附近有四大競爭對手,，其中一家比較大，另外三家是小快餐店,。這四家酒店已經(jīng)運(yùn)營了2年多,。&times&times快餐店同時(shí)經(jīng)營中西餐廳，價(jià)格昂貴,，顧客少,。另外三家小快餐店衛(wèi)生差，服務(wù)質(zhì)量差,，就餐環(huán)境擁擠凌亂,。我們店抓住這四家快餐店的劣勢，推出“物美價(jià)廉”等營銷策略,，力爭在激烈的市場競爭中占據(jù)一席之地,。

四、商業(yè)計(jì)劃

1.快餐店主要面向大眾,，所以蔬菜價(jià)格不算太高,，屬于中低價(jià)。

2.大力發(fā)展方便小吃,。早餐要多種多樣,，價(jià)格便宜，中式早餐套餐要因地制宜,。

3.午餐和晚餐提供經(jīng)濟(jì)營養(yǎng)的菜肴和優(yōu)雅的用餐環(huán)境,。

4.隨時(shí)準(zhǔn)備開發(fā)新產(chǎn)品，以滿足不斷變化的市場需求,。例如,，今年設(shè)定的目標(biāo)是“送食物回家”服務(wù)。

5.運(yùn)營時(shí)間:早—遲到了,。

6.對于以上計(jì)劃,，我們會(huì)共同努力，各盡所能,。我們將在健康,、服務(wù)、價(jià)格,、營養(yǎng)等方面進(jìn)行合作,。，爭取更多的客戶。

動(dòng)詞（verb的縮寫）人事計(jì)劃

1.店鋪開業(yè)初期,，最初計(jì)劃招聘多少全職員工(包括廚師)和多少臨時(shí)員工(包括廚師)如下:

申請人被邀請來我們的商店面試,，他們的個(gè)人資料附在《招聘員工登記表》上。

2,、面試,、筆試、體檢合格者,，將與其簽訂勞動(dòng)合同(含試用期),。

2.為了提高服務(wù)人員的整體素質(zhì)，所有招聘的人員都需要接受為期兩個(gè)月的培訓(xùn),，具體內(nèi)容如下:

1,、制定培訓(xùn)計(jì)劃，確定培訓(xùn)目的,，制定評(píng)估方法,。

2、實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃,，學(xué)習(xí)勞動(dòng)紀(jì)律和各項(xiàng)規(guī)章制度,。

3、崗位考試,，不合格者暫停學(xué)習(xí),，扣除工資的20%，直至合格,。三次考試不及格的,，扣除當(dāng)月所有工資福利。

不及物動(dòng)詞銷售計(jì)劃

1.開展一系列宣傳工作,，在開業(yè)前向消費(fèi)者介紹店鋪“物美價(jià)廉”銷售策略,，還會(huì)發(fā)放調(diào)查問卷，根據(jù)消費(fèi)者的需求,，改進(jìn)我們的產(chǎn)品和服務(wù),。

2.引入會(huì)員制、季卡,、月卡,，吸引更多客戶。

3.每月累計(jì)消費(fèi)1000元的,，可在每月月底參加大抽獎(jiǎng),，獲勝者(一名獲勝者)可獲得價(jià)值888元的禮券。

4.每個(gè)月累計(jì)消費(fèi)100元的會(huì)得到價(jià)值10元的禮券,，200元的會(huì)得到價(jià)值20元的禮券,，以此類推,。

七、財(cái)務(wù)計(jì)劃

店內(nèi)所有賬目必須及時(shí)入賬,，費(fèi)用和收入必須入賬或入賬后才能使用。記賬采用復(fù)式記賬法,，用科學(xué)的方法管理,，避免會(huì)計(jì)混亂。每天的收入要及時(shí)統(tǒng)計(jì),，所有的點(diǎn)餐菜單和收據(jù)都要一式兩份保存和記錄,，以便核對和記錄。店內(nèi)所有物品均為店內(nèi)固定資產(chǎn),，不得隨意銷毀或帶走,。每月總收入，不包括所有費(fèi)用,，存入銀行,；如果每月結(jié)算后收入高于計(jì)劃，工資會(huì)適度調(diào)整,，以調(diào)動(dòng)大家的工作積極性,。如果在工作期間發(fā)現(xiàn)酒店財(cái)產(chǎn)被無故破壞，將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除,。

1,、我方固定資產(chǎn)xxx萬元

桌椅(套裝)

營業(yè)面積平方米

冷藏柜(套)

幾個(gè)廚房部件

2)每天的營運(yùn)資金是多少？

(主要用于緊急情況和臨時(shí)采購)

3)對于賬務(wù),，要做到日賬,、月賬、季賬,、年末總賬,，這樣在賬本上就能一目了然企業(yè)的盈虧情況，避免經(jīng)營管理的盲目性,。

注意:由于我們剛開始做生意,，各種費(fèi)用要慎重，但要保證食品質(zhì)量,，盡量降低價(jià)格,。

八、附錄

附錄1法律要求

文檔為doc格式

酒店商業(yè)計(jì)劃書篇三

發(fā)展中國真正的酒店業(yè),，建立某個(gè)管理和投資合理有效的酒店連鎖公司,。

隨著社會(huì)生活節(jié)奏的加快，酒店業(yè)的生存和發(fā)展已經(jīng)成為一個(gè)不容置疑的問題,。雖然中國的酒店業(yè)發(fā)展非常迅速,，但外國酒店的涌入使得大多數(shù)其他市場不得不懷念中式酒店。如何占領(lǐng)那部分市場，是我們需要解決的問題,。

調(diào)查顯示,，當(dāng)人均收入達(dá)到2000美元時(shí)，傳統(tǒng)的家務(wù)勞動(dòng)將轉(zhuǎn)向社會(huì),。因此,，酒店業(yè)務(wù)的發(fā)展將進(jìn)入快速擴(kuò)張的時(shí)刻，因此中國酒店市場將隨著中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展進(jìn)入快速發(fā)展階段,。

目前市場上的西式酒店不適合中國人的酒店消費(fèi)觀念和傳統(tǒng)飲食需求,。就拿西式酒店最常見的漢堡來說，除了新奇,，基本上一點(diǎn)好吃的都沒有,。而且美國酒店的發(fā)展一直以價(jià)格低廉著稱，是大眾日常消費(fèi)的對象,。但是在中國市場,，西式酒店的價(jià)格遠(yuǎn)沒有普及到可以接受的程度，這也決定了工薪階層不可能經(jīng)常去嘗試那種新穎的酒店,。

但是,，現(xiàn)在的中式快、小,、臟,、亂、差,，而現(xiàn)在的中式酒店的諸多弱點(diǎn),，為我們打造中式連鎖酒店提供了絕佳的市場機(jī)會(huì)。只要我們能夠抓住這些市場機(jī)遇,，改善中國酒店經(jīng)營中的許多缺陷,，發(fā)展自己的特色，我們進(jìn)入中國酒店市場并占據(jù)較大市場份額的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃就很有可能成功,。

1.酒店服務(wù)業(yè)模式,。

以客戶為中心，以客戶滿意為宗旨,，通過客戶滿意,，最終實(shí)現(xiàn)公司經(jīng)營理念的推廣。

2.目標(biāo)市場定位,。

大眾接受的中國酒店業(yè),。客戶群體:上班族+孩子+休閑家庭+其他,。

3.市場策略,。

生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化,、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)管理,、連鎖經(jīng)營,。

(1)虛擬公司的名稱、員工服裝,、經(jīng)營理念,、內(nèi)部管理和總部保持統(tǒng)一，但它們沒有太多的裝飾,，也沒有商務(wù)餐廳,，它們更像是酒店的集合中心,。他們從公司的配送中心接收相關(guān)的成品,，只要在單間加工就可以成型。虛擬公司的酒店產(chǎn)品是留給上班族上班吃午飯的,。他們的前臺(tái)服務(wù)也是虛擬的,，依靠電話訂購系統(tǒng)和快速配送系統(tǒng)。我們將建立一個(gè)專門的電話送餐服務(wù),，由統(tǒng)一的公司面包車和服務(wù)人員提供,。

(2)移動(dòng)酒店公司——早餐策略

鑒于早餐人群流動(dòng)性大、時(shí)間短的特點(diǎn),，我們將從統(tǒng)一模式的公司小巴和服務(wù)人員轉(zhuǎn)移到主要需求網(wǎng)點(diǎn),，為客戶提供方便營養(yǎng)的早餐套餐。

因?yàn)閷W(xué)生人數(shù)多,，也可以推出學(xué)生營養(yǎng)酒店,，既注重經(jīng)濟(jì)效益，又兼顧社會(huì)效果,。

(3)酒店公司形象戰(zhàn)略

位于商業(yè)區(qū)和旅游景點(diǎn)的酒店大廳充分展示了我們的成人形象是干凈,、衛(wèi)生、實(shí)惠和溫暖的,。請專業(yè)公司為我們做一套廣告策劃,，從公司特點(diǎn)出發(fā)，在共性中求個(gè)性,。

從一個(gè)點(diǎn)開始,，匯聚成一個(gè)平面?；谝粋€(gè)地區(qū)的消費(fèi)群體的特點(diǎn),，最初的發(fā)展會(huì)經(jīng)過考驗(yàn)，形成一定的經(jīng)營規(guī)模,，選擇好幾個(gè)營業(yè)網(wǎng)點(diǎn)后,，都會(huì)同時(shí)顯現(xiàn)出來,。以后根據(jù)發(fā)展，輻射全國運(yùn)營,。

在發(fā)展初期,，要大力發(fā)展西部酒店尚未涉足的虛擬酒店公司和移動(dòng)酒店公司的服務(wù)，然后在公司實(shí)力積累到一定程度,，建立穩(wěn)定的客戶消費(fèi)群體后,，再大力發(fā)展公司的綜合服務(wù)戰(zhàn)略。根據(jù)人口流動(dòng)密度,、居民收入水平,、實(shí)際消費(fèi)等因素，大力發(fā)展商務(wù)區(qū),、購物區(qū),、旅游區(qū)、居住區(qū)前臺(tái)就餐的酒店商業(yè)模式,。

不僅是利潤,，還有服務(wù)和質(zhì)疑。作為這個(gè)行業(yè)的倡導(dǎo)者,，我們希望我們公司成為成人優(yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信念,。我們相信，只有在公平合理的經(jīng)營理念下,，我們才會(huì)堅(jiān)持不懈,，結(jié)果才會(huì)是大家都希望的雙贏，從而從整體上促進(jìn)中國酒店的形成和發(fā)展,。

酒店商業(yè)計(jì)劃書篇四

第三,，市場分析

動(dòng)詞（verb的縮寫）人事計(jì)劃

不及物動(dòng)詞銷售計(jì)劃

1.我們餐廳屬于餐飲服務(wù)業(yè)，名字叫都市快餐廳,，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè),。主要提供中式早餐，如油條,、小籠包等中式小吃和配菜,，午餐和晚餐以烹飪和無煙燒烤為主。

2.市區(qū)快餐店位于威海路商業(yè)步行街,。它最初是一家中檔快餐店,，未來將逐步發(fā)展成為像肯德基和麥當(dāng)勞一樣的中式快餐連鎖店。

3.都市快餐店老板是餐廳經(jīng)理廚師時(shí)代他們?nèi)硕加?年的餐飲經(jīng)驗(yàn),，憑借我們的智慧,、才華和對事業(yè)的執(zhí)著，他們一定會(huì)在行業(yè)內(nèi)領(lǐng)先,。

