總結(jié)是指對某一階段的工作,、學(xué)習或思想中的經(jīng)驗或情況加以總結(jié)和概括的書面材料,，它可以明確下一步的工作方向，少走彎路,，少犯錯誤,，提高工作效益,，因此，讓我們寫一份總結(jié)吧,。那關(guān)于總結(jié)格式是怎樣的呢,？而個人總結(jié)又該怎么寫呢？以下是小編收集整理的工作總結(jié)書范文,，僅供參考,，希望能夠幫助到大家。

學(xué)校食品安全工作總結(jié)匯報博客篇一

在相關(guān)部門的大力配合和學(xué)校的共同努力下,，學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作進展順利,，學(xué)校食品安全事故得到有效遏制。截止目前,，全校無一例學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生,。我們的作法主要有：

1、建立健全學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作制度,。

學(xué)校根據(jù)國家,、省、市,、校有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的要求,，結(jié)合我校實際，制定了相關(guān)的各種制度及工作職責,。使學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作有法可依,，有章可循,，任務(wù)明確，責任具體,。

2,、學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作管理組織健全。

學(xué)校成立了”后勤安全管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組”,，實行目標責任制,，校長具體抓，相關(guān)人員配合抓,，制定了相關(guān)的制度和職責,，層層簽定了學(xué)校食品衛(wèi)生安全責任書，平時有檢查,，有考核,、有獎懲記錄。

3,、加強學(xué)校食品衛(wèi)生安全教育,。

各學(xué)校將健康教育和食品衛(wèi)生安全教育列入日常教學(xué)內(nèi)容，做到有教學(xué)計劃,、有教材,、有教案、有作業(yè),；加強學(xué)生食品衛(wèi)生安全知識教育,，增強學(xué)生的食品衛(wèi)生安全意識和自我保護意識，逐步培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的個人食品衛(wèi)生習慣,。

4,、對學(xué)校校門口的小攤點，對無衛(wèi)生許可證,、無營業(yè)執(zhí)照的違規(guī)經(jīng)營小攤點,，積極配合有關(guān)部門堅決取締,。同時,，教育廣大學(xué)生不吃零食，不吃”三無”食品,，養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習慣,。

1、提一個行動口號,。學(xué)校提出”養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習慣,，不吃不購三無產(chǎn)品”的行動口號，并將其印成條幅,，懸掛在校園明顯位置,。使每一位師生都能高度重視此項工作,。

2、做一次廣播宣傳,。學(xué)校利用周五中午廣播站對學(xué)生進行了關(guān)于食品安全方面的教育,。

3、開一次升旗儀式,。在4月9日,，學(xué)校升旗儀式以：養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，促進身體健康,。

4,、召開一次班會。各班根據(jù)升旗儀式的內(nèi)容圍繞實際情況,，分別召開了不同形式的班會,，在會上學(xué)生暢所欲言取得了很好的效果。知道拒絕三無產(chǎn)品,，學(xué)會選擇有營養(yǎng)又衛(wèi)生的食品,。

1、加大宣傳力度,，教師利用一切機會進行教育,。

2、教育學(xué)生養(yǎng)成飯前便后洗手的好習慣,。并且專人負責檢查學(xué)生洗手情況,。

3、能夠自覺抵制小食品的誘惑,，不吃三無食品,。

4、通過健康咨詢,，教師講解,，初步學(xué)會選擇安全的食工作無止境。

今后,，我們將繼續(xù)結(jié)合學(xué)校實情,，認真貫徹教育局衛(wèi)生工作精神，扎扎實實落實好《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，使學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作再上一個新臺階,。

學(xué)校食品安全工作總結(jié)匯報博客篇二

20xx年,，學(xué)校食品安全工作在政府的的領(lǐng)導(dǎo)下，在相關(guān)部門的指導(dǎo)和關(guān)心下，認真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生有關(guān)法律法規(guī),，不斷加強食堂建設(shè),，強化食品衛(wèi)生安全管理，有效防止了食物中毒和食源性腸道傳染病的發(fā)生,，保證了廣大師生的在校飲食安全和身體健康?，F(xiàn)將20xx年上半年學(xué)校食品安全工作總結(jié)如下：

