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企業(yè)公司員工手冊(cè)篇1

一,、廚房考勤制度

1,、廚政部工作人員上,、下班時(shí),，必須打考勤,，嚴(yán)禁代人或委托人代打考勤,。

2,、穿好工作服后,，應(yīng)向組長(zhǎng)或廚師長(zhǎng)報(bào)到或總體點(diǎn)名。

3,、根據(jù)廚房工作需要,，加班的廚師留下，不加班的廚師下班后應(yīng)離開工作地,。

4,、上班時(shí)應(yīng)堅(jiān)守工作崗位，不脫崗,，不串崗，不準(zhǔn)做與工作無(wú)關(guān)的事,，如會(huì)客，看書報(bào),，下棋、打私人電話,，不得帶親戚朋友到酒店公共場(chǎng)所玩耍、聊天、不得哼唱歌曲,、小調(diào)。

5、因病需要請(qǐng)假的員工應(yīng)提前一日向廚師長(zhǎng)辦理準(zhǔn)假手續(xù),，并出示醫(yī)院開出的有效證明,、因不能提供相關(guān)手續(xù)或手續(xù)不符合規(guī)定者，按曠工或早退處理,。請(qǐng)假應(yīng)寫請(qǐng)假條書面?zhèn)浒浮?/p>

6、需請(qǐng)事假的,，必須提前一日辦理事假手續(xù),，經(jīng)廚師長(zhǎng)批準(zhǔn)后方有效,，未經(jīng)批準(zhǔn)的不得無(wú)故缺席或擅離崗位。電話請(qǐng)假一律無(wú)效,。

7,、根據(jù)工作需要，需廷長(zhǎng)工作時(shí)間的,，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意,，可按加班或計(jì)時(shí)銷假處理。

8,、婚假,，產(chǎn)假、喪假按酒店員工手冊(cè)的有關(guān)規(guī)定,。

9,、本制度適用于廚政部的所有員工。

二,、廚房著裝制度

1,、上班時(shí)需穿戴工作服帽，在規(guī)定位置佩戴工號(hào)牌或工作證,。服裝要干凈,，整潔、工作時(shí)間不得裸背敞胸,、穿便裝和怪服,。

2、上班時(shí)間需穿工作鞋,，不得穿拖鞋,、水鞋、涼鞋,。

3,、工作服應(yīng)保持干凈整潔，不得用其它飾物代替紐扣,。

4,、工作服只能在工作區(qū)域或相關(guān)地點(diǎn)穿戴，不得進(jìn)入作業(yè)區(qū)域之外的地點(diǎn),，禁止著工裝進(jìn)入前廳,。

5、必須按規(guī)定圍腰系帶操作，不得拖曳,。

6,、違反上述規(guī)定者，按酒店處罰條例執(zhí)行,。

三,、廚房衛(wèi)生管理制度

1、廚房烹調(diào)加工食物用過(guò)的廢水必須及時(shí)排除,。

2,、地面天花板、墻璧,、門窗應(yīng)堅(jiān)固美觀,，所有孔、洞,、縫,、隙應(yīng)予填實(shí)蜜封，并保持整潔,，以免蟑螂,、老鼠隱身躲藏或進(jìn)出。

3,、定期清洗抽油煙設(shè)備,。

4、工作廚臺(tái),，櫥柜下內(nèi)側(cè)及廚房死角,，應(yīng)特別注意清掃，防止殘留食物腐蝕,。

5,、食物應(yīng)在工作臺(tái)上操作加工，并將生熟食物分開處理,、刀,、菜墩、抹布等必須保持請(qǐng)清潔,、衛(wèi)生,。

6、食物應(yīng)保持新鮮,、清潔,、衛(wèi)生、并于清洗后分類用塑料袋包緊,、或裝在蓋容器內(nèi)分別儲(chǔ)放冷藏區(qū)或冷凍區(qū),、要確定做到勿將食物在生活常溫中暴露大久,。

7、凡易腐敗的食物,，應(yīng)儲(chǔ)藏在0度以下冷藏容器內(nèi),，熟的與生的食物分開儲(chǔ)放，防止食物間串味.冷藏室應(yīng)配備脫臭劑,。

8,、調(diào)味品應(yīng)以適當(dāng)容器裝盛,，使用后隨即加蓋,，所有器皿及菜點(diǎn)均不得與地面或污垢接觸。

9,、應(yīng)備有密蓋污物桶,，潲水桶，潲水最好當(dāng)夜倒除,，不在廚房隔夜,，如需要隔夜清除，則應(yīng)用桶蓋隔離,，潲水桶四周應(yīng)經(jīng)常保持干凈,。

10、員工工作時(shí),，工作衣帽應(yīng)穿戴整潔,，不得留長(zhǎng)發(fā)、長(zhǎng)指甲,，工作時(shí)避免讓手接觸或沾染成品食物與盛器,，盡量利用夾子、勺子等工具取用,。

11,、在廚房工作時(shí)，不得在工作域抽煙,、咳嗽,、吐 、打噴嚏等要避開食物,。

12,、廚房工作人員工作前、方便后應(yīng)徹底洗手,，保持雙手的清浩,。

13、廚房清潔掃除工作應(yīng)每日數(shù)次,，至少二次清潔完畢,，用具應(yīng)集中處置,，殺蟲劑應(yīng)與洗滌劑分開放置，并指定專人管理,。

14,、不得在廚房?jī)?nèi)躺臥或住宿，亦不許隨便懸掛衣物及放置鞋屐,、或亂放雜物等,。

15、有傳染病時(shí),，應(yīng)在家中或醫(yī)院治療,，停止一切廚房工作。

四,、食品原料管理與驗(yàn)收制度

1,、根據(jù)酒店廚政生產(chǎn)程序標(biāo)準(zhǔn),，實(shí)行烹飪?cè)舷冗M(jìn)先出原則,，合理使用原料,，避免先后程序不分,，先入庫(kù)房原料擱置不用,。

2,、高檔原料派專人保管,，嚴(yán)格按量使用,。其它原料同樣做到按量使用,，物盡其用,。

3、未經(jīng)許可,，不得私自制作本酒店供應(yīng)菜品,，杜絕任何原料浪費(fèi)行為。

4,、不得使用霉變,，有異味等一切變質(zhì)的烹飪?cè)稀?duì)原料做到先入先出,，隨時(shí)檢查,。

5、不得將腐敗變質(zhì)的菜品和食品提供給客人,。

6,、不許亂拿、亂吃,、亂做廚房的一切食品,。處理變質(zhì)原料，需經(jīng)批準(zhǔn),。

7,、嚴(yán)格履行原料進(jìn)入,，原料烹制和菜品供應(yīng)程序，確保酒店菜品操作流程正常運(yùn)轉(zhuǎn),，做到不見單，廚房不出菜的原則,。

8,、驗(yàn)收人員必須心企業(yè)利益為重，堅(jiān)持原則,，秉公驗(yàn)收,，不圖私利,。

9,、驗(yàn)收人員必須嚴(yán)格按驗(yàn)收程序完成原料驗(yàn)收工作。

10、驗(yàn)收人員必須了解即將取得的原料與采購(gòu)定單上規(guī)定的質(zhì)量要求是否一致,，拒絕驗(yàn)收與采購(gòu)單上規(guī)定不符的原材料。

11,、驗(yàn)收人員必須了解如何處理驗(yàn)收下來(lái)的物品,，并且知道在發(fā)現(xiàn)問(wèn)題時(shí)如何處理,。如果已驗(yàn)收的原材料出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題,，驗(yàn)收人員應(yīng)負(fù)主要責(zé)任,。

12、驗(yàn)收完畢,，驗(yàn)收人員應(yīng)填寫好驗(yàn)收?qǐng)?bào)告，備存或交給相關(guān)部門的相關(guān)人員,。

13,、以上制度適用于廚政部一切工作人員，違反上述規(guī)定者,，按酒店處罰制度執(zhí)行,。

五,、廚房日常工作檢查制度

1,、對(duì)廚房各項(xiàng)工作實(shí)行分級(jí)檢查制，對(duì)各廚房進(jìn)行不定期,，不定點(diǎn)、不定項(xiàng)的抽查;總廚 ,、廚師長(zhǎng),、組長(zhǎng),、廚房員工。

2,、檢查內(nèi)容包括店規(guī),、店紀(jì)、廚房考勤、著裝,、崗位職責(zé),、設(shè)備使用和維護(hù),、食品儲(chǔ)藏、菜肴質(zhì)量,、出菜制度及速度,、原材料節(jié)約及綜合利用、安全生產(chǎn)等項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行和正常生產(chǎn)運(yùn)轉(zhuǎn)情況,。

3、各項(xiàng)內(nèi)容的檢查可分別或同時(shí)進(jìn)行。

衛(wèi)生檢查：每日一次,，包括食品衛(wèi)生,、日常衛(wèi)生、計(jì)劃衛(wèi)生;

紀(jì)律檢查：每月一次,，包括廚房紀(jì)律,，考勤考核，店規(guī)店紀(jì);

設(shè)備安全檢查：每月一次,，包括設(shè)備使用,、維護(hù)安全工作 ;

生產(chǎn)檢查：每周一次，包括儲(chǔ)藏,、職責(zé)出品制度,、質(zhì)量及速度。

每日例查：每日二次,，包括餐前,、后工作過(guò)程，個(gè)人及其它衛(wèi)生,。

4,、檢查人員對(duì)檢查工作中發(fā)現(xiàn)的不良現(xiàn)象，依據(jù)情節(jié),，做出適當(dāng)?shù)奶幚?，并有?quán)督促當(dāng)事人立即改已或在規(guī)定期內(nèi)改正。

5,、屬于個(gè)人包干范圍或崗位職責(zé)內(nèi)的差錯(cuò),，追究個(gè)人的責(zé)任;屬于部門，班組的差錯(cuò)，則追究其負(fù)責(zé)人員的責(zé)任,，同時(shí)采取相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰措施,。

6、對(duì)于屢犯同類錯(cuò)誤,，或要求在限期內(nèi)改進(jìn)而未做到者,，應(yīng)加重處罰，直到辭退,。

7,、檢查人員應(yīng)認(rèn)真負(fù)責(zé)，一視同仁,，公正辦事,。每次參加檢查的人員，對(duì)時(shí)間,、內(nèi)容和結(jié)果應(yīng)做書面記錄備案,，檢查結(jié)果應(yīng)及時(shí)與部門和個(gè)人利益掛鉤。

六,、廚房值班交接班制度

1,、根據(jù)工作需要，組長(zhǎng)有權(quán)安排本組各崗人員值班,。

2,、接班人員必須提前抵達(dá)工作崗位，保證準(zhǔn)點(diǎn)接班,。

3,、交班人員必須向接班人員詳細(xì)交代交接事宜，并填寫交接班日志,，方可離崗,。

4、接班人員必須認(rèn)真核對(duì)交接班日志,，確認(rèn)并落實(shí)交班內(nèi)容。

5,、值班人員應(yīng)自覺(jué)完成交代的工作,，工作時(shí)間不得擅自離開工作崗位，不得做與工作無(wú)關(guān)的事,。

6,、值班、接班人員應(yīng)保證值班,、接班期間的菜點(diǎn)正常出品,。

7、值班、接班人員要妥善處理和保藏剩余食品及原料,，做好清潔衛(wèi)生工作,。

8、值班,、接班人員下班時(shí)要寫好交接班日志,，不得在上面亂畫，及時(shí)關(guān)閉能源開關(guān),，鎖好門窗交鑰匙,。

9、廚師長(zhǎng)無(wú)定時(shí)檢查值班交接記錄,。

七,、廚房會(huì)議制度

1、廚房根據(jù)需要,，有必要計(jì)劃召開各類會(huì)議：

(1)衛(wèi)生工作會(huì) ：每周一次,，主要內(nèi)容有食品衛(wèi)生、日常衛(wèi)生,、計(jì)劃衛(wèi)生;

(2)生產(chǎn)工作會(huì)：每周一次,，主要內(nèi)容有儲(chǔ)藏、職責(zé),、出品質(zhì)量,、菜品創(chuàng)新;

