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部門(mén)經(jīng)理工作計(jì)劃書(shū) 部門(mén)經(jīng)理年度工作總結(jié)報(bào)告(五篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-03-12 15:55:14
部門(mén)經(jīng)理工作計(jì)劃書(shū) 部門(mén)經(jīng)理年度工作總結(jié)報(bào)告(五篇)
時(shí)間:2023-03-12 15:55:14     小編:zdfb

時(shí)間過(guò)得真快,,總在不經(jīng)意間流逝,我們又將續(xù)寫(xiě)新的詩(shī)篇,,展開(kāi)新的旅程,該為自己下階段的學(xué)習(xí)制定一個(gè)計(jì)劃了,。什么樣的計(jì)劃才是有效的呢,?下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀的計(jì)劃書(shū)范文,我們一起來(lái)了解一下吧,。

部門(mén)經(jīng)理工作計(jì)劃書(shū) 部門(mén)經(jīng)理年度工作總結(jié)報(bào)告篇一

整合部門(mén)內(nèi)部資源,,提高工作效率,。根據(jù)公司對(duì)綜合部職能的調(diào)整,,整合部門(mén)內(nèi)部資源,,重新確定部門(mén)人員工作內(nèi)容,,明確各人的工作范圍及職責(zé),。加強(qiáng)部門(mén)人員專業(yè)知道的培訓(xùn)。根據(jù)公司對(duì)部門(mén)工作的調(diào)整及各項(xiàng)工作的開(kāi)展情況進(jìn)行相應(yīng)的崗位編制調(diào)整,。

綜合部對(duì)內(nèi)與公司所有部門(mén),,對(duì)外與各種公司及政府打交道,,兼具服務(wù)與管理雙重職能,,綜合部的工作相對(duì)鎖碎復(fù)雜,,但綜合部工作質(zhì)量的好壞,,完成任務(wù)效率的高低,,直接影響著公司各個(gè)部門(mén)的工作目標(biāo)實(shí)現(xiàn),,直接間接的對(duì)公司總體工作目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)產(chǎn)生影響,。面對(duì)現(xiàn)階段后勤工作的情況,--年綜合部將做好以下工作;

(一)做好后勤保障工作,,加強(qiáng)與各部門(mén)工作的配合,,保證公司各項(xiàng)工作正常有序進(jìn)行,。

1,、根據(jù)公司業(yè)務(wù)開(kāi)展加強(qiáng)與各部門(mén)工作的溝通及配合,,不斷完善業(yè)務(wù)流程,,強(qiáng)化對(duì)各部門(mén)的制度化管理,,加快信息反饋的速度,提高工作效率,。

2、做好辦公物品的采購(gòu)和配給工作;

3,、證件年檢,;3月底前完成,。

4、合同登記認(rèn)證工作:根據(jù)公司的營(yíng)養(yǎng)收入情況,,每季度或半年進(jìn)行一次登記。

(二)配合公司標(biāo)準(zhǔn)化管理,,加強(qiáng)制度制定落實(shí)工作,,做到有據(jù)可依,。

1,、加強(qiáng)制度更新管理工作,,制定制度的編號(hào),,并通過(guò)公司內(nèi)網(wǎng)及時(shí)發(fā)布,、匯總,、保存公司的全部制度,,對(duì)于制度的逐步完善加強(qiáng)新舊制度的更替及時(shí)存檔;

2、加強(qiáng)公司相關(guān)制度的監(jiān)督,、檢查、落實(shí)情況,,并做好整理和反饋工作;

3,、加強(qiáng)公司資料檔案,、部門(mén)檔案文件及員工檔案的管理,,做好公司相關(guān)數(shù)據(jù)的存檔備份工作,,統(tǒng)計(jì)各部門(mén)文件檔案情況,,進(jìn)行分類后制定相應(yīng)的歸檔制度及流程,,加強(qiáng)公司內(nèi)網(wǎng)及crm軟件的應(yīng)用,。

(三)確定公司的組織機(jī)構(gòu),,明確部門(mén)職能及合理的崗位編制,為績(jī)效考核提供依據(jù),。

1,、確定和區(qū)分每個(gè)職能部門(mén)的權(quán)責(zé),,使每個(gè)部門(mén)的職責(zé)清晰明朗,春節(jié)前完成;

