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食品生產(chǎn)承諾書 食品經(jīng)營承諾書篇一

為了保障人民群眾的身體健康和生命安全,，本企業(yè)鄭重承諾：

一、嚴格依照國家法律,、法規(guī),、規(guī)章和食品安全標準從事食品生產(chǎn)活動。本著對社會和公眾高度負責的精神,，切實履行食品安全主體責任,，誠信守法生產(chǎn)經(jīng)營。

二,、嚴格按照國家的法律,、法規(guī)和相關標準的規(guī)定組織生產(chǎn)，保證持續(xù)滿足食品質量安全的環(huán)境條件和相應的衛(wèi)生條件,。

三,、

四、嚴格執(zhí)行出廠檢驗制度,，產(chǎn)品生產(chǎn)記錄,、檢驗記錄和銷售記錄完整齊全，產(chǎn)品批批檢驗,、批批留樣,，未經(jīng)檢驗或檢驗不合格的產(chǎn)品不出廠銷售，售出的產(chǎn)品要具有可追溯性,，發(fā)生問題要及時召回,。

五、不違反國家規(guī)定使用或濫用食品添加劑,，使用的添加劑或其它添加物質全部到企業(yè)所在地區(qū)縣質監(jiān)局申報,，并要按照《預包裝食品標簽通則》（gb7718-2011）的要求在產(chǎn)品標簽標識中明示添加劑使用情況。 六,、嚴格執(zhí)行食品標簽標識規(guī)定,。認真執(zhí)行食品標簽和說明書的有關法定要求，保證食品標簽標識清楚,、真實,。七,、不在食品中摻雜、摻假,、以假充真,、以次充好、以不合格品冒充合格品,；不使用非食品原料,、回收原料加工食品；不偽造或者冒用他人廠名,、廠址,，不偽造或者冒用質量標志。八,、嚴格執(zhí)行食品生產(chǎn)加工臺帳制度,。建立健全生產(chǎn)加工臺帳，保證相關記錄真實,、完整,、準確。

九,、不使用應獲證而未獲證的食品原料,、食品添加劑或食品包裝容器進行生產(chǎn)加工活動。 十,、不超出許可范圍生產(chǎn)加工食品,。

十一、自覺遵守國家的有關法律,、法規(guī),，倡導行業(yè)自律，切實履行企業(yè)食品質量安全第一責任人的義務,。

以上各項承諾,，懇請政府食品安全監(jiān)管部門、消費者,、新聞媒體以及社會各界進行監(jiān)督,。承諾企業(yè)：： 法定代表人：

年 月 日

食品生產(chǎn)承諾書 食品經(jīng)營承諾書篇二

食品生產(chǎn)安全承諾書

為了認真貫徹執(zhí)行《食品安全法》，維護食品流通安全,，本經(jīng)營者鄭重承諾：

一,、依照《食品安全法》等法律、法規(guī)從事食品經(jīng)營活動,，對社會和公眾負責,，保證食品安全，接受社會監(jiān)督,，承擔社會責任,。

二,、具有與經(jīng)營的食品品種,、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工,、包裝、貯存等場所,，保持該場所環(huán)境整潔,，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離,。

三,、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的設備或者設施,，有相應的消毒,、更衣、盥洗,、采光,、照明、通風,、防腐,、防塵、防蠅,、防鼠,、防蟲、洗滌以及處理廢水,、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施,；

四、配備專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術人員,、管理人員,，制定保證食品安全的規(guī)章制度。

建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,。經(jīng)營人員每年進行健康檢查,，取得健康證明后方可從事食品經(jīng)營工作。

加強對本單位職工食品安全知識的培訓,。食品經(jīng)營人員保持 1 個人衛(wèi)生,，銷售食品時洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣,、帽,；銷售無包裝的直接入口食品時，使用無毒,、清潔的售貨工具,。

保證從事食品經(jīng)營管理工作的主管人員五年內(nèi)沒有擔任被吊銷食品生產(chǎn),、流通或者餐飲服務許可證的單位直接負責的主管人員。

五,、具有合理的設備布局和工藝流程,，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,，避免食品接觸有毒物,、不潔物。