(3)廚房紀(jì)律：每周一次，主要內(nèi)容有考勤,、考核情況,、廚房紀(jì)律;

(4)設(shè)備會(huì)議：每月一次，主要內(nèi)容有設(shè)備使用,、維護(hù),。

(5)每日例會(huì)：主要內(nèi)容有總結(jié)評(píng)價(jià)過(guò)去一日廚房情況，處理當(dāng)日突發(fā)事件,。

(6)安全會(huì)議：每半月一次,，主要是廚房的安全工作。

(7)協(xié)調(diào)會(huì)議：每周一次,，主要是相互交流,、溝通。

2,、除例會(huì)和特殊會(huì)議外,，各類會(huì)議召開至少提前一天通知，并告知開會(huì)時(shí)間,、地點(diǎn),、到會(huì)對(duì)象及內(nèi)容,。

3、與會(huì)人員都應(yīng)清楚會(huì)議性質(zhì)及討論的要點(diǎn),，提前準(zhǔn)備材料,，會(huì)議主持者要做好會(huì)議進(jìn)程的全要工作。

4,、參加會(huì)議的所有人員都應(yīng)準(zhǔn)時(shí)出席,，如因特殊情況不能準(zhǔn)時(shí)到會(huì)者，應(yīng)事先向總廚請(qǐng)假,。會(huì)議必須準(zhǔn)時(shí)開始,，與會(huì)人員中途不得隨意離開會(huì)場(chǎng)。

5,、會(huì)議非議論期間,，與會(huì)者不應(yīng)私下交談，爭(zhēng)論搶白,。如需發(fā)言,，應(yīng)等待合適時(shí)間。

6,、所有會(huì)議發(fā)言應(yīng)簡(jiǎn)明扼要,，直截了當(dāng)，節(jié)約時(shí)間,。

7,、與會(huì)人員應(yīng)集中精力開會(huì)，不辦理與會(huì)議無(wú)關(guān)事宜,。

8,、會(huì)議一時(shí)不能解決的事宜，應(yīng)另作處理,，由專人跟辦,，不應(yīng)費(fèi)時(shí)討論，不可糾纏不休,。

9,、會(huì)議未形成決定的方案或未被通過(guò)的提議，應(yīng)自覺(jué)保留,，會(huì)后不亂議論,，會(huì)上決定之事項(xiàng)，廚房各崗位必須自覺(jué)貫徹執(zhí)行,，其結(jié)果應(yīng)主動(dòng)報(bào)上。

八,、廚房防火安全制度

廚房引起火災(zāi)的主要因素：大量堆積易燃油脂,，煤氣爐未及時(shí)關(guān)閉，煤氣漏氣，電器設(shè)備未及時(shí)切斷,，電源或超負(fù)荷用電,，煉油時(shí)無(wú)人值守等。

1,、發(fā)現(xiàn)電氣設(shè)備接頭不牢或發(fā)生故障時(shí),，應(yīng)立即報(bào)修，修復(fù)后才能使用;

2,、不能超負(fù)荷使用電氣設(shè)備,。

3、各種電器設(shè)備在不用時(shí)或用完后切斷電源,。

4,、易燃物貯藏應(yīng)遠(yuǎn)離熱源。

5,、每天清洗凈殘油脂,。

6、 煉油時(shí)應(yīng)專人看管,，烤食物時(shí)不能著火,。

7、 煮鍋或炸鍋不能超容量或超溫度使用,。

8,、 每天清洗干凈爐罩爐灶，每周至少清洗一次抽油煙機(jī)濾網(wǎng),。

9,、 下班關(guān)閉完能源開關(guān)。

10,、 廚房消防措施齊全,、有效。

11,、 全體人員掌握處理意外事故的最初控制方法和報(bào)警方法,。

九、廚房設(shè)備及用具管理制度

1,、廚房所有設(shè)備,、設(shè)施、用具實(shí)行文明操作,，按規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)操作與管理,。

2、對(duì)廚房所有設(shè)備,、制定的保養(yǎng)維護(hù)措施,，人人遵守,。

3、廚房?jī)?nèi)一切個(gè)人使用器具,，由本人妥善保管,，使用及維護(hù)。

4,、廚房?jī)?nèi)共用器具,，使用后放回規(guī)定的位置，不得擅自改變,，同時(shí)加強(qiáng)保養(yǎng)和正常使用,。

5、廚房?jī)?nèi)一切特殊工具,，如雕刻,、花嘴等工具，由專人保管存放,，借用時(shí)做記錄,，歸還時(shí)要點(diǎn)數(shù)和檢查質(zhì)量。

6,、廚房?jī)?nèi)用具以舊換新,，并需辦理相關(guān)手續(xù)。

7,、廚房一切用具,、餐具(包括零部件)不準(zhǔn)私自帶出。

8,、廚房一切用具,、餐具應(yīng)輕拿輕放，避免人為損壞,。

9,、廚房?jī)?nèi)用具，使用人有責(zé)任對(duì)其進(jìn)行保養(yǎng),、維護(hù),、因不遵守操作規(guī)程和廚房紀(jì)律造成設(shè)備工具損壞，丟失的,，照價(jià)賠償,。

10、備定期檢查,、維修,。凡設(shè)備損壞后，須經(jīng)維修人員檢查,，能修則修,，不能修需更換者,，應(yīng)向總經(jīng)理報(bào)告審查批準(zhǔn)。

十,、廚房獎(jiǎng)懲制度

根據(jù)餐廳規(guī)定，結(jié)合廚房具體情況,，對(duì)廚房各崗位員工符合獎(jiǎng)懲條件者進(jìn)行內(nèi)部獎(jiǎng)懲：

(一) 符合下列條件之一者,，給予獎(jiǎng)勵(lì)：

1、參加世界,、國(guó)家,、省等舉辦的烹飪大賽，成績(jī)優(yōu)異者,。

2,、出版?zhèn)€人烹飪專著和在 權(quán)威烹飪雜志發(fā)表作品及論文獲獎(jiǎng)?wù)摺?/p>

3、忠于職守,，全年出滿勤 ,，工作表現(xiàn)突出，受到賓客多次表?yè)P(yáng)者,。

4,、為廚房生產(chǎn)和管理提出合理化建議，被采納后產(chǎn)生及大效益者,。

5,、在廚房生產(chǎn)中及時(shí)消除較大事故隱患者。

6,、多次受到顧客表?yè)P(yáng)者,。

7、衛(wèi)生工作一貫表現(xiàn)突出,，為大家公認(rèn)者,。

8、節(jié)約用料,，綜合利用成績(jī)突出者,。

(二)出現(xiàn)下列情況之一者，給予懲處：

1,、違反廚房紀(jì)律,，不聽勸阻者。

2,、不服從分配,，影響廚房生產(chǎn)者。

3,、工作粗心,，引起顧客對(duì)廚房工作或菜肴質(zhì)量進(jìn)行投訴者,。

4、弄虛作假或搬弄是非,，制造矛盾,，影響同事間的工作關(guān)系者。

5,、不按操作規(guī)程生產(chǎn),，損壞廚房設(shè)備和用具者。

6,、不按操作規(guī)程生產(chǎn),，引起較大責(zé)任事故者。

7,、毆打他人者,。

8、 不按時(shí)清理原料,，造成變質(zhì)變味者,。

(三)以上獎(jiǎng)懲條例的實(shí)施，以事實(shí)為依據(jù),，根據(jù)具體情況,，由廚師長(zhǎng)提議，總廚審定具體獎(jiǎng)懲方法和范圍,，貢獻(xiàn)卓越或錯(cuò)誤情節(jié)嚴(yán)重者,，則報(bào)餐廳老總按員工守則及其他規(guī)定進(jìn)行處理。

十一,、廚房員工考核管理制度

(一)考核的原則

1,、考核工作是一項(xiàng)常規(guī)工作，每季度進(jìn)行一次,，行政總廚應(yīng)協(xié)同人事部門做好對(duì)員工的考核,，使之程序化，制度化,。

2,、對(duì)被考核員工的工作表現(xiàn)要有充分的了解，在考核前應(yīng)認(rèn)真做好準(zhǔn)備,，搜集其上次考評(píng)以來(lái)的工作表現(xiàn)記錄,，確保考核結(jié)果的準(zhǔn)確性,，使被考員工口服心服,。

3、工作認(rèn)真細(xì)致，實(shí)是求事,，確?？荚u(píng)工作的公平性和客觀性。

4,、考核中,，考核人員與被考核人員應(yīng)當(dāng)面交換意見，應(yīng)選擇一個(gè)不受外界干擾的安靜環(huán)境,，使考核雙方能坦誠(chéng)交談,，以便提高考核效果。

5,、在客觀公正的考評(píng)基礎(chǔ)上，根據(jù)每一員工的業(yè)績(jī)與表現(xiàn),，將其考核的結(jié)果與對(duì)員工的合理使用和報(bào)酬待遇結(jié)合起來(lái),，以調(diào)動(dòng)員工積極性，提高工作效率,。

(二)考核的內(nèi)容

1,、素質(zhì)。 包括員工是否有上述心,，是否忠于本職工作及其可信賴程度;還包括員工組織性,、紀(jì)律性、職業(yè)道德,、個(gè)人衛(wèi)生與儀容儀表等環(huán)節(jié),。

2、能力,。根據(jù)員工的不同工種,、崗位、對(duì)其管理能力,、業(yè)務(wù)能力作為分類考核,。

3、態(tài)度,。主要指員工的事業(yè)心和工作態(tài)度,，包括紀(jì)律、出勤情況,，工作的主動(dòng)性與積極性等,。

4、績(jī)效,。主要考核員工對(duì)酒樓所做出的貢獻(xiàn)與完成工作任務(wù)的數(shù)量及質(zhì)量諸方面的情況,。

(三)考核方法

1、個(gè)人總結(jié)法：由被考人對(duì)本人的綜合表現(xiàn)以書面總結(jié)的形式作自我簽定,。

2,、班組評(píng)議法：由所在班組同事有組織有準(zhǔn)備,、背對(duì)背地討論評(píng)議進(jìn)行考核的辦法。

3,、業(yè)務(wù)操作考核：由總廚或廚師長(zhǎng)進(jìn)行實(shí)際操作考核,，它包括綜合業(yè)務(wù)操作考核和崗位業(yè)務(wù)操作考核。

十二,、廚房員工的調(diào)崗與晉升管理制度

1,、公司根據(jù)工作需要，可對(duì)員工進(jìn)行調(diào)崗或?qū)⑵涮嵘礁咭患?jí)的職位工作,。

2,、所有員工均有被提升的機(jī)會(huì)。升職主要根據(jù)該員工本人的工作表現(xiàn),、業(yè)務(wù)掌握的熟練程度以及職位是否空缺,。升職后前三個(gè)月屬試用期;試用期滿后，工作表現(xiàn)符合職能要求,，則正式委任該職,。

3、員工被提升后,，若因工作不能勝任或犯有過(guò)失,，公司可視情節(jié)輕重做出降職或免職決定。

4,、因工作需要,，由總廚和人事決定員工轉(zhuǎn)調(diào)，員工必須服從,，但應(yīng)事先征求廚師長(zhǎng)同意,。

十三、廚房紀(jì)律

1,、廚房員工上下班必須打卡簽到簽退,、并應(yīng)準(zhǔn)備充分時(shí)間要換制服，以便準(zhǔn)時(shí)到達(dá)工作崗位,。

2,、嚴(yán)禁員工替代他人打卡，嚴(yán)格考勤,。

3,、服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)真按規(guī)定要求完成各項(xiàng)任務(wù),。

