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食品承諾書(shū) 食品經(jīng)營(yíng)者承諾書(shū)篇一

一：嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律,、法規(guī)、嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范,，牢固樹(shù)立安全第一,，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的觀念。

二：嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,。定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識(shí)培訓(xùn)工作,。

二：保證餐飲店內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效的防蠅,、防鼠,、防塵設(shè)施。

三：食品制作過(guò)程規(guī)范并符合安全要求,。在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中確保不使用非食品原料加工食品,，不超量使用添加劑，不使用過(guò)期變質(zhì)和被污染的食品,，不使用非食品用具及容器,，包裝材料，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具,、工具,、容器。

四：嚴(yán)把食品原料采購(gòu)和進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān),。建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,，進(jìn)貨時(shí)查驗(yàn)供貨方的許

可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購(gòu)與進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)賬，不采購(gòu)貪腐變質(zhì),、有毒、有害,，,、來(lái)歷不明的食品原料及食品。

五：嚴(yán)格落實(shí)餐（飲）具清洗,，消毒及保潔制度,。按照規(guī)范流程洗消餐（飲）具,，未經(jīng)消毒的餐飲具不得供顧客使用。

六：加強(qiáng)餐飲服務(wù)單位的業(yè)主（法人代表）為食品安全的第一責(zé)任人意識(shí),，落實(shí)餐飲服務(wù)各項(xiàng)食品安全管理制度,。如因提供的食物損害消費(fèi)者權(quán)益的，自愿按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理,。

本單位將嚴(yán)格履行以上承諾,，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，保證食品安全,，接受社會(huì)監(jiān)督,，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。

承諾單位負(fù)責(zé)人：

食品承諾書(shū) 食品經(jīng)營(yíng)者承諾書(shū)篇二

為認(rèn)真執(zhí)行國(guó)家關(guān)于電梯安全監(jiān)察的法規(guī),、規(guī)范,，確保電梯維護(hù)保養(yǎng)質(zhì)量，保障電梯使用安全,，我單位作如下承諾：

一,、嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家關(guān)于電梯安全的相關(guān)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn),、規(guī)范,，對(duì)維護(hù)保養(yǎng)的電梯的安全性能負(fù)責(zé)；

二,、嚴(yán)格按安全技術(shù)規(guī)范的要求進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng),，維保人員持證上崗；

三,、制定應(yīng)急措施和救援預(yù)案,，按規(guī)定每半年至少進(jìn)行一次應(yīng)急演練；

四,、設(shè)立24小時(shí)維護(hù)保養(yǎng)值班電話,，保證接到故障通知后及時(shí)予以排除，接到困人故障報(bào)告后,，市區(qū)30分鐘內(nèi)抵達(dá)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)施救援（其他地區(qū)1小時(shí)內(nèi)）,；

五、發(fā)現(xiàn)事故隱患及時(shí)告知使用單位,；發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重事故隱患,，及時(shí)向當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門報(bào)告。

以上承諾,，敬請(qǐng)廣大用戶和社會(huì)各界監(jiān)督,。

我代表縣公安局就20xx年工作做出如下承諾：

1、理性、平和,、文明,、規(guī)范執(zhí)法，圍繞縣委“建設(shè)一個(gè)中心,，打造五個(gè)汝城”的目標(biāo),，著力打造“平安汝城”，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定,。

2,、強(qiáng)力提高治安防控能力，依法打擊各類違法犯罪,，為汝城經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展提供良好的治安環(huán)境,。

3、堅(jiān)持警務(wù),、政務(wù)公開(kāi),，大力推行陽(yáng)光警務(wù)，接受人民群眾的監(jiān)督,。

4,、加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)，嚴(yán)格執(zhí)行“五條禁令”和公安部,、廳等規(guī)定,，深入開(kāi)展公安機(jī)關(guān)作風(fēng)大整頓活動(dòng)，永葆隊(duì)伍公仆本色,。

5,、堅(jiān)持嚴(yán)格執(zhí)法，做到熱情服務(wù),，禮貌待人,，提升窗口單位的服務(wù)質(zhì)量。

6,、打造學(xué)習(xí)型機(jī)關(guān),。加強(qiáng)民警教育，強(qiáng)化學(xué)習(xí)意識(shí),，提升執(zhí)法能力,。

7、力爭(zhēng)取得20xx年度全省,、全市縣級(jí)公安機(jī)關(guān)綜合考評(píng)優(yōu)秀單位,，實(shí)現(xiàn)在全市公安機(jī)關(guān)綜合考評(píng)中“保二爭(zhēng)一”的目標(biāo)。

以上承諾,，請(qǐng)社會(huì)各界和公眾監(jiān)督,。

承諾人：xxx

食品承諾書(shū) 食品經(jīng)營(yíng)者承諾書(shū)篇三

為切實(shí)維護(hù)全校師生的合法權(quán)益，確保師生的飲食安全，按照《食品安全法》,、《食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)的規(guī)定,本單位鄭重做以下承諾:

一、健全學(xué)校食品安全管理機(jī)構(gòu),，建立以校長(zhǎng)為食堂食品安全第一責(zé)任人,，由校領(lǐng)導(dǎo)、后勤管理部門負(fù)責(zé)人和食堂管理人員組成的食堂管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，全面負(fù)責(zé)學(xué)校食堂管理工作,。

二、嚴(yán)格遵守《食品安全法》及實(shí)施條例等相關(guān)法律,、法規(guī),、規(guī)章的規(guī)定，健全各項(xiàng)制度,，強(qiáng)化內(nèi)控機(jī)制,，提高管理水平。

三,、保證在取得《餐飲服務(wù)許可證》的前提下從事餐飲服務(wù)活動(dòng),，不超范圍經(jīng)營(yíng)。

四,、嚴(yán)格按照營(yíng)養(yǎng)餐供應(yīng)要求進(jìn)行加工操作,，科學(xué)制定食譜，規(guī)避使用一些高風(fēng)險(xiǎn)食材,，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn),。學(xué)校校長(zhǎng)或?qū)W校管理人員要輪流陪餐，做好陪餐記錄,，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決食堂管理中存在的問(wèn)題和困難,。

五、保證食品從業(yè)人員持有效的健康培訓(xùn)合格證明,，實(shí)行每日晨檢制度,，對(duì)患有“五病”的從業(yè)人員予以調(diào)離或調(diào)整到其他不影響食品安全的工作崗位，建立并執(zhí)行食品從業(yè)人員培訓(xùn)計(jì)劃,。

六,、嚴(yán)格按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定采購(gòu)食品、食品原料,、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品,，認(rèn)真落實(shí)采購(gòu)查驗(yàn)、索證索票和進(jìn)貨臺(tái)賬登記制度,。嚴(yán)格落實(shí)食品添加劑“五?！惫芾恚粸E用食品添加劑和非法使用明令禁止使用的食品添加劑，所有使用的添加劑均按要求在縣食品藥品監(jiān)督管理局登記備案,。

七,、認(rèn)真落實(shí)飯菜留樣制度、餐飲具清洗消毒保潔制度和餐廚廢棄物處置制度,。

八,、按照保證食品安全的要求貯存食品。不購(gòu)買,、存放,、使用亞硝酸鹽；不使用散裝食用油,；不采購(gòu)《食品安全法》規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品,；食品庫(kù)房?jī)?nèi)不存放有毒有害物品或不潔物。

九,、學(xué)校食堂不制售涼菜,；熟制加工的食品嚴(yán)格按照加工操作規(guī)范進(jìn)行操作，做到燒熟煮透,。

十,、制定食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案。發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒時(shí),，要在第一時(shí)間上報(bào)食品藥品監(jiān)督管理局和教育局,，并配合調(diào)查，主動(dòng)做好善后工作,，不遲報(bào),、瞞報(bào)。

十一,、虛心接受家長(zhǎng)及社會(huì)各界的監(jiān)督,，自覺(jué)配合食品藥品監(jiān)管部門做好食品安全監(jiān)管工作，對(duì)存在的食品安全問(wèn)題在限期內(nèi)整改到位,，著力營(yíng)造安全的餐飲服務(wù)環(huán)境,。

承諾單位（公章）:

負(fù)責(zé)人／法人代表（簽名 ）

時(shí)間： 年 月 日

本承諾書(shū)一式四份，一份張貼學(xué)校食堂,，一份由承諾方保存,，另兩份報(bào)食品藥品監(jiān)督管理局、教育局備案,。

食品承諾書(shū) 食品經(jīng)營(yíng)者承諾書(shū)篇四

民以食為天,，食以安為先。食品衛(wèi)生安全狀況直接關(guān)系到醫(yī)院?jiǎn)T工的身體健康和生命安全,。確保食品安全我們責(zé)無(wú)旁貸,，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的規(guī)定和《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》要求,，特此承諾：

一、按照《中華人民共和國(guó)食品法》等食品衛(wèi)生法律法規(guī)要求,，積極實(shí)施食品衛(wèi)生量化分級(jí)管理制度,。建立健全本單位衛(wèi)生管理組織及各項(xiàng)衛(wèi)生量化分級(jí)管理制度，增強(qiáng)單位法定代表人或負(fù)責(zé)人是食品衛(wèi)生安全第一責(zé)任人的意識(shí),，對(duì)本單位的食品衛(wèi)生安全負(fù)全面責(zé)任,。

二、嚴(yán)格按照衛(wèi)生法律法規(guī)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求,，做好員工個(gè)人衛(wèi)生，每日實(shí)行衛(wèi)生檢查制度,；確?；A(chǔ)衛(wèi)生設(shè)施齊全，保障食品衛(wèi)生,，杜絕食物中毒事件發(fā)生,；

