在經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速的今天,，報(bào)告不再是罕見(jiàn)的東西，報(bào)告中提到的所有信息應(yīng)該是準(zhǔn)確無(wú)誤的,。大家想知道怎么樣才能寫(xiě)一篇比較優(yōu)質(zhì)的報(bào)告嗎,？下面是小編帶來(lái)的優(yōu)秀報(bào)告范文,，希望大家能夠喜歡!

食品工作總結(jié)報(bào)告 食品工作總結(jié)篇一

制發(fā)《ⅹⅹ年食品安全法宣傳工作方案》,，明確指導(dǎo)思想,、宣傳內(nèi)容和形式,，要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）、相關(guān)職能部門大力開(kāi)展食品安全“五進(jìn)”活動(dòng),，廣泛宣傳食品安全法律法規(guī),、科普常識(shí)和實(shí)施食品放心工程及專項(xiàng)整治的成效，牢固樹(shù)立“三種意識(shí)”,，即：政府對(duì)當(dāng)?shù)厥称钒踩?fù)總責(zé)意識(shí),；食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人意識(shí)；廣大群眾主動(dòng)參與維護(hù)食品安全意識(shí),。各級(jí)各部門高度重視,，精心組織，成立領(lǐng)導(dǎo)小組,，制定實(shí)施方案,，落實(shí)宣教責(zé)任，確保各項(xiàng)宣傳工作順利開(kāi)展,。

各級(jí)食品安全委員會(huì)充分發(fā)揮組織協(xié)調(diào)職能職責(zé),，協(xié)同相關(guān)職能部門，各司其職,、密切配合,，開(kāi)展了形式多樣的《食品安全法》宣貫活動(dòng)，為食品安全整頓的深入開(kāi)展?fàn)I造了良好的食品安 —1—全氛圍,。

（一）暢通渠道,，共享監(jiān)管動(dòng)態(tài)

區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室在公布各職能部門舉報(bào)投訴電話，設(shè)立舉報(bào)箱的同時(shí),，暢通渠道,，定期收集各級(jí)各部門食品安全工作動(dòng)態(tài)信息，整理后統(tǒng)一發(fā)布,，全年共制發(fā)《ⅹ食品安全信息》14期31條,，實(shí)現(xiàn)了互聯(lián)互通和資源共享，切實(shí)增強(qiáng)了我區(qū)食品安全信息管理和綜合利用率,。

（二）制發(fā)公告,，強(qiáng)化預(yù)警防范

依據(jù)節(jié)令特點(diǎn)和轄區(qū)群眾飲食進(jìn)補(bǔ)習(xí)慣，下發(fā)食品安全預(yù)警公告7期,，在廣泛宣傳科學(xué)衛(wèi)生飲食常識(shí)和食物中毒防治知識(shí)基礎(chǔ)上，進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)嚴(yán)格自辦宴席申報(bào)備案和食品衛(wèi)生監(jiān)督指導(dǎo)的`重要性和必要性,，同時(shí),，提醒群眾注意外出就餐消費(fèi)索票，提升維權(quán)意識(shí)和自我保護(hù)能力,。

（二）因地制宜,，開(kāi)展宣教活動(dòng)

全區(qū)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）認(rèn)真落實(shí)“食品安全地方政府負(fù)總責(zé)”的責(zé)任體系，充分發(fā)揮食品安全綜合監(jiān)管、組織協(xié)調(diào)職能職責(zé),，創(chuàng)新形式,，采取制作懸掛宣傳標(biāo)語(yǔ)橫幅、召開(kāi)《食品安全法》宣傳動(dòng)員大會(huì),、召開(kāi)學(xué)校食品安全主題班會(huì),、舉辦專題講座、現(xiàn)場(chǎng)咨詢和發(fā)放宣傳材料等多種形式,，廣泛開(kāi)展群眾性宣傳活動(dòng),。其中，ⅹ辦事處通過(guò)召開(kāi)主題班會(huì),、寫(xiě)命名作文的方式,，扎實(shí)開(kāi)展食品藥品安全進(jìn)校園活動(dòng)；ⅹ采取文藝表演,、張貼漫畫(huà)的形式,，把宣傳活動(dòng)開(kāi)展得有聲有色；ⅹ制作發(fā)放《保障食品安全—一封 —2—致農(nóng)民的公開(kāi)信》,，向廣大師生,、家長(zhǎng)、群眾宣傳《食品安全法》和食品藥品安全知識(shí),，受到社會(huì)各界的好評(píng),；ⅹ楊官村委會(huì)自編宣傳標(biāo)語(yǔ)——“以人為本，身體健康為先,；病從口入,，預(yù)防為主,，不圖便宜,；遇節(jié)不食生拌火燒肉”等，用群眾喜聞樂(lè)見(jiàn),、易于接受的方式宣傳食品法律法規(guī)和安全知識(shí),，有力地推動(dòng)了轄區(qū)食品安全工作的順利開(kāi)展。

（三）齊抓共管,，推進(jìn)環(huán)節(jié)宣教

區(qū)直各監(jiān)管職能部門堅(jiān)持教育,、服務(wù)與治理并重的原則，在扎實(shí)開(kāi)展各環(huán)節(jié)食品安全專項(xiàng)整治基礎(chǔ)上,，齊抓共管,、密切配合，利用“3.15消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日”,、鄉(xiāng)鎮(zhèn)街天,、節(jié)慶集會(huì)等有利時(shí)機(jī),，通過(guò)發(fā)放宣傳單、現(xiàn)場(chǎng)咨詢,、巡回講課,、開(kāi)辦培訓(xùn)班等方式，廣泛宣傳《食品安全法》,、《畜牧法》,、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《糧食流通管理?xiàng)l例》等法律法規(guī),、生產(chǎn)技術(shù)和各類科普

知識(shí),，推進(jìn)環(huán)節(jié)宣教工作扎實(shí)開(kāi)展。截至目前,，共開(kāi)展宣傳培訓(xùn)活動(dòng)20xx余場(chǎng)次,，張貼宣傳標(biāo)語(yǔ)3500余張，懸掛橫幅70余條,，發(fā)放各類宣傳培訓(xùn)材料31000余份（含新修訂的《食品安全法》5000本）,，舉辦動(dòng)物疫病防治技術(shù)培訓(xùn)班2期、動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法培訓(xùn)1期,、畜牧產(chǎn)業(yè)知識(shí)培訓(xùn)3期,、食品衛(wèi)生安全法律法規(guī)培訓(xùn)班80 期、學(xué)校食品安全專題培訓(xùn)40余場(chǎng)次,，培訓(xùn)農(nóng)村廚師77人次,，接受教育的各行業(yè)食品從業(yè)人員、學(xué)校師生多達(dá)52000余人次,，營(yíng)造了全社會(huì)共同關(guān)注,、參與食品安全的良好氛圍。

—3—按照市,、區(qū)部署,，在全區(qū)范圍內(nèi)組織開(kāi)展以“關(guān)注餐飲服務(wù)食品安全，共創(chuàng)健康美好生活”為主題的餐飲服務(wù)食品安全宣傳周活動(dòng),，采取宣管并舉的形式,，凸顯宣教特色，提升宣傳效能,。

一是精神貫徹,，工作落實(shí)。召開(kāi)相關(guān)部門聯(lián)席會(huì)議,，傳達(dá)貫徹開(kāi)展宣傳周活動(dòng)的目的,、意義，明確各環(huán)節(jié)工作任務(wù),，落實(shí)宣教責(zé)任。

二是多種形式，宣傳發(fā)動(dòng),。通過(guò)在機(jī)關(guān),、大型飯店門口懸掛橫幅標(biāo)語(yǔ)、發(fā)放科普讀物,、出黑板報(bào)的形式,，廣泛宣傳餐飲服務(wù)食品安全知識(shí)和開(kāi)展專項(xiàng)整頓的成效及意義；以《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)及食品安全知識(shí)為重點(diǎn),，舉辦餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人培訓(xùn)班,，有針對(duì)性地提升了轄區(qū)餐飲行業(yè)業(yè)主食品安全第一責(zé)任人意識(shí)和食品衛(wèi)生知識(shí)水平。 三是宣管并舉,，做好監(jiān)督,。質(zhì)監(jiān)、工商,、衛(wèi)生,、食藥監(jiān)、教育等職能部門在做好本環(huán)節(jié)餐飲服務(wù)食品安全宣傳工作的同時(shí),，結(jié)合迎接全省第九次城市衛(wèi)生檢查,、9月質(zhì)量安全月等有利時(shí)機(jī)，采取邊檢查,、邊宣講的形式,，對(duì)12家食品生產(chǎn)加工企業(yè)、32家餐飲服務(wù)單位進(jìn)行了監(jiān)督檢查,，大大提升了宣傳效能,。

為使我區(qū)食品安全宣傳工作長(zhǎng)期開(kāi)展、深入人心,，區(qū)食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)辦公室做了大量工作,。首先，主動(dòng)與市食安辦和區(qū)委宣傳部溝通,，取得相關(guān)部門的支持,。由區(qū)委宣傳部出面協(xié)調(diào)電視臺(tái)、電臺(tái)等新聞單位,，加強(qiáng)對(duì)我區(qū)食品安全監(jiān)管各項(xiàng)工作的宣 —4—傳報(bào)道,。其次，區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室計(jì)劃開(kāi)通隆陽(yáng)區(qū)食品安全網(wǎng)站,，目前,，網(wǎng)站正在設(shè)計(jì)當(dāng)中。網(wǎng)站擬開(kāi)辟首頁(yè),、政策法規(guī),、工作動(dòng)態(tài),、食品安全信息發(fā)布、保健食品,、化妝品,、食品安全知識(shí)、綜合監(jiān)督等八個(gè)板塊,，在網(wǎng)上公布我區(qū)各食品安全監(jiān)管部門的舉報(bào)電話,，設(shè)立假劣食品舉信箱，并與市食品藥品監(jiān)督網(wǎng),、各食品安全監(jiān)管部門網(wǎng)等相關(guān)網(wǎng)站建立鏈接,，進(jìn)一步加強(qiáng)我區(qū)食品安全信息管理和綜合利用，構(gòu)建區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室各成員單位間信息溝通平臺(tái),，實(shí)現(xiàn)互聯(lián)互通和資源共享,，從而建立暢通的信息監(jiān)測(cè)和通報(bào)網(wǎng)絡(luò)體系，形成全市統(tǒng)一,、科學(xué)的食品安全信息發(fā)布平臺(tái),，對(duì)食品安全問(wèn)題做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防,、早整治,、早解決。

通過(guò)各級(jí)各部門加大宣教力度,，創(chuàng)新宣教形式,，全區(qū)食品安全整治呈現(xiàn)了“人人關(guān)注、人人參與”的良好氛圍,。

食品工作總結(jié)報(bào)告 食品工作總結(jié)篇二

為認(rèn)真貫徹《食品安全法》和《食品安全法實(shí)施條例》,，增強(qiáng)全社會(huì)的食品安全意識(shí)，提升食品安全保障水平,，根據(jù)《20xx年云南省餐飲服務(wù)食品安全宣傳工作實(shí)施方案的通知》要求,，以“認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹《食品安全法》，切實(shí)保障公眾身體健康和生命安全”為主題,，組織開(kāi)展形式多樣,、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳培訓(xùn)活動(dòng)，掀起了社會(huì)各界廣泛關(guān)注和參與食品安全的新高潮,，現(xiàn)將一年來(lái)宣教工作開(kāi)展情況總結(jié)如下：

制發(fā)《ⅹⅹ年食品安全法宣傳工作方案》,，明確指導(dǎo)思想、宣傳內(nèi)容和形式,，要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）,、相關(guān)職能部門大力開(kāi)展食品安全“五進(jìn)”活動(dòng)，廣泛宣傳食品安全法律法規(guī),、科普常識(shí)和實(shí)施食品放心工程及專項(xiàng)整治的成效,，牢固樹(shù)立“三種意識(shí)”,，即：政府對(duì)當(dāng)?shù)厥称钒踩?fù)總責(zé)意識(shí)；食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人意識(shí),；廣大群眾主動(dòng)參與維護(hù)食品安全意識(shí),。各級(jí)各部門高度重視，精心組織,，成立領(lǐng)導(dǎo)小組，制定實(shí)施方案,，落實(shí)宣教責(zé)任,，確保各項(xiàng)宣傳工作順利開(kāi)展。

