總結(jié)不僅僅是總結(jié)成績(jī)，更重要的是為了研究經(jīng)驗(yàn),，發(fā)現(xiàn)做好工作的規(guī)律,，也可以找出工作失誤的教訓(xùn)。這些經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)是非常寶貴的,，對(duì)工作有很好的借鑒與指導(dǎo)作用,，在今后工作中可以改進(jìn)提高，趨利避害,，避免失誤,。優(yōu)秀的總結(jié)都具備一些什么特點(diǎn)呢？又該怎么寫(xiě)呢,？下面是小編整理的個(gè)人今后的總結(jié)范文,，歡迎閱讀分享，希望對(duì)大家有所幫助,。

農(nóng)村食品安全工作總結(jié) 社區(qū)食品安全工作總結(jié)篇一

我校領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動(dòng),，專(zhuān)門(mén)成立了活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織,、指導(dǎo)開(kāi)展宣傳周活動(dòng),。明確了具體實(shí)施人員，為開(kāi)展好此次宣傳周活動(dòng)做好了充分的準(zhǔn)備,。

圍繞此次食品安全宣傳周活動(dòng),，按照“尚德守法，全面提升食品安全法制化水平”活動(dòng)主題的要求,，學(xué)校制訂了食品安全宣傳周活動(dòng)方案,，明確了相關(guān)任務(wù)和要求，并對(duì)照方案,，充分利用各種宣傳手段,，通過(guò)開(kāi)展食品安全主題班會(huì)、國(guó)旗下的演講等活動(dòng),，以印發(fā)宣傳材料等形式,，進(jìn)行全方位、多角度的宣傳，以吸引廣大師生的關(guān)注,，最大程度的擴(kuò)大宣傳面,，大力營(yíng)造人人關(guān)心、重視食品安全的氛圍,。

今年的食品安全周宣傳活動(dòng),，我校組織了一系列的活動(dòng)，目的就是提升全校師生的食品安全意識(shí),，提高“尚德守法”的自覺(jué)性,。

（一）全校發(fā)動(dòng)，為使食品安全工作落在實(shí)處,。我們采取周一國(guó)旗下講話(huà)的時(shí)機(jī),，對(duì)全校師生進(jìn)行“食品安全真重要”的全校動(dòng)員。讓大家知道,，“尚德守法”的重要性,，從我做起，從每個(gè)人身邊的人做起,。

（二）舉辦了一次食品安全知識(shí)專(zhuān)題班會(huì),，設(shè)立了食品安全知識(shí)宣傳專(zhuān)欄，廣泛地向全體師生宣傳和普及了食品安全知識(shí),，增強(qiáng)了自我防范意識(shí)。

（三）全面鋪開(kāi),，學(xué)校食品工作不能只抓點(diǎn),，不抓面。工作做到既抓點(diǎn)也抓面,。班級(jí)的食品安全知識(shí)競(jìng)賽,。分年級(jí)進(jìn)行的食品安全影片觀(guān)看。無(wú)不顯示,，學(xué)校食品安全工作的全面鋪開(kāi)和教育活動(dòng)的深入,。

（四）全面整治，在日常監(jiān)管的基礎(chǔ)上,，抓住重點(diǎn)品種,、重點(diǎn)對(duì)象、重點(diǎn)區(qū)域和重要時(shí)段,，深入開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治,，著力解決存在的'突出問(wèn)題。先后開(kāi)展了食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查,，特別是學(xué)校周邊攤點(diǎn),、小販。通過(guò)專(zhuān)題班會(huì),，有力地規(guī)范了學(xué)生在學(xué)校不能購(gòu)買(mǎi)有害的,、三無(wú)食品的新秩序,，使我校食品安全工作水平有了進(jìn)一步的提高。

總之,，此次開(kāi)展的食品安全宣傳周活動(dòng),，食品安全知識(shí)在全校師生中得到了廣泛的普及，效果是顯著的,。但同時(shí)我們也清醒地看到食品安全教育的重要性和長(zhǎng)期性,，今后，我校將一如既往地狠抓食品衛(wèi)生安全工作,，確保西王莊學(xué)校不發(fā)生任何食品衛(wèi)生安全事件,。

農(nóng)村食品安全工作總結(jié) 社區(qū)食品安全工作總結(jié)篇二

20xx年，為進(jìn)一步加強(qiáng)我街道食品安全監(jiān)管工作,，切實(shí)解決食品安全存在的隱患和難題,，努力創(chuàng)造一個(gè)安全、放心的食品消費(fèi)環(huán)境,，同時(shí)引導(dǎo)食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行規(guī)范,、有序營(yíng)商，根據(jù)區(qū)食安委和街道黨工委的總體工作要求,，現(xiàn)結(jié)合我辦工作實(shí)際,，特制訂工作計(jì)劃如下：

有效遏制食品安全違法犯罪行為，有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,，確保不發(fā)生重大食品安全事故和輿情事件,，人民群眾飲食安全得到有力保障。

