我們在編寫計劃書的時候，一定要確保內(nèi)容具體，正因為環(huán)境的變遷，我們運用到計劃書的次數(shù)越來越多,，下面是小編為您分享的酒店商業(yè)計劃書模板范文5篇,，感謝您的參閱,。

酒店商業(yè)計劃書模板范文1

酒店營銷是酒店經(jīng)營的龍頭,，其工作績效直接關(guān)系到酒店的運行發(fā)展,。特別是我們酒店即將盛裝開業(yè),，營銷計劃完滿與否更是關(guān)乎酒店開業(yè)初期的成功運營,，因此急需營銷部及早投入運作,，現(xiàn)草擬營銷部開業(yè)前期運行計劃一份，請各位領(lǐng)導(dǎo)審批,，待調(diào)整后實施,。

一、市場調(diào)查及分析

每個酒店都有其目標(biāo)市場,，例如我市的××××飯店的銷售對象就是政府黨政機關(guān)等,。只有明確了目標(biāo)才能根據(jù)目標(biāo)市場確定酒店在賓客及社會大眾心中的形象。我們必須使自己的形象及產(chǎn)品區(qū)別于其他同類酒店,，設(shè)法在賓客心中樹立起鮮明獨特的形象,，為此我們應(yīng)先有一份清晰的市場調(diào)查報告，在市場分析給酒店定位,。

以下是總結(jié)后的市場調(diào)查：

1,、分類：我市的酒店可做如下分類：

A 高檔酒店：××飯店 、迎賓館 ,、平原賓館

B 中高檔酒店：通匯假日酒店,、錦繡花園酒店、天運大酒店

C 中檔酒店：川匯大酒店,、×棉賓館,、永光賓館、荷花賓館,、中銀賓館等,。

2、價格：價格分別為：

A類：總統(tǒng)套房6800元;豪華套房2800—3200元;商務(wù)套房1200—1600元;普通套房320—800元;標(biāo)準(zhǔn)間(二,、三人)270—380元;餐廳包間400—800元起,。

B類：豪華套房1400—2800元;商務(wù)套房188—800元;標(biāo)準(zhǔn)間：138—388元;餐廳包間無底價或300—688元。

C類：商務(wù)套房168—288元;標(biāo)準(zhǔn)間120—138元,。

3、經(jīng)營模式：

A類：該類酒店的入住客戶主要為政府機構(gòu),、市直機關(guān)及一些大型企事業(yè)單位,，多為協(xié)議單位及公務(wù)型客戶。另有少量商務(wù)型客戶及散戶,，其產(chǎn)品也主要為公務(wù)型政府間互訪及企業(yè)接待等提供,。

B類：該類酒店的主要客戶由各大企業(yè)單位、縣鄉(xiāng)政府行政部門以及較多散客組成,。該類酒店檔次較高,，硬件等不次于A類酒店且價格比A類實惠。

C類：其客戶群主要為商務(wù)型散客,，穿插少量協(xié)議單位,，經(jīng)濟(jì)實惠,。

二、市場定位：

1,、定價：我酒店地處交通繁華地帶,，交通便利，受眾面廣,。硬件裝修也已定位為三星級酒店,，檔次較高。現(xiàn)以利潤,、銷售量及競爭為目標(biāo),，建議將酒店房價定為(可討論后修改)： 豪華套房：2600元;商務(wù)套房：580元;標(biāo)準(zhǔn)間320元;單人間300元。 餐廳包間消費300元起或無底價,。

2,、市場形象：根據(jù)上述各項以及我們?yōu)榭腿颂峁┑睦妗⑽覀兊膬r格質(zhì)量,、我們的產(chǎn)品類別等,，建議可將酒店定位為最為方便舒適、經(jīng)濟(jì)實惠的商務(wù)旅游型酒店,。

