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2023年酒店餐飲服務(wù)員周記(實(shí)用19篇)

格式:DOC 上傳日期:2021-09-28 13:51:26
2023年酒店餐飲服務(wù)員周記(實(shí)用19篇)
時(shí)間:2021-09-28 13:51:26     小編:CZJ

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酒店餐飲服務(wù)員周記篇一

本人今年大三,,專業(yè)是酒店管理,實(shí)習(xí)單位是一家五星級(jí)酒店,。入職時(shí),,我感到非常興奮和緊張。我知道這次實(shí)習(xí)是我接觸實(shí)際工作的第一步,,也是我自己學(xué)以致用的最好機(jī)會(huì),。我很期待在這家酒店工作期間獲得更多的知識(shí)和技能,并與同事們相互學(xué)習(xí),,相互協(xié)助,,共同進(jìn)步。

第二段:工作內(nèi)容

在實(shí)習(xí)期間,,我主要負(fù)責(zé)前臺(tái)的接待工作,。我的工作內(nèi)容包括接待客人,為客人提供服務(wù),,處理客人的需求和投訴,,并協(xié)助其他部門的工作。在這個(gè)過(guò)程中,我學(xué)習(xí)了如何與客人進(jìn)行溝通和交流,,學(xué)會(huì)了如何應(yīng)對(duì)各種突發(fā)事件,。通過(guò)與同事們共事,我得到了很多經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),。在酒店實(shí)習(xí)的這段時(shí)間,,我也深刻地認(rèn)識(shí)到了做好服務(wù)工作的重要性。

第三段:與同事相處

在這段時(shí)間里,,我和同事們相處得非常融洽,。他們非常友好,給我提供了很多指導(dǎo)和幫助,。由于是酒店行業(yè)的新手,,我可能不懂得非常多,但同事們總會(huì)很有耐心地對(duì)我進(jìn)行指導(dǎo)和輔導(dǎo),。他們的幫助和支持讓我更好地適應(yīng)了工作環(huán)境,,加快了我在工作中的進(jìn)步。

第四段:自我反思與成長(zhǎng)

在實(shí)習(xí)期間,,我也遇到了很多挑戰(zhàn)和困難,。面對(duì)接連不斷的客人的訴求和投訴,我感到力不從心,,甚至有些挫敗,。但同時(shí),我也意識(shí)到了自身的不足,,并在工作中逐漸成長(zhǎng)起來(lái),。我嘗試了各種方法,如細(xì)心傾聽(tīng)客人的需求和建議,,提高自己的服務(wù)能力,,積極尋求同事們的幫助和支持,從而強(qiáng)化自己的應(yīng)對(duì)能力,。這些經(jīng)歷讓我不斷地反思和調(diào)整自己的工作方式,,以便更好地服務(wù)客人。

第五段:總結(jié)與展望

酒店實(shí)習(xí)經(jīng)過(guò)了一個(gè)月的時(shí)間,,感覺(jué)自己的成長(zhǎng)不小,。通過(guò)實(shí)習(xí),我更深刻地認(rèn)識(shí)到了服務(wù)工作的意義和重要性,,并學(xué)到了如何更好地與客人溝通和交流,;我更了解了酒店行業(yè)的內(nèi)部運(yùn)作,同時(shí)從同事們身上獲取了很多實(shí)用的經(jīng)驗(yàn)和技能,。我相信通過(guò)自己的努力和不斷的學(xué)習(xí),,我能夠成為一名優(yōu)秀的酒店管理人員,在未來(lái)的職業(yè)生涯中走得更穩(wěn)健,更加有自信,。

酒店餐飲服務(wù)員周記篇二

酒店出納承擔(dān)了酒店財(cái)務(wù)的運(yùn)營(yíng)狀況,,本站小編收集整理了一些關(guān)于酒店出納實(shí)習(xí)周記的精彩范文,歡迎閱讀與參考,。

酒店出納實(shí)習(xí)周記(一)

第五周,,也是我快離開(kāi)實(shí)習(xí)崗位的時(shí)間。越是到最后,,我越發(fā)現(xiàn)自己沒(méi)有實(shí)習(xí)到的東西還有很多,,真想再延長(zhǎng)幾周時(shí)間,但這是不可能的,,因?yàn)檫€要回學(xué)校進(jìn)行我的實(shí)習(xí)匯報(bào)。這么多周下來(lái),,我深切體會(huì)到了出納專業(yè)的特殊性,,出納,是一門實(shí)用性,、操作性很強(qiáng)的學(xué)科,,如果不進(jìn)行實(shí)際操作演練,而只是憑著書(shū)本上的一些理論性的東西去從事出納這門行業(yè)的話,,你的工作將會(huì)非常地不適應(yīng),,以至于在工作中出現(xiàn)意想不到的差錯(cuò)??梢?jiàn)出納的謹(jǐn)慎性有多么地重要,。

這周我還是從事上周原始憑證的填制,由于上周的教訓(xùn)和我后來(lái)偷偷地在宿舍惡補(bǔ)了一下書(shū)本上的知識(shí),,這周操作起來(lái)就比上周好多了,。而且,我也加深了對(duì)紅字更正法的實(shí)際體會(huì),,以前在學(xué)校里只要用紅筆劃掉,,寫上“作廢”兩字就可以了,但在公司里面,,要用紅筆劃調(diào),,再蓋上責(zé)任人的章,這樣才能作廢,。對(duì)于數(shù)字的填寫,,高老師再三叮囑我字跡一定要清晰清秀,按格填寫,,不能東倒西歪的,,并且記賬時(shí)要清楚明細(xì)分錄和總賬名稱,我不敢有絲毫的馬虎,因?yàn)檫@是關(guān)乎一個(gè)企業(yè)的業(yè)務(wù),。

這一周實(shí)習(xí)下來(lái),,從制單到記賬的整個(gè)過(guò)程基本上有了一個(gè)大概的了解,并結(jié)合書(shū)本知識(shí)總結(jié)了一下手工做賬的來(lái)龍去脈,。通過(guò)自己的努力,,我的實(shí)習(xí)變得越來(lái)越得心應(yīng)手,我感覺(jué)很欣慰,。

酒店出納實(shí)習(xí)周記(二)

這兩周的我在負(fù)責(zé)公司工商年檢的任務(wù),,于是公司給我專門安排了培訓(xùn)人員教我如何進(jìn)行營(yíng)業(yè)執(zhí)照工商年檢的事前材料準(zhǔn)備,年檢需要的材料主要有驗(yàn)資報(bào)告,、營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本,、公章、公司章程,、資產(chǎn)負(fù)債表,、損益表。前四者都是現(xiàn)成的,,主要要做的就是編制資產(chǎn)負(fù)債表和損益表了,。翻出之前的稅單以及各類憑證,算得我頭暈啊,,這么多數(shù)字,,都看傻了。

培訓(xùn)人員告訴了我如何編制的技巧之后,,其實(shí)編制財(cái)務(wù)報(bào)表其實(shí)不難,,難怪有人說(shuō)出納是一門藝術(shù),我現(xiàn)在總算是領(lǐng)會(huì)一二了,,就這樣連續(xù)培訓(xùn)了兩周,,也基本掌握了,收獲了知識(shí)不少的兩周啊,。

酒店出納實(shí)習(xí)周記(三)

今天已經(jīng)是第三周了,實(shí)習(xí)周期的三分之一已經(jīng)過(guò)去了.我對(duì)酒店的環(huán)境已經(jīng)基本熟悉,同事的名字我也基本能叫上來(lái)了,我的辦事效率也因此提高了不少,因?yàn)槿ヒ粋€(gè)地方找一樣?xùn)|西不用再東找西找東問(wèn)西問(wèn)了,看來(lái)融入環(huán)境對(duì)干好工作是很有幫助的.

這一周我的工作和前兩周沒(méi)什么太大的變化.我主要負(fù)責(zé)接聽(tīng)客戶的來(lái)電,訂餐,購(gòu)買辦公用品,兌換零錢,收發(fā)快遞,記錄一些小額的開(kāi)支,保管一些零錢等等.雖然工作內(nèi)容沒(méi)有太大變化,但工作效率卻比以前提高了不少,帶我的老師高嵐姐姐也教了我一些新的東西,比如去銀行要填哪些單子,填寫的規(guī)范等等,但并沒(méi)有讓我實(shí)際操作,她說(shuō)下周應(yīng)該可以帶我跑跑銀行了.

在這三周里,每一天我都過(guò)得很充實(shí),因?yàn)槲医佑|的人和事都是學(xué)校里未能接觸過(guò)的,我也深深體會(huì)到把書(shū)本上的知識(shí)轉(zhuǎn)化到實(shí)踐中去的重要性.只有理論和實(shí)踐相結(jié)合了,所學(xué)來(lái)的知識(shí)才不是紙上談兵.我相信下一周我會(huì)過(guò)得更充實(shí),也更有意義.

酒店出納實(shí)習(xí)周記(四)

終于等到了實(shí)習(xí)的時(shí)候了,,很早以前就從師兄那里打聽(tīng)到了大三的下半學(xué)期有實(shí)習(xí),那時(shí)候可以說(shuō)是急切地期盼著這一天的到來(lái),,因?yàn)榇蠹以僖矡o(wú)法忍受當(dāng)前這日以繼夜的填鴨式的教學(xué),,盡管從師兄們那里了解到實(shí)習(xí)并非像想象中的那樣是一件快樂(lè)的事情。綜合自己的總體計(jì)劃,,我決定選擇酒店實(shí)習(xí),,那是我所希望了解和學(xué)習(xí)的行業(yè)。我選擇的是我們這個(gè)城市最好的一家酒店藍(lán)天大酒店,,并且通過(guò)面試,,我順利的成為酒店的一員,。到酒店的第一天,是接受公司的培訓(xùn),,講一些酒店禮儀和服務(wù)常識(shí),,因?yàn)槲冶旧硎菍W(xué)市場(chǎng)營(yíng)銷的,禮儀和服務(wù)方面的知識(shí)比其他新員工更扎實(shí),,所以在培訓(xùn)老師的考核后我沒(méi)在跟其他新人一起培訓(xùn),,提前上崗了。

剛開(kāi)始工作的那三天確實(shí)令人叫苦不迭啊,,每天除了干活還是干活,,最受委屈得要算是腳了,每天8小時(shí)的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴(yán)重抗議,,下班的第一件事就是想找個(gè)地方坐下了休息一下,。令人向往的人性化管理和殘酷的實(shí)際之間的差距由此可見(jiàn)一斑。本周,,我感受最深的是服從二字現(xiàn)在,,我這樣要求自己。必須服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的任何一件事,。從我的身份來(lái)說(shuō),我是一名實(shí)習(xí)生,,是酒店里面等級(jí)最低的一名員工,,服從是我起碼并必須要做到的;從酒店的角度來(lái)說(shuō),在中國(guó)的國(guó)企里面,,服從也是必須的;而從服務(wù)行業(yè)而言,,服從不僅僅是員工自身必備的素質(zhì),更是員工接受酒店通過(guò)自上而下地按照標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)行的培訓(xùn)中的一個(gè)重要步驟之一,。

團(tuán)隊(duì)精神是我們整個(gè)酒店所欠缺的,。酒店實(shí)習(xí)周記報(bào)告酒店實(shí)習(xí)周記報(bào)告。我要求自己要服從我的上級(jí),,從而促進(jìn)對(duì)自己自身素質(zhì)的培養(yǎng);我還生怕漏掉了培訓(xùn)課上的任何一點(diǎn)知識(shí),。我發(fā)現(xiàn)自己從來(lái)沒(méi)有這么認(rèn)真、好學(xué)過(guò),。說(shuō)真的,,我也有我很自卑的一面,我總是覺(jué)得我不會(huì)比人家厲害多少,,而是去比較我和同事之間的差距有多少,,我存在著什么不足的地方?;蛟S,,我的學(xué)歷比他們高,,但是我的工作經(jīng)驗(yàn)比他們少的可憐,環(huán)境不熟悉;或許,,我的理論知識(shí)過(guò)了關(guān),,但酒店知識(shí)的延伸還有很廣闊的空間,我的實(shí)操能力還不強(qiáng),,我的經(jīng)驗(yàn)還不足,,或許很多在別人眼中堪稱是優(yōu)點(diǎn)的,我都會(huì)認(rèn)為我還有很大的提升空間,。我承認(rèn)我是一個(gè)完美主義者,,所以,我不會(huì)認(rèn)為現(xiàn)在的我已經(jīng)是最好的,。我還是時(shí)刻警惕自己,,一定要虛心,鞭策自己,,要不斷進(jìn)步,。而首要的,便是要服從!沒(méi)有服從,,我可能連學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)都會(huì)喪失,。

我,想到了我的身份,,我的職業(yè),,我的公司。我是一個(gè)收銀員,,我是一個(gè)酒店服務(wù)員,,我是酒店的一員,我是藍(lán)天大酒店的一員,。因?yàn)橛兄@么好的工作環(huán)境,,我的路,便是充滿陽(yáng)光與服務(wù)之路,。

我清晰地記得,,當(dāng)我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地到達(dá)上城軍天酒店面試時(shí),進(jìn)入大廈后,,各員工整齊劃一的服裝,、突顯青春朝氣的員工、專心致志的工作面貌,、繞梁三日的專業(yè)術(shù)語(yǔ),,還有光亮整潔的員工飯?zhí)谩?huì)議室,、辦公室等,,怎少得讓我驀地產(chǎn)生巨大歸屬感的那句員工,,公司最有價(jià)值的資產(chǎn),食堂里員工聚會(huì)照片透露的一份接一份歡樂(lè)讓我知道,,我在藍(lán)天大酒店沐浴著陽(yáng)光,,我欣賞著這個(gè)酒店前臺(tái)的熱情,我享受著這個(gè)酒店給予我的服務(wù),。

當(dāng)獲悉自己成為酒店一員時(shí),,我便產(chǎn)生共鳴。我知道,,在這個(gè)酒店,,我享受的不僅僅是待遇,我工作在學(xué)習(xí)的氛圍中,,同事間暢所欲言,,關(guān)懷備至。正如雞尾酒特基拉日出,,在太陽(yáng)噴薄欲出之際,,發(fā)射萬(wàn)丈光芒,賜予生命熱,,讓其成長(zhǎng),,讓其茁壯。

作為一名前臺(tái)收銀員,,我的崗位職責(zé),,便是為顧客提供咨詢和禮儀服務(wù);為顧客提供結(jié)帳服務(wù)改造;現(xiàn)金作業(yè)和損耗的預(yù)防;營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作;清潔、整理收銀作業(yè)區(qū);準(zhǔn)備好找零用金,。為客人帶來(lái)標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)并使客人可以得到休閑的體驗(yàn),。我無(wú)時(shí)無(wú)刻不在向客人傳遞著陽(yáng)光的信息,,我服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化便是酒店標(biāo)準(zhǔn)化的縮影,,客人看到的便是藍(lán)天大酒店的企業(yè)文化。我的微笑,、自信,、快樂(lè)都是在向客人傳遞著陽(yáng)光為您服務(wù),是我的榮幸;請(qǐng)您接受,,并請(qǐng)同樣以陽(yáng)光的心態(tài)來(lái)享受我的服務(wù),。

這正正便是我實(shí)習(xí)的目標(biāo),我將用我在這工作的時(shí)間,,為我的服務(wù)對(duì)象傳遞陽(yáng)光的信息,,讓其愉悅;也讓我的路上遍布陽(yáng)光的痕跡,就算是滿途荊棘,,在陽(yáng)光的照耀下,,荊棘亦會(huì)被撫平;當(dāng)每日都充滿愛(ài),,那便是暖。在路上與我產(chǎn)生交集的人,,便會(huì)得到我傳遞的陽(yáng)光,。在吸收與傳遞的過(guò)程中,我同樣也在制造陽(yáng)光,,那是屬于我自己的陽(yáng)光,,在我的服務(wù)之路上為個(gè)性化的服務(wù)對(duì)象奉上我獨(dú)特的陽(yáng)光服務(wù)。