六,、建立食品進貨查驗及進貨查驗記錄制度,。采購食品時，查驗供貨者的營業(yè)執(zhí)照,、許可證和食品合格的證明文件,，索要銷貨憑證，并妥善保存,，保存期限不少于二年,。如實記錄進貨食品的名稱、規(guī)格,、數(shù)量,、生產(chǎn)批號、保質期,、供貨者名稱及聯(lián)系方式,、進貨日期等內(nèi)容。條件成熟時盡量使用電子方式記錄,。

七,、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫存食品,，及時清理變質,、超過保質期以及其他不符合食品安全標準的食品。

八,、建立并執(zhí)行食品退市制度,。對于自檢發(fā)現(xiàn)或行政管理部門公布的不合格食品，立即采取下架封存,、停止銷售等措施,，通知相關生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，記錄停止經(jīng)營和通知情況,，并將有關情況報所在區(qū)域工商行政管理機關,。

九、食品廣告的內(nèi)容真實合法，不含有虛假,、夸大的內(nèi)容,，2 不涉及疾病預防、治療功能,。

十,、經(jīng)營預包裝食品符合下列要求：

（一）按照食品標簽標示的警示標志、警示說明或者注意事項的要求銷售,；

（二）銷售的進口預包裝食品包裝上有中文標簽,、中文說明書,，載明食品原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱,、地址、聯(lián)系方式,。

十一,、經(jīng)營散裝食品符合下列要求：

（一）貯存散裝食品，在貯存位置標明食品的名稱,、生產(chǎn)日期,、保質期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容,；

（二）銷售散裝食品,，加蓋銷售并在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱,、生產(chǎn)日期,、保質期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容,；

（三）銷售生鮮食品和熟食制品,，符合食品安全所需要的溫度、空間隔離等特殊要求,，防止交叉污染,。

十二、經(jīng)營直接入口食品符合下列要求：

（一）患有痢疾,、傷寒,、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結核,、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員,，不從事經(jīng)營活動；

（二）有小包裝或者使用無毒,、清潔的包裝材料,、餐具；

（三）使用無毒、清潔的售貨工具,；

（四）用水符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標準,；

（五）使用的洗滌劑、消毒劑對人體安全,、無害,；

十三、保證貯存,、運輸和裝卸食品的容器,、工具和設備安全、無毒無害,，保持清潔,，防止污染，并符合保存食品所需的溫度等要求,；不將食品與有毒,、有害物品一同貯存、運輸和裝卸,。

十四,、從事批發(fā)業(yè)務銷售食品時，向購貨者出具多聯(lián)式銷售憑證,，如實記錄食品的名稱,、規(guī)格、數(shù)量,、生產(chǎn)批號,、保質期、購貨者名稱及聯(lián)系方式,、銷售日期等內(nèi)容,，其中一聯(lián)留存用于建立銷售臺帳，另一聯(lián)交購貨者作為進貨憑證,。

十五,、銷售食品時，主動向消費者提供銷售憑證,，對不符合食品安全標準的食品履行更換,、退貨等義務。如有銷售明知是不符合食品安全標準食品的行為,，承諾賠償消費者損失,，并支付價款十倍的賠償金。

十六,、依法取得《食品流通許可證》后,，將其正本懸掛或擺放在經(jīng)營場所的顯著位置,，自覺接受社會監(jiān)督。

以上承諾如有違反,，自愿接受工商行政管理部門按照《食品

4 安全法》等法律,、法規(guī)規(guī)定給予的處罰。

承諾單位（蓋章）：

承諾人（簽名）：

日期： 年 月日

食品生產(chǎn)承諾書 食品經(jīng)營承諾書篇三

食品生產(chǎn)企業(yè)安全承諾書

本企業(yè)（企業(yè)名稱）是食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè),，住所設在,，生產(chǎn)地址為。作為食品安全的責任主體,，我們深知,，食品安全與否關系到消費者的人身健康和生命安全。為了切實保證食品安全,，特在此向社會公開承諾：

1,、保證本次申請所提供材料的真實性，保證獲得生產(chǎn)許可證后,，依照本承諾書的企業(yè)名稱及住所辦理營業(yè)執(zhí)照,，依法生產(chǎn)經(jīng)營，不涂改,、轉讓、出借生產(chǎn)許可證,，并按規(guī)定及時辦理變更,、延續(xù)申請。

2,、嚴格遵守《中華人民共和國產(chǎn)品質量法》,、《中華人民共和國食品安全法》等法律、法規(guī),、規(guī)范,、標準的規(guī)定，對所生產(chǎn)經(jīng)營食品的安全負責,，承擔食品安全的第一責任,。

