計劃是提高工作與學習效率的一個前提,。做好一個完整的工作計劃,才能使工作與學習更加有效的快速的完成。怎樣寫計劃才更能起到其作用呢？計劃應該怎么制定呢？下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀的計劃書范文，我們一起來了解一下吧,。

酒店商業(yè)計劃書封面篇一

提供住宿、中餐、茶室,、停車、洗衣和宴會服務

20xx——20xx第二學期學的是餐飲管理,。同時還學習了企業(yè)財務管理,、旅游統(tǒng)計原理與實務、旅游會計,、區(qū)域經濟學,、旅游電子商務等經濟類和實踐類專業(yè)。

在酒店經營初期,，我們的目標客戶主要分為三類:

1,、南京居民。因為酒店位于南京,，主題比較新穎,，廣告會吸引大量好奇的當?shù)厝说淖⒁饬Γ麄儠x擇留在酒店體驗,。

2,、旅游團和各類游客。聚智賢酒店將在開業(yè)之初與南京各大旅行社建立良好的客戶關系,，讓來南京的旅游團入住我們酒店,。聚智賢酒店作為一家文化體驗酒店,，其主題文化親吻南京的情懷，作為南京歷史文化的縮影,，相信會吸引大量游客來南京旅游,。

3、對歷史和文化感興趣的學者和學生,。聚脂仙灣酒店作為一家文化體驗酒店,，以渡江為主題，但卻完整地再現(xiàn)了唐,、清,、民國時期的住宿、餐飲,、休閑生活文化,。作為創(chuàng)業(yè)者，我們也是一個對歷史文化感興趣的群體,，有一些研究,。我們會盡量還原和介紹歷史，為對歷史文化感興趣的群體提供便利,，讓他們有機會融入其中,，體驗各個朝代的美好時光。

注重服務質量,，讓客戶有賓至如歸的感覺,。比競爭對手更有競爭力，很難保證再注入率,。競爭對手的客戶群龐大,，可以保證入住率。酒店可以給顧客帶來新鮮感,，滿足他們的好奇心,。而市場一旦形成，就很容易被模仿和復制,。

1.制品

2.價格

3.位置

(1)選址細節(jié):

(2)選擇這個地址的主要原因:這兩個地區(qū)都是經濟中心,，人口流量大，消費水平高,。這方面的人學識淵博,，心胸開闊，樂于接受和嘗試新事物,。酒店在這方面很容易整合,，可以快速收回成本和利潤。此外,，鼓樓區(qū)雖然不是一流的cbd,，但也在保證客流在數(shù)量的前提下,，還可以節(jié)省酒店成本，是好選址的第二選擇,。

(4)選擇這種銷售方式的原因:酒店銷售的產品主要是酒店服務,，這決定了酒店產品生產和銷售的同步性。而且,，酒店顧客——最終消費者對酒店產品的評價,，主要來源于他們對酒店所享受的各種服務的直觀感受。鑒于顧客的這種直觀感受,，酒店可以通過顧客反饋的形式來提高酒店的服務水平,。進一步提高客戶滿意度和盈利能力。

酒店商業(yè)計劃書封面篇二

1,、當?shù)乇尘案攀?/p>

xx作為xx自治區(qū)的首府,，是廣西最大的城市，北部灣經濟區(qū)的核心城市,，是廣西政治、經濟,、文化,、科教、金融,、貿易的中心,。地處桂中南部，是一座歷史悠久,、文化底蘊深厚的古代邊城,。

xx位于華南、西南和東南亞經濟圈的交界處,，是北部灣沿岸重要的經濟中心,。面向東盟國家的中國區(qū)域性國際城市。

xx是一座漢族和壯族和睦相處的現(xiàn)代化城市,，總登記人口786萬,，其中市區(qū)人口463萬。得益于得天獨厚的自然條件,，xx整個城市綠意盎然,，四季常青。長期以來,，xx形成了“環(huán)城青山,、環(huán)城清水、綠樹成蔭”的城市風貌,，使xx成為旅游,、度假,、休閑的好去處。

2,、項目基本情況概述

“xx商務假日酒店”(以下簡稱酒店)項目目前正在建設中,。這家酒店位于郎溪村回春路和金湖路的交叉口，郎溪村是一個總共21層的城市,。其中,，一樓沿街鋪裝；二樓是咖啡店,；三樓到四樓是酒店,，五樓到六樓是娛樂和體育:可以包括臺球、保齡球館,、健身等商業(yè)項目,。該建筑包含91個地面停車位和201個地下停車位。

