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農(nóng)貿(mào)市場食品安全承諾書篇一

一、嚴格按照<中華人民共和國食品安全法>及其實施條例,、<餐飲服務食品安全操作規(guī)范>等相關(guān)法律法規(guī)及學校食品衛(wèi)生管理規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營,。

二、健全組織機構(gòu),，配置專管人員,，學校校長是學校食堂食品衛(wèi)生安全的第一責任人。制訂切實可行的群體性食物中毒突發(fā)事件的應急處置預案,，保證在事故發(fā)生時,，能夠科學、有序的處置;并將食堂食品安全工作納入學校日常管理,。

三,、飲食原料及貨物購進，必須按<食品安全法>有關(guān)規(guī)定，嚴把質(zhì)量關(guān),，落實索證索票制度,，按要求詳細登記食品進貨臺賬。采購的大宗食品必須是通過正當渠道進購并經(jīng)國家有關(guān)部門鑒定檢驗認證的產(chǎn)品,。嚴禁使用散裝食用油,。肉類必須經(jīng)過檢疫。進購發(fā)票如實填寫銷售人詳細居住地址,、姓名,。禁止進購無商標、無出廠日期,、無廠名的假冒偽劣產(chǎn)品,。

四、食堂的貯藏室內(nèi)禁止貯放有毒有害物品,。各操作間必須有相應的消毒,、防腐、防塵,、防蠅,、防鼠、污水排放,、垃圾存放等設施,，嚴防食品污染。,。

五,、禁止非食堂工作人員進入操作間和庫房。學校食堂應有食監(jiān)部門核發(fā)的<餐飲服務許可證>,，所有從業(yè)人員要持有效健康證,，新招從業(yè)人員必須經(jīng)過體檢，取得<健康證>后方可上崗,。

六,、食堂的設備和用具，符合國家衛(wèi)生管理相關(guān)的衛(wèi)生要求和安全要求,。餐具消毒由專人負責,，餐具每餐后都必須進行嚴格的洗刷和消毒。

七,、保證所出售的食品安全,。完善食品留樣制，不采購過期,、霉爛,、變質(zhì)或不新鮮的食物和三無產(chǎn)品原料;四季豆類,、野生菌類、出芽馬鈴薯,、青西紅柿等蔬菜堅決不進入食堂;不出售涼菜和剩菜剩飯,，不加工或使用感官狀異常的食品和原料。禁止向師生出售腐變過期食品及國家明令禁止的帶毒帶污染的食品,。

八,、加強對食堂工作人員的管理。定期組織食堂工作人員學習有關(guān)制度和規(guī)定及食品加工常識,，并留有記錄,。建立學校食堂食品安全管理檔案。

九,、接受和配合上級教育行政部門或食品監(jiān)督部門對本單位的食品安全進行檢查監(jiān)督，如實提供有關(guān)情況,，并對提出的整改意見認真落實,。

十、發(fā)生學生食物中毒事件,，要立即上報并保護好現(xiàn)場,，不得隱瞞。凡違反國家政策法規(guī)的,，由行政執(zhí)法部門依法處理,。凡造成后果的，由國家司法機關(guān)追究責任人所有民事及刑事責任,。

本承諾書一式二份,，一份留食監(jiān)部門存檔，一份張貼餐廳醒目處,。

單位(簽章):

xx-xx年xx月xx日

農(nóng)貿(mào)市場食品安全承諾書篇二

為切實保障人民群眾的身體健康與生命安全,，讓消費者吃上放心食品，進一步規(guī)范食品市場競爭秩序,，加強行業(yè)自律,，營造一個同心協(xié)力、齊抓共管的環(huán)境,，建立統(tǒng)一開放,、競爭有序的食品市場體系，促進食品市場的繁榮與發(fā)展,，我企業(yè)向人民政府承諾：

一,、嚴格遵守《中華人民共和言產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國標準法》,、《中華人民共和國工業(yè)新產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理條例》,、國務院《關(guān)于加強食品等產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理的異常規(guī)定》,、國家質(zhì)檢總局《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等法律和規(guī)章，認真履行企業(yè)是食品質(zhì)量安全第一職責人的義務,，依法承擔相應的新產(chǎn)品質(zhì)量職責,，主動理解政府職能部門的監(jiān)管和社會的監(jiān)督。

