人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退,，寫作可以彌補記憶的不足,，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來，也便于保存一份美好的回憶,。范文書寫有哪些要求呢,？我們怎樣才能寫好一篇范文呢,？下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文，僅供參考,，大家一起來看看吧,。

學校食堂安全承諾書篇一

確實為您減少后勤工作上的管理麻煩,使您和您的員工在膳食方面無后顧之憂，全心全意投入生產(chǎn)工作和開拓創(chuàng)新,。

服務承諾：為了保障我們提供的所有用餐者的權(quán)益,我們鄭重承諾

1,、按甲方消防、廠規(guī),、治安做好工作,。

2、食堂工作人員按衛(wèi)生部門規(guī)定進行身體檢查,，費用自理,。

3、經(jīng)營場所進行定期防鼠滅蠅,。

4,、嚴格執(zhí)行各項食堂管理制度，嚴格按食堂操作規(guī)程及衛(wèi)生管理制度實施,。

5,、必須確保食物的質(zhì)量，把住進貨渠道及進貨質(zhì)量關,，嚴禁購進變質(zhì)變霉的食物,，保證放心肉的衛(wèi)生，做到食品衛(wèi)生內(nèi)部以及環(huán)境衛(wèi)生,，經(jīng)得起上級部門檢查并達到合格,。

6、廚房工作人員必須遵守公司規(guī)章制度,，不得隨意出入公司車間及其它禁區(qū)域,，如違反者，公司可將依所規(guī)處罰,。

7,、經(jīng)營業(yè)務只限于飲食服務方面,，方便甲方服務人員。

嚴格遵守《中華人民共和國食品法》,《食品加工銷售衛(wèi)生五四制》,。

保證食品質(zhì)品種,合理搭配膳食營養(yǎng),。每天提供不重復的菜單。

我們真惜與貴公司攜手合作的機會,確實做到互利互惠達到雙贏!

同時希望貴公司大力支持,、幫助,。

學校食堂安全承諾書篇二

為進一步做好學校食堂食品安全管理工作，維護在校師生食品安全,，預防食物中毒及食源性疾病的發(fā)生,，本學校特做如下承諾：

一、我單位持有《餐飲服務許可證》,，不擅自改變加工流程,。

二、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律,、法規(guī),，對我校食堂的食品安全負責，承擔食品安全第一責任人的責任,。

三,、做好營養(yǎng)餐的食品安全工作，加強營養(yǎng)餐的采購驗收登記,、使用,、留樣環(huán)節(jié)的管理，承擔因營養(yǎng)餐管理不當所造成的食品安全事故的責任,。

四,、嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，定期進行食品安全知識培訓,。所有從業(yè)人員持有效健康證上崗,，并保持良好的個人衛(wèi)生習慣。

五,、保證食堂內(nèi)外環(huán)境整潔,，采取有效的防蠅、防鼠,、防塵設施,。

六、建立食品進貨查驗和索證索票臺賬登記制度,，不購進,、不使用、不經(jīng)營變質(zhì),、有毒,、有害、來歷不明等不符合食品安全標準的食品和食品原料,，不使用不符合國家標準的食用油,，不使用毒死、病死或死因不明的畜禽及其它制品,。

七,、食品制作過程規(guī)范并符合食品安全要求，不使用過期變質(zhì)和被污染的食品,，不使用非食品用具及容器,，包裝材料，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具,、工具,、容器。

八,、嚴格按國家規(guī)定使用食品添加劑,，做到專人保管，專柜存放,，在食品加工過程中不使用非食品原料加工食品,，不濫用食品添加劑。

九,、做好留樣工作,，每餐每樣至少留樣100g，密封冷藏保存48小時方可進行處理,。

十,、嚴格落實餐(飲)具清洗，消毒及保潔制度,。按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,未經(jīng)消毒的餐飲具不得供顧客使用,。

十一、按國家要求處理餐廚廢棄物,，并和處置單位簽訂餐廚廢棄物處置協(xié)議,，確保規(guī)范處置餐廚

廢棄物，并做好餐廚廢棄物處理記錄,。

十二,、發(fā)生食品安全事故時，須立即報告學校主管部門,，不謊報,、瞞報、遲報,，并采取有效措施控制事態(tài)的發(fā)展擴大,。

本學校將嚴格履行以上承諾,，自覺接受社會和各級監(jiān)管部門監(jiān)督，對全校師生負責,，對社會和公眾負責,，保證學校食堂的食品安全。

負責人簽名：李靜松

20xx年 8 月 27 日

學校食堂安全承諾書篇三

xxx:

為保障全體師生的健康安全,，維護學校正常的教學秩序,，確保食品安全，有效防控傳染病的發(fā)生,。本人代表 號食堂全體人員鄭重承諾：

1,、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》,、《學校食堂與集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等相關法律,、法規(guī)的規(guī)定，從事餐飲業(yè)經(jīng)營活動的從業(yè)人員必須持有有效的健康證,，保證食品的衛(wèi)生與安全,。

