人生天地之間，若白駒過隙，忽然而已,，我們又將迎來新的喜悅、新的收獲,，一起對(duì)今后的學(xué)習(xí)做個(gè)計(jì)劃吧。什么樣的計(jì)劃才是有效的呢,？以下是小編為大家收集的計(jì)劃范文,，僅供參考，大家一起來看看吧,。

客房工作計(jì)劃和目標(biāo) 客房工作計(jì)劃書如何寫篇一

由于開業(yè)前工程改進(jìn)問題比較多,，員工的工作量相對(duì)比較少，致使員工形成一種散漫的心態(tài),，在開業(yè)以后大部分的員工心態(tài)還未能及時(shí)調(diào)整過來,。

經(jīng)過這一周對(duì)ok房的檢查，發(fā)現(xiàn)在客房質(zhì)量還存在一些細(xì)節(jié)問題,，以至于影響整個(gè)ok房的質(zhì)量,。

在跟進(jìn)做房時(shí)發(fā)現(xiàn)員工沒有嚴(yán)格的按照客房的工作流程進(jìn)行，使得員工在時(shí)間和體力上都比較消耗,。

發(fā)現(xiàn)員工的工作車上物品擺放沒有按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行擺放，如：無干濕抹布的區(qū)分;在下班后沒有及時(shí)對(duì)工作車上的工具進(jìn)行清洗,。

針對(duì)上周工作中出現(xiàn)的不足現(xiàn)對(duì)本周進(jìn)行計(jì)劃：

1.盡量做好與員工之間的溝通與交流,，幫助員工調(diào)整好心態(tài)，使員工盡快投入到工作中去,。

2.加強(qiáng)對(duì)員工的崗位培訓(xùn),，嚴(yán)格按照客房的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行做房。

3.繼續(xù)跟進(jìn)做房,，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)與員工進(jìn)行溝通討論,，嚴(yán)格按照客房的工作流程進(jìn)行工做,。

4.隨時(shí)檢查員工的工作車整理及物品擺放，下班后檢查工具的清洗及擺放,。

附：客房部管理計(jì)劃

客房部酒店的一個(gè)非常重要部門,，它連接酒店管理部門、酒店前臺(tái),、以及酒店客人的一條紐帶,。客房部的管理酒店管理中的一個(gè)重要組成部分,，客房部管理的好壞,，將直接影響酒店的形象以及酒店的營業(yè)狀況。鑒于客房部在酒店管理中的重要作用,，應(yīng)做好以下工作：

了解酒店管理者的管理思路,，如：客房部、前廳部,、洗衣房的對(duì)接工作,。以便于客房部很好的執(zhí)行。

了解管理層的管理模式,?？头坎繎?yīng)定期向酒店管理層匯報(bào)客房部的工作；可通過書面或口頭的形式,。如：客房部衛(wèi)生等情況,、員工辭職、招聘等,。

了解酒店客房狀況,，如房間數(shù)量、位置,、客房物品否完好,。并做記錄。了解客房部員工的具體情況,，如哪些以前曾經(jīng)從事過客房部工作,。哪些從未接觸過的新員工，以便在以后的客房部員工培訓(xùn)過程中有針對(duì)性,。

1,、新員工入職培訓(xùn)：對(duì)于新入職的員工，需向新員工全面詳細(xì)介紹酒店?duì)顩r,、公司制度及客房部制度,。并且必須進(jìn)行技能和素質(zhì)培訓(xùn)，培訓(xùn)原則：主管帶頭,、以老帶新,。且培訓(xùn)后,，需對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行逐一檢查，對(duì)于不達(dá)標(biāo)的員工應(yīng)在主管的督促下進(jìn)一步強(qiáng)化培訓(xùn),，直到達(dá)標(biāo)為止,。對(duì)于始終不達(dá)標(biāo)的員工，客房部有解聘的權(quán)力,。

在職員工培訓(xùn)：客房部應(yīng)定期組織在職員工進(jìn)行培訓(xùn)（培訓(xùn)頻率大概1到2周一次）,，培訓(xùn)之后也需要對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行抽查。另外,，為了提高客房部員工的整體素質(zhì),，客房部還可以舉行技能競賽等活動(dòng)，以提高員工的熱情和積極性,。

2,、應(yīng)做好月、周,、日工作計(jì)劃,。如客房部員工排班情況、休息情況等,。細(xì)化到日,，需要每天舉行晨會(huì)，由主管或領(lǐng)班主持,，主管需了解遲到,、到會(huì)員工數(shù)量等?？头坎繂T工需向領(lǐng)班或主管匯報(bào)工作情況,，以及工作中遇到的問題。晨會(huì)結(jié)束后,，主管或領(lǐng)班根據(jù)客房入住情況及上班員工數(shù)量,，合理安排清掃任務(wù)，應(yīng)做到公平,、公正,、高效。對(duì)于客房部員工,，在清掃過程中如遇到特殊情況,，應(yīng)及時(shí)向領(lǐng)班或主管進(jìn)行匯報(bào)，不得隱瞞。清掃結(jié)束后,，須由領(lǐng)班或主管對(duì)清掃房間進(jìn)行檢查,，檢查合格方為空凈房。樓層服務(wù)人員應(yīng)將每天清掃情況記錄,，交由領(lǐng)班或主管進(jìn)行核查,。以便于領(lǐng)班或主管核查當(dāng)天發(fā)生的特殊情況,。

