時(shí)間流逝得如此之快,前方等待著我們的是新的機(jī)遇和挑戰(zhàn),是時(shí)候開始寫計(jì)劃了。怎樣寫計(jì)劃才更能起到其作用呢?計(jì)劃應(yīng)該怎么制定呢,?這里給大家分享一些最新的計(jì)劃書范文,方便大家學(xué)習(xí),。
便利店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書內(nèi)容篇一
招牌便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,,制作時(shí)不用考慮豪華,,只需符合自己特點(diǎn),能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),,且能符合便利店本身的特征,,必要時(shí)為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作
店前的地面只要平整,容易搞好衛(wèi)生,,不至于使灰塵太多即可,,一般會(huì)用素色地板或是直接使用水泥地面
墻面dd為保證店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào),,還可以以突出商業(yè)氣氛為目的,,使用廣告圖來裝飾,使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高的燈箱片
照明dd白色或暖色的色彩為主,,比較多的都是使用白色的日光燈管,,正常情況下,需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營(yíng)需要
音響dd為保證顧客的舒適的購物心理情緒,,便利店一般都配備有小功率的音響,,并且主要以開放舒緩的背景音樂。
電腦dd一般每店配備收銀機(jī)一臺(tái),,其功能兼具前后臺(tái),,無需另行配備專門的后臺(tái)操作系統(tǒng)。
軟件dd與總部實(shí)行連網(wǎng),,各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),,以方便總部對(duì)其進(jìn)行管理監(jiān)控,,并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進(jìn)行庫存管理(如果是自己開單店側(cè)不需要聯(lián)網(wǎng))
收銀臺(tái)dd收銀臺(tái)兼管理人員工作臺(tái)
貨架dd以平方數(shù)計(jì),,每4-4.5平方需要一組貨架,一般需20組左右,,貨架只需使用一般的貨架即可
冰柜dd因便利店是方便于就近的居民,,故便利店一般都備有2個(gè)冰柜,一個(gè)是飲料啤酒柜,,另一個(gè)作為冰激凌專用冰柜
其他設(shè)備dd如書報(bào)柜,,糕點(diǎn)柜,根據(jù)經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目需要來進(jìn)行設(shè)備的增加
商品結(jié)構(gòu):主要為食品,重點(diǎn)做熟食,、飲料,、餅干、方便面等,。這些是大學(xué)生平時(shí)消耗量最大,,最可能到便利店購買,且循環(huán)購買的商品,。熟食是校園便利店自產(chǎn),,利潤(rùn)較高且銷量較大。注意不同季節(jié)的食物搭配,,并且及時(shí)調(diào)整淡季的食物供應(yīng)量,。其次,日常消費(fèi)品和藥品,。這些商品學(xué)生一般到超市購買,,校園便利店經(jīng)營(yíng)這些商品主要是為了滿足大學(xué)生緊急需求。再次,,報(bào)紙,、雜志、文具等,,貼近校園文化氛圍,。校園便利店完全可以取代報(bào)刊亭的職能。
品牌選擇方面:應(yīng)充分考慮大學(xué)生群體中的個(gè)體差異,,搭配進(jìn)貨,。個(gè)體差異有:消費(fèi)能力差異:學(xué)生因家庭經(jīng)濟(jì)條件不同,在購買能力上也顯示出差異,。校園便利店應(yīng)為同一品種產(chǎn)品配置兩種以上品牌,,滿足追求高檔和追求平價(jià)兩種消費(fèi)層次學(xué)生的需求。
性別差異:男女差異在個(gè)人護(hù)理用品上特別突出,。年級(jí)差異:剛?cè)雽W(xué)的大一新生在日常生活必需品上消費(fèi)較多,,隨著年級(jí)的升高,人際交往消費(fèi)增多,。同時(shí),,還要注意經(jīng)營(yíng)知名品牌。顧客在便利店挑選過程中,,會(huì)選擇比較熟悉的商品,,經(jīng)營(yíng)知名品牌可以節(jié)省購物時(shí)間,也避免給人經(jīng)營(yíng)“雜牌”的劣質(zhì)感,。選擇符合大學(xué)生消費(fèi)喜好的品牌,。
便利店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書內(nèi)容篇二
對(duì)于一個(gè)發(fā)展中的企業(yè),,專業(yè)的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書既是尋找投資的必備材料,也是企業(yè)對(duì)自身的現(xiàn)狀及未來發(fā)展戰(zhàn)略全面思索和重新定位的過程,。
世界頂級(jí)的投資家,、世界股王沃倫·巴菲特說過一句名言“當(dāng)企業(yè)有形資產(chǎn)預(yù)期產(chǎn)生的價(jià)值大大超過市場(chǎng)收益率時(shí),企業(yè)的價(jià)值就遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于有形資產(chǎn)的價(jià)值”,。當(dāng)您看完這本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,,是否可以作這個(gè)斷言呢
近年來,由于大型賣場(chǎng)的數(shù)量不斷增加,,中小型賣場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,、經(jīng)營(yíng)理念的落后,加上經(jīng)營(yíng)成本居高不下,,導(dǎo)致生存空間越來越小,,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店,。
便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設(shè)的一種小型超市,,是生存于大型綜合賣場(chǎng)及購物中心的商圈市場(chǎng)邊緣的零售業(yè)態(tài)。
以經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目齊全及經(jīng)營(yíng)日用快速消費(fèi)品為主的一種零售業(yè)態(tài),,主要開設(shè)于各社區(qū)及流動(dòng)人口教多且以快速消費(fèi)商品的地方,,或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200m的范圍,。
便利店的經(jīng)營(yíng)應(yīng)緊緊抓住大型賣場(chǎng)的市場(chǎng)空白點(diǎn),,以方便消費(fèi)者為前提,為消費(fèi)者提供一個(gè)方便,、快捷的購物環(huán)境,,以此來贏得消費(fèi)者。
主要經(jīng)營(yíng)快速消費(fèi)食品,,日用品,,書報(bào),收費(fèi)業(yè)務(wù)代辦,,面點(diǎn),,果蔬等產(chǎn)品。
因?yàn)樗哂谐械慕?jīng)營(yíng)特點(diǎn),,雜貨鋪的經(jīng)營(yíng)成本價(jià)格優(yōu)勢(shì)及便利優(yōu)勢(shì),,迅速贏得了消費(fèi)者的青睞,因而得以快速發(fā)展,,并形成了連鎖化經(jīng)營(yíng),。
未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快,,一是綜合的大型賣場(chǎng),,一是方便快捷的便利店經(jīng)營(yíng)應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。
國(guó)內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下,起步較晚,,所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè),,大家都在邊做邊摸索,,導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢,。
(一)商圈理念
便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離0---200米內(nèi),,超過200米的效果就比較差了,,經(jīng)營(yíng)面積一般在60---200平方。
(二)經(jīng)營(yíng)選址
一般都在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方,,
或是大賣場(chǎng)旁邊(借助人家的商圈),,以此來達(dá)到自己的經(jīng)營(yíng)贏利。
(一)ci設(shè)計(jì)
1,、企業(yè)標(biāo)識(shí)
要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營(yíng)信息,,要符合便利店的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來設(shè)計(jì)企業(yè)的ci,。
既要體現(xiàn)出陽光超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)來設(shè)計(jì)連鎖經(jīng)營(yíng)的便利店的企業(yè)標(biāo)識(shí),。
2、企業(yè)理念
為大眾提供便利購物條件為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為消費(fèi)者提供適合的商品,。
(二)投資計(jì)劃
1,、固定設(shè)施
天花——便利店的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),,且能達(dá)到給顧客留下清潔,,舒適的環(huán)境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,,但是在布局裝飾時(shí)比較講究搭配,,比較常見的有白色膩?zhàn)禹敚蛘呤鞘喟濉?/p>
地面——便利店由于營(yíng)業(yè)的時(shí)間比較長(zhǎng),,加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%),,要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,,一般要求店面地板以素色,,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板,。
招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,,制作時(shí)不用考慮豪華,只需符合自己特點(diǎn),,能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),,且能符合便利店本身的特征,必要時(shí)為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作,。
店前的地面——只要平整,,容易搞好衛(wèi)生,,不至于使灰塵太多即可,一般會(huì)用素色地板或是直接使用水泥地面,。
墻面――為保證店堂的光度,,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào),還可以以突出商業(yè)氣氛為目的,,使用廣告圖來裝飾,,使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高的燈箱片。
照明――白色或暖色的色彩為主,,比較多的都是使用白色的日光燈管,,正常情況下,需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營(yíng)需要,。
音響――為保證顧客的舒適的購物心理情緒,,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開放舒緩的背景音樂,。
2,、經(jīng)營(yíng)設(shè)備
電腦――一般每店配備收銀機(jī)一臺(tái),其功能兼具前后臺(tái),,無需另行配備專門的后臺(tái)操作系統(tǒng),。
軟件――與總部實(shí)行連網(wǎng),各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),,以方便總部對(duì)其進(jìn)行管理監(jiān)控,,并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進(jìn)行庫存管理。收銀臺(tái)――收銀臺(tái)兼管理人員工作臺(tái),。
貨架――以平方數(shù)計(jì),,每4-4.5平方需要一組貨架,貨架只需使用一般的貨架即可,。
冰柜――因便利店是方便于就近的居民,,故便利店一般都備有2個(gè)冰柜,一個(gè)是飲料啤酒柜,,另一個(gè)作為冰激凌專用冰柜,。其他設(shè)備――如書報(bào)柜,糕點(diǎn)柜,,根據(jù)經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目需要來進(jìn)行設(shè)備的增加,。
3、商品
便利店的商品結(jié)構(gòu)中,,食品占比50%,,日用化妝品20%,日用百貨20%,,其他10%,,約需單品數(shù)20xx至3000種,。
(三)經(jīng)營(yíng)理念
1、符合目標(biāo)消費(fèi)者需求――便利店因?yàn)槎际墙?jīng)營(yíng)的快速消費(fèi)品,,一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營(yíng)商品,主要講究庫存小,,周轉(zhuǎn)要快
2,、為消費(fèi)者提供方便――就近的購買條件,可適當(dāng)考慮送貨上門,,經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目要根據(jù)周圍居民的需求來進(jìn)行商品配置
1,、制度管理
在連鎖便利店的經(jīng)營(yíng)過程中,管理與效益是密切相關(guān)的,,因此,,制度化的管理在運(yùn)營(yíng)過程中是相當(dāng)重要的相關(guān)的管理制度有:出勤制度,衛(wèi)生管理制度,,報(bào)表管理制度,,能耗管理制度,設(shè)備管理制度,,固定資產(chǎn)管理制度,,采購管理制度,現(xiàn)金管理制度,,工資的發(fā)放管理規(guī)定,,員工的擔(dān)保制度,管理人員的權(quán)限規(guī)定,,員工的獎(jiǎng)懲制度,,員工工作制度,貨架作業(yè)管理制度,,商品配送管理制度,,倉庫管理制度,會(huì)議管理制度,,耗材領(lǐng)用管理制度,,
便利店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書內(nèi)容篇三
收取管理費(fèi)24家,7683,,7623政策減免,,7192退出結(jié)算時(shí)扣除,7503平時(shí)配合較差,,出貨幾乎為零,,拒交費(fèi)用,建議勸退,,并停止管理,。本月工作可謂乏善可陳,,各項(xiàng)數(shù)據(jù)都沒什么質(zhì)量可言,感覺有點(diǎn)力不從心,,有自身能力的問題,,也有客觀環(huán)境的因素。店數(shù)徒增,,巡店質(zhì)量的下滑直接體現(xiàn)在了各項(xiàng)出貨
數(shù)據(jù)上,,相信這樣的感覺應(yīng)該是在同事身上普遍存在,到店后感覺時(shí)間急迫,,巡店內(nèi)容空洞,,有點(diǎn)疲于奔命。
1.將7465海霞店的出貨從20xx元提升到了11384元,,出貨過萬,。幫門店解決了之前幾個(gè)月的歷史差異,和門店的關(guān)系趨于和諧,,門店配合度明顯提高,。
2.按照月初設(shè)定的目標(biāo)計(jì)劃,給門店制定促銷方案,,灌輸公司的政策,,將7623的出貨從9857元,突破到14081元,。
3.對(duì)之前朱文波的門店,,宣導(dǎo)和培訓(xùn)公司配送制度和注意事項(xiàng),采取了一次對(duì)福田線路的當(dāng)面點(diǎn)貨,,發(fā)現(xiàn)了送貨人員在送貨途中的不檢點(diǎn)行為,。遞交了一份報(bào)告給黃總,有效的解決了該區(qū)域之前幾個(gè)月差異頻發(fā)的問題,,歷史差異也得以處理,。
4.新接手的門店基本都在可控的管理局面下,而且也基本接受了新督導(dǎo)的工作方法,,局面有改良的跡象,。
1.出貨及各項(xiàng)數(shù)據(jù)都下降明顯。由于工作量的增加,,8月基本在一個(gè)過渡和適應(yīng)的狀態(tài)中,,很多工作都處于顧此失彼的慌忙當(dāng)中。
2.指導(dǎo)員各自平時(shí)的工作,,不僅方法有差異,,甚至工作理念和工作原則也沒有在一個(gè)統(tǒng)一的概念下,很多工作都很難無縫對(duì)接或者交接。很多指導(dǎo)員對(duì)歷史差異和一些門店問題處于一種,,被動(dòng)的受壓的苦悶情緒中不知所措,。這種情緒在門店和指導(dǎo)員之間來回傳遞,相互影響,,形成惡性循環(huán),。不會(huì)解決,也不敢說“不”,,能拖就拖,,更甚至信口承諾,又沒有做到,。很多門店開始是沒有那么計(jì)較的,,多半是因?yàn)橐婚_始沒有給他一個(gè)明確的答復(fù):行或者----不行,。
3.很多合同到期門店,,沒有及時(shí)注意及通知到門店,導(dǎo)致很多門店到期了也沒有明確合作意向,,給后面的維權(quán)制造了被動(dòng),。
4.“深圳通”傭金及相關(guān)費(fèi)用的返還周期太長(zhǎng),“南方都市報(bào)”銷售狀況不佳,,給門店造成積壓,,讓門店和送貨人員都很苦惱。便民服務(wù)給門店造成很多困惑,,甚至不便,。
1.門店的交接工作(處理好要交接的7623方便面過期問題),讓新同事可以平穩(wěn)的開展工作,。
2.7192及7025退出的后續(xù)收尾工作,。
3.加強(qiáng)巡店內(nèi)容,督促門店報(bào)貨,,提升單店各項(xiàng)數(shù)據(jù),。
4.7503停貨后的跟進(jìn),及時(shí)掌握門店的想法,,若門店還是拒交費(fèi)用,,并不主動(dòng)報(bào)貨,建議勸退,。
5.7015續(xù)約工作的落實(shí),,計(jì)劃在9月第一周完成續(xù)約申請(qǐng)和附加條款的簽署,第二周完成續(xù)約,,否則給店主施壓勸退,。還有續(xù)約后門店形象的改善,和出貨的監(jiān)督,。
6.7700店開業(yè)的隨時(shí)準(zhǔn)備,。
7.月餅的分貨與陳列,,后續(xù)的收退與銷售工作。
8.利用中秋與國(guó)慶長(zhǎng)假,,提高門店的出貨,。
9.完成出貨任務(wù),提高重點(diǎn)和新品數(shù)據(jù),,過個(gè)愉快的假日,!
