為確保事情或工作順利開展,，常常要根據(jù)具體情況預(yù)先制定方案,，方案是綜合考量事情或問題相關(guān)的因素后所制定的書面計劃,。怎樣寫方案才更能起到其作用呢,？方案應(yīng)該怎么制定呢？下面是小編為大家收集的方案策劃書范文,，僅供參考,，希望能夠幫助到大家。
最新圣誕節(jié)餐飲活動的策劃方案 圣誕節(jié)餐廳活動方案篇一
1,、活動主題：
2,、浪漫燭光平安夜，繽紛圣誕狂歡節(jié)!
3,、浪漫燭光西式牛排套餐,，驚喜就在xxx!
(針對24日晚平安夜的)
4、本次活動主推牛排套餐,，24日平安夜晚推出浪漫燭光牛排晚餐,，25日白天主推牛排家庭套餐，大搞節(jié)日氛圍,，宣傳xxx餐廳人氣,。
1、即"雙十一"活動之后再次宣傳xxx餐廳,，強(qiáng)化xxx餐廳知名度,，增加人氣;
2、慶祝圣誕節(jié),，現(xiàn)如今圣誕節(jié)也是中國人比較喜歡過的一種西方節(jié)日,，有家庭式的，朋友式的,，情人式的各種各樣party,。在圣誕活動宣傳期間，公司可宣傳企業(yè)文化,，提升品牌形象,，強(qiáng)化企業(yè)知名度。
20xx年12月24日晚(平安夜)
20xx年12月25日白天(圣誕節(jié))
1,、在餐廳開展圣誕節(jié)活動,，在餐廳做圣誕布置，加強(qiáng)餐廳的喜氣,、熱鬧的活躍氣氛,，重要的是讓顧客有種過節(jié)的感覺。放置圣誕樹,，裝飾圣誕樹，禮品堆放在樹下突顯節(jié)日氛圍。
2,、餐廳推出特別圣誕牛排菜單,，具體可分為：圣誕美餐，情侶套餐,，兒童套餐,，家庭套餐。
3,、針對平安夜售賣平安果(用包裝紙裝飾后的蘋果)
4,、用餐即可抽獎送禮品，中獎即送圣誕樹下堆放的禮品,。 將每個禮品都貼上號碼,，顧客在用餐時，由服務(wù)員上前讓顧客抽號碼,，抽到哪個送哪個,。獎品為帶餐廳logo的杯子，圣誕帽,，和一些創(chuàng)意小禮品
5,、進(jìn)店消費的顧客消費滿100即送咖啡特飲券1張(下次用餐時可使用)，小朋友免費送氣球,，所有員工都著圣誕帽突顯節(jié)日氛圍,。
6、制作餐廳專屬會員卡,，免費贈送會積分會員卡,，到餐廳消費享受優(yōu)惠。
7,、餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌,。
圣誕期間可播放的曲目：
1、餐廳推出豪華圣誕美餐(4人份),，情侶套餐(2人份),，兒童套餐(1份)，家庭套餐(3人份),。
2,、其中本次活動主打產(chǎn)品為24日晚的浪漫燭光情侶牛排套餐，原價為108元,，活動價格為52.1元,，寓意我愛你。套餐內(nèi)容包括：牛排2份(含牛排,、煎蛋,、面、)、西式濃湯2份,、美味沙拉2份,、特調(diào)雞尾酒--情定xxx杯。
3,、豪華圣誕美餐包括：牛排4份(含牛排,、煎蛋、面,、),、西式濃湯4份、美味沙拉4份,、特調(diào)雞尾酒--情定xxx杯,，xxx特制點心4款，原價為238元,，活動價格為130元,。
4、兒童套餐包括:牛排1份(含牛排,、煎蛋,、面、),、西式濃湯1份,、美味沙拉1份、特調(diào)兒童飲品—快樂成長1杯,，西式點心1款,，原價為58元，活動價格為30元,。
5,、家庭套餐(3人份)：牛排3份(含牛排、煎蛋,、面,、)、西式濃湯4份,、美味沙拉4份,、特調(diào)雞尾酒--花田喜事2杯，特調(diào)兒童飲品—快樂成長1杯,，花田錯特制點心4款,，原價為168元，活動價格為110元,。
6,、如若單獨點牛排包括：牛排1份(含牛排,、煎蛋、面,、),、西式濃湯1份、美味沙拉1份,、特調(diào)雞尾酒1杯，活動價格為35元/份,。
備注：以上產(chǎn)品中情侶套餐主要是針對在校大學(xué)生,，其他產(chǎn)品針對社會客人。
(1)提前制作圣誕套票,，情侶套票提前以52.1的價格提前售賣,，24日晚或25日白天憑票用餐。