4.店鋪需要xx萬元的創(chuàng)業(yè)資金,，其中x萬元已經(jīng)籌集到位,，剩余xx萬元已經(jīng)貸款給銀行。

1.因?yàn)榈乩砦恢迷谏虡I(yè)街,，客戶比較豐富,，但是競爭對手很多，尤其是店鋪剛開張的時(shí)候,。要想開拓市場,，必須在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍,，滿足消費(fèi)者的不同需求,。短期目標(biāo)是在威海路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，一年收回成本,。

2.該店將在3年內(nèi)設(shè)立3家分店,，逐步發(fā)展成為經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚、有一定市場份額的快餐連鎖集團(tuán),，將在海島城市打造出眾多快餐品牌的世界,，成為餐飲市場的知名品牌,。

第三,，市場分析

1.客戶來源:城市快餐店的目標(biāo)客戶是:在威海路商業(yè)步行街購物娛樂的一般消費(fèi)者，約占50%,；大約50%的學(xué)生在附近的學(xué)校，商店工人和社區(qū)居民。游客數(shù)量充足,，消費(fèi)水平中低,。

2.競爭對手:

市里的快餐店附近有四大競爭對手，其中一家比較大,，另外三家是小快餐店,。這四家酒店已經(jīng)運(yùn)營了2年多。& times& times快餐店同時(shí)經(jīng)營中西餐廳,，價(jià)格昂貴,，顧客少。另外三家小快餐店衛(wèi)生差,，服務(wù)質(zhì)量差,，就餐環(huán)境擁擠凌亂。我們店抓住這四家快餐店的劣勢,，推出“物美價(jià)廉”等營銷策略,，力爭在激烈的市場競爭中占據(jù)一席之地。

1.快餐店主要面向大眾,，所以蔬菜價(jià)格不算太高,，屬于中低價(jià),。

2.大力發(fā)展方便小吃。早餐要多種多樣,，價(jià)格便宜,，中式早餐套餐要因地制宜。

3.午餐和晚餐提供經(jīng)濟(jì)營養(yǎng)的菜肴和優(yōu)雅的用餐環(huán)境,。

4.隨時(shí)準(zhǔn)備開發(fā)新產(chǎn)品,，以滿足不斷變化的市場需求。例如,，今年設(shè)定的目標(biāo)是“送食物回家”服務(wù),。

5.運(yùn)營時(shí)間:早—遲到了。

6.對于以上計(jì)劃,，我們會(huì)共同努力,，各盡所能。我們將在健康,、服務(wù),、價(jià)格、營養(yǎng)等方面進(jìn)行合作,。,，爭取更多的客戶。

動(dòng)詞（verb的縮寫）人事計(jì)劃

1.店鋪開業(yè)初期,，最初計(jì)劃招聘多少全職員工(包括廚師)和多少臨時(shí)員工(包括廚師)如下:

申請人被邀請來我們的商店面試,，他們的個(gè)人資料附在《招聘員工登記表》上。

2,、面試,、筆試、體檢合格者,，將與其簽訂勞動(dòng)合同(含試用期),。

2.為了提高服務(wù)人員的整體素質(zhì)，所有招聘的人員都需要接受為期兩個(gè)月的培訓(xùn),，具體內(nèi)容如下:

1,、制定培訓(xùn)計(jì)劃，確定培訓(xùn)目的,，制定評(píng)估方法,。

2、實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃,，學(xué)習(xí)勞動(dòng)紀(jì)律和各項(xiàng)規(guī)章制度,。

3、崗位考試,，不合格者暫停學(xué)習(xí),，扣除工資的20%,，直至合格。三次考試不及格的,，扣除當(dāng)月所有工資福利,。

不及物動(dòng)詞銷售計(jì)劃

1.開展一系列宣傳工作，在開業(yè)前向消費(fèi)者介紹店鋪“物美價(jià)廉”銷售策略,，還會(huì)發(fā)放調(diào)查問卷,，根據(jù)消費(fèi)者的需求，改進(jìn)我們的產(chǎn)品和服務(wù),。

2.引入會(huì)員制,、季卡、月卡,，吸引更多客戶,。

3.每月累計(jì)消費(fèi)1000元的，可在每月月底參加大抽獎(jiǎng),，獲勝者(一名獲勝者)可獲得價(jià)值888元的禮券,。

4.每個(gè)月累計(jì)消費(fèi)100元的會(huì)得到價(jià)值10元的禮券，200元的會(huì)得到價(jià)值20元的禮券,，以此類推,。

店內(nèi)所有賬目必須及時(shí)入賬，費(fèi)用和收入必須入賬或入賬后才能使用,。記賬采用復(fù)式記賬法,，用科學(xué)的方法管理,，避免會(huì)計(jì)混亂,。每天的收入要及時(shí)統(tǒng)計(jì)，所有的點(diǎn)餐菜單和收據(jù)都要一式兩份保存和記錄,，以便核對和記錄,。店內(nèi)所有物品均為店內(nèi)固定資產(chǎn)，不得隨意銷毀或帶走,。每月總收入,，不包括所有費(fèi)用，存入銀行,；如果每月結(jié)算后收入高于計(jì)劃,，工資會(huì)適度調(diào)整，以調(diào)動(dòng)大家的工作積極性,。如果在工作期間發(fā)現(xiàn)酒店財(cái)產(chǎn)被無故破壞,，將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。

1,、我方固定資產(chǎn)xxx萬元

桌椅(套裝)

營業(yè)面積平方米

冷藏柜(套)

幾個(gè)廚房部件

2)每天的營運(yùn)資金是多少,？

(主要用于緊急情況和臨時(shí)采購)

3)對于賬務(wù),，要做到日賬、月賬,、季賬,、年末總賬，這樣在賬本上就能一目了然企業(yè)的盈虧情況,，避免經(jīng)營管理的盲目性,。

注意:由于我們剛開始做生意，各種費(fèi)用要慎重,，但要保證食品質(zhì)量,，盡量降低價(jià)格。

附錄1法律要求

酒店商業(yè)計(jì)劃書篇五

提供住宿,、中餐,、茶室、停車,、洗衣和宴會(huì)服務(wù)

20xx——20xx第二學(xué)期學(xué)的是餐飲管理,。同時(shí)還學(xué)習(xí)了企業(yè)財(cái)務(wù)管理、旅游統(tǒng)計(jì)原理與實(shí)務(wù),、旅游會(huì)計(jì),、區(qū)域經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游電子商務(wù)等經(jīng)濟(jì)類和實(shí)踐類專業(yè),。

在酒店經(jīng)營初期,，我們的目標(biāo)客戶主要分為三類:

1、南京居民,。因?yàn)榫频晡挥谀暇?，主題比較新穎，廣告會(huì)吸引大量好奇的當(dāng)?shù)厝说淖⒁饬?，他們?huì)選擇留在酒店體驗(yàn),。

2、旅游團(tuán)和各類游客,。聚智賢酒店將在開業(yè)之初與南京各大旅行社建立良好的客戶關(guān)系,，讓來南京的旅游團(tuán)入住我們酒店。聚智賢酒店作為一家文化體驗(yàn)酒店,，其主題文化親吻南京的情懷,，作為南京歷史文化的縮影，相信會(huì)吸引大量游客來南京旅游,。

3,、對歷史和文化感興趣的學(xué)者和學(xué)生。聚脂仙灣酒店作為一家文化體驗(yàn)酒店，以渡江為主題,，但卻完整地再現(xiàn)了唐,、清、民國時(shí)期的住宿,、餐飲,、休閑生活文化。作為創(chuàng)業(yè)者,，我們也是一個(gè)對歷史文化感興趣的群體,，有一些研究。我們會(huì)盡量還原和介紹歷史,，為對歷史文化感興趣的群體提供便利,，讓他們有機(jī)會(huì)融入其中，體驗(yàn)各個(gè)朝代的美好時(shí)光,。

注重服務(wù)質(zhì)量,，讓客戶有賓至如歸的感覺。比競爭對手更有競爭力,，很難保證再注入率,。競爭對手的客戶群龐大，可以保證入住率,。酒店可以給顧客帶來新鮮感,，滿足他們的好奇心。而市場一旦形成,，就很容易被模仿和復(fù)制,。

1.制品

2.價(jià)格

3.位置

(1)選址細(xì)節(jié):

(2)選擇這個(gè)地址的主要原因:這兩個(gè)地區(qū)都是經(jīng)濟(jì)中心，人口流量大,，消費(fèi)水平高,。這方面的人學(xué)識(shí)淵博，心胸開闊,，樂于接受和嘗試新事物,。酒店在這方面很容易整合，可以快速收回成本和利潤,。此外，鼓樓區(qū)雖然不是一流的cbd,，但也在保證客流在數(shù)量的前提下,，還可以節(jié)省酒店成本，是好選址的第二選擇,。

(4)選擇這種銷售方式的原因:酒店銷售的產(chǎn)品主要是酒店服務(wù),，這決定了酒店產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售的同步性。而且，酒店顧客——最終消費(fèi)者對酒店產(chǎn)品的評(píng)價(jià),，主要來源于他們對酒店所享受的各種服務(wù)的直觀感受,。鑒于顧客的這種直觀感受，酒店可以通過顧客反饋的形式來提高酒店的服務(wù)水平,。進(jìn)一步提高客戶滿意度和盈利能力,。

酒店商業(yè)計(jì)劃書篇六

酒店業(yè)作為與金融實(shí)體關(guān)系最為密集的產(chǎn)業(yè)，在20xx年的金融危機(jī)爆發(fā)下難免會(huì)受到一些影響,，但我國成功舉辦奧運(yùn)會(huì),、世博會(huì)、亞運(yùn)會(huì)的同時(shí)也促進(jìn)了酒店行業(yè)發(fā)展,，下面是酒店行業(yè)商業(yè)計(jì)劃書編制提綱,，以供參考。

酒店行業(yè)商業(yè)計(jì)劃書編制提綱：

一,、公司概述

1,、公司名稱、地址,、聯(lián)系方法等

2,、公司的自然業(yè)務(wù)情況

3、公司的發(fā)展歷史

4,、對公司未來發(fā)展的預(yù)測

5,、本公司與眾不同的競爭優(yōu)勢或者獨(dú)特性

6、公司的納稅情況

二,、研究與開發(fā)

1,、研究資金投入

2、研發(fā)人員情況

3,、研發(fā)設(shè)備

4,、研發(fā)的產(chǎn)品的技術(shù)先進(jìn)性及發(fā)展趨勢

三、產(chǎn)品或服務(wù)

1,、產(chǎn)品的名稱,、特征及性能用途

2、產(chǎn)品的開發(fā)過程

3,、產(chǎn)品處于生命周期的哪一段

4,、產(chǎn)品的市場前景和競爭力如何

5、產(chǎn)品的技術(shù)改進(jìn)和更新?lián)Q代計(jì)劃及成本

四,、管理團(tuán)隊(duì)和管理組織情況

2,、公司管理團(tuán)隊(duì)的戰(zhàn)斗力和獨(dú)特性及與眾不同的凝聚力和團(tuán)結(jié)戰(zhàn)斗精神

五、深圳酒店業(yè)行業(yè),、市場與競爭分析

1,、目標(biāo)市場

a) 細(xì)分市場

b) 目標(biāo)顧客群

c) 5年生產(chǎn)計(jì)劃,、收入和利潤

d) 市場規(guī)模、目標(biāo)市場所占份額

e) 營銷策略

2,、行業(yè)分析

a) 行業(yè)發(fā)展程度

b) 行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)

c) 行業(yè)總銷售額,、總收入、發(fā)展趨勢

d) 經(jīng)濟(jì)發(fā)展對該行業(yè)的影響程度

e) 政府對行業(yè)的影響

f) 發(fā)展的決定因素

g) 競爭戰(zhàn)略

h) 行業(yè)門檻

3,、競爭分析

a) 主要競爭對手

b) 競爭對手的市場策略及所占市場份額

c) 競爭對手可能出現(xiàn)的新發(fā)展

d) 競爭策略

e) 在發(fā)展,、市場和地理位置等方面的競爭優(yōu)勢

f) 競爭壓力的承受能力

g) 產(chǎn)品的價(jià)格、性能,、質(zhì)量的市場競爭優(yōu)勢

六,、營銷策略

1、營銷機(jī)構(gòu)和營銷隊(duì)伍

2,、營銷渠道的選擇和營銷網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)

