光陰的迅速,，一眨眼就過去了，很快就要開展新的工作了,，來為今后的學習制定一份計劃,。那么我們該如何寫一篇較為完美的計劃呢,？以下是小編收集整理的工作計劃書范文,，僅供參考,，希望能夠幫助到大家,。

前廳主管的工作計劃篇一

(1)服務工作中一方面要求員工有過硬的服務技能,，擴大知識面,，提高服務效率，另一方面要求員工對待客人要象對待朋友一樣,，要給予客人多一點主動,，多一點熱情，多一點幫助,。真正使客人感覺到“賓至如歸”,。部門推行個性化服務,，要求做客人沒有想到的，盡量做到讓客人滿意加驚喜,，促使員工在規(guī)范和標準化的基礎上注重了細致服務和個性化的服務,，充分將金鑰匙服務理念灌輸?shù)絾T工服務中來。

(2)客人意見是我們前進的動力,，因此,，部門將把重視客人意見和解決客人問題當做一項重要工作重點關注。部門注重對大堂副理進行了如何快速規(guī)范處理客人投訴,、如何按規(guī)程處理各類突發(fā)事件的的培訓,，并要求每一宗客人投訴都要認真做好記錄，對具有典型性的問題做案例分析,，并制訂和更新應急預案和快速處理方案,，規(guī)范對客解釋口徑，提高大堂副理解決問題的能力和效率,，將在消除客人對酒店不良印象,，挽留客源上作出貢獻。另把對客溝通并征詢客人意見,，作為大堂副理的一項基本工作來進行操作,，常抓不懈，要求保質保量的完成此項工作,，為更好的了解和收集客人的有利信息,。大堂副理每天例行對住客房進行拜訪，對客人反饋的一些意見和建議積極予以采納和解決,，一方面可以為酒店經(jīng)營管理提供寶貴意見,，措施我們改進工作，另一方面也培養(yǎng)了大堂副理對客交流的能力,。對于涉及到本部門的客人意見，不回避,，不輕視,，認真予以調查研究，從善如流,，不斷地完善本部工作,。

四、將培養(yǎng)員工“開源節(jié)流,、增收節(jié)支”意識,，配合各銷售業(yè)務部門努力為酒店創(chuàng)收，科學控制部門費用,。

(1)前廳部將根據(jù)市場情況,，積極地推進散客房銷售,，把全員銷售的意識傳達到每位員工，培訓銷售技巧,，對自來客,、司機散客積極推銷，加強對“會員卡”和“儲值卡”的促銷工作,，同時對酒店溫泉和厚宮等娛樂休閑和餐飲設施進行促銷,，并通過不斷完善改進，以優(yōu)質服務打動客人,，吸引回頭客,。

(2)積極配合酒店銷售部門做好對客銷售工作，如配合市場銷售部的各項工作,，落實傳達執(zhí)行新的營銷價格策略;配合銷售部執(zhí)行新的對客銷售原則和對客優(yōu)惠項目的實施;

(3)為節(jié)約費用,，部門將會嚴格控制每月的服務和辦公用品的領用，對于有故障的設備設施,，本著輕重緩急的原則,，能維修使用盡量維修使用，復印紙嚴格控制,，大堂前臺燈光按客人情況靈活控制關閉;禮賓部在無客人情況下及時關閉行李房燈光,，大堂副理加強對全酒店和分部的節(jié)電節(jié)水的巡視檢查，規(guī)范大堂內外燈光的開放時間控制;部門還將對對電話的使用進行了嚴格的控制,，對時長,，通話事由規(guī)定限制，嚴禁公話私打,，通過各項措施,，使本部費用得到有效控制。