州教育局始終堅持“以人為本、安全第一,，強化管理,、預(yù)防為主”的方針，深入貫徹落實國家,、省,、州關(guān)于學(xué)校食品安全工作的各項法律法規(guī)和國家農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的要求，把保障學(xué)生食品安全當作基礎(chǔ)性,、先導(dǎo)性工作來抓緊抓實,。一年來，全州大多數(shù)學(xué)校食品安全工作做到了：領(lǐng)導(dǎo)重視,，全面落實“以人為本”的管理理念,；管理工作扎實，尤其在制度化,、規(guī)范化建設(shè)上有突破性進展,；硬件投入大，食堂建設(shè)優(yōu)于,、先于,、重于其它基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)；食品成本核算規(guī)范,，主,、副食品種豐富，花樣多,，價格較低,；飲用水設(shè)施和條件不斷得到改善；食品從業(yè)人員精神面貌良好,。全州教育系統(tǒng)從教育局到每個學(xué)校,，從局長到每個教職工都心系學(xué)生，以強烈的責任感和使命感,，高度重視并切實做好了學(xué)校食品安全工作,。

年初,，根據(jù)全局的工作部署及時調(diào)整充實了學(xué)校食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員,，進一步明確了學(xué)校食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室人員和具體職責，層層簽訂了責任書,，將學(xué)校食品安全工作的目標任務(wù)進行了細化分解,，形成“一把手”親自抓,，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，各司其職,，齊抓共管,，相互配合的工作局面，學(xué)校也把職責和具體任務(wù)層層分解落實到了人頭上,，形成了主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓,、分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，層層抓落實,，齊抓共管的良好局面,，切實做到了人員到位、責任到位,、措施到位,，全力做好了學(xué)校食品安全工作。

全州教育系統(tǒng)采取各種形式,，充分利用各類宣傳媒體及學(xué)生會,、少先隊等渠道，廣泛開展食堂食品安全宣傳教育活動,，通過網(wǎng)絡(luò),、健康教育課、舉辦專題講座等形式開展食品衛(wèi)生營養(yǎng)方面的教育,，督促學(xué)生吃飽正餐,，積極引導(dǎo)學(xué)生遠離街頭小攤食品，養(yǎng)成良好的飲食習慣,，教育學(xué)生養(yǎng)成勤洗手,、愛鍛煉等個人健康行為習慣。同時,，要求中小學(xué)要嚴格按照國家的有關(guān)規(guī)定,，將食品安全教育納入相關(guān)課程，落實健康教育的時間,，積極開展食品安全和營養(yǎng)健康教育,，增強青少年學(xué)生科學(xué)的營養(yǎng)觀念和食品安全意識。通過開展校園食品安全宣傳教育活動,，進一步提高了師生的食品安全意識和廣大師生員工的食品安全維權(quán)意識,、識別假冒偽劣及有毒有害食品的能力。

上半年,，全州各縣,、校在開學(xué)初、五一節(jié)前后聯(lián)合當?shù)氐氖称繁O(jiān)管部門開展了校園食品安全專項整治，對食品衛(wèi)生管理差,、存在食品安全隱患的學(xué)校進行了通報,，并提出了整改要求，責令學(xué)校及時進行了整改,。

與此同時,，我局在今年上半年也組織開展了10次校園食品安全專項督查，通過檢查情況來看,，絕大多數(shù)學(xué)校執(zhí)行了各種規(guī)章制度,，把好了食品采購關(guān)、驗貨關(guān),、加工關(guān),、銷售關(guān)，堅持執(zhí)行了食品試嘗,、48小時留樣制度,。但是還是有極個別沒有把各項措施落實到操作層面，主要表現(xiàn)在：食品留樣時間只留存了24小時,，沒有留滿48小時,；食堂、小賣部的`衛(wèi)生條件差,，沒有及時清理垃圾,。我局對存在安全隱患的“問題食堂”提出整改措施，并限期整改,。