三、嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān),，堅(jiān)持進(jìn)貨索證制度,，不采購(gòu)《食品衛(wèi)生法》第九條規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品和食品原料，建好食品購(gòu)銷臺(tái)賬,。

四,、加強(qiáng)內(nèi)部衛(wèi)生管理，不使用劣質(zhì)食用油,，不濫用食品添加劑,，不用非食品原料加工食品。

五,、倉(cāng)庫(kù)管理嚴(yán)格按照先進(jìn)先出的用料標(biāo)準(zhǔn),，保證食品的安全衛(wèi)生。

六,、嚴(yán)格執(zhí)行內(nèi)部衛(wèi)生制度和食品操作標(biāo)準(zhǔn),，保證食品加工程序的科學(xué)、安全和衛(wèi)生,。

七,、自覺(jué)接受員工的監(jiān)督，積極接受上級(jí)衛(wèi)生行政部門對(duì)本單位的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查,，配合衛(wèi)生行政部門抓好食品衛(wèi)生安全工作,。

食品承諾書(shū) 食品經(jīng)營(yíng)者承諾書(shū)篇五

為加強(qiáng)幼兒園餐飲食品安全管理，確保師幼身體健康及生命安全,，作如下承諾：

一,、嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例,、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)及幼兒園食品衛(wèi)生管理規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營(yíng)。

二,、健全組織機(jī)構(gòu),，配置專管人員，幼兒園園長(zhǎng)是幼兒園食堂食品衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人,。制訂切實(shí)可行的群體性食物中毒突發(fā)事件的應(yīng)急處置預(yù)案,，保證在事故發(fā)生時(shí)，能夠科學(xué),、有序的處置;并將食堂食品安全工作納入幼兒園日常管理,。

三、飲食原料及貨物購(gòu)進(jìn),，必須按《食品安全法》有關(guān)規(guī)定,，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，落實(shí)索證索票制度,，按要求詳細(xì)登記食品進(jìn)貨臺(tái)賬,。采購(gòu)的大宗食品必須是通過(guò)正當(dāng)渠道進(jìn)購(gòu)并經(jīng)國(guó)家有關(guān)部門鑒定檢驗(yàn)認(rèn)證的產(chǎn)品。嚴(yán)禁使用散裝食用油,。肉類必須經(jīng)過(guò)檢疫,。進(jìn)購(gòu)發(fā)票如實(shí)填寫(xiě)銷售人詳細(xì)居住地址、姓名,。禁止進(jìn)購(gòu)無(wú)商標(biāo),、無(wú)出廠日期、無(wú)廠名的假冒偽劣產(chǎn)品,。

四,、食堂的貯藏室內(nèi)禁止貯放有毒有害物品。各操作間必須有相應(yīng)的`消毒,、防腐,、防塵、防蠅,、防鼠,、污水排放、垃圾存放等設(shè)施,，嚴(yán)防食品污染,。

五、禁止非食堂工作人員進(jìn)入操作間和庫(kù)房,。幼兒園食堂應(yīng)有食監(jiān)部門核發(fā)的《餐飲服務(wù)許可證》,，所有從業(yè)人員要持有效健康證，新招從業(yè)人員必須經(jīng)過(guò)體檢,，取得《健康證》后方可上崗,。

六,、食堂的設(shè)備和用具，符合國(guó)家衛(wèi)生管理相關(guān)的衛(wèi)生要求和安全要求,。餐具消毒由專人負(fù)責(zé),，餐具每餐后都必須進(jìn)行嚴(yán)格的洗刷和消毒。

七,、保證食品安全,。完善食品留樣制，不采購(gòu)過(guò)期,、霉?fàn)€,、變質(zhì)或不新鮮的食物和三無(wú)產(chǎn)品原料;四季豆類、野生菌類,、出芽馬鈴薯,、青西紅柿等蔬菜堅(jiān)決不進(jìn)入食堂;不出售涼菜和剩菜剩飯，不加工或使用感官狀異常的食品和原料,。 八、加強(qiáng)對(duì)食堂工作人員的管理,。定期組織食堂工作人員學(xué)習(xí)有關(guān)制度和規(guī)定及食品加工常識(shí),，并留有記錄,。建立幼兒園食堂食品安全管理檔案,。

九,、接受和配合上級(jí)教育行政部門或食品監(jiān)督部門對(duì)本單位的食品安全進(jìn)行檢查監(jiān)督,，如實(shí)提供有關(guān)情況,，并對(duì)提出的整改意見(jiàn)認(rèn)真落實(shí),。

十、發(fā)生學(xué)生食物中毒事件,，要立即上報(bào)并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng),，不得隱瞞,。凡違反國(guó)家政策法規(guī)的,，由行政執(zhí)法部門依法處理。凡造成后果的,，由國(guó)家司法機(jī)關(guān)追究責(zé)任人所有民事及刑事責(zé)任,。本承諾書(shū)一式二份，一份存檔,，一份張貼餐廳醒目處,。

承諾單位：富官莊鎮(zhèn)中心幼兒園何家莊子分園