為了確保事情或工作得以順利進(jìn)行,，通常需要預(yù)先制定一份完整的方案，方案一般包括指導(dǎo)思想,、主要目標(biāo),、工作重點(diǎn)、實(shí)施步驟,、政策措施,、具體要求等項(xiàng)目。優(yōu)秀的方案都具備一些什么特點(diǎn)呢,？又該怎么寫呢,？以下是小編為大家收集的方案范文，歡迎大家分享閱讀,。

冷凍食品營(yíng)銷方案案例 冷凍食品促銷活動(dòng)方案篇一

食品安全年,，健康、愛心進(jìn)校園

1通過此次活動(dòng),，評(píng)選出大學(xué)生信賴的十佳放心食品

2為哈市優(yōu)秀食品企業(yè)提供一個(gè)直接面對(duì)20萬(wàn)消費(fèi)群體的展示平臺(tái),，借此宣傳食品企業(yè)的名優(yōu)產(chǎn)品，同時(shí)提高了大學(xué)生消費(fèi)群對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)知度,。

3此次活動(dòng)通過展銷的形式,，拓寬了產(chǎn)品的銷售渠道，同時(shí)為大學(xué)生購(gòu)買健康食品提供方便及保障,。

4省內(nèi)多家媒體將對(duì)此次活動(dòng)進(jìn)行全程跟蹤報(bào)導(dǎo),，對(duì)塑造企業(yè)在消費(fèi)者心目中的完美形象、提升品牌的社會(huì)影響力有著重大的推動(dòng)作用,。

5讓健康食品走進(jìn)大學(xué),，讓大學(xué)生吃到安全、營(yíng)養(yǎng),、放心的食品,。

6通過助學(xué)基金捐贈(zèng)活動(dòng)可以提升參展企業(yè)的在大學(xué)校園的影響力以及社會(huì)美譽(yù)度,，同時(shí),，在經(jīng)濟(jì)上給貧困大學(xué)生提供幫助。

7現(xiàn)場(chǎng)招聘為應(yīng)屆畢業(yè)生提供就業(yè)空間,，同時(shí),，為在校生創(chuàng)造實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，并為企業(yè)定向培養(yǎng)儲(chǔ)備干部及專業(yè)人才

1．企業(yè)：

2．展銷時(shí)間：

3．投票評(píng)選時(shí)間：

4．頒獎(jiǎng)時(shí)間：

1）活動(dòng)周期：

注：南崗展區(qū)：大學(xué),、理工大學(xué),、學(xué)院

新香坊展區(qū)：東北林業(yè)大學(xué)、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)

松北展區(qū)：師范大學(xué),、商業(yè)大學(xué),、科技學(xué)院,、工業(yè)大學(xué)華德學(xué)院

2）日程安排：

1）產(chǎn)品展銷會(huì)（5天/展區(qū)）（9：00—17：00/天）

第一天：?jiǎn)?dòng)儀式（9：00—9：30）—由主辦方和校方宣布活動(dòng)開始。

第二天：（15：00—16：30）在禮堂進(jìn)行優(yōu)秀企業(yè)家成功之路分享（與大學(xué)生互動(dòng)）

第四天：企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)招聘及儲(chǔ)備干部選拔活動(dòng)

2）12月8日,，召開新聞發(fā)布會(huì),，組委會(huì)宣布評(píng)選結(jié)果，由主辦單位領(lǐng)導(dǎo)為企業(yè)頒發(fā)“大學(xué)生信賴的十佳放心食品”牌匾（13：30—15：00）

1．活動(dòng)期間,，電視臺(tái),、市電視臺(tái)、日?qǐng)?bào),、新晚報(bào),、晨報(bào)等媒體將對(duì)本次活動(dòng)進(jìn)行全程跟蹤報(bào)導(dǎo)，并定期在主要板塊中作詳細(xì)報(bào)導(dǎo),。

3．此次活動(dòng)將以短信群發(fā)及校園廣播的形式,，告之活動(dòng)內(nèi)容及地點(diǎn)。

4．此次活動(dòng)將以哈市各大高校作為宣傳平臺(tái),。

5．將對(duì)此次活動(dòng)作專題報(bào)道,，并推薦到電視臺(tái)相應(yīng)欄目。

冷凍食品營(yíng)銷方案案例 冷凍食品促銷活動(dòng)方案篇二

（1）超市里薯片,、蝦條,、雪餅、果脯,、話梅,、花生、松子,、杏仁,、開心果、魚片,、肉干等休閑食品琳瑯滿目,，這些休閑食品的包裝新穎、時(shí)尚,，成為了年輕,、時(shí)尚類人群的消費(fèi)新寵。

據(jù)統(tǒng)計(jì)2010年的數(shù)字統(tǒng)計(jì),，我國(guó)休閑食品市場(chǎng)容量已達(dá)到1673,。3億元。中國(guó)的人口多,、消費(fèi)層次豐富,，休閑食品將營(yíng)造出許多新的市場(chǎng)機(jī)會(huì)，消費(fèi)潛力巨大。南瓜籽,、杏仁,、果蔬脆片類產(chǎn)品等，現(xiàn)在是中國(guó)的消費(fèi)者食用最多的休閑食品,，表明中國(guó)消費(fèi)者的休閑食品觀念還停留在發(fā)展的初期,，沒有領(lǐng)導(dǎo)品牌，遠(yuǎn)未形成像方便面,，食用油和飲料等食品品類壟斷競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)格局,。

（2）由于休閑食品制造業(yè)屬于開放程度較高的行業(yè)，外資企業(yè)數(shù)量雖然不多,，卻占據(jù)我國(guó)休閑食品市場(chǎng)超過半數(shù)的銷售收入和利潤(rùn)總額,。許多內(nèi)資企業(yè)在龐大市場(chǎng)機(jī)會(huì)面前卻發(fā)展的舉步維艱，為什么呢,？因?yàn)樗麄內(nèi)鄙俚闹饕皇琴Y金,，不是設(shè)備，也不是市場(chǎng),，而是對(duì)整合營(yíng)銷的全面掌控能力,。這對(duì)眾多生產(chǎn)休閑食品的企業(yè)來說，市場(chǎng)機(jī)會(huì)均等,，能否快速做大市場(chǎng)規(guī)模,，主要取決于對(duì)該市場(chǎng)領(lǐng)域的理解和把握。

