確定目標(biāo)是置頂工作方案的重要環(huán)節(jié),。在公司計(jì)劃開展某項(xiàng)工作的時(shí)候,，我們需要為領(lǐng)導(dǎo)提供多種工作方案。方案的格式和要求是什么樣的呢,？下面是小編為大家收集的方案策劃范文,，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友,。

餐廳開業(yè)營銷活動(dòng)方案篇一

1,、由公司外籌備指導(dǎo)人員組成開業(yè)籌委會(huì)，迥然不同人員的招聘與培訓(xùn)工作,，物品設(shè)施與設(shè)備的采購,、調(diào)試、安裝等,，并協(xié)調(diào)好與當(dāng)?shù)芈毮懿块T的關(guān)系,，了解當(dāng)?shù)貜V告業(yè)的情況等一系列涉及后期開業(yè)的相關(guān)事宜，要求在執(zhí)行本方案前三天完成,。

2,、與加盟商共同研究并熟悉本方案，確保本方案能順利實(shí)施與執(zhí)行,。

3、將正式開業(yè)的前三天做為試營業(yè)期,，且此三天不做任何廣告與宣傳,，主要用于檢驗(yàn)內(nèi)部營運(yùn)情況。

4,、正式確定開業(yè)日期應(yīng)盡量避免在周末開業(yè),。

(二)開業(yè)前期店內(nèi)氣氛營造與烘托。

1,、vi形象禮堂部分中的餐巾紙,、筷套、訂餐卡,、優(yōu)惠券(代餐券),、dm單,、pop吊旗、---專用氣球,、專用燈籠,、老照片、相關(guān)寫真圖片等由公司為各加盟店設(shè)計(jì)制作并督導(dǎo)落實(shí)到位,。

2,、店堂布置：視各店實(shí)際場地情況在屋頂?shù)牧荷蠎覓靝op吊旗、---專用燈籠,、彩帶;墻面上懸掛老照片,、柱子上懸掛老照片、名人名畫,、木雕,、專用中國結(jié)，注意整齊與數(shù)量,。

3,、背景音樂：餐廳播放一些喜慶的音樂(民樂、古典音樂,、民歌等),，忌放現(xiàn)代流行快節(jié)奏歌、舞曲(如disco音樂等),。

4,、店堂內(nèi)員工整齊站臺、統(tǒng)一著裝,，開業(yè)期內(nèi)員工按營運(yùn)要求(早9:00,，晚16:00)在店外整齊列隊(duì)(例行檢查、企業(yè)口號,、掌聲,、練舞、班前營業(yè)安排等)

(三)店外氣氛營造

1,、如達(dá)到公司有關(guān)加盟店的分級要求,，店外應(yīng)有---雕像。

2,、門頭上懸掛兩面---pop旗,。

3、門頭下方懸掛---專用燈籠,，每個(gè)燈籠上印有“---”專用字體,。

4、前放置一氣拱門,，拱門直徑根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況而定,，拱門上內(nèi)容：“中國名火鍋”“重慶---火鍋”全國連鎖--店隆重開業(yè),，拱門的旁邊各放一氣柱，每個(gè)氣球上貼兩條豎幅,，內(nèi)容：熱烈慶祝---火鍋全國連鎖--店開業(yè);消費(fèi)滿100元,，送--元消費(fèi)券(一正一反)。

(1)外墻懸掛豎幅,、盡量布設(shè)餐廳所在的那幢大樓(大樓的展示面),。

1、--單位,，恭祝----火鍋--店隆重開業(yè),。

2、--單位,，恭祝----火鍋--店生意興隆,。

3、--單位,，恭祝----火鍋--店生意興隆,。

4、--單位,，恭祝----火鍋--店財(cái)源滾滾,。

5、--單位,，恭祝----火鍋--店財(cái)源廣進(jìn),。

注：豎幅統(tǒng)一用紅底，黃字或白色字體,。

6,、找一個(gè)顯要位置做一幅布幅，內(nèi)容：全國-家店同慶-店隆重開業(yè)!開業(yè)大酬賓：吃100元(菜品),，送-元(消費(fèi)券),、吃---火鍋，好禮送不斷,?；顒?dòng)時(shí)間：20--年10月1日--20--年10月10日。