2,、根據(jù)各部門(mén)的實(shí)際情況,,制定合理的部門(mén)崗位職責(zé),,并貫徹執(zhí)行;同時(shí)對(duì)各崗位制定《各級(jí)各類人員崗位職責(zé)規(guī)范》,,6月底前完成,。

(四)配合公司發(fā)展規(guī)劃,加強(qiáng)企業(yè)形象建設(shè),。

因公司業(yè)務(wù)的發(fā)展員工隊(duì)伍在不斷壯大,,新員工隨時(shí)都在增強(qiáng),,各部門(mén)工作相對(duì)獨(dú)立,,大家溝通的機(jī)會(huì)不多,,致使很多員工一起工作很久卻互不認(rèn)識(shí),,建議為員工胸卡便于大家互相了解,,同時(shí)對(duì)外公司的形象亦會(huì)有提升,。

(五)加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè),,進(jìn)一步提升企業(yè)凝聚力。

1,、每年至少組織一至兩次員工集體活動(dòng)(春游、秋游);

2,、進(jìn)一步提高員工福利,,為員工提供工作餐、至少三次員工福利(元旦和年終組織聚餐及聯(lián)誼活動(dòng);正月十五發(fā)元霄;中秋節(jié)發(fā)月餅;三八節(jié)為女員工準(zhǔn)備禮品;五一,、十一發(fā)放過(guò)節(jié)費(fèi);

3、年終舉辦年終工作總結(jié)及聯(lián)歡晚會(huì),,對(duì)公司及各部門(mén)上一年的工作總結(jié)并對(duì)優(yōu)秀人員進(jìn)行表彰,,同時(shí)確定公司下一年度的發(fā)展目標(biāo)及計(jì)劃,。

4、提供根據(jù)公司業(yè)務(wù)開(kāi)展情況不定期組織羽毛球,、游泳比賽等活動(dòng)為員工減壓,。

(六)對(duì)外協(xié)調(diào)工作,,保證各項(xiàng)工作的有序開(kāi)展。

加強(qiáng)訂餐,、訂卡,、快遞及物業(yè)公司的配合,。做好相應(yīng)資源的儲(chǔ)備,以保證有序更替,。

(七)做好部門(mén)財(cái)務(wù)預(yù)算的進(jìn)一步控制,。

在保證公司正常運(yùn)作的運(yùn)物資供應(yīng)的同時(shí),盡量降低采購(gòu)費(fèi)用,,控制物品發(fā)放和設(shè)備采購(gòu),、維修費(fèi)用;

(八)根據(jù)公司項(xiàng)目運(yùn)作情況做好配合工作:協(xié)調(diào)安排公司目標(biāo)的分解,、市場(chǎng)調(diào)研、信息收集,、對(duì)外聯(lián)系等等,。

現(xiàn)在的企業(yè)都提倡以人為本,隨著公司的日益發(fā)展對(duì)人事工作的要求也越來(lái)越高,,綜合部05年對(duì)人事工作僅限于配合各部門(mén)完成人員面試及報(bào)到的通知,、員工入職、崗位調(diào)動(dòng),、離職等相關(guān)手續(xù)的辦理,,人員檔案也是員工的入職表及學(xué)歷、身份證明的復(fù)印件等最基本的'信息,,甚至還涉及不到人力資源管理的內(nèi)容,。--年綜合部的工作重點(diǎn)及難點(diǎn)就是人力資源管理工作。而針對(duì)人力資源管理的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)也入于學(xué)習(xí)的摸索階段,,經(jīng)驗(yàn)的不足也嚴(yán)重影響著此項(xiàng)工作的開(kāi)展,。鑒于此,綜合部--年對(duì)人事工作主要從以下方面開(kāi)展:

(一)制作完整的員工手冊(cè),,完善人事管理;

員工手冊(cè)是員工入職后對(duì)公司及規(guī)章制度認(rèn)識(shí)的第一本手冊(cè),,因此制定好員工手冊(cè),是20xx年人力資源的重要工作,。

