時(shí)間過(guò)得真快,總在不經(jīng)意間流逝,,我們又將續(xù)寫新的詩(shī)篇,,展開(kāi)新的旅程,該為自己下階段的學(xué)習(xí)制定一個(gè)計(jì)劃了,。什么樣的計(jì)劃才是有效的呢,?下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀的計(jì)劃書范文,,我們一起來(lái)了解一下吧。
酒店季度工作總結(jié)簡(jiǎn)短 酒店年度工作總結(jié)和工作計(jì)劃篇一
一,、酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)穩(wěn)步提升相比去年有明顯幅度的進(jìn)步
20__年酒店全年?duì)I業(yè)收入完成了酒店年初下達(dá)的全年?duì)I業(yè)額指標(biāo),,另外全年上繳各種稅金超 30萬(wàn)元。
二,、酒店綜合管理日趨加強(qiáng)和完善,,水平全面提升
1,、繼續(xù)建立健全酒店各項(xiàng)規(guī)章制度。
(1)重新擬定并完善了酒店各項(xiàng)崗位職責(zé),。包括完善了上自總經(jīng)理下至普通服務(wù)員等所有崗位職責(zé),。
(2)根據(jù)工作需要不斷補(bǔ)充的完善酒店綜合管理制度。
酒店今年出臺(tái)了《員工勞動(dòng)紀(jì)律綜合管理制度》,、《酒店休假管理制度(更正版)》,、《員工食堂就餐制度》、《員工工作餐供應(yīng)制度》,、《酒店物資采購(gòu)管理制度》,、《關(guān)于酒店財(cái)經(jīng)紀(jì)律的規(guī)定》、《酒店衛(wèi)生管理制度》等制度,。特別是《酒店物資采購(gòu)管理制度》的出臺(tái),,酒店大部分菜品原料實(shí)行了供應(yīng)商上門供貨和采購(gòu)分類價(jià)格市場(chǎng)調(diào)價(jià)制度,重點(diǎn)完善了酒店采購(gòu)制度的深化改革,,節(jié)約了酒店采購(gòu)人力,,節(jié)省了采購(gòu)時(shí)間,提高了采購(gòu)時(shí)效,。
(3),、酒店根據(jù)實(shí)際情況還制定了一些各部門技術(shù)規(guī)范和操作規(guī)程。如出臺(tái)了客房部《客房衛(wèi)生管理規(guī)定》,、《酒店pa技工工作標(biāo)準(zhǔn)》,、《酒店木制品保養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)》、《酒店金屬設(shè)施保養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)》,、《前臺(tái)節(jié)能降耗控制細(xì)則》等。
可以說(shuō)酒店有了高標(biāo)準(zhǔn),、嚴(yán)要求的強(qiáng)有力的制度加上貫徹執(zhí)行到位,,充分保證了酒店管理的正常開(kāi)展。
2,、酒店質(zhì)量檢查,、督察工作常抓不懈
眾所周知,質(zhì)量就是酒店的生命線,,一年來(lái)我們酒店自上而下高度重視酒店出品質(zhì)量,、服務(wù)質(zhì)量、管理質(zhì)量,。
酒店上半年成立了以財(cái)務(wù)部李金平經(jīng)理為首的質(zhì)量檢查督察領(lǐng)導(dǎo)小組,,下半年成立了以劉桔林總經(jīng)理為首的質(zhì)量檢查督察領(lǐng)導(dǎo)小組,每周定期不定期對(duì)酒店各部門全面工作(包括員工勞動(dòng)紀(jì)律,、員工儀容儀表,、部門衛(wèi)生工作,、部門服務(wù)質(zhì)量、部門消防工作等)進(jìn)行質(zhì)量檢查,,并責(zé)成有關(guān)責(zé)任部門和責(zé)任人整改,,全面開(kāi)展酒店綜合質(zhì)檢工作。酒店綜合質(zhì)檢工作堅(jiān)持每周至少一次,,有力的督促了酒店各項(xiàng)日常管理工作的開(kāi)展,。
3、著重加強(qiáng)了酒店六常管理,、六t實(shí)務(wù)管理工作
酒店全面落實(shí)“常分類,、常整理、常清潔,、常維護(hù),、常規(guī)范、常教育”的“酒店六常管理法”,,對(duì)各部門員工進(jìn)行了相關(guān)培訓(xùn),。下半年全面推廣酒店六t實(shí)務(wù)管理模式,即“天天處理,、天天整合,、天天清掃、天天規(guī)范,、天天檢查,、天天改進(jìn)”,重點(diǎn)做好餐飲部,、,、出品部、客房部工作柜(抽屜)的格子間隔,,做好小物件的定置管理,,規(guī)范了酒店倉(cāng)庫(kù)及廚房原料、物料的擺放,,按左進(jìn)右出的原則操作,,杜絕了因操作不規(guī)范而導(dǎo)致出現(xiàn)過(guò)期食品、物品,。
三,、酒店服務(wù)水平日漸提高,員工服務(wù)意識(shí)不斷增強(qiáng)
1,、酒店行政人事部負(fù)責(zé)對(duì)新招員工進(jìn)行了全方位的入職培訓(xùn),,包括酒店基本知識(shí),酒店全員消防培訓(xùn)等,。
2,、酒店3月份出錢派賀一先去株洲市五星級(jí)酒店華天大酒店學(xué)習(xí)洗衣房技術(shù),,賀一先學(xué)成回來(lái)后還寫了學(xué)習(xí)心得在酒店進(jìn)行宣講,促進(jìn)了酒店員工學(xué)習(xí),。
3,、酒店各部門全年每月都能積極開(kāi)展員工崗位培訓(xùn),員工崗位技能比武等活動(dòng),。
如餐飲部成立培訓(xùn)小組,,明確培訓(xùn)的“目的性、實(shí)用性,、時(shí)間性”,,制定培訓(xùn)方案,采取理論與實(shí)際相結(jié)合,,經(jīng)老帶新的方式,,分期分批進(jìn)行員工培訓(xùn)。每月積極開(kāi)展了員工儀容儀表,、禮貌用語(yǔ)等行為規(guī)范及托盤,、斟酒、擺臺(tái),、上菜,、餐巾折花等技能的培訓(xùn)和比武競(jìng)賽;每月一次酒店管理知識(shí)的培訓(xùn),、一次安全衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),;每周二次餐飲促銷業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)等,并定期進(jìn)行考核,。
