時(shí)間流逝得如此之快，我們的工作又邁入新的階段,，請一起努力,，寫一份計(jì)劃吧。那么我們該如何寫一篇較為完美的計(jì)劃呢,？下面是我給大家整理的計(jì)劃范文,，歡迎大家閱讀分享借鑒，希望對大家能夠有所幫助,。
酒店前臺工作計(jì)劃客遺篇一
一,、努力提高服務(wù)質(zhì)量
做事麻利，有效率,，不出差錯,。服務(wù)態(tài)度要良好，接待客人要不斷積累經(jīng)驗(yàn),，要給客人留下良好印象,。接電話時(shí)，也要不斷提高用語技巧;巧妙的問答客人,。盡量讓每一個(gè)客戶滿意,。
二、加強(qiáng)禮儀知識學(xué)習(xí)
如業(yè)余時(shí)間認(rèn)真學(xué)習(xí)禮儀知識,，公共關(guān)系學(xué),。了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識，包括坐姿,、站姿,、說話口氣、眼神,、化妝,、服飾搭配，以及回答客戶提問技巧等等,。
三,、加強(qiáng)與公司各部門的溝通
了解公司的發(fā)展?fàn)顩r和各部門的工作內(nèi)容,，有了這些知識儲備，一方面能及時(shí)準(zhǔn)確地回答客戶的問題,，準(zhǔn)確地轉(zhuǎn)接電話,。另一方面也能在力所能及的范圍內(nèi)，簡要的回答客戶的問題,，同時(shí)也能抓住適當(dāng)機(jī)會為公司作宣傳,。
希望在新的下半年里通過自己的學(xué)習(xí)，努力提高工作水平,，適應(yīng)新形勢下的工作需要,，在不斷學(xué)習(xí)的過程中改變工作方法揚(yáng)長避短，踏實(shí)工作,，力求把今后的工作做得更好,，同時(shí)做好后勤服務(wù)工作，讓領(lǐng)導(dǎo)和同事們避免后顧之憂,。
最后,，感謝各位領(lǐng)導(dǎo)能夠提供給我這份工作，使我有機(jī)會和大家共同提高,、共同進(jìn)步;感謝每位同事在這半年來對我工作的熱情幫助和悉心關(guān)照,。雖然我還有很多經(jīng)驗(yàn)上的不足和能力上的欠缺，但我相信,，勤能補(bǔ)拙,，只要我們彼此多份理解、多份溝通,，加上自己的不懈努力,，相信明天會更好!
酒店前臺工作計(jì)劃客遺篇二
一、加強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn),，提高員工的綜合素質(zhì)
前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,，不僅整體形象要能接受考驗(yàn)，業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水平,，要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上,，必須抓好培訓(xùn)工作，如果培訓(xùn)工作不跟上,，很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,，因此，本職計(jì)劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和運(yùn)用的情況進(jìn)行必要的每周一次培訓(xùn),，培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬,。同時(shí)在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓(xùn)總結(jié)與本月的培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行監(jiān)督。
二、加強(qiáng)員工的銷售意識和技巧,，提高入住率
酒店經(jīng)過了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨,，隨著時(shí)間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化,，面對江門的酒店行業(yè)市場,，競爭很激烈，也可說是任重道遠(yuǎn),。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊,、老化，時(shí)常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務(wù),，對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,，作為酒店的成員,，深知客房是酒店經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收的重要部門之一，也是利潤的一個(gè)部門,，因此作為酒店的每一位成員都有責(zé)任,、有義務(wù)做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作,，本職計(jì)劃對前臺接待員進(jìn)行培訓(xùn)售房方式方法與實(shí)戰(zhàn)技巧,，同時(shí)灌輸酒店當(dāng)局領(lǐng)導(dǎo)的指示，強(qiáng)調(diào)員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應(yīng)想辦法把客人留下來”的宗旨,，盡可能的為酒店?duì)幦∽】吐?，提高酒店的?jīng)濟(jì)效益。
三,、加強(qiáng)各類報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的管理
今年是奧運(yùn)年,，中國將會有世界各國人士因奧運(yùn)會而來到中國，面對世界各國人士突如其來的“進(jìn)攻”,，作為酒店行業(yè)的接待部門,，為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行，本職將嚴(yán)格要求前臺接待處做好登記關(guān),、上傳關(guān),，前臺按照公安局的規(guī)定對每位入住的客人進(jìn)行入住登記，并將資料輸入電腦,，客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)及時(shí)的向當(dāng)?shù)匕踩诌M(jìn)行報(bào)告,，認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。同時(shí)將委派專人專管賓客資料信息,、相關(guān)數(shù)據(jù)報(bào)表,。
四、響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)提倡“節(jié)能降耗”的口號
節(jié)能降耗是很多酒店一直在號召這個(gè)口號，本部也將響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)的號召,，嚴(yán)格要求每位員工用好每一張紙,、每一支筆，以舊換新,，將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應(yīng)急之用,。同時(shí)對大堂燈光、空調(diào)的開關(guān)控制,、辦公室用電,、前臺部門電腦用電進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃。
五,、保持與員工溝通交流的習(xí)慣,，以增近彼此的了解便于工作的開展與實(shí)施
計(jì)劃每個(gè)月找部門各崗位的員工進(jìn)行談話，主要是圍繞著工作與生活為重點(diǎn),，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,，根據(jù)員工提出合理性的要求，本職將員工心里存在的問題當(dāng)成自己的問題去用心解決,，做力所能及的,。如果解決不了的將上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)。讓員工真正感受到自己在部門,、在酒店受到尊重與重視,。
六、做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作
計(jì)劃每個(gè)月對部門員工進(jìn)行一次質(zhì)檢,，主要檢查各崗位員工的儀容儀表,、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應(yīng)變能力,。質(zhì)檢人由部門的大堂副理,、分部領(lǐng)班、經(jīng)理組成,。對在質(zhì)檢出存在問題的給一定時(shí)間進(jìn)行整改,，在規(guī)定的時(shí)間若沒有整改完成將進(jìn)行個(gè)人的經(jīng)濟(jì)罰款處理。
酒店前臺工作計(jì)劃客遺篇三
為更好的完成領(lǐng)導(dǎo)交給我們的任務(wù),，全面做好各項(xiàng)接待任務(wù),，完善部內(nèi)的工作責(zé)任制，提高我店的知名度和影響力,，我部結(jié)合實(shí)際況特制定計(jì)劃如下：
一,、協(xié)助經(jīng)理做好前廳的整體運(yùn)營工作，并對人員進(jìn)行合理的安排,，安排好店員工的住宿問題;
二,、每天能按時(shí)做3次例會，并在例會中提出一天工作的不足，并及時(shí)采取相應(yīng)的應(yīng)對措施,，同時(shí)要對當(dāng)天的工作進(jìn)行總結(jié),，做好記錄;
三、制定店內(nèi)工作表,。讓前廳員工按照當(dāng)天的工作表進(jìn)行工作,，并把重要事情標(biāo)注在工作表內(nèi)。制定店內(nèi)工作表是為了能更好的熟知當(dāng)天的工作任務(wù),，這樣也能體現(xiàn)工作的透明度和工作進(jìn)度;
四,、掌握每天的客流量和營業(yè)額，并對周客流量和月客流量進(jìn)行統(tǒng)計(jì),，制定相應(yīng)的營銷方案,，同時(shí)根據(jù)周周之間、月月之間的營業(yè)額進(jìn)行對比,，找出其中的不足,，做出總結(jié)和相應(yīng)的應(yīng)對措施;
五、做好本部門的消防安全的“三一”工作,，做到每天一檢查，每周一培訓(xùn),，每月一演習(xí),，并做好相應(yīng)的記錄;
六、督導(dǎo)迎送服務(wù),。貫徹執(zhí)行服務(wù)程序,，滿足客人的合理要求;
七、參加前廳的接待工作,，并把在工作中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行記錄,，同時(shí)做出相應(yīng)的改進(jìn)方案;
八、制定培訓(xùn)計(jì)劃,。正確的對員工進(jìn)行一系列的培訓(xùn),，對工作中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)一步的加強(qiáng)，避免以后工作中出現(xiàn),。協(xié)助員工樹立正確的價(jià)值觀和酒店道德;
九,、與前臺收銀的緊密配合，要對每天的營業(yè)額進(jìn)行記錄,。掌握當(dāng)天備用金的領(lǐng)用,，合理安排零錢，保證收銀員的正常結(jié)賬;
十,、對客人投訴的處理,。客投主要分為：“當(dāng)面投訴”“電話投訴”“書面投訴”三種，酒店主要以當(dāng)面投訴較多,。無論哪種投訴,，都要站在客人的立場，首先要在感情上獲得好感和信任,，對于客人提出的要求,，如果能當(dāng)面解決的就立即解決。如果解決不了,，要通知上級領(lǐng)導(dǎo),，并與領(lǐng)導(dǎo)做出相應(yīng)的解決方案，在給客人解決,。
酒店前臺工作計(jì)劃客遺篇四
在做這個(gè)關(guān)于明年的工作計(jì)劃前,，感謝酒店的三位領(lǐng)導(dǎo)給予我工作上的支持和生活上的關(guān)心。你們在我來到這個(gè)陌生的環(huán)境時(shí)給予我的鼓勵和支持,，是我人生職場中寶貴的財(cái)富,。
來到溫泉假日酒店后，接手前廳和商場的工作已近半年,，在這多半年的工作時(shí)間中,，我學(xué)會了很多關(guān)于酒店在客房、前廳接待,、營銷等方面的專業(yè)知識,，以及很多為人處事的方法和技巧?？偨Y(jié)x年工作,，從剛來酒店時(shí)滿心的熱情和對這份新的工作的期待和憧憬，到酒店開業(yè)前期的忙碌卻充實(shí),，接著是酒店盛大開業(yè)時(shí)的喜悅,，一路走來，我的成長伴隨著酒店迎來了首次高標(biāo)準(zhǔn)國網(wǎng)公司會議,，從此酒店的新形象,、新面貌被推向新的一個(gè)高度。酒店在領(lǐng)導(dǎo)們的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，在每個(gè)員工的努力和堅(jiān)持下,，一天天地更加正規(guī)、更加完善,。我很榮幸的是,，我是這個(gè)過程的見證者。像楊總說的,，我也要在酒店日益強(qiáng)大的過程中,，完善自己,，完善工作。現(xiàn)在,，針對x年的實(shí)際工作問題,，對x年工作計(jì)劃匯報(bào)如下：
一、關(guān)于前廳
1,、加強(qiáng)員工對酒店的各種情況的了解程度,，做到有問必答。酒店是我們大家的,，每個(gè)人都有維護(hù)它形象的權(quán)利和義務(wù),。而前廳是打開酒店大門的第一扇窗，我們的前臺接待人員就像這扇窗的守護(hù)者,。前臺跟酒店各個(gè)部門都有著密切的聯(lián)系,。所以前臺服務(wù)人員要對酒店的整體情況了如指掌，細(xì)到別墅區(qū)哪座幾樓是幾號房間,、是單間還是標(biāo)間,、每日房態(tài)如何、內(nèi)線電話是多少或是餐廳所有包間的名字,、及包間所能容納的就餐人數(shù),，針對這個(gè)問題，對目前總臺所有工作人員進(jìn)行一次考試,，對于不過關(guān)的人員,，我打算采用現(xiàn)場記憶，可利用不忙的時(shí)候去酒店的各個(gè)部門了解這些情況,，并要求記錄、然后記憶,，最后達(dá)到一問一答,，脫口而出的標(biāo)準(zhǔn)。
2,、前臺接待人員的儀容儀表要求要嚴(yán)格,。包括發(fā)型、面妝,、服飾,。這方面的培訓(xùn)，可以采用互幫互學(xué)的方式,。根據(jù)酒店的基本情況，著重對酒店前臺接待人員中的年齡偏大的員工做此培訓(xùn)。
3,、前臺接待人員的標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)的規(guī)范,。其中,，包括基本的服務(wù)理念、服務(wù)動作,、服務(wù)語言,、溝通技巧和對員工責(zé)任感的教育。由于總臺人員較少,，請培訓(xùn)老師的計(jì)劃不夠現(xiàn)實(shí),。1、針對現(xiàn)有員工的自身特點(diǎn),，工作中存在的問題及時(shí)指出和糾正,。2、通過網(wǎng)絡(luò)等途徑,，*一部分有關(guān)服務(wù)方面的知識,，在前臺的電視上循環(huán)播放，耳濡目染中灌輸知識,。3,、根據(jù)我之前參加過的培訓(xùn)，總結(jié)一部分自己覺得用得著的資料,。以口頭闡述或書面資料的形式傳達(dá)給員工,。目的是總結(jié)一套適用于我們酒店實(shí)際情況的前廳標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)規(guī)范。