4,、廚房員工在工作時(shí)間應(yīng)堅(jiān)守工作崗位，不得擅自離崗;不得坐在案板及工作臺(tái)上。

5,、為保證清潔,，良好的工作環(huán)境，提高工作效率,，工作時(shí)間不得在非吸煙區(qū)吸煙,、不得高聲喧嘩、聊天,。

6,、工作時(shí)間需穿整潔、大方,、得體的工作服,，圍裙、工作帽,、男員工不可留長(zhǎng)發(fā),。

7、工作時(shí)應(yīng)在指定位置佩帶工號(hào)牌或工作證,。

8、廚房?jī)?nèi)嚴(yán)禁吃,、拿食物或物品,，不得擅自將廚房食品交與他人，不得借口食物變質(zhì)而丟掉,。嚴(yán)禁人為浪費(fèi),。食物變質(zhì)后應(yīng)登記。

9,、廚房為生產(chǎn)重地,，沒(méi)有經(jīng)廚師長(zhǎng)同意，嚴(yán)禁非工作人員進(jìn)入,，具體由各區(qū)域組長(zhǎng)負(fù)責(zé)執(zhí)行,。

10、廚房員工不得接受供貨商的饋贈(zèng),。

11,、自覺(jué)養(yǎng)成衛(wèi)生習(xí)慣，保持工作崗位及衛(wèi)生包干區(qū)的衛(wèi)生整潔,。

12,、嚴(yán)格執(zhí)行廚房?jī)?nèi)各項(xiàng)管理制度的規(guī)定。

十四,、廚房處罰評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)

1,、遲到、早退每分鐘處罰5分、5分鐘以上按曠工一天處理,。

2,、工作衣帽不整潔、工號(hào)牌位置不正確,、每次5分,。

3、不服從領(lǐng)導(dǎo)安排,，有抵觸性者處罰15-18分,。

4、廚房各崗位衛(wèi)生分擔(dān)區(qū)不整潔,，經(jīng)指出仍不凈者,，組長(zhǎng)處罰5分，責(zé)任人處罰10分,。

5,、下班時(shí)，各崗位做好剩余菜品,、原料的存貯,，如因存貯不善造成菜品變質(zhì)、變味,、按價(jià)賠償并處罰13分,。

6、偷吃,、偷拿廚房食品原料者,，雙倍賠償并處12分。

7,、工作態(tài)度及端正,，因自身情緒造成菜速、菜質(zhì)不符合要求者處15-18分,，造成客人嚴(yán)重投訴者,，買單并處20分。

8,、廚師責(zé)任心不強(qiáng),，造成湯鍋水燒干，菜肴燉枯,，蒸籠食品蒸過(guò)了,、菜品蒸爛了、米飯煮糊了,、原料貯存不當(dāng)造成廚房成本增大者,，責(zé)任人賠償損失并罰20-25分,。

9、工作粗心,，引起客人對(duì)廚房菜肴質(zhì)量進(jìn)行投訴者,，處罰5-18分。

10,、弄虛做假或搬弄是非,，制造予盾，拉幫結(jié)派,、影響同事間的關(guān)系者,、罰15分。

11,、不按操作規(guī)程生產(chǎn) ,，損壞廚房設(shè)備和用具者，按價(jià)賠償并罰5一10分,。

12,、廚師將過(guò)期變質(zhì)食物加工出售，造成客人食物中毒者,，承擔(dān)民事責(zé)任并罰20分,。

13、歐打他人者,，開出并處罰20分,。

14、違反廚房所有規(guī)章及管理制度者,，視情節(jié)輕重，處罰5-25分,。

15,、累計(jì)扣分達(dá)到5分以上10以下為警告、達(dá)到10分罰款10元,，10分以上每分鐘加罰10元,、每月累計(jì)扣分達(dá)到30分以上辭退處理。

企業(yè)公司員工手冊(cè)篇2

公司員工手冊(cè)范本目錄

一,、公司的八項(xiàng)基本原則……………………………………………………………3

二,、聘用規(guī)定…………………………………………………………………………4

三、入職規(guī)定…………………………………………………………………………4

四,、工資報(bào)酬…………………………………………………………………………5

五,、工作時(shí)間及法定假期……………………………………………………………5

六、福利………………………………………………………………………………6

七,、合同解除…………………………………………………………………………8

八,、工作紀(jì)律…………………………………………………………………………9

九,、財(cái)務(wù)管理…………………………………………………………………………11

十、獎(jiǎng)罰規(guī)定…………………………………………………………………………13

一,、公司的八項(xiàng)基本原則

1.1客戶原則

客戶永遠(yuǎn)是對(duì)的—名人員工在與客戶交往時(shí)一定要牢牢切記!客戶是名人的衣食父母,須絕對(duì)尊重,盡心服務(wù),。名人員工無(wú)論對(duì)待任何客戶，必須耐心,、友善,、誠(chéng)懇、負(fù)責(zé)任,，珍惜客戶的每一分錢,。名人員工必須時(shí)刻保持危機(jī)感，齊心協(xié)力地用更好的服務(wù)全力爭(zhēng)取客戶,。

1.2實(shí)效原則

“做實(shí)效的網(wǎng)站”是xx的公司的使命,。名人的一切活動(dòng)必須永遠(yuǎn)圍繞做實(shí)效的事情這一標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行;做實(shí)效的事情必須深入名人員工心中;做實(shí)效的事情必須成為名人員工的行為準(zhǔn)則。

1.3敬業(yè)原則

敬業(yè)精神—敬業(yè)樂(lè)業(yè)是xx人的必備素質(zhì),。xx人對(duì)人對(duì)事必須有責(zé)任感,。xx人對(duì)每一項(xiàng)業(yè)務(wù)必須充滿激情，激發(fā)智慧,，勤奮工作,，不斷創(chuàng)新，決不言輸,，做到更好,。

1.4團(tuán)隊(duì)原則

團(tuán)隊(duì)精神—協(xié)作、溝通,、配合,、協(xié)調(diào)一致地達(dá)成團(tuán)隊(duì)的共同目標(biāo)，團(tuán)隊(duì)的利益高于一切,，是xx人的行為準(zhǔn)則,。名人所有員工都是名人大團(tuán)隊(duì)中的一員，人格平等,，分工合作,，維護(hù)團(tuán)隊(duì)利益，為團(tuán)隊(duì)的集體榮譽(yù)共同奮斗不惜,。

1.5文明原則

xx人是文化人,，有教養(yǎng)的、文明的人,。名人特別強(qiáng)調(diào)誠(chéng)實(shí)正直,，尊重他人，心胸開闊,，坦誠(chéng)相處,，互幫互助,。名人倡導(dǎo)禮貌行為，待人接物,，必具禮貌態(tài)度,，用禮貌語(yǔ)言，采取禮貌行為,。

1.6勤儉原則

勤儉節(jié)約是中華民族的美德,。xx人應(yīng)尊重人的智慧、愛(ài)惜財(cái)物,、決不浪費(fèi),。一點(diǎn)一滴的財(cái)力、物力,、人力的浪費(fèi)和損害公私財(cái)物都是可恥的行為,。

1.7環(huán)境原則

xx是每一位員工共有的事業(yè)空間，任何個(gè)人偏好或行為均不得影響他人的工作狀態(tài),、創(chuàng)作氣氛及身心健康,，不得有損公共環(huán)境。工作時(shí)間聊天睡覺(jué),，室內(nèi)吸煙,，桌面亂扔亂放雜物等行為一律禁止。

1. 8事業(yè)原則

xx人將互聯(lián)網(wǎng)業(yè)看作是一種事業(yè),，而不僅僅是當(dāng)作一種職業(yè),。xx人必須努力學(xué)習(xí)、相互吸取,、取長(zhǎng)補(bǔ)短,、積極進(jìn)取、不斷提升,，逐步提高自身的素質(zhì)修養(yǎng),。

二、聘用規(guī)定

2.1按本員工手冊(cè)中的條款和條件,，公司聘用員工，員工接受聘用,。

2.2受聘者必須如實(shí)填寫“員工登記表”的每一項(xiàng)內(nèi)容(女員工須將個(gè)人的婚姻狀況,、生育計(jì)劃如實(shí)反映，作為公司聘用安排的參考)并貼上照片,，入職時(shí)連同身份證,、學(xué)歷、有關(guān)職稱等復(fù)印件(交驗(yàn)原件)及履歷交行政人事部處理存檔,。

2.3員工受聘期間,，分別按試用期和聘用合同規(guī)定領(lǐng)取薪金,。

2.4員工應(yīng)把全部工作時(shí)間和精力完全投入并努力履行其職責(zé)。

2.5公司根據(jù)需要分配各員工的工作并保留隨時(shí)調(diào)整的權(quán)利,。

三,、入職規(guī)定

3.1培訓(xùn)

3.1.1新員工入職時(shí)由行政人事部安排新員工入職培訓(xùn)，行政人事部負(fù)責(zé)公司架構(gòu),、制度,、守則及一般工作程序的講解培訓(xùn);運(yùn)營(yíng)部負(fù)責(zé)公司運(yùn)作流程的講解培訓(xùn)。

3.1.2部門經(jīng)理(或主管總監(jiān))負(fù)責(zé)部門的工作程序,、作業(yè)操作規(guī)范及其職位描述的培訓(xùn),。

3.1.3公司負(fù)責(zé)為員工提供適當(dāng)?shù)脑诼殞I(yè)技能培訓(xùn)。

3.2試用轉(zhuǎn)正

3.2.1所有新員工,，試用期最多為三個(gè)月,，具體由公司視其工作表現(xiàn)或其實(shí)際需要而定。

3.2.2試用期滿考核

3.2.2.1試用期結(jié)束時(shí),，試用期新員工按照公司規(guī)定的試用期考核辦法辦理考核手續(xù),，如果公司認(rèn)為試用人員合格，則通知試用人員轉(zhuǎn)為正式員工,，雙方簽訂正式聘用合同,，合同期由入職本公司之日起計(jì)。

3.2.2.2試用期滿考核辦理程序：試用新員工提出試用期滿考核申請(qǐng),，經(jīng)總監(jiān)同意簽批后→去行政人事部領(lǐng)取試用期考核表并認(rèn)真填寫→交行政人事部安排考核面試→總監(jiān)簽署考核意見→總經(jīng)理審批→行政人事部行文書面通知結(jié)果,。

3.2.3如果試用人員在試用期內(nèi)被證明不符合錄用條件，公司須在三個(gè)月內(nèi)通知試用人員不被聘用及其理由,。

四,、工資報(bào)酬

4.1工資

4.1.1公司將按雙方簽訂的聘用合同規(guī)定支付給員工月薪。

4.1.2員工工資按月支付,，發(fā)薪日為下月10日,。

4.2加班

4.2.1公司有權(quán)要求員工加班工作，實(shí)際加班工時(shí)作為當(dāng)月的工作業(yè)績(jī)和季度團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)歷分配的依據(jù)之一,。

4.2.2員工加班超過(guò)晚上10∶00時(shí),，可另報(bào)銷回家單程的士車費(fèi)，但不能與其他因公市內(nèi)交通費(fèi)填在同一張報(bào)銷單上,。

辦理程序：填寫報(bào)銷單→部門總監(jiān)簽字→行政人事部經(jīng)理審核→財(cái)務(wù)部會(huì)計(jì)簽字→總經(jīng)理簽字→出納處報(bào)銷,。

4.2.3專業(yè)部門員工加班，由品牌部統(tǒng)一填寫“加班單”,，并報(bào)行政人事部備案,。員工加班時(shí)間超過(guò)晚上8點(diǎn)以后，每超過(guò)一小時(shí),，第二天上班時(shí)間可延后一小時(shí),，凌晨二點(diǎn)以后,，可于第二天下午1∶40上班。但須于晚上加班完畢前安排好自己的所有工作,，寫出說(shuō)明貼于公司告示牌上,，以便查找資料和安排后序工作。

4.3雙薪

4.3.1作為獎(jiǎng)勵(lì),，在本公司工作一年以上的員工年終可享受雙薪,。

4.3.2工齡六個(gè)月以上的員工，即當(dāng)年6月31日以前(包括6月31日)入職且當(dāng)年12月31日在崗上班的員工,，不足12個(gè)月者,，則年終雙薪按實(shí)際工作期限折算。