三,、促銷手段：

1、與總辦配合在有關(guān)媒體上發(fā)布廣告(具體時間,、策劃等事宜依總辦計劃行事),。

2、距開業(yè) 天時定做客車座套,，并與客運公司聯(lián)系做好配換工作,。

3、與出租車公司聯(lián)系,，長期為送往我酒店入住客戶的出租車司機師傅現(xiàn)金回扣,。具體操作時可為司機發(fā)放簽有其車牌號的我酒店 折優(yōu)惠卡，若有客人登記時持該卡享受打折即可為該車主 元現(xiàn)金提成,，月底結(jié)帳或立即兌現(xiàn),。

4、與各大型娛樂場所聯(lián)系做好結(jié)盟工作,，互惠互利,。 具體操作如下：協(xié)商達(dá)成協(xié)議后持我酒店房卡到結(jié)盟單位消費即可享受門票及消費優(yōu)惠(視各單位協(xié)議不同而定)。持結(jié)盟單位消費單據(jù)來我酒店住宿可享受 折,，就餐可享受 折,。具體折扣率待協(xié)議后依據(jù)單位不同另行確立。

5,、鑒于我市將于十月十七號召開××××節(jié),，屆時預(yù)計有大量游客,，可與本地旅行社提前聯(lián)系，以傭金等形式吸引其為我酒店引進(jìn)客戶,。

6,、酒店銷售時有“80/20法則”，即80%的營業(yè)額是來自于其中20%的忠實顧客群的重復(fù)購買或消費,，而其他20%的營業(yè)額才來自于那些80%的游離顧客,。因此我們應(yīng)大力發(fā)展忠實客戶群，即推行會員制,，發(fā)放貴賓卡：

(1)凡在我酒店消費××××元以上(餐飲,、客房)即發(fā)放VIP金卡，享受住宿4.5折,，就餐9.5折優(yōu)惠,。到本店結(jié)盟娛樂場所消費享受協(xié)議優(yōu)惠價;

(2)凡在我酒店預(yù)存現(xiàn)金××××元以上即可獲贈充值會員卡。會員除享受與VIP客人相同的優(yōu)惠條件外還可享受每月為會員推出的打折,、優(yōu)惠,、贈送菜肴、時尚禮品等活動,。

7,、合作人員：對于代表各單位與我酒店直接聯(lián)系的合作人員可采用多開發(fā)票(須扣稅金)、贈送時尚禮品或根據(jù)要求提供合理返利等手段抓牢回頭客,。

8,、開業(yè)后十天或一月內(nèi)推出凡入住本酒店都可享受5折優(yōu)惠并獲贈時尚禮品等優(yōu)惠活動，就餐享受8折或贈菜一道,。

9,、每月評出客房及餐廳消費前十名，給予贈送禮品,、合理返利或本酒店客房全額免費消費券,。禮品及贈券可為其消費金額的 %左右，全額消費可為其消費金額的 %左右,。如無貴賓卡可免費贈送,，在以后消費時享受優(yōu)惠。

10,、推出各種組合產(chǎn)品，增加客戶消費額,，抓住市場機會： 客人一旦入住即免費贈送時令水果一盤,，鮮花一支。

酒店商業(yè)計劃書模板范文2

一,、 招聘目的：

為酒店的順利開業(yè)和開業(yè)以后的正常運作提供充足的人力資源保障,。

二,、 招聘原則：

品德優(yōu)先、保證素質(zhì),、理念認(rèn)同,、控制成本

三、 招聘崗位：

以經(jīng)酒店業(yè)主方批準(zhǔn)的組織加構(gòu)及各部門管理架構(gòu)為基礎(chǔ),，各部門根據(jù)開業(yè)籌建所需要的用人條件,、任職要求、到崗時間等,，填寫《人員需求申請表》,，經(jīng)總經(jīng)理批示后下發(fā)行政人事部，由行政人事部統(tǒng)一組織招聘,。

四,、 計劃期：

自20XX年X月X日至X月X日

五、 所有崗位基本任職要求：

1,、良好的品德;

2,、有志于從事服務(wù)行業(yè);

3、勤奮,，合作,，熱情、適應(yīng)性和靈活性強;

4,、掌握一定技術(shù)或技能;

5,、富有團(tuán)隊精神;

6、 形象,、氣質(zhì)較好;

