為確保事情或工作順利開(kāi)展,，常常要根據(jù)具體情況預(yù)先制定方案,，方案是綜合考量事情或問(wèn)題相關(guān)的因素后所制定的書(shū)面計(jì)劃,。怎樣寫(xiě)方案才更能起到其作用呢,？方案應(yīng)該怎么制定呢,？下面是小編為大家收集的方案策劃書(shū)范文,，僅供參考,，希望能夠幫助到大家,。
最新圣誕節(jié)餐飲活動(dòng)的策劃方案 圣誕節(jié)餐廳活動(dòng)方案篇一
1,、活動(dòng)主題：
2,、浪漫燭光平安夜，繽紛圣誕狂歡節(jié)!
3,、浪漫燭光西式牛排套餐,，驚喜就在xxx!
(針對(duì)24日晚平安夜的)
4、本次活動(dòng)主推牛排套餐,，24日平安夜晚推出浪漫燭光牛排晚餐,，25日白天主推牛排家庭套餐，大搞節(jié)日氛圍,，宣傳xxx餐廳人氣,。
1、即"雙十一"活動(dòng)之后再次宣傳xxx餐廳,，強(qiáng)化xxx餐廳知名度,，增加人氣;
2、慶祝圣誕節(jié),，現(xiàn)如今圣誕節(jié)也是中國(guó)人比較喜歡過(guò)的一種西方節(jié)日,，有家庭式的，朋友式的,，情人式的各種各樣party,。在圣誕活動(dòng)宣傳期間，公司可宣傳企業(yè)文化,，提升品牌形象,，強(qiáng)化企業(yè)知名度。
20xx年12月24日晚(平安夜)
20xx年12月25日白天(圣誕節(jié))
1,、在餐廳開(kāi)展圣誕節(jié)活動(dòng),，在餐廳做圣誕布置，加強(qiáng)餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛,，重要的是讓顧客有種過(guò)節(jié)的感覺(jué),。放置圣誕樹(shù)，裝飾圣誕樹(shù),，禮品堆放在樹(shù)下突顯節(jié)日氛圍,。
2、餐廳推出特別圣誕牛排菜單,，具體可分為：圣誕美餐,，情侶套餐，兒童套餐,，家庭套餐,。
3、針對(duì)平安夜售賣(mài)平安果(用包裝紙裝飾后的蘋(píng)果)
4,、用餐即可抽獎(jiǎng)送禮品,，中獎(jiǎng)即送圣誕樹(shù)下堆放的禮品。 將每個(gè)禮品都貼上號(hào)碼,，顧客在用餐時(shí),，由服務(wù)員上前讓顧客抽號(hào)碼，抽到哪個(gè)送哪個(gè),。獎(jiǎng)品為帶餐廳logo的杯子,，圣誕帽，和一些創(chuàng)意小禮品
5,、進(jìn)店消費(fèi)的顧客消費(fèi)滿100即送咖啡特飲券1張(下次用餐時(shí)可使用),，小朋友免費(fèi)送氣球，所有員工都著圣誕帽突顯節(jié)日氛圍,。
6,、制作餐廳專屬會(huì)員卡，免費(fèi)贈(zèng)送會(huì)積分會(huì)員卡,，到餐廳消費(fèi)享受優(yōu)惠,。
7,、餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌,。
圣誕期間可播放的曲目：
1、餐廳推出豪華圣誕美餐(4人份),，情侶套餐(2人份),，兒童套餐(1份)，家庭套餐(3人份),。
2,、其中本次活動(dòng)主打產(chǎn)品為24日晚的浪漫燭光情侶牛排套餐，原價(jià)為108元，活動(dòng)價(jià)格為52.1元,，寓意我愛(ài)你,。套餐內(nèi)容包括：牛排2份(含牛排、煎蛋,、面,、)、西式濃湯2份,、美味沙拉2份,、特調(diào)雞尾酒--情定xxx杯。
3,、豪華圣誕美餐包括：牛排4份(含牛排,、煎蛋、面,、),、西式濃湯4份、美味沙拉4份,、特調(diào)雞尾酒--情定xxx杯,，xxx特制點(diǎn)心4款，原價(jià)為238元,，活動(dòng)價(jià)格為130元,。
4、兒童套餐包括:牛排1份(含牛排,、煎蛋,、面、),、西式濃湯1份,、美味沙拉1份、特調(diào)兒童飲品—快樂(lè)成長(zhǎng)1杯,，西式點(diǎn)心1款,，原價(jià)為58元，活動(dòng)價(jià)格為30元,。