二,、工作要點(diǎn)：

（一）完善食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu),，做實(shí)做強(qiáng)食安委及食安辦，充分發(fā)揮街道食安委統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和食安辦協(xié)調(diào)指導(dǎo)作用,。按照街道食安辦的職責(zé),，充分發(fā)揮食安辦職能作用，加大成員單位的綜合協(xié)調(diào)和監(jiān)督檢查力度,，抓好成員單位目標(biāo)責(zé)任的落實(shí)并由食安辦牽頭,，每季度召開(kāi)一次食品安全工作會(huì)議。

（二）與社區(qū)簽訂《xx街道辦事處20xx年食品安全責(zé)任書(shū)》并根據(jù)責(zé)任書(shū)的要求對(duì)各社區(qū)食品安全工作進(jìn)行考核評(píng)議,，考評(píng)結(jié)果作為綜合考核評(píng)價(jià)社區(qū)及領(lǐng)導(dǎo)干部工作的重要依據(jù),。

（三）貫徹實(shí)施食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例,，規(guī)范食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為,，保障公眾身體健康和生命安全。

（四）突出重點(diǎn)，大力開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治,。以食用農(nóng)產(chǎn)品,、肉及肉制品、植物油,、糧食,、面制品、兒童食品,、學(xué)校周邊食品添加劑等為重點(diǎn)產(chǎn)品,，以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)周邊、學(xué)校及學(xué)校周邊,、小作坊聚集地等為重點(diǎn)區(qū)域,，深入開(kāi)展食品安全綜合治理。著力解決非法添加和濫用食品添加劑,、假冒偽劣,、虛假宣傳等群眾反映強(qiáng)烈的突出問(wèn)題。

1,、集中整治小加工點(diǎn),、小作坊，堅(jiān)決取締無(wú)各相關(guān)證照的生產(chǎn)加工企業(yè),，

3堅(jiān)決打擊食品制假售假“黑窩點(diǎn)”和使用非食品原料生產(chǎn)加工食品的違法行為,。

2、狠抓重點(diǎn)場(chǎng)所的`整治,，加大對(duì)各類(lèi)食品批發(fā)部,、超市、校園及校園周邊的各類(lèi)食品批零點(diǎn),、小雜貨店的監(jiān)管力度以及對(duì)節(jié)日,、季節(jié)性食品市場(chǎng)集中開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治,。協(xié)助相關(guān)單位專(zhuān)項(xiàng)抽查水產(chǎn)品,、植物油、肉及肉制品,、兒童食品等品種,，排查無(wú)證無(wú)照、超范圍經(jīng)營(yíng)以及經(jīng)銷(xiāo)過(guò)期,、霉變,、有毒有害和其它不合格食品行為以及打擊制售注水豬肉和病害肉等不法行為。

3,、深入排查治理集體食堂,、大型餐飲場(chǎng)所的食品安全隱患、原材料進(jìn)貨臺(tái)賬、索票索證制度的執(zhí)行情況及從業(yè)人員健康管理情況,，預(yù)防群體性食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生,。通過(guò)重點(diǎn)場(chǎng)所專(zhuān)項(xiàng)治理，進(jìn)一步整頓規(guī)范小作坊,、小雜貨店,、小餐飲單位等薄弱部位的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。

（五）加強(qiáng)各環(huán)節(jié)食品安全日常監(jiān)管,。做好各個(gè)企業(yè),、門(mén)店的監(jiān)督和服務(wù)及加強(qiáng)流通領(lǐng)域的監(jiān)管，有針對(duì)性地加強(qiáng)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)和個(gè)體工商戶(hù)的信用動(dòng)態(tài)監(jiān)管,，深入開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng),。

（六）全面宣傳貫徹新修訂《食品安全法》、《食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例》,，提升食品安全意識(shí),。積極開(kāi)展食品安全知識(shí)宣傳進(jìn)社區(qū)活動(dòng)，大力宣傳食品安全法律法規(guī)及食品安全科普知識(shí),，引導(dǎo)群眾樹(shù)立食品安全觀(guān)念和消費(fèi)方式,；舉辦食品安全培訓(xùn)，提高各社區(qū)協(xié)管員,、食品行業(yè)從業(yè)人員,，特別是企業(yè)負(fù)責(zé)人、質(zhì)量安全管理人員的法律意識(shí)和食品安全主體責(zé)任意識(shí),，進(jìn)一步加強(qiáng)行業(yè)自律,。

（七）暢通信息交流。建立暢通的信息平臺(tái),，按時(shí)報(bào)送食品安

4全監(jiān)管相關(guān)信息,。根據(jù)不同季節(jié)食品安全事故發(fā)生的特點(diǎn)和性質(zhì)，向群眾提供科學(xué),、準(zhǔn)確,、及時(shí)、公正的食品安全信息,，增強(qiáng)人民群眾的消費(fèi)信心,。

（八）加大聯(lián)合行動(dòng)力度，將食品安全聯(lián)合行動(dòng)經(jīng)?；?，抓好食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作。加強(qiáng)工作步驟,、工作重點(diǎn),，加大部門(mén)之間協(xié)調(diào)配合力度,，充分發(fā)揮食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組的組織協(xié)調(diào)作用，搞好銜接,，整合監(jiān)管力量,，對(duì)食品市場(chǎng)存在的問(wèn)題進(jìn)行整治，消除安全隱患,，將整治工作引向深入,。