在局外人看來(lái),,收銀員的工作很簡(jiǎn)單,,就是把顧客開(kāi)房的賬目結(jié)清。實(shí)際上,,雖然為顧客提供結(jié)賬服務(wù)是收銀員的基本工作,,但這不是收銀工作的全部,不能簡(jiǎn)單地把收銀工作等同于結(jié)賬工作,。這是因?yàn)?,顧客踏進(jìn)酒店,接觸的第一個(gè)員工也許就是收銀員,,退房結(jié)賬時(shí),,直接接觸的還是收銀員,收銀員的一舉一動(dòng),、言談舉止都代表了酒店的形象,,所以收銀員的素質(zhì)和對(duì)顧客的服務(wù)很重要,酒店也很注重這一點(diǎn),,從來(lái)到這里的第一天,,企業(yè)精神和酒店員工行為規(guī)范等一系列的制度就深深的印我在我的腦海中,師傅告訴我,,要做一名稱職的收銀員,,收銀技巧的掌握固然重要,但對(duì)顧客的服務(wù)態(tài)度和自身的素質(zhì)也也很重要的,。酒店實(shí)習(xí)周記報(bào)告各類報(bào)告http://,。您好,歡迎下次再來(lái)這些最基本的禮貌用語(yǔ)是必不可少的的,。

我們過(guò)去花的每一分錢都來(lái)之不易,,都是父母辛辛苦苦用血汗錢賺來(lái)的。未來(lái)我們要走的路很長(zhǎng),,學(xué)校給我們安排這個(gè)機(jī)會(huì)能讓我們及早的發(fā)現(xiàn)自身的缺陷,。認(rèn)識(shí)到了不足就要盡早的去改正,如果安于現(xiàn)狀那么等待我們的就是被社會(huì)所淘汰,。我以后要豐富自己的人生經(jīng)驗(yàn),,使自己的工作和個(gè)人能力在以后的道路上更上一個(gè)新的臺(tái)階,。所以我鼓勵(lì)自己,,只要自己努力過(guò),就一定會(huì)有收獲,。

酒店出納實(shí)習(xí)周記(五)

實(shí)習(xí)時(shí)間:20xx年x月x日—20xx年x月x日

實(shí)習(xí)地點(diǎn):xx省xx縣xx鎮(zhèn)xx洲際大飯店

實(shí)習(xí)項(xiàng)目:客房中心文員

實(shí)習(xí)內(nèi)容:學(xué)習(xí)報(bào)工程,,填寫維修單

工作業(yè)績(jī):

不知不覺(jué)時(shí)間過(guò)的真快,我在這個(gè)崗位上學(xué)會(huì)了很多的東西,。這星期我要學(xué)習(xí)報(bào)過(guò)程,,填寫維修單,我們接到樓層服務(wù)員報(bào)來(lái)的過(guò)程情況,,我們首先在電腦報(bào)過(guò)去給工程部,,然后打電話給工程部,,讓他們及時(shí)處理,最后在填維修單,。這個(gè)工作看起來(lái)簡(jiǎn)單,,其實(shí)里面有很多學(xué)問(wèn)的,如果對(duì)酒店客房布局不知道,,那么在接到樓層服務(wù)員的通知你不不知所措的,,你不知道是什么東西在什么地方,這樣即給工程部帶去不便也給自己帶來(lái)困擾,,所以中心文員也會(huì)到樓層上去實(shí)習(xí),。

工作體會(huì):

回顧這七周以來(lái)所經(jīng)歷的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,發(fā)覺(jué)實(shí)習(xí)真的是一種經(jīng)歷,,只有親身體驗(yàn)才知其中滋味,。我知道了課本上學(xué)的知識(shí)都是最基本的知識(shí),不管現(xiàn)實(shí)情況怎樣變化,,抓住了最基本的就能以不便應(yīng)萬(wàn)變,。這次實(shí)習(xí),,時(shí)間雖然很短,,但我學(xué)到的卻是三年大學(xué)中從未學(xué)到的。比如,,如何與同事,,與領(lǐng)導(dǎo)相處。人際關(guān)系是剛踏入社會(huì)的大學(xué)生需要學(xué)習(xí)的重要一課,,在實(shí)習(xí)時(shí),,我經(jīng)常會(huì)留心周圍的同事是如何相處的,,也盡量虛心請(qǐng)教,與同事們相處,,不但可以放松神經(jīng),,也學(xué)了不少為人知道。最大的收獲是心理的成熟,一千多個(gè)日子里曾悲傷過(guò),、失落過(guò),、苦惱過(guò),委屈過(guò)。而現(xiàn)在懂得擦干眼淚,站起繼續(xù)往前走,前面的荊棘,算不了什么,路上的阻礙,我可以戰(zhàn)勝,。我每攀登跨越過(guò)一次,便離云端更近了一步,。在酒店的實(shí)習(xí)不但教會(huì)了我酒店知識(shí),還讓我學(xué)會(huì)為人處事的方式,更磨練了我堅(jiān)強(qiáng)的意志和必勝的信心。在這即將揮手告別美好的酒店實(shí)習(xí)生活,重新踏上社會(huì)旅途的時(shí)候,我將以飽滿的熱情,堅(jiān)定的信心,高度的責(zé)任感去迎接新的挑戰(zhàn),跨越新的高峰,。

酒店餐飲服務(wù)員周記篇三

我,,想到了我的身份,我的職業(yè),,我的公司,。我是一個(gè)收銀員,我是一個(gè)酒店服務(wù)員,,我是收銀的一員,,我是酒店的一員,我是上城軍天酒店的一員,。我的路,,便是充滿陽(yáng)光與服務(wù)之路。

我清晰地記得,,當(dāng)我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地到達(dá)上城軍天酒店面試時(shí),,那眾里尋他千百度的入口,那灰塵彌漫的樓梯,,那通往人力資源部的九曲十三灣,,讓我如履薄冰;當(dāng)然,我也不曾忘記,,進(jìn)入大廈后,,各員工整齊劃一的服裝、突顯青春朝氣的員工,、專心致志的工作面貌、繞梁三日的專業(yè)術(shù)語(yǔ),,還有光亮整潔的員工飯?zhí)?、?huì)議室、辦公室等,,怎少得讓我驀地產(chǎn)生巨大歸屬感的那句員工,公司最有價(jià)值的資產(chǎn),食堂里員工聚會(huì)照片透露的一份接一份歡樂(lè)讓我知道,,我在上城軍天酒店沐浴著陽(yáng)光;我欣賞上城軍天酒店前臺(tái)的熱情,我享受著上城軍天酒店給予我的服務(wù),。

當(dāng)獲悉自己成為上城軍天酒店一員時(shí),,我便產(chǎn)生共鳴,。我知道,,在上城軍天酒店,我享受的不僅僅是待遇,,我工作在學(xué)習(xí)的氛圍中,,同事間暢所欲言,關(guān)懷備至,。正如雞尾酒特基拉日出,,在太陽(yáng)噴薄欲出之際,發(fā)射萬(wàn)丈光芒,,賜予生命熱,,讓其成長(zhǎng),讓其茁壯,。

作為一名前臺(tái)收銀員,,我的崗位職責(zé),便是為顧客提供咨詢和禮儀服務(wù);為顧客提供結(jié)帳服務(wù)改造;現(xiàn)金作業(yè)和損耗的預(yù)防;營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作;清潔,、整理收銀作業(yè)區(qū);準(zhǔn)備好找零用金,。為客人帶來(lái)標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)并使客人可以得到休閑的體驗(yàn)。我無(wú)時(shí)無(wú)刻不在向客人傳遞著陽(yáng)光的信息,,我服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化便是酒店標(biāo)準(zhǔn)化的縮影,,客人看到的便是上城軍天的企業(yè)文化。我的微笑,、自信,、快樂(lè)都是在向客人傳遞著陽(yáng)光為您服務(wù),是我的榮幸;請(qǐng)您接受,,并請(qǐng)同樣以陽(yáng)光的心態(tài)來(lái)享受我的服務(wù),。

這正正便是我實(shí)習(xí)的目標(biāo),我將用我在這工作的時(shí)間,,為我的服務(wù)對(duì)象傳遞陽(yáng)光的信息,,讓其愉悅;也讓我的路上遍布陽(yáng)光的痕跡,就算是滿途荊棘,,在陽(yáng)光的照耀下,,荊棘亦會(huì)被撫平;當(dāng)每日都充滿愛(ài),那便是暖,。在路上與我產(chǎn)生交集的人,,便會(huì)得到我傳遞的陽(yáng)光。

在吸收與傳遞的過(guò)程中,,我同樣也在制造陽(yáng)光,,那是屬于我自己的陽(yáng)光,在我的服務(wù)之路上為個(gè)性化的服務(wù)對(duì)象奉上我獨(dú)特的陽(yáng)光服務(wù),。

酒店專業(yè)實(shí)習(xí)周記4在酒店實(shí)習(xí)的這個(gè)星期感覺(jué)過(guò)得很快,,我和xxx被派遣到離點(diǎn)心房比較近的副傳菜間負(fù)責(zé)傳點(diǎn)心。

點(diǎn)心房是一個(gè)很有趣的地方,,里面的師傅們也很友好,。幾乎每天上午茶的時(shí)間都會(huì)有一些客人來(lái)中餐廳吃點(diǎn)心,我們幾個(gè)人都配合得很好,,也很團(tuán)結(jié),,師傅們一做好點(diǎn)心我們就會(huì)把它們從點(diǎn)心房傳到客廳里,服務(wù)員接過(guò)點(diǎn)心送達(dá)了客人,然后我們就在菜單上蓋上相應(yīng)的章子,。

這就是我們傳點(diǎn)心的過(guò)程,。有時(shí)候客人來(lái)的很多,我們幾個(gè)人會(huì)很忙,,不止要忙著打漿料,、傳菜,還要負(fù)責(zé)劃單,,但是還好,,我們都一一搞定了。

有時(shí)候我們也會(huì)看點(diǎn)心房的師傅們做各式各樣的中點(diǎn),,他們的點(diǎn)心都做得十分精致漂亮,,做的過(guò)程也十分有趣,有時(shí)候我也跟著師傅做兩個(gè),,感覺(jué)能學(xué)到了很多,。

酒店餐飲服務(wù)員周記篇四

在大學(xué)學(xué)習(xí)酒店管理專業(yè)的學(xué)生們,往往需要完成實(shí)習(xí)課程,,以鍛煉自己的實(shí)踐能力,。我也不例外,最近完成了一周的酒店實(shí)習(xí)課程,。在這段時(shí)間里,,我收獲了很多體會(huì)和感悟,下面將分享我對(duì)于酒店實(shí)習(xí)的心得體會(huì),。

第二段:為什么選擇酒店管理,?

對(duì)于我來(lái)說(shuō),選擇酒店管理專業(yè),,主要是出于熱愛(ài)服務(wù)行業(yè)和接待客人的欲望,。實(shí)習(xí)期間,我切身體會(huì)到了客人的需求和滿意度對(duì)于酒店的影響,。我學(xué)到了如何為客人提供高質(zhì)量的服務(wù),、怎樣處理客人抱怨等技巧,這些都是在課堂上學(xué)習(xí)不到的寶貴經(jīng)驗(yàn),。

第三段:實(shí)習(xí)過(guò)程中的收獲

在實(shí)習(xí)的過(guò)程中,,我最大的收獲是實(shí)踐能力的提高。從學(xué)習(xí)中了解客戶狀況,,到快速響應(yīng)客戶需求以及處理問(wèn)題,,這樣的練習(xí)對(duì)我的職業(yè)生涯非常重要。此外,,在實(shí)習(xí)中我還學(xué)會(huì)了如何與其他職員溝通,,團(tuán)隊(duì)合作以及陽(yáng)光與微笑的重要性,。同時(shí),還學(xué)到了如何提高自己的效率,,畢竟在酒店排隊(duì)等待的客人是非常不耐煩的,。

第四段:實(shí)習(xí)過(guò)程中的挑戰(zhàn)

在實(shí)習(xí)期間,我也遇到了不少挑戰(zhàn),。酒店管理這個(gè)領(lǐng)域,,客戶總有著不同的需求和性格,。與客人溝通時(shí),,有時(shí)候需要用心徹底了解他們的要求,有時(shí)則是需要以親善的方式化解沖突,。為了處理好每個(gè)客人的需求,,我要求高度的反應(yīng)能力,即時(shí)處理問(wèn)題,,并從錯(cuò)誤中吸取教訓(xùn),,以避免再次發(fā)生。

第五段:總結(jié)

在實(shí)習(xí)課程中,,我學(xué)到了很多,,對(duì)于團(tuán)隊(duì)合作和高質(zhì)量的服務(wù)都有了更深刻的認(rèn)識(shí)。與客人溝通處理尤其是增加了我的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),,為我日后進(jìn)入這個(gè)行業(yè)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。最后,我相信最重要的是,,要繼續(xù)努力學(xué)習(xí),,不斷提升自己的能力和技巧,以成為更好的酒店管理人員,。

酒店餐飲服務(wù)員周記篇五

在酒店實(shí)習(xí)的這個(gè)星期感覺(jué)過(guò)得很快,,我被派遣到離點(diǎn)心房比較近的副傳菜間負(fù)責(zé)傳點(diǎn)心。點(diǎn)心房是一個(gè)很有趣的地方,,里面的師傅們也很友好,。幾乎每天上午茶的時(shí)間都會(huì)有一些客人來(lái)中餐廳吃點(diǎn)心,我們幾個(gè)人都配合得很好,,也很團(tuán)結(jié),,師傅們一做好點(diǎn)心我們就會(huì)把它們從點(diǎn)心房傳到客廳里,服務(wù)員接過(guò)點(diǎn)心送達(dá)了客人,,然后我們就在菜單上蓋上相應(yīng)的章子,,這就是我們傳點(diǎn)心的過(guò)程。有時(shí)候客人來(lái)的很多,,我們幾個(gè)人會(huì)很忙,,不止要忙著打漿料,、傳菜,還要負(fù)責(zé)劃單,,但是還好,,我們都一一搞定了。

有時(shí)候我們也會(huì)看點(diǎn)心房的師傅們做各式各樣的中點(diǎn),,他們的點(diǎn)心都做得十分精致漂亮,,做的過(guò)程也十分有趣,有時(shí)候我也跟著師傅做兩個(gè),,感覺(jué)能學(xué)到很多,。

這周是我來(lái)__酒店的第__天了,連續(xù)__天高強(qiáng)度的工作已經(jīng)讓我快累的麻木了,。我主動(dòng)找主管申請(qǐng)休假,,因?yàn)槊魈焓俏业纳眨椅乙呀?jīng)連續(xù)工作十二天,,按照當(dāng)時(shí)簽訂的合同,,我每天工作八個(gè)小時(shí),每周有兩天的假期,??墒俏椰F(xiàn)在每天至少要工作是個(gè)小時(shí),而且令我很難忍受的是加班超過(guò)兩個(gè)小時(shí)才算加班費(fèi),,可是我們通常會(huì)被間歇性的安排加班不到兩個(gè)小時(shí),。很多正式員工和實(shí)習(xí)生都叫苦不堪,可是卻敢怒不敢言,,默默的忍著,。我本來(lái)以為這是一家國(guó)企,請(qǐng)的是全球頂尖的酒店業(yè)專門的外企管理公司來(lái)代為管理的,,但現(xiàn)實(shí)就是很讓人失望的,。

