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有關(guān)職工食堂承包合同(十五篇)

格式:DOC 上傳日期:2022-11-10 08:23:12
有關(guān)職工食堂承包合同(十五篇)
時(shí)間:2022-11-10 08:23:12     小編:admin

現(xiàn)今社會(huì)公眾的法律意識(shí)不斷增強(qiáng),越來越多事情需要用到合同,,合同協(xié)調(diào)著人與人,,人與事之間的關(guān)系,。相信很多朋友都對(duì)擬合同感到非??鄲腊?。以下是我為大家搜集的合同范文,,僅供參考,一起來看看吧

有關(guān)職工食堂承包合同篇1

甲方:__

乙方:_X 身份證:__X

住址:__號(hào)

為完善管理制度,,保障職工的正常生活及身體健康,,確保工程順利進(jìn)行。甲方同意將平和恒豐城市廣場工程的職工食堂承包給乙方經(jīng)營管理,,為明確雙方職責(zé),,經(jīng)友好協(xié)商甲乙雙方達(dá)成如下協(xié)議:

一、 工程名稱:_工程:建筑面積:約00000㎡,。

二,、 承包日期:計(jì)劃開工日期:20_年_月_日至本工程所有棟號(hào)工程外腳手架拆除完畢止。

三,、 承包經(jīng)營范圍及費(fèi)用繳納:

1,、承包經(jīng)營范圍:承包經(jīng)營甲方員工餐廳食堂,負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方員工(早,、中,、晚、夜宵,、通宵),,嚴(yán)禁在食堂區(qū)域內(nèi)(包括宿舍)進(jìn)行非法經(jīng)營活動(dòng)和其它用途。職工食堂經(jīng)營管理,,除甲方提供的單層約_X平方米活動(dòng)房及水電到位外,,其余的食堂使用的設(shè)備、工具,、灶臺(tái)及食堂所用材料等的采購管理,、使用均由乙方自行負(fù)責(zé)。

2,、 費(fèi)用繳納:

(1) 食堂所產(chǎn)生的水電費(fèi)(單獨(dú)計(jì)表)根據(jù)實(shí)際產(chǎn)生的用量,,每月由甲方代付費(fèi)用乙方承擔(dān),并在當(dāng)月10日前交清,。

(2) 乙方在經(jīng)營期間,,按季度繳納臨時(shí)設(shè)施租金及管理費(fèi)人民幣 元/季度,(費(fèi)用記取日期:自20_年_月_日開始到全部外架拆除完止)

3,、 合同簽訂生效后,,乙方支付甲方_元做為合同履行的保證金(所有棟號(hào)工程外腳手架拆除完畢后退還),。

四,、 雙方職責(zé):

1、 甲方職責(zé):

(1) 食堂基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),,保證通水、通電,,做好食堂的初裝修工作,。確保工人不自主煮飯,禁止“三爐”,,乙方配合監(jiān)督,,以拍照為準(zhǔn)每次罰款500元。

(2) 項(xiàng)目部指定__(聯(lián)系電話:)負(fù)責(zé)對(duì)食堂進(jìn)行監(jiān)督管理(飯菜的質(zhì)量及價(jià)格控制等),。

(3) 提供食堂張掛的《炊事員崗位責(zé)任制》,、《食品衛(wèi)生法》、《食品(成品)存放“四隔離”》,、《食品衛(wèi)生“五四制”》牌,。

2、 乙方職責(zé):

(1)做好食堂范圍(包括餐廳)內(nèi)衛(wèi)生,,治安狀況應(yīng)保持良好;采取有效措施嚴(yán)防火災(zāi),、煤氣中毒,、食物中毒等事故發(fā)生。如發(fā)生食物中毒事件一切損失由乙方承擔(dān),。

(2) 必須保證做到食品(成品)存放“四隔離”及“食品衛(wèi)生五四制”,。

(3) 食堂的廚師等人員均應(yīng)持證上崗。

(4) 采購的食物應(yīng)新鮮衛(wèi)生,,應(yīng)努力學(xué)習(xí)烹飪技術(shù),,提高飯菜質(zhì)量,色香味俱全,,確保工人在合理的價(jià)格下吃飽吃足,。

(5) 乙方除經(jīng)營食堂外,不經(jīng)甲方同意不得在本工程內(nèi)經(jīng)營其它項(xiàng)目,,違者甲方有權(quán)沒收對(duì)乙方進(jìn)行相應(yīng)處罰,。

(6)乙方應(yīng)負(fù)責(zé)在經(jīng)營過程中只能使用瓶裝天然煤氣及電器,嚴(yán)禁使用蜂窩煤或其它,,違者甲方有權(quán)對(duì)乙方處罰500~1000元,,其造成的損失均由乙方負(fù)責(zé)。

(7)乙方應(yīng)負(fù)責(zé)辦理員工的健康證及食堂經(jīng)營的許可證等相關(guān)證照,,規(guī)范符合文明施工及衛(wèi)生管理的相關(guān)條文,,及時(shí)配合相關(guān)部門對(duì)食堂的檢查指導(dǎo)工作,并承擔(dān)管理不到位的相關(guān)處罰費(fèi)用。

(8)除不可抗力因素外,,乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應(yīng)膳食,。不得無故停止?fàn)I業(yè)。如擅自停止?fàn)I業(yè)超過三天,,則甲方有權(quán)在第四天起中止本合同,,并將乙方清除出場,由此造成的損失由乙方自行負(fù)責(zé),。

(9) 甲方負(fù)責(zé)提供一臺(tái)熱水箱供工人使用,,由乙方代為保管。

五,、 本合同一式二份,,具有同等法律效力。

甲方(公章):_________乙方(公章):_________

法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________

_________年____月____日 _________年____月____日

有關(guān)職工食堂承包合同篇2

甲方: 〈以下簡稱為“甲方”〉

乙方: 〈以下簡稱為“乙方”〉

為保障職工就餐干凈衛(wèi)生,,提高飯菜質(zhì)量,,增加飯菜種類,更好的為職工服務(wù),。甲方將食堂推向市場承包給個(gè)體經(jīng)營,,本著平等互利的原則,為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),,甲,、乙雙方經(jīng)過友好協(xié)商,特訂立本合同,。

一,、承包方式

1、甲方將職工食堂承包給乙方經(jīng)營,,乙方負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方職工用餐﹙早,、午、晚,、夜宵﹚,,乙方在確保上述就餐正常供應(yīng)后,可根據(jù)職工需要兼營小炒,,承接接待餐業(yè)務(wù),,煙、飲料,、方便食品等零售,。

2、甲方提供廚房,、餐廳,、全套廚房設(shè)備﹙清單附后﹚,,進(jìn)場前雙方將食堂所有物品進(jìn)行清點(diǎn)登記造冊,在交接清單上確認(rèn)簽字后給乙方使用,,承包期滿后乙方應(yīng)按交接清單上核定的物品交還甲方,。

3,、一次性交保證金________元,大寫:___________,。

4、凡在承包期間損壞或需要維修的一律由承包經(jīng)營者負(fù)責(zé),。且要急時(shí)維修不得拖延,。

5、煤,、電,、水、宿舍為甲方無償提供,,乙方每月須交_______元誠信金到財(cái)務(wù)部,,財(cái)務(wù)部設(shè)立專門賬本管。承包經(jīng)營者按合同要求做到,,合同期滿全數(shù)退還,。甲方每月進(jìn)行伙食測評(píng),凡不能達(dá)到_______%滿意度,則扣除當(dāng)月誠信金,。

二,、經(jīng)營模式

乙方承包的職工食堂,在甲方監(jiān)督和管理下實(shí)行自主經(jīng)營,、自負(fù)盈虧,,以服務(wù)公司為宗旨,通過努力增加花色品種,,提高飯菜質(zhì)量,,物美價(jià)廉,薄利多銷,,改善服務(wù)態(tài)度,,吸引職工就餐等優(yōu)質(zhì)服務(wù)來增加營業(yè)額,達(dá)到提高收入的目的,。

三,、承包期限

自 _____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,承包期為_____年,。合同期滿后,,由雙方協(xié)商續(xù)約事宜。

四,、甲方的權(quán)利和義務(wù)

1,、甲方建立健全職工食堂衛(wèi)生和環(huán)境管理制度,食品采購索證和驗(yàn)收衛(wèi)生制度,食品加工烹調(diào)制作管理制度,,食堂餐具清潔消毒保潔制度,,食堂倉庫衛(wèi)生、除蟲滅害衛(wèi)生管理制度等,,并監(jiān)督和檢查乙方對(duì)制度的執(zhí)行情況,,對(duì)乙方違反制度的行為,甲方有權(quán)從乙方交納的保證金扣除相應(yīng)費(fèi)用,。

2,、甲方向乙方免費(fèi)提供水、電,、燃料和廚工住宿﹙本地除外﹚,。

3、甲方對(duì)乙方執(zhí)行職工食堂的相關(guān)規(guī)章制度,、飯菜衛(wèi)生和質(zhì)量,、服務(wù)水平、衛(wèi)生環(huán)境狀況進(jìn)行檢查監(jiān)督后,,對(duì)存在的問題有權(quán)要求乙方及時(shí)整改完善;乙方對(duì)甲方提出的問題,,要按照甲方限定的時(shí)間及要求進(jìn)行整改,否則,,甲方有權(quán)從乙方交納的保證金扣除相應(yīng)費(fèi)用;乙方的經(jīng)營必須滿足職工的用餐需要,。

4、甲方對(duì)乙方每月補(bǔ)助費(fèi)用_____元,。

5,、承包期內(nèi)必需添置或更換的廚房設(shè)備,由乙方自行解決,,甲方不承擔(dān)任何費(fèi)用,。

6、對(duì)乙方有違反本合同約定,、及其他影響職工就餐等行為,,甲方有權(quán)視其情節(jié)輕重,從乙方交納的保證金中扣除相應(yīng)的費(fèi)用,。

五,、乙方的權(quán)利和義務(wù)

1、廚房人員要足額配置,,以保證食堂正常經(jīng)營;乙方屬自主經(jīng)營,,所有經(jīng)營安全由乙方負(fù)全責(zé);如乙方對(duì)外出售飯菜、經(jīng)營煙酒,、副食品類商品,,需自行辦理行政主管部門各類手續(xù),、證照,如因乙方證照不齊導(dǎo)致主管部門罰款,、行政處罰等由乙方負(fù)全責(zé),,與甲方無關(guān)。

2,、乙方負(fù)責(zé)職工食堂的經(jīng)營管理,,嚴(yán)格執(zhí)行國家和地方環(huán)境與食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)規(guī)定,嚴(yán)格遵守和執(zhí)行甲方就職工食堂制定的各項(xiàng)規(guī)章制度﹙附后﹚ ,。

3,、必須接受衛(wèi)生管理部門和甲方的監(jiān)督檢查,,服從管理,,接受職工的監(jiān)督,樹立為職工服務(wù)的思想,,服務(wù)熱情,,禮貌待人。

4,、乙方自行采購,、加工,乙方采購的食用油,、調(diào)料等常用物料必須是國家名優(yōu)產(chǎn)品,,嚴(yán)禁使用貼牌、假冒,、小作坊生產(chǎn)的物料;乙方制定的食譜和飯菜價(jià)格,,必須經(jīng)過甲方審核方可執(zhí)行;乙方保證做到飯菜品種豐富,質(zhì)量高,、衛(wèi)生干凈,,價(jià)格合理,讓大多數(shù)職工滿意,。除不可抗力事件外,,乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應(yīng)職工膳食,休息,、節(jié)假日遇員工加班,,由甲方提前通知乙方,乙方積極配合做好飯菜供應(yīng),。

5,、食堂所有員工由乙方自行招聘,食堂員工的工資和福利及人身安全均由乙方負(fù)全責(zé),,與甲方無關(guān),。

6,、乙方所有員工上崗前必須通過當(dāng)?shù)貏趧?dòng)部門指定醫(yī)院或防疫站的體檢,領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證,。無健康合格證者,,不準(zhǔn)在食堂工作。

7,、做好食堂的飲食衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生,,嚴(yán)禁供應(yīng)假冒偽略、過期,、腐爛,、變質(zhì)的食品,不得發(fā)生食物中毒現(xiàn)象,。食堂員工要衣著干凈整潔,,一律穿工作服,戴口罩,,廚師帽,、操作間內(nèi)嚴(yán)禁吸煙。

8,、對(duì)甲方食堂現(xiàn)有的設(shè)備設(shè)施,、炊事工具等應(yīng)合理使用、妥善保管,,承包期滿后如數(shù)交回,,若損壞或者丟失按價(jià)賠償。

9,、乙方要節(jié)約煤,、水、電,、燃?xì)獾氖褂?,杜絕長明燈。要做好防火,、防盜,、防燃?xì)庑孤踩秒姷劝踩ぷ?,確保職工就餐和自身的安全,,如出現(xiàn)食物中毒和各種安全事故,責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償均由乙方自行承擔(dān),。