3,、應(yīng)制定公平,、公正、合理的的獎(jiǎng)懲制度,。對(duì)于做的好的員工,，將給與獎(jiǎng)勵(lì)，如休息獎(jiǎng)勵(lì),、口頭嘉獎(jiǎng)等,。對(duì)于不能很好完成工作的員工。應(yīng)給與口頭警告,、扣工資等懲罰,。另外，對(duì)于房間衛(wèi)生不干凈,、客人投訴,、遲到早退等員工，主管應(yīng)采取相應(yīng)的措施,。

參與制定客房部管理規(guī)范,，如上下班時(shí)間、員工工作流程,、員工獎(jiǎng)懲制度,、員工培訓(xùn)制度等。

當(dāng)客人入住時(shí),，當(dāng)客房中心接到總臺(tái)入住電話,，客房中心需做好迎接客人的準(zhǔn)備，直到將客人領(lǐng)到房間位置,。在客人入住過程中,，客房中心人員須禮貌、耐心的解決客人遇到的問題,，不得與客人爭吵,。客人退房時(shí),，總臺(tái)通知客房中心查房,，客房人員需仔細(xì)、全面的檢查房間消費(fèi)情況,、物品損壞情況等,。及時(shí)、全面,、仔細(xì)的向總臺(tái)匯報(bào),。另外,，客房部應(yīng)該的注意事項(xiàng)：如不能在客人不經(jīng)過同意的情況下進(jìn)入客人房間、不得在客房中心大聲喧嘩等等,。

與洗衣房的對(duì)接中,，客房部應(yīng)在每天固定的時(shí)間，向洗衣房溝通大概退房的房間數(shù)量,、需要清洗的被單,、布草情況，以便于洗衣房能夠很好的安排工作,。

應(yīng)了解客房部向倉庫領(lǐng)取客房用品的流程,、時(shí)間以及向倉庫提交客房用品使用情況。對(duì)于客房部急需使用的物品,，客房部應(yīng)如何及時(shí)向倉庫報(bào)備,。

三、四,，大概需要一周左右的時(shí)間,。 其余部分大概需要兩到三天左右時(shí)間。

對(duì)于以上工作安排,，可同時(shí)進(jìn)行,，且需在不影響客房部正常工作的情況下執(zhí)行。

以上工作之后,，將重點(diǎn)放到客房部的管理上面,。當(dāng)制定好工作規(guī)范、工作排班表之后,，報(bào)管理層批準(zhǔn),，將嚴(yán)格按照以上內(nèi)容開展工作。并定期向管理層匯報(bào)客房部工作情況,。

客房工作計(jì)劃和目標(biāo) 客房工作計(jì)劃書如何寫篇二

根據(jù)酒店20xx年整體經(jīng)營目標(biāo)以及20xx年客房部成本費(fèi)用控制指標(biāo)的相關(guān)要求,，特制定全年工作計(jì)劃如下：

一、建立并完善客房部各項(xiàng)>規(guī)章制度,。

客房部現(xiàn)行的各種規(guī)章制度與日常經(jīng)營活動(dòng)中的實(shí)際情況極其不相適應(yīng),，出現(xiàn)了諸如“同一崗位多套崗位職責(zé)并用”、“服務(wù)操作無統(tǒng)一規(guī)范”等問題,，嚴(yán)重阻礙了客房部向規(guī)范化,、標(biāo)準(zhǔn)化、程序化的方向發(fā)展,。20xx年將建立一整套客房部完整的管理制度》,。通過對(duì)以上管理制度的統(tǒng)一制定，讓各崗位員工更加明確自己的工作內(nèi)容，各項(xiàng)工作操作的標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范,，進(jìn)一步改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量,，提高工作效率,，同時(shí)有利于各種經(jīng)營管理工作的深入開展,。

（該項(xiàng)工作完成時(shí)間：20xx年1月31日前）

二、部門成本費(fèi)用控制,。

20xx年客房部總成本費(fèi)用必須控制在249,、3萬元以內(nèi)?？头坎繉⑼ㄟ^制定“節(jié)能降耗方案及實(shí)施辦法”,，有效降低營業(yè)成本。

1,、布草洗滌費(fèi)用一直是部門變動(dòng)成本費(fèi)用的重要組成部分,，可以將現(xiàn)行住客房間布草“一日一換”制度更改為“一客一換”制，減少布草更換洗滌次數(shù),；

2,、嚴(yán)格控制房間內(nèi)各種耗品的配備使用量。

3,、“水,、電、煤氣”使用的嚴(yán)格控制,，也是“節(jié)能降耗”的重要舉措之一（該項(xiàng)工作執(zhí)行時(shí)間：20xx年2月1日至15日完成實(shí)施準(zhǔn)備階段的相關(guān)工作,，并定于20xx年2月16日起開始實(shí)施，并在具體實(shí)施過程中不斷改進(jìn)完善）

三,、部門>培訓(xùn)工作,。

客房部要在20xx年狠抓部門培訓(xùn)工作，前期可根據(jù)所制定的各項(xiàng)規(guī)章制度對(duì)所有員工進(jìn)行禮儀禮貌,、服務(wù)意識(shí),、工作內(nèi)容、工作標(biāo)準(zhǔn),、操作技能,、設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)等方面的標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)，使各崗位員工明確自己的崗位職責(zé),、工作內(nèi)容,、標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范。培訓(xùn)工作將在每季度開展一次,，每季度的第一個(gè)月將培訓(xùn)內(nèi)容送交酒店行管部審核,，根據(jù)審核意見進(jìn)行修改完善，。