財(cái)務(wù)部全年始終開(kāi)展收銀員崗位培訓(xùn)及技能比武工作,。
客房部全年每月利用不忙時(shí)間積極開(kāi)展了客房服務(wù)員各崗位的培訓(xùn)和打掃房間、鋪床,、查房技巧等的技能比武,。
酒店各部門通過(guò)平時(shí)不斷的培訓(xùn)和技能比武及時(shí)糾正了員工工作時(shí)的不良操作習(xí)慣、不規(guī)范不科學(xué)的操作流程,,有力地提高了員工服務(wù)技能水平和服務(wù)質(zhì)量,,培養(yǎng)了一大批各部門崗位技術(shù)能手,。
4,、酒店各部門在實(shí)際工作中不斷總結(jié)出一些酒店服務(wù)經(jīng)驗(yàn),如客房部通過(guò)規(guī)范溫馨留言服務(wù),、叫醒服務(wù),、家外之家樓層管家服務(wù)等個(gè)性化服務(wù),滿意加驚喜的服務(wù),,不斷提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量,。餐飲部服務(wù)員自我營(yíng)銷個(gè)性化服務(wù),,節(jié)假日向客戶電話問(wèn)候或短信聯(lián)絡(luò)等等,不斷提高餐飲服務(wù)質(zhì)量,,加強(qiáng)與顧客的情感溝通,,促進(jìn)餐飲經(jīng)營(yíng)。
四,、堅(jiān)持不懈開(kāi)展酒店?duì)I銷工作
酒店?duì)I銷工作主要由營(yíng)銷部和行政人事部擔(dān)綱,,在各部門全力配合下具體開(kāi)展了以下工作:
1、酒店根據(jù)全年工作計(jì)劃,,出臺(tái)了營(yíng)銷部工作績(jī)效(提成)方案,,營(yíng)銷部以完成經(jīng)濟(jì)任務(wù)指標(biāo)為中心,以追求經(jīng)濟(jì)效益最大化為第一目標(biāo),,制定了本部門營(yíng)銷制度,,落實(shí)營(yíng)銷任務(wù)分解到人責(zé)任到人,積極開(kāi)展酒店?duì)I銷工作,。
2,、集酒店全體力量,不斷開(kāi)拓,、創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷渠道,,廣開(kāi)營(yíng)銷工作思路,倡導(dǎo)全員營(yíng)銷模式,,不斷提高營(yíng)銷人員酒店?duì)I銷的積極性,,開(kāi)展?fàn)I銷人員的酒店?duì)I銷技能培訓(xùn),提高營(yíng)銷人員營(yíng)銷水平,。如為了拓寬酒店?duì)I銷宣傳渠道,,利用酒店網(wǎng)站的信息平臺(tái),對(duì)酒店?duì)I銷活動(dòng)內(nèi)容進(jìn)行宣傳,;利用維美短信平臺(tái)對(duì)酒店系列營(yíng)銷活動(dòng)進(jìn)行相關(guān)營(yíng)銷信息發(fā)布,;定期不定期加強(qiáng)與客戶的溝通,對(duì)客戶進(jìn)行上門拜訪,、回訪,;建立好客戶相關(guān)檔案等。
3,、有的放矢地開(kāi)展了系列營(yíng)銷策劃活動(dòng),。如三、四月份開(kāi)展淡季營(yíng)銷活動(dòng),。五月份開(kāi)展了學(xué)生套餐營(yíng)銷活動(dòng),。七月份開(kāi)展了“思源魚頭皇”招牌菜、謝師宴等營(yíng)銷活動(dòng),。8月份開(kāi)展了慶?!鞍?。一”建軍節(jié),酒店擁軍愛(ài)民優(yōu)惠大酬賓活動(dòng),。8月份起開(kāi)展了酒店20__年中秋月餅銷售營(yíng)銷活動(dòng)(完成月餅銷售700多盒),。9月份開(kāi)展了酒店迎為秒慶國(guó)慶營(yíng)銷活動(dòng)和教師節(jié)營(yíng)銷活動(dòng),及思源老賀家牛雜招牌菜,、陽(yáng)澄湖“蘇亭”大閘蟹營(yíng)銷活動(dòng),。11月份開(kāi)展了酒店“光棍節(jié)”主題派對(duì)聯(lián)誼會(huì)活動(dòng)和一樓火鍋城開(kāi)業(yè)營(yíng)銷活動(dòng)。12月份開(kāi)展了酒店20__圣誕夜化妝假面舞會(huì)活動(dòng),。等等,。
4、酒店開(kāi)展了店慶一周年?duì)I銷活動(dòng)和牛年除夕年夜飯的營(yíng)銷活動(dòng),。
5,、對(duì)酒店店慶兩周年以及虎年除夕年夜飯的營(yíng)銷都進(jìn)行了提前策劃。
6,、組建的婚(壽)慶團(tuán)隊(duì)以點(diǎn)帶面營(yíng)銷促進(jìn)了酒店整體經(jīng)營(yíng),。 五、酒店開(kāi)源節(jié)流工作卓有功效
酒店全年對(duì)各部門出臺(tái)了部門績(jī)效方案,,強(qiáng)化各部門的成本核算,,主要是針對(duì)客店部樓層、室,、洗衣房,,以及餐飲部、出品部進(jìn)行細(xì)化成本控制,,節(jié)約日常耗材,,節(jié)約日常用水用電用氣等,取得了較好的成效,。
酒店季度工作總結(jié)簡(jiǎn)短 酒店年度工作總結(jié)和工作計(jì)劃篇二
時(shí)間過(guò)得真快,,走上工作崗位已快一年了,在酒店領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的關(guān)心與幫助下,,自己也慢慢地進(jìn)入了酒店從業(yè)人員的角色,。作為一名新手,在這近一年里,,我學(xué)到了很多東西,,也得到了很多幫助。下面我將近一年的工作,,作如下總結(jié):
一,、企業(yè)理念的深入學(xué)習(xí)
企業(yè)發(fā)展離不開(kāi)人才培養(yǎng),,主席在論為人中講到:“有錯(cuò)誤的是我,,沒(méi)有錯(cuò)誤的是他,。”這句話深深印在我的腦海中,。的確,,一個(gè)人要想在職業(yè)生涯中走得更遠(yuǎn),就必須具備這種良好的心理素質(zhì),,要平衡心態(tài),。首先要從自身找原因,敢于承擔(dān)錯(cuò)誤,。