2、認真履行食品衛(wèi)生安全責任,，落實上級食品安全文件,、會議精神，主動接受學校和上級職能部門的監(jiān)督,，認真落實上級職能部門提出的整改意見,。落實食品安全自查、從業(yè)人員培訓例會,、食堂安保等相關規(guī)定,。強化食品安全責任意識，執(zhí)行學校食品安全管理制度,，加強食品安全管理,。

3、嚴把采購驗收關,，嚴格執(zhí)行采購索證索票和臺賬登記制度,。物品擺放規(guī)范有序，隔墻離地,，分類上架,。

4、嚴格加工操作過程控制,，認真落實飯菜留樣制度,，保證供餐食品安全,杜絕剩飯剩菜現(xiàn)象。

5,、食堂內(nèi)部衛(wèi)生每次賣飯后立即清掃,，保持干凈整潔,。

6、食堂全體員工進入校園后嚴禁抽煙,，凡是在食堂內(nèi)抽煙每次罰款100元,。

7、食堂全體員工嚴禁帶小孩進入校園,，若出現(xiàn)意外，學校概不負責,，后果自負,。

承諾人簽字:

年 月 日

學校食堂安全承諾書篇四

為保障師生飲食安全，本學校食堂鄭重承諾：

一,、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》,、《食品安全法實施條例》等相關法律法規(guī)，同時接受食品藥品監(jiān)督管理機構(gòu)的監(jiān)督和管理,。

二,、保持學校食堂內(nèi)外環(huán)境整潔。做到操作臺面,、墻面,、桌面、食堂內(nèi)外地面無油漬,，物品擺放整潔,、有序，不得存放個人生活用品,。

三,、食品從業(yè)人員持有有效的健康體檢合格證明上崗。

四,、設專職或兼職食品安全管理人員,，建立健全學校各項食品安全管理制度，并上墻,，如食物留樣,、食品進貨查驗記錄及餐廚廢棄物管理登記等制度，并確保各項制度落到實處,。

五,、向持有證照的生產(chǎn)經(jīng)營者采購食品、食品原料,、食品添加劑,，按規(guī)定進行索證索票，并進行分類及時登記,，建立臺賬,。

六,、不使用病死或死因不明的畜禽制品。

七,、實施餐飲具消毒,，使用合格的餐飲具。

八,、加工,、儲存食品做到生、熟分開,，防止交叉污染,。

九、建立食品安全應急預案,。一旦發(fā)生食物中毒事故,，立即如實上報、保留現(xiàn)場,，采取有效控制措施,，并組織搶救工作，防止食物中毒事態(tài)擴大,。積極配合食品藥品監(jiān)督管理部門進行食物中毒事件調(diào)查,。

本人如違反上述承諾，自愿承擔相應的法律責任,。

法定代表人簽字： 單位公章：

年 月 日

學校食堂安全承諾書篇五

“民以食為天,，食以安為先”，餐飲服務食品安全歷來是老百姓關注的熱點,、難點問題,。為進一步做好學校食堂食品安全管理工作，維護在校師生飲食安全,，預防食品安全不良事件的發(fā)生,。在此，我謹代表定陶教育各級各類學校及托幼機構(gòu)對做好學校食堂食品安全工作鄭重承諾如下：

一,、按照《食品安全法》的規(guī)定,，認真履行食品安全“第一責任人”義務，對本單位食品安全負全責,。

二,、依法建立健全食品安全管理組織，設立專職食品安全管理員,；制定和完善各環(huán)節(jié)食品安全制度,，做到制度上墻，要求從業(yè)人員熟知并嚴格執(zhí)行，經(jīng)常開展自律性檢查,。

三,、依法建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度。杜絕患有《食品安全法》規(guī)定不得從事接觸直接入口食品工作的疾病的從業(yè)人員從事接觸直接入口食品工作,。

四,、依法組織職工參加食品安全培訓，并建立培訓檔案,。堅決不使用不合格食品（原料）或有毒有害物質(zhì)加工食品,，不超范圍、超劑量濫用食品添加劑,。

五,、依法設置與食品供應方式和品種相適應的粗加工、切配,、烹飪、點心制作,、餐用具清洗消毒,、備餐等加工操作場所，以及食品貯存,、更衣等場所,。保持加工經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境整潔，完善五防措施,。

六,、依法定期維護食品加工、貯存,、陳列等設施,、設備；定期清洗,、校驗保溫設施及冷藏,、冷凍設施。

七,、依法建立健全食品原料進貨檢查驗收和索證索票制度,，認真查驗供貨商的經(jīng)營資格、產(chǎn)品合格證明,、產(chǎn)品標識和食品及原料質(zhì)量是否符合法定要求,，嚴把食品原料進貨質(zhì)量關。