各級(jí)食品安全委員會(huì)充分發(fā)揮組織協(xié)調(diào)職能職責(zé),，協(xié)同相關(guān)職能部門,，各司其職、密切配合,，開(kāi)展了形式多樣的《食品安全法》宣貫活動(dòng),，為食品安全整頓的深入開(kāi)展?fàn)I造了良好的食品安 —1—全氛圍。

（一）暢通渠道,，共享監(jiān)管動(dòng)態(tài)

區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室在公布各職能部門舉報(bào)投訴電話,，設(shè)立舉報(bào)箱的同時(shí)，暢通渠道,，定期收集各級(jí)各部門食品安全工作動(dòng)態(tài)信息,，整理后統(tǒng)一發(fā)布，全年共制發(fā)《ⅹ食品安全信息》14期31條,，實(shí)現(xiàn)了互聯(lián)互通和資源共享,，切實(shí)增強(qiáng)了我區(qū)食品安全信息管理和綜合利用率。

（二）制發(fā)公告,，強(qiáng)化預(yù)警防范

依據(jù)節(jié)令特點(diǎn)和轄區(qū)群眾飲食進(jìn)補(bǔ)習(xí)慣,，下發(fā)食品安全預(yù)警公告7期，在廣泛宣傳科學(xué)衛(wèi)生飲食常識(shí)和食物中毒防治知識(shí)基礎(chǔ)上,，進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)嚴(yán)格自辦宴席申報(bào)備案和食品衛(wèi)生監(jiān)督指導(dǎo)的`重要性和必要性,，同時(shí)，提醒群眾注意外出就餐消費(fèi)索票,，提升維權(quán)意識(shí)和自我保護(hù)能力,。

（二）因地制宜，開(kāi)展宣教活動(dòng)

全區(qū)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）認(rèn)真落實(shí)“食品安全地方政府負(fù)總責(zé)”的責(zé)任體系,，充分發(fā)揮食品安全綜合監(jiān)管,、組織協(xié)調(diào)職能職責(zé)，創(chuàng)新形式,，采取制作懸掛宣傳標(biāo)語(yǔ)橫幅,、召開(kāi)《食品安全法》宣傳動(dòng)員大會(huì),、召開(kāi)學(xué)校食品安全主題班會(huì)、舉辦專題講座,、現(xiàn)場(chǎng)咨詢和發(fā)放宣傳材料等多種形式,，廣泛開(kāi)展群眾性宣傳活動(dòng)。其中,，ⅹ辦事處通過(guò)召開(kāi)主題班會(huì),、寫(xiě)命名作文的方式，扎實(shí)開(kāi)展食品藥品安全進(jìn)校園活動(dòng),；ⅹ采取文藝表演,、張貼漫畫(huà)的形式，把宣傳活動(dòng)開(kāi)展得有聲有色,；ⅹ制作發(fā)放《保障食品安全—一封 —2—致農(nóng)民的公開(kāi)信》,，向廣大師生、家長(zhǎng),、群眾宣傳《食品安全法》和食品藥品安全知識(shí),，受到社會(huì)各界的好評(píng)；ⅹ楊官村委會(huì)自編宣傳標(biāo)語(yǔ)——“以人為本,，身體健康為先,；病從口入，預(yù)防為主,，不圖便宜,；遇節(jié)不食生拌火燒肉”等，用群眾喜聞樂(lè)見(jiàn),、易于接受的方式宣傳食品法律法規(guī)和安全知識(shí),，有力地推動(dòng)了轄區(qū)食品安全工作的順利開(kāi)展。

（三）齊抓共管,，推進(jìn)環(huán)節(jié)宣教

區(qū)直各監(jiān)管職能部門堅(jiān)持教育,、服務(wù)與治理并重的原則，在扎實(shí)開(kāi)展各環(huán)節(jié)食品安全專項(xiàng)整治基礎(chǔ)上,，齊抓共管,、密切配合，利用“3.15消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日”,、鄉(xiāng)鎮(zhèn)街天,、節(jié)慶集會(huì)等有利時(shí)機(jī)，通過(guò)發(fā)放宣傳單,、現(xiàn)場(chǎng)咨詢,、巡回講課、開(kāi)辦培訓(xùn)班等方式，廣泛宣傳《食品安全法》,、《畜牧法》,、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《糧食流通管理?xiàng)l例》等法律法規(guī),、生產(chǎn)技術(shù)和各類科普

知識(shí),，推進(jìn)環(huán)節(jié)宣教工作扎實(shí)開(kāi)展。截至目前,，共開(kāi)展宣傳培訓(xùn)活動(dòng)20xx余場(chǎng)次,，張貼宣傳標(biāo)語(yǔ)3500余張，懸掛橫幅70余條,，發(fā)放各類宣傳培訓(xùn)材料31000余份（含新修訂的《食品安全法》5000本）,，舉辦動(dòng)物疫病防治技術(shù)培訓(xùn)班2期、動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法培訓(xùn)1期,、畜牧產(chǎn)業(yè)知識(shí)培訓(xùn)3期、食品衛(wèi)生安全法律法規(guī)培訓(xùn)班80 期,、學(xué)校食品安全專題培訓(xùn)40余場(chǎng)次,，培訓(xùn)農(nóng)村廚師77人次，接受教育的各行業(yè)食品從業(yè)人員,、學(xué)校師生多達(dá)52000余人次,，營(yíng)造了全社會(huì)共同關(guān)注、參與食品安全的良好氛圍,。

—3—按照市,、區(qū)部署，在全區(qū)范圍內(nèi)組織開(kāi)展以“關(guān)注餐飲服務(wù)食品安全,，共創(chuàng)健康美好生活”為主題的餐飲服務(wù)食品安全宣傳周活動(dòng),，采取宣管并舉的形式，凸顯宣教特色,，提升宣傳效能,。

一是精神貫徹，工作落實(shí),。召開(kāi)相關(guān)部門聯(lián)席會(huì)議,，傳達(dá)貫徹開(kāi)展宣傳周活動(dòng)的目的、意義,，明確各環(huán)節(jié)工作任務(wù),，落實(shí)宣教責(zé)任。

二是多種形式,，宣傳發(fā)動(dòng),。通過(guò)在機(jī)關(guān)、大型飯店門口懸掛橫幅標(biāo)語(yǔ),、發(fā)放科普讀物,、出黑板報(bào)的形式,，廣泛宣傳餐飲服務(wù)食品安全知識(shí)和開(kāi)展專項(xiàng)整頓的成效及意義；以《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)及食品安全知識(shí)為重點(diǎn),，舉辦餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人培訓(xùn)班,，有針對(duì)性地提升了轄區(qū)餐飲行業(yè)業(yè)主食品安全第一責(zé)任人意識(shí)和食品衛(wèi)生知識(shí)水平。 三是宣管并舉,，做好監(jiān)督,。質(zhì)監(jiān)、工商,、衛(wèi)生,、食藥監(jiān)、教育等職能部門在做好本環(huán)節(jié)餐飲服務(wù)食品安全宣傳工作的同時(shí),，結(jié)合迎接全省第九次城市衛(wèi)生檢查,、9月質(zhì)量安全月等有利時(shí)機(jī)，采取邊檢查,、邊宣講的形式,，對(duì)12家食品生產(chǎn)加工企業(yè)、32家餐飲服務(wù)單位進(jìn)行了監(jiān)督檢查,，大大提升了宣傳效能,。

為使我區(qū)食品安全宣傳工作長(zhǎng)期開(kāi)展、深入人心,，區(qū)食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)辦公室做了大量工作,。首先，主動(dòng)與市食安辦和區(qū)委宣傳部溝通,，取得相關(guān)部門的支持,。由區(qū)委宣傳部出面協(xié)調(diào)電視臺(tái)、電臺(tái)等新聞單位,，加強(qiáng)對(duì)我區(qū)食品安全監(jiān)管各項(xiàng)工作的宣 —4—傳報(bào)道,。其次，區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室計(jì)劃開(kāi)通隆陽(yáng)區(qū)食品安全網(wǎng)站,，目前,，網(wǎng)站正在設(shè)計(jì)當(dāng)中。網(wǎng)站擬開(kāi)辟首頁(yè),、政策法規(guī),、工作動(dòng)態(tài)、食品安全信息發(fā)布,、保健食品,、化妝品、食品安全知識(shí)、綜合監(jiān)督等八個(gè)板塊,，在網(wǎng)上公布我區(qū)各食品安全監(jiān)管部門的舉報(bào)電話,，設(shè)立假劣食品舉信箱，并與市食品藥品監(jiān)督網(wǎng),、各食品安全監(jiān)管部門網(wǎng)等相關(guān)網(wǎng)站建立鏈接,，進(jìn)一步加強(qiáng)我區(qū)食品安全信息管理和綜合利用，構(gòu)建區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室各成員單位間信息溝通平臺(tái),，實(shí)現(xiàn)互聯(lián)互通和資源共享,，從而建立暢通的信息監(jiān)測(cè)和通報(bào)網(wǎng)絡(luò)體系，形成全市統(tǒng)一,、科學(xué)的食品安全信息發(fā)布平臺(tái),，對(duì)食品安全問(wèn)題做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防,、早整治,、早解決。

通過(guò)各級(jí)各部門加大宣教力度,，創(chuàng)新宣教形式,，全區(qū)食品安全整治呈現(xiàn)了“人人關(guān)注、人人參與”的良好氛圍,。

食品工作總結(jié)報(bào)告 食品工作總結(jié)篇三

20xx年以來(lái)，我鄉(xiāng)食品安全工作在縣級(jí)相關(guān)職能部門指導(dǎo)下,，黨委,、政府領(lǐng)導(dǎo)高度重視，狠抓落實(shí),，切實(shí)抓好了我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)的食品安全監(jiān)管,，認(rèn)真開(kāi)展各項(xiàng)工作，保證了20xx年里我鄉(xiāng)未發(fā)生1例食品安全事故?，F(xiàn)將我鄉(xiāng)今年的食品安全工作總結(jié)如下：

鄉(xiāng)政府成立以黨委副書(shū)記,、鄉(xiāng)長(zhǎng)鄒成軍為組長(zhǎng)，鄉(xiāng)政府副鄉(xiāng)長(zhǎng)葛利群為副組長(zhǎng),，各職能部門負(fù)責(zé)人為成員的`馬村鄉(xiāng)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)鄉(xiāng)食品安全委員會(huì)辦公室，辦公室設(shè)在社會(huì)事務(wù)辦,。

鄉(xiāng)食品安全委員會(huì)辦公室設(shè)置食品安全專職監(jiān)管員1名,，食品安全協(xié)管員12名，食品安全信息員12名,。

切實(shí)加強(qiáng)食品安全隱患排查監(jiān)管工作,，定期不定期組織對(duì)食品安全重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)行業(yè)、重點(diǎn)部位進(jìn)行檢查,，及時(shí)發(fā)現(xiàn)隱患,，整改消除隱患，把食品安全工作抓到實(shí)處,、落到實(shí)處,。一是組織對(duì)場(chǎng)鎮(zhèn)15家餐飲店、3家藥店,、多家超市和攤販進(jìn)行了食品安全專項(xiàng)檢查,，共排查出隱患32起，整改32起,，發(fā)現(xiàn)違法行為4例,，及時(shí)報(bào)告協(xié)調(diào)相關(guān)部門進(jìn)行了查處；二是組織對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校,、幼兒園,、企業(yè)等30多家企事業(yè)單位進(jìn)行了食品安全專項(xiàng)檢查，共排查出隱患22起,，整改22起,；三是要求各村（社區(qū)）各自組織每月對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品安全進(jìn)行專項(xiàng)檢查，共排查出隱患42起,，整改42起,；四是特別重視并抓好群體性聚餐的申報(bào)監(jiān)管工作，做到了應(yīng)申報(bào)盡申報(bào)無(wú)漏報(bào),、應(yīng)監(jiān)管盡監(jiān)管無(wú)漏洞,，哪里有申報(bào)、哪里就有監(jiān)管,。截止11月全鄉(xiāng)共申報(bào)監(jiān)管群體性聚餐184次,，無(wú)一例食品安全事故發(fā)生。

1,、存在證照不齊全現(xiàn)象,，從業(yè)人員大多數(shù)未辦健康證，部分加工企業(yè)和銷售點(diǎn)未辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照,，存在超范圍經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象,。

