從某件事情上得到收獲以后,，寫一篇心得體會，記錄下來,，這么做可以讓我們不斷思考不斷進步,。優(yōu)質(zhì)的心得體會該怎么樣去寫呢,？下面小編給大家?guī)黻P(guān)于學(xué)習(xí)心得體會范文,，希望會對大家的工作與學(xué)習(xí)有所幫助,。

酒店實踐心得體會800字 酒店實踐心得體會字篇一

為了拓展自身的知識面,，增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗，鍛煉和提高自己的能力,，以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會,，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題，我走進了一家民營飯店成為了一名飯店服務(wù)員,，由此開始了我這個假期的社會實踐,。這是一家位于張家港市金港鎮(zhèn)德申路的仙客居飯店。在這里我認(rèn)識了嚴(yán)厲的老板娘,，不茍言笑的老板,，工作勤奮的佳佳,，馬虎的莉莉?

每天8：30上班，中午一點半下班,，再到下午的4點上班,，晚上8點半下班。每天早上到飯店后首先打掃衛(wèi)生,，包括擺餐具、掃地,、拖地,、打開水等等。到10：00吃飯,，吃完飯收拾好后開始站崗,，迎客?！肮馀R”“請問幾號包廂”“請問幾位”“這邊請”之類的話開始在菜館里四處飛揚,。加茶、拿飲料,、倒酒,、上菜、打飯緊接著而來,，完全可以讓你忙得焦頭爛額,。特別是當(dāng)你一個人看幾個桌子時，若幾桌人同時叫服務(wù)員,，你會覺得特別痛苦,，然后就是忙上忙下，跑進跑出,。讓你再一次明白什么才叫真正的“供不應(yīng)求”,，是呀，這里的服務(wù)員真的不多了,，所以在職的便特別辛苦,。“您請慢走”“下次再來”“請帶好隨身物品”送走了一批客人,，然后收拾殘局,。到一點半后如果沒有客人就可以回家休息了。下午4：00準(zhǔn)時上班,，,，吃完員工餐，開始做準(zhǔn)備工作,。做好準(zhǔn)備工作后又開始重復(fù)上午的工作,，站門,、迎客、送客,、收拾,，到8點半下班。但值班人員要等所有的顧客走完,，才可以離開,。

這就是我們服務(wù)員一天的工作行程，不是夸張,，是事實,，特別是有時遇到故意刁難或是蠻不講理的顧客，你這一天過得更是“凄慘”：一,，你不能得罪顧客,，因為他是上帝;二，你不能壞菜館的聲譽,，因為你還想在那里工作下去;三,，所有的錯都是服務(wù)員的錯，即使那錯是因為別人而犯或是本身就是別人犯的,，只要關(guān)系到顧客,，你就得認(rèn)栽;四，做的好,，沒獎;犯點小錯,，就要罰!

“在大學(xué)里學(xué)的不是知識，而是一種叫做自學(xué)的`能力,?！蔽椰F(xiàn)在才深刻體會到這句話的含義，在現(xiàn)實中課本上學(xué)的理論知識用到得很少很少,。剛開始去的時候,，還真有點不習(xí)慣，很多東西都不懂,，幸好有同事的耐心幫助,、老板老板娘的耐心教誨，讓我在這次社會實踐中掌握了很多東西,，更重要的就是使我在待人接物,，如何處理人際關(guān)系等方面有了很大的進步。

酒店實踐心得體會800字 酒店實踐心得體會字篇二

短期的社會實踐,，一晃而過,，在這其中，讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西,，而這些東西都將會讓我終生受用,?；氐郊視r爸爸媽媽也說我真的變了好多，變得懂事多了,，孝順多了,，脾氣也變好多了。學(xué)校讓我們?nèi)ド鐣嵺`真的很有作用,，會讓我們從中收益匪淺,。社會實踐讓我知道了，掙錢真的很不容易,，也明白工作的辛苦,，以后也不會再浪費錢了。

社會實踐拉近了我與社會的距離,，也讓自己在社會實踐中開拓了視野，增長了才干,。社會和大學(xué)一樣也是一個學(xué)習(xí)和受教育的地方,，在那片廣闊的天地里，我們?yōu)閷砀蛹ち业母偁幋蛳铝烁鼮閳詫嵉幕A(chǔ),。