10,、乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)債務(wù)等糾紛均與甲方無關(guān),在承包期內(nèi)不得將食堂轉(zhuǎn)租給第三方經(jīng)營,,否則按違約處理,。

六,、伙食標(biāo)準(zhǔn)

1、漢族食堂和清真食堂的早餐,、主食,、小炒等品種、標(biāo)準(zhǔn),、價(jià)格,,經(jīng)雙方協(xié)商按下表執(zhí)行﹙附后﹚。

2,、新增飯菜品種價(jià)格,,必須經(jīng)甲方審核同意后才能執(zhí)行,乙方不得隨意提價(jià)或降低飯菜質(zhì)量,,負(fù)責(zé)按違約處理,。

八、違約責(zé)任

1,、甲乙雙方要嚴(yán)格遵守按合同約定的各類事項(xiàng),,若一方違約,,違約方必須承擔(dān)違約責(zé)任并向?qū)Ψ匠袚?dān)因違約而造成的經(jīng)濟(jì)損失,。

2、因乙方違反國家和地方食品衛(wèi)生管理法規(guī)以及公司有關(guān)職工食堂的衛(wèi)生管理制度,,提供不潔的食物造成甲方食物中毒的,,全部由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。

3,、如乙方經(jīng)營不善,,造成飯菜的質(zhì)量差、衛(wèi)生差等,,經(jīng)甲方監(jiān)督整改無效的,,甲方有權(quán)單方面終止合同,由乙方承擔(dān)違約責(zé)任,。

4,、承包期內(nèi)以月度計(jì)算,經(jīng)統(tǒng)計(jì)連續(xù)兩個(gè)月以上職工滿意度低于70%,,甲方有權(quán)終止合同,,由乙方承擔(dān)違約責(zé)任。

5,、若一方有意提起終止合同,,必須提前一個(gè)月通知對(duì)方,否則需賠償對(duì)方最后一個(gè)月餐費(fèi)的20%,。

6,、甲乙雙方違反本合同或單方面無正當(dāng)理由終止本合同者,,應(yīng)向?qū)Ψ劫r償相應(yīng)損失。

七,、本合同一式兩份,,甲乙雙方各執(zhí)一份,雙方簽字后生效,。未盡事宜,,雙方協(xié)商解決,補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等效力,。

甲方(公章):_________乙方(公章):_________

法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________

_________年____月____日 _________年____月____日

有關(guān)職工食堂承包合同篇3

甲方根據(jù)需要將飯?zhí)贸邪o乙方經(jīng)營,、管理,經(jīng)雙方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議,,甲,、乙雙方共同遵守執(zhí)行:

一:合同雙方:

發(fā)包方:__________________(以下簡稱甲方)

承包方:__________________(以下簡稱乙方)

二:承包期限:

從______年______月______日至______年______月______日止 三:具體內(nèi)容:

1、甲方有職工______人,,其每人每天為______餐,,早餐為人民幣_(tái)_____元,午餐為人民幣_(tái)_____元,,晚餐為人民幣_(tái)_____元,,夜宵為人民幣_(tái)_____元,供給乙方辦理伙食,。

2,、甲方將現(xiàn)有廚房設(shè)施及器具進(jìn)行盤點(diǎn),提供給乙方使用,。乙方人員持有效“健康證”上崗,。并交押金(大寫)____________圓整,合同期滿后,,如沒發(fā)現(xiàn)器具缺少,,押金如數(shù)退還,但要扣適當(dāng)?shù)恼叟f費(fèi),。

3,、甲、乙雙方協(xié)商,,確定食堂承包后,,水電費(fèi)自理,水電費(fèi)每噸每度價(jià)格由水電公司提供,。

4,、節(jié)假日乙方照常為甲方服務(wù),如需加餐由乙方負(fù)責(zé)加工,,甲方買可委托乙方采購,。

5,、乙方在承包期間,應(yīng)注意伙食質(zhì)量,,保證甲方員工每餐食量,,定期變換食譜,同時(shí)負(fù)責(zé)廚房范圍的環(huán)境,、設(shè)備,、用具的衛(wèi)生及管理工作。要做豐富的早餐,,對(duì)飯菜要求保質(zhì),、保量,中餐,,晚餐做到小炒素菜______元(包飯),,雞蛋加素菜______元(包飯),湯每餐備一份,。

6,、甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行各種行政管理,如:衛(wèi)生,、安全,、消防、綜合治理,、監(jiān)督等現(xiàn)場管理,。乙方員工應(yīng)遵守甲方的公司規(guī)章制度,違反則按

甲方規(guī)定處理,。甲方員工應(yīng)自覺維護(hù)食堂的公共衛(wèi)生,遵守食堂公共秩序,,不自覺者由甲方負(fù)責(zé)處理解決,。乙方如有員工發(fā)生爭議,乙方應(yīng)及時(shí)反映到甲方管理處,。食堂餿水由乙方拉走處理,。

7、乙方接手時(shí)對(duì)甲方的工具,、器具進(jìn)行盤點(diǎn),,甲方的工具、器具借給乙方使用,,如有損壞,,乙方負(fù)責(zé)補(bǔ)充維修。

8,、伙食開辦時(shí)所缺乏的餐具及損耗由乙方負(fù)責(zé),,甲方廚房所有的設(shè)備及炊具乙方應(yīng)合理使用,,妥善保管,如有人為損壞則按價(jià)賠償,。工具損耗(如:風(fēng)扇,、燈管、風(fēng)機(jī))等電器由甲方負(fù)責(zé),,其它廚具由乙方負(fù)責(zé),。

9、乙方做到飯熱菜香,,伙食費(fèi)由乙方先墊付 天后甲方結(jié)算,,甲方應(yīng)在___天內(nèi)一次性付清給乙方。夏季應(yīng)做好防蚊蟲工作,,冬季保證飯菜的溫度,。

10、乙方在承包期間不得采購腐爛,、變質(zhì)及假冒偽劣食品,。如因衛(wèi)生和質(zhì)量問題引起的不良后果,引起的食物中毒事件,,經(jīng)醫(yī)院檢查證明屬乙方造成的,,乙方應(yīng)承擔(dān)由此造成的全部責(zé)任。

11,、乙方承包期間,,出現(xiàn)任何問題,經(jīng)甲方提出一周內(nèi)乙方不改進(jìn),,甲方有權(quán)終止承包合同,,并扣除乙方部分承包費(fèi)。

12,、本合同期限為年,,從______年______月______日起到______年 ______月______日止,食堂承包期間任何一方如有特殊因素要求解約,,需雙方協(xié)商后,,提前___天通知對(duì)方。但乙方須等有接手人到后,,方可辦理交接手續(xù),。

13、此合約生效之日起,,甲乙雙方互相合作,、協(xié)力配合,若中途出現(xiàn)意外問題,由雙方派代表共同協(xié)商解決,。

14,、本合約一式兩份,甲,、乙雙方各執(zhí)一份,,經(jīng)雙方簽字,蓋章后即日生效,。

15,、以上不盡事項(xiàng),另行約定,。

甲方蓋章: 乙方蓋章: 甲方代表簽字: 乙方代表簽字

簽訂日期: 年 月 日 簽訂日期: 年 月 日

有關(guān)職工食堂承包合同篇4

發(fā)包方(以下簡稱甲方):

承包方(以下簡稱乙方):

甲方將食堂承包給乙方經(jīng)營管理,,為明確雙方的權(quán)利義務(wù),經(jīng)過協(xié)商訂立如下合同條款,,供簽約雙方依法共同遵守,。

第一條:承包地址:萍鄉(xiāng)市公共交通總公司辦公大樓一樓(安源新區(qū)韶山路)。

第二條:承包方式:甲方提供食堂的基本條件(廚房,、灶臺(tái),、餐廳、餐桌等),,廚具由乙方自行配置,,甲方按月收取承包費(fèi)和水電費(fèi)用(包括餐廳空調(diào)電費(fèi))。

第三條:承包費(fèi),、承包期限:承包費(fèi)每月 元,,;承包期限一年(自 年 月 日起至 年 月 日止)。

第四條:機(jī)關(guān)工作人員用餐時(shí)間,,原則上早6:30—8:00,,午餐12:00—13:30,甲方可根據(jù)工作需要,,向乙方提出變更就餐時(shí)間,。甲方機(jī)關(guān)工作人員工作用餐由用餐人自定,可單獨(dú)點(diǎn)菜,,乙方負(fù)責(zé)制作,價(jià)格隨行就市,。憑甲方員工用餐卡用餐甲方每張卡2元結(jié)算,。

第五條:甲、乙雙方權(quán)利和義務(wù):

1,、甲方的權(quán)利和義務(wù)

(1)甲方負(fù)責(zé)提供食堂的基本條件(廚房,、灶臺(tái)、餐廳、餐桌等),。

(2)甲方負(fù)責(zé)維修供水,、供電、排水等公用設(shè)施

(3)甲方收取乙方的水電費(fèi),,按表計(jì)量,,收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按辦公樓用電用水價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)收取。

(4)甲方有權(quán)檢查,、監(jiān)督乙方的經(jīng)營管理,,特別是衛(wèi)生、安全,、環(huán)境建設(shè),。

2、乙方的權(quán)利和義務(wù)

(1)乙方承包機(jī)關(guān)食堂獨(dú)立經(jīng)營,,自負(fù)盈虧,。

(2)乙方承包的食堂以服務(wù)甲方員工為主,周一至周五中午原則上不許對(duì)外營業(yè),,周六,、周日也要禁止婚、喪,、嫁,、娶、上學(xué),、過生日,、戰(zhàn)友聚會(huì)等大型招待活動(dòng)。要做到食品衛(wèi)生,、價(jià)格合理,,質(zhì)量精,秩序好,,確保食堂安靜,、安全。

(3)自覺服從甲方的管理,,并接受業(yè)務(wù)主管部門的監(jiān)督和指導(dǎo),。

(4)保證就餐時(shí)間,讓加班的員工隨時(shí)用餐,。

(5)合同期內(nèi),,食堂消防、安全,、衛(wèi)生,、環(huán)境建設(shè)由乙方負(fù)責(zé),。如因乙方責(zé)任發(fā)生火災(zāi)、食物中毒,、環(huán)境污染,、安全等事故,所有損失由乙方承擔(dān),,并依照相關(guān)法律追究責(zé)任,。

(6)乙方招聘的工作人員必須經(jīng)衛(wèi)生部門體檢合格方可上崗,要做到穿著整潔,、文明禮貌,、熱情服務(wù),并不享受甲方的任何待遇,。

(7)乙方承包的食堂不準(zhǔn)改變用途,,不準(zhǔn)轉(zhuǎn)包。

(8)乙方保證機(jī)關(guān)食堂在 年 月 日正式投入使用,。

(9)如有關(guān)部門要求辦理證照,,由乙方負(fù)責(zé)。

(10)負(fù)責(zé)食堂餐廳設(shè)施(包括餐桌,、空調(diào)設(shè)備)的保管維修,。

第六條:發(fā)生下列情況之一時(shí),甲方可以終止協(xié)議并追究乙方責(zé)任:

1.違反食品衛(wèi)生法規(guī),,發(fā)生食物中毒事件,。

2.出現(xiàn)經(jīng)營不善,管理混亂以及經(jīng)濟(jì)問題,。

3.由于飯菜質(zhì)量差或價(jià)格不合理,,造成多數(shù)職工(半數(shù)以上)不能接受。

第七條:其它:

1.乙方如要求提前解除合同,,必須提前一個(gè)月以書面報(bào)告形式向甲方提出申請(qǐng),,否則造成損失由乙方承擔(dān)。

2.本合同一式二份,,簽約雙方各執(zhí)一份,,本合同經(jīng)甲、乙雙方簽字蓋章之日起生效,。

甲方(公章):_________乙方(公章):_________

法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________

_________年____月____日 _________年____月____日

有關(guān)職工食堂承包合同篇5

甲方:

乙方:

為了搞好職工生活,,提高飯菜質(zhì)量,增加花色品種,,轉(zhuǎn)變工作態(tài)度,,更好的為職工服務(wù),甲方將食堂推向市場承包給個(gè)體經(jīng)營,,為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),經(jīng)過甲乙雙方友好協(xié)商,特訂立本合同,。

一,、承包方式

甲方將食堂承包給乙方經(jīng)營,食堂原有人員全部調(diào)出,,另行安排工作,。食堂現(xiàn)有的房屋、設(shè)施,、炊事工具等屬甲方所有,,轉(zhuǎn)交給乙方使用,合同結(jié)束如數(shù)歸還,。

二,、經(jīng)營模式

承包后的食堂在甲方的監(jiān)督管理下實(shí)行自主經(jīng)營,自負(fù)盈虧,,費(fèi)用自理,,在保證職工就餐的前提下,通過努力增加花色品種,,提高飯菜質(zhì)量,,改善服務(wù)態(tài)度,吸引職工就餐等優(yōu)質(zhì)服務(wù)來增加營業(yè)額,,達(dá)到提高收入的目的,。