（3）由此對(duì)于我們來說,，當(dāng)前的市場(chǎng)形式為我們?cè)炀土舜蠛脵C(jī)遇,，只要我們精準(zhǔn)定位，靶向營(yíng)銷,，穩(wěn),、準(zhǔn)、快地參入市場(chǎng),，我們將成為這一行業(yè)的的主導(dǎo)品牌,，坐上“行業(yè)領(lǐng)袖”的寶座。

1,、市場(chǎng)容量

據(jù)統(tǒng)計(jì)2010年我國(guó)休閑食品市場(chǎng)容量已達(dá)到1673,。3億元。雖然市場(chǎng)增長(zhǎng)迅速,，但我國(guó)平均每人消費(fèi)量?jī)H為26,。6克,，遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國(guó)家人均消費(fèi)2,。6千克的消費(fèi)水平。由于中國(guó)的人口多、消費(fèi)層次豐富,，休閑食品將營(yíng)造出更多新的市場(chǎng)機(jī)會(huì),，消費(fèi)潛力巨大。

盡管休閑食品的價(jià)格大多只有幾元錢,，但在全球零食市場(chǎng)的品牌中已經(jīng)產(chǎn)生了三個(gè)銷量達(dá)到10億美元的,。休閑食品品牌——立體脆、樂事和品客,。在中國(guó)休閑食品市場(chǎng)也培育出了上好佳,、喜之郎、可比克,、旺旺,、徐福記、洽洽等眾多知名品牌,。

2,、競(jìng)品情況

1、消費(fèi)人群

不同品類不同價(jià)位的產(chǎn)品所針對(duì)的目標(biāo)消費(fèi)人群存在明顯的差異,。如：與薯片,、瓜子、膨化食品的目標(biāo)消費(fèi)群體雖然有交叉,，但差異更明顯,。開心果的目標(biāo)消費(fèi)者更多是年輕女性中的白領(lǐng)；薯片的目標(biāo)消費(fèi)者更多是少年兒童和學(xué)生群體,。休閑食品市場(chǎng)除了按年齡,、性別細(xì)分外，更多還會(huì)按消費(fèi)者的職業(yè),、收入,、學(xué)歷、消費(fèi)需求,、消費(fèi)心理等多種方式進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分,。比如，按消費(fèi)需求細(xì)分,，休閑食品又可以分為基本型,、風(fēng)味型、營(yíng)養(yǎng)型,、價(jià)值型,、享受型等等。

由于我們的產(chǎn)品定位為國(guó)外產(chǎn)品,，需采用高價(jià)高促銷方式,。所以我們的產(chǎn)品主要消費(fèi)人群為中高檔消費(fèi)的女性，主要集中在20——30歲人群，另外一部分為30——45歲的家庭婦女,。產(chǎn)品定位為享受型,。

2、購(gòu)買目的

時(shí)尚女性：這一類消費(fèi)人群主要是未婚或沒有孩子的女性,，她們的消費(fèi)目的及心里主要是突出她們的時(shí)尚,、新潮、高檔,、健康的心里個(gè)性,。

家庭婦女：這一類消費(fèi)人群主要為30——45歲的結(jié)婚女性，她們的消費(fèi)目的主要是突顯高檔,、健康和招待客人,、休閑食用、送禮等需要,。

3,、購(gòu)買渠道

時(shí)尚女性：k/a類商超、酒吧,、迪吧,、ktv吧、煉歌房,、電x,、歌劇院、休閑場(chǎng)所,、俱樂部,、寫字樓、餐廳,、健身中心,、飯店、賓館,、景點(diǎn),、公園、車站,、馬頭,、飛機(jī)場(chǎng)。

家庭婦女：休閑場(chǎng)所,、餐廳,、健身中心、飯店,、賓館,、茶樓,、景點(diǎn)、公園,、車站,、馬頭,、飛機(jī)場(chǎng),。

冷凍食品營(yíng)銷方案案例 冷凍食品促銷活動(dòng)方案篇三

1、營(yíng)銷環(huán)境中的制約因素

（1）有限的市場(chǎng)規(guī)模和上升的競(jìng)爭(zhēng)壓力,。

（2）價(jià)格調(diào)漲的空間越來越小,。

（3）消費(fèi)者消費(fèi)心理的相對(duì)不穩(wěn)定。

（4）相對(duì)尚未成熟的速凍食品產(chǎn)業(yè),。

相對(duì)于發(fā)達(dá)國(guó)家而言,，我國(guó)的速凍食品市場(chǎng)的發(fā)展尚未成熟。首先,，速凍食品的種類不多,。其次，企業(yè)在營(yíng)銷方面對(duì)對(duì)產(chǎn)品的宣傳力度不夠,，導(dǎo)致地區(qū)品牌對(duì)市場(chǎng)的占有率相對(duì)較高,。第三，由于速凍食品自身的特點(diǎn),，不利于長(zhǎng)途運(yùn)輸,，所以在產(chǎn)品的銷售渠道方面還存在一定的問題。

2,、營(yíng)銷環(huán)境中的有利因素

（1）不斷發(fā)展的市場(chǎng)規(guī)模

由于生活水平的提高和日常工作的繁忙,。近年來，速凍食品市場(chǎng)有著較快的發(fā)展,。特別是隨著中西部的開發(fā),，中國(guó)的速凍食品的市場(chǎng)也將越來越大，生活節(jié)奏的加快,，對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)的要求,，就是速凍食品的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。

（2）追求高質(zhì)量和多元化的食品消費(fèi)

在速凍食品的消費(fèi)量持續(xù)增長(zhǎng)的同時(shí),，食品的種類也呈現(xiàn)出多元化發(fā)展的趨勢(shì),。新品種不斷的推出，受到消費(fèi)者的歡迎,。消費(fèi)者在購(gòu)買食品時(shí)會(huì)嘗試著選用一些新推出的產(chǎn)品,。對(duì)于新產(chǎn)品而言，能夠抓住機(jī)會(huì),，贏得消費(fèi)者的信賴,，從而贏得市場(chǎng),。在此基礎(chǔ)上，建立消費(fèi)者對(duì)本品牌的忠誠(chéng)度,。