(二)制定各崗位的薪資結(jié)構(gòu),,推行薪酬管理。

確定各崗位級(jí)別工資,,服務(wù)年限工資等,,使之更加科學(xué)合理化,提升企業(yè)的凝聚力。4月底以前完成,,目標(biāo)責(zé)任人:xx

(三)加強(qiáng)招聘管理,,做好人員儲(chǔ)備配給。

1,、網(wǎng)絡(luò)招聘,,以保證公司各崗位人員的儲(chǔ)備,同時(shí)加強(qiáng)紙媒廣告(前程周刊)的投放力度(預(yù)計(jì)每月一期小版位),,保證銷售人員及急缺崗位的人員配備;特殊崗位需求如項(xiàng)目經(jīng)理亦可以參加大型人才招聘會(huì);目標(biāo)責(zé)任人:xx

2,、配合各部門(mén)做好人員的初試(主要從任職經(jīng)歷、工作經(jīng)驗(yàn),、人員素質(zhì)等方面進(jìn)行),、入職通知、入職手續(xù)辦理,、制度講解等工作,。目標(biāo)責(zé)任人:xx

3、加強(qiáng)新聘人員資料的審核力度,,包括學(xué)習(xí)經(jīng)歷及工作經(jīng)歷,。目標(biāo)責(zé)任人:xx

(四)完善人事檔案管理,規(guī)避用工風(fēng)險(xiǎn),。

員工檔案內(nèi)容逐步完善,,為規(guī)避公司的勞動(dòng)風(fēng)險(xiǎn),春節(jié)后與全體員工簽定正式的勞動(dòng)合同,。加強(qiáng)員工薪資,、崗位調(diào)整、保險(xiǎn)資料,、個(gè)人資料,、離職交接等檔案的完善。目標(biāo)責(zé)任人:xx

(五)員工福利與激勵(lì)政策,。

1、做好養(yǎng)老,、醫(yī)療保險(xiǎn)等相關(guān)資料的統(tǒng)計(jì)整理工作,,做好相應(yīng)的方案,以備隨時(shí)啟用;目標(biāo)責(zé)任人:xx

2,、設(shè)立全勤獎(jiǎng)(獎(jiǎng)勵(lì)方式),、加班補(bǔ)助。

3,、員工聚餐,、生日會(huì)、婚嫁等福利;

4,、設(shè)立部門(mén)及各人獎(jiǎng)項(xiàng),。

(六)建立績(jī)效考評(píng)制度,。

確定考核形式、考核項(xiàng)目,、考核辦法,、考核結(jié)果及考核重申等制度。

預(yù)算管理:項(xiàng)目預(yù)算費(fèi)用控制,、各部門(mén)預(yù)算費(fèi)用控制,。

財(cái)務(wù)核算:發(fā)票開(kāi)據(jù)、現(xiàn)金的收支管理,、費(fèi)用的審核與報(bào)銷,、會(huì)計(jì)報(bào)表的編制、會(huì)計(jì)審核,、財(cái)務(wù)核算,、內(nèi)部報(bào)表、銷售管理,、稅務(wù)政策及納稅申報(bào),。

部門(mén)經(jīng)理工作計(jì)劃書(shū) 部門(mén)經(jīng)理年度工作總結(jié)報(bào)告篇二

不知不覺(jué),進(jìn)入公司已經(jīng)有1年了,。也成為了公司的部門(mén)經(jīng)理之一?,F(xiàn)在20xx年將結(jié)束,我想在歲末的時(shí)候?qū)懴铝?0xx年工作計(jì)劃,。

轉(zhuǎn)眼間又要進(jìn)入新的一年20xx年了,,新的一年是一個(gè)充滿挑戰(zhàn)、機(jī)遇與壓力開(kāi)始的一年,,也是我非常重要的一年,。生活和工作壓力驅(qū)使我要努力工作和認(rèn)真學(xué)習(xí)。在此,,我訂立了本年度工作計(jì)劃,,以便使自己在新的一年里有更大的進(jìn)步和成績(jī)。