5,、家庭套餐(3人份)：牛排3份(含牛排、煎蛋,、面,、)、西式濃湯4份,、美味沙拉4份,、特調(diào)雞尾酒--花田喜事2杯,，特調(diào)兒童飲品—快樂(lè)成長(zhǎng)1杯，花田錯(cuò)特制點(diǎn)心4款,，原價(jià)為168元,，活動(dòng)價(jià)格為110元。
6,、如若單獨(dú)點(diǎn)牛排包括：牛排1份(含牛排,、煎蛋、面,、),、西式濃湯1份、美味沙拉1份,、特調(diào)雞尾酒1杯,，活動(dòng)價(jià)格為35元/份。
備注：以上產(chǎn)品中情侶套餐主要是針對(duì)在校大學(xué)生,，其他產(chǎn)品針對(duì)社會(huì)客人,。
(1)提前制作圣誕套票，情侶套票提前以52.1的價(jià)格提前售賣(mài),，24日晚或25日白天憑票用餐,。
(2)其他套餐的套票售樓部如有需要可作為禮品贈(zèng)送給客人，圣誕節(jié)當(dāng)天帶家人一起過(guò)來(lái)用餐順便看房,。(需與售樓部協(xié)商需要套票的具體人數(shù)和圣誕票類(lèi)型,，提前把圣誕票提前發(fā)放給置業(yè)顧問(wèn)送給看房團(tuán)客人，客人在圣誕節(jié)當(dāng)天憑券過(guò)來(lái)用餐,，具體費(fèi)用營(yíng)銷(xiāo)部根據(jù)實(shí)際來(lái)用餐的人數(shù)付款),。
最新圣誕節(jié)餐飲活動(dòng)的策劃方案 圣誕節(jié)餐廳活動(dòng)方案篇二
魔力圣誕派對(duì)
20xx年12月24日
票價(jià):118每張
二樓多功能大廳
(注：由酒商提供獎(jiǎng)品)
平安夜，狂歡夜自助大時(shí)間：20xx年12月24日18：00—19：30
地點(diǎn)：xx會(huì)議中心
規(guī)模：280人
內(nèi)容：大型自助餐（美國(guó)火雞,、醬牛肉,，特色烤魚(yú)，辣子雞丁,，辣白菜,，蔬菜沙拉，雞肉玉米羹,，既有地道的中國(guó)菜,，也有西餐，還有中西合壁的創(chuàng)新菜,，每一道美味佳肴都呈現(xiàn)著誘人的色澤,。各色水果和圣誕節(jié)的特色餅干等）綜藝節(jié)目演出
（1）邀請(qǐng)專門(mén)演出隊(duì)伍精彩演繹繽紛圣誕。
（2）集體參與游戲項(xiàng)目：“圣誕舞會(huì)”：自備服裝,、道具等,，舞會(huì)中可請(qǐng)部分專業(yè)領(lǐng)舞者參與。歡快的圣誕頌歌回蕩在上空,，邀請(qǐng)晚會(huì)部分嘉賓參加,，大家可以盡情歌舞，享受激越,、興奮,、精彩、難忘的圣誕狂歡夜,。自助餐臺(tái)上將備有精心特制的圣熱飲,，花樣繁多的節(jié)日甜點(diǎn)，琳瑯界風(fēng)味佳肴,，更有香地道的咖啡,，口味純正的紅酒以及香醇的極品酩悅香檳讓您在“歡騰的xx”，盡享“繽紛的圣誕”,。
“圣誕歡歌”：
小朋友們身著圣誕老人,、森林里各種小動(dòng)物樣式的或是童話故事里白雪公主、藍(lán)精靈還有時(shí)下最受小朋友歡迎的哈利波特,、蜘蛛俠,、咸蛋超等裝扮，在兩名圣誕天使的帶領(lǐng)下一起伴隨著清脆悅耳的鈴鐺聲,，邊唱圣誕歌曲,，邊跳圣誕舞蹈。
最新圣誕節(jié)餐飲活動(dòng)的策劃方案 圣誕節(jié)餐廳活動(dòng)方案篇三
隨著年末的臨近,，圣誕,、元旦、春節(jié)等節(jié)日也將接踵而來(lái),。企劃部將推出一系列的節(jié)日活動(dòng),，營(yíng)造節(jié)日氛圍，促進(jìn)消費(fèi),。圣誕節(jié)雖是西方傳來(lái)的洋節(jié),，但在昆明卻有著相當(dāng)多的年青消費(fèi)群體，他們的年齡大多在15-28歲之間,，圣誕節(jié)喜歡到西餐廳及酒吧消費(fèi);而“大滇園”,、“藹若春”顧客多為20-45歲年齡層，比較注重體驗(yàn)圣誕節(jié)的浪漫氣氛,。因此在圣誕期間,，我們只需做好店面氛圍營(yíng)造、為拉動(dòng)元旦及春節(jié)的消費(fèi)做好鋪墊工作即可,。在活動(dòng)過(guò)程中注意與廠家的活動(dòng)配合,，充分利用他們的資源,，豐富活動(dòng)內(nèi)容的同時(shí)降低我們的操作成本。