3,、廣告策略和促銷策略

4、價(jià)格策略

5,、市場滲透于開拓計(jì)劃

6,、市場營銷中意外情況的應(yīng)急對策

七、生產(chǎn)經(jīng)營計(jì)劃

1,、新產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營計(jì)劃

2,、公司現(xiàn)有的生產(chǎn)技術(shù)能力

3、品質(zhì)控制和質(zhì)量改進(jìn)能力

4,、現(xiàn)有的生產(chǎn)設(shè)備或者將要購置的生產(chǎn)設(shè)備

5,、現(xiàn)有的生產(chǎn)工藝流程

6、生產(chǎn)產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)分析及生產(chǎn)過程

八,、融資說明

1,、投資計(jì)劃：

a) 預(yù)計(jì)的風(fēng)險(xiǎn)投資數(shù)額

b) 風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)未來的籌資資本結(jié)構(gòu)安排

c) 獲取風(fēng)險(xiǎn)投資的抵押、擔(dān)保條件

d) 投資收益和再投資的安排

e) 風(fēng)險(xiǎn)投資者投資后雙方股權(quán)的比例安排

f) 投資資金的收支安排及財(cái)務(wù)報(bào)告編制

g) 投資者介入公司經(jīng)營管理的程度

2,、融資需求

a) 資金需求計(jì)劃：為實(shí)現(xiàn)公司發(fā)展計(jì)劃所需要的資金額,，資金需求的時(shí)間性，資金用途(詳細(xì)說明資金用途,，并列表說明)

b) 融資方案：公司所希望的投資人及所占股份的說明,，資金其他來源，如銀行貸段等,。

九,、財(cái)務(wù)計(jì)劃與分析

1、過去三年的現(xiàn)金流量表

2,、過去三年的資產(chǎn)負(fù)債表

3,、過去三年的損益表

4、過去三年的年度財(cái)務(wù)總結(jié)報(bào)告書

5,、今后三年的發(fā)展預(yù)測

十、風(fēng)險(xiǎn)因素

1、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)

2,、市場風(fēng)險(xiǎn)

3,、管理風(fēng)險(xiǎn)

4、財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)

5,、其他不可預(yù)見的風(fēng)險(xiǎn)

6,、風(fēng)險(xiǎn)控制和防范手段

十一、退出機(jī)制

1,、股票上市

2,、股權(quán)轉(zhuǎn)讓

3、股權(quán)回購

4,、利潤分紅

十二,、酒店行業(yè)商業(yè)計(jì)劃書附件

酒店商業(yè)計(jì)劃書篇七

需要做好以下幾項(xiàng)工作：經(jīng)營策劃及計(jì)劃編制;招聘員工及培訓(xùn);財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作;促銷;工程驗(yàn)收、交接,、試運(yùn)行;物資采購;申辦各項(xiàng)許可證;開業(yè)典禮等八項(xiàng)工作做的好壞,，決定著開業(yè)后經(jīng)營利潤的多寡，因?yàn)檫@些工作牽涉到開業(yè)后各項(xiàng)經(jīng)營工作的質(zhì)量,、費(fèi)用,、客源及能否按時(shí)開業(yè)的重大課題。

一,、 制定經(jīng)營計(jì)劃,、目標(biāo) (一)近期市場調(diào)研和預(yù)測 1、調(diào)研掌握本地區(qū)市場的動(dòng)態(tài)及發(fā)展趨勢,。

2,、調(diào)研掌握本地區(qū)酒店類型、規(guī)模,、檔次和經(jīng)營特點(diǎn),。

3、調(diào)研掌握本地區(qū)近兩年的客源市場及酒店的經(jīng)營狀況,。

4,、與競爭對手作對比分析。

(二)編制營業(yè)計(jì)劃書 1,、依據(jù)酒店的自然社會(huì)環(huán)境和市場定位,，確定營業(yè)項(xiàng)目和標(biāo)準(zhǔn)。

2,、擬定餐飲的銷售價(jià)格基數(shù)和試開業(yè)期間的優(yōu)惠政策,。

3、編制試開業(yè)工作的各項(xiàng)計(jì)劃書,，匯編成試營業(yè)報(bào)告,。

4,、制定各項(xiàng)籌備工作實(shí)施倒計(jì)時(shí)計(jì)劃書。

5.提交營業(yè)報(bào)告呈業(yè)主批準(zhǔn),。

二,、 組織人事與管理制度 (一)確定組織機(jī)構(gòu)、人員編制,、工資,、福利待遇。

(二)制定管理程序和規(guī)章制度,。

(三)擬定聘用人員條件,、數(shù)量。

(四)考核,、招聘人員總數(shù)應(yīng)控制在基本編制的60%以下 (五)聘任部門管理人員,。

(六)培訓(xùn)。

1,、酒店員工和管理層培訓(xùn) 2,、基本技能培訓(xùn)、工作程序培訓(xùn),、店規(guī)培訓(xùn),。

3、崗前培訓(xùn),，實(shí)際操作訓(xùn)練 (七)人員定崗,。

三，酒店裝修和配套設(shè)施 1. 酒店裝修設(shè)計(jì)及實(shí)施,。

2. 酒店電器設(shè)備采購安裝調(diào)試 3. 酒店餐具及廚房設(shè)備采購調(diào)試 4. 酒店酒店家具及布草采購 四,、 開業(yè)前財(cái)務(wù)工作要點(diǎn) (一)接收固定資產(chǎn)、造冊,、登記 (二)制定財(cái)務(wù)制度程序,。

(三)訓(xùn)練財(cái)務(wù)人員理解和執(zhí)行財(cái)務(wù)管理制度和程序。

(四)擬定開業(yè)費(fèi)得預(yù)算書,。

1,。

各種用餐形式，餐飲,、酒水,、商品的定價(jià)。

2,、損壞物品的賠償標(biāo)準(zhǔn),。

(六)制定免單、打折的規(guī)定,。

(七)與銀行,、工商,、稅收、郵電等部門建立業(yè)務(wù)關(guān)系 (八)開業(yè)費(fèi)用,。

酒店商業(yè)計(jì)劃書篇八

商業(yè)計(jì)劃書(businessplan）,，是公司,、企業(yè)或項(xiàng)目單位為了達(dá)到招商融資和其它發(fā)展目標(biāo)之目的,，在經(jīng)過前期對項(xiàng)目科學(xué)地調(diào)研、分析,、搜集與整理有關(guān)資料的基礎(chǔ)上,，根據(jù)一定的格式和內(nèi)容的具體要求而編輯整理的一個(gè)向讀者全面展示公司和項(xiàng)目目前狀況、未來發(fā)展?jié)摿Φ臅娌牧?。商業(yè)計(jì)劃書是一份全方位描述企業(yè)發(fā)展的文件,，是企業(yè)經(jīng)營者素質(zhì)的體現(xiàn)，是企業(yè)擁有良好融資能力,、實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展的重要條件之一,。

內(nèi)容簡介

風(fēng)險(xiǎn)投資簡稱是vc在我國是一個(gè)約定俗成的具有特定內(nèi)涵的概念，其實(shí)把它翻譯成創(chuàng)業(yè)投資更為妥當(dāng),。廣義的風(fēng)險(xiǎn)投資泛指一切具有高風(fēng)險(xiǎn),、高潛在收益的投資；狹義的風(fēng)險(xiǎn)投資是指以高新技術(shù)為基礎(chǔ),，生產(chǎn)與經(jīng)營技術(shù)密集型產(chǎn)品的投資,。根據(jù)美國全美風(fēng)險(xiǎn)投資協(xié)會(huì)的定義，風(fēng)險(xiǎn)投資是由職業(yè)金融家投入到新興的,、迅速發(fā)展的,、具有巨大競爭潛力的企業(yè)中一種權(quán)益資本。

“風(fēng)險(xiǎn)投資”這一詞語及其行為,，通常認(rèn)為起源于美國,，是20世紀(jì)六七十年代后，一些愿意以高風(fēng)險(xiǎn)換取高回報(bào)的投資人發(fā)明的,，這種投資方式與以往抵押貸款的方式有本質(zhì)上的不同,。風(fēng)險(xiǎn)投資不需要抵押，也不需要償還,。如果投資成功,，投資人將獲得幾倍、幾十倍甚至上百倍的回報(bào),；如果失敗,，投進(jìn)去的錢就算打水漂了。對創(chuàng)業(yè)者來講,，使用風(fēng)險(xiǎn)投資創(chuàng)業(yè)的最大好處在于即使失敗,，也不會(huì)背上債務(wù),。這樣就使得年輕人創(chuàng)業(yè)成為可能?？偟膩碇v,，這幾十年來，這種投資方式發(fā)展得非常成功,。

在投資領(lǐng)域方面,，20世紀(jì)90年代，vc在中國所投資的企業(yè)幾乎全部都是互聯(lián)網(wǎng)企業(yè),，比如現(xiàn)在耳熟能詳?shù)男吕?、搜狐、阿里巴巴等互?lián)網(wǎng)企業(yè)都是在這一時(shí)期得到風(fēng)險(xiǎn)投資的青睞,。但與以往扎堆投資互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)不同,，目前新一輪vc投資潮熱衷傳統(tǒng)項(xiàng)目，教育培訓(xùn),、餐飲連鎖,、清潔技術(shù)、汽車后市場等都是投資熱點(diǎn),。傳統(tǒng)行業(yè)一旦形成連鎖品牌,，很容易形成整體效應(yīng)，而且像餐飲連鎖,、連鎖酒店等行業(yè)在中國市場前景廣闊,，屬于成長性很好且回報(bào)非常穩(wěn)定，受到風(fēng)投青睞勢在必然,。

隨著中國經(jīng)濟(jì)持續(xù)穩(wěn)定地高速增長和資本市場的逐步完善,，中國的資本市場在最近幾年呈現(xiàn)出強(qiáng)勁的增長態(tài)勢，投資于中國市場的高回報(bào)率使中國成為全球資本關(guān)注的戰(zhàn)略要地,。

風(fēng)險(xiǎn)投資商業(yè)計(jì)劃書價(jià)值體現(xiàn)

《風(fēng)險(xiǎn)投資商業(yè)計(jì)劃書》基于產(chǎn)品分析,、把握行業(yè)市場現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢、綜合研究國家法律法規(guī),、宏觀政策,、產(chǎn)業(yè)中長期規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)政策及地方政策,、項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢等基本內(nèi)容,，著力呈現(xiàn)項(xiàng)目主體現(xiàn)狀、發(fā)展定位,、發(fā)展遠(yuǎn)景和使命,、發(fā)展戰(zhàn)略、商業(yè)運(yùn)作模式、發(fā)展前景等,，深度透析項(xiàng)目的競爭優(yōu)勢,、盈利能力、生存能力,、發(fā)展?jié)摿Φ?，最大限度地體現(xiàn)項(xiàng)目的價(jià)值：