二,、關(guān)于商場,。
1、做好物品回收,。雖然年底這幾個(gè)月,，物品回收做的不錯，但是,，仍有一些漏洞存在,，通過班前會等形式反復(fù)強(qiáng)調(diào)和抽查等方式來規(guī)范工作。避免浪費(fèi),。
2,、要求商場的兩個(gè)人都必須會做報(bào)表。做到互相監(jiān)督,、互相學(xué)習(xí),。
3、為年度目標(biāo)努力,。在會議賬方面,，商場的物品標(biāo)價(jià)和總臺所收的金額，必須與商品價(jià)目表上的價(jià)位一致,，不允許員工私自減免或打折,。最后由總臺統(tǒng)一交錢至財(cái)務(wù),。在上年的工作中未出現(xiàn)員工私自減免價(jià)格的情況。在肯定他們工作的同時(shí),，不忘叮囑,，要求戒驕戒躁。爭取實(shí)現(xiàn)商場年度目標(biāo),。
酒店前臺工作計(jì)劃客遺篇五
一,、保安全促經(jīng)營
在當(dāng)前形勢下，為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行,，經(jīng)營不受任何政策性的影響,，酒店將嚴(yán)格按照要求，要求前臺接待處做好登記關(guān),、上傳關(guān),，按照市公安局及轄區(qū)派出所的規(guī)定對每位入住的客人進(jìn)行入住登記，并將資料輸入電腦,，認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的其他各項(xiàng)通知,。其次，再對全員強(qiáng)化各項(xiàng)安全應(yīng)急知識的培訓(xùn),，做到外松內(nèi)緊,，不給客人帶來任何感官上的緊張感和不安全感;在食品安全上，出臺了一系列的安全衛(wèi)生要求和規(guī)定以及有關(guān)食品衛(wèi)生安全的應(yīng)急程序,，有力的保證奧運(yùn)期間不發(fā)生一起中毒事件;在治安方面,，夜間增崗添兵，增加巡查次數(shù),，對可疑人,、可疑物做到詳細(xì)詢問登記制度。
二,、抓培訓(xùn),，提素質(zhì)
業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水平，要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上,，如果培訓(xùn)工作不跟上,，新老員工的更新又快,，將很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,，特別是對一個(gè)經(jīng)營六年的企業(yè)會直接影響到品牌。下半年年度的員工培訓(xùn)將是以總公司及酒店的發(fā)展和崗位需求為目標(biāo),，提高員工認(rèn)識培訓(xùn)工作的重要性,，積極引導(dǎo)員工自覺學(xué)習(xí)，磨礪技能,，增強(qiáng)競爭崗位投身下一步企業(yè)各項(xiàng)改革的自信心,。培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì),、技能有特色的高素質(zhì)員工隊(duì)伍，穩(wěn)固企業(yè)在秦皇島市場中的良好口碑和社會效益,。達(dá)到從標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)到人性化服務(wù)再到感動性服務(wù)的逐步升華,。也為此，酒店將計(jì)劃每月進(jìn)行必要的一次培訓(xùn),，培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬方法,。
三、開源節(jié)流,，降低成本,，提高人均消費(fèi)
節(jié)能降耗是酒店一直在宣傳的口號和狠抓落實(shí)的日常工作，上半年各項(xiàng)能耗與去年同期比都有所下降和節(jié)約,，下半年按照付總講話精神,，管理將更細(xì)化，在“節(jié)能降耗”的基礎(chǔ)上企業(yè)提出了“挖潛降耗”的口號,，既是如何在現(xiàn)有做了六年的“節(jié)能降耗”基礎(chǔ)上再努力,，尋找、挖掘各環(huán)節(jié)各程序,，使各類能源在保證經(jīng)營的基礎(chǔ)上再“降”一點(diǎn),。酒店下一步將在各區(qū)域點(diǎn)位安裝終端計(jì)量表，如水龍頭端安裝水表,、各區(qū)域安裝電表以及與郵政分清各自費(fèi)用區(qū)域,。
同時(shí)對空調(diào)的開關(guān)控制、辦公室用電都將再次進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃;其次,，酒店將根據(jù)物價(jià)上漲指數(shù)和對同行業(yè)調(diào)查,、了解，及時(shí),、隨時(shí)的對產(chǎn)品(房,、餐)進(jìn)行價(jià)格浮動，使企業(yè)更能靈活的掌握市場動態(tài)和提高業(yè)績,，不錯過機(jī)會;還有酒店在具體分工上將各區(qū)域所使用的設(shè)備要求到各部門,，各部門又要求到班組或個(gè)人負(fù)責(zé)。服務(wù)員及管理人員在正常服務(wù)和管理過程中,，應(yīng)隨時(shí)注意檢查設(shè)備使用情況,，配合工程部對設(shè)備保養(yǎng)、維修,，更好的正確的操作設(shè)備,。還要求管理人員要定期匯報(bào)設(shè)備情況。
客房方面,，各種供客人使用的物品在保證服務(wù)質(zhì)量和數(shù)量的前提下,，要求盡量延長布草的使用壽命,，同時(shí)，控制好低值易耗品的領(lǐng)用,，建立發(fā)放和消耗記錄,，實(shí)行節(jié)約有獎，浪費(fèi)受罰的獎懲制度,。(這個(gè)我們一直在做)如眼下由于奧運(yùn)會舉行,，北京車輛受到單牌號和雙牌號在時(shí)間上的受限，部分客人來秦必須住上兩天才可返回北京,，這樣客用品就可以在節(jié)約上做文章,。這些都是細(xì)小的潛在的節(jié)約意識，是對市場情況的掌握體現(xiàn),。
四,、堅(jiān)持創(chuàng)新，培養(yǎng)創(chuàng)新意識
創(chuàng)新是酒店生存的動力和靈魂,，有創(chuàng)新才有活力和生機(jī),，有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣，在目前對酒店產(chǎn)品,、營銷手段大膽創(chuàng)新的基礎(chǔ)上,，在新的市場形勢下，將要大力培養(yǎng)全員創(chuàng)新意識,，加大創(chuàng)新舉措,，對陳舊落后的體制要進(jìn)行創(chuàng)新，對硬件及軟件產(chǎn)品要進(jìn)行創(chuàng)新,，對營銷方式,、目標(biāo)市場的選擇也要創(chuàng)新，再進(jìn)一步開展創(chuàng)新活動,，讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進(jìn)步與發(fā)展,，如，馬上酒店要舉行的出品裝盤比賽,，目的就是讓廚師從思想上懂得什么叫藝術(shù)裝盤的同時(shí)又節(jié)約了成本和提高了菜肴整體檔次,。在保證眼下推出的“5515”基礎(chǔ)上，還要創(chuàng)新出很多類似的買點(diǎn)和思路,。更進(jìn)一步走在市場的最前列,，影響市場。
五,、嚴(yán)格成本控制,，加強(qiáng)細(xì)化核算
控制各項(xiàng)成本支出,，就是增收創(chuàng)收,。因此,，今年下半年酒店將加強(qiáng)成本控制力度，對各部門的各項(xiàng)成本支出進(jìn)行細(xì)分管理,，由原來的每月進(jìn)行的盤點(diǎn)物資改為每周一次,，對各項(xiàng)消耗品的使用提出改進(jìn)意見和建議，從而強(qiáng)化員工的成本控制意識,，真正做好酒店各項(xiàng)成本控制工作,。
六、加強(qiáng)設(shè)備設(shè)施維修,，穩(wěn)定服務(wù)
酒店經(jīng)過了六年的風(fēng)風(fēng)雨雨,，硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化,，面對競爭很激烈的市場,，也可說是任重道遠(yuǎn)。時(shí)常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務(wù),，加上客租率頻高,，維保不能及時(shí)，造成設(shè)施設(shè)備維修量增大,。對于高檔次的客人會隨著市場上裝修新型,、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份，(年底酒店旁邊將增開兩家,，一家定位三,，一家商務(wù)酒店)為此，酒店在有計(jì)劃的考慮計(jì)劃年底更換客房,、餐廳部分區(qū)域地毯,，部分木制裝飾噴漆和局部粉刷。盡可能的為酒店?duì)幦∽】吐?，提高酒店的?jīng)濟(jì)效益,。
酒店前臺工作計(jì)劃客遺篇六
一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),，提高員工素質(zhì)
前廳部作為酒店的門面,，每個(gè)員工都要直接的面對客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,，因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn),，只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。
二,、給員工灌輸開源節(jié)流、增收節(jié)支意識，控制好成本
開源節(jié)流,、增收節(jié)支是每個(gè)企業(yè)不矢的追求,，開展節(jié)約、節(jié)支活動,，控制好成本,。為節(jié)約費(fèi)用，比如,，每次退房客人的卡套我們都統(tǒng)一回收;過期報(bào)表的重復(fù)使用;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,，用好每一張紙、每一支筆,。通過這些控制,，為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
三,、加強(qiáng)員工的銷售意識和銷售技巧,，提高入住率
前廳部根據(jù)市場情況，積極地推進(jìn)散客房銷售,，在前臺的售價(jià)以及員工激勵方面我部計(jì)劃出臺了新的政策,，高價(jià)房政策，接待員在了解酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價(jià),，強(qiáng)調(diào)接待員：只要到前臺的客人,，我們都要想盡辦法讓客人住下來的宗旨，爭取更多的入住率,。
四,、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作
酒店就像一個(gè)大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門，它同餐飲,、銷售,、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問題,，我們都能主動地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,，避免事情的惡化，因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響,。
五、加強(qiáng)各類報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的管理
前臺按照公安局的規(guī)定對每個(gè)入住的客人進(jìn)行入住登記,，并輸入電腦,，境外客人的資料通過酒店的報(bào)關(guān)系統(tǒng)及時(shí)的向出入境管理科進(jìn)行報(bào)關(guān),，認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知，對每位住客的貴重物品進(jìn)行提醒寄存,。前廳部所有的報(bào)表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé),，對報(bào)表進(jìn)行分類存檔并每月統(tǒng)計(jì)上報(bào)。
酒店所存在的不足：
1,、酒店系統(tǒng)的局限性
酒店所采用的系統(tǒng)由于模塊的限制，導(dǎo)致許多記帳,，掛賬都通過手工完成,，通過每個(gè)模板查出來的數(shù)據(jù)也不一致，導(dǎo)致數(shù)字量化的準(zhǔn)確度不高,，這些通過手工操作結(jié)賬有許多的漏洞,，加大管理上的難度。比如客人預(yù)存款我們都只能通過手工記賬,，消費(fèi)手工賬單再錄入,，這些都會影響酒店員工的工作效率，也影響客人對酒店的印象,。這關(guān)鍵酒店酒店的操作系統(tǒng)是否完善,，系統(tǒng)是否有專業(yè)人士定期維護(hù)。
2,、薪酬制度過于固定
前廳員工流動頻繁,，很大程度上影響了服務(wù)質(zhì)量，一個(gè)新員工從入職后,，要經(jīng)過一到三個(gè)月的試用,，才能完全熟練掌握本崗位的各項(xiàng)工作，但是有些員工在剛熟練本職工作的后,，便由于薪酬提出離職,，造成了人員的流失。個(gè)人覺得酒店的薪酬體制不能激勵員工的積極性,，
員工每個(gè)月都是拿的固定工資,，建議完善人事薪酬制度，酒店的工資應(yīng)該是呈階梯狀分布,，員工試用期多少錢,，工作半年表現(xiàn)優(yōu)秀升一級工資又多少錢，工作一年后又多少錢,，酒店要讓員工看到希望,，充滿*去工作，從而為酒店創(chuàng)造更多的營業(yè)收入,。
酒店前臺工作計(jì)劃客遺篇七
⑴協(xié)助經(jīng)理做好前廳的整體運(yùn)營工作,，并對人員進(jìn)行合理的安排,，安排好店員工的住宿問題;
⑵每天能按時(shí)做3次例會，并在例會中提出一天工作的不足,，并及時(shí)采取相應(yīng)的應(yīng)對措施,，同時(shí)要對當(dāng)天的工作進(jìn)行總結(jié)，做好記錄;
⑶制定店內(nèi)工作表,。讓前廳員工按照當(dāng)天的工作表進(jìn)行工作,，并把重要事情標(biāo)注在工作表內(nèi),。制定店內(nèi)工作表是為了能更好的熟知當(dāng)天的工作任務(wù),，這樣也能體現(xiàn)工作的透明度和工作進(jìn)度;