4.3.3在本公司工齡六個(gè)月以下的員工,，即當(dāng)年6月31日以后入職的員工,，不享受當(dāng)年雙薪。

4.3.4雙薪按員工年終當(dāng)月的基本薪金計(jì)算,，并以公歷年度為準(zhǔn),，只計(jì)當(dāng)年。

4.4所得稅

4.4.1員工領(lǐng)取工資和獎(jiǎng)金,、各種補(bǔ)貼等其它報(bào)酬,，有義務(wù)向國(guó)家繳納個(gè)人所得稅。公司按照國(guó)家稅法規(guī)定,，代稅務(wù)部門每月從個(gè)人薪金中,，扣除該員工的個(gè)人所得稅款，由公司每月統(tǒng)一向稅務(wù)局繳納,。

4.5升職,、加薪或降職

3.5.1在公司業(yè)務(wù)發(fā)展需要的情況下，將從內(nèi)部提升任何適合的人員至更重要的崗位,。在考慮提升候選人時(shí),，主要考慮員工的敬業(yè)精神、專業(yè)能力,、工作成績(jī),、團(tuán)隊(duì)精神、行為操守,、文化修養(yǎng)等,。

4.5.2凡在本公司連續(xù)工齡滿一年的員工，根據(jù)敬業(yè)精神,、工作責(zé)任心,、工作能力,、團(tuán)隊(duì)精神,、工作成績(jī),，公司考評(píng)和考核面試后，視其情況可以升職者升職,，不能升職者可以增加基本工資5-10%;或者降薪,、降職。

3.5.3公司將定期對(duì)各職位員工進(jìn)行職位考核,，凡因敬業(yè)精神,、專業(yè)能力不勝任或工作態(tài)度欠佳而不適應(yīng)工作需要者，公司將進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整以至降職使用,。

4.6 團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)勵(lì)：

4.6.1 公司內(nèi)組建幾個(gè)二級(jí)團(tuán)隊(duì),，公司對(duì)二級(jí)團(tuán)隊(duì)按季度實(shí)行與毛收入掛鉤的獎(jiǎng)勵(lì)辦法。具體辦法按公司當(dāng)時(shí)的有關(guān)文件規(guī)定執(zhí)行,。

4.6.2二級(jí)團(tuán)隊(duì)內(nèi)部員工的季度獎(jiǎng)金分配,，按照員工的敬業(yè)精神、團(tuán)隊(duì)精神,、工作能力,、工作業(yè)績(jī)進(jìn)行分配。

4.6.3員工的試用期無(wú)獎(jiǎng)金,，不參加團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)歷的分配,，試用期滿轉(zhuǎn)正以后期間，可以參加團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)勵(lì)的分配,。

4.6.4季度末以前離職的員工,，不再參加當(dāng)季度團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)勵(lì)的分配。

五,、工作時(shí)間及法定假期

5.1工作時(shí)間

5.1.1公司現(xiàn)行工作時(shí)間周工作制,，每周工作六天，從周一至周六,。

5.1.2工作日的上班時(shí)間為：8∶30-12∶00,，14∶30-18∶00。(冬季與夏季之間工時(shí)相差不超過(guò)半個(gè)小時(shí))

5.2法定假日

5.2.1按國(guó)家的統(tǒng)一規(guī)定執(zhí)行,。當(dāng)前執(zhí)行1999年9月18日國(guó)務(wù)院修定發(fā)布的《全國(guó)年節(jié)及紀(jì)念日放假辦法》第二條全體公民放假的節(jié)日：新年1天(1月1日);春節(jié),，放假3天(農(nóng)歷正月初一、初二,、初三);勞動(dòng)節(jié),，放假3天(5月1日、2日,、3日);國(guó)慶節(jié),，放假3天(10月1日、2日、3日),。以上法定假日為有薪假期,。

5.3其他假期

5.3.1員工有權(quán)請(qǐng)病假、事假,，請(qǐng)假手續(xù)參看本員工手冊(cè)第8.1.7,、8.1.8條規(guī)定。

5.3.2婚假：有薪婚假期限根據(jù)政府當(dāng)時(shí)規(guī)定執(zhí)行,。員工請(qǐng)婚假必須向行政部出示其結(jié)婚證書,。

5.3.3產(chǎn)假：產(chǎn)假期限根據(jù)政府當(dāng)時(shí)規(guī)定執(zhí)行。員工在本公司工作兩年以上可享受帶薪產(chǎn)假(只享受基本工資);工齡兩年以下的,，產(chǎn)假為無(wú)薪假期,。產(chǎn)假期及以后該員工的崗位，由公司另行安排,。

5.3.4喪假：?jiǎn)T工直系親屬(指員工的父母,、配偶、子女,，除次以外均不屬直系親屬)死亡可享受有薪喪假,。喪假期限根據(jù)政府當(dāng)時(shí)規(guī)定執(zhí)行。

5.3.5以上5.3條的各種假期包括公休假日在內(nèi),。

六,、福利

6.1辦理調(diào)入xx

6.1.1 在公司連續(xù)工作二年以上，各方面表現(xiàn)出色,，并符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定的員工,，個(gè)人提出辦理調(diào)動(dòng)的書面申請(qǐng)。

6.1.2經(jīng)公司審查屬實(shí)后,，上報(bào)政府有關(guān)部門審批辦理調(diào)動(dòng)手續(xù),。

6.2旅游

6.2.1旅游:凡符合以下條件之一者，可享受公司提供一次海南旅游機(jī)會(huì)(全程五天,，包簽證,、住宿及來(lái)回交通費(fèi))。

①主管或部門總監(jiān)助理以上,，其它部門經(jīng)理以上職務(wù)：在本公司連續(xù)工作一年半以上;

②主管或部門總監(jiān)助理以上,、創(chuàng)作部指導(dǎo)助理以上，其它部門經(jīng)理以上職務(wù)：在公司連續(xù)工作兩年以上;

③其它員工：在本公司連續(xù)工作三年以上,。

6.2.2符合海南旅條件的員工由行政人事部負(fù)責(zé)安排,，行政人事部與該員工部門總監(jiān)和該員工溝通后，協(xié)調(diào)好工作,，妥善安排好出游時(shí)間,，保證海南旅順利進(jìn)行。只能出游海南，不能以其它形式替代,。

6.3帶薪假期

6.3.1凡在本公司連續(xù)工作一年以上的員工(不分職務(wù)),，從第二年起，可享受連續(xù)一周(包括公休假日在內(nèi))帶薪假期(簡(jiǎn)稱年假),。休假安排必須遵守如下條款：

6.3.2休假時(shí)間的安排必須以服從工作需要為原則。

6.3.3休假要在自身崗位工作安排妥善的前提下,，提前半個(gè)月向公司申請(qǐng),，并經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)。

6.3.4年假一般應(yīng)安排在公司春節(jié)前后放長(zhǎng)假期間一次使用,。

6.3.5當(dāng)年已參加公司安排海南游的,，不得重復(fù)享受帶薪假期。

6.3.6假期不能跨年度累積,，當(dāng)年因工作需要不能休假的,，按日基本工資計(jì)算補(bǔ)發(fā)工資。

6.4醫(yī)療保險(xiǎn)

6.4.1員工(不分職務(wù))在試用期滿轉(zhuǎn)正后,，均享受本公司提供參加xx市基本醫(yī)療保險(xiǎn)福利,。參保辦法現(xiàn)按深府[1996]122號(hào)《xx市基本醫(yī)療保險(xiǎn)暫行規(guī)定》執(zhí)行。(行政人事部備查),。如政府有調(diào)整,，按調(diào)整的新辦法執(zhí)行。

6.4.2員工轉(zhuǎn)正后,，由公司統(tǒng)一為員工繳交基本醫(yī)療保險(xiǎn)費(fèi),。員工繳費(fèi)月工資最高限額4500元。

6.4.3具有xx市常住戶口的員工的綜合醫(yī)療保險(xiǎn)費(fèi),，按其月工資額的7%由公司承擔(dān)繳交,，員工個(gè)人承擔(dān)繳交2%，總共9%,。個(gè)人繳交部份在工資內(nèi)扣除,，由公司統(tǒng)一繳交xx市社會(huì)醫(yī)療保險(xiǎn)局。

6.4.4具有xx市暫住戶口的員工住院醫(yī)療保險(xiǎn)費(fèi)由公司按其月工資額的2%繳交,，個(gè)人不負(fù)擔(dān),。

6.5基本養(yǎng)老保險(xiǎn)

6.5.1員工在試用期滿轉(zhuǎn)正后，均享受本公司提供參加xx市基本養(yǎng)老保險(xiǎn)福利,。參保辦法現(xiàn)按徐府(1996)123號(hào)《xx市基本養(yǎng)老保險(xiǎn)暫行規(guī)定》執(zhí)行,。(《規(guī)定》在行政人事部查)。

6.5.2員工轉(zhuǎn)正后,，由公司統(tǒng)一為員工繳交基本養(yǎng)老保險(xiǎn)費(fèi),。員工繳費(fèi)月工資最限額4500元。

6.5.3持有xx市常住戶口的員工的基本養(yǎng)老保險(xiǎn)費(fèi)，按其月工資額的14%由公司承擔(dān)繳納;員工個(gè)人承擔(dān)繳交月工資額的5%,，共計(jì)19%,。個(gè)人繳交部分在工資內(nèi)扣除，由公司統(tǒng)一繳交xx市社會(huì)保險(xiǎn)局,。

6.5.4持有xx市暫住戶口的員工基本養(yǎng)老保險(xiǎn)費(fèi),，按其月工資額的7%由公司承擔(dān)繳納;員工個(gè)人承擔(dān)繳交月工資額的3%，共計(jì)19%,。個(gè)人繳交部分在工資內(nèi)扣除,，由公司統(tǒng)一繳交xx市社會(huì)保險(xiǎn)局。

6.6午餐補(bǔ)貼

6.6.1員工在本公司任職期間,，分月按實(shí)際上班工作日期發(fā)放中餐補(bǔ)貼,。

6.6.2每位員工在xx上班的每個(gè)工作日午餐補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)為人民幣4元,。

6.7晚餐補(bǔ)貼

6.7.1員工因工作需要晚上加班,，加班時(shí)間超過(guò)下8時(shí)以后,，每次晚餐補(bǔ)貼人民幣10元。

6.7.2專業(yè)部門員工晚餐補(bǔ)貼根據(jù)品牌部填寫的加班和行政部實(shí)際考勤都同時(shí)具備的情況單按月發(fā)放,，行政,、財(cái)務(wù)部門員工晚餐補(bǔ)貼根據(jù)主管副總經(jīng)理簽字的加班單按月發(fā)放。

6.8住房補(bǔ)貼

6.8.1員工試用期滿轉(zhuǎn)正后,，均享受住房補(bǔ)貼,。

6.8.2住房補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)如下：

主管或部門總監(jiān)助理以上、其他部門經(jīng)理以上：人民幣200元/月

員工：人民幣100元/月

6.9辦理暫住證

6.9.1 凡xx市以外戶口的員工,由公司統(tǒng)一辦理暫住證.