2、目前,，我鄉(xiāng)食品加工小作坊數(shù)額仍有上升趨勢(shì),，普遍都存在衛(wèi)生環(huán)境臟、亂,、差的現(xiàn)象,，生產(chǎn)設(shè)備,、衛(wèi)生消毒設(shè)施不達(dá)標(biāo)，生產(chǎn)垃圾處理不當(dāng),，存在亂排亂放現(xiàn)象,。

3、鄉(xiāng)一級(jí)的處罰權(quán)有限,，只能對(duì)違規(guī)企業(yè)下發(fā)整改通知書(shū),，處罰力度不夠。

1,、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),，保障人員，落實(shí)專項(xiàng)工作經(jīng)費(fèi),，加強(qiáng)目標(biāo)管理,，逗硬獎(jiǎng)懲。

2,、加大宣傳力度,，充分發(fā)揮社會(huì)輿論監(jiān)督力度，全面提高廣大人民群眾的食品安全意識(shí),。

3,、加大食品安全的查處力度。一是全面覆蓋食品安全監(jiān)管領(lǐng)域,，對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè),、食品流通企業(yè)、餐飲服務(wù)業(yè),、種養(yǎng)殖企業(yè),、市場(chǎng)、學(xué)校等場(chǎng)所進(jìn)行定期檢查,，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題當(dāng)場(chǎng)責(zé)令整改，并不定期的進(jìn)行巡查,。二是認(rèn)真落實(shí)相關(guān)制度,，組織排查，做到數(shù)量清,、地點(diǎn)清,、不留死角。同時(shí),，請(qǐng)上級(jí)相關(guān)職能部門給予更多政策和技術(shù)上的支持,。

20xx年，我鄉(xiāng)將繼續(xù)按照上級(jí)相關(guān)部門工作要求,，落實(shí)精神,，增加措施,，突出亮點(diǎn)，抓好各項(xiàng)工作的落實(shí),。

食品工作總結(jié)報(bào)告 食品工作總結(jié)篇四

20xx年以來(lái),，我鄉(xiāng)食品安全工作在縣級(jí)相關(guān)職能部門指導(dǎo)下，黨委,、政府領(lǐng)導(dǎo)高度重視，狠抓落實(shí)，切實(shí)抓好了我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)的食品安全監(jiān)管,，認(rèn)真開(kāi)展各項(xiàng)工作,，保證了20xx年里我鄉(xiāng)未發(fā)生1例食品安全事故。現(xiàn)將我鄉(xiāng)今年的食品安全工作總結(jié)如下：

鄉(xiāng)政府成立以黨委副書(shū)記,、鄉(xiāng)長(zhǎng)鄒成軍為組長(zhǎng),，鄉(xiāng)政府副鄉(xiāng)長(zhǎng)葛利群為副組長(zhǎng)，各職能部門負(fù)責(zé)人為成員的`馬村鄉(xiāng)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)鄉(xiāng)食品安全委員會(huì)辦公室,，辦公室設(shè)在社會(huì)事務(wù)辦。

鄉(xiāng)食品安全委員會(huì)辦公室設(shè)置食品安全專職監(jiān)管員1名,，食品安全協(xié)管員12名,，食品安全信息員12名。

切實(shí)加強(qiáng)食品安全隱患排查監(jiān)管工作,，定期不定期組織對(duì)食品安全重點(diǎn)領(lǐng)域,、重點(diǎn)行業(yè)、重點(diǎn)部位進(jìn)行檢查,，及時(shí)發(fā)現(xiàn)隱患,，整改消除隱患，把食品安全工作抓到實(shí)處,、落到實(shí)處,。一是組織對(duì)場(chǎng)鎮(zhèn)15家餐飲店、3家藥店,、多家超市和攤販進(jìn)行了食品安全專項(xiàng)檢查,，共排查出隱患32起，整改32起,，發(fā)現(xiàn)違法行為4例,，及時(shí)報(bào)告協(xié)調(diào)相關(guān)部門進(jìn)行了查處；二是組織對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校,、幼兒園,、企業(yè)等30多家企事業(yè)單位進(jìn)行了食品安全專項(xiàng)檢查，共排查出隱患22起,，整改22起,；三是要求各村（社區(qū)）各自組織每月對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品安全進(jìn)行專項(xiàng)檢查,，共排查出隱患42起，整改42起,；四是特別重視并抓好群體性聚餐的申報(bào)監(jiān)管工作,，做到了應(yīng)申報(bào)盡申報(bào)無(wú)漏報(bào)、應(yīng)監(jiān)管盡監(jiān)管無(wú)漏洞,，哪里有申報(bào),、哪里就有監(jiān)管。截止11月全鄉(xiāng)共申報(bào)監(jiān)管群體性聚餐184次,，無(wú)一例食品安全事故發(fā)生,。

1、存在證照不齊全現(xiàn)象,，從業(yè)人員大多數(shù)未辦健康證,，部分加工企業(yè)和銷售點(diǎn)未辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照，存在超范圍經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象,。

2,、目前，我鄉(xiāng)食品加工小作坊數(shù)額仍有上升趨勢(shì),，普遍都存在衛(wèi)生環(huán)境臟,、亂、差的現(xiàn)象,，生產(chǎn)設(shè)備,、衛(wèi)生消毒設(shè)施不達(dá)標(biāo)，生產(chǎn)垃圾處理不當(dāng),，存在亂排亂放現(xiàn)象,。

3、鄉(xiāng)一級(jí)的處罰權(quán)有限,，只能對(duì)違規(guī)企業(yè)下發(fā)整改通知書(shū),，處罰力度不夠。

1,、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),，保障人員，落實(shí)專項(xiàng)工作經(jīng)費(fèi),，加強(qiáng)目標(biāo)管理，逗硬獎(jiǎng)懲,。

2,、加大宣傳力度，充分發(fā)揮社會(huì)輿論監(jiān)督力度,，全面提高廣大人民群眾的食品安全意識(shí),。

3,、加大食品安全的查處力度。一是全面覆蓋食品安全監(jiān)管領(lǐng)域,，對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè),、食品流通企業(yè)、餐飲服務(wù)業(yè),、種養(yǎng)殖企業(yè),、市場(chǎng)、學(xué)校等場(chǎng)所進(jìn)行定期檢查,，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題當(dāng)場(chǎng)責(zé)令整改,，并不定期的進(jìn)行巡查。二是認(rèn)真落實(shí)相關(guān)制度,，組織排查,，做到數(shù)量清、地點(diǎn)清,、不留死角,。同時(shí)，請(qǐng)上級(jí)相關(guān)職能部門給予更多政策和技術(shù)上的支持,。

20xx年,，我鄉(xiāng)將繼續(xù)按照上級(jí)相關(guān)部門工作要求，落實(shí)精神,，增加措施,，突出亮點(diǎn)，抓好各項(xiàng)工作的落實(shí),。

食品工作總結(jié)報(bào)告 食品工作總結(jié)篇五

近年來(lái),，國(guó)內(nèi)頻發(fā)食品安全事件引起了公眾的廣泛關(guān)注，同時(shí)引起了我們對(duì)周圍食品安全問(wèn)題的關(guān)注,。我國(guó)的食品衛(wèi)生狀況今年來(lái)有一定的改觀,，但也暴露出很多問(wèn)題。在日常生活中,，我們也或多或少遇到一些食品安全問(wèn)題,。危害人們生命和健康的食品安全方面的重大事件頻頻發(fā)生，事件數(shù)量和危害程度日益呈上升的趨勢(shì),。從當(dāng)前來(lái)看,，應(yīng)盡快建立健全：食品安全的概述；食品安全應(yīng)急處理機(jī)制,；完整統(tǒng)一的食品安全標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)檢測(cè)體系,；食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估評(píng)價(jià)體系；食品安全信用體系,；食品安全信息監(jiān)測(cè),、通報(bào),、發(fā)布的網(wǎng)絡(luò)體系；對(duì)策體系等九大體系,，促進(jìn)食品安全水平的全面提高,。

從商店到餐桌，解決食品安全問(wèn)題,，保護(hù)公眾身體健康和生命安全,，已經(jīng)成為我國(guó)政府和各監(jiān)管部門面臨的一項(xiàng)民以食為天，食品質(zhì)量安全涉及廣大人民的切身利益,。食品安全,，指食品無(wú)毒、無(wú)害,，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求,，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害,。

對(duì)于具體的食品安全問(wèn)題主要有三個(gè)具體的方面,。一，達(dá)不到國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),。二,，使用非食品原料及濫用食品添加劑。三,，過(guò)期食品仍銷售,。

造成目前食品安全問(wèn)題頻出的根本原因是有很多的。從根本上說(shuō)是不法食品生產(chǎn)企業(yè)和個(gè)人利欲熏心,，不能按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)安全衛(wèi)生的生產(chǎn),。例如許多散裝食品并不能按國(guó)家規(guī)定放在封閉，干凈的容器,。有些食品也沒(méi)有標(biāo)明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,。這讓消費(fèi)者根本無(wú)法知道買回家后能放置多久。對(duì)于熟食生產(chǎn)人員,，更是問(wèn)題百出,。有些熟食生產(chǎn)人員沒(méi)有戴口罩及手套，食品也沒(méi)有放在特定的保險(xiǎn)柜里,。這種情況還是非常常見(jiàn)的,。更有勝者，有些扁食店的營(yíng)業(yè)員甚至是一邊包扁食,，一邊收錢找錢等,，這種情況也是隨處可見(jiàn)的。

對(duì)于這些情況，一方面是國(guó)家管理機(jī)構(gòu)不夠到位,，監(jiān)管體制不夠健全，各監(jiān)管部門責(zé)任不明,，缺乏配合,。由于相關(guān)部門對(duì)食品安全生產(chǎn)的操作監(jiān)管不力，使得中國(guó)食品行業(yè)嚴(yán)重違規(guī),、違法生產(chǎn)銷售不合

格食品的現(xiàn)象屢禁不止,。中國(guó)的食品監(jiān)管一直采取分段管理為主、品種管理為輔的方法,，在實(shí)際的操作過(guò)程中,，各職能部門之間要么會(huì)出現(xiàn)爭(zhēng)著監(jiān)管、重復(fù)執(zhí)法的現(xiàn)象,，要么會(huì)出現(xiàn)爭(zhēng)著不管,、相互推諉扯皮的現(xiàn)象，這就給某些食品行業(yè)違法生產(chǎn),、銷售不合格食品提供了可乘之機(jī),。許多消費(fèi)者在遇到食品安全問(wèn)題時(shí)很想用法律武器維護(hù)自身合法權(quán)益，卻無(wú)從下手,，不知道該找哪個(gè)部門,。另一方面，我國(guó)關(guān)于食品安全的法律體系中存在著諸多弊端和問(wèn)題,，為不少問(wèn)題食品的產(chǎn)生提供了生存的空間,。我國(guó)的食品安全法律條文規(guī)定的過(guò)于籠統(tǒng)，難以操作,，并且這些法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)體系嚴(yán)重滯后,，現(xiàn)有的一些食品安全的標(biāo)準(zhǔn)水平規(guī)定偏低，許多指標(biāo)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)．許多重要的標(biāo)準(zhǔn)至今還尚未制定出來(lái),，這就為那些不法廠商,、企業(yè)違法生產(chǎn)超低標(biāo)準(zhǔn)、不合標(biāo)準(zhǔn)的食品提供了可乘之機(jī),。還有一個(gè)重要的問(wèn)題是消費(fèi)者食品安全意識(shí)還比較淡薄,。一些消費(fèi)者在遇到這些不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)安全衛(wèi)生生產(chǎn)的情況時(shí)，沒(méi)有找商家理賠或及時(shí)投訴到有關(guān)部門,。這在一定程度是縱容了這些行為的發(fā)生,。目前消費(fèi)者在日常生活中遇到了很多食品不安全的問(wèn)題，對(duì)我國(guó)食品安全狀況也十分擔(dān)憂,，但是很多消費(fèi)者自我保護(hù)意識(shí)并不強(qiáng)烈,，沒(méi)有養(yǎng)成良好的消費(fèi)習(xí)慣，使得一些不法商販有了可趁之機(jī)，在遇到食品安全問(wèn)題時(shí),，也不懂得合理運(yùn)用法律手段維護(hù)自己的'權(quán)益,，給食品安全問(wèn)題也增加了出現(xiàn)的幾率。 俗話說(shuō),，民以食為天,。然而一些消費(fèi)者缺乏食品安全方面的常識(shí)，一些消費(fèi)者由于消費(fèi)水平達(dá)不到,，往往在購(gòu)買食品的時(shí)候圖便宜,，不能顧及到食品安全、衛(wèi)生上的問(wèn)題,。還有一些貪圖一時(shí)便宜購(gòu)買特價(jià),，無(wú)質(zhì)量安全保障的食品，并抱著僥幸心理,。這讓那些不符合國(guó)家食品安全規(guī)定的食品有了很大的銷售空間,。