二,、業(yè)務(wù)技能的全面提升
這一年中,對(duì)于之前英語(yǔ)方面的欠缺,,現(xiàn)已開(kāi)始逐步的提升,。能夠放平心態(tài),認(rèn)真聆聽(tīng)客人的需求,。在接待外賓電話時(shí),,像轉(zhuǎn)房間或是叫醒服務(wù),都能很好的應(yīng)對(duì),。對(duì)于總機(jī)一些細(xì)節(jié)方面的問(wèn)題,,自己也會(huì)主動(dòng)去研究,直到弄懂為止,。在銷售方面,,自己總結(jié)出一套銷售的技巧,懂得怎樣抓住顧客的心理,,也完成了十一張會(huì)員卡的銷售成績(jī),,較前半年有了進(jìn)一步的提高。
雖然自身的業(yè)務(wù)有了完善,,但還有待加強(qiáng),,雖然有理論知識(shí)作鋪墊,但把理論和實(shí)踐結(jié)合起來(lái)確實(shí)還需一個(gè)過(guò)程,。要從多方面來(lái)提升:
1 語(yǔ)音語(yǔ)調(diào),,在報(bào)自己的崗位時(shí),要保持愉快的心情才能有悅耳的音調(diào),,同時(shí)也可使對(duì)方減低排斥感,,加強(qiáng)親和力。
2 添加適當(dāng)?shù)膯?wèn)候語(yǔ),,拉近彼此的距離感,,而非只是電話拜訪員。
對(duì)于總機(jī)來(lái)說(shuō),是一個(gè)比較特別的班組,,我們是用自己的聲音和客人打交道的,。雖然客人看不到我們,但是可以通過(guò)一根小小的電話線感受到我們的服務(wù),、水平和業(yè)務(wù)技能,。內(nèi)容雖不是很多,但比較煩瑣,。服務(wù)細(xì)節(jié)問(wèn)題需要注意,,針對(duì)這種情況,我們不能害怕,,不能退縮,,而是要積極思考解決問(wèn)題的途徑。
三,、存在的問(wèn)題和今后努力的方向
回顧自身存在的問(wèn)題,,我認(rèn)為主要有三點(diǎn):
1 顧慮太多,有很多意見(jiàn)和想法未及時(shí)提出,,總怕出現(xiàn)錯(cuò)誤,。在今后要放下所有的包袱,全力以赴地投入到自己的工作中去,。
2 固執(zhí)己見(jiàn),,對(duì)某事過(guò)于執(zhí)著,應(yīng)多聽(tīng)取他人意見(jiàn),,好好與同事交流,,虛心像領(lǐng)導(dǎo)問(wèn)詢,自己再完善的想想,。
3 工作和生活分不開(kāi),,在生活中遇到不開(kāi)心的事情,有時(shí)很情緒化,,會(huì)發(fā)泄幾句,,可能會(huì)導(dǎo)致接客人電話時(shí),語(yǔ)音語(yǔ)調(diào)的不完美,。所以,,我一直在努力地改變自己,盡量不把生活中的煩惱帶到工作中去,,也不把工作中的壓力帶到平常的生活中,!
酒店季度工作總結(jié)簡(jiǎn)短 酒店年度工作總結(jié)和工作計(jì)劃篇三
本人__,__酒店總經(jīng)理兼__大酒店總經(jīng)理,,在peter董事長(zhǎng)及集團(tuán)總部的領(lǐng)導(dǎo)下,,率領(lǐng)兩酒店全體員工完成總公司制定的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)、管理指標(biāo),共同提高酒店的服務(wù)質(zhì)量,、管理水平和經(jīng)濟(jì)效益?,F(xiàn)就20__年度的工作匯報(bào)如下:
一、確立酒店的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營(yíng)方針,,制定酒店的經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo),并指揮實(shí)施,。
__酒店自開(kāi)業(yè)以來(lái),,受諸方面因素影響,經(jīng)營(yíng)情況不容樂(lè)觀,,制定20__年度發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營(yíng)方針即是圍繞著改善經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行的,,20__年基本確定x酒店以中餐、西餐,、客房三大營(yíng)業(yè)點(diǎn)為重點(diǎn),,輔以會(huì)所、泳池等配套設(shè)施,,加強(qiáng)營(yíng)銷,,細(xì)化服務(wù),提高出品,,從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經(jīng)營(yíng)方針,。
20__年度x酒店原計(jì)劃收入為3709.04萬(wàn)元,實(shí)際收入為2329.65萬(wàn)元,,完成率為62.81%,。剔除中餐收入影響,x酒店計(jì)劃收入為1613.40元,,實(shí)際收入為1648.69元,,完成率為102.19%。其中西餐計(jì)劃收入為401萬(wàn)元,,實(shí)際收入為436.29萬(wàn)元,,完成率為108.8%,客房計(jì)劃收入為1186萬(wàn)元,,實(shí)際完成1145萬(wàn)元,,完成率為96.5%。
為推動(dòng)住房,,帶動(dòng)消費(fèi),,x酒店在經(jīng)營(yíng)方面主要采取以下措施保證經(jīng)營(yíng)持續(xù)增長(zhǎng):
1、對(duì)住房客人增設(shè)了免費(fèi)的游泳項(xiàng)目,,對(duì)商務(wù)客房推出了每月住房累計(jì)滿五間贈(zèng)送泳票一張的優(yōu)惠活動(dòng),,以此激勵(lì)商務(wù)公司的訂房并對(duì)新開(kāi)業(yè)的游泳池起宣傳推廣作用。
2、針對(duì)6月下旬的住房預(yù)售低,,實(shí)行對(duì)散客和商務(wù)住房贈(zèng)送早餐,,對(duì)旅行社調(diào)低周末價(jià)來(lái)吸引住客。