注：另可采用打折方式,、贈(zèng)送菜品的方式、發(fā)放貴賓卡的方式或免費(fèi)酒水的方式等,。不另制作促銷細(xì)則,。活動(dòng)解釋權(quán)歸店方,。

7,、開業(yè)花藍(lán)至少不少于20個(gè),，且要求為真花。

8,、大門口鋪紅地毯,。

9、在當(dāng)?shù)刂饕房谥饕寝D(zhuǎn)盤,，進(jìn)出城口放置空飄,，一般一處四個(gè)，空飄下豎幅內(nèi)容為：吃重慶名火鍋-----火鍋,，好禮送不斷;開業(yè)酬賓吃100(菜品),，送-元(消費(fèi)券)，可重復(fù)放置,。

10,、店附近前后200m插刀旗，刀旗上印“---火鍋”,、“全國綠色餐飲企業(yè)”,、“重慶名火鍋”、“中國優(yōu)秀企業(yè)”,。

(四)廣告宣傳

1,、媒體一定要投放資金做宣傳(可采取軟文+廣告)同時(shí)并舉。如：電視字幕,、報(bào)紙等形式,。

2、隨報(bào)夾帶,，選擇當(dāng)?shù)匕l(fā)行量較大的報(bào)紙做隨報(bào)附送廣告,，區(qū)域?yàn)楫?dāng)?shù)氐晁趨^(qū)及周邊區(qū)域。且選擇訂閱戶,，時(shí)間為開業(yè)前第二天和開業(yè)當(dāng)天,、開業(yè)第二天。

3,、dm單的發(fā)放,，選擇當(dāng)?shù)厝肆髁枯^大且人口質(zhì)量較高的區(qū)域，如：大型商場門口,、小區(qū)門口,、高檔門面、寫字間,、政府部門門口,。發(fā)放要求：

(1)發(fā)放時(shí)段：11:00-12:30;17:00-18:00，這時(shí)多是上班族上下班時(shí)間,，且多為政府,、行政部門人員上下班時(shí)間,。

(2)發(fā)放人群：年齡20-50歲之間的人，且穿著,，看起來較有經(jīng)濟(jì)實(shí)力者,。

(3)發(fā)放的姿勢及語言，左手托dm單,，腰微屈,，且面帶微笑，并配以禮貌用語“歡迎光臨---火鍋店”,，用右手將dm單送到目標(biāo)對象的手中,。

(4)統(tǒng)一著裝，披授帶,，可選用店內(nèi)員工,，也可以臨時(shí)聘用附近的大中學(xué)生。

(5)注意事項(xiàng)：若對方不接dm單不能強(qiáng)行塞到對方手里,，且注意將附近散落的dm單撿拾起來,，以免造成不好印象，數(shù)量每天10000-20000份,，三天共計(jì)30000-60000份左右,。

(6)廣告氣球的發(fā)放(贈(zèng)送)：選擇中、高檔茶樓,、酒吧,、咖啡廳，數(shù)量視店周圍情形定,。

(7)廣告餐巾紙的.發(fā)放：廣告餐巾紙的發(fā)放選擇踵就餐時(shí)段,，即11:30到12:30之間，發(fā)放的地點(diǎn)為政府,、行政機(jī)關(guān)部門旁的一些高檔次的快餐店,，因?yàn)槔锩娴娜硕酁閷?shí)行朝九晚五改革后的政府機(jī)關(guān)人員，現(xiàn)代企業(yè)的高級打工人員,。同時(shí)將廣告餐巾紙向臨街的門面發(fā)放,，但應(yīng)注意不要其它飯館、面攤上,。

注：隨報(bào)附送的dm單做大度16k的規(guī)格,，而街散發(fā)的dm單適當(dāng)配合廣告餐巾紙一起發(fā)放。

(8)腰鼓隊(duì)(或其它有當(dāng)?shù)孛癖婏L(fēng)格的節(jié)目)：60人的一個(gè)方隊(duì),，另派兩我們的迎賓披授帶走在最前面,，撐一橫幅內(nèi)容為：“重慶---火鍋店開業(yè)酬賓，吃100元(菜品)，送-元(消費(fèi)券)”,。另一橫幅內(nèi)容：“開業(yè)期間好禮不斷+地址+訂座電話”(可走在隊(duì)尾)，腰鼓隊(duì)暫定為三支,，開業(yè)三天各一支,，路線選擇人口密集區(qū)或主街道;時(shí)間為早上10:30-13:00(沿途配合發(fā)放dm單)。