3、保證企業(yè)法定代表人（業(yè)主,、負責人）和食品安全管理人員掌握與食品安全相關的法律法規(guī)知識,，切實提高對食品安全重要意義的認識。

4,、保證具有與食品生產(chǎn)經(jīng)營相適應的,、經(jīng)過食品安全知識培訓的從業(yè)人員，保證從事食品生產(chǎn)經(jīng)營的人員身體健康,，無傳染性疾病,，保持良好的個人衛(wèi)生。

5,、保證具備持續(xù)保障食品安全的環(huán)境條件,。具備持續(xù)保證產(chǎn)品質量安全、符合有關要求的生產(chǎn)設備,、工藝裝備和相關輔助設備,，具有確保產(chǎn)品質量、符合食品安全要求的原料驗收,、處理、加工,、貯存、運輸,、銷售等設施。

6,、保證建立健全食品安全的質量保證體系,，建立完善各項規(guī)章制度,，提高企業(yè)自身管理水平,。保證產(chǎn)品按相關標準檢驗合格出廠,，建立從原料采購,、中間產(chǎn)品監(jiān)控、成品出廠檢驗到售后服務實施有效的,、全過程的食品安全管理,。

7,、保證建立原料（產(chǎn)品）購進索證、檢查驗收,、記錄制度。不購進不符合食品安全標準要求的原（輔）料或產(chǎn)品,。不使用有毒有害、非食用的原輔材料和回收過期食品加工食品，不濫用食品添加劑。

8、保證按照合法有效的產(chǎn)品質量標準組織生產(chǎn)，產(chǎn)品符合相應的產(chǎn)品標準。

9、保證食品生產(chǎn)的工藝流程科學、合理，生產(chǎn)加工過程嚴格,、規(guī)范,，具有與產(chǎn)品相適應的檢驗手段，保證產(chǎn)品出廠前經(jīng)過嚴格檢驗，確保出廠食品安全，不銷售不符合食品安全標準的食品,。不在食品中摻雜,、摻假,，以假充真,、以次充好,；不以不合格食品冒充合格食品。

10、保證當生產(chǎn)經(jīng)營的食品可能危及人身安全健康或造成人身安全重大事故危險時,，能及時召回已經(jīng)生產(chǎn)經(jīng)營的產(chǎn)品。

11,、自覺接受政府各有關職能部門的監(jiān)督檢查,，不斷提高食品質量安全管理水平,。

12,、如違反上述承諾,，自愿承擔由此引起的一切法律后果。承諾人：（簽字,、公章）楊成林

2013年11月 2 日

食品生產(chǎn)承諾書 食品經(jīng)營承諾書篇四

食品質量安全生產(chǎn)承諾書

為進一步加強食品質量安全管理,，保障食品質量安全,，確保人民身體健康,，本企業(yè)鄭重作出承諾：

一、本企業(yè)法人代表是食品質量安全的第一責任人,。

二,、本企業(yè)對所生產(chǎn)的產(chǎn)品質量負責，保證不生產(chǎn)假冒偽劣產(chǎn)品,，并按照合法有效的產(chǎn)品標準組織生產(chǎn),，食品質量保證符合產(chǎn)品標準的各項指標和規(guī)定的要求。本企業(yè)承諾主動承擔因產(chǎn)品質量問題引發(fā)的民事賠償責任,。

三,、本企業(yè)保證具備產(chǎn)品質量安全的環(huán)境條件、生產(chǎn)必備設備,、生產(chǎn)管理等各項生產(chǎn)必備條件,。在生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)工藝,、生產(chǎn)設備等生產(chǎn)條件發(fā)生重大變化時及時提出變更申請,，進行變更登記。

四,、本企業(yè)使用的原輔材料,、添加劑均符合相應的國家標準、行業(yè)標準及有關規(guī)定,，不使用過期,、失效,、變質、不衛(wèi)生或者非食品原輔材料生產(chǎn),、加工食品,，用于食品包裝的材料保證清潔、無毒,、無害,，符合國家有關的衛(wèi)生標準要求。食品添加劑的使用根據(jù)“食品添加物質使用登記表”做好登記,，并及時報送轄區(qū)質量技術監(jiān)督局,。