五,、本部將重視員工隊伍建設,，注重營造和諧氛圍，增加部門凝聚力,。

(1)高度重視部門員工培訓,，努力提高員工的工作業(yè)務水平和個人素質，部門每月各分部將根據(jù)實際工作需要安排有針對性,，有特點的培訓計劃,，并全程跟蹤培訓過程，考核培訓人員,，培訓質量要求高,。全年本部計劃安排各類培訓涉及內容有：員工禮貌禮儀、儀容儀表、語言技巧,、各分部操作程序,，接待細節(jié)，業(yè)務流程,、外語,、分部基礎知識、市內和酒店應知應會知識,、案例分析講評等等,。同時進行了員工業(yè)務知識的實操考核，p&p知識考核,，應知應會知識考核,，禮貌禮儀的考核等。

(2)將關心員工,，努力做好員工的保障工作,，為員工創(chuàng)造輕松愉快的工作氛圍。前廳部對員工的綜合素質要求較高,，工作內容繁雜,，涉及面廣，員工工作壓力大,。針對這一特點,，前廳部將始終強調部門和管理人員做好員工堅實后盾，切實解決員工在工作和生活上的困難,。同時要求管理人員以身作則,，起到表率作用。員工在工作中提出的問題和合理化建議,，部門都會認真考慮或采納,，不斷完善本部工作;部門各級管理人員均要求在服務一線為客服務，現(xiàn)場督導,，激勵員工,，減輕員工的工作壓力，并且培養(yǎng)員工之間同心協(xié)力的良好風氣,。

六,、提高員工安全意識，加強部門安全管理,。

前廳部作為一線部門，由于接待客人多,，信息交換量大,、業(yè)務涉及面廣，因此,，安全工作對于前廳部格外重要,，前廳部安全工作主要涉及住店客人的信息,、帳目和行李寄存、總機火警監(jiān)控和緊急廣播管理,、部門消防安全等等,。為此，部門將制定和強調入住登記及戶籍傳送制度,，嚴格按照桂林市公安局出入境管理處要求,，前臺員工嚴把入住登記關，保存好入住客人的登記資料,，系統(tǒng)存檔,，在及時向公安機關傳輸客人資料。將完善了住店客人查詢訪客制度,，避免不法分子對客人侵害,。另外，部門將對禮賓部行李寄存制度和交接班制度進行了修改,，并對進出行李房人員嚴格限制,，從各方面加強員工的安全意識。

前廳主管的工作計劃篇二

因前臺接待人員及機修人員的專業(yè)知識不夠專業(yè)和廣泛,，服務細節(jié)有所欠缺,，在與客戶接觸時，他們有時無法提供顧客所需要的服務,，甚至讓顧客產(chǎn)生不信任感,。所以我們需繼續(xù)加強對前臺接待人員及機修人員的專業(yè)知識培訓，提高業(yè)務能力,，加強技術水平,；在服務過程中，服務人員應做到換位思考,，替客戶著想,，為顧客提供實在的服務，向顧客提出建設性的建議,，使我們的服務能夠讓客戶更加滿意,。

一、總結上半年工作

以往我們售后因前臺及車間的各項標準流程不是十分到位,，且工作人員面對工作時并不是十分細心,，致使在一些可避免的工作細節(jié)上犯錯誤，故在下半年我們需增強管理人員,、職工對工作的責任心,，讓職工知道目前企業(yè)現(xiàn)狀和未來規(guī)劃，及市場和未來走勢，讓他們意識到自己的穩(wěn)定工作和收入公司的的企業(yè)發(fā)展是直接掛勾,，從而使得員工們由被動變主動,。從現(xiàn)在的服務行業(yè)來看，公司想長期穩(wěn)定的發(fā)展,，服務是重中之重,。前臺接待是別克售后對外窗口，前臺接待人員的一舉一動,，代表著別克售后部的形象,，所以我們必為別克售后部乃至企業(yè)樹立良好形象，在客戶心目中得到認可,，這樣我們企業(yè)才能繼續(xù)發(fā)展壯大下去,。

從營銷策略上，上半年別克售后部在忠誠客戶維系上有所不足,，客戶在不斷新增時也有著一定量的流失,，所以下半年我們必須培養(yǎng)和維護一批長期穩(wěn)定與我們合作的老客戶，發(fā)展新的忠誠客戶,。我們會從日常工作中給這些客戶真正的關心,，當然照顧是建立在互惠互利的基礎上，只有這樣我們在市場好與壞的時候,，我們都能度過,，讓這部分客戶始終跟著我們走，真正做到“比你更關心你”,。