食品安全狀況牽動(dòng)億萬(wàn)人心，事關(guān)每個(gè)公民的身體健康和生命,，也是每個(gè)公民最關(guān)心,、最直接、最現(xiàn)實(shí)的生活問(wèn)題,。在我們發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題并找到其產(chǎn)生的原因時(shí),，我們應(yīng)該提出一些解決食品安全問(wèn)題的對(duì)策。

第一,，政府應(yīng)當(dāng)切實(shí)履行好其監(jiān)管職責(zé),，加強(qiáng)對(duì)食品質(zhì)量的安全監(jiān)管。要加強(qiáng)對(duì)食品的準(zhǔn)入市場(chǎng)管制,，提高食品的準(zhǔn)入市場(chǎng)門檻,，嚴(yán)防“三無(wú)”食品流入市場(chǎng)；要有效規(guī)范食品生產(chǎn)者的生產(chǎn),、經(jīng)營(yíng)行為,，堅(jiān)決取締無(wú)證生產(chǎn)、無(wú)證加工食品的行為,；要整合食品安全監(jiān)督,、檢

測(cè)資源，更新檢測(cè)裝備,，加強(qiáng)對(duì)食品質(zhì)量安全的監(jiān)測(cè),，對(duì)食品從生產(chǎn)、加工,、管理,、貯運(yùn)、包裝到銷售的全過(guò)程都要進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)控；要全面嚴(yán)厲打擊生產(chǎn),、銷售假劣食品和不合格食品的違法犯罪活動(dòng)：要規(guī)范食品采購(gòu)渠道,，從源頭上控制不安全、不合格食品流入市場(chǎng),。 第二,，完善我國(guó)的食品安全法律體系。首先,，應(yīng)當(dāng)建立科學(xué)、完善的食品安全標(biāo)準(zhǔn)系統(tǒng),。其次,，要加強(qiáng)法律法規(guī)對(duì)危害食品安全行為的懲罰力度。我們可以借鑒國(guó)外的巨額賠償制度,，對(duì)生產(chǎn)和銷售質(zhì)量不合格,、不安全食品的廠商處以高額罰款，情節(jié)嚴(yán)重的還應(yīng)當(dāng)加重追究其刑事責(zé)任,，以達(dá)到足以震懾其危害食品安全行為的作用,。 第三，向廣大消費(fèi)者宣傳,、普及食品安全方面的知識(shí),。通過(guò)對(duì)消費(fèi)的食品安全教育，消費(fèi)者可以了解更多的食品安全方面的知識(shí),，那些不好的消費(fèi)觀念也會(huì)慢慢改變,，自覺(jué)抵制那些不合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品，更好的杜絕食品安全問(wèn)題,。對(duì)此,，我們可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、電視,、報(bào)紙,、雜志、廣播等工具,，及時(shí)曝光生產(chǎn),、銷售假冒偽劣食品的一些不法廠商及其商品，披露最近發(fā)生的食品安全事件,，以保障消費(fèi)者的消費(fèi)知情權(quán),。

食品工作總結(jié)報(bào)告 食品工作總結(jié)篇六

堅(jiān)持把食品安全工作作為一項(xiàng)民生工程列入重要議事日程，與其他重點(diǎn)工作同安排,、同部署,、同落實(shí)，確保食品安全工作各項(xiàng)目標(biāo)責(zé)任落到實(shí)處。

1.周密部署,。區(qū),、市食品安全工作會(huì)議召開(kāi)之后，我社區(qū)及時(shí)組織召開(kāi)了社區(qū)食品安全工作會(huì)議,，全面安排部署了今年各項(xiàng)工作任務(wù),。明確整治目標(biāo)任務(wù)、重點(diǎn)和工作要求,，并督促指導(dǎo)各職能部門制定具體的工作計(jì)劃,，全面開(kāi)展拉網(wǎng)式檢查。

2.落實(shí)責(zé)任,。將食品安全工作納入社區(qū)大安全綜合考核范圍,，與轄區(qū)內(nèi)相關(guān)商戶簽訂食品安全責(zé)任承諾書(shū)。

堅(jiān)持將宣傳培訓(xùn)貫穿于食品安全監(jiān)管全過(guò)程,，積極開(kāi)展各種形式的宣傳教育活動(dòng),，著力營(yíng)造人人關(guān)注食品安全、人人重視食品安全的社會(huì)氛圍,。在充分利用“315”消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日和春節(jié),、中秋等節(jié)日開(kāi)展宣傳的同時(shí)，于4月份開(kāi)展了以“人人關(guān)注食品安全,，積極構(gòu)建和諧社會(huì)”為主題的.食品安全宣傳月活動(dòng),，采取張貼標(biāo)語(yǔ)、懸掛橫幅,、制作展板,、發(fā)放資料等形式，大力宣傳食品安全知識(shí)和食品安全整治情況,，公布食品安全信息,。

1.開(kāi)展食品專項(xiàng)稽查行動(dòng)。對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品相關(guān)商鋪進(jìn)行登記備案,，每月開(kāi)展專項(xiàng)稽查,，重點(diǎn)對(duì)從業(yè)人員是否持有健康證明，是否具有符合食品衛(wèi)生條件的食品制作和服務(wù)設(shè)施,、有無(wú)垃圾和廢棄物存放設(shè)施,，餐具是否消毒等進(jìn)行檢查，在今年8月,，集中檢查了食品類商鋪14家,，其中對(duì)5家衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)，環(huán)境污染較為嚴(yán)重的商鋪勒令停業(yè)整改并跟蹤督辦,。

2.落實(shí)建檔備案責(zé)任,。為確?！按汗?jié)”、“五一”,、“中秋”等節(jié)日期間食品安全專項(xiàng)整治取得實(shí)效,，我社區(qū)成立了督查組，實(shí)行全面檢查,，查找問(wèn)題,，現(xiàn)場(chǎng)督辦，并做好詳細(xì)跟蹤檔案,，做到“位置精確,、項(xiàng)目清晰、制度完善,、管理科學(xué)”,。

3.加強(qiáng)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作。以“餐飲服務(wù)食品安全示范街,、示范店”、“餐飲類攤販?zhǔn)痉秴^(qū)”創(chuàng)建為抓手,，按照“七個(gè)統(tǒng)一”的要求,，打造了食品安全示范街。

20xx年,，在食品安全監(jiān)督工作中,，我們的工作取得了一定的成效，但仍存在很多不足,，一是部分商戶對(duì)食品安全意識(shí)不強(qiáng),，我社區(qū)的宣傳力度還有待加強(qiáng);二是部分小餐館和食品攤點(diǎn)，衛(wèi)生條件較差,，管理水平低,，存在較大的質(zhì)量安全隱患，需要我們加強(qiáng)監(jiān)管,。在下一年的工作中,，社區(qū)要進(jìn)一步完善食品安全工作長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，加大食品安全問(wèn)責(zé)力度,，強(qiáng)化工作措施,，狠抓任務(wù)落實(shí)，全力推動(dòng)食品安全工作再上新臺(tái)階,。

食品工作總結(jié)報(bào)告 食品工作總結(jié)篇七

我鄉(xiāng)食品安全工作在鄉(xiāng)黨委,、政府的直接領(lǐng)導(dǎo)和縣食品藥品監(jiān)督管理局的業(yè)務(wù)指導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)安全工作文件精神,，以保證人民群眾食品安全工作為出發(fā)點(diǎn),，認(rèn)真實(shí)施產(chǎn)品質(zhì)量和食品放心工程,，加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治力度，結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際并制定了實(shí)施方案,，全鄉(xiāng)各項(xiàng)食品安全工作取得了顯著成績(jī),，切實(shí)保障了人民群眾身體健康和生命安全，現(xiàn)將我鄉(xiāng)今年以來(lái)的食品安全工作總結(jié)如下：

(一)成立由鄉(xiāng)長(zhǎng)為組長(zhǎng),、分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長(zhǎng),、由鄉(xiāng)食品藥品安全監(jiān)督站、衛(wèi)生院,、派出所等有關(guān)站所負(fù)責(zé)人為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，全面落實(shí)責(zé)任制。加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),，將食品安全工作列入政府議事日程,，每一季度舉行專題研究食品安全工作1次，研究相關(guān)事項(xiàng)的落實(shí),。

(二)鄉(xiāng)政府安排有食品安全協(xié)管員1名,，明確各村主任為食品藥品安全信息員，負(fù)責(zé)食品藥品安全協(xié)管及相關(guān)信息報(bào)告工作,。

(三)鄉(xiāng)政府和各村委會(huì),、各相關(guān)站所簽訂食品安全目標(biāo)責(zé)任書(shū)最新鄉(xiāng)鎮(zhèn)年度食品安全工作總結(jié)最新鄉(xiāng)鎮(zhèn)年度食品安全工作總結(jié)。

(四)“五一”節(jié)假日期間,，組織食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組加強(qiáng)食品銷售點(diǎn)檢查,，預(yù)防安全事故的發(fā)生。

(五)組織實(shí)施食品放心工程,，結(jié)合本鄉(xiāng)實(shí)際,，對(duì)全鄉(xiāng)食品安全存在的'薄弱環(huán)節(jié)加強(qiáng)整治，制定實(shí)施方案,。有針對(duì)性和季節(jié)性地開(kāi)展食品專項(xiàng)整治行動(dòng),，以事故為教訓(xùn)，加大對(duì)食品衛(wèi)生的宣傳和督查力度,。并積極配合縣級(jí)相關(guān)部門開(kāi)展督查和檢查

按照“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),，部門參與，各方聯(lián)合行動(dòng)”的工作格局和“標(biāo)本兼治,，著力治本”的方針,，突出重點(diǎn)，帶動(dòng)全面,，因地制宜,，分類指導(dǎo)，整合執(zhí)法力量,，下移監(jiān)管重心,，強(qiáng)化政府責(zé)任,，加大打擊力度，努力使我鄉(xiāng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全狀況有明顯改觀,。

(一)各站所,、各部門，各村委會(huì)都高度重視了此項(xiàng)工作,，并結(jié)合實(shí)施方案,、任務(wù)進(jìn)行細(xì)化分解，并加強(qiáng)了協(xié)調(diào)配合最新鄉(xiāng)鎮(zhèn)年度食品安全工作總結(jié)工作總結(jié),。

(二)各單位值班人員堅(jiān)守崗位,，認(rèn)真負(fù)責(zé)，熱情為消費(fèi)者服務(wù),，妥善解答投訴咨詢,。

(三)各參與部門人員將收集、掌握的情況,，都綜合報(bào)送了縣食品藥品監(jiān)督局,。

(四)嚴(yán)格按照有關(guān)法律要求，加大了食品安全查處力度,。

按照誰(shuí)主管,、誰(shuí)負(fù)責(zé)的原則，通過(guò)食品安全專項(xiàng)整治,，使生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動(dòng)得到了有效遏制,，市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序得到了根本好轉(zhuǎn),，監(jiān)管水平有所提高，人民群眾食品消費(fèi)安全感增強(qiáng),。

(一)鄉(xiāng)政府將食品藥品安全工作納入了各村,、站所年度目標(biāo)考核。

(二)我鄉(xiāng)食品安全工作重點(diǎn)是以糧,、肉,、蔬菜、奶制品,、豆制品,、水產(chǎn)品、飲料,、酒,、兒童食品、保健食品等類產(chǎn)品為重點(diǎn)品種,，以學(xué)校,、街道為重點(diǎn)區(qū)域,，以小作坊和無(wú)證照黑窩點(diǎn)為重點(diǎn)對(duì)象，重點(diǎn)抓好食品源頭污染治理,、生產(chǎn)加工,、流通以及消費(fèi)四個(gè)環(huán)節(jié)，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn),、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為,。

(三)以“五一”、“中秋”,、“十一”,、“元旦”、“春節(jié)”等節(jié)日為重點(diǎn),，突出抓好肉類,、酒類、月餅,、糕點(diǎn),、兒童食品等節(jié)日性食品的專項(xiàng)整治。