酒店定位為商務度假酒店:主要服務商務和度假人士,，定位于中高端,。酒店客房等環(huán)境按照四星級酒店標準裝修。酒店客房約300間,，包括標準雙人房,、標準大床房、高級雙人房,、高級大床房和套房,。標準間200-300元，高級間300-600元,，套房800-1000元,。

3、某郎溪小區(qū)及酒店周邊情況概述

酒店所在的郎溪社區(qū)成立于20xx年7月31日,，隸屬青秀區(qū)金頭街道辦事處,，位于金春路、雙擁路,、青山路,、竹溪路之間，面積約3平方公里,。它是一個城市當前和未來發(fā)展的中心區(qū)域,。

4、行業(yè)背景和概述

根據(jù)國家統(tǒng)計局的數(shù)據(jù),，截至20xx年底,，全國星級酒店14326家，其中白金五星級酒店4家,，五星酒店361家,，四星級酒店1631家,，三星星級酒店5534家，二星級酒店6158家,。星級酒店有160多萬直接員工,。中國有30多萬家酒店和旅游住宿單位，員工超過500萬,。

20xx年底,，中國星級酒店數(shù)量是1978年的100倍。20xx年,，全國星級酒店實現(xiàn)利潤33億元,，比上年增長兩倍以上；中國有20xx多家綠色旅游酒店,。41個國際酒店管理集團和67個酒店品牌進入中國市場,，管理516家酒店。全球十大國際酒店管理集團都進入了中國市場,。

20xx年的假期調整政策收緊了酒店業(yè)的每一根敏感神經,。帶薪休假的推出，激活了旅游酒店板塊,。帶薪休假的引入,，無疑是酒店和旅游業(yè)的一塊大蛋糕。這使得酒店旅游業(yè)進入了“價高量大”的黃金投資期,。同時，國內消費的升級促進了國內游客和人均消費的同步增長,，現(xiàn)代交通工具提供的更快更舒適的交通服務使得交通對旅游業(yè)的瓶頸約束效應越來越小,，使得觀光旅游得以持續(xù)發(fā)展，而休閑度假旅游將逐漸興起,。有鑒于此,，旅游市場紛紛推出相關產品，不少度假酒店也看到了商機,，針對這個市場的轉型進行了相關調整,。對于深都市的商務酒店來說，這個消息也讓他們叫好,。由于取消了“五一黃金周”,，商務酒店避免了多年來因節(jié)假日導致的“空房”甚至“降價”的尷尬?！拔逡弧钡恼９ぷ?，讓商務酒店擁有了正常的“商務”價值。

20xx年爆發(fā)的金融危機從金融部門一路蔓延到工業(yè)部門,。作為與金融實體關系最密切的行業(yè),，酒店業(yè)不可避免地受到影響,。全球經濟危機的影響已經蔓延到亞太地區(qū)，酒店運營商在20xx年下半年開始感受到業(yè)務壓力,。持續(xù)了幾個月的金融危機,，以及通貨膨脹和油價上漲導致的運輸成本上漲，使得以消費或商務旅行為目的的出行者擠壓了支出,。消費旅游和商務旅客的減少,，讓這個產業(yè)鏈中的酒店業(yè)感覺到了冬天般的寒冷。但中國商務部將從三個方面大力發(fā)展酒店餐飲行業(yè),。第一,，大力發(fā)展大眾化餐飲。其次,，重點解決酒店行業(yè)的放心消費問題,，嚴格控制食品原料的采購。第三,，積極推進節(jié)能環(huán)保,，推動行業(yè)節(jié)能減排深入發(fā)展。商務部高度重視我國旅館業(yè),，將在擴大內需,、刺激消費方面大力發(fā)展旅館業(yè)。

1,、主要業(yè)務項目

酒店的管理主要由某商務度假酒店管理有限公司(籌)承擔,，主要分為租賃商戶管理和酒店運營管理兩部分。

1.1,、酒店租賃商

由于酒店的商業(yè)性質和地域特殊性,，酒店相關的街道鋪裝和配套設施將采取招商引資的方式，以滿足酒店的日常商業(yè)活動,?？梢苑譃橐韵聨讉€方面:沿街商鋪、餐廳,、休閑娛樂,。這樣既可以限制酒店的日常運營成本，又方便酒店的管理,。