確切來說,，校園和社會在某種程度上是脫節(jié)的，我們青年人僅僅靠在學(xué)校學(xué)到的知識并不能應(yīng)付我們即將所遇到的各種錯綜復(fù)雜的社會問題,?？梢哉f，適應(yīng)社會是一門學(xué)問,，同樣也是一門藝術(shù),，一門誰都不能回避的藝術(shù)。它需要我們不斷地學(xué)習(xí)和體會,，甚至要用一輩子的時間,。

我知道，很多事情需要經(jīng)歷了才會明白,，體會了才有領(lǐng)悟,。因此，不管是不是鴨子上架,。對于這一次的實習(xí),，我首先要求自己端正態(tài)度。我主要目的是學(xué)習(xí),，探索行走社會的做人藝術(shù),。

懷著一種學(xué)習(xí)的心態(tài)，我開始了在__酒店的實習(xí)生活,，獲益匪淺,。

一,、人際關(guān)系總是從溝通開始

人際關(guān)系的力量是巨大的。任何人都有可能成為對你施與緩手的友人,，他|她可能是你工作的伙伴或上司,，可能是學(xué)校里的同學(xué)，甚至可能是一位不曾謀面的陌生人,。在__酒店,，我盡量地與他人溝通，并由此享受到了溝通的樂趣,。因為注重溝通,，同校同學(xué)的友誼使我很快地對酒店產(chǎn)生了親切之感，而不至于感到陌生,。工作上更是多了相互扶持的同伴,。領(lǐng)班幫我查找客人的資料以便聯(lián)系。服務(wù)員每天為我提供當(dāng)天的報紙以便知天下事,。工程部的帶我上天臺參觀,，熟悉酒店。司機與我們談笑風(fēng)生以活躍大腦細胞,，讓我們以更飽滿的精神狀態(tài)投入到夜班的工作中去,。連管理飯?zhí)玫陌⒁桃碴P(guān)心起我的休息和保暖問題上來。而最讓我開心的則莫過于外國客人的熱情與友善!

都說“異性相吸”,，想不到“異國相吸”也是存在的!作為一個實習(xí)生,，我并不僅僅把自己當(dāng)作一個為拿學(xué)分而工作的學(xué)生，而是把自己當(dāng)作為酒店大家庭中的其中一員,，真誠地為客人服務(wù),，友善地對客人微笑，及時地送上關(guān)切的問候,。也許正因如此吧,，有時候客人見面，我還沒來得及反應(yīng)過來,，客人以及已經(jīng)主動地跟我打招呼了,，頗有親切之感。

二,、適應(yīng)能力的強弱由心態(tài)決定,。

因為管家部安排我們實習(xí)生上的都是夜班，所以,，還沒開始工作,，同去的同學(xué)們就都開始怨聲載道了。除了我之外,，同去的,，在管家部實習(xí)的還有另外x位同學(xué),。唯獨我一人，是沒有跟同班同學(xué)一起工作的,。為此,，我暗暗告訴自己：“這是鍛煉你適應(yīng)能力和自主能力的好時機”。抱著這樣一種心態(tài),，從一開始因為酒店是環(huán)形建筑而迷失方向到后來的“輕車熟路”,，從一開始的瞌睡連連到后來的整夜精神飽滿，我只需要兩天的適應(yīng)期,。直到工作的最后一個晚上,，另外的四位同學(xué)仍然逃脫不了瞌睡蟲的魔掌，總是嚷著累,，嚷著辛苦,，說什么再多一天也熬不下去了。工作期間的一個個晚上,，她們就是這樣度過來的,。而我，面對這漫漫長夜,，只要手捧一本書，就能看個其樂融融,，何愁之有?白天要不不睡,，要睡就睡個夠。晚上要不不看,，要看就看個夠,，那才叫“做到極致”嘛。因為心態(tài)的從容,，我快樂地度過了這段實習(xí)期,，甚至在離開工作崗位的最后一天，產(chǎn)生了不舍之感,。