(四)依法查處假冒偽劣,、有毒有害,、過(guò)期變質(zhì)等食品最新鄉(xiāng)鎮(zhèn)年度食品安全工作總結(jié)最新鄉(xiāng)鎮(zhèn)年度食品安全工作總結(jié)。加強(qiáng)節(jié)日食品市場(chǎng)監(jiān)測(cè),，引導(dǎo)群眾科學(xué)消費(fèi),、健康消費(fèi)，保障人民群眾節(jié)日期間飲食安全,。

(一)通過(guò)加大對(duì)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo),，提高對(duì)食品安全工作的監(jiān)督和管理，打擊了不法行為,，食品安全事故得到有效控制最新鄉(xiāng)鎮(zhèn)年度食品安全工作,。

(二)通過(guò)加大宣傳，群眾整體上對(duì)食品安全工作重要性的認(rèn)識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)得到加強(qiáng),，逐步形成齊抓共管的良好局面;

(三)我鄉(xiāng)共組織開(kāi)展食品專項(xiàng)整治行動(dòng)2次,。

(四)有針對(duì)性地對(duì)學(xué)校食堂、小食品店,、自辦宴席,、小餐館和各類批發(fā)市場(chǎng)集貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)展安全衛(wèi)生監(jiān)管工作，切實(shí)保障人民群眾飲食安全

(五)加大宣傳工作,，進(jìn)行正面教育,，用反面典型事例進(jìn)行警示教育，形成各村組,、各農(nóng)戶積極參與,，互相監(jiān)督的良好工作局面,，全鄉(xiāng)食品衛(wèi)生市場(chǎng)得到進(jìn)一步凈化。

(一)加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的宣傳力度最新鄉(xiāng)鎮(zhèn)年度食品安全工作總結(jié)工作總結(jié),。

(二)注重群眾參與,，建立和完善群眾自治制度，讓群眾相互約束,、自我管理和共同遵守,。

(三)做好回訪工作，加大食品市場(chǎng)監(jiān)測(cè),，杜絕腐爛,、變質(zhì)、過(guò)期食品在市場(chǎng)流通,。

通過(guò)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治,著力打擊整治腐爛,、變質(zhì)、過(guò)期食品,，使生產(chǎn),、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動(dòng)得到有效遏制，大案要案得到及時(shí)查處,，規(guī)范和凈化市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序得到根本好轉(zhuǎn),，監(jiān)管水平有所提高，人民群眾食品消費(fèi)安全感增強(qiáng),。

食品工作總結(jié)報(bào)告 食品工作總結(jié)篇八

接漢臺(tái)區(qū)學(xué)校后勤管理辦公室《關(guān)于做好國(guó)務(wù)院食安辦等6部門對(duì)校園及周邊視頻安全聯(lián)合督查工作的緊急通知》,，按照上級(jí)對(duì)學(xué)校及周邊食品安全的工作精神，我校成立由丁偉校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的安全檢查小組,，對(duì)漢王鎮(zhèn)中心學(xué)校東校區(qū)（五至七年級(jí)）安全工作,，特別是學(xué)校及周邊食品安全進(jìn)行了認(rèn)真檢查。通過(guò)檢查情況來(lái)看,，首先我校安全工作,、后勤管理,，特別是在食品衛(wèi)生管理方面能夠認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》,、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)，各項(xiàng)制度健全,、證件齊全,、操作流程規(guī)范、學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐工作保證了在校381名師生的身體健康和生命安全,。學(xué)校在日常工作中,，始終把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作作為工作的重點(diǎn)，長(zhǎng)抓不懈,，警鐘長(zhǎng)鳴,。杜絕任何人在校園開(kāi)設(shè)小賣部,，同時(shí)還開(kāi)展了杜絕零食進(jìn)校園的活動(dòng)，各班在班級(jí)內(nèi)也將吃零食的危害作為常規(guī)的教育活動(dòng),。由于我校措施得力校門口很少出現(xiàn)流動(dòng)攤販兜售小食品給學(xué)生,，及時(shí)偶爾出現(xiàn)也會(huì)被保安和門衛(wèi)及學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)勸離。我校結(jié)合實(shí)際,，采取了可行的學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作措施和應(yīng)急預(yù)案,，明確專人負(fù)責(zé)，從而保證了我校及周邊食品衛(wèi)生安全工作扎實(shí)有效開(kāi)展,。具體情況總結(jié)如下：

漢王鎮(zhèn)中心學(xué)校東校區(qū)有學(xué)生347人,，教師34人。學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐工作聘任廚師5人,，都持有健康證且素質(zhì)高尚,。學(xué)校食堂設(shè)施齊全，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)較高,，各種證件齊全,。

為保證我校食品衛(wèi)生安全責(zé)任事故發(fā)生。我們的作法主要有：

1,、學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作管理組織健全,。學(xué)校成立了“后勤安全管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組”，實(shí)行目標(biāo)責(zé)任制,，分管副校長(zhǎng),、后勤主任具體抓，相關(guān)人員配合抓,，制定了相關(guān)的制度和職責(zé),，并層層的簽定了食品衛(wèi)生安全責(zé)任書(shū)。

2,、加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全教育,。學(xué)校將健康教育和食品衛(wèi)生安全教育列入日常教學(xué)內(nèi)容，加強(qiáng)學(xué)生食品衛(wèi)生安全知識(shí)教育,，增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí),，逐步培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成不吃三無(wú)食品的衛(wèi)生習(xí)慣。

3,、杜絕零食進(jìn)校園,。學(xué)校堅(jiān)持教育廣大學(xué)生不吃零食，不吃“三無(wú)”食品,，養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣,。開(kāi)展《杜絕吃零食的活動(dòng)》，大大減少了流動(dòng)攤販，收到了好的效果,。

切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,，杜絕學(xué)校食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生，保證廣大學(xué)生的身體和生命安全,，在今后的'工作中,，我們打算：

1、進(jìn)一步加大食品衛(wèi)生安全知識(shí)的宣傳力度,，提高學(xué)校的食品衛(wèi)生安全責(zé)任意識(shí)和廣大學(xué)生的食品衛(wèi)生知識(shí)及自我保護(hù)能力,。

2、增加學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作日常檢查,、監(jiān)督的頻次,，及時(shí)排查食品衛(wèi)生安全隱患，牢固樹(shù)立“安全第一”意識(shí),，服務(wù)師生,，保障安康，努力營(yíng)造學(xué)校幼兒園安全,、良好的食品衛(wèi)生環(huán)境,，不斷構(gòu)建人民滿意及和諧校園。

3,、繼續(xù)與相關(guān)部門積極配合,，鞏固學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作取得的成果，共同營(yíng)造學(xué)校食品衛(wèi)生安全的良好氛圍,，為構(gòu)建和諧校園做出更大貢獻(xiàn),。

食品工作總結(jié)報(bào)告 食品工作總結(jié)篇九

接漢臺(tái)區(qū)學(xué)校后勤管理辦公室《關(guān)于做好國(guó)務(wù)院食安辦等6部門對(duì)校園及周邊視頻安全聯(lián)合督查工作的緊急通知》，按照上級(jí)對(duì)學(xué)校及周邊食品安全的工作精神,，我校成立由丁偉校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的安全檢查小組,，對(duì)漢王鎮(zhèn)中心學(xué)校東校區(qū)（五至七年級(jí)）安全工作，特別是學(xué)校及周邊食品安全進(jìn)行了認(rèn)真檢查,。通過(guò)檢查情況來(lái)看,，首先我校安全工作、后勤管理,，特別是在食品衛(wèi)生管理方面能夠認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》,、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)，各項(xiàng)制度健全,、證件齊全,、操作流程規(guī)范,、學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐工作保證了在校381名師生的身體健康和生命安全,。學(xué)校在日常工作中，始終把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作作為工作的重點(diǎn)，長(zhǎng)抓不懈,，警鐘長(zhǎng)鳴,。杜絕任何人在校園開(kāi)設(shè)小賣部，同時(shí)還開(kāi)展了杜絕零食進(jìn)校園的活動(dòng),，各班在班級(jí)內(nèi)也將吃零食的危害作為常規(guī)的教育活動(dòng),。由于我校措施得力校門口很少出現(xiàn)流動(dòng)攤販兜售小食品給學(xué)生，及時(shí)偶爾出現(xiàn)也會(huì)被保安和門衛(wèi)及學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)勸離,。我校結(jié)合實(shí)際,，采取了可行的學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作措施和應(yīng)急預(yù)案，明確專人負(fù)責(zé),，從而保證了我校及周邊食品衛(wèi)生安全工作扎實(shí)有效開(kāi)展,。具體情況總結(jié)如下：

漢王鎮(zhèn)中心學(xué)校東校區(qū)有學(xué)生347人，教師34人,。學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐工作聘任廚師5人,，都持有健康證且素質(zhì)高尚。學(xué)校食堂設(shè)施齊全,，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)較高,，各種證件齊全。

為保證我校食品衛(wèi)生安全責(zé)任事故發(fā)生,。我們的作法主要有：

1,、學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作管理組織健全。學(xué)校成立了“后勤安全管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組”,，實(shí)行目標(biāo)責(zé)任制,，分管副校長(zhǎng)、后勤主任具體抓,，相關(guān)人員配合抓,，制定了相關(guān)的制度和職責(zé)，并層層的簽定了食品衛(wèi)生安全責(zé)任書(shū),。

2,、加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全教育。學(xué)校將健康教育和食品衛(wèi)生安全教育列入日常教學(xué)內(nèi)容,，加強(qiáng)學(xué)生食品衛(wèi)生安全知識(shí)教育,，增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)，逐步培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成不吃三無(wú)食品的衛(wèi)生習(xí)慣,。

3,、杜絕零食進(jìn)校園。學(xué)校堅(jiān)持教育廣大學(xué)生不吃零食,，不吃“三無(wú)”食品,，養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。開(kāi)展《杜絕吃零食的活動(dòng)》，大大減少了流動(dòng)攤販,，收到了好的效果,。

切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，杜絕學(xué)校食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生,，保證廣大學(xué)生的身體和生命安全,，在今后的'工作中，我們打算：

1,、進(jìn)一步加大食品衛(wèi)生安全知識(shí)的宣傳力度,，提高學(xué)校的食品衛(wèi)生安全責(zé)任意識(shí)和廣大學(xué)生的食品衛(wèi)生知識(shí)及自我保護(hù)能力。

2,、增加學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作日常檢查,、監(jiān)督的頻次，及時(shí)排查食品衛(wèi)生安全隱患,，牢固樹(shù)立“安全第一”意識(shí),，服務(wù)師生，保障安康,，努力營(yíng)造學(xué)校幼兒園安全,、良好的食品衛(wèi)生環(huán)境，不斷構(gòu)建人民滿意及和諧校園,。

3,、繼續(xù)與相關(guān)部門積極配合，鞏固學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作取得的成果,，共同營(yíng)造學(xué)校食品衛(wèi)生安全的良好氛圍,，為構(gòu)建和諧校園做出更大貢獻(xiàn)。

食品工作總結(jié)報(bào)告 食品工作總結(jié)篇十

一,、

食品安全,，是中央政府決定對(duì)三局合并的題中之義和民眾的期望所在，我局將此項(xiàng)工作列為今年的重點(diǎn)工作來(lái)抓,，全面加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn),、流通、餐飲環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管,。

一是開(kāi)展小微餐飲整治現(xiàn)場(chǎng)檢查驗(yàn)收,。聯(lián)合各鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)各鎮(zhèn)小微餐飲整治工作進(jìn)展情況進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查指導(dǎo)，共現(xiàn)場(chǎng)檢查驗(yàn)收小微餐飲店75家,，符合整治標(biāo)準(zhǔn)的54家,，目前，此項(xiàng)工作正全面實(shí)施中,。