(9)短信發(fā)送內(nèi)容：“吃---火鍋,，給您雙重驚喜：熱烈慶祝重慶---火鍋-店開業(yè),，吃100元(菜品)，送-元(消費(fèi)券);好禮不斷,，訂座電話----,。

(10)電視字幕：可以參照短信的廣告內(nèi)容，另加入地址信息,，歡迎光臨等字樣,。

(11)當(dāng)?shù)亟煌ㄅ_。

(五)開業(yè)促銷細(xì)則

(1)單桌菜品消費(fèi)金額位于50-99元,、送50元代餐券和---撲克1幅,。

(2)單桌菜品消費(fèi)金額位于100-149元，送100元代餐券和將軍撲克1幅,，---傘1把,、---杯(普通)1個(gè)。

(3)單桌菜品消費(fèi)金額位于150-199元,，送150元代餐券和將軍撲克1幅,、---傘1把、---杯(普通)1個(gè),。

(4)單桌菜品金額位于200-249元,，送200元代餐券和將軍撲克1幅、---傘1把,、---杯(普通)2個(gè),。

此此類推，如顧客有撲克數(shù)量的要求,，可適量加贈(zèng),，其它類推。注：代餐券的使用說明應(yīng)明確,、不包括酒水消費(fèi),。

注：1、凡來就餐每桌均贈(zèng)送---手提袋1個(gè),，---中國結(jié)1個(gè),。

2、持代餐券前來消費(fèi)請見代餐券使用細(xì)則。

3,、活動(dòng)解釋權(quán)歸店方,。

另有以下促銷細(xì)則可供參閱：

1、贈(zèng)送現(xiàn)金券相關(guān)于就餐人員來回的交通費(fèi),。

2,、活動(dòng)期間的就餐人員免費(fèi)喝---各種滋補(bǔ)酒。

3,、凡在活動(dòng)期間內(nèi)就餐的人員享受-折優(yōu)惠,。

執(zhí)行此促銷活動(dòng)的意義：吃100元(菜品)，送100元(代餐券)活動(dòng)其實(shí)相當(dāng)于打約七五折,，但給客人的感覺是吃一次可以免費(fèi)再吃一次,，容易讓接受且更有吸引力，贈(zèng)送的禮品還可以在當(dāng)?shù)仄鸬叫麄髯饔?/p>

(六)開業(yè)慶典

若能請到當(dāng)?shù)孛嘶蚬賳T可摘一個(gè)隆重的開業(yè)典禮,，找一家禮儀公司負(fù)責(zé),。

餐廳開業(yè)營銷活動(dòng)方案篇二

一、宣傳文案

文案之一：開業(yè)宣言

因?yàn)闅舛鹊拈_放,，我們包容了世界;因?yàn)槲幕牡滋N(yùn),，我們化解了世界。是一個(gè)民族的力量,，將我們推向時(shí)代變革的風(fēng)口,，我們以同步世界的速度，海量地吞吐異域文化,，從容地兼并異已觀念,。于是我們開始理解，一日三餐原來還可以有另一種境界的享受;于是我們開始厭倦,，餐桌之間的人群穿梭原來是如此地傷雅敗興;于是我們開始自省,，并不是所有的時(shí)候自己都喜歡高談闊論、勸酒劃拳;于是我們開始懷念,，原來寧靜高雅的環(huán)境還可以是我們精神氣質(zhì)的一種追求,。終于，我們找到了這種境界,，這就是福祥閣西餐廳,。前衛(wèi)與傳統(tǒng)，時(shí)尚與懷舊,，高雅與質(zhì)樸,，浪漫與世俗，在一個(gè)東西方文化交融,、唐裝與西服摩肩接踵的時(shí)代,，我們沒有理由和力量去拒絕，我們必須正視異域文化植根中國市場的趨勢，歡迎她的到來,。洋福樓西餐廳作為南昌首家專業(yè)性西餐廳,，為推廣西餐經(jīng)營理念，架接?xùn)|西方餐飲文化橋梁,，肩負(fù)著時(shí)代賦予的神圣使命,，福祥閣西餐廳于4月_日全面開張，激情奉獻(xiàn)!讓您感受那多彩的人生,，感受時(shí)代的輝煌，許許多多的快樂我們大家共同分享,。