7,、一線服務(wù)部門面客員工：男170CM至180CM，女160CM至170CM,，非面客員工男168CM以上,，女158CM以上。

六,、 招聘主要途徑：

1. 網(wǎng)絡(luò)：

A,、 對象：吸引綜合素質(zhì)相對較高且經(jīng)常上網(wǎng)的求職者。

B,、 網(wǎng)站：XX網(wǎng)

C,、 時間：

D、 預(yù)算：全年共約XXXXX元/年,。

2. 學(xué)校：

A,、 對象：以大中專旅游專業(yè)學(xué)生為主、其他專業(yè)人員為輔，包括實習(xí)生及畢業(yè)生,，以滿足酒店基層服務(wù)人員的用人需要,。

B、 學(xué)校：分別與XX職業(yè)技術(shù)學(xué)院及XX地區(qū)周邊城市多家學(xué)校建立長期合作關(guān)系,，簽訂合作協(xié)議,。

C、 時間：

D,、 預(yù)算：元/次*次=元(交通,、餐飲、宴請學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)等),。

3. 酒店戶外宣傳廣告：

A,、 目的：以目視廣告的形式告知所有經(jīng)過酒店的路人，通過他們進(jìn)行廣泛的宣傳,，以期招聘潛在員工;

B,、 時間及規(guī)格：具體如下表;

C、 費用預(yù)算：共約XXXXX元,。

4. 報紙廣告與人才市場專場招聘會配合實施：

A,、 目的：以《XXXX報》等媒體為主，刊登招聘廣告,，以大型人才市場為平臺,，面向XX地區(qū)所有《XXXX報》等的讀者群體，主要在XX市本地區(qū)范圍內(nèi)招獵人才,，隨后到其他城市進(jìn)行招聘,，具體計劃如下：

a、根據(jù)廣告內(nèi)容規(guī)定的日期,，用三天時間在XX市人才市場進(jìn)行一次大型招聘;隨后將招聘地點改設(shè)為酒店行政人事部進(jìn)行長期招聘;

b,、根據(jù)招聘的結(jié)果，如果崗位空缺較大則及時與市人才市場溝通,，用一周的時間與XX市人才市場及XX地區(qū)相關(guān)學(xué)校進(jìn)行聯(lián)系并確定,，隨后到XX市進(jìn)行人員招聘，XX招聘預(yù)計需用時五天;

c,、若上述兩次招聘結(jié)果結(jié)果人員缺口依然較大,，根據(jù)本地區(qū)務(wù)工人員來源的特點，則需考慮去省外地區(qū)一些經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)城市進(jìn)行員工招聘,，此地區(qū)招聘預(yù)計需用時30天左右,。

B、 預(yù)計費用為6萬元(含去上述城市的交通,、住宿,、餐費,，如去疆外招聘則預(yù)計需要追加兩萬元,，用與招聘人員及員工的交通,、住宿、餐費及相關(guān)招待費),。

5. 其它招聘方式：

A,、內(nèi)部員工推薦： 充分利用業(yè)主及酒店的在職員工，通過他們的宣傳推薦,，為酒店尋找合適的人才,。建議實行推薦獎勵計劃。凡內(nèi)部員工推薦人選被酒店錄取者,，被錄取人員過試用期后,，酒店將給予推薦人適當(dāng)獎勵。

B,、同業(yè)獵頭：從當(dāng)?shù)仄渌频曛苯荧C取,，成本較低，效果較好,。

C,、集團(tuán)內(nèi)部借調(diào)。

七,、 招聘人員組成：

(略)

八,、 總費用預(yù)算：

X+X萬元 九、 報紙及人才市場招聘會方案：

日期：2010年X月X日(星期X)-2010年X月X日(星期X)共三天 時間：上午XX：00—下午XX：00

地點：XXXXX

程序：第一天,、第二天初試,，第三天復(fù)試

A、 聘現(xiàn)場流程：

B,、 工作人員要求及注意事項：

A,、 X月XX日上午XX：00準(zhǔn)時到籌建辦公室集合出發(fā)，需總辦協(xié)助安排商務(wù)用車一部,。

B,、 面試考官應(yīng)提前詳細(xì)了解招聘崗位、任職要求等,。

C,、 職業(yè)化的儀容儀表儀態(tài)，并佩戴名牌,。

D,、 工作期間不許吸煙，不許聚堆閑聊,。

E,、 面帶微笑、禮貌對待每一位前來應(yīng)聘者。

F,、 請遵守會場秩序,，講究清潔衛(wèi)生。

G,、 錄用與否最后統(tǒng)一將表格交與行政人事部;