⑷掌握每天的客流量和營業(yè)額，并對周客流量和月客流量進(jìn)行統(tǒng)計(jì),，制定相應(yīng)的營銷方案,，同時(shí)根據(jù)周周之間,、月月之間的營業(yè)額進(jìn)行對比，找出其中的不足,，做出總結(jié)和相應(yīng)的應(yīng)對措施;
⑸做好本部門的消防安全的“三一”工作,，做到每天一檢查，每周一培訓(xùn),，每月一演習(xí),，并做好相應(yīng)的記錄;
⑹督導(dǎo)迎送服務(wù)。貫徹執(zhí)行服務(wù)程序,，滿足客人的合理要求;
⑺參加前廳的接待工作,，并把在工作中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行記錄，同時(shí)做出相應(yīng)的改進(jìn)方案;
⑻制定培訓(xùn)計(jì)劃,。正確的對員工進(jìn)行一系列的培訓(xùn),，對工作中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)一步的加強(qiáng)，避免以后工作中出現(xiàn),。協(xié)助員工樹立正確的價(jià)值觀和酒店道德;
⑼與前臺收銀的緊密配合,，要對每天的營業(yè)額進(jìn)行記錄。掌握當(dāng)天備用金的領(lǐng)用,，合理安排零錢,，保證收銀員的正常結(jié)賬;
⑽對客人投訴的處理?？屯吨饕譃椋骸爱?dāng)面投訴”“電話投訴”“書面投訴”三種,，酒店主要以當(dāng)面投訴較多。無論哪種投訴,，都要站在客人的立場,，首先要在感情上獲得好感和信任，對于客人提出的要求,，如果能當(dāng)面解決的就立即解決,。如果解決不了,，要第一時(shí)間通知上級領(lǐng)導(dǎo)，并與領(lǐng)導(dǎo)做出相應(yīng)的解決方案,，在第一時(shí)間給客人解決,。如果出現(xiàn)指定人員投訴的話，首先要和當(dāng)事人進(jìn)行了解情況,，如果在自己的權(quán)限能解決的問題,，就自己解決，如果超出了自己的工作能力,，就應(yīng)立即請示上級領(lǐng)導(dǎo),，如實(shí)匯報(bào)情況，與領(lǐng)導(dǎo)商議解決方案,，并提出自己的想法,，在第一時(shí)間內(nèi)給客人解決,，并告知客人對指定投訴人員的處理意見,，然后給客人進(jìn)行道歉，不要讓客人帶走不滿意的情緒走,。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態(tài)處理,。
酒店前臺工作計(jì)劃客遺篇八
一、保安全促經(jīng)營
在當(dāng)前形勢下,，為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行,，經(jīng)營不受任何政策性的影響，酒店將嚴(yán)格按照要求,，要求前臺接待處做好登記關(guān),、上傳關(guān)，按照市公安局及轄區(qū)派出所的規(guī)定對每位入住的客人進(jìn)行入住登記,，并將資料輸入電腦,，認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的其他各項(xiàng)通知。其次,，再對全員強(qiáng)化各項(xiàng)安全應(yīng)急知識的培訓(xùn),，做到外松內(nèi)緊，不給客人帶來任何感官上的緊張感和不安全感;在食品安全上,，出臺了一系列的安全衛(wèi)生要求和規(guī)定以及有關(guān)食品衛(wèi)生安全的應(yīng)急程序,，有力的保證奧運(yùn)期間不發(fā)生一起中毒事件;在治安方面，夜間增崗添兵,，增加巡查次數(shù),，對可疑人、可疑物做到詳細(xì)詢問登記制度,。
二,、抓培訓(xùn),，提素質(zhì)
業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水平，要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上,，如果培訓(xùn)工作不跟上,，新老員工的更新又快，將很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,，特別是對一個(gè)經(jīng)營六年的企業(yè)會直接影響到品牌,。下半年年度的員工培訓(xùn)將是以總公司及酒店的發(fā)展和崗位需求為目標(biāo)，提高員工認(rèn)識培訓(xùn)工作的重要性,，積極引導(dǎo)員工自覺學(xué)習(xí),，磨礪技能，增強(qiáng)競爭崗位投身下一步企業(yè)各項(xiàng)改革的自信心,。培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì),、技能有特色的高素質(zhì)員工隊(duì)伍，穩(wěn)固企業(yè)在秦皇島市場中的良好口碑和社會效益,。達(dá)到從標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)到人性化服務(wù)再到感動性服務(wù)的逐步升華,。也為此，酒店將計(jì)劃每月進(jìn)行必要的一次培訓(xùn),，培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬方法,。
三、開源節(jié)流,，降低成本,，提高人均消費(fèi)
節(jié)能降耗是酒店一直在宣傳的口號和狠抓落實(shí)的日常工作，上半年各項(xiàng)能耗與去年同期比都有所下降和節(jié)約,，下半年按照付總講話精神,，管理將更細(xì)化，在“節(jié)能降耗”的基礎(chǔ)上企業(yè)提出了“挖潛降耗”的口號,，既是如何在現(xiàn)有做了六年的“節(jié)能降耗”基礎(chǔ)上再努力,，尋找、挖掘各環(huán)節(jié)各程序,，使各類能源在保證經(jīng)營的基礎(chǔ)上再“降”一點(diǎn),。酒店下一步將在各區(qū)域點(diǎn)位安裝終端計(jì)量表，如水龍頭端安裝水表,、各區(qū)域安裝電表以及與郵政分清各自費(fèi)用區(qū)域,。
同時(shí)對空調(diào)的開關(guān)控制、辦公室用電都將再次進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃;其次,，酒店將根據(jù)物價(jià)上漲指數(shù)和對同行業(yè)調(diào)查,、了解，及時(shí),、隨時(shí)的對產(chǎn)品(房,、餐)進(jìn)行價(jià)格浮動,，使企業(yè)更能靈活的掌握市場動態(tài)和提高業(yè)績，不錯過機(jī)會;還有酒店在具體分工上將各區(qū)域所使用的設(shè)備要求到各部門,，各部門又要求到班組或個(gè)人負(fù)責(zé),。服務(wù)員及管理人員在正常服務(wù)和管理過程中，應(yīng)隨時(shí)注意檢查設(shè)備使用情況,，配合工程部對設(shè)備保養(yǎng),、維修，更好的正確的操作設(shè)備,。還要求管理人員要定期匯報(bào)設(shè)備情況,。
客房方面，各種供客人使用的物品在保證服務(wù)質(zhì)量和數(shù)量的前提下,，要求盡量延長布草的使用壽命,，同時(shí)，控制好低值易耗品的領(lǐng)用,，建立發(fā)放和消耗記錄,，實(shí)行節(jié)約有獎，浪費(fèi)受罰的獎懲制度,。(這個(gè)我們一直在做)如眼下由于奧運(yùn)會舉行,，北京車輛受到單牌號和雙牌號在時(shí)間上的受限,，部分客人來秦必須住上兩天才可返回北京,，這樣客用品就可以在節(jié)約上做文章。這些都是細(xì)小的潛在的節(jié)約意識,，是對市場情況的掌握體現(xiàn),。
四、堅(jiān)持創(chuàng)新,，培養(yǎng)創(chuàng)新意識
創(chuàng)新是酒店生存的動力和靈魂,，有創(chuàng)新才有活力和生機(jī)，有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣,，在目前對酒店產(chǎn)品,、營銷手段大膽創(chuàng)新的基礎(chǔ)上，在新的市場形勢下,，將要大力培養(yǎng)全員創(chuàng)新意識,，加大創(chuàng)新舉措，對陳舊落后的體制要進(jìn)行創(chuàng)新,，對硬件及軟件產(chǎn)品要進(jìn)行創(chuàng)新,，對營銷方式、目標(biāo)市場的選擇也要創(chuàng)新,，再進(jìn)一步開展創(chuàng)新活動,，讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進(jìn)步與發(fā)展,，如，馬上酒店要舉行的出品裝盤比賽,，目的就是讓廚師從思想上懂得什么叫藝術(shù)裝盤的同時(shí)又節(jié)約了成本和提高了菜肴整體檔次,。在保證眼下推出的“5515”基礎(chǔ)上，還要創(chuàng)新出很多類似的買點(diǎn)和思路,。更進(jìn)一步走在市場的最前列,，影響市場。
五,、嚴(yán)格成本控制,，加強(qiáng)細(xì)化核算
控制各項(xiàng)成本支出，就是增收創(chuàng)收,。因此,，今年下半年酒店將加強(qiáng)成本控制力度，對各部門的各項(xiàng)成本支出進(jìn)行細(xì)分管理,，由原來的每月進(jìn)行的盤點(diǎn)物資改為每周一次,，對各項(xiàng)消耗品的使用提出改進(jìn)意見和建議，從而強(qiáng)化員工的成本控制意識,，真正做好酒店各項(xiàng)成本控制工作,。
六、加強(qiáng)設(shè)備設(shè)施維修,，穩(wěn)定服務(wù)
酒店經(jīng)過了六年的風(fēng)風(fēng)雨雨,，硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化,，面對競爭很激烈的市場,，也可說是任重道遠(yuǎn)。時(shí)常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務(wù),，加上客租率頻高,，維保不能及時(shí)，造成設(shè)施設(shè)備維修量增大,。對于高檔次的客人會隨著市場上裝修新型,、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份，(年底酒店旁邊將增開兩家,，一家定位三,，一家商務(wù)酒店)為此，酒店在有計(jì)劃的考慮計(jì)劃年底更換客房,、餐廳部分區(qū)域地毯,，部分木制裝飾噴漆和局部粉刷。盡可能的為酒店?duì)幦∽】吐剩岣呔频甑慕?jīng)濟(jì)效益,。
酒店前臺工作計(jì)劃客遺篇九
在很多人的心目中,，前臺工作就是單純的接下電話，制定一些表格等簡單的工作而已,，從我一年多的前臺文員工作中得知,，前臺工作也是一項(xiàng)極為鍛煉人，使人快速成長的工作,，20xx上半年已經(jīng)過去了,，就下半年做如下工作計(jì)劃：
一、在日常事物工作中
(1)協(xié)助各部門做好各類公文的登記,、上報(bào),、下發(fā)等工作，并把原來沒有具體整理的文件按類別整理好放入貼好標(biāo)簽的文件夾內(nèi),。
(2)做好各類信件的收發(fā)工作,。
(3)做好低值易耗品的分類整理工作。
(4) 配合上級領(lǐng)導(dǎo)于各部門做好協(xié)助工作,。
(5)做好辦公用品的管理工作,。做好辦公用品領(lǐng)用登記，按需所發(fā),，做到不浪費(fèi),，按時(shí)清點(diǎn)，以便能及時(shí)補(bǔ)充辦公用品,，滿足大家工作的需要,。
(6)做好辦公室設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)工作。
(7)協(xié)助上級做好節(jié)假日的排班,、值班等工作,，確保節(jié)假期間公司的安全保衛(wèi)工作,。
(8)認(rèn)真,、按時(shí)、高效率地做好領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作,。
在日常事物工作中,，我一定遵循精、細(xì),、準(zhǔn)的原則,，精心準(zhǔn)備，精細(xì)安排,，細(xì)致工作,，干標(biāo)準(zhǔn)活，站標(biāo)準(zhǔn)崗,，嚴(yán)格按照辦公室的各項(xiàng)規(guī)章制度辦事,。
二,、在行政工作中
(1)做好各部門服務(wù)：加強(qiáng)與各部門之間信息員的聯(lián)絡(luò)與溝通，系統(tǒng)的,、快速的傳遞信息,，保證信息在公司內(nèi)部及時(shí)準(zhǔn)確的傳遞到位。
(2)做好員工服務(wù)：及時(shí)的將公司員工的信息向公司領(lǐng)導(dǎo)反饋,，做好員工與領(lǐng)導(dǎo)溝通的橋梁,。
(3)協(xié)助公司上級領(lǐng)導(dǎo)完善公司各項(xiàng)規(guī)章制度。
三,、提高個(gè)人修養(yǎng)和業(yè)務(wù)能力方面
(1)積極參加公司安排的基礎(chǔ)性管理培訓(xùn),，提升自身的專業(yè)工作技能。
(2)向領(lǐng)導(dǎo)和同事學(xué)習(xí)工作經(jīng)驗(yàn)和方法,，快速提升自身素質(zhì),。
(3)通過個(gè)人自主的學(xué)習(xí)來提升知識層次。
我深知,，一個(gè)人的能力是有限的,，但是一個(gè)人的發(fā)展機(jī)會是無限的。現(xiàn)在是知識經(jīng)濟(jì)的時(shí)代,，如果我們不能很快地提升自已的個(gè)人能力,，提高自已的業(yè)務(wù)水平，那么我們就會被這個(gè)社會淘汰,。當(dāng)然要提升自己,，首先要一個(gè)良好的平臺，我認(rèn)為公司就是我最好的平臺,，我一定會把握這次機(jī)會,，使工作水平和自身修養(yǎng)同步提高，實(shí)現(xiàn)自我的最高價(jià)值,。
四,、其他工作
(1)協(xié)助人力資源部做好各項(xiàng)工作
(2)及時(shí)、認(rèn)真,、準(zhǔn)確的完成其它臨時(shí)性工作,。
公司前臺這個(gè)工作崗位是瑣碎、繁雜的,。我將根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行合理分工,、合理安排，認(rèn)真落實(shí)崗位責(zé)任制,，確保工作井然有序;還要創(chuàng)造性地工作,，不斷探索工作的新思路、新辦法和新經(jīng)驗(yàn);同時(shí)增強(qiáng)工作創(chuàng)造性的同時(shí)，我一定注意辦事到位而不越位,，提供服務(wù)而不干涉決策,，真正成為領(lǐng)導(dǎo)的參謀助手，成為上,、下溝通的橋梁,。
在公司工作了已經(jīng)有三個(gè)多年頭了，雖然我還是一個(gè)公司最普通的前臺文員,，但是我已經(jīng)完全的掌握了我的工作方向,。相信只要我再接再厲，在接下來的下半年中,，我會做的更加的出色!