文案之二：消費(fèi)理念

“現(xiàn)代生活勢不可擋”

1,、西餐――都市的格調(diào)廳

秉承西方經(jīng)典餐飲文化精髓，為您提供最為時(shí)尚前衛(wèi)的身心享受,，法式小牛扒,、意大利通心粉、水果沙拉,、俄式羅松湯,，輪番考驗(yàn)?zāi)愕奈独佟?、咖啡――情人的物語廂

兩杯濃濃的咖啡,，一對依依的情侶,，香氣在升騰，情愫在暗漲,，忘記了身世,，悠揚(yáng)的旋律中，幸福和甜蜜,，瀉滿指尖,。

3、酒吧――激情的出走口

燈光在閃爍,，音符在跳騰,，您的激情到位了嗎?ok!我們這就跟著感覺一起出走。

2,、茶茗――知己的億言堂

二三同窗,，四五老友，幾載人海沉浮后,，一朝相見,，許多的離愁與思念，泡入茶水,，晃蕩一壺事關(guān)友情的永恒話題,，淺啜慢飲，無醉也無歸。

5,、會(huì)所――商務(wù)的后戰(zhàn)場

沒有辦公室里繚繞的煙霧,，沒有談判桌上鋒利的對峙，離爭執(zhí)遠(yuǎn)一些,，離溝通近一些,，將銳氣化入輕緩的樂曲，簇眉棘手的商務(wù),，成就在您的談笑間,。

1、電視媒體：湖北電視臺一套

湖北經(jīng)視

2,、報(bào)紙媒體：楚天都市報(bào),、武漢晚報(bào)、三峽日報(bào)等

3,、廣播電臺

4,、廣告媒體投放計(jì)劃

良好的公眾形象對公司的發(fā)展大有助益

(1)陽光行動(dòng)(南昌電視臺二套欄目)

緊扣當(dāng)前社會(huì)熱點(diǎn)，關(guān)注弱勢人群,。追蹤東湖小學(xué)身患白血病的四年級學(xué)生的最近病況,，將顧客結(jié)帳時(shí)的消費(fèi)額尾數(shù)當(dāng)場投入愛心箱，當(dāng)月積款全部捐與該患者用作醫(yī)療費(fèi)用,。

(2)環(huán)保計(jì)劃

開業(yè)期間組織員工清理餐廳附近垃圾,，為維護(hù)沿江路的優(yōu)美環(huán)境進(jìn)行一次清理工作。

環(huán)境布置

(3)戶內(nèi):用進(jìn)口夢幻彩球編制現(xiàn)代各種藝術(shù)造型,pop卡通吊掛旗,，營造現(xiàn)代的消費(fèi)視覺理念

(4)戶外:餐廳東,、西兩側(cè)布置10米高的充氣宮燈柱4只，上面各書標(biāo)語“福地洞天”,、“祥瑞百年”,、“高朋滿座”、“閣苑凱歌”,跨度28米彩虹門一只,10個(gè)祝賀高空卡通彩球,鮮花籃若干只,簽名到臺及文房四寶,，主樓懸掛12條20米長的巨型條幅

餐廳開業(yè)營銷活動(dòng)方案篇三

一,、餐館名稱：___

命名規(guī)則說明：低調(diào)，簡單,，易記,，有特色(這里的特色不是說直接反映風(fēng)味)但不古怪，不超過四個(gè)字,，不帶湘字,。目前預(yù)定的形式是“___酒家”或“___荘”

1、在周邊1里內(nèi)起碼要有一個(gè)中型居民小區(qū),，周圍一定量的流動(dòng)人口,，應(yīng)該是白領(lǐng)來往或是租房目標(biāo)區(qū);

2,、如果條件不能滿足第1點(diǎn)，則位置需要交通比較方便,，來往有一定量私家車和有消費(fèi)能力的人員能醒目的看到餐館的位置;

3,、租金不能超過60元/m2，40元/m2為,，是1樓有一個(gè)10m2左右進(jìn)出鋪面,，主要營業(yè)面積在二樓;