H,、 《職位申請表》和《面試評估表》(500份)、紙箱1個,、飲水機一臺,、純凈水三桶、一次性紙杯500個,、大垃圾袋一個及其它辦公用品由XXX負(fù)責(zé)準(zhǔn)備,。

I、 所有參加人員早餐自理,，中午由酒店統(tǒng)一安排,。 J、 面試人員請自帶簽字筆;

K,、 X月X日X時,，所有與會人員在籌備辦會議室開會，內(nèi)容包括招聘過程中注意事項,、面試技巧培訓(xùn)等內(nèi)容等;

L,、 X月X日下午XX：00，行政人事部到人才市場驗收會場布置,。

酒店商業(yè)計劃書模板范文3

一,、專業(yè)能力

作為一個主管，你必須掌握一定的專業(yè)知識和專業(yè)能力,，隨著你的管理職位的不斷提升,，專業(yè)能力的重要性將逐漸減少。作為基層的主管,，個人的專業(yè)能力將非常的重要,，你要達(dá)到的程度是，能直接指導(dǎo)你的下屬的實務(wù)工作,，能夠代理你下屬的實務(wù)工作,。專業(yè)能力的來源無非是兩個方面：一是從書本中來，一是從實際工作中來,。而實際工作中你需要向你的主管,，你的同事，你的下屬去學(xué)習(xí),。“不恥下問”是每一個主管所應(yīng)具備的態(tài)度,。

二,、管理能力

管理能力對于一個主管而言，與專業(yè)能力是相對應(yīng)的,，當(dāng)你的職位需要的專業(yè)越多,，相對而言，需要你的管理能力就越少,。反之,，當(dāng)你的職位越高，管理能力要求就越高,。管理能力是一項綜合能力，需要你的指揮能力,，需要你的決斷能力,，需要你的溝通協(xié)調(diào)能力，需要你的專業(yè)能力,，也需要你的工作分配能力,，等等。管理能力來自書本,，但更多的來自實踐,，因此要提高你的管理能力，需要不斷的反思你的日常工作,，用你的腦袋時常去回顧你的工作,，總結(jié)你的工作。

三,、溝通能力

所謂溝通,，是指疏通彼此的意見。這種溝通包括兩個方面,，跨部門間的溝通,，本部門內(nèi)的溝通(包括你的下屬你的同事和你的上級)。公司是一個整體,，你所領(lǐng)導(dǎo)的部門是整體中的一分子,，必然會與其他部門發(fā)生聯(lián)系，溝通也就必不可少,。溝通的目的不是誰輸誰贏的問題,，而是為了解決問題，解決問題的出發(fā)點是公司利益,，部門利益服從公司利益,。部門內(nèi)的溝通也很重要，下屬工作中的問題,，下屬的思想動態(tài),，甚至下屬生活上的問題,，作為主管你需要了解和掌握，去指導(dǎo),，去協(xié)助,，去關(guān)心。反之,，對于你的主管,，你也要主動去報告，報告也是一種溝通,。

四,、培養(yǎng)下屬的能力

作為一個主管，培養(yǎng)下屬是一項基本的,，重要的工作,。不管你所領(lǐng)導(dǎo)的單位有多大，你要牢記你所領(lǐng)導(dǎo)的單位是一個整體,，要用團(tuán)隊的力量解決問題,。很多主管都不愿將一些事交給下屬去做，理由也很充分,。交給下屬做,，要跟他講，講的時候還不一定明白,，需要重復(fù),，然后還要復(fù)核，與其如此,，還不如自己做來得快,。但關(guān)鍵的問題是，如此發(fā)展下去,，你將有永遠(yuǎn)有忙不完的事,，下屬永遠(yuǎn)做那些你認(rèn)為可以做好的事。讓下屬會做事,，能做事,，教會下屬做事，是主管的重要職責(zé),。一個部門的強弱,，不是主管能力的強弱，而是所有下屬工作的強弱,。綿羊可以領(lǐng)導(dǎo)一群獅子輕易地去打敗獅子領(lǐng)導(dǎo)的一群綿羊,，作為主管，重要職責(zé)就是要將下屬訓(xùn)練成獅子,，而不需要將自己變成獅子,。