上級(jí)下達(dá)的銷售任務(wù)30萬(wàn)元,,銷售目標(biāo)35萬(wàn)元,,每個(gè)季度7.5萬(wàn)元

1、年初擬定《年度銷售計(jì)劃》;

2,、每月初擬定《月銷售計(jì)劃表》;

根據(jù)接待的每一位客戶進(jìn)行細(xì)分化,,將現(xiàn)有客戶分為a類客戶、b類客戶,、c類客戶等三大類,,并對(duì)各級(jí)客戶進(jìn)行全面分析。做到不同客戶,采取不同的服務(wù),。做到乘興而來(lái),,滿意而歸。

1,、熟悉公司新的規(guī)章制度和業(yè)務(wù)開(kāi)展工作,。公司在不斷改革,訂立了新的制度,,特別在業(yè)務(wù)方面,。作為公司一名部門(mén)經(jīng)理,必須以身作責(zé),,在遵守公司規(guī)定的同時(shí)全力開(kāi)展業(yè)務(wù)工作,。

2、制訂學(xué)習(xí)計(jì)劃,。學(xué)習(xí),,對(duì)于業(yè)務(wù)人員來(lái)說(shuō)至關(guān)重要,因?yàn)樗苯雨P(guān)系到一個(gè)業(yè)務(wù)人員與時(shí)俱進(jìn)的步伐和業(yè)務(wù)方面的生命力,。適時(shí)的根據(jù)需要調(diào)整我的學(xué)習(xí)方向來(lái)補(bǔ)充新的能量,。專業(yè)知識(shí)、管理能力,、都是我要掌握的內(nèi)容,。知己知彼,方能百戰(zhàn)不殆,。

3,、在客戶的方面

與客戶加強(qiáng)信息交流,增近感情,,對(duì)a類客堅(jiān)持每個(gè)星期聯(lián)系一次,,b類客戶半個(gè)月聯(lián)系一次,c類客戶一個(gè)月聯(lián)系一次,。對(duì)于已成交的客戶經(jīng)常保持聯(lián)系,。

4、在網(wǎng)絡(luò)方面

充分發(fā)揮我司網(wǎng)站及網(wǎng)絡(luò)資源,,做好房源的收集以及發(fā)布,,客源的開(kāi)發(fā)情況。做好業(yè)務(wù)工作

以上,,是我對(duì)20xx年的工作計(jì)劃,可能還很不成熟,,希望領(lǐng)導(dǎo)指正,。火車跑的快還靠車頭帶,我希望得到公司領(lǐng)導(dǎo)的正確引導(dǎo)和幫助,。展望20xx年,,我會(huì)更加努力、認(rèn)真負(fù)責(zé)的去對(duì)待每一個(gè)業(yè)務(wù),,爭(zhēng)取更多的單,,完善業(yè)務(wù)開(kāi)展工作。相信自己會(huì)完成新的任務(wù),,能迎接20xx年新的挑戰(zhàn),。20xx年是一個(gè)機(jī)會(huì)年,要夯實(shí)管理基礎(chǔ),,為酒店升級(jí)做足充分準(zhǔn)備,,進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì),優(yōu)化服務(wù)流程,,提升現(xiàn)有品牌檔次,,打造新的品牌項(xiàng)目,制造服務(wù)亮點(diǎn),,樹(shù)立良好的餐飲品牌形象,。

部門(mén)經(jīng)理工作計(jì)劃書(shū) 部門(mén)經(jīng)理年度工作總結(jié)報(bào)告篇三

20xx年是一個(gè)機(jī)會(huì)年,要夯實(shí)管理基礎(chǔ),,為酒店升級(jí)做足充分準(zhǔn)備,,進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì),優(yōu)化服務(wù)流程,,提升現(xiàn)有品牌檔次,,打造新的品牌項(xiàng)目,制造服務(wù)亮點(diǎn),,樹(shù)立良好的餐飲品牌形象,。