4、餐館本身需要能停車7~10輛家用轎車的能力,，或是附近不超過200m有停車場,。

選址總體評價(jià)，由于新手投入資金不宜過大,，因此餐館位置不能為現(xiàn)今已經(jīng)很繁華處,，但希望往來比較多的人員，并且具有消費(fèi)能力,，希望通過餐館的風(fēng)味特色能吸引到老客戶，要求能在三個(gè)月后能做到盈利1萬元/月,。

大廳內(nèi)部要求能擺放4人小臺或小圓桌12~15張,，10人大臺4張，16m2包廂(4_4m規(guī)格)4~5個(gè),。(但具體要看店鋪的布局)

1,、租金：兩按一租，以300m2計(jì)算,，每m2預(yù)計(jì)50元,，此應(yīng)一次支付4.5萬元;如果面積有出入，無論如何不能超過5萬

2,、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用：800元

3,、裝修費(fèi)用：

a、門面外部裝潢能突出特色,、顯眼,、但不夸張費(fèi)用為_元;

b、內(nèi)部大廳裝修風(fēng)格以突出農(nóng)家風(fēng)味為主,，裝修一般,，但要求裝修完不能有異味，費(fèi)用為_元;

c,、廚房面積為40m2,，裝修強(qiáng)調(diào)排污、通風(fēng),，費(fèi)用為_元;

d,、廁所兩個(gè),，男廁為1.5m2，女廁為1m2,，要求通風(fēng),，其他無特別需求，裝修_元,。自己買材料,，總共預(yù)計(jì)__萬元

4、_費(fèi)用：要求有消防,、環(huán)保,、衛(wèi)生許可和營業(yè)執(zhí)照等，費(fèi)用預(yù)計(jì)6萬元

5,、購買用具費(fèi)用

a,、3臺5p的空調(diào)，包廂4臺小1p空調(diào),，共元(也可能使用中中央空調(diào));

b,、十把吊扇或壁扇，共3000元,，

c,、兩個(gè)冰箱，兩個(gè)冰柜,，一個(gè)消毒柜,，其計(jì)1萬元;

d、廚房用具,，共4.5萬元;

e,、桌凳，共5000元;

f,、其他(請見清單),，共計(jì)2000元，

g,、自動(dòng)洗衣機(jī)1臺,，1000元

6、其他不可預(yù)計(jì)費(fèi)用,，2000元

1,、門面裝修要求顯眼，突出特色,，不夸張,，簡練，能體現(xiàn)其消費(fèi)水平

2,、大廳說明：

a,、桌凳使用原木色的大小八仙桌和長條板凳,，或是使用外觀上比較結(jié)實(shí)的大小圓桌，大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布;

b,、墻面和廳中原有柱子的1m2左右以下以深色瓷磚,，廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主，天華板不進(jìn)行完全裝修,，使用射燈,，射燈以上的天華板噴為黑色，大廳燈光要求柔和,，但桌面上的燈光要求明亮,。(這里只我的想法，實(shí)際以最終的設(shè)計(jì)為準(zhǔn))

3,、包廂裝修與大廳一樣

4,、其他無特別要求

1、廚房：共6人,，1個(gè)主廚,，2個(gè)副廚，1個(gè)配菜切菜,，1個(gè)洗滌人員,，1個(gè)洗/撿菜人員

2、包廂：以5個(gè)包廂計(jì)算,，5個(gè)服務(wù)員，

3,、大廳：5個(gè)人,，每四張臺1個(gè)

4、其他：其他臨時(shí)人員1人(主要用于服務(wù)休息時(shí)的輪換),，店主1人,。

1、物業(yè)管理費(fèi)用：每平方不能超過2元/月,，以300m2共計(jì)600元/月

2,、排污費(fèi)用：600元/月

3、水電費(fèi)用燃油費(fèi)用：水電4000元/月,，燃油2000元/月,。

4、人員費(fèi)用：

5,、折舊費(fèi)用：

6,、原材料：

a、原料,，共_元/周

7,、其他不可預(yù)知費(fèi)用：1000元/月

1,、堅(jiān)持兩個(gè)特色：

a、綠色健康食品;

b,、湘東地區(qū)的地道農(nóng)家風(fēng)味,，大概30%左右的菜品在一般湘菜館吃不到。

2,、堅(jiān)持推重出新：

a,、不斷推出新菜品，每月2個(gè)新菜品;

b,、跟季節(jié)變更,，及更換菜品。

3,、消費(fèi)水平定位：跟門面地址周邊環(huán)境相關(guān),，但初步定為平均35~60元/人。

總體來講,，以農(nóng)家特色和綠色健康為賣點(diǎn)來,，不一樣的菜品才能買得到比較高的價(jià)格，并取得比較高的利潤

十二,、直接成本估計(jì)