便利店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書內(nèi)容篇四
**購物廣場(chǎng)做為地區(qū)最大的生活大賣場(chǎng),其地理位置,,硬件設(shè)施,,商品配置等在同行業(yè)內(nèi),都稱得上是一流的,。如今整個(gè)店的銷售業(yè)績(jī)下滑,,客流量下降,既有大環(huán)境的因素,,也有自身的原因,。大環(huán)境下,,金融危機(jī)造成經(jīng)濟(jì)往來減少,,整個(gè)流通行業(yè)也受到了沖擊,,人們危機(jī)感增強(qiáng),,日常購買能力與同期相比減少了,。自身原因,超市經(jīng)歷了開業(yè)的喜悅和幾個(gè)月的運(yùn)營(yíng)后,各個(gè)部門的管理漏洞多少都出現(xiàn)了,,招商部沒有及時(shí)引進(jìn)新的供應(yīng)商,、增加新的商品;企劃部雖然每月都在做活動(dòng),,出促銷dm,,但每期相同的特價(jià)品給顧客造成了審美疲勞;賣場(chǎng)部分商品陳列,導(dǎo)示系統(tǒng),、賣場(chǎng)整潔等不能給顧客一種新鮮感,,提高不起顧客的購買欲,。
第一部分:現(xiàn)有問題及調(diào)整思路。
客流量下降,,造成營(yíng)業(yè)額下降,,公司利潤(rùn)肯定就會(huì)減少,。如何能盡快提升客流量,、提高營(yíng)業(yè)額,,是迫在眉睫的一件事,。擬通過以下幾個(gè)方面來做:
在品牌營(yíng)銷時(shí)代,,賣場(chǎng)不再是簡(jiǎn)單囤積商品的銷售場(chǎng)所,,科學(xué)的布局設(shè)計(jì)成為賣場(chǎng)經(jīng)營(yíng)發(fā)展的關(guān)鍵制約因素,。賣場(chǎng)重要是保持通暢,,要根據(jù)顧客的動(dòng)線,,來布局自己的賣場(chǎng),。主展區(qū),輔助展區(qū),,促銷展區(qū)的商品區(qū)分要懂得利用各展區(qū)的優(yōu)勢(shì)進(jìn)行互補(bǔ),。同時(shí)還需要根據(jù)季節(jié)性來布置賣場(chǎng),,讓賣場(chǎng)能吸引顧客,更能留住顧客,。例如收銀臺(tái)區(qū),,應(yīng)該考慮顧客排隊(duì)等候結(jié)賬是否順暢,而不是一味的擴(kuò)大貨架所占區(qū)域;各種禮盒及整件牛奶從賣場(chǎng)深處移到收銀臺(tái)前的區(qū)域,,既方便了顧客的購買,又增加的整體美觀度和整潔度,。
以上為賣場(chǎng)硬布置,,賣場(chǎng)場(chǎng)軟布置包括導(dǎo)視系統(tǒng)和氣氛渲染布置,。導(dǎo)視系統(tǒng)即賣場(chǎng)內(nèi)引導(dǎo)顧客購物的視覺引導(dǎo)布置,包括各類功能指示牌,,如各商品分區(qū)指示,各服務(wù)分區(qū)指示等,。我們的賣場(chǎng)導(dǎo)示系統(tǒng),雖說都有,,但卻起不到實(shí)際作用,,顧客從入口處看,,只能看到第一張指示牌,,其他的全在后面掩蓋著,想去哪個(gè)區(qū)域購物,,只能自己摸索,,應(yīng)考慮將其分散錯(cuò)開,,讓顧客能一目了然的看到區(qū)域指示,。促銷區(qū)商品pop的懸掛,,特價(jià)商品價(jià)格的標(biāo)示,,都應(yīng)統(tǒng)一,、突出,,能讓顧客切實(shí)感覺到價(jià)格的震撼力,提高其購買欲,。場(chǎng)內(nèi)廣告應(yīng)根據(jù)季節(jié)性定期更換,多做一些大品牌的廣告,,既提高其廠家對(duì)我們的支持度,,又提高了賣場(chǎng)的整體檔次,。
好的陳列是最好的導(dǎo)購,,要將商品生動(dòng)化,,靠的就是陳列技巧,。陳列方法要根據(jù)商品的不同來變化,但是有些共同點(diǎn):商品飽滿度,、清潔度,價(jià)格簽的擺放,,宣傳品的擺放,,商品的美觀度、可視度,、可取度等。例如奶粉區(qū),,做為家庭的必需品,超市的利潤(rùn)點(diǎn),,商家的爭(zhēng)奪地,,應(yīng)擴(kuò)大奶粉的陳列面,,加大陳列量,,要求各廠家加大場(chǎng)內(nèi)廣告支持,,把此區(qū)域打造成一個(gè)賣場(chǎng)內(nèi)的亮點(diǎn),。蔬菜水果區(qū),,各種精心挑選的蔬果,,洗凈后用保鮮膜封好放在架子上;現(xiàn)場(chǎng)加工區(qū),,新鮮出爐的各種糕點(diǎn),,整齊的擺放在糕點(diǎn)架上,,在讓顧客感受到味的誘惑的同時(shí),,又讓其切實(shí)享受到其美味。
想要提升銷售業(yè)績(jī),,要通過增加客流和客單價(jià)兩個(gè)手段便利店投資的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書便利店投資的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。增加客流和客單價(jià)有很多方法,,但超市的根本在于商品(或商品結(jié)構(gòu)),,只有它做好了,,那兩個(gè)手段才能發(fā)揮作用,。
怎樣進(jìn)行調(diào)整才合理,,換個(gè)顧客的角度會(huì)更清楚,。顧客說超市商品不豐富,,有些商品買不到,,一般有兩層意思:第一是超市確實(shí)沒有顧客需要的那一“類”的商品或品牌。第二即使那一“類”的商品或品牌有,,但顧客買不到他認(rèn)為合適的規(guī)格,口味,,價(jià)位,,質(zhì)量甚至包裝外觀,。對(duì)于一,,很簡(jiǎn)單,,引進(jìn),。對(duì)于二,顧客的需求千差萬別,,超市不可能滿足所有顧客的需要,所以,,對(duì)這些需求要輕重有別,,區(qū)別對(duì)待,。
如何更好的滿足顧客的需求,,這就需要我們要多去市場(chǎng)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),,多了解顧客的需求,,發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)上出現(xiàn)的新品要根據(jù)賣場(chǎng)需求及時(shí)引進(jìn);多尋找一些優(yōu)質(zhì)品牌,、優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商,,定期淘汰一些滯銷品;根據(jù)季節(jié)性,,及時(shí)調(diào)整賣場(chǎng)局部規(guī)劃,增加新品,。如夏天來到了,可增加一些雪糕,、冰激凌,、廠家支持的冷藏陳列柜等,,讓顧客可以在炎熱的夏天喝到冰涼可口的冷飲,。賣場(chǎng)內(nèi)增加現(xiàn)場(chǎng)加工部分,,如面包,、糕點(diǎn),、饅頭、面條、涼菜,、豆腐等。蔬菜水果部分,,現(xiàn)有供應(yīng)商如果經(jīng)營(yíng)思路不清晰,,可多與他溝通及指導(dǎo),,如在經(jīng)營(yíng)方式上可通過差異化來吸引客流,,部分蔬果洗干凈后用保鮮膜封好出售,既提高了美觀度,,也方便了顧客食用,重要的是提高了商品利潤(rùn),,在不降低其利潤(rùn)的同時(shí),,讓其主動(dòng)配合我們的促銷活動(dòng),。通過一系列調(diào)整和促銷手段,,著力把我們的生鮮區(qū)打造成老百姓心中的生活大廚房,。
開源節(jié)流是每個(gè)公司都做的事情,,前面我講的是一些開源的想法,,但節(jié)流同樣重要,在全球惡劣的經(jīng)濟(jì)環(huán)境下,,“省錢就是掙錢”更是成為每個(gè)經(jīng)營(yíng)者的口頭禪了。超市是一個(gè)高銷售額,,低毛利率的經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài),,所以其流程的規(guī)范及成本的控制也是很重要的,,如果流程走不好,,那無形中就會(huì)造成損耗,,增加經(jīng)營(yíng)成本,降低本來就少的利潤(rùn)額,。如收貨流程,應(yīng)嚴(yán)格按照驗(yàn)貨標(biāo)準(zhǔn)收貨,,臨期及過期商品堅(jiān)決拒收;各部組應(yīng)定期查看商品保質(zhì)期,臨期或滯銷,、破損商品及時(shí)進(jìn)行退貨處理便利店投資的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書文章便利店投,。關(guān)注暢銷品,,過季品、高庫存品,、滯銷品等的庫存量,,杜絕供應(yīng)商結(jié)賬周期小于商品周轉(zhuǎn)期的現(xiàn)象出現(xiàn),。
員工素質(zhì)隊(duì)伍建設(shè)也是一個(gè)很重要的內(nèi)容,,好的企業(yè)只有一套完善的制度是不夠的,,還需要很好的執(zhí)行和監(jiān)督。各經(jīng)理,、主管對(duì)員工的日常工作應(yīng)不定期的進(jìn)行監(jiān)督和檢查,并針對(duì)性的進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo),。如理貨員的一日規(guī)范內(nèi)容,商品補(bǔ)貨,、衛(wèi)生整理,、價(jià)簽更換等,。防損員對(duì)其工作內(nèi)容的了解,,對(duì)賣場(chǎng)內(nèi)是否定時(shí)巡查,,驗(yàn)貨口,、驗(yàn)票口有沒有按照規(guī)定檢查,,發(fā)現(xiàn)可疑顧客后如何處置。
以上是我個(gè)人的一些想法,,希望通過這三個(gè)方面的調(diào)整及規(guī)范,來提升整個(gè)賣場(chǎng)的人氣,,提高銷售額,,當(dāng)然所表述的只是一個(gè)大致的輪廓,,并沒有展開進(jìn)行細(xì)致性的敘述,,因?yàn)槊總€(gè)規(guī)范,、每個(gè)流程都可以引申出好多的東西,,具體的實(shí)施細(xì)節(jié)還需要在實(shí)際工作中拿出切實(shí)可行的方案,。
第二部分:工作計(jì)劃及時(shí)間安排
在調(diào)整時(shí)間上,,我計(jì)劃分為三個(gè)階段,。第一階段:調(diào)整預(yù)熱期;第二階段:局部調(diào)整期;第三階段:整體收尾期,。具體時(shí)間安排如下:
第一階段:調(diào)整預(yù)熱期。時(shí)間安排:4月下旬――5月下旬,。
工作安排:首先選擇一些應(yīng)季性特價(jià)品,,在4月底進(jìn)行一次3――5天的促銷活動(dòng),,并與分店開業(yè)結(jié)合在一起進(jìn)行同步宣傳,。同時(shí)準(zhǔn)備五一的大型促銷活動(dòng),,五一促銷活動(dòng)7天,,重點(diǎn)是夏季用品,,如防曬護(hù)膚品,,戶外游玩用品,,夏季飲料,,空氣清新劑等,。并在五一活動(dòng)期間穿插有文藝演出,來拉升人氣,,烘托現(xiàn)場(chǎng)氣氛,以及增加買贈(zèng)活動(dòng),、抽獎(jiǎng)活動(dòng)等,,分店同步進(jìn)行促銷活動(dòng),?;顒?dòng)結(jié)束后,,進(jìn)行本次活動(dòng)結(jié)果分析,,為下次活動(dòng)提供參考數(shù)據(jù),。然后對(duì)周邊市場(chǎng)進(jìn)行價(jià)格市調(diào),,根據(jù)市調(diào)分析結(jié)果調(diào)整部分商品價(jià)格,,讓其更具價(jià)格優(yōu)勢(shì),,市調(diào)分析結(jié)果也為下步商品結(jié)構(gòu)調(diào)整打下良好基礎(chǔ),。
第二階段:局部調(diào)整期,。時(shí)間安排:5月下旬――7月中旬
工作安排:此為重點(diǎn)階段,根據(jù)賣場(chǎng)內(nèi)出現(xiàn)的問題,,分塊、分組的進(jìn)行調(diào)整。首先是現(xiàn)場(chǎng)軟布置上,,賣場(chǎng)導(dǎo)示部分、裝飾部分,、場(chǎng)內(nèi)廣告部分,,結(jié)合前期裝修,,在減少各種費(fèi)用開支的情況下,進(jìn)行整體規(guī)劃,,統(tǒng)一設(shè)計(jì),。
第二是賣場(chǎng)硬布局上,,首先調(diào)整生鮮區(qū),,增加現(xiàn)場(chǎng)加工部分,主食廚房,,增加半成品,如涼菜,、凈菜,、糕點(diǎn)等,,讓附近居民就近,、方便、快捷,、衛(wèi)生的購買到所需的食物。結(jié)合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)情況,,調(diào)整南北干貨的面積,,因?yàn)槟媳备韶浽阡N售中也是一個(gè)利潤(rùn)較大的部分,。在賣場(chǎng)外增加顧客休閑區(qū),,如小吃,、茶座,、兒童游樂園等。因?yàn)槲覀兊馁徫镏行奶幵诓叫薪种?,增加此類?xiàng)目,可以讓逛街的顧客走累了,,在此休息,,既增加了整體人氣,,還能帶來良好的收益便利店投資的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書工作計(jì)劃。
其次是食品,、洗化區(qū),百貨區(qū),,結(jié)合公司自有代理品牌,,同時(shí)引進(jìn)大品牌,、知名品牌,,在陳列位置,、陳列量上進(jìn)行傾斜。加大場(chǎng)內(nèi)廣告投放,,場(chǎng)外廣告宣傳等。能要求廠家上促銷的就上,,能向廠家要支持的就要,,壓低采購成本,降低商品零售價(jià),,增加價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力,。
在本階段,,招商工作也是重點(diǎn),,要及時(shí)引進(jìn)新品牌、知名品牌,,在合作方式上可靈活些,,原則上是少花錢,多做事,,做實(shí)事,,最終實(shí)現(xiàn)雙方共贏。
第三階段:整體收尾期,。時(shí)間安排:7月中旬――8月中旬
工作安排:對(duì)前期的一些工作,,進(jìn)行檢查和驗(yàn)收,,看哪塊還存在不足,,哪里考慮的還不細(xì)致,,做些補(bǔ)充工作,。同時(shí)根據(jù)9月到12月的促銷計(jì)劃書,,做好商品庫存儲(chǔ)備工作,,準(zhǔn)備迎接即將到來的銷售旺季,,為完成全年銷售計(jì)劃做好戰(zhàn)斗的準(zhǔn)備。
這三個(gè)階段預(yù)計(jì)時(shí)間為3個(gè)月,,在調(diào)整的過程中,在節(jié)假日結(jié)合分店定期的做一些促銷活動(dòng),,同時(shí)結(jié)合廠家不定期的做一些場(chǎng)外或場(chǎng)內(nèi)促銷活動(dòng),。
調(diào)整總體原則:在不影響正常營(yíng)業(yè)的前提下,,進(jìn)行調(diào)整,,花最少的錢,,做最大的事,,一切以提高賣場(chǎng)形象,,提升銷售額為中心。通過豐富的商品配置,、合理的價(jià)格定位,、舒適的購物環(huán)境,、完善的服務(wù)品質(zhì),,把**購物中心塑造成一個(gè)老百姓心目中快樂的購物家園。
便利店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書內(nèi)容篇五
一,、背景資料:便利店的潛力及趨勢(shì)
近年來,由于大型賣場(chǎng)的數(shù)量不斷增加,,中小型賣場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,、經(jīng)營(yíng)理念的落后,,加上經(jīng)營(yíng)成本居高不下,,導(dǎo)致生存空間越來越小,,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,,從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)-便利店,。便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設(shè)的一種小型超市,是生存于大型綜合賣場(chǎng)及購物中心的商圈市場(chǎng)邊緣的零售業(yè)態(tài),。
以經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目齊全及經(jīng)營(yíng)日用快速消費(fèi)品為主的一種零售業(yè)態(tài),主要開設(shè)于各社區(qū)及流動(dòng)人口教多且以快速消費(fèi)商品的地方,,或?qū)W校附近,。商圈范圍一般只覆蓋周圍300米的范圍,。便利店的經(jīng)營(yíng)應(yīng)緊緊抓住大型賣場(chǎng)的市場(chǎng)空白點(diǎn),,以方便消費(fèi)者為前提,為消費(fèi)者提供一個(gè)方便,、快捷的購物環(huán)境,以此來贏得消費(fèi)者,。主要經(jīng)營(yíng)快速消費(fèi)食品,,日用品,面點(diǎn),,果蔬等商品,。
因?yàn)樗哂谐械慕?jīng)營(yíng)特點(diǎn),雜貨鋪的經(jīng)營(yíng)成本價(jià)格優(yōu)勢(shì)及便利優(yōu)勢(shì),,迅速贏得了消費(fèi)者的青睞,,因而得以快速發(fā)展。未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快,,一是綜合的大型賣場(chǎng),,一是方便快捷的便利店經(jīng)營(yíng)應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢(shì),。
國(guó)內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下,,起步較晚,,所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè),,大家都在邊做邊摸索,,導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢,。
二,、選址
(一)商圈理念便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離0---300米內(nèi),,超過300米的效果就比較差了,經(jīng)營(yíng)面積一般在60---200平方;
(二)經(jīng)營(yíng)選址一般都在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方,,或是大賣場(chǎng)旁邊(借助人家的商圈),以此來達(dá)到自己的經(jīng)營(yíng)贏利
三,、投資計(jì)劃
(一)ci設(shè)計(jì)
1,、標(biāo)識(shí)
要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營(yíng)信息,,要符合便利店的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來設(shè)計(jì)ci,以上口好記為準(zhǔn)則,名字中要體驗(yàn)出超市概念,。
2、概念
為大眾提供便利購物條件
為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)
為消費(fèi)者提供適合的商品
(二)投資
1,、固定設(shè)施
天花板――便利店的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),且能達(dá)到給顧客留下清潔,舒適的環(huán)境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時(shí)比較講究搭配,比較常見的有白色膩?zhàn)禹?或者是石膏板
地面――便利店由于營(yíng)業(yè)的時(shí)間比較長(zhǎng),加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,,地面由于燈光的反射效果,,一般要求店面地板以素色,淺色為主,,一般使用乳白色或是米黃色的地板
招牌――便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時(shí)不用考慮豪華,,只需符合自己特點(diǎn),,能有效的契合經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),且能符合便利店本身的特征
店前的地面――只要平整,容易搞好衛(wèi)生,不至于使灰塵太多即可,,一般會(huì)用素色地板或是直接使用水泥地面
墻面――為保證店堂的光度,,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào),,還可以以突出商業(yè)氣氛為目的,,使用廣告圖來裝飾,,使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高的燈箱片
照明――白色或暖色的色彩為主,,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常情況下,,需要保持每10平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營(yíng)需要
音響――為保證顧客的舒適的購物心理情緒,,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開放舒緩的背景音樂,。
2、經(jīng)營(yíng)設(shè)備
電腦:般每店配備收銀機(jī)一臺(tái)
貨架:每4-4.5平方需要一組貨架,,貨架只需使用一般的貨架即可
冰柜:因便利店是方便于就近的居民,,故便利店一般都備有兩個(gè)冰柜,,一個(gè)是飲料啤酒柜冰激凌,,另一個(gè)作為冷凍食品專用冰柜
其他設(shè)備:如書報(bào)柜,,糕點(diǎn)柜,,根據(jù)經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目需要來進(jìn)行設(shè)備的增加
3、商品便利店的商品結(jié)構(gòu)中,,食品占比50%,,日用化妝品20%,,日用百貨20%,,其他10%,約需單品數(shù)20xx至3000種,。
(三)經(jīng)營(yíng)理念
1,、符合目標(biāo)消費(fèi)者需求:便利店因?yàn)槎际墙?jīng)營(yíng)的快速消費(fèi)品,一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營(yíng)商品,,主要講究庫存小,,周轉(zhuǎn)要快
2、為消費(fèi)者提供方便:就近的購買條件,,可適當(dāng)考慮送貨上門,經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目要根據(jù)周圍居民的需求來進(jìn)行商品配置
(四)管理運(yùn)營(yíng)
1,、管理與效益是密切相關(guān)的,,因此,,管理在運(yùn)營(yíng)過程中是相當(dāng)重要的:
衛(wèi)生管理
報(bào)表管理
能耗管理
設(shè)備管理
采購管理
現(xiàn)金管理
商品配送管理
倉庫管理
2,、商品管理
為維護(hù)的形象,保證顧客在店內(nèi)能買到合乎自己要求的,,新鮮的商品,,相關(guān)必須做到:
采購報(bào)表
采購篩選
銷售報(bào)表
滯銷報(bào)表
暢銷商品統(tǒng)計(jì)表
臨近過期商品統(tǒng)計(jì)表
3,、庫存管理
因便利店的商品周轉(zhuǎn)量很小,,所以在經(jīng)營(yíng)過程中嚴(yán)格的商品管理能有效的杜絕商品的滯銷,,和提高商品的周轉(zhuǎn)率,建立有效的商品庫存機(jī)制相關(guān)的制度有:
庫存的限制
商品的周轉(zhuǎn)周期與庫存量的參考
4,、系統(tǒng)管理
系統(tǒng)化,信息化,,數(shù)字化的管理能有效的減少商品的損耗,能快速的實(shí)現(xiàn)商品的流轉(zhuǎn),,從而使資金的流轉(zhuǎn)更加有效,,促進(jìn)良性發(fā)展.