二〇一七年十二月十三日

農(nóng)村食品安全工作總結(jié) 社區(qū)食品安全工作總結(jié)篇三

在縣委、縣政府的高度重視下,，在縣食安辦的精心指導(dǎo)下,，我鎮(zhèn)積極開(kāi)展了食品安全整治工作，食品安全工作取得了一定的成效,，現(xiàn)將我鎮(zhèn)20xx年食品安全工作開(kāi)展情況總結(jié)如下：

一是站在保證群眾身體安全的高度,，充分重視食品安全工作。鎮(zhèn)x委,、政府將食品安全工作納入議事日程研究,，并將食品安全工作列入目標(biāo)，作為鎮(zhèn)政府重點(diǎn)工作來(lái)抓,。二是成立組織,，切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。成立了以鎮(zhèn)長(zhǎng)為組長(zhǎng)的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，由一名班子成員直接抓,，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，具體負(fù)責(zé)食品安全日常工作,。真正做到了領(lǐng)導(dǎo)力量到位,，人員配備到位，確保食品安全工作按照上級(jí)要求有條不紊地進(jìn)行,。

今年以來(lái),，我鎮(zhèn)先后制定完善了食品安全工作方面的各項(xiàng)制度。同時(shí),，鎮(zhèn)政府分別與各行政村,、社區(qū)及相關(guān)單位簽訂了食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書(shū)，各村(社區(qū))明確了一名村干部,、一名村醫(yī)為協(xié)管員,、信息員,，構(gòu)建食品安全網(wǎng)絡(luò),。通過(guò)建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度，做到有章可循,，有據(jù)可依,，有序而作,。

一是加大食品安全法宣傳。根據(jù)我鎮(zhèn)實(shí)際情況,，制定了積金鎮(zhèn)食品安全宣傳方案,，重點(diǎn)突出了對(duì)《xx安全法》的宣傳。通過(guò)出動(dòng)宣傳車(chē),、標(biāo)語(yǔ),、橫幅、電子屏等方式開(kāi)展食品安全宣傳活動(dòng),。在鎮(zhèn)政府,、菜市場(chǎng)及人口密集的地方懸掛橫幅標(biāo)語(yǔ)，在各村張貼食品安全彩圖,。并制作了食品安全知識(shí)展板,、宣傳欄，在主要干道書(shū)寫(xiě)了墻體標(biāo)語(yǔ),。

二是是加強(qiáng)培訓(xùn),。利用村干部開(kāi)會(huì)時(shí)間對(duì)各村信息員進(jìn)行了《xx安全法》培訓(xùn)。并積極組織相關(guān)人員參加縣里組織的培訓(xùn)會(huì),。會(huì)同鎮(zhèn)農(nóng)辦,、畜牧站對(duì)種植、養(yǎng)殖大戶(hù)進(jìn)行無(wú)公害種植,、養(yǎng)殖技術(shù)以及動(dòng)物防疫培訓(xùn),。

三是將食品安全知識(shí)納入到學(xué)校的健康教育課。轄區(qū)各中小學(xué)校在課堂上向?qū)W生宣講食品安全小知識(shí)和生活小常識(shí),，增強(qiáng)學(xué)生食品安全意識(shí),。

根據(jù)縣食安辦食品安全整治工作要求，結(jié)合我鎮(zhèn)具體情況,，及時(shí)制定了各個(gè)階段的食品安全整治工作方案,，明確了整治重點(diǎn)、責(zé)任分工,、工作要求,，使整治工作按照要求有步驟開(kāi)展。春節(jié)期間進(jìn)行了食品安全排查活動(dòng),。四月份配合縣職能部門(mén)對(duì)全鎮(zhèn)火鍋店,、菜市場(chǎng)、冷庫(kù)等豬肉攤點(diǎn)進(jìn)行排查,。x月份配合縣食安辦在場(chǎng)鎮(zhèn)街道集中開(kāi)展食品安全宣傳周活動(dòng),。我鎮(zhèn)出動(dòng)宣傳車(chē)一輛，懸掛橫幅兩條,，制作食品安全展板兩塊,、發(fā)放宣傳材料x(chóng)x余份,，通過(guò)展覽演示、實(shí)地觀(guān)摩,、現(xiàn)場(chǎng)服務(wù),、咨詢(xún)答辯等形式，對(duì)群眾解疑釋惑,，教授識(shí)假辨假方法,，普及食品安全法律法規(guī)知識(shí)。xx月份,，配合縣綜治辦,、派出所等相關(guān)單位組成的檢查組對(duì)全鎮(zhèn)學(xué)生食品、消防,、交通和治安等四項(xiàng)安全大檢查,，檢查中對(duì)學(xué)校食堂的衛(wèi)生狀況，從業(yè)人員的健康證,，飯樣留存時(shí)間,、數(shù)量，食鹽的含碘情況,，原材料進(jìn)貨來(lái)源等逐一詢(xún)問(wèn),、檢查，并對(duì)存在的問(wèn)題提出整改意見(jiàn),，問(wèn)題嚴(yán)重的'單位下發(fā)停辦通知,。xx月下旬，對(duì)所有單位的營(yíng)業(yè)執(zhí)照,、衛(wèi)生許可證,、從業(yè)人員健康證等證件齊全，消防設(shè)施配套,，進(jìn)貨臺(tái)賬和消毒記錄完善,，后廚衛(wèi)生清潔，貨物存放布局合理,。xx月份,，對(duì)全鎮(zhèn)的賓館、飯店,、超市,、職工食堂等單位安全問(wèn)題逐一排查，對(duì)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所衛(wèi)生條件差的,，購(gòu)物臺(tái)賬和消毒記錄不健全的單位,，當(dāng)場(chǎng)下達(dá)整改通知書(shū)。對(duì)證照不齊的,，限期整改,，無(wú)證經(jīng)營(yíng)的，停業(yè)整頓,。