6.9.2員工在本公司連續(xù)工作滿半年以上,，再次辦理暫住證的費(fèi)用由公司承擔(dān),。在本公司連續(xù)工齡不滿半年的員工，需由公司辦理暫住證費(fèi)用自理,。

七,、合同解除

7.1合同解除程序(公司稱甲方，員工稱乙方)

7.1.1甲方辭退乙方,，須由乙方所在部門的主管總監(jiān)填寫辭退審批表交總經(jīng)理簽字,，然后由該部門主管總監(jiān)會(huì)同行政部、財(cái)務(wù)部與乙方辦理離職前的交接手續(xù),，行政部經(jīng)理根據(jù)簽名齊全的審批表,，向乙方開出解除聘用合同通知書，乙方在通知書上簽名后方可領(lǐng)回本月工資,。

7.1.2乙方辭職,，須填寫辭職審批表，向本部主管總監(jiān)提出本人簽名的書面申請(qǐng),，由本部主管總監(jiān)簽意見轉(zhuǎn)交總經(jīng)理審批簽字,，然后在甲乙雙方商定的期限內(nèi),，由該部門主管總監(jiān)安排乙方與有關(guān)人員進(jìn)行工作交接，交接清楚總監(jiān)簽字后,，乙方向行政部,、財(cái)務(wù)部交還財(cái)物，最后行政部經(jīng)理根據(jù)簽名齊全的審批表,，再向乙方開出解除聘用合同通知書,，乙方在通知書上簽名后方可領(lǐng)回本月工資。

7.2有下列情況之一,，甲方可以隨時(shí)解除勞動(dòng)合同：

7.2.1在試用期被證明不符合錄用條件的;

7.2.2嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律或公司規(guī)章制度,，影響工作、生產(chǎn)的;

7.2.3嚴(yán)重失職,、營(yíng)私舞弊，泄露公司商業(yè)機(jī)密,，對(duì)公司利益造成重大損害的;

7.2.4被依法追究刑事責(zé)任的;

7.2.5不服從工作安排的,。

7.3有下列情況之一，甲方可以解除勞動(dòng)合同,，但應(yīng)提前十日以書面通知乙方,。

7.3.1乙方不能勝任工作。經(jīng)過(guò)培訓(xùn)或者調(diào)整工作崗位,，仍不能勝任工作的;

7.3.2勞動(dòng)合同訂立所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化,，致使原勞動(dòng)合同無(wú)法履行，經(jīng)當(dāng)事人協(xié)商不能就變更勞動(dòng)合同達(dá)成協(xié)議的,。

7.4乙方解除勞動(dòng)合同,，應(yīng)提前三十日以書面通知甲方。

7.5在下列情況下,，乙方可以隨時(shí)解除合同,。

7.5.1試用期內(nèi)，但工作不滿15個(gè)工作日者不予結(jié)算工資;

7.5.2甲方違反國(guó)家有關(guān)法律,、法規(guī),，侵犯乙方合法權(quán)益。

7.6經(jīng)濟(jì)賠償,、補(bǔ)償

7.6.1按照7.3,、7.5解除勞動(dòng)合同，甲方按照乙方在本公司的連續(xù)工作年限計(jì)算經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償發(fā)放給乙方：每滿一年,，發(fā)給員工一個(gè)月的基本工資;滿半年不滿一年的,，按一年計(jì)發(fā);不滿半年的發(fā)該員工半個(gè)月的基本工資。

7.6.2乙方違反本手冊(cè)規(guī)定,，擅自離職造成甲方損失的,，必須賠償損失,。

八、工作紀(jì)律

8.1考勤管理規(guī)范

8.1.1員工每日到公司上班必須先親自打卡報(bào)到,，下班時(shí)打好卡方可離開,。

8.1.2員工須自覺(jué)遵守打卡考勤規(guī)定，嚴(yán)禁委托他人打卡,。

8.1.3.1.凡屬昨天下班未打卡的員工,，行政人事部將用專冊(cè)登記并通知該員工處理下班未打卡的原因，由該員工送其總監(jiān)簽字證明,。如該員工在一個(gè)工作日內(nèi)未處理昨日下班未打卡的問(wèn)題,，將對(duì)該員工的下班未打卡作為漏打卡處罰處理。

8.1.4加班：?jiǎn)T工因工作需要加班,，必須填寫“加班單”,，由部門總監(jiān)簽字。員工加班時(shí)間超過(guò)晚上8點(diǎn)以后,，每超過(guò)一小時(shí),，第二天上班時(shí)間可延后一小時(shí)，凌晨二點(diǎn)以后,，可于第二天下午1∶40上班,。但須于晚上加班完畢前安排好自己的所有工作，寫出說(shuō)明貼于公司告示牌上,，以便查找資料和安排后序工作,。

8.1.5外出：?jiǎn)T工因公外出，須直接向主管領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告,，并在公告欄上填寫去向表,。員工上班后中途因私有急事外出，須向部門主管總監(jiān)報(bào)告去向,，經(jīng)批準(zhǔn),，交待手頭工作，并向行政部遞交簽批后的請(qǐng)假手續(xù),。方可外出,，否則作曠工處理。主管總監(jiān)以上職務(wù)因私事外出,，須向總經(jīng)理報(bào)告去向,，經(jīng)批準(zhǔn)后辦理請(qǐng)假手續(xù)。

8.1.6.病假：?jiǎn)T工請(qǐng)病假,，須在當(dāng)日一上班即向部門總監(jiān)請(qǐng)假,，同時(shí)通知公司行政部，事后向行政部補(bǔ)交區(qū)級(jí)以上醫(yī)院證明和病歷,，登記考勤,。員工可享受每月2天的帶薪病假(以月為準(zhǔn)),。請(qǐng)病假不能提交區(qū)以上醫(yī)院證明和病歷的，按事假處理,。若員工連續(xù)病假超過(guò)30天,，公司將不再保留其任職崗位之工作，該員工將被視為自動(dòng)辭職,。

8.1.7.員工請(qǐng)事假,，須提前一天填寫請(qǐng)假申請(qǐng)單，經(jīng)部門主管總監(jiān)簽字同意,，交待清楚手頭工作,，可請(qǐng)事假兩天。兩天以上一十五天以內(nèi)需經(jīng)總經(jīng)理書面批準(zhǔn),。一十五天以上事假,公司不予批準(zhǔn), 將被視為該員工自動(dòng)辭職,。員工應(yīng)將經(jīng)批準(zhǔn)簽字后的請(qǐng)假申請(qǐng)單交行政經(jīng)理登記考勤，方可離開,。未取得上述批準(zhǔn)而缺勤者,，將被視為曠工。事假無(wú)薪,。假期已滿,，未按時(shí)上班的超假期按曠工處理,。

8.1.9.連續(xù)曠工三天或一年內(nèi)累計(jì)曠工七天者,，解除勞動(dòng)合同。

8.2禮儀管理規(guī)范

8.2.1員工應(yīng)著公司統(tǒng)一制作的工作服上班,。員工上班時(shí)間佩帶公司胸牌,。胸牌要佩帶在左胞上方位置。員工上班不得穿拖鞋,、短褲,。員工要愛(ài)護(hù)和妥善保管胸牌，丟失要賠償工本費(fèi)10元/枝,。佩帶胸牌由行政人事部負(fù)責(zé)檢查管理,。行政人事部發(fā)現(xiàn)員工未佩帶胸牌第一次給予提醒警告并記錄在案，督促其立即佩帶,。若不及時(shí)佩帶或第二次發(fā)現(xiàn)未佩帶胸牌,，記錄在冊(cè)并由該員工簽字，紀(jì)錄在員工的日?？己顺煽?jī)中,。

8.2.2員工工作服由公司統(tǒng)一制作，按成本價(jià)在員工工資中分二月扣出,。凡在公司連續(xù)工齡滿半年以上的退給工作服一半的價(jià)款,，連續(xù)工齡滿一年的再退給其工作服另一半的價(jià)款,。連續(xù)工齡不滿半年解除合同者不退工作服價(jià)款。

8.2.3個(gè)人儀表端莊,。男性需儀容整潔及注意個(gè)人衛(wèi)生;女性要求化淡妝,，服裝儀容大方得體。

8.2.4個(gè)人電話禮儀

8.2.4.1電話鈴響應(yīng)立即接聽,，以不超過(guò)三聲為原則,。

8.2.4.2拿起話筒應(yīng)先講“你好，xx”再報(bào)自己姓名,。

8.2.4.4講電話時(shí),，聲音應(yīng)溫和清晰，切勿嬉戲及高聲談笑,。

8.2.4.4打電話前,，應(yīng)先整理談話內(nèi)容，接聽電話時(shí),，應(yīng)記錄來(lái)電重點(diǎn)及覆誦,，力求事半功倍，減少電話占用時(shí)間(注意長(zhǎng)話短說(shuō),，節(jié)約開支),。

8.2.4.5當(dāng)撥錯(cuò)電話時(shí)，勿馬上將電話掛掉,，應(yīng)向?qū)Ψ秸f(shuō)聲“對(duì)不起”后,，再掛掉電話重?fù)堋?/p>

8.2.4.6通話結(jié)束時(shí)，應(yīng)等對(duì)方掛完電話后,，再輕輕放下聽筒,。

8.2.5代接電話禮儀

8.2.5.1部門同事不在而其電話鈴響時(shí)，應(yīng)立即代為接聽,，并留下對(duì)方的姓名電話號(hào)碼及留言,，待其本人回來(lái)時(shí)，如實(shí)轉(zhuǎn)達(dá),。

8.2.5.2凡接到非自己承辦事務(wù)的電話時(shí),，必須在辨別其性質(zhì)后，婉轉(zhuǎn)告訴對(duì)方,，并立即將電話轉(zhuǎn)接至承辦部門或人員,，同時(shí)向承辦人說(shuō)明事由后，方可放下聽筒,。

8.2.5.3當(dāng)有事外出或離開位子時(shí),，須先告知同事，如有來(lái)電或訪客時(shí),，代為留言或處理,。

8.3環(huán)境管理規(guī)范

8.3.1員工應(yīng)自覺(jué)將各自位置衛(wèi)生搞好,。

8.3.2員工須自備茶杯，不準(zhǔn)使用公司一次性茶杯,，節(jié)約開支,。

8.3.3員工不得在辦公范圍內(nèi)抽煙，需抽煙請(qǐng)到消防樓梯間,。

8.3.4不得在墻壁及屏風(fēng)圍板上張貼紙張,。

8.3.5不得在公司公眾環(huán)境亂丟雜物。

8.3.6員工餐后一次性飯盒請(qǐng)自覺(jué)放在樓梯間垃圾回收桶內(nèi),。

8.4秩序管理規(guī)范

8.4.1接待外單位人員應(yīng)在公司接待室或會(huì)議室,，洽談室內(nèi)接待。非工作需要不得隨意讓外來(lái)人員進(jìn)入工作場(chǎng)地,。

8.4.2員工工作時(shí)間接聽私人電話應(yīng)盡量簡(jiǎn)短,，小聲，以免影響業(yè)務(wù)電話的正常流通和工作環(huán)境的安靜,。

8.4.3員工使用公司公用設(shè)施或服務(wù)(如長(zhǎng)途電話,、傳真、會(huì)客室,、會(huì)議室,、圖書資料、打字,、手提電腦,、投影儀、數(shù)碼像機(jī),、攝像機(jī)等),，應(yīng)遵守行政部門規(guī)定,，使用前辦理申請(qǐng)手續(xù),，使用后及時(shí)清理或歸還。

8.4.4員工因公接待使用會(huì)議室,、會(huì)客室,、洽談室后，使用人員應(yīng)立即清理室內(nèi)衛(wèi)生,，保持室內(nèi)整潔,，以便接待其他客戶使用。

8.4.5養(yǎng)成勤儉節(jié)約的良好習(xí)慣,，員工下班時(shí)應(yīng)關(guān)閉自己已不使用的電腦,、電源;最后離開公司的員工，應(yīng)檢查電腦,、電燈,、空調(diào)排風(fēng)扇等是否關(guān)閉,，鎖好大門方可離開。

8.4.6員工需用辦公用品,，統(tǒng)一到行政部按規(guī)定登記領(lǐng)用,，注意愛(ài)惜節(jié)約，不得損毀和浪費(fèi),。

8.5行為規(guī)范

8.5.1員工要自覺(jué)遵守中華人民共和國(guó)法律,、法規(guī)和本公司的規(guī)章制度，作奉公守法的公民,。

8.5.2工作時(shí)間內(nèi)員工不得在辦公范圍內(nèi)喧鬧,、聊天。不得無(wú)故串崗,。

8.5.3工作時(shí)間員工不得睡覺(jué),、吃東西。不得打牌,、不得用公司的電腦打游戲,、觀看業(yè)務(wù)資料以外的其它影喋。

8.5.4員工講話要使用禮貌用語(yǔ),，對(duì)內(nèi),、外均不得講粗話，使用污蔑性字眼,。

8.5.5員工不得在公司處理私人事務(wù),，不得利用公司文具、通訊,、電腦等設(shè)施和用品謀取個(gè)人便利,。

8.5.6員工不得利用工作之便貪污或收受回傭。

8.5.7員工受聘期間,，不得在外兼職或炒單,。

8.5.8員工不得對(duì)外口頭泄露公司內(nèi)部情況、經(jīng)營(yíng)機(jī)密或未經(jīng)許可向外單位人員提供本公司業(yè)務(wù)資料及電腦軟件,。