3,、把西餐廳定位成至高觀景的中高檔西餐廳,,細(xì)化服務(wù),加強(qiáng)出品,。抓住五一黃金周契機(jī),,自5月1日起,對(duì)西餐廳再一次調(diào)價(jià),,將自助餐午餐價(jià)格上調(diào)至58元/位,,同時(shí)新推出下午茶項(xiàng)目。
4,、x酒店經(jīng)營(yíng)未達(dá)目標(biāo),,主要原因?yàn)橹胁褪杖肱c計(jì)劃相距過(guò)遠(yuǎn)。下半年中餐情形極不容樂(lè)觀,,在__公司決策下,,于9月11日宣布停業(yè)。意味著x酒店擺脫中餐束縛,,輕裝上陣,,扭虧目標(biāo)指日可待。
5,、指導(dǎo)制定策劃中西方節(jié)日活動(dòng),,實(shí)現(xiàn)創(chuàng)收高峰。
二,、主持制定和完善酒店各項(xiàng)規(guī)章制度,,建立健全內(nèi)部組織系統(tǒng),協(xié)調(diào)各部門關(guān)系,,建立內(nèi)部合理而有效的運(yùn)行機(jī)制,。
為使酒店的日常運(yùn)作逐步納入到工作有計(jì)劃、有指導(dǎo),、有跟蹤,、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去,有效地將計(jì)劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來(lái),,建立明確的工作目標(biāo),,要求各部門建立計(jì)劃性的工作制度,通過(guò)每月總結(jié),、計(jì)劃,,對(duì)各項(xiàng)工作有計(jì)劃,、有落實(shí),按計(jì)劃步驟予以實(shí)施,。建立每月工作匯報(bào)制度,,通過(guò)對(duì)工作的完成情況,對(duì)各部門負(fù)責(zé)人予以考評(píng),。
酒店成立之初,,各項(xiàng)制度未健全完善,制度的完善及各項(xiàng)工作程序的確立需在長(zhǎng)期大量的實(shí)踐中方能逐步完成,。因此,,制度的建立也是一項(xiàng)長(zhǎng)期復(fù)雜的工作。現(xiàn)該部分工作已基本完成,,x酒店各項(xiàng)崗位程序及流程已制定,。酒店管理的規(guī)范化,、制度化建設(shè)是酒店發(fā)展的基礎(chǔ),酒店管理層自20__年年初開(kāi)始,,即對(duì)酒店整體規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)作明確規(guī)定,相繼出臺(tái)了相關(guān)程序化,、規(guī)范化管理文件,。
在目標(biāo)考核方面,一方面按照已出臺(tái)的考核實(shí)施辦法進(jìn)行考核,,另一方面每月每季度召開(kāi)上月/季度工作總結(jié)會(huì),,針對(duì)制定的工作計(jì)劃,總結(jié)實(shí)際實(shí)施進(jìn)度,,提出需解決的問(wèn)題,,使各項(xiàng)工作落實(shí)到人,也以此作為對(duì)各部考核的依據(jù),。
三,、研究并掌握市場(chǎng)的變化和發(fā)展情況,制定市場(chǎng)拓展及價(jià)格體系,,適時(shí)提出階段性工作重點(diǎn),,并指揮實(shí)施。
市場(chǎng)的變化與酒店的發(fā)展息息相關(guān),,x酒店正是基于此緊扣市場(chǎng)脈博,,及時(shí)提出各階段工作重點(diǎn):
一月份制定20__年商務(wù)散客、長(zhǎng)包房,、會(huì)議團(tuán)房,、旅行社團(tuán)散房?jī)r(jià)格及合約版本。
二月份策劃情人節(jié)活動(dòng)及推廣工作,,加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理,,制定倉(cāng)庫(kù)管理制度,,實(shí)行總機(jī)與服務(wù)中心分開(kāi)管理。
三月根據(jù)季度轉(zhuǎn)變調(diào)整金海悅大廳a,、b區(qū)優(yōu)惠政策,,減少贈(zèng)送,完善c區(qū)的服務(wù)功能,。狠抓營(yíng)銷工作,,落實(shí)酒店?duì)I銷計(jì)劃,做好或銷任務(wù)分配,。制定西餐廳的工作流程及獎(jiǎng)罰制度,。制定__會(huì)員卡章程。
四月完善酒店部門崗位職責(zé)修訂,,起草酒店各部門工作程序,,開(kāi)展游泳池的開(kāi)業(yè)籌備工作,完成對(duì)西餐廳天臺(tái)的布置,。組織營(yíng)銷人員進(jìn)行鉆石卡,、優(yōu)惠卡的銷售,策劃母親節(jié)活動(dòng),。
五月編制新菜牌,,做好季節(jié)菜的轉(zhuǎn)換,改變中餐c區(qū)服務(wù)功能推出行政套餐,,加強(qiáng)對(duì)游泳池的銷售工作,,對(duì)客房浴室滲水維修,西餐廳包房天花,、墻紙發(fā)霉維修,,中西廚地面修補(bǔ),中餐空調(diào)塵網(wǎng)清洗,。完成經(jīng)濟(jì)大廈東外墻戶外噴繪廣告的制作,。策劃六一兒童節(jié)的優(yōu)惠活動(dòng)。
六月重組中餐人員編制,,續(xù)聘優(yōu)秀營(yíng)銷人員,,開(kāi)展端午節(jié)、兒童節(jié)應(yīng)節(jié)活動(dòng),,調(diào)整西餐廳暑期出品,,完成酒店宣傳冊(cè)的訂印。
七月份酒店為節(jié)約成本,,實(shí)行部分物資自購(gòu),,中餐增加新菜式的推廣,西餐推出精選下午茶,、夏日傾情飲品,??头吭黾涌墒圪u毛巾,對(duì)客房一次性用品進(jìn)行顏色區(qū)分,。開(kāi)始對(duì)客房的滲水維修,。
八月對(duì)酒店電梯噴畫進(jìn)行更換,對(duì)中央空調(diào)及鍋爐進(jìn)行水處理,、清洗,,重新訂制客房一次性用品。九月根據(jù)中餐經(jīng)營(yíng)情況及時(shí)停止了中餐營(yíng)業(yè),,并圍繞中餐停業(yè)做好員工遣散,、供貨商物資退貨及資產(chǎn)盤點(diǎn)工作。同時(shí)西餐廳開(kāi)展了以登高賞月為主題的中秋活動(dòng),,取得了良好效果,。
