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冬至吃餃子的由來(lái)故事收獲篇一

十月一,，冬至到，家家戶戶吃水餃

冬至不端餃子碗,，凍掉耳朵沒(méi)人管

以上習(xí)俗,，是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的,。

冬至餃子夏至面：夏至這天，山東各地普遍吃面條,，俗稱“過(guò)水面”,，有“冬至餃子夏至面”的諺語(yǔ)。

餃子就酒越喝越有：寓意日子越過(guò)越好

吃了餃子湯,，勝似開(kāi)藥方：相傳戰(zhàn)國(guó)初年,，秦城神醫(yī)扁鵲妙手回春，百治百愈,。有一年冬天,，正逢百年未遇嚴(yán)寒，許多人發(fā)生,。

餃子就酒,、越過(guò)越有。

好吃不過(guò)餃子,，舒服不過(guò)倒著,。

送行的餃子迎行的面。

冬至餃子夏至面,。

啞巴吃餃子--肚里有數(shù),。

茶壺里煮餃子--肚里有貨倒不出來(lái)。

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我國(guó)南方有些地區(qū)冬至的食俗是吃餛飩和湯圓,。餛飩四川人叫"抄手",，廣東人叫"云吞"，因其煮熟后像荷包蛋,，為混沌初開(kāi),，故名"餛飩"。據(jù)民間傳說(shuō),，春秋時(shí)吳王夫差沉湎于歌舞酒色,，某年冬至歌宴，嫌肉食膩肥,，很不高興,。西施乃用面粉和水搟成薄薄的皮子，內(nèi)裹少許肉糜,，滾水一氽之后,，隨即撈起，加入湯汁,，進(jìn)獻(xiàn)夫差,。夫差食之贊不絕口，問(wèn)為何物,。西施信口以"混沌"作答,。此后,，餛飩這一美味就逐漸傳至民間。雖然人們平日也偶爾吃吃餛飩,，但冬至那天卻人人都要品嘗一碗,，不單是紀(jì)念西施的創(chuàng)造，還為了慶賀冬至的"一陽(yáng)出生",。宋人周密在{武林舊事》中記述當(dāng)時(shí)杭州冬至習(xí)俗："三日之內(nèi),，店肆皆罷市，垂簾飲博,，謂之'做節(jié)',。享先則以餛飩，有'冬餛飩年撥'之諺,。貴家求奇,，一器凡十余色，謂之百味餛飩,。"

可見(jiàn)在宋朝,，杭州的人們已經(jīng)有冬至吃餛飩和以餛飩祭祖的風(fēng)俗。晚清紹興學(xué)者范寅在{越諺,。飲食》中說(shuō)餛飩"或芝麻糖或醢肉裹以面粉,，冬至?xí)r食"?？梢?jiàn)古代紹興還有甜味的餛飩,。

湯圓是南方普遍流傳的重要冬至食品之一。又稱團(tuán)子,，團(tuán)圓子,、丸子、圓子,、冬至圓等.用糯米粉做成,，有的加陷兒。古詩(shī)有"家家搗米做團(tuán)圓,，如是明朝冬至天"句,。因圓于是圓的，可相爭(zhēng)"陽(yáng)圓",，所以,，冬至吃圓子的主要用意是為了慶賀"陽(yáng)生"，同時(shí)寄予祈求團(tuán)圓喜慶之意,。關(guān)于吃圓子的由來(lái),，在浙江南部有這樣一個(gè)傳說(shuō)：相傳很早以前有一位樵夫上山砍樵，不慎跌人深澗，不能脫險(xiǎn),，就采摘狀如湯圓的野生之物"黃精姜"來(lái)充饑,，才免餓死。十幾年后,，樵夫遍體長(zhǎng)了毛，身輕若燕,，竟然飛回家里,，但已經(jīng)不會(huì)說(shuō)話了，給他米飯也不吃,。家里人就為他做了糯米湯圓,。他一見(jiàn)湯圓。以為是黃精姜,，就吃起來(lái),。后來(lái)慢慢恢復(fù)了本性，在冬至日竟開(kāi)口與家人說(shuō)話了,。從此便有了冬至吃湯圓的習(xí)俗,。我國(guó)臺(tái)灣冬至也吃湯圓，并且要做成紅,、白兩種顏色,。按老輩人的說(shuō)法：不吃金丸(紅湯圓)、銀丸(白湯圓),，不長(zhǎng)一歲,。

