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蛋糕服務(wù)員培訓(xùn)感想1

自從疫情爆發(fā)后,，我天天宅在家里。天天“國(guó)內(nèi)游”——臥室,、衛(wèi)生間,、廚房。

為了更好地利用時(shí)間,，我便開始了“學(xué)廚”(學(xué)習(xí)廚藝),。今天，我來為大家一道甜點(diǎn)——雞蛋酸奶餅,。

首先,，我們要準(zhǔn)備食材。我要兩個(gè)雞蛋、一杯酸奶,、面粉,、葡萄干、少量水,，以及白砂糖和食用油。

先把葡萄干淘洗干凈,，溫水泡軟,，面粉放進(jìn)盆里,，把兩個(gè)雞蛋打進(jìn)去,，接著把酸奶倒進(jìn)去，根據(jù)自己的口味放點(diǎn)白砂糖，倒入葡萄干,。加入適量水?dāng)嚢璩浞?稠了放水，稀了放面),，攪拌成稀糊狀,。

面糊準(zhǔn)備好后，在電餅鐺上刷一層油,，用勺子盛一點(diǎn)面糊放進(jìn)去,，只聽“嘩啦”醫(yī)生,，一個(gè)圓形的面糊掉了下來,，向四周擴(kuò)散;“啪啪啪”幾聲,，我又接連把幾個(gè)面糊丟進(jìn)了“絕路”,。鍋里“滋滋”直響,，似乎是在流口水,。不行，我可得把面餅盯緊了,，可別讓鍋把這美味的甜點(diǎn)偷吃了,。

過了一會(huì)兒，我聞到一股香味，打開蓋子，原來餅已經(jīng)煎好一面了，我又拿起鏟子,，鏟啊鏟,，可是餅似乎太頑固了,，于是，我眼珠一轉(zhuǎn),，拿著“筷子將軍”率兵前來幫忙,，鏟子與筷子兩面夾擊，讓他們“投降”了,。

翻了一面之后,，我覺得可以多煎一會(huì)，于是丟下它跑去看書了,。

我正在津津有味地看著書,，我突然問道一股刺鼻的焦味，我把書一丟,，一路小跑著沖向廚房,，晚了!小餅成了黑乎乎的泥巴餅,，還發(fā)出“刺啦刺啦”的聲音。

吸取了教訓(xùn),，我知道了不可以烤太久,，不然會(huì)胡，如果吃了不光不好吃,，還對(duì)身體有危險(xiǎn),。于是,，我全神貫注的做餅，做的越來越好看,，從“泥巴餅”變成了一個(gè)個(gè)“小太陽(yáng)”!

我拿起一個(gè)“小太陽(yáng)”咬下一口，奶香味在嘴里久久不散,，真美味,。

現(xiàn)在我明白了：真正的美味來自自己的心和自己勤勞的雙手,。

蛋糕服務(wù)員培訓(xùn)感想2

寒假生活真是豐富多彩!它猶如一座茂盛的森林，每一棵都那么直,，那么粗，那么壯,，那么高,。但是總有一棵是最為突出，最為茂盛,，最為耀眼的，它深深地植入我心中,。

那天下午,，爸爸媽媽都出去工作了，家里就剩下我一個(gè)人,，我正悶著無聊,，突然，腦子里蹦出來一盞燈,，哈哈!有好法子了!今天是爸爸生日,，我正愁著送什么禮物給爸爸呢?這不?爸爸最愛吃甜品，尤其是雙皮奶!好吧!自己今天就嘗試著做雙皮奶給爸爸吃!

我從冰箱里拿出牛奶和雞蛋,，又拿出一盒白紗糖,。我仔細(xì)回想一下，自言自語地說：“唔,，我記得電視上說先用鍋炒一下牛奶,，再放蛋白直至炒熟即可，然后冷卻就行了,?！闭f完后我先把鍋洗干凈，把蛋黃和蛋白分開各一碗,，然后開火,，把牛奶放進(jìn)去，我看著這毫絲不動(dòng)的牛奶,，心急了,，便連忙用手把小火擰成大火，得意洋洋地等待著我的成果,。

一分鐘過去了,，不料我卻聞到了一股燒焦味?！鞍?不好!”我慌慌張張地?cái)Q成小火,。“心急吃不了熱豆腐,，媽媽說的果然沒錯(cuò)!”我喃喃自語道,。然后用鍋?zhàn)魑溺P炒牛奶，放蛋白下去，接著炒到一股奶香味和蛋香味撲鼻而來,。然后放白沙糖,，接著放入碗中。等待著它的凝結(jié),。