活動(dòng)目的：營(yíng)造良好的圣誕就餐環(huán)境,，促進(jìn)歲末消費(fèi)
活動(dòng)時(shí)間：20xx年12月24日～20xx年12月25日
活動(dòng)地點(diǎn)：
1,、氛圍營(yíng)造：門(mén)口放置圣誕樹(shù)、彩燈,、活動(dòng)內(nèi)容的宣傳水牌,，落地玻璃上張貼圣誕節(jié)海報(bào)及裝飾品，所有工作人員頭戴圣誕帽,，廣播各種圣誕歌曲等.... 將店面裝扮得具有濃濃的圣誕氣氛,。
2、圣誕送禮：活動(dòng)期間,，各店由一名工作人員裝扮成圣誕老人,，背著禮物在店內(nèi)游走，向小朋友發(fā)放氣球,，而對(duì)成年顧客則可發(fā)放“大禮包”(內(nèi)裝摩登耙耙品嘗卷,、廠商提供的優(yōu)惠卷等，在元旦及春節(jié)期間再次就餐時(shí)方可使用這些優(yōu)惠卷),。
3,、營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方面：
a、原就餐抽獎(jiǎng)的活動(dòng)繼續(xù);
b,、繼續(xù)推廣會(huì)員制;
c,、每桌贈(zèng)送新年賀卡一張
4、人員安排
內(nèi) 容 部 門(mén) 時(shí) 間 備注
賀卡制作 企劃部 12月5日前
圣誕裝飾品的購(gòu)買(mǎi) 采供部 12月10日前
廠商優(yōu)惠卷的提供企劃部 12月15日前
店內(nèi)pop的更換 企劃部 12月15日前
活動(dòng)內(nèi)容宣傳牌 企劃部 12月15日前
物料分發(fā) 企劃部 12月12日前
店面布置 各店自行布置 12月15日前
企劃部協(xié)助 廣播稿 企劃部 12月10日前
圣誕音樂(lè)的準(zhǔn)備 各分店 12月10日前
檢查 企劃部 12月16日
注：具體由各部門(mén)經(jīng)理進(jìn)行人員分工及時(shí)間跟進(jìn) 操作過(guò)程中應(yīng)注意的事項(xiàng) 要注意與廠家活動(dòng)的合理結(jié)合,。
最新圣誕節(jié)餐飲活動(dòng)的策劃方案 圣誕節(jié)餐廳活動(dòng)方案篇四
20xx年圣誕節(jié)即將來(lái)臨,，為了讓人們體會(huì)到xx品牌的輝煌氣勢(shì)和我們酒樓獨(dú)特的圣誕文化氛圍，力爭(zhēng)做到比往年更具節(jié)日氣氛,；并在裝飾和布置上突出新穎和獨(dú)特,；加大廣告宣傳力度，達(dá)到在經(jīng)濟(jì)利益增長(zhǎng)的同時(shí),，最大程度的達(dá)到良好的社會(huì)效益,。
初擬策劃及布置方案如下：
1、今年的酒樓布置及裝飾以廣告公司和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部同時(shí)進(jìn)行的方式來(lái)操作,。
2,、今年的酒樓布置及裝飾以大廳，大廳外,，各前臺(tái)營(yíng)業(yè)點(diǎn),，x樓晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)做重點(diǎn)，其他地方為輔,。
3,、今年的`酒樓布置及裝飾具體細(xì)則和費(fèi)用另呈領(lǐng)導(dǎo)批示,。
1、平安夜,，狂歡夜自助大餐,。
內(nèi)容：大型自助餐,，綜合性文藝節(jié)目,，大型抽獎(jiǎng)活動(dòng)。（獎(jiǎng)品以贊助為主）
氣氛布置：熱烈,、明亮,、歡快。