全州各級各類學(xué)校積極開展了學(xué)校食堂食品從業(yè)人員的專業(yè)知識,、操作規(guī)范培訓(xùn)和職業(yè)道德培訓(xùn)。一部分縣,、校（園）的培訓(xùn)工作是當?shù)厥称钒踩嚓P(guān)部門組織開展的,，另一部分的縣、校（園）是采取校本培訓(xùn)的方式進行,。培訓(xùn)的人員涉及學(xué)校食品安全管理人員和食堂,、小賣部承包人、從業(yè)人員,，培訓(xùn)的內(nèi)容主要是校園食品安全法規(guī)文件,、規(guī)章制度、操作規(guī)范,、職業(yè)道德和利用《學(xué)校食品安全管理與操作規(guī)范》教學(xué)片開展培訓(xùn),，通過培訓(xùn)提高了從業(yè)人員的食品安全意識、責任意識,、服務(wù)意識和技能水平,，全面提升學(xué)校食堂的服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量,。

（一）部分偏遠學(xué)校和城鄉(xiāng)結(jié)合部學(xué)校的食品安全工作較為薄弱，學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生較差,，各項制度不完善、責任不明確,、各項食品安全措施落實不夠,，食堂從業(yè)人員證照不全。

（二）部分學(xué)校食堂管理不規(guī)范,，主要表現(xiàn)為：食品采購索證,、進貨驗收和臺帳記錄不全；少數(shù)食堂食品冷藏設(shè)備不能滿足食品原料,、半成品,、成品分類貯存的需要；個別食堂冷凍冷藏的食品有混放現(xiàn)象,；主食（米,、面、面條）沒有按照要求進行儲存,。

（一）督促學(xué)校健全和完善學(xué)校食品安全工作的各項規(guī)章制度,，明確責任，將各項措施落實到操作層面,。

（二）督促學(xué)校食堂依法辦齊一切證照,，嚴格學(xué)校食堂和從業(yè)人員證照的檢查工作，對證照已經(jīng)過期的督促學(xué)校盡快辦理,，食堂從業(yè)人員在相關(guān)機構(gòu)沒有取得健康證的一律不得聘用,。

（三）進一步加大從業(yè)人員培訓(xùn)力度，通過培訓(xùn)規(guī)范學(xué)校食堂食品和營養(yǎng)餐從業(yè)人員的操作規(guī)程,；

（四）主動聯(lián)系食品監(jiān)管部門,、衛(wèi)生部門等開展學(xué)校食品安全檢查工作，督促學(xué)校進一步健立,、完善,、落實各項規(guī)章制度和措施，提高食堂管理人員和從業(yè)人員的食品安全意識,，防范學(xué)校食物中毒事件的發(fā)生,。

（五）積極聯(lián)合工商、公安,、食品監(jiān)管部門等開展校園周邊食品安全集中整治工作,，凈化校園周邊食品環(huán)境。

學(xué)校食品安全工作總結(jié)匯報博客篇三

為認真落實,、及時做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全防治工作,，確保師生身心健康,，維護正常的教育教學(xué)秩序，我校根據(jù)市《關(guān)于認真落實及時做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全與傳染病防治工作的重要通知》精神,，正常有序開展了各項工作,，現(xiàn)匯報如下：

我校在接到文件后，即由校長主持召開班子會議,，要求一方面將文件精神傳達至每一位教職工,，要求廣大教職員工從維護廣大師生的根本利益和穩(wěn)定學(xué)校大局出發(fā)，充分認識和重視學(xué)校食品衛(wèi)生安全與秋季傳染病預(yù)防和控制工作,，另一方面根據(jù)實際情況,，根據(jù)創(chuàng)建衛(wèi)生城市工作，具體落實措施,，落實責任,，加強督查和整改，及時做好防治工作,。

在班子會上,，明確校長是第一責任人，分管校長是具體負責人,，班主任教師和后勤工作人員要認真配合,，積極做好具體工作。

我校嚴格按照《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和市衛(wèi)生局《關(guān)于加強學(xué)校傳染病預(yù)防控制工作的緊急通知》的要求,，針對學(xué)校的實際,，采取具體的預(yù)防措施，切實保障師生的身心健康,。