三、甲方的權(quán)利和義務(wù)

1,、提供食堂現(xiàn)有的房屋,、設(shè)備設(shè)施、炊事工具等給乙方使用,,交接時(shí)登記造冊(清單附后),。

2、限額提供煤水電給乙方使用,,由企管科負(fù)責(zé)測算標(biāo)準(zhǔn),,超額收費(fèi)。

煤炭月計(jì)劃20噸;水按時(shí)間供應(yīng),,嚴(yán)禁長流水,,否則按礦有關(guān)規(guī)定處罰;電費(fèi)每月1200度。

3,、在礦井正常生產(chǎn)的情況下,,每月補(bǔ)助工資和費(fèi)用合計(jì)八仟元,停產(chǎn)或者放假超過一個(gè)月以上,,補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)另行協(xié)商,。

4,、監(jiān)督檢查指導(dǎo)乙方的工作,確保乙方的經(jīng)營滿足職工的生活需要,,保證礦井的正常生產(chǎn),。

5、協(xié)助乙方制定食堂的制度建設(shè),,使之符合行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)要求,,保證食堂衛(wèi)生安全可靠。

6,、協(xié)助乙方制定食譜和飯菜價(jià)格,,保證花色品種滿足職工的生活需求,飯菜價(jià)格合理,。

7,、協(xié)調(diào)好食堂的外部關(guān)系,搞好食堂水電供應(yīng),,保證食堂正持運(yùn)轉(zhuǎn),。

四、乙方的權(quán)利和義務(wù)

1,、乙方直屬礦綜合辦管理,,要嚴(yán)格遵守國家和礦井的各項(xiàng)管理規(guī)章制度,嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關(guān)規(guī)定,。建立健全食堂有關(guān)崗位責(zé)任制及各項(xiàng)管理制度,。

2、必須接受甲方的監(jiān)督檢查,,服從管理,,接受群眾的監(jiān)督。樹立為職工服務(wù)的思想,,服務(wù)熱情,,態(tài)度和藹,禮貌待人,,認(rèn)真負(fù)責(zé),。

3、努力增加花色品種,,提高飯菜質(zhì)量,,做到價(jià)格合理,讓職工有滿意感,。

4,、認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定,搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生,,食堂衛(wèi)生區(qū)始終要保持在良好狀態(tài),,不得發(fā)生食物中毒現(xiàn)象,。在有蚊蟲的季節(jié)必須做好滅蚊蠅的工作,減少蚊蠅給人帶來危害,。

5,、乙方雇用的工作人員,要進(jìn)行一次健康檢查,,無健康合格證者,不準(zhǔn)在食堂工作,。炊事員上崗必須規(guī)范操作,,一律穿工作服,操作間內(nèi)嚴(yán)禁吸煙,,出售食品一律用饅頭夾和勺具,。

6、保管和使用好礦交給的房屋,、設(shè)備設(shè)施,、炊事工具等,合同結(jié)束如數(shù)交回,,若損壞或者丟失按價(jià)賠賞,。

7、搞好節(jié)約用煤,、電,、水工作,,杜絕長明燈,,煤、電,、水按照定額使用,,超額部分按照正常價(jià)格繳費(fèi),。

8、乙方要搞好安全工作,,確保職工就餐和自身安全,,若出現(xiàn)食物中毒和各種安全事故,責(zé)任乙方自負(fù),。

9,、乙方承包后,原食堂的債權(quán)債務(wù)由甲方負(fù)責(zé),,乙方不承擔(dān)任何責(zé)任;承包期間發(fā)生的債權(quán)債務(wù)由乙方負(fù)責(zé),,甲方不承擔(dān)任何責(zé)任。

10,、乙方在承包期內(nèi)不得將食堂轉(zhuǎn)租給第三方經(jīng)營,。

五,、退出機(jī)制

1、如遇政策變化,,食堂需要解除合同的,,甲方需要提前一個(gè)月告知乙方,即自行終止合同,。

2,、如果乙方經(jīng)營不善,造成食品價(jià)格高,、服務(wù)質(zhì)量差等因素,,經(jīng)甲方勸說不該的,甲方單方有權(quán)終止合同,,如因乙方單方原因造成不能繼續(xù)經(jīng)營的,,需要提前一個(gè)月告知甲方。

六,、承包期為八個(gè)月,,自20xx年1月1日至20xx年12月31日止,合同期滿視乙方服務(wù)質(zhì)量決定是否續(xù)簽,。

七,、本協(xié)議未盡事宜,由甲,、乙雙方協(xié)商解決,。

八、本協(xié)議從甲乙雙方簽字之日起執(zhí)行,。

九,、本協(xié)議一式兩份,甲,、乙雙方各執(zhí)一份,。

甲方簽字:

乙方簽字:

有關(guān)職工食堂承包合同篇6

發(fā)包方:_____________________(以下簡稱甲方)

承包方:_____飲食服務(wù)有限公司(以下簡稱乙方)

甲乙雙方本著服務(wù)工廠員工,保障生產(chǎn)正常運(yùn)行的宗旨,,經(jīng)友好協(xié)商,,簽訂本承包合同。

一,、 承包范圍

承包范圍:職工食堂(含生產(chǎn)區(qū)食堂)的食品購買,、加工、銷售及服務(wù),。

二,、 經(jīng)營模式

所有食品均以成本價(jià)銷售,甲方向乙方支付勞務(wù)費(fèi),甲乙雙方實(shí)行雙向監(jiān)督,。

三,、 勞務(wù)結(jié)算

1. 銷售價(jià)格

乙方確定,接受甲方的監(jiān)督和指導(dǎo),。

2. 勞務(wù)費(fèi)的核算

1) 甲方按乙方銷售額的34%扣減水電氣(天然氣)費(fèi)用的5%向乙方支付勞務(wù)費(fèi),,當(dāng)月結(jié)清。

2) 勞務(wù)費(fèi)的計(jì)取,,先經(jīng)食堂會(huì)計(jì)核算,、制表,經(jīng)甲乙雙方食堂負(fù)責(zé)人簽字認(rèn)可后,,報(bào)甲方相關(guān)部門,,于次月10日前由財(cái)務(wù)辦理付款手續(xù)。

3) 乙方出售未經(jīng)加工的食品飲料等,,不計(jì)入銷售額。

4) 低值易耗品,、維修費(fèi),、運(yùn)輸費(fèi)等控制在銷售額的5%以內(nèi),費(fèi)用由甲方承擔(dān),,超過部分由乙方承擔(dān),。

5) 每半年對(duì)核算辦法進(jìn)行復(fù)核,如果勞務(wù)費(fèi)的提取計(jì)算辦法不合適,,甲乙雙方簽訂補(bǔ)充協(xié)議,。

四、 合同期限,。

1. 本合同期限為一年,,自 20_年 9月10 日至 20_年9月 9 日止。

2. 本合同到期后是否繼續(xù)發(fā)(承)包,,雙方必須在合同終止前30日通知對(duì)方;若乙方繼續(xù)承包,,最遲須在本合同中止前十日另立合同。

五,、 甲方的權(quán)利和義務(wù)

1. 無償提供食堂的場所,、設(shè)備、設(shè)施,,并提供各種易耗品,,造冊登記,合同終止前如數(shù)收回,。

2. 負(fù)責(zé)食堂設(shè)備,、設(shè)施的日常維修。

3. 負(fù)責(zé)提供水、電,、氣及燃料,,并保證正常供應(yīng)。

4. 甲方提供貨車一輛,,用于采購物資,。

5. 負(fù)責(zé)提供居住用房,免收房租,,應(yīng)據(jù)實(shí)核收物業(yè)管理費(fèi),、水電等費(fèi)用。

6.甲方工會(huì)是乙方的業(yè)務(wù)歸口管理部門,,對(duì)乙方經(jīng)營的全過程有指導(dǎo),、管理、監(jiān)督,、檢查和考核的權(quán)利,。甲方派出的管理員(兼采購)作為甲方的執(zhí)行代表,負(fù)責(zé)對(duì)乙方的日常管理進(jìn)行監(jiān)督,、檢查,、考核。

7. 甲方采購人員協(xié)助,、監(jiān)督乙方采購員,,進(jìn)行物資采購。

8. 甲方派出會(huì)計(jì)兼保管,,負(fù)責(zé)日常賬務(wù)核算,,物資保管。

9. 甲方派出工作人員有接受乙方監(jiān)督的義務(wù),。

10.甲方就餐信息應(yīng)及時(shí)同乙方溝通,,甲方如有任何就餐時(shí)間上的變動(dòng),應(yīng)以書面形式通知乙方管理人員,,如因甲方未能通知到乙方造成的損失或影響應(yīng)由甲方承擔(dān),。

11. 甲方提供流動(dòng)資金、負(fù)責(zé)乙方加工主,、副食所需要原料物資采購,、保管、餐票兌換,、成本核算的審計(jì),、流動(dòng)資金的管理。

12. 每年提供二套白工作服,、圍裙,、帽子等勞保用品,協(xié)助乙方辦理暫住證、出入證等相關(guān)手續(xù),,并承擔(dān)其費(fèi)用,。

13. 甲方有關(guān)部門組織職工代表定期或不定期檢查食堂飯菜質(zhì)量與衛(wèi)生狀況。

六,、 乙方權(quán)利與義務(wù)

1. 對(duì)甲方提供的場所,、設(shè)備、設(shè)施及各類易耗品享有使用權(quán),,并不得人為損壞,。合同終止前按照登記在冊的數(shù)量如數(shù)歸還,并保證完好,。

2.乙方承包范圍內(nèi)的工作,,可向甲方建議供考慮采納。乙方采購人員按每日所提計(jì)劃進(jìn)行物資采購,,嚴(yán)格做到貨比三家,,把好質(zhì)量關(guān),如有違反有關(guān)規(guī)定及徇私舞弊行為一經(jīng)查實(shí)處以罰款后開除,。甲方管理人員有權(quán)對(duì)乙方的采購員進(jìn)行監(jiān)督,。

3. 對(duì)甲方違反有關(guān)規(guī)定行為者,有權(quán)向歸口管理部門或工廠有關(guān)部門提出要求,。

4.所有食品均按成本價(jià)銷售,食品價(jià)格公布上墻,,虧損率應(yīng)控制在3%以內(nèi),,全年累計(jì)虧損不得超過1500.00元,若虧損超過1500.00元,,超過多少從乙方勞務(wù)收入中扣回補(bǔ)充到成本里,,每半年核算一次。盈利率應(yīng)控制在3%以內(nèi),,盈余部分只能用于提高飯菜質(zhì)量,,不得挪作它用。

5.必須保證甲方職工的正常就餐(白班三餐及運(yùn)轉(zhuǎn)早,、中,、晚三餐)和節(jié)假日、檢修期間的就餐,,若因就餐原因而影響生產(chǎn),,視情節(jié)輕重扣罰當(dāng)月勞務(wù)費(fèi)1%-5%。就餐職工滿意率應(yīng)達(dá)到80%,,在低于75%扣乙方勞務(wù)收入1%;若低于70%,,扣勞務(wù)收入的3%;并限令乙方拿出整改意見;若低于65%甲方有權(quán)解除乙方合同。

6. 嚴(yán)格遵守甲方的各項(xiàng)規(guī)章制度,并接受甲方及地方有關(guān)部門的檢查,,若因檢查不合格,,所處各項(xiàng)罰款自負(fù)。

7. 承擔(dān)由乙方原因造成食物中毒等事故或損失帶來的一切后果,。

8.不得面向社會(huì)經(jīng)營,,經(jīng)營中不允許收取現(xiàn)金,若有違反處以乙方實(shí)際收現(xiàn)金金額的20倍罰款,,若用食堂的食品(物資)送人,,處以食品(物資)實(shí)際價(jià)格的20倍罰款。

9. 所有食品必須符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),。

10.所有聘用人員須持有健康證上崗,,同時(shí)必須符合勞動(dòng)法的有關(guān)規(guī)定,且所聘人員必須是中華人民共和國合法公民,,并出具當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)有效證明,,報(bào)甲方備案。

11. 乙方出現(xiàn)的傷亡事故由乙方自己承擔(dān),。

12.乙方不準(zhǔn)帶未成年人進(jìn)入甲方工作區(qū)內(nèi),。凡是乙方工作人員的親友在甲方食堂就餐時(shí),應(yīng)事先向甲方說明,,甲方同意后,,按甲方職工的家屬一樣,買票就餐,。