a)損耗管理
制定有效的防損制度
b)促銷管理
促進(jìn)滯銷商品的銷售,,有利于臨近過期商品的處理
(五)投資分析
預(yù)算按120平米計(jì)算
a 固定設(shè)施:首期(即開業(yè)前)
天花+墻面:直接刮膩?zhàn)?120+120)*3.5/平方=840元
水電設(shè)備: 500元
地板:120平方*6+600+120平方*12=2760元
店招:10*30=300元
合計(jì):840+500+2760+300=4400元
經(jīng)營(yíng)設(shè)備
貨架:5000元
電腦收銀設(shè)備: (3000+)500+800=1300元
冰柜:1000*2=20xx元
收銀臺(tái):500元
煙柜:300元
酒柜:500元
電話初裝費(fèi):100元
合計(jì):5000+4300+20xx+500+300+500+100=12700元
店鋪?zhàn)赓U押金:20xx元
店鋪?zhàn)赓U租金5000元
消防設(shè)備:500元
貨值400元/平方*80平方(店鋪總面積120平米,店鋪內(nèi)最大可利用空間按80平米計(jì)算)=32000元
總投入:7000+12700+20xx+5000+500+32000=56200元
b 經(jīng)營(yíng)成本及經(jīng)營(yíng)費(fèi)用
500元(國(guó)稅)+200(地稅)=700
月工商管理:150元
月:50元/月
電:500元/月
工資:500*4=20xx元/月
房租:600元
經(jīng)營(yíng)成本合計(jì): 700+150+50+500+20xx+600=4000(元/月)
c 營(yíng)業(yè)效益預(yù)計(jì)營(yíng)業(yè)額
(按照居民區(qū)內(nèi)入住1500戶人家,每戶人家3口人計(jì)算,居民區(qū)內(nèi)共有人口4500人.以每日產(chǎn)生500宗交易.每筆交易2-3元不等的情況下,產(chǎn)生一個(gè)最高利潤(rùn),和一個(gè)最低利潤(rùn))
1000-1500元/日
月計(jì)營(yíng)業(yè)額30000-45000元
營(yíng)業(yè)利潤(rùn)(最低)30000*25%=7500元
營(yíng)業(yè)利潤(rùn)(最高)45000*25%=11250元
營(yíng)業(yè)外收入500元/月
合計(jì)效益8000-11750元/月
d 收益分析
收益=效益-經(jīng)營(yíng)成本-店鋪?zhàn)赓U租金
最低:
8000-4000=4000元
4000*12=48000元
不可預(yù)計(jì)費(fèi)用3000元/年
實(shí)際預(yù)計(jì)收益48000-3000=45000元
最高:
10500-4000=6500元
6500*12=78000元
不可預(yù)計(jì)費(fèi)用3000元/年
實(shí)際預(yù)計(jì)收益78000-3000=75000元
年回報(bào)率=年收益/總投入
低:45000/56000=0.83(預(yù)計(jì)15個(gè)月收回投資)
高:75000/56000=1.34(預(yù)計(jì)9個(gè)月收回投資)
四、開業(yè)策劃
(一)開業(yè)日程及人員安排
在開業(yè)之前一定要周密地安排開業(yè)的日程,、進(jìn)度,、什么時(shí)間做什么事情、邀請(qǐng)哪些重要的人士,、什么步驟用什么人員來負(fù)責(zé),,直接實(shí)施分管制,,因?yàn)殚_業(yè)慶典很重要,,一定要有計(jì)劃地安排,。
日程安排主要有:開業(yè)活動(dòng)主題,,活動(dòng)時(shí)間,活動(dòng)地點(diǎn),活動(dòng)邀請(qǐng)的重要人士名單,,活動(dòng)各個(gè)崗位的負(fù)責(zé)事項(xiàng),,負(fù)責(zé)人,,活動(dòng)的要求,。如某便利店的開業(yè)日程安排:
①活動(dòng)主題:××便利店開業(yè)有禮送!
②活動(dòng)時(shí)間:12月1~3日
③活動(dòng)地點(diǎn):便利店
④各活動(dòng)人員安排情況
(二)商品的策略
開業(yè)時(shí)一切活動(dòng)都是為了銷售商品,所以開業(yè)前便利店將所有欲賣的商品都要準(zhǔn)備齊全,,尤其是一些促銷類的商品,,要準(zhǔn)備足夠的量,做到貨源充足,,供顧客購買,。開業(yè)的促銷商品是必不可少的,,是用來吸引顧客,,從而達(dá)到開業(yè)慶典的目的,讓顧客先認(rèn)知和接受您的店鋪,。
如某便利店開業(yè)準(zhǔn)備促銷商品清單
品名 原價(jià)(元) 現(xiàn)價(jià)(元) 限購/人限量
汰漬洗衣粉 1.90 1.00 2袋250袋
雕牌280洗潔精 2.10 1.00 2瓶420瓶
自行車 129.00 99.00 1輛50輛
白砂糖 2.90 1.30 2包1500袋
(三)促銷活動(dòng)
促銷活動(dòng)是開業(yè)慶典的重頭戲之一,,是吸引顧客的重點(diǎn),。如某便利店開業(yè)組織的促銷活動(dòng):
活動(dòng)主題
活動(dòng)一:會(huì)員卡免費(fèi)送
活動(dòng)時(shí)間:12月1~30日
活動(dòng)內(nèi)容:在活動(dòng)期間,凡到本便利店的顧客,,憑身份證便可免費(fèi)辦理本卡,,每人限辦一張,。
活動(dòng)操作:開業(yè)前兩天,,門店安排人員到規(guī)劃好的活動(dòng)區(qū)發(fā)放,,后幾天安排服務(wù)臺(tái)發(fā)放,。
活動(dòng)二:來就送
活動(dòng)時(shí)間:12月15日
活動(dòng)內(nèi)容:店長(zhǎng)安排人員將贈(zèng)品放到活動(dòng)規(guī)劃區(qū),顧客憑收銀小票到活動(dòng)區(qū)領(lǐng)取禮品一份。
禮品:小毛絨玩具,、文具等,根據(jù)店主自己的喜好定,。
活動(dòng)注意事項(xiàng)
開業(yè)現(xiàn)場(chǎng),,開業(yè)時(shí)候顧客比較擁擠,,活動(dòng)安排在統(tǒng)一規(guī)劃好的活動(dòng)區(qū)域內(nèi),。用大喇叭引起顧客注意,。
(四)開業(yè)宣傳
開業(yè)之時(shí)是便利店極好的宣傳機(jī)會(huì),要充分利用,,大力宣傳,制造開業(yè)的轟動(dòng)效應(yīng),。便利店開業(yè)的宣傳方式,,根據(jù)所處的商圈和周邊的受眾群體不同,,大概有以下幾種方式:
(1)在密集的商業(yè)區(qū)或辦公樓附近開便利店,,最佳的選擇是做一些成本較低的電梯廣告,印制dm單發(fā)放,。
注解:dm單,泛指超市或者是便利店,,將活動(dòng)期間的特價(jià)商品或者是本次的活動(dòng)內(nèi)容制作成印刷品,,用郵寄或者是投遞的方法發(fā)放給目標(biāo)顧客群,是現(xiàn)在零售行業(yè)較為常見的一種宣傳方式,。其成本低,,到達(dá)目標(biāo)群體準(zhǔn)確。
(2)在居民樓或者是社區(qū)附近開便利店,,店主可以選擇在每個(gè)社區(qū)的廣告欄處張貼開業(yè)廣告,,告知居民開業(yè)的時(shí)間及活動(dòng),,有條件的可以印制dm單,,一門一戶地發(fā)放,。
(3)也可以與周邊的服務(wù)性企業(yè)溝通聯(lián)系,,如郵局、煙酒小賣部,、服裝店,、鞋店等,,在這類地方發(fā)放dm單,。
(五)促銷中的重點(diǎn)工作
在做促銷時(shí),店主應(yīng)該加強(qiáng)導(dǎo)購與顧客交流,,說服顧客購買!我們?cè)谧龃黉N時(shí)應(yīng)該化被動(dòng)為主動(dòng),,大膽向顧客推薦。比如顧客過來買蒙牛酸牛奶,,你看到了可以順便介紹一下“現(xiàn)在伊利酸牛奶買二送一,這幾天好多顧客購買”!其實(shí)對(duì)于出售哪種商品,,對(duì)便利店來講都是一樣的,,只是這樣的介紹會(huì)讓顧客覺得,,你在為他著想,為他省錢,,其實(shí)就簡(jiǎn)單的幾句,便可以拉近顧客與便利店的距離,,從而使其經(jīng)常光顧,,這也是維系老顧客的一種手段,。
在促銷活動(dòng)中還要特別注意的一點(diǎn)是要備足貨源,,及時(shí)補(bǔ)貨!在促銷活動(dòng)過程中,最忌諱發(fā)生的是顧客想要購買的商品,,門店卻沒有東西賣了。因此,,門店要時(shí)時(shí)檢查商品的庫存,,通過報(bào)貨或調(diào)整上下限的方式補(bǔ)足貨源,,尤其是一些暢銷商品,店員要隨時(shí)關(guān)注,,防止缺貨情況的發(fā)生,,如果發(fā)現(xiàn)貨少的情況,,要提前和供應(yīng)商打好招呼,,及時(shí)補(bǔ)貨,。為了防止萬一出現(xiàn)缺貨,,最好在促銷提示卡上注明“數(shù)量有限,,搶完為止”,,以免引起顧客不滿,。
(六)促銷后的“收尾”工作
要在促銷后及時(shí)檢查是否撤掉了活動(dòng)時(shí)的價(jià)格牌,、宣傳牌、pop海報(bào),,看一下系統(tǒng)有沒有恢復(fù)正常的價(jià)格等,。
要緊接著做好下一期促銷的準(zhǔn)備工作,,因?yàn)槲覀兊拇黉N是一檔接著一檔的,,撤掉了舊的價(jià)格牌、宣傳牌,、pop海報(bào),,那么新的宣傳海報(bào)要及時(shí)地張貼上去,及時(shí)抓住好下一次的促銷機(jī)會(huì),。
五,、后期經(jīng)營(yíng)
(一)便利店的定價(jià)策略
24小時(shí)全天候營(yíng)業(yè)的便利店,,在現(xiàn)在的都市中并不少見,,但是我們不知道:24小時(shí)便利店,,要負(fù)擔(dān)不間斷的人力費(fèi)用、營(yíng)業(yè)費(fèi)用,,以至于照明費(fèi),、空調(diào)費(fèi)等比平常營(yíng)業(yè)的便利店付出好幾倍的費(fèi)用,。如果要求便利店提供的商品對(duì)顧客來說既便利,價(jià)格又便宜,種類要齊全,,對(duì)店主來說顯然是不公平的,利潤(rùn)也就無從談起,。因此,便利店要生存發(fā)展,就必須實(shí)現(xiàn)不以低價(jià)制勝,,而是定位于以便利制勝的原則,。便利店在制定價(jià)格策略時(shí),,作為店主需要從以下兩方面考慮:
(1)要盡量降低成本,以適合消費(fèi)群體急需的品種大量采購,爭(zhēng)取較低價(jià)格銷售;
(2)不能盲目追求低價(jià),更不可與大型超市競(jìng)價(jià),便利店的商品價(jià)格比大型超市高一些是正?,F(xiàn)象,因?yàn)槠湮櫩偷牟皇莾r(jià)格,,而是可以應(yīng)急的服務(wù),。
(五) 向電子商務(wù)延伸,創(chuàng)建四網(wǎng)并行的新模式
便利店主要銷售的商品有食品和日常用品,其中快餐食品,、飲料,、冰淇淋、酒類,、香煙,、雜志等商品名列前茅,。但是,便利畢竟受營(yíng)業(yè)面積限制,商品陳列有限,商品種不能滿足消費(fèi)者挑選的需要,。便利看到了網(wǎng)絡(luò)這一巨大的無形市場(chǎng)潛力市場(chǎng)開拓的重點(diǎn)從有形的店鋪市場(chǎng)轉(zhuǎn)向形的電子市場(chǎng),。使便利店商品品項(xiàng)無限大,在距離、時(shí)間上更加便利,使便利店一定程度上彌補(bǔ)先天不足,必將促進(jìn)銷業(yè)績(jī)的增長(zhǎng),。電子商務(wù)與傳統(tǒng)業(yè)態(tài)的經(jīng)營(yíng)有機(jī)地合在一起,充分發(fā)揮了原有的商品開發(fā)物流服務(wù)優(yōu)勢(shì)。在網(wǎng)上訂購商品后,顧客2h~3h之內(nèi)就可以拿到商品,可以在便店中選擇就近的店鋪結(jié)算得到自己所需的商品,也可以選擇在店鋪結(jié)算,而通過遞公司或人力網(wǎng)將商品送到家中,。就這樣便利店公司可有效地利用了已有的店鋪絡(luò)和顧客優(yōu)勢(shì),大大節(jié)省了實(shí)體經(jīng)營(yíng)的資,同時(shí)憑借電子商務(wù)這種新型的交易式,大大擴(kuò)展了經(jīng)營(yíng)的空間和服務(wù)范圍,。
(二)便利店的產(chǎn)品策略
產(chǎn)品策略是便利店經(jīng)營(yíng)策略的核心,它對(duì)價(jià)格策略、渠道策略,、服務(wù)策略,、促銷策略等起著統(tǒng)領(lǐng)作用,。產(chǎn)品策略成功與否,一定程度上決定了便利店經(jīng)營(yíng)的成敗,。在產(chǎn)品策略方面,便利店的經(jīng)營(yíng)者應(yīng)注意以下問題:
便利店經(jīng)營(yíng)的商品主要是速凍食品,、飲料及日常用品,這些商品不求多,而求精,即選擇暢銷的,,質(zhì)量高的,,價(jià)格又適中的產(chǎn)品上架。所以我們要正確進(jìn)行商品類型的選擇,,配置要相對(duì)科學(xué),、合理,。按照80~20原則,,把經(jīng)營(yíng)的重點(diǎn)放在占便利店銷售收入80%的高利潤(rùn),、高銷售額的主營(yíng)商品上,。便利店中同一種商品的品牌不必太多,某品類商品集中在有限的2~3種規(guī)格上,,通過增加單位商品的銷量保證利潤(rùn)的實(shí)現(xiàn),,這既節(jié)約了陳列空間,,又可以較大規(guī)模地集中訂貨,,從而降低進(jìn)貨成本,。
作為便利店的經(jīng)營(yíng)者,,一定要悉心研究,,選擇暢銷的,、性價(jià)比高的產(chǎn)品上架,讓顧客感到貨架豐滿,、商品豐富,,提高門店的商品陳列利用率,。便利店一般是在城市的繁華地段,面積也通常在100平方米以內(nèi),有些便利店存在某些商品的陳列面積過大的現(xiàn)象,有不少商品在3個(gè)排面以上,這樣的陳列會(huì)使原本應(yīng)當(dāng)有1200種商品左右的門店,可能只有500多種的商品上架,其結(jié)果顯然是不能滿足顧客的基本需求,。
在商品日益豐富和產(chǎn)品生命周期日益縮短的今天,便利店的商品一定要有新意,,唯有不斷地實(shí)現(xiàn)商品創(chuàng)新,,才能滿足不同顧客的不同需求,,才能捕捉商機(jī),。持續(xù)不斷地研究、開發(fā)新品,,使顧客每次走進(jìn)便利店都感到出售的商品是變化的,,隨時(shí)滿足顧客求新,、多變的消費(fèi)心理,,營(yíng)造便利店的銷售亮點(diǎn),,并滿足目標(biāo)消費(fèi)群的需求,刺激便利店銷量的增長(zhǎng)和周轉(zhuǎn)率的提升,,創(chuàng)造雙贏的局面。
這三種問題造成的這一后果必然影響門店銷售和形象,。一個(gè)貨架空空的門店對(duì)于顧客的影響是什么?不僅僅是顧客此次購物沒有收獲,還可能使企業(yè)損失一批老顧客,。
案例:日本便利店的商品布局在便利店的入口處一般擺放雜志和讀物,。周刊是每周更換,、月刊是兩周一次,,這里常常聚滿“白看雜志的顧客”,。它的意義在于吸引回頭客。在便利店迎門的兩排貨架擺放的是日用品,、化妝品、文具等商品,。
為避免日光直射引起變質(zhì),,這里一般不放食品,。收款臺(tái)前放著熱飲料和日本人喜歡的鹵煮菜和熱包子。這些是即興購買的商品,,放在手邊能引起食欲,方便店員招呼,。再往里或兩側(cè)靠墻是點(diǎn)心,、便當(dāng)和包裝蔬菜,還會(huì)有一臺(tái)投幣式復(fù)印機(jī),。在便利店的最里面一般是冷飲柜,里面擺放著一些冰鎮(zhèn)啤酒,。這些是暢銷品,,顧客會(huì)專門來買,,所以放在里面,。顧客往里走走也許會(huì)看到別的想要的商品,。
(三)便利店的分銷渠道策略
一間普通的便利店一般只有5 0~15 0平方米,卻要提供20xx~3000種食品,不同的食品來自不同的供應(yīng)商,運(yùn)送渠道和保存方式的要求也各有不同,。每一種食品又不能短缺或過剩,而且還要根據(jù)顧客的不同需要隨時(shí)調(diào)整貨物品種,顧客的種種要求給便利店的物流配送提出了很高的要求。便利店的成功,很大程度上取決于配送系統(tǒng)的成功,。
一家成功的便利店背后一定有一個(gè)高效的物流配送系統(tǒng),世界著名的便利店“7-11”配送系統(tǒng),采用的就是在特定區(qū)域高密度集中開店的策略,在物流管理上也多采用集中的物流配送方案,這一方案每年大概能為“7-11”節(jié)約相當(dāng)于商品原價(jià)10%的費(fèi)用,。
我們可以借鑒“7-11”成功的配送體系,,對(duì)自己的便利店加以整改,。
提高配送中心的工作效率
怎樣提高配送中心的工作效率,是現(xiàn)在已經(jīng)建立配送系統(tǒng)的便利店面臨的問題,。充分發(fā)揮自設(shè)配送中心的優(yōu)勢(shì),建立電腦網(wǎng)絡(luò)配送系統(tǒng),集貨,、配送都形成統(tǒng)一的系統(tǒng),特別要發(fā)揮配送中心電腦網(wǎng)絡(luò)作用,。為了保證便利店不斷貨,配送中心一般應(yīng)保留3天左右的庫存。同時(shí),中心的電腦系統(tǒng)把每天收到的庫存報(bào)告和要貨報(bào)告,集中地進(jìn)行分析,最后形成訂單,由電腦網(wǎng)絡(luò)傳給供應(yīng)商,而供應(yīng)商則會(huì)在預(yù)訂時(shí)間之內(nèi)向中心派送貨物,。
保證便利店的商品常進(jìn),,常新
由于便利店的面積都相對(duì)較小,而地理位置又處于繁華地段,高額的房租不允許門店有大量的庫存,。貨架商品的庫存量應(yīng)嚴(yán)格控制在最大庫存量以內(nèi),這就要求配送部門將商品配準(zhǔn),,配全,減少資源的重復(fù),從而保證便利店的商品常進(jìn),,常新,以減少庫存,提高商品的周轉(zhuǎn)率,。為了便利店商品的快速周轉(zhuǎn),減少不必要的庫存,對(duì)于配送商品的時(shí)效,、包裝應(yīng)當(dāng)仔細(xì)檢查,。通常將商品的庫存定為3天左右,而對(duì)于像冰激凌,、速凍食品類商品,供應(yīng)商一天分早,、中,、晚3次直接送貨到門店,。
(四)提供特色服務(wù)
便利店提供的不僅僅是商品和服務(wù),還有就是便利,,有了便利才可以留住更多的顧客駐足,在享受便利服務(wù)的同時(shí)購買商品,。
(1)atm機(jī): 自動(dòng)取款機(jī)提供各種銀行業(yè)務(wù)活動(dòng),,通常也充當(dāng)多功能終端設(shè)備,。外國(guó)信用卡和借記卡通常在便利店的atm上是不能識(shí)別和使用的。
(2)飲料:包括體育用飲料,,茶,,咖啡,,軟飲料,,果汁,,水和牛奶以及維生素飲料,。
(3)食物:包括各種膳食、點(diǎn)心和甜食,。比如在上海的一些便利店的收銀臺(tái)旁邊,,就擺著各種各樣的方便食品供顧客挑選,比較方便,,如三明治,、面包,、雞蛋、盒飯,、方便面,、微波食品,,還有各種熱料理小吃,,如肉包和煮食。便利店服務(wù)員也可幫你將冷食熱一下,。
(4)付費(fèi):可在便利店交納許多費(fèi)用,比如水、電,、煤氣和保險(xiǎn)費(fèi)用,。