主管批了我一天的假期,那天我沒(méi)有出去,,躺在床上思考這些天的工作,。這家酒店在員工的食宿上提供的條件都不錯(cuò),硬件設(shè)施配備很齊全,??墒窃趩T工的工作時(shí)間排班上卻有很大的問(wèn)題,一個(gè)人一個(gè)星期至少要上三種以上的班種,,導(dǎo)致很多人在生理上很難適應(yīng),,過(guò)于頻繁的倒班制度,使員工得不到好的休整,,很難以充沛的精力投入到工作中,。我認(rèn)為即使是等級(jí)最低的員工也是需要被尊重和關(guān)愛(ài)的,,可是在工作中,我們經(jīng)常經(jīng)常受到經(jīng)理,、主管以及顧客訓(xùn)斥,、挖苦等。我們西餐廳的一些員工只會(huì)對(duì)上級(jí)顧客職業(yè)性的微笑,,員工之間確實(shí)冷面相待,,后來(lái)我才知道這叫累的麻木了,懶得去打招呼懶得去微笑,。而這種壞心情的傳遞在我看來(lái)是一種很不好的現(xiàn)象,。

新員工培訓(xùn)是我們與酒店的第一次親密接觸。整個(gè)實(shí)習(xí)生活像是開(kāi)了一個(gè)小縫隙,,讓我們由此不斷展開(kāi),,一點(diǎn)一點(diǎn)地感受,。每個(gè)人都好奇地從小縫不斷往里張望,,想提前看到自己的實(shí)習(xí)經(jīng)歷。grace是給我們上課的第一個(gè)老師,。人如其名,,端莊,優(yōu)雅,。舉手投足無(wú)不溫文爾雅,,得體大方。說(shuō)話的音量,,語(yǔ)速控制得很好,。如果我們只是很單純地看作grace個(gè)人的涵養(yǎng)與氣質(zhì),那我們錯(cuò)了,。后來(lái)陸續(xù)接觸的幾位女老師真正讓我們知道這是作為從事酒店業(yè)的基本素養(yǎng),。我突然想到了自己,聯(lián)想由此展開(kāi),。一身制服,,矜持的微笑,柔緩的語(yǔ)速,,標(biāo)準(zhǔn)的站姿,。呵呵,有點(diǎn)小嚇人,。被自己打敗了,。其實(shí)這是種潛移默化的影響,在酒店呆久了,,必然被整個(gè)文化氛圍感染,。

第一課上的是酒店概況,。grace詳盡而耐心地介紹__酒店的整體情況,讓我們對(duì)此有個(gè)基本了解,。樓層的分布,,各個(gè)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的名稱,營(yíng)業(yè)時(shí)間著實(shí)讓我們迷糊了一陣,。grace也善解人意地讓我們不用著急,,上崗工作后自然就會(huì)更清楚。于是就莫名其妙的期待上崗,。想起小時(shí)候?yàn)榱耸占羌埦推疵馁I糖吃,,直到蛀牙。一邊牙痛地掉淚,,一邊卻看著滿抽屜的糖紙傻笑,。想想現(xiàn)在為了更了解酒店就想上崗。好像是一樣的道理,。有苦日子受了,。

前臺(tái)作為酒店的門面,是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門,。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的創(chuàng)造,,基本上都是從這里開(kāi)始的。因而,,一般來(lái)說(shuō),,酒店對(duì)前臺(tái)的要求都會(huì)高一點(diǎn),通常都會(huì)要求英語(yǔ)要過(guò)三級(jí),。

前臺(tái)的工作主要分成接待,、客房銷售、入住登記,、退房及費(fèi)用結(jié)算,,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,,幫客人處理服務(wù)要求,,電話轉(zhuǎn)接,taxi外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作,。另外,,前臺(tái)作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出,,而是選擇他們最先接觸的部門――前臺(tái),,因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)行工作。客人的要求基本都差不多,,少個(gè)吹風(fēng)機(jī),、缺塊毛巾、要個(gè)衣架什么的,,通常都是瑣碎的小事,,但也有些客人會(huì)無(wú)理取鬧,比如說(shuō)訂飛機(jī)票,,客人自己說(shuō)要訂三張去北京的機(jī)票,,并且客人自己簽名確認(rèn)的,但當(dāng)我們前臺(tái)人員幫忙訂好機(jī)票給客人的時(shí)候,,這位客人卻不承認(rèn)自己訂了三張,,要求我們退還多訂的機(jī)票費(fèi)用。雖然這件事錯(cuò)不在我們,,因?yàn)橛兴约旱暮灻_認(rèn)單,,但是,大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯(cuò),,并退還機(jī)票錢,。當(dāng)時(shí)很氣憤,但是,,常言道:“顧客就是上帝”,,“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言,,而我已經(jīng)深深的體會(huì)到了,。

工作業(yè)績(jī):開(kāi)始上班也有一周了,這一周是忙碌的,,因?yàn)槭莿傔M(jìn)酒店,,很多的事情需要去學(xué)習(xí),要接手的東西也要慢慢的去處理,。也會(huì)幫著別的會(huì)計(jì)做一些簡(jiǎn)單的憑證啊什么的,,所謂的“萬(wàn)事開(kāi)頭難”,這下我是真的體會(huì)到了,,雖說(shuō)學(xué)的是這一行,,但是真正的接觸到時(shí)才知道自己所學(xué)的萬(wàn)萬(wàn)不夠的。剛剛接手工作就出了很多問(wèn)題,,但這并不足以打敗我,,我會(huì)以加倍的時(shí)間去適應(yīng),更快的掌握這個(gè)流程,。

工作體會(huì):剛剛接觸到實(shí)際操作時(shí),什么都不懂,腦子里一片空白,,搞的我焦頭爛額的。然后我就只有找?guī)煾登笾?,師傅讓我不要著急,慢慢?lái),,要用平常心去對(duì)待,。我向師傅請(qǐng)教了許多問(wèn)題,她也幫我一一解答了,,這樣我才松了一口氣,。好好的把思緒理順了才投入到工作中。

這一周中發(fā)生了很多的事,,也很忙碌,,但總的來(lái)說(shuō)還是收獲了不少的東西。遇到事情的時(shí)候要不焦不燥,,才能更好的去解決,。不至于在遇到緊急事情的時(shí)候不知道這樣處理,遇事要冷靜,,只有這樣才能很好的去解決,。

工作業(yè)績(jī):這是實(shí)習(xí)的第二周了,時(shí)間過(guò)的挺快的,,轉(zhuǎn)眼就半個(gè)月了,,我對(duì)酒店的了解也多了很多,也用不著事事都要詢問(wèn)別人了,,也慢慢知道了自己該做些什么了,。

這周我主要是把領(lǐng)班分給我的房間在規(guī)定的時(shí)間打掃完,填寫進(jìn)房的時(shí)間和出房時(shí)間,。剛剛獨(dú)自打掃客房的時(shí)候也蠻苦惱的,,對(duì)房間的物品擺放情況不是很了解,遇到很多問(wèn)題,,幸好酒店的同事都比較熱情,,我問(wèn)的他們都幫我解答了,這讓我意識(shí)到我的功底還不扎實(shí),,還需努力去學(xué)習(xí),。

工作體會(huì):通過(guò)這周的學(xué)習(xí),我了解了酒店的很多細(xì)節(jié)上的事情,,不再那樣的迷茫了,。而我也發(fā)現(xiàn)了我的基礎(chǔ)功底不夠扎實(shí),要回去好好充實(shí)一下,,為以后更多的工作打下基礎(chǔ),。還有就是做事要細(xì)心,特別是在做衛(wèi)生的時(shí)候更是要細(xì)心,做錯(cuò)了就會(huì)給客人留下不好的映像,,也會(huì)給工作帶來(lái)很多的麻煩,。還有就是要把鑰匙保管好,千萬(wàn)不能遺失了,,這是非常重要的,。

工作業(yè)績(jī):這周我換了工作,工作內(nèi)容主要是保持公共區(qū)域的衛(wèi)生,。到了一個(gè)新的工作環(huán)境,,這個(gè)工作比較輕松,很容易上手,。有了前兩個(gè)周的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),,以前的工作經(jīng)驗(yàn)告訴我,一定要仔細(xì),,不能夠馬虎,,當(dāng)我第一次嘗試工區(qū)的工作,更應(yīng)該做好本職工作,,為了確保萬(wàn)無(wú)一失,,我把所有工作的流程記在心里,以便于隨時(shí)運(yùn)用,;經(jīng)過(guò)這一過(guò)程我發(fā)現(xiàn),,在工作時(shí)也方便多了,時(shí)間也節(jié)約了不少,。就這樣慢慢的我也得到了同事的認(rèn)可,,和他們也漸漸的熟起來(lái)。領(lǐng)導(dǎo)也夸獎(jiǎng)我對(duì)工作認(rèn)真,,在工作上能夠及時(shí)的克服不足,,改正自己的錯(cuò)誤。

工作體會(huì):時(shí)間過(guò)得如此之快,,三個(gè)周就這樣過(guò)去了,在這三個(gè)周我感受最深的就是會(huì)計(jì)這個(gè)行業(yè)是需要絕對(duì)的細(xì)心和耐心的,,千萬(wàn)不可以有任何的大意否則就會(huì)帶來(lái)相當(dāng)大的麻煩,。

實(shí)習(xí)周期的三分之一已經(jīng)過(guò)去對(duì)酒店的環(huán)境已經(jīng)基本熟悉,同事的名字我也基本能叫上來(lái)了,,我的辦事效率實(shí)也因此提高了不少,,不會(huì)為了找一樣?xùn)|西而問(wèn)東問(wèn)西了,看來(lái)融入環(huán)境對(duì)干好工作是很有幫助的,。

酒店餐飲服務(wù)員周記篇六

20xx年x月x日 x天

為了能夠真正的學(xué)到知識(shí),,我很嚴(yán)格的要求自己去做好每一件事情,即使再簡(jiǎn)單的事情我都會(huì)認(rèn)真考慮幾遍,因此,,雖然做得不算快,,但能夠保證讓同事們滿意。同事通常也不催促,,都把任務(wù)安排好,,然后便交給我自己去處理,同時(shí)還不時(shí)提供一些幫助,。等慢慢熟悉起來(lái),,做起事情也越來(lái)越順手了。

實(shí)習(xí)這段時(shí)間,,我可以簡(jiǎn)單的總結(jié)為幾個(gè)字,,那就是:多看,多問(wèn),,多觀察,,多思考!

一方面要發(fā)揚(yáng)自主思考問(wèn)題的能力,在碰到問(wèn)題的事情,,自覺(jué)努力去獨(dú)立解決,,這樣對(duì)問(wèn)題便能夠有一個(gè)更深刻的了解,當(dāng)解決的時(shí)候也會(huì)獲益良多,。 另一方面,,要發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神。公司是一個(gè)整體,,公司產(chǎn)品是團(tuán)隊(duì)的結(jié)晶,,每個(gè)人都需要跟其他人更好的溝通和交流,互相幫助,,合力完成共同的目標(biāo),,團(tuán)結(jié)眾人的智慧才能夠發(fā)揮最大的效能。

20xx年x月x日 x天

過(guò)了沒(méi)幾天,,我們就開(kāi)始學(xué)習(xí)擺臺(tái),、折口布、傳菜,、上菜,、撤臺(tái),這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工,,什么扛桌子椅子,、鋪地毯等一些臟活、重活,、累活都是他們男服務(wù)員們的事情,。更讓人不可理解的是酒店的上班時(shí)間是9小時(shí)工作制,,我不知道這樣的作息制度有沒(méi)有違反《勞動(dòng)法》,可是作為一名有血有肉的人來(lái)說(shuō)都有自己的一個(gè)最低的底線,,因?yàn)槿水吘共皇且慌_(tái)機(jī)器,,可以用來(lái)隨心所欲地使用。

開(kāi)始工作的那幾天確實(shí)令人叫苦不迭啊,,每天除了干活還是干活,,最受委屈得要算是腳了,每天9小時(shí)的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴(yán)重抗議,,下班的第一件事就是想找個(gè)地方坐下了休息一下,。令人向往的人性化管理和殘酷的實(shí)際之間的差距由此可見(jiàn)一斑。

20xx年x月x日 x天

從學(xué)校開(kāi)始通知說(shuō)要實(shí)習(xí)的時(shí)候,,我就一直期待我的.實(shí)習(xí)單位,,沒(méi)想到的是學(xué)校把我分到了酒店,雖然這樣,,可我還是去了實(shí)習(xí)單位:悅海賓館,。第一次踏入這個(gè)社會(huì),心里滿是期待,,想象著我的第一份工作,。

酒店餐廳實(shí)習(xí)周記賓館的餐飲部大致分成如下幾個(gè)部門:中餐廳(包括多功能廳和10個(gè)包廂)、西餐廳和自助餐廳,。我們4個(gè)人被分到了中餐廳——“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門!”還沒(méi)有開(kāi)始工作,,就聽(tīng)到旁邊有人在私下這么向我們告誡著??磥?lái),,我得真的要做好思想準(zhǔn)備才是啊!

中餐廳的工作確實(shí)如前人所說(shuō)——“辛苦!”酒店沒(méi)有給服務(wù)員們制定自己的崗位職責(zé)和工作描述,盡管這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理中最關(guān)鍵的一環(huán),,在員工的印象中,,自己的工作就是每天聽(tīng)從領(lǐng)班的下達(dá)任務(wù),隨時(shí)準(zhǔn)備著聽(tīng)從領(lǐng)導(dǎo)的指揮,,沒(méi)有固定的活干,,或者說(shuō)只要有需要,服務(wù)員什么都能干!

酒店餐飲服務(wù)員周記篇七

從汽車駛過(guò)酒店大門開(kāi)始,,我六個(gè)月的實(shí)習(xí)生活開(kāi)始了,。雖說(shuō)酒店管理不是我的專業(yè),但既然選擇這里,,只能義無(wú)反顧了,我的職位是培訓(xùn)生,。

這一周的主要工作就是,,體檢,,然后培訓(xùn)。而培訓(xùn)我得以對(duì)酒店的基本情況能人所了解,,這是家五星級(jí)酒店,,業(yè)主是東莞旗峰山會(huì)舍公司,管理層則是法國(guó)雅高集團(tuán)的,,這種運(yùn)作方式因?yàn)橹耙?jiàn)識(shí)短淺的緣故第一次聽(tīng)到,。培訓(xùn)完有一個(gè)小小的面試。我的面試,,當(dāng)時(shí)是要我用英語(yǔ)介紹自己,,老卡,很不順利,,最后我的“歸宿”是客房部,,說(shuō)是到了客房部再分配部門。個(gè)人感覺(jué)酒店方面都不是很認(rèn)真,,從每個(gè)同學(xué)的簽定表各項(xiàng)技能的千篇一律的“一般”可以看出一點(diǎn),。

第二周

客房據(jù)說(shuō)是酒店里最辛苦的部門了。這一周的前幾天我們被“發(fā)配”到客房的同學(xué)全都被安排在客的七樓“開(kāi)荒”(酒店剛開(kāi)張,,把剛裝修好的房間收拾干凈),。

現(xiàn)在是夏天,房間還沒(méi)裝好空調(diào),,非常之熱,。當(dāng)然我們都是很積極的,其結(jié)果是每個(gè)人的衣服全都被汗給浸濕了,。給我們的工具是一個(gè)刀片,,很不趁手,于我們就是雪上加霜了,。然而這只是開(kāi)始罷了,。

接著,我被分到了洗衣房,,但只是一天而已,。那是個(gè)很熱,很吵,,還有點(diǎn)閑的地方,。因?yàn)槲膯T搞錯(cuò)了,其實(shí)我應(yīng)該是被分到pa部的,。

第三周

但手上還是盡可能的勤快的,,我得先跟這里的同事熟絡(luò)點(diǎn)吧。個(gè)人感覺(jué)處得還可以吧,,只要嘴上勤快點(diǎn),,然而不幸還是發(fā)生了!