五,、工作判斷能力

所謂工作能力，個人以為,，本質(zhì)上就是一種工作的判斷能力,，對于所有工作的人都非常的重要,。培養(yǎng)一個人的判斷能力,，首先要有率直的心胸，或者說是要有良好的道德品質(zhì),，這是工作判斷的基礎(chǔ),。對于世事的對錯，才能有正確的判斷,，才能明辨是非,。其次，對于你所從事的工作,，不管是大事，還是小事,，該怎么做,，該如何做，該由誰做,，作為一個主管,，應(yīng)該有清晰的判斷，或者說是決斷,。其實工作的判斷能力是上述四項能力的一個綜合,，主管能力的體現(xiàn)是其工作判斷能力的體現(xiàn)

六、學(xué)習(xí)能力

當(dāng)今的社會是學(xué)習(xí)型的社會,，當(dāng)今的企業(yè)也必須是學(xué)習(xí)型的企業(yè),，對于我們每個人也必須是學(xué)習(xí)型的主體。學(xué)習(xí)分兩種,，一是書本學(xué)習(xí),，一是實踐學(xué)習(xí)，兩者應(yīng)交替進(jìn)行,。你只有不停的學(xué)習(xí),，你才能更好的、更快的進(jìn)步,，才能跟上趕上社會的發(fā)展,。走上社會的我們，要完全主動的`去學(xué)習(xí),，視學(xué)習(xí)為一種習(xí)慣,，為生活的一種常態(tài),。學(xué)習(xí)應(yīng)該是廣泛的，專業(yè)的,，管理的,，經(jīng)營的，生活的,，休閑的,，各種各樣，都是一種學(xué)習(xí),。未來人與人之間的競爭,，不是你過去的能力怎樣，現(xiàn)在的能力怎樣?而是你現(xiàn)在學(xué)習(xí)怎樣,，現(xiàn)在的學(xué)習(xí)是你未來競爭的根本,。

七、職業(yè)道德

但丁有一句話：智慧的缺陷可以用道德彌補,，但道德的缺陷無法用智慧去彌補,。對于工作中人，不管是員工,，還是主管,，職業(yè)道德是第一位的。這就好比對于一個人而言,，健康,、財富、地位,、愛情等都很重要,，但健康是“1”，其他的都是“0”,，只要“1”(健康)的存在,，個人的意義才能無限大。職業(yè)道德對于工作的人而言,，就是那個“1”,，只有良好的職業(yè)道德的存在，上述的六種能力才有存在的意義,，對于公司而言,，才是一個合格之人才。職業(yè)道德不等同于對企業(yè)的向心力,，但作為一個員工,，作為一個主管。不管公司的好與不好,，不管職位的高低,，不管薪水的多少,，對自己職業(yè)的負(fù)責(zé)，是一種基本的素養(yǎng),，是個人發(fā)展的根基,。“做一天和尚撞一天鐘”，只要你在公司一天,，就要好好的去撞一天鐘,。

個人以為：師傅領(lǐng)進(jìn)門,，修行靠個人。一切的一切,，都要靠自己去感悟,，將一切的一切變成自己的東西,。

酒店商業(yè)計劃書模板范文4

一,、宗旨及商業(yè)模式

新生活酒店投資集團(tuán)公司是一個提議中的公司,，其宗旨是以網(wǎng)絡(luò)為平臺打造全新的餐飲文化。通過提供私人化,、專業(yè)化,、個性化、差異化,、時尚化的全新服務(wù),，以顧客滿意為導(dǎo)向，以追求時尚為目標(biāo),，細(xì)心滿足顧客需求，獲得營業(yè)收入和利潤,，創(chuàng)造知名品牌,。