(5)送貨服務(wù): 許多便利店還可以寄存或配送各類貨物,,比如垃圾袋,。
(6)復(fù)印機(jī)/傳真機(jī): 在大多數(shù)便利店都有復(fù)印機(jī)和傳真機(jī),。如果便利店沒有自動(dòng)取款機(jī),那么通常就是復(fù)印機(jī)充當(dāng)便利店里的多功能終端設(shè)備,。
(7)租賃服務(wù):比如雨傘,,自行車,,手提袋等,。
(8)訂票服務(wù): 顧客可以通過多功能終端設(shè)備購買體育票,演唱會(huì)票,,公園門票,,地鐵、汽車車票和其他旅行服務(wù)票,。
六 項(xiàng)目可行性
行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)及社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展水平的上升,,使項(xiàng)目的可行性更加強(qiáng)烈,,鑒于此,,推薦涉入此行業(yè)并形成連鎖化經(jīng)營(yíng),在本地市場(chǎng)尚未成熟之際搶占行業(yè)的制高點(diǎn)
七 風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避
由于行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的不確定性,,因此,建議在開業(yè)之后3個(gè)月,,可以通過核算將店面執(zhí)行承包經(jīng)營(yíng),,具體方式待定,,前提是統(tǒng)一采購,,統(tǒng)一品牌,,統(tǒng)一經(jīng)營(yíng),,可通過下述方式來執(zhí)行降耗從而實(shí)現(xiàn)降低風(fēng)險(xiǎn)的目的,,且能提高員工的工作積極性.
a方案;員工入股
b方案;前期投資算做風(fēng)險(xiǎn)投資,由員工進(jìn)行擔(dān)保抵押經(jīng)營(yíng),,自負(fù)盈虧
c方案;以委托經(jīng)營(yíng)的模式交給員工經(jīng)營(yíng),,多勞多得,,上交費(fèi)用
d方案;繳納承包金的形式進(jìn)行承包經(jīng)營(yíng)
八 投資解析
1. 前期投資
固定設(shè)施及營(yíng)業(yè)設(shè)施,可以利用部分現(xiàn)有的設(shè)備,,以降低其投入
2. 追加投資
因以利用了現(xiàn)有賣場(chǎng)的客戶資源,,在首期投入中已經(jīng)沒有了貨款投入,故在后期需要追加部分貨款投入,,即是后期追加的3萬元貨款投入來作為后期的資金運(yùn)營(yíng),,此投入可視總部對(duì)供應(yīng)商的整合而降低投入數(shù)量,。
便利店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書內(nèi)容篇六
一、便利店的潛力及趨勢(shì)
近年來,由于大型賣場(chǎng)的數(shù)量不斷增加,,中小型賣場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,、經(jīng)營(yíng)理念的落后,,加上經(jīng)營(yíng)成本居高不下,,導(dǎo)致生存空間越來越小,,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店,。便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設(shè)的一種小型超市,,是生存于大型綜合賣場(chǎng)及購物中心的商圈市場(chǎng)邊緣的零售業(yè)態(tài)。
以經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目齊全及經(jīng)營(yíng)日用快速消費(fèi)品為主的一種零售業(yè)態(tài),,主要開設(shè)于各社區(qū)及流動(dòng)人口教多且以快速消費(fèi)商品的地方,,或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200m的范圍。便利店的經(jīng)營(yíng)應(yīng)緊緊抓住大型賣場(chǎng)的市場(chǎng)空白點(diǎn),,以方便消費(fèi)者為前提,,為消費(fèi)者提供一個(gè)方便,、快捷的購物環(huán)境,以此來贏得消費(fèi)者,。主要經(jīng)營(yíng)快速消費(fèi)食品,,日用品,,書報(bào),收費(fèi)業(yè)務(wù)代辦,,面點(diǎn),果蔬等商品,。
因?yàn)樗哂谐械慕?jīng)營(yíng)特點(diǎn),,雜貨鋪的經(jīng)營(yíng)成本價(jià)格優(yōu)勢(shì)及便利優(yōu)勢(shì),,迅速贏得了消費(fèi)者的青睞,,因而得以快速發(fā)展,,并形成了連鎖化經(jīng)營(yíng),。未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快,一是綜合的大型賣場(chǎng),,一是方便快捷的便利店經(jīng)營(yíng)應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢(shì),。國(guó)內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下,,起步較晚,,所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè),大家都在邊做邊摸索,,導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢,。
二,、選址
(一)商圈理念:便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離0-200米內(nèi),超過200米的效果就比較差了,,經(jīng)營(yíng)面積一般在60-200平方,。
(二)經(jīng)營(yíng)選址:一般都在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方,,或是大賣場(chǎng)旁邊(借助人家的商圈),,以此來達(dá)到自己的經(jīng)營(yíng)贏利。
三,、投資計(jì)劃
(一)ci設(shè)計(jì)
1,、企業(yè)標(biāo)識(shí):要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營(yíng)信息,,要符合便利店的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),,并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來設(shè)計(jì)企業(yè)的ci。既要體現(xiàn)出陽光超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)來設(shè)計(jì)連鎖經(jīng)營(yíng)的便利店的企業(yè)標(biāo)識(shí),。
2,、企業(yè)理念:為大眾提供便利購物條件,;為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),;為消費(fèi)者提供適合的商品
(二)投資計(jì)劃
1,、固定設(shè)施
天花——便利店的裝修不必講究奢華,,只要符合自己的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),且能達(dá)到給顧客留下清潔,,舒適的環(huán)境即可,,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,,但是在布局裝飾時(shí)比較講究搭配,,比較常見的有白色膩?zhàn)禹?,或者是石膏板?/p>
地面——便利店由于營(yíng)業(yè)的時(shí)間比較長(zhǎng),加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%),,要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,,地面由于燈光的反射效果,,一般要求店面地板以素色,,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板,。
招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,,制作時(shí)不用考慮豪華,,只需符合自己特點(diǎn),能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),,且能符合便利店本身的特征,,必要時(shí)為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作,。
店前的地面——只要平整,,容易搞好衛(wèi)生,不至于使灰塵太多即可,,一般會(huì)用素色地板或是直接使用水泥地面,。
墻面——為保證店堂的光度,,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào),,還可以以突出商業(yè)氣氛為目的,,使用廣告圖來裝飾,,使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高的燈箱片。
照明——白色或暖色的色彩為主,,比較多的都是使用白色的日光燈管,,正常情況下,,需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營(yíng)需要。
音響——為保證顧客的舒適的購物心理情緒,,便利店一般都配備有小功率的音響,,并且主要以開放舒緩的背景音樂。
2,、經(jīng)營(yíng)設(shè)備
電腦――一般每店配備收銀機(jī)一臺(tái),,其功能兼具前后臺(tái),,無需另行配備專門的后臺(tái)操作系統(tǒng),。
軟件――與總部實(shí)行連網(wǎng),,各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),以方便總部對(duì)其進(jìn)行管理監(jiān)控,,并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進(jìn)行庫存管理,。
收銀臺(tái)――收銀臺(tái)兼管理人員工作臺(tái),。
貨架――以平方數(shù)計(jì),每4-4.5平方需要一組貨架,,貨架只需使用一般的貨架即可,。
冰柜――因便利店是方便于就近的居民,,故便利店一般都備有2個(gè)冰柜,,一個(gè)是飲料啤酒柜,,另一個(gè)作為冰激凌專用冰柜。
其他設(shè)備――如書報(bào)柜,,糕點(diǎn)柜,,根據(jù)經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目需要來進(jìn)行設(shè)備的增加,。
3、商品
便利店的商品結(jié)構(gòu)中,,食品占比50%,,日用化妝品20%,,日用百貨20%,其他10%, 約需單品數(shù)20xx至3000種,。
(三)經(jīng)營(yíng)理念
1、符合目標(biāo)消費(fèi)者需求――便利店因?yàn)槎际墙?jīng)營(yíng)的快速消費(fèi)品,,一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營(yíng)商品,,主要講究庫存小,周轉(zhuǎn)要快
2,、為消費(fèi)者提供方便――就近的購買條件,,可適當(dāng)考慮送貨上門,經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目要根據(jù)周圍居民的需求來進(jìn)行商品配置
四,、管理運(yùn)營(yíng)
1,、 制度管理:在連鎖便利店的經(jīng)營(yíng)過程中,,管理與效益是密切相關(guān)的,因此,,制度化的管理在運(yùn)營(yíng)過程中是相當(dāng)重要的,,相關(guān)的管理制度有:
出勤制度,;衛(wèi)生管理制度,;報(bào)表管理制度;能耗管理制度,;設(shè)備管理制度
固定資產(chǎn)管理制度,;采購管理制度,;現(xiàn)金管理制度;工資的發(fā)放管理規(guī)定,;員工的擔(dān)保制度
管理人員的權(quán)限規(guī)定,;員工的獎(jiǎng)懲制度,;員工工作制度;貨架作業(yè)管理制度,;商品配送管理制度
倉庫管理制度,;會(huì)議管理制度,;耗材領(lǐng)用管理制度;通訊器材及設(shè)備管理制度
2 商品管理:為維護(hù)企業(yè)的形象,,保證顧客在店內(nèi)能買到合乎自己要求的,,新鮮的商品,,相關(guān)的制度有:
商品的進(jìn)場(chǎng)制度;商品的銷售報(bào)表,;采購報(bào)表,;滯銷報(bào)表,;暢銷商品統(tǒng)計(jì)表
關(guān)于商品的獎(jiǎng)罰制度,;商品的配備申報(bào)制度,;臨近商品的處理,;商品銷售考核,;促銷商品的管理制度
3 庫存管理:因便利店的商品周轉(zhuǎn)量很小,所以在經(jīng)營(yíng)過程中嚴(yán)格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷,,和提高商品的周轉(zhuǎn)率,,建立有效的商品配送機(jī)制,,相關(guān)的制度有:
庫存報(bào)表管理;庫存的限制,;商品的周轉(zhuǎn)周期與庫存的參考
調(diào)貨申請(qǐng)表,;退貨管理規(guī)定,;庫存周轉(zhuǎn)考核;商品配送管理制度,;滯銷商品考核
4 系統(tǒng)管理
系統(tǒng)化,信息化,,數(shù)字化的管理能有效的減少商品的損耗,,加強(qiáng)店與店之間的溝通頻率,,能快速的實(shí)現(xiàn)商品的流轉(zhuǎn),,從而使資金的流轉(zhuǎn)更加有效,,促進(jìn)企業(yè)的良性發(fā)展,因此連鎖店必須將其電腦系統(tǒng)進(jìn)行連網(wǎng)統(tǒng)一管理,,以提高工作準(zhǔn)確率和工作效率,,相關(guān)的制度有
操作員的管理規(guī)定;操作員的權(quán)限,;操作員的保密規(guī)定,;營(yíng)業(yè)額與員工工資的關(guān)系制定
a)損耗管理:制定有效的防損制度,提高員工的防損意識(shí),,發(fā)揮員工的防損積極性,有效的防損降耗措施,,相關(guān)的制度有
員工內(nèi)盜的處理意見,;損耗的管理規(guī)定;損耗的獎(jiǎng)懲制度,;耗材管理,;關(guān)于盜損的管理規(guī)定
b) 促銷管理:實(shí)行統(tǒng)一的促銷政策,有利于增強(qiáng)企業(yè)的形象,,促進(jìn)商品的銷售,,有利于整合促銷資源,,實(shí)現(xiàn)資源利用的合理化,相關(guān)的制度有
促銷管理規(guī)定,;促銷的申請(qǐng),;促銷的執(zhí)行考核五 投資分析
預(yù)算按120平米計(jì)算(單店)
1、a 固定設(shè)施:首期(即開業(yè)前)
天花+墻面:直接刮膩?zhàn)?120+120)3.5/平方=840元
水電設(shè)備:2500元
地板;120平方6+600+120平方12=2760元
鋪面外:20xx平方=600元
店招:20平方30=600元
合計(jì)840+2500+2760+600+600=7300元
b 經(jīng)營(yíng)設(shè)備
貨架:28020+18030=11000元
電腦收銀設(shè)備:3500+500+800=4800元
冰柜:18002=3600元
軟件:15002=3000元
分?jǐn)偪偛窟B網(wǎng)費(fèi)用:20xx元
收銀臺(tái):1000元
煙柜:400元
酒柜:600元
電話初裝費(fèi):20xx=600元
其他設(shè)備:1000元
合計(jì)11000+4800+3600+3000+20xx+1000+400+600+600+1000=28000元
c 租賃押金;20xx元
d 消防設(shè)備:20xx元
總投入7300+28000+20xx+2000=39300元
2,、經(jīng)營(yíng)成本及經(jīng)營(yíng)費(fèi)用
租金―――――-800—1000元/月
稅――――――-500元(國(guó)稅)+200(地稅)=700/月
工商管理――――150元月
水―――――――50元/月
電―――――――800元/月
工資――――――5004=20xx元/月
耗損預(yù)估――――500元/月
總部配送費(fèi)―――400元/月
總部管理費(fèi)用――400元/月
其他費(fèi)用――――300元/月
合計(jì)1000+700+150+50+800+20xx+500+400+400+300=6300元/月
3 營(yíng)業(yè)效益
預(yù)計(jì)營(yíng)業(yè)額1000――1500元/日
月計(jì)營(yíng)業(yè)額40000元
營(yíng)業(yè)利潤(rùn)4000022%利潤(rùn)率=8800元
營(yíng)業(yè)外收入500元/月
合計(jì)效益8800+500=9300元
4 貨值800元/平方120平方=96000元
5 后期開業(yè)后的追加投入30000元
6 收益分析
收益=效益-費(fèi)用=9300-6300=3300元/月
年收益=3300/月12月=39600/年
不可預(yù)計(jì)費(fèi)用5000元/年
實(shí)際預(yù)計(jì)收益39600-5000=34600元/
總投入=首期投入+后期追加=39300+30000=69300
年回報(bào)率=年收益總投入=3460069300=0.4992
預(yù)計(jì)收回投入需2年
四 項(xiàng)目可行性
行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)及社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展水平的上升,,使項(xiàng)目的可行性更加強(qiáng)烈,鑒于此,,推薦涉入此行業(yè)并形成連鎖化經(jīng)營(yíng),,在本地市場(chǎng)尚未成熟之際搶占行業(yè)的制高點(diǎn)。
五 風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避
由于行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的不確定性,,因此,,建議在開業(yè)之后3個(gè)月,可以通過核算將店面執(zhí)行承包經(jīng)營(yíng),,具體方式待定,,前提是統(tǒng)一采購,統(tǒng)一品牌,,統(tǒng)一經(jīng)營(yíng),,可通過下述方式來執(zhí)行降耗從而實(shí)現(xiàn)降低風(fēng)險(xiǎn)的目的,且能提高員工的工作積極性.