二,、嚴格執(zhí)行質(zhì)量管理制度,，建立健全質(zhì)量管理體系，確保新產(chǎn)品質(zhì)量,，生產(chǎn)加工的食品銷售范圍不超過本行政區(qū)域,。

三、按照有關(guān)法律法規(guī),、國家標準,、行業(yè)標準組織生產(chǎn)，對原輔料,、食品添加劑進貨嚴格把關(guān),，嚴格執(zhí)行新產(chǎn)品出廠檢驗制度，保證新產(chǎn)品質(zhì)量貼合有關(guān)新產(chǎn)品標準,、衛(wèi)生規(guī)范的要求,，決不讓不合格新產(chǎn)品出廠銷售。

四,、加強行業(yè)自律,，自覺維護市場經(jīng)濟秩序。不生產(chǎn)假冒偽劣食品;不用非食品原料,、發(fā)霉變質(zhì)原料,、過期食品、病死畜禽生產(chǎn)加工食品,，不濫用色素,、防腐劑等食品添加劑，不使用不貼合要求的食品包裝材料,，在生產(chǎn),、加工、儲運,、銷售等各環(huán)節(jié)保證食品質(zhì)量安全,。

五、建立完善的售后服務體系,，高度重視消費者的意見,，進取妥善處理消費者的投訴和提議，最大限度地滿足消費者的要求,，主動召回存在質(zhì)量安全問題的食品,，樹立誠實信用的企業(yè)形象,。

承諾單位(蓋章)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))蓋章

單位負責人(簽)：年月日

農(nóng)貿(mào)市場食品安全承諾書篇三

為消費者提供安全的食品是每一個食品生產(chǎn)經(jīng)營者義不容辭的責任，作為食品供應商,，我們將通過一切行之有效的管理措施,，確保食品安全。為此我們鄭重承諾：

一,、嚴格遵守相關(guān)法律法規(guī),，嚴格依照法律法規(guī)和標準要求從事生產(chǎn)經(jīng)營活動，做到誠信守法經(jīng)營,。

二,、積極配合采購單位及時提供合法有效的營業(yè)執(zhí)照、稅務登記證及經(jīng)營生產(chǎn)許可證,、產(chǎn)品第三方檢驗報告等必要證件資料,，并保證資料的真實性。

三,、保證產(chǎn)品的包裝,、運輸，符合有關(guān)的衛(wèi)生要求,，不對產(chǎn)品造成污染,。

四,、及時回收驗收不合格的產(chǎn)品,，主動召回可能對人身健康安全造成危害的產(chǎn)品。

如違反上述承諾,，本企業(yè)愿意承擔相應的法律責任,。

本承諾在雙方合作期間有效。

承諾單位：xxx（蓋章）

負責人簽名：xxx

日期：20xx年x月x日

采購單位：xxx（單位）

負責人簽名：xxx

日期：20xx年x月x日

農(nóng)貿(mào)市場食品安全承諾書篇四

1.我們承諾執(zhí)行國家有關(guān)食品安全的各項法律法規(guī),。

2.本單位保證生產(chǎn)的食品中不添加ｘｘ之外的物質(zhì)作為食品添加劑,。不超量使用食品添加劑。

3.保證本單位生產(chǎn)的食品符合（國家的）產(chǎn)品標準規(guī)定,。

4.如本單位生產(chǎn)的食品發(fā)生食品安全方面的問題,，本單位一定承擔相應的法律責任。并在監(jiān)管部門的指導下積極整改,。

我們一定把食品安全的企業(yè)主體責任放在第一位,，為消費者提供合格的、安全的食品,。

承諾單位負責人:

承諾單位(蓋章)