十月做好十一黃金周的接待工作,同時(shí)由于高交會(huì)的舉行,,及時(shí)調(diào)整了房?jī)r(jià),,提高了營(yíng)業(yè)收入。為節(jié)能降耗,,制定秋冬季節(jié)中央空調(diào)開(kāi)放時(shí)間,。
十一月完成酒店部分制服的更換工作,,同時(shí)對(duì)客房風(fēng)機(jī)盤管進(jìn)行清洗,,同時(shí)為改善員工住宿,將員工宿舍由蓮塘搬至上步,,取消了員工班車,。
十二月進(jìn)行了辦公室搬遷,同時(shí)以圣誕節(jié)為重點(diǎn),,對(duì)酒店進(jìn)行全面布置與策劃,,基本達(dá)到預(yù)期效果。
五,、負(fù)責(zé)中層以上管理人員的培養(yǎng)和使用,,督導(dǎo)酒店的培訓(xùn)工作。
酒店中層管理人員為酒店的中堅(jiān)力量,,培養(yǎng)酒店自己的優(yōu)秀人才,,需要一個(gè)和諧的工作環(huán)境和對(duì)優(yōu)秀人才能力的肯定,人格的尊重,。目前酒店采用用人的原則為量才適用,,讓賢者居上,能者居中,,智者居側(cè),,充分發(fā)揮人才的主觀能動(dòng)性,,本著對(duì)下屬負(fù)責(zé)的態(tài)度,加強(qiáng)監(jiān)督,,加強(qiáng)約束,,加強(qiáng)管理。
培訓(xùn)工作對(duì)于酒店適應(yīng)環(huán)境的變化,、滿足市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要,、滿足員工自身發(fā)展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義。通過(guò)培訓(xùn)可以提高員工的技能和綜合素質(zhì),,從而提高其工作質(zhì)量和效率,,減少失誤,降低成本,,提高客戶滿意度,;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作,增強(qiáng)工作信心,。為此,,x酒店在20__年度開(kāi)展了大量的培訓(xùn)工作,要求各部門每月制訂培訓(xùn)計(jì)劃,,以第二季度為例,,累計(jì)培訓(xùn)時(shí)間為242.5小時(shí),其中四月份為101.5小時(shí),,五月份為67.5小時(shí),,六月份為73.5小時(shí)。部門平均培訓(xùn)課程在6節(jié)/月,,人均月平均培訓(xùn)課時(shí)約8小時(shí),,接近優(yōu)秀企業(yè)培訓(xùn)課時(shí)指數(shù)的中上水平。
酒店初步建立了統(tǒng)一的培訓(xùn)師制度,,人力資源部加強(qiáng)了對(duì)基礎(chǔ)培訓(xùn)師的能力指導(dǎo)訓(xùn)練,,集中組織了“培訓(xùn)技能實(shí)踐課程”和一些基礎(chǔ)的管理知識(shí)和專業(yè)知識(shí)課程。加大培訓(xùn)考試的力度,,組織編制西餐,、前廳、管家,、財(cái)務(wù)收銀等部門各崗位試卷共12份,。為將來(lái)實(shí)行各崗位轉(zhuǎn)正、調(diào)職,、晉升等考核打下基礎(chǔ),。
六、發(fā)動(dòng)廣大員工群策群力,,搞好民主管理工作,;關(guān)心員工生活,,不斷改善員工的工作、生活條件,。
1,、設(shè)立總經(jīng)理信箱,建立起員工與總經(jīng)理溝通的渠道,??偨?jīng)理信箱設(shè)立以來(lái),x酒店全年共接到了以下幾方面的共投訴12件:針對(duì)員工提及的工服問(wèn)題,,當(dāng)即要求管家部訂制工程部夏天制服,。
針對(duì)對(duì)個(gè)別部門、員工的投訴及員工申訴,,酒店立即開(kāi)展調(diào)查,,及時(shí)清理不合格人員。
針對(duì)員工普遍反映伙食差,、上下班不方便等意見(jiàn),,x酒店采取了以下措施:
首先,及時(shí)調(diào)整了員工宿舍,,將員工宿舍由車程半小時(shí)到達(dá)的蓮塘搬至上步工業(yè)區(qū),,目前員工上下班只需步行十分鐘,不受班車時(shí)間限制,,員工休息得到了充分保障,,獲得員工充分肯定。
其次,,員工伙食也是較為突出的一個(gè)問(wèn)題,。原承包給正和豐餐廳,,為追求利潤(rùn)最大化,,該餐廳提供給員工的大多為售賣區(qū)剩余積壓的食物,不僅味道差,,甚至出現(xiàn)變質(zhì)食物,,員工普遍反映吃不飽、吃不好,,工作情緒受影響,,也是員工流失率高的原因之一。為改變此狀況,,x酒店領(lǐng)導(dǎo)層經(jīng)商議,,決定在26樓辦公區(qū)自行開(kāi)辦員工餐,自12月6日開(kāi)餐以來(lái),,由于食物干凈衛(wèi)生,、味道可口,,得到了員工的一致好評(píng)。再次,,針對(duì)今年以來(lái)深圳市特區(qū)對(duì)勞動(dòng)法的執(zhí)法力度的不斷加強(qiáng),,x酒店加強(qiáng)了員工用工手續(xù)和勞動(dòng)合同的管理,并按照相關(guān)法規(guī)給每個(gè)員工購(gòu)買社會(huì)保險(xiǎn),。這樣雖然會(huì)造成工資成本的小幅度提高,,但對(duì)于提高員工歸屬感、避免潛在的法律風(fēng)險(xiǎn)也起到了不可估量的作用,。
通過(guò)以上措施的實(shí)施,,可以看到x酒店的人員流動(dòng)率在12月份達(dá)到了最低,僅為4%,。并逐漸建立了一條快捷有效的員工與總經(jīng)理溝通的渠道,。
2、根據(jù)已有條件盡可能開(kāi)展員工文化活動(dòng),,分部門組織員工至大梅沙,、梧桐山活動(dòng)、召開(kāi)員工茶話會(huì)等,,增強(qiáng)企業(yè)凝聚力,。每月召開(kāi)員工生日會(huì),以大家庭的形式為當(dāng)月生日員工慶賀,,給予誠(chéng)心的祝福,,增強(qiáng)員工的歸屬感。