對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品流通企業(yè),、餐飲店、食品加工企業(yè),、種養(yǎng)大戶(hù)進(jìn)行調(diào)查摸底,，造冊(cè)登記，逐步建立健全檔案,，全面了解和掌握食品安全情況,，為扎實(shí)有效開(kāi)展食品安全工作奠定了基礎(chǔ)。

農(nóng)村食品安全工作總結(jié) 社區(qū)食品安全工作總結(jié)篇四

根據(jù)省局xx局長(zhǎng)和市局xx局長(zhǎng)的講話(huà)精神已經(jīng)省局《關(guān)于強(qiáng)化“十條措施”提升食品安全監(jiān)管工作的通知》及市局七項(xiàng)制度的要求,，規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)行為,，提升食品安全監(jiān)管水平。自專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)開(kāi)展以來(lái),，我們所共查處食品類(lèi)案件xx件,，其中共查處食品無(wú)照經(jīng)營(yíng)戶(hù)xx戶(hù)，查處劣質(zhì)奶粉案件xx件,，銷(xiāo)售冒牌酒xx件,，罰沒(méi)款xx萬(wàn)元，案值xxx萬(wàn)元,。

我們認(rèn)真學(xué)習(xí),、深刻領(lǐng)會(huì)周金伙局長(zhǎng)關(guān)于“十條措施”和市局七項(xiàng)制度的要求，充分認(rèn)識(shí)食品安全是關(guān)系人民群眾切身安全利益和社會(huì)安定的大事,，在中秋,、國(guó)慶期間節(jié)日市場(chǎng)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)食品安全整治工作的部署和落實(shí),，結(jié)合省局的“十個(gè)提升”要求,，強(qiáng)化對(duì)食品安全整治工作的督促、檢查和知道,，確保市場(chǎng)監(jiān)管重心下移,，將食品安全監(jiān)管工作納入片區(qū)管理，加強(qiáng)日常巡查和監(jiān)管,，按照屬地管轄原則和“五定”方案把食品安全監(jiān)管工作層層分解,、落實(shí)到每個(gè)崗位，做到任務(wù)到片區(qū),，責(zé)任到監(jiān)管員,。

我們根據(jù)轄區(qū)實(shí)際，確定監(jiān)管重點(diǎn)區(qū)域,、重點(diǎn)市場(chǎng),、重點(diǎn)商品,，按照“六查六看六打擊”及“五個(gè)一律”、“五個(gè)一批”的要求,，積極開(kāi)展食品安全整治工作,。在其他專(zhuān)項(xiàng)整治取得較好的效果的基礎(chǔ)上，對(duì)糧食,、肉類(lèi),、水產(chǎn)類(lèi)、蔬菜,、水果,、豆制品、奶制品,、調(diào)味品等八大類(lèi)日用消費(fèi)品進(jìn)行集中整治,，加強(qiáng)對(duì)城鄉(xiāng)結(jié)合部、邊遠(yuǎn)山村和農(nóng)村市場(chǎng)等薄弱環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)管,，防止制假窩點(diǎn),，以次充好、假冒猥劣商品下鄉(xiāng)轉(zhuǎn)移,，確保入市上柜食品的質(zhì)量,。

（一）開(kāi)展中秋、國(guó)慶期間節(jié)日市場(chǎng)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治,。

我們緊密結(jié)合x(chóng)xx年紅盾行動(dòng)要求,，切實(shí)加強(qiáng)中秋國(guó)慶期間節(jié)日市場(chǎng)的巡查監(jiān)管工作,。按照省局要求把食品安全和商標(biāo)廣告作為監(jiān)管執(zhí)法的重點(diǎn),，而重中之重是要突出抓好食品安全的監(jiān)管,，不折不扣地落實(shí)周金伙局長(zhǎng)在省局食品安全監(jiān)管工作會(huì)議上提出的“十條措施”,。同時(shí)組織力量落實(shí)市工商局《中秋國(guó)慶節(jié)日市場(chǎng)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治同意行動(dòng)方案》中各個(gè)階段的工作，打出聲威,、打出形象,、打出實(shí)效,。在節(jié)前我們組織檢查,，共出動(dòng)xx人次,，xx車(chē)次，檢查相關(guān)經(jīng)營(yíng)戶(hù)xx戶(hù),，查獲三無(wú)月餅xx塊,，過(guò)期調(diào)味品xx瓶。