a方案;員工入股
b方案;前期投資算做風(fēng)險(xiǎn)投資,,由員工進(jìn)行擔(dān)保抵押經(jīng)營(yíng),,自負(fù)盈虧
c方案;以委托經(jīng)營(yíng)的模式交給員工經(jīng)營(yíng),多勞多得,,上交費(fèi)用
d方案;繳納承包金的形式進(jìn)行承包經(jīng)營(yíng)
六 投資解析
1. 前期投資:固定設(shè)施及營(yíng)業(yè)設(shè)施,可以利用部分現(xiàn)有的設(shè)備,,以降低其投入
2. 追加投資:因以利用了現(xiàn)有賣場(chǎng)的客戶資源,在首期投入中已經(jīng)沒有了貨款投入,,故在后期需要追加部分貨款投入,,即是后期追加的3萬元貨款投入來作為后期的資金運(yùn)營(yíng),此投入可視總部對(duì)供應(yīng)商的整合而降低投入數(shù)量,。
便利店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書內(nèi)容篇七
(一)ci設(shè)計(jì)
1,、企業(yè)標(biāo)識(shí)
要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營(yíng)信息,要符合便利店的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),,并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來設(shè)計(jì)企業(yè)的ci,。
既要體現(xiàn)出陽光超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)來設(shè)計(jì)連鎖經(jīng)營(yíng)的便利店的企業(yè)標(biāo)識(shí)。
2,、企業(yè)理念
為大眾提供便利購物條件
為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)
為消費(fèi)者提供適合的商品
(二)投資計(jì)劃
1,、固定設(shè)施
天花——便利店的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),,且能達(dá)到給顧客留下清潔,,舒適的環(huán)境即可,,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時(shí)比較講究搭配,,比較常見的有白色膩?zhàn)禹?,或者是石膏板?/p>
地面——便利店由于營(yíng)業(yè)的時(shí)間比較長(zhǎng),加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%),,要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,,地面由于燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,,淺色為主,,一般使用乳白色或是米黃色的地板。
招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,,制作時(shí)不用考慮豪華,,只需符合自己特點(diǎn),能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),,且能符合便利店本身的特征,,必要時(shí)為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。
店前的地面——只要平整,,容易搞好衛(wèi)生,,不至于使灰塵太多即可,一般會(huì)用素色地板或是直接使用水泥地面,。
墻面――為保證店堂的光度,,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào),還可以以突出商業(yè)氣氛為目的,,使用廣告圖來裝飾,,使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高的燈箱片。
照明――白色或暖色的色彩為主,,比較多的都是使用白色的日光燈管,,正常情況下,需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營(yíng)需要,。
音響――為保證顧客的舒適的購物心理情緒,,便利店一般都配備有小功率的音響,,并且主要以開放舒緩的背景音樂,。
2、經(jīng)營(yíng)設(shè)備
電腦――一般每店配備收銀機(jī)一臺(tái),,其功能兼具前后臺(tái),,無需另行配備專門的后臺(tái)操作系統(tǒng)。
軟件――與總部實(shí)行連網(wǎng),,各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),,以方便總部對(duì)其進(jìn)行管理監(jiān)控,,并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進(jìn)行庫存管理。
收銀臺(tái)――收銀臺(tái)兼管理人員工作臺(tái),。
貨架――以平方數(shù)計(jì),,每4-4.5平方需要一組貨架,貨架只需使用一般的貨架即可,。
冰柜――因便利店是方便于就近的居民,,故便利店一般都備有2個(gè)冰柜,一個(gè)是飲料啤酒柜,,另一個(gè)作為冰激凌專用冰柜,。
其他設(shè)備――如書報(bào)柜,糕點(diǎn)柜,,根據(jù)經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目需要來進(jìn)行設(shè)備的增加,。
3、商品
便利店的商品結(jié)構(gòu)中,,食品占比50%,,日用化妝品20%,日用百貨20%,,其他10%,,約需單品數(shù)20xx至3000種。
(三)經(jīng)營(yíng)理念
1,、符合目標(biāo)消費(fèi)者需求――便利店因?yàn)槎际墙?jīng)營(yíng)的快速消費(fèi)品,,一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營(yíng)商品,主要講究庫存小,,周轉(zhuǎn)要快
2,、為消費(fèi)者提供方便――就近的購買條件,可適當(dāng)考慮送貨上門,,經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目要根據(jù)周圍居民的需求來進(jìn)行商品配置
便利店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書內(nèi)容篇八
由于中國(guó)人均收入增加及生活節(jié)奏的加快,,作為繼大賣場(chǎng)及超市之后出現(xiàn)的又一新興的零售業(yè)經(jīng)營(yíng)方式,便利店必將大有作為,,它也將成為未來中國(guó)極具在發(fā)展前景的零售業(yè)態(tài),。
本便利店是由三人合伙投資的一家小型便利店。店名為xx,,故我們的宗旨是“讓消費(fèi)者快樂的購物”,。本店理念是“為大眾提供便利購物條件,為消費(fèi)者提供適合的商品,,為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)”,,為消費(fèi)者創(chuàng)造高品質(zhì)的便利生活。xx是一家簡(jiǎn)便快捷的日常便利店,店面簡(jiǎn)單大方,,店內(nèi)干凈整潔,,商品擺置整齊及一目了然,營(yíng)造自在舒適的購物環(huán)境,,給人以怡然自得,,身于居家的氛圍。
近年來,,由于大型賣場(chǎng)的數(shù)量不斷增加,,中小型賣場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,經(jīng)營(yíng)理念的落后,,經(jīng)營(yíng)管理不當(dāng),,經(jīng)營(yíng)服務(wù)不佳,存空間愈來愈小,,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變化,,從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨店鋪另外一種業(yè)態(tài)—便利店。便利店的經(jīng)營(yíng)緊緊抓住大型賣場(chǎng)的市場(chǎng)的空白點(diǎn),,以方便消費(fèi)者為前提,。在當(dāng)今,人們生活及居住房所集中于大面積的地方,,也就所謂的居民區(qū),,離大型超市等商業(yè)購物中心有一定的距離。同時(shí)隨著人們經(jīng)濟(jì)收入水平的提高和生活節(jié)奏的加快,,人們的時(shí)間變得愈來愈寶貴,,而人們?cè)谌粘I钚枰膽?yīng)急性商品或單買商品,此時(shí)的便利店這這方面起到了快捷,,高效的作用,,給消費(fèi)者帶來了滿足。
2,、商品種類
主要經(jīng)營(yíng)快速消費(fèi)食品(零食飲料等),、日用百貨、報(bào)紙雜志,、日配和水果等,。在商品結(jié)構(gòu)中,食品占比率45%,,日用百貨30%,,其他的占25%。
3,、店鋪裝潢
店面外觀的顏色為白色和淡綠色,,給人以其商品具備安全和信任的感覺,店內(nèi)墻壁和天花板采用反光性,襯托性較強(qiáng)的純白色,,給人造成較大空間的視覺偏差,。
4、店鋪選址
店址位于居民區(qū)人群出入方便集中的地方或各社區(qū)流動(dòng)人口較多的地方,,以便消費(fèi)者的快速購買和及時(shí)需求,以此來贏得消費(fèi)者,。
1,、機(jī)會(huì)(opportunity)
a.居民社區(qū)市場(chǎng)潛力大
目前,便利店在大城市的發(fā)展速度比較快,,地點(diǎn)集中,,特別是在一些繁華地帶,甚至出現(xiàn)了一家緊挨一家的現(xiàn)象,,競(jìng)爭(zhēng)激烈,。而在是居民生活區(qū)中,便利店很少出現(xiàn)或只有一家,。居民社區(qū)發(fā)展有以下兩點(diǎn):
(1)隨著收入和生活水平的提高,,生活節(jié)奏的加快,這為便利店在居民社區(qū)的經(jīng)營(yíng)提供了一個(gè)良好的外部環(huán)境,;
(2)便利店在居民社區(qū)發(fā)展空間大,,甚至可以彌補(bǔ)此種零售業(yè)態(tài)在當(dāng)?shù)亟?jīng)營(yíng)的空白。
b.相對(duì)有利的經(jīng)濟(jì)環(huán)境
因?yàn)楸憷晷袠I(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)小,,進(jìn)入門檻低,,是實(shí)現(xiàn)投資避險(xiǎn)的上佳選擇,這對(duì)于我們新辦便利店和新進(jìn)便利店行業(yè)的一個(gè)好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)和鍛煉,。
2,、威脅(threaten)
a.同類行業(yè)競(jìng)爭(zhēng),減少便利店生存空間
相對(duì)品牌連鎖便利店,,在人們心中已經(jīng)有一定的信任地位,,加上在當(dāng)?shù)亟?jīng)營(yíng)時(shí)間較長(zhǎng),已樹立統(tǒng)一良好的店鋪形象,,經(jīng)營(yíng)模式有序統(tǒng)一,,經(jīng)營(yíng)策略成熟鮮明,吸引了一定量顧客的光顧,,并成為此家的忠實(shí)和顧客,。而我們是新進(jìn)便利店,要在吸引顧客的關(guān)顧需要做出很大的努力以及一定的時(shí)間,。
b.消費(fèi)需求的多樣化趨勢(shì)
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,,人民購買能力也不斷增強(qiáng),人們的需求日愈多種多樣;同時(shí)交通設(shè)施和交通工具的方便,,而我們便利店經(jīng)營(yíng)的主要商品往往集中在食品和其他基本的生活必須品方面,。消費(fèi)在需要不止購買食品時(shí),需要購買大量各類商品時(shí),,往往是不會(huì)選擇到便利店購物,。這表明,在一定程度上會(huì)造成購買力的分流,。給便利店的經(jīng)營(yíng)帶來不利影響,。
3、劣勢(shì)(weakness)
a.缺乏自有品牌意識(shí)
我們的便利店是獨(dú)自出資開發(fā)的,,對(duì)于人民來說,,完全陌生和沒有知名度,不能及時(shí)產(chǎn)生信賴,。
b.缺乏工作經(jīng)驗(yàn)
由于我們都是第一次投資經(jīng)營(yíng)生意,,只能依靠一些理論和客觀學(xué)習(xí)別人的經(jīng)驗(yàn),卻沒有經(jīng)營(yíng)開店的經(jīng)驗(yàn),。很多東西只能一邊經(jīng)營(yíng)一邊學(xué)習(xí),,缺乏管理經(jīng)驗(yàn),工作流程也比較模糊,,很多問題也不能及時(shí)正確的處理,,這是我們很大的劣勢(shì),可能會(huì)給我們帶來風(fēng)險(xiǎn),。
4,、優(yōu)勢(shì)(strength)
a.經(jīng)營(yíng)壁壘較低
經(jīng)營(yíng)成本較低,經(jīng)營(yíng)管理模式也不像大企業(yè)那么大型及規(guī)范,,沒有像連鎖制式化的約束,。我們能獨(dú)立自主管理。
b.直接與消費(fèi)者接觸,,快捷的市場(chǎng)反應(yīng)優(yōu)勢(shì),。
在買方市場(chǎng)下,消費(fèi)者的需求是市場(chǎng)的導(dǎo)向,。我們可以憑借自身選址或者經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)的優(yōu)勢(shì),,可以長(zhǎng)期和充分的與消費(fèi)者接觸,了解消費(fèi)者的購買需求,,逐漸摸索其購物偏好,,有助于經(jīng)營(yíng)者及時(shí)了解商品需求量和種類的信息,從而有選擇,,有針對(duì)性的組織貨源,。減少因?yàn)樯唐贩e壓而帶來的浪費(fèi),。 c.上門送貨
在面前為止,很少有便利店有提供為消費(fèi)者上門送貨,。在這情況,,我們可以為消費(fèi)者送貨,為顧客提供方便和節(jié)約時(shí)間,,從而得到顧客的喜歡,,盡我們的努力,讓顧客得到最大的滿意,。
1,、產(chǎn)品策略
正確的采購商品和陳列商品,給消費(fèi)者帶來購物的滿意便利,,并起到給消費(fèi)者好印象的作用。以下是我們的產(chǎn)品策略:
a.商品陳列和空間利用
在商品的陳列方面,,有些便利店存在某些商品的陳列面積過大的現(xiàn)象,。由于我們便利店的空間有限,不能浪費(fèi)陳列的空間,,而是要對(duì)于做到很好的利用,,上架的商品可以達(dá)到2500-3000種,滿足消費(fèi)者更多需要和選擇,。同時(shí)商品陳列清晰和同類商品歸類擺放在一起,,讓顧客一目了然和容易挑選商品。
b.進(jìn)貨特色商品
采購一些有特色的商品,,與其他同類型的便利店形成差別,。我們選擇一些優(yōu)質(zhì)的,也就是口味好吃的食品,,以此吸引消費(fèi)者,。還可以根據(jù)消費(fèi)者提供的意見和指點(diǎn)需要的商品,采購入其商品,。
2,、價(jià)格策略
我們?cè)谥贫▋r(jià)格策略時(shí),一方面,,做到盡量降低商品采購成本,,以適合消費(fèi)群體急需的品種大量采購,爭(zhēng)取以較低價(jià)格銷售給顧客,;另一方面,,便利店的定價(jià)不能盲目追求低價(jià),更不可與大型超市和同類型便利店競(jìng)價(jià),,便利店的商品價(jià)格比大型超市高一些是正?,F(xiàn)象,,
因?yàn)槠湮櫩偷牟皇莾r(jià)格而是可以應(yīng)急的服務(wù)。此外,,如果提供便利店特色品牌的產(chǎn)品,,在商品成本上會(huì)具有一定的優(yōu)勢(shì),同時(shí)也可提高便利店的影響力,。
3,、分銷渠道策略
我們提供便民服務(wù),根據(jù)消費(fèi)者的需要,,我們可以親自外送消費(fèi)者所要購買的商品,。
4、促銷渠道
a.特色商品優(yōu)惠
對(duì)于家庭日常必需用品,,需求彈性很小,,這類商品如被選做特價(jià)商品進(jìn)行促銷是起不到好效果的。因此,,我們選擇特色商品和有創(chuàng)意的用品作為我們的促銷商品,,做到每日一種商品降價(jià)優(yōu)惠,讓消費(fèi)者有所期待,。
b.發(fā)送傳單
由于我們的便利店是小投資生意,,同時(shí)也是選址在居民社區(qū),在促銷策略中,,我們不用也不必做電視廣告,,我們利用經(jīng)濟(jì)型小成本制作傳單,發(fā)送傳單,。
c.購滿贈(zèng)物
如果顧客買到58元以上,,我們可以送給顧客我們店形象的環(huán)保購物袋,購物袋一面是我們店的logo,,另一面寫著我們的宣傳語“xx,,做你的好鄰居”。讓宣傳語拉近我們便利店與消費(fèi)者的距離,,讓消費(fèi)者有親切感,,同時(shí)達(dá)到宣傳的作用。
d.植入廣告
根據(jù)人們的,。日常視覺行為習(xí)慣,,在上樓梯的時(shí)候都會(huì)看樓梯樓層指示牌。我們會(huì)與居民樓管理人員聯(lián)系和協(xié)商洽談,,我們可以提供樓層指示牌,,同時(shí)在樓層指示牌中的層數(shù)下寫著我們的宣傳語。我們也會(huì)在電梯里的墻壁上用小面積塑料牌以文字的形式寫上我們的宣傳語,。
1,、總共創(chuàng)業(yè)資金投入:19萬元,。由來是我們獲得的10萬元的創(chuàng)業(yè)資金加上我們?nèi)擞?jì)劃各出3萬元投資預(yù)算。
2,、總投入分配:
a.租金費(fèi)用:每月為20xx元,,首次先交付6個(gè)月的租金。(預(yù)算:本便利店的面積為100平方)
b.店面裝潢和固定設(shè)施:30000元
c.經(jīng)營(yíng)設(shè)備(貨架,,冰柜,,收銀臺(tái)等設(shè)備):20000元
d.首次商品購進(jìn)成本為:40000元e.廣告費(fèi)用(傳單,打招牌等):20000元
f.每月經(jīng)營(yíng)費(fèi)用(稅收,,工商管理,,水電等費(fèi)用):1500元
g.后期資金周轉(zhuǎn):66500元
3、營(yíng)業(yè)效益:
a.預(yù)計(jì)日營(yíng)業(yè)額:1200元,,月計(jì)營(yíng)業(yè)額:36000元
b.月營(yíng)業(yè)利潤(rùn):36000*30%(利潤(rùn)率)=10800元
c.營(yíng)業(yè)外收入(手機(jī)充值,,協(xié)助社區(qū)居民收取電費(fèi),水費(fèi),,電視收視費(fèi)等):500元
4,、收益分析:
a.月收入:收益-(費(fèi)用+首月租金)=11300-(1500+20xx)=7800
b.年收入:93600元
c.不可預(yù)計(jì)費(fèi)用:5000元
d.實(shí)際預(yù)計(jì)年收益88600元e.年回報(bào)率=年收益/總投入=88600/190000=0.466
f.預(yù)計(jì)收回投入需2年
便利店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書內(nèi)容篇九
第一章 摘要
1、 項(xiàng)目描述
便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設(shè)的一種小型超市,,是生存于大型綜合賣場(chǎng)及購物中心的商圈市場(chǎng)邊緣的零售業(yè)態(tài)。
以經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目齊全及經(jīng)營(yíng)日用快速消費(fèi)品為主的一種零售業(yè)態(tài),,主要開設(shè)于各社區(qū)及流動(dòng)人口教多且以快速消費(fèi)商品的地方,,或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200m的范圍,。
便利店的經(jīng)營(yíng)應(yīng)緊緊抓住大型賣場(chǎng)的市場(chǎng)空白點(diǎn),,以方便消費(fèi)者為前提,為消費(fèi)者提供一個(gè)方便,、快捷的購物環(huán)境,,以此來贏得消費(fèi)者。