酒店前臺工作計(jì)劃客遺篇十
一,、上下班時(shí)要整理好前臺的物品，察看一切電器是否完好,，是否關(guān)閉好電源,。當(dāng)天看看備忘錄還有什么事情要做。前臺大廳是隨時(shí)都要保持整潔大方,。每天報(bào)紙要整理好,。飲用水桶數(shù)發(fā)現(xiàn)不夠時(shí)要及時(shí)叫羅先生送水。前臺所需物品不夠時(shí),，都要及時(shí)申請購買如：紙巾,、復(fù)印紙等。擺在會客廳,、前臺大廳里的宣傳冊不夠時(shí)也要及時(shí)添加,。傳真機(jī)、復(fù)印機(jī),、打印機(jī)沒有墨時(shí),，要電話通知趙先生加墨。如果前臺的物品壞了如：窗簾壞了就要叫維修工維修;如果電話線路有問題就要求助電信局,。有什么問題都要想辦法解決,。
二、接收傳真,，要注意對方傳給誰,，問清傳真內(nèi)容，以免接收到垃圾信息,，接受到傳真要及時(shí)轉(zhuǎn)交給相關(guān)人員，要查收傳真有無缺漏,。如果對方是自動傳真,，可以不接收。發(fā)傳真后要注意對方有無收到，是否完整清晰,。復(fù)印時(shí)要注意復(fù)印的資料完整否,，避免復(fù)印資料缺漏,。收發(fā)傳真、復(fù)印都要做好登記,。如有信件也要及時(shí)交給相關(guān)人員,。
三,、前臺接待客人，做好這項(xiàng)工作,，最重要的是服務(wù)態(tài)度和服務(wù)效率,。看到有來訪客人,，要立即起身主動問好,。對第一次來訪客人要問清楚對方貴姓，找誰有什么事,，了解來訪者的目的后通知相關(guān)負(fù)責(zé)人,，其中也要了解是否把客人留在前臺大廳還是會客室，還是引客到負(fù)責(zé)人辦公室,、會客室,。接待客人要笑臉相迎，耐心細(xì)致,，親切大方,。引客入座后倒上茶水，告知客人已通知相關(guān)負(fù)責(zé)人,，請稍等,。會客室夏天時(shí)開空調(diào)，冬天開窗,，同時(shí)要讓會客室無異味,，空氣流暢。
四,、轉(zhuǎn)接電話,，要注意禮貌用語，使用公司的標(biāo)準(zhǔn)用語：您好!佛山邦普公司!之后問有什么可以幫到您的,，問清楚對方找哪位,，貴姓有什么事情，了解情況后轉(zhuǎn)給相關(guān)人員,。熟悉公司內(nèi)部人員的辦公電話短號。如果來電方是作廣告,、推銷,、網(wǎng)絡(luò)這些都是與公司無關(guān)的來電就要拒絕,。如果有人找李總，要注意對方是不是真的有關(guān)公司的事情找李總;如果無法判斷可轉(zhuǎn)給?，?。找李助理,、余經(jīng)理等領(lǐng)導(dǎo)的電話也要問清楚;領(lǐng)導(dǎo)們的電話號碼也要記清楚,，看到領(lǐng)導(dǎo)來電也可親切問候,。
做前臺工作也有四個(gè)月多了,，工作范圍較小;工作內(nèi)容也比較少,。但自己也有不足的地方，工作時(shí)集中力不夠,，會犯迷糊;我希望以后能夠更認(rèn)真上班工作,，勤力做事。為公司做的多些,。
在xx年里要不斷提高自身形象,，工作質(zhì)量、效率,。還有責(zé)任心,。
(1)努力提高服務(wù)質(zhì)量，做事麻利,，有效率,，不出差錯。服務(wù)態(tài)度要良好,，接待客人要不斷積累經(jīng)驗(yàn),，要給客人留下良好印象,。接電話時(shí),，也要不斷提高用語技巧;巧妙的問答客人,。盡量讓每一個(gè)客戶滿意。
(2)加強(qiáng)禮儀知識學(xué)習(xí),。如業(yè)余時(shí)間認(rèn)真學(xué)習(xí)禮儀知識,，公共關(guān)系學(xué)。了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識,，包括坐姿,、站姿、說話口氣,、眼神,、化妝、服飾搭配,，以及回答客戶提問技巧等等,。也可以上像美蓮凱的課，講的知識都是很實(shí)用的,，上了課后會讓人更自信,，令一個(gè)人有氣質(zhì)。
(3加強(qiáng)與公司各部門的溝通,。了解公司的發(fā)展?fàn)顩r和各部門的工作內(nèi)容,，有了這些知識儲備，一方面能及時(shí)準(zhǔn)確地回答客戶的問題,，準(zhǔn)確地轉(zhuǎn)接電話,。如果知識某個(gè)部門沒人，會提醒來電方,，并簡要說明可能什么時(shí)間有人,，或者在力所能及的范圍內(nèi)，簡要回答客戶的問題,，同時(shí)也能抓住適當(dāng)機(jī)會為公司作宣傳,。
(4)努力打造良好的前臺環(huán)境。要保持好公司的門面形象,，不僅要注意自身的形象,，還要保持良好的環(huán)境衛(wèi)生，讓客戶有種賞心悅目的感覺,。
酒店前臺工作計(jì)劃客遺篇十一
一,、人員團(tuán)隊(duì)的組建
酒店在籌備期間，除了硬件的準(zhǔn)備,，最重要的就是人員團(tuán)隊(duì)的組建,。前廳部組織機(jī)構(gòu)的設(shè)置及定員會影響酒店的成本水平,，所以要從實(shí)際出發(fā)，機(jī)構(gòu)精簡,，分工明確,。要實(shí)行優(yōu)勝劣汰，給優(yōu)秀的員工實(shí)行崗位技能的知識培訓(xùn),，并采取現(xiàn)場培訓(xùn)為主,，定期評估測試考核，加以具體指導(dǎo)和教育,，從而不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能,，讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標(biāo)準(zhǔn)。
二,、注重培訓(xùn)工作
前廳部作為酒店的門面,，每個(gè)員工都要直接的面對客人，員工的態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反應(yīng)出酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,，因此對員工的培訓(xùn)工作是重中之重,，針對前廳部需制定一套詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃。有了良好的服務(wù)技能,，純熟的業(yè)務(wù)知識,，才能提供優(yōu)質(zhì)高效、快捷的服務(wù),。只有培訓(xùn)好了員工,，員工才有過硬的本領(lǐng)去為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
三,、加強(qiáng)員工的推銷意識和技巧
前廳部員工,，特別是總臺員工必須掌握總臺推銷藝術(shù)與技巧。把握客人的特點(diǎn),，根據(jù)客人不同的要求,，進(jìn)行有針對性的銷售，將最合適的產(chǎn)品,，推薦給最需要的客人,，做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同時(shí),，爭取利益化,。
四、開源節(jié)流,、增收節(jié)支
為了保護(hù)環(huán)境,，走可持續(xù)發(fā)展道路，“開源節(jié)流,、增收節(jié)支”是每個(gè)酒店不矢的追求,，前廳部員工也應(yīng)積極響應(yīng)低碳經(jīng)營,，控制成本，開展節(jié)約,、節(jié)支的活動,，既迎合顧客的綠色需求，也可以為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益,，可謂一舉兩得,?？梢詮钠綍r(shí)生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴做起,，隨手關(guān)緊水龍頭，隨手關(guān)掉不必要的電源開關(guān),，將用過一面的a4紙反面進(jìn)行重復(fù)利用等等,。
五、關(guān)注和采納客人的意見,，倡導(dǎo)個(gè)性化服務(wù)
經(jīng)常征詢客人的意見,，重視客人的投訴?？腿说囊庖娛侨〉觅|(zhì)量信息的重要渠道和改善經(jīng)營管理的重要資料,。廣泛聽取和征求客人的意見，并及時(shí)向上級反映和報(bào)告,，并采取積極的態(tài)度,，妥善處理。以求我們的服務(wù)能化得到客人的滿意,。倡導(dǎo)個(gè)性化服務(wù),，以此吸引客人的眼球，提高客戶的滿意度并爭取更多的回頭客,。
六,、注重與各部門之間的協(xié)調(diào)工作
酒店就像一個(gè)大家庭，前廳部是整個(gè)酒店的神經(jīng)中樞部門,，它同餐飲,、銷售、客房等部門都有著緊密的工作聯(lián)系,，如出現(xiàn)問題,，我們都要主動地和相關(guān)部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化,，因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響。所以部門與部門之間工作聯(lián)系,、信息溝通,、團(tuán)結(jié)協(xié)作就顯得格外重要,。
前臺的主要工作是接待客人，轉(zhuǎn)接電話,，收發(fā)傳真,、復(fù)印做好登記。人員出入也要做個(gè)大概了解,。
一,、上下班時(shí)要整理好前臺的物品，察看一切電器是否完好,，是否關(guān)閉好電源,。當(dāng)天看看備忘錄還有什么事情要做。前臺大廳是隨時(shí)都要保持整潔大方,。每天報(bào)紙要整理好,。飲用水桶數(shù)發(fā)現(xiàn)不夠時(shí)要及時(shí)叫羅先生送水,。前臺所需物品不夠時(shí),，都要及時(shí)申請購買如：紙巾、復(fù)印紙等,。擺在會客廳,、前臺大廳里的宣傳冊不夠時(shí)也要及時(shí)添加。傳真機(jī),、復(fù)印機(jī),、打印機(jī)沒有墨時(shí)，要電話通知趙先生加墨。如果前臺的物品壞了如：窗簾壞了就要叫維修工維修;如果電話線路有問題就要求助電信局。有什么問題都要想辦法解決,。
二、接收傳真,，要注意對方傳給誰，問清傳真內(nèi)容,，以免接收到垃圾信息，接受到傳真要及時(shí)轉(zhuǎn)交給相關(guān)人員,，要查收傳真有無缺漏,。如果對方是自動傳真,，可以不接收,。發(fā)傳真后要注意對方有無收到，是否完整清晰,。復(fù)印時(shí)要注意復(fù)印的資料完整否,，避免復(fù)印資料缺漏。收發(fā)傳真,、復(fù)印都要做好登記,。如有信件也要及時(shí)交給相關(guān)人員,。
三,、前臺接待客人，做好這項(xiàng)工作，最重要的是服務(wù)態(tài)度和服務(wù)效率,?？吹接衼碓L客人，要立即起身主動問好,。對第一次來訪客人要問清楚對方貴姓,，找誰有什么事，了解來訪者的目的后通知相關(guān)負(fù)責(zé)人,，其中也要了解是否把客人留在前臺大廳還是會客室,，還是引客到負(fù)責(zé)人辦公室、會客室,。接待客人要笑臉相迎,，耐心細(xì)致，親切大方,。引客入座后倒上茶水,，告知客人已通知相關(guān)負(fù)責(zé)人，請稍等,。會客室夏天時(shí)開空調(diào),，冬天開窗，同時(shí)要讓會客室無異味,，空氣流暢,。
四、轉(zhuǎn)接電話,，要注意禮貌用語，使用公司的標(biāo)準(zhǔn)用語：您好!xx公司!之后問有什么可以幫到您的,，問清楚對方找哪位,，貴姓有什么事情，了解情況后轉(zhuǎn)給相關(guān)人員,。熟悉公司內(nèi)部人員的辦公電話短號,。如果來電方是作廣告、推銷,、網(wǎng)絡(luò)這些都是與公司無關(guān)的來電就要拒絕,。如果有人找李總，要注意對方是不是真的有關(guān)公司的事情找李總;如果無法判斷可轉(zhuǎn)給?，?。找李助理、余經(jīng)理等領(lǐng)導(dǎo)的電話也要問清楚;領(lǐng)導(dǎo)們的電話號碼也要記清楚,，看到領(lǐng)導(dǎo)來電也可親切問候,。