再次提升服務(wù)品質(zhì)將對(duì)20xx年婚宴整體策劃方案進(jìn)行流程優(yōu)化,進(jìn)一步提升和突出主持人的風(fēng)格,,在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素(對(duì)背景音樂(lè)進(jìn)行調(diào)整),,對(duì)現(xiàn)場(chǎng)喜慶氣氛進(jìn)行包裝提升,突出婚禮的亮點(diǎn),,加深現(xiàn)場(chǎng)觀眾對(duì)婚禮的印象,,爭(zhēng)取更多的潛在顧客,把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮,。

在現(xiàn)有服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)的'基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化專題會(huì)的內(nèi)容,,擴(kuò)大參會(huì)人數(shù)(酒吧、管事部的負(fù)責(zé)人參加),,提升研討會(huì)的深度和廣度,,把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為中層管理人員的溝通平臺(tái),,相互學(xué)習(xí),,相互借鑒,,分享管理經(jīng)驗(yàn),,激發(fā)思想火花,把質(zhì)量研討會(huì)打造成餐飲部的管理品牌項(xiàng)目,。

20xx年將根據(jù)xx_質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)對(duì)餐飲部各部門(mén)的衛(wèi)生狀況,、工程狀況、設(shè)備設(shè)施維護(hù)狀況,、安全管理,、服務(wù)質(zhì)量、員工禮儀禮貌,、送餐服務(wù),、標(biāo)識(shí)規(guī)范等內(nèi)容進(jìn)行全面監(jiān)督檢查,每月定期公布檢查結(jié)果,,對(duì)不合格的部門(mén)和崗位進(jìn)行相應(yīng)的處罰,,形成“質(zhì)量檢查天天有,質(zhì)量效果月月評(píng)”的良好運(yùn)作機(jī)制,,把質(zhì)量管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階,。

將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)貴賓房服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),,并對(duì)貴賓房的服務(wù)人員進(jìn)行結(jié)構(gòu)性調(diào)整,,提高貴賓房服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬待遇,,把貴賓房接待服務(wù)打造為餐飲部的服務(wù)典范,,樹(shù)立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點(diǎn),,在宴會(huì)服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌,。

出品是餐飲管理的核心,20xx年度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見(jiàn)收集,、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作,,共同促進(jìn)出品質(zhì)量。

20xx年將對(duì)培訓(xùn)方向進(jìn)行調(diào)整,,減少培訓(xùn)密度,,注重培訓(xùn)效果,提供行業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)信息,,引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),,鼓勵(lì)員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、調(diào)酒師職業(yè)資格認(rèn)證和餐飲專業(yè)知識(shí)方面的學(xué)習(xí),,在餐飲部掀起學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的熱潮,,對(duì)取得國(guó)家承認(rèn)的各種行業(yè)資格證書(shū)的員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),,培養(yǎng)知識(shí)型管理人才,為酒店升級(jí)作好優(yōu)秀管理人員的儲(chǔ)備工作,,把餐飲部打造成為一支學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊(duì),。

20xx年的部門(mén)培訓(xùn)主要課程設(shè)置構(gòu)想是:把20xx年的部分課程進(jìn)行調(diào)整,、優(yōu)化,使課程更具針對(duì)性,、實(shí)效性,。主要優(yōu)化課程為:《顧客投訴管理》、《餐飲人員的基本禮儀》,、《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》,、《顧客滿意經(jīng)營(yíng)》、《如何有效的管理好員工》,、《員工心態(tài)訓(xùn)練》,、《服務(wù)人員的五項(xiàng)基本修煉》,擬訂新開(kāi)設(shè)的課程為:《時(shí)間管理》,、《餐飲六常管理法》,、《食品安全與營(yíng)養(yǎng)》、《菜單制作》,、《管理者情商》等,,其中《餐飲六常管理法》將作為年度主要課程進(jìn)行專題培訓(xùn),并將把日常管理工作與所學(xué)內(nèi)容緊密結(jié)合,,全面推動(dòng)餐飲管理,。

積極配合人力資源部的各項(xiàng)培訓(xùn)工作,弘揚(yáng)企業(yè)文化,,培養(yǎng)員工對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感,,提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng),增強(qiáng)員工的凝聚力,。