8.5.9員工薪酬保密,，員工個(gè)人不得向他人通報(bào)收入情況，公司只接受個(gè)人本身薪酬之查詢,。

8.6安全管理規(guī)范

8.6.1公司全體員工都要樹立安全防范意識(shí),，做好安全防范工作是每員工應(yīng)盡的責(zé)任和義務(wù)，在公司內(nèi)共同創(chuàng)造出一個(gè)安全,，祥和安定的工作環(huán)境,。

8.6.2防盜、防竊

8.6.2.1外來(lái)人員的管理。來(lái)訪的客戶,，行政人事部和有關(guān)業(yè)務(wù),。

8.6.2.2 謝絕推銷人員和送餐人員進(jìn)入公司工作場(chǎng)地，行政部要把好入口關(guān),，其余員工也要及時(shí)協(xié)助制止推銷人員和送餐人員 進(jìn)入公司工作場(chǎng)地,。

8.6.2.3中午午休時(shí)間，行政人事部要安排好前臺(tái)值班人員,，做好防范工作,，認(rèn)真執(zhí)行好以上同點(diǎn)規(guī)定。

8.6.2.4下午下班以后,，因工作需要加班的員工,，要關(guān)好公司的大門，進(jìn)出使用按鍵鎖,。完工離開公司時(shí),，關(guān)閉所有電腦電源和電燈及其他電器電源，鎖好大門,，方可離開,，以防偷盜事件發(fā)生。

8.6.2.5員工要保管好公司財(cái)物和私人的用品,。手機(jī)要隨身帶,，不要亂丟亂放，貴重物品要鎖好,，以防丟失,。

8.6.3消防管理

8.6.3.1公司按規(guī)定統(tǒng)一配置一定數(shù)量滅火器。由行政人事部按公司區(qū)域分配到各部門負(fù)責(zé)管理,。行政人事部每月負(fù)責(zé)檢查一次滅火器的管理情況,。公司員工都應(yīng)學(xué)會(huì)滅火器的使用辦法。

8.6.3.2員工在公司辦公范圍內(nèi)不能吸煙,。如因接待客戶需要,，在會(huì)議室吸煙，煙灰和煙頭應(yīng)丟煙灰缸內(nèi),，并用水熄滅,。

8.7保密制度

8.7.1 定義

8.7.1.1公司秘密是指一切關(guān)系公司安全和利益,，在一定時(shí)間內(nèi)限一定范圍的人員知悉的事項(xiàng),。

8.7.1.2所有公司職員都有義務(wù)和責(zé)任保守公司秘密。

8.7.2公司秘密的范圍

8.7.2.1公司經(jīng)營(yíng),、發(fā)展戰(zhàn)略中的秘密事項(xiàng),。

8.7.2.2公司就經(jīng)營(yíng)發(fā)展作出的重大決策中的秘密義務(wù)的事項(xiàng)。

8.7.2.3公司對(duì)外活動(dòng)中的秘密事項(xiàng)以及對(duì)外承擔(dān)保密義務(wù)的事項(xiàng)。

8.7.2.4維護(hù)公司安全和侵犯公司利益的經(jīng)濟(jì)犯罪中的秘密事項(xiàng),。

8.7.2.5其他公司秘密(如高級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的合同等,。

8.7.3 密級(jí)分類

8.7.3.1 絕密:本公司生存、經(jīng)營(yíng),、人事有重大利益關(guān)系的情況,，主要包括：

8.7.3.1.1公司股份構(gòu)成、策劃方案,、成本,、利潤(rùn)率、投資情況及其載體,、來(lái)源及價(jià)格,。

8.7.3.1.2總體發(fā)展戰(zhàn)略、營(yíng)銷策略,、商務(wù)談判內(nèi)容及材料,，正式合同和協(xié)議書。

8.7.3.1.3公司其他重大決策,。

8.7.3.2 機(jī)密：與本公司生存,、經(jīng)營(yíng)、人事有重要利益關(guān)系的事項(xiàng),。主要包括：

8.7.3.2.1尚未確定的公司重要人事調(diào)整及安排情況,。

8.7.3.2.2公司與外部高層人士、同業(yè)人員來(lái)往情況及其載體,。

8.7.3.2.3公司薪金制度,，財(cái)務(wù)專用印簽、密碼,、月,、季年度銷售利潤(rùn)情況及其載體，微機(jī)開啟密碼,、軟盤內(nèi)容及存放位置,。

8.7.3.2.4公司重要領(lǐng)導(dǎo)住所、及電話號(hào)碼,。

8.7.3.2.5獲得競(jìng)爭(zhēng)對(duì)方情況的方法,、渠道及公司相應(yīng)對(duì)策。

8.7.3.3 秘密：與本公司生存,、經(jīng)營(yíng),、人事有較大利益關(guān)系的情況。

8.7.3.3.1客戶層次調(diào)查情況,，市場(chǎng)潛力調(diào)查預(yù)測(cè)情況及其載體,。

8.7.3.1.2廣告企劃方案，營(yíng)銷企劃方案。

8.7.3.1.3廣告年度,、季度提資情況,、廣告、刊,、布形式及地域,。

8.7.4 各密級(jí)內(nèi)容知曉范圍

8.7.4.1絕密級(jí) 董事會(huì)成員、監(jiān)事會(huì)成員與絕密內(nèi)容有直接關(guān)系的工作人員,。

8.7.4.2機(jī)密級(jí) 公司主管(經(jīng)理)以上干部,，與機(jī)密內(nèi)容有直接關(guān)系的工作人員。

8.7.4.3秘密級(jí) 公司部門負(fù)責(zé)人以上干部,，與秘密內(nèi)容直接關(guān)系的工作人員,。

8.7.5 保密措施

8.7.5.1保密工作在董事會(huì)直接領(lǐng)導(dǎo)下，由董事長(zhǎng)(辦)實(shí)施,，制定相應(yīng)制度,、規(guī)定、

對(duì)保密以下進(jìn)行檢查,、督導(dǎo),、具體核實(shí)。

8.7.5.2公司員工必須有保密意識(shí),，做到不該看的不看,，不該問(wèn)的不問(wèn)，不該說(shuō)的不說(shuō),。

8.7.5.3嚴(yán)禁在公司電話,、傳真機(jī)上交談，傳遞保密事項(xiàng),。

8.7.5.4保密事項(xiàng)之載體要由專人保管,，不得讓無(wú)關(guān)人員查閱，不得交由他人代管,。

8.7.5.5涉及保密內(nèi)容材料的發(fā)放,，必須經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)簽字，且限在保密員之間進(jìn)行,，并將發(fā)放情況詳細(xì)登記,。

8.7.5.6借閱保密事項(xiàng)載體必須經(jīng)借閱方，提供領(lǐng)導(dǎo)簽字批準(zhǔn),，保密員登記,，借閱人員不得摘抄、復(fù)印,，向無(wú)關(guān)人員透露,，確需摘抄,、復(fù)印時(shí),，要經(jīng)提供方領(lǐng)導(dǎo)簽字,。

8.7.5.7保密事項(xiàng)內(nèi)容，不得在辦公室內(nèi)懸掛張貼,。

8.7.6 獎(jiǎng)罰

8.7.6.1公司所有員工有權(quán)對(duì)違反保密制度的行為予以抵制,、舉報(bào)。

8.7.6.2公司所有員工不得對(duì)上述抵制,、舉報(bào)行為進(jìn)行打擊,、報(bào)復(fù)、刁難,。

8.7.6.3公司對(duì)上述抵制舉報(bào)行為將視情況予以表彰,，獎(jiǎng)勵(lì)，獎(jiǎng)勵(lì)為物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì),、精神獎(jiǎng)勵(lì),、申請(qǐng)有關(guān)部門處理。

九,、財(cái)務(wù)管理

9.1借支規(guī)定

9.1.1因工作需要借支須填寫借支單,，經(jīng)主管總監(jiān)簽字，總經(jīng)理簽批后方可借支,。

9.1.2公司不批準(zhǔn)私人借支,。

9.1.3借支時(shí)間一般不得超過(guò)7天，特殊情況應(yīng)事先說(shuō)明,。

9.2報(bào)銷規(guī)定

9.2.1一般報(bào)銷規(guī)定：

9.2.1.1各類報(bào)銷單均須在取得正式發(fā)票的前提下,，由經(jīng)手人填寫清楚用途，并有經(jīng)手人和部門總監(jiān)的簽名,，送至財(cái)務(wù)部審核簽名后,，方能送至總經(jīng)理室簽批。有正式發(fā)票,、經(jīng)手人,、管總監(jiān)、財(cái)務(wù)部,、總經(jīng)理簽名并寫清用途的報(bào)銷單方可報(bào)銷,。

9.2.1.2 報(bào)銷時(shí)間不得超過(guò)賬目發(fā)生后的八天，特殊情況須作說(shuō)明,。

9.2.1.3總經(jīng)理簽批報(bào)銷單時(shí)間為每周三,、五下午5：00-6：00，財(cái)務(wù)報(bào)銷時(shí)間為每天下午4:00-6:00

9.2.2 購(gòu)買設(shè)備,、物品的報(bào)銷：

9.2.2.1技術(shù)部設(shè)計(jì)資料圖書,、光盤的購(gòu)買計(jì)劃按公司的月控制額執(zhí)行,，其他設(shè)備物品的購(gòu)買要事先申報(bào)公司購(gòu)置計(jì)劃。

9.2.2.2各部門需購(gòu)買設(shè)備物品,，經(jīng)辦人須事先填寫購(gòu)買申請(qǐng)單,，經(jīng)主管總監(jiān)簽名，總經(jīng)理審批后方可借支購(gòu)買,。報(bào)賬時(shí)須提供申請(qǐng)單作為依據(jù),，按9.2.1程序辦理報(bào)賬。

9.2.3 交通費(fèi)報(bào)銷：

外出工作車費(fèi)報(bào)銷以專線公車票價(jià)為標(biāo)準(zhǔn),，因特殊情況需乘坐的士的,，事先應(yīng)填寫《乘坐的士申請(qǐng)表》，經(jīng)主管總監(jiān)和總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可報(bào)銷,。

9.2.4 應(yīng)酬報(bào)銷：

9.2.4.1 因業(yè)務(wù)需要請(qǐng)客應(yīng)酬,，各部門或個(gè)人須事先填寫應(yīng)酬費(fèi)申請(qǐng)單，并請(qǐng)示總經(jīng)理批準(zhǔn),，作為報(bào)銷單據(jù),。

9.2.4.2 請(qǐng)客應(yīng)酬的基本開支標(biāo)準(zhǔn)和參加陪客人員的控制：外地客戶來(lái)深需請(qǐng)客應(yīng)酬的，由總經(jīng)理帶隊(duì)三人以上,，有公司由總經(jīng)理或總監(jiān)總共不超過(guò)5人作陪,，人均開銷標(biāo)準(zhǔn)控制在100元以內(nèi)?？偨?jīng)理職務(wù)以下人員帶隊(duì)三人以上的客人由本公司總監(jiān)帶2人參加作陪,，人均開銷控制在80元以內(nèi)。外地客人三人以下由總監(jiān)按排2人作陪,，人均開銷在控制在80元以內(nèi),。

9.2.4.3本地客戶來(lái)公司一般安排工作餐，工作費(fèi)用人均控制在10元,。品牌部負(fù)責(zé)安排好,，填寫報(bào)銷單，總監(jiān)簽字,，總經(jīng)理批準(zhǔn)報(bào)銷,。