我們認(rèn)真做好節(jié)日期間值班,、政務(wù)請(qǐng)示,、報(bào)告工作。我所節(jié)日期間實(shí)行xx小時(shí)值班制度，認(rèn)真受理消費(fèi)者投訴,。對(duì)值班人員嚴(yán)格要求,，在崗在位、切實(shí)負(fù)責(zé),，確保通訊暢通,。從xx月xx日至xx月x日?qǐng)?jiān)持每日?qǐng)?bào)送制度，確保節(jié)日市場(chǎng)消費(fèi)安全,。

（二）貫徹省局關(guān)于“責(zé)令停業(yè)整頓”行政處罰措施加大對(duì)銷(xiāo)售不合格食品違法行為的監(jiān)管力度專(zhuān)項(xiàng)整治,。

根據(jù)省局《關(guān)于適用“責(zé)令停業(yè)整頓”行政處罰措施加大對(duì)銷(xiāo)售不合格食品違法經(jīng)營(yíng)行為的監(jiān)管力度的`通知》要求,，為一發(fā)懲處食品違法經(jīng)營(yíng)行為,，嚴(yán)格規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)者的行為，加強(qiáng)流通領(lǐng)域食品質(zhì)量監(jiān)督管理,，保護(hù)人民群眾身體健康和生命安全,，城關(guān)工商所現(xiàn)就適用“責(zé)令停業(yè)整頓”行政處罰措施，加大對(duì)銷(xiāo)售不合格食品違法行為監(jiān)管力度,。

1,、認(rèn)真做好宣傳工作，采取宣傳欄,、黑板報(bào),、宣傳單等形式深入廣泛宣傳，利用文明學(xué)校與個(gè)私協(xié)會(huì)召開(kāi)經(jīng)營(yíng)者會(huì)議,，印發(fā)了xxx多份宣傳材料進(jìn)行宣傳,。通過(guò)宣傳，讓廣大群眾參與到查處無(wú)照經(jīng)營(yíng)的活動(dòng)中,，形成對(duì)無(wú)照經(jīng)營(yíng)違法行為的高壓態(tài)勢(shì),，創(chuàng)造良好的執(zhí)法環(huán)境。

2,、我們成立了無(wú)照經(jīng)營(yíng)專(zhuān)項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組,，以片區(qū)為單位，分片分組對(duì)片區(qū)的經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行開(kāi)展治理整頓工作,。首先積極發(fā)動(dòng)建立群眾線(xiàn)索,，舉報(bào)、反映無(wú)照經(jīng)營(yíng)的違法行為,。其次分區(qū)域,、有重點(diǎn)有計(jì)劃地加大巡查力度。實(shí)行預(yù)警查處機(jī)制,，發(fā)現(xiàn)無(wú)照經(jīng)營(yíng)的的先發(fā)催辦通知書(shū),，超過(guò)期限未辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照的，再由辦案組立案查處。對(duì)已立案查處的無(wú)照經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行回訪(fǎng),，督促其盡快辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照,。

3、在清理整頓無(wú)照經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中,，按照市局“五個(gè)一律”,、“五個(gè)一批”的要求嚴(yán)格執(zhí)法，對(duì)無(wú)照經(jīng)營(yíng)食品類(lèi)的經(jīng)營(yíng)者堅(jiān)決取締,。城關(guān)所共出動(dòng)xxx人次,，檢查xxx戶(hù)，共查獲無(wú)照經(jīng)營(yíng)戶(hù)xx戶(hù),，依法立案查處xx起,，罰款金額xxx萬(wàn)元，發(fā)出xxx份催辦通知書(shū),，補(bǔ)辦執(zhí)照率達(dá)xxx%,。

（三）治理“餐桌污染”實(shí)行商品質(zhì)量快速檢測(cè)工作專(zhuān)項(xiàng)整治

我們立足城關(guān)地區(qū)作為永春縣的經(jīng)濟(jì)文化中心，共開(kāi)展了xx次有關(guān)的檢查行動(dòng),，出動(dòng)xx人次,，檢查有關(guān)個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶(hù)、企業(yè)xxx戶(hù),。對(duì)市,、縣局部署的需重點(diǎn)檢查的商品進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)控，在城關(guān)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建立商品購(gòu)銷(xiāo)帳,，實(shí)行信譽(yù)卡制度,，同時(shí)進(jìn)行檢查，嚴(yán)厲查處仿冒知名商品特有的名稱(chēng),、包裝,、裝潢、企業(yè)名稱(chēng)的行為,，仿冒偽造產(chǎn)地等質(zhì)量標(biāo)志的行為,，嚴(yán)厲查處利用新產(chǎn)品上市節(jié)日促銷(xiāo)，巨獎(jiǎng)銷(xiāo)售,，營(yíng)銷(xiāo)策劃等對(duì)商品進(jìn)行虛假宣傳的誤導(dǎo)行為,，嚴(yán)厲打擊囤積居奇、哄抬物價(jià),、欺行霸市,，擾亂和破壞糧油市場(chǎng)秩序的行為。如今年xx月份,，我局對(duì)城東街陳某的批發(fā)店例行檢查的時(shí)候,，在其倉(cāng)庫(kù)發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人冒用他人廠(chǎng)名廠(chǎng)址的“五糧液”酒xx瓶，我們根據(jù)《產(chǎn)品質(zhì)量法》對(duì)其違法行為進(jìn)行處罰。