20xx年度工作的順利開(kāi)展,,全賴于領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)和關(guān)懷,也離不開(kāi)人力資源部和行政部的幫助,,更得力于餐飲部各分部門(mén)對(duì)我工作的大力支持,。新年新希望,希望來(lái)年在工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)更多的指導(dǎo)和指正,,能得到同事們?cè)诠ぷ魃细佑押?、積極的配合和支持。新年新起點(diǎn),,希望在來(lái)年能將餐飲管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階,,使管理更加完善,、更加合理、更加科學(xué),??偨Y(jié)過(guò)去,展望未來(lái),,在新歷開(kāi)篇之際,,我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),改正不足,,進(jìn)一步提升管理水平,,為打造一支學(xué)習(xí)型的、優(yōu)秀的餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)而努力,!

部門(mén)經(jīng)理工作計(jì)劃書(shū) 部門(mén)經(jīng)理年度工作總結(jié)報(bào)告篇四

人的一生大多時(shí)光在工作崗位度過(guò),,只有把工作做好,快樂(lè)工作,,才有快樂(lè)人生,。很高興也很榮幸能擔(dān)任好食匯漢餐餐廳經(jīng)理,我將會(huì)在餐廳各位領(lǐng)導(dǎo)的督導(dǎo)下,,負(fù)責(zé)餐廳的服務(wù)以及日常管理工作,。以下是我的工作計(jì)劃及責(zé)任:

1、餐廳內(nèi)部管理方面:

(1).參與制定合理的餐廳年度營(yíng)業(yè)目標(biāo),,并帶領(lǐng)餐廳全體員工積極完成經(jīng)營(yíng)指標(biāo),。

(2).根據(jù)市場(chǎng)情況和不同時(shí)期的需要,與廚師長(zhǎng)共同商討并制定餐飲促銷計(jì)劃,,并在實(shí)施過(guò)程中收集客人反饋意見(jiàn)加以改進(jìn),。

(3).制定員工崗位職責(zé)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序,督促,、檢查餐廳管理人員和員工按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)客服務(wù),,不斷提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。

(4).抓好員工隊(duì)伍建設(shè),,掌握員工思想動(dòng)向,,通過(guò)對(duì)員工進(jìn)行評(píng)估、考核,,為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機(jī)會(huì),。

(5).安排專人負(fù)責(zé)制定員工培訓(xùn)計(jì)劃,并組織員工參與各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng),,不斷提高員工服務(wù)技能,、技巧以及服務(wù)質(zhì)量,提高工作效率,。

(6).至少每月召開(kāi)一次餐廳全體員工大會(huì),,分析,、通報(bào)餐廳每月?tīng)I(yíng)運(yùn)指標(biāo)、收支情況,,解決目前存在的問(wèn)題;聽(tīng)取員工對(duì)餐廳內(nèi)部管理和對(duì)外銷售的意見(jiàn)及建議,,讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。

(7).與廚房密切配合,,檢查菜品出菜質(zhì)量,,并及時(shí)反饋客人意見(jiàn),改進(jìn)菜品質(zhì)量,,滿足客人需要。

(8).建立餐廳物資管理制度,,加強(qiáng)餐廳食品原料,、物品的管理,以及食品原料,、物品的領(lǐng)取和保管,,檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過(guò)高,,確保各項(xiàng)成本的轉(zhuǎn)進(jìn),、轉(zhuǎn)出得到體現(xiàn),合理利用水,、電等資源,,減少浪費(fèi),降低費(fèi)用,,增加盈利,。

(9).抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作,定期檢查餐廳清潔衛(wèi)生,,清潔整理餐廳各個(gè)區(qū)域,,為客人提供舒適、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境,。

(1).利用各種渠道大力宣傳,,增加餐廳在本地的知明度,樹(shù)立良好形象,,打造實(shí)力品牌,,深入市場(chǎng)。

(2).征求客人意見(jiàn),,處理客人投訴,,程度滿足客人要求。

(3),、企業(yè)能否長(zhǎng)遠(yuǎn),,在于文化的鑒賞和傳承,,牢牢抓住好食惠漢餐的企業(yè)餐飲文化,從餐廳的裝修裝飾風(fēng)格和高質(zhì)量餐品,,以及熱情溫馨的服務(wù),,程度的展現(xiàn)我餐廳的文化主題和內(nèi)涵,使餐廳具有無(wú)限的生命力,。