9.3媒介購(gòu)買支款規(guī)定

9.3.1媒介部根據(jù)品牌部AE下達(dá)的媒介購(gòu)買任務(wù)單，由AE提供的公司與客戶簽定的合同或確認(rèn)書復(fù)印件,，經(jīng)財(cái)務(wù)確認(rèn)已收到客戶廣告發(fā)布款后,，填寫媒介購(gòu)買確認(rèn)書，經(jīng)AE,、媒介執(zhí)行,、客戶總監(jiān)簽字，媒介員填寫好支票領(lǐng)用單,，將以上資料一并報(bào)送總經(jīng)理簽字批準(zhǔn),。

9.3.2財(cái)務(wù)部根據(jù)總經(jīng)理簽批的支票領(lǐng)用單及其附件,，審核其價(jià)格無(wú)誤，審批程序符合規(guī)定時(shí),，方可開出支票,。

9.3.3媒介部持支票購(gòu)買媒體后，要取得媒體的正式發(fā)票,，于當(dāng)日內(nèi)送交財(cái)務(wù)部查收,。

9.4出差規(guī)定

9.4.1本規(guī)定適合員工因公遠(yuǎn)程出差使用,。遠(yuǎn)程出差指超出深圳市范圍以外,，且當(dāng)日不能返回。

9.4.2出差人員的交通費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：?jiǎn)T工因公遠(yuǎn)程出差,，原則上交通工具為長(zhǎng)途汽車及火車硬臥,、輪船二等倉(cāng)位以下。如因工作需要乘坐飛機(jī)的,，須事先向主管總監(jiān)申請(qǐng),，并經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可實(shí)施。

9.4.3出差人員的住宿標(biāo)準(zhǔn)：

9.4.3.1國(guó)外出差住宿標(biāo)準(zhǔn)另行規(guī)定,。

9.4.3.2在一般情況下,，選擇三星級(jí)及三星以下賓館。

9.4.3.3同性別二人以上一起出差,，應(yīng)合住房間,，住宿費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為上述一人費(fèi)用增加30%。

9.4.3.4住宿費(fèi)憑發(fā)票報(bào)銷,，超出本職位標(biāo)準(zhǔn)部分自理,。

9.4.3.5表中直轄市是指北京、上海,、天津,、重慶，經(jīng)濟(jì)特區(qū)是指深圳,、珠海,。

9.4.3.6省會(huì)是指各省自治區(qū)首府城市，沿海城市是指大連,、咸臨,、秦皇島、煙臺(tái),、連云港,、青島、溫州,、泉州,、北海,、湛江。

9.4.4出差人員的餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：

9.4.4.1出差到各地,，在公司或接待方提供午餐和晚餐的情況下,，應(yīng)主動(dòng)扣除餐貼。

9.4.4.2在外地一固定地方連續(xù)出差超過(guò)15天以上者,，不分職務(wù)每天餐費(fèi)補(bǔ)貼30元,。

9.4.4.3餐費(fèi)補(bǔ)貼由本人填寫支付證明單，按財(cái)務(wù)規(guī)定程序批準(zhǔn)后報(bào)銷,。

十,、獎(jiǎng)罰規(guī)定

10.1員工工作效率、工作態(tài)度,、工作質(zhì)量等表現(xiàn)突出,，可獲榮譽(yù)和物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。

10.1.1對(duì)公司管理及業(yè)務(wù)運(yùn)作有合理化建議,，并經(jīng)實(shí)施有顯著成功,。

10.1.2工作投入，在本職崗位上有出色表現(xiàn),。

10.1.3愛(ài)護(hù)公司,，為公司開源節(jié)流作出顯著貢獻(xiàn)。

10.1.4工作細(xì)致,，發(fā)現(xiàn)自身崗位以外的差錯(cuò),，及時(shí)采取措施，防止事故的發(fā)生,。

10.2員工工作表現(xiàn)和行為不能達(dá)到公司要求,，將受到處分和罰款。

10.2.1違反本員工手冊(cè)的管理規(guī)定,，被處以黃牌警告者,。(三次蘭牌警告，記黃牌警告一次,，黃牌警告一次者給予口頭嚴(yán)重警告處分,，累積兩次者取消本年度的升職機(jī)會(huì)，三次以上者給予辭退,。)

10.2.2違反操作規(guī)程,，責(zé)任心差造成不良后果。

10.2.3不聽從主管領(lǐng)導(dǎo)的工作安排,。

10.2.4業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)不認(rèn)真,，本職工作不努力。

十一,、解釋權(quán)

本手冊(cè)自20xx年5月1日起執(zhí)行,。

本手冊(cè)解釋權(quán)歸行政人事部,。

企業(yè)公司員工手冊(cè)篇3

物業(yè)公司的員工手冊(cè)

一、加班工資計(jì)算方法

二,、新進(jìn)/離職工資計(jì)算

公司簡(jiǎn)介(略)

公司組織構(gòu)架(略)

管理部：主管,、房屋管理、,、中控值班,、停車場(chǎng)管理、家政服務(wù),、投訴受理,、協(xié)調(diào)

工程部：主管、共用維修,、設(shè)備維護(hù)運(yùn)行技術(shù)

保衛(wèi)部：隊(duì)長(zhǎng),、班長(zhǎng),、保安員

保潔部：主管,、領(lǐng)班、保潔員

行政部：人力資源干事,、行政管理員,、文秘宣傳員、資料管理員,、監(jiān)察督導(dǎo)員

經(jīng)營(yíng)部：對(duì)外發(fā)展,、租賃中介服務(wù)、商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)管理,、經(jīng)營(yíng)服務(wù)

財(cái)務(wù)部：主管,、會(huì)計(jì)、統(tǒng)計(jì),、出納

綠化養(yǎng)護(hù)：主管

第一節(jié) 人 事

一,、正式聘用及試用

1、新進(jìn)員工必須通過(guò)公司行政管理中心人力資源部門及用人部門兩次面試,，并由行政管理中心人力資源部門通知上班,。上班前必須先辦理錄用手續(xù)并簽定合同(或勞動(dòng)協(xié)議)。辦手續(xù)時(shí)需填寫各類個(gè)人資料供存檔,、需上交本人身份證復(fù)印件,、最高學(xué)歷證書復(fù)印件及其他培訓(xùn)資料證書復(fù)印件(如有)，個(gè)人資料應(yīng)正確無(wú)誤,，如提供虛假資料,，可招致辭退的嚴(yán)重后果。需攜帶好有關(guān)證件原件,，有員工本人親自到公司行政管理中心人力資源部門與公司簽訂正式合同或勞務(wù)協(xié)議后方能上班,。

2,、新進(jìn)員工自上半之日起試用期為三個(gè)月(特殊部門除外)。

3,、員工對(duì)于自己所擔(dān)任之工作有任何問(wèn)題,，需先征詢用人部門主管或經(jīng)理意見。

4,、凡與公司簽定了正式合同的員工,，請(qǐng)到原單位/社保中心將養(yǎng)老金、住房公積金帳戶轉(zhuǎn)至本公司,，以便公司為您辦理養(yǎng)老金,、住房公積金等。若原單位/社保中心從未辦過(guò)二金或從學(xué)校新畢業(yè)之員工,，請(qǐng)書面向公司行政管理中心人力資源部說(shuō)明并提出申請(qǐng)新開戶頭,。到原單位轉(zhuǎn)帳戶之前必須先到公司行政管理中心人力資源部開具證明。

二,、離職辦法及手續(xù)

1,、凡員工欲離職者，應(yīng)按合同/勞務(wù)協(xié)議之規(guī)定,，提前向用人部門提出書面離職申請(qǐng);試用期間則于一周前提出書面申請(qǐng)即可,。

2、凡員工未按合同書承諾提前離職者,，公司將扣除相應(yīng)的薪金作為通知期以賠償公司損失(除非特殊情況,，經(jīng)用人部門主管或經(jīng)理同意準(zhǔn)予提前離職)。

第二節(jié) 福利待遇

公司按國(guó)家規(guī)定為員工繳納養(yǎng)老保險(xiǎn),、醫(yī)療保險(xiǎn),、失業(yè)保險(xiǎn)和住房公積金，具體如下：

一,、養(yǎng)老保險(xiǎn)

1,、養(yǎng)老保險(xiǎn)辦法的適用范圍。

與本公司簽訂正式勞動(dòng)合同并將人士檔案轉(zhuǎn)至本公司的員工,。

2,、養(yǎng)老保險(xiǎn)費(fèi)的繳納：

①公司繳納部分：按本公司上一年全部在職人員工資總額的22.5%的比例繳納養(yǎng)老保險(xiǎn)費(fèi)

②各人繳納部分：在職人員應(yīng)以本人上一年度月平均工資為繳費(fèi)基數(shù)，目前按國(guó)家規(guī)定之比列7%繳納,。

3,、進(jìn)入個(gè)人賬戶的養(yǎng)老保險(xiǎn)費(fèi)：

①個(gè)人繳納的養(yǎng)老保險(xiǎn)費(fèi)。

②單位繳納的養(yǎng)老保險(xiǎn)費(fèi)進(jìn)入個(gè)人賬戶的部分,。

4,、享受養(yǎng)老保險(xiǎn)待遇具備的條件：

①退休：

達(dá)到國(guó)家、本市規(guī)定的退休年齡。

單位和個(gè)人按照規(guī)定繳納養(yǎng)老保險(xiǎn)費(fèi),。

養(yǎng)老保險(xiǎn)辦法實(shí)施前參加工作,、連續(xù)工齡(包括繳費(fèi)年限)滿十年或者養(yǎng)老保險(xiǎn)辦法實(shí)施后參加工作、繳費(fèi)滿十五年,。

②退職：

養(yǎng)老保險(xiǎn)辦法實(shí)施前參加工作,，到達(dá)退休年齡時(shí)連續(xù)工齡(包括繳費(fèi)年限)滿五年不滿十年的人員，應(yīng)屬退職;連續(xù)工齡不滿五年,，因病或者非因公致殘的在職人員,，經(jīng)勞動(dòng)鑒定委員會(huì)確認(rèn)完全喪失勞動(dòng)能力的，可以退職,。

退職人員按規(guī)定享受相應(yīng)的養(yǎng)老待遇,。

二、醫(yī)療保險(xiǎn)

公司按國(guó)家規(guī)定比例為每位正式員工(人事關(guān)系轉(zhuǎn)到公司)繳納醫(yī)療保險(xiǎn),。

具體標(biāo)準(zhǔn)如下：

公司——7%;個(gè)人——2%

三,、失業(yè)保險(xiǎn)

按公司規(guī)定每月單位和個(gè)人各交納2%和1%，全部進(jìn)入社會(huì)統(tǒng)籌系統(tǒng),，不建立個(gè)人賬戶,。

四、住房公積金

與公司簽訂正式合同的員工,，人事關(guān)系一經(jīng)轉(zhuǎn)入公司,，每月按照國(guó)家規(guī)定的比例為員工繳納住房公積金。目前公司繳納進(jìn)入個(gè)人賬戶的比例為員工上一年度平均工資的15%,，員工個(gè)人亦交付5%。

第三節(jié) 員工儀表,、服裝等規(guī)定

一,、儀表、儀容

1,、員工必須時(shí)刻保持衣冠,、頭發(fā)的整潔。不能涂抹氣味濃重的護(hù)發(fā)用品及香水,。男員工須經(jīng)常理發(fā),，發(fā)長(zhǎng)不蓋耳、遮領(lǐng),，不準(zhǔn)留大鬢角,、燙發(fā)，不準(zhǔn)蓄小胡須,，且應(yīng)做到每日剃胡須,。

2、女員工應(yīng)打扮適度，上下班換崗時(shí)不穿奇裝異服,，端莊大方,。可淡妝上崗,，不準(zhǔn)濃妝艷抹,。不得佩戴太多、太大,、太醒目的飾物,。

3、注意個(gè)人衛(wèi)生,，做到無(wú)汗味異味,。上崗前及上崗時(shí)不得飲酒、不得吃蔥蒜,、韭菜等帶異味的食品以保持口腔衛(wèi)生,。

4、員工上班時(shí)必須精神飽滿,，舉止大方得體,，嚴(yán)禁無(wú)禮待客。

二,、員工服裝規(guī)定

1,、員工使用期滿后，由公司統(tǒng)一配發(fā)工服(特殊崗位除外),。

2,、員工上班時(shí)間必須穿著工服。

3,、上班時(shí)必須佩帶胸卡,，無(wú)胸卡者須佩帶工牌。遺失胸卡或工牌者將交納違約金處理,。

公司員工實(shí)行上下班隨機(jī)抽查制度,，由行政管理中心人力資源部負(fù)責(zé)組織實(shí)施。

3,、公司員工外出辦理業(yè)務(wù),，需提前辦理《員工外出登記單》，并交至行政管理中心人力資源部,，否則按遲到或曠工,。

4、員工因公出差,，須事先填寫《出差申請(qǐng)單》并交至行政管理中心人力資源部留存,。凡未填寫《出差申請(qǐng)單》者扣發(fā)當(dāng)月全勤獎(jiǎng),，特殊情況須報(bào)總經(jīng)理審批。

二,、遲到,、早退

1、遲到和早退的違約金標(biāo)準(zhǔn)如下：

副主管級(jí)以上(含副主管)遲到/早退,，按此標(biāo)準(zhǔn)翻倍!