年 月 日

農(nóng)貿(mào)市場食品安全承諾書篇五

為切實保障人民群眾的身體健康與生命安全,，讓消費者吃上放心食品，進一步規(guī)范食品市場競爭秩序,，加強行業(yè)自律,，營造一個同心協(xié)力,、齊抓共管的環(huán)境，建立統(tǒng)一開放,、競爭有序的食品市場體系,，促進食品市場的繁榮與發(fā)展，我企業(yè)向xxx人民政府承諾：

一,、嚴格遵守《中華人民共和言產(chǎn)品質(zhì)量法》,、《中華人民共和國標準法》、《中華人民共和國工業(yè)新產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理條例》,、國務院《關(guān)于加強食品等產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》,、國家質(zhì)檢總局《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等法律和規(guī)章，認真履行企業(yè)是食品質(zhì)量安全第一責任人的義務,，依法承擔相應的新產(chǎn)品質(zhì)量責任,，主動接受政府職能部門的監(jiān)管和社會的監(jiān)督。

二,、嚴格執(zhí)行質(zhì)量管理制度,，建立健全質(zhì)量管理體系，確保新產(chǎn)品質(zhì)量,，生產(chǎn)加工的食品銷售范圍不超過本行政區(qū)域,。

三、按照有關(guān)法律法規(guī),、國家標準,、行業(yè)標準組織生產(chǎn)，對原輔料,、食品添加劑進貨嚴格把關(guān),，嚴格執(zhí)行新產(chǎn)品出廠檢驗制度，保證新產(chǎn)品質(zhì)量符合有關(guān)新產(chǎn)品標準,、衛(wèi)生規(guī)范的要求,，決不讓不合格新產(chǎn)品出廠銷售。

四,、加強行業(yè)自律,，自覺維護市場經(jīng)濟秩序。不生產(chǎn)假冒偽劣食品;不用非食品原料,、發(fā)霉變質(zhì)原料,、過期食品、病死畜禽生產(chǎn)加工食品,，不濫用色素,、防腐劑等食品添加劑，不使用不符合要求的食品包裝材料,，在生產(chǎn),、加工,、儲運、銷售等各環(huán)節(jié)保證食品質(zhì)量安全,。

五,、建立完善的售后服務體系，高度重視消費者的意見,，積極妥善處理消費者的投訴和建議,，最大限度地滿足消費者的要求，主動召回存在質(zhì)量安全問題的食品,，樹立誠實信用的企業(yè)形象,。

承諾單位(蓋章) 鄉(xiāng)(鎮(zhèn))蓋章

單位負責人(簽字)： 20xx年xx月xx日

注：本承諾書一式叁份，承諾單位一份,，當?shù)剜l(xiāng)(鎮(zhèn))人民政府一份，報縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局一份,。

食品質(zhì)量安全承諾書

民以食為天,，食以安為先，食品質(zhì)量安全責任重于泰山,。身為中國白酒第一品牌的供應商,，食品質(zhì)量安全問題是我們一切安全生產(chǎn)加工的安全前提，為了全面貫徹實施《食品安全法》及《實施條例》,，嚴格依法組織生產(chǎn),，承擔食品質(zhì)量安全主體責任，持續(xù)保證食品生產(chǎn)質(zhì)量安全,，承擔企業(yè)食品安全的社會責任,，遵守企業(yè)用良心生產(chǎn)食品的道德觀,，共筑食品安全防線，為此我公司向社會以及五糧液集團公司鄭重承諾：

(一)牢固樹立“做食品就是做良心”的觀念,，以對社會和大眾負責的態(tài)度,，切實履行食品安全主體責任,，接受社會和群眾的監(jiān)督,。 (二)嚴格遵守國家有關(guān)法律法規(guī)，誠信經(jīng)營,，垂范自律,，保證食品質(zhì)量安全，靠質(zhì)量占領(lǐng)市場,，不生產(chǎn)假冒偽劣產(chǎn)品,。

(三)嚴把進廠關(guān),，嚴格對原輔料的驗證，杜絕不合格的原輔料進入生產(chǎn)加工過程和違法使用食品添加劑及非食用物質(zhì)生產(chǎn)食品,。 (四)嚴把生產(chǎn)關(guān),，按照國家標準和相關(guān)要求組織生產(chǎn),，保證工藝流程科學合理,，生產(chǎn)過程及關(guān)鍵控制點管理規(guī)范。