價格合理化,。價格的高低也是左右客戶進廠的重要因素之一，而為客戶提供更優(yōu)質的服務和合理的價格,，并且時時刻刻從客戶的角度出發(fā)制定合理的維修方案,，從而為客戶省錢，進而超越客戶期望值,。

在目前市場環(huán)境下,，各企業(yè)都處于微利或賠錢的狀態(tài)下，這就需要我們企業(yè)每一名管理人員,、員工節(jié)支降耗,，為企業(yè)節(jié)約每一分錢，做為別克售后應從招待費,、日常工作用品等方面中進行節(jié)約,。

1、做好內部人員管,，在管.上做到制度嚴明,，分工明確,。

2、在現(xiàn)有的例會基礎上進一步深化例會的內容,，提升研討的深度和廣度，把服務質量研討會建設成為所有服務人員的溝通平臺,，相互學習,，相互借鑒，分享服務經(jīng)驗,，激發(fā)思想,。

3、將在現(xiàn)有服務水準的基礎上對服務進行創(chuàng)新提升,，主抓服務細節(jié)和人性化服務,，提高服務人員的入職資格，提升服務員的薪酬考核待遇標準,，加強日常服務,，樹立優(yōu)質服務窗口，制造服務亮點,，在品牌的基礎上再創(chuàng)新的服務品牌,。

4、在物品管.上責任到人,，有章可循,，有據(jù)可查，有人執(zhí)行,，有人監(jiān)督,。

5、加大力度對會員客戶的維護,。

6,、嚴格管.制度、用工培訓制度,，劃分明確崗位考核等級,，增強員工競爭意識，提高個人素質及工作效率,。

7,、增強員工效益意識，加強成本控制,，節(jié)約費用開支,。培訓員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習慣，合.用水用電等,，發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象,，及時制止并嚴格執(zhí)行相關處罰制度,。

8、加強部門之間協(xié)調關系,。

9,、重食品安全衛(wèi)生，抓好各項安全管理,。

二,、下半年工作計劃

我認為酒店的前廳主管的工作主要分為以下幾點：

⑴協(xié)助經(jīng)理做好前廳的整體運營工作，并對人員進行合理的安排,，安排好店員工的住宿問題,；

⑵每天能按時做3次例會，并在例會中提出一天工作的不足,，并及時采取相應的應對措施,，同時要對當天的工作進行總結，做好記錄,；

⑶制定店內工作表,。讓前廳員工按照當天的工作表進行工作，并把重要事情標注在工作表內,。制定店內工作表是為了能更好的熟知當天的工作任務,，這樣也能體現(xiàn)工作的透明度和工作進度；

⑷掌握每天的客流量和營業(yè)額,，并對周客流量和月客流量進行統(tǒng)計,，制定相應的營銷方案，同時根據(jù)周周之間,、月月之間的營業(yè)額進行對比,，找出其中的不足，做出總結和相應的應對措施,；

⑸做好本部門的消防安全的“三一”工作,，做到每天一檢查，每周一培訓,，每月一演習,，并做好相應的記錄；

⑹督導迎送服務,。貫徹執(zhí)行服務程序,，滿足客人的合理要求；

⑺參加前廳的接待工作,，并把在工作中發(fā)現(xiàn)的問題進行記錄,，同時做出相應的改進方案；⑻制定培訓計劃,。正確的對員工進行一系列的培訓,，對工作中發(fā)現(xiàn)的問題進一步的加強,，避免以后工作中出現(xiàn)。協(xié)助員工樹立正確的價值觀和酒店道德,；