本公司是一家處于創(chuàng)始階段的公司，法定經(jīng)營形式為股份有限公司,。初期我們將主要針對新新的消費群體,，給他們帶來網(wǎng)絡(luò)時代的全新餐飲方式，提供快捷個性的服務(wù),，合理的對資源進(jìn)行有效配置,。

二、我們的產(chǎn)品和服務(wù)：

我公司目前主要提供四種餐飲服務(wù)：

個人快餐業(yè)務(wù)(通過網(wǎng)上預(yù)定,，指明具體時間,，然后配送上門)

傳統(tǒng)酒席業(yè)務(wù)(通過網(wǎng)上預(yù)定和桌面終端系統(tǒng)自主服務(wù)，方便快捷)

家庭就餐模式(通過網(wǎng)上預(yù)定和內(nèi)容組合,，將整個參桌送到家)

集體餐飲模式(通過網(wǎng)上預(yù)定開通網(wǎng)上虛擬宴會,，如婚禮)

三、市場定位

我們將把目標(biāo)市場定位在傳統(tǒng)酒店的餐飲業(yè)上和非傳統(tǒng)的家庭餐飲業(yè)上,。市場調(diào)查顯示,，隨著我們經(jīng)濟(jì)的不斷增長,，人們生活水平的不斷提高，越來越多的人傾向于家外就餐或者自主就餐,，并且只要經(jīng)濟(jì)的不斷向前發(fā)展和網(wǎng)絡(luò)文化的進(jìn)一步?jīng)_擊,，這個市場上的消費群體就會越來越多，特別是那些愛好新潮時尚的人們,。

四,、競爭

我們將直接與餐飲行業(yè)所有單位競爭。由于我們采用了全新的訂餐和就餐方式,，所以從經(jīng)營方式來講我們是全電子商務(wù)化的,，是全新的。通過進(jìn)行網(wǎng)上預(yù)定和自行組合菜單,，我們有兩個優(yōu)勢,，一是可以節(jié)約顧客的時間的機會成本，二是我們可以合理的安排庫存系統(tǒng),，有效的降低成本,，獲取最大的利潤，真正意義上的實現(xiàn)互利,。通過公司文化的建設(shè)和在全國的推廣,，逐漸地的我們將在顧客中形成強勢的品牌效應(yīng)，所以我們是有優(yōu)勢的,。

五,、管理

初期推行扁平化的組織結(jié)構(gòu)，減少管理層次,，實行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制,，直接管理職能部門、信息部門,，各具體職能部門由部門經(jīng)理分管,。

經(jīng)營管理型人才：以授權(quán)和程序去控制，以嚴(yán)格控制和靈活處理去管理,，以人格魅力和有效溝通去領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊,，分別負(fù)責(zé)營銷、采購,、公關(guān),、人事、財務(wù)等部門,。

u市場開拓型人才：是迎接市場變化和競爭者挑戰(zhàn)的中堅力量,，著力研究市場開拓和業(yè)務(wù)擴(kuò)展的可行性和實施方案。

u業(yè)務(wù)支持型人才：具備整個網(wǎng)絡(luò)平臺的開發(fā)和管理系統(tǒng)的設(shè)計維護(hù)的人才，擁有公司管理信息系統(tǒng)(mis)建設(shè)的專業(yè)人員,。

六,、投資與財務(wù)

資金需求：成立初期共需資金470萬。其中風(fēng)險投資400萬,，短期貸款50萬,，申請廣州市低息創(chuàng)業(yè)基金20萬，其中用于固定資產(chǎn)投資 萬,，流動資金 萬,。

股本結(jié)構(gòu)：公司注冊資本500萬，風(fēng)險投資入股400萬(80%),，特許加盟商30萬(6%),，自籌資金入股70萬(14%)。

擴(kuò)大再投資資金來源：前期盈利,、銀行信用貸款,、商業(yè)信用融資、融資租賃,。

酒店商業(yè)計劃書模板范文5

一,、目標(biāo)導(dǎo)向

營銷目標(biāo)的擬定是來年營銷工作的關(guān)鍵。在新年度營銷工作規(guī)劃中,，首先要做的就是,，20xx年預(yù)定目標(biāo)任務(wù)：全年完成客房、會議室和餐飲收進(jìn) 萬元(其中客房,、會議室銷售收進(jìn) 萬元,，餐飲銷售收進(jìn) 萬元)，力爭逾額完成客房,、會議室和餐飲收進(jìn)各 萬元,。