校園便利店瞄準(zhǔn)的是大學(xué)生(及部分教職員工)的現(xiàn)實(shí)購買力,,作為校園營(yíng)銷的一級(jí)市場(chǎng),,同在校大學(xué)生有著直接的接觸和聯(lián)系。應(yīng)該結(jié)合便利店優(yōu)勢(shì),、大學(xué)生消費(fèi)特點(diǎn)和校園傳播模式,,選擇適合的營(yíng)銷方式,提供令人滿意的商品和服務(wù),,最大限度地實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)收入,。
2、 產(chǎn)品與服務(wù)
主要經(jīng)營(yíng)快速消費(fèi)食品,,日用品,,書報(bào),,收費(fèi)業(yè)務(wù)代辦,面點(diǎn),,果蔬等商品,。 它具有以下經(jīng)營(yíng)特點(diǎn):
距離的便利性:便利店與超市相比,在距離上更靠近消費(fèi)者,,一般情況下,,步行5至10分鐘即可到達(dá)。
時(shí)間的便利性:大超市營(yíng)業(yè)時(shí)間一般是8:00至23:00,,便利店卻是“anytime”式,,即24小時(shí)營(yíng)業(yè),一周7天開放,,可在任何時(shí)刻都能及時(shí)滿足顧客需求,,有時(shí)甚至打個(gè)電話即可。
商品的便利性:便利店經(jīng)營(yíng)面積一般在50至200平方米左右,,在有限的空間內(nèi)要滿足目標(biāo)顧客的各種需求,,商品的配置應(yīng)采用廣、窄,、淺組合,,即品種多,一般20xx至3000種,,但可選性少,,單品可能只有一兩個(gè)暢銷品牌,同時(shí)同一商品庫存量少,,以爭(zhēng)取更大的陳列空間,。
拿取的便利性:商品陳列布局上力求考慮目標(biāo)顧客如老人、小孩拿取方便,,且商店陳設(shè)一目了然,。
交易的便利性:由于采用超市類的電子收款機(jī),員工操作熟練,,不會(huì)出現(xiàn)排隊(duì)等候現(xiàn)象,,使顧客購物時(shí)間縮短,一般顧客平均逗留時(shí)間5分鐘左右,。
服務(wù)的便利性:努力為客戶提供顧客提供多層次的服務(wù),,例如:速遞、存取款,、發(fā)傳真,、復(fù)印、代售車票和飛機(jī)票等
3,、 行業(yè)及市場(chǎng)
便利店發(fā)展前景良好,,一年回本,,未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快,一是綜合的大型賣場(chǎng),,一是方便快捷的便利店經(jīng)營(yíng)應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢(shì),。
國(guó)內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下,起步較晚,,所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè),,大家都在邊做邊摸索,導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢,。
4,、 營(yíng)銷策略
便利店促銷的目標(biāo)受眾是便利店的常客(約占40 %),。適當(dāng)?shù)拇黉N有助于增加商品高流轉(zhuǎn)率,,增加人氣,提高銷量,,鍛造品牌,,獲取忠誠(chéng)度,既拉攏低頻消費(fèi)者,,又可以穩(wěn)定高頻消費(fèi)者,。
銷售人員方面,要求善于與客戶交流,,善于勸說,,善于處理各種矛盾,具有審美能力,。校園便利店在挑選銷售人員時(shí)應(yīng)選擇30歲以下,,有活力,、形象較時(shí)尚,、反應(yīng)靈敏、態(tài)度良好的銷售人員,。校園便利店可以參加學(xué)校勤工儉學(xué)計(jì)劃,,雇傭在校學(xué)生在營(yíng)業(yè)高峰期做兼職銷售人員,即可以提高美譽(yù)度,,又保證了銷售人員更好地貼近目標(biāo)消費(fèi)群體,。
促銷商品方面,進(jìn)行深入詳細(xì)的調(diào)研工作,,確定無利,、低盈利、高盈利商品,。對(duì)高盈利商品應(yīng)大力推廣,;而對(duì)銷售量大的受歡迎商品,,可適當(dāng)調(diào)低價(jià)格,在市場(chǎng)上擁有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)并樹立價(jià)格便宜的良好形象,;對(duì)于無利商品依然要經(jīng)營(yíng),,充分為有需求的消費(fèi)者提供便利。
促銷時(shí)機(jī):抓住市場(chǎng)供求曲線,。分析銷售旺季與淡季,,靈活應(yīng)變地進(jìn)行促銷活動(dòng)。
促銷力度:促銷力度一定要看得見摸得著,,如果是積分的話時(shí)間不宜過長(zhǎng),,學(xué)生群體消費(fèi)較沒有等待耐心。必須給他們不斷的驚喜,,才能保持他們的滿意度和忠誠(chéng)度,。
促銷具體方式:除了傳統(tǒng)的優(yōu)惠券、買即送抽獎(jiǎng),、積分,、贈(zèng)品等形式,校園便利店還可緊追大學(xué)生潮流,,例如在假期來臨時(shí)嘗試返火車票或機(jī)票,,情人節(jié)期間送玫瑰花,愚人節(jié)期間送整人玩具等,。面對(duì)求新求變的大學(xué)生群體,,校園便利店在做促銷時(shí)要注意常常變換方法、內(nèi)容,。
促銷反饋:對(duì)每次的促銷結(jié)果進(jìn)行認(rèn)真檢查,、核對(duì),并通過分析促銷期間的銷售情況來總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),。
5,、 財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)(未來12個(gè)月)
營(yíng)業(yè)效益
預(yù)計(jì)營(yíng)業(yè)額600――1000元/日
月計(jì)營(yíng)業(yè)額24000元
營(yíng)業(yè)利潤(rùn)24000*20%利潤(rùn)率=4800元
營(yíng)業(yè)外收入300元/月
合計(jì)效益4800+500=5100元
年收益=3100/月12月=37200/年
6、 風(fēng)險(xiǎn)控制
學(xué)校的教學(xué)區(qū)不是生活區(qū),,與公寓區(qū)較遠(yuǎn),,在商品供應(yīng)上只能針對(duì)性的提供以飲食類為主,文具類為輔的商品格局,。
第二章 綜述
一,、項(xiàng)目描述
1、 項(xiàng)目背景
學(xué)校附近主要以學(xué)生為主,其每月可支配開銷在501-800元之間,。購物次數(shù)多,、數(shù)額小的顯著大眾性消費(fèi),和主要消費(fèi)類型決定商店的規(guī)模和經(jīng)營(yíng)方向。經(jīng)營(yíng)規(guī)模及主要經(jīng)營(yíng)品類:中小型超市,以食品,、文具生活用品為主導(dǎo)型商品,。期中倡導(dǎo)以飲食類產(chǎn)品為主的布局,在飲食類產(chǎn)品的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)中為消費(fèi)者提供更多的選擇,。
商店的設(shè)計(jì)及選址:以簡(jiǎn)潔大方為主這樣既迎合消費(fèi)者又節(jié)約裝修成本,。 教育部對(duì)于各高校的管理制度中,不允許高校在教學(xué)區(qū)域開設(shè)盈利性場(chǎng)所,,但是允許市場(chǎng)營(yíng)銷等相關(guān)經(jīng)濟(jì)類專業(yè)在校園內(nèi)開設(shè)與專業(yè)相關(guān)的實(shí)訓(xùn)基地,,期中就包含:可以在校內(nèi)開設(shè)綜合商店。
近年來,,由于大型賣場(chǎng)的數(shù)量不斷增加,,中小型賣場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、經(jīng)營(yíng)理念的落后,,加上經(jīng)營(yíng)成本居高不下,,導(dǎo)致生存空間越來越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,,從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)-----便利店,。
據(jù)調(diào)查,各學(xué)校師生整體消費(fèi)總體能力較強(qiáng),。在課間對(duì)于飲食類產(chǎn)品消耗能力較強(qiáng),,學(xué)生每日用于飲料、食品等相關(guān)產(chǎn)品的消費(fèi)在5元左右,。因此,,為開設(shè)校園綜合商店提供了較強(qiáng)的消費(fèi)環(huán)境。
2,、 項(xiàng)目宗旨
(1)符合目標(biāo)消費(fèi)者需求――便利店因?yàn)槎际墙?jīng)營(yíng)的快速消費(fèi)品,,一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營(yíng)商品,主要講究庫存小,,周轉(zhuǎn)要快
(2)為消費(fèi)者提供方便――就近的購買條件,,可適當(dāng)考慮送貨上門,經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目要根據(jù)周圍居民的需求來進(jìn)行商品配置
3,、 項(xiàng)目介紹
經(jīng)營(yíng)規(guī)模及主要經(jīng)營(yíng)品類:中小型超市,,以食品,、文具生活用品為主導(dǎo)型商品,。期中倡導(dǎo)以飲食類產(chǎn)品為主的布局,在飲食類產(chǎn)品的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)中為消費(fèi)者提供更多的選擇,。
4,、 管理隊(duì)伍
尋找有意向的商家進(jìn)行商談合作事宜;
到工商部門進(jìn)行相關(guān)的注冊(cè);
確立商店地址進(jìn)行裝修設(shè)計(jì),;
商店經(jīng)營(yíng),、管理人員的確立與培訓(xùn);
配貨供應(yīng)體系的明確,。
綜合商店組織結(jié)構(gòu)
店長(zhǎng)1名(袁晴):主要負(fù)責(zé)處理校園綜合商店的所有日常事務(wù),。 會(huì)計(jì)1名(朱炎霞):負(fù)責(zé)對(duì)商場(chǎng)進(jìn)行日常的財(cái)務(wù)結(jié)算。
收銀員2名(曹麗娟,、徐云艷):負(fù)責(zé)收銀及送貨工作,。
理貨員6名(劉超、秦兵兵,、吳晟濤,、趙后利、李正澤,、孫冉):負(fù)責(zé)商店布置,、理貨工作。期中有2名導(dǎo)購,,2名送貨,、2名理貨保管員。
5,、 配套設(shè)施
天花-便利店的裝修不必講究奢華,,只要符合自己的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),且能達(dá)到給顧客留下清潔,,舒適的環(huán)境即可,,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時(shí)比較講究搭配,,比較常見的有白色膩?zhàn)禹?,或者是石膏板?/p>
地面-便利店由于營(yíng)業(yè)的時(shí)間比較長(zhǎng),加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%),,要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,,地面由于燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,,淺色為主,,一般使用乳白色或是米黃色的地板。
招牌-便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,,制作時(shí)不用考慮豪華,,只需符合自己特點(diǎn),能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),,且能符合便利店本身的特征,,必要時(shí)為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。
店前的地面只要平整,容易搞好衛(wèi)生,,不至于使灰塵太多即可,,一般會(huì)用素色地板或是直接使用水泥地面。
墻面-為保證店堂的光度,,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào),,還可以以突出商業(yè)氣氛為目的,使用廣告圖來裝飾,,使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高的燈箱片,。
照明-白色或暖色的色彩為主,比較多的都是使用白色的日光燈管,,正常情況下,,需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營(yíng)需要。
音響-為保證顧客的舒適的購物心理情緒,,便利店一般都配備有小功率的音響,,并且主要以開放舒緩的背景音樂。2,、經(jīng)營(yíng)設(shè)備
電腦-一般每店配備收銀機(jī)一臺(tái),,其功能兼具前后臺(tái),無需另行配備專門的后臺(tái)操作系統(tǒng),。
軟件-與總部實(shí)行連網(wǎng),,各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),以方便總部對(duì)其進(jìn)行管理監(jiān)控,,并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進(jìn)行庫存管理,。
收銀臺(tái)――收銀臺(tái)兼管理人員工作臺(tái)。
貨架-以平方數(shù)計(jì),,每4-4.5平方需要一組貨架,,貨架只需使用一般的貨架即可。
冰柜-因便利店是方便于就近的居民,,故便利店一般都備有2個(gè)冰柜,,一個(gè)是飲料啤酒柜,另一個(gè)作為冰激凌專用冰柜,。
其他設(shè)備――如書報(bào)柜,,糕點(diǎn)柜,根據(jù)經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目需要來進(jìn)行設(shè)備的增加,。
便利店的商品結(jié)構(gòu)中,,食品占比50%,日用化妝品20%,,日用百貨20%,,其他10%, 約需單品數(shù)20xx至3000種。
便利店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書內(nèi)容篇十
回首20xx年的工作歷程,,有碩果累累的喜悅,,有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛,也有遇到困難和挫折時(shí)的惆悵,,我經(jīng)歷很多沒有接觸過的事物和事情,;見識(shí)了很多從未見識(shí)過的新鮮;似乎從一開始,,新年帶來的一切都是新發(fā)展,、新要求,擺在我的眼前,,昂首只能選擇前進(jìn),。總體觀察,,這一年對(duì)我取得長(zhǎng)足進(jìn)步,;不論是與顧客的客情投資,還是銷售管理經(jīng)營(yíng)與供應(yīng)商的接洽工作,,都在不斷的進(jìn)步中?,F(xiàn)就本年度工作情況總結(jié)如下:
(一)門店情況
自從xx年九月份有幸入職好家庭以來,首先在司徒店當(dāng)職,,后因人手不夠又去了極樂寺店一段時(shí)間,,其后再次被調(diào)回司徒店做營(yíng)業(yè)員,11月初調(diào)入香濱店任代理副店長(zhǎng)職務(wù),,輔佐店長(zhǎng)工作,,協(xié)助店長(zhǎng)使公司的各項(xiàng)規(guī)章制度及經(jīng)營(yíng)計(jì)劃在門店得到貫切、落實(shí),。在今年通過自己的努力并且因公司領(lǐng)導(dǎo)的信任給予了我這次機(jī)會(huì)升任好家庭香濱店的一名店長(zhǎng),。做一名店長(zhǎng),初出茅廬沒有經(jīng)驗(yàn),,對(duì)于店面的運(yùn)行,、安排以及公關(guān)等方面都不是很成熟,但秉承著“勤奮好強(qiáng),,勇攀高峰”的決心與破釜沉舟的勇氣,,心里想著一定要把店面做好,不只向關(guān)心我的領(lǐng)導(dǎo)證明,,向質(zhì)疑自己能力的人證明,,
更向自己證明“只有不想做,沒有做不了”這句話的正確性,。接手店面以來,,自己如履薄冰,,工作學(xué)習(xí)絲毫沒有懈怠,為彌補(bǔ)自己經(jīng)驗(yàn)不足,,在利用有限的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),,自己多渠道刻苦學(xué)習(xí),不恥下問,。也使自己積累的更多,,面對(duì)諸多問題時(shí)解決的方法也一次次的純熟與專業(yè)。香濱店的銷售營(yíng)業(yè)額及店內(nèi)員工的整體素質(zhì)都有了階段性提高:
單位:元
作為一名店長(zhǎng)我深感到責(zé)任的重大,,這段時(shí)間的工作經(jīng)歷,,讓我明白了這樣一個(gè)道理:對(duì)于一個(gè)經(jīng)濟(jì)效益好的零售店來說,一是要有一個(gè)專業(yè)的管理者,;二是要有良好的專業(yè)知識(shí)做后盾,;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,,用心去與顧客交流,,你就可以做好。記得領(lǐng)導(dǎo)曾經(jīng)說過:“如果你不知道如何才能做好一名店長(zhǎng),,那么便去執(zhí)行,,認(rèn)真且努力的去執(zhí)行上級(jí)所做出的決定?!北羞@一原則,,在平時(shí)認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營(yíng)方針,同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工,,起好承上啟下的橋梁作用,。企業(yè)精神的首要便是團(tuán)隊(duì),當(dāng)一個(gè)擁有共同目標(biāo)并且愿意為這個(gè)
目標(biāo)而努力的這樣一群人成功的幾率占相當(dāng)大一部份比值,,所以做好員工的思想工作,,團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性,,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,,并發(fā)揮其特長(zhǎng),做到量才適用,。增強(qiáng)本店的凝聚力,,使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體成為了上任后的首要任務(wù)。其次,,通過各種渠道了解同業(yè)信息,,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,,心中有數(shù),,有的放矢,,使我們的工作更具針對(duì)性,從而避免因此而帶來的不必要的損失,。平時(shí)以身作則,,做員工的表率。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,,教育員工有全局意識(shí),,做事情要從公司整體利益出發(fā),??恐艿蕉?xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動(dòng)性和創(chuàng)作性,。為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的購物環(huán)境,,為公司及門店創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績(jī),帶領(lǐng)員工做好本職工作,。清潔工作每時(shí)每刻都在進(jìn)行,,看到就做、隨時(shí)檢查,,為顧客營(yíng)造一個(gè)舒心的購物環(huán)境,;積極主動(dòng)的為顧客服務(wù),盡可能的滿足消費(fèi)者需求,;不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),,并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客感覺到好家庭的服務(wù)質(zhì)量及受到優(yōu)質(zhì)服務(wù)后的心滿意足感,。在與各部門之間的合作進(jìn)行的越來越默契,。客觀的去看待工作中的問題,,并以積極的態(tài)度去解決,。遇到突發(fā)問題,冷靜對(duì)待沉著應(yīng)對(duì),,分析利弊在最快的時(shí)間盡可能做出正確的決定,,不以私人感情看待事物。在多方面的改進(jìn)下,,香濱店現(xiàn)在的總體水平正在以穩(wěn)定的形式發(fā)展著,,人員:大部分人的整體素質(zhì)有了很大的提