七,、 計(jì)算公式

銷售額(R) =總銷售額-未經(jīng)加工的食品飲料等

成本(C)=主輔料消耗金額+(低值易耗品、維修費(fèi),、運(yùn)輸費(fèi)等) 利潤(P)= R- C

盈虧率(L)=P/C_100%

勞務(wù)提成(F)=R_36%-水電氣費(fèi)_5%

八,、 違約責(zé)任

1、 本合同生效后,,除合同特別約定外,,任何一方均不得單方面提前解除合同(不可抗力因素除外),否則違約,。

2,、 違約金為2萬元。

甲方(公章):_________乙方(公章):_________

法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________

_________年____月____日 _________年____月____日

有關(guān)職工食堂承包合同篇7

甲方:*有限公司乙方:

身份證號(hào)碼:

甲方因需要現(xiàn)將職工食堂承包給乙方,,甲,、乙雙方經(jīng)協(xié)商簽訂如下合同:

一、甲方將現(xiàn)有廚房設(shè)施及器具進(jìn)行盤點(diǎn),,提供給乙方使用,。乙方人員持有效“健康證”上崗,。并交押金(大寫)圓整,合同期滿后,,如沒發(fā)現(xiàn)器具缺少,,押金如數(shù)退還,但要扣適當(dāng)?shù)恼叟f費(fèi),。

二,、甲、乙雙方協(xié)商,,確定食堂承包后,,水電費(fèi)自理,水電費(fèi)每噸每度價(jià)格由水電公司提供,。

三,、節(jié)假日乙方照常為甲方服務(wù),如需加餐由乙方負(fù)責(zé)加工,,甲方買可委托乙方采購,。

四、乙方在承包期間,,應(yīng)注意伙食質(zhì)量,,保證甲方員工每餐食量,定期變換食譜,,同時(shí)負(fù)責(zé)廚房范圍的環(huán)境,、設(shè)備、用具的衛(wèi)生及管理工作,。要做豐富的早餐,,對(duì)飯菜要求保質(zhì)、保量,,中餐,晚餐做到小炒素菜3元(包飯),,雞蛋加素菜4元(包飯),,湯每餐備一份。

五,、甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行各種行政管理,,如:衛(wèi)生、安全,、消防,、綜合治理、監(jiān)督等現(xiàn)場管理,。乙方員工應(yīng)遵守甲方的廠紀(jì)廠規(guī),,違反則按甲方規(guī)定處理,。甲方員工應(yīng)自覺維護(hù)食堂的公共衛(wèi)生,遵守食堂公共秩序,,不自覺者由甲方負(fù)責(zé)處理解決,。乙方如有員工發(fā)生爭議,乙方應(yīng)及時(shí)反映到甲方管理處,。食堂餿水由乙方拉走處理,。

六、乙方接手時(shí)對(duì)甲方的工具,、器具進(jìn)行盤點(diǎn),,甲方的工具、器具借給乙方使用,,如有損壞,,乙方負(fù)責(zé)補(bǔ)充維修。

七,、伙食開辦時(shí)所缺乏的餐具及損耗由乙方負(fù)責(zé),,甲方廚房所有的設(shè)備及炊具乙方應(yīng)合理使用,妥善保管,,如有人為損壞則按價(jià)賠償,。工具損耗(如:風(fēng)扇、燈管,、風(fēng)機(jī))等電器由甲方負(fù)責(zé),,其它廚具由乙方負(fù)責(zé)。

八,、乙方做到飯熱菜香,,伙食費(fèi)由乙方先墊付天后甲方結(jié)算,甲方應(yīng)在天內(nèi)一次性付清給乙方,。夏季應(yīng)做好防蚊蟲工作,,冬季保證飯菜的溫度。

九,、乙方在承包期間不得采購腐爛,、變質(zhì)及假冒偽劣食品。如因衛(wèi)生和質(zhì)量問題引起的不良后果,,引起的食物中毒事件,,經(jīng)醫(yī)院檢查證明屬乙方造成的,乙方應(yīng)承擔(dān)由此造成的全部責(zé)任,。

十,、乙方承包期間,出現(xiàn)任何問題,,經(jīng)甲方提出一周內(nèi)乙方不改進(jìn),,甲方有權(quán)終止承包合同,,并扣除乙方部分承包費(fèi)。

十一,、本合同期限為年,,從年月日起到年月日止,承包期間任何一方如有特殊因素要求解約,,需雙方協(xié)商后,,提前天通知對(duì)方。但乙方須等有接手人到后,,方可辦理交接手續(xù),。

十二、此合約生效之日起,,甲乙雙方互相合作,、協(xié)力配合,若中途出現(xiàn)意外問題,,由雙方派代表共同協(xié)商解決,。

十三、本合約一式兩份,,甲,、乙雙方各執(zhí)一份,經(jīng)雙方簽字,,蓋章后即日生效,。

十四、以上不盡事項(xiàng),,另行約定,。

甲方代表簽字:

甲方公司蓋章:乙方代表簽字:

簽訂日期:年月日簽訂日期:年月日

有關(guān)職工食堂承包合同篇8

發(fā)包方:_____________________(以下簡稱甲方)

承包方:_____飲食服務(wù)有限公司(以下簡稱乙方)

甲乙雙方本著服務(wù)工廠員工,保障生產(chǎn)正常運(yùn)行的宗旨,,經(jīng)友好協(xié)商,,簽訂本承包合同。

一,、 承包范圍

承包范圍:職工食堂(含生產(chǎn)區(qū)食堂)的食品購買,、加工、銷售及服務(wù),。

二、 經(jīng)營模式

所有食品均以成本價(jià)銷售,,甲方向乙方支付勞務(wù)費(fèi),,甲乙雙方實(shí)行雙向監(jiān)督。

三,、 勞務(wù)結(jié)算

1. 銷售價(jià)格

乙方確定,,接受甲方的監(jiān)督和指導(dǎo),。

2. 勞務(wù)費(fèi)的核算

1) 甲方按乙方銷售額的34%扣減水電氣(天然氣)費(fèi)用的5%向乙方支付勞務(wù)費(fèi),當(dāng)月結(jié)清,。

2) 勞務(wù)費(fèi)的計(jì)取,,先經(jīng)食堂會(huì)計(jì)核算、制表,,經(jīng)甲乙雙方食堂負(fù)責(zé)人簽字認(rèn)可后,,報(bào)甲方相關(guān)部門,于次月10日前由財(cái)務(wù)辦理付款手續(xù),。

3) 乙方出售未經(jīng)加工的食品飲料等,,不計(jì)入銷售額。

4) 低值易耗品,、維修費(fèi),、運(yùn)輸費(fèi)等控制在銷售額的5%以內(nèi),費(fèi)用由甲方承擔(dān),,超過部分由乙方承擔(dān),。

5) 每半年對(duì)核算辦法進(jìn)行復(fù)核,如果勞務(wù)費(fèi)的提取計(jì)算辦法不合適,,甲乙雙方簽訂補(bǔ)充協(xié)議,。

四、 合同期限,。

1. 本合同期限為一年,,自 20_年 9月10 日至 20_年9月 9 日止。

2. 本合同到期后是否繼續(xù)發(fā)(承)包,,雙方必須在合同終止前30日通知對(duì)方;若乙方繼續(xù)承包,,最遲須在本合同中止前十日另立合同。

五,、 甲方的權(quán)利和義務(wù)

1. 無償提供食堂的場所,、設(shè)備、設(shè)施,,并提供各種易耗品,,造冊登記,合同終止前如數(shù)收回,。

2. 負(fù)責(zé)食堂設(shè)備,、設(shè)施的日常維修。

3. 負(fù)責(zé)提供水,、電,、氣及燃料,并保證正常供應(yīng),。

4. 甲方提供貨車一輛,,用于采購物資,。

5. 負(fù)責(zé)提供居住用房,免收房租,,應(yīng)據(jù)實(shí)核收物業(yè)管理費(fèi),、水電等費(fèi)用。

6.甲方工會(huì)是乙方的業(yè)務(wù)歸口管理部門,,對(duì)乙方經(jīng)營的全過程有指導(dǎo),、管理、監(jiān)督,、檢查和考核的權(quán)利,。甲方派出的管理員(兼采購)作為甲方的執(zhí)行代表,負(fù)責(zé)對(duì)乙方的日常管理進(jìn)行監(jiān)督,、檢查,、考核。

7. 甲方采購人員協(xié)助,、監(jiān)督乙方采購員,,進(jìn)行物資采購。

8. 甲方派出會(huì)計(jì)兼保管,,負(fù)責(zé)日常賬務(wù)核算,,物資保管。

9. 甲方派出工作人員有接受乙方監(jiān)督的義務(wù),。

10.甲方就餐信息應(yīng)及時(shí)同乙方溝通,,甲方如有任何就餐時(shí)間上的變動(dòng),應(yīng)以書面形式通知乙方管理人員,,如因甲方未能通知到乙方造成的損失或影響應(yīng)由甲方承擔(dān),。

11. 甲方提供流動(dòng)資金、負(fù)責(zé)乙方加工主,、副食所需要原料物資采購,、保管、餐票兌換,、成本核算的審計(jì),、流動(dòng)資金的管理。

12. 每年提供二套白工作服,、圍裙,、帽子等勞保用品,協(xié)助乙方辦理暫住證,、出入證等相關(guān)手續(xù),,并承擔(dān)其費(fèi)用。

13. 甲方有關(guān)部門組織職工代表定期或不定期檢查食堂飯菜質(zhì)量與衛(wèi)生狀況。

六,、 乙方權(quán)利與義務(wù)

1. 對(duì)甲方提供的場所、設(shè)備,、設(shè)施及各類易耗品享有使用權(quán),,并不得人為損壞。合同終止前按照登記在冊的數(shù)量如數(shù)歸還,,并保證完好,。

2.乙方承包范圍內(nèi)的工作,可向甲方建議供考慮采納,。乙方采購人員按每日所提計(jì)劃進(jìn)行物資采購,,嚴(yán)格做到貨比三家,把好質(zhì)量關(guān),,如有違反有關(guān)規(guī)定及徇私舞弊行為一經(jīng)查實(shí)處以罰款后開除,。甲方管理人員有權(quán)對(duì)乙方的采購員進(jìn)行監(jiān)督。

3. 對(duì)甲方違反有關(guān)規(guī)定行為者,,有權(quán)向歸口管理部門或工廠有關(guān)部門提出要求,。

4.所有食品均按成本價(jià)銷售,食品價(jià)格公布上墻,,虧損率應(yīng)控制在3%以內(nèi),,全年累計(jì)虧損不得超過1500.00元,若虧損超過1500.00元,,超過多少從乙方勞務(wù)收入中扣回補(bǔ)充到成本里,,每半年核算一次。盈利率應(yīng)控制在3%以內(nèi),,盈余部分只能用于提高飯菜質(zhì)量,,不得挪作它用。

5.必須保證甲方職工的正常就餐(白班三餐及運(yùn)轉(zhuǎn)早,、中,、晚三餐)和節(jié)假日、檢修期間的就餐,,若因就餐原因而影響生產(chǎn),,視情節(jié)輕重扣罰當(dāng)月勞務(wù)費(fèi)1%-5%。就餐職工滿意率應(yīng)達(dá)到80%,,在低于75%扣乙方勞務(wù)收入1%;若低于70%,,扣勞務(wù)收入的3%;并限令乙方拿出整改意見;若低于65%甲方有權(quán)解除乙方合同。

6. 嚴(yán)格遵守甲方的各項(xiàng)規(guī)章制度,,并接受甲方及地方有關(guān)部門的檢查,,若因檢查不合格,所處各項(xiàng)罰款自負(fù)。

7. 承擔(dān)由乙方原因造成食物中毒等事故或損失帶來的一切后果,。

8.不得面向社會(huì)經(jīng)營,,經(jīng)營中不允許收取現(xiàn)金,若有違反處以乙方實(shí)際收現(xiàn)金金額的20倍罰款,,若用食堂的食品(物資)送人,,處以食品(物資)實(shí)際價(jià)格的20倍罰款。

9. 所有食品必須符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),。

10.所有聘用人員須持有健康證上崗,,同時(shí)必須符合勞動(dòng)法的有關(guān)規(guī)定,且所聘人員必須是中華人民共和國合法公民,,并出具當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)有效證明,,報(bào)甲方備案。

11. 乙方出現(xiàn)的傷亡事故由乙方自己承擔(dān),。

12.乙方不準(zhǔn)帶未成年人進(jìn)入甲方工作區(qū)內(nèi),。凡是乙方工作人員的親友在甲方食堂就餐時(shí),應(yīng)事先向甲方說明,,甲方同意后,,按甲方職工的家屬一樣,買票就餐,。

七,、 計(jì)算公式

銷售額(R) =總銷售額-未經(jīng)加工的食品飲料等

成本(C)=主輔料消耗金額+(低值易耗品、維修費(fèi),、運(yùn)輸費(fèi)等) 利潤(P)= R- C

盈虧率(L)=P/C_100%

勞務(wù)提成(F)=R_36%-水電氣費(fèi)_5%

八,、 違約責(zé)任

1、 本合同生效后,,除合同特別約定外,,任何一方均不得單方面提前解除合同(不可抗力因素除外),否則違約,。

2,、 違約金為2萬元。

有關(guān)職工食堂承包合同篇9

甲方:

乙方: 身份證號(hào): 為提高食堂工作人員的工作積極性,,使員工食堂的飯菜質(zhì)量更能滿足員工的要求,,對(duì)建杰集團(tuán)員工食堂實(shí)行承包。承包原則:自主經(jīng)營,,自負(fù)盈虧;接受監(jiān)督,,保障供應(yīng);補(bǔ)貼經(jīng)營,福利為主;安全衛(wèi)生,,民意為先,。具體條款如下:

一,、承包期限:自20xx年9月21日起至20xx年8月20日止。

二,、補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)

乙方在完成下列承包要求的情況下,,甲方每月以工資的形式補(bǔ)帖乙方3800元,同時(shí),,乙方按月支付從甲方領(lǐng)取的柴油費(fèi)用,,電費(fèi)半價(jià)收取。蒸汽,、水費(fèi)免費(fèi)、由甲方免費(fèi)提供,。

(說明:需服從生產(chǎn)用汽的要求,,在冬季因生產(chǎn)用汽的增加,有可能會(huì)停止供汽,,此時(shí)需改用電加熱代替),。

三、對(duì)乙方的基本工作要求

1,、在規(guī)定的供應(yīng)時(shí)間內(nèi),,足量提供飯菜。具體供應(yīng)時(shí)間:

早餐:07:00~08:30

中餐:11:00~12:30

晚餐:17:00~18:30

夜餐:23:30~0:30

因生產(chǎn)需要,,部分員工需要延時(shí)或提前用餐時(shí),,生產(chǎn)部門需要提前告知食堂人員,食堂應(yīng)以生產(chǎn)為重,,提供相應(yīng)的用餐服務(wù),。

2、供應(yīng)品種:

⑴早,、夜餐:

以面食為主,,主食品種每餐不少于3種,每餐有一個(gè)新品供應(yīng),,三天后可重復(fù),。

⑵中、晚餐:

以米飯為主食,,大眾菜肴品種每餐不少于7種,,四素三葷,每天提供新菜肴2只,,三天后可重復(fù),。

⑶素菜每份1.5元及以下為主,葷菜以5.0元/份以下為主,,葷素菜每份一般不超過3元,,炒菜除外。平均每人的伙食標(biāo)準(zhǔn)控制在4.0~4.5元/餐。,。 ⑷不得以供應(yīng)炒菜而不供應(yīng)或少供應(yīng)大眾菜,。

⑸夏天(8、9,、10月份)提供免費(fèi)湯一份/人,。

3、毛利指標(biāo)

菜,、飯綜合毛利不得超過10%,。

菜、飯計(jì)利成本包括:主料,、油鹽醬醋等副料,、燃料。即飯菜成本中不包括人工成本,。

4,、衛(wèi)生、安全

⑴工作人員統(tǒng)一著裝上崗,,上崗人員必須持有本人有效的健康證(公司承擔(dān)2人次/年的健康證申領(lǐng)費(fèi)用,,其他人員的健康證申領(lǐng)費(fèi)用自負(fù))。

⑵廚房衛(wèi)生,,一餐一打掃,,一周一大掃,平面天天掃,,立面周周搞,,保持廚柜衛(wèi)生,餐具整潔,,定期滅殺四害,,環(huán)境符合公司及衛(wèi)生管理部門的要求。

⑶接受公司和上級(jí)衛(wèi)生管理部門的管理和監(jiān)督,。

⑷出現(xiàn)群體性的食物中毒事件,,承包者需主動(dòng)承擔(dān)責(zé)任,并支付因此而產(chǎn)生的費(fèi)用,。

5,、員工評(píng)價(jià)

在食堂的承包期間,公司定期收集就餐員工對(duì)食堂飯菜質(zhì)量和價(jià)格的評(píng)價(jià)意見的收集,,當(dāng)就餐員工對(duì)食堂意見較大時(shí),,不滿率在30%以上時(shí),并要求停止承包時(shí),,公司有權(quán)終止承包合同,,對(duì)提前終止合同所生產(chǎn)的額外費(fèi)用由承包者承擔(dān),。

6、承包后食堂應(yīng)負(fù)責(zé)中,、夜兩餐的自帶的蒸飯菜工作,,自帶飯員工可以在食堂餐廳中就餐,乙方應(yīng)相應(yīng)做好餐廳的衛(wèi)生及相應(yīng)的服務(wù)工作,。

四,、甲方應(yīng)為乙方做到的事項(xiàng)

⑴甲方為使食堂的飯菜價(jià)格保持在較低的水平,食堂用水,、蒸汽免費(fèi),、電費(fèi)用由甲方半價(jià)提供。夏季餐廳用空調(diào)電費(fèi)免費(fèi)(根據(jù)當(dāng)月空調(diào)使用頻率確定用電量)

⑵為乙方開設(shè)廠內(nèi)小買部提供經(jīng)營場所一處,,小買部的盈虧由承包者自負(fù),,到期時(shí)的小店商品由乙自行處理,甲方概不負(fù)責(zé),。

⑶公司管理部對(duì)維護(hù)員工就餐秩序負(fù)責(zé),必要時(shí)派管理人員進(jìn)行現(xiàn)場秩序維護(hù),,并對(duì)用餐部門進(jìn)行用餐紀(jì)律的管理,。

⑷為食堂消費(fèi)卡按時(shí)充值和定期為食堂結(jié)算營業(yè)款。

⑸做好企業(yè)上級(jí)管理部門對(duì)食堂的檢查和督促的聯(lián)系協(xié)調(diào)工作,。

⑹不得干涉承包食堂的內(nèi)部管理,,尊重承包者的管理方式和意愿。

⑺負(fù)責(zé)對(duì)食堂生活垃圾的定期清理,。

⑻食堂因上級(jí)衛(wèi)生部門的要求,,需要添置的大件物品,如消毒柜,、冰柜等情況,,公司負(fù)責(zé)購置。

⑼經(jīng)甲方同意的生產(chǎn)崗位人員調(diào)到食堂工作的,,保留其廠籍并在食堂工作結(jié)束后可回生產(chǎn)車間工作,。

⑽承包保證金,在承包期結(jié)束時(shí)一次性返回,。

五,、乙方應(yīng)做到的其他事項(xiàng)

⑴乙方需向公司交承包保證金(前兩個(gè)月的補(bǔ)帖合計(jì)7600元作為保證金)。在考核中發(fā)生的扣款和突發(fā)事件需要費(fèi)用時(shí),,乙方不愿支付時(shí),,可先墊用,但乙方需在10天內(nèi)補(bǔ)足保證金數(shù)額,。

⑵食堂消費(fèi)可實(shí)行消費(fèi)卡或現(xiàn)金消費(fèi),,消費(fèi)卡消費(fèi)金額乙方可憑消費(fèi)系統(tǒng)的消費(fèi)金額一周一結(jié),。食堂承包后不得自行發(fā)行飯菜票。

⑶每餐供應(yīng)需明碼標(biāo)價(jià),,允許職工只買飯不買菜,。

⑷乙方的食堂工作人員自找,工資自付,,但工作人員需在甲方人力資源部備案,,并接受相關(guān)的的檢查。

⑸食堂現(xiàn)有設(shè)施歸承包者使用,,在承包期間的小件用具添置和廚房設(shè)備的維修,,由承包者自理。

⑹在廠區(qū)內(nèi)應(yīng)遵守公司的廠紀(jì)廠規(guī)并接受相應(yīng)的管理,。

⑺食堂的工作應(yīng)接受公司管理部管理,、監(jiān)督和相應(yīng)的考核。

⑻小賣部為企業(yè)內(nèi)部的便利點(diǎn),,不得在廠區(qū)以外的范圍從事經(jīng)營活動(dòng),,不得

賣買國家明文規(guī)定和需特許準(zhǔn)批的商品,不得向上崗員工出售酒類食品;小賣部的經(jīng)營活動(dòng)應(yīng)遵守有關(guān)的法律法規(guī),。

⑼早,、夜餐的開設(shè)應(yīng)在承包合同生效后,15天內(nèi)開設(shè)運(yùn)營,。

⑽食堂貨物的進(jìn)出應(yīng)接受公司門衛(wèi)的檢查,遵守公司的規(guī)章制度,。

⑾食堂用于可食物品和與可食物品直接接觸的清洗水源,最后一遍必須是自來水,,禁止用地下水用作可食水源,。

六、以下事項(xiàng)公司管理部應(yīng)對(duì)承包食堂進(jìn)行考核

1,、因食堂責(zé)任,,造成供應(yīng)斷擋,一次扣100元,。

2,、食物中毒,除負(fù)責(zé)醫(yī)藥費(fèi)外,,扣500元/位,。

3、衛(wèi)生檢查不合格,,公司內(nèi)部:扣100元/次;公司外部:扣500元/次,。

4、乙方提前終止承包合同,,應(yīng)提前30天告知甲方,,未履行告知義務(wù),,扣1000元/天。

5,、食堂工作人員違反廠紀(jì)廠規(guī),,按廠紀(jì)廠規(guī)處理。

6,、如員工滿意度達(dá)到考核要求的,,甲方承諾對(duì)乙方實(shí)行物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì),金獎(jiǎng)在承包期滿時(shí)發(fā)放,。

七,、食堂承包者及由乙方自聘的工作人員不屬于甲方員工,勞動(dòng),、工傷等相關(guān)保險(xiǎn)由乙自理,。

八、上述內(nèi)容作為食堂承包合同條款,,合同雙方應(yīng)共同遵守,,雙方簽字有效,合同共三頁,,一式二份,,合同雙方各持一份。

甲方:(代表簽字) 乙方(承包人簽字)

簽約時(shí)間: 年 月 日 簽約時(shí)間: 年 月 日

有關(guān)職工食堂承包合同篇10

甲方:

乙方:

甲方同意委托乙方承辦甲方員工膳食,,經(jīng)雙方協(xié)議,簽訂合約條款如下,,以茲雙方共同遵守履行,。

一、甲方飯?zhí)茫簡T工伙食以每天15.00元/人(早中晚三餐,,當(dāng)天人數(shù)以報(bào)表為準(zhǔn))的伙食費(fèi)給乙方承包,,甲方承擔(dān)飯?zhí)眉皬N房內(nèi)燃料費(fèi)。

二,、供餐內(nèi)容:

1,、員工飯?zhí)茫涸绮吞峁┖臃郏追?,稀飯饅頭,,面條,炒飯等替換,,中晚餐兩葷一素,。

2、肉類分量及標(biāo)準(zhǔn):每餐提供肉或者魚2.0兩/人,。

3,、油類及調(diào)味品:乙方供應(yīng)達(dá)到國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的包裝調(diào)和油,,調(diào)味品必須為正宗品牌調(diào)味品,不得購買假冒偽劣產(chǎn)品,,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),,甲方有權(quán)處罰乙方。

4,、員工加餐:春節(jié),、清明節(jié)、端午節(jié),、中秋節(jié),、元旦節(jié)為員工加雞腿一個(gè)。

5,、高溫天氣的糖水供應(yīng):每年6至9月為甲方員工每周供應(yīng)三次廣東涼茶,。

三、甲方遵循事項(xiàng):

1,、甲方與每日?qǐng)?bào)下一日的人數(shù),,每日一報(bào),雙方在報(bào)表簽字后作為結(jié)算依據(jù),。

2,、提供廚房、住宿,、廚具,、飯廳、臺(tái)凳,。

3,、提供蒸飯用具、爐灶,、水池,、風(fēng)扇等廚房大件設(shè)施。

4,、對(duì)提供給乙方的廚房用具和電器設(shè)備須列出清單,、經(jīng)雙方簽名后各持一份。

5,、提供準(zhǔn)確的開餐時(shí)間,。

6、負(fù)責(zé)維護(hù)飯?zhí)镁筒腿藛T的就餐秩序(排隊(duì)秩序),。

7,、負(fù)責(zé)辦理有關(guān)消防、環(huán)保衛(wèi)生防疫等部門手續(xù)和費(fèi)用,。

8,、協(xié)助乙方對(duì)衛(wèi)生環(huán)境管理工作,,其中主要清理工作由乙方負(fù)責(zé)。

四,、乙方責(zé)任:

1,、必須遵守國家規(guī)定的衛(wèi)生管理?xiàng)l例,嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,,飯菜衛(wèi)生要保證,。如發(fā)現(xiàn)有員工普遍中毒事故,經(jīng)醫(yī)院檢驗(yàn)時(shí)乙方飯菜引起的,,一切責(zé)任和費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé),。

2、保證按雙方擬定的伙食標(biāo)準(zhǔn)費(fèi)用供應(yīng)膳食及服務(wù),,并保質(zhì)保量,,力求做到多樣化,按季節(jié)更換菜式,,每天有魚有肉,、蛋、蔬菜等供應(yīng),。