(2)其他套餐的套票售樓部如有需要可作為禮品贈送給客人,，圣誕節(jié)當(dāng)天帶家人一起過來用餐順便看房,。(需與售樓部協(xié)商需要套票的具體人數(shù)和圣誕票類型，提前把圣誕票提前發(fā)放給置業(yè)顧問送給看房團(tuán)客人,，客人在圣誕節(jié)當(dāng)天憑券過來用餐,，具體費用營銷部根據(jù)實際來用餐的人數(shù)付款)。
最新圣誕節(jié)餐飲活動的策劃方案 圣誕節(jié)餐廳活動方案篇二
魔力圣誕派對
20xx年12月24日
票價:118每張
二樓多功能大廳
(注：由酒商提供獎品)
平安夜,，狂歡夜自助大時間：20xx年12月24日18：00—19：30
地點：xx會議中心
規(guī)模：280人
內(nèi)容：大型自助餐（美國火雞,、醬牛肉，特色烤魚,，辣子雞丁,，辣白菜，蔬菜沙拉,，雞肉玉米羹,，既有地道的中國菜，也有西餐,，還有中西合壁的創(chuàng)新菜,，每一道美味佳肴都呈現(xiàn)著誘人的色澤。各色水果和圣誕節(jié)的特色餅干等）綜藝節(jié)目演出
（1）邀請專門演出隊伍精彩演繹繽紛圣誕,。
（2）集體參與游戲項目：“圣誕舞會”：自備服裝,、道具等，舞會中可請部分專業(yè)領(lǐng)舞者參與,。歡快的圣誕頌歌回蕩在上空,，邀請晚會部分嘉賓參加，大家可以盡情歌舞,，享受激越,、興奮,、精彩、難忘的圣誕狂歡夜,。自助餐臺上將備有精心特制的圣熱飲,，花樣繁多的節(jié)日甜點，琳瑯界風(fēng)味佳肴,，更有香地道的咖啡,，口味純正的紅酒以及香醇的極品酩悅香檳讓您在“歡騰的xx”，盡享“繽紛的圣誕”,。
“圣誕歡歌”：
小朋友們身著圣誕老人,、森林里各種小動物樣式的或是童話故事里白雪公主、藍(lán)精靈還有時下最受小朋友歡迎的哈利波特,、蜘蛛俠,、咸蛋超等裝扮，在兩名圣誕天使的帶領(lǐng)下一起伴隨著清脆悅耳的鈴鐺聲,，邊唱圣誕歌曲,，邊跳圣誕舞蹈。
最新圣誕節(jié)餐飲活動的策劃方案 圣誕節(jié)餐廳活動方案篇三
隨著年末的臨近,，圣誕,、元旦、春節(jié)等節(jié)日也將接踵而來,。企劃部將推出一系列的節(jié)日活動,，營造節(jié)日氛圍，促進(jìn)消費,。圣誕節(jié)雖是西方傳來的洋節(jié),，但在昆明卻有著相當(dāng)多的年青消費群體，他們的年齡大多在15-28歲之間,，圣誕節(jié)喜歡到西餐廳及酒吧消費;而“大滇園”,、“藹若春”顧客多為20-45歲年齡層，比較注重體驗圣誕節(jié)的浪漫氣氛,。因此在圣誕期間,，我們只需做好店面氛圍營造、為拉動元旦及春節(jié)的消費做好鋪墊工作即可,。在活動過程中注意與廠家的活動配合,，充分利用他們的資源，豐富活動內(nèi)容的同時降低我們的操作成本,。
活動目的：營造良好的圣誕就餐環(huán)境,，促進(jìn)歲末消費
活動時間：20xx年12月24日～20xx年12月25日
活動地點：
1、氛圍營造：門口放置圣誕樹,、彩燈,、活動內(nèi)容的宣傳水牌,，落地玻璃上張貼圣誕節(jié)海報及裝飾品，所有工作人員頭戴圣誕帽,，廣播各種圣誕歌曲等.... 將店面裝扮得具有濃濃的圣誕氣氛,。
2、圣誕送禮：活動期間,，各店由一名工作人員裝扮成圣誕老人,，背著禮物在店內(nèi)游走，向小朋友發(fā)放氣球,，而對成年顧客則可發(fā)放“大禮包”(內(nèi)裝摩登耙耙品嘗卷,、廠商提供的優(yōu)惠卷等，在元旦及春節(jié)期間再次就餐時方可使用這些優(yōu)惠卷),。
3、營銷活動方面：
a,、原就餐抽獎的活動繼續(xù);
b,、繼續(xù)推廣會員制;
c、每桌贈送新年賀卡一張
4,、人員安排
內(nèi) 容 部 門 時 間 備注
賀卡制作 企劃部 12月5日前
圣誕裝飾品的購買 采供部 12月10日前
廠商優(yōu)惠卷的提供企劃部 12月15日前
店內(nèi)pop的更換 企劃部 12月15日前
活動內(nèi)容宣傳牌 企劃部 12月15日前
物料分發(fā) 企劃部 12月12日前
店面布置 各店自行布置 12月15日前