二是強(qiáng)化節(jié)假日期間及“中高考”餐飲服務(wù)食品安全保障,?！拔逡弧⒍宋纭逼陂g,，對(duì)孫村鎮(zhèn)馬仁景區(qū)附近飯店農(nóng)家樂(lè)、縣城區(qū)大型以上餐館,、高速千軍服務(wù)區(qū),、節(jié)日糕點(diǎn)生產(chǎn)加工企業(yè)等進(jìn)行了食品安全專項(xiàng)檢查，共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位45家,。在考試前期,，積極主動(dòng)與縣教育局聯(lián)系，摸清中高考考點(diǎn),、住宿及就餐安排情況,。對(duì)高考點(diǎn)學(xué)校周邊餐飲單位，就是否超能力接待,，是否規(guī)范留樣,，是否制作涼拌菜等高風(fēng)險(xiǎn)菜品，餐飲具是否嚴(yán)格消毒,，食品原料購(gòu)進(jìn)是否索證索票及臺(tái)賬登記等情況進(jìn)行了重點(diǎn)檢查,，共檢查學(xué)校食堂8家、周邊餐飲單位18家,。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,，責(zé)令其限期整改到位。

三是推進(jìn)餐飲服務(wù)單位量化分級(jí)管理工作,。結(jié)合日常檢查和專項(xiàng)檢查,，實(shí)施量化分級(jí)管理。目前,，已對(duì)全縣所有持證學(xué)校食堂開(kāi)展量化分級(jí),，現(xiàn)場(chǎng)檢查評(píng)定62家。在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置懸掛量化分級(jí)公示牌,，張貼等級(jí)卡通臉譜圖案,，引導(dǎo)廣大消費(fèi)者“尋找笑臉就餐”。

四是是開(kāi)展餐飲環(huán)節(jié)食品抽樣送檢工作,。對(duì)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)加工制作的涼拌菜,、熟肉制品進(jìn)行了隨機(jī)抽樣，檢測(cè)項(xiàng)目包括微生物檢測(cè)（菌落總數(shù),、大腸菌群,、沙門氏菌、志賀氏菌,、金黃色葡萄球菌沙門氏菌,、大腸埃希氏菌0157,、單核細(xì)胞增生李斯特氏菌）、亞硝酸鹽等,。共抽樣涼拌菜樣品5個(gè),、熟肉制品5個(gè)。

五是開(kāi)展食品安全專項(xiàng)檢查,。轉(zhuǎn)發(fā)了《市食品藥品監(jiān)督管理局轉(zhuǎn)發(fā)省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于開(kāi)展食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作的通知》,，開(kāi)展了食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)專項(xiàng)檢查。結(jié)合行政許可和日常監(jiān)督檢查,，我們還開(kāi)展了餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)地溝油,、餐廚廢棄物、肉及肉制品,、食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等等各類專項(xiàng)整治工作,。

截止目前，共受理餐飲服務(wù)許可申請(qǐng)182份,，現(xiàn)場(chǎng)審查餐飲服務(wù)單位共280余戶次,，發(fā)放《餐飲服務(wù)許可證》90張，延續(xù)4家,，變更11家,。發(fā)放《保健食品經(jīng)營(yíng)許可》9家,，延續(xù)6家,。

二,、

一是開(kāi)展了“元旦,、春節(jié)”期間藥品安全監(jiān)督檢查,，共檢查重點(diǎn)涉藥單位42家,，對(duì)在檢查中存在的問(wèn)題下達(dá)了監(jiān)督意見(jiàn)書(shū),。

二是對(duì)52家藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè),、15家縣鎮(zhèn)醫(yī)療機(jī)構(gòu),、65家村衛(wèi)生室,、6家計(jì)生服務(wù)所開(kāi)展了量化分級(jí)檢查。開(kāi)展基本藥物及高風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)品的'抽驗(yàn)工作,，共抽驗(yàn)藥品50批次,。監(jiān)督抽驗(yàn)藥品2批。傳輸上報(bào)藥品不良反應(yīng)153例,，醫(yī)療器械不良事件26例,。

三是調(diào)查處理了投訴舉報(bào)及市局轉(zhuǎn)辦的“關(guān)于電視臺(tái)違法發(fā)布藥品、醫(yī)療器械,、保健食品等虛假?gòu)V告信”一案,。接受投訴舉報(bào)案件4起，立案二起,，結(jié)案二起,。取消了南河醫(yī)藥有限公司設(shè)置的10家零售連鎖藥柜,。

四是對(duì)15家醫(yī)療機(jī)構(gòu)、14家醫(yī)療器械經(jīng)營(yíng)企業(yè)開(kāi)展了醫(yī)療器械“五整治”專項(xiàng)檢查,，對(duì)在檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,，下達(dá)了監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)。開(kāi)展對(duì)藥品經(jīng)營(yíng),、使用單位防治h7n9禽流感藥物重點(diǎn)監(jiān)督檢查,，共檢查涉藥單位12家，并下達(dá)了監(jiān)督意見(jiàn)書(shū),。對(duì)涉藥單位開(kāi)展了“特殊藥品,、疫苗,、終止妊娠藥品,、中藥飲片、含麻黃堿復(fù)方制劑”大檢查,，共檢查涉藥單位36家,，并下達(dá)了監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)。

五是開(kāi)展對(duì)換發(fā),、變更藥品經(jīng)營(yíng)許可證及gsp認(rèn)證申報(bào)資料進(jìn)行初審,。其中對(duì)8家藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)換證申報(bào)材料和5家申報(bào)gsp認(rèn)證材料進(jìn)行了初審，配合gsp認(rèn)證檢查組對(duì)3家藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行了gsp認(rèn)證,。對(duì)1家新開(kāi)辦藥品零售企業(yè)進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)核查和遴選公示,。開(kāi)展二期家庭過(guò)期失效藥品回收活動(dòng)，共回收過(guò)期藥品1129批次,，130余公斤,。做好連鎖藥房銷售嬰幼兒配方乳粉試點(diǎn)、驗(yàn)收,、宣傳工作,，并對(duì)連鎖藥房銷售嬰幼兒配方乳粉專項(xiàng)檢查。

食品工作總結(jié)報(bào)告 食品工作總結(jié)篇十一

為消除肉及肉制品各環(huán)節(jié)的`安全隱患,，進(jìn)一步規(guī)范我旗肉及肉制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序,，確保廣大人民群眾身體健康和生命安全。我旗嚴(yán)格按照《xx市深入開(kāi)展肉及肉制品專項(xiàng)整治工作方案》(巴食安委〔20xx〕17號(hào))要求,，結(jié)合實(shí)際,，周密部署，全力推進(jìn),，扎實(shí)認(rèn)真開(kāi)展了專項(xiàng)整治工作,，現(xiàn)將開(kāi)展情況總結(jié)如下:

為保證此項(xiàng)治理工作順利進(jìn)行，動(dòng)監(jiān)所高度重視,，將肉及肉制品專項(xiàng)治理作為當(dāng)前一項(xiàng)重點(diǎn)工作來(lái)抓,，成立了肉及肉制品專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，制定了《動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所肉及肉制品專項(xiàng)治理行動(dòng)方案》，全面落實(shí)責(zé)任,，切實(shí)保障本次專項(xiàng)治理工作能起到實(shí)效,。

通過(guò)廣播、報(bào)紙等形式,，積極向廣大人民群眾宣傳肉及肉制品質(zhì)量安全相關(guān)知識(shí),，廣泛向群眾宣傳專項(xiàng)整治的意義，激發(fā)群眾參與食品安全工作的積極性和主動(dòng)性,，積極舉報(bào)違法犯罪行為,，努力營(yíng)造人人關(guān)注食品安全，人人參與食品食品安全的良好氛圍,。

一是明確了此次治理重點(diǎn),。在畜禽養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，重點(diǎn)治理非法使用違禁藥物,、濫用抗生素,、出售病死畜禽等行為，深入組織開(kāi)展“瘦肉精”專項(xiàng)整治,。在畜禽屠宰環(huán)節(jié),，檢查畜禽定點(diǎn)屠宰企業(yè)27家次，對(duì)屠宰場(chǎng)生豬進(jìn)場(chǎng)進(jìn)行宰前檢疫,，宰后檢驗(yàn),，查 檢疫證明、免疫耳標(biāo),、健康狀況,。在肉制品加工環(huán)節(jié)，積極配合質(zhì)監(jiān)局,，檢查了肉制品加工企業(yè)2家,，重點(diǎn)治理從非定點(diǎn)屠宰企業(yè)購(gòu)進(jìn)鮮肉、以次充好,，使用不合格原料肉品加工食品,、對(duì)超市輪回檢查了28家次，檢查了60家次肉品銷售點(diǎn),，對(duì)儲(chǔ)藏,、冷凍的肉食品實(shí)行分裝檢疫。

二是集中開(kāi)展隱患排查,。采取集中時(shí)段,、集中力量、聯(lián)合執(zhí)法等形式,，深入開(kāi)展鮮肉和肉制品安全隱患排查治理專項(xiàng)行動(dòng),。對(duì)全旗范圍內(nèi)超市,、飯店、學(xué)校食堂進(jìn)行檢查,。并要求各超市,、飯店、學(xué)校食堂嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)法律,、法規(guī)規(guī)定,，進(jìn)一步加強(qiáng)落實(shí)進(jìn)貨索票索證制度，確保隱患排查到位,。

在這次專項(xiàng)行動(dòng)中,，檢查規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)和養(yǎng)殖企業(yè)、屠宰場(chǎng),、超市,、飯店、學(xué)校食堂193家次,，出動(dòng)執(zhí)法人員509人次,。今年共2次配合x(chóng)x區(qū)農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全綜合檢測(cè)中心對(duì)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)生鮮乳抽檢了120個(gè)樣品,，對(duì)收購(gòu)企業(yè)抽檢了40個(gè)樣品,。經(jīng)過(guò)檢查，查扣不合格動(dòng)物產(chǎn)品3700公斤,，按規(guī)定進(jìn)行了無(wú)害化處理,。

此次專項(xiàng)整治我們清醒地認(rèn)識(shí)到，食品安全工作任務(wù)十分艱巨,，我們將按照自治區(qū),、市工作要求和文件精神，持之以恒,，全力以赴,，更加深入地開(kāi)展好肉及肉制品安全專項(xiàng)治理工作，確保全旗人民群眾吃上安全放心肉,。

食品工作總結(jié)報(bào)告 食品工作總結(jié)篇十二

xx區(qū)委,、區(qū)政府高度重視，把綠色食品經(jīng)濟(jì)作為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)突出出來(lái),，明確了穩(wěn)步擴(kuò)大基地規(guī)模,，不斷提升綠色食品經(jīng)濟(jì)總量的工作目標(biāo)。在主管部門的精心指導(dǎo)下,，綠色食品規(guī)模推進(jìn)工作實(shí)現(xiàn)了跨越性發(fā)展,。

繼續(xù)堅(jiān)持區(qū)域化布局，規(guī)?；l(fā)展,，標(biāo)準(zhǔn)化種植的基地建設(shè)原則,，全區(qū)已建設(shè)綠色水稻基地3888畝，無(wú)公害蔬菜基地7069畝,，綠色,、無(wú)公害牧業(yè)養(yǎng)殖小區(qū)16個(gè)。年產(chǎn)綠色稻米1400噸,，無(wú)公害蔬菜6500噸,，年產(chǎn)鮮蛋4100噸，鮮奶1800噸,，年出欄肉豬5000頭,，肉牛20000頭。針對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化大型綠色食品基地的落實(shí),、建設(shè)做出了具體要求,，特別在園區(qū)建設(shè)上標(biāo)準(zhǔn)要求高、任務(wù)要求嚴(yán),，同時(shí)要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn)成立相應(yīng)的綠色食品領(lǐng)導(dǎo)組織,。

20xx年，我們積極申報(bào)無(wú)公害綠色基地,、產(chǎn)品,，積極組織企業(yè)申報(bào)綠色、有機(jī)食品品牌,。成功認(rèn)證了綠色,、無(wú)公害蔬菜、水稻基地四個(gè),，無(wú)公害蔬菜8類,，共15個(gè)品種。綠色稻米2個(gè),。同時(shí)對(duì)金昌企業(yè)集團(tuán)的5個(gè)綠色品牌進(jìn)行了續(xù)展,。

全區(qū)已通過(guò)國(guó)家認(rèn)證的綠色食品加工企業(yè)2個(gè)。現(xiàn)有綠色,、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化無(wú)公害養(yǎng)殖加工型省級(jí)龍頭企業(yè)2個(gè),、市級(jí)龍頭企業(yè)17個(gè)。我們今年準(zhǔn)備培植吉康牧業(yè),、大姆指食品有限公司,、綠色生態(tài)園餐飲中心等三家綠色食品加工及餐飲企業(yè)。

為確保產(chǎn)品質(zhì)量,，維護(hù)無(wú)公害,、綠色農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)形象，保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，我們加大了生產(chǎn)基地及其產(chǎn)品的監(jiān)管力度,。