(五)嚴把出廠關(guān),，強化檢驗制度,。確實做到對產(chǎn)品進行批批檢驗，保證出廠檢驗結(jié)果準確,，不符合食品安全標準的產(chǎn)品決不出廠,。 (六)實現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量的追根溯源。建立健全索證索票和添加劑采購使用制度以及原輔料驗證,、過程控制,、出廠檢驗及產(chǎn)品銷售等全過程記錄，發(fā)現(xiàn)缺陷產(chǎn)品及時召回,。

(七)我將信守以上承諾。本《食品質(zhì)量安全承諾書》一式兩份,，本

人和物資采購中心各一份,。

承諾單位負責人： (簽名蓋章)

承諾時間： 20xx年xx月xx日

農(nóng)貿(mào)市場食品安全承諾書篇六

為了確保食品消費安全，杜絕假冒偽劣和有毒有害食品送入流通領(lǐng)域,、努力營造健康,、安全、有序,、誠信的消費環(huán)境,，作為食品安全第一責任人(法定代表人或經(jīng)營者) 對其經(jīng)營的食品安全負首要責任，并作如下承諾：

1,、不銷售假冒偽劣,、有毒有害、不合格,、腐爛變質(zhì),、不符合衛(wèi)生標準以及“三無”食品，不作引人誤解的虛假宣傳。

2,、不銷售未經(jīng)檢驗,、檢測、檢疫或經(jīng)檢驗,、檢測,、檢疫不合格的食品以及未取得國家食品生產(chǎn)許可證，無qs標志的食品,。

3,、嚴格遵守《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品安全法》及食品安全相關(guān)的法律,、法期的規(guī)定,，自覺接受食品藥品監(jiān)管部門的監(jiān)督管理，自覺接受社會和消費者的監(jiān)督,、做到誠實守信,，依法經(jīng)營，守法經(jīng)營,。

4,、建立并執(zhí)行商品質(zhì)量驗收、購銷臺帳和索證索票制度嚴把商品進貨質(zhì)量關(guān)口,，堅決不從非法渠道購入商品,。

5、建立并執(zhí)行食品質(zhì)量管理制度,，根據(jù)食品保質(zhì)期限,，定期檢查待銷食品、厙存食品的質(zhì)量狀況,，及時清理過期,、變質(zhì)食品。

6,、建立并執(zhí)行不合格食品退市制度,，發(fā)現(xiàn)不合格食品，立即停止銷售,，并采取銷毀等措己以處理,。對已經(jīng)售出的嚴格危害人身安全的食品,，在營業(yè)場所內(nèi)公示,，并在新聞媒體予以公告，負責將食品召回,、銷毀,。

7、市場開辦單位加強對進入市場內(nèi)食品經(jīng)營者的管理，與進場經(jīng)營者簽訂《食品安全承諾書》,，并在市場顯著位置公布不合格食品及違法經(jīng)營等信息,，確保進入市場銷售的食品質(zhì)量安全。

8,、若違反以上承諾,，將依法主動接受食品藥品監(jiān)管部門的處理。

承諾人 (簽名蓋章)：

年 月 日

農(nóng)貿(mào)市場食品安全承諾書篇七

為了認真貫徹執(zhí)行《食品安全法》,，維護食品流通安全,，本經(jīng)營戶鄭重承諾：保證遵守有關(guān)食品安全法律、法規(guī),、規(guī)章,、規(guī)范性文件的規(guī)定及相關(guān)食品安全標準規(guī)范。

一,、嚴格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營活動,，對社會和公眾負責，誠信經(jīng)營,，保證食品安全,，理解社會監(jiān)督，承擔社會職責,。

二,、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工,、包裝,、貯存等場地，貼合下列要求：

1,、經(jīng)營場所與有毒,、有害場所以及其他污染源堅持規(guī)定距離;

2、經(jīng)營場所與個人生活空間分開;