兩小時(shí)后,，當(dāng)我興致勃勃地看看我的雙皮奶時(shí)，結(jié)果讓我大失所望：那“雙皮奶”依然是液體,，沒有凝結(jié),。我垂頭喪氣地回到客廳，心想：看來我根本就做不出雙皮奶,。就在我準(zhǔn)備放棄時(shí),，我想起了爸媽常對(duì)我說的這幾句話：“失敗是成功之母”“堅(jiān)持就是勝利”。接著,，我下定決心一定要把它做好,，于是我思考著下一步該怎么做。

哈!我終于想到法子了!就是像蒸雞蛋一樣蒸,，一定能凝結(jié),。我先把它放到鍋里，然后開中火蒸,。過了一會(huì),，雙皮奶蒸好了，爸爸媽媽也到家了,，我立馬把雙皮奶遞給爸爸并說：“爸爸,，這是我給你做的生日禮物，生日快樂!”話音剛落,，滿心歡喜深深親了親我,，說：“女兒做的雙皮奶一定很好吃!”并嘗了嘗，說：“吾!真好吃!”媽媽也嘗了嘗,，說：“美昧!我女兒做的真好吃!”這一刻,，我感到十分甜蜜。

這棵樹是不是很甜呢?這棵樹永一直植在我心靈深處,，永遠(yuǎn),，永遠(yuǎn)……

蛋糕服務(wù)員培訓(xùn)感想3

奶酪時(shí)光主打的其實(shí)并不是牛排，而是比薩,，奶酪時(shí)光歷經(jīng)五年錘煉,，研制出更適合中國(guó)人口感的比薩——餅底香酥而不硬，餅內(nèi)新鮮松軟而沒有酵酸味,。奶酪時(shí)光比薩所用奶酪最好拉絲長(zhǎng)——采用新西蘭馬蘇里拉,。奶酪時(shí)光鐵板比薩所用鐵板厚——聚熱,，能延長(zhǎng)比薩餅酥，奶酪拉絲的時(shí)間,，充分保證了比薩香酥的口感。

西餐甜品簡(jiǎn)單的包括玫瑰芝士蛋糕,、提拉米蘇,、蘋果派、傳統(tǒng)黑森林蛋糕,、芒果慕斯蛋糕,、布朗尼蛋糕……

以上就西餐的主食簡(jiǎn)單地介紹了下，還有很多品種就得讓大家自己去尋覓!

在奶酪時(shí)光工作的這段時(shí)間遇到了形形__的客人,，消費(fèi)界的`宗旨是‘顧客就是上帝’,，所以無論什么樣的客人你都必須以飽滿的激情去招待，讓顧客有種賓客如歸的感覺!這宗旨每人都知曉,，然而當(dāng)行動(dòng)起來就沒那么輕描淡水的了,。有的客人把自己心中的壓抑會(huì)一通氣地撒在服務(wù)員的身上。

有一次,，我端上一份比薩,，過了會(huì)，客人大呼我過去,，噼里啪啦地把我罵一頓,，然后說是比薩的鐵板把他家小孩燙傷了，我很不可理喻,，的確我上菜時(shí)應(yīng)該提醒下的,，但是家長(zhǎng)帶小孩來消費(fèi)自己懂得吧，我急忙道歉,，他來一句更讓人噴飯的話：道歉有屁用,，帶我女兒去醫(yī)院檢查。大家來評(píng)評(píng)理,，這至于嗎?折騰了半天,，最終以打七折來平息了這場(chǎng)‘火災(zāi)’。像這種人就是沖著打折來的,，類似的還有很多很多,，說我們家菜難吃了要打折，說我們家有蚊子環(huán)境差要打折……各種古怪理由在他們嘴里都是理所當(dāng)然的,。當(dāng)然也有素質(zhì)較高的顧客,，能夠理解服務(wù)員有時(shí)的工作，也很配合,，遇到這種顧客,，都愿意為他們多講解一些西餐的要求,，那些蠻不講理的，都不愿搭理,，只是表面以微笑應(yīng)付下,。

每天我們的工作量由客人數(shù)量而定，但暑假休息的人較多,，因此每天都挺忙的,，現(xiàn)在又流行團(tuán)購(gòu)，大家都愿意用低價(jià)買高質(zhì)量的產(chǎn)品,，店里面每天都很熱鬧,，尤其是七夕情人節(jié)那天，顧客那是一批接一批,，樓上樓下都是滿座,，好多客人都被我們推掉了，經(jīng)理把自家的親戚也招呼過來幫忙,，店里面彌漫著玫瑰的濃香和浪漫的味道,，雖然很忙但是也覺得很愜意，這種愜意不是肉體上帶來的,，而是精神上的享受!