——作為項(xiàng)目運(yùn)作的行動(dòng)指導(dǎo)工具?！讹L(fēng)險(xiǎn)投資商業(yè)計(jì)劃書》內(nèi)容涉及到項(xiàng)目運(yùn)作的方方面面,，能夠全程指導(dǎo)項(xiàng)目開展工作。

酒店商業(yè)計(jì)劃書篇九

餐飲業(yè)的火鍋和中餐發(fā)展幾乎達(dá)到飽和,。所以我們在投資時(shí),，從幾方面的考慮和調(diào)查分析得出，,，換回大的效益，再以回籠的資金擴(kuò)大市場,，發(fā)展經(jīng)濟(jì),。

快餐自主經(jīng)濟(jì)的市場有很廣的發(fā)展領(lǐng)域，消費(fèi)者也是很單純的消費(fèi),，相對外部市場競爭要小,，個(gè)體經(jīng)營單純，以小投資為主,，服務(wù)于年輕上班一族和在校大學(xué)生,，學(xué)生和上班一族就是本店的顧客，應(yīng)該怎樣服務(wù)于顧客,，首先,，要吸引學(xué)生和年輕上班一族的注意目光。

讓他們能在最短的時(shí)間來光顧本店,，所運(yùn)用的營銷方法是多種途徑的,；其次，是怎樣讓第一次光顧的顧客變?yōu)闈撛诘念櫩?、?？汀⒎N子顧客,，所運(yùn)用的營銷方法也是多種多樣的在成都有很多以這形式開店的成功的案例,。比如金漢斯。巴西燒烤,?？оо觳汀６际浅晒Π咐?。最重要的是新都沒有一家是這種形似店,，競爭就等于無,。

二、新都周邊的市場調(diào)查

從周圍餐館的分析：

1,、大多數(shù)餐館都是以普通小型中餐經(jīng)營,，沒有多大特色，菜品都是以川味和火鍋為主.

2,、周圍有兩家西餐快餐為主的店在經(jīng)營,，一家是韓國燒烤。一家是德克士,。兩店經(jīng)營都算不錯(cuò),，但味道已經(jīng)過時(shí)，最重要的兩個(gè)都個(gè)致命缺點(diǎn),，就是性價(jià)比不高,。

兩家想要吃飽最少一個(gè)人花費(fèi)在50元左右，在36/人的價(jià)位上我們能做出更好品質(zhì)的菜品和更高的服務(wù),。

3,、周圍的餐館很少用到營銷策略，除德克士有很多策略都可以象德克士學(xué)習(xí),。

三,、“餐飲店”的發(fā)展計(jì)劃

在以“多元化發(fā)展戰(zhàn)略”在新都經(jīng)濟(jì)發(fā)展快速的時(shí)候更上潮流，擴(kuò)大自己的市場,。爭取在一兩年時(shí)間內(nèi),，賺取本金后還有一部分利潤，用這部分利潤來擴(kuò)展市場,。

四：店鋪主要策劃

找一兩百平方的店鋪.最好在二手市場買一些桌椅和沙發(fā),。

酒店商業(yè)計(jì)劃書篇十

商業(yè)計(jì)劃書（businessplan）是公司、企業(yè)或項(xiàng)目單位為了達(dá)到招商融資和其它發(fā)展目標(biāo),，在經(jīng)過前期對項(xiàng)目科學(xué)地調(diào)研,、分析、搜集與整理有關(guān)資料的基礎(chǔ)上,，根據(jù)一定的格式和內(nèi)容而編輯整理的一個(gè)向讀者全面展示公司和項(xiàng)目目前狀況,、未來發(fā)展?jié)摿Φ臅娌牧希P(guān)于養(yǎng)生行業(yè)的商業(yè)投資計(jì)劃書,。一份完備的商業(yè)計(jì)劃書,，是企業(yè)融資過程中不可缺少的文件，作為資金的敲門磚,，商業(yè)計(jì)劃書不僅是企業(yè)能否成功融資的關(guān)鍵因素,，同時(shí)也是企業(yè)梳理戰(zhàn)略、規(guī)劃發(fā)展、總結(jié)經(jīng)驗(yàn),、挖掘機(jī)會(huì)的案頭文件,。

本報(bào)告對市場的分析由大入小，從宏觀到微觀,，以數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),，深刻的描述公司柚項(xiàng)目在市場中將爭取的定位。在比較優(yōu)勢方面,，對企業(yè)本身強(qiáng)弱情況及競爭對手的戰(zhàn)略而做出詳盡的分析,；在管理團(tuán)隊(duì)方面，從個(gè)人的背景及經(jīng)驗(yàn)分析其對公司項(xiàng)目中不同崗位的作用,；在財(cái)務(wù)預(yù)測上,，報(bào)告將對絕大部分的財(cái)務(wù)假設(shè)及其所引致的財(cái)務(wù)影響進(jìn)行徹底的描述及分析。

報(bào)告目錄

第一章中醫(yī)撥筋養(yǎng)生保健項(xiàng)目概要

一,、項(xiàng)目公司

二,、項(xiàng)目簡介

三、客戶基礎(chǔ)

四,、市場機(jī)遇

五,、項(xiàng)目投資價(jià)值

六、項(xiàng)目資金及合作

1,、融資說明

2、還款方式

七,、項(xiàng)目成功關(guān)鍵

八,、經(jīng)濟(jì)目標(biāo)

九、項(xiàng)目收益分析

第二章公司介紹

一,、項(xiàng)目公司與關(guān)聯(lián)公司

二,、公司組織結(jié)構(gòu)

三、財(cái)務(wù)經(jīng)營狀況(歷史)

四,、管理與營銷基礎(chǔ)(歷史)

五,、公司地理位置

六、公司理念

七,、公司發(fā)展規(guī)劃

八,、公司內(nèi)部控制管理

第三章項(xiàng)目中醫(yī)撥筋養(yǎng)生保健項(xiàng)目介紹

一、中醫(yī)撥筋養(yǎng)生保健項(xiàng)目（分類,、名稱,、規(guī)格、型號(hào),、產(chǎn)量,、價(jià)格等）

二、中醫(yī)撥筋養(yǎng)生保健項(xiàng)目特性

三、主要技術(shù)參數(shù)

四,、中醫(yī)撥筋養(yǎng)生保健項(xiàng)目制造標(biāo)準(zhǔn)

五,、中醫(yī)撥筋養(yǎng)生保健項(xiàng)目生產(chǎn)原料

六、中醫(yī)撥筋養(yǎng)生保健項(xiàng)目加工工藝

七,、生產(chǎn)線主要設(shè)備

八,、核心生產(chǎn)設(shè)備

九、正在開發(fā)/待開發(fā)產(chǎn)品簡介

十,、研發(fā)計(jì)劃及時(shí)間表

十一,、知識(shí)產(chǎn)權(quán)策略

十二、無形資產(chǎn)

第四章中醫(yī)撥筋養(yǎng)生保健項(xiàng)目地理位置與背景

一,、地理位置

二,、地形地貌

三、氣候條件

四,、地震情況

五,、自然資源

六、行政區(qū)劃

七,、交通條件

八,、公共基礎(chǔ)設(shè)施

九、經(jīng)濟(jì)發(fā)展

十,、城市榮譽(yù)

十一,、區(qū)位優(yōu)勢

十二、項(xiàng)目選址

第五章中醫(yī)撥筋養(yǎng)生保健項(xiàng)目建設(shè)規(guī)劃

一,、項(xiàng)目提出背景

二,、項(xiàng)目建設(shè)意義

三、項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容

四,、勞動(dòng)安全與衛(wèi)生

1,、編制依據(jù)

2、防范措施

五,、消防措施

1,、設(shè)計(jì)依據(jù)

2、設(shè)計(jì)范圍

3,、消防措施與設(shè)施

4,、建筑技術(shù)方案

六、環(huán)境保護(hù)

1,、環(huán)境治理依據(jù)

2,、環(huán)境治理措施

3、環(huán)境影響評(píng)價(jià)

第六章中醫(yī)撥筋養(yǎng)生保健項(xiàng)目市場分析

一,、原料市場分析

二,、目標(biāo)市場分析

三,、行業(yè)市場狀況

四、中醫(yī)撥筋養(yǎng)生保健項(xiàng)目市場容量分析

五,、中醫(yī)撥筋養(yǎng)生保健項(xiàng)目市場需求與趨勢分析

1,、產(chǎn)品的市場需求

2、產(chǎn)品的趨勢分析

六,、銷售渠道分析

七,、競爭對手情況與分析

1、競爭對手情況

2,、競爭對手情況分析

八,、行業(yè)準(zhǔn)入與政策環(huán)境分析

第七章中醫(yī)撥筋養(yǎng)生保健項(xiàng)目發(fā)展戰(zhàn)略與實(shí)施計(jì)劃

一、項(xiàng)目執(zhí)行戰(zhàn)略

二,、項(xiàng)目合作方案

三,、公司發(fā)展戰(zhàn)略

四、iis建設(shè)

五,、she建設(shè)

六,、市場營銷策略

1、市場定位策略

2,、產(chǎn)品定價(jià)策略

3,、市場促銷策略

4、電子網(wǎng)絡(luò)營銷

七,、銷售代理系統(tǒng)

八,、產(chǎn)品銷售計(jì)劃

第八章中醫(yī)撥筋養(yǎng)生保健項(xiàng)目swot綜合分析

一、優(yōu)勢分析

二,、弱勢分析

三,、機(jī)會(huì)分析

四、威脅分析

五,、swot綜合分析

第九章中醫(yī)撥筋養(yǎng)生保健項(xiàng)目管理與人員計(jì)劃

一、組織結(jié)構(gòu)

二,、管理團(tuán)隊(duì)介紹

三,、管理團(tuán)隊(duì)建設(shè)與完善

四、人員招聘與培訓(xùn)計(jì)劃

五,、人員管理制度與激勵(lì)機(jī)制

六,、成本控制管理

七、項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度計(jì)劃

第十章中醫(yī)撥筋養(yǎng)生保健項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析與規(guī)避對策

一,、經(jīng)營管理風(fēng)險(xiǎn)及其規(guī)避

二,、技術(shù)人才風(fēng)險(xiǎn)及其規(guī)避

三、安全,、污染風(fēng)險(xiǎn)及控制

四,、市場開拓風(fēng)險(xiǎn)及其規(guī)避

五,、政策風(fēng)險(xiǎn)及其規(guī)避

六、企業(yè)融資風(fēng)險(xiǎn)與對策

第十一章中醫(yī)撥筋養(yǎng)生保健項(xiàng)目投入估算與資金籌措

一,、項(xiàng)目企業(yè)融資需求與貸款方式

二,、項(xiàng)目資金使用計(jì)劃

三、企業(yè)融資資金使用計(jì)劃

四,、融資方式及還款保證

第十二章中醫(yī)撥筋養(yǎng)生保健項(xiàng)目財(cái)務(wù)預(yù)算

一,、財(cái)務(wù)分析說明

二、財(cái)務(wù)資料預(yù)測

1,、銷售收入明細(xì)表

2,、成本費(fèi)用明細(xì)表

3、薪金水平明細(xì)表

4,、固定資產(chǎn)明細(xì)表

5,、資產(chǎn)負(fù)債表

6、利潤及利潤分配明細(xì)表

7,、現(xiàn)金流量表

8,、財(cái)務(wù)收益能力分析

8.1財(cái)務(wù)盈利能力分析

a.財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率（firr）

b.投資回收期（pt）

c.財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值（fnpv）

d.投資利潤率

e.投資利稅率

f.資本金利潤率

g.不確定性分析：盈虧平衡分析、敏感性分析,、概率分析

8.2項(xiàng)目清償能力分析

a.資產(chǎn)負(fù)債率

b.流動(dòng)比率

c.速動(dòng)比率

d.固定資產(chǎn)投資借款償還期

第十三章公司無形資產(chǎn)價(jià)值分析

一,、分析方法的選擇

二、收益年限的確定

三,、基本數(shù)據(jù)