3,、定期編制出版酒店內(nèi)刊,,按月更新員工宣傳櫥窗,建立酒店與員工溝通的橋梁,。
酒店季度工作總結(jié)簡(jiǎn)短 酒店年度工作總結(jié)和工作計(jì)劃篇四
20__年,,__酒店在后勤服務(wù)中心的正確領(lǐng)導(dǎo)下,圍繞下達(dá)的目標(biāo)任務(wù)及年初提出的經(jīng)營(yíng)工作思路,,堅(jiān)持以開(kāi)拓經(jīng)營(yíng),、提升服務(wù)質(zhì)量為重點(diǎn),狠抓經(jīng)營(yíng)管理和節(jié)能降耗,,確保目標(biāo)任務(wù)的順利完成,。
在全體員工的共同努力下,1-12月份,,完成營(yíng)業(yè)收入128萬(wàn)元,,較去年同比下降24%;平均客房出租率為50%,同比下降11%,;導(dǎo)致下降的主要原因是受國(guó)家相關(guān)政策影響,,尤其是“三公經(jīng)費(fèi)”政策的出臺(tái)對(duì)當(dāng)?shù)鼐频陿I(yè)、餐飲業(yè),、娛樂(lè)休閑等相關(guān)服務(wù)行業(yè)的影響尤為突出,,導(dǎo)致旅行社少有生意??驮唇Y(jié)構(gòu)發(fā)生了格局性變化,,原占主要客源的團(tuán)隊(duì)及公務(wù)接待兩部分下降了80%,接待團(tuán)隊(duì)人次較去年同期下降90%,,內(nèi)部系統(tǒng)客人121人次,,較去年下降80%,平均房?jī)r(jià)較去年同期下降1__%,。由于客源結(jié)構(gòu)的變化,,旅游人數(shù)的顯著減少,而酒店只增無(wú)減,。到12月份止,,僅城區(qū)就新增三星以上酒店3家,如梅洛水晶酒店客房200多間,,按四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建造,,愷力酒店按五星標(biāo)準(zhǔn)建造,床位在1200張以上,,可以說(shuō)是僧多粥少,,從而就出現(xiàn)了“大魚吃小魚,小魚吃蝦米”的局面,,各酒店為搶占有限的客源大打價(jià)格戰(zhàn),,在城區(qū)的掛牌三星級(jí)酒店價(jià)格低至120元/間,某些稍陳舊點(diǎn)的四星級(jí)酒店價(jià)格只有1120元/間,,競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,,許多小型酒店遇上前所未有的競(jìng)爭(zhēng)壓力,無(wú)法求得生存,,而被迫關(guān)門,;加之,人工成本增加,,物耗成本上漲,工程維修費(fèi)用增加等因素影響,,利潤(rùn)直線下降,,截至12月份止,時(shí)間過(guò)半,目標(biāo)任務(wù)卻相差半截,,這給我們帶來(lái)了巨大的壓力,,20__年我信將進(jìn)一步調(diào)整銷售經(jīng)營(yíng)思路,積極開(kāi)拓客源,,將壓力變動(dòng)力,,力爭(zhēng)完成目標(biāo)任務(wù)。現(xiàn)就工作小結(jié)如下:
一,、加強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷,,適應(yīng)市場(chǎng)格局變化,調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略
實(shí)踐證明,,隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,,市場(chǎng)格局的變化,客人選擇酒店余地增多,,要提高酒店“營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)力”,,必得革新觀念,及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略和政策,,優(yōu)化和設(shè)計(jì)自身產(chǎn)品,,使策略求新多變,不斷靈活推陳出新,,才能使酒店在競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的形勢(shì)下繼續(xù)保持較高市場(chǎng)占有率,,為從長(zhǎng)遠(yuǎn)出發(fā),酒店認(rèn)真做好在經(jīng)營(yíng)銷售中譜好經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和持續(xù)發(fā)展的平衡樂(lè)章,;做好均衡價(jià)格,、調(diào)整客源結(jié)構(gòu)的文章,致力對(duì)新客戶的開(kāi)發(fā),,保持客源群體的穩(wěn)定和擴(kuò)大,,加強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷,不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu),,努力開(kāi)拓市場(chǎng),,并做好以下幾方面工作:
1、調(diào)整思路,,找準(zhǔn)市場(chǎng)著力點(diǎn),,增加營(yíng)銷工作的針對(duì)性。我們?cè)趯?duì)客戶進(jìn)行調(diào)查分析的基礎(chǔ)上,,發(fā)現(xiàn)酒店長(zhǎng)期以來(lái)主要的客源群體團(tuán)隊(duì)業(yè)務(wù)份額已急速減少,,很多旅行社無(wú)事可做,針對(duì)這種情況,,我們及時(shí)調(diào)整了客源挖潛對(duì)象,,選擇性的與幾家團(tuán)隊(duì)業(yè)務(wù)做的較好的旅行社進(jìn)行了穩(wěn)定有效合作。