節(jié)目安排：由娛樂(lè)部負(fù)責(zé),，中間穿插抽獎(jiǎng)活動(dòng),，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部負(fù)責(zé)節(jié)目審核和總協(xié)調(diào)。
2,、燭光晚宴：
內(nèi)容：燭光晚宴,、家庭套餐。適合家庭,、情侶,。
氣氛布置：全場(chǎng)燭光，放輕音樂(lè),，強(qiáng)調(diào)安靜祥和,，浪漫溫馨氣氛。
1,、給各營(yíng)業(yè)區(qū)發(fā)圣誕小姐服裝,，由圣誕小姐為客人服務(wù)，給小朋友發(fā)禮品,。
2,、整個(gè)酒樓安排x名圣誕老人發(fā)禮品。
3,、大堂及咖啡廳以氣球?yàn)橹黧w作節(jié)日氣氛布置,。
4、酒樓提供照相留影服務(wù),。
1,、在電視臺(tái)，xx頻道及晚報(bào)作廣告宣傳,。
2,、印制宣傳單xx份。
3,、印刷賀卡送客戶,。
4,、大堂廣告，大廳外橫幅,，電梯廣告宣傳,。
最新圣誕節(jié)餐飲活動(dòng)的策劃方案 圣誕節(jié)餐廳活動(dòng)方案篇五
12月24日晚
100人左右、各關(guān)系單位,、協(xié)議單位高管及相關(guān)人員,、常住客等。
1,、對(duì)南樓中華廳,、走廊懸掛有節(jié)日氣氛的圣誕裝飾品，中華廳門(mén)口用圣誕草裝飾,，各宴會(huì)廳進(jìn)行圣誕裝點(diǎn),。
2、豪苑大堂放4米圣誕樹(shù)及圣誕飾禮品,、彩燈,。
3、24日晚中華廳布置圣誕冷餐酒會(huì),、裝點(diǎn)大型雕刻及實(shí)物雕刻,，并由一名員工穿圣誕衣服發(fā)放圣誕禮品。
4,、建議在酒會(huì)過(guò)程中舉行抽獎(jiǎng)活動(dòng)和文藝演出,，也可舉辦品酒比賽，增加酒會(huì)的趣味性,。（獎(jiǎng)品由賓館確定）
5,、豪苑大堂24日晚圣誕樹(shù)上懸掛部分謎語(yǔ)，當(dāng)晚在豪苑就餐的客人參加猜謎語(yǔ)活動(dòng),，猜中者有獎(jiǎng)品,。
6、建議賓館聯(lián)系社會(huì)福利院或盲人學(xué)校在24日晚和12月31日晚以賓館名義舉辦小型慈善酒會(huì),，并在本地報(bào)紙進(jìn)行報(bào)導(dǎo),。
7、制定“圣誕套餐”進(jìn)行宣傳,。增加散客上座率,，并也參加圣誕抽獎(jiǎng)活動(dòng)，兩個(gè)餐廳制定出多份“圣誕套餐”菜單,。消費(fèi)菜金滿1000元每桌增送葡萄酒1瓶,，并有禮儀人員呈上。
8、建議開(kāi)展一項(xiàng)社會(huì)公益活動(dòng),，如將24日晚顧客消費(fèi)金額 %作為愛(ài)心公益捐獻(xiàn)給福利院,，并征集10名公益熱心者到福利院看望孩子，送去禮物,、學(xué)習(xí)用品,、日用品。
9,、邀請(qǐng)相關(guān)媒體對(duì)活動(dòng)進(jìn)行報(bào)道,，此公益活動(dòng)有助于我館的知名度的提高，引導(dǎo)市民來(lái)關(guān)心和愛(ài)護(hù)社會(huì)弱勢(shì)群體,，提倡公益愛(ài)心,，有助于提高我們的美名度,。
1,、12月1日—5日制訂具體的布置方案。
2,、12月1日—8日聯(lián)系媒體制訂宣傳計(jì)劃,。
3、12月5日—15日大廳及各景點(diǎn)裝飾,、布置,。
4、12月5日—15日核定文藝節(jié)目,。
5,、12月15日--20日確定活動(dòng)用酒水，菜單,。
6,、12月23日做好活動(dòng)的各項(xiàng)工作，確定各環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人,。
7,、以上活動(dòng)餐飲部將按照賓館的整體計(jì)劃，具體組織落實(shí),。
最新圣誕節(jié)餐飲活動(dòng)的策劃方案 圣誕節(jié)餐廳活動(dòng)方案篇六