我的主管太急于讓我成才了,,一定要教我用機(jī)器。那是個(gè)晶面機(jī),,明明看著很好用的,,我一把它的把手抓要手里,機(jī)器一開(kāi)馬上就出事了,。機(jī)器馬上把洗手盤前面的大理石給撞爛了一大塊,,當(dāng)時(shí)懵了,雖說(shuō)沒(méi)撞到人是萬(wàn)幸(當(dāng)時(shí)邊上有主管和另一同事),,但是我猜是要照價(jià)賠償?shù)摹?/p>

還好,,最后是請(qǐng)工程部的同事用膠水給粘上,解決了,。我,,不用賠。

但仍心有余悸,,不敢對(duì)機(jī)器有想法了,。

第四周

這周里有個(gè)小插曲,當(dāng)時(shí)跟我一樣被錯(cuò)誤的分到洗衣房的同學(xué)又回到洗衣房去了,,是洗衣房經(jīng)理從中周旋的結(jié)果,。對(duì)pa工作的臟環(huán)境,我自是不樂(lè)意的,。于是某天在洗衣房同事的鼓動(dòng)下(之前洗衣房經(jīng)理跟我說(shuō)過(guò)只要部門經(jīng)理同意,,她愿意接收我的),我當(dāng)時(shí)就去和部門經(jīng)理說(shuō)了,。我說(shuō)我想調(diào)回洗衣房去,。他問(wèn)什么理由,我就說(shuō)是自己更喜歡洗衣房的工作氛圍,,因?yàn)楦谇?。但是?jīng)理沒(méi)同意,當(dāng)時(shí)我也覺(jué)得這理由有些牽強(qiáng)了,,說(shuō)不過(guò)去,。但經(jīng)理還說(shuō)讓我在pa呆一段時(shí)間后再調(diào)到樓層去。無(wú)功而返,。

為此我還是郁悶了一些時(shí)間的,。好在pa里還有一些同齡人,平時(shí)打鬧下,,嘻哈下,,時(shí)間也就過(guò)去了,快一個(gè)月了,,我的實(shí)習(xí)生活,。

第五周

我在前公司的經(jīng)理跟我說(shuō)過(guò),,一份工作的第一月是最難熬的,,尤其是月底,。這幾天我就萌生了退意。在我確信了學(xué)校每個(gè)月會(huì)從我工資里扣100元管理費(fèi),,且是在我的工資比部門里的任一同事都低的情況下,。且心里很不服,這所謂管理費(fèi)只有收的時(shí)候我才知道它的存在,,那管理呢,,在哪?沒(méi)有人看到過(guò),只是都聽(tīng)說(shuō)了,。

還情緒容易失控,,我經(jīng)常跟同學(xué)表述我的不滿,我的憤怒,。最后我找了主管我們實(shí)習(xí)工作的人力資源部一副經(jīng)理,。當(dāng)天晚上跟這家伙聊了蠻久?,F(xiàn)在想想,,感覺(jué)他壓根就沒(méi)有跟我說(shuō)什么,就是把我晾在一邊,,他一直沉默,。昧不時(shí)還瞄下電視。接著我辭職的念頭就沒(méi)那么強(qiáng)烈了,,而想法還是有的,。這讓我想到“有時(shí)候沉默也是種力量”。

我的實(shí)習(xí)第一月這么過(guò)去了,,按規(guī)定是下個(gè)月才能領(lǐng)工資,,所以我改掉了自高中養(yǎng)成以來(lái)的好習(xí)慣,吃起了泡面,。別的沒(méi)什么,,就是每每讓宿舍里老有一股泡面味讓我很不自在,我很怕舍友們會(huì)比我更不自在,。

第六周

都9月份了,,這個(gè)時(shí)候?qū)W校里都準(zhǔn)備開(kāi)學(xué)了。前幾天有個(gè)同學(xué)來(lái)看我們,,說(shuō)起特別懷念學(xué)校時(shí)候的生活來(lái)著,,因?yàn)榭梢运瘧杏X(jué),更重要的原因是現(xiàn)在睡不得懶覺(jué)了,。個(gè)人對(duì)這個(gè)沒(méi)什么感覺(jué),,我的在學(xué)校沒(méi)有美好回憶,,說(shuō)到這個(gè)就比較灰色。

我現(xiàn)在的宿舍挺好,。前一宿舍我入住的第一個(gè)晚上就有人打架,,據(jù)說(shuō)是為幾了十塊錢。這里沒(méi)有嗆人的煙味,,還常有同事自覺(jué)拖地板,。用句流行點(diǎn)的話是就是—一片和諧。

第七周

對(duì)我的現(xiàn)在工作越發(fā)厭惡了,,因此這工作越發(fā)枯燥,,雖說(shuō)主管確實(shí)人好。在這個(gè)部門,,學(xué)會(huì)使用機(jī)器很重要,,無(wú)奈我已對(duì)機(jī)器產(chǎn)生了恐懼癥。學(xué)會(huì)了跟人打招呼才是相對(duì)重要的,,剛開(kāi)始時(shí)是要求是在酒店范圍內(nèi)見(jiàn)到每一個(gè)人都要打招呼,,我們例行的周四培訓(xùn)反復(fù)強(qiáng)調(diào)過(guò)的。我發(fā)現(xiàn)這么做的結(jié)果是每個(gè)人都很友好,,但是會(huì)很麻煩,得眼觀六路,,耳聽(tīng)八方,。

酒店餐飲服務(wù)員周記篇八

雖然總體來(lái)說(shuō)工作還是算順利的,但時(shí)不時(shí)不管是不是你的錯(cuò)因總會(huì)有機(jī)會(huì)讓別人數(shù)落,,搞得人心情不是忒好,。好在,周五下午的時(shí)候來(lái)了一對(duì)老年的夫婦,,貌似是部隊(duì)的退休干部,,感覺(jué)很恩愛(ài)的樣子呢,老太太問(wèn)我大廳有沒(méi)有熱水,,我就去幫她在餐廳打了一些開(kāi)水,,當(dāng)我把杯子遞給老太太的時(shí)候,她非常感謝,,臉上流露出的笑容,,讓我覺(jué)得我所做的事情是有意義的。在工作中,,每天看見(jiàn)形形色色的客人進(jìn)進(jìn)出出,,為他們提供不同的服務(wù),解決各種各樣的問(wèn)題。有時(shí)工作真的很累,,但是我卻感覺(jué)很充實(shí),。

酒店餐飲服務(wù)員周記篇九

今天酒店接了一個(gè)會(huì)議,房間基本全滿了,,客人們通常都是一批十幾個(gè)左右的來(lái),,幫他們登記的時(shí)候常常忙不過(guò)來(lái),大多數(shù)客人都是很好的,,會(huì)很耐心的.等,,有些客人就沒(méi)有那么多的耐心。周二那天遇到了一個(gè)攜程的客人,,一個(gè)五十多歲的中年先生,由于客房還沒(méi)有做出來(lái),,一同事就建議他把行李先存起來(lái),等客房做好了之后在入住,,誰(shuí)知道,,那位先生突然就大發(fā)脾氣,說(shuō)什么酒店的管理怎么這樣,,為什么讓他存行李?真是有點(diǎn)讓人哭笑不得,。我們只是好心提一些建議而已,結(jié)果還被客人罵了一頓,,哎,。

酒店餐飲服務(wù)員周記篇十

實(shí)習(xí)地點(diǎn):xx省xx縣xx鎮(zhèn)xx洲際大飯店

實(shí)習(xí)項(xiàng)目:客房中心文員

實(shí)習(xí)內(nèi)容:學(xué)習(xí)報(bào)工程,填寫維修單

工作業(yè)績(jī):

不知不覺(jué)時(shí)間過(guò)的真快,,我在這個(gè)崗位上學(xué)會(huì)了很多的東西,。這星期我要學(xué)習(xí)報(bào)過(guò)程,,填寫維修單,,我們接到樓層服務(wù)員報(bào)來(lái)的過(guò)程情況,我們首先在電腦報(bào)過(guò)去給工程部,,然后打電話給工程部,,讓他們及時(shí)處理,最后在填維修單,。這個(gè)工作看起來(lái)簡(jiǎn)單,,其實(shí)里面有很多學(xué)問(wèn)的,如果對(duì)酒店客房布局不知道,,那么在接到樓層服務(wù)員的通知你不不知所措的,,你不知道是什么東西在什么地方,這樣即給工程部帶去不便也給自己帶來(lái)困擾,所以中心文員也會(huì)到樓層上去實(shí)習(xí),。

工作體會(huì):

回顧這七周以來(lái)所經(jīng)歷的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,,發(fā)覺(jué)實(shí)習(xí)真的是一種經(jīng)歷,只有親身體驗(yàn)才知其中滋味,。我知道了課本上學(xué)的知識(shí)都是最基本的知識(shí),,不管現(xiàn)實(shí)情況怎樣變化,抓住了最基本的就能以不便應(yīng)萬(wàn)變,。這次實(shí)習(xí),,時(shí)間雖然很短,但我學(xué)到的卻是三年大學(xué)中從未學(xué)到的,。比如,,如何與同事,與領(lǐng)導(dǎo)相處,。人際關(guān)系是剛踏入社會(huì)的大學(xué)生需要學(xué)習(xí)的重要一課,,在實(shí)習(xí)時(shí),我經(jīng)常會(huì)留心周圍的同事是如何相處的,,也盡量虛心請(qǐng)教,,與同事們相處,不但可以放松神經(jīng),,也學(xué)了不少為人知道,。最大的收獲是心理的成熟,一千多個(gè)日子里曾悲傷過(guò)、失落過(guò),、苦惱過(guò),委屈過(guò),。而現(xiàn)在懂得擦干眼淚,站起繼續(xù)往前走,前面的荊棘,算不了什么,路上的阻礙,我可以戰(zhàn)勝。我每攀登跨越過(guò)一次,便離云端更近了一步,。在酒店的實(shí)習(xí)不但教會(huì)了我酒店知識(shí),還讓我學(xué)會(huì)為人處事的方式,更磨練了我堅(jiān)強(qiáng)的意志和必勝的信心,。在這即將揮手告別美好的酒店實(shí)習(xí)生活,重新踏上社會(huì)旅途的時(shí)候,我將以飽滿的熱情,堅(jiān)定的信心,高度的責(zé)任感去迎接新的挑戰(zhàn),跨越新的高峰。

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酒店餐飲服務(wù)員周記篇十一

在酒店實(shí)習(xí)的這個(gè)星期感覺(jué)過(guò)得很快,我和.....被派遣到離點(diǎn)心房比較近的副傳菜間負(fù)責(zé)傳點(diǎn)心,。點(diǎn)心房是一個(gè)很有趣的地方,,里面的師傅們也很友好。幾乎每天上午茶的時(shí)間都會(huì)有一些客人來(lái)中餐廳吃點(diǎn)心,,我們幾個(gè)人都配合得很好,,也很團(tuán)結(jié),師傅們一做好點(diǎn)心我們就會(huì)把它們從點(diǎn)心房傳到客廳里,,服務(wù)員接過(guò)點(diǎn)心送達(dá)了客人,,然后我們就在菜單上蓋上相應(yīng)的章子。這就是我們傳點(diǎn)心的過(guò)程,。有時(shí)候客人來(lái)的很多,,我們幾個(gè)人會(huì)很忙,不止要忙著打漿料、傳菜,,還要負(fù)責(zé)劃單,,但是還好,我們都一一搞定了,。 有時(shí)候我們也會(huì)看點(diǎn)心房的師傅們做各式各樣的中點(diǎn),,他們的點(diǎn)心都做得十分精致漂亮,做的過(guò)程也十分有趣,,有時(shí)候我也跟著師傅做兩個(gè),,感覺(jué)能學(xué)到很多。

沒(méi)有什么,,比單純接受培訓(xùn)更輕松的工作了,。由于酒店尚未開(kāi)業(yè),在開(kāi)荒前我們需要接受一系列的培訓(xùn)以便掌握必要的服務(wù)知識(shí)與專業(yè)技能知識(shí),。但,,我從不覺(jué)得我每天上班的工作很輕松。本周,,我感受最深的是“服從”二字。

每天的培訓(xùn)課,,讓我聯(lián)想到我在大學(xué)學(xué)生會(huì)期間的經(jīng)歷,。我從一名干事,到部長(zhǎng),,到副主席,,很基礎(chǔ)地接觸了管理中的三種人員,即基層管理者,、中層管理者,、高層管理者?!胺摹倍?,我在當(dāng)副主席的時(shí)候曾經(jīng)向我主管的部長(zhǎng)與干事要求過(guò)。現(xiàn)在,,我也這樣要求自己酒店餐飲部門,。從我的身份來(lái)說(shuō),我是一名實(shí)習(xí)生,,是酒店里面等級(jí)最低的一名員工,,“服從”是我起碼并必須要做到的;從酒店的角度來(lái)說(shuō),在中國(guó)的國(guó)企里面,,“服從”也是必須的;而從服務(wù)行業(yè)而言,,“服從”不僅僅是員工自身必備的素質(zhì),更是員工接受酒店通過(guò)“自上而下地按照標(biāo)準(zhǔn)化”進(jìn)行的培訓(xùn)中的一個(gè)重要步驟之一。

這些天,,我還感覺(jué)到我好像在學(xué)校里面上課,。主管們常常向我們強(qiáng)調(diào)紀(jì)律。是的,,我同意,,團(tuán)隊(duì)精神是我們整個(gè)餐飲部所欠缺的。我要求自己要服從我的上級(jí),,從而促進(jìn)對(duì)自己自身素質(zhì)的培養(yǎng);我還生怕漏掉了培訓(xùn)課上的任何一點(diǎn)知識(shí),。我發(fā)現(xiàn)自己從來(lái)沒(méi)有這么認(rèn)真、好學(xué)過(guò),。說(shuō)真的,,我也有我很自卑的一面,我總是覺(jué)得我不會(huì)比人家厲害多少,,而是去比較我和同事之間的差距有多少,,我存在著什么不足的地方?;蛟S,,我的英語(yǔ)語(yǔ)法和口語(yǔ)不錯(cuò),,但我的(餐飲專業(yè))詞匯量不大,,語(yǔ)境不熟悉;或許,我的酒水理論知識(shí)還過(guò)關(guān),,但酒水知識(shí)的延伸還有很廣闊的空間,,我的實(shí)操能力還不強(qiáng),我的經(jīng)驗(yàn)還不足;或許……很多在別人眼中堪稱是優(yōu)點(diǎn)的,,我都會(huì)認(rèn)為我還有很大的提升空間,。我承認(rèn)我是一個(gè)完美主義者,所以,,我不會(huì)認(rèn)為現(xiàn)在的我已經(jīng)是最好的,。我還是時(shí)刻警惕自己,一定要虛心;鞭策自己,,要不斷進(jìn)步。而首要的,,便是要服從!沒(méi)有服從,,我可能連學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)都會(huì)喪失,。

這周,進(jìn)行了英語(yǔ),、普通話和酒水知識(shí)的考試,。雖然成績(jī)不錯(cuò),,但我還要不斷惡補(bǔ),繼續(xù)學(xué)習(xí)酒店餐飲部門實(shí)習(xí)周記社會(huì)實(shí)踐報(bào)告,。我期待下周更充實(shí)的工作與生活,為開(kāi)荒做好準(zhǔn)備,。