⑼與前臺收銀的緊密配合,，要對每天的營業(yè)額進行記錄。掌握當天備用金的領用,，合理安排零錢,，保證收銀員的正常結賬；

前廳主管的工作計劃篇三

時間飛逝,，又是新的半年。新的半年開啟新的希望,，新的起點引領新的夢想,。我作為酒店餐飲領班，根據(jù)公司領導的工作安排及上半年的工作經(jīng)驗總結作出下半年的工作計劃,。

一,、廳面現(xiàn)場管

1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復練習,，員工見到客人要禮貌用語,，特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務人員要求做到一呼便應，要求把禮節(jié)禮貌應用到工作中的每一點滴,，員工之間相互監(jiān)督,，共同進步。

2,、班前堅持對儀容儀表的的檢查,，儀容儀表不合格者要求..合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,，監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。

3,、嚴抓定崗定位和服務意識,，提高服務效率，針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合.的調配,，以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,，其他人員各負其責，明確各自的工作內容,，進行分工合作,。

4、提倡效率服務,，要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務,。

5,、物品管.從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循,、有據(jù)可查,、有人執(zhí)行、有人臨督,、跟單到人,、有所總結。

6,、衛(wèi)生管.公共區(qū)域,，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面,、四周及餐桌,、地面、無塵無水漬,、擺放.齊,、無傾斜。

7,、用餐時段由于客人到店比較.中,，往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象，客人會表現(xiàn)出不耐煩,。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備,，以減少客人等候時間，同時也應注意桌位,，確保無誤,。做好解釋工作，縮短等候時間,，認真接待好每一桌客人,，做到忙而不亂。

8,、自助餐是餐廳廳新開項目,，為了進一部的提升自助餐服務的質量，制定了《自助餐服務.體實操方案》,，進一步規(guī)范了自助餐服務的操作流程和服務標準,。

9、建立餐廳案例收.制度,，減少顧客投訴幾率,，收.餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴,，作為改善日常管.及服務提供重要依據(jù),，餐廳所有人員對收.的案例進行分析總結,，針對問題拿出解決方案，使日常服務更具針對性,，減少了顧客的投訴幾率,。

二、員工日常管

1,、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,，能否快速的融入團隊、調.好轉型心態(tài)將直接影響服務質量及團隊建設,。根據(jù)新員工特點及入職情況,，開展專題培訓，請保留此標記員工的心態(tài),，正視角色轉化,，認識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心.上作好充分的思想準備,，緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐,。

2,、注重員工的成長，時刻關注員工的心態(tài),，要求保持良好的工作狀態(tài),，不定期組織員工進行學習，并以對員工進行考核,，檢查培訓效果,，發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補，并對培訓計劃加以改進,，每月定期找員工談心做思想工作,，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。

3,、結合工作實際加強培訓,，目的是為了提高工作效率，使管.更加規(guī)范有效,。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,，使員員對日常服務有了全新的認識和.解，在日常服務意識上形成了一致,。

三,、工作中存在不足

1、在工作的過程中不夠細節(jié)化,，工作安排不合.,，工作較多的情況下,，主次不是很分明。

2,、部門之間欠缺溝通,，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。

3,、培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多,，減少了生氣和活力

四、201x年工作計劃

1,、做好內部人員管理.,，在管理上做到制度嚴明，分工明確,。

2,、在現(xiàn)有的例會基礎上進一步深化例會的內容，提升研討的深度和廣度,，把服務質量研討會建設成為所有服務人員的溝通,，相互學習，相互借鑒,，分享服務經(jīng)驗,，激發(fā)思想

3、將在現(xiàn)有服務水準的基礎上對服務進行創(chuàng)新提升,，主抓服務細節(jié)和人性化服務,，提高服務人員的入職資格，提升服務員的薪酬考核待遇標準,，加強日常服務,，樹立優(yōu)質服務窗口，制造服務亮點,，在品牌的基礎上再創(chuàng)新的服務品牌,。