直接成本主要包括,，油，鹽,，各種佐料,，以及構(gòu)成菜品的原料。

1,、特色菜(挙頭產(chǎn)品)成本控制在50%,。

2、中檔但一般湘菜館少見的,，成本控制國40%以內(nèi),。

3、中檔常見成本控制在60%以內(nèi),。

4,、低檔常見菜控制在30%以內(nèi)，此類主要以蔬菜為主,。

以不改變菜品的質(zhì)量為前提來降低直接成品,。

餐廳開業(yè)營銷活動(dòng)方案篇四

一、活動(dòng)由來

為慶祝一年一度的“六一”國際兒童節(jié),，讓小朋友們度過一個(gè)快樂而有意義的節(jié)日,，給家長們創(chuàng)造關(guān)心孩子的機(jī)會(huì)，江南餐飲集團(tuán)為孩子們精心準(zhǔn)備了美味可口的兒童套餐,、精彩紛呈的文藝晚會(huì),、五顏六色的蛋糕,，各部餐廳大門飾以繽紛多彩的氣球，六一期間童真蕩漾,，讓孩子們在歡樂的天地,、繽紛的美食世界中度過一個(gè)快樂難忘的“六一”兒童節(jié)。屆時(shí)江南各部將推出系列精品菜肴和美食,，通過本次活動(dòng)的開展,，提高江南在太原和山西的美譽(yù)度，吸引更多的家庭來江南各部消費(fèi),，讓家長和小朋友們來江南分享美食,、體驗(yàn)快樂。

二,、活動(dòng)時(shí)間：

5月28日——6月1日

三,、活動(dòng)主題：

歡樂童年，精彩無限——江南藝術(shù)兒童節(jié)

四,、活動(dòng)內(nèi)容

屆時(shí),，江南各部通過策劃主題活動(dòng)給參與活動(dòng)的兒童朋友一個(gè)驚喜、一份快樂,、一份難忘的記憶,、一個(gè)一生都難以忘懷的__年兒童節(jié)。

(一)大酒店“歡樂童年精彩無限”藝術(shù)兒童節(jié)晚會(huì)節(jié)目設(shè)計(jì)：

凡是點(diǎn)到大酒店兒童套餐的小朋友,，在晚會(huì)開始前均可到主持人處報(bào)名參加以下活動(dòng)比賽(書畫比賽要提前報(bào)名參加),，獲獎(jiǎng)小朋友均有禮品贈(zèng)送。

1,、兒歌演唱比賽：曲目為背景音樂里的二十首兒歌,，一部、三部,、大酒店同時(shí)進(jìn)行，各部根據(jù)情況確定小朋友報(bào)名數(shù)量,。

2,、兒童舞蹈演出：由東方佳藝演出公司提供，只在大酒店晚會(huì)中間參差進(jìn)行,，——由徐鼎明負(fù)責(zé)落實(shí)。

3,、兒童書畫比賽：凡是提前來店預(yù)訂兒童套餐小朋友均可報(bào)名參加書畫比賽,，晚會(huì)現(xiàn)場所有來賓是裁判，取前六名在大酒店合影留念,，并頒發(fā)獎(jiǎng)品

4,、趣味謎語竟猜：共設(shè)謎語100條一部,、二部、大酒店同時(shí)進(jìn)行,，大酒店晚會(huì)隨機(jī)進(jìn)行安排,，由主持人負(fù)責(zé)。

5,、江南六一兒歌朗誦比賽：在一部,、二部、大酒店同時(shí)進(jìn)行,。

(六一寶寶好福氣,，江南餐飲表情意)

迎六一，笑嘻嘻媽媽疼愛小寶貝

來江南,，齊相聚合家歡樂過六一

吃大餐,，玩游戲?qū)氊惗家獝蹕屵?/p>

猜謎語，得獎(jiǎng)品江南給你表情意

唱兒歌,，跳跳舞照張合影甜蜜蜜

東走走,，西逛逛玩的開心都?xì)g喜

斟滿茶，端來菜服務(wù)都是俏阿姨

只要寶貝能高興阿姨累點(diǎn)沒問題

六一江南來聚會(huì),，吃的玩的數(shù)第一!

