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餐廳服務承諾書 餐飲服務承諾書篇一

1,、不銷售假冒偽劣、有毒有害,、不合格,、腐爛變質、不符合衛(wèi)生標準以及“三無”食品，不作引人誤解的虛假宣傳,。

2,、不銷售未經(jīng)檢驗、檢測,、檢疫或經(jīng)檢驗,、檢測、檢疫不合格的食品以及未取得國家食品生產許可證,，無qs標志的食品,。

3、嚴格遵守《產品質量法》,、《食品安全法》及食品安全相關的法律,、法期的規(guī)定，自覺接受食品藥品監(jiān)管部門的監(jiān)督管理,，自覺接受社會和消費者的監(jiān)督,、做到誠實守信,，依法經(jīng)營,，守法經(jīng)營。

4,、建立并執(zhí)行商品質量驗收,、購銷臺帳和索證索票制度嚴把商品進貨質量關口，堅決不從非法渠道購入商品,。

5,、建立并執(zhí)行食品

質量管理制度，根據(jù)食品保質期限,，定期檢查待銷食品,、厙存食品的質量狀況，及時清理過期,、變質食品,。

6、建立并執(zhí)行不合格食品退市制度,，發(fā)現(xiàn)不合格食品,，立即停止銷售，并采取銷毀等措己以處理,。對已經(jīng)售出的嚴格危害人身安全的食品,，在營業(yè)場所內公示，并在新聞媒體予以公告,，負責將食品召回,、銷毀。

7,、市場開辦單位加強對進入市場內食品經(jīng)營者的管理,，與進場經(jīng)營者簽訂《食品安全承諾書》,，并在市場顯著位置公布不合格食品及違法經(jīng)營等信息，確保進入市場銷售的食品質量安全,。

8,、若違反以上承諾，將依法主動接受食品藥品監(jiān)管部門的處理,。

承諾人（簽名蓋章）：xx

xx年xx月xx日

餐廳服務承諾書 餐飲服務承諾書篇二

本著對社會和人民群眾負責的精神,，為加強本餐飲服務單位的環(huán)境管理，做到既維護居民環(huán)境權益,，又維護好本餐飲服務單位合法經(jīng)營,、依法經(jīng)營的權利，特在此鄭重承諾：

一,、本餐飲服務單位周邊無環(huán)境敏感點,，所在地空氣質量良好，區(qū)域內水環(huán)境,、聲環(huán)境,、生態(tài)環(huán)境總體良好，不存在嚴重的環(huán)境問題,。

二,、本餐飲服務單位將采取積極措施防治油煙、污水,、餐廚垃圾,、噪聲（特別是廚房風機等引起的'低頻噪聲）污染對附近居民的居住環(huán)境造成環(huán)境污染：

1、油煙經(jīng)專用煙道（不與通風管道,、住戶煙道相連通）排放,，專用煙道排放口高度高于其所在建筑物主樓的頂層或遠離本建筑物，且排放口設置和方向應當避開易受影響的建筑物,；

2,、按照環(huán)保部門要求配套安裝與經(jīng)營規(guī)模相匹配的油

煙凈化設施，確保穩(wěn)定達標排放,，在經(jīng)營期間不擅自拆除或者閑置油煙凈化設施,。定期對油煙凈化設施進行維護保養(yǎng)，保證油煙凈化設施正常運轉,，并保存維護保養(yǎng)記錄,；

3、經(jīng)營場所排放的噪聲不超過區(qū)域環(huán)境噪聲標準,，封閉直接面對居民樓的門窗,、排風扇等，在經(jīng)營場所顯著位置設置警示標志，嚴禁用餐人員在23時至次日8時內高聲喧嘩,、產生噪音,，影響周圍居民正常休息。

4,、不將殘渣,、廢物和餐廚垃圾直接排入小區(qū)生活污水管網(wǎng)，產生的污水采取隔油,、殘渣過濾等處理措施,，達到規(guī)定的污水排放標準后排入城市污水管網(wǎng)。

三,、自覺接受社會和輿論的監(jiān)督,，積極配合餐飲管理部門對本單位的監(jiān)督檢查，不斷提高法律意識和誠信意識,，做到合法經(jīng)營,、誠信經(jīng)營。

若違反承諾或者作出不實承諾的,，本餐飲服務單位自行承擔由此導致的相應法律責任,。

承諾單位簽字：

法人代表/負責人簽字：

承諾日期：年月日

餐廳服務承諾書 餐飲服務承諾書篇三

為了深入開展公司“防火墻”工程建設，進一步加強單位“四個能力”建設,，嚴格遵守《關于印發(fā)xxx(省市)“清剿火患”戰(zhàn)役實施方案的通知》及xxx(單位)防火委員會的研究決定,，切實加強配餐公司內部的消防管理工作,，全面預防各類火災事故,，鄭重承諾如下：

一、 保證生產,、辦公場所消防合法,，不隨意改變房屋結

構，場所改建,、內部裝修或變更用途等情況,，如實上報機場公安消防部門，并經(jīng)審批合格后方可繼續(xù)改建;

二,、 落實消防安全責任制,，明確公司的消防安全責任人

和消防安全管理人，建立健全單位的各項消防安全制度,、消防安全操作規(guī)程,，制定滅火和應急疏散預案;

三、 按照國定標準,、行業(yè)標準配置消防設施,、器材，設

置消防安全標志，并定期組織檢驗,、維修,，確保完好有效;

四、 對建筑消防設施每年進行一次全面檢測,，確保完好

有效,，檢測記錄存檔備查;