三,、學(xué)習(xí)是事業(yè)成功的通行證

為了更好地利用身邊的資源提高自己的口語水平，我努力尋找機會與外國商人進行交流,。其中交流時間較長的,，要數(shù)與x個__客人分別半小時的交談以及x個__客人長達x個小時的溝通。通過與他們的交流,，我更好地鍛煉了自己的英語聽說能力,，也更好地了解了他們國家和公司的文化。

客人告訴我,，他幾乎每個月都會來__,，因為他在__跟另外x個人共同合資經(jīng)營著一個公司,，并出示了他的名片，告知我他的中文名字以及他在__的`公司的名字,。另外一位__客人則是一位在計算機領(lǐng)域的專業(yè)人士,，他還竭力建議我多利用互聯(lián)網(wǎng)來提高自己的英語水平。小學(xué)x年級就開始接觸中文的他,，能夠?qū)懗龌镜腳_會話文字,。我看到他當(dāng)時寫出來的他自己的中文名字，真的寫得不錯,，有點筆風(fēng),。

為了表達我對他們的感激之情，我分別給他們送上了長長的感謝信,，并表示了我對他們的祝愿,，甚至以一個酒店員工的身份送上酒店的問候與歡迎。他們對我的言行舉止表示贊賞,，主動要求與我握手,，并告知他們的姓名或者留下名片，表示期待下一次的見面與合作,。

之前聽德育導(dǎo)師說,，外商最怕騷擾，從不隨便給陌生人留下名片,。所以,，當(dāng)從他們手中接過名片的時候，我心里別提有多高興了!暫且撇開“社會是個大染缸”“林子大了,，什么鳥都有”“時時處處都得提防受騙”之類的顧慮,，也不要對這名片以后能夠放得上用場抱多少希望，單從我能夠跟他們愉快地進行交談,，能夠在短時間內(nèi)以語言與微笑取悅他們這一點來說,，我還是認(rèn)為我是成功的!因為我把機會抓住了，而且敢于盡力地把自己推銷出去,。

四,、反思總結(jié)

總的來說，這次的實習(xí)時間并不算長,，可能因為自己一直對酒店管理這個方面很感興趣,，實習(xí)也是帶著目的進行的吧，因此我并不覺得難熬,，即使上夜班需要熬夜,，打擾了生物鐘，而且我從小就沒有晚上x點還沒睡覺的先例，但我畢竟是學(xué)到了東西,，得到了一些我想得到的東西,。當(dāng)然，我也從中看到了自己的不足,。

在跟外商聊天的過程中,，總會遇到一些自己不會說的專有名詞，需要借助其他單詞說明或肢體語言,，才能表達出自己的意思,，有時甚至?xí)行┖芎唵蔚木渥踊騿卧~，因為不常用的緣故吧,，居然會想不起來,，往往是事后想起來了就很想給自己一個耳光。這些都是平時不注重聯(lián)練習(xí)而惹的禍啊!因此,，這將是我接下來需要努力的方向,。

的確，為他人服務(wù)不是一件輕松簡單的事情,。__酒店,，現(xiàn)在我在這里是一個實習(xí)生，一個為客人服務(wù)的廉價勞動力,。我希望,，同時也堅信，總有一天,，我會以客人的身份入住這個酒店,，甚至是更高級的酒店，讓別人為我服務(wù),。而且,，我有理由相信,，那一天很快就到了,。

如果要用一句話來概括自己這一次實習(xí)的收獲，我會堅定地告訴你：機會是靠自己爭取的,。

酒店實踐心得體會800字 酒店實踐心得體會字篇三

漫長的生活是一組樂曲,，而最溫馨感人的經(jīng)歷是其中最精彩的樂章。由于某種經(jīng)歷而獲得的獨特魅力是任何任何人無法奪取的財富,，幸福不僅是已經(jīng)取得的成果,，也是奮斗的過程，正如項鏈上的每一粒珍珠,，每一顆都應(yīng)是閃光的,。震撼心靈的那些往昔經(jīng)歷，象潔白的雪，美麗的雨離去后讓人久久不舍,，其實他們并沒有離去,，他們留在了我們身上。開闊了心靈的視野,。是的猶如這次實習(xí),，當(dāng)時看來無所謂的事情，返回酒店后講給同事們聽,，不愉快的事情都發(fā)揮掉了,，留下的是一些難忘的回憶和感人的往事。