4、在物品管理上責任到人,，有章可循,，有據(jù)可查，有人執(zhí)行,，有人監(jiān)督,。

5、加大力度對會員客戶的維護,。

五,、對餐廳.體管.經(jīng)營的策劃

1、嚴格管理制度、用工培訓制度,，劃分明確崗位考核等級,，增強員工競爭意識，提高個人素質及工作效率,。

2,、增強員工效益意識，加強成本控制,，節(jié)約費用開支,。培訓員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習慣，合.用水用電等,，發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象,，及時制止并嚴格執(zhí)行相關處罰制度。

3,、加強部門之間協(xié)調關系,。

4、重食品安全衛(wèi)生,，抓好各項安全管.,。

5、開展多渠道宣傳,，促銷活動并與周邊各公司相互合作,，增加會員率。

前廳主管的工作計劃篇四

一,、指導思想：

積極開展實際、實用,、有效的工作,，堅持以“立足企業(yè)、服務企業(yè)”的理念為指導,，走全面,、協(xié)調、持續(xù)發(fā)展之路,，挖掘潛力,，開源節(jié)流，努力增加營業(yè)收入,，做好內部管理,，全面提升工作效能，逐步提高部門的管理水平和服務質量,，構建團結和諧,、健康向上的工作環(huán)境，實現(xiàn)部門規(guī)范化、制度化,、常態(tài)化管理,。

二、內部管理：

1,、制定并執(zhí)行《前廳部日常檢查細則及實施辦法》,，通過明確的質量標準、嚴格的檢查制度,，達到各崗位全面規(guī)范作業(yè),。

2、加強職場工作質量的預先控制,、現(xiàn)場控制,、事后控制，著眼于細節(jié)服務,，關注客人需求,，重視客人感受，確保向客人提供“主動,、熱情,、準確、迅速”的服務,。

3,、規(guī)劃員工職業(yè)生涯，對前臺,、商務中心,、總機管區(qū)員工逐步試行輪崗工作，達到豐富員工工作經(jīng)驗,，增加員工工作技能,，提高員工工作興趣的目的，打造企業(yè)一專多能的復合型人才,。

4,、完善各類表單記錄、數(shù)據(jù)分析,、操作程序等工作,，做到有帳可查、有據(jù)可依,、有章可循,。

5、繼續(xù)收集與整理客戶檔案,，為賓客提供親情化,、個性化、定制化服務增加素材并提供保障。

6,、在節(jié)能降耗方面,。加強設施、設備的保養(yǎng)與維護,，延長使用壽命;前臺節(jié)省訂單,、登記單、如寫錯了用涂改液涂改后再使用,，減少因個人原因而導致浪費;總機在晚9：30過后,，將話務臺關掉一臺節(jié)約能耗;餐廳能用廢紙不用新紙，能用速印紙不用復印紙等,。

7,、重視安全防范意識，貫徹執(zhí)行店內各項安全規(guī)章制度及公安部門的有關規(guī)定,。

前廳主管的工作計劃篇五

一.經(jīng)營情況

年計劃任務xx萬元,，實際完成xx萬元，超額xx萬元,，(其中散客門市收入xx萬元,，平均房價xx元/間)，占客房收入﹪,，完成計劃的%,，收入與同期相比增長xx萬元。

二,、主要工作：

1,、加強業(yè)務培訓，提高員工素質

一年來,，我們主要是以服務技巧為培訓重點,，嚴格按照培訓計劃開展培訓工作，并分階段對員工進行考核,，同時加強了崗上實際操作培訓，使員工能夠學以致用,。加強業(yè)務培訓,，認真對待每一批接待任務，根據(jù)不同階段,、不同團隊,、制定詳細的培訓計劃及接待計劃。遇到大型接待任務,，我們只給接待人員5分鐘的磨合期,，包括整個的行之有效的報到流程、會務組及與會務中心之間的配合，這就需要有很好的業(yè)務能力及溝通能力,，需要有平常嚴格的培訓才能做到,。前廳部的所有人員都知道只有不斷的充實自己才能腳踏實地的完成各項接待任務。在人員有限的情況下,我們要求管理人員必須親臨一線指導工作,發(fā)現(xiàn)問題,反饋信息,，共同協(xié)商及時調整,以達到最佳服務標準,。