高,從最初的要我干,,變成了我要干,;財(cái)務(wù):賬目清晰,出入明確,,透明化,,規(guī)范化,;事物:處理客情、退換貨品,、與供應(yīng)商的關(guān)系趨現(xiàn)穩(wěn)定見好,。
(二)完成的其他工作
1、認(rèn)真貫徹并完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的各項(xiàng)決定,,對(duì)員工進(jìn)行思教育工作,,每天都有例行早會(huì),會(huì)議上大家首先進(jìn)行企業(yè)宣言,,然后我交代接下來一天大家所要做的事情,。安排好員工的工作,總結(jié)昨天的工作以及出現(xiàn)的問題,,聽取大家的意見和在工作中遇到的問題并且解決這些問題,。在例會(huì)上有好多潛在的問題被提了出來,使店面更好的發(fā)展了起來,。
2,、最初上任時(shí)做得決定因?yàn)榇蠹业膫€(gè)人習(xí)慣加上對(duì)新規(guī)定的排斥性,給我的工作造成了很大的阻礙,,比如每日例會(huì)時(shí)的企業(yè)宣言,,因?yàn)閹讉€(gè)員工年齡較大并且從來沒有這樣,尤其是在顧客的面前更加不好意思,。但是在我多方面的開導(dǎo)以及對(duì)他們陳述早會(huì)宣言的優(yōu)勢(shì)大家逐漸的能夠接受了早會(huì)及早會(huì)宣言,;經(jīng)過一段時(shí)間的沉淀也漸漸的習(xí)慣了這種形式。
3,、妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾,,例如:前段時(shí)間顧客拿兌獎(jiǎng)商品過來換取獎(jiǎng)品,因非本店銷售商品且沒有購物小票按照公司規(guī)定是不可以兌換的,,可是顧客卻并不這么認(rèn)為,,有的時(shí)候碰到蠻橫些的顧客,員工有的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)情緒不穩(wěn)定性,,我運(yùn)用專業(yè)的技術(shù)與高品質(zhì)的服務(wù)始終保持微笑,,認(rèn)真的為顧客解釋原因,并且為顧客想好解決的辦法,,讓顧客滿意的離去,,處理完這件事馬上對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),像遇到這種情況的解決方法以及應(yīng)變技巧,,要員工始終保持專業(yè),,因?yàn)槲覀兊囊谎砸恍写淼牟⒉皇莻€(gè)人而是好家庭商貿(mào)公司的整體形象。
4,、自己身先士卒,,帶領(lǐng)店內(nèi)員工,,整理貨架,重新安排排面,,吃咸菜啃饅頭,,總是將最沉的貨物留給自己,在采購部,、運(yùn)營(yíng)部,、財(cái)務(wù)部以及領(lǐng)導(dǎo)的正確方針的支持下我門店的運(yùn)行正呈現(xiàn)優(yōu)質(zhì)化趨勢(shì),并且組織上安排的各項(xiàng)規(guī)章制度也在一步步的進(jìn)行這,。
5,、前段時(shí)間因店面缺人,而總部雖然在幫忙招聘人員為我們解決人手緊張的現(xiàn)象,,但是在沒有招上人來的這段時(shí)間里我不計(jì)較個(gè)人得失,,時(shí)刻在店里處理店內(nèi)事物,,長(zhǎng)時(shí)間沒有回家,,盡全力讓香濱店在人員不足的情況下正常且更好的運(yùn)行下去。這個(gè)時(shí)候,,領(lǐng)導(dǎo)讓我知道我不是一個(gè)人,,我背后的力量是偉大的,兩位李總隨時(shí)都在關(guān)系這我和我們的香濱店,,經(jīng)常放下身份與休息時(shí)間幫我?guī)О嘀粸榱宋夷軌蛐菹⒁幌?,再此感謝李總對(duì)我的照顧。
5,、在加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)的同時(shí),,注重更新知識(shí)結(jié)構(gòu),重點(diǎn)加強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷與口才的學(xué)習(xí),,努力做到在工作中學(xué)習(xí),,在學(xué)習(xí)中工作,精益求精,,不斷探索,,使自己更加勝任本職工作。
通過這段時(shí)間自己的各項(xiàng)工作情況,,我充分的認(rèn)識(shí)到團(tuán)隊(duì)力量和自身不足,。隨時(shí)都在進(jìn)行自我反思,希望可以實(shí)現(xiàn)對(duì)自己的一些突破,。我想要改變自己身上一些局限我自己發(fā)展的因素,,改變?cè)械墓ぷ鞣绞剑笞约涸趫F(tuán)隊(duì)的協(xié)助中達(dá)到最佳的狀態(tài),。時(shí)常對(duì)自己的行為做出總結(jié),,對(duì)自己的一言一行像一個(gè)旁觀者在監(jiān)督著自己,,這些在我以往的工作經(jīng)歷中都是沒有的,都是在升任店長(zhǎng)以后自己有所感悟后對(duì)自我的要求,。雖然有很大的進(jìn)步但是仍然感到自己有不少不足之處:
(一),、經(jīng)驗(yàn)不足溝通不夠
我在這個(gè)方面是做得不夠到位的,我的溝通方式比較直接,,不太會(huì)“引客入境”,。我想這與我從事這個(gè)職業(yè)經(jīng)歷太淺以及個(gè)人性格有關(guān)。我比較偏向直率的溝通方式,,不善于迂回地表達(dá)自己的意愿和工作想法,。在日后的工作中,我想要加強(qiáng)自己溝通技巧的變換嘗試,,適時(shí)運(yùn)用恰當(dāng)?shù)姆绞椒椒ㄍ晟谱约涸诠ぷ髦械倪@方面的能力,。
(二)、心思不夠細(xì)致缺乏創(chuàng)新
管理工作要求管理人員心思的細(xì)致,,包括對(duì)員工狀態(tài)的敏感度,,對(duì)賣場(chǎng)商品的熟悉程度從而發(fā)現(xiàn)問題,對(duì)顧客心情的掌握等,。所以心要做到細(xì),,隨時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,隨時(shí)檢驗(yàn)工作及個(gè)人情況,。不管是日常生活中還是工作中,,人們需要相互協(xié)助、相互幫助,,只有這樣才能更好的做好工作,,通過這段時(shí)間來,公司里的同事和兄弟店里的大哥大姐們,,他們都很熱心的及時(shí)給予了工作上的理解和幫助,,從而使我順利完成了自己的各項(xiàng)工作。讓我提高了對(duì)工作的謹(jǐn)慎態(tài)度,,養(yǎng)成了凡事要問清楚,,做事前想要有所借鑒的習(xí)慣,本來這是件好事,,但是卻會(huì)產(chǎn)生一定反方向的影響,,那就是缺少了創(chuàng)新意識(shí)。工作的積極性和主動(dòng)性是建立在對(duì)工作負(fù)責(zé)的態(tài)度上,,而不是建立充分地出色完成工作的基礎(chǔ)上,,這樣會(huì)限制自己主觀新思維的發(fā)生。真正的優(yōu)秀員工是需要有創(chuàng)新意識(shí),在工作方式,、工作效率上的不斷革新,。所以在今后的工作中,我會(huì)盡快的轉(zhuǎn)變思維,,讓自己成為更具創(chuàng)新思維的新青年,。以上列舉的不足之處,是我自我反思后認(rèn)為自身在工作中存在的問題和需要改進(jìn)之處,,在以后的工作中我將努力改進(jìn)自己的不足,,爭(zhēng)取獲得更好的成績(jī)。
(20xx年度工作計(jì)劃)伴隨著已經(jīng)遠(yuǎn)去的xx年,,面對(duì)20xx年的工作,,新的各項(xiàng)工作給我?guī)淼氖敲造F和無限遐想。
派出所及我店所在的水電部門”,,為今后我店在店外搞各種促銷活動(dòng)需要幫助時(shí)創(chuàng)造良好的條件,。不積跬步,無以致千里,。點(diǎn)點(diǎn)滴滴,,造就不凡,過去的一年中,,由于工作經(jīng)驗(yàn)的欠缺,,我在實(shí)踐中暴露出了一些問題,,雖然因此碰了不少壁,,但相應(yīng)地,也得到了不少的磨礪機(jī)會(huì),,這些機(jī)會(huì)對(duì)我來說都是實(shí)際而有效的,。在今后的工作中,我將不斷加強(qiáng)個(gè)人修養(yǎng),,努力學(xué)習(xí),,努力提高工作能力,適應(yīng)新形勢(shì)下本職工作的需要,,揚(yáng)長(zhǎng)避短,,發(fā)奮工作,克難攻堅(jiān),,力求把工作做得更好,,樹立起良好形象。人生能有幾回搏,,在今后的日子里,,我要化思想為行動(dòng),用自己的勤勞與智慧描繪未來的藍(lán)圖。望領(lǐng)導(dǎo)給予指正,,不吝賜教,。
便利店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書內(nèi)容篇十一
近年來,由于大型賣場(chǎng)得數(shù)量不斷增加,,中小型賣場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,、經(jīng)營(yíng)理念得落后,加上經(jīng)營(yíng)成本居高不下,,導(dǎo)致生存空間越來越小,,從而引發(fā)啦業(yè)態(tài)得變革,從而產(chǎn)生啦居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店,。
便利店主要是為方便周圍得居民或是人群而開設(shè)得一種小型超市,,是生存于大型綜合賣場(chǎng)及購物中心得商圈市場(chǎng)邊緣得零售業(yè)態(tài)。
以經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目齊全及經(jīng)營(yíng)日用快速消費(fèi)品為主得一種零售業(yè)態(tài),,主要開設(shè)于各社區(qū)及流動(dòng)人口教多且以快速消費(fèi)商品得地方,,或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200m得范圍,。
便利店得經(jīng)營(yíng)應(yīng)緊緊抓住大型賣場(chǎng)得市場(chǎng)空白點(diǎn),,以方便消費(fèi)者為前提,為消費(fèi)者提供一個(gè)方便,、快捷得購物環(huán)境,,以此來贏得消費(fèi)者,。
主要經(jīng)營(yíng)快速消費(fèi)食品,,日用品,書報(bào),,收費(fèi)業(yè)務(wù)代辦,,面點(diǎn),果蔬等商品。
因?yàn)樗哂谐械媒?jīng)營(yíng)特點(diǎn),雜貨鋪得經(jīng)營(yíng)成本價(jià)格優(yōu)勢(shì)及便利優(yōu)勢(shì),,迅速贏得啦消費(fèi)者得青睞,,因而得以快速發(fā)展,,并形成啦連鎖化經(jīng)營(yíng),。
未來隨著生活節(jié)奏得不斷加快,,一是綜合得大型賣場(chǎng),一是方便快捷得便利店經(jīng)營(yíng)應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。
國(guó)內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下,,起步較晚,,所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出得企業(yè),,大家都在邊做邊摸索,,導(dǎo)致業(yè)態(tài)得發(fā)展緩慢,。
(一)商圈理念
便利店得商圈一般是位于店鋪得直線距離0---200米內(nèi),,超過200米得效果就比較差啦,經(jīng)營(yíng)面積一般在60---200平方,。
(二)經(jīng)營(yíng)選址
一般都在社區(qū)(擁有自己得商圈)及路邊得人氣比較旺得地方,,或是大賣場(chǎng)旁邊(借助人家得商圈),以此來達(dá)到自己得經(jīng)營(yíng)贏利,。
(一)ci設(shè)計(jì)
1,、企業(yè)標(biāo)識(shí)
要明顯得體現(xiàn)出便利店得經(jīng)營(yíng)信息,要符合便利店得經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),,并且要能有效得結(jié)合現(xiàn)有得資源來設(shè)計(jì)企業(yè)得ci,。
既要體現(xiàn)出陽光超市得經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)來設(shè)計(jì)連鎖經(jīng)營(yíng)得便利店得企業(yè)標(biāo)識(shí),。
2,、企業(yè)理念
為大眾提供便利購物條件
為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)得服務(wù)
為消費(fèi)者提供適合得商品
(二)投資計(jì)劃
1、固定設(shè)施
天花——便利店得裝修不必講究奢華,,只要符合自己得經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),且能達(dá)到給顧客留下清潔,舒適得環(huán)境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色得天花頂即可,,但是在布局裝飾時(shí)比較講究搭配,比較常見得有白色膩?zhàn)禹?,或者是石膏板?/p>
地面——便利店由于營(yíng)業(yè)得時(shí)間比較長(zhǎng),,加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品得銷售占50-60%),,要求店堂得色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光得反射效果,一般要求店面地板以素色,,淺色為主,,一般使用乳白色或是米黃色得地板。
招牌——便利店得招牌一般等同于店面得臨街寬度,,制作時(shí)不用考慮豪華,,只需符合自己特點(diǎn),能有效得契合企業(yè)得經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),,且能符合便利店本身得特征,,必要時(shí)為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。
店前得地面——只要平整,,容易搞好衛(wèi)生,不至于使灰塵太多即可,,一般會(huì)用素色地板或是直接使用水泥地面,。
墻面――為保證店堂得光度,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面得裝飾色調(diào),,還可以以突出商業(yè)氣氛為目得,,使用廣告圖來裝飾,使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高得燈箱片,。
照明――白色或暖色得色彩為主,,比較多得都是使用白色得日光燈管,正常情況下,,需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營(yíng)需要,。
音響――為保證顧客得舒適得購物心理情緒,便利店一般都配備有小功率得音響,,并且主要以開放舒緩得背景音樂,。2、經(jīng)營(yíng)設(shè)備
電腦――一般每店配備收銀機(jī)一臺(tái),,其功能兼具前后臺(tái),,無需另行配備專門得后臺(tái)操作系統(tǒng)。
軟件――與總部實(shí)行連網(wǎng),,各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),,以方便總部對(duì)其進(jìn)行管理監(jiān)控,并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進(jìn)行庫存管理,。
收銀臺(tái)――收銀臺(tái)兼管理人員工作臺(tái),。
貨架――以平方數(shù)計(jì),每4-4.5平方需要一組貨架,,貨架只需使用一般得貨架即可,。
冰柜――因便利店是方便于就近得居民,,故便利店一般都備有2個(gè)冰柜,,一個(gè)是飲料啤酒柜,另一個(gè)作為冰激凌專用冰柜。
其他設(shè)備――如書報(bào)柜,,糕點(diǎn)柜,根據(jù)經(jīng)營(yíng)得項(xiàng)目需要來進(jìn)行設(shè)備得增加,。
3,、商品
便利店得商品結(jié)構(gòu)中,食品占比50%,,日用化妝品20%,,日用百貨20%,其他10%, 約需單品數(shù)20xx至3000種,。
(三)經(jīng)營(yíng)理念
1,、符合目標(biāo)消費(fèi)者需求――便利店因?yàn)槎际墙?jīng)營(yíng)得快速消費(fèi)品,一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷得商品作為其經(jīng)營(yíng)商品,,主要講究庫存小,,周轉(zhuǎn)要快
2、為消費(fèi)者提供方便――就近得購買條件,,可適當(dāng)考慮送貨上門,,經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目要根據(jù)周圍居民得需求來進(jìn)行商品配置
1、 制度管理
在連鎖便利店得經(jīng)營(yíng)過程中,,管理與效益是密切相關(guān)得,,因此,制度化得管理在運(yùn)營(yíng)過程中是相當(dāng)重要得
相關(guān)得管理制度有:
出勤制度
衛(wèi)生管理制度
報(bào)表管理制度
能耗管理制度
設(shè)備管理制度
固定資產(chǎn)管理制度
采購管理制度
現(xiàn)金管理制度
工資得發(fā)放管理規(guī)定
員工得擔(dān)保制度
管理人員得權(quán)限規(guī)定
員工得獎(jiǎng)懲制度
員工工作制度
貨架作業(yè)管理制度
商品配送管理制度
倉庫管理制度
會(huì)議管理制度
耗材領(lǐng)用管理制度
通訊器材及設(shè)備管理制度
2 商品管理
為維護(hù)企業(yè)得形象,,保證顧客在店內(nèi)能買到合乎自己要求得,,新鮮得商品,相關(guān)得制度有:
商品得進(jìn)場(chǎng)制度
商品得銷售報(bào)表
采購報(bào)表
滯銷報(bào)表
暢銷商品統(tǒng)計(jì)表
關(guān)于商品得獎(jiǎng)罰制度
商品得配備申報(bào)制度
臨近商品得處理
商品銷售考核
便利店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書內(nèi)容篇十二
創(chuàng)業(yè)的關(guān)鍵一步就是寫份完美的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,,創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的起草與創(chuàng)業(yè)本身一樣是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)工程,,不但要對(duì)行業(yè)、市場(chǎng)進(jìn)行充分的研究,,而且還要有很好的文字功底,。對(duì)于一個(gè)發(fā)展中的企業(yè),專業(yè)的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書既是尋找投資的必備材料,,也是企業(yè)對(duì)自身的現(xiàn)狀及未來發(fā)展戰(zhàn)略全面思索和重新定位的過程,。世界頂級(jí)的投資家、世界股王沃倫·巴菲特說過一句名言“當(dāng)企業(yè)有形資產(chǎn)預(yù)期產(chǎn)生的價(jià)值大大超過市場(chǎng)收益率時(shí),,企業(yè)的價(jià)值就遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于有形資產(chǎn)的價(jià)值”,。當(dāng)您看完這本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,是否可以作這個(gè)斷言呢,?,!