3,、保證供應(yīng)新鮮的魚、肉,、蔬菜等類,。若發(fā)現(xiàn)有腐爛變質(zhì)并經(jīng)雙方證實(shí)后。甲方有權(quán)扣除當(dāng)餐伙食費(fèi)用,。

4,、甲方如發(fā)現(xiàn)乙方員工有偷盜行為,按甲方廠規(guī)進(jìn)行處罰,。

5,、保證按時(shí)開餐,,做到色,、香、味俱全之菜式供選擇,,分配平均及就餐全過程各種服務(wù),,若未按時(shí)開餐而影響甲方正常工作(超過30分鐘以上)須扣除乙方當(dāng)餐全部伙食費(fèi)。

6,、負(fù)責(zé)飯?zhí)萌藛T的相關(guān)費(fèi)用及爐具維修和購置費(fèi)用,。

7、廚房重地及物料房非相關(guān)管理人員不得隨意進(jìn)入,。

8,、要求嚴(yán)格遵守甲方之廠規(guī),,服從領(lǐng)導(dǎo)之指示,注意防火,、文明經(jīng)營,、態(tài)度誠懇、講究公共及個(gè)人衛(wèi)生,、工作時(shí)間要穿廚房的工作服,、戴工帽、戴廠牌,,持有效健康證上崗,。

9、不得隨意帶親友進(jìn)入甲方廠區(qū)內(nèi),,車輛出入及物品應(yīng)接受保安檢查,。

10、經(jīng)常督促廚房員工注意衛(wèi)生須知,,做好飯?zhí)蒙攀彻芾怼?/p>

五,、伙食費(fèi)用結(jié)算方式

1、乙方與甲方每月核對(duì)就餐人數(shù)確認(rèn)無誤后,,于每月10號(hào)之前將匯總之帳單由甲乙雙方對(duì)帳確認(rèn)無誤后,,結(jié)上月30天伙食費(fèi)給乙方,甲方以現(xiàn)金付款于乙方,,乙方開收據(jù)給甲方,,乙方不承擔(dān)稅務(wù)。

2,、本合約期限為自公元20__年月日至20__年月日止,,合約期內(nèi),若甲方對(duì)乙方所提供的膳食服務(wù)不滿意,,乙方必須按照甲方要求改進(jìn),,如果在甲方規(guī)定時(shí)間內(nèi)改進(jìn)不了,甲方可以即時(shí)解除合約(解除合約之日甲方付清乙方所有伙食費(fèi)),,本合同中止,。

3、本合同未盡事宜,,甲,、乙雙方可在今后的工作中國共產(chǎn)黨同協(xié)商或另立協(xié)定。

4,、本合同均一式兩份,,雙方各執(zhí)一份,經(jīng)雙方簽章后生效,具有同等法律效力,。

甲方負(fù)責(zé)人簽名:乙方負(fù)責(zé)人簽名:

甲方蓋章:乙方蓋章:

聯(lián)系電話:聯(lián)系電話:

生效日期:_______年___月___日生效日期:______年___月___日

有關(guān)職工食堂承包合同篇11

甲方: ________________________

乙方:

為了改善員工生活,,提高飯菜質(zhì)量,增加花色品種,,轉(zhuǎn)變工作態(tài)度,,更好的為員工服務(wù),同時(shí)便于食堂綜合管理,,甲方將食堂人工承包給乙方,,由甲方提高場地、食材及輔料,,乙方負(fù)責(zé)食物的加工和飯?zhí)貌僮鞯裙ぷ?,為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),經(jīng)過甲乙雙方友好協(xié)商,,本著平等互利的原則,,特訂立本合同。

一,、合同期限:

本合同的有效時(shí)間為 年,,自 年 月 日起 至 年 月日止。本合同期滿后,,由雙方協(xié)商是否續(xù)約;如雙方在合同期限內(nèi)變更或者解除合同時(shí),,均需提前30天提出通知對(duì)方,否則視為違約,,違約須賠償相關(guān)損失,。

二、費(fèi)用及付款方式:

承包金額為:元/月(人民幣),,于本公司員工工資發(fā)放日以現(xiàn)金形式支付,。但甲方需壓兩個(gè)月的承包金為保證金,合同期滿如果沒有違約責(zé)任,,如數(shù)返還保證金,。

三、甲方義務(wù)與權(quán)利:

1,、向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權(quán),。

2、向乙方提供飯?zhí)盟檬巢募澳茉?、燃料?/p>

3,、每天向乙方提供用餐的預(yù)估人數(shù),。

4,、可根據(jù)實(shí)際工作需要,向乙方提出變更就餐時(shí)間,乙方應(yīng)于積極配合,。

5,、向乙方員工免費(fèi)提供食宿,其相關(guān)管理事項(xiàng)遵循本公司規(guī)章制度辦理,。

6,、監(jiān)督檢查指導(dǎo)乙方的工作,保證公司員工生活正常運(yùn)轉(zhuǎn),。

7,、搞好食堂水電供應(yīng),保證食堂正常運(yùn)轉(zhuǎn),。

8,、對(duì)乙方的供餐內(nèi)容、服務(wù)態(tài)度,、餐廳衛(wèi)生執(zhí)行監(jiān)督和要求,。

四、乙方義務(wù)與權(quán)利:

1,、對(duì)應(yīng)窗口為本公司管理部,要嚴(yán)格遵守國家餐飲法規(guī)和本公司的各項(xiàng)管理規(guī)章制度,嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關(guān)規(guī)定,。

2,、必須接受甲方的監(jiān)督檢查,服從管理,,接受員工的監(jiān)督和意見,,樹立為員工服務(wù)的思想,工作宗旨做到: 服務(wù)熱情,、態(tài)度和藹,、禮貌誠懇、認(rèn)真負(fù)責(zé),。

3,、所有食堂工作人員上崗前必須通過勞動(dòng)部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢,并領(lǐng)取有效的飲食行業(yè)健康證,,無健康合格證者,,不準(zhǔn)在食堂工作。

4,、認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定,,搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生,食堂衛(wèi)生區(qū)域始終要保持在良好的狀態(tài),,不得因衛(wèi)生造成發(fā)生食物中毒之現(xiàn)象,。在有蚊蟲的季節(jié)必須做好滅蚊蠅的工作,,減少蚊蠅給人帶來危害,進(jìn)入食堂操作間時(shí)一律戴上口罩和帽子,,不準(zhǔn)在食堂操作間吸煙,。

5、負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方員工(早,、午,、晚、夜宵),,須準(zhǔn)時(shí)開餐,,做到飯熱菜香,其時(shí)間為:

早餐:07:00-08:30

午餐:11:30-12:30

晚餐:17:00-18:00

夜宵:23:00-24:00

6,、按甲方提報(bào)的用餐人數(shù)和公司的伙食標(biāo)準(zhǔn)申購所需用菜數(shù)量給甲方,,由甲方采購。

7,、根據(jù)甲方員工口味及季節(jié)變化制作每周菜譜,,努力增加花色品種,提高飯菜質(zhì)量,,并在每周五下班前提交下一周的菜譜至管理部確認(rèn),。

8、每天菜式按甲方要求供應(yīng),,菜的式樣要經(jīng)常輪換,,不能在一周之中出現(xiàn)多次重復(fù)的菜式(中餐、晚餐為兩葷一素一湯),。

9,、保管和使用好甲方提供的宿舍、工作場地,、設(shè)備設(shè)施,、炊事工具等,合同結(jié)束時(shí)須如數(shù)交回,,若設(shè)備,、工具等有損壞或者丟失現(xiàn)象則按價(jià)賠賞。

10,、乙方須做到節(jié)約用氣,、電、水,、油,,工作中須杜絕浪費(fèi)使用。

11,、供餐不衛(wèi)生造成甲方員工食物中毒或患病時(shí),,如查證屬實(shí)則由乙方負(fù)責(zé),。

12、乙方應(yīng)搞好食堂轄區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作,,每餐開餐結(jié)束后,及時(shí)對(duì)地面,、灶臺(tái),、工作臺(tái)等衛(wèi)生進(jìn)行處理,隨時(shí)保持清潔,,清除地面,、灶臺(tái)、工作臺(tái),、調(diào)料臺(tái)雜物,,有油污和影響衛(wèi)生的部分及時(shí)處理干凈。

13,、廚房衛(wèi)生內(nèi)盛裝食品容器保持干凈,,堅(jiān)持消毒處理,生熟食品原料要分開存放,。

14,、要把好食品菜肴的質(zhì)量關(guān),對(duì)不符合衛(wèi)生要求及過期的食品拒絕簽收和使用,。

15,、廚房衛(wèi)生要做到一日三小掃、一周一大掃,,保持干凈整潔的環(huán)境并定期對(duì)餐具,、廚房、用餐進(jìn)行消毒,,廚房用具嚴(yán)格實(shí)行一洗二過三消毒的規(guī)程,。

13、食堂的垃圾,、污物應(yīng)按指定的地點(diǎn)放置,,不得隨便丟棄及擺放。

14,、應(yīng)按有關(guān)規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對(duì)食堂轄區(qū)內(nèi)的工作檢查和監(jiān)督,。

15、工作失誤或其它原因,,不能正常為甲方員工提供餐食時(shí),,乙方必須采取有效措施,提供后勤保障,,保證員工的正常用餐,。

五,、其它事項(xiàng):

1、乙方所做的飯菜被本公司員工投訴率達(dá)到50%時(shí),,甲方應(yīng)立即整改及改善,,被本公司員工投訴率達(dá)到60%時(shí),甲方可以選擇更換承包商并提出終止本合同,。

2,、如本公司員工在吃飯時(shí),發(fā)現(xiàn)乙方所做飯菜里面有異物,,被員工投訴一次,,甲方將對(duì)乙方罰款50元/次。

3,、乙方不得私自開小灶或挪用廚房食材,,如被甲方發(fā)現(xiàn),將對(duì)乙方罰款200元/次,。

4,、夏季期間,當(dāng)氣溫在35度以上時(shí),,甲方可要求乙方另外供應(yīng)消暑飲料(如涼茶,、粥品等),材料由甲方提供,,乙方應(yīng)予積極配合,。

5、乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切糾紛問題均與甲方無關(guān),。

6,、乙方應(yīng)切實(shí)做好防火、防盜,、防毒,、衛(wèi)生管理,若發(fā)生責(zé)任事故,,將追究乙方責(zé)任,。

六、本合同未盡事宜,,由甲,、乙雙方協(xié)商解決,若發(fā)生爭議協(xié)商不成時(shí),,可向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ荷暾?qǐng)仲裁,。

七、本合同一式兩份,,由甲,、乙雙方各執(zhí)一份,。

甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

法定代表人(簽):_________ 法定代表人(簽):_________

_________年____月____日 _________年____月____日

有關(guān)職工食堂承包合同篇12

甲方:

乙方: 身份證號(hào):

為提高食堂工作人員的工作積極性,使員工食堂的飯菜質(zhì)量更能滿足員工的要求,,對(duì)建杰集團(tuán)員工食堂實(shí)行承包,。

承包原則:自主經(jīng)營,自負(fù)盈虧;接受監(jiān)督,,保障供應(yīng);補(bǔ)貼經(jīng)營,,福利為主;安全衛(wèi)生,民意為先,。具體條款如下:

一,、承包期限:自____年__月__日起至____年__月__日止,。

二,、補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)

乙方在完成下列承包要求的情況下,甲方每月以工資的形式補(bǔ)帖乙方3800元,,同時(shí),,乙方按月支付從甲方領(lǐng)取的柴油費(fèi)用,電費(fèi)半價(jià)收取,。蒸汽,、水費(fèi)免費(fèi)、由甲方免費(fèi)提供,。

(說明:需服從生產(chǎn)用汽的要求,,在冬季因生產(chǎn)用汽的增加,有可能會(huì)停止供汽,,此時(shí)需改用電加熱代替),。

三、對(duì)乙方的基本工作要求

1,、在規(guī)定的供應(yīng)時(shí)間內(nèi),,足量提供飯菜。具體供應(yīng)時(shí)間:

早餐:07:00~08:30

中餐:11:00~12:30

晚餐:17:00~18:30

夜餐:23:30~0:30

因生產(chǎn)需要,,部分員工需要延時(shí)或提前用餐時(shí),,生產(chǎn)部門需要提前告知食堂人員,食堂應(yīng)以生產(chǎn)為重,,提供相應(yīng)的用餐服務(wù),。

2、供應(yīng)品種:

⑴早,、夜餐:

以面食為主,,主食品種每餐不少于3種,每餐有一個(gè)新品供應(yīng),,三天后可重復(fù),。

⑵中,、晚餐:

以米飯為主食,大眾菜肴品種每餐不少于7種,,四素三葷,,每天提供新菜肴2只,三天后可重復(fù),。

⑶素菜每份1.5元及以下為主,,葷菜以5.0元/份以下為主,葷素菜每份一般不超過3元,,炒菜除外,。平均每人的伙食標(biāo)準(zhǔn)控制在4.0~4.5元/餐

⑷不得以供應(yīng)炒菜而不供應(yīng)或少供應(yīng)大眾菜。

⑸夏天(8,、9,、10月份)提供免費(fèi)湯一份/人。

3,、毛利指標(biāo)

菜,、飯綜合毛利不得超過10%。

菜,、飯計(jì)利成本包括:主料,、油鹽醬醋等副料、燃料,。即飯菜成本中不包括人工成本,。

4、衛(wèi)生,、安全

⑴工作人員統(tǒng)一著裝上崗,,上崗人員必須持有本人有效的健康證(公司承擔(dān)2人次/年的健康證申領(lǐng)費(fèi)用,其他人員的健康證申領(lǐng)費(fèi)用自負(fù)),。

⑵廚房衛(wèi)生,,一餐一打掃,一周一大掃,,平面天天掃,,立面周周搞,保持廚柜衛(wèi)生,,餐具整潔,,定期滅殺四害,環(huán)境符合公司及衛(wèi)生管理部門的要求,。

⑶接受公司和上級(jí)衛(wèi)生管理部門的管理和監(jiān)督,。

⑷出現(xiàn)群體性的食物中毒事件,承包者需主動(dòng)承擔(dān)責(zé)任,并支付因此而產(chǎn)生的費(fèi)用,。

5,、員工評(píng)價(jià)

在食堂的承包期間,公司定期收集就餐員工對(duì)食堂飯菜質(zhì)量和價(jià)格的評(píng)價(jià)意見的收集,,當(dāng)就餐員工對(duì)食堂意見較大時(shí),,不滿率在30%以上時(shí),并要求停止承包時(shí),,公司有權(quán)終止承包合同 ,,對(duì)提前終止合同所生產(chǎn)的額外費(fèi)用由承包者承擔(dān)。

6,、承包后食堂應(yīng)負(fù)責(zé)中,、夜兩餐的自帶的蒸飯菜工作,自帶飯員工可以在食堂餐廳中就餐,,乙方應(yīng)相應(yīng)做好餐廳的衛(wèi)生及相應(yīng)的服務(wù)工作,。

四、甲方應(yīng)為乙方做到的事項(xiàng)

⑴甲方為使食堂的飯菜價(jià)格保持在較低的水平,,食堂用水,、蒸汽免費(fèi),、電費(fèi)用由甲方半價(jià)提供,。夏季餐廳用空調(diào)電費(fèi)免費(fèi)(根據(jù)當(dāng)月空調(diào)使用頻率確定用電量)

⑵為乙方開設(shè)廠內(nèi)小買部提供經(jīng)營場所一處,小買部的盈虧由承包者自負(fù),,到期時(shí)的小店商品由乙自行處理,,甲方概不負(fù)責(zé)。

⑶公司管理部對(duì)維護(hù)員工就餐秩序負(fù)責(zé),,必要時(shí)派管理人員進(jìn)行現(xiàn)場秩序維護(hù),,并對(duì)用餐部門進(jìn)行用餐紀(jì)律的管理。

⑷為食堂消費(fèi)卡按時(shí)充值和定期為食堂結(jié)算營業(yè)款,。

⑸做好企業(yè)上級(jí)管理部門對(duì)食堂的檢查和督促的聯(lián)系協(xié)調(diào)工作,。

⑹不得干涉承包食堂的內(nèi)部管理,尊重承包者的管理方式和意愿,。

⑺負(fù)責(zé)對(duì)食堂生活垃圾的定期清理,。

⑻食堂因上級(jí)衛(wèi)生部門的要求,需要添置的大件物品,,如消毒柜,、冰柜等情況,公司負(fù)責(zé)購置,。

⑼經(jīng)甲方同意的生產(chǎn)崗位人員調(diào)到食堂工作的,,保留其廠籍并在食堂工作結(jié)束后可回生產(chǎn)車間工作。

⑽承包保證金,,在承包期結(jié)束時(shí)一次性返回,。

五,、乙方應(yīng)做到的其他事項(xiàng)

⑴乙方需向公司交承包保證金(前兩個(gè)月的補(bǔ)帖合計(jì)7600元作為保證金)。在考核中發(fā)生的扣款和突發(fā)事件需要費(fèi)用時(shí),,乙方不愿支付時(shí),,可先墊用,但乙方需在10天內(nèi)補(bǔ)足保證金數(shù)額,。

⑵食堂消費(fèi)可實(shí)行消費(fèi)卡或現(xiàn)金消費(fèi),,消費(fèi)卡消費(fèi)金額乙方可憑消費(fèi)系統(tǒng)的消費(fèi)金額一周一結(jié)。食堂承包后不得自行發(fā)行飯菜票,。

⑶每餐供應(yīng)需明碼標(biāo)價(jià),,允許職工只買飯不買菜。

⑷乙方的食堂工作人員自找,,工資自付,,但工作人員需在甲方人力資源部備案,并接受相關(guān)的的檢查,。

⑸食堂現(xiàn)有設(shè)施歸承包者使用,,在承包期間的小件用具添置和廚房設(shè)備的維修,由承包者自理,。

⑹在廠區(qū)內(nèi)應(yīng)遵守公司的廠紀(jì)廠規(guī)并接受相應(yīng)的管理,。

⑺食堂的工作應(yīng)接受公司管理部管理、監(jiān)督和相應(yīng)的考核,。

⑻小賣部為企業(yè)內(nèi)部的便利點(diǎn),,不得在廠區(qū)以外的范圍從事經(jīng)營活動(dòng),不得賣買國家明文規(guī)定和需特許準(zhǔn)批的商品,,不得向上崗員工出售酒類食品;小賣部的經(jīng)營活動(dòng)應(yīng)遵守有關(guān)的法律法規(guī),。

⑼早、夜餐的開設(shè)應(yīng)在承包合同生效后,,15天內(nèi)開設(shè)運(yùn)營,。

⑽食堂貨物的進(jìn)出應(yīng)接受公司門衛(wèi)的檢查,遵守公司的規(guī)章制度,。

⑾食堂用于可食物品和與可食物品直接接觸的清洗水源,,最后一遍必須是自來水,禁止用地下水用作可食水源,。

六,、以下事項(xiàng)公司管理部應(yīng)對(duì)承包食堂進(jìn)行考核

1、因食堂責(zé)任,,造成供應(yīng)斷擋,,一次扣100元。

2、食物中毒,,除負(fù)責(zé)醫(yī)藥費(fèi)外,,扣500元/位。

3,、衛(wèi)生檢查不合格,,公司內(nèi)部:扣100元/次;公司外部:扣500元/次。

4,、乙方提前終止承包合同,,應(yīng)提前30天告知甲方,未履行告知義務(wù),,扣1000元/天,。

5、食堂工作人員違反廠紀(jì)廠規(guī),,按廠紀(jì)廠規(guī)處理,。

6、如員工滿意度達(dá)到考核要求的,,甲方承諾對(duì)乙方實(shí)行物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì),,金獎(jiǎng)在承包期滿時(shí)發(fā)放。

七,、食堂承包者及由乙方自聘的工作人員不屬于甲方員工,,勞動(dòng)、工傷等相關(guān)保險(xiǎn)由乙自理,。

八,、上述內(nèi)容作為食堂承包合同條款,,合同雙方應(yīng)共同遵守,,雙方簽字有效,合同共三頁,,一式二份,,合同雙方各持一份。

甲方:(代表簽字)

乙方(承包人簽字)

簽約時(shí)間: 年 月 日

有關(guān)職工食堂承包合同篇13

訂立合同雙方:

發(fā)包方(以下簡稱甲方):綏棱縣機(jī)關(guān)事務(wù)管理服務(wù)中心

法定代表人:___

住所:綏棱縣黨政機(jī)關(guān)辦公中心

承包方(以下簡稱乙方):___

工作單位:綏棱縣機(jī)關(guān)事務(wù)管理服務(wù)中心

甲方將食堂承包給乙方經(jīng)營管理,,為明確雙方的權(quán)利義務(wù),,經(jīng)過協(xié)商訂立如下合同條款,需簽約雙方依法共同遵守,。

第一條承包物

餐廳(西廂房二樓)面積798.8平方米,,餐具、用具(詳見餐具,、用具清單)由甲,、乙雙方購買(乙方購買的物品要例清單做為本合同的附件)。

第二條承包費(fèi)、承包期限及結(jié)算方式

承包費(fèi)每年16,000.00元,,承包期限六年(自20__年5月7日起至20__年5月20日止),,承包期內(nèi)承包費(fèi)96,000.00元,,此款由甲乙雙方用來購買餐具,、用具等設(shè)備,此款購買物品產(chǎn)權(quán)歸甲方所有,,此款之外購買物品,,由乙方自定,產(chǎn)權(quán)歸乙方所有,。

第三條甲方必須安排黨政機(jī)關(guān)辦公中心樓內(nèi)的各部門在每月25日前將干部每月每日(工作日22天)補(bǔ)貼的1元錢準(zhǔn)時(shí)存入飯卡,,經(jīng)費(fèi)確實(shí)有困難的部門不能按時(shí)存補(bǔ)貼款的,年末縣財(cái)政在各部門的經(jīng)費(fèi)中按現(xiàn)有人數(shù)足額扣繳,。

機(jī)關(guān)工作人員工作用餐全部為自助餐,,每人每餐4元,標(biāo)準(zhǔn)由乙方自定(其中主食不少于3樣,,副食不少于6樣),,乙方取得自助餐的利潤不準(zhǔn)超過15。如有特殊要求,,可單獨(dú)點(diǎn)菜,,乙方負(fù)責(zé)制作,價(jià)格隨行就市,。

第四條機(jī)關(guān)工作人員用餐時(shí)間,,原則上早6:30-7:30,午餐11:30-12:30,,晚餐17:301-8:30,,甲方可根據(jù)工作需要,向乙方提出變更就餐時(shí)間,。

第五條甲,、乙雙方權(quán)利和義務(wù)

1、甲方的權(quán)利和義務(wù)

(1)甲方負(fù)責(zé)支付取暖費(fèi),、水費(fèi),。

(2)甲方負(fù)責(zé)維修供熱、供水,、供電,、排水等公用設(shè)施。

(3)乙方不承擔(dān)上級(jí)部門指派的費(fèi)用,,如需要承擔(dān),,由甲方承擔(dān),。

(4)甲方收取乙方的電費(fèi),按電表計(jì)量,,收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按辦公樓用電的價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)收取,。

(5)承包人身份不變,工資福利待遇不變,。

(6)甲方有權(quán)檢查,、監(jiān)督乙方的經(jīng)營管理,特別是衛(wèi)生,、安全,、環(huán)境建設(shè)。

(7)如有關(guān)部門要求辦理證照,,由甲方負(fù)責(zé),。

2、乙方的權(quán)利和義務(wù)

(1)乙方承包機(jī)關(guān)食堂獨(dú)立經(jīng)營,,自負(fù)盈虧,。

(2)乙方承包的食堂以服務(wù)機(jī)關(guān)為目的,周一至周五原則上不許對(duì)外營業(yè),,周六,、周日也要禁止婚、喪,、嫁,、娶、上學(xué),、過生日,、戰(zhàn)友聚會(huì)等大型招待活動(dòng)。要做到環(huán)境優(yōu)雅,、食品衛(wèi)生,、價(jià)格合理,質(zhì)量精,,秩序好,,確保機(jī)關(guān)安靜、安全,。

(3)自覺服從甲方的管理,并接受業(yè)務(wù)主管部門的監(jiān)督和指導(dǎo),。

(4)保證就餐時(shí)間,,讓加班的干部隨時(shí)用餐。

(5)合同期內(nèi),,食堂消防,、安全,、衛(wèi)生、環(huán)境建設(shè)由乙方負(fù)責(zé),。如因乙方責(zé)任發(fā)生火災(zāi),、食物中毒、環(huán)境污染,、安全等事故,,所有損失由乙方承擔(dān),并依照相關(guān)法律追究責(zé)任,。

(6)乙方招聘的工作人員必須經(jīng)衛(wèi)生部門體檢合格并持證上崗,,要做到穿著整潔、文明禮貌,、熱情服務(wù),。

(7)乙方承包的食堂不準(zhǔn)改變用途,不準(zhǔn)轉(zhuǎn)包,。

(8)乙方保證機(jī)關(guān)食堂在20__年5月20日正式投入使用,。

第六條違約責(zé)任

本合同簽訂后任何一方不準(zhǔn)單方終止合同,如甲方違約,,首先應(yīng)退還承包費(fèi),,賠償給乙方造成的實(shí)際損失。如乙方違約,,甲方收取的承包費(fèi)不予退還,。

