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2023年食堂服務員的崗位職責(四篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-03-07 11:15:36
2023年食堂服務員的崗位職責(四篇)
時間:2023-03-07 11:15:36     小編:admin

無論是身處學校還是步入社會,,大家都嘗試過寫作吧,,借助寫作也可以提高我們的語言組織能力,。相信許多人會覺得范文很難寫?下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,,供大家參考借鑒,,希望可以幫助到有需要的朋友。

食堂服務員的崗位職責篇一

2.根據所負責區(qū)域的訂餐情況,,就餐人數和時間,。有關特殊要求,做好針對性的服務。

3.開餐前按要求做好桌椅,,餐具及環(huán)境的衛(wèi)生,,按標準擺臺,準備好各種用品,,確保餐具的充足,,衛(wèi)生,清潔,,無破損,,整齊排列桌椅。

4.按規(guī)定時間站位,,面帶微笑自然,,以飽滿的精神迎接客人。

5.客人到時,,主動問好,,拉椅讓座,根據人數加撤餐位,。

6.席間,,請字開頭謝不離口,隨時保持微笑和禮貌用語,并使用普通話,。

7.餐中隨時注意客人以餐廳前的一切狀況,,以便達到更好的協助服務,更優(yōu)質的完成服務,。

食堂服務員的崗位職責篇二

1,、熟悉卡拉ok室的工作內容、工作程序,。

2,、具有較好的音樂素質和修養(yǎng),動作熟練,、規(guī)范,,能滿足客人點歌和音響控制需要。

3,、能夠運用準確規(guī)范的語言迎接,、問候、操作,,堅持站立服務和微笑服務,。

4、熟練掌握音響控制技術,,善于調動和掌握客人情緒,,具有豐富的實踐經驗和設備操作技巧。

5,、負責卡拉ok室的衛(wèi)生清潔工作,。

6、負責檢查音響設施的正常使用與否,,如有問題,,及時報修。

7,、負責為顧客提高及時,、準確的點歌服務,安排顧客所要求的酒水供給,、斟酒,、小食品的供給。

食堂服務員的崗位職責篇三

崗位職責:

1,、負責食堂水菜的清洗,,負責碗碟筷的餐前餐后的清洗和消毒,負責餐桌椅,、臺布和大廳地面,、房間衛(wèi)生和洗手間衛(wèi)生的清洗和消毒,,負責每餐餐具、湯和飯菜的擺放和回收,,負責臨時送餐和備餐以及餐具的回收,負責臨時餐的茶水供應和酒菜的擺放以及用餐后的衛(wèi)生處理,,確保食堂良好衛(wèi)生和優(yōu)質服務,。

2、完成上級管理人員安排的其他工作,。

任職要求:

1,、學歷:初中或以上學歷

2、經驗:有1年以上相關工作經驗者優(yōu)先

3,、技能:能使用office辦公軟件者優(yōu)先

4,、素質:吃苦耐勞,有服務意識,,有團隊合作精神

食堂服務員的崗位職責篇四

1,、在餐廳經理的領導下工作,做好包桌,、零點的接待服務及衛(wèi)生清掃工作,。

2、做好開餐前的準備工作,,檢查餐廳設備,、餐具是否完好使用,按照規(guī)范要求配備用具,,布置臺型,、美化環(huán)境。

3,、持續(xù)餐廳的衛(wèi)生,,做到無蚊蠅、無灰塵,、無雜物,,無異味,使餐具炊具清潔完好,。

4,、禮貌禮貌,熱情待客,。做到來有迎聲,、去有送聲,微笑服務,,耐心解答就餐者提出的問題,。

5,、注重個人儀表儀容,持續(xù)服裝整潔,,疏妝好自己的發(fā)型,、站立端正,面帶微笑,。

6,、嚴格執(zhí)行服務規(guī)范和操作程序,掌握好上菜時機,。根據菜肴種類按順序上菜,。要準確清楚的報上菜名,主動介紹飯菜特點,,掌握上菜速度,。

7、客人就餐完畢視情及時開具“飯單”并收取就餐費用,,記帳單位應主動請有關人員簽字,,避免錯收或“跑單”。

8,、客人離開后及時清點餐具物品,,刷洗干凈,保潔放置,。發(fā)現客人遺留物品應交餐廳主任(經理)或服務臺,,盡快轉交客人。

9,、在服務工作中不斷總結提高,,對就餐客人提出的問題和意見,不斷改善服務工作,。

10,、完成領導交辦的其它任務。

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