品嘗愛(ài)情的味道,，聆聽(tīng)浪漫的聲音。
圣誕浪漫大餐/套餐/兒童餐
圣誕禮物派發(fā)（優(yōu)惠券,，小禮物）
圣誕特別食品餐廳圣誕節(jié)活動(dòng)策劃
平安夜及圣誕節(jié)當(dāng)天
注：本活動(dòng)不可與其他優(yōu)惠同時(shí)享用,，活動(dòng)最終解釋權(quán)歸本店所有。
1,、通過(guò)店面裝飾,，營(yíng)造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛，利用圣誕樹(shù)、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費(fèi)者來(lái)店消費(fèi),。
2,、制作圣節(jié)日促銷(xiāo)宣傳海報(bào)、x展架在店面促銷(xiāo)宣傳,。（12月15日前貼出去,，提前宣傳）
3、制作宣傳單張,，12月15日前開(kāi)始在店面周?chē)M(jìn)行派單宣傳,。（公司提供統(tǒng)一的促銷(xiāo)宣傳單張和海報(bào)等）
4、橫幅宣傳,，在12月10日前制作好促銷(xiāo)橫幅,，掛在店面進(jìn)行宣傳。
橫幅內(nèi)容參考：品嘗愛(ài)情的味道,，聆聽(tīng)浪漫的聲音,。
1）門(mén)前的綠化區(qū)域及小樹(shù)上均以滿天星點(diǎn)綴裝飾，在門(mén)前兩側(cè)布置兩個(gè)圣誕小鹿的泡沫雕塑,。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓,。
2）酒店門(mén)前擺放一個(gè)大跨度的彩虹門(mén)并以滿天星裝飾邊緣。
3）酒店門(mén)前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅,。
4）可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾,。
1）進(jìn)門(mén)處圣誕標(biāo)識(shí)地毯以及隨時(shí)都能播放圣誕歌曲的圣誕老人。
2）身著圣誕裝的禮儀迎賓員,。
3）店內(nèi)放一個(gè)3米高左右的圣誕樹(shù),、拉著圣誕小車(chē)的小鹿和泡沫雕塑、籬笆,。
4）在大堂頂部懸掛若干面關(guān)于圣誕主題的小飾品或小吊旗,。
5）門(mén)口的門(mén)頭及兩側(cè)的門(mén)柱均以圣誕主題裝飾。
6）懸掛若干人工雪花裝點(diǎn)節(jié)日效果,。
1）所有服務(wù)人員以及前廳外場(chǎng)人員（經(jīng)理除外）一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙,；
2）需要一位身著圣誕禮服的女生作為活動(dòng)期間的主要迎賓接待。
3）需要兩名表現(xiàn)力極佳的男生人選扮演圣誕老人,。
1）海量的糖果,、巧克力、小禮盒,、圣誕玩偶等,。
2）嘉賓參與環(huán)節(jié)的獎(jiǎng)品（或是大于10元）的紀(jì)念品/優(yōu)惠券。
4）紀(jì)念品（印有xxx主題標(biāo)志的高檔水晶杯）,。
5）每對(duì)情侶一朵玫瑰花,。
（1）將餐廳節(jié)日宣傳策劃活動(dòng)以及圣誕節(jié)的由來(lái)花絮以板報(bào)的形式向員工進(jìn)行宣傳。
（2）屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語(yǔ)言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn),。
（3）挑選服務(wù)員扮演圣誕老人,，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)。
（4）播放節(jié)日期間的背景音樂(lè)cd碟,，以烘托整個(gè)酒店的過(guò)節(jié)氣氛,。