（該項(xiàng)工作執(zhí)行時(shí)間：20xx年1月31日前視部門各項(xiàng)規(guī)章制度指定情況同步實(shí)施,，并定于20xx年3月31日前完成第一次部門培訓(xùn)工作）

四,、工資、月獎(jiǎng)及考核評(píng)定工作,。

為達(dá)到“獎(jiǎng)勤罰懶,，表彰先進(jìn)”的目的，形成客房部良好的工作作風(fēng),，在明年的工作中將有針對(duì)性地開展以下工作：

1,、工資。按照酒店20xx年薪資定級(jí)標(biāo)準(zhǔn),，客房部工資標(biāo)準(zhǔn)從領(lǐng)班到服務(wù)員,，都可定為a、b,、c三個(gè)級(jí)別,。

發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)及方式：依據(jù)每月綜合考評(píng)情況，對(duì)服務(wù)員工資進(jìn)行定級(jí)（a,、b,、c級(jí)），并報(bào)酒店行管部審核,，審核通過后于每月7號(hào)前后,，由財(cái)務(wù)部將定級(jí)工資發(fā)放到員工工資賬戶上；

2,、部門月獎(jiǎng),。根據(jù)部門崗位編制及實(shí)際工作運(yùn)轉(zhuǎn)中的人數(shù)差，從工資總額中計(jì)提資金作為部門月獎(jiǎng)發(fā)放,，用于激勵(lì)綜合表現(xiàn)良好的員工,。

3、工作評(píng)定及考核,。為每位部門員工建立考核記錄本,，對(duì)每位員工每日的勞動(dòng)紀(jì)律、服務(wù)質(zhì)量,、工作完成情況等內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)考核并打分,，將每日扣罰或獎(jiǎng)勵(lì)分情況進(jìn)行匯總登記，每月通過分值計(jì)算,，評(píng)定等級(jí),，同時(shí)與當(dāng)月工資、部門月獎(jiǎng)掛鉤起來,，形成連動(dòng)機(jī)制,。

（該項(xiàng)工作執(zhí)行時(shí)間：20xx年2月1日起開始實(shí)施）

五、打造“綠色客房”，創(chuàng)造客房新產(chǎn)品,。

1,、在完成客房部各項(xiàng)服務(wù)管理工作規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化,、程序化的改造后,，必須進(jìn)一步加大對(duì)部門員工的培訓(xùn)力度和輸出服務(wù)的整改力度，使客房部每位員工具備良好的禮儀,、禮貌,，熱情的服務(wù)態(tài)度，豐富的服務(wù)知識(shí),，嫻熟的服務(wù)技能，快捷的服務(wù)效率,。

2,、所謂“綠色客房”，是指無建筑,、裝修,、噪音污染，室內(nèi)環(huán)境符合人體健康要求的客房,；客房內(nèi)所有物品,、用具及對(duì)它們的使用都符合環(huán)保要求。（該項(xiàng)工作執(zhí)行時(shí)間：20xx年6月1日至15日完成實(shí)施準(zhǔn)備階段的相關(guān)工作,，并定于20xx年6月16日起開始實(shí)施,，并在具體實(shí)施過程中不斷改進(jìn)完善）

六、客房部設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)工作,。

設(shè)備設(shè)施的保養(yǎng)工作作為客房日常管理工作的重要組成部分,，也是明年工作的重點(diǎn)之一。必須加強(qiáng)日常吸塵維護(hù)工作力度,，部門內(nèi)員工必須掌握各種水溶性,、油溶性污漬的清除方法，并養(yǎng)成及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)處理的習(xí)慣,，有效解決目前地毯維護(hù)差,，損耗大的問題；制定《周期性清潔項(xiàng)目》,，將各種衛(wèi)生死角納入計(jì)劃性衛(wèi)生工作,，并嚴(yán)格組織有效實(shí)施，保證客房部整體衛(wèi)生質(zhì)量的穩(wěn)步提高,。

（該項(xiàng)工作執(zhí)行時(shí)間：20xx年2月1日起開始實(shí)施）

七,、加強(qiáng)部門之間的溝通協(xié)作，提高賓客滿意度。

賓客滿意度,，一直是衡量酒店服務(wù)質(zhì)量高低的重要指標(biāo),，這就要求我們?cè)诿髂旯ぷ髦斜仨氝M(jìn)一步加大各部門之間的溝通頻度，為賓客提供更加優(yōu)質(zhì),、簡便的服務(wù),，充分滿足客人需求，提高賓客滿意度,。

（該項(xiàng)工作執(zhí)行時(shí)間：20xx年1月1日起開始實(shí)施）

總之,，20xx年即將到來，雖然經(jīng)營目標(biāo)任務(wù)的實(shí)現(xiàn)“任重而道遠(yuǎn)”,，但是客房部一定會(huì)擯棄前嫌,，以更加飽滿的工作熱情，嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的工作態(tài)度,，高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)理念,，與酒店其他部門一起笑迎四方賓客，為20xx年經(jīng)營目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)不懈努力,！

客房工作計(jì)劃和目標(biāo) 客房工作計(jì)劃書如何寫篇三

根據(jù)賓館xx年整體經(jīng)營目標(biāo)以及xx年客房部成本費(fèi)用控制指標(biāo)的相關(guān)要求,，特制定全年工作計(jì)劃如下：