2、全力加強員工隊伍建設,，做好服務保障工作,。

一年來，我們始終把認真做好預訂,、接待服務,，作為工作重點。通過合理排房,、提高入住率,，熱情滿意的服務，留住到酒店的每一位客人,。年通過前廳部員工的集體努力,，圓滿完成了接待大、中,、小型會議73個;軍區(qū)5次,，vip100次，共接待人數(shù)37500人次,。如省民政廳會議,、建議廳會議、國土資源廳會議,，在接待這些大型會議時,，由于與會人員較多，退房時間不統(tǒng)一,，這就對我們的接待工作提出了更高的要求,，我們時常加班加點，在接待軍區(qū)會議時,，由于軍區(qū)接待標準高,，所以我們每次接待不敢有一絲怠慢，經(jīng)常加班加點,，大家沒有一絲抱怨,，一句怨言，仍然滿腔熱情地投入到工作中,。

3,、扎實有效地開展好第四屆優(yōu)質服務活動

第四屆優(yōu)質服務活動于5月15日正式拉開序幕,，我部門積極組織員工學習，吃透精神,，對員工進行了一系列的專業(yè)技能的培訓,，大大提高了員工的服務意識及服務技能，與此同時,，制定上報一系列的工作流程及工作標準,，使前廳各種服務更好流暢，標準更加明確,，使服務更加精細化,、標準化，每周根據(jù)優(yōu)質服務活動的方案,，在員工中進行崗位練兵比賽,，使員工的服務水平有了很大的提高，中心組織的第一屆職工聯(lián)歡會,，前廳部的員工踴躍報名,，一展自己的才華。通過這次優(yōu)質服務活動,，在員工中逐步形成了一種爭先恐后的態(tài)勢,，極大的增強了員工的工作熱情。

4,、關心員工生活,，創(chuàng)造輕松愉快的工作氛圍.

前廳工作內容繁雜，涉及面廣,，員工工作壓力大,，針對這一特點，前廳部始終強調要關心員工的生活,，無論從部門經(jīng)理還是到主管,，都能切實的為員工解決困難。遇到過節(jié),，管理人員會主動提醒她們給家里掛電話問候父母,，生病時給她們送去水果，遇到生活上的困難會主動幫助他們,，使她們感受到了集體的互助,、互愛的溫暖。為了緩解工作帶來的壓力,，增強凝聚力，部門經(jīng)常找她們談心,，鼓勵她們,，使他們能夠以更好的工作狀態(tài)迎接新的工作,。同時我們要求管理人員無論在業(yè)務能力及為人處事必須起到表率作用，遇到困難必須與服務人員沖在第一線激勵員工,，減輕員工的工作壓力,，培養(yǎng)管理人員之間同心協(xié)力、同甘共苦的良好風氣,，使員工充分地信任部門,，從而使員工保持穩(wěn)定、健康的心態(tài),，保證對客服務的質量,。

6、注重各部門之間的協(xié)調工作,共創(chuàng)佳績

前廳部每位員工都必須積極參加中心及賓館,、部門組織的各項活動,，這不僅使部門之間互相了解同時也增強了團隊的向心力及凝聚力。我們同時強調前廳部是整個酒店的中樞部門,，它同各部門都有著緊密的工作關系,，如出現(xiàn)問題，我們都應主動地進行協(xié)調解決,，避免事情的惡化,，要有“到我為止”的服務意識和“酒店無小事”服務態(tài)度。

7,、加強“開源節(jié)流,，增收節(jié)支”的意識

年計劃費用36.47萬元，實際費用為32.11萬元,，節(jié)約了4.36萬元,，主要節(jié)約在工資、電,、物料消耗等方面,，在費用管理中，從細微處入手,嚴格物料領用制度,定期盤點,，專人管理,定量配發(fā),使年前廳物品消耗控制在元,，費用與同期相比增長了3.52萬元，(主要是計提獎勵,、地方津貼等),，各項費用指標均達到要求。