(二)聯(lián)動(dòng)促銷：

活動(dòng)一,、5月28日——6月1日期間，凡在江南一,、二,、三部定大酒店兒童樂套餐者，均可獲贈(zèng)大酒店“歡樂童年精彩無限”主題兒童文藝晚會(huì)免費(fèi)門票一張;

活動(dòng)二,、5月28日——6月1日活動(dòng)期間,，凡在六一期間來江南各店用餐者，均可免費(fèi)獲贈(zèng)氣球一個(gè),。

(三)大酒店晚會(huì)現(xiàn)場裝飾：

1,、舞臺設(shè)計(jì)：“歡樂童年精彩無限”主題背景布，周邊用粉紗和印有六一祝福語的氣球裝飾,，突出童真,、競技的氛圍。

2,、宴會(huì)廳內(nèi)布置：用氣球裝飾與彩色紙花布置,。

3、其他點(diǎn)綴：在宴會(huì)廳內(nèi)各個(gè)音響和玻璃上張貼征集到的兒童圖畫,，作為展覽,。

五、活動(dòng)宣傳：

1、背景音樂：在酒店大堂和包房里播放兒童喜歡的歌曲,，如(小燕子)(讀書郎)(歌聲與微笑)(好爸爸,，壞爸爸)(紅星歌)(快樂節(jié)日)(兩個(gè)小星星)(讓我們蕩起雙漿)(山里的孩子)(少年先鋒隊(duì))(生日快樂)(世上只有媽媽好)(蛙哈哈)(我愛北京天安門)(我們多么幸福)(每當(dāng)我走過老師的窗前)(雪絨花)(外婆橋)(找饃饃)(小兔乖乖)，共計(jì)20首兒童歌曲,，即可在殿堂內(nèi)和包房里播放,，又可以讓小朋友們學(xué)著演唱;

2、門廳裝飾：一部,、三部,、大酒店用氣球做彩門裝飾，營造六一熱鬧氛圍,。

3,、媒體宣傳：山西省交通臺、太原交通臺,、山西日報(bào)(經(jīng)濟(jì)時(shí)訊),、生活晨報(bào)。

4,、視覺宣傳：5月28日(提前三天)各店開始宣傳,，主要以條幅,、易拉寶,、彩頁菜單、口碑傳播,、向新老客戶介紹等多種形式推廣,，以達(dá)到最佳的效,。

六、套餐設(shè)計(jì)：本次活動(dòng)套餐設(shè)計(jì)以營養(yǎng)為主,，主要在大酒店宴會(huì)廳以銷售套餐的形式進(jìn)行,，套餐分設(shè)六款，共計(jì)46套,。

“歡樂童年”營養(yǎng)套餐288元(a三人用),，15套計(jì)4320元;

“金色年華”營養(yǎng)套餐388元(b四人用)，16套計(jì)6208元;

“望子成龍”營養(yǎng)套餐488元(c四人用),，15套計(jì)7320元;

本次活動(dòng)預(yù)計(jì)收益為：17848元,。

七、效果評估與預(yù)測

1,、拉動(dòng)江南的家庭消費(fèi),，提高散臺和包房的營業(yè)額,。

2,、在眾多酒店中進(jìn)行差異化營銷，首家推出健康益智菜品，營銷概念超前引領(lǐng)潮流,。

3,、活動(dòng)具有吸引孩子的賣點(diǎn)，以此帶動(dòng)家長來江南消費(fèi),，提高在同行業(yè)中的競爭力,。

4、活動(dòng)具有連續(xù)性和持久的影響力,，可在暑假和寒假繼續(xù)推廣并擴(kuò)大規(guī)模,，形成江南獨(dú)具特色的促銷品牌。