（3）品牌的正宗

傳統(tǒng)的品牌,，在人們心中有著良好的影響。

3,、當(dāng)前速凍食品市場(chǎng)存在的問題

（1）花色品種相對(duì)單一,，消費(fèi)者在市場(chǎng)上選擇的余地不是很大。

（2）市場(chǎng)上各種品牌林立,，消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)知度模糊,，尤其很大一部分消費(fèi)者在速凍食品是否正宗的問題上缺乏統(tǒng)一的正確認(rèn)識(shí)，這一點(diǎn)從問卷中,。

（3）生產(chǎn)技術(shù)水平不高,，導(dǎo)致產(chǎn)品的口味無法滿足消費(fèi)者。

（4）產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成分不高,，不能滿足消費(fèi)者在營(yíng)養(yǎng)方面的需要,。

（5）包裝簡(jiǎn)陋，缺乏統(tǒng)一的規(guī)劃,。不能引起消費(fèi)者的購(gòu)買興趣,。同時(shí)也不利于產(chǎn)品的長(zhǎng)期保存。

4,、影響市場(chǎng)營(yíng)銷的微觀因素

（1）設(shè)備設(shè)施,。

計(jì)劃租用遠(yuǎn)郊地區(qū)條件優(yōu)越的食品加工場(chǎng)地（或吸收其成為合作方），開辟生產(chǎn)加工車間,，購(gòu)置先進(jìn)的食品加工設(shè)備（如烤箱,、速凍冷庫(kù)、冷藏庫(kù)等）和包裝,、運(yùn)輸設(shè)備,，努力實(shí)現(xiàn)餐飲食品加工和包裝的機(jī)械化。

（2）生產(chǎn)組織方案,。

組成技術(shù)小組進(jìn)行產(chǎn)品調(diào)研,、技術(shù)考察，制定產(chǎn)品生產(chǎn)計(jì)劃和產(chǎn)品發(fā)展方案,，確定產(chǎn)品組合及產(chǎn)品線,，提出設(shè)備購(gòu)置和生產(chǎn)車間裝備意見，負(fù)責(zé)員工技術(shù)培訓(xùn),。

（3）產(chǎn)品銷售方案,。

冷凍食品營(yíng)銷方案案例 冷凍食品促銷活動(dòng)方案篇四

一、背景分析

在現(xiàn)在的生活中,，人們由于生活的水平不斷提高,，生活質(zhì)量的改善,，許多具有農(nóng)村特色的產(chǎn)品，已經(jīng)逐漸被人們遺忘,。但也有一部分的人開始懷念農(nóng)村特產(chǎn),，農(nóng)村的特色菜。由于現(xiàn)在城市很多產(chǎn)品都含有較多影響身體健康的化學(xué)原料,，人們已經(jīng)開始擔(dān)心自己所購(gòu)買的食物是否健康,，而農(nóng)村的產(chǎn)品都是綠色，純天然的,，在以后生活中將越來越受歡迎,。野菜,、茶葉,、蜜蜂、生長(zhǎng)生活在綠色的森林,，是正宗的森林食品,。可供人類直接食用或飲用的綠色特產(chǎn),。符合人們綠色環(huán)保的需求,。

二、店鋪經(jīng)營(yíng)與定位

2,、銷售人群的選擇及定位

3,、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析

(1)首先要確定競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

(2)分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

(3)通過競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析軟件

冷凍食品營(yíng)銷方案案例 冷凍食品促銷活動(dòng)方案篇五

純香聞得見，健康看得見——x（店名）歡度佳節(jié),，迎元旦

裝飾品,，可以選擇一些中國(guó)結(jié)，傳統(tǒng)窗花等貼在店里的顯眼位置,，以示喜慶的氛圍,。

員工服飾，在元旦期間,，員工的穿著打扮也可貼合一下節(jié)日的氛圍,，女性員工可以著紅色旗袍等民族特色服裝，烘托新年氛圍,。

原則上來講整體活動(dòng)的策劃方案應(yīng)該在12月之前就制定下來,，為執(zhí)行預(yù)留足夠的時(shí)間，如果出現(xiàn)什么問題也有時(shí)間來修改應(yīng)對(duì),。提供一個(gè)時(shí)間表僅供參考,。

1)12月1日—8日制訂具體的布置方案，制訂宣傳計(jì)劃,；

2)12月5日—15日確定活動(dòng)用酒水,，菜單,；

3)12月5日—15日核定文藝節(jié)目；

4)12月15日--20日圣誕節(jié)的裝飾,、布置,；

5)12月23日做好圣誕活動(dòng)的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，確定各個(gè)環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人,；

6)12月26日-12月30日,，元旦節(jié)的裝飾、布置,；

7)12月31日錢做好元旦活動(dòng)的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,，確定各個(gè)環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人。

無論是圣誕節(jié)還是元旦節(jié),，制作主題海報(bào),，需要餐廳根據(jù)自己店鋪的風(fēng)格來決定，突出本店特色,。并且要吸引眼球,，放在餐廳最顯眼的位置：

一般來說要求風(fēng)格相襯，比如比較傳統(tǒng)的中式飯店,，圣誕節(jié)期間可以選擇在顯示本店特色的同時(shí)融入西方的元素,，中西結(jié)合的設(shè)計(jì)方式；而元旦期間可以在餐廳古香古色的氛圍上增添喜慶的元素,；而對(duì)于新興的時(shí)尚餐廳,，無論是圣誕節(jié)還是元旦期間，都可以在海報(bào)和宣傳頁(yè)內(nèi)加入一些比較活潑的插畫,，使用比較明亮的顏色,；如果是高檔的西式餐廳或咖啡館，那么在圣誕節(jié)期間可以讓海報(bào)和宣傳頁(yè)突出西方傳統(tǒng),，在元旦期間可以加入一些富有中國(guó)特色的元素,。