四,、無形資產(chǎn)價(jià)值的確定

第十四章中醫(yī)撥筋養(yǎng)生保健項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)資本的退出

一、投資回報(bào)

二,、風(fēng)險(xiǎn)退出

1,、股權(quán)轉(zhuǎn)讓或出售

2、公司清算

第十五章結(jié)論附件附表：

一,、附件

1,、營業(yè)執(zhí)照影本

2、董事會(huì)名單及簡歷

3,、主要經(jīng)營團(tuán)隊(duì)名單及簡歷

4,、專業(yè)術(shù)語說明

5、專利證書生產(chǎn)許可證鑒定證書等

6,、注冊商標(biāo)

7,、企業(yè)形象設(shè)計(jì)宣傳資料

8、演示文稿及報(bào)道

9,、場地租用證明

10,、工藝流程圖

11、產(chǎn)品市場成長預(yù)測圖

二,、附表

1,、主要產(chǎn)品目錄

2,、主要客戶名單

3、主要供貨商及經(jīng)銷商名單

4,、主要設(shè)備清單

5,、市場調(diào)查表

6、預(yù)估分析表

酒店商業(yè)計(jì)劃書篇十一

酒店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作,，主要是建立部門運(yùn)營系統(tǒng),，并為開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營在人、財(cái),、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備,，具體包括：

各部門的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍

各部門經(jīng)理到崗后，首先要熟悉酒店的平面布局,，最好能實(shí)地察看,。然后根據(jù)實(shí)際情況，確定酒店的管轄區(qū)域及各部門的主要責(zé)任范圍,，以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報(bào)總經(jīng)理,。酒店最高管理層將召集有關(guān)部門對此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時(shí),，各部門管理人員應(yīng)從大局出發(fā),，要有良好的服務(wù)意識(shí)。按專業(yè)化的分工要求,，酒店的清潔工作最好歸口管理,。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高,、設(shè)備投入的減少,、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確,，最好以書面的形式加以確定,。

各部門組織機(jī)構(gòu)

要科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)組織機(jī)構(gòu),，酒店各部門經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素,，如：飯店的規(guī)模、檔次,、建筑布局、設(shè)施設(shè)備,、市場定位,、經(jīng)營方針和管理目標(biāo)等。

飯店開業(yè)前事務(wù)繁多,，經(jīng)營物品的采購是一項(xiàng)非常耗費(fèi)精力的工作,，僅靠采購部去完成此項(xiàng)任務(wù)難度很大,，各經(jīng)營部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無論是采購部還是酒店各部門,，在制定酒店各部門采購清單時(shí),，都應(yīng)考慮到以下一些問題：

1.本酒店的建筑特點(diǎn)。

2.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),。

國家旅游局發(fā)布了“星級(jí)飯店客房用品質(zhì)量與配備要求”的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),，它是客房部經(jīng)理們制定采購清單的主要依據(jù)。

3.本飯店的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場定位,。

酒店管理人員應(yīng)從本酒店的實(shí)際出發(fā),，根據(jù)設(shè)計(jì)的星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，參照國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單,，同時(shí)還應(yīng)根據(jù)本酒店的目標(biāo)市場定位情況,，考慮目標(biāo)客源市場對客房用品的需求，對就餐環(huán)境的偏愛,，以及在消費(fèi)時(shí)的一些行為習(xí)慣,。

4.行業(yè)發(fā)展趨勢。

酒店管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢,，在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識(shí),，不能過于傳統(tǒng)和保守。例如,，飯店根據(jù)客人的需要在客房內(nèi)適當(dāng)減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試,。餐飲部減少象金色，大紅色的餐具與布置,，增加一些淡雅的安排等等,。

5.其它情況。

在制定物資采購清單時(shí),，有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素,，如：出租率、飯店的資金狀況等,。采購清單的設(shè)計(jì)必須規(guī)范,，通常應(yīng)包括下列欄目：部門、編號(hào),、物品名稱,、規(guī)格、單位,、數(shù)量,、參考供貨單位、備注等,。此外,，部門在制定采購清單的同時(shí),，就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。

酒店各部門經(jīng)理雖然不直接承擔(dān)采購任務(wù),，但這項(xiàng)工作對各部的開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營工作影響較大,，因此，酒店各部門經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購工作,。這不僅可以減輕采購部經(jīng)理的負(fù)擔(dān),，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各部門經(jīng)理要定期對照采購清單,，檢查各項(xiàng)物品的到位情況,，而且檢查的頻率，應(yīng)隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高,。

酒店各部門參與制服的設(shè)計(jì)與制作,，是飯店行業(yè)的慣例，同時(shí),，特別指出因?yàn)榭头坎控?fù)責(zé)制服的洗滌,、保管和補(bǔ)充，客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面,，往往有其獨(dú)到的鑒賞能力,。

各部工作手冊

工作手冊，是部門的丁作指南,，也是部門員工培訓(xùn)和考核的依據(jù),。一般來說，工作手冊應(yīng)包括崗位職責(zé),、工作程序,、規(guī)章制度及運(yùn)轉(zhuǎn)表格等部分。

酒店各部門的員工招聘與培訓(xùn),，需由人事部和酒店各部門經(jīng)理共同負(fù)責(zé),。在員工招聘過程中，人事部根據(jù)酒店工作的一般要求,，對應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選,，而酒店各部門經(jīng)理則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。培訓(xùn)是部門開業(yè)前的一項(xiàng)主要任務(wù),，酒店各部門經(jīng)理需從本飯店的實(shí)際出發(fā),，制定切實(shí)可行的部門培訓(xùn)計(jì)劃，選擇和培訓(xùn)部門培訓(xùn)員,，指導(dǎo)其編寫具體的授課計(jì)劃,，督導(dǎo)培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施，并確保培訓(xùn)丁作達(dá)到預(yù)期的效果。

各部門財(cái)產(chǎn)檔案

開業(yè)前,，即開始建立酒店各部門的財(cái)產(chǎn)檔案，對日后酒店各部門的管理具有特別重要的意義,。很多飯店酒店各部門經(jīng)理就因在此期間忽視該項(xiàng)工作,，而失去了掌握第一手資料的機(jī)會(huì)。

酒店各部門的驗(yàn)收,，一般由基建部,、工程部、酒店各部門等部門共同參加,。酒店各部門參與驗(yàn)收,，能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達(dá)到飯店所要求的標(biāo)準(zhǔn)。酒店各部門在參與驗(yàn)收前,，應(yīng)根據(jù)本飯店的情況設(shè)計(jì)一份酒店各部門驗(yàn)收檢查表,，并對參與的部門人員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)。驗(yàn)收后,，部門要留存一份檢查表,，以便日后的跟蹤檢查。

在全店的基建清潔工作中,。酒店各部門除了負(fù)責(zé)各自負(fù)責(zé)區(qū)域的所有基建清潔工作外,，還負(fù)責(zé)大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否,，直接影響著對飯店成品的保護(hù),。很多飯店就因?qū)Υ隧?xiàng)工作的忽視，而留下永久的遺憾,。酒店各部門應(yīng)在開業(yè)前與飯店最高管理層及相關(guān)負(fù)責(zé)部門,，共同確定各部門的基建清潔計(jì)劃，然后由客房部的pa組,，對各部門員工進(jìn)行清潔知識(shí)和技能的培訓(xùn),，為各部門配備所需的器具及清潔劑，并對清潔過程進(jìn)行檢查和指導(dǎo),。

酒店各部門在各項(xiàng)準(zhǔn)備工作基本到位后,，即可進(jìn)行部門模擬運(yùn)轉(zhuǎn)。這既是對準(zhǔn)備工作的檢驗(yàn),，又能為正式的運(yùn)營打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。

開業(yè)準(zhǔn)備計(jì)劃

制定酒店開業(yè)籌備計(jì)劃，是保證酒店各部門開業(yè)前工作正常進(jìn)行的關(guān)鍵,。開業(yè)籌備計(jì)劃有多種形式,，飯店通常采用倒計(jì)時(shí)法，來保證開業(yè)準(zhǔn)備工作的正常進(jìn)行。倒計(jì)時(shí)法既可用表格的形式,，又可用文字的形式表述,。

-------客房部

與工程承包商聯(lián)系，這是工程協(xié)調(diào)者或住店經(jīng)理的職責(zé),，但客房部經(jīng)理必須建立這種溝通渠道,，以便日后的聯(lián)絡(luò)。

1,、參與選擇制服的用料和式樣,。

2、解客房的數(shù)量,、類別與床的規(guī)格等,，確認(rèn)各類客房方位等。

3,、了解飯店康樂等其它配套設(shè)施的配置,。

4、明確客房部是否使用電腦,。

5,、熟悉所有區(qū)域的設(shè)計(jì)藍(lán)圖并實(shí)地察看。

6,、了解有關(guān)的訂單與現(xiàn)有財(cái)產(chǎn)的清單(布草,、表格、客用品,、清潔用品等),。7.了解所有已經(jīng)落實(shí)的訂單，補(bǔ)充尚未落實(shí)的訂單,。

8,、確保所有訂購物品都能在開業(yè)一個(gè)月前到位，并與總經(jīng)理及相關(guān)部門商定開業(yè)前主要物品的貯存與控制方法,，建立訂貨的驗(yàn)收,、入庫與查詢的丁作程序。

9,、檢查是否有必需的家具,、設(shè)備被遺漏，在補(bǔ)全的同時(shí),，要確保開支不超出預(yù)算,。

10、如果飯店不設(shè)洗衣房,，則要考察當(dāng)?shù)氐南匆聢?，草簽店外洗滌合同?/p>

11、決定有哪些工作項(xiàng)目要采用外包的形式，如：蟲害控制,，外墻及窗戶清洗,，對這些項(xiàng)目進(jìn)行相應(yīng)的投標(biāo)及談判。

12,、設(shè)計(jì)部門組織機(jī)構(gòu),。

13、寫出部門各崗位的職責(zé)說明,，制定開業(yè)前的培訓(xùn)計(jì)劃。

14,、落實(shí)員工招聘事宜,。

1、按照飯店的設(shè)計(jì)要求,，確定客房的布置標(biāo)準(zhǔn),。

2、制定部門的物品庫存等一系列的標(biāo)準(zhǔn)和制度,。

3,、制訂客房部工作鑰匙的使用和管理計(jì)劃。

4,、制定客房部的安全管理制度,。

5、制定清潔劑等化學(xué)藥品的領(lǐng)發(fā)和使用程序,。

6,、制定客房設(shè)施、設(shè)備的檢查,、報(bào)修程序,。

7、制定制服管理制度,。

8,、建立客房質(zhì)量檢查制度。

9,、制定遺失物品處理程序,。

10、制定待修房的有關(guān)規(guī)定,。

11,、建立"vip"房的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

12,、制定客房的清掃程序,。

13、確定客衣洗滌的價(jià)格并設(shè)計(jì)好相應(yīng)的表格。

14,、確定客衣洗滌的有關(guān)服務(wù)規(guī)程,。

15、設(shè)計(jì)部門運(yùn)轉(zhuǎn)表格,。

16,、制訂開業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃

1、審查洗衣房的設(shè)計(jì)方案,。

2,、與清潔用品供應(yīng)商聯(lián)系，使其至少能在開業(yè)前一個(gè)月將所有必需品供應(yīng)到位,，以確保飯店“開荒”工作的正常進(jìn)行,。