八,、依法建立健全食品,、原料進貨臺帳制度，如實記錄、保存食品,、原料購進的各種信息和數(shù)據(jù),，保證本單位食品、原料購進的可追溯性,、真實性,，以防范和控制食品安全風險。

九,、建立健全并落實食品安全的日常管理措施,，及時發(fā)現(xiàn)食品原料的質(zhì)量安全隱患，不銷售不符合法定要求的食品,、過期食品,、變質(zhì)食品和存在安全隱患的食品。發(fā)現(xiàn)問題食品立即停止加工,、銷售并及時向食品藥品監(jiān)督管理部門報告,。

十、自覺制作公示監(jiān)督舉報電話,。自覺接受食品安全職能部門監(jiān)督檢查,，提高服務質(zhì)量，規(guī)范經(jīng)營行為,；積極配合市食品藥品監(jiān)管部門開展量化分級管理,，并定期公示量化分級結(jié)果；促進管理水平的提高,，共同營造學校食堂食品安全環(huán)境,。

承諾單位（公章）：

20xx年 5月 28日

學校食堂安全承諾書篇六

為加強學校飲食衛(wèi)生安全管理，確保師生身體健康及生命安全,，作如下承諾：

一,、學校食堂承包人是學校食堂食品衛(wèi)生安全的第一責任人，嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》,、《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等相關法律法規(guī)及學校食品衛(wèi)生管理規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營,。

二、食堂承包人要定期召開食堂餐飲人員會議,，定期學習;建立健全食堂食品衛(wèi)生管理制度及崗位責任制度與責任追究制,，并對執(zhí)行情況進行督促檢查;制訂切實可行的群體性食物中毒突發(fā)事件的應急處置預案，保證在事故發(fā)生時,，能夠科學,、有序的處置;全面落實學校食堂食品安全的各項法律法規(guī)。

三,、飲食原料及貨物購進,，必須按《食品衛(wèi)生法》有關規(guī)定,，嚴把質(zhì)量關，落實索證索票制度,，按要求詳細登記食品進貨臺賬,。采購的大宗食品必須是通過正當渠道進購并經(jīng)國家有關部門鑒定檢驗認證的產(chǎn)品。嚴禁使用散裝食用油,。肉類必須經(jīng)過檢疫,。進購發(fā)票如實填寫銷售人詳細居住地址、姓名,。禁止進購無商標,、無出廠日期、無廠名的假冒偽劣產(chǎn)品,。

四,、食堂及倉庫內(nèi)外，必須保持清潔衛(wèi)生,，應采取必需的滅(防)蠅,、防鼠、防其他有害昆蟲措施,。食堂的貯藏室內(nèi)禁止貯放有毒有害物品,。各操作間必須有相應的消毒、防腐,、防塵、防蠅,、防鼠,、污水排放、垃圾存放等設施,，嚴防食品污染,。

五、禁止非食堂工作人員進入操作間和庫房,。嚴格主,、副食庫專人專鎖，有條件的食堂可安裝監(jiān)控設備,，學校食堂應有衛(wèi)生監(jiān)督部門核發(fā)的《餐飲服務許可證》,，所有從業(yè)人員要持有效健康證，新招從業(yè)人員必須經(jīng)過體檢,，取得《健康證》后方可上崗,。

六、食堂的設備和用具,，符合國家衛(wèi)生管理相關的衛(wèi)生要求和安全要求,。餐具消毒由專人負責,，餐具每餐后都必須進行嚴格的洗刷和消毒。

七,、保證所出售的食品衛(wèi)生安全,。完善食品留樣制，不采購過期,、霉爛,、變質(zhì)或不新鮮的食物和三無產(chǎn)品原料;四季豆類、野生菌類,、出芽洋芋,、青西紅柿等蔬菜堅決不進入食堂;不出售涼菜和剩菜剩飯，不加工或使用感官狀異常的食品和原料,。禁止向師生出售腐變過期食品及國家明令禁止的.帶毒帶污染的食品,。

八、加強對食堂工作人員的管理,，嚴格獎罰制度,。定期組織食堂工作人員學習有關制度和規(guī)定及食品加工常識，并留有記錄,。建立學校食堂食品安全管理檔案,。

九、接受和配合上級教育行政部門或食品監(jiān)督部門對本單位的食品衛(wèi)生進行檢查監(jiān)督,，如實提供有關情況,，并對提出的整改意見認真落實。

十,、發(fā)生學生食物中毒事件,，要立即上報并保護好現(xiàn)場，不得隱瞞,。凡違反國家政策法規(guī)的,，由行政執(zhí)法部門依法處理。凡造成后果的,，由國家司法機關追究責任人所有民事及刑事責任,。堂承包人是食堂安全的主要責任人，對食堂的安全負全部責任,，必須嚴格執(zhí)行以上各條規(guī)定,。

本承諾書一式二份，一份存檔,，一份張貼餐廳醒目處,。

單位(簽章):

承諾人

年 月 日