五、本企業(yè)確保建立健全產(chǎn)品質量管理制度,，實施從原材料的進廠驗收到產(chǎn)品出廠檢驗的全過程質量管理,，關鍵工序有嚴格的操作規(guī)程或作業(yè)指導書，實施嚴格的質量控制,。

六,、本企業(yè)的產(chǎn)品都經(jīng)檢驗合格后方出廠銷售，經(jīng)檢驗不合格的產(chǎn)品或者未經(jīng)檢驗的產(chǎn)品不出廠銷售,。本公司若有不合格產(chǎn)品出廠，立即召回,，產(chǎn)生的一切后果由本公司承擔全部責任,。

七、本企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品如被各級質監(jiān)部門監(jiān)督抽檢不合格,，愿按照有關法律法規(guī)等規(guī)定接受質監(jiān)部門作出的行政處罰,。經(jīng)整改復查后仍不合格的，自愿接受質量技術監(jiān)督部門的責令停產(chǎn)整頓和吊銷食品生產(chǎn)許可證的處罰,。

八,、本企業(yè)的食品標簽內(nèi)容真實、清晰,，并符合國家法律法規(guī)和相應產(chǎn)品標簽標準的要求,，保證不利用食品標簽欺詐、誤導消費者,。

企業(yè)名稱: 法人代表（負責人）：

.年 月 日.

食品生產(chǎn)承諾書 食品經(jīng)營承諾書篇五

食品質量安全生產(chǎn)承諾書

為進一步加強食品質量安全管理,，保障食品質量安全，確保人民身體健康,，本企業(yè)鄭重作出承諾：

一,、本企業(yè)法人代表是食品質量安全的第一責任人。

二,、本企業(yè)對所生產(chǎn)的產(chǎn)品質量負責,，保證不生產(chǎn)假冒偽劣產(chǎn)品,，并按照合法有效的產(chǎn)品標準組織生產(chǎn)，食品質量保證符合產(chǎn)品標準的各項指標和規(guī)定的要求,。本企業(yè)承諾主動承擔因產(chǎn)品質量問題引發(fā)的民事賠償責任,。

三、本企業(yè)保證具備產(chǎn)品質量安全的環(huán)境條件,、生產(chǎn)必備設備,、生產(chǎn)管理等各項生產(chǎn)必備條件。在生產(chǎn)環(huán)境,、生產(chǎn)工藝,、生產(chǎn)設備等生產(chǎn)條件發(fā)生重大變化時及時提出變更申請，進行變更登記,。

四,、本企業(yè)使用的原輔材料、添加劑均符合相應的國家標準,、行業(yè)標準及有關規(guī)定,，不使用過期、失效,、變質,、不衛(wèi)生或者非食品原輔材料生產(chǎn)、加工食品,，用于食品包裝的材料保證清潔,、無毒、無害,，符合國家有關的衛(wèi)生標準要求,。食品添加劑的使用根據(jù)“食品添加物質使用登記表”做好登記，并及時報送轄區(qū)質量技術監(jiān)督局,。

五,、本企業(yè)確保建立健全產(chǎn)品質量管理制度，實施從原材料的進廠驗收到產(chǎn)品出廠檢驗的全過程質量管理,，關鍵工序有嚴格的操作規(guī)程或作業(yè)指導書,，實施嚴格的質量控制。

六,、本企業(yè)的產(chǎn)品都經(jīng)檢驗合格后方出廠銷售,，經(jīng)檢驗不合格的產(chǎn)品或者未經(jīng)檢驗的產(chǎn)品不出廠銷售。本公司若有不合格產(chǎn)品出廠,，立即召回,，產(chǎn)生的一切后果由本公司承擔全部責任。

七、本企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品如被各級質監(jiān)部門監(jiān)督抽檢不合格,，愿按照有關法律法規(guī)等規(guī)定接受質監(jiān)部門作出的行政處罰,。經(jīng)整改復查后仍不合格的，自愿接受質量技術監(jiān)督部門的責令停產(chǎn)整頓和吊銷食品生產(chǎn)許可證的處罰,。

八,、本企業(yè)的食品標簽內(nèi)容真實、清晰,，并符合國家法律法規(guī)和相應產(chǎn)品標簽標準的要求,，保證不利用食品標簽欺詐、誤導消費者,。