冷凍食品營(yíng)銷方案案例 冷凍食品促銷活動(dòng)方案篇六

一、營(yíng)銷環(huán)境分析

1,、營(yíng)銷環(huán)境中的制約因素

(1)有限的市場(chǎng)規(guī)模和上升的競(jìng)爭(zhēng)壓力,。

(2)價(jià)格調(diào)漲的空間越來越小。

(3)消費(fèi)者消費(fèi)心理的相對(duì)不穩(wěn)定,。

(4)相對(duì)尚未成熟的速凍食品產(chǎn)業(yè),。

相對(duì)于發(fā)達(dá)國(guó)家而言，我國(guó)的速凍食品市場(chǎng)的發(fā)展尚未成熟,。首先,，速凍食品的種類不多。其次,，企業(yè)在營(yíng)銷方面對(duì)對(duì)產(chǎn)品的宣傳力度不夠,，導(dǎo)致地區(qū)品牌對(duì)市場(chǎng)的占有率相對(duì)較高,。第三，由于速凍食品自身的特點(diǎn),，不利于長(zhǎng)途運(yùn)輸,，所以在產(chǎn)品的銷售渠道方面還存在一定的問題。

2,、營(yíng)銷環(huán)境中的有利因素

(1)不斷發(fā)展的市場(chǎng)規(guī)模

由于生活水平的提高和日常工作的繁忙,。近年來，速凍食品市場(chǎng)有著較快的發(fā)展,。特別是隨著中西部的開發(fā),，中國(guó)的速凍食品的市場(chǎng)也將越來越大，生活節(jié)奏的加快,，對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)的要求,，就是速凍食品的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。

(2)追求高質(zhì)量和多元化的食品消費(fèi)

在速凍食品的消費(fèi)量持續(xù)增長(zhǎng)的同時(shí),，食品的種類也呈現(xiàn)出多元化發(fā)展的趨勢(shì),。新品種不斷的推出,，受到消費(fèi)者的歡迎,。消費(fèi)者在購(gòu)買食品時(shí)會(huì)嘗試著選用一些新推出的產(chǎn)品。對(duì)于新產(chǎn)品而言,，能夠抓住機(jī)會(huì),，贏得消費(fèi)者的信賴，從而贏得市場(chǎng),。在此基礎(chǔ)上,，建立消費(fèi)者對(duì)本品牌的忠誠(chéng)度。

(3)品牌的正宗

傳統(tǒng)的品牌,，在人們心中有著良好的影響,。

3、當(dāng)前速凍食品市場(chǎng)存在的問題

(1)花色品種相對(duì)單一,，消費(fèi)者在市場(chǎng)上選擇的余地不是很大,。

(2)市場(chǎng)上各種品牌林立，消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)知度模糊,，尤其很大一部分消費(fèi)者在速凍食品是否正宗的問題上缺乏統(tǒng)一的正確認(rèn)識(shí),，這一點(diǎn)從問卷中。

(3)生產(chǎn)技術(shù)水平不高,，導(dǎo)致產(chǎn)品的口味無法滿足消費(fèi)者,。

(4)產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成分不高，不能滿足消費(fèi)者在營(yíng)養(yǎng)方面的需要,。

(5)包裝簡(jiǎn)陋,，缺乏統(tǒng)一的規(guī)劃,。不能引起消費(fèi)者的購(gòu)買興趣。同時(shí)也不利于產(chǎn)品的長(zhǎng)期保存,。

4,、影響市場(chǎng)營(yíng)銷的微觀因素

(1)設(shè)備設(shè)施。

計(jì)劃租用遠(yuǎn)郊地區(qū)條件優(yōu)越的食品加工場(chǎng)地(或吸收其成為合作方),，開辟生產(chǎn)加工車間,，購(gòu)置先進(jìn)的食品加工設(shè)備(如烤箱、速凍冷庫(kù),、冷藏庫(kù)等)和包裝,、運(yùn)輸設(shè)備，努力實(shí)現(xiàn)餐飲食品加工和包裝的機(jī)械化,。

(2)生產(chǎn)組織方案,。

組成技術(shù)小組進(jìn)行產(chǎn)品調(diào)研、技術(shù)考察,，制定產(chǎn)品生產(chǎn)計(jì)劃和產(chǎn)品發(fā)展方案,，確定產(chǎn)品組合及產(chǎn)品線，提出設(shè)備購(gòu)置和生產(chǎn)車間裝備意見,，負(fù)責(zé)員工技術(shù)培訓(xùn),。

(3)產(chǎn)品銷售方案。

冷凍食品營(yíng)銷方案案例 冷凍食品促銷活動(dòng)方案篇七

一,、項(xiàng)目背景

中國(guó)人愛吃餃子,，除了它多樣的口味外，更主要的原因,，是餃子在幾千年的發(fā)展過程當(dāng)中,，已經(jīng)成為一種帶有吉祥寓意的食品。

比如說,，餃子的皮是圓的,，中國(guó)人祈求團(tuán)圓、圓滿,，這個(gè)很適合中國(guó)人的需要,。餃子的形狀是扁圓的，它和古代象征財(cái)富的元寶的

樣子很相似,。尤其是在過年的時(shí)候,，辭舊迎新之際，一家人團(tuán)圓吃餃子,，那么就寓意在新的一年頭,，可以增加財(cái)富，可以過上更好的日子。那么,，更重要的是因?yàn)轱溩铀前W的,，餡里頭可以包進(jìn)去各種各樣的吉祥的。比如說,，人們結(jié)婚的時(shí)候,，餃子餡里頭可以包上花生和栗子，就寓意早生貴子,。

小小的餃子承載了那么多吉祥的寓意,，使它和中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)俗有了千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。自古以來,，民間就有許多吃餃子的習(xí)俗,，像除夕吃餃子、破五吃餃子,、冬至吃餃子,，關(guān)于餃子的由來也有許多的傳說。

雖然只是傳說故事,，但冬至吃餃子已經(jīng)成為中國(guó)北方寒冷地區(qū)老百姓的習(xí)俗,。冬至之后是數(shù)九寒天，一年中最冷的日子要來了,。老人們常說,，這一天不吃餃子，就要凍壞耳朵,。熱騰騰的餃子,，驅(qū)走了冬的寒氣，也給人們心中增添了一份溫暖,。