我餐廳地理位置良好,,已經(jīng)有了比較好的餐飲氛圍,人流量及客戶群比較樂(lè)觀,,與此同時(shí),,周邊的各種快餐廳,面館,,海鮮餐館,,川菜館等等,這些琳瑯滿目的餐飲形式都是我們不同程度上的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,,只有做好我餐廳各項(xiàng)工作質(zhì)量,,尤其服務(wù)質(zhì)量,才能處于優(yōu)勢(shì)地位,。

(1).我們要在全方位經(jīng)營(yíng)的同時(shí),,推出自己的特色,發(fā)揚(yáng)自己的特點(diǎn),,要集中力量,,把我餐廳的招牌產(chǎn)品做精做好,拳頭攥緊了打出去才有力量,。

(2).結(jié)合市場(chǎng)的休閑特點(diǎn),,適當(dāng)增加休閑娛樂(lè)設(shè)置。

(3).在保證發(fā)展和盈利的同時(shí),,我們加強(qiáng)奮斗,,拓展規(guī)模,在不同地方開(kāi)分店,,實(shí)行多店經(jīng)營(yíng),,實(shí)現(xiàn)是我們努力的目標(biāo)。

部門(mén)經(jīng)理工作計(jì)劃書(shū) 部門(mén)經(jīng)理年度工作總結(jié)報(bào)告篇五

整合綜合部?jī)?nèi)部資源,,提高工作效率,。根據(jù)服務(wù)站對(duì)綜合部得調(diào)整,整合綜合部得內(nèi)部資源,,從新確定部門(mén)內(nèi)部人員工作內(nèi)容,,相應(yīng)的進(jìn)行崗位調(diào)整,明確個(gè)人的工作范圍和職責(zé)。

綜合部作為服務(wù)站的核心部門(mén),,兼具著服務(wù)與管理的職能,,是各部門(mén)的橋梁紐帶,綜合部的工作相對(duì)瑣碎復(fù)雜,,但主要是配合站長(zhǎng)對(duì)服務(wù)站的各項(xiàng)工作進(jìn)行統(tǒng)籌,,協(xié)調(diào)各部門(mén)的工作,妥善處理好服務(wù)站的各項(xiàng)工作,,更好的為同學(xué)們服務(wù),。

綜合部工作質(zhì)量的好壞,完成任務(wù)效率的高低,,直接影響著各部門(mén)工作目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),,直接或間接的影響服務(wù)站總體工作目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。因此,,我部將做好以下本職工作:

1,、值班考勤:

及時(shí)制定出本學(xué)期值班簽到表,考勤表,,以保證值班工作及時(shí)、有序地開(kāi)展,。同時(shí),,認(rèn)真負(fù)責(zé)整個(gè)服務(wù)站值班的考勤工作,對(duì)值班情況進(jìn)行詳細(xì)的統(tǒng)計(jì)整理,,而且今年會(huì)保證值班的質(zhì)量,,嚴(yán)抓簽到后但不值班的這種現(xiàn)象,來(lái)提高工作效率,!

2,、文檔管理:

在這一學(xué)期綜合部仍由專人負(fù)責(zé)服務(wù)站日常文件的印發(fā)與管理。同時(shí)以書(shū)面和電子檔兩種方式進(jìn)行統(tǒng)一及時(shí)的整理與存檔,。進(jìn)一步規(guī)范文檔格式與文件管理,。做到所有公務(wù)文件具有統(tǒng)一格式與樣板,全面實(shí)現(xiàn)服務(wù)站文件管理規(guī)范化,,統(tǒng)一化,。

3、事務(wù)通知:

及時(shí)傳達(dá)老師及各部長(zhǎng)的各類通知,,使信息及時(shí)準(zhǔn)確傳達(dá)到各部門(mén),,方便工作正常開(kāi)展。應(yīng)急機(jī)制的制作與初步宣傳,。制作站員空閑時(shí)間表,,使人力資源的調(diào)度達(dá)到化,提高服務(wù)站的工作效率。

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