客房部現(xiàn)行的各種規(guī)章制度與日常經(jīng)營活動(dòng)中的實(shí)際情況極其不相適應(yīng)，出現(xiàn)了諸如“同一崗位多套崗位職責(zé)并用”,、“服務(wù)操作無統(tǒng)一規(guī)范”等問題,，嚴(yán)重阻礙了客房部向規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化,、程序化的方向發(fā)展,。20xx年將建立一整套客房部完整的管理制度。通過對(duì)以上管理制度的統(tǒng)一制定,，讓各崗位員工更加明確自己的工作內(nèi)容,，各項(xiàng)工作操作的標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范，進(jìn)一步改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量,，提高工作效率,，同時(shí)有利于各種經(jīng)營管理工作的深入開展。

xx年客房部總成本費(fèi)用必須控制在xx萬元以內(nèi),?？头坎繉⑼ㄟ^制定“節(jié)能降耗方案及實(shí)施辦法”，有效降低營業(yè)成本,。

（1）布草洗滌費(fèi)用一直是部門變動(dòng)成本費(fèi)用的重要組成部分,，可以將現(xiàn)行住客房間布草“一日一換”制度更改為“一客一換”制，減少布草更換洗滌次數(shù),；

（2）嚴(yán)格控制房間內(nèi)各種耗品的配備使用量,。

（3）“水,、電、煤氣”使用的嚴(yán)格控制,，也是“節(jié)能降耗”的重要舉措之一,。

客房部要在xx年狠抓部門培訓(xùn)工作，前期可根據(jù)所制定的各項(xiàng)規(guī)章制度對(duì)所有員工進(jìn)行禮儀禮貌,、服務(wù)意識(shí),、工作內(nèi)容、工作標(biāo)準(zhǔn),、操作技能,、設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)等方面的標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)，使各崗位員工明確自己的崗位職責(zé),、工作內(nèi)容,、標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范。培訓(xùn)工作將在每季度開展一次,，每季度的第一個(gè)月將培訓(xùn)內(nèi)容送交賓館行管部審核,，根據(jù)審核意見進(jìn)行修改完善。

為達(dá)到“獎(jiǎng)勤罰懶,，表彰先進(jìn)”的目的，形成客房部良好的工作作風(fēng),，在明年的工作中將有針對(duì)性地開展以下工作：

（1）工資,。按照賓館xx年薪資定級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，客房部工資標(biāo)準(zhǔn)從領(lǐng)班到服務(wù)員,，都可定為a,、b、c三個(gè)級(jí)別,。

發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)及方式：依據(jù)每月綜合考評(píng)情況,，對(duì)服務(wù)員工資進(jìn)行定級(jí)（a、b,、c級(jí)）,，并報(bào)賓館行管部審核，審核通過后于每月7號(hào)前后,，由財(cái)務(wù)部將定級(jí)工資發(fā)放到員工工資賬戶上,；

（2）部門月獎(jiǎng)。根據(jù)部門崗位編制及實(shí)際工作運(yùn)轉(zhuǎn)中的人數(shù)差,，從工資總額中計(jì)提資金作為部門月獎(jiǎng)發(fā)放,，用于激勵(lì)綜合表現(xiàn)良好的.員工。

（3）工作評(píng)定及考核,。為每位部門員工建立考核記錄本,，對(duì)每位員工每日的勞動(dòng)紀(jì)律,、服務(wù)質(zhì)量、工作完成情況等內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)考核并打分,，將每日扣罰或獎(jiǎng)勵(lì)分情況進(jìn)行匯總登記,，每月通過分值計(jì)算，評(píng)定等級(jí),，同時(shí)與當(dāng)月工資,、部門月獎(jiǎng)掛鉤起來，形成連動(dòng)機(jī)制,。

（1）在完成客房部各項(xiàng)服務(wù)管理工作規(guī)范化,、標(biāo)準(zhǔn)化、程序化的改造后,，必須進(jìn)一步加大對(duì)部門員工的培訓(xùn)力度和輸出服務(wù)的整改力度,，使客房部每位員工具備良好的禮儀、禮貌,，熱情的服務(wù)態(tài)度,，豐富的服務(wù)知識(shí)，嫻熟的服務(wù)技能,，快捷的服務(wù)效率,。

（2）所謂“綠色客房”，是指無建筑,、裝修,、噪音污染，室內(nèi)環(huán)境符合人體健康要求的客房,；客房內(nèi)所有物品,、用具及對(duì)它們的使用都符合環(huán)保要求。

設(shè)備設(shè)施的保養(yǎng)工作作為客房日常管理工作的重要組成部分,，也是明年工作的重點(diǎn)之一,。必須加強(qiáng)日常吸塵維護(hù)工作力度，部門內(nèi)員工必須掌握各種水溶性,、油溶性污漬的清除方法,，并養(yǎng)成及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)處理的習(xí)慣，有效解決目前地毯維護(hù)差,，損耗大的問題,；制定《周期性清潔項(xiàng)目》，將各種衛(wèi)生死角納入計(jì)劃性衛(wèi)生工作,，并嚴(yán)格組織有效實(shí)施,，保證客房部整體衛(wèi)生質(zhì)量的穩(wěn)步提高。

賓客滿意度,，一直是衡量賓館服務(wù)質(zhì)量高低的重要指標(biāo),，這就要求我們?cè)诿髂旯ぷ髦斜仨氝M(jìn)一步加大各部門之間的溝通頻度,，為賓客提供更加優(yōu)質(zhì)、簡便的服務(wù),，充分滿足客人需求,，提高賓客滿意度。