3,、經(jīng)營場所堅持內(nèi)部環(huán)境整潔,。

三、具有與經(jīng)營的食品品種,、數(shù)量相適應的消毒,、更衣、盥洗,、采光,、照明、通風,、防腐,、防塵、防蠅、防鼠,、防蟲,、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施,，貼合下列要求：

1,、設備及設施空間布局和操作流程設計合理;

2、貯存,、運輸和裝卸食品的容器,、工具和設備安全、無害,，堅持清潔,，貼合保證食品安全所需的溫度等特殊要求，不將食品與有毒,、有害物品一齊運輸;

3,、備有數(shù)量足夠,、安全無害的工具,、容器,，標志明顯,，防止直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品交叉污染;

4,、食品容器,、工具和設備與個人生活用品嚴格分開,。

四,、執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,。經(jīng)營人員每年進行健康檢查，取得健康證明后方從事食品經(jīng)營活動,。堅持個人衛(wèi)生,，銷售食品時洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣,、帽,。

五、配備專職或者兼職的食品安全管理人員,，制定保證食品安全的規(guī)章制度,。經(jīng)營管理工作人員不屬于《食品安全法》第九十二條第一款的限制情形，即“被吊銷食品生產(chǎn),、流通或者餐館服務許可證的單位,，其直接負責的主管人員自處罰決定之日起五年內(nèi)不從事食品經(jīng)營管理工作”。

六,、建立食品進貨查驗記錄制度,。采購食品時查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件,，并如實記錄食品的名稱,、規(guī)格,、數(shù)量、生產(chǎn)批號,、保質(zhì)期,、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等資料,。食品進貨查驗記錄真實,，保存期限不少于二年。在條件成熟時盡量使用電子方式記錄臺帳,。

實行統(tǒng)一配送經(jīng)營方式的食品經(jīng)營企業(yè),，由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗供貨的許可證和食品合格的證明文件，進行食品進貨查驗記錄,。

七,、按照保證食品安全的`要求貯存食品，定期檢查貨架及庫存食品,，及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品,。

八、對于自檢或行政部門公布的不合格食品,，立即采取下架封存,、停止銷售等措施，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者,，記錄停止經(jīng)營和通知情景,，并協(xié)助做好不合格食品的召回工作。

九,、食品廣告的資料真實合法,，不包含虛假、夸大的資料,，不涉及疾病預防,、治療功能。

十,、經(jīng)營預包裝食品的,，同時貼合下列要求：

1、按照食品標簽標示的警示標志,、警示說明或者注意事項的要求銷售;

2,、進口預包裝食品的包裝上有中文標簽、中文說明書,，載明食品原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱,、地址,、聯(lián)系方式,。

十一,、經(jīng)營散裝食品的，同時貼合下列要求：

1,、貯存散裝食品,，在貯存位置標明食品的名稱、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期,、生產(chǎn)名稱及聯(lián)系方式等資料;

2、銷售散裝食品,，在散裝食品的容器,、外包裝上標明食品的名稱、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期,、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等資料;

十二、經(jīng)營直接入口食品的,，同時貼合下列要求：

1,、患有痢疾、傷寒,、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,，以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員,，不從事經(jīng)營活動;

2,、有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料,、餐具;

3,、使用無毒、清潔的售貨工具;

4,、用水貼合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標準;

5,、使用的洗滌劑、消毒劑對__安全,、無害;

十三,、經(jīng)營食品貯存、運輸和裝卸業(yè)務的,，同時貼合下列要求：

1,、貯存、運輸和裝卸食品的容器,、工具和設備安全,、無害,，堅持清潔;

2、不將食品與有毒,、有害物品一同貯存,、運輸和裝卸。

十四,、經(jīng)營食品批發(fā)業(yè)務的,，同時貼合下列要求：

1,、出具有溯源功能的銷售憑證，如實記錄食品的名稱,、規(guī)格數(shù)量,、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期,、購貨者名稱及聯(lián)系方式,、銷售日期等資料，其中一聯(lián)用于建立銷售臺帳;