企劃部協(xié)助 廣播稿 企劃部 12月10日前
圣誕音樂的準(zhǔn)備 各分店 12月10日前
檢查 企劃部 12月16日
注：具體由各部門經(jīng)理進(jìn)行人員分工及時間跟進(jìn) 操作過程中應(yīng)注意的事項 要注意與廠家活動的合理結(jié)合,。
最新圣誕節(jié)餐飲活動的策劃方案 圣誕節(jié)餐廳活動方案篇四
20xx年圣誕節(jié)即將來臨，為了讓人們體會到xx品牌的輝煌氣勢和我們酒樓獨特的圣誕文化氛圍,，力爭做到比往年更具節(jié)日氣氛,；并在裝飾和布置上突出新穎和獨特；加大廣告宣傳力度,，達(dá)到在經(jīng)濟(jì)利益增長的同時,，最大程度的達(dá)到良好的社會效益。
初擬策劃及布置方案如下：
1,、今年的酒樓布置及裝飾以廣告公司和市場營銷部同時進(jìn)行的方式來操作,。
2、今年的酒樓布置及裝飾以大廳,，大廳外,，各前臺營業(yè)點，x樓晚會現(xiàn)場做重點,，其他地方為輔,。
3、今年的`酒樓布置及裝飾具體細(xì)則和費用另呈領(lǐng)導(dǎo)批示,。
1,、平安夜，狂歡夜自助大餐,。
內(nèi)容：大型自助餐,，綜合性文藝節(jié)目,，大型抽獎活動。（獎品以贊助為主）
氣氛布置：熱烈,、明亮,、歡快。
節(jié)目安排：由娛樂部負(fù)責(zé),，中間穿插抽獎活動,，市場營銷部負(fù)責(zé)節(jié)目審核和總協(xié)調(diào)。
2,、燭光晚宴：
內(nèi)容：燭光晚宴,、家庭套餐。適合家庭,、情侶,。
氣氛布置：全場燭光，放輕音樂,，強(qiáng)調(diào)安靜祥和,，浪漫溫馨氣氛。
1,、給各營業(yè)區(qū)發(fā)圣誕小姐服裝,，由圣誕小姐為客人服務(wù)，給小朋友發(fā)禮品,。
2,、整個酒樓安排x名圣誕老人發(fā)禮品。
3,、大堂及咖啡廳以氣球為主體作節(jié)日氣氛布置,。
4、酒樓提供照相留影服務(wù),。
1,、在電視臺，xx頻道及晚報作廣告宣傳,。
2,、印制宣傳單xx份。
3,、印刷賀卡送客戶,。
4、大堂廣告,，大廳外橫幅,，電梯廣告宣傳。
最新圣誕節(jié)餐飲活動的策劃方案 圣誕節(jié)餐廳活動方案篇五
12月24日晚
100人左右,、各關(guān)系單位,、協(xié)議單位高管及相關(guān)人員,、常住客等。
1,、對南樓中華廳,、走廊懸掛有節(jié)日氣氛的圣誕裝飾品，中華廳門口用圣誕草裝飾,，各宴會廳進(jìn)行圣誕裝點,。
2、豪苑大堂放4米圣誕樹及圣誕飾禮品,、彩燈,。
3、24日晚中華廳布置圣誕冷餐酒會,、裝點大型雕刻及實物雕刻,，并由一名員工穿圣誕衣服發(fā)放圣誕禮品。
4,、建議在酒會過程中舉行抽獎活動和文藝演出,，也可舉辦品酒比賽，增加酒會的趣味性,。（獎品由賓館確定）
5、豪苑大堂24日晚圣誕樹上懸掛部分謎語,，當(dāng)晚在豪苑就餐的客人參加猜謎語活動,，猜中者有獎品。
6,、建議賓館聯(lián)系社會福利院或盲人學(xué)校在24日晚和12月31日晚以賓館名義舉辦小型慈善酒會,，并在本地報紙進(jìn)行報導(dǎo)。
7,、制定“圣誕套餐”進(jìn)行宣傳,。增加散客上座率，并也參加圣誕抽獎活動,，兩個餐廳制定出多份“圣誕套餐”菜單,。消費菜金滿1000元每桌增送葡萄酒1瓶，并有禮儀人員呈上,。
8,、建議開展一項社會公益活動，如將24日晚顧客消費金額 %作為愛心公益捐獻(xiàn)給福利院,，并征集10名公益熱心者到福利院看望孩子,，送去禮物、學(xué)習(xí)用品,、日用品,。
9,、邀請相關(guān)媒體對活動進(jìn)行報道，此公益活動有助于我館的知名度的提高,，引導(dǎo)市民來關(guān)心和愛護(hù)社會弱勢群體,，提倡公益愛心，有助于提高我們的美名度,。
1,、12月1日—5日制訂具體的布置方案。
2,、12月1日—8日聯(lián)系媒體制訂宣傳計劃,。
3、12月5日—15日大廳及各景點裝飾,、布置,。