二、指導(dǎo)思想

將這種美味食品,，提升為衛(wèi)生,、方便、美味,、快捷,，人見人愛。這將給市場(chǎng)帶來新的亮點(diǎn)和賣點(diǎn),。因?yàn)樗皇撬^超前的產(chǎn)品,，而且以它古老的傳統(tǒng)和習(xí)俗、風(fēng)味而更貼近消費(fèi)者,。一旦進(jìn)入市場(chǎng)更易于被人們接受,。這將使它具有旺盛不衰的生命力。

經(jīng)過多年的研發(fā)，不斷的求索,。利用現(xiàn)代食品工程高新技術(shù)終于研發(fā)出最新型科技產(chǎn)品—即食泡菜,。它繼承百年的傳統(tǒng)泡菜工藝和配方，用專門設(shè)計(jì)的泡菜機(jī)械設(shè)備制成,，不僅取代了一些極其繁瑣程序,，同時(shí)還可以隨意按泡菜時(shí)間的先后順序生產(chǎn)所需品種。而且無須借助其它撈取工具,，避免了污染,，從而延長(zhǎng)了保存的時(shí)間;更為特別的是由于其快速的泡制方法和傳統(tǒng)工藝秘方，其泡制的菜肴具有消食健胃,、降壓,、活血、美容,、防癌的功效,。因此，一經(jīng)上市定會(huì)受到了消費(fèi)者的青睞,，特別是中老年和工作繁忙的人士更會(huì)是百吃不厭,。如今即食泡菜已不是單純的節(jié)令食品，而成為一年四季隨時(shí)可吃的佳肴,，定會(huì)受到許多消費(fèi)者的青睞,。確實(shí)是中小投資者小本創(chuàng)業(yè)的好項(xiàng)目。小泡菜大文章,。依靠做泡菜發(fā)財(cái)?shù)娜苏媸遣簧?，比如身為天津商學(xué)院一位教授下海做泡菜生意僅僅兩年時(shí)間，就足足賺了400萬(wàn)元,。如今這位已年屆64歲的教授又將投資1300萬(wàn)元,，打造一個(gè)真正意義上的工業(yè)化泡菜工廠。

此項(xiàng)目研發(fā),，不但考慮了廣大消費(fèi)者的利益,，而且也考慮了生產(chǎn)上的可行性。固定資產(chǎn)投資較低,，回報(bào)率較高,，發(fā)展前景較好。每斤即食泡菜的售價(jià)7元-10元,，而成本不過百分之三十,。又如，日營(yíng)業(yè)額在2000元左右的餐廳,，日銷售泡菜近3公斤,。還如,，一些中、大型城市及周邊地區(qū)按4萬(wàn)多家餐飲企業(yè)年需用泡菜20萬(wàn)噸計(jì)算,，(自做的每年產(chǎn)量約5萬(wàn)噸)可以看出每年則需從市場(chǎng)購(gòu)買(市場(chǎng)年缺口)達(dá)15萬(wàn)噸,。僅這一缺口就可看出市場(chǎng)的潛力所在。

此項(xiàng)目技術(shù)可以制成多種口味和品種的即食泡菜來,。而且可制成在常溫下保質(zhì)期六個(gè)月的產(chǎn)品,。不斷給市場(chǎng)制造出新亮點(diǎn)和新賣點(diǎn)，給生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)企業(yè)帶來豐厚的利潤(rùn)回報(bào),，也給消費(fèi)者帶來不少的驚喜和口福,。

三、資金投入

1,、固定資產(chǎn)(此投資為先期小規(guī)模投入)：人民幣9萬(wàn)元左右[不包括廠房和壓力鍋爐(2t)及交通工具],。

2、流動(dòng)資金3萬(wàn)元,。

3,、前期籌建金1萬(wàn)元。

4,、包裝物3萬(wàn)元,。

5、市場(chǎng)推廣(營(yíng)銷費(fèi)用)2萬(wàn)元,。

6,、不可預(yù)見費(fèi)2萬(wàn)元。

四,、主要任務(wù)和步驟

(一)籌備組建企業(yè),，從籌備到試產(chǎn)3至6個(gè)月。

(二)可分期,、分批投入資金,、人員等。由小擴(kuò)大逐步發(fā)展,。原則：銷售逐步增加,，資金逐步投入，廠房逐步擴(kuò)大,，設(shè)備逐步增加，人員逐步增加,。

(三)做市場(chǎng)應(yīng)注意的問題(建議)

1,、可采用多渠道并舉(包括電子商務(wù))的營(yíng)銷方式，并做好促銷工作,。力求盡快達(dá)到盈虧平衡點(diǎn),。盡快整合好進(jìn)入主流渠道的各方面資源及配送體系。

冷凍食品營(yíng)銷方案案例 冷凍食品促銷活動(dòng)方案篇八

診脈小食品九大門派

老掉渣的餅干蛋糕市場(chǎng)

不太敢吃的果凍生意

果凍曾經(jīng)是一個(gè)很受消費(fèi)者，尤其是孩子和女生喜歡的小食品,，創(chuàng)造了喜之郎,、親親、水晶之戀,、蠟筆小新等諸多品牌,。然而，近年來果凍成分事件,，果凍噎死孩子的事件不斷曝光,，各種負(fù)面新聞鋪天蓋地，一時(shí)間果凍行業(yè)大幅萎縮,。

究其根本,，果凍行業(yè)除了90%的作坊式經(jīng)營(yíng)弊端外，其產(chǎn)品固步自封,、原料低劣的特點(diǎn)也決定了其失敗的根本所在,。對(duì)于日益注重健康的消費(fèi)者，耳濡目染的也都曉得阿斯巴甜,、色素,、卡拉膠這些成分對(duì)孩子的危害，不然也就不會(huì)有當(dāng)年金娃“營(yíng)養(yǎng)果凍xxx的成功了,?？梢姡瑢?duì)于成熟的果凍市場(chǎng)而言,，老品牌需要提升形象,，再次樹立口碑，譬如喜之郎最新推出的主要針對(duì)成人的咖啡果凍!不僅明確提出了不含甜味劑,，而且有效嫁接了咖啡奶精的組合,，值得學(xué)習(xí)!