酒店餐飲服務(wù)員周記篇十二

酒店為客人提供服務(wù)的兩個(gè)媒介,一個(gè)是硬件,,一個(gè)就是人,酒店的工作人員,。這點(diǎn)往往容易被管理者忽略,尤其在中國(guó)這個(gè)不重視人性的國(guó)度,。即使是像喜來(lái)登這種由喜達(dá)屋集團(tuán)完善制度體系管理的酒店,,其本身并沒(méi)有企業(yè)文化所引導(dǎo)的那樣,,讓人向往和期待。員工通道的墻上寫著的那些宣傳企業(yè)活力與精神的標(biāo)語(yǔ),,淪為了形勢(shì),相信這是中國(guó)大多數(shù)企業(yè)的面對(duì)的悲劇,。我想,,大量的采用實(shí)習(xí)生而不是正式員工,,加上酒店本身的高人員流動(dòng)率,,使得貫徹企業(yè)文化變的無(wú)比艱難,。

繼續(xù)上個(gè)話題,如果酒店員工真如員工守則上要求的那樣對(duì)待客人,,加上自己的些許熱情,那是多么完美的一種體驗(yàn),。事實(shí)上卻是,員工們都是帶著怨氣而懈怠的應(yīng)付著工作,,有的人真的忙,但忙的不甘心;有的人并不忙,,卻感到無(wú)比的疲憊。這一切的一切,,都要酒店顧客來(lái)承擔(dān)損失,他們可是付了那么高的費(fèi)用來(lái)享受傳說(shuō)中的五星級(jí)酒店待遇啊!另一個(gè)角度說(shuō),,為什么員工會(huì)這樣 守則寫了員工就會(huì)遵守么 員工不是機(jī)器,不是靠輸入了指令就會(huì)按程序不差錯(cuò)運(yùn)轉(zhuǎn)的,。員工懈怠工作,大不了被領(lǐng)導(dǎo)辭了,,我換工作還不行么 你領(lǐng)導(dǎo)能拿我怎樣 于是領(lǐng)導(dǎo)招來(lái)新一批人,還是懈怠工作,,再辭了。治標(biāo)不治本吶,,現(xiàn)代管理絕不再是制定合理有效的制度體系了,,而是如何讓人和看似完美的制度和諧的結(jié)合,。

今天門口的保安哥哥給我上了一課,關(guān)于我這個(gè)崗位,。他說(shuō),門童這個(gè)工作,,認(rèn)真說(shuō)來(lái),,其實(shí)很簡(jiǎn)單,,不復(fù)雜,不繁多,。可是要做好這些工作,,一定要得注意細(xì)節(jié),,要有一定的禮貌,,所謂門童,,無(wú)非這樣,。我給客人開(kāi)門的時(shí)候,,開(kāi)了一半,,他說(shuō)不對(duì),,要開(kāi)就開(kāi),,不能開(kāi)的小氣。門童,,作為客人第一個(gè)注意到的非物的酒店形象代表,一定要代表酒店的形象,,表達(dá)出對(duì)客人的歡迎和禮貌,這種表示,,當(dāng)然要大氣,要坦蕩,,要擲地有聲!呵呵,,這保安部和禮賓部太熟悉了,天天聊天,。

今天集團(tuán)總部的監(jiān)察來(lái)視察酒店工作,,坐在大堂中間,,直洞洞的盯著我們禮賓部的崗位。這時(shí)大家都緊張起來(lái)了,,劉姐一遍遍強(qiáng)調(diào)今天很特別,,要做好,,動(dòng)作要做到位,。大家也確實(shí)很認(rèn)真,,這時(shí)伍哥也認(rèn)真起來(lái),,告訴我說(shuō),咱們今天認(rèn)真工作,,不是為了酒店,,是為了劉姐,咱們說(shuō)什么都不能給劉姐填麻煩,,否則對(duì)不起她吶。劉姐作為我們部的boss,,平時(shí)對(duì)大家極其和藹親切,脾氣也好,,當(dāng)然這不代表她生氣起來(lái)不恐怖。我問(wèn)葉子對(duì)劉姐的印象,,她說(shuō)跟劉姐就是平時(shí)見(jiàn)面了聊幾句,具體沒(méi)怎么溝通過(guò),,但是感覺(jué)劉姐就跟媽一樣,。我自然不知道她所謂的媽是個(gè)什么形象,但是能被別人形容成媽一樣的人,,那地位,應(yīng)該是很正面積極的吧,。總之,,從這件事情上感慨,,和藹又不失嚴(yán)肅的管理者,還是很受下屬們愛(ài)戴和支持的,。而且這種支持是發(fā)自內(nèi)心的,是不能改變的,。

在一個(gè)地方戴的久了,知道的也就多了,。之前一直以為門童和行李員是平級(jí)的崗位,,還傻傻的跑去跟老人們說(shuō)我想嘗試行李員的崗位,結(jié)果當(dāng)然是被拒絕,。今天是一個(gè)比我們?cè)鐏?lái)幾個(gè)月,,但也算新人的伙計(jì)告訴我的。在我們禮賓部,,門童是最初始的崗位,,門童做好了,,一年能升到行李員,,行李員做好了,,能升到當(dāng)班主管,再做好了,,也許就是經(jīng)理下最大的頭了吧。能升級(jí)的前提是之前崗位上的人離開(kāi)了,后面的人才能按資歷排到前面去,,小輩們默默的做門童吧。為什么會(huì)這樣呢 因?yàn)殚T童在外面總是站在跑著曬著,,相對(duì)里面行李員在大堂,只需要幫客人拿行李,,而且基本每次都有小費(fèi),,還是挺累的,。但現(xiàn)在為什么不明顯呢 因?yàn)楝F(xiàn)在酒店沒(méi)落了,,禮賓部每班也就三個(gè)人,,人少,有時(shí)候行李員累了,,也就讓門童偶爾送送行李了,。而且現(xiàn)在禮賓部算下來(lái)9個(gè)人里,2個(gè)實(shí)習(xí)生,,馬上都要離開(kāi)了,。這個(gè)部門著實(shí)缺人,,大家有時(shí)候忙都忙不過(guò)來(lái),,加上這個(gè)部還算彼此和諧熱情的,,也不太潛規(guī)則了,。據(jù)說(shuō),以前酒店火的時(shí)候,每次拉行李都有好多小費(fèi)的,,現(xiàn)在24年的老酒店了,設(shè)施也不行,,若不是喜來(lái)登這牌子,,早倒閉了。

在一個(gè)地方戴的久了,,知道的也就多了,。之前一直以為門童和行李員是平級(jí)的崗位,還傻傻的跑去跟老人們說(shuō)我想嘗試行李員的崗位,,結(jié)果當(dāng)然是被拒絕,。今天是一個(gè)比我們?cè)鐏?lái)幾個(gè)月,但也算新人的伙計(jì)告訴我的,。在我們禮賓部,,門童是最初始的崗位,門童做好了,,一年能升到行李員,,行李員做好了,能升到當(dāng)班主管,,再做好了,,也許就是經(jīng)理下最大的頭了吧。能升級(jí)的前提是之前崗位上的人離開(kāi)了,,后面的人才能按資歷排到前面去,,小輩們默默的做門童吧。為什么會(huì)這樣呢 因?yàn)殚T童在外面總是站在跑著曬著,,相對(duì)里面行李員在大堂,,只需要幫客人拿行李,而且基本每次都有小費(fèi),,還是挺累的,。但現(xiàn)在為什么不明顯呢 因?yàn)楝F(xiàn)在酒店沒(méi)落了,禮賓部每班也就三個(gè)人,人少,,有時(shí)候行李員累了,,也就讓門童偶爾送送行李了。而且現(xiàn)在禮賓部算下來(lái)9個(gè)人里,,2個(gè)實(shí)習(xí)生,,馬上都要離開(kāi)了。這個(gè)部門著實(shí)缺人,,大家有時(shí)候忙都忙不過(guò)來(lái),,加上這個(gè)部還算彼此和諧熱情的,,也不太潛規(guī)則了。據(jù)說(shuō),,以前酒店火的時(shí)候,每次拉行李都有好多小費(fèi)的,,現(xiàn)在24年的老酒店了,,設(shè)施也不行,若不是喜來(lái)登這牌子,,早倒閉了,。

酒店餐飲服務(wù)員周記篇十三

雖然總體來(lái)說(shuō)工作還是算順利的,但時(shí)不時(shí)不管是不是你的錯(cuò)因總會(huì)有機(jī)會(huì)讓別人數(shù)落,搞得人心情不是忒好,。好在,,周五下午的時(shí)候來(lái)了一對(duì)老年的夫婦,貌似是部隊(duì)的退休干部,,感覺(jué)很恩愛(ài)的樣子呢,,老太太問(wèn)我大廳有沒(méi)有熱水,,我就去幫她在餐廳打了一些開(kāi)水,,當(dāng)我把杯子遞給老太太的時(shí)候,她非常感謝,,臉上流露出的笑容,,讓我覺(jué)得我所做的事情是有意義的。在工作中,,每天看見(jiàn)形形色色的客人進(jìn)進(jìn)出出,,為他們提供不同的服務(wù),,解決各種各樣的問(wèn)題。有時(shí)工作真的很累,,但是我卻感覺(jué)很充實(shí),。

2

前一周主要是處于需要熟悉各基本情況的狀態(tài),這周一的快到中午的時(shí)侯,,我被帶到一位姐姐那,,并被告知我以后就跟著她學(xué),我很樂(lè)意,,因?yàn)榻憬愫軣崆榈亟哟宋?,還帶著我和她一起吃了午飯,下午姐姐給我談了一下她的工作概況和她的主要職責(zé),,我都記在了心里,因?yàn)檫@可能就是我將來(lái)要承擔(dān)的職責(zé),。這一周,,貌似對(duì)周圍的人和事相對(duì)熟悉了,沒(méi)有酒店前臺(tái)畢業(yè)第一周那么手足無(wú)措,,還有就是還好遇上了比較好的同事們,,教會(huì)我很多東西。

3

在酒店的這段時(shí)間,,我還是像剛來(lái)的時(shí)候堅(jiān)持早上早點(diǎn)到酒店,,幫同事的辦公室收拾一下,我知道任何事情都是貴在堅(jiān)持,,虎頭蛇尾的話,,會(huì)給別人留下不好的印象,也不利于自己的發(fā)展,。通過(guò)前幾周的實(shí)習(xí),,我已經(jīng)把前面的業(yè)務(wù)都基本學(xué)會(huì)了,但一接觸新的業(yè)務(wù),,還是有一種挫敗感,。雖然在學(xué)校學(xué)習(xí)了那么多的理論知識(shí),但真正運(yùn)用到實(shí)踐中還是需要一個(gè)過(guò)程的,,我決定要抓緊時(shí)間里趕緊練習(xí),。這一周又是這么過(guò)去了,大家各忙各的,,互相合作,,每一個(gè)都是不可缺少的,各司其職,,各盡其責(zé),,相處得也很融洽,,我覺(jué)得很有收獲。

4

今天已經(jīng)是酒店前臺(tái)畢業(yè)第三周了,,我對(duì)公司的環(huán)境已經(jīng)基本熟悉,,同事的名字我也基本能叫上來(lái)了,我的辦事效率也因此提高了不少,,因?yàn)槿ヒ粋€(gè)地方找一樣?xùn)|西不用再東找西找東問(wèn)西問(wèn)了,,看來(lái)融入環(huán)境對(duì)干好工作是很有幫助的。這一周的主要工作是學(xué)接電話和其他公司進(jìn)行業(yè)務(wù)上的溝通,。在打電話的過(guò)程中,,總會(huì)遇到一些困難。例如:對(duì)方說(shuō)的專業(yè)詞匯我不知道什么意思,,根本無(wú)法交流,,于是只能先記下來(lái)再向同事們請(qǐng)教,稍后再給對(duì)方回電話給出一個(gè)準(zhǔn)確的答復(fù),。我就是在這樣一個(gè)從不懂到懂的工程中逐漸積累了很多相關(guān)的知識(shí),。

5

這周四下午,部門經(jīng)理說(shuō)要給我們培訓(xùn),,我以為是給我們講一些關(guān)于酒店方面的知識(shí),,但她說(shuō)的酒店前臺(tái)畢業(yè)第一句話就否定了我當(dāng)初的猜測(cè)。她說(shuō),,只是想以聊天的形式,,談一下我們對(duì)未來(lái)的規(guī)劃,并給出她個(gè)人對(duì)我們的一些建議,。部門經(jīng)理在酒店工作了五,、六年,可以說(shuō)是非常有經(jīng)驗(yàn)了,。她對(duì)人生有著獨(dú)到的見(jiàn)解,,用自身的經(jīng)驗(yàn)現(xiàn)身說(shuō)法。她告訴我們一定要重視對(duì)英語(yǔ)的學(xué)習(xí),,過(guò)硬的英語(yǔ)水平會(huì)在將來(lái)我們應(yīng)聘工作時(shí)為我們?cè)黾映晒Φ膸茁?。哪怕是?yīng)聘和我們專業(yè)不對(duì)口的工作,即使專業(yè)性的知識(shí)并不很了解,,但英語(yǔ)的聽(tīng)說(shuō)能力強(qiáng)還是很有可能找到好工作的,。除此之外,還建議我們?nèi)W(xué)一些手藝或繼續(xù)深造,,要有一技之長(zhǎng),,從而拓寬我們的就業(yè)面,這樣找起工作來(lái)就不那么困難了,。

酒店餐飲服務(wù)員周記篇十四

這是大三的最后的三個(gè)月了,,在這個(gè)周里,,我開(kāi)始了自己的新學(xué)習(xí)——實(shí)習(xí)。

來(lái)到xxxx服飾有限公司,,了解公司的各項(xiàng)業(yè)務(wù)流程及各項(xiàng)規(guī)章制度,。熟悉了公司的工作安排、人員分配,、經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)范圍等,。對(duì)市場(chǎng)有充分的了解和分析?;ヂ?lián)網(wǎng)不僅僅是網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的工具和平臺(tái),,也是一種新的市場(chǎng)環(huán)境。策劃書(shū)中應(yīng)對(duì)企業(yè)所處的網(wǎng)上網(wǎng)下環(huán)境進(jìn)行分析,,包括營(yíng)銷的宏觀市場(chǎng)環(huán)境和微觀市場(chǎng)環(huán)境,,分析市場(chǎng)中的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。

實(shí)習(xí)第一個(gè)禮拜,,算是適應(yīng)期,。主要了解一些公司的背景、產(chǎn)品,、發(fā)展方向等。另外,,嘗試更同事多溝通,,從交談中也能夠?qū)W到不少東西。同事們都很熱心,,很照顧我,,經(jīng)常在我碰到困難的時(shí)候便主動(dòng)伸出援助之手,令我非常感動(dòng),。為了能夠真正的學(xué)到知識(shí),,我很嚴(yán)格的要求自己去做好每一件事情,即使再簡(jiǎn)單的事情我都會(huì)認(rèn)真考慮幾遍,,因此,,雖然做得不算快,但能夠保證讓同事們滿意,。同事通常也不催促,,都把任務(wù)安排好,然后便交給我自己去處理,,同時(shí)還不時(shí)提供一些幫助,。等慢慢熟悉起來(lái),做起事情也越來(lái)越順手了.我可以簡(jiǎn)單的總結(jié)為幾個(gè)字,,那就是:多看,,多問(wèn),,多觀察,多思考,!