企業(yè)名稱:法人代表（負責人）：年月日

食品生產(chǎn)承諾書 食品經(jīng)營承諾書篇六

食品生產(chǎn)企業(yè)安全生產(chǎn)承諾書

一,、嚴格落實企業(yè)安全生產(chǎn)主體責任。企業(yè)法定代表人對安全生產(chǎn)負主要責任,，安全生產(chǎn)專管人員對安全生產(chǎn)負直接責任,；

二、嚴格執(zhí)行安全生產(chǎn),、職業(yè)病防治,、消防等各項法律法規(guī)、標準規(guī)范,，絕不非法違法從事生產(chǎn)經(jīng)營建設,；

三、建立健全并嚴格落實安全生產(chǎn)責任制度,；

四,、為確保職工生命安全和職業(yè)健康，按照《安全生產(chǎn)法》搞好企業(yè)職工安全生產(chǎn)知識和技能培訓,，培養(yǎng)企業(yè)職工養(yǎng)成安全生產(chǎn)習慣，不違章指揮,，不冒險作業(yè),，杜絕產(chǎn)生安全責任事故；

五,、嚴格按照國家有關安全生產(chǎn)用水,、用電、用氣規(guī)定執(zhí)行,，加強對洗滌用品,、消毒制品以及食品添加劑等危化品的管理,，采用定期和不定期方式開展對食品生產(chǎn)各個環(huán)節(jié)的安全生產(chǎn)檢查,，重點是水、電,、氣,、?；贰⒎蹓m,、噪音,、特種設備等的檢查，并做好檢查記錄,；

六,、加強安全生產(chǎn)標準化建設和建立隱患排查治理制度； 七,、自覺接受安全監(jiān)管監(jiān)察和相關部門依法監(jiān)察,，嚴格執(zhí)行執(zhí)法指令。

承諾單位： 法定代表人： 監(jiān)督單位：

年 月 日

食品生產(chǎn)承諾書 食品經(jīng)營承諾書篇七

食品質量安全承諾書

為人民群眾提供健康安全的食品,，保障消費者人體健康,、人身安全，是食品生產(chǎn)企業(yè)義不容辭的責任,，本企業(yè)鄭重承諾如下：

（一）嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規(guī),，認真履行武漢市質量技術監(jiān)督部門告知的食品生產(chǎn)企業(yè)質量安全各項主體責任和義務。

（二）恪守職業(yè)道德,，誠實信用,，規(guī)范生產(chǎn)行為。嚴格按食品安全標準組織生產(chǎn),，不超范圍超限量使用食品添加劑,、不使用非食品原料、回收食品,、有毒有害物質生產(chǎn)加工食品,。保證不把未經(jīng)檢驗檢疫或者檢驗檢疫不合格的肉類和病死、毒死或者死因不明的禽,、畜,、獸、水產(chǎn)動物,，以及含有三聚氰胺等禁用物質的生鮮乳,、乳粉用于食品生產(chǎn)。

（三）保證食品生產(chǎn)場所,、設備或者設施符合國家法定要求,。保持生產(chǎn)場所、廠區(qū)環(huán)境,、設備設施的清潔衛(wèi)生,，保證消毒、更衣、盥洗,、防腐,、防塵、防蠅,、防鼠,、防蟲等設備或者設施齊全和有效運作。

（四）保證依法制訂并嚴格執(zhí)行食品原輔材料進貨驗收,、生產(chǎn)過程控制,、成品出廠檢驗、不合格的原料及食品的管理和處理,、食品召回和安全風險報告,、從業(yè)人員健康和培訓管理等六項管理和記錄制度。

（五）保證不生產(chǎn)假冒偽劣食品,。不在食品中摻雜,、摻假，不以假充真,，不以次充好,，不發(fā)生以不合格食品冒充合格食品、偽造食品的產(chǎn)地,，偽造或者冒用他人廠名,、廠址，偽造或者冒用質量標志等違法行為,。

（六）認真履行食品售后服務義務,，妥善處理消費者投訴。發(fā)現(xiàn)缺陷產(chǎn)品及時召回,，并依法賠償相應損失和承擔相應責任,。

（七）本企業(yè)的以上承諾，愿意接受廣大市民,、新聞媒體等社會各界的監(jiān)督,。

企業(yè)印章：

企業(yè)法定代表人：

年 月 日