（四）糧食市場(chǎng),、陳化糧監(jiān)管工作

我們按照“屬地管轄”原則,，按片區(qū)責(zé)任對(duì)轄區(qū)內(nèi)的糧食經(jīng)營(yíng)者，糧食倉(cāng)儲(chǔ)進(jìn)行檢查,。我們成立了糧食市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組,，會(huì)同糧食、質(zhì)監(jiān),、衛(wèi)生,、教委、建委等有關(guān)部門(mén)加強(qiáng)對(duì)糧食購(gòu)銷(xiāo)企業(yè),、個(gè)體加工作坊購(gòu)進(jìn)的糧食進(jìn)行清查,，發(fā)現(xiàn)涉嫌劣質(zhì)大米立即就地封存，及時(shí)送相關(guān)機(jī)構(gòu)檢測(cè),。

我們按照“屬地管轄”原則,，按片區(qū)責(zé)任對(duì)轄區(qū)內(nèi)的糧食經(jīng)營(yíng)者,，糧食倉(cāng)儲(chǔ)進(jìn)行檢查,。我們成立了糧食市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組，會(huì)同糧食,、質(zhì)監(jiān),、衛(wèi)生、教委,、建委等有關(guān)部門(mén)加強(qiáng)對(duì)糧食購(gòu)銷(xiāo)企業(yè),、個(gè)體加工作坊購(gòu)進(jìn)的糧食進(jìn)行清查，發(fā)現(xiàn)涉嫌劣質(zhì)大米立即就地封存,，及時(shí)送相關(guān)機(jī)構(gòu)檢測(cè),。

（五）開(kāi)展劣質(zhì)大米、水果市場(chǎng)的專(zhuān)項(xiàng)整治

我們充分發(fā)揮工商聯(lián)絡(luò)員在監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)的作用,，密切關(guān)注消費(fèi)者對(duì)大米,、水果等質(zhì)量的投訴情況，一旦發(fā)現(xiàn)線(xiàn)索立即跟蹤核查,，依法處理,。檢查嚴(yán)厲打擊打蠟上色或使用有毒有害物質(zhì)加工以次充好的劣質(zhì)水果。堅(jiān)決查處違法使用冒牌水果標(biāo)貼的行為,，加強(qiáng)對(duì)水果批發(fā)市場(chǎng)的追蹤,，深挖造假加工窩點(diǎn)。檢查水果經(jīng)營(yíng)主體資格,，堅(jiān)決取締無(wú)照經(jīng)營(yíng)行為,。

圍繞服務(wù)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展這一大局，立足我所職能，結(jié)合轄區(qū)實(shí)際,，積極探討,、制定各種長(zhǎng)效監(jiān)管措施，通過(guò)市場(chǎng)監(jiān)管和行政指導(dǎo)相結(jié)合,，促進(jìn)了地方經(jīng)濟(jì)健康規(guī)范發(fā)展,。

1、推行企業(yè)工商聯(lián)絡(luò)員制度,，加強(qiáng)與企業(yè)的聯(lián)絡(luò)溝通,。通過(guò)分行業(yè)、有計(jì)劃地開(kāi)展企業(yè)工商聯(lián)絡(luò)員的培訓(xùn)工作,，擴(kuò)大培訓(xùn)面,，提高培訓(xùn)層次，力爭(zhēng)今年在xx％以上的企業(yè)建立工商聯(lián)絡(luò)員,。并以企業(yè)工商聯(lián)絡(luò)員為載體,，把行政指導(dǎo)具體內(nèi)容和措施貫穿到日常監(jiān)管執(zhí)法和服務(wù)中，推行各種工商專(zhuān)業(yè)指導(dǎo),。

2,、建立了紅盾維權(quán)網(wǎng)絡(luò)，增強(qiáng)監(jiān)管新力量,，延伸監(jiān)管服務(wù)觸角,。以轄區(qū)內(nèi)已設(shè)立的洋上村紅盾維權(quán)站、工業(yè)園區(qū)紅盾維權(quán)站和新發(fā)超市,、國(guó)泰商場(chǎng),、遠(yuǎn)大電器紅盾維權(quán)站為基礎(chǔ)，進(jìn)一步完善維權(quán)站規(guī)范的日常監(jiān)管制度和工作機(jī)制,，拓展工作范圍和職責(zé),，充分發(fā)揮其在服務(wù)企業(yè)、消費(fèi)者,、市場(chǎng)監(jiān)督等方面的作用,。同時(shí)加強(qiáng)對(duì)聯(lián)絡(luò)員的法律法規(guī)知識(shí)、工商業(yè)務(wù)知識(shí)及有關(guān)商品質(zhì)量知識(shí)培訓(xùn),，積極培育“紅盾維權(quán)站聯(lián)絡(luò)員”,，拓展工商行政管理職能，擴(kuò)大監(jiān)管面和服務(wù)面,。