__酒店領(lǐng)導(dǎo)決定派我們第一批人員到__實習(xí),，當(dāng)時我們聽后都很愉悅,，因為我們對外界，對__充滿著幻想和渴望,，外面的世界很精彩,，我們都想走出去看一看學(xué)一學(xué)__的管理方式與酒店文化。所以我們都很愉悅的踏上了去__的征程,。一路下來六個多小時到達__,，然后分五個隊分別到了五個酒店。

我被分到了__綠色度假村,，我們隊中有11人,。7個女的4個男的，到了以后第二天就上崗了,，我們?nèi)w被分到了餐飲部,，餐飲這段時間是繁忙季節(jié)，這里有中餐廳,，槐花苑,，湘香苑，8個包間,，以及議會,，實習(xí)的.目的是為了更好的了解餐飲的業(yè)務(wù)知識，提高餐飲的實踐能力,，以便自己更好的熟悉了解酒店這個行業(yè),，為以后進入這個行業(yè)做一個良好的開端，為以后的人生道路做好準(zhǔn)備工作,，使自己的下一步走的更順利,，也是為自己的生活增加色彩。

從__坐上__度假村的班車一個半小時后到達度假村,，首先映入眼簾的是方圓三千畝的森林,，兩千畝的水域和五百畝得黃金沙灘。這里俗稱是天然的綠色氧吧，度假村就坐落在其中,，一潭湖水在酒店的西側(cè),，潮白河圍繞其身，放眼望去就是一塊世外桃源,，環(huán)境非常之優(yōu)美,，空氣特別新鮮，我驚嘆__竟還有如此佳境,。

實習(xí)感受：剛來到這里有些不適應(yīng)就感覺很有壓力,，也經(jīng)常上火生病，但工作確實如前人所說辛苦,，酒店沒有給員工培訓(xùn)就匆匆上崗了,，沒有給員工制定崗位職責(zé)和工作描述，使我們一上崗根本莫不著頭緒,，只知道這是一個__年開業(yè)的四星級度假村,，盡管這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理中最關(guān)鍵的一環(huán)，在員工的印象中,，自己的工作就是每天聽從領(lǐng)班下達任務(wù),，準(zhǔn)備隨時聽從領(lǐng)導(dǎo)的指揮，沒有固定的活干,，或者說分工并不是很明確,，只要哪里有需要我們就到哪里去。員工代表著整個餐廳的形象,，這是餐廳很重要的一個方面,，員工的制服不但是員工更加精神從而提高工作效率。同時員工制服更體現(xiàn)出一個企業(yè)的一種內(nèi)在文化,。沒有文化的企業(yè)如同一個人沒有了靈魂,，缺少了士氣的企業(yè)又何來效益呢?不過令我感到高興的是，餐廳的員工都是那樣的熱情友好,，他們并沒有因為我們是實習(xí)生而對我們冷漠生硬,，再勞累之余，同事們一個甜美的微笑,，一句在普通不過的"辛苦了"都會讓人感動,，看來員工自己還是最了解大家的心情,，因為他們能站在員工自己的角度上看問題,。

來__實習(xí)的日子就這樣結(jié)束了，在這些日子里我確實學(xué)到了不少東西,，除了學(xué)到了餐廳中服務(wù)程序的技巧,，還能夠鍛煉自己的耐心，但是服務(wù)意識不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望，同時應(yīng)該對自己的同時也具有同樣的意識,，這才是"服務(wù)意識"的真正含義,，這才是一個服務(wù)員真正的素質(zhì)的體現(xiàn)，作為一個合格的服務(wù)員是應(yīng)該做到的,。

以上是我實習(xí)的感受和想法,，作為一種感受，他可能有很多主觀的痕跡,，不過只有員工才能真正體會到這種感受,，因此希望領(lǐng)導(dǎo)在做出決策前，除了站在酒店利益考慮的前提也同時能多為員工考慮,，只有這樣才能得到更多員工的支持,，最后感謝__度假村能提供這樣的實習(xí)機會，感謝領(lǐng)導(dǎo)的幫助希望度假村越來越好,。