沿街商鋪:一樓沿街商鋪出租的主要目的是滿足酒店商務度假的定位,。除了引入銀行網點，其余店鋪將成為著名的商業(yè)休閑區(qū),，主要引入高端男女服裝或奢侈品和禮品店,。其中規(guī)劃中的一個64、9㎡的小店，可以認為是滿足客戶不同需求的優(yōu)質花店,。

咖啡館:計劃引進二樓連鎖咖啡館,。目的是為酒店商務客戶提供一個方便的談判場所，滿足周邊居民和商務人士的需求,。從某種意義上說,，咖啡店的經營也是對酒店本身的一種宣傳。

餐飲:計劃在三,、四層引入高端餐飲品牌,。三樓是大廳，四樓是包廂,。介紹的餐飲內容必須有特色,，有良好的業(yè)務能力和口碑。也能滿足酒店客戶和周邊人群的消費需求,。同時餐飲部分的引入可以有效解決酒店客戶的早餐和點菜問題,，可以與租賃商家協(xié)商合作，酒店會根據(jù)實際使用情況支持相關費用,。酒店只需要一個專門的人來配合,。

休閑體育:計劃在五、六層引入休閑體育等商業(yè)項目,，包括美容健身,、spa、臺球室,、保齡球館等,。收益和管理模式和前兩項一樣。

1.2,、酒店運營管理

租賃商鋪的物業(yè)管理

酒店設立了專門的物業(yè)管理部門,，管理租賃店鋪的物業(yè)，監(jiān)督租賃商戶的日常經營,，避免干擾酒店客人的正常休息和商務活動。

租賃店的合作管理

除了一樓沿街的店鋪,，包括酒店,、娛樂、體育等經營者必須與酒店合作,。其中,，酒店將承擔酒店客人的早餐和點餐服務。

酒店客房的運營和管理

客房的運營管理,，包括團購,、預訂、協(xié)議預訂、日常管理等,，由不同的部門管理,。

a)前臺接待

具備與酒店規(guī)模和標準相適應的接待條件。包括前臺接待大廳,、主服務臺(含接待處,、咨詢臺、出納室),、商務中心,、貴重物品存放處、大堂副理接待處等,。

b)客房接待

酒店擁有與酒店規(guī)模和標準相適應的客房設施,，包括單人房、標準間,、豪華套房,、總統(tǒng)套房等。

客房內應提供與酒店四星級標準相對應的客房設施,，如梳妝臺(或寫字臺),、衣柜、床(軟床墊),、椅子,、沙發(fā)、床邊控制柜等配套家具,；每個房間都有單獨的衛(wèi)生間,，衛(wèi)生間一般配有馬桶座圈、梳妝臺(配有臉盆和梳妝鏡),、冷熱水設施(包括帶淋浴噴頭和浴簾的浴缸),；每個房間都有分體空調或中央空調，可以保證或調節(jié)溫度,；每個房間都配有電話,，可以通過總機直接撥打或接通國內或國際長途電話；每個房間都配有電視和音響設備,；每個房間配備一定數(shù)量的文具,，如文具、信封,、明信片,、城市地圖、針線包,、酒店指南等,；每個房間還配有一定量的衛(wèi)生用品,，如牙刷、牙膏,、肥皂,、洗發(fā)水、護發(fā)素或護發(fā)素,、浴帽,、擦鞋器(紙)等。

c)餐飲接待

有中餐廳,、西餐廳和必要的餐飲設施,，包括餐具、炊具,、家具,、廚具和各種餐飲用具，適合酒店的規(guī)模和四星級標準,。

d)娛樂服務

具備與酒店規(guī)模相適應的所有必要設備和設施,，以及附屬的酒吧服務設備和設施；保齡球場及設備和設施,；臺球室和室內臺球設備設施,；電子娛樂室及各種電子娛樂設備和設施；健身房及各種健身器材設備,；桑拿,、按摩室及各種配套設施等。

2,、主要消費群體

酒店位于中高端,。由于其獨特的地理位置和特殊的環(huán)境，主要用于服務商務人士和度假休閑人士,。

2.1,、商務人士

主要是商業(yè)活動。這類客人對酒店的地理位置要求很高,，要求酒店靠近市區(qū)或商業(yè)中心,。一般客流不受季節(jié)影響，變化較大,。商務酒店設施齊全,，服務功能完善。