二、做好市場調(diào)查及促銷活動策劃

常常組織部分有關(guān)職員搜集了解旅游業(yè),、賓館、酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,，把握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向,，為酒店營銷提供全面、真實,、及時的信息,，以便制定營銷決策和靈活的傾銷方案。特別是節(jié)假日期間,、和賓館各專項銷售任務(wù)時,，要務(wù)必做到提早做好各項活動的宣傳策劃工作。

三、建立市場觀念,。

目前我們的客戶群體領(lǐng)域特別是高端消費群體尚還有一定潛力可挖,。今后，我們將采取靈活機靈的營銷策略,，加大傾銷力度,，拓寬銷售渠道，進(jìn)步經(jīng)濟(jì)效益,。在老客戶穩(wěn)定的基礎(chǔ)上,，加大各層面新客戶群的開發(fā)力度，力爭把已有客源市場做大做強,。

四,、工作思路：

1、建立酒店營銷公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng),，積極推行提早預(yù)存消費卡和貴賓卡的優(yōu)惠政策和推行工作,。

針對性的對客戶檔案賓客按簽單重點客戶，會議接待客戶,，有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類建檔,，具體記錄客戶的所在單位，聯(lián)系人姓名,，地址,，全年消費金額及給該單位的折扣等，建立與保持同政府機關(guān)團(tuán)體,，各企事業(yè)單位,，商人著名人士，企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系,，為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,，除平常定期和不定期對客戶進(jìn)行銷售訪問外，在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日,，通過電話,、發(fā)送信息等平臺為客戶送往我們的祝愿等個性化服務(wù)。今年計劃在適當(dāng)時期再次召開次大型客戶報答聯(lián)絡(luò)會(特別是年度的大客戶報答酒會),，以加強與客戶的感情交換,，聽取客戶意見。

2,、會議接待市場：

1)加大信息捕捉能力,，做好老客戶市場的維護(hù)和跟進(jìn)力度，特別是如人大,、政協(xié),、各廳局等省市定點機構(gòu),、考試院、大唐,、衛(wèi)生廳,、醫(yī)學(xué)會、周邊高校群體等等,，今年在這方面要繼續(xù)保持公關(guān)力度,，斟酌推行新的公關(guān)方式，培養(yǎng)好諸類忠實群體,。

2)繼續(xù)加大銷售思路的轉(zhuǎn)變,，拓寬銷售渠道和銷售思路，今年要繼續(xù)加大力度與會展公司,、會議代辦機構(gòu)和旅行會議接待中心等單位的合作,，充分利用他們的會議接待平臺，特別是針對全國的商務(wù)會議市場,，爭取海量的會議客源,，走出往，把酒店的品牌宣傳由省內(nèi)做大到全國的每個省會城市,。

3)加大宣傳,，對省內(nèi)堅持做好傳統(tǒng)地定期的登門造訪和回訪工作。對外,，一方面用的郵寄方式,，另外一方面用現(xiàn)代化的網(wǎng)絡(luò)方式，充分利用好自己酒店的網(wǎng)站的宣傳平臺,，也能夠利用其他網(wǎng)站進(jìn)行,，同時可以用EMAIL、QQ等進(jìn)行有針對性的宣傳,。

4),、熱忱接待，服務(wù)周到,，進(jìn)步服務(wù)接待標(biāo)準(zhǔn),，塑造酒店接待品牌

接待團(tuán)體、會議,、客戶,，要做到全程跟蹤服務(wù)，全天侯服務(wù),，留意服務(wù)形象和儀表，熱忱周到,，針對各類賓客進(jìn)行特殊和有針對性服務(wù),，最大限度滿足賓客的精神和物資需求。制作會務(wù)活動調(diào)查表，向客戶征求意見,，了解客戶的需求,，及時調(diào)劑營銷方案。