做前臺工作也有四個(gè)月多了，工作范圍較小;工作內(nèi)容也比較少。但自己也有不足的地方,，工作時(shí)集中力不夠,，會犯迷糊;我希望以后能夠更認(rèn)真上班工作，勤力做事,。為公司做的多些,。
在下半年里要不斷提高自身形象，工作質(zhì)量,、效率,。還有責(zé)任心。
(1)努力提高服務(wù)質(zhì)量,，做事麻利,，有效率，不出差錯,。服務(wù)態(tài)度要良好,，接待客人要不斷積累經(jīng)驗(yàn)，要給客人留下良好印象,。接電話時(shí),，也要不斷提高用語技巧;巧妙的問答客人。盡量讓每一個(gè)客戶滿意,。
(2)加強(qiáng)禮儀知識學(xué)習(xí),。如業(yè)余時(shí)間認(rèn)真學(xué)習(xí)禮儀知識，公共關(guān)系學(xué),。了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識,，包括坐姿、站姿,、說話口氣,、眼神、化妝,、服飾搭配,，以及回答客戶提問技巧等等。也可以上像美蓮凱的課,，講的知識都是很實(shí)用的,，上了課后會讓人更自信，令一個(gè)人有氣質(zhì),。
(3加強(qiáng)與公司各部門的溝通,。了解公司的發(fā)展?fàn)顩r和各部門的工作內(nèi)容，有了這些知識儲備,，一方面能及時(shí)準(zhǔn)確地回答客戶的問題,，準(zhǔn)確地轉(zhuǎn)接電話,。如果知識某個(gè)部門沒人，會提醒來電方,，并簡要說明可能什么時(shí)間有人,，或者在力所能及的范圍內(nèi)，簡要回答客戶的問題,，同時(shí)也能抓住適當(dāng)機(jī)會為公司作宣傳,。
(4)努力打造良好的前臺環(huán)境。要保持好公司的門面形象,，不僅要注意自身的形象,，還要保持良好的環(huán)境衛(wèi)生，讓客戶有種賞心悅目的感覺,。
酒店前臺工作計(jì)劃客遺篇十二
來到溫泉假日酒店后,，接手前廳和商場的工作已近半年，在這多半年的工作時(shí)間中,，我學(xué)會了很多關(guān)于酒店在客房,、前廳接待、營銷等方面的專業(yè)知識,，以及很多為人處事的方法和技巧,。總結(jié)x年工作,，從剛來酒店時(shí)滿心的熱情和對這份新的工作的期待和憧憬,，到酒店開業(yè)前期的忙碌卻充實(shí)，接著是酒店盛大開業(yè)時(shí)的喜悅,，一路走來,，我的成長伴隨著酒店迎來了首次高標(biāo)準(zhǔn)國網(wǎng)公司會議，從此酒店的新形象,、新面貌被推向新的一個(gè)高度,。酒店在領(lǐng)導(dǎo)們的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在每個(gè)員工的努力和堅(jiān)持下,，一天天地更加正規(guī)、更加完善,。我很榮幸的是,，我是這個(gè)過程的見證者。像楊總說的,，我也要在酒店日益強(qiáng)大的過程中,，完善自己，完善工作?，F(xiàn)在,，針對x年的實(shí)際工作問題,，對x年工作計(jì)劃匯報(bào)如下：
一、關(guān)于前廳
1,、加強(qiáng)員工對酒店的各種情況的了解程度,，做到有問必答。酒店是我們大家的,，每個(gè)人都有維護(hù)它形象的權(quán)利和義務(wù),。而前廳是打開酒店大門的工作計(jì)劃第一扇窗，我們的前臺接待人員就像這扇窗的守護(hù)者,。前臺跟酒店各個(gè)部門都有著密切的聯(lián)系,。所以前臺服務(wù)人員要對酒店的整體情況了如指掌，細(xì)到別墅區(qū)哪座幾樓是幾號房間,、是單間還是標(biāo)間,、每日房態(tài)如何、內(nèi)線電話是多少或是餐廳所有包間的名字,、及包間所能容納的就餐人數(shù),，針對這個(gè)問題，對目前總臺所有工作人員進(jìn)行一次考試,，對于不過關(guān)的人員,，我打算采用現(xiàn)場記憶，可利用不忙的時(shí)候去酒店的各個(gè)部門了解這些情況,，并要求記錄,、然后記憶，最后達(dá)到一問一答,，脫口而出的標(biāo)準(zhǔn),。
2、前臺接待人員的儀容儀表要求要嚴(yán)格,。包括發(fā)型,、面妝、服飾,。這方面的培訓(xùn),，可以采用互幫互學(xué)的方式。根據(jù)酒店的基本情況,，著重對酒店前臺接待人員中的年齡偏大的員工做此培訓(xùn),。
3、前臺接待人員的標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)的規(guī)范,。其中,，包括基本的服務(wù)理念、服務(wù)動作,、服務(wù)語言,、溝通技巧和對員工責(zé)任感的教育,。由于總臺人員較少，請培訓(xùn)老師的計(jì)劃不夠現(xiàn)實(shí),。
4,、針對現(xiàn)有員工的自身特點(diǎn)，工作中存在的問題及時(shí)指出和糾正,。
5,、通過網(wǎng)絡(luò)等途徑，*一部分有關(guān)服務(wù)方面的知識,，在前臺的電視上循環(huán)播放,，耳濡目染中灌輸知識。
6,、根據(jù)我之前參加過的培訓(xùn),，總結(jié)一部分自己覺得用得著的資料。以口頭闡述或書面資料的形式傳達(dá)給員工,。目的是總結(jié)一套適用于我們酒店實(shí)際情況的前廳標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)規(guī)范,。
二、關(guān)于商場,。
1,、做好物品回收。雖然年底這幾個(gè)月,，物品回收做的不錯,，但是，仍有一些漏洞存在,，通過班前會等形式反復(fù)強(qiáng)調(diào)和抽查等方式來規(guī)范工作,。避免浪費(fèi)。
2,、要求商場的兩個(gè)人都必須會做報(bào)表,。做到互相監(jiān)督、互相學(xué)習(xí),。
3,、為年度目標(biāo)努力。在會議賬方面,，商場的物品標(biāo)價(jià)和總臺所收的金額,，必須與商品價(jià)目表上的價(jià)位一致，不允許員工私自減免或打折,。最后由總臺統(tǒng)一交錢至財(cái)務(wù)。在上年的工作中未出現(xiàn)員工私自減免價(jià)格的情況,。在肯定他們工作的同時(shí),，不忘叮囑,，要求戒驕戒躁。爭取實(shí)現(xiàn)商場年度目標(biāo),。
酒店前臺工作計(jì)劃客遺篇十三
一,、提高工作效率，跟進(jìn)服務(wù)態(tài)度
在我的工作當(dāng)中,，效率是極其重要的,，我作為酒店的前臺客服，工作效率在溝通方面占據(jù)著很重要的位置,。也就是說在溝通方面我要加強(qiáng)自己的說話效率,，讓我自己說出的話能夠解決掉這個(gè)問題的一小部分，這樣才會提升到個(gè)人的工作,。也就是我們平時(shí)個(gè)人的一個(gè)說話訓(xùn)練了,，客服最重要的就是溝通，所以接下來的一年里我會繼續(xù)加強(qiáng)溝通訓(xùn)練,，學(xué)習(xí)心理學(xué),，掌握好工作的各個(gè)方面，更完整的完成整個(gè)工作,，讓自己在這份崗位上做一些突破,。其次我也會注重跟進(jìn)自己的服務(wù)態(tài)度，說到底客服還是一個(gè)服務(wù)的崗位,，不僅要為客戶解決問題,，同事我們的服務(wù)態(tài)度也是非常重要的，會直接給我們的工作帶來極大的影響,。因此接下來一年中這兩點(diǎn)我是一定要求自己去遵守和改良的,。
二、注重細(xì)節(jié)處理,，提升業(yè)務(wù)能力
說話是一門藝術(shù),，行為處事是一份智慧。這一句話在我們的工作當(dāng)中已經(jīng)驗(yàn)證了幾百次,，我們每天都和不同的客戶打交道,，在這個(gè)過程中，我也學(xué)會了很多,，掌握了很多的技巧,，甚至還可以利用到一些心理學(xué)。所以這份事業(yè)更多的是注重一些細(xì)節(jié),，我們常?？梢詮囊恍┬〖?xì)節(jié)進(jìn)行突破，那么問題也就極其容易解決了,。這是我平時(shí)工作中找到的一些方法,，我希望今后的工作當(dāng)中我能夠繼續(xù)發(fā)現(xiàn)一些新的方法,，從而加快提升自己的業(yè)務(wù)能力，在這份工作上表現(xiàn)更好,！
三,、避免問題產(chǎn)生，提升應(yīng)變能力
作為酒店的前臺,，其實(shí)很多情況下都會遇到一些突發(fā)情況,，比如一些性子很急或者很暴躁的客戶可能當(dāng)場就會脾氣爆發(fā)，這一點(diǎn)我們是很難掌控的,，也是很難去立即讓他們冷靜下來,。所以這個(gè)時(shí)候就是鍛煉我們的應(yīng)變能力了。首先我們不能慌張,，不能因?yàn)榭蛻舭l(fā)脾氣而讓自己慌亂了陣腳,。只有更加沉著一點(diǎn)，冷靜一點(diǎn)對待,，我們才可能更好的解決,，在這個(gè)方面還有很多需要我去學(xué)習(xí)的，接下來的時(shí)間,，我會學(xué)會如何去避免問題的產(chǎn)生,，以及學(xué)會如何提升自己的應(yīng)變能力，爭取讓自己變得更加完美一些,！
酒店前臺工作計(jì)劃客遺篇十四
一,、保安全促經(jīng)營
在當(dāng)前形勢下，為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行,，經(jīng)營不受任何政策性的影響,，酒店將嚴(yán)格按照要求，要求前臺接待處做好登記關(guān),、上傳關(guān),，按照市公安局及轄區(qū)派出所的規(guī)定對每位入住的客人進(jìn)行入住登記，并將資料輸入電腦,，認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的其他各項(xiàng)通知,。其次，再對全員強(qiáng)化各項(xiàng)安全應(yīng)急知識的培訓(xùn),，做到外松內(nèi)緊,，不給客人帶來任何感官上的緊張感和不安全感;在食品安全上，出臺了一系列的安全衛(wèi)生要求和規(guī)定以及有關(guān)食品衛(wèi)生安全的應(yīng)急程序,，有力的保證奧運(yùn)期間不發(fā)生一起中毒事件;在治安方面,，夜間增崗添兵，增加巡查次數(shù)，對可疑人,、可疑物做到詳細(xì)詢問登記制度,。
二、抓培訓(xùn),，提素質(zhì)
業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水平，要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上,，如果培訓(xùn)工作不跟上,，新老員工的更新又快，將很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,，特別是對一個(gè)經(jīng)營六年的企業(yè)會直接影響到品牌,。下半年年度的員工培訓(xùn)將是以總公司及酒店的發(fā)展和崗位需求為目標(biāo)，提高員工認(rèn)識培訓(xùn)工作的重要性,，積極引導(dǎo)員工自覺學(xué)習(xí),，磨礪技能，增強(qiáng)競爭崗位投身下一步企業(yè)各項(xiàng)改革的自信心,。培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì),、技能有特色的高素質(zhì)員工隊(duì)伍，穩(wěn)固企業(yè)在秦皇島市場中的良好口碑和社會效益,。達(dá)到從標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)到人性化服務(wù)再到感動性服務(wù)的逐步升華,。也為此，酒店將計(jì)劃每月進(jìn)行必要的一次培訓(xùn),，培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬方法,。