1,、做好宣傳工作。出好了一期宣傳專?？?，在xx月xx日，由衛(wèi)生管理人員趙應(yīng)偉舉辦了一次防“傳染病預(yù)防控制及其它衛(wèi)生知識講座,。

2,、加強師生良好衛(wèi)生習慣的養(yǎng)成與檢查督促。要求保持教室,、教師辦公室,、食堂的通風，大力增加教師,、學(xué)生的戶外活動,，要求師生注意衛(wèi)生，勤洗手,，盡量少到人源較雜的地方去,。

3,、加強消毒措施。食堂的炊具,、餐具每天消毒,；放學(xué)后，對教室等學(xué)生聚集場所進行消毒液拖地,，門把手,、課桌椅、護欄等易接觸到的地方用消毒液擦拭,。

4,、學(xué)生在放飯盒在蒸飯車中,，由蒸飯教師負責監(jiān)管,，預(yù)防外來人員進入，造成食品安全事故發(fā)生,。學(xué)生放完飯盒后,，蒸飯教師一定要將食堂門鎖好。

大力開展我校大環(huán)境的整治,，做到無死角,。加強學(xué)校的衛(wèi)生工作力度，將此項工作列為近期的重點工作來抓,，抓措施,、抓成效，做到常抓不懈,，警鐘長鳴,，安全第一，預(yù)防為主,。

學(xué)校食品安全工作總結(jié)匯報博客篇四

學(xué)校安全工作事關(guān)千家萬戶的幸福,，是維護社會穩(wěn)定，推進學(xué)校素質(zhì)教育順利實施的重要因素,。

我校認真貫徹中心校要求落實的各項安全要求,，將創(chuàng)建平安校園工作列為學(xué)校的頭等大事，與學(xué)校德育工作緊密結(jié)合,，堅持以防為主,，積極開展各類安全知識培訓(xùn)、教育活動,，落實各項防衛(wèi)措施,，使創(chuàng)安工作得到全面、深入,、有效地開展,。全校師生的法制觀念,、道路交通安全意識、消防意識等其它安全意識顯著增強?，F(xiàn)將一年來的工作總結(jié)如下：

為進一步做好安全教育工作,，切實加強對安全教育工作的領(lǐng)導(dǎo)，學(xué)校把安全工作列入重要議事日程,，成立了以杜根民校長為組長,；楊志軍為副組長的安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組和食品衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo),、班主任,、教師都具有很強的安全意識。還根據(jù)學(xué)校安全工作的具體形勢,，把涉及師生安全的各塊內(nèi)容進行認真分解落實到人,，做到每一項工作都有對應(yīng)的專（兼）管人員、主管領(lǐng)導(dǎo)和分管校長,，防止了工作上的相互推諉,。從而形成了學(xué)校蘇校長直接抓，分管羅主任具體抓,，各班主任具體分工負責組織實施,，全校教職員工齊心協(xié)力共抓安全的良好局面。

1,、建立安全保衛(wèi)工作領(lǐng)導(dǎo)責任制和責任追究制,。與保安人員簽訂相

關(guān)安全責任合同，將安全保衛(wèi)工作列入考核內(nèi)容中,，嚴格執(zhí)行責任追究制度,。凡發(fā)生重、特大安全責任事故和影響惡劣的安全責任事故,，或在各級工作檢查中,，受到批評的，對有關(guān)責任人員作如下處理：根據(jù)具體情況,，分別給予黨紀,、政紀處分。同時還要承擔經(jīng)濟責任,。情節(jié)和后果嚴重的,，將由有關(guān)部門追究法律責任。

2,、簽訂責任書,。學(xué)校對班主任及任課教師明確各自的崗位職責。學(xué)校在學(xué)期初與學(xué)生家長明確學(xué)生安全責任意識,，明確了家長應(yīng)做的工作和應(yīng)負的責任,。將安全教育工作作為對教職員工考核的重要內(nèi)容,，實行一票否決制度。貫徹“誰主管,，誰負責”的原則,，做到職責明確，責任到人,。