第七條合同期滿

乙方應(yīng)按本合同的規(guī)定將承包的物品完好無損的交付給甲方,如有損壞由乙方負(fù)責(zé)修復(fù),,不能修復(fù)的按折舊價(jià)賠償,。

第八條其它條款

本合同一式二份,簽約雙方各執(zhí)一份,,本合同經(jīng)甲,、乙雙方簽字蓋章之日起生效。

甲方:

法定代表人:

乙方:

二0__年_月七日

有關(guān)職工食堂承包合同篇14

甲方:

乙方:

為了搞好職工生活,,提高飯菜質(zhì)量,,增加花色品種,轉(zhuǎn)變工作態(tài)度,,更好的為職工服務(wù),,甲方將食堂推向市場承包給個(gè)體經(jīng)營,為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),,經(jīng)過甲乙雙方友好協(xié)商,,特訂立本合同。

一,、 承包方式

甲方將食堂承包給乙方經(jīng)營,,食堂現(xiàn)有的房屋,、設(shè)施、炊事工具等屬甲方所有,,轉(zhuǎn)交給乙方使用(轉(zhuǎn)交食堂清單看附件),,合同結(jié)束如數(shù)歸還。

二,、 經(jīng)營模式

承包后的食堂在甲方的監(jiān)督管理下實(shí)行自主經(jīng)營,,自負(fù)盈虧,費(fèi)用自理,,在保證職工就餐的前提下,,通過努力增加花色品種,提高飯菜質(zhì)量,,改善服務(wù)態(tài)度,,吸引職工就餐等優(yōu)質(zhì)服務(wù)來增加營業(yè)額,達(dá)到提高收入的目的,。

三,、 甲方的權(quán)利和義務(wù)

1、提供食堂現(xiàn)有的房屋,、設(shè)備設(shè)施,、炊事工具等給乙方使用,交接時(shí)登記造冊(清單附后),。

2,、提供水電給乙方使用,由物管負(fù)責(zé)抄收,,每月收費(fèi),。

5、協(xié)助乙方制定食堂的制度建設(shè),,使之符合行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)要求,,保證食堂衛(wèi)生安全可靠。

6,、協(xié)助乙方制定食譜,,保證花色品種滿足職工的生活需求,飯菜標(biāo)準(zhǔn)(一葷兩素一湯,,米飯),。

四、 乙方的權(quán)利和義務(wù)

1,、乙方直屬礦綜合辦管理,,要嚴(yán)格遵守國家和礦井的各項(xiàng)管理規(guī)章制度,嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關(guān)規(guī)定,。建立健全食堂有關(guān)崗位責(zé)任制及各項(xiàng)管理制度,。

2、必須接受甲方的監(jiān)督檢查,,服從管理,,接受群眾的監(jiān)督。樹立為職工服務(wù)的思想,,服務(wù)熱情,,態(tài)度和藹,禮貌待人,,認(rèn)真負(fù)責(zé),。

3、努力增加花色品種,,提高飯菜質(zhì)量,,讓職工有滿意感。

4,、認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定,,搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生,食堂衛(wèi)生區(qū)始終要保持在良好狀態(tài),,不得發(fā)生食物中毒現(xiàn)象,。在有蚊蟲的季節(jié)必須做好滅蚊蠅的工作,減少蚊蠅給人帶來危害,。

5,、保管和使用好交給的房屋、設(shè)備設(shè)施,、炊事工具等,,合同結(jié)束如數(shù)交回,若損壞或者丟失按價(jià)賠賞,。

6,、乙方要搞好安全工作,確保職工就餐和自身安全,,若出現(xiàn)食物中毒和各種安全事故,,責(zé)任乙方自負(fù)。

7,、乙方承包后,,食堂一切設(shè)施免費(fèi)使用。

8,、乙方在承包期內(nèi)不得將食堂轉(zhuǎn)租給第三方經(jīng)營,。

五、退出機(jī)制

1,、如遇政策變化,,食堂需要解除合同的,,甲方需要提前一個(gè)月告知乙方,即自行終止合同,。

2,、如果乙方經(jīng)營不善,造成食品價(jià)格高,、服務(wù)質(zhì)量差等因素,,經(jīng)甲方勸說不改的,甲方單方有權(quán)終止合同,,如因乙方單方原因造成不能繼續(xù)經(jīng)營的,,需要提前一個(gè)月告知甲方。

六,、承包期為六個(gè)月,,自 年 月 日至 年 月 日止,合同期滿視乙方服務(wù)質(zhì)量決定是否續(xù)簽,。

七,、本協(xié)議未盡事宜,由甲,、乙雙方協(xié)商解決,。

八、本協(xié)議從甲乙雙方簽字之日起執(zhí)行,。

九,、本協(xié)議一式兩份,甲,、乙雙方各執(zhí)一份,。

甲方(公章):_________乙方(公章):_________

法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________

_________年____月____日 _________年____月____日

有關(guān)職工食堂承包合同篇15

甲方:江蘇省天地人建設(shè)集團(tuán)有限公司儀征五一花苑工程項(xiàng)目部(以下簡稱甲方)

乙方: (以下簡稱乙方)

甲方將儀征市五一花苑一期B區(qū)一標(biāo)段工程民工食堂承包給乙方經(jīng)營,為明確雙方職責(zé),,本著協(xié)作,、平等、自愿,、公平,、誠信的原則并結(jié)合本工程實(shí)際情況,經(jīng)雙方友好協(xié)商,,達(dá)成以下協(xié)議:

一,、工程概況:

1、工程名稱:儀征市五一花苑一期B區(qū)一標(biāo)段工程

2,、工程地點(diǎn):儀征市真州東路南,、花園路西

3、承包內(nèi)容:民工食堂

二、合同內(nèi)容:

1,、承包時(shí)間:自工程開工至工程竣工,,施工人員撤離為止;

2,、承包經(jīng)營范圍:食堂飯菜供應(yīng),。

3,、押金:合同簽定后三天內(nèi),,乙方向甲方交納保證金一萬元(¥10000元)。如乙方不存在違約情形,,此保證金在乙方退場日不計(jì)息歸還,。

三、甲方職責(zé)

1,、向乙方提供食堂的經(jīng)營場所,;

2、向乙方提供施工用水,、用電,;但水、電單獨(dú)接表,,每月向乙方計(jì)取費(fèi)用,;

3、組織衛(wèi)生部門的經(jīng)營驗(yàn)收工作,;

4,、對(duì)食堂經(jīng)營狀況、衛(wèi)生,、物價(jià)有監(jiān)督管理職責(zé),;

5、正常施工后就餐人數(shù)低于100人/天時(shí),,項(xiàng)目部補(bǔ)助200元/天

四,、乙方職責(zé)

1、自備廚房操作間的桌,、椅,、油煙凈化器等設(shè)備和食堂設(shè)施中的柴油灶、消毒柜,、冰柜,、冰箱等經(jīng)營設(shè)備,保證能供應(yīng)民工不少400人的伙食工作,;蒸飯箱,、開水箱由甲方提供,由乙方負(fù)責(zé)統(tǒng)一管理,每天開水供應(yīng)時(shí)間不得少于11小時(shí)(5:00~8:00,,10:00~13:00,,17:00~22:00)

2、食堂工作人員的健康證和衛(wèi)生上崗證需上墻明示,;每月進(jìn)行一次健康檢查及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),,經(jīng)考核合格后持健康證和衛(wèi)生上崗證上崗。認(rèn)真學(xué)習(xí)和熟悉食堂管理制度和各類衛(wèi)生制度,,并貫徹執(zhí)行,。

3、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,,食堂內(nèi)應(yīng)整齊清潔,,食物盛器應(yīng)有生熟標(biāo)記,食品做到生熟分開,,餐具要嚴(yán)格消毒,。食堂加工現(xiàn)場的洗滌池應(yīng)做到疏菜、葷菜和餐具的分開清洗,,防止食品污染,。

4、應(yīng)努力提高飯菜質(zhì)量,,改善職工伙食,,做到飯菜品種多樣化。

5,、食堂內(nèi)做好防“四害”工作,,達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。食堂廢水應(yīng)有合理的排放,,防止環(huán)境污染,。

6、負(fù)責(zé)食堂食品和周圍環(huán)境的衛(wèi)生工作,,確保食品和環(huán)境衛(wèi)生,;切實(shí)做好飲食的安全工作,若發(fā)生中毒事件,,由乙方負(fù)全部責(zé)任,;

7、服從甲方的管理,、監(jiān)督工作,,配合有關(guān)部門的檢查、驗(yàn)收工作,;誠信經(jīng)營,,服務(wù)民工,保證民工的飯菜質(zhì)量和價(jià)格水平;

8,、做好食品衛(wèi)生工作和經(jīng)營工作及通過上級(jí)有關(guān)部門的驗(yàn)收工作,。

9、負(fù)責(zé)用火,、用電的安全,。

五、其他

1,、食堂所用水電費(fèi)由乙方承擔(dān)(不包括工人蒸飯箱用電,、工人開水爐所用電及室外工人洗漱所用自來水),每月10日與項(xiàng)目部結(jié)算,,電費(fèi)水費(fèi)按相關(guān)部門規(guī)定價(jià)格收取,,并按用電量比例承擔(dān)線損電量,用量均以表計(jì)為準(zhǔn),。垃圾清運(yùn)和處理費(fèi)用由乙方承擔(dān)(不包括生活區(qū)垃圾)。

2,、食堂及周邊區(qū)域?yàn)橐曳叫l(wèi)生包干區(qū)域,,乙方必須保持該區(qū)域的整潔衛(wèi)生,甲方進(jìn)行不定期檢查,,發(fā)現(xiàn)不符合要求的罰款200元/次,,若在上級(jí)部門檢查中不符合要求的,除按衛(wèi)生檢查部門處理意見承擔(dān)全部責(zé)任外,,另罰乙方20__元/次,;

3、主要食品材料必須封樣保存24小時(shí)以上,,每發(fā)現(xiàn)一次沒有按規(guī)定封存罰款100元/樣,。

4、甲方將定期對(duì)乙方的經(jīng)營狀況,、衛(wèi)生設(shè)施等進(jìn)行檢查,,發(fā)現(xiàn)安全隱患等給予警告并限期整改,每次警告后未按要求和限期進(jìn)行整改將酌情處以人民幣1000元至3000元罰款,。如因乙方原因?qū)е码娐肥軗p,、火災(zāi)等情況,所有損失由乙方承擔(dān),,同時(shí)甲方有權(quán)解除合同,,并沒收保證金,乙方必須無條件退場,;

5,、乙方對(duì)所經(jīng)營的食品、餐具的衛(wèi)生負(fù)全部責(zé)任,若發(fā)生食物變質(zhì),、食品中毒等情況,,乙方除承擔(dān)由此發(fā)生的一切經(jīng)濟(jì)責(zé)任和法律責(zé)任外,甲方將對(duì)乙方進(jìn)行按以下規(guī)定進(jìn)行處罰:發(fā)現(xiàn)變質(zhì),、變味食品銷售,,每次罰款20__元,發(fā)現(xiàn)三次以上甲方有權(quán)解除合同,,并沒收全部保證金,,乙方必須無條件退場;若出現(xiàn)食物中毒,,每次罰款5000元,,乙方承擔(dān)因此發(fā)生的一切費(fèi)用,出現(xiàn)兩次甲方有權(quán)解除合同,,并沒收保證金,,乙方必須無條件退場;

6,、乙方可在食堂開設(shè)小賣部,,開設(shè)小賣部所需手續(xù)由乙方辦理,如與行政部門發(fā)生糾紛,,由乙方自行解決,。乙方小賣部必須保證貨源正規(guī),如發(fā)現(xiàn)假貨,、過期物品等,,發(fā)現(xiàn)一次罰款20__元。并承擔(dān)由此造成的損失及賠償,。

6,、乙方如出現(xiàn)無法保證民工的伙食及開水供應(yīng)的情況,甲方有權(quán)解除合同,,并沒收保證金,,乙方必須無條件退場;

7,、乙方工作人員在承包期間出現(xiàn)打架,、斗毆等暴力事件,甲方將對(duì)乙方處以人民幣20__元至5000元罰款,,乙方受到不法傷害,,甲方給予保護(hù)。

8,、乙方保證食堂菜價(jià)合理,,如發(fā)現(xiàn)異常由甲方介入調(diào)查,,在保證乙方合理的利潤下,由甲方進(jìn)行定價(jià),,并對(duì)乙方處以超出合理價(jià)格收入的10倍罰款,。

8、項(xiàng)目部管理人員餐費(fèi)按食堂定價(jià)由就餐人承擔(dān),。

9,、本合同一式二份,雙方各執(zhí)一份,。

本合同自簽訂之日起生效,,工程竣工乙方退場后自動(dòng)失效。

甲方: 乙方:

代表: 代表:

身份證號(hào)碼:

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