三、開源節(jié)流,，降低成本,，提高人均消費(fèi)
節(jié)能降耗是酒店一直在宣傳的口號和狠抓落實(shí)的日常工作，上半年各項(xiàng)能耗與去年同期比都有所下降和節(jié)約,，下半年按照付總講話精神,，管理將更細(xì)化,，在“節(jié)能降耗”的基礎(chǔ)上企業(yè)提出了“挖潛降耗”的口號,，既是如何在現(xiàn)有做了六年的“節(jié)能降耗”基礎(chǔ)上再努力,，尋找,、挖掘各環(huán)節(jié)各程序,，使各類能源在保證經(jīng)營的基礎(chǔ)上再“降”一點(diǎn),。酒店下一步將在各區(qū)域點(diǎn)位安裝終端計(jì)量表,，如水龍頭端安裝水表,、各區(qū)域安裝電表以及與郵政分清各自費(fèi)用區(qū)域,。
同時(shí)對空調(diào)的開關(guān)控制,、辦公室用電都將再次進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃;其次，酒店將根據(jù)物價(jià)上漲指數(shù)和對同行業(yè)調(diào)查、了解,，及時(shí),、隨時(shí)的對產(chǎn)品(房、餐)進(jìn)行價(jià)格浮動,，使企業(yè)更能靈活的掌握市場動態(tài)和提高業(yè)績,，不錯過機(jī)會;還有酒店在具體分工上將各區(qū)域所使用的設(shè)備要求到各部門，各部門又要求到班組或個(gè)人負(fù)責(zé),。服務(wù)員及管理人員在正常服務(wù)和管理過程中,，應(yīng)隨時(shí)注意檢查設(shè)備使用情況，配合工程部對設(shè)備保養(yǎng),、維修,，更好的正確的操作設(shè)備。還要求管理人員要定期匯報(bào)設(shè)備情況,。
客房方面,，各種供客人使用的物品在保證服務(wù)質(zhì)量和數(shù)量的前提下，要求盡量延長布草的使用壽命,，同時(shí),，控制好低值易耗品的領(lǐng)用，建立發(fā)放和消耗記錄,，實(shí)行節(jié)約有獎,，浪費(fèi)受罰的獎懲制度。(這個(gè)我們一直在做)如眼下由于奧運(yùn)會舉行,，北京車輛受到單牌號和雙牌號在時(shí)間上的受限,，部分客人來秦必須住上兩天才可返回北京，這樣客用品就可以在節(jié)約上做文章,。這些都是細(xì)小的潛在的節(jié)約意識,，是對市場情況的掌握體現(xiàn)。
四,、堅(jiān)持創(chuàng)新,，培養(yǎng)創(chuàng)新意識
創(chuàng)新是酒店生存的動力和靈魂，有創(chuàng)新才有活力和生機(jī),，有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣,，在目前對酒店產(chǎn)品、營銷手段大膽創(chuàng)新的基礎(chǔ)上,，在新的市場形勢下,，將要大力培養(yǎng)全員創(chuàng)新意識，加大創(chuàng)新舉措,，對陳舊落后的體制要進(jìn)行創(chuàng)新,，對硬件及軟件產(chǎn)品要進(jìn)行創(chuàng)新,，對營銷方式、目標(biāo)市場的選擇也要創(chuàng)新,，再進(jìn)一步開展創(chuàng)新活動,，讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進(jìn)步與發(fā)展，如,，馬上酒店要舉行的出品裝盤比賽,，目的就是讓廚師從思想上懂得什么叫藝術(shù)裝盤的同時(shí)又節(jié)約了成本和提高了菜肴整體檔次。在保證眼下推出的“5515”基礎(chǔ)上,，還要創(chuàng)新出很多類似的買點(diǎn)和思路,。更進(jìn)一步走在市場的最前列，影響市場,。
五、嚴(yán)格成本控制,，加強(qiáng)細(xì)化核算
控制各項(xiàng)成本支出,，就是增收創(chuàng)收。因此,，今年下半年酒店將加強(qiáng)成本控制力度,，對各部門的各項(xiàng)成本支出進(jìn)行細(xì)分管理，由原來的每月進(jìn)行的盤點(diǎn)物資改為每周一次,，對各項(xiàng)消耗品的使用提出改進(jìn)意見和建議,，從而強(qiáng)化員工的成本控制意識，真正做好酒店各項(xiàng)成本控制工作,。
六,、加強(qiáng)設(shè)備設(shè)施維修，穩(wěn)定服務(wù)
酒店經(jīng)過了六年的風(fēng)風(fēng)雨雨,，硬件設(shè)施也跟著陳舊,、老化，面對競爭很激烈的市場,，也可說是任重道遠(yuǎn),。時(shí)常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務(wù)，加上客租率頻高,，維保不能及時(shí),，造成設(shè)施設(shè)備維修量增大。對于高檔次的客人會隨著市場上裝修新型,、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,，(年底酒店旁邊將增開兩家，一家定位三,，一家商務(wù)酒店)為此,，酒店在有計(jì)劃的考慮計(jì)劃年底更換客房、餐廳部分區(qū)域地毯，部分木制裝飾噴漆和局部粉刷,。盡可能的為酒店?duì)幦∽】吐?，提高酒店的?jīng)濟(jì)效益。
酒店前臺工作計(jì)劃客遺篇十五
一,、指導(dǎo)思想
積極開展實(shí)際,、實(shí)用、有效的工作,，堅(jiān)持以“立足企業(yè),、服務(wù)企業(yè)”的理念為指導(dǎo)，走全面,、協(xié)調(diào),、持續(xù)發(fā)展之路，挖掘潛力,，開源節(jié)流,，努力增加營業(yè)收入，做好內(nèi)部管理,，全面提升工作效能,，逐步提高部門的管理水平和服務(wù)質(zhì)量，構(gòu)建團(tuán)結(jié)和諧,、健康向上的工作環(huán)境,，實(shí)現(xiàn)部門規(guī)范化、制度化,、常態(tài)化管理,。
二、內(nèi)部管理
1,、制定并執(zhí)行《前廳部日常檢查細(xì)則及實(shí)施辦法》,，通過明確的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格的檢查制度,，達(dá)到各崗位全面規(guī)范作業(yè),。
2、加強(qiáng)職場工作質(zhì)量的預(yù)先控制,、現(xiàn)場控制,、事后控制，著眼于細(xì)節(jié)服務(wù),，關(guān)注客人需求,，重視客人感受，確保向客人提供“主動,、熱情,、準(zhǔn)確,、迅速”的服務(wù)。
3,、規(guī)劃員工職業(yè)生涯,，對前臺、商務(wù)中心,、總機(jī)管區(qū)員工逐步試行輪崗工作,，達(dá)到豐富員工工作經(jīng)驗(yàn)，增加員工工作技能,，提高員工工作興趣的目的,，打造企業(yè)一專多能的復(fù)合型人才。
4,、完善各類表單記錄,、數(shù)據(jù)分析、操作程序等工作,，做到有帳可查,、有據(jù)可依、有章可循,。
5、繼續(xù)收集與整理客戶檔案,，為賓客提供親情化,、個(gè)性化、定制化服務(wù)增加素材并提供保障,。
6,、在節(jié)能降耗方面。加強(qiáng)設(shè)施,、設(shè)備的保養(yǎng)與維護(hù),，延長使用壽命;前臺節(jié)省訂單、登記單,、房卡和鑰匙袋等的使用,，如寫錯了用涂改液涂改后再使用，減少因個(gè)人原因而導(dǎo)致浪費(fèi);總機(jī)在晚0：00過后,，將話務(wù)臺關(guān)掉一臺節(jié)約能耗;商務(wù)中心能用廢紙不用新紙,，能用速印紙不用復(fù)印紙等。
7,、重視安全防范意識,，貫徹執(zhí)行酒店各項(xiàng)安全規(guī)章制度及公安部門的有關(guān)規(guī)定。
三,、對外銷售
1,、第三季度上門客銷售任務(wù),，根據(jù)上季度的實(shí)際完成情況、酒店內(nèi)部與外部市場環(huán)境另行研究制定,。
2,、以17-19樓新區(qū)為賣點(diǎn)增加酒店散客出租率，并充分利用酒店銷售政策加大賣房力度,，做到行權(quán)而不越權(quán),，到位而不越位。
3,、加強(qiáng)對鐵路客運(yùn)處,、長途汽車站、出租車公司等單位的外聯(lián)工作,，力爭達(dá)到共同協(xié)作,、互利互惠的銷售效果。
4,、為上門客人服務(wù)時(shí),，培養(yǎng)前臺員工留意客人的言行舉止，辨別客人身份及住店性質(zhì),，選準(zhǔn)推銷目標(biāo),，靈活運(yùn)用親近法、選擇問法,、轉(zhuǎn)折術(shù)法,、借人之口法等銷售語言技巧，達(dá)到推銷目的,。
5,、定期召開前臺管區(qū)上門客經(jīng)驗(yàn)交流分析會，研究客人的消費(fèi)心理定位和銷售技巧,。同時(shí),，建立健全的考核機(jī)制，每月根據(jù)業(yè)績情況進(jìn)行排名,，分析原因,，以便提高。
6,、經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,，了解旅游、酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,，掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向,，為酒店提供全面、真實(shí),、及時(shí)的信息,，以便制定營銷策略和靈活的推銷方案,。
酒店前臺工作計(jì)劃客遺篇十六
不知不覺，我加入公司已經(jīng)一年多的時(shí)間了,。在這里我從學(xué)校的一名學(xué)生踏上了工作崗位成為一名員工,，學(xué)到了更多的知識技能，各方面都有了的提升,。在領(lǐng)導(dǎo)的支持和同事們的幫助下,，較好的完成了自己的本職工作。很感謝當(dāng)初公司領(lǐng)導(dǎo)給我這個(gè)成長的平臺,，讓我可以在工作中不斷成長,，不斷學(xué)習(xí)，提升了自身的素質(zhì),，面對到來的201x年,，在這下半年，我又有了新的工作計(jì)劃：
一,、日常工作方面
1,、把事情細(xì)節(jié)化、條理化,、規(guī)范化
前臺的工作比較瑣碎,，收發(fā)傳真、郵件,、報(bào)紙,，維護(hù)辦公設(shè)備、送水,、接待不同的來訪人員等。剛接觸工作時(shí),，有時(shí)候事情趕到一塊就會有些應(yīng)付不過來,，顯得手忙腳亂。雖然完成了工作,，但是在工作過程中有些細(xì)節(jié)就沒能注意到,，做事情也顯得沒有條理。效率也就低了下來,。
經(jīng)過不斷的摸索和總結(jié),，我意識到要想優(yōu)質(zhì)的完成這些工作，首先要把工作從全局統(tǒng)籌好,，再從細(xì)節(jié)入手,，保持良好的工作狀態(tài)，提高效率,。只永不懈怠的提高自己,，才能勝任看似簡單的行政工作?，F(xiàn)在，已能較好的統(tǒng)籌安排工作,，并努力把工作細(xì)節(jié)處理得當(dāng),。爭取給大家最到位的支持和服務(wù)，不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平,，按職業(yè)化的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)刻要求自己,。同時(shí)，規(guī)范化方面還需要加強(qiáng),，我也會在今后的工作中更加注意這一點(diǎn),。
2、保持較好的工作狀態(tài)