3,、不斷完善學(xué)校安全保衛(wèi)工作規(guī)章制度。建立學(xué)校安全保衛(wèi)工作的各項規(guī)章制度,，并根據(jù)安全保衛(wèi)工作形勢的發(fā)展,，不斷完善充實。建立健全定期檢查和日常防范相結(jié)合的安全管理制度,，以及學(xué)生管理,、門衛(wèi)值班、巡邏值班,、防火防災(zāi),、食品衛(wèi)生管理,、防火安全管理,、體育器材檢查、健康體檢等規(guī)章制度,。嚴禁教師個人利用假期（日）私自帶學(xué)生外出,，在校外開展的社會實踐活動要堅持就近、徒步原則,。對涉及學(xué)校安全保衛(wèi)的各項工作,，都要做到有章可循，違章必究,，不留盲點,，不出漏洞。

4,、建立學(xué)校安全意外事故處置預(yù)案制度,。學(xué)校建立以杜根民校長為組長的重特大安全事故應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了重特大安全事故應(yīng)急處理預(yù)案,。為了及時快捷地開展工作,，學(xué)校成立了現(xiàn)場指揮組、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)組,、后勤保障組,、事故調(diào)查組、搶救組等臨時性機構(gòu),。并對可能發(fā)生的重特大火災(zāi)事故,、重特大食物中毒事故,、重特大自然災(zāi)害事故的處理提出了具體的操作流程及應(yīng)對措施。每學(xué)期都進行緊急疏散的預(yù)演,，收到良好的效果,，為預(yù)防突發(fā)事件緊急疏散奠定基礎(chǔ)。

學(xué)校安全教育工作是一項社會性的系統(tǒng)工程,，需要社會,、學(xué)校、家庭的密切配合,。我們積極與市公安,、衛(wèi)生、綜合治理等部門通力合作,，做好學(xué)校安全保衛(wèi)工作,，學(xué)校組織開展一系列道德、法制教育活動,，每學(xué)期初和學(xué)期結(jié)束,，我們都邀請法制副校長、社區(qū)治保主任以及司法所的領(lǐng)導(dǎo)到學(xué)校上專題法紀,、安全知識教育課,，取得了良好的教育效果。

要確保安全,，根本在于提高安全意識,、自我防范和自護自救能力，抓好安全教育,，是學(xué)校安全工作的基礎(chǔ),。我們以安全教育周為重點，經(jīng)常性地對學(xué)生開展安全教育,，特別是抓好交通,、大型活動等的安全教育。

1,、開展豐富多彩的教育活動,。利用班會、團隊活動,、活動課,、學(xué)科滲透等途徑，通過講解,、演示和訓(xùn)練,，對學(xué)生開展安全預(yù)防教育，使學(xué)生接受比較系統(tǒng)的防溺水、防,、防觸電,、防食物中毒、防病,、防體育運動傷害,、防火、防盜,、防震,、防騙、防煤氣中毒等安全知識和技能教育,。還利用學(xué)校廣播,、黑板報、懸掛橫幅,、張貼標語等宣傳工具及舉行主題班會,、講座、安全征文與知識競賽等形式開展豐富多彩的安全教育,。學(xué)校利用周一升旗活動時間強調(diào)安全事項,。通過公開信，增強家長的安全意識,。通過教育提高廣大學(xué)生的安全意識,、安全防范能力和自我保護能力。

2,、提倡走讀學(xué)生步行上學(xué),，對學(xué)生騎車上學(xué)情況進行清查,，嚴禁學(xué)生騎“三無”（無剎車,、無鈴、無牌照）自行車上學(xué),。

3,、為了學(xué)生健康成長，學(xué)校發(fā)出倡議,，“拒絕零食,，從我做起”的簽名活動。

開展常規(guī)檢查,。每學(xué)期開學(xué)以后,，學(xué)校把安全教育工作作為重點檢查內(nèi)容之一，積極配合衛(wèi)生部門對學(xué)校食堂,、飲水衛(wèi)生進行檢查,。同時，加強對校園周邊的綜合整治。對存在的隱患及時向社區(qū)反映,，及時整改,。