工作進(jìn)行的還是比較順利的,,只需要簡(jiǎn)單的作一些相關(guān)的操作即可,當(dāng)然也有些客戶需要更詳細(xì)的信息,,于是我需要對(duì)全局都做一番描述,,力圖讓對(duì)方更深的了解我們的產(chǎn)品,最重要的是讓他們覺(jué)得我們的產(chǎn)品是非常出色的,。雖然自認(rèn)為口才并不好,,但我能夠把事情描述的比較清晰,如此也令客戶滿意,。而每次讓客戶滿意的掛電話的時(shí)候,,自己心里都會(huì)覺(jué)得很踏實(shí),雖然已經(jīng)講的口干舌燥了,,但一想,,也許我剛才一番話就搞定了一筆生意,即使再辛苦也是值得的,。也可以了解目前市場(chǎng)的行情與競(jìng)爭(zhēng)者公司,。了解服裝當(dāng)時(shí)行情以便于公司對(duì)產(chǎn)品的生產(chǎn)。同時(shí),,選擇有利地位與其老板協(xié)商加盟兆旺服飾,。

同市場(chǎng)人員考察市區(qū)及周邊地區(qū)的其它服裝企業(yè),了解其運(yùn)作方式和將進(jìn)行的活動(dòng),,為公司下一步所采取的措施提供信息,,同時(shí)在互聯(lián)網(wǎng)上進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)推廣.也為公司下一步的推廣工作作好信息收集。

經(jīng)過(guò)一個(gè)月的時(shí)間,,雖然短,,但學(xué)到的東西可不少,如果快速的適應(yīng)公司的環(huán)境,,實(shí)習(xí)融入企業(yè)的團(tuán)體,,如何更好的跟同事溝通,更好的完成既定的任務(wù),。這些都不是信手拈來(lái)的,。都需要一個(gè)逐步的從點(diǎn)到面的認(rèn)識(shí),今天我學(xué)到的所有這些都必將對(duì)我將來(lái)的就業(yè)產(chǎn)生深刻的影響,。而對(duì)我來(lái)說(shuō),,真正的就業(yè)也已經(jīng)不遠(yuǎn)了。我慶幸也感謝有這樣一個(gè)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),,能夠在就業(yè)前很好的提高自己,、鍛煉自己,。同時(shí)也讓自己對(duì)自己的能力更加自信,相信自己將來(lái)能夠成為一個(gè)對(duì)社會(huì)有用的一員,。

對(duì)前兩周的工作進(jìn)行收尾,、整理,總結(jié)前兩周的工作,。本周重點(diǎn)是收集畢業(yè)綜合實(shí)踐報(bào)告的資料,。從圖書(shū)館和網(wǎng)上查找有關(guān)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的資料,列出論文提綱,,然后根據(jù)收集的資料撰寫畢業(yè)論文初稿并發(fā)給老師修改,。

繼續(xù)前一周的工作,通過(guò)對(duì)流程和推廣業(yè)務(wù)的實(shí)踐操作,,對(duì)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的基本程序和內(nèi)容有了更深入的了解,。只有通過(guò)不斷的努力,不斷的嘗試,,不斷的'積累經(jīng)驗(yàn),,才能夠發(fā)現(xiàn)自己的不足,然后在彌補(bǔ)不足的時(shí)候,,我們便實(shí)實(shí)在在的提高了自己,。所以,不管怎樣,,努力去做吧,,告訴自己,只要用心,,就能做得更好!

平時(shí)在寢室晃晃蕩蕩沒(méi)事干,,覺(jué)得日子過(guò)得好慢好無(wú)聊,。而在公司里,就完全不一樣了,,每天緊張的工作狀態(tài),,完全沒(méi)有時(shí)間考慮其它事情。于是不知不覺(jué)的,,就發(fā)現(xiàn)原來(lái)我短暫的二個(gè)月的事情就快要過(guò)去了,對(duì)xxxx服飾有限公司網(wǎng)站推廣也得心應(yīng)手,。更進(jìn)一步對(duì)xxxx服飾有限公司的網(wǎng)站進(jìn)行整理、收集信息,、調(diào)研,、回饋客戶信息各項(xiàng)營(yíng)銷策略的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷策劃,編寫網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷策劃書(shū)等,。

充分利用沒(méi)有新的工作任務(wù)的時(shí)間在公司指導(dǎo)老師的指導(dǎo)下通過(guò)書(shū)籍,、網(wǎng)路等途徑了解上營(yíng)銷相關(guān)知識(shí),。一方面要發(fā)揚(yáng)自主思考問(wèn)題的能力,在碰到問(wèn)題的事情,,自覺(jué)努力去獨(dú)立解決,,這樣對(duì)問(wèn)題便能夠有一個(gè)更深刻的了解,當(dāng)解決的時(shí)候也會(huì)獲益良多,。

最后一周的實(shí)習(xí)工作主要是總結(jié)整理自己三個(gè)月工作,。回顧自己三個(gè)月所做的所學(xué)的知識(shí),;老師們的教導(dǎo),;與同事團(tuán)結(jié)合作,跟公司同事們和睦相處,,共同討論的日子,。我覺(jué)得這三個(gè)月受益匪淺。這將會(huì)成為以后我真正走上工作崗位的重要經(jīng)驗(yàn),,也是我重要的一段回憶,。充分實(shí)現(xiàn)了開(kāi)始時(shí)制定的綜合實(shí)踐的目標(biāo)要求。臨別的時(shí)候,,更經(jīng)理道別,,跟同事道別,茫茫人海,,也許以后都不再相見(jiàn),,但我會(huì)記住這段時(shí)間你們對(duì)我熱心的照顧和無(wú)私的幫助,感謝你們,,好人一生平安,!

酒店餐飲服務(wù)員周記篇十五

20xx年xx月xx日這天,是我到××大酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)的酒店的前臺(tái)畢業(yè)實(shí)習(xí)周記第一天,。實(shí)習(xí),,雖然不能算是1個(gè)真正意義上的工作,但是這卻是我工作生涯上的1個(gè)起點(diǎn),,也是從學(xué)生的時(shí)代過(guò)渡到工作人士的1個(gè)不可或缺的必經(jīng)的階段,。剛進(jìn)入酒店的酒店前臺(tái)畢業(yè)實(shí)習(xí)周記第一天,一切,,對(duì)我來(lái)說(shuō)都非常的陌生,,但是也讓我覺(jué)得非常的新鮮。一張張的陌生的面孔,,雖然彼此并不認(rèn)識(shí)但是都面帶微笑很友善,。特別是還有一位熱心的同事,帶著我逛這逛那,帶我參觀了一下公司的整體結(jié)構(gòu)和各個(gè)部門,,還給我介紹了幾個(gè)同事給我認(rèn)識(shí),。一星期的時(shí)間很快就過(guò)去了,在這一星期里,,我盡量讓自己更快地去適應(yīng)環(huán)境,,更快地融入這個(gè)大集體中,因?yàn)橹挥泻蜕纤?、同事都處理好關(guān)系,,才能有利于自己工作的展開(kāi)。

前一星期主要是處于需要熟悉各基本情況的狀態(tài),,這星期一的快到中午的時(shí)侯,,我被帶到一位姐姐那,并被告知我以后就跟著她學(xué),,我很樂(lè)意,,因?yàn)榻憬愫軣崆榈亟哟宋遥€帶著我和她一起吃了午飯,,下午姐姐給我談了一下她的工作概況和她的主要職責(zé),,我都記在了心里,因?yàn)檫@有可能就是我將來(lái)要承擔(dān)的職責(zé),。 這一星期,,貌似對(duì)周圍的人和事相對(duì)熟悉了,沒(méi)有酒店前臺(tái)畢業(yè)實(shí)習(xí)周記第一星期那么手足無(wú)措,,還有就是還好遇上了比較好的同事們,,教會(huì)我很多東西。

今天已經(jīng)是酒店前臺(tái)畢業(yè)實(shí)習(xí)周記第三周了,,我對(duì)公司的環(huán)境已經(jīng)基本熟悉,,同事的名字我也基本能叫上來(lái)了,我的辦事效率也因此提高了不少,,因?yàn)槿?個(gè)地方找一樣?xùn)|西不用再東找西找東問(wèn)西問(wèn)了,,看來(lái)融入環(huán)境對(duì)干好工作是很有幫助的。這一星期的主要工作是學(xué)接電話和其他公司進(jìn)行業(yè)務(wù)上的溝通,。在打電話的過(guò)程中,,總會(huì)遇到一些困難,。例如:對(duì)方說(shuō)的專業(yè)詞匯我不知道什么意思,,根本無(wú)法交流,于是只能先記下來(lái)再向同事們請(qǐng)教,,稍后再給對(duì)方回電話給出1個(gè)準(zhǔn)確的答復(fù),。我就是在這樣1個(gè)從不懂到懂的工程中逐漸積累了很多相關(guān)的知識(shí)。

星期四下午,部門經(jīng)理說(shuō)要給我們培訓(xùn),我以為是給我們講一些關(guān)于酒店方面的知識(shí),,但她說(shuō)的酒店前臺(tái)畢業(yè)實(shí)習(xí)周記第一句話就否定了我當(dāng)初的猜測(cè),。她說(shuō),,只是想以聊天的形式,,談一下我們對(duì)未來(lái)的規(guī)劃,并給出她個(gè)人對(duì)我們的一些建議,。部門經(jīng)理在酒店工作了五,、六年,,可以說(shuō)是非常有經(jīng)驗(yàn)了。她對(duì)人生有著獨(dú)到的見(jiàn)解,,用自身的經(jīng)驗(yàn)現(xiàn)身說(shuō)法,。她告訴我們一定要重視對(duì)英語(yǔ)的學(xué)習(xí),過(guò)硬的英語(yǔ)水平會(huì)在將來(lái)我們應(yīng)聘工作時(shí)為我們?cè)黾映晒Φ膸茁?。哪怕是?yīng)聘和我們專業(yè)不對(duì)口的工作,,即使專業(yè)性的知識(shí)并不很了解,但英語(yǔ)的聽(tīng)說(shuō)能力強(qiáng)還是很有可能找到好工作的,。除此之外,,還建議我們?nèi)W(xué)一些手藝或繼續(xù)深造,要有一技之長(zhǎng),,從而拓寬我們的就業(yè)面,,這樣找起工作來(lái)就不那么困難了。

因?yàn)閯傔M(jìn)公司的緣故,,一些重要的事情我都沒(méi)有涉及,。我想只有從最基本的開(kāi)始干起,一點(diǎn)一滴地積累,,做好我負(fù)責(zé)的每一件小事,,讓領(lǐng)導(dǎo)和同事放心,將來(lái)才能成就一番大事業(yè),。 早上,,我基本能保證提前到酒店,在開(kāi)始工作的前一段時(shí)間,,幫著收拾一下,,讓大家工作得更舒適,心情更愉快,,也能多教我一些東西啊,。 這一星期基本是在忙碌和瑣碎中度過(guò)的,不過(guò)雖然是一些瑣碎的小事,,卻和學(xué)校里很不一樣,,我感覺(jué),,每一件小事都需要我親歷親為,通過(guò)付出自己的勞動(dòng)換來(lái)的成果很有價(jià)值,,也很值得,。

在慢慢的學(xué)習(xí)與進(jìn)步中,我的實(shí)習(xí)周期也已經(jīng)快1個(gè)半月了,。大致的工作流程我有了基本的了解,,也接觸了操作了,比如接受電話預(yù)定,、登記入住ok房,、收發(fā)傳真等等。今天領(lǐng)班的問(wèn)我打算實(shí)習(xí)多久,,我說(shuō)可能幾個(gè)月的樣子,,她問(wèn)我以后打不打算留在酒店,我真有點(diǎn)不知道怎么回答她……有好幾個(gè)同事都打算下個(gè)月辭職了,,也來(lái)了很多的新人,。酒店的人員流動(dòng)量真是很大。不管怎么說(shuō),,先做著吧,,盡自己的能力去做好,先不考慮太多吧,。

今天酒店接了1個(gè)會(huì)議,,房間基本全滿了,客人們通常都是一批十幾個(gè)左右的來(lái),,幫他們登記之際常常忙不過(guò)來(lái),,大多數(shù)客人都是很好的,會(huì)很耐心的等,,有些客人就沒(méi)有那么多的耐心,。星期二那天遇到了1個(gè)攜程的客人,1個(gè)五十多歲的中年先生,,由于客房還沒(méi)有做出來(lái),,一同事就建議他把行李先存起來(lái),等客房做好了之后在入住,,誰(shuí)知道,,那位先生突然就大發(fā)脾氣,說(shuō)什么酒店的管理怎么這樣,,為什么讓他存行李?真是有點(diǎn)讓人哭笑不得,。我們只是好心提一些建議而已,結(jié)果還被客人罵了一頓,,哎,。

不知不覺(jué)時(shí)間快過(guò)倆月了。這周說(shuō)一說(shuō)我要負(fù)責(zé)的接待工作,。就是負(fù)責(zé)接收信件,,接待來(lái)訪的客人,并把來(lái)訪電話根據(jù)其需要轉(zhuǎn)接到負(fù)責(zé)相關(guān)工作的工作人員的分機(jī),,方便他們直接進(jìn)行業(yè)務(wù)交流,。這也是我酒店前臺(tái)畢業(yè)實(shí)習(xí)周記第一次做電話轉(zhuǎn)機(jī)的工作,開(kāi)始時(shí)有點(diǎn)緊張,,擔(dān)心張冠李戴,,怕把來(lái)訪電話轉(zhuǎn)錯(cuò)部門,給同事的工作帶來(lái)困擾和麻煩,。好在幾個(gè)電話接下來(lái)就適應(yīng)了,,發(fā)現(xiàn)這并沒(méi)有想象中的那么復(fù)雜。這也算是我這次實(shí)習(xí)學(xué)會(huì)的另一項(xiàng)能吧!不管怎樣,,只要有收獲就是好的,,就算這一天天的付出沒(méi)有白費(fèi)!