2,、月累計(jì)遲到、早退3次(含3次)以上,，取消當(dāng)月全勤獎(jiǎng),。

三、曠工

有下列情況之一者以曠工處理：

1,、未辦理請(qǐng)假手續(xù)而缺勤或未經(jīng)準(zhǔn)假而私自休假者,，以及因各種假期逾期而無(wú)事先申請(qǐng)續(xù)假者。

2,、不服從調(diào)配而不上班者,。

3、打架斗毆致傷而不上班者,。

4,、一次遲到或早退60分鐘以上者。

5,、其他無(wú)正當(dāng)理由缺勤者,。

6、凡曠工四小時(shí)以內(nèi)的,，按半天計(jì)算,，嚴(yán)重警告扣100元，并扣半天工資;曠工超過(guò)四小時(shí)的,，按一天計(jì)算,，嚴(yán)重警告扣200元，并扣一天工資;曠工二天者扣四天工資,，給予最后警告。

7,、一個(gè)月內(nèi)累計(jì)曠工三天及以上者,，予以立即辭職。

第五節(jié) 請(qǐng)假辦法

公司依各種不同之事由,，分列以下假別并詳列其范圍

一,、病假

1、員工因病休假,，必須憑醫(yī)院病假單方可病休,，若當(dāng)天無(wú)法交病假單，須在上班當(dāng)天補(bǔ)交(須附病歷證明)。但必須在病假當(dāng)天電話告知部門主管或經(jīng)理,。員工一般情況下不得用上班時(shí)間去看病,。若確屬需要到醫(yī)院就醫(yī)，需先經(jīng)部門主管或經(jīng)理同意,。就醫(yī)時(shí)間若不超過(guò)3小時(shí),，不按病假處理。多于3小時(shí)部分按病假處理,。每月不按病假處理的就醫(yī)次數(shù)只限一次,。

2、員工按請(qǐng)假手續(xù)休病假的,，所扣工資=休假天數(shù)*日工資(日工資=全額工資/22),，并不享受當(dāng)月全勤獎(jiǎng)。

3,、員工休病假天數(shù)超過(guò)40(含40天)天的,，公司有權(quán)與其終止勞動(dòng)關(guān)系。

二,、事假

員工因事確需本人處理,，必須至少提前一天向部門主管或經(jīng)理提出申請(qǐng)，并填寫《休假申請(qǐng)表》,，經(jīng)批準(zhǔn)后方可休假,。因急事需當(dāng)天休事假者，必須在本人應(yīng)到崗的時(shí)間前用電話通知部門主管或經(jīng)理,，經(jīng)同意后方可休假,，事后補(bǔ)辦請(qǐng)假手續(xù)。

1,、服務(wù)期滿半年者事假可用年休假抵沖,，但必須在假單中特別注明扣抵年休假。否則一律以事假處理,。

2,、仍在試用期的員工，一般不予批準(zhǔn)事假,。有特殊情況者除外,。

3、事假工資計(jì)發(fā)辦法：(每月累計(jì)事假天數(shù)為D)

(全額工資/22)*(22 - D)

4,、全年事假累計(jì)超過(guò)15天(含15天),，公司有權(quán)與其終止勞動(dòng)關(guān)系。

三,、年休假

1,、凡正式員工在本公司連續(xù)服務(wù)滿一年者(包括試用期),，可享受有薪年假，第一年為五天,，第二年及以后每年七天,。此年假不包括法定節(jié)假日。年假應(yīng)以連續(xù)方式提取,，需提前十五天申請(qǐng),，經(jīng)部門負(fù)責(zé)人報(bào)請(qǐng)公司，經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后方可提取,，年假不準(zhǔn)累計(jì)及預(yù)提,。公司有權(quán)因業(yè)務(wù)工作更改申請(qǐng)者之日期及天數(shù)。

2,、年休假以半天為計(jì)算單位,。年休假可沖抵事假。

一,、獎(jiǎng)勵(lì)的原則

1,、多獎(jiǎng)少罰，獎(jiǎng)罰公平

2,、及時(shí)獎(jiǎng)勵(lì)

3,、物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)和精神獎(jiǎng)勵(lì)相結(jié)合

4、獎(jiǎng)勵(lì)程度與員工的貢獻(xiàn)相當(dāng)

二,、獎(jiǎng)勵(lì)措施

1,、員工貢獻(xiàn)獎(jiǎng)(不定期獎(jiǎng)勵(lì))

①各類合理化建議，對(duì)提高管理工作質(zhì)量確有成效,。

②工作細(xì)致負(fù)責(zé),，經(jīng)常獲得客戶的書面表?yè)P(yáng)。

③解決疑難雜癥,，降低成本,，節(jié)約費(fèi)用。

④拾金不昧,，見義勇為(救火搶險(xiǎn)等表現(xiàn)良好),。

⑤維護(hù)公司聲譽(yù)，受委屈忍辱負(fù)重,，不計(jì)較個(gè)人得失,。

⑥其他應(yīng)給予獎(jiǎng)勵(lì)的行為。

2,、季度優(yōu)秀員工

每個(gè)部門，每季度評(píng)選一次,，并張貼紅榜,，以資鼓勵(lì),。

3、年度最佳員工

按員工總?cè)藬?shù)的2%比例民主選舉,，投票選出年度最佳員工,，附優(yōu)秀事跡書面報(bào)告，上報(bào)行政管理中心人力資源部,，審核同意后給予獎(jiǎng)勵(lì),，并頒發(fā)由總經(jīng)理簽署的獲獎(jiǎng)證書，并張貼紅榜予以通報(bào)表彰,。

4,、其他獎(jiǎng)勵(lì)

①義務(wù)獻(xiàn)血獎(jiǎng)勵(lì)

②獲得各類榮譽(yù)的獎(jiǎng)勵(lì)

三、違約金的規(guī)定

有下列行為之一者,，部門主管及大樓經(jīng)理有權(quán)按情節(jié)輕重提出警告或并扣10元——200元不等的違約金,。

1、遲到或早退,。(詳見第四節(jié)第三條),。

2、服裝,、儀表,、儀容、禮節(jié)禮貌不符合本守則的規(guī)定,。

3,、上班時(shí)間打私人電話聊天，不得使用公司電話撥打私人電話或收費(fèi)臺(tái)聽取信息,。

4,、上班時(shí)間看與本職工作無(wú)關(guān)的書報(bào)，不得在辦公區(qū)域內(nèi)進(jìn)食,、吃零食,、喝酒、抽煙嚼口香糖等,。

5,、上班時(shí)間未經(jīng)主管同意私自外出逛街購(gòu)物。

6,、工作時(shí)間擅離本職崗位,、串崗，上班后不到規(guī)定時(shí)間的崗位或扎堆聊天,。

7,、注意保持辦公區(qū)域的衛(wèi)生，不得隨地吐痰,，亂丟煙蒂,、紙屑,、雜物，不保持更衣柜內(nèi)外及環(huán)境的整潔,，在更衣柜內(nèi)存放不應(yīng)放的物品,。

8、不愛(ài)護(hù)小區(qū)及辦公區(qū)域內(nèi)的一切公共設(shè)施,，不得浪費(fèi)公共物品,，不得隨意毀壞、涂抹,，不得將公共設(shè)施及物品據(jù)為己有,。

9、禁止高聲喧嘩,、污言穢語(yǔ),、言語(yǔ)粗俗、罵人和進(jìn)行騷擾客人的活動(dòng),，不經(jīng)同意擅自進(jìn)入租戶或業(yè)主單元內(nèi),。

10、散步不利于團(tuán)結(jié)的言論,，發(fā)表有損公司聲譽(yù)的言論,。

11、對(duì)上級(jí)分派的工作無(wú)故遲緩?fù)涎印?/p>

12,、不經(jīng)請(qǐng)求私自接待外人參觀小區(qū)及所屬區(qū)域,。

13、在工作區(qū)域內(nèi)(無(wú)論上下班)不得進(jìn)行上網(wǎng)聊天,、喝酒,、聚賭、打牌,、睡覺(jué),、下棋、玩電子游戲等,。

14,、對(duì)下屬不管理、不批評(píng),，發(fā)現(xiàn)違紀(jì)行為不制止,，不按規(guī)章懲罰處理。

15,、工作時(shí)間打瞌睡,，夜班當(dāng)值睡覺(jué)。

16、工作時(shí)間沒(méi)有按要求完成作業(yè)或完成任務(wù),。

有下列情況之一者,，根據(jù)公司用人部門主管或經(jīng)理批準(zhǔn)，報(bào)公司行政管理中心人力資源部核準(zhǔn)予以立即辭退,，并不作任何補(bǔ)償。

1,、在試用期內(nèi)證明不符合錄用條件的,。

2、符合《勞動(dòng)合同書》中條款須辭退的,。

3,、嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律或公司規(guī)章制度的。

4,、因公司業(yè)務(wù)調(diào)整須減員的,。

5、不能勝任工作的,。

6,、有偷竊租戶、公司或他人財(cái)物的行為,。

7,、謾罵或襲擊毆打租戶、訪客,，工作態(tài)度惡劣,。

8、上班時(shí)間酗酒,、賭博,。

9、侮辱,、誹謗,、毆打、恐嚇,、威脅,、危害上級(jí)、同事或互相吵架斗毆,。

10,、賣淫或協(xié)助、唆使賣淫,。

11,、違反國(guó)家法律或治安條例的其他行為。

12,、故意不服從上級(jí)指揮及合理指令,，經(jīng)多次警告無(wú)效,。

13、故意損壞公物或利用工作之便貪污,、挪用公款,。監(jiān)守自盜、收賂者,。

14,、擅自對(duì)外發(fā)表有關(guān)公司及所管小區(qū)的污蔑性言論。

15,、有書寫匿名誣告信的,。

16、有嚴(yán)重?fù)p害公司及所管小區(qū)形象的行為,，并造成后果的,。

17、多次違反公司制定的規(guī)章,、守則等行為,，并經(jīng)多次警告處罰仍不改過(guò)者。

18,、一月中無(wú)故曠工三天以上的,。

19、直接造成客戶投訴三次,，并經(jīng)查實(shí)卻系該員工責(zé)任的,。

20、嚴(yán)重失職,，營(yíng)私舞弊,，工作中出現(xiàn)責(zé)任事故，對(duì)公司造成重大損害的,。

第八節(jié) 加班工資及其他形式的

工資的計(jì)算方法和公式

一,、 加班工資計(jì)算方法：

1.5倍 平時(shí)加班

(額工資*70%)/22}*加班天數(shù)*}→ 2倍 本休加班

3倍 國(guó)定假加班

二、新進(jìn)/離職(不足月)工資計(jì)算：

全額工資/22 * 當(dāng)月實(shí)際工作天數(shù)