今后，我們將進一步重視安全保衛(wèi)工作,，及時解決安全保衛(wèi)工作中發(fā)現(xiàn)的新問題,，不斷提高我校安全保衛(wèi)工作水平。

學(xué)校食品安全工作總結(jié)匯報博客篇五

學(xué)校食品安全直接關(guān)系到廣大師生身體健康和生命安全,，關(guān)系到學(xué)校教育教學(xué)工作的正常開展,，關(guān)系到整個地區(qū)穩(wěn)定發(fā)展重要工作。我校為進一步加強在食品衛(wèi)生安全面的工作預(yù)防和控制食物中毒,，食源性疾病的發(fā)生,，確保廣大師生飲食衛(wèi)生安全，我鎮(zhèn)也相應(yīng)制訂了食品安全整治工作方案,，在全學(xué)校范圍內(nèi)開展食品衛(wèi)生專項整治活動,，消除食品衛(wèi)生安全隱患，具體措施如下：

我校成立了“整治專項小組”,，對學(xué)校的食品衛(wèi)生進行全面認真檢查,，隨時監(jiān)督、加強管理,。學(xué)校也及時召開全體師生大會,，向全體師生加強思想教育、提高認識,，學(xué)習食品安全知識和進行隱患排查工作,，充分利用安全教育課、班會,、班報,、廣播等形式開展多樣的食品安全宣傳教育活動。同時責成各班主任,、食堂管理員,、小賣部經(jīng)理、本著對學(xué)生負責的精神,；繼續(xù)加強教育,、提高認識。對學(xué)校周圍過期,、變質(zhì),、有毒有害及三無食品等違法行為進行認真查處，認真檢查經(jīng)營單位衛(wèi)生許可證和人員崗前培訓(xùn)情況,，以法取締周邊亂搭亂建無證經(jīng)營及占道經(jīng)營小攤小販,。

通過整治不斷加大學(xué)校重點區(qū)域,，重點環(huán)節(jié)、重點品種突擊檢查,，一是檢查了全鎮(zhèn)各學(xué)校食堂（小賣部）衛(wèi)生許可情況,，經(jīng)檢查各學(xué)校食堂（小賣部）經(jīng)營許可證齊全，人員都能夠定期體檢,，食堂操作間衛(wèi)生環(huán)境較好,，原料進貨質(zhì)量安全把關(guān)情況建立建全，能夠按照規(guī)定進行檢查驗收,，購銷臺賬和質(zhì)量承諾等制度落實較完善,，貨物擺放整齊，能夠嚴格操作規(guī)程,，經(jīng)過定期和不定期檢查暗訪,，未發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂銷售購入“三無”食品和假冒偽劣、有毒有害,、過期變質(zhì)等不合格食品行為,，管理制度責任落實到位。

二是檢查學(xué)校周邊餐飲攤點,、小攤,、小販總體狀況較好，但也存在無證經(jīng)營狀況存在,，通過各部門的聯(lián)合執(zhí)法檢查,，以法取締了無證小攤、小販12起,，沒收無食品合格證,、無生產(chǎn)日期等不合格食品20余公斤，同時關(guān)閉二家無證食品生產(chǎn)加工小作坊,，有效地保障了學(xué)校學(xué)生及周邊人民群眾的飲食安全,。

學(xué)校采取主要負責人要對學(xué)校食品安全負總責，分管負責人對學(xué)校食品安全負直接責任的辦法,，不斷督促加強和落實學(xué)校各項食品安全制度,，特別是食堂安全，消除重點場所利重點環(huán)節(jié)的安全隱患,，并與各食品經(jīng)營負責人逐一簽定安全協(xié)議。

1,、與各學(xué)校小賣部法人代表逐一簽定協(xié)議,，具體要求如下：

①、嚴禁學(xué)校小賣部出售“三無食品”