酒店餐飲服務(wù)員周記篇十六

為什么大學(xué)生初出來(lái)工作顯得與社會(huì)格格不入呢?那天,我靜下心來(lái)好好地想一想,,所有這些問(wèn)題的根源都來(lái)自一種心理――理想與現(xiàn)實(shí)的落差感,。

大學(xué)生走出純潔理想化的象牙塔來(lái)到現(xiàn)實(shí)社會(huì)中,發(fā)現(xiàn)許多事情和自己想象的并不一樣,,甚至相差甚遠(yuǎn),,有很多人和事讓我們看不慣,產(chǎn)生許多不平衡的心理,,在這種心理的作用下,,摩擦、沖突,、矛盾開(kāi)始在日常工作中產(chǎn)生,。在經(jīng)過(guò)一段時(shí)期的磨合之后,我們的心也累了,,激情也滅了,,我們被現(xiàn)實(shí)的社會(huì)打敗了,開(kāi)始學(xué)會(huì)接受,,重新定義這個(gè)社會(huì),。

酒店餐飲服務(wù)員周記篇十七

3月一號(hào)我正式加入了xxxx酒店,成為前臺(tái)收銀的一員,,我的職位是前臺(tái)收銀服務(wù)員,。從12月初面試過(guò)后,我就一直翹首以待這一天的到來(lái),,代表著我的人生開(kāi)始進(jìn)入另一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn),,我開(kāi)始半正式地踏入社會(huì),,開(kāi)始工作,我不再單純地是一名學(xué)生,,只知道要學(xué)習(xí),;更多的,我開(kāi)始接觸生活的壓力,,工作的挑戰(zhàn),。我勇于并樂(lè)于接受這種挑戰(zhàn),我喜愛(ài)充實(shí)的生活,。

本周,,是我進(jìn)入xxxx酒店的第一周。幾天的考核,,讓我感覺(jué)到xxxx酒店作為一家私有企業(yè),,內(nèi)部管理相當(dāng)規(guī)范與嚴(yán)謹(jǐn),令我產(chǎn)生相當(dāng)大的歸屬感,;人力資源部的培訓(xùn)也好,,餐飲部的培訓(xùn)也好,客房和前臺(tái)的培訓(xùn)都不錯(cuò),。培訓(xùn)內(nèi)容都相當(dāng)豐富,,令我獲益良多。這些天令我印象最深刻的,,莫過(guò)于酒店內(nèi)完善的對(duì)員工的待遇,,在董事長(zhǎng)易董慶祝新年的致辭上。實(shí)際上,,當(dāng)時(shí)易董的講話使我撼動(dòng),,易董個(gè)人相當(dāng)扎實(shí)的管理基礎(chǔ)知識(shí),滔滔不絕地向我們傳授著他的'經(jīng)驗(yàn),,字字鏗鏘,,令我不得不拜服。易董是我的榜樣,。而財(cái)務(wù)部胡主管實(shí)際操作對(duì)賬目的講解,,亦令我記憶猶新,使我非常有沖動(dòng)去買一套軟件練習(xí),。

初來(lái)乍到,,我步步為營(yíng),不敢行差踏錯(cuò),。經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的時(shí)間,,我漸漸對(duì)酒店有了初步的認(rèn)識(shí)。但,,這只是啟程,,更多的考驗(yàn)與挑戰(zhàn),、機(jī)遇在后頭。

酒店餐飲服務(wù)員周記篇十八

實(shí)習(xí)地點(diǎn):xx省xx縣xx鎮(zhèn)xx洲際大飯店

實(shí)習(xí)項(xiàng)目:客房中心文員

實(shí)習(xí)內(nèi)容:遺留物的登記及處理

工作業(yè)績(jī):

到今天已經(jīng)是第六周了,,實(shí)習(xí)周期的時(shí)間轉(zhuǎn)眼就到了,,真的是彈指一揮間。上一周的時(shí)間,,我主要是了解客房中心文員的本職工作,這一周我將實(shí)際操作遺留物的登記及處理,,首先收到遺留物我們要先在遺留物本上面登記,,其次在電腦遺留物的軟件里登記,最后包好放在遺留物品柜里,。如果有貴重遺留物品,,如鉆戒、金項(xiàng)鏈,、500元以上的現(xiàn)金等等,,就要通知客房中心主管,由他和大堂副經(jīng)理把貴重物品放在前廳保險(xiǎn)柜,,還要在前廳保險(xiǎn)柜遺留物本上面簽字,。這周我們主管說(shuō)要讓我單獨(dú)操作,她發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的時(shí)候再給我指正,,她問(wèn)我有沒(méi)有問(wèn)題,,我雖然心里有點(diǎn)虛,但還是拍拍胸脯說(shuō)沒(méi)問(wèn)題,。在遺留物的登記及處理上我做得很好,,得到主管的認(rèn)可。

工作體會(huì):

這周已經(jīng)是我實(shí)習(xí)周期的倒數(shù)第二周了,,這周過(guò)去,,只剩一周我就要回學(xué)校了。越是到最后,,我越發(fā)現(xiàn)自己沒(méi)有實(shí)習(xí)到的東西還有很多,,真想再延長(zhǎng)幾周時(shí)間,但這是不可能的,,因?yàn)檫€要回學(xué)校進(jìn)行我的實(shí)習(xí)匯報(bào),。這么多周體會(huì)到了客房中心文員的工作并不輕松,在實(shí)際的操作中讓我學(xué)習(xí)到與之前的工作有很大的區(qū)別,,這個(gè)工作必須注意細(xì)節(jié)工作,,只有細(xì)心才可以克服在工作中出現(xiàn)意想不到的差錯(cuò)??梢?jiàn)客房中心的工作謹(jǐn)慎,、細(xì)心有多么地重要,。

酒店餐飲服務(wù)員周記篇十九

20xx年12月7日這天,我到xx酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)的第一天,。實(shí)習(xí),,雖然不是真正的工作,但卻是我工作生涯的一個(gè)起點(diǎn),,也是從學(xué)生過(guò)渡到工作人士的一個(gè)不可或缺的必經(jīng)階段,。剛進(jìn)入酒店的第一天,一切都很陌生,,也很新鮮,。一張張陌生的面孔,不認(rèn)識(shí)但是都面帶微笑很友善,。有一位熱心的同事,,帶我參觀了一下酒店的客房及餐廳,還給我介紹了另外幾個(gè)同事給我認(rèn)識(shí),。一周的時(shí)間很快就過(guò)去了,,在這一周里,我盡量讓自己更快地去適應(yīng)環(huán)境,,更快地融入這個(gè)大集體中,,因?yàn)橹挥泻偷觊L(zhǎng)、同事都處理好關(guān)系,,才能有利于自己工作的展開(kāi),。

前一周主要是處于需要熟悉各基本情況的狀態(tài),以及一周的試用期,,再過(guò)完前一周的試用期后我被告知要有一位師傅帶我正是學(xué)習(xí)系統(tǒng),,我很樂(lè)意,因?yàn)榻K于可以接觸到xx系統(tǒng)的一些東西,,師傅很嚴(yán)厲但畢竟嚴(yán)師出高徒,,師傅給我談了一下她的工作概況和她的主要職責(zé),我都記在了心里,,因?yàn)檫@可能就是我將來(lái)要承擔(dān)的職責(zé),。這一周,感覺(jué)沒(méi)有第一周那么輕松,,因?yàn)榈谝恢軙r(shí)只是幫其他同事打下手,,了解一些不太深入的東西,但是一入系統(tǒng)感覺(jué)整個(gè)人都處于慌亂之中,,雖然有師傅指導(dǎo),,但也還是經(jīng)常出錯(cuò)。“不怕出錯(cuò),,就怕不知道錯(cuò)在哪里,,不怕不你懂,就怕你不懂了卻還不說(shuō)出來(lái)”這是師傅常對(duì)我說(shuō)的話,。

今天已經(jīng)是第三周了,,我對(duì)酒店的環(huán)境已經(jīng)基本熟悉,同事的名字我也基本能叫上來(lái)了,,我的辦事效率也因此提高了不少,,不用因?yàn)槿ヒ粋€(gè)地方找一樣?xùn)|西再東找西找東問(wèn)西問(wèn)了。對(duì)系統(tǒng)的東西也慢慢的有了條理性,,這一周的主要工作是學(xué)接電話預(yù)定,,在打電話的過(guò)程中,總會(huì)遇到一些困難,。因?yàn)楫吘箤I(yè)不太對(duì)口,,對(duì)酒店行業(yè)了解也不是太多,,又是全國(guó)連鎖的知名酒店,,可能一些專業(yè)性的東西又較多,所以對(duì)xx酒店的一些專業(yè)詞匯并不理解,,無(wú)法與客人做到良好的溝通,,于是只能先記下來(lái)再向同事們請(qǐng)教,之后再給客人回電話做詳細(xì)的交談,。然后就是在這樣一個(gè)從不懂到懂的工程中逐漸積累了很多相關(guān)的知識(shí),。

因?yàn)閯傔M(jìn)酒店的緣故,一些重要的事情都沒(méi)有涉及,。我想只有從最基本的開(kāi)始干起,,一點(diǎn)一滴地積累,做好我負(fù)責(zé)的每一件小事,,讓領(lǐng)導(dǎo)和同事放心,,將來(lái)才能成就一番大事業(yè)。

每天上班,,我基本可以保證提前到酒店,,在開(kāi)始工作的前一段時(shí)間,幫著收拾一下,,讓大家工作得更舒適愉快,,也能從這一點(diǎn)時(shí)間里了解一些我不太清楚的事務(wù)。這一周基本是在忙碌和瑣碎中度過(guò)的,,不過(guò)雖然是一些瑣碎的小事,,卻和學(xué)校里很不一樣,我感覺(jué),,每一件小事都需要我親歷親為,,通過(guò)付出自己的勞動(dòng)換來(lái)的成果很有價(jià)值,,也很值得。

這周周三晚上,,酒店經(jīng)理說(shuō)要讓我和另外兩個(gè)同事周五去保定做培訓(xùn),,我以為是給我們講一些關(guān)于酒店方面的知識(shí),但是到了保定之后發(fā)現(xiàn)只是區(qū)域經(jīng)理想以聊天的形式,,對(duì)一些新入職的員工來(lái)談一下我們對(duì)未來(lái)的規(guī)劃,,并給出他個(gè)人對(duì)我們的一些建議。區(qū)域經(jīng)理在酒店行業(yè)做了十多年,,可以說(shuō)是非常有經(jīng)驗(yàn)了,。他對(duì)酒店行業(yè)有著獨(dú)到的見(jiàn)解,用自身的經(jīng)驗(yàn)現(xiàn)身說(shuō)法,。除此之外,,還對(duì)我們工作中遇到的一些實(shí)際性的問(wèn)題做了詳細(xì)的解答。另外對(duì)職業(yè)生涯規(guī)劃上還建議我們學(xué)一些手藝或繼續(xù)深造,,要有一技之長(zhǎng),,從而拓寬我們的就業(yè)面,這樣找起工作來(lái)就不那么困難了,。

即給工程部帶去不便也給自己帶來(lái)困擾,,還好我在沒(méi)事的時(shí)候也會(huì)去客房部轉(zhuǎn)一圈,所以對(duì)房間也較為了解,,才減少了一些不必要的麻煩,,有時(shí)候我也會(huì)給工程師傅幫忙,因?yàn)楫吘故乔芭_(tái)唯一一個(gè)男的,,慢慢看著一些東西自己也就懂了,,有時(shí)候自己可以解決的問(wèn)題也就沒(méi)有麻煩工程,處理好之后給工程師傅說(shuō)一下也就可以,。

這周酒店接了一個(gè)團(tuán)隊(duì),,房間基本全滿了,客人們通常都是一批十幾個(gè)左右的來(lái),,整個(gè)人直接就處于慌亂之中,,也可以說(shuō)是被嚇到,因?yàn)椴](méi)有經(jīng)歷過(guò)一下接觸這么多客人,,生怕出錯(cuò),,幫他們登記的時(shí)候常常忙不過(guò)來(lái),但師傅卻也說(shuō)的很有道理“慢慢來(lái)不要著急,,房卡在你手里,,客人在怎么急沒(méi)用房卡也進(jìn)不了房間,別出錯(cuò)就行”,大多數(shù)客人都是很好的,,會(huì)很耐心的等,,有些客人就沒(méi)有那么多的耐心。一天遇到了一個(gè)中介的客人,,由于客房還沒(méi)有做出來(lái),,一同事就建議客人把行李先存起來(lái),等客房做好了之后在入住,,因?yàn)榫频暌话愣际窃缙鹆c(diǎn)之后重新計(jì)算一間夜,,前一天晚上又是滿房,只能等有其他客人退房打掃好之后才能辦理入住手續(xù),,誰(shuí)知道,,那位客人突然就大發(fā)脾氣,說(shuō)xx酒店的管理怎么這樣,,為什么讓他存行李,?為什么預(yù)定了卻沒(méi)有房間?我們只是好心提一些建議讓客人把行李現(xiàn)存放起來(lái)再稍作休息,,等房間做好之后再給客人辦理,,結(jié)果卻還被客人數(shù)落了一頓,心里確實(shí)有點(diǎn)不舒服,。

一天一客人快到14點(diǎn)的時(shí)候打電話到前臺(tái)說(shuō)要退房,,他問(wèn)可不可以延遲到14點(diǎn)半,,并不加收半天的房費(fèi),,我問(wèn)了值班經(jīng)理,經(jīng)理一看客人時(shí)鉑金會(huì)員,,就答應(yīng)了此事,,因?yàn)樵趚x不同的會(huì)員級(jí)別可以享受更晚的退房時(shí)間,最晚也就是到中午14點(diǎn)之前,,這位客人也是經(jīng)常住,,所以就同意幫這位客人修改了退房的時(shí)間??腿嗽?4點(diǎn)10分的時(shí)候回到店,,問(wèn)我現(xiàn)在還能不能用房卡開(kāi)門,我就詢問(wèn)他是不是剛才打電話的那位客人,,他說(shuō)是的,,我感覺(jué)應(yīng)該可以開(kāi)門就直接告訴了他。后來(lái)客人下來(lái)說(shuō),,他打不開(kāi)門,,經(jīng)理告訴我房卡過(guò)了退房時(shí)間會(huì)自動(dòng)消磁。然后自然少不了客人的一頓抱怨,也只能忍著,,畢竟也是自己出的錯(cuò),,因?yàn)槲乙詾橹灰陔娔X上修改了資料就可以自動(dòng)延房的看來(lái)做任何事情都是需要認(rèn)真負(fù)責(zé)的,以后不能老憑自己的感覺(jué)做事,。

在酒店的這段時(shí)間,,我還是像剛來(lái)的時(shí)候堅(jiān)持早上早點(diǎn)到酒店,幫忙做一些力所能及的事,,并提早了解今天的事務(wù),。任何事情都是貴在堅(jiān)持認(rèn)真負(fù)責(zé),虎頭蛇尾的話,,會(huì)給別人留下不好的印象,,也會(huì)給自己帶來(lái)不必要的麻煩。通過(guò)前幾周的實(shí)習(xí),,我已經(jīng)把前面的工作業(yè)務(wù)都基本學(xué)會(huì)了,,但一接觸新的業(yè)務(wù),還是有一種挫敗感,。雖然學(xué)了這么久,,但肯定沒(méi)有其他老員工那么熟練,感覺(jué)有些事情也急不得,,只能慢慢磨合熟練,。這一周又是這么過(guò)去了,大家各忙各的,,互相合作,,每一個(gè)都是不可缺少的,各司其職,,各盡其責(zé),,相處得也很融洽。

周三早上的時(shí)候經(jīng)理找我談話,,問(wèn)我學(xué)的怎么樣了,,我想了想說(shuō),基本的流程,,操作都會(huì)了,,就是不夠熟練,還有很多細(xì)節(jié)自己也不能夠單獨(dú)處理,。經(jīng)理還問(wèn),,最近前臺(tái)你發(fā)現(xiàn)有什么問(wèn)題嗎?我想了想,,其也是習(xí)慣了這個(gè)環(huán)境,,感覺(jué)也沒(méi)什么問(wèn)題就直接回答了經(jīng)理,,但回答完之后卻也后悔了,經(jīng)理看我還有話說(shuō)并沒(méi)有打斷我,,我也沒(méi)有直接正面回答經(jīng)理,,便告訴經(jīng)理,我知道以后該怎么做了,,不能讓問(wèn)題找我,,要自己主動(dòng)的去發(fā)現(xiàn)并解決問(wèn)題,一定要把自己站在一定的高度上,,這樣才能使自己更好的發(fā)展下去,,不想當(dāng)將軍的士兵不是好士兵。