3,、積極開(kāi)拓思路，探索服務(wù)企業(yè)新途徑,。以依托開(kāi)發(fā)區(qū)建設(shè)管委會(huì)設(shè)立的縣“探花山－榜德”開(kāi)發(fā)區(qū)紅盾維權(quán)站為陣地對(duì)企業(yè)的工商注冊(cè)登記,，商標(biāo)使用注冊(cè),、廣告行為等進(jìn)行指導(dǎo)，向企業(yè)提供各種注冊(cè),、變更登記及年檢表格,。同時(shí)，探索由開(kāi)發(fā)區(qū)建設(shè)管委會(huì)對(duì)新開(kāi)業(yè)及變更,、年檢的企業(yè)進(jìn)行地址勘察：工業(yè)園區(qū)企業(yè)在開(kāi)業(yè),、變更登記及年檢時(shí)，先由工業(yè)園區(qū)管委會(huì)指定二個(gè)以上的維權(quán)站成員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)地址勘察,，勘察結(jié)果加蓋工業(yè)園區(qū)管委會(huì)公章后,，作為企業(yè)經(jīng)營(yíng)地址情況的有效證明文件，進(jìn)一步方便園區(qū)內(nèi)企業(yè),。

4,、開(kāi)展共建規(guī)范市場(chǎng)活動(dòng)。進(jìn)一步完善共建規(guī)范市場(chǎng)的各項(xiàng)規(guī)章制度,，明確市場(chǎng)開(kāi)辦者,、經(jīng)營(yíng)者、監(jiān)管者等各自的職責(zé)和關(guān)系,。指導(dǎo),、督促市場(chǎng)開(kāi)辦者履行商品安全第一責(zé)任人的職責(zé)，進(jìn)一步完善商品質(zhì)量管理制度和監(jiān)控流程,。并以點(diǎn)及面,，引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者文明經(jīng)商,、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),。

農(nóng)村食品安全工作總結(jié) 社區(qū)食品安全工作總結(jié)篇五

20xx年，我鎮(zhèn)在區(qū)食安委辦的指導(dǎo)下,，在鎮(zhèn)黨委政府的領(lǐng)導(dǎo)下,，食品監(jiān)管工作緊緊圍繞科學(xué)監(jiān)管理念，加強(qiáng)食品安全綜合監(jiān)管職能,，維護(hù)市場(chǎng)秩序,，嚴(yán)厲打擊違法生產(chǎn)、違規(guī)經(jīng)營(yíng)等行為?，F(xiàn)將主要工作總結(jié)如下：

為進(jìn)一步完善食品安全監(jiān)管體系,，構(gòu)建安全責(zé)任網(wǎng)絡(luò)，確保全鎮(zhèn)人民的消費(fèi)安全,，我鎮(zhèn)及時(shí)調(diào)整了食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,，由鎮(zhèn)長(zhǎng)孫榮宏任組長(zhǎng)，副鎮(zhèn)長(zhǎng)孫瀅潔任副組長(zhǎng),，組員由鎮(zhèn)食安辦,、計(jì)生辦,、經(jīng)管辦、法制辦,、派出所,、農(nóng)科站紀(jì)檢等部門(mén)組成，構(gòu)建了一支強(qiáng)有力的安全隊(duì)伍,。與此同時(shí),，各行政村、各社區(qū)等部門(mén)分別成立了相應(yīng)的監(jiān)管小組,，充實(shí)了鎮(zhèn)二級(jí)監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)絡(luò),，使食品工作形成及時(shí)有效的體系。在構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)的同時(shí),，明確了鎮(zhèn),、村、單位等的監(jiān)管責(zé)任,，抓好對(duì)所屬轄區(qū),、行業(yè)的食品安全監(jiān)管，落實(shí)責(zé)任,，努力加強(qiáng)安全監(jiān)管執(zhí)法力度,。在村（居民社區(qū)）和鎮(zhèn)政府間建立起群眾性聚餐申報(bào)處理制度，并在此基礎(chǔ)上建立責(zé)任追究和考核機(jī)制,，對(duì)不履行職能造成重大影響或后果的,，追究相關(guān)部門(mén)和責(zé)任人的責(zé)任。

我鎮(zhèn)以維護(hù)群眾食品安全為出發(fā)點(diǎn),，以提高群眾對(duì)食品安全知識(shí)的了解,、增強(qiáng)群眾安全意識(shí)和依法維權(quán)意識(shí)為目標(biāo)，緊緊圍繞工作實(shí)際,，創(chuàng)新工作思路,，多方位多角度開(kāi)展食品宣傳工作，營(yíng)造了全社會(huì)關(guān)心支持食品監(jiān)管工作的良好氛圍,。