有人說每天上班的心情比上墳還沉重,，可我覺得每次上班都是一次學(xué)習(xí)，我學(xué)會(huì)了做比薩,，學(xué)會(huì)了做蛋糕,，學(xué)會(huì)了做各種咖啡，學(xué)會(huì)了做各種冰激凌……即使有時(shí)遇到不開心的事,，想想學(xué)會(huì)了好多平時(shí)都不會(huì)接觸到的東西覺得其他的是都是浮云,，沒必要放在心上

讀起來很舒服。很跳動(dòng)的詞語,。

蛋糕服務(wù)員培訓(xùn)感想4

20_年的日歷即將翻過,。一年來，我店在省,、市主管部門的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，在當(dāng)?shù)乜h委、政府及相關(guān)部門的大力支持下,，全店上下努力學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀,，緊緊圍繞著省、市主管部門下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù),，同心同德,、埋頭苦干，和諧創(chuàng)業(yè),、科學(xué)發(fā)展,，取得了“三個(gè)文明”和“兩個(gè)效益”的雙豐收,。

面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的圖書市場(chǎng)，今年我店按照“以重點(diǎn)書,、文教書和讀書活動(dòng)用書帶動(dòng)一般書銷售”的發(fā)行戰(zhàn)略,，采取一系列有效的措施，集中突擊一般圖書的銷售,，取得了較好的成績(jī),。其具體做法是：

1.合理調(diào)整圖書品種結(jié)構(gòu)

在進(jìn)貨方面，相應(yīng)增加了科技,、社科、計(jì)算機(jī)和農(nóng)業(yè)科技用書的進(jìn)貨量,，積極調(diào)整了賣場(chǎng)圖書結(jié)構(gòu),，形成常銷書、動(dòng)銷書,、暢銷書組合成合理的備貨體系,，呈倒金字塔形狀。

2.抓好門市規(guī)范服務(wù),，提高服務(wù)質(zhì)量

以發(fā)行集團(tuán)公司“星級(jí)營(yíng)業(yè)員”評(píng)選活動(dòng)為契機(jī),，在全店開展了“比一比、看一看”創(chuàng)先競(jìng)賽活動(dòng),，形成了一種學(xué)先趕先的良好氛圍,，進(jìn)一步提升了全體員工的服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)質(zhì)量,。

3.店堂內(nèi)外營(yíng)銷結(jié)合,，擴(kuò)大一般圖書銷售

今年我們進(jìn)一步強(qiáng)化市場(chǎng)意識(shí)，在門市銷售的同時(shí),，加大店外銷售力度,。年初，對(duì)每個(gè)員工制定了店外3000元的銷售任務(wù),，與績(jī)效掛鉤,，促使大家走出店堂，努力擴(kuò)大一般圖銷售,。同時(shí),，積極主動(dòng)組織開展了一系列的圖書促銷和展銷活動(dòng)：春節(jié)期間舉辦了“迎新春圖書展”;“五一”期間舉辦了黃金假日?qǐng)D書展;“六一”舉辦了“快樂成長(zhǎng)”少兒圖書展;春秋兩季開展了中小學(xué)教輔大聯(lián)展。借“親子工程”之力,，讓家長(zhǎng)了解讀書的重要性,，從而促使家長(zhǎng)帶領(lǐng)孩子一起讀書，在我縣掀起讀書高潮,。

通過以上一系列形式多樣的促銷活動(dòng),，依托節(jié)日氣氛,，創(chuàng)造市場(chǎng)效益，增加銷售額,。在搞好門市銷售的同時(shí),，我們抓好了全縣中小學(xué)生“親子工程”和“我的祖國(guó)”主題教育活動(dòng)用書的征訂發(fā)行工作。并與教育局成功舉辦了全縣中小學(xué)生讀書活動(dòng)演講,、征文比賽,，產(chǎn)生了好的社會(huì)效果。

4,、加大了圖書,、音像制品等商品的宣傳

今年我們和縣教育局在_電視臺(tái)合辦了《教育天地》固定欄目，每星期在黃金時(shí)段都會(huì)向讀者進(jìn)行新書介紹,，在節(jié)假日發(fā)布一些促銷信息,，在春秋兩季開學(xué)期間，向全縣中小學(xué)重點(diǎn)推薦一些教輔用書,，帶動(dòng)了一般圖書的銷售,。