總之,，20xx年即將到來,，雖然經(jīng)營目標(biāo)任務(wù)的實(shí)現(xiàn)“任重而道遠(yuǎn)”，但是客房部一定會(huì)擯棄前嫌,，以更加飽滿的工作熱情,，嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的工作態(tài)度，高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)理念,，與賓館其他部門一起笑迎四方賓客,，為xx年經(jīng)營目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)不懈努力！

客房工作計(jì)劃和目標(biāo) 客房工作計(jì)劃書如何寫篇四

服務(wù)效率是服務(wù)的一個(gè)重要環(huán)節(jié),，很多投訴都是因?yàn)榉?wù)缺乏效率而引起,。客人提出的任何要求和服務(wù)都是希望能盡快幫助其解決,，而不是被 推來推去,，因此推行“一站式”服務(wù)勢在必行。 客人入住酒店以后,，對(duì)各種服電話均不清楚,，雖然我們?cè)陔娫捝现谱髁艘粋€(gè)小小的電話說明，但大多數(shù)客人都不會(huì)認(rèn)真看,，需要服務(wù)時(shí)都是 拿起電話隨便撥一個(gè)電話號(hào)碼，而電話也總會(huì)被轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,，如此很不方便客人,，使客人對(duì)我們的服務(wù)滿意度大打折扣。我部將從減少服務(wù)環(huán)節(jié) 來提高服務(wù)效率,。

目前總機(jī)和服務(wù)中心均是通過電話為客服務(wù)的兩個(gè)崗位,，有很多客人需要服務(wù)都是將電話打到總機(jī)或其他分機(jī)上，總機(jī)或其他分機(jī)接到服務(wù)后 再轉(zhuǎn)給服務(wù)中心,，這樣很容易造成服務(wù)延緩或服務(wù)信息丟失,，因?yàn)槠渌麔徫桓静涣私饪腿说男枨螅羰诸^工作忙就會(huì)將服務(wù)指令延緩傳達(dá)或 忘記傳達(dá),，給我們的服務(wù)帶來極大的不便,，很容易遭到客人的投訴。只有接聽電話的人才了解客人焦慮的心情,，清楚客人真正的需求,，更清楚 哪個(gè)服務(wù)最急于去辦,，合理的去通知服務(wù)。為了減少服務(wù)環(huán)節(jié)方便客人,，將總機(jī)和服務(wù)中心合并成立賓客服務(wù)中心,，酒店所有的服務(wù)和查詢只 需撥電話“0”，一切均可解決,。

1.

賓客服務(wù)中心也是酒店的信息中心,，收集酒店所有的信息和外部對(duì)酒店有關(guān)的信息，并進(jìn)行分揀,、傳遞,；統(tǒng)一接收服務(wù)信息，并準(zhǔn)確傳遞服務(wù) 指令,，確保服務(wù)能及時(shí)提供,。

①接聽電話并提供服務(wù)?？倷C(jī)和服務(wù)中心合并以后,，酒店所有的外線電話和服務(wù)均由賓客服務(wù)中心接轉(zhuǎn)，特殊情況時(shí)可親自為客人提供服務(wù),， 如此一來不僅提高了服務(wù)效率,，保證了服務(wù)的準(zhǔn)確性，還減輕了樓層服務(wù)員的工作量,。

②接受電話預(yù)定和查詢,。前臺(tái)接待處目前有電話分機(jī)3部，據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)：9至11月接待處平均每天僅接聽的外線電話的話務(wù)量就可達(dá)20余起,，加 上內(nèi)部打進(jìn)的電話每天的話務(wù)量可達(dá)70余起,，如此高的話務(wù)量使接待員根本無法全力去接待客人?？腿藦耐饷孚s到酒店辦理入住手續(xù)時(shí)均希望 越快越好,，但接待員接待客人時(shí)，往往要被電話打斷好幾次,，使我們的服務(wù)無法保障,。若賓客服務(wù)中心電腦與前臺(tái)聯(lián)網(wǎng)，所有的電話預(yù)定和電 話查詢均可由賓客服務(wù)中心操作,，不僅方便了客人,，還給前臺(tái)接待員更多的時(shí)間去對(duì)客服務(wù)。

③及時(shí)更改房態(tài)確保房間出租,。樓層領(lǐng)班查完房后可致電賓客服務(wù)中心進(jìn)行電話更改房態(tài),，賓客服務(wù)中心接到通知后可立即更改房態(tài)，確保房 間能及時(shí)出租,。

④鑰匙的管理,?？头克械蔫€匙均由賓客服務(wù)中心來保管、分發(fā),，并進(jìn)行登記,。

⑤失物處理。賓客服務(wù)中心負(fù)責(zé)整個(gè)酒店遺拾物的儲(chǔ)存保管與招領(lǐng),，并根據(jù)規(guī)定做出處理,。

⑥對(duì)電話進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。賓客服務(wù)中心每月對(duì)所接的電話進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,，分析我們的不足,，更好的了解客人的需求，提高我們的服務(wù)水平,。

目前行李處可給客人提供行李寄存,、收送行李、簡單的委托代辦,、信件發(fā)送等服務(wù),，但隨著社會(huì)的進(jìn)步，行業(yè)的發(fā)展,，客人的需求不但提高,， 這些服務(wù)已不能滿足客人的需求。酒店現(xiàn)已有一把金鑰匙,，金鑰匙服務(wù)應(yīng)該是服務(wù)的最高體現(xiàn),，但單憑金鑰匙一個(gè)人的力量很難發(fā)揮作用，因 此成立禮賓部配合金鑰匙一起做好服務(wù)工作,，滿足客人合理的需求,。

1.