第一,、加大無(wú)公害、綠色農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)的培訓(xùn)和指導(dǎo)力度,。結(jié)合冬春培訓(xùn)和各主要農(nóng)時(shí)環(huán)節(jié)的技術(shù)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)對(duì)基地農(nóng)戶進(jìn)行面對(duì)面的技術(shù)培訓(xùn),，并印發(fā)了各種技術(shù)資料，使每個(gè)基地農(nóng)戶都有一名掌握生產(chǎn)無(wú)公害,、綠色農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)的明白人,。

第二、加大農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管力度,。主動(dòng)協(xié)調(diào)工商,、公安、食品藥品監(jiān)督,、技術(shù)監(jiān)督等部門，從源頭上嚴(yán)控假劣農(nóng)資,、高毒,、高殘留和無(wú)公害綠色農(nóng)產(chǎn)品禁用限用農(nóng)資流入基地，切實(shí)保護(hù)生產(chǎn)企業(yè)和基地農(nóng)戶的合法權(quán)益,。

第三,、加強(qiáng)對(duì)基地的監(jiān)管力度。每個(gè)基地都成立了技術(shù)指導(dǎo)和質(zhì)量監(jiān)管組織,，對(duì)生產(chǎn)全過(guò)程實(shí)行檔案管理,。20xx年成立了**區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)站,，編制了**區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)體系建設(shè)規(guī)劃，初步開(kāi)展了部分農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)工作,。

第四,、加強(qiáng)對(duì)基地和產(chǎn)品的年檢,、審查工作。近幾年來(lái),，我們嚴(yán)格按照省,、市綠辦要求，對(duì)基地和產(chǎn)品及時(shí)進(jìn)行年檢和審查工作，對(duì)不能按規(guī)定時(shí)間年檢,，長(zhǎng)期拖延年鑒的.產(chǎn)品及時(shí)進(jìn)行除名處理。

總之,，我區(qū)通過(guò)對(duì)綠色食品的開(kāi)發(fā)和實(shí)踐,，綠色食品的產(chǎn)業(yè)規(guī)模逐年擴(kuò)大，經(jīng)濟(jì)總量不斷攀升,，市場(chǎng)份額逐年增加,，今后我們要以此為基礎(chǔ)，進(jìn)一步加大綠色食品,、有機(jī)食品開(kāi)發(fā)認(rèn)證力度,，為建設(shè)綠色**做出應(yīng)有的、超前的,、積極的貢獻(xiàn),。

農(nóng)林水利局

20xx年4月22日

食品工作總結(jié)報(bào)告 食品工作總結(jié)篇十三

農(nóng)業(yè)局按照縣人大常委會(huì)的部署和要求，認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家有關(guān)《食品安全法》規(guī)定,，重點(diǎn)突出協(xié)調(diào)職能,，為確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，保障人民群眾的身體健康和生命安全,，我局緊緊圍繞食品質(zhì)量安全,，切實(shí)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地食品安全的監(jiān)管工作，狠抓農(nóng)產(chǎn)品源頭基地建設(shè),，較好地完成了各項(xiàng)食品安全協(xié)調(diào)和監(jiān)管工作,。

我們要求局內(nèi)各涉農(nóng)辦負(fù)責(zé)人按照職責(zé)分工，抓好食品安全工作和目標(biāo)的落實(shí),，重點(diǎn)做抓好推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),，從源頭上堵塞食品安全漏洞，確保我縣農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)健康發(fā)展,。

（一）抓好無(wú)公害,、綠色、有機(jī)生產(chǎn)基地建設(shè),?！叭贰睒?biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地面積310.6萬(wàn)畝。其中無(wú)公害基地面積130萬(wàn)畝,，綠色食品原料基地180萬(wàn)畝,，有機(jī)食品基地0.6萬(wàn)畝。經(jīng)國(guó)家認(rèn)證的無(wú)公害產(chǎn)品87個(gè),，綠色產(chǎn)品14個(gè),，有機(jī)產(chǎn)品7個(gè),。“三品”標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地全部建立田間生產(chǎn)檔案,。田間生產(chǎn)檔案對(duì)產(chǎn)地的施肥,、用藥、管理等農(nóng)事進(jìn)行完整的跟蹤記錄,，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量有案可索,。一是統(tǒng)一編制印發(fā)田間生產(chǎn)檔案記錄手冊(cè)。發(fā)到“三品”基地農(nóng)戶手中,。二是抓好田間生產(chǎn)檔案規(guī)范化培訓(xùn),。三是加強(qiáng)田間生產(chǎn)檔案的監(jiān)督檢查。在規(guī)范,、培訓(xùn)的基礎(chǔ)上,，對(duì)“三品”生產(chǎn)基地進(jìn)行監(jiān)督檢查，重點(diǎn)是農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)境,、生產(chǎn)規(guī)模,、生產(chǎn)過(guò)程農(nóng)業(yè)

投入品使用等內(nèi)容記錄情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,，責(zé)令改正,。

（二）抓好投入品的管理。農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室組織制定了《樺南縣基地投入品管理制度》,、《樺南縣農(nóng)業(yè)投入品公告制度》,、《樺南縣基地投入品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度》文件規(guī)范農(nóng)業(yè)投入品的管理。一是加大宣傳力度,，特別是綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地中國(guó)家規(guī)定禁限使用農(nóng)藥,，通過(guò)小冊(cè)子形式做到宣傳告知到基地種植戶，積極做好投入品檔案,。二是一般檢查與重點(diǎn)檢查相結(jié)合,、突擊檢查與舉報(bào)投訴相結(jié)合，嚴(yán)把市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān),、質(zhì)量關(guān),。今年春季檢查中沒(méi)有發(fā)現(xiàn)農(nóng)資市場(chǎng)有經(jīng)營(yíng)國(guó)家明令禁止的高殘留、高毒的農(nóng)藥,。三是建立農(nóng)資經(jīng)營(yíng)商店檔案，進(jìn)行監(jiān)督反饋,，進(jìn)一步做好農(nóng)業(yè)投入品信息檔案記錄備案,。

（三）抓好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化。為保障我縣“三品”質(zhì)量安全和消費(fèi)者身體健康,，我們建立了以產(chǎn)地環(huán)境,、投入品使用、生產(chǎn)過(guò)程控制為主要內(nèi)容的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系。一是深入開(kāi)展農(nóng)業(yè)科技入戶活動(dòng),，舉辦各種農(nóng)民科技培訓(xùn)20期,，培訓(xùn)人數(shù)達(dá)20xx人次。舉辦電視科技講座20期,，發(fā)放科技手冊(cè)5000冊(cè),，技術(shù)宣傳單2.5萬(wàn)份。二是在“三品”原料基地推行“五統(tǒng)一”的生產(chǎn)管理模式,，提高了基地農(nóng)戶種植水平,。三是以縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心為重點(diǎn)，組建了基地建設(shè)技術(shù)小組,，制定了《樺南縣綠色食品原料種植操作技術(shù)規(guī)程》,，實(shí)行科技包片、跟蹤問(wèn)效機(jī)制,，讓農(nóng)戶了解標(biāo)準(zhǔn),、掌握掌握標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，自覺(jué)落實(shí)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),。

落實(shí)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品,、綠色食品企業(yè)年檢制度，對(duì)“三品”生產(chǎn)企業(yè),，重點(diǎn)檢查企業(yè)的質(zhì)量控制措施,、加工原料來(lái)源及規(guī)范用標(biāo)等情況。杜絕了“三品”企業(yè)超范圍,、超期,、一標(biāo)多用、違法違規(guī)用標(biāo)的行為,，確?！叭贰鄙a(chǎn)企業(yè)能夠規(guī)范使用“三品”標(biāo)志，提升我縣“三品”名牌的知名度,。到目前為止,，我縣年檢完成率達(dá)到100%，“三品”合格率達(dá)100%,。在產(chǎn)地抽檢中,，重點(diǎn)檢查產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量狀況、生產(chǎn)操作技術(shù)規(guī)程的執(zhí)行情況,、病蟲(chóng)害的發(fā)生,、防治、肥料施用等生產(chǎn)過(guò)程記錄,、產(chǎn)品銷售記錄檔案等,。定期對(duì)生產(chǎn)基地進(jìn)行抽樣檢查,，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解決問(wèn)題,。打造了從田間到市場(chǎng)的安全鏈條,，促使獲證單位普遍做到“環(huán)境有監(jiān)測(cè)、操作有規(guī)程,、生產(chǎn)有記錄”的規(guī)范化經(jīng)營(yíng),。

我縣結(jié)合綜合檢查，做好法律法規(guī)及生產(chǎn)技術(shù)的宣傳,，重點(diǎn)宣傳《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和《農(nóng)產(chǎn)品包裝和標(biāo)識(shí)管理辦法中關(guān)于無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的.有關(guān)知識(shí)和規(guī)定,；一是加強(qiáng)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全培訓(xùn)工作，指導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè),、農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織和農(nóng)民科學(xué)用藥,。二是加強(qiáng)對(duì)從事農(nóng)業(yè)投入品經(jīng)營(yíng)人員的培訓(xùn)和教育，提高依法經(jīng)營(yíng)意識(shí),，提高獲證單位的質(zhì)量管理和規(guī)范用標(biāo),。三是采取多種形式，普及科學(xué),、合理使用農(nóng)業(yè)投入品知識(shí),，提高農(nóng)民規(guī)范化種植技術(shù)水平，通過(guò)宣傳講解,，努力營(yíng)造食品安全的輿論氛圍,。

緊密結(jié)合我縣的實(shí)際，圍繞重點(diǎn)產(chǎn)品,、重點(diǎn)單位和重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查,。農(nóng)業(yè)局執(zhí)法大隊(duì)對(duì)全縣“三品”標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地進(jìn)行了檢查，加大了農(nóng)業(yè)投入品的管理,。做到強(qiáng)化管理,，及時(shí)掌握、糾正和查處農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)隱患,。一是大力整頓農(nóng)藥市場(chǎng),，配合有關(guān)部門嚴(yán)厲打擊違規(guī)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)甲胺磷等五種禁用高毒農(nóng)藥行為,，嚴(yán)厲查處農(nóng)藥生產(chǎn)中非法添加高毒農(nóng)藥的行為,；二是嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)使用禁限用農(nóng)藥行為；三是加快高毒農(nóng)藥替代產(chǎn)品及其配套技術(shù)的宣傳,、示范和推廣,，加強(qiáng)非禁限用農(nóng)藥的使用指導(dǎo)。

食品工作總結(jié)報(bào)告 食品工作總結(jié)篇十四

（一）細(xì)化任務(wù),，明確責(zé)任,。結(jié)合《20xx年市法治宣傳教育工作要點(diǎn)》，將《食品安全法》列入20xx年度市重點(diǎn)普法目錄,，按照“誰(shuí)執(zhí)法誰(shuí)普法”普法責(zé)任制要求,，推動(dòng)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道及市市場(chǎng)監(jiān)管局等單位,，做好食品安全法律法規(guī)的宣傳教育工作,。

（二）開(kāi)展檢查，推動(dòng)工作,。通過(guò)強(qiáng)化案卷審查工作,，加強(qiáng)對(duì)食品安全執(zhí)法司法活動(dòng)的監(jiān)督管理，不斷強(qiáng)化食品安全行政執(zhí)法工作中執(zhí)法人員的責(zé)任心,，強(qiáng)化執(zhí)法案件辦理的.規(guī)范化,、標(biāo)準(zhǔn)化。通過(guò)推動(dòng)行政執(zhí)法“三項(xiàng)制度”,，從嚴(yán)要求食品安全執(zhí)法單位從執(zhí)法公示,、執(zhí)法過(guò)程記錄、重大執(zhí)法決定法制審核等方面不斷完善執(zhí)法程序,、規(guī)范處罰標(biāo)準(zhǔn),，從行政執(zhí)法的角度保障食品安全工作。

一是印發(fā)《關(guān)于開(kāi)展20xx年食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》,，明確要求各司法所結(jié)合“江淮普法行”,、“法律六進(jìn)”等活動(dòng)，做好《中華人民共和國(guó)食品安全法》《省食品安全條例》等法律法規(guī)的宣傳,，推動(dòng)各地因地制宜開(kāi)展食品安全宣傳,，助力爭(zhēng)創(chuàng)國(guó)家食品安全城市。