1,、依托新聞媒體，宣傳食品安全知識(shí),。我鎮(zhèn)在政府門(mén)前公告欄開(kāi)設(shè)了“食品安全”專(zhuān)題宣傳版畫(huà),，標(biāo)明遼寧省食品安全熱線(xiàn)標(biāo)示，并在逢場(chǎng)趕集的時(shí)候組織流動(dòng)宣傳車(chē)在街道上滾動(dòng)播放關(guān)于食品安全的法律法規(guī)廣播,，旨在通過(guò)政策宣傳和知識(shí)普及,，全面系統(tǒng)地介紹與群眾生活密切相關(guān)的食品安全知識(shí)，達(dá)到人人皆知食品安全重要意義,，做到家喻戶(hù)曉,，使老百姓都能放心消費(fèi),。

2、組織開(kāi)展大型食品安全知識(shí)宣傳活動(dòng),，傳授疾病預(yù)防,、食品安全知識(shí)，同時(shí)發(fā)放相關(guān)知識(shí)宣傳冊(cè)子800余份,，將村民的普及宣傳延伸作用發(fā)揮出來(lái),。

3、建立基層宣傳隊(duì)伍,，以各村食品聯(lián)絡(luò)員為基礎(chǔ),，鎮(zhèn)食品領(lǐng)導(dǎo)小組提供宣傳資料，村聯(lián)絡(luò)員免費(fèi)發(fā)放到戶(hù),。同時(shí)在各村設(shè)立知識(shí)宣傳點(diǎn),，村民可免費(fèi)索取相關(guān)宣傳資料。通過(guò)各種宣傳形式,，不僅提高了我鎮(zhèn)食品小組的自身影響力,，更提高了人民群眾的健康飲食安全，同時(shí)通過(guò)廣泛開(kāi)展食品安全宣傳教育,，積極引導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者安全經(jīng)營(yíng),，提高人民群眾的自我保護(hù)意識(shí)，營(yíng)造人人關(guān)注食品安全的社會(huì)氛圍,，為我鎮(zhèn)更好地開(kāi)展食品監(jiān)管工作提供有利保障,。在九月“食品安全法”宣傳活動(dòng)中，累計(jì)發(fā)放宣傳資料1000余份,，取得了比較好的宣傳效果,。

1、在端午節(jié)等重要法定假日期間,，我鎮(zhèn)食安辦進(jìn)行了節(jié)前食品衛(wèi)生安全大檢查,，重點(diǎn)是對(duì)轄區(qū)內(nèi)的餐飲單位和商店市場(chǎng)進(jìn)行檢查。檢查的重點(diǎn)是餐飲單位的衛(wèi)生設(shè)施,、操作流程、持證情況和從業(yè)人員的健康狀況,，另外還對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)包裝食品,、方便食品、熟食制品,、酒類(lèi)及飲料等進(jìn)行了檢查,。在結(jié)合我鎮(zhèn)建設(shè)目標(biāo)的同時(shí)又為保障群眾身體健康，預(yù)防食物中毒等突發(fā)事件的發(fā)生,，嚴(yán)格執(zhí)行節(jié)假日值班制度,，并要求保證24小時(shí)通訊聯(lián)絡(luò)暢通,，做到有事必應(yīng)，有人負(fù)責(zé),，工作做到有部署,，有措施,，有食品安全急救方案,。

2、根據(jù)上級(jí)文件要求,，我鎮(zhèn)在九月份開(kāi)展了食品衛(wèi)生安全專(zhuān)項(xiàng)檢查,。為切實(shí)保障廣大百姓的飲食安全，全面推進(jìn)食品管理建設(shè),，構(gòu)建食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制,，在檢查期間，我鎮(zhèn)對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有飯店,、商店進(jìn)行了一次專(zhuān)項(xiàng)檢查,。這次檢查的主要內(nèi)容：一是周?chē)埖甑?廚房現(xiàn)狀，重點(diǎn)是后廚的管理模式,、設(shè)施情況,、有無(wú)衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員的健康狀況以及存在的問(wèn)題,；二是周邊商店,、飲食攤點(diǎn)的安全情況，重點(diǎn)是證照情況,、從業(yè)人員的健康狀況以及食品衛(wèi)生安全隱患,；三是周邊村民飲用水和生活用水的使用情況，重點(diǎn)是供水來(lái)源,、用水質(zhì)量,、監(jiān)測(cè)情況等。通過(guò)檢查要求對(duì)食品達(dá)到設(shè)施設(shè)備,、經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀,、衛(wèi)生狀況、人員素質(zhì)四清楚,，從而為進(jìn)一步完善湯河鎮(zhèn)周邊食品的整治規(guī)范措施提供全面的基礎(chǔ)資料,。

3、配合各部門(mén)開(kāi)展各類(lèi)專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查,。

今年我鎮(zhèn)加大動(dòng)物疫情的食品衛(wèi)生工作,，為防止疾病通過(guò)食