3、準(zhǔn)備一份客房檢查驗(yàn)收單,，以供客房驗(yàn)收時(shí)使用,。

4、核定本部門員工的工資報(bào)酬及福利待遇,。

5,、核定所有布件及物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。

6,、實(shí)施開業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃,。

1、對大理石和其它特殊面層材料的清潔保養(yǎng)計(jì)劃和程序進(jìn)行復(fù)審,。

2,、制定客用物品和清潔用品的供應(yīng)程序。

3,、制定其它地面清洗方法和保養(yǎng)計(jì)劃,。

4、建立ok房的檢查與報(bào)告程序,。

5,、確定前廳部與客房部的聯(lián)系渠道。

6,、制定員工激勵(lì)方案(獎(jiǎng)懲條例),。

7、制定有關(guān)客房計(jì)劃衛(wèi)生等工作的周期和工作程序(如翻床墊),。

8,、制定所有前后臺(tái)的清潔保養(yǎng)計(jì)劃，明確各相關(guān)部門的清潔保養(yǎng)責(zé)任,。

9,、建立客房部和洗衣房的文檔管理程序,。

10、繼續(xù)實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃,。

1,、與財(cái)務(wù)部合作，根據(jù)預(yù)計(jì)的需求量,，建立一套布件,、器皿、客用品的總庫存標(biāo)準(zhǔn),。

2,、核定所有客房的交付、接收日期,。

3,、準(zhǔn)備足夠的清潔用品，供開業(yè)前清潔使用,。

4、確定各庫房物品存放標(biāo)準(zhǔn),。

5,、確保所有客房物品按規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)上架存放。

6,、與總經(jīng)理及相關(guān)部門一起重新審定有關(guān)家具,、設(shè)備的數(shù)量和質(zhì)量，做出確認(rèn)和修改,。

7,、與財(cái)務(wù)總監(jiān)一起準(zhǔn)備一份詳細(xì)的貨物貯存與控制程序，以確保開業(yè)前各項(xiàng)開支的準(zhǔn)確,、可靠,、合理。

8,、如飯店自設(shè)洗衣房,，則要與社會(huì)商業(yè)洗衣場取得一定的聯(lián)系，以便在必要時(shí)可以得到必要的援助,。

9,、繼續(xù)實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃。

1,、與工程部經(jīng)理一起核實(shí)洗衣設(shè)備的零配件是否已到,。

2、正式確定客房部的組織機(jī)構(gòu),。

3,、根據(jù)工作和其它規(guī)格要求,，制定出人員分配方案。

4,、取得客房的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)說明書,。

5、按清單與工程負(fù)責(zé)人一起驗(yàn)收客房,，確保每一間房都符合標(biāo)準(zhǔn),。

6、建立布件和制服的報(bào)廢程序,。

7,、根據(jù)店內(nèi)縫紉丁作的任務(wù)和要求，確定需要何種縫紉工,，確立外聯(lián)選擇對象,，以備不時(shí)之需。

8,、擬訂享受洗衣優(yōu)惠的店內(nèi)人員名單及有關(guān)規(guī)定,。

9、著手準(zhǔn)備客房的第一次清潔工作,。

1,、開始逐個(gè)打掃客房、配備客用品,，以備使用,。

2、對所有布件進(jìn)行使用前的洗滌,。全面洗滌前必須進(jìn)行抽樣洗滌試驗(yàn),，以確定各種布件在今后營業(yè)中的最佳洗滌方法。

3,、按照工程交付計(jì)劃,，會(huì)同工程負(fù)責(zé)人逐個(gè)驗(yàn)收和催交有關(guān)區(qū)域和項(xiàng)目。

4,、開始清掃后臺(tái)區(qū)域和其它公共區(qū)域,。

開業(yè)前的試運(yùn)行往往是飯店最忙、最易出現(xiàn)問題的階段,。對此階段工作特點(diǎn)及問題的研究,，有利于減少問題的出現(xiàn)，確保飯店從開業(yè)前的準(zhǔn)備到正常營業(yè)的順利過渡,?？头坎康墓芾砣藛T在開業(yè)前試運(yùn)行期間，應(yīng)特別注意以下問題：

在飯店進(jìn)入試營業(yè)階段,，很多問題會(huì)顯露出來,。對此,，部分客房管理人員會(huì)表現(xiàn)出急躁情緒，過多地指責(zé)下屬,。正確的方法是持積極的態(tài)度,，即少抱怨下屬，多對他們進(jìn)行鼓勵(lì),，幫助其找出解決問題的方法,。在與其它部門的溝通中，不應(yīng)把注意力集中在追究誰的責(zé)任上,，而應(yīng)研究問題如何解決,。

前文已談到了客房部管理人員應(yīng)協(xié)助采購、檢查物資到位的問題,。實(shí)踐中很多飯店的客房部往往會(huì)忽視這方面的工作,，以至于在快開業(yè)的緊要關(guān)頭發(fā)現(xiàn)很多物品尚未到位，從而影響部門開業(yè)前的工作,。常被遺忘的物品有：工作鑰匙鏈,、抹布、報(bào)廢床單,、云石刀片等,。

開業(yè)前客房部的清潔工作量大、時(shí)間緊,，雖然管理人員強(qiáng)調(diào)了清潔中的注意事項(xiàng)，但服務(wù)員沒能理解或“走捷徑”的情況普遍存在,，如：用濃度很強(qiáng)的酸性清潔劑去除跡,、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾時(shí)不注意方法等等。這些問題一旦發(fā)生,，就很難采取補(bǔ)救措施,。所以，管理人員在布置任務(wù)后的及時(shí)檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用,。

對酒店地毯,、墻紙、家具等成品的最嚴(yán)重破壞,，往往發(fā)生在開業(yè)前這段時(shí)間,，因?yàn)樵谶@個(gè)階段，店內(nèi)施工隊(duì)伍最多,，大家都在趕工程進(jìn)度,，而這時(shí)客房部的任務(wù)也是最重，容易忽視保護(hù),，而與工程單位的協(xié)調(diào)難度往往很大,。盡管如此,，客房部管理人員在對成品保護(hù)的問題上，不可出現(xiàn)絲毫的懈怠,，以免留下永久的遺憾,。為加強(qiáng)對酒店成品的保護(hù)，客房部管理人員可采取以下措施：

1,、積極建議飯店對空調(diào),、水管進(jìn)行調(diào)試后再開始客房的裝潢，以免水管漏水破壞墻紙,，以及調(diào)試空調(diào)時(shí)大量灰塵污染客房,。

2、加強(qiáng)與裝潢施工單位的溝通和協(xié)調(diào),。敦促施工單位的管理人員加強(qiáng)對施工人員的管理,。客房部管理人員要加強(qiáng)對尚未接管樓層的檢查,，尤其要注意裝潢工人用強(qiáng)酸清除頑漬的現(xiàn)象,，因?yàn)閺?qiáng)酸雖可除漬，但對潔具的損壞很快就會(huì)顯現(xiàn)出來,，而且是無法彌補(bǔ)的,。

3、盡早接管樓層,，加強(qiáng)對樓層的控制,。早接管樓層雖然要耗費(fèi)相當(dāng)?shù)木Γ珜菍拥谋Ｗo(hù)卻至關(guān)重要,。一旦接管過樓層鑰匙,，客房部就要對客房內(nèi)的設(shè)施、設(shè)備的保護(hù)負(fù)起全部責(zé)任,，客房部需對如何保護(hù)設(shè)施,、設(shè)備做出具體、明確的規(guī)定,。在樓層鋪設(shè)地毯后,，客房部需對進(jìn)入樓層的人員進(jìn)行更嚴(yán)格的控制，此時(shí),，要安排服務(wù)員在樓層值班,，所有進(jìn)出的人員都必須換上客房部為其準(zhǔn)備的拖鞋。部門要在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭,，遇雨雪天氣時(shí),，還應(yīng)放報(bào)廢的床單，以確保地毯不受到污染,。

4,、開始地毯的除跡工作,。地毯一鋪上就強(qiáng)調(diào)保養(yǎng)，不僅可使地毯保持清潔,，而且還有助于從一開始,，就培養(yǎng)員工保護(hù)飯店成品的意識(shí)，對日后的客房工作將會(huì)產(chǎn)生非常積極的影響,。

開業(yè)前及開業(yè)期間部門工作特別繁雜,，客房管理人員容易忽視對鑰匙的管理工作，通用鑰匙的領(lǐng)用混亂及鑰匙的丟失是經(jīng)常發(fā)生的問題,。這可能造成非常嚴(yán)重的后果,。客房部首先要對所有的丁作鑰匙進(jìn)行編號(hào),，配備鑰匙鏈;其次,，對鑰匙的領(lǐng)用制定嚴(yán)格的制度。例如,，領(lǐng)用和歸還必須簽字,、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開自己的身體(將通用鑰匙當(dāng)取電鑰匙使用)等,。

確定物品擺放規(guī)格工作,，應(yīng)早在樣板房確定后就開始進(jìn)行，但很多客房管理人員卻忽視了該項(xiàng)工作,，以至于直到要布置客房時(shí),，才想到物品擺放規(guī)格及規(guī)格的培訓(xùn)問題，而此時(shí)恰恰是部門最忙的時(shí)候,。其結(jié)果是難以進(jìn)行有效的培訓(xùn),，造成客房布置不規(guī)范，服務(wù)員為此不斷地返工,。正確的方法是將此項(xiàng)工作列入開業(yè)前的工作計(jì)劃，在樣板房確定之后,，就開始設(shè)計(jì)客房內(nèi)的物品布置,，確定各類型號(hào)客房的布置規(guī)格，并將其拍成照片,，進(jìn)而對員工進(jìn)行培訓(xùn),。有經(jīng)驗(yàn)的客房部經(jīng)理還將樓層工作間及工作車的布置加以規(guī)范，往往能取得較好的效果,。把好客房質(zhì)量驗(yàn)收關(guān),。

作為使用部門，客房部的驗(yàn)收對保證客房質(zhì)量至關(guān)重要,?？头坎吭隍?yàn)收前應(yīng)根據(jù)本飯店的實(shí)際情況設(shè)計(jì)客房驗(yàn)收表,，將需驗(yàn)收的項(xiàng)目逐一列上，以確保驗(yàn)收時(shí)不漏項(xiàng),?？头坎繎?yīng)請被驗(yàn)收單位在驗(yàn)收表上簽字并留備份，以避免日后的扯皮現(xiàn)象,。有經(jīng)驗(yàn)的客房部經(jīng)理在對客房驗(yàn)收后,，會(huì)將所有的問題按房號(hào)和問題的類別分別列出，以方便安排施工單位的返工,，及本部門對各房間狀況的掌握,。客房部還應(yīng)根據(jù)情況的變化,，每天對以上的記錄進(jìn)行修正,，以保持最新的記錄。