來(lái)酒店有一段時(shí)間了,,對(duì)酒店的其他業(yè)務(wù)也需要開(kāi)始新的了解,,這周任務(wù)是讓我外出做銷售,跑三證協(xié)議,,起初不知道是干嘛的,,后來(lái)了解到基本上就是對(duì)公司會(huì)員的辦理,就是需要跑一些公司和他們達(dá)成一些協(xié)議,,福利待遇基本上和xx個(gè)人會(huì)員金卡一樣,,而且是免費(fèi)辦理。只需要公司的營(yíng)業(yè)執(zhí)照附件公司法人身份證附件已經(jīng)公司公章就可以辦理并簽訂協(xié)議,,剛開(kāi)始感覺(jué)真心好辦啊,,免費(fèi)辦理公司會(huì)員,享受權(quán)益和需要付費(fèi)98的金卡會(huì)員一樣,,不辦白不辦啊,,反正都免費(fèi),然后就出去跑銷售去了,,但是結(jié)果大跌眼鏡,,兩天竟然一個(gè)也沒(méi)辦成,,基本都是說(shuō)不需要,,或者其他一些應(yīng)付我的話,也算是第一次做銷售業(yè)務(wù),,真的遭受了很大的打擊,,現(xiàn)在做的是免費(fèi)的銷售辦理都沒(méi)人做,到以后如果跳槽做其他需要付費(fèi)的銷售行業(yè)或者工作時(shí)會(huì)不會(huì)更加吃力,,確實(shí)沒(méi)有了信心,;之后向經(jīng)理反饋是經(jīng)理告訴我,你去外環(huán)那些汽車4s店試試,,只能硬著頭皮上,,a店你把協(xié)議留下吧,,有時(shí)間我會(huì)看看,之后我會(huì)聯(lián)系你,;b店你放下協(xié)議我看看下午你在過(guò)來(lái),;c店負(fù)責(zé)人不在,你以后再來(lái),;d店我們屬于藍(lán)池集團(tuán)的開(kāi)會(huì)住宿接待客人都有專門的店所以不需要,;直到f店這個(gè)店再我們酒店開(kāi)過(guò)會(huì),也相對(duì)了解,,最后也算終于相對(duì)艱難的那下了這個(gè)摻雜著部分水分的協(xié)議,;下午時(shí)候我又重新跑了一遍,還是得到了一下應(yīng)付的話,,還來(lái)得及看協(xié)議,,負(fù)責(zé)人還沒(méi)來(lái),看過(guò)協(xié)議之后感覺(jué)不合適等等,,頗受打擊?。坏任业谌卧俅稳フ宜麄儠r(shí)候也基本還是之前的答復(fù),,最后也終于在b店拿下了一份完整版的沒(méi)有任何水分協(xié)議,,那回給經(jīng)理看后,經(jīng)理也算有點(diǎn)驚訝,,問(wèn)過(guò)其他同事時(shí),,同事們都基本上是找熟人,但我卻真正的靠自己簽訂了一份,,真的不容易啊,。

這一周過(guò)得并不順心,一天上夜班時(shí),,值班經(jīng)理向我交代完事情之后就下班走了,,剩下我一個(gè)人盯晚班,有一個(gè)預(yù)定是訂了兩個(gè)房間,,有一間已經(jīng)開(kāi)好了還剩一間等其他客人來(lái)就可以辦理,,等客人來(lái)之后客人說(shuō)安排兩個(gè)標(biāo)間雙床,我問(wèn)是在開(kāi)兩個(gè)標(biāo)間么,?因?yàn)榭腿丝赡苁呛染屏?,我就再三和客人確認(rèn),客人說(shuō)是,,然后就跟客人辦理了,,等好了之后給客人算了一下三個(gè)房間房費(fèi)一共是五百多,,客人同意并刷卡結(jié)賬,,到第二天我下班到家以為終于可以好好睡一覺(jué)的時(shí)候卻接到酒店電話說(shuō),,那個(gè)客人說(shuō)總共要兩個(gè)房間,我卻給客人開(kāi)了三個(gè),,就等于說(shuō)是多收了一間房的費(fèi)用,,我說(shuō)不可能啊,我已經(jīng)再三和客人確認(rèn)是開(kāi)再開(kāi)兩個(gè)房間,,怎么會(huì)現(xiàn)在多收一間房費(fèi)呢,,同事給我說(shuō)客人的意思是一共要兩個(gè)房間,,但是我已經(jīng)和客人確認(rèn)過(guò)費(fèi)用啊,,客人也是知道的,,我認(rèn)為的是在已經(jīng)開(kāi)的一個(gè)房間的基礎(chǔ)上再開(kāi)兩間,,客人意思是加上已經(jīng)開(kāi)的一共兩個(gè)房間,讓客房服務(wù)員檢查后確實(shí)有一個(gè)房間是凈房,,證明客人沒(méi)有入住,但是費(fèi)用已經(jīng)入到系統(tǒng),,過(guò)完夜審之后什么都已經(jīng)不能更改了,,最后酒店和客人協(xié)調(diào)讓我把那一間的房費(fèi)出了最后轉(zhuǎn)給客人,,當(dāng)時(shí)心里就很著急,因?yàn)槲乙呀?jīng)確認(rèn)過(guò)了啊,,客人也同意,,明明他喝多了導(dǎo)致的失誤為什么讓我賠償,但最后也沒(méi)辦法只能我把費(fèi)用補(bǔ)上,,其他同事都來(lái)也來(lái)安慰我,嘴上雖說(shuō)沒(méi)事但心里確實(shí)很不爽,,以后一定注意吧,!

雖然總體來(lái)說(shuō)工作還是算順利的,但時(shí)不時(shí)不管是不是你的錯(cuò)因總會(huì)有機(jī)會(huì)讓別人數(shù)落,,搞得人心情不是忒好,。有一次一客人應(yīng)該是喝多了,夜班就我自己,,他就在前臺(tái)給我鬧事,因?yàn)楫吘狗?wù)行業(yè)只能給他好好說(shuō)話,,給他房間的朋友打電話,,他朋友都不想管他,,感覺(jué)真是沒(méi)有水平,由于他一直沒(méi)好話的在數(shù)落我給我找事,,我終于還是忍不住了,,當(dāng)時(shí)前臺(tái)也沒(méi)人,其實(shí)已經(jīng)做好最壞打算,,大不了跟他打一架,,明天我就辭職,但還是注意到自己的身份,,(我個(gè)人和他打起來(lái)沒(méi)什么,,但是如果傳出去可能真會(huì)在社會(huì)上傳出一些不良影響,因?yàn)榫驮趲滋烨叭缂揖频昱佑鲆u在網(wǎng)上造成那么的言論)后來(lái)只和吵了一句,,一會(huì)兒客人朋友下來(lái)讓他上去他還是無(wú)理取鬧,,他朋友上去之前也給我說(shuō)了,別管他實(shí)在不行就報(bào)警,,頓時(shí)感覺(jué)他這個(gè)人在他朋友面前都混成這樣也真是夠了,,最后沒(méi)人理他了出了酒店們也沒(méi)見(jiàn)他在回來(lái)鬧事;也算是一場(chǎng)小風(fēng)波吧,,第二天跟同事提起這事,,同事也感嘆道“你以為伺候人的活兒好干著呢”。

日益體會(huì)到的是,,前臺(tái)作為酒店的窗口,,是酒店給客人的第一印象,一舉一動(dòng)可能都會(huì)對(duì)酒店造成好與不好的影響,,尤其是xx這種全國(guó)連鎖的酒店,。如家酒店事件給他們?cè)斐闪硕啻蟮臎_擊,我們也收到總部發(fā)來(lái)的郵件,,對(duì)一些突發(fā)事件的處理辦法做出了一系列的解答及注意事項(xiàng),;這不這周還真遇到了一些事,酒店位于開(kāi)元路于泉北東大街交叉口的泉北泉商務(wù)廣場(chǎng),,毗鄰邢臺(tái)學(xué)院,,故名為“xx邢臺(tái)學(xué)院店”,因?yàn)槭羌用说瓴豢赡苷麠潣嵌际莤x的,,整棟樓一樓大廳為xx前臺(tái),,十樓以上才是xx客房,十樓一下都是商務(wù)樓以及餐廳,,因客流量較大所以電梯經(jīng)常出現(xiàn)一些小毛病,,但是一晚電梯突然在上升的過(guò)程中停止運(yùn)行了上下不能動(dòng),更重要的是里面還有客人,,真是急壞了,!首先給修電梯的打電話,,讓他們趕緊過(guò)來(lái),另外一邊及時(shí)告知店長(zhǎng)和經(jīng)理,,也不斷的安撫客人,,告知維修馬上就到,還好工程人員來(lái)之后馬上把客人解救出來(lái),,也沒(méi)造成其他的一些事故,,客人也是幾個(gè)男性也沒(méi)說(shuō)什么,最后向客人做表示了歉意并贈(zèng)送了幾份早餐,,還算完美的解決了此事,,幸好客人也好說(shuō)話,不然免一晚房費(fèi)都是輕的',;也發(fā)現(xiàn)了對(duì)于客人友好的溝通可以解決很多問(wèn)題,,多用禮貌用語(yǔ),對(duì)待賓客要做到來(lái)時(shí)有迎聲,,走時(shí)有送聲,,麻煩客人時(shí)要有致歉聲就會(huì)收到意想不到的效果。

說(shuō)到在前臺(tái)上班可不是一件輕松的事情,,有時(shí)候接電話接的真是一句話也不想說(shuō),,“你好,xx”每天要重復(fù)n遍,,真是身心疲憊,。由于業(yè)務(wù)量大,每個(gè)班次都要完成自己的任務(wù)后才能下班,,遇到入住率高的時(shí)候,,延遲下班時(shí)間是常有的事情,而且要把遺留等一些雜項(xiàng)問(wèn)題與下一班次交接清楚,,否則會(huì)引起麻煩,。另外,責(zé)任一定會(huì)要落實(shí)到個(gè)人,,每一筆賬務(wù)之后都要有當(dāng)事人的簽名,,以免出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)找不到責(zé)任人。那天夜班,,晚上接完班錢還正好,,已經(jīng)住了不少客人,帶班人員感覺(jué)沒(méi)事就提前下班了,,之后沒(méi)想到一下子忙了兩個(gè)小時(shí),,一般都是晚上十點(diǎn)鎖錢,那天晚上由于人多就沒(méi)有及時(shí)的查錢鎖錢,到十二點(diǎn)忙完之后查錢發(fā)現(xiàn)整整少了二百,,查看一切賬目都沒(méi)有問(wèn)題,,只能等過(guò)完夜審早起再查錢看看,,當(dāng)時(shí)感覺(jué)應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題,,但是到夜審?fù)瓴殄X還是少了兩百,一下子就心慌了,,因?yàn)椴豢赡艿氖聝?,每一筆賬目都是正確的,而且正好少兩百,,不是少的正好房費(fèi),,如果少房費(fèi)的話還能有點(diǎn)印象但正好少的是個(gè)整數(shù),真是太不科學(xué),,后來(lái)接班人員接班后查了還是那么多,,只能查監(jiān)控,經(jīng)理看完后也沒(méi)有發(fā)現(xiàn)任何問(wèn)題,,真是平白無(wú)故少了兩百,,唯一一種可能就是,有個(gè)房間沒(méi)有給我費(fèi)用,,而且我認(rèn)為他給我錢了,,我還倒找了她二百減房費(fèi)的零錢,但是一點(diǎn)印象也沒(méi)有,,也是不應(yīng)該發(fā)生的事啊,,在忙也應(yīng)該記得收費(fèi),但是這錢確實(shí)是實(shí)實(shí)在在的少了,,沒(méi)有一點(diǎn)頭緒,,只能自己補(bǔ)上,哎這是第二次往里面填大錢了,,真是太不應(yīng)該了,。

這周來(lái)了一個(gè)新的前臺(tái)服務(wù)員,從他身上我看到之前我的影子懵懵懂懂,,用好奇的眼光打量著前臺(tái)的一切事務(wù),,小心翼翼地對(duì)待所有人。經(jīng)過(guò)實(shí)戰(zhàn)磨練,,我的業(yè)務(wù)熟練了很多,,能夠獨(dú)立地解決一些問(wèn)題了。前臺(tái)是酒店的信息中樞,,業(yè)務(wù)量大,,客人多的時(shí)候真的是忙的不可開(kāi)交。看到忙碌的場(chǎng)面就像是一場(chǎng)混戰(zhàn),。當(dāng)班的時(shí)候就像是在戰(zhàn)場(chǎng)上,,客人一批一批的上,我們一批一批的打退,,在前臺(tái)我們都必須遵循一個(gè)原則——讓客人盡快在你眼前消失,,當(dāng)然不是敷衍和搪塞,而且要不出問(wèn)題的做完每一項(xiàng)工作,,出一點(diǎn)問(wèn)題,,都會(huì)給自己引來(lái)些不必要的麻煩??腿说角芭_(tái)都是來(lái)解決問(wèn)題的,,我們應(yīng)該盡快的幫助客人解圍,如果我們?cè)俪霈F(xiàn)問(wèn)題不僅會(huì)浪費(fèi)客人的時(shí)間也會(huì)使我們更加忙碌,,越亂越亂,,事越多事越多,所以要不斷熟練工作已上的業(yè)務(wù),,才能給自己以及客人減少麻煩,。

前臺(tái)的業(yè)務(wù)很多很雜,而且機(jī)動(dòng)性很強(qiáng),,這里還是酒店的信息中樞,,酒店里的很多信息都要從前臺(tái)過(guò)濾,因此要求前臺(tái)的員工對(duì)各項(xiàng)業(yè)務(wù)都要非常熟悉,,對(duì)酒店的情況十分了解(包括酒店周邊地區(qū)),,對(duì)各種信息掌握要相當(dāng)及時(shí),并時(shí)刻保持清醒的頭腦,,對(duì)客人的要求作出及時(shí)迅速的反應(yīng),,動(dòng)手要快、準(zhǔn),、穩(wěn),,細(xì)心,再細(xì)心也不為過(guò),。同時(shí)要養(yǎng)成一種良好的職業(yè)習(xí)慣,,這是相當(dāng)可貴的。到前臺(tái)一段時(shí)間以后,,我的動(dòng)手能力增強(qiáng)了,,而首先是我對(duì)這種服務(wù)的意識(shí)增強(qiáng)了,也許這是我實(shí)習(xí)后最大收獲吧,。

為什么大學(xué)生初出來(lái)工作顯得會(huì)與社會(huì)格格不入呢,?仔細(xì)的想了想這些問(wèn)題,確實(shí)發(fā)現(xiàn)所有這些問(wèn)題的根源都來(lái)自一種心理——理想與現(xiàn)實(shí)的落差感。大學(xué)生走出純潔理想化的校園來(lái)到現(xiàn)實(shí)社會(huì)中,,發(fā)現(xiàn)許多事情和自己想象的并不一樣,,甚至相差甚遠(yuǎn),有很多人和事讓我們看不慣,,產(chǎn)生許多不平衡的心理,,在這種心理的作用下,摩擦,、沖突,、矛盾開(kāi)始在日常工作中產(chǎn)生,。在經(jīng)過(guò)一段時(shí)期的磨合之后,,我們的心也累了,激情也滅了,,我們被現(xiàn)實(shí)的社會(huì)打敗了,,開(kāi)始學(xué)會(huì)接受,重新定義這個(gè)社會(huì),。

時(shí)間也將我變成了老員工,,看到前臺(tái)新來(lái)的那個(gè)同事做事情會(huì)有不足之處,可以原諒,,什么不懂不會(huì)都可以改正,,畢竟是新手,但這個(gè)理由也不是萬(wàn)能的,。學(xué)東西確實(shí)要積極主動(dòng),,要勤快,更要機(jī)靈,,我也算是過(guò)來(lái)人了,。當(dāng)看到新同事做事情不主動(dòng),不靈活時(shí),,仿佛也看到自己初來(lái)乍到時(shí)的影子,,但是現(xiàn)在卻對(duì)這種表現(xiàn)很不認(rèn)同,感覺(jué)這是一個(gè)人對(duì)工作的態(tài)度問(wèn)題,。當(dāng)很忙的時(shí)候,,人手不夠,自己的新同事木訥的站在一旁,,卻不能幫到自己,,心里很著急,但卻也沒(méi)有辦法,,瞬間也理解到自己剛學(xué)時(shí)師傅的嚴(yán)厲,。分析到這里我十分理解我作為新人時(shí)的經(jīng)歷,也許人就是要經(jīng)過(guò)時(shí)間和經(jīng)歷歷練過(guò)后才懂得一些道理,也算是事后諸葛亮吧,,呵呵,。

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