②,、嚴禁學(xué)校小賣部出售過期變質(zhì)食品,。

③、小賣部的售貨員必須定期體檢。

2,、學(xué)校食堂設(shè)專門管理人員,、學(xué)校與管理員逐一鑒定協(xié)議，具體要求如下：

①,、要采購放心肉,、無公害蔬菜，嚴禁人情肉,、關(guān)系菜入校,。

②、儲藏和保管,、要做到“四隔離”,、對儲藏室要定期消毒、通風,。

③,、剩飯剩菜要即產(chǎn)即淌、及時處理,、不準賣回鍋菜,。

①、餐廳要做到空氣清新,，地面,、墻面整潔、衛(wèi)生狀態(tài)良好,、餐具擺放有序,、分類分架

⑤、衛(wèi)生消毒措施要齊全,、并有專門的消毒人員

⑥食堂工作人員要每個月做一次體檢

3,、學(xué)校水井責成專人負責，并由校醫(yī)定期化驗水質(zhì),，對于小賣部,、食堂、水井,、整改小組定期抽查,、責任到人，一旦出現(xiàn)問題追究其法律責任,。

為保證食品安全整改工作落到實處,，收到實效，特在學(xué)校櫥窗明確監(jiān)督方案,、主要有以下四點：

1,、學(xué)校食堂,、小賣部應(yīng)對全體師生的健康與安全負責、隨時隨地接受全體師生的監(jiān)督,。

2,、全體師生有權(quán)利對小賣部的“三無產(chǎn)品”過期食品、變質(zhì)食品進行舉報,。

3,、全體師生有權(quán)利對食堂變質(zhì)的飯菜進行舉報。

4,、在學(xué)校櫥窗附近設(shè)立舉報箱,、意見箱和舉報電話。

總之,，在這次專項整改工作中各級領(lǐng)導(dǎo)負責人和檢查組成員團結(jié)一致,、思想統(tǒng)一，學(xué)校投入了大量的人力,、物力,。

通過整治大大改觀了食品安全現(xiàn)狀，有效制止了食品經(jīng)營過程中的不安全因素,，通過宣傳檢查,，提高了學(xué)校及銷售人員對食品安全的自覺性和食品安全意識，專項整治雖告一段落,，但食品安全工作仍很嚴峻,，我們工作人員將時刻提高警惕，繼續(xù)加大食品安全檢查力度,，在今后的工作中將堅持不懈,，同時各學(xué)校也有信心將通過這次整治為鍥機，繼續(xù)搞好學(xué)校食品衛(wèi)生安全整改制度,，時刻保障廣大師生飲食衛(wèi)生安全,，確保無食品安全事故發(fā)生。

學(xué)校食品安全工作總結(jié)匯報博客篇六

為加強學(xué)校及周邊食品安全工作,，切實保障廣大師生飲食安全和身體健康,，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》,、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》,、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)和上級有關(guān)精神，我校切實開展食品安全教育及周邊安全排查工作,，現(xiàn)將工作情況總結(jié)如下：

食品安全,，責任重于泰山。近年來，在市委,、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，通過開展“平安和諧校園”創(chuàng)建和“食品安全進校園”,、學(xué)校及周邊環(huán)境集中整治等活動,，學(xué)校及周邊食品安全環(huán)境不斷改善,。

學(xué)校充分認識加強學(xué)校及周邊食品安全工作的重要性,、緊迫性,，有大局意識,、責任意識和協(xié)作意識，嚴格按照《食品安全法》,、《食品安全法實施條例》等法律法規(guī)的要求,，明確職責、密切協(xié)作,，齊抓共管,、綜合治理，采取強有力措施,，堅決防止群體性食物中毒事件的發(fā)生,，以凈化學(xué)校及周邊食品消費環(huán)境的實際行動保障廣大師生飲食安全。