近年來,,由于大型賣場(chǎng)的數(shù)量不斷增加,中小型賣場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,、經(jīng)營(yíng)理念的落后,,加上經(jīng)營(yíng)成本居高不下,導(dǎo)致生存空間越來越小,,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,,從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設(shè)的一種小型超市,,是生存于大型綜合賣場(chǎng)及購物中心的商圈市場(chǎng)邊緣的零售業(yè)態(tài),。以經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目齊全及經(jīng)營(yíng)日用快速消費(fèi)品為主的一種零售業(yè)態(tài),主要開設(shè)于各社區(qū)及流動(dòng)人口教多且以快速消費(fèi)商品的地方,,或?qū)W校附近,。商圈范圍一般只覆蓋周圍200m的范圍。便利店的經(jīng)營(yíng)應(yīng)緊緊抓住大型賣場(chǎng)的市場(chǎng)空白點(diǎn),,以方便消費(fèi)者為前提,,為消費(fèi)者提供一個(gè)方便、快捷的購物環(huán)境,,以此來贏得消費(fèi)者。主要經(jīng)營(yíng)快速消費(fèi)食品,,日用品,,書報(bào),收費(fèi)業(yè)務(wù)代辦,,面點(diǎn),,果蔬等商品。因?yàn)樗哂谐械慕?jīng)營(yíng)特點(diǎn),,雜貨鋪的經(jīng)營(yíng)成本價(jià)格優(yōu)勢(shì)及便利優(yōu)勢(shì),,迅速贏得了消費(fèi)者的青睞,因而得以快速發(fā)展,,并形成了連鎖化經(jīng)營(yíng),。未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快,一是綜合的大型賣場(chǎng),,一是方便快捷的便利店經(jīng)營(yíng)應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢(shì),。國(guó)內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下,起步較晚,,所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè),,大家都在邊做邊摸索,導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢,。
(一)商圈理念便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離0---200米內(nèi),,超過200米的效果就比較差了,,經(jīng)營(yíng)面積一般在60---200平方。
(二)經(jīng)營(yíng)選址一般都在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方,,或是大賣場(chǎng)旁邊(借助人家的商圈),,以此來達(dá)到自己的經(jīng)營(yíng)贏利。
(一)ci設(shè)計(jì)
1,、企業(yè)標(biāo)識(shí)要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營(yíng)信息,,要符合便利店的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來設(shè)計(jì)企業(yè)的ci,。既要體現(xiàn)出陽光超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)來設(shè)計(jì)連鎖經(jīng)營(yíng)的便利店的企業(yè)標(biāo)識(shí),。
2、企業(yè)理念為大眾提供便利購物條件為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為消費(fèi)者提供適合的商品
(二)投資計(jì)劃
1,、固定設(shè)施天花——便利店的裝修不必講究奢華,,只要符合自己的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),且能達(dá)到給顧客留下清潔,,舒適的環(huán)境即可,,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時(shí)比較講究搭配,,比較常見的有白色膩?zhàn)禹?,或者是石膏板。地面——便利店由于營(yíng)業(yè)的時(shí)間比較長(zhǎng),,加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%),,要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,,一般要求店面地板以素色,,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板,。招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,,制作時(shí)不用考慮豪華,只需符合自己特點(diǎn),,能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),,且能符合便利店本身的特征,必要時(shí)為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作,。店前的地面——只要平整,,容易搞好衛(wèi)生,不至于使灰塵太多即可,,一般會(huì)用素色地板或是直接使用水泥地面,。墻面――為保證店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào),,還可以以突出商業(yè)氣氛為目的,,使用廣告圖來裝飾,,使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高的燈箱片。照明――白色或暖色的色彩為主,,比較多的都是使用白色的日光燈管,,正常情況下,需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營(yíng)需要,。音響――為保證顧客的舒適的購物心理情緒,,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開放舒緩的背景音樂,。
2,、經(jīng)營(yíng)設(shè)備電腦――一般每店配備收銀機(jī)一臺(tái),其功能兼具前后臺(tái),,無需另行配備專門的后臺(tái)操作系統(tǒng),。軟件――與總部實(shí)行連網(wǎng),各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),,以方便總部對(duì)其進(jìn)行管理監(jiān)控,,并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進(jìn)行庫存管理。收銀臺(tái)――收銀臺(tái)兼管理人員工作臺(tái),。貨架――以平方數(shù)計(jì),,每4-4、5平方需要一組貨架,,貨架只需使用一般的貨架即可,。冰柜――因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都備有2個(gè)冰柜,,一個(gè)是飲料啤酒柜,另一個(gè)作為冰激凌專用冰柜,。其他設(shè)備――如書報(bào)柜,,糕點(diǎn)柜,根據(jù)經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目需要來進(jìn)行設(shè)備的增加,。
3,、商品便利店的商品結(jié)構(gòu)中,食品占比50%,,日用化妝品20%,,日用百貨20%,其他10%,,約需單品數(shù)20xx至3000種,。
(三)經(jīng)營(yíng)理念
1、符合目標(biāo)消費(fèi)者需求――便利店因?yàn)槎际墙?jīng)營(yíng)的快速消費(fèi)品,,一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營(yíng)商品,,主要講究庫存小,,周轉(zhuǎn)要快
2、為消費(fèi)者提供方便――就近的購買條件,,可適當(dāng)考慮送貨上門,,經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目要根據(jù)周圍居民的需求來進(jìn)行商品配置
1、制度管理在連鎖便利店的經(jīng)營(yíng)過程中,,管理與效益是密切相關(guān)的,,因此,制度化的管理在運(yùn)營(yíng)過程中是相當(dāng)重要的相關(guān)的管理制度有:出勤制度衛(wèi)生管理制度報(bào)表管理制度能耗管理制度設(shè)備管理制度固定資產(chǎn)管理制度采購管理制度現(xiàn)金管理制度工資的發(fā)放管理規(guī)定員工的擔(dān)保制度管理人員的權(quán)限規(guī)定員工的獎(jiǎng)懲制度員工工作制度貨架作業(yè)管理制度商品配送管理制度倉庫管理制度會(huì)議管理制度耗材領(lǐng)用管理制度通訊器材及設(shè)備管理制度2商品管理為維護(hù)企業(yè)的形象,,保證顧客在店內(nèi)能買到合乎自己要求的,,新鮮的商品,相關(guān)的制度有:商品的進(jìn)場(chǎng)制度商品的銷售報(bào)表采購報(bào)表滯銷報(bào)表暢銷商品統(tǒng)計(jì)表關(guān)于商品的獎(jiǎng)罰制度商品的配備申報(bào)制度臨近商品的處理商品銷售考核促銷商品的管理制度3庫存管理因便利店的商品周轉(zhuǎn)量很小,,所以在經(jīng)營(yíng)過程中嚴(yán)格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷,,和提高商品的周轉(zhuǎn)率,建立有效的商品配送機(jī)制,,相關(guān)的制度有庫存報(bào)表管理庫存的限制商品的周轉(zhuǎn)周期與庫存的參考調(diào)貨申請(qǐng)表退貨管理規(guī)定庫存周轉(zhuǎn)考核商品配送管理制度滯銷商品考核4系統(tǒng)管理系統(tǒng)化,,信息化,數(shù)字化的管理能有效的減少商品的損耗,,加強(qiáng)店與店之間的溝通頻率,,能快速的實(shí)現(xiàn)商品的流轉(zhuǎn),從而使資金的流轉(zhuǎn)更加有效,,促進(jìn)企業(yè)的良性發(fā)展,,因此連鎖店必須將其電腦系統(tǒng)進(jìn)行連網(wǎng)統(tǒng)一管理,以提高工作準(zhǔn)確率和工作效率,,相關(guān)的制度有操作員的管理規(guī)定操作員的權(quán)限操作員的保密規(guī)定營(yíng)業(yè)額與員工工資的關(guān)系制定
a)損耗管理制定有效的防損制度,,提高員工的防損意識(shí),發(fā)揮員工的防損積極性,,有效的防損降耗措施,,相關(guān)的制度有員工內(nèi)盜的處理意見損耗的管理規(guī)定損耗的獎(jiǎng)懲制度耗材管理關(guān)于盜損的管理規(guī)定b)促銷管理實(shí)行統(tǒng)一的促銷政策,有利于增強(qiáng)企業(yè)的形象,,促進(jìn)商品的銷售,,有利于整合促銷資源,實(shí)現(xiàn)資源利用的合理化,,充分化,、相關(guān)的制度有促銷管理規(guī)定促銷的申請(qǐng)促銷的執(zhí)行考核五投資分析預(yù)算按120平米計(jì)算(單店)1a固定設(shè)施:首期(即開業(yè)前)天花+墻面:直接刮膩?zhàn)?120+120)3、5/平方=840元水電設(shè)備:2500元地板;120平方6+600+120平方12=2760元鋪面外:20xx平方=600元店招:20平方30=600元合計(jì)840+2500+2760+600+600=7300元b經(jīng)營(yíng)設(shè)備貨架:28020+18030=11000元電腦收銀設(shè)備:3500+500+800=4800元冰柜:18002=3600元軟件:15002=3000元分?jǐn)偪偛窟B網(wǎng)費(fèi)用:20xx元收銀臺(tái):1000元煙柜:400元酒柜;600元電話初裝費(fèi):20xx=600元其他設(shè)備;1000元合計(jì)11000+4800+3600+3000+20xx+1000+400+600+600+1000=28000元c租賃押金;20xx元d消防設(shè)備:20xx元總投入7300+28000+20xx+2000=39300元2經(jīng)營(yíng)成本及經(jīng)營(yíng)費(fèi)用租金―――――-800—1000元/月稅――――――-500元(國(guó)稅)+200(地稅)=700/月工商管理――――150元月水―――――――50元/月電―――――――800元/月工資――――――5004=20xx元/月耗損預(yù)估――――500元/月總部配送費(fèi)―――400元/月總部管理費(fèi)用――400元/月其他費(fèi)用――――300元/月合計(jì)1000+700+150+50+800+20xx+500+400+400+300=6300元/月3營(yíng)業(yè)效益預(yù)計(jì)營(yíng)業(yè)額1000――1500元/日月計(jì)營(yíng)業(yè)額40000元營(yíng)業(yè)利潤(rùn)4000022%利潤(rùn)率=8800元營(yíng)業(yè)外收入500元/月合計(jì)效益8800+500=9300元4貨值800元/平方120平方=96000元5后期開業(yè)后的追加投入30000元6收益分析收益=效益-費(fèi)用=9300-6300=3300元/月年收益=3300/月12月=39600/年不可預(yù)計(jì)費(fèi)用5000元/年實(shí)際預(yù)計(jì)收益39600-5000=34600元/總投入=首期投入+后期追加=39300+30000=69300年回報(bào)率=年收益總投入=3460069300=0,、4992預(yù)計(jì)收回投入需2年四項(xiàng)目可行性行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)及社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展水平的上升,,使項(xiàng)目的可行性更加強(qiáng)烈,鑒于此,,推薦涉入此行業(yè)并形成連鎖化經(jīng)營(yíng),,在本地市場(chǎng)尚未成熟之際搶占行業(yè)的制高點(diǎn)五風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避由于行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的不確定性,,因此,建議在開業(yè)之后3個(gè)月,,可以通過核算將店面執(zhí)行承包經(jīng)營(yíng),,具體方式待定,前提是統(tǒng)一采購,,統(tǒng)一品牌,,統(tǒng)一經(jīng)營(yíng),可通過下述方式來執(zhí)行降耗從而實(shí)現(xiàn)降低風(fēng)險(xiǎn)的目的,,且能提高員工的工作積極性,、
a方案;員工入股
b方案;前期投資算做風(fēng)險(xiǎn)投資,由員工進(jìn)行擔(dān)保抵押經(jīng)營(yíng),,自負(fù)盈虧
c方案;以委托經(jīng)營(yíng)的模式交給員工經(jīng)營(yíng),,多勞多得,上交費(fèi)用
d方案;繳納承包金的形式進(jìn)行承包經(jīng)營(yíng)六投資解析
1,、前期投資固定設(shè)施及營(yíng)業(yè)設(shè)施,,可以利用部分現(xiàn)有的設(shè)備,以降低其投入
2,、追加投資因以利用了現(xiàn)有賣場(chǎng)的客戶資源,,在首期投入中已經(jīng)沒有了貨款投入,故在后期需要追加部分貨款投入,,即是后期追加的3萬元貨款投入來作為后期的資金運(yùn)營(yíng),,此投入可視總部對(duì)供應(yīng)商的整合而降低投入數(shù)量。世界創(chuàng)業(yè)實(shí)驗(yàn)室提醒您,,一份好的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,,要注意以下寫作技巧:可操作性(如何保證成功)可贏利性(能否帶來預(yù)期的回報(bào))可持續(xù)性(我們能生存多久)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書六大關(guān)注重點(diǎn)項(xiàng)目的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)市場(chǎng)機(jī)會(huì)與切入點(diǎn)分析問題及其對(duì)策投入,產(chǎn)出與贏利預(yù)測(cè)如何保持可持續(xù)發(fā)展的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)變策略確立創(chuàng)業(yè)目標(biāo)應(yīng)考慮的因素(6m方法)商品(merchandise):所要賣的商品與服務(wù)最重要的那些利益是什么市場(chǎng)(markets):要影響的人們是誰動(dòng)機(jī)(motives):他們?yōu)楹我I,,或者為何不買信息(messages):所傳達(dá)的主要想法,,信息與態(tài)度是什么媒介(media):怎樣才能達(dá)到這些潛在顧客測(cè)定(measurements):以什么準(zhǔn)則測(cè)定所傳達(dá)的成果和所要預(yù)期達(dá)成的目標(biāo)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃團(tuán)隊(duì)的最佳組合專業(yè)技術(shù)人員。