開業(yè)期間部門工作繁雜,，但部門經(jīng)理應(yīng)保持清醒的頭腦,，將各項(xiàng)工作逐步引導(dǎo)到正常的軌道。在這期間,，部門經(jīng)理應(yīng)特別注意以下的問題：

1,、按規(guī)范要求員工的禮貌禮節(jié),、儀表儀容,。由于樓層尚未接待客人,、做基建清潔時(shí)灰塵大,、制服尚未到位等原因,，此時(shí)客房部管理人員可能還未對員工的禮貌禮節(jié),、儀表儀容做較嚴(yán)格的要求,，但隨著開業(yè)的臨近,，應(yīng)開始重視這些方面的問題,，尤其要提醒員工做到說話輕,、動(dòng)作輕、走路輕,。培養(yǎng)員工的良好習(xí)慣,，是做好客房工作的關(guān)鍵所在，而開業(yè)期間對員工習(xí)慣的培養(yǎng),，對今后工作影響極大,。

2、建立正規(guī)的溝通體系部門應(yīng)開始建立內(nèi)部會(huì)議制度,、交接班制度,，開始使用表格;使部門間及部門內(nèi)的溝通逐步走上正軌。

3、注意后臺(tái)的清潔,、設(shè)備和家具的保養(yǎng),。各種清潔保養(yǎng)計(jì)劃應(yīng)逐步開始實(shí)施，而不應(yīng)等問題變得嚴(yán)重時(shí)再去應(yīng)付,。

做基建清潔衛(wèi)生時(shí)會(huì)有大量的垃圾,，很多員工或不了解吸塵器的使用注意事項(xiàng)，或?yàn)閳D省事,，會(huì)用吸塵器去吸大的垃圾和尖利的物品,，有些甚至吸潮濕的垃圾，從而程度不同地?fù)p壞吸塵器,。此外,，開業(yè)期間每天的吸塵量要比平時(shí)大得多，需要及時(shí)清理塵袋中的垃圾,，否則會(huì)影響吸塵效果,，甚至可能損壞電機(jī)。因此,，客房管理人員應(yīng)注意對員工進(jìn)行使用吸塵器的培訓(xùn),，并進(jìn)行現(xiàn)場督導(dǎo)。

國內(nèi)大部分飯店開業(yè)總是匆匆忙忙,，搶出的客房也大都存在一定的問題,。常出現(xiàn)的問題是前廳部排出了所需的房號(hào)，而客房部經(jīng)理在檢查時(shí)卻發(fā)現(xiàn),，所要的客房存在著這樣或那樣的一時(shí)不能解決的問題,，而再要換房，時(shí)間又不允許,，以至于影響到客房的質(zhì)量和客人的滿意度,。有經(jīng)驗(yàn)的客房部經(jīng)理會(huì)主動(dòng)與前廳部經(jīng)理保持密切的聯(lián)絡(luò)，根據(jù)前廳的要求及飯店客房現(xiàn)狀,，主動(dòng)準(zhǔn)備好所需的客房,。

客房管理人員要特別注意火災(zāi)隱患，發(fā)現(xiàn)施工單位在樓層動(dòng)用明火要及時(shí)匯報(bào),。此外,，還須增強(qiáng)防盜意識(shí)，要避免服務(wù)人員過分熱情,，隨便為他人開門的情況,。

很多酒店開業(yè)之初常見的問題之一,，是服務(wù)員不完全了解客房設(shè)施,、設(shè)備的使用方法，不能給客人以正確的指導(dǎo)和幫助，從而給客人帶來了一定的不便,，如：房內(nèi)沖浪浴缸,、多功能抽水馬桶的使用等.

酒店商業(yè)計(jì)劃書篇十二

1、據(jù)廈門市旅游局的數(shù)據(jù),，今年1-3月,，廈門市共接待國內(nèi)外游客1035.88萬人次，同比增長10.6%,，旅游總收入150.43億元人民幣,，同比增長12.87%。

數(shù)據(jù)顯示,，接待過夜的國內(nèi)外游客601.34萬人次,，占接待總?cè)藬?shù)的58.05%，同比增長9.39%;而去年曾厝垵年游客流量近380多萬人次,。

2,、曾厝垵被廈門市定位為文教旅游區(qū)，東至白石炮臺(tái)與黃厝接壤,，西至胡里山炮臺(tái),，南至環(huán)島路與大擔(dān)島隔海相望，北至御屏山西姑嶺,，三面環(huán)山,，一面臨海，面積約為6.5平方公里,，風(fēng)景秀麗,。

曾厝垵就在廈門環(huán)島路邊上，每年1月的國際馬拉松賽都在這里舉行,。

位于廈門市思明區(qū),，從火車站、機(jī)場過去交通都很方便,。

火車站直接坐旅游2線,，在海邊下車走一小段路就到村里了。

廈門機(jī)場到曾厝垵,，直接說環(huán)島路曾厝垵司機(jī)都知道,。

大概費(fèi)用50元左右。

二,、客源分析

1,、客棧主要客源定位在經(jīng)濟(jì)、實(shí)惠,、方便,、安全衛(wèi)生。

主要以自駕游客、結(jié)伴游,、個(gè)人游等為目標(biāo)人群,。

2、自駕游客：人數(shù)從兩人到多人不等,。

一般情況而言,，都有相應(yīng)安排和準(zhǔn)備，這類客人經(jīng)濟(jì)狀況良好,。

3,、結(jié)伴游：這類情況年輕人比較多，也有相當(dāng)部分會(huì)選擇旅游淡季結(jié)伴而行,，他們?nèi)硕嗖粫?huì)太多考慮,，要求經(jīng)濟(jì)實(shí)惠衛(wèi)生，有網(wǎng)絡(luò)可用相對安全就行,，是客棧的主要客源,。

對他們要建立口碑，長線等回頭客,。

有相對固定熟悉的客棧住處,。

4、個(gè)人游：這類人群一般都是個(gè)人出來散心,，在情感,、工作上面不順心，找個(gè)地方來改善和寄托的,。

他們較無目的和安排,，要求經(jīng)濟(jì)實(shí)惠衛(wèi)生，有網(wǎng)絡(luò)可用相對安全的住處,。

5,、背包客等：主要是以那群好登山、徒步,、探險(xiǎn)等尋找刺激的人為主,，目的在于通過游歷認(rèn)識(shí)世界，認(rèn)識(shí)自我,，挑戰(zhàn)極限等,。

要求有網(wǎng)絡(luò)，安全衛(wèi)生就可以了,。

三,、客棧定位及裝修風(fēng)格

客棧的定位是個(gè)性化的家庭旅館，致力于為客戶提供一個(gè)溫馨,，舒適的住宿環(huán)境,。

裝修風(fēng)格2個(gè)備選方案：1:,，恬淡田園風(fēng)格，沉醉在午后花影藤風(fēng),。

重在對自然的表現(xiàn)。

2,，地中海風(fēng)格,，享受碧海藍(lán)天的清爽。

具有著獨(dú)特的美學(xué)特點(diǎn),，選擇自然的柔和色彩,，在組合設(shè)計(jì)上注意空間搭配，充分利用每一寸空間,，集裝飾與應(yīng)用于一體,，在組合搭配上避免瑣碎，顯得大方,、自然,，散發(fā)出的古老尊貴的田園氣息和文化品位。

四 ,、客棧怎么樣盈利之營銷策略

(1)短期策略

直接各類旅游網(wǎng)站發(fā)帖上做廣告是我們向廣大來廈門旅游的朋友傳遞信息的一種經(jīng)濟(jì)有效的方法,。

現(xiàn)在很多客棧酒吧咖啡館書店均采用此營銷方法，它已被證明是一種成功的方法,。

(2)長期策略

當(dāng)客棧做到一定的成熟情況后,，我們可以采取用出書出攝影集的情況來為清吧打廣告，讓更多人知道它的存在,，對它感興趣,。

上面的那些短期策略也是我們的長期策略之一。

可以請人來對客棧做以采訪,，繼而推廣客棧的知名度,。

我們可以在時(shí)機(jī)成熟的時(shí)候拍個(gè)記錄片，因?yàn)槲覀冞@樣的組成方式本來就是一個(gè)有意義的賣點(diǎn),。

(3)競爭性推銷策略

不定時(shí)的舉辦打折活動(dòng),，承包一些旅游服務(wù)，組織一些旅游踏青,。

(4)網(wǎng)絡(luò)營銷

五,、投資估算 、客棧規(guī)模

意向出租的民房為300平方,，有個(gè)院子50平方,，月租金1萬5。

房間15間,，裝修費(fèi)用為40萬上下,，房租為壓一付三式,，首期為6萬元。

還剩14萬為流動(dòng)資金,。

房間其中3間面積大的為合租式上下6個(gè)床位(青年旅社模式),，5間為情侶房，剩下的7間為主題房,。

六,、投資回報(bào)預(yù)計(jì)

我們是從正式營業(yè)開始計(jì)算的，第一個(gè)自然年住宿率為百分之60計(jì)算,。

情侶房為180到300不等(去年曾厝垵客棧在5.1和10.1期間甚至很多房間房費(fèi)400至500都有)合租房為每個(gè)床位30到50元計(jì),，主題房也為180到300不等，基于以上考慮每間房費(fèi)以220計(jì)算比較合理,。

220x15x30x60%=59400每月月租為15000店長加一個(gè)工人工資6000左右,，水電費(fèi)按每個(gè)房間2度電計(jì)算972元(電費(fèi)以1.8元每度計(jì))水每天2個(gè)房間1噸計(jì)540元(水每噸4元計(jì))這樣初步費(fèi)用為22512元，客棧物品折舊費(fèi)及易耗品每月以5000計(jì),，每月純利為31888,，年凈利382656。

如果入住率1年半都是60%的話,，就可以收回成本,。

第2年入住率高了的話，年凈利有萬達(dá)到50萬,。

做客棧關(guān)鍵就是入住率,，入住率上去了盈利都是很可觀的!!!(初步計(jì)算，如有錯(cuò)誤歡迎提出,，及時(shí)更正)

要說的是：第一年公司即使盈利也不分紅,。

第2年開始公司分配當(dāng)年稅后利潤時(shí)，會(huì)提起利潤的10%列入公司法定公積金,，當(dāng)法定公積金累計(jì)額為公司注冊資本的50%以上的,，可以不再提取。

法定公積金不足以彌補(bǔ)以前年度虧損的,，在提取法定公積金之前,，應(yīng)當(dāng)先用利潤彌補(bǔ)虧損。

公司彌補(bǔ)虧損和提取法定公積金后所余利潤,，按照各股東實(shí)際的出資的比例予以分配,。

【在公司章程利有具體說明】

七、股權(quán)

1 注冊資金總額60萬,。

在募集資金達(dá)到60萬時(shí),，選舉董事會(huì)，進(jìn)行工商注冊,。

2 在注冊公司前入股的股東,，每股股本金為3000元;最多持股20股,。

持股數(shù)限制期從正式營業(yè)之日起計(jì)算為三年，三年后可持股任意數(shù)額,。

3 公司注冊后,，股權(quán)只能轉(zhuǎn)讓，不能退股,。

股份從現(xiàn)金投入開始至開業(yè)后一年內(nèi)(即以正式營業(yè)之日起一年)不能轉(zhuǎn)讓,。

如放棄股權(quán)，則該股權(quán)列入公共股權(quán),，在有贏利后分紅用于獎(jiǎng)勵(lì)店面經(jīng)營人員和經(jīng)營過程中發(fā)起的公益活動(dòng)。