二是積極運(yùn)用新媒體品臺(tái)進(jìn)行宣傳,。通過(guò)“司法行政”微信公眾號(hào),、微博、led電子屏等平臺(tái)廣泛宣傳有關(guān)食品安全方面的法律法規(guī)和基本知識(shí),，增強(qiáng)人民群眾的食品安全法律意識(shí),、監(jiān)督意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)，營(yíng)造濃厚的社會(huì)氛圍,。

市司法局以推進(jìn)落實(shí)“誰(shuí)執(zhí)法誰(shuí)普法”普法責(zé)任制為主線,，加強(qiáng)組織、協(xié)調(diào),，推動(dòng)責(zé)任單位結(jié)合工作職能,，面對(duì)社會(huì)公眾開(kāi)展普法活動(dòng)。同時(shí)堅(jiān)持線上與線下相結(jié)合,，通過(guò)微信,、微博,、廣播等媒介，全方位,、多角度加強(qiáng)食品安全工作宣傳,，為依法開(kāi)展食品安全工作營(yíng)造良好的環(huán)境。

食品工作總結(jié)報(bào)告 食品工作總結(jié)篇十五

為了貫徹落實(shí)瀘教發(fā)71號(hào)《關(guān)于開(kāi)展20xx年校園食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》的通知精神,，進(jìn)一步宣傳普及食品安全法規(guī)和科學(xué)飲食知識(shí),，保障學(xué)生身心健康，全面培養(yǎng)小學(xué)生的食品安全意識(shí),，按照文件精神,，學(xué)校本著對(duì)學(xué)生、對(duì)家長(zhǎng),、對(duì)社會(huì)高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,，認(rèn)真組織開(kāi)展了食品安全宣傳周活動(dòng)。現(xiàn)將活動(dòng)情況總結(jié)如下:

為了加強(qiáng)食堂食品衛(wèi)生安全工作,，確保師生身體健康,，學(xué)校成立了安全領(lǐng)導(dǎo)小組：校長(zhǎng)為組長(zhǎng)，實(shí)行分工負(fù)責(zé),，層層落實(shí),。領(lǐng)導(dǎo)小組成員堅(jiān)持每天對(duì)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生，及安全工作情況進(jìn)行檢查,，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改,。

組長(zhǎng)：xxx

副組長(zhǎng)：xxx

成員：xxx

領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，由總務(wù)辦公室負(fù)責(zé)收集整理資料歸檔工作,。

我校在學(xué)校食堂用餐的學(xué)生239人,。學(xué)校本著為學(xué)生服好務(wù)的原則，把食品安全做為學(xué)校工作的重中之重,，制定了食堂管理的各項(xiàng)規(guī)章制度,。

加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高安全意識(shí),。

1,、提高安全作業(yè)觀念，認(rèn)真做好防火,、防盜,、防毒工作，門窗無(wú)人時(shí)要上鎖,。

2,、食堂操作場(chǎng)所和貯存室禁止非工作人員進(jìn)入，不準(zhǔn)在廚房賣小食及點(diǎn)心。學(xué)校教職工及學(xué)生未經(jīng)工作人員允許,，不得進(jìn)入食堂,，更不準(zhǔn)進(jìn)入操作間、原料間,。

3,、發(fā)現(xiàn)從業(yè)人員有疑似傳染病者立即采取相關(guān)措施,。

4,、保管員及時(shí)做好食堂實(shí)物帳，保管好食堂物資(含餐具,、廚具,、各種成品、半成品及原材料),。

5,、全面檢查水、電,、爐具,、消毒柜、冰箱等均正常工作,。下班要關(guān)好水,、電閘、總閥門及門,、窗等,，做好防范工作。

6,、積極做好預(yù)防和控制食物中毒,，一旦發(fā)生情況,立即向?qū)W校分管領(lǐng)導(dǎo)及校長(zhǎng)匯報(bào)，并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng),，封存可疑食品,，以便查清事故原因，追究責(zé)任,。

7,、每餐都及時(shí)留有樣品。嚴(yán)禁供應(yīng)剩飯剩菜,。及時(shí)清掃食堂衛(wèi)生,，保持整潔。

8,、學(xué)校及時(shí)收集師生對(duì)飯菜,、衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度等方面的'意見(jiàn)和建議,，定期檢查飯菜質(zhì)量及數(shù)量,。

9,、進(jìn)一步落實(shí)監(jiān)督檢查工作，做到：制度上墻,、責(zé)任到人,、落實(shí)到位。定期召開(kāi)食堂工作人員的會(huì)議,，經(jīng)常組織學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生以及安全方面的知識(shí),，增強(qiáng)安全意識(shí)、提高管理水平,。

10,、進(jìn)一步規(guī)范內(nèi)部管理。從人員,、采購(gòu),、保管、加工,、出售等所有管理環(huán)節(jié)進(jìn)行細(xì)化并狠抓落實(shí),。

11、重視宣傳教育,，增強(qiáng)師生食品衛(wèi)生安全意識(shí),。經(jīng)常利用班會(huì)、對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生宣傳教育,，教育學(xué)生不到校外購(gòu)買“三無(wú)”食品,。搞好個(gè)人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，要求學(xué)生做到勤洗手,、勤剪指甲,、勤換曬衣被，懂得季節(jié)性病菌,、病毒的傳播與預(yù)防知識(shí),。促進(jìn)學(xué)生養(yǎng)成較強(qiáng)的意識(shí)和良好的習(xí)慣。

12,、學(xué)校食堂校舍房屋條件不符合相關(guān)要求,，對(duì)此學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組將作為工作重心，加強(qiáng)檢查管理,。

13,、對(duì)于檢查過(guò)程中也發(fā)現(xiàn)存在的部分問(wèn)題。例如：工作人員衛(wèi)生防護(hù)措施不到位,，偶有個(gè)別不戴帽的現(xiàn)象;學(xué)校將加強(qiáng)檢查督促,，杜絕此類現(xiàn)象的發(fā)生。

14、確立人員,，從今以后,，堅(jiān)持校長(zhǎng)試嘗并簽名。

15,、學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組已經(jīng)安排專人堅(jiān)持對(duì)食堂工作人員堅(jiān)持晨檢,。

利用黑板報(bào)、手抄報(bào)等多種途徑,，以班級(jí)為單位,，積極開(kāi)展食品安全知識(shí)宣傳活動(dòng)。在校園內(nèi)營(yíng)造良好的食品安全氛圍的同時(shí),，著力提高學(xué)生的自我保護(hù)能力和衛(wèi)生防病意識(shí),。

班主任老師利用晨會(huì)、主題班會(huì)等豐富的教育活動(dòng)反復(fù)教育學(xué)生不得購(gòu)買路邊小攤販的不潔食品,，告誡學(xué)生飯前、便后勤洗手,，謹(jǐn)防病從口入,。不斷增強(qiáng)學(xué)生食品安全意識(shí)。把食品安全宣傳教育有機(jī)地融入日常教育教學(xué)工作中,，讓學(xué)生在愉快的學(xué)習(xí),、活動(dòng)中提高了食品安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)，從而有效地保障了師生的身心健康,。

今后,，學(xué)校將以這次食品安全教育活動(dòng)周為契機(jī)，進(jìn)一步加大監(jiān)管教育工作的力度,，不斷改善,，使學(xué)校食品安全工作再上新的臺(tái)階。

食品工作總結(jié)報(bào)告 食品工作總結(jié)篇十六

xx區(qū)委,、區(qū)政府高度重視,，把綠色食品經(jīng)濟(jì)作為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)突出出來(lái)，明確了穩(wěn)步擴(kuò)大基地規(guī)模,，不斷提升綠色食品經(jīng)濟(jì)總量的工作目標(biāo),。在主管部門的精心指導(dǎo)下，綠色食品規(guī)模推進(jìn)工作實(shí)現(xiàn)了跨越性發(fā)展,。

繼續(xù)堅(jiān)持區(qū)域化布局,，規(guī)模化發(fā)展,，標(biāo)準(zhǔn)化種植的基地建設(shè)原則,，全區(qū)已建設(shè)綠色水稻基地3888畝，無(wú)公害蔬菜基地7069畝，綠色,、無(wú)公害牧業(yè)養(yǎng)殖小區(qū)16個(gè),。年產(chǎn)綠色稻米1400噸，無(wú)公害蔬菜6500噸,，年產(chǎn)鮮蛋4100噸,，鮮奶1800噸，年出欄肉豬5000頭,，肉牛20000頭,。針對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化大型綠色食品基地的落實(shí)、建設(shè)做出了具體要求,，特別在園區(qū)建設(shè)上標(biāo)準(zhǔn)要求高,、任務(wù)要求嚴(yán)，同時(shí)要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn)成立相應(yīng)的綠色食品領(lǐng)導(dǎo)組織,。

20xx年,，我們積極申報(bào)無(wú)公害綠色基地、產(chǎn)品,，積極組織企業(yè)申報(bào)綠色,、有機(jī)食品品牌。成功認(rèn)證了綠色,、無(wú)公害蔬菜,、水稻基地四個(gè)，無(wú)公害蔬菜8類,，共15個(gè)品種,。綠色稻米2個(gè)。同時(shí)對(duì)金昌企業(yè)集團(tuán)的5個(gè)綠色品牌進(jìn)行了續(xù)展,。

全區(qū)已通過(guò)國(guó)家認(rèn)證的綠色食品加工企業(yè)2個(gè)?，F(xiàn)有綠色、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化無(wú)公害養(yǎng)殖加工型省級(jí)龍頭企業(yè)2個(gè),、市級(jí)龍頭企業(yè)17個(gè),。我們今年準(zhǔn)備培植吉康牧業(yè)、大姆指食品有限公司,、綠色生態(tài)園餐飲中心等三家綠色食品加工及餐飲企業(yè),。

為確保產(chǎn)品質(zhì)量，維護(hù)無(wú)公害,、綠色農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)形象,，保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，我們加大了生產(chǎn)基地及其產(chǎn)品的監(jiān)管力度,。

第一,、加大無(wú)公害,、綠色農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)的培訓(xùn)和指導(dǎo)力度。結(jié)合冬春培訓(xùn)和各主要農(nóng)時(shí)環(huán)節(jié)的技術(shù)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)對(duì)基地農(nóng)戶進(jìn)行面對(duì)面的技術(shù)培訓(xùn),，并印發(fā)了各種技術(shù)資料,，使每個(gè)基地農(nóng)戶都有一名掌握生產(chǎn)無(wú)公害、綠色農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)的明白人,。

第二,、加大農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管力度。主動(dòng)協(xié)調(diào)工商,、公安,、食品藥品監(jiān)督、技術(shù)監(jiān)督等部門,，從源頭上嚴(yán)控假劣農(nóng)資,、高毒、高殘留和無(wú)公害綠色農(nóng)產(chǎn)品禁用限用農(nóng)資流入基地,，切實(shí)保護(hù)生產(chǎn)企業(yè)和基地農(nóng)戶的合法權(quán)益,。

第三、加強(qiáng)對(duì)基地的監(jiān)管力度,。每個(gè)基地都成立了技術(shù)指導(dǎo)和質(zhì)量監(jiān)管組織,，對(duì)生產(chǎn)全過(guò)程實(shí)行檔案管理。20xx年成立了**區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)站,，編制了**區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)體系建設(shè)規(guī)劃，初步開(kāi)展了部分農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)工作,。

第四,、加強(qiáng)對(duì)基地和產(chǎn)品的年檢、審查工作,。近幾年來(lái),，我們嚴(yán)格按照省、市綠辦要求,，對(duì)基地和產(chǎn)品及時(shí)進(jìn)行年檢和審查工作,，對(duì)不能按規(guī)定時(shí)間年檢，長(zhǎng)期拖延年鑒的.產(chǎn)品及時(shí)進(jìn)行除名處理,。

總之,，我區(qū)通過(guò)對(duì)綠色食品的開(kāi)發(fā)和實(shí)踐，綠色食品的產(chǎn)業(yè)規(guī)模逐年擴(kuò)大,，經(jīng)濟(jì)總量不斷攀升,，市場(chǎng)份額逐年增加，今后我們要以此為基礎(chǔ),，進(jìn)一步加大綠色食品,、有機(jī)食品開(kāi)發(fā)認(rèn)證力度,，為建設(shè)綠色**做出應(yīng)有的、超前的,、積極的貢獻(xiàn),。

農(nóng)林水利局

20xx年4月22日