南方人的座上客——蜜餞

蜜餞類的產(chǎn)品多為水果制品，因此產(chǎn)地也多在水果聚集的南方,，同時(shí),，由于其不易儲(chǔ)藏，對(duì)溫度濕度的要求,，導(dǎo)致產(chǎn)品很多都成為區(qū)域性品牌,，很難走到北方。究其產(chǎn)品本身而言,，近年來也沒有太大的出新之處,，僅有也多為杏、梅而已,，諸如菠蘿蜜,、枇杷等根據(jù)代表性的產(chǎn)品卻罕有見到,，大家都在相同的小飯碗里爭(zhēng)食吃，卻從不想擁有自己獨(dú)有的,。短線思維嚴(yán)重,。

一鍋端的炒貨

相對(duì)其它市場(chǎng)，炒貨市場(chǎng)算是個(gè)比較具有優(yōu)勢(shì)的行當(dāng),。無論是瓜子市場(chǎng)的洽恰,、真心，還是豆類市場(chǎng)的張二嘎,、挑逗,，都以其先知先覺的營(yíng)銷意識(shí)取得了市場(chǎng)頭籌。也因?yàn)樗麄兊氖袌?chǎng)表率帶動(dòng)了很多企業(yè)的跟進(jìn),，扎堆崛起,，炒熱了其共有的市場(chǎng)體系。然而就其現(xiàn)有市場(chǎng),，卻遠(yuǎn)未飽和,，遠(yuǎn)未滿足消費(fèi)需求。

與此同時(shí),，可以看到,，由于炒貨市場(chǎng)進(jìn)入門檻較低(萬(wàn)元即可開立作坊)，利潤(rùn)較高,，使得眾多雜品牌,、跟風(fēng)產(chǎn)品叢生。未來的行業(yè)市場(chǎng)必將是一個(gè)個(gè)性化的市場(chǎng),，無論是產(chǎn)品概念還是產(chǎn)品類型,，或者是產(chǎn)品口味，都需要和現(xiàn)有市場(chǎng)消費(fèi)結(jié)合,，和目標(biāo)群體生活實(shí)際結(jié)合,，譬如當(dāng)初曾引起行業(yè)和消費(fèi)者高度關(guān)注的真心的“電視伴侶xxx，同時(shí),，渠道下沉,，傳播空缺也是炒貨行業(yè)的一個(gè)通病所在!

少數(shù)人的干果

媒體近兩年對(duì)干果的評(píng)述和間接宣傳力度有所增加，一方面是因?yàn)槿藗兘】狄庾R(shí)的提高,，對(duì)生活質(zhì)量有了更高的要求,，另一方面，干果雖然歸屬小食品,，卻對(duì)人體有著相當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)和正面意義,，尤其是對(duì)久坐辦公室的白領(lǐng)而言，更是青睞之極!可惜的是,，多少年來此類市場(chǎng)一直停留于杏仁,、核桃、栗子等山貨類,，跳不出行業(yè)圈子,，只是吃來吃去，吃不出品牌,，也吃不出興致,。海味干果的開發(fā)，激發(fā)了行業(yè)市場(chǎng)的新浪潮,，而這也不過是從其他行業(yè)轉(zhuǎn)嫁過來的演變品,，可見，干果市場(chǎng)的匱乏和枯竭,。

實(shí)際上干果市場(chǎng)是大有可為的,，不僅是因?yàn)楦晒袌?chǎng)營(yíng)銷空間遠(yuǎn)沒有打開，更可以直接看見的是干果市場(chǎng)多年來沒有一個(gè)成功品牌,，這時(shí)候比的就是速度,，誰(shuí)先發(fā)制人，并有產(chǎn)品線上的優(yōu)勢(shì),，譬如開辟海產(chǎn)品干果,，家用水果干果，蔬菜干果等等,，誰(shuí)就能贏得市場(chǎng)!

發(fā)毛的肉干果脯

肉干果脯是小食品中具有一定特殊性的成員之一,，不僅是因?yàn)槠湓谑袌?chǎng)流傳的時(shí)間較長(zhǎng)，更因?yàn)槠錉I(yíng)銷推廣具有一定先知先覺性,，正如多年前很多進(jìn)京的人都知道北京有烤鴨,、果脯一樣，口碑效應(yīng)很高,。肉干更是如此,，四川的燈影牛肉、棒棒娃,，幾乎就是所有去四川必帶的一樣禮物,。

然而，在這背后,，近年來的兩大市場(chǎng)卻如果凍市場(chǎng)一樣不斷遭遇內(nèi)幕曝光轟炸,，化學(xué)成分、致癌物質(zhì),、色素,、刺激皮膚各種問題隨之而來，行業(yè)市場(chǎng)全體倒戈,。

實(shí)際上,，肉干果脯既能夠滿足口腹之欲,，同時(shí)，無論是促進(jìn)消化,，還是補(bǔ)鐵,，其相對(duì)具有一定的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和功效，然而,，企業(yè)往往只是單一銷售,，而忘記了營(yíng)銷，只是看到產(chǎn)品,，而沒有看到其背后的價(jià)值,，即便是這其中做得較好的天津鹽津鋪?zhàn)酉盗幸膊贿^是徒有外表，而沒有更具內(nèi)涵的營(yíng)銷,，徒作了無用功,。

眼大肚子小的魚干魚絲

海邊城市旅游產(chǎn)業(yè)的興旺帶動(dòng)了中國(guó)人對(duì)海產(chǎn)品消費(fèi)的神經(jīng)，一時(shí)間,，各食品行業(yè)似乎都盯上了魚產(chǎn)品這個(gè)產(chǎn)業(yè),，實(shí)際上，真正歷史較為悠久的到是魚干,、魚片,、魷魚絲、魚骨這幾類產(chǎn)品,，然而,，現(xiàn)在此類產(chǎn)品如今市場(chǎng)表現(xiàn)不佳，幾乎成為純粹的自然銷售,。

就魚干魚絲類市場(chǎng)而言,，其必然會(huì)隨著中國(guó)人健康意識(shí)的提高加重對(duì)魚產(chǎn)品的關(guān)注，然而,，市場(chǎng)拓展需要一個(gè)階段,，此類企業(yè)不妨從區(qū)域市場(chǎng)開始做起，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)健康傳播,，抓牢終端,，真正將魚產(chǎn)品發(fā)展成一個(gè)產(chǎn)業(yè)!