股權(quán)轉(zhuǎn)讓限制解除后,，如轉(zhuǎn)讓股權(quán),，在有持股數(shù)限制期間，相同價(jià)格下轉(zhuǎn)讓順序?yàn)槭灼谀技钟泄蓹?quán)且參與經(jīng)營者,、首期募集持有股權(quán)者,、其他人員。

無持股數(shù)限制時(shí),，股權(quán)轉(zhuǎn)讓不受限制,。

在同一類型的人員中，股權(quán)轉(zhuǎn)讓優(yōu)先順序?yàn)椴煌蓹?quán)數(shù)的股權(quán)數(shù)多的優(yōu)先,，同等股權(quán)數(shù)的投股時(shí)間在前的優(yōu)先,。

股權(quán)轉(zhuǎn)讓需在有意向轉(zhuǎn)讓時(shí)，向董事會(huì)報(bào)備,，由董事會(huì)向內(nèi)外發(fā)布轉(zhuǎn)讓公告,，并在轉(zhuǎn)讓后做股權(quán)變更手續(xù)。

八,、股東義務(wù)

九,、消費(fèi)優(yōu)惠

因?yàn)榧尤胛覀兊墓蓶|都是愛旅游，愛生活的人,。

為了充分體現(xiàn)股東的參與性及存在感,，根據(jù)股東投資額及參加義務(wù)服務(wù)的次數(shù)，享有不同的折扣卡(股東卡,、股東銀卡,、股東金卡)。

股東卡：投資額在1萬及以下的,，一年可免費(fèi)住宿2晚;

股東銀卡：投資額在1萬以上,，3萬(含)以下的，一年可免費(fèi)住宿5晚;

股東金卡：投資額在2萬元以上的,，6萬(含)以下的,，一年可免費(fèi)住宿10晚,。

【 以上優(yōu)惠只是暫定，最終形成股東權(quán)益制度經(jīng)股東投票表決通過】

十,、顧客培養(yǎng)期

開客棧是細(xì)水長流型的創(chuàng)業(yè),，通常前3個(gè)月都處于燒錢的階段，這時(shí)一定要堅(jiān)持住,。

開客棧就像是追女朋友一樣,，需要時(shí)間醞釀。

想在市場中站穩(wěn),，就必須了解市場,，了解客戶需求。

客戶就是我們的上帝,，誰獲得了客戶誰就獲得了市場,，客棧才有發(fā)展的機(jī)會(huì)。

因此提高客戶服務(wù)質(zhì)量是一個(gè)非常重要的任務(wù),。

服務(wù)不是一方對另一方施舍的恩惠,，也不僅僅是設(shè)身處地為他人解決什么問題和困難、提供什么樣的方便,，更不僅僅是形式上的微笑和友好,。

服務(wù)是一種立足于人格意義的概念，從內(nèi)在意義來看,，是對服務(wù)對象,，人格的尊重。

最佳的服務(wù)是來自內(nèi)心的情感服務(wù),，只有人人都在尊重他人的過程中獲得對自身的尊重,，服務(wù)才能成為一種自覺的，必然的行動(dòng),，客戶服務(wù)質(zhì)量才能實(shí)現(xiàn)真正意義上的提高從而與客戶建立深厚友誼,。

總之給客戶提供最大的方便，在同等價(jià)格的產(chǎn)品基礎(chǔ)上,，提高客戶服務(wù)質(zhì)量,，讓客戶自己愿意來，增加客戶回頭率,。

十一,、組織結(jié)構(gòu)

股東招募完成后根據(jù)運(yùn)營需要，職能需求設(shè)立不同組織結(jié)構(gòu),，目的是進(jìn)行細(xì)化分工,，整體推進(jìn)，以發(fā)揮很多人之聚合效果,。

目前暫時(shí)分劃的組別有：戰(zhàn)略規(guī)劃部,、市場調(diào)查部,、網(wǎng)絡(luò)推廣部、店鋪logo設(shè)計(jì)部,、以及施工,、采購部、房間效果美化部,、執(zhí)行部 ,、股東人事檔案部等。

【距離遠(yuǎn)的股東可以優(yōu)先考慮市場推廣,，店鋪網(wǎng)頁維護(hù)優(yōu)化等工作】 根據(jù)各個(gè)部門的職能特點(diǎn),，每個(gè)部門負(fù)責(zé)完成一定的任務(wù)。

十二,、股東形式 【顯性股東和隱性股東】

有限公司和股份制公司區(qū)別,，主要的方面有：

2、最低注冊資本限額：有限責(zé)任公司注冊資本最低限額為3萬元;股份有限公司最低限額為人民幣500萬元,。

【因此我們只能是注冊為有限公司】

因此,，基于第一條有限責(zé)任公司股東為1至50人,，我們的股東超過50人,，就變成能夠出現(xiàn)在公司賬戶上的股東最多只能有50位，那么剩下的怎么辦呢?這里就出現(xiàn)了顯性持股和隱性持股,，即顯名股東通過與隱名股東之間的協(xié)議確定代持股關(guān)系,，同時(shí)為了優(yōu)化辦理注冊公司等等的程序，我們初步顯名股東為10到15位【顯名股東除了要提供身份證外還要提供很多其他證件】這樣導(dǎo)致每名法定的股東背后有許多實(shí)際股東,，例如a,，b，c,，d四人,。

a為顯性股東，b,，c,，d為隱性股東。

a代持b,，c,，d的股份。

a和b,，c,，d簽訂代持協(xié)議。

對于隱性股東,。

和顯性股東是沒有區(qū)別的,。

我們初步是這樣考慮的,。

例如投資2萬的代持3千的，當(dāng)然了,，也不一定這樣,。

因?yàn)橛薪痤~較大的股東說過名字不想出現(xiàn)在公司法人里。

總之,，我們在公司注冊法人名字上的原則就是金額大的優(yōu)先,，距離近時(shí)間多的優(yōu)先(到時(shí)注冊公司要跑很多部門，需要用你很多時(shí)間和精力),。

【另外有需要的話本人可以做隱性股東,，這沒關(guān)系的】

酒店商業(yè)計(jì)劃書篇十三

發(fā)展中國真正的酒店業(yè)，建立某個(gè)管理和投資合理有效的`酒店連鎖公司,。

隨著社會(huì)生活節(jié)奏的加快,，酒店業(yè)的生存和發(fā)展已經(jīng)成為一個(gè)不容置疑的問題。雖然中國的酒店業(yè)發(fā)展非常迅速,，但外國酒店的涌入使得大多數(shù)其他市場不得不懷念中式酒店,。如何占領(lǐng)那部分市場，是我們需要解決的問題,。

調(diào)查顯示,，當(dāng)人均收入達(dá)到2000美元時(shí)，傳統(tǒng)的家務(wù)勞動(dòng)將轉(zhuǎn)向社會(huì),。因此,，酒店業(yè)務(wù)的發(fā)展將進(jìn)入快速擴(kuò)張的時(shí)刻，因此中國酒店市場將隨著中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展進(jìn)入快速發(fā)展階段,。

目前市場上的西式酒店不適合中國人的酒店消費(fèi)觀念和傳統(tǒng)飲食需求,。就拿西式酒店最常見的漢堡來說，除了新奇,，基本上一點(diǎn)好吃的都沒有,。而且美國酒店的發(fā)展一直以價(jià)格低廉著稱，是大眾日常消費(fèi)的對象,。但是在中國市場,，西式酒店的價(jià)格遠(yuǎn)沒有普及到可以接受的程度，這也決定了工薪階層不可能經(jīng)常去嘗試那種新穎的酒店,。

但是,，現(xiàn)在的中式快、小,、臟,、亂、差，而現(xiàn)在的中式酒店的諸多弱點(diǎn),，為我們打造中式連鎖酒店提供了絕佳的市場機(jī)會(huì),。只要我們能夠抓住這些市場機(jī)遇，改善中國酒店經(jīng)營中的許多缺陷,，發(fā)展自己的特色,，我們進(jìn)入中國酒店市場并占據(jù)較大市場份額的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃就很有可能成功。

1.酒店服務(wù)業(yè)模式,。

以客戶為中心,，以客戶滿意為宗旨，通過客戶滿意,，最終實(shí)現(xiàn)公司經(jīng)營理念的推廣,。

2.目標(biāo)市場定位。

大眾接受的中國酒店業(yè),?？蛻羧后w:上班族+孩子+休閑家庭+其他。

3.市場策略,。

生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化,、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)管理,、連鎖經(jīng)營,。

(1)虛擬公司的名稱、員工服裝,、經(jīng)營理念,、內(nèi)部管理和總部保持統(tǒng)一,，但它們沒有太多的裝飾,，也沒有商務(wù)餐廳，它們更像是酒店的集合中心,。他們從公司的配送中心接收相關(guān)的成品,，只要在單間加工就可以成型。虛擬公司的酒店產(chǎn)品是留給上班族上班吃午飯的,。他們的前臺(tái)服務(wù)也是虛擬的,，依靠電話訂購系統(tǒng)和快速配送系統(tǒng)。我們將建立一個(gè)專門的電話送餐服務(wù),，由統(tǒng)一的公司面包車和服務(wù)人員提供,。

(2)移動(dòng)酒店公司——早餐策略

鑒于早餐人群流動(dòng)性大、時(shí)間短的特點(diǎn),，我們將從統(tǒng)一模式的公司小巴和服務(wù)人員轉(zhuǎn)移到主要需求網(wǎng)點(diǎn),，為客戶提供方便營養(yǎng)的早餐套餐。

因?yàn)閷W(xué)生人數(shù)多，也可以推出學(xué)生營養(yǎng)酒店,，既注重經(jīng)濟(jì)效益,，又兼顧社會(huì)效果。

(3)酒店公司形象戰(zhàn)略

位于商業(yè)區(qū)和旅游景點(diǎn)的酒店大廳充分展示了我們的成人形象是干凈,、衛(wèi)生,、實(shí)惠和溫暖的。請專業(yè)公司為我們做一套廣告策劃,，從公司特點(diǎn)出發(fā),，在共性中求個(gè)性。

從一個(gè)點(diǎn)開始,，匯聚成一個(gè)平面,。基于一個(gè)地區(qū)的消費(fèi)群體的特點(diǎn),，最初的發(fā)展會(huì)經(jīng)過考驗(yàn),，形成一定的經(jīng)營規(guī)模，選擇好幾個(gè)營業(yè)網(wǎng)點(diǎn)后,，都會(huì)同時(shí)顯現(xiàn)出來,。以后根據(jù)發(fā)展，輻射全國運(yùn)營,。

在發(fā)展初期,，要大力發(fā)展西部酒店尚未涉足的虛擬酒店公司和移動(dòng)酒店公司的服務(wù)，然后在公司實(shí)力積累到一定程度,，建立穩(wěn)定的客戶消費(fèi)群體后,，再大力發(fā)展公司的綜合服務(wù)戰(zhàn)略。根據(jù)人口流動(dòng)密度,、居民收入水平,、實(shí)際消費(fèi)等因素，大力發(fā)展商務(wù)區(qū),、購物區(qū),、旅游區(qū)、居住區(qū)前臺(tái)就餐的酒店商業(yè)模式,。

不僅是利潤,，還有服務(wù)和質(zhì)疑。作為這個(gè)行業(yè)的倡導(dǎo)者,，我們希望我們公司成為成人優(yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信念,。我們相信，只有在公平合理的經(jīng)營理念下,，我們才會(huì)堅(jiān)持不懈,，結(jié)果才會(huì)是大家都希望的雙贏,，從而從整體上促進(jìn)中國酒店的形成和發(fā)展。