2、認(rèn)真做好上門散客的銷售工作,。我們?cè)谡莆债?dāng)?shù)赝?jí)酒店銷售價(jià)格的前提下,,實(shí)時(shí)推出了靈活的價(jià)格制度,如在1-3月份淡季時(shí),,針對(duì)內(nèi)部個(gè)人住房消費(fèi),,我們?yōu)樗麄儼l(fā)放了優(yōu)惠券,憑券消費(fèi)僅需128元,,此舉贏得了部分客源,,實(shí)時(shí)推出了特惠午夜房,在凌晨后住房者給予128元的低價(jià)銷售,,根據(jù)客源多少及當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)行情,,適時(shí)調(diào)整房?jī)r(jià),既讓客人得到實(shí)惠又讓酒店利益得到保障,。
3,、重點(diǎn)維護(hù)好__總社的自駕車散客業(yè)務(wù),由于協(xié)調(diào)配合較為緊密,,本年度其散客業(yè)務(wù)得到進(jìn)一步擴(kuò)大,,平均每天達(dá)到5間房以上,最多時(shí)可達(dá)20間,,占到了較大比重,,為確保關(guān)系的穩(wěn)定,特別指定銷售部要做好與他們的協(xié)調(diào)溝通,,多與其管理人員交流,,聽(tīng)取意見(jiàn)建議,過(guò)節(jié)時(shí)對(duì)其老總進(jìn)行拜訪,,做好工作的互動(dòng),,穩(wěn)固與他們的關(guān)系。
4,、全員營(yíng)銷總動(dòng)員,,營(yíng)銷策略靈活多樣。繼續(xù)實(shí)行了以銷售部為主與自攬相結(jié)合的全員銷售模式,,做到專業(yè)與業(yè)余相結(jié)合,,管理人員與一線人員相結(jié)合。對(duì)于員工自營(yíng)業(yè)務(wù)按照金額的5%給予獎(jiǎng)勵(lì),,既調(diào)動(dòng)了員工攬客推銷客房的積極性,,又增加了員工的收入。同時(shí)要求做到誰(shuí)銷售誰(shuí)負(fù)責(zé)維護(hù)客戶,,這一措施實(shí)施后促使員工主動(dòng)與客人進(jìn)行溝通交流,,增加了與賓客之間的感情,,真正達(dá)到了全員營(yíng)銷,,也實(shí)現(xiàn)了酒店與顧客之間的雙贏目標(biāo),。
二、細(xì)化服務(wù)措施,,提高賓客滿意度
服務(wù)質(zhì)量的好壞,,直接關(guān)系到酒店的聲譽(yù)和經(jīng)濟(jì)效益。為此,,我們提出了服務(wù)工作要向細(xì)化,、優(yōu)化方向發(fā)展,不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),,進(jìn)一步提高賓客的滿意度,。
1、狠抓酒店員工的培訓(xùn)教育,,強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì),。為不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能和綜合服務(wù)水平,增強(qiáng)員工之間的業(yè)務(wù)交流,,形成比,、學(xué)、趕,、幫的良好氛圍,。,組織開(kāi)展了全員理論知識(shí)培訓(xùn),,從當(dāng)?shù)芈糜温殬I(yè)學(xué)校請(qǐng)來(lái)了資深的旅游講師,,為全體員工授課,系統(tǒng)的學(xué)習(xí)了《酒店服務(wù)意識(shí)》,、《酒店禮節(jié)禮貌及儀容儀表》,、《前廳服務(wù)技能及程序標(biāo)準(zhǔn)》、《客房服務(wù)技能及程序標(biāo)準(zhǔn)》,、《酒店消防安全》,、《酒店各項(xiàng)規(guī)章制度》、《張家界風(fēng)土民情》等與酒店經(jīng)營(yíng)息息相關(guān)的知識(shí),。培訓(xùn)結(jié)束后,,下發(fā)了理論培訓(xùn)提綱10多頁(yè),并組織開(kāi)展了培訓(xùn)考核考試,,做到了除值班人員外的員工必須全部參訓(xùn)和考試,,合格率達(dá)到了100%。
2,、為了更好地引導(dǎo)服務(wù)人員,,正確樹立酒店意識(shí),、服務(wù)理念,以客人的滿意作為衡量我們的工作標(biāo)準(zhǔn),。我們從樹立窗口形象入手,,提高商務(wù)接待水平。如:總臺(tái)員工以“工作在我手中,,服務(wù)在我心中”為宗旨,;以特有的甜美微笑,問(wèn)候,、接待每一位客人,;總臺(tái)員工全部實(shí)行限時(shí)服務(wù),以最快的速度為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),。對(duì)總臺(tái)的帳務(wù)操作在原有規(guī)定的基礎(chǔ)上作了進(jìn)一步的規(guī)范,;嚴(yán)格履行“四實(shí)登記”等制度,做到實(shí)名,、實(shí)時(shí),、實(shí)數(shù)、實(shí)情,,確保住宿登記全面,、周詳;以“首問(wèn)責(zé)任制”,,解決客人提出的所有問(wèn)題,;以“關(guān)心、愛(ài)心,、放心,、細(xì)心、誠(chéng)心”的優(yōu)質(zhì)服務(wù),,贏得“回頭客”,。呈現(xiàn)出爭(zhēng)先創(chuàng)優(yōu),愛(ài)崗敬業(yè)的行業(yè)新風(fēng),。
3,、為提升酒店的服務(wù)和管理水平,抓好標(biāo)準(zhǔn)化管理和規(guī)范化服務(wù)基礎(chǔ)上,,進(jìn)一步體現(xiàn)服務(wù)的細(xì)微,、細(xì)節(jié)之處,廣泛推動(dòng)個(gè)性化服務(wù)工作的開(kāi)展,。系統(tǒng)建立了客史檔案,,通過(guò)客史檔案,對(duì)客人的特征和歷史消費(fèi)情況進(jìn)行量化分析,,有利于更好地向客人提供個(gè)性化服務(wù),。例如:每當(dāng)客人到店時(shí),,要求我們的服務(wù)員主動(dòng)熱情地與客人交流,通過(guò)觀察把握最佳服務(wù)時(shí)機(jī),,了解客人喜好,,為客人提供自然超前的個(gè)性化服務(wù);在總服務(wù)臺(tái)我們新購(gòu)置了多個(gè)接口的手機(jī)充電器,,為客人提供貼心的便利,;為保證住店客人手機(jī)上網(wǎng)的需求,,在大廳設(shè)置了wifi無(wú)線上網(wǎng),,這大大滿足了客人個(gè)性化的需求。