兩極化的膨化食品

從電視廣告到明星代言，再到終端堆頭形象宣傳,，價(jià)格一路走高,，膨化食品可以堪稱是小食品中的營(yíng)銷上層人物。當(dāng)然這也僅限于表現(xiàn)較突出的薯片而已,。像鍋巴這樣的產(chǎn)品,，消費(fèi)者對(duì)它的印象還只停留在太陽(yáng)鍋巴、小米鍋巴那個(gè)年代，沒有任何市場(chǎng)動(dòng)作,，價(jià)格一路走低,。可見膨化食品領(lǐng)域的兩極化多么明顯,。

對(duì)于膨化食品,，其實(shí)除了打廣告，攀明星,，搶終端，還可以有很多突破方式,，譬如從產(chǎn)品口味突破,，結(jié)合不同消費(fèi)層;從產(chǎn)品銷售突破，建立不同的組合路線;從產(chǎn)品包裝形態(tài)突破,，不只是瓶裝,、長(zhǎng)方形口袋這么如出一轍。營(yíng)銷手段比比皆是,。

高端對(duì)決的糖果巧克力

大白兔,、金絲猴、徐福記時(shí)代對(duì)每個(gè)從那個(gè)年代走過來的人都記憶深刻,，那種柔軟而綿延的感覺是現(xiàn)在任何糖果所不能取代的,，但為什么依然會(huì)有紅火的金帝、怡口蓮,、吉百利,、好時(shí)、德芙,、雅克v9?因?yàn)樘枪袌?chǎng)是目前所有小食品中唯一可以新老品牌共存的市場(chǎng),，而且，由于其較高的利潤(rùn)和國(guó)外品牌的大舉加盟,，導(dǎo)致整個(gè)行業(yè)市場(chǎng)完全趨于高端之爭(zhēng),。老品牌老營(yíng)銷，依賴原始市場(chǎng)積累,，新品牌狂轟濫炸,，廣告攻占，市場(chǎng)一片混戰(zhàn),。

與之相反的是國(guó)內(nèi)某些糖果品牌,，尤其是區(qū)域品牌已經(jīng)開始建立營(yíng)銷意識(shí)，譬如區(qū)域市場(chǎng)做得較好的北京馬大姐,，將產(chǎn)品主要定位在大蝦糖,，喚起老北京人對(duì)那個(gè)時(shí)代的懷念，譬如南方某市場(chǎng)的枇杷糖,，更是結(jié)合當(dāng)?shù)靥攸c(diǎn),，引起消費(fèi)者共鳴,。老品牌的自然銷售，跟不上市場(chǎng)營(yíng)銷步伐,，產(chǎn)品不能推陳出新恰恰是市場(chǎng)份額不斷減少的根本原因所在,。其實(shí)無論相對(duì)其它任何后來者，老品牌的資歷,、積淀,、穩(wěn)固的消費(fèi)者都是無可厚非，只要在產(chǎn)品線上跟上市場(chǎng)發(fā)展的速度,，賦予品牌悠久而現(xiàn)代的精神,，中國(guó)的糖果市場(chǎng)還是中國(guó)企業(yè)的!

冷凍食品營(yíng)銷方案案例 冷凍食品促銷活動(dòng)方案篇九

一、方案目的

規(guī)范晶珠海鮮市場(chǎng)管理制度;

提升晶珠海鮮品牌形象;

促進(jìn)晶珠海鮮年度銷售業(yè)績(jī);

使晶珠海鮮在一年內(nèi)進(jìn)入寧波海鮮產(chǎn)品市場(chǎng)一線品牌,。

二,、市場(chǎng)背景分析

1、市場(chǎng)概況

近年來,，隨寧波經(jīng)濟(jì)建設(shè)的突飛猛進(jìn),，以及國(guó)內(nèi)居民消費(fèi)水平的不斷提高，占據(jù)得天獨(dú)厚自然資源的寧波海鮮產(chǎn)品市場(chǎng)得取得了長(zhǎng)足的發(fā)展;

大型海鮮批發(fā)市場(chǎng)如雨后春筍般的冒了出來,，并且從原來的菜場(chǎng),、集市等進(jìn)入了百貨商場(chǎng),、購(gòu)物中心、連鎖超市等流通領(lǐng)域;

海鮮產(chǎn)品的品種越來越多，生鮮,、干貨,、淹制,、糟醉等幾大類別中新產(chǎn)品層出不窮;

由于市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大,，進(jìn)入該領(lǐng)域的企業(yè)也逐漸增多，新品牌頻頻出現(xiàn);

可以預(yù)計(jì)在中國(guó)加入wto以后,，隨著國(guó)家對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)政策的逐步取消以及國(guó)外企業(yè)的大舉進(jìn)入,，海鮮市場(chǎng)必將進(jìn)入一輪淘汰時(shí)期。目前市場(chǎng)中的許多企業(yè)為了爭(zhēng)取在此之前變強(qiáng)變大,，紛紛使出全身解術(shù)發(fā)展壯大自己,，有的運(yùn)用現(xiàn)代管理知識(shí)來武裝自己;

有的借助職業(yè)經(jīng)理人、咨詢公司充實(shí)自己;

有的利用外資壯大自己;

種種跡象都在表明,，一場(chǎng)海鮮產(chǎn)品的市場(chǎng)大戰(zhàn)已經(jīng)開始,，作為該領(lǐng)域里的晶珠海鮮也不可避免的要加入到這場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)中來。

2,、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析

晶珠海鮮所涉及的產(chǎn)品領(lǐng)域主要是糟醉市場(chǎng),，在這一市場(chǎng)中主要品牌有：本地品牌有陸龍、史氏、胖子,、龍山,、夢(mèng)婕、貝佳等;

外來品牌有一只鼎,、狀元樓等;

合資品牌有金海貝,、老板娘等。經(jīng)過市場(chǎng)調(diào)查和分析,，我們認(rèn)為晶珠海鮮今后的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是以下幾個(gè)品牌：陸龍,、史氏、胖子,、龍山,、一只鼎等五個(gè)品牌。