冬至有什么講究

冬至回娘家

在我國(guó)北方有些城市認(rèn)為冬至不能回娘家。這是由于過(guò)于傳統(tǒng)的習(xí)俗中,，“三從四德”的封建禮教對(duì)媳婦的約束,。過(guò)去的媳婦會(huì)在秋收后回娘家居住，因此有了冬至的時(shí)候回婆家的習(xí)俗,。雖然說(shuō)現(xiàn)代社會(huì)如果還要再嚴(yán)格遵守很沒(méi)有自由,，但是如果家人有特別在意這些傳統(tǒng)習(xí)俗的，作為晚輩的我們最好和氣的與家人商量,，冬至是團(tuán)圓的節(jié)日,，切不可因此與家人失了和氣。

冬至結(jié)婚

一般來(lái)說(shuō)節(jié)氣前后都不宜結(jié)婚,。古人認(rèn)為結(jié)婚的日子,，要避開(kāi)四立四至前一天，即是二十四節(jié)氣中的立春,、立夏,、立秋、立冬和春分、秋分,、夏至,、冬至前一天不可用，宇宙氣場(chǎng)處于混沌未開(kāi)狀態(tài),，傳統(tǒng)習(xí)俗中認(rèn)為此為四絕日及四離日,，在此時(shí)結(jié)婚為不吉。

通常我們選擇結(jié)婚的吉日都比較慎重,，因此小編建議大家最好避開(kāi)冬至日另?yè)袼?，讓婚姻有一個(gè)大家都放心滿意的開(kāi)端會(huì)更好。

冬至出門(mén)

在冬至的傳說(shuō)中,，不是不能出門(mén),，是不能出遠(yuǎn)門(mén)。

因?yàn)槎恋陌鬃钭疃?，因而有傳說(shuō)這天是天狗來(lái)人間尋找化身的時(shí)候,，所以你不光不能出遠(yuǎn)門(mén)，天黑了也不要亂走哦,。也有說(shuō)在盤(pán)古開(kāi)天之時(shí),，正是冬至的時(shí)候這時(shí)候由于天才剛被打開(kāi)，萬(wàn)惡無(wú)首,，天地遨游,。不過(guò)在現(xiàn)在城市中夜晚也燈火通明，人們工作學(xué)習(xí)也經(jīng)常夜歸,，也是無(wú)可奈何之事,，不需要太過(guò)在意。

當(dāng)然如果能再點(diǎn)回家,，既能防止夜晚的寒冷,，又能防止各種意外發(fā)生，則肯定比夜晚還在外游蕩更為安全,。

冬至是鬼節(jié)

有許多人會(huì)認(rèn)為冬至這一天是鬼節(jié),，其實(shí)許多有祭祀習(xí)俗的節(jié)日節(jié)氣都會(huì)被人認(rèn)為是鬼節(jié)，但是為人所承認(rèn)的我國(guó)鬼節(jié)只有三個(gè)節(jié)日：清明,、中元節(jié)(農(nóng)歷七月十五),、寒衣節(jié)(農(nóng)歷十月初一)。

冬至這一天是北半球全年中白天最短,、夜晚最長(zhǎng)的一天,。古人對(duì)冬至的說(shuō)法是：陰極之至，陽(yáng)氣始生,。很多地區(qū)在冬至這一天有祭天祭祖的習(xí)俗,，一般當(dāng)天都會(huì)早點(diǎn)回家,，因?yàn)樘旌诘脑纾帢O之至,，故有鬼節(jié)之說(shuō),。