2.2,、節(jié)日人群

由于顧客主要是觀光和休閑度假，酒店不僅要滿足游客的食宿需求,，還要要求公共服務設施滿足游客休息,、娛樂和購物的綜合需求，使旅游生活豐富多彩，精神和物質享受,。

1,、酒店人事管理系統(tǒng)

在中國酒店業(yè)初具規(guī)模的時候，由于酒店數(shù)量少,，隨著需求的不斷增加,，競爭的焦點是數(shù)量。因此,，中國酒店業(yè)的初始發(fā)展水平與酒店設施的數(shù)量和規(guī)模有關,。隨著酒店數(shù)量和規(guī)模的增加、設施的完善和競爭的激烈,，行業(yè)的數(shù)量競爭轉向質量競爭,，行業(yè)的發(fā)展水平與人力資源的發(fā)展水平密切相關。因為質量競爭主要是服務競爭,，服務競爭的核心是人員素質的競爭,。酒店的專業(yè)性、技術水平,、職業(yè)心理素質,、高級管理人才與技術人才的結合效果、訓練有素的人才隊伍的形成都影響著酒店行業(yè)的競爭力,。國內酒店競爭力不強,，關鍵因素不是技術問題，而是人員素質,。所以酒店的人事管理制度是獎懲結合,，對員工進行有效的培訓。

2,、酒店的財務管理系統(tǒng)

各部門要明確收入和支出,，所有收入都要入帳。所有費用和收入由財務部門統(tǒng)一收取和支付,，財務部門負責酒店的所有財務管理,。對發(fā)現(xiàn)的欺詐行為進行處罰或通知公安部門。財務部負責餐飲部,、桑拿部,、休閑娛樂部、客房部的收支,，各部門經理只負責部門的其他管理工作,，不負責財務管理。各部門需要向財政部申請資金使用,，每個員工的工資由財政部每月按時發(fā)放,。財務部每月檢查一次各部門的賬目,。

酒店商業(yè)計劃書封面篇三

第三，市場分析

動詞（verb的縮寫）人事計劃

1.我們餐廳屬于餐飲服務業(yè),，名字叫都市快餐廳,，是個人獨資企業(yè)。主要提供中式早餐,，如油條,、小籠包等中式小吃和配菜，午餐和晚餐以烹飪和無煙燒烤為主,。

2.市區(qū)快餐店位于威海路商業(yè)步行街,。它最初是一家中檔快餐店，未來將逐步發(fā)展成為像肯德基和麥當勞一樣的中式快餐連鎖店,。

3.都市快餐店老板是餐廳經理廚師時代他們三人都有6年的餐飲經驗,，憑借我們的智慧、才華和對事業(yè)的執(zhí)著,，他們一定會在行業(yè)內領先,。

4.店鋪需要xx萬元的創(chuàng)業(yè)資金，其中x萬元已經籌集到位,，剩余xx萬元已經貸款給銀行,。

1.因為地理位置在商業(yè)街，客戶比較豐富,，但是競爭對手很多,，尤其是店鋪剛開張的時候。要想開拓市場,，必須在服務質量和產品質量上下功夫,，進一步擴大經營范圍，滿足消費者的不同需求,。短期目標是在威海路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟,，一年收回成本。

2.該店將在3年內設立3家分店,，逐步發(fā)展成為經濟實力雄厚,、有一定市場份額的快餐連鎖集團，將在海島城市打造出眾多快餐品牌的世界,，成為餐飲市場的知名品牌,。

第三，市場分析

1.客戶來源:城市快餐店的目標客戶是:在威海路商業(yè)步行街購物娛樂的一般消費者,，約占50%,；大約50%的學生在附近的學校，商店工人和社區(qū)居民,。游客數(shù)量充足,，消費水平中低,。

2.競爭對手:

市里的快餐店附近有四大競爭對手，其中一家比較大,，另外三家是小快餐店。這四家酒店已經運營了2年多,。& times& times快餐店同時經營中西餐廳,，價格昂貴，顧客少,。另外三家小快餐店衛(wèi)生差,，服務質量差，就餐環(huán)境擁擠凌亂,。我們店抓住這四家快餐店的劣勢,，推出“物美價廉”等營銷策略，力爭在激烈的市場競爭中占據(jù)一席之地,。