成立禮賓部不僅可以提供一般的行李服務(wù)，而且可以滿足客人更多合理的需求,，還可以提供店內(nèi)查詢工作,，可以減輕接待處的工作量，讓接待 員能更好的接待客人,。

①行李寄存。為店內(nèi)所有的客人提供行李寄存服務(wù),，并妥善保管,。

②收送行李。為店內(nèi)客人收送行李,，并做好登記,。

③委托代辦。受理客人合理的需求,，并迅速為客人辦理,。

④店內(nèi)查詢,。接受客人的查詢。

客房工作計(jì)劃和目標(biāo) 客房工作計(jì)劃書如何寫篇五

為了使酒店員工能夠做好自己的工作角色,，為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),，把客房服務(wù)、衛(wèi)生質(zhì)量整體水平統(tǒng)一化,、標(biāo)準(zhǔn)化,。xx年全年的客房培訓(xùn)計(jì)劃，本著實(shí)踐操作為主,、理論為輔的培訓(xùn)原則,，將培訓(xùn)工作列為日常工作的重要之重，現(xiàn)將xx年的培訓(xùn)計(jì)劃制定如下： 一,、培訓(xùn)思路

1,、以“為經(jīng)營做服務(wù)、為管理做保障,、促進(jìn)酒店發(fā)展”為主導(dǎo)思想,，進(jìn)行培訓(xùn)工作的開展。

2,、從各方面提高員工業(yè)務(wù)技能與崗位知識(shí),，引導(dǎo)員工的職業(yè)發(fā)展。

3,、著手提高員工素養(yǎng),，轉(zhuǎn)變工作思路，進(jìn)行人才儲(chǔ)備,。

二,、xx年培訓(xùn)規(guī)劃

1、新入職員工培訓(xùn)

2,、客房年度培訓(xùn)計(jì)劃表

三,、培訓(xùn)效果評(píng)估

1、在日常工作中關(guān)注所培訓(xùn)內(nèi)容及操作方法是否按照標(biāo)準(zhǔn)正確實(shí)施,。 2,、定期根據(jù)月度、季度,、年度所所培訓(xùn)內(nèi)容對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)總體效果的評(píng)估,。（以口試、實(shí)操等考核方式進(jìn)行評(píng)估）

3,、加強(qiáng)對(duì)新入職員工的考核,，確保可以從各方面按照正確的操作方法進(jìn)行工作的開展。

4,、如有員工外出考察受訓(xùn),，在學(xué)習(xí)結(jié)束后應(yīng)寫出《培訓(xùn)心得總結(jié)》，并將受訓(xùn)所學(xué)內(nèi)容對(duì)其他相關(guān)員工進(jìn)行培訓(xùn),，以擴(kuò)大培訓(xùn)效果,。

5、在進(jìn)行年度評(píng)估時(shí),，將年內(nèi)每一次的評(píng)估結(jié)果作為依據(jù),。 xx年度整體客房培訓(xùn)工作將以解決問題和促進(jìn)酒店發(fā)展為目的，根據(jù)日常工作實(shí)際情況加強(qiáng)員工技能,、提高工作效率,；在企業(yè)文化學(xué)習(xí)、培訓(xùn)分為營造,、課程開發(fā)等方面不斷創(chuàng)新,；為酒店的可持續(xù)發(fā)展奠定人才基礎(chǔ)。

客房工作計(jì)劃和目標(biāo) 客房工作計(jì)劃書如何寫篇六

創(chuàng)服務(wù)品牌隨著行業(yè)發(fā)展,，飯店業(yè)的經(jīng)營理念與服務(wù)理念在不斷更新,，僅僅讓顧客滿意是不夠的，還需讓客人難忘,。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上,，提供個(gè)性化服務(wù)。酒店服務(wù)講究“想客人之所想,，急客人之所急”,。服務(wù)人員要注意觀察，揣摸客人的心理,，在客人尚未說出要求時(shí),，即以最快的速度提供服務(wù)，就向我們常說的“剛想睡覺,，就送來一個(gè)枕頭”,。試想顧客對(duì)這樣的服務(wù)是不是難忘？部門將重點(diǎn)培訓(xùn)員工如何根據(jù)客人的生活習(xí)慣,，來提供個(gè)性化服務(wù),。在日常工作中通過鼓勵(lì)培養(yǎng)、搜集整理,、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)等,，使這成為員工的自覺行動(dòng)，從整體上促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高,。

1、鼓勵(lì)培養(yǎng)：對(duì)于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表揚(yáng)的服務(wù)員，部門會(huì)將他們列為骨干進(jìn)行培養(yǎng),，使其服務(wù)意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓,，立足本崗位，爭創(chuàng)一流服務(wù),。

2,、搜集整理：部門管理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場管理，從一線服務(wù)中發(fā)現(xiàn)個(gè)性化服務(wù)的典型事例,，進(jìn)行搜集整理,，歸納入檔。

3,、系統(tǒng)規(guī)范：將整理的典型事例進(jìn)行推廣,，在實(shí)踐中不斷補(bǔ)充完善，從而形成系統(tǒng)化,、規(guī)范化的資料,，并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，使模糊管理向量化管理過渡,。