4、12月5日—15日核定文藝節(jié)目,。
5,、12月15日--20日確定活動用酒水，菜單,。
6,、12月23日做好活動的各項工作，確定各環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人,。
7,、以上活動餐飲部將按照賓館的整體計劃，具體組織落實,。
最新圣誕節(jié)餐飲活動的策劃方案 圣誕節(jié)餐廳活動方案篇六
品嘗愛情的味道,，聆聽浪漫的聲音。
圣誕浪漫大餐/套餐/兒童餐
圣誕禮物派發(fā)（優(yōu)惠券,，小禮物）
圣誕特別食品餐廳圣誕節(jié)活動策劃
平安夜及圣誕節(jié)當(dāng)天
注：本活動不可與其他優(yōu)惠同時享用,，活動最終解釋權(quán)歸本店所有。
1,、通過店面裝飾,，營造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛，利用圣誕樹,、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費,。
2、制作圣節(jié)日促銷宣傳海報,、x展架在店面促銷宣傳,。（12月15日前貼出去，提前宣傳）
3、制作宣傳單張,，12月15日前開始在店面周圍進(jìn)行派單宣傳,。（公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報等）
4、橫幅宣傳,，在12月10日前制作好促銷橫幅,，掛在店面進(jìn)行宣傳。
橫幅內(nèi)容參考：品嘗愛情的味道,，聆聽浪漫的聲音,。
1）門前的綠化區(qū)域及小樹上均以滿天星點綴裝飾，在門前兩側(cè)布置兩個圣誕小鹿的泡沫雕塑,。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓,。
2）酒店門前擺放一個大跨度的彩虹門并以滿天星裝飾邊緣。
3）酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅,。
4）可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾,。
1）進(jìn)門處圣誕標(biāo)識地毯以及隨時都能播放圣誕歌曲的圣誕老人。
2）身著圣誕裝的禮儀迎賓員,。
3）店內(nèi)放一個3米高左右的圣誕樹,、拉著圣誕小車的小鹿和泡沫雕塑、籬笆,。
4）在大堂頂部懸掛若干面關(guān)于圣誕主題的小飾品或小吊旗,。
5）門口的門頭及兩側(cè)的門柱均以圣誕主題裝飾。
6）懸掛若干人工雪花裝點節(jié)日效果,。
1）所有服務(wù)人員以及前廳外場人員（經(jīng)理除外）一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙,；
2）需要一位身著圣誕禮服的女生作為活動期間的主要迎賓接待。
3）需要兩名表現(xiàn)力極佳的男生人選扮演圣誕老人,。
1）海量的糖果、巧克力,、小禮盒,、圣誕玩偶等。
2）嘉賓參與環(huán)節(jié)的獎品（或是大于10元）的紀(jì)念品/優(yōu)惠券,。
4）紀(jì)念品（印有xxx主題標(biāo)志的高檔水晶杯）,。
5）每對情侶一朵玫瑰花。
（1）將餐廳節(jié)日宣傳策劃活動以及圣誕節(jié)的由來花絮以板報的形式向員工進(jìn)行宣傳,。
（2）屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語言規(guī)范,、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)。
（3）挑選服務(wù)員扮演圣誕老人,，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn),。
（4）播放節(jié)日期間的背景音樂cd碟，以烘托整個酒店的過節(jié)氣氛。