人低為王,，地低為海,。行政本身是一個(gè)服務(wù)性和支持性的工作，尤其是前臺接待,。當(dāng)有客戶到訪或是公司有大型會議時(shí),，前臺就會負(fù)責(zé)一些茶水準(zhǔn)備和服務(wù)工作，要了解到每個(gè)人的需求,，適時(shí)地為大家服務(wù),。在接待其他人員，如送報(bào),、送水,、來訪人員的司機(jī)，也要服務(wù)周到,，體現(xiàn)出公司的良好的形象,。
只有保持良好的工作狀態(tài)，才能提升服務(wù)質(zhì)量,。在工作過程中,，我要求自己避免消極情緒，謹(jǐn)記工作職責(zé),，時(shí)刻把自己的位置放到一個(gè)合適的高度,，本著為人服務(wù)提升自己的態(tài)度投入到工作中。這也是一個(gè)行政人員必備的素養(yǎng),。
3,、學(xué)會溝通和團(tuán)隊(duì)協(xié)作
溝通，是一個(gè)人生存在這個(gè)社會中必不可少的一種能力,。前臺工作需要對內(nèi),、對外和各部門以及社會上很多人士打交道。溝通,、以及良好有效的溝通顯得尤為重要,。在這一年的工作中,，各項(xiàng)溝通基本暢通，但本身也存在著不少問題,。當(dāng)一件事情發(fā)生時(shí),，很多情況下我在溝通時(shí)缺少積極性和主動性?？偸腔ㄙM(fèi)時(shí)間在去想這件事上,，而不是及時(shí)的去了解、溝通,，在處理事情時(shí)略顯被動,。因此，也浪費(fèi)了一些時(shí)間,，降低了工作效率,。這是很不專業(yè)的一面。
遇事積極主動,，在第一時(shí)間去解決問題,。不僅可以把工作更好的完成，也能促使自己養(yǎng)成做事不逃避,、勇于向前,、負(fù)責(zé)到底的品質(zhì)。在今后的工作中,，我會以這種標(biāo)準(zhǔn)去要求自己,，爭取把工作完成的更出色。
公司是一個(gè)整體,，每個(gè)員工都是組成這個(gè)整體的一部分,。無論我們身在哪個(gè)崗位，開展什么樣的工作,，始終都離不開同事之間的配合,。這就要求我們要有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。在良好溝通的基礎(chǔ)上,，和同事積極配合，團(tuán)結(jié)協(xié)作,，才能把工作做好,。這點(diǎn)在工作中也深有感觸。我也將一如既往的認(rèn)真協(xié)作,、積極配合,，同時(shí)嚴(yán)格要求自己，把各項(xiàng)工作都做好,。
二,、加強(qiáng)自身技能和素養(yǎng)方面
走出學(xué)校,，初入職場，在能力和閱歷方面都很不足,。經(jīng)過這一年的學(xué)習(xí)和積累,，已能保證本崗位各項(xiàng)工作正常運(yùn)行，但是還欠缺很多,。我也在工作中找尋不足,，抓緊學(xué)習(xí)，培養(yǎng)自己的各項(xiàng)能力,。
目前,，我通過——學(xué)習(xí)了相關(guān)專業(yè)知識，包括了前臺的職業(yè)素養(yǎng)與能力提升,、檔案管理,、行政統(tǒng)籌管理等相關(guān)內(nèi)容。財(cái)務(wù)會計(jì)方面的知識也很欠缺,，也正在學(xué)習(xí)這方面的知識,。通過這些學(xué)習(xí)，使自己的技能有了一定程度的提高,，也更希望能在以后的工作中有機(jī)會參加相關(guān)的培訓(xùn),，更大程度上提高工作技能。
在平常的工作中,，看到同事的一些好的工作方法我也會悉心學(xué)習(xí),，真切感受到身邊的每位領(lǐng)導(dǎo)和同事都是身上集著不同優(yōu)點(diǎn)的老師，每個(gè)人身上都有我值得學(xué)習(xí)的地方,。工作技能有時(shí)候也不光光是自己從書本上學(xué)習(xí)出來或做出來的,，有時(shí)候也需要吸取別人身上的精華。
三,、工作成果與存在的問題
1,、工作成果
辦公設(shè)備、大桶水等各項(xiàng)臺賬建立完備,；餐飲,、酒店、訂票等各項(xiàng)服務(wù)基本完善,；每日巡檢,、各項(xiàng)檢修維護(hù)順利進(jìn)行；各類賬目報(bào)銷流程規(guī)范,；其他服務(wù),、跟進(jìn)工作有序進(jìn)行。
2、存在的問題
（1）工作不夠精細(xì)化：前臺工作貴在精細(xì),，但有很多地方我還沒有做到這一點(diǎn),。在服務(wù)支持上，會議室,、茶水間,、前臺大廳，二樓辦公大廳的衛(wèi)生保持上做的很不到位,，沒能夠及時(shí)的發(fā)現(xiàn)問題,，更談不上及時(shí)解決。招待用的杯子和一些服務(wù)方向指示也存在問題,，沒有給大家提供方便的服務(wù),。
（2）執(zhí)行力不夠：當(dāng)接到領(lǐng)導(dǎo)指示，完成某項(xiàng)工作時(shí),，往往在執(zhí)行上會有卡殼,。這跟自己對任務(wù)和指示的認(rèn)識、和自身對問題變通,、行動都有關(guān)系,。
（3）工作效率低下：由于自身知識結(jié)構(gòu)和工作技能的原因，街道網(wǎng)/zl/在一些工作中效率跟不上去,。如一些文件的整理上,，就由于辦公軟件知識和技巧的欠缺而不能夠保質(zhì)保量的完成。還有其他一些專業(yè)性較強(qiáng)的工作也是如此,。
酒店前臺工作計(jì)劃客遺篇十七
在酒店前臺待了一年,，面對新的一年，我感到憧憬,，又有一絲擔(dān)憂,，不過我不會畏懼，我將努力做好本職工作,，為自己接下來的工作做好規(guī)劃,，下面就是我對201x年下半年的新的工作計(jì)劃：
1丶助經(jīng)理做好前廳的整體運(yùn)營工作，并對人員進(jìn)行合理的安排,，安排好店員工的住宿問題,。
2丶例會中提出一天工作的不足，并及時(shí)采取相應(yīng)的應(yīng)對措施,，同時(shí)要對當(dāng)天的工作進(jìn)行總結(jié),，做好記錄；⑶制定店內(nèi)工作表,。
3丶前廳員工按照當(dāng)天的工作表進(jìn)行工作,，并把重要事情標(biāo)注在工作表內(nèi)。制定店內(nèi)工作表是為了能更好的熟知當(dāng)天的工作任務(wù),，這樣也能體現(xiàn)工作的透明度和工作進(jìn)度,；
4丶握每天的客流量和營業(yè)額，并對周客流量和月客流量進(jìn)行統(tǒng)計(jì),，制定相應(yīng)的營銷方案,，同時(shí)根據(jù)周周之間、月月之間的營業(yè)額進(jìn)行對比,，找出其中的不足,，做出總結(jié)和相應(yīng)的應(yīng)對措施；
5丶好本部門的消防安全的“三一”工作,，做到每天一檢查,，每周一培訓(xùn)，每月一演習(xí),，并做好相應(yīng)的記錄,；
6丶導(dǎo)迎送服務(wù)。貫徹執(zhí)行服務(wù)程序,，滿足客人的合理要求,；
7丶加前廳的接待工作，并把在工作中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行記錄,，同時(shí)做出相應(yīng)的改進(jìn)方案,；
8丶定培訓(xùn)計(jì)劃。正確的對員工進(jìn)行一系列的培訓(xùn),，對工作中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)一步的加強(qiáng),，避免以后工作中出現(xiàn)。協(xié)助員工樹立正確的價(jià)值觀和酒店道德,；
9丶前臺收銀的緊密配合,，要對每天的營業(yè)額進(jìn)行記錄。掌握當(dāng)天備用金的領(lǐng)用,，合理安排零錢,，保證收銀員的正常結(jié)賬；
10丶人投訴的處理,?？屯吨饕譃椋骸爱?dāng)面投訴”“電話投訴”“書面投訴”三種，酒店主要以當(dāng)面投訴較多,。無論哪種投訴,，都要站在客人的立場，首先要在感情上獲得好感和信任,，對于客人提出的要求,，如果能當(dāng)面解決的就立即解決,。如果解決不了，要第一時(shí)間通知上級領(lǐng)導(dǎo),，并與領(lǐng)導(dǎo)做出相應(yīng)的解決方案,，在第一時(shí)間給客人解決。
如果出現(xiàn)指定人員投訴的話,，首先要和當(dāng)事人進(jìn)行了解情況,，如果在自己的權(quán)限能解決的問題，就自己解決,，如果超出了自己的工作能力,，就應(yīng)立即請示上級領(lǐng)導(dǎo)，如實(shí)匯報(bào)情況,，與領(lǐng)導(dǎo)商議解決方案,，并提出自己的想法，在第一時(shí)間內(nèi)給客人解決,，并告知客人對指定投訴人員的處理意見,，然后給客人進(jìn)行道歉，不要讓客人帶走不滿意的情緒走,。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態(tài)處理,。
酒店前臺工作計(jì)劃客遺篇十八
一、認(rèn)真的完成工作
任職這份工作,，就是需要在其中做出較多的努力,，通過自己的不懈奮斗讓自己在其中去成長，去做更多的工作,。在完成工作上,，我當(dāng)然也是希望自己的努力能夠?qū)⑽业谋韭毠ぷ髯龊茫@樣也是可以讓我在這份工作上有更大的成長的機(jī)會與努力,。面對這份工作,，我還需要做出的事情有非常多，所以不管是任何的時(shí)候或是任何的情況發(fā)生了,，我都需要擺正自己的思想,，做好自己的工作。工作與生活一定是要分開的,，在工作的時(shí)候就是需要端正自己的思想,，以個(gè)人的努力來促成在工作上的更好的發(fā)展，所以更是需要好好的認(rèn)識自己,，更加清晰的明白自己的問題,，在工作上做更多的提升與成長。
二,、提升個(gè)人的能力
客服最為重要的就是與顧客進(jìn)行交流,，在交流中明白對方的問題,，也是逐步地為客戶解答疑難，將個(gè)人的工作都做好,。溝通是一門大學(xué)問,，所以在自己得工作中還有非常多的事項(xiàng)是需要去留意，需要去做更多的準(zhǔn)備工作的,，所以未來的人生我便是需要更加努力地去明白自己的問題，真正的反思自己未來的生活?，F(xiàn)在我認(rèn)真的對自己進(jìn)行分析,，漸漸的明白自己在下一階段還需要做更多的努力，并且在未來的時(shí)光中我更是需要認(rèn)真的反思自己,，并且從中去做更多的奮進(jìn)與努力,。
三、彌補(bǔ)自己的不足
在往后的工作中,，我還有非常多的方面是需要去做更多的努力的,，所以在未來的時(shí)光中，我仍舊是需要認(rèn)真的去反思自己,，真正的讓自己在這份工作中明白自己的發(fā)展,。往后的生活，我也是會努力的改變自己,，真正的為自己的人生做更多的奮斗與努力,。在努力工作的過程中也是要不斷地反思自己，盡可能地明白自己的問題,，所以在往后的生活中,，我必須要明白接下來我需要做出的努力與奮斗的方向。
我相信在全新的工作中我一定能夠有所成績,，有更好的表現(xiàn),，在這份工作中真正的收獲到更多的奮斗與努力。往后的生活,，我還有非常多的方面是值得去成長的,，所以我便是會擺正工作的思想，從工作著手,，更好的改變自己,，努力適應(yīng)這份工作。
酒店前臺工作計(jì)劃客遺篇十九
一,、加強(qiáng)學(xué)習(xí)講奉獻(xiàn)
工作要干好,，首先要有一個(gè)好的工作態(tài)度，要樹立正確的人生觀,、價(jià)值觀,。因此,，本季度我部將借助全國上下開展保持共產(chǎn)黨員先進(jìn)性教育活動的春風(fēng)，有計(jì)劃,、有針對性地開展提高員工職業(yè)道德素質(zhì)的學(xué)習(xí)教育活動,，幫助部門員工培養(yǎng)愛崗敬業(yè)與奉獻(xiàn)的精神，樹立全心全意的服務(wù)理念,。同時(shí),，部門還將組織員工積極參加酒店的培訓(xùn)，并且根據(jù)酒店的年度主題的員工培訓(xùn)計(jì)劃,，部門自己也將定期組織員工開展酒店規(guī)章制度與業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn),。通過培訓(xùn)、學(xué)習(xí),，來不斷提高部門員工的業(yè)務(wù)技能與水平,，提高辦事效率。