1.快餐店主要面向大眾,，所以蔬菜價格不算太高，屬于中低價,。

2.大力發(fā)展方便小吃,。早餐要多種多樣，價格便宜,，中式早餐套餐要因地制宜,。

3.午餐和晚餐提供經濟營養(yǎng)的菜肴和優(yōu)雅的用餐環(huán)境。

4.隨時準備開發(fā)新產品,，以滿足不斷變化的市場需求,。例如，今年設定的目標是“送食物回家”服務,。

5.運營時間:早—遲到了,。

6.對于以上計劃，我們會共同努力,，各盡所能,。我們將在健康、服務,、價格,、營養(yǎng)等方面進行合作。,，爭取更多的客戶,。

動詞（verb的縮寫）人事計劃

申請人被邀請來我們的商店面試，他們的個人資料附在《招聘員工登記表》上,。

2,、面試,、筆試、體檢合格者,，將與其簽訂勞動合同(含試用期),。

1、制定培訓計劃,，確定培訓目的,，制定評估方法。

2,、實施培訓計劃,，學習勞動紀律和各項規(guī)章制度。

3,、崗位考試,，不合格者暫停學習，扣除工資的20%,，直至合格,。三次考試不及格的，扣除當月所有工資福利,。

1.開展一系列宣傳工作,，在開業(yè)前向消費者介紹店鋪“物美價廉”銷售策略，還會發(fā)放調查問卷,，根據(jù)消費者的需求,，改進我們的產品和服務。

2.引入會員制,、季卡,、月卡，吸引更多客戶,。

3.每月累計消費1000元的,，可在每月月底參加大抽獎，獲勝者(一名獲勝者)可獲得價值888元的禮券,。

4.每個月累計消費100元的會得到價值10元的禮券,，200元的會得到價值20元的禮券，以此類推,。

店內所有賬目必須及時入賬,，費用和收入必須入賬或入賬后才能使用。記賬采用復式記賬法,，用科學的方法管理,，避免會計混亂。每天的收入要及時統(tǒng)計，所有的點餐菜單和收據(jù)都要一式兩份保存和記錄,，以便核對和記錄,。店內所有物品均為店內固定資產，不得隨意銷毀或帶走,。每月總收入,，不包括所有費用，存入銀行,；如果每月結算后收入高于計劃,，工資會適度調整，以調動大家的工作積極性,。如果在工作期間發(fā)現(xiàn)酒店財產被無故破壞，將從責任人的工資或獎金中扣除,。

1,、我方固定資產xxx萬元

桌椅(套裝)

營業(yè)面積平方米

冷藏柜(套)

幾個廚房部件

2)每天的營運資金是多少？

(主要用于緊急情況和臨時采購)

3)對于賬務,，要做到日賬,、月賬、季賬,、年末總賬,，這樣在賬本上就能一目了然企業(yè)的盈虧情況，避免經營管理的盲目性,。

注意:由于我們剛開始做生意,，各種費用要慎重，但要保證食品質量,，盡量降低價格,。

附錄1法律要求

酒店商業(yè)計劃書封面篇四

a. 要簡明扼要。以2-3頁的執(zhí)行大綱(executive summary)為緒言,，主體內容以7-12頁為佳,。注重企業(yè)內部經營計劃和預算的筆墨。

b. 要明確聲明公司的目標與公司的業(yè)務類型,。

c. 要使用國際通用單位：資金單位須用“美元”(us$),，面積單位用“公頃”(1公頃=15畝=10000平方米) ，長度單位用“米,、千米”,，重量單位統(tǒng)一用“克、公斤,。

d. 要闡述為達到目標所制定的策略與戰(zhàn)術,。

e. 要陳述公司需要多少資金﹖用多久﹖怎么用﹖

f. 要有一個清晰和符合邏輯的讓投資者撤資(退出機制) 的策略。

g. 要分析項目的經營風險與規(guī)避方法,。

h. 要有具體數(shù)據(jù)資料,，有根據(jù)和有針對性的數(shù)據(jù)必不可少,。

i. 要使用上好的打印紙及一個吸引人而得體的封面包裝項目商業(yè)計劃書。 j. 要預備額外的拷貝件以作快述閱讀之用,，還要準備好項目的基礎財政數(shù)據(jù),。

k. 忌用非專業(yè)或過于專業(yè)性的用詞來描述產品或生產營運過程，盡可能使用比較專業(yè)而又通俗易懂詞句,。

l. 忌用含糊不清或無確實根據(jù)的陳述或結算表,，比如在沒有細則陳述的情況下就說" 要增加生產線" 等等。

m. 忌隱瞞事實之真相,。