3,、零客市場方面：

零客市場多年來是酒店的一個薄弱環(huán)節(jié),，往年推出了不同類型的節(jié)假日促銷活動，在一定的時間內(nèi)成功地吸引了一定的消費客源,。 這關(guān)鍵要取決于方案的策劃和信息的掌控,，今年我們要在往年的基礎(chǔ)上積極做好，多總結(jié),、早策劃,、早宣傳等方式，力爭做大節(jié)假日市場,。

另外,，在做好協(xié)議客戶資料整理的同時，要加大了其開辟,、回訪和接待服務(wù)質(zhì)量,，保證VIP客戶的接待服務(wù)程序日臻完善。固然,，這里一個重點就是麓谷高新企業(yè)的消費群,、岳麓區(qū)各街道辦等，固然我們簽訂了諸多協(xié)議,，但市場份額占有度不大,，今年將重點有針對性地進(jìn)行客戶回訪，汲取反饋意見的同時,，加強服務(wù),，力爭逐漸提升這塊市場份額。

4,、旅游團(tuán)隊市場：

今年我部分將繼續(xù)往張家界對重點團(tuán)隊客戶進(jìn)行了一次造訪,， 舉行楓林賓館20xx年張家界各大旅行社合作年會，力爭在往年的基礎(chǔ)上實現(xiàn)新的高度和新的逾越,，來彌補會議的淡季市場,，進(jìn)步客房進(jìn)住率，實現(xiàn)酒店利益最大化,。

5,、宣傳方面

今年我們將對酒店的網(wǎng)站和酒店的會議宣傳冊進(jìn)行了重新設(shè)計與包裝，特別是網(wǎng)站的重新建設(shè),，一方面要細(xì)化宣傳內(nèi)容,，另外一方面要做出特點,，特別要加重會議和餐飲的宣傳。要加強多媒體的動態(tài)宣傳,，使客人可以更直觀正確的了解酒店的信息,。另外一方面要通過攜程、藝龍,、陽光假日,、中航信等網(wǎng)絡(luò)公司;讓更多客人通過網(wǎng)絡(luò)具體了解酒店，進(jìn)住酒店,，同時我們也能夠通過客人在網(wǎng)上的評論看到自己的上風(fēng)和不適時地加以改正,。

6、 餐廳的銷售方面

今年我們要把婚,、壽宴,、會議包廂、企事業(yè)單位消費(特別是協(xié)議單位和高校,、麓谷,、區(qū)政府、各街道辦等)定為主攻方向,，大力推廣預(yù)存款消費,。今年在餐飲銷售方面，我們要繼續(xù)加強員工銷售業(yè)務(wù)的培訓(xùn),，包括點配菜,，客戶開辟，及外聯(lián)及客戶造訪,。特別要發(fā)動餐飲銷售職員也要走出往,，主動跟進(jìn)客戶，回訪客戶,，開辟客戶,，力爭包廂訂座率上升到50%以上。

五,、 團(tuán)隊建設(shè)

市場部現(xiàn)有職員6名,。經(jīng)過打磨，他們已基本把握市場銷售運作,。但業(yè)務(wù)技能及專業(yè)精神方面仍需加強,。而且由于部分職員少、任務(wù)重,，故專業(yè)技能培訓(xùn)不夠,。為了保障今年營銷工作順利高效地實施，部分還需要通過苦練內(nèi)功來強化關(guān)鍵工作流程,、關(guān)鍵制度來培養(yǎng)組織執(zhí)行力,，以更好的發(fā)展客戶,、保存客戶!同時要夸大團(tuán)隊精神，相互合作,，相互幫助，營建一個積極的工作團(tuán)體,。

六,、密切合作，主動調(diào)和

在與酒店其他部分接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作時候要密切配合,，根據(jù)賓客的需求,，主動與酒店其他部分密切聯(lián)系，相互配合,，充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,，創(chuàng)造最好效益。

同時加強與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系,，充分利多種廣告情勢推薦酒店,，宣傳酒店，努力進(jìn)步酒店著名度,，爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作,。

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