由于硬件條件好,,服務(wù)熱情,,得到了廣大賓客的高度贊譽(yù),在20__年4月29日__市旅游工作委員會(huì)召開(kāi)全市旅游工作會(huì)議上,,榮獲張家界市20__年度“優(yōu)秀旅游星級(jí)飯店”光榮稱號(hào),,受到了當(dāng)?shù)卣吐糜沃鞴懿块T的肯定和表彰。
三,、認(rèn)真做好財(cái)務(wù)核算,,想方設(shè)法節(jié)支增效
財(cái)務(wù)工作是酒店經(jīng)營(yíng)中的一項(xiàng)非常重要的工作,為此,,財(cái)務(wù)部門認(rèn)真做好財(cái)務(wù)分析和核算,。確保每一個(gè)數(shù)據(jù)和財(cái)務(wù)資料的準(zhǔn)確、真實(shí),、及時(shí),、完整、可靠,,使酒店領(lǐng)導(dǎo)能及時(shí)了解酒店的經(jīng)營(yíng)情況,,針對(duì)收入及成本費(fèi)用率合理確定資金的使用,制定酒店的經(jīng)營(yíng)方向,。同時(shí)還積極做好應(yīng)收帳款的結(jié)算工作,,保證了酒店收入的及時(shí)變現(xiàn),保障了酒店經(jīng)營(yíng)的正常運(yùn)行,。
減少開(kāi)支就是增加利潤(rùn),。增收固然很重要,但節(jié)支同樣必不可少,。酒店號(hào)召全體員工都要把自己當(dāng)作主人,,樹立以店為家的思想,讓大家從節(jié)約一滴水,、一度電開(kāi)始,,除了客人使用以外,,做到人走關(guān)燈關(guān)水,空調(diào)使用根據(jù)不同的氣候,、溫度及客源情況確定開(kāi)放時(shí)間,,熱水則隨時(shí)掌控水溫,不因疏于管理而造成酒店的能源浪費(fèi),,真正做到“浪費(fèi)不以量小而為之,,節(jié)約不以微小而不為”。倡導(dǎo)全體員工樹立“節(jié)能降耗,,人人有責(zé)”的意識(shí),,并根據(jù)各部門特點(diǎn),做好成本控制,。根據(jù)財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì),,每年僅一次性拖鞋一項(xiàng)就要近40000元支出,為此我們專程到長(zhǎng)沙高橋市場(chǎng)批發(fā)采購(gòu)了質(zhì)量上乘的拖鞋,,并結(jié)合實(shí)際制作了精美的鞋套,,擺在客房?jī)?nèi)即顯檔次,又節(jié)約了費(fèi)用,。對(duì)于客用一次性消耗品,,在考察了多家酒店使用情況及結(jié)合實(shí)際,自今年4月份開(kāi)始,,撤出了一次性消耗品,,改用了客人自付費(fèi)式精裝的洗瀨用品,不僅做創(chuàng)建綠色環(huán)保酒店的先行者,,又節(jié)約了成本費(fèi)用,,起到了雙重效果,一年下來(lái),,可節(jié)約費(fèi)用近10萬(wàn)元,。
四、認(rèn)真做好安全保衛(wèi)工作,,為正常經(jīng)營(yíng)提供保障
酒店作為一個(gè)公共場(chǎng)所,,安全經(jīng)營(yíng)壓倒一切,為了保障酒店經(jīng)營(yíng)工作順利進(jìn)行,,保障賓客,、酒店和員工生命及財(cái)產(chǎn)安全,年初在酒店工作會(huì)議上,,酒店與各部門簽訂了《安全責(zé)任書》,,成立了消防安全領(lǐng)導(dǎo)小組,建立了“分級(jí)管理,,按級(jí)負(fù)責(zé),,權(quán)責(zé)一致,,各負(fù)其責(zé)”的治安、消防,、安全生產(chǎn)責(zé)任體系,,促使安全、檢查,、宣傳,、教育工作,職責(zé)更明確,,責(zé)任更到位,。保安部門在安全保衛(wèi)方面做了大量的工作,嚴(yán)格執(zhí)行《消防安全管理制度》,、《來(lái)客來(lái)訪客人登記制度》,、《日常安全巡檢制度》、《消防設(shè)施維修保養(yǎng)制度》等,。結(jié)合有關(guān)火災(zāi)等案例,落實(shí)酒店,、部門,、班組三級(jí)安全生產(chǎn)培訓(xùn)教育。每季組織一次消防培訓(xùn),,使員工真正掌握消防,、安全工作的“三懂三會(huì)”和應(yīng)急預(yù)案的處置方法。為使接待工作統(tǒng)籌協(xié)調(diào),,確?!爸苋踩眱蓚€(gè)核心服務(wù)環(huán)節(jié),,對(duì)于重點(diǎn)接待保安部及時(shí)在各個(gè)區(qū)域加強(qiáng)巡視和監(jiān)控,,安全保衛(wèi)工作實(shí)現(xiàn)了“讓客戶安心,讓酒店放心”的目標(biāo),。同時(shí),,由于消防控制室設(shè)置合理、制度健全,、值班到位,,被消防大隊(duì)列為首批二類消防控制室樣板單位。
五,、倡導(dǎo)綠色,,保障酒店持續(xù)健康發(fā)展
眾所周知,綠色環(huán)保已成為全社會(huì)的關(guān)注熱點(diǎn),,創(chuàng)建綠色酒店也已成為酒店業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì),,綠色飯店的發(fā)展不但可以為酒店帶來(lái)新的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,,還可以提升酒店的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。培訓(xùn)中心自4月份開(kāi)始就展開(kāi)了“創(chuàng)綠”活動(dòng),,目的在于倡導(dǎo)綠色文明的生活習(xí)慣,、消費(fèi)觀念和環(huán)境價(jià)值觀,提高全店員工的環(huán)境意識(shí)和參與保護(hù)生態(tài)環(huán)境的自覺(jué)性,。
雖然取得了一些成績(jī),,但是我們應(yīng)該居安思危,未雨綢繆,,為下一年的工作做好準(zhǔn)備,,爭(zhēng)取創(chuàng)造更好的效益。