2,、在條件允許情景下,，設置食品檢測室，配備專門的檢測設備,，有專職的檢測人員,，每一天開展食品檢測工作,，并將檢測結(jié)果在醒目位置公示。

十五,、食品集中市場開辦者,、柜臺出租者和展銷會舉辦者,，同時貼合下列要求：1,、審查入場食品經(jīng)營者的許可證,，明確入場食品經(jīng)營者的食品安全管理職責，定期對入場食品經(jīng)營者的經(jīng)營環(huán)境和條件進行檢查;

2,、發(fā)現(xiàn)食品經(jīng)營者有違反相關(guān)法律規(guī)定的行為的,，及時制止并立即報告工商部門。

十六,、如有銷售明知是不貼合食品安全標準食品的行為,，承諾賠償消費者損失，并支付價款十倍的賠償金,。

十七,、自覺理解群眾監(jiān)督。取得食品流通許可證后,，將食品流通許可證正本懸掛在經(jīng)營場所的顯眼處,。

十八、我單位(個人)自覺履行,，履行不到位,，自愿理解工商部門按照法律法規(guī)規(guī)定給予的處罰。

承諾單位：__公司

農(nóng)貿(mào)市場食品安全承諾書篇八

為切實保障人民群眾的身體健康與生命安全,，讓消費者吃上放心食品,，進一步規(guī)范食品市場競爭秩序，加強行業(yè)自律,，營造一個同心協(xié)力,、齊抓共管的環(huán)境，建立統(tǒng)一開放,、競爭有序的食品市場體系,，促進食品市場的繁榮與發(fā)展，我企承諾：

一,、嚴格遵守《中華人民共和言產(chǎn)品質(zhì)量法》,、《中華人民共和國標準法》、《中華人民共和國工業(yè)新產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理條例》,、國務院《關(guān)于加強食品等產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》,、國家質(zhì)檢總局《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等法律和規(guī)章，認真履行企業(yè)是食品質(zhì)量安全第一責任人的義務,，依法承擔相應的新產(chǎn)品質(zhì)量責任,，主動接受政府職能部門的監(jiān)管和社會的監(jiān)督。

二,、嚴格執(zhí)行質(zhì)量管理制度,，建立健全質(zhì)量管理體系，確保新產(chǎn)品質(zhì)量,，生產(chǎn)加工的食品銷售范圍不超過本行政區(qū)域,。

三、按照有關(guān)法律法規(guī),、國家標準,、行業(yè)標準組織生產(chǎn)，對原輔料,、食品添加劑進貨嚴格把關(guān),，嚴格執(zhí)行新產(chǎn)品出廠檢驗制度,，保證新產(chǎn)品質(zhì)量符合有關(guān)新產(chǎn)品標準、衛(wèi)生規(guī)范的要求,，決不讓不合格新產(chǎn)品出廠銷售,。

四、加強行業(yè)自律,，自覺維護市場經(jīng)濟秩序,。不生產(chǎn)假冒偽劣食品；不用非食品原料,、發(fā)霉變質(zhì)原料,、過期食品、病死畜禽生產(chǎn)加工食品,，不濫用色素,、防腐劑等食品添加劑,，不使用不符合要求的食品包裝材料,，在生產(chǎn)、加工,、儲運,、銷售等各環(huán)節(jié)保證食品質(zhì)量安全。

五,、建立完善的售后服務體系,，高度重視消費者的意見，積極妥善處理消費者的投訴和建議,，最大限度地滿足消費者的要求,，主動召回存在質(zhì)量安全問題的食品，樹立誠實信用的企業(yè)形象,。

承諾單位（蓋章）

鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）蓋章

單位負責人（簽字）：xxx

20xx年x月x日

農(nóng)貿(mào)市場食品安全承諾書篇九

為保障師生的飲食安全,，營造我校餐飲良好的用餐環(huán)境，構(gòu)建誠信和諧社會,，本單位特向社會公開承諾：

一,、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律、法規(guī),，嚴格執(zhí)行餐飲服務行業(yè)規(guī)范,，牢固樹立安全第一、誠信經(jīng)營的觀念,。