在以上的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中,，陸龍、史氏的市場(chǎng)占有率最大,，在百貨商場(chǎng),、購(gòu)物中心,、連鎖超市,、批發(fā)中心等都有銷售，并且,，產(chǎn)品品種有二十多個(gè),，常見的有十幾個(gè)，在超市如新一佳,、家樂福,、三江等設(shè)有專柜，并且有的還配有廠家促銷員負(fù)責(zé)銷售,。在價(jià)格上陸龍比史氏偏高;

在宣傳策略方面,，陸龍主要是以“正宗寧波風(fēng)味”、“個(gè)個(gè)都是好樣的”作為訴求點(diǎn),，史氏則以其獨(dú)特的包裝進(jìn)行文化層次上的訴求;

冷凍食品營(yíng)銷方案案例 冷凍食品促銷活動(dòng)方案篇十

通過系列促銷活動(dòng),，增加今越品牌知名度、吸引銷費(fèi)者購(gòu)買——糖可營(yíng)養(yǎng)片,，幫助和拉動(dòng)銷售,。

1、首場(chǎng)xx月xx日一xx月xx日,，所有的周—周—,；

2、次場(chǎng)xx月xx日一xx月xx日，所有的周—周—,；

3,、后場(chǎng)xx月xx日一xx月xx日，所有的周—周—,。

1,、凡持有本次活動(dòng)的報(bào)紙廣告者均可以到各個(gè)分銷點(diǎn)，填卡領(lǐng)取——集團(tuán)——糖可營(yíng)養(yǎng)片增送的精美禮品一份,，讓你有意想不到的驚喜,，地址是xx。

2,、凡參加本次活動(dòng),，購(gòu)買并填寫糖尿病患者卡者，均可參加——集團(tuán)今越糖可營(yíng)養(yǎng)片會(huì)場(chǎng)的抽獎(jiǎng)活動(dòng),。一等獎(jiǎng),，全額返還購(gòu)物款，（1名,，100%返還購(gòu)物款,，超過xx元以xx元計(jì)算）；二等獎(jiǎng),，50%返還購(gòu)物款,，（—名）；三等獎(jiǎng),，10%返還購(gòu)物款,，（—名）；四等獎(jiǎng),，5%返還購(gòu)物款,，（—名）；無空獎(jiǎng),。

1,、三位女促銷員，第一位促銷演講員由分銷點(diǎn)日常營(yíng)業(yè)員進(jìn)行,，第二位促銷發(fā)放員由分銷點(diǎn)營(yíng)業(yè)員中零時(shí)聘請(qǐng)或社會(huì)聘請(qǐng),，第三位促銷驗(yàn)收員由分銷點(diǎn)營(yíng)業(yè)員中零時(shí)聘請(qǐng)或社會(huì)聘請(qǐng)。

2,、三位女促銷員需全面了解“今越糖可營(yíng)養(yǎng)片”活動(dòng)的全布內(nèi)容和活動(dòng)細(xì)則,。

3、經(jīng)銷商給促銷員集合起來集中培訓(xùn),。

4,、售后服務(wù)的跟進(jìn)措施,。

5、新產(chǎn)品的備貨和銷售高峰期的應(yīng)對(duì)措施,。

6,、活動(dòng)正試“啟動(dòng)前”的到貨情況、生產(chǎn)情況,、運(yùn)輸情況,。

7、出現(xiàn)斷貨現(xiàn)象促銷員的解釋和應(yīng)對(duì)策略,。

1,、活動(dòng)當(dāng)天，在各商場(chǎng)門口放一幅用來宣傳“今越糖可營(yíng)養(yǎng)片”的掛畫易拉寶,。

2,、在各商場(chǎng)門口由促銷小姐掛授帶，向進(jìn)入或待進(jìn)入商場(chǎng)的消費(fèi)者（是中老年人）發(fā)放有獎(jiǎng)答卷,，熱情微笑,。

3、消費(fèi)者現(xiàn)場(chǎng)填寫有獎(jiǎng)答卷,。

4,、消費(fèi)者把填好的有獎(jiǎng)答卷交給商場(chǎng)內(nèi)促銷驗(yàn)收員。

5,、促銷驗(yàn)收員仔細(xì)檢查答卷，確認(rèn)無誤,，把答卷放起來,，熱情地讓消費(fèi)者有秩序地排對(duì)隊(duì)。

6,、當(dāng)長(zhǎng)發(fā)放禮品,，并進(jìn)行登記，一份答卷一份禮品（今越糖可營(yíng)養(yǎng)片紀(jì)念圓珠筆）,，避免虛報(bào),，然后備檔。

7,、促銷演講員不失時(shí)機(jī)熱情地與消費(fèi)者溝通,，向消費(fèi)者介紹今越糖可營(yíng)養(yǎng)片的好處、優(yōu)特點(diǎn),，把產(chǎn)品賣出去,。

8、下午4點(diǎn),，促銷驗(yàn)收員對(duì)當(dāng)天購(gòu)買后所收集的答卷幸運(yùn)號(hào)抽獎(jiǎng),，一等獎(jiǎng),，全額返還購(gòu)物款（—名，100%返還購(gòu)物款,，超過——元以——元計(jì)算）,；二等獎(jiǎng)，50%返還購(gòu)物款（—名）,；三等獎(jiǎng),，10%返還購(gòu)物款（—名）；四等獎(jiǎng),，5%返還購(gòu)物款（—名）,；無空獎(jiǎng)（——糖可營(yíng)養(yǎng)片紀(jì)念圓珠筆）。

9,、注意事項(xiàng)

（1）活動(dòng)時(shí)間為——糖可營(yíng)養(yǎng)片上市后的星期六,、星期日為佳。

（2）活動(dòng)前一天,，布置好活動(dòng)銷售場(chǎng),，準(zhǔn)備好促銷驗(yàn)收員和促銷發(fā)放員月資金、問卷,、今越糖可營(yíng)養(yǎng)片紀(jì)念圓珠筆,、掛畫易拉寶、抽獎(jiǎng)箱,、pop宣傳資料,。

（3）控制人流量，避免出現(xiàn)混亂無序的局面,。