4,、培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)：整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材，讓新員工一開始就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo),，使老員工通過對(duì)比找差距補(bǔ)不足,，以此提高員工的認(rèn)識(shí)。對(duì)于工作中表現(xiàn)突出的員工,，部門以各種形式進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì),，使員工能形成爭先進(jìn)、比貢獻(xiàn)的良好氛圍,。商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品,，酒店的核心在于創(chuàng)造服務(wù)。日常服務(wù)中要求員工按照簡,、便,、快、捷,、好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),，提供“五心”服務(wù)。

簡：工作程序盡量簡化,，工作指令盡可能簡單明了,，意見反饋要做到簡明扼要。

便：要讓客人從進(jìn)店到出店,，處處感受到方便,。快：客人的需求要以最快的速度得到滿足。

捷：服務(wù)員的反應(yīng)要敏捷,，對(duì)客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對(duì),，

然后服務(wù)好：客人接受服務(wù)后要有“物”有所值的感受。

物就是酒店產(chǎn)品即：服務(wù),。

5,、用心服務(wù)：為重點(diǎn)客人精心服務(wù)、為普通客人全心服務(wù),、為特殊客人貼心服務(wù),、為挑剔的客人耐心服務(wù)、為有困難的客人熱心服務(wù),。

自10月底酒店與興源綠化公司中止合同后,，外圍綠化一直是由pa員工自行管理，由于缺乏技術(shù)和經(jīng)驗(yàn),，有些綠色植物養(yǎng)護(hù)的不太好,，加上海南今年缺雨水，已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象,。明年將更換枯死的植物,，盡量種植一些開花的植物，并在外圍范圍內(nèi),，適當(dāng)補(bǔ)栽一些南方果樹,，給酒店增添一些喜慶。現(xiàn)在酒店存在室內(nèi)植物品種單一,、檔次不高的問題,。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司，達(dá)成協(xié)議,，徹底解決這一問題,。六、商務(wù)樓層客用品的更換目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后,，給客人感覺檔次較高,，但房間的客用品一直未做更換，且檔次一般,，很不協(xié)調(diào),。打算將商務(wù)樓層的客用品更換，如：將袋泡茶更換成散裝茶葉,，將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等,，以此提高房間檔次。

是服務(wù)的一個(gè)重要環(huán)節(jié),，很多投訴都是因?yàn)榉?wù)缺乏效率而引起,?？腿颂岢龅娜魏我蠛头?wù)都是希望能盡快幫助其解決，而不是被推來推去,，因此推行“一站式”服務(wù)勢在必行,。客人入住酒店以后,，對(duì)各種服務(wù)電話均不清楚，雖然我們?cè)陔娫捝现谱髁艘粋€(gè)小小的電話說明,，但大多數(shù)客人都不會(huì)認(rèn)真看,，需要服務(wù)時(shí)都是拿起電話隨便撥一個(gè)電話號(hào)碼，而電話也總會(huì)被轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,，如此很不方便客人,，使客人對(duì)我們的服務(wù)滿意度大打折扣。我部將從減少服務(wù)環(huán)節(jié)來提高服務(wù)效率,。

客房工作計(jì)劃和目標(biāo) 客房工作計(jì)劃書如何寫篇七

1,。員工的心態(tài)調(diào)整問題

由于開業(yè)前工程改進(jìn)問題比較多，員工的工作量相對(duì)比較少,，致使員工形成一種散漫的心態(tài),，在開業(yè)以后大部分的員工心態(tài)還未能及時(shí)調(diào)整過來。

2,?？头康男l(wèi)生質(zhì)量

經(jīng)過這一周對(duì)ok房的檢查，發(fā)現(xiàn)在客房質(zhì)量還存在一些細(xì)節(jié)問題,，以至于影響整個(gè)ok房的質(zhì)量,。

3。做房的流程

在跟進(jìn)做房時(shí)發(fā)現(xiàn)員工沒有嚴(yán)格的按照客房的工作流程進(jìn)行,，使得員工在時(shí)間和體力上都比較消耗,。

4。工作車上物品的擺放及工具的清潔

發(fā)現(xiàn)員工的工作車上物品擺放沒有按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行擺放,，如：無干濕抹布的區(qū)分,；在下班后沒有及時(shí)對(duì)工作車上的工具進(jìn)行清洗。

針對(duì)上周工作中出現(xiàn)的不足現(xiàn)對(duì)本周進(jìn)行計(jì)劃：

1,。盡量做好與員工之間的溝通與交流,，幫助員工調(diào)整好心態(tài)，使員工盡快投入到工作中去,。

2,。加強(qiáng)對(duì)員工的崗位培訓(xùn)，嚴(yán)格按照客房的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行做房,。

3,。繼續(xù)跟進(jìn)做房,，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)與員工進(jìn)行溝通討論，嚴(yán)格按照客房的工作流程進(jìn)行工做,。

4,。隨時(shí)檢查員工的工作車整理及物品擺放，下班后檢查工具的清洗及擺放,。

客房工作計(jì)劃和目標(biāo) 客房工作計(jì)劃書如何寫篇八

在經(jīng)過了一年艱苦的工作后,，我們酒店客房部全體工作人員都得到了應(yīng)有的回報(bào)?；仡櫼荒暌詠砦覀兊墓ぷ?，可以說，我們一直做的很好!之前很多次的努力,，在今天看來也是值得的,。20xx年酒店客房部的工作十分的順利，得到了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的贊揚(yáng)!做完20xx年工作總結(jié),，我們對(duì)20xx年有了更多的期許,，希望一年勝似一年，為此,，我們將以前好的方面堅(jiān)持做下去,，對(duì)于存在的不足，我們有深省的認(rèn)識(shí)并加以改進(jìn),，并在酒店客房部20xx年工作計(jì)劃重點(diǎn)做好以下幾個(gè)方面的工作：

培養(yǎng)員工的觀察能力,，提供個(gè)性化服務(wù)，創(chuàng)服務(wù)品牌隨著行業(yè)發(fā)展,，飯店業(yè)的經(jīng)營理念與服務(wù)理念在不斷更新,，僅僅讓顧客滿意是不夠的，還需讓客人難忘,。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上,，提供個(gè)性化服務(wù)。酒店服務(wù)講究“想客人之所想,，急客人之所急”,。服務(wù)人員要注意觀察，揣摸客人的心理,，在客人尚未說出要求時(shí),，即以最快的速度提供服務(wù)，就向我們常說的“剛想睡覺,，就送來一個(gè)枕頭”,。試想顧客對(duì)這樣的服務(wù)是不是難忘?部門將重點(diǎn)培訓(xùn)員工如何根據(jù)客人的生活習(xí)慣，來提供個(gè)性化服務(wù),。在日常工作中通過鼓勵(lì)培養(yǎng),、搜集整理,、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)等，使這成為員工的自覺行動(dòng),，從整體上促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高,。

鼓勵(lì)培養(yǎng)：對(duì)于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表揚(yáng)的服務(wù)員，部門會(huì)將他們列為骨干進(jìn)行培養(yǎng),，使其服務(wù)意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓,，立足本崗位，爭創(chuàng)一流服務(wù),。

搜集整理：部門管理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場管理,，從一線服務(wù)中發(fā)現(xiàn)個(gè)性化服務(wù)的典型事例，進(jìn)行搜集整理,，歸納入檔。

系統(tǒng)規(guī)范：將整理的典型事例進(jìn)行推廣,，在實(shí)踐中不斷補(bǔ)充完善,，從而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的資料,，并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),，使模糊管理向量化管理過渡。

培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)：整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材,，讓新員工一開始就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo),，使老員工通過對(duì)比找差距補(bǔ)不足，以此提高員工的認(rèn)識(shí),。對(duì)于工作中表現(xiàn)突出的員工,，部門以各種形式進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì)，使員工能形成爭先進(jìn),、比貢獻(xiàn)的良好氛圍,。商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品，酒店的核心在于創(chuàng)造服務(wù),。日常服務(wù)中要求員工按照簡,、便、快,、捷,、好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，提供“五心”服務(wù),。簡：工作程序盡量簡化,，工作指令盡可能簡單明了，意見反饋要做到簡明扼要,。便：要讓客人從進(jìn)店到出店,，處處感受到方便,。快：客人的需求要以最快的速度得到滿足,。捷：服務(wù)員的反應(yīng)要敏捷,，對(duì)客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對(duì)，然后進(jìn)行服務(wù)好：客人接受服務(wù)后要有“物”有所值的感受,。物就是酒店產(chǎn)品即：服務(wù),。五心服務(wù)：為重點(diǎn)客人精心服務(wù)、為普通客人全心服務(wù),、為特殊客人貼心服務(wù),、為挑剔的客人耐心服務(wù)、為有困難的客人熱心服務(wù),。

外圍綠化環(huán)境整治,，室內(nèi)綠色植物品種更換自16年月10月底酒店與興源綠化公司中止合同后，外圍綠化一直是由pa員工自行管理,，由于缺乏技術(shù)和經(jīng)驗(yàn),，有些綠色植物養(yǎng)護(hù)的不太好，加上海南今年缺雨水,，已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象,。明年將更換枯死的植物，盡量種植一些開花的植物,，并在外圍范圍內(nèi),，適當(dāng)補(bǔ)栽一些南方果樹，給酒店增添一些喜慶?，F(xiàn)在酒店存在室內(nèi)植物品種單一,、檔次不高的問題。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司,，達(dá)成協(xié)議,，徹底解決這一問題。六,、商務(wù)樓層客用品的更換目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后,，給客人感覺檔次較高，但房間的客用品一直未做更換,，且檔次一般,，很不協(xié)調(diào)。打算將商務(wù)樓層的客用品更換,，如：將袋泡茶更換成散裝茶葉,，將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等，以此提高房間檔次,。

減少服務(wù)環(huán)節(jié),，提高服務(wù)效率服務(wù)效率是服務(wù)的一個(gè)重要環(huán)節(jié),，很多投訴都是因?yàn)榉?wù)缺乏效率而引起?？腿颂岢龅娜魏我蠛头?wù)都是希望能盡快幫助其解決,，而不是被推來推去，因此推行“一站式”服務(wù)勢在必行,?？腿巳胱【频暌院螅瑢?duì)各種服務(wù)電話均不清楚,，雖然我們?cè)陔娫捝现谱髁艘粋€(gè)小小的電話說明,，但大多數(shù)客人都不會(huì)認(rèn)真看，需要服務(wù)時(shí)都是拿起電話隨便撥一個(gè)電話號(hào)碼,，而電話也總會(huì)被轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,，如此很不方便客人，使客人對(duì)我們的服務(wù)滿意度大打折扣,。我部將從減少服務(wù)環(huán)節(jié)來提高服務(wù)效率,。