二,、嚴(yán)格紀(jì)律樹形象
紀(jì)律是一個(gè)團(tuán)體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則,，是提高部門戰(zhàn)斗力的有效保障。古人云：“無規(guī)矩不成方圓”,。組織紀(jì)律要常抓不懈,，部門負(fù)責(zé)人要帶頭，從自己管起,，徹底杜絕違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生,。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規(guī)范,，努力將總辦打造成酒店的一個(gè)文明窗口,。
三、創(chuàng)新管理求實(shí)效
1,、美化酒店環(huán)境,，營造“溫馨家園”。
嚴(yán)格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔,，為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施,。第三季度，我們將加大衛(wèi)生管理力度,，除了繼續(xù)堅(jiān)持周四的衛(wèi)生大檢查外,，我們還將進(jìn)行不定期的檢查，并且嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn),，決不走過場,，決不流于形式，將檢查結(jié)果進(jìn)行通報(bào),，并制定獎罰制度,，實(shí)行獎罰兌現(xiàn),，以增強(qiáng)各部門的責(zé)任感，調(diào)動員工的積極性,，使酒店衛(wèi)生工作躍上一個(gè)新臺階,。此外，要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作,，目前,，正值鼠螂的繁殖高峰期，我們要加大治理力度,，切實(shí)消滅蠅蟑鼠等蟲害,。
2、創(chuàng)新宿舍管理,，打造員工“舒適家園”
宿舍的管理歷來是一個(gè)薄弱環(huán)節(jié)，我們將加大管理力度,，為住店員工打造一個(gè)真正的“舒適家園”,。為此，一是要有一個(gè)整潔的寢室環(huán)境,，我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生,，并在每個(gè)寢室設(shè)立寢室長，負(fù)責(zé)安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生,，要求室內(nèi)清潔,，物品擺放整齊，并對各寢室的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查和通報(bào),。
第二要加強(qiáng)寢室的安全管理,，時(shí)刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進(jìn)出宿舍,，實(shí)行對外來人員的詢問與登記制度,，以確保住宿員工的人身、財(cái)產(chǎn)安全,。
第三要變管理型為服務(wù)型,。管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的服務(wù)員。住店員工大多是來自四面八方,，初出家門的年青人,，他們大多年齡小，社會經(jīng)驗(yàn)不足,，因此,，在很多方面都需要我們的關(guān)心照顧，所以宿舍管理員要多關(guān)注他們的思想情緒變化,，關(guān)心他們的生活,，尤其是對生病的員工，要給予他們親情般的關(guān)愛,，使他們感受到家庭般的溫暖。
四,、節(jié)能降耗創(chuàng)效益
1、加強(qiáng)宿舍水,、電,、氣的管理
要加強(qiáng)宣傳、教育,，將“提倡節(jié)約、反對浪費(fèi),、開源節(jié)流”的觀念深入員工心中,，增強(qiáng)員工的節(jié)約意識,。同時(shí)更要加強(qiáng)這方面的管理,。在水,、電及空調(diào)的使用方面,，我們將根據(jù)實(shí)際情況限時(shí)開放,，并加強(qiáng)督促與檢查，杜絕“長流水,、長明燈、長開空調(diào)”的現(xiàn)象,，并加強(qiáng)員工澡堂的管理，嚴(yán)禁外來人員進(jìn)澡堂洗澡以及員工在澡堂內(nèi)洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生,。
2,、加強(qiáng)酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理
我們將參照以往的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,，并根據(jù)實(shí)際情況,，重新梳理，制定各部門的辦公用品,、服裝及勞保用品的領(lǐng)用年限與數(shù)量標(biāo)準(zhǔn),，并完善領(lǐng)用手續(xù),，做好帳目,。要求按規(guī)定發(fā)放,，做到帳實(shí)相符,，日清月結(jié),，并對倉庫物品進(jìn)行妥善保管,，防止變質(zhì)受損,。
3,、加強(qiáng)車輛乘車卡及電話的管理
建立車輛使用制度,，實(shí)行派車制，嚴(yán)禁私自用車與車輛外宿,，并加強(qiáng)車輛的油耗、維修管理以及車輛的護(hù)養(yǎng),，確保酒店領(lǐng)導(dǎo)的用車及用車安全。對乘車卡和撥打長途電話也要實(shí)行嚴(yán)格的管理及登記制度,，防止私用。
酒店前臺工作計(jì)劃客遺篇二十
一,、保安全促經(jīng)營
在當(dāng)前形勢下，為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行,，經(jīng)營不受任何政策性的影響，酒店將嚴(yán)格按照要求,，要求前臺接待處做好登記關(guān),、上傳關(guān),，按照市公安局及轄區(qū)派出所的規(guī)定對每位入住的客人進(jìn)行入住登記,，并將資料輸入電腦，認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的其他各項(xiàng)通知,。其次，再對全員強(qiáng)化各項(xiàng)安全應(yīng)急知識的培訓(xùn),，做到外松內(nèi)緊，不給客人帶來任何感官上的緊張感和不安全感;在食品安全上,，出臺了一系列的安全衛(wèi)生要求和規(guī)定以及有關(guān)食品衛(wèi)生安全的應(yīng)急程序，有力保證不發(fā)生一起中毒事件;在治安方面,，夜間增崗添兵，增加巡查次數(shù),，對可疑人、可疑物做到詳細(xì)詢問登記制度,。
二、抓培訓(xùn),，提素質(zhì)
業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水平，要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上,，如果培訓(xùn)工作不跟上,，新老員工的更新又快,，將很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈，特別是對一個(gè)經(jīng)營六年的企業(yè)會直接影響到品牌,。三季度的員工培訓(xùn)將是以總公司及酒店的發(fā)展和崗位需求為目標(biāo),，提高員工認(rèn)識培訓(xùn)工作的重要性，積極引導(dǎo)員工自覺學(xué)習(xí),，磨礪技能，增強(qiáng)競爭崗位投身下一步企業(yè)各項(xiàng)改革的自信心,。培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊(duì)伍,，穩(wěn)固企業(yè)在秦皇島市場中的良好口碑和社會效益。達(dá)到從標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)到人性化服務(wù)再到感動性服務(wù)的逐步升華,。也為此,，酒店將計(jì)劃每月進(jìn)行必要的一次培訓(xùn)，培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬方法,。
三、開源節(jié)流,，降低成本,，提高人均消費(fèi)
節(jié)能降耗是酒店一直在宣傳的口號和狠抓落實(shí)的日常工作,，上半年各項(xiàng)能耗與去年同期比都有所下降和節(jié)約,，三季度按照付總講話精神,，管理將更細(xì)化,，在“節(jié)能降耗”的基礎(chǔ)上企業(yè)提出了“挖潛降耗”的口號,，既是如何在現(xiàn)有做了六年的“節(jié)能降耗”基礎(chǔ)上再努力,，尋找,、挖掘各環(huán)節(jié)各程序,，使各類能源在保證經(jīng)營的基礎(chǔ)上再“降”一點(diǎn)。酒店下一步將在各區(qū)域點(diǎn)位安裝終端計(jì)量表,，如水龍頭端安裝水表,、各區(qū)域安裝電表以及與郵政分清各自費(fèi)用區(qū)域,。 同時(shí)對空調(diào)的開關(guān)控制,、辦公室用電都將再次進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃;其次,，酒店將根據(jù)物價(jià)上漲指數(shù)和對同行業(yè)調(diào)查,、了解,，及時(shí),、隨時(shí)的對產(chǎn)品(房、餐)進(jìn)行價(jià)格浮動,，使企業(yè)更能靈活的掌握市場動態(tài)和提高業(yè)績,，不錯過機(jī)會;還有酒店在具體分工上將各區(qū)域所使用的設(shè)備要求到各部門，各部門又要求到班組或個(gè)人負(fù)責(zé),。服務(wù)員及管理人員在正常服務(wù)和管理過程中,，應(yīng)隨時(shí)注意檢查設(shè)備使用情況,，配合工程部對設(shè)備保養(yǎng),、維修，更好的正確的操作設(shè)備,。還要求管理人員要定期匯報(bào)設(shè)備情況,。
客房方面,，各種供客人使用的物品在保證服務(wù)質(zhì)量和數(shù)量的前提下，要求盡量延長布草的使用壽命,，同時(shí),，控制好低值易耗品的領(lǐng)用，建立發(fā)放和消耗記錄,，實(shí)行節(jié)約有獎,，浪費(fèi)受罰的獎懲制度。
四,、堅(jiān)持創(chuàng)新,，培養(yǎng)創(chuàng)新意識
創(chuàng)新是酒店生存的動力和靈魂，有創(chuàng)新才有活力和生機(jī),，有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣,，在目前對酒店產(chǎn)品、營銷手段大膽創(chuàng)新的基礎(chǔ)上,，在新的市場形勢下,，將要大力培養(yǎng)全員創(chuàng)新意識，加大創(chuàng)新舉措,，對陳舊落后的體制要進(jìn)行創(chuàng)新,，對硬件及軟件產(chǎn)品要進(jìn)行創(chuàng)新，對營銷方式,、目標(biāo)市場的選擇也要創(chuàng)新,，再進(jìn)一步開展創(chuàng)新活動，讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進(jìn)步與發(fā)展,，如,，馬上酒店要舉行的出品裝盤比賽，目的就是讓廚師從思想上懂得什么叫藝術(shù)裝盤的同時(shí)又節(jié)約了成本和提高了菜肴整體檔次,。