總之，這一年中,，在全門市工作人員的通力合作,，共同努力之下，已取得了可喜的成績(jī),，明年的成績(jī)將會(huì)更加輝煌,。

蛋糕服務(wù)員培訓(xùn)感想5

記得上學(xué)時(shí)，我曾這樣在日記中寫道：“越是艱苦的地方越能鍛煉人的意志,，越能使人感到充實(shí),。”話是這么說的,，可來到_工作之后,，工作的艱苦與生活的單調(diào)卻是我始料不及的。每天基本上是一種姿勢(shì)保持十多個(gè)小時(shí),，面對(duì)的是數(shù)不清的顧客,，其中的辛苦是不言而喻的。每結(jié)束一天的工作,，倒在床上不想動(dòng)了,，還真覺得累。

面對(duì)這一切,，我也曾動(dòng)搖過,，難道我的青春就要在這人來人往的超市里忙忙碌碌地過下去么?難道我的人生就不應(yīng)該和別的女孩子一樣有那么多空閑的時(shí)間么?每當(dāng)一天的工作一天下來，渾身的骨頭像散了架,，躺在床上連飯都不想吃,，這時(shí),，善良、純樸的大姐們?yōu)槲屹I飯買菜,，并笑著逗我起來吃飯,，望著她們一個(gè)個(gè)疲憊的身軀和一張張和睦可親的臉龐，我心里非常感動(dòng),。是的,，商場(chǎng)里的工作雖然是單調(diào)的，但我們的生活卻是五彩斑斕的;我們面前的顧客雖然多數(shù)都不認(rèn)識(shí),，但人與人之間的真摯情感卻是真實(shí)存在的,。

于是我重新振作起來，堅(jiān)持顧客就是上帝的宗旨,，天天認(rèn)真工作,，以累為榮，以苦為樂,，這一切使我的思想得到了升華，從此我意識(shí)到,，工作的單調(diào)和艱苦不再是一種負(fù)擔(dān),，而是我們生活的必需。在營(yíng)業(yè)員這平凡的崗位上,，平凡的你,、我、他也一樣能創(chuàng)出一片精彩的天空,。人就應(yīng)該這樣,，無論工作多么平凡，肩上的擔(dān)子多重,，腳步多沉,，都要一步一個(gè)腳印地走下去，直到永遠(yuǎn),。人的一生不可能永遠(yuǎn)都是平坦大道,，伴隨我們的還有困難和挫折。流水因?yàn)槭茏璨判纬擅利惖睦嘶?，人生因?yàn)槭艽觳棚@得更加壯麗多采,。遇到困難我們就要這樣，跌倒了再爬起來,，用失敗來記載自己走過的路程,，這才是真正的英雄。

后來我漸漸地認(rèn)識(shí)到：我的崗位不僅僅是我履行自己責(zé)任的地方,，更是對(duì)顧客奉獻(xiàn)愛心的舞臺(tái),。于是我天天給自己加油鼓勁：不管我受多大委屈,，絕不能讓顧客受一點(diǎn)委屈;不管顧客用什么臉孔對(duì)我，我對(duì)顧客永遠(yuǎn)都是一張微笑的臉孔,。生活就像一面鏡子,，當(dāng)你對(duì)著它笑時(shí)，它也會(huì)對(duì)著你笑,，當(dāng)我看到顧客們對(duì)我的微笑時(shí),，當(dāng)我的工作業(yè)績(jī)得到領(lǐng)導(dǎo)的肯定時(shí)，我感到一種從未有過的喜悅和自豪：我是在用這種方式向社會(huì)奉獻(xiàn)愛,。愛,，是我們共同的語言!

面對(duì)新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，我要樹立更高的目標(biāo)--"做行業(yè)中最好的營(yíng)業(yè)員"!最好的營(yíng)業(yè)員就是擁有高尚品德,、極富誠(chéng)心,、愛心和責(zé)任心，具備優(yōu)秀的職業(yè)素養(yǎng)和領(lǐng)先職業(yè)技能的業(yè)務(wù)精英!這就要求我們堅(jiān)持承諾是金,，堅(jiān)持勤勞進(jìn)取,，堅(jiān)持學(xué)習(xí)創(chuàng)新。

我們知道一花獨(dú)放不是春,，百花齊放春滿園,。我們都是_優(yōu)秀的營(yíng)業(yè)員，讓我們以更先進(jìn)的營(yíng)銷理念,、更專業(yè)的營(yíng)銷技能,、更完善的服務(wù)不斷增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力，只有這樣,，_才能在強(qiáng)手如林的市場(chǎng)上穩(wěn)定,、健康、持久的發(fā)展壯大,，為社會(huì),、為員工創(chuàng)造財(cái)富和價(jià)值。