二,、嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健

康管理制度，定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓工作,。

三,、保證餐飲店內(nèi)外環(huán)境整潔,，采取有效的防蠅、防鼠,、防塵設施,。

四、食品制作過程規(guī)范并符合安全要求,。在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中確保不使用非食品原料加工食品,，不超量使用添加劑，不使用過期變質(zhì)和被污染的食品,，不使用非食品用具及容器,、包裝材料，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具,、工具,、容器。

五,、嚴把食品原料采購和進貨驗收關(guān),，建立食品進貨查驗記錄制度，進貨時查驗供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬,，不采購腐朽變質(zhì),、有毒有害、來歷不明的食品原料及食品,。

六,、嚴格落實餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度,，按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,，未經(jīng)消毒的餐飲具不得供師生使用。

七,、加強餐飲服務單位的業(yè)主(法人代表)為食品安全的第一責任人意識,，落實餐飲服務各項食品安全管理制度，如因提供的食物損害消費者權(quán)益的,，自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理,。本單位將嚴格履行以上承諾，對社會和公眾負責,，保證食品安全,，接受社會監(jiān)督，承擔社會責任,。

單位(簽章)：

xxxx年xx月xx日

農(nóng)貿(mào)市場食品安全承諾書篇十

為了有效的預防食物中毒,、食源性疾病等餐飲服務食品安全事件的發(fā)生，保護廣大消費者身體健康，從而促進高縣餐飲業(yè)和經(jīng)濟的健康發(fā)展,，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》的要求,，本單位做出以下承諾：

嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī),，做到誠信守法,、亮照經(jīng)營，切實樹立餐飲服務食品安全第一責任人的責任意識;

嚴把食品采購關(guān),，完善索票,、索證和進貨驗收制度，決不采購,、加工無食品名稱,、生產(chǎn)單位、生產(chǎn)地址,、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,、以及包裝不完整或超過保質(zhì)期的食品;不濫用食品添加劑;

不雇傭無健康合格證明人員從事接觸食品的工作，不使用未經(jīng)有效消毒的餐飲具;不使用不合格紙巾,、一次性筷子和發(fā)泡餐盒;落實餐廚廢棄物處置管理制度;積極配合餐飲服務監(jiān)管部門的監(jiān)管,，自覺接受社會和群眾的監(jiān)督，提高從業(yè)人員的安全意識,、自我約束意識和職業(yè)道德修養(yǎng),。

本承諾書一式兩份，xx食品藥品監(jiān)督局和承諾單位各一份

監(jiān)管單位：xxx

(蓋章)承諾單位：xxx

xx年x月x日

xx年x月x日

農(nóng)貿(mào)市場食品安全承諾書篇十一

為了認真貫徹執(zhí)行《食品安全法》,，維護食品流通安全，保障人民群眾身體健康和生命安全,，本經(jīng)營戶鄭重：

一,、嚴格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營活動，對社會和公眾負責,，誠信經(jīng)營,，保證食品安全，接受社會監(jiān)督,，承擔社會責任,。

二、建立食品進貨查驗記錄制度,。采購食品時查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件,，嚴格執(zhí)行“一票通”臺賬制度。食品進貨查驗記錄真實,，保存期限不少于二年,。

三、配備專職或者兼職的食品安全管理人員，制定保證食品安全的規(guī)章制度,。

四,、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫存食品,，及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品,。

五、對于自檢或行政部門公布的不合格食品,，立即采取下架封存,、停止銷售等措施，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者,，記錄停止經(jīng)營和通知情況,，并協(xié)助做好不合格食品的召回工作。

六,、如有銷售明知是不符合食品安全標準食品的行為,，賠償消費者損失，并支付價款十倍的賠償金,。

七,、自覺接受群眾監(jiān)督。取得食品流通許可證后,，將食品流通許可證正本懸掛在經(jīng)營場所的顯眼處,。

八、以上如有違反,，自愿接受工商部門按照法律法規(guī)規(guī)定給予的處罰,。

單位(蓋章)：

人(簽名)：

日期：xxxx年xx月xx日