1,、校長是學(xué)校食品安全的第一責任人,。要建立校長、分管副校長,、班主任三級責任制,，層層簽訂目標責任書。堅決防止群體性食品安全事件的發(fā)生,。

2,、加強學(xué)生的安全教育。繼續(xù)深入開展“平安和諧校園”創(chuàng)建和“食品安全進校園”活動,，按照《中小學(xué)公共安全教育指導(dǎo)綱要》的要求,，通過開展食品安全進課堂、進主題班會,、進宣傳欄等活動,，對學(xué)生進行符合其年齡特點的宣傳教育活動，增強學(xué)生的食品安全意識和識假辨假能力,。加強學(xué)生管理,，引導(dǎo)學(xué)生不買不吃“三無”食品、過期食品,，并將學(xué)生買零食,、買“三無”或過期食品的情況納入班級量化管理考核。完善預(yù)防食物中毒事件的應(yīng)急預(yù)案,，定期組織開展應(yīng)急演練,，增強學(xué)校的應(yīng)急處置能力和師生的應(yīng)急防范能力,。

3、加強家長的教育引導(dǎo),。通過發(fā)送飛信,、發(fā)放家長告知書、召開家長會等形式,，引導(dǎo)家長充分認識對學(xué)生進行安全監(jiān)護是其法定責任,，切實加強對孩子的日常飲食教育。

通過對學(xué)生食品安全的宣傳教育,，學(xué)生充分認識到食品安全的重要性,，向老師保證不隨意買零食，不吃不衛(wèi)生的食品,。各班級也通過黑板報,、手抄報、校園廣播等形式,，宣傳食品安全的重大意義,。活動開展扎實有效,，收到了良好的效果,。

學(xué)校食品安全工作總結(jié)匯報博客篇七

我校認真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī),，杜絕學(xué)校學(xué)生食物中毒等突發(fā)食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生,，保證在校學(xué)生的身體健康和生命安全。

學(xué)校在日常工作中,，始終把食品衛(wèi)生安全工作作為工作的重點,，長抓不懈，持之以恒,，認真貫徹“安全第一,，預(yù)防為主”的原則，按照上級下達的工作要求,，結(jié)合我校實際,，制定出詳細可行的學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作年度計劃、實施方案和應(yīng)急預(yù)案,，明確專人負責,，日常工作有檢查有記錄，從而保證了我校食品衛(wèi)生安全工作扎實有效開展,。

我?，F(xiàn)有學(xué)生近1100名，教職工100名，食堂承擔全校師生的午餐任務(wù),。

學(xué)校食堂由餐飲公司托管經(jīng)營,，該公司已經(jīng)取得衛(wèi)生許可證，現(xiàn)食堂從業(yè)人員9人,，按照相關(guān)規(guī)定辦理了健康證,，健康證持證率100%,。食堂貫徹執(zhí)行《原料采購索證登記》和《食品試嘗留樣管理制度》等規(guī)章制度,。

我校食品衛(wèi)生安全工作在上級食品衛(wèi)生部門的正確指導(dǎo)下，在教育局的高度重視和大力支持下,，在相關(guān)部門的大力配合和學(xué)校的共同努力下,，學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作進展順利，截止目前,，全校無一例食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生,。我們采取的措施主要有：

1、建立健全學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作制度,。學(xué)校根據(jù)上級有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的要求,，結(jié)合我校實際，制定了相關(guān)的各種制度,，如：《學(xué)校食堂管理制度》,，其中包括《食品原材料采購制度》、《食堂衛(wèi)生制度》,、《餐飲具消毒制度》等,，使學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作有法可依，有章可循,。

2,、學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作組織機構(gòu)健全，發(fā)生事故,，實行責任追究制度,。學(xué)校食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組實行目標責任制，校長楊品蓮任組長,，總務(wù)主任曹春杰任副組長,，主抓食品安全工作，相關(guān)人員配合抓,，制定了相關(guān)的制度和職責,，層層落實學(xué)校食品衛(wèi)生安全責任書的相關(guān)內(nèi)容，平時做到有檢查,，有記錄,。如發(fā)生食品安全事故，則實行責任追究制度,，對相關(guān)責任人進行處罰,。

3,、嚴把食品原材料采購關(guān)。學(xué)校要求托管單位提供衛(wèi)生許可證,，并向供貨方索取產(chǎn)品合格證或質(zhì)量檢驗報告單,。食品、原材料的入庫前實行登記,、驗收制度,，專人負責，以備查驗,。