五、 保障疏散通道,、安全出口,、消防車通道暢通，保證

建筑外窗不設置金屬防盜柵欄,，確保防火防煙分區(qū),、防火間距符合消防技術標準;

以上系我配餐公司做出的保證，我單位將承諾信守承諾,，若有違反上訴保證內容,，我單位愿承擔相應的法律責任。

承諾人：xxx

時間：xxxx年xx月xx日

餐廳服務承諾書 餐飲服務承諾書篇四

立書人__________現(xiàn)任職于貴酒店______職務,，在職期間絕對遵守酒店各項規(guī)章及管理制度,，若有意煽動或唆使或強迫他人怠工、罷工,、集體離職,、聚眾抵制酒店政策及侵占財物、貨款或其它侵權行為,；泄漏酒店機密,，致使酒店蒙受損失；查核發(fā)現(xiàn)曾有民,、刑事案件記錄者,；本人同意接受酒店解雇之最嚴厲處分并扣除當月薪資外，同時本人愿負完全賠償及法律責任,，絕無異議,。

此致

立書人：

姓名：____________________

身份證號：

電話：____________________

住址：____________________

年月日

承諾人：xxx

時間：xxxx年xx月xx日

餐廳服務承諾書 餐飲服務承諾書篇五

1、我公司法人長期從事學習食堂餐飲管理工作,，在此經(jīng)營領域積累了豐富的經(jīng)驗,，熟悉團體膳食的消費需求，經(jīng)營期間無不良商業(yè)道德行為記錄,，具備較強的服務能力和良好的企業(yè)信譽,。我公司總經(jīng)理系專業(yè)噴飪學校畢業(yè)，熟悉食堂管理程序,，我公司對員工有較高的,、規(guī)范的要求,，員工素質良好，具備為單位職工服務的思想意識,，具備食堂工作的相關食品安全和防火,、防盜、防投毒,、安全意識,。

2、我公司全體員工承諾遵守國家相關法律法規(guī),，遵守行政主管部門相關要求,，遵守院方管理制度，主動配合食堂協(xié)管人員監(jiān)管,，堅決服從貴方統(tǒng)一管理,。

3、我公司法人近五年內所管理的**中學光華校區(qū)食堂,、xx公司機關食堂,、xx食品廠食堂、xx銀行食堂,、xx中學,、xx師大附屬實驗學校中學部（現(xiàn)川師附屬第一實驗中學）、xx外國語學校,、xx醫(yī)學院城北校區(qū)食堂,、xx財經(jīng)職業(yè)學院、等所經(jīng)營的任何食堂,，以及現(xiàn)在獨立經(jīng)營的**建設食堂,、xx醫(yī)院食堂。xx天府花城,。無任何食品衛(wèi)生安全責任事故,、無任何消防安全事故,、無任何不滿意投訴,、無無任何違規(guī)違紀現(xiàn)象發(fā)生，特此莊重承諾,。

4,、所有主副食品實行明碼標價，決不私自提高價格,，菜品價格嚴格遵守院方相關限價規(guī)定,，讓職工感受到實實在在的服務和享受明明白

白白的消費。嚴把質量關,，保證銷售或使用的食物無變質,、過期,、不合格，禁止銷售“三無”產品,。努力增加花色品種供應,，不斷推出新菜品，調整新花樣,，積極引進不同風味,，不同特色的菜肴。

5,、在合同簽訂后我公司承諾試做半個月,，若半月后若雙方彼此滿意，則繼續(xù)承包,，若公司對我方不滿,，則自行自行退出，這半月的承包費由我方自理,。

6,、我公司法人承諾長期駐場新承包食堂親自督導工作。

xx

時間：xx

餐廳服務承諾書 餐飲服務承諾書篇六

為認真執(zhí)行相關法律,、法規(guī),，確保餐飲食品安全，保障餐飲消費者的身體健康和生命安全,，本單位（個人）向社會和監(jiān)管部門鄭重承諾如下：

一,、保證經(jīng)營餐飲食品的內外環(huán)境、功能區(qū)間及設備設施等達到《餐飲服務許可審查規(guī)范》的要求,，并采取有效措施防止生食品與熟食品,、原料與半成品和成品的交叉污染。

二,、保證所使用的食品及原料,、添加劑等符合法律法規(guī)和國家有關規(guī)定和標準，不經(jīng)營腐變質,、霉變生蟲或者感官性狀異常等食品,，不經(jīng)營病死、毒死或者死因不明的禽,、畜,、獸、水產動物肉類及其制品,。

三,、保證依法依規(guī)合理使用食品添加劑，不使用非食品原料加工食品,。

四,、保證餐具,、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前洗凈并經(jīng)有效消毒,，炊具,、用具用后進行清洗，保持清潔,。

五,、保證成立自身管理機構，制定并落實各崗位責任制,，建立健全食品原料采購索證和驗收制度,；所有食品及原料從合法渠道采購，并確保渠道相對固定,，畜類動物肉品100%來自定點屠宰企業(yè),，并索取票據(jù)，建立臺賬,，指定固定人員負責對食品及原料進行驗收,。

六、保證所有餐飲食品從業(yè)人員上崗前經(jīng)體檢合格,，將取得的健康證明貼入公示牌上墻公示,，并經(jīng)崗前培訓，尤其是直接接觸熟食和已消毒餐具的工作人員,，崗前要進行衛(wèi)生知識培訓,，確保食品烹調、熟食操作和送餐等操作衛(wèi)生,。

本單位（個人）嚴格履行以上承諾,，如有違反,，愿意承擔相應的法律責任,，并自覺接受社會和監(jiān)管部門的監(jiān)督。

舉報監(jiān)督電話：

承諾單位:

法定代表人/負責人:

年 月 日