每個人都曾試圖在平淡的學習,、工作和生活中寫一篇文章,。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想,、想象,、思維和記憶的重要手段。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢,？下面是小編幫大家整理的優(yōu)質范文,，僅供參考，大家一起來看看吧,。

高端宴請的餐桌禮儀篇1

座次：基本上按照以右為尊的原則,，將主賓安排在主人的右側，次主賓安排在主人的左側,。參加人數(shù)較多的宴會,，主人應安排桌簽以供客人確認自己的位置。中餐餐桌通常采用圓形桌,。

入座：主人或者長者主動安排眾人入座,。按照我國的習慣,，同一桌的座次高低以離主人座位遠近而定。以右為尊,，即主賓坐在主人的右側,。來賓在長者或女士坐定后，方可入座,，入座時,，男士為身邊（尤其是右邊）的女士拉開座椅并協(xié)助其入座。

如果桌數(shù)較多,，各桌的第一陪同人員應盡量面朝主桌的第一主人,，也可以與主人的位置相同。

體態(tài)：入座后姿勢端正,，腳踏在本人座位下,，不蹺腿，不抖動腿腳,，也不可任意伸直腿,，胳膊肘不放在桌面上，也不要向兩邊伸展而影響他人,。

交流：宴請是一種社交場合,，在餐桌上要關心別人，尤其要招呼兩側的女賓,?？趦扔惺澄铮瑧苊庹f話也不要敬酒,。宴會上應營造和諧溫馨的氛圍,，避免涉及死亡、疾病等影響用餐氣氛的話題,。

夾菜：主人可為身邊的客人夾菜,。夾菜應使用公勺或公筷。夾菜時要照顧到客人的飲食偏好,，如果客人不喜歡或者已經(jīng)吃飽,，不要再為客人夾送。

敬酒：主人先為主賓斟酒,，若有長輩或者貴客在座,，主人也應先為他們斟酒。主人為客人倒酒時,，客人以手扶杯表示恭敬和致謝,。首次敬酒由主人提議，客人不宜搶先,，敬酒以禮到為止,，各自隨意,，不應勸酒。

散席：一般由主人表示結束宴會,，主人,、主賓離座后，其他賓客方可離開,。

高端宴請的餐桌禮儀篇2

座次：基本上按照以右為尊的原則,，將主賓安排在主人的右側，次主賓安排在主人的左側,。參加人數(shù)較多的宴會,，主人應安排桌簽以供客人確認自己的位置。

入座：主人或者長者主動安排眾人入座,；來賓在長者或女士坐定后,，方可入座；入座時,，男士 為身邊（尤其是右邊）的女士拉開座椅并協(xié)助其入座,。

體態(tài)：入座后姿勢端正，腳踏在本人座位下,，不蹺腿,，不抖動腿腳，也不可任意伸直,；胳膊肘不放在桌面上,，也不要向兩邊伸展而影響他人,。

交流：宴請是一種社交場合,，在餐桌上要關心別人，尤其要招呼兩側的女賓,；口內有食物,，應避免說話也不要敬酒；宴會上應營造和諧溫馨的氛圍,，避免涉及死亡,、疾病等影響用餐氣氛的話題。

布菜：主人可為身邊的客人布菜,。布菜應使用公勺或公筷,。布菜時要照顧到客人的飲食偏好，如果客人不喜歡或者已經(jīng)吃飽,，不再為客人夾送,。

敬酒：主人先為主賓斟酒，若有長輩或者貴客在座,，主人也應先為他們斟酒,。主人為客人倒酒時,，客人以手扶杯表示恭敬和致謝。首次敬酒由主人提議,，客人不宜搶先,；敬酒以禮到為止，各自隨意,，不應勸酒,。

散席：一般由主人表示結束宴會，主人,、主賓離座后,，其他賓客方可離開。

高端宴請的餐桌禮儀篇3

1,、注重食品安全,、衛(wèi)生

食品安全、衛(wèi)生是第一位的,，也是最基本的禮儀要求,。所有食品、菜肴,、飲粥,、面點、小吃,、飲料等,，都必須符合安全、衛(wèi)生的要求,，營養(yǎng)搭配合理,。

2、尊重客人的食好,、食法和飲食禁忌

“禮者,，敬人也?！贝说木匆?，應當怎樣表現(xiàn)，不應當怎樣表現(xiàn),，關鍵是要以客人為中心,。在餐飲接待中，尤其要注意尊重客人的食好,、食法和飲食禁忌,。

3、突出地方特色

突出地方風味、飲食民俗,，對于增加客人之于餐飲接待的新穎,、快樂體驗，使客人留下美好,、難忘的印象,，以及節(jié)約餐飲成本，都具有重要意義,。

4,、整潔的就餐環(huán)境

就餐環(huán)境尤其是宴請環(huán)境，應寬敞整潔,、空氣流通,、莊重大方、布局合理,。中餐宴會通常用圓桌設席,，西餐宴會則多用長方桌。需在宴會廳內懸掛歡迎橫幅時,，一般掛在主桌（主位）后方的墻上,。可以少量點綴鮮花,、刻花等?，F(xiàn)在人們愈來愈注重宴會主題設計。

5,、分餐與合餐的選擇

傳統(tǒng)用餐形式是合餐制,，大家圍成一桌，采用合餐應實行分菜,。中式自助餐,，既有西式自助餐自在隨意、不受拘束,、適宜廣泛交際等特點,，在菜點設置上則多選用中式菜點，因此深得人們的喜愛,。

高端宴請的餐桌禮儀篇4

這里所說的倒茶學問既適用于客戶來公司拜訪，同樣也適用于商務餐桌,。

首先,，茶具要清潔。在沖茶,、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺,、茶杯。這樣，既講究衛(wèi)生,，又顯得彬彬有禮,。如果不管茶具干凈不干凈，胡亂給客人倒茶,，這是不禮貌的表現(xiàn),。

其次，茶水要適量,。先說茶葉,，一般要適當。茶葉不宜過多,，也不宜太少,。茶葉過多，茶味過濃,；茶葉太少,，沖出的茶沒啥味道。假如客人主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習慣,，那就按照客人的口胃把茶沖好,。

再說倒茶，無論是大杯小杯,，都不宜倒得太滿,，太滿了容易溢出，把桌子,、凳子,、地板弄濕。不小心,，還會燙傷自己或客人的手腳,，使賓主都很難為情。當然,，也不宜倒得太少,。倘若茶水只遮過杯底就端給客人，會使人覺得是在裝模作樣,，不是誠心實意,。再次，端茶要得法,。

最后,，用雙手給客人端茶的。雙手端茶也要很注意,，對有杯耳的茶杯,，通常是用一只手抓住杯耳,，另一只手托住杯底，把茶端給客人,。

如果上司和客戶的杯子里需要添茶了,，你要義不容辭地去做。你可以示意服務生來添茶,，或讓服務生把茶壺留在餐桌上,，由你自己親自來添則更好。當然,，添茶的時候要先給上司和客戶添茶,，最后再給自己添。

高端宴請的餐桌禮儀篇5

隨著職場禮儀越來越被重視,，商務飯桌上的吃和吃相也更加講究,。以下以中餐為例，教你如何在餐桌上有禮有儀,，得心應手,。

中餐宴席進餐伊始，服務員送上的第一道濕毛巾是擦手的,，不要用它去擦臉,。上龍蝦、雞,、水果時,，會送上一只小小水孟，其中飄著擰檬片或玫瑰花瓣,，它不是飲料,，而是洗手用的。

客人入席后,，不要立即動手取食,。而應待主人打招呼，由主人舉杯示意開始時,，客人才能開始,；客人不能搶在主人前面。夾菜要文明,，應等菜肴轉到自已面前時,，再動筷子，不要搶在鄰座前面,，一次夾菜也不宜過多,。要細嚼慢咽，決不能大塊往嘴里塞,，狼吞虎咽，這樣會給人留下貪婪的印象。

對外賓不要反復勸菜更不要為他布菜,，可向對方介紹中國菜的特點,，吃不吃由他?？腿瞬灰羰?，不要只盯住自己喜歡的萊吃，或者急忙把喜歡的菜堆在自己的盤子里,。不要發(fā)出不必要的聲音,，不要一邊吃東西，一邊和人聊天,。進餐過程中不要玩弄碗筷或用筷子直向別人,。用牙簽剔牙時，應用手或餐巾掩住嘴,。不要讓餐具發(fā)出任何聲響,。用餐結束后，可以用餐巾,、餐巾紙或服務員送來的小毛巾擦擦嘴,，但不宜擦頭頸或胸脯。餐后不要不加控制地打飽嗝或噯氣,。