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驚蟄節(jié)氣怎樣養(yǎng)生 驚蟄節(jié)氣飲食養(yǎng)生篇一
驚蟄天氣雖有回升,，但是冷空氣依舊很強(qiáng)，所以出行不要急著脫去大衣,，“春捂”一陣可以預(yù)防感冒,，而且晝夜溫差大，夜間寒涼注意及時(shí)添衣保暖,。
二：養(yǎng)護(hù)肝臟
驚蟄時(shí)節(jié)是養(yǎng)護(hù)肝臟最好的時(shí)候,，如果自己的肝臟不是很好,，這個(gè)時(shí)候養(yǎng)肝比平時(shí)事半功倍,，而且能有效促進(jìn)自己身體的新陳代謝。這個(gè)時(shí)節(jié)也正是流感和各種病毒活躍的時(shí)候,，所以需要提高警惕,，以防病毒纏身。
三：飲食清淡
驚蟄天氣變暖,，飲食方面應(yīng)該往清淡溫和方面烹飪,，可以多吃一些富含植物蛋白和維生素的食物，其中梨就是最好的驚蟄食物,。
驚蟄節(jié)氣怎樣養(yǎng)生 驚蟄節(jié)氣飲食養(yǎng)生篇二
一,、驚蟄應(yīng)多吃清淡食物
《黃帝內(nèi)經(jīng)》指出：“正氣存內(nèi)，邪不可干,?！币馑际钦f(shuō)，在人體正氣強(qiáng)盛的情況下,，邪氣不容易侵入機(jī)體,，也就不會(huì)發(fā)生疾病，所以增強(qiáng)體質(zhì),，提高人體的抗病能力十分重要,。在日常飲食中注意做到飲食品種的多樣化，以保證人體能夠得到豐富而充足的營(yíng)養(yǎng)素供給,。
由于驚蟄后的天氣明顯變暖,，不但各種動(dòng)物開(kāi)始活動(dòng)，微生物(包括能引起疾病的細(xì)菌,、病毒)也開(kāi)始生長(zhǎng)繁殖,，所以人們需要進(jìn)行飲食調(diào)養(yǎng)，增強(qiáng)體質(zhì)以抵御病菌或病毒的侵襲,。
驚蟄節(jié)氣是傳染病多發(fā)的日子,，要預(yù)防季節(jié)性的傳染病的發(fā)生,，應(yīng)多吃清淡食物，如糯米,、芝麻,、蜂蜜、乳品,、豆腐,、魚(yú)、蔬菜,、甘蔗等,。
維生素對(duì)人體的生理功能有著重要的作用，特別是維生素c的攝入能夠明顯提高人體的抗病能力,，維生素c含量豐富的食物有：水蘿卜,、辣椒、甜椒,、苦瓜,、蒜苗、白菜薹,、紅菜薹,、油菜薹、甘藍(lán)(圓白菜),、菜花,、西蘭花、芥菜,、芥藍(lán),、菠菜、蘿卜纓,、木耳菜,、香菜、莧菜,、蘆筍,、白薯葉、山楂,、黑加侖,、沙棘、柑橘,、刺梨,、番石榴、桂圓,、荔枝,、木瓜等,。
二、驚蟄宜適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)
驚蟄的飲食原則是保陰潛陽(yáng),，可以適當(dāng)選用一些補(bǔ)品,，以提高人體的免疫功能。一般應(yīng)選服具有調(diào)血補(bǔ)氣,、健脾補(bǔ)腎,、養(yǎng)肺補(bǔ)腦的補(bǔ)品。像鵪鶉湯,、白木耳煮麻雀,、清補(bǔ)菜鴨、枸杞銀耳羹,、荸薺蘿卜汁,、枸杞蛇肉湯、蟲(chóng)草山藥燒牛髓,、扁豆粥等,?；蚴秤靡恍┖?、龜肉、蟹肉,、銀耳,、雄鴨、冬蟲(chóng)夏草等,，燥烈辛辣之品應(yīng)少吃,。
三、驚蟄多食鍋巴好
春天肝氣旺易傷脾,，故驚蟄季節(jié)要少吃酸,，多吃甜食以養(yǎng)脾。鍋巴屬甜食,，可以多吃一點(diǎn),。
鍋巴是煮米飯時(shí)鍋底所結(jié)之物經(jīng)低溫烘烤而成，又香又脆,。據(jù)現(xiàn)代科學(xué)分析,，焙鍋巴所用的粳米，含有淀粉,、蛋白質(zhì),、脂肪、維生素a,、b1,、e,、纖維素和鈣、磷,、鐵等礦物質(zhì),。除淀粉外，其他成分大多藏于米粒胚芽和外膜里,。經(jīng)過(guò)低溫烘烤,，外層的營(yíng)養(yǎng)成分多被破壞，部分的淀粉也分解了,，故食時(shí)極易消化;而且,，在吃鍋巴時(shí)，必須細(xì)嚼慢咽,，這樣可以分泌大量的唾液酶以幫助消化吸收,，促使腸胃蠕動(dòng)，增強(qiáng)其功能;另外,，微炭化后的鍋巴,，還能吸附腸腔里的氣體、水分和細(xì)菌的毒素,，以達(dá)到收斂止瀉的作用,。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，焙烤成鍋巴的粳米有補(bǔ)脾,、養(yǎng)胃,、滋養(yǎng)的功效，最宜病后食用,。粳米經(jīng)炒,、烘、烤之后,，食之味香,，促進(jìn)食欲，還有消食導(dǎo)滯,、收斂止瀉的功效,。因此，春天多食鍋巴好,。
驚蟄節(jié)氣怎樣養(yǎng)生 驚蟄節(jié)氣飲食養(yǎng)生篇三
1,、祭白虎化是非
中國(guó)的民間傳說(shuō)白虎是口舌、是非之神,，每年都會(huì)在這天出來(lái)覓食,，開(kāi)口噬人。犯之則在這年之內(nèi)，常遭邪惡小人對(duì)你興波作浪,，阻撓你的前程發(fā)展,，引致百般不順。大家為了自保,，便在驚蟄那天祭白虎,。
所謂祭白虎，是指拜祭用紙繪制的白老虎,，紙老虎一般為黃色黑斑紋,，口角畫(huà)有一對(duì)獠牙。拜祭時(shí),，需以肥豬血喂之,，使其吃飽后不再出口傷人，繼而以生豬肉抹在紙老虎的嘴上,，使之充滿(mǎn)油水,，不能張口說(shuō)人是非。
2,、打小人驅(qū)霉運(yùn)
驚蟄象征二月份的開(kāi)始,，會(huì)平地一聲雷，喚醒所有冬眠中的蛇蟲(chóng)鼠蟻,，家中的爬蟲(chóng)走蟻又會(huì)應(yīng)聲而起,，四處覓食。
所以古時(shí)驚蟄當(dāng)日,，人們會(huì)手持清香,、艾草,，熏家中四角,，以香味驅(qū)趕蛇、蟲(chóng),、蚊,、鼠和霉味。久而久之,，漸漸演變成不順心者拍打?qū)︻^人和驅(qū)趕霉運(yùn)的習(xí)慣,，亦即“打小人”的前身。
所以每年驚蟄那天便會(huì)出現(xiàn)一個(gè)有趣的場(chǎng)景：婦人一邊用木拖鞋拍打紙公仔,，一邊口中念念有詞地念：“打你個(gè)小人頭,，打到你有氣冇定抖，打到你食親野都嘔”的打小人咒語(yǔ),。
3,、祭雷神蒙鼓皮
驚蟄是雷聲引起的。雷神作為九天之神，地位崇高,，古人想象雷神是位鳥(niǎo)嘴人身,，長(zhǎng)了翅膀的大神，一手持錘,，一手連擊環(huán)繞周身的許多天鼓,，發(fā)出隆隆的雷聲，來(lái)震動(dòng)人間,，所以過(guò)去有驚蟄日祭祀雷神的習(xí)俗,。
驚蟄這天，天庭有雷神擊天鼓,，人間也利用這個(gè)時(shí)機(jī)來(lái)蒙鼓皮,。
《周禮》卷四十《揮人》篇上說(shuō)："凡冒鼓必以啟蟄之日?？梢?jiàn)不但百蟲(chóng)的生態(tài)與一年四季的運(yùn)行相契合,，萬(wàn)物之靈的人類(lèi)也要順應(yīng)天時(shí)，凡事才能達(dá)到事半功倍之效,。
4,、驚蟄吃梨
在民間素有驚蟄吃梨的習(xí)俗。在傳統(tǒng)文化中,，一般節(jié)日忌諱吃梨,。不過(guò)驚蟄吃梨，寓意著和害蟲(chóng)分離,，遠(yuǎn)離疾病,。
俗話說(shuō)：“冷驚蟄，暖春分”,，仲春二月亦處于乍寒乍暖之際,，氣溫多變，氣候較為干燥,，容易口干舌燥,、外感咳嗽。吃梨能助益脾氣,，令五臟平和,，以增強(qiáng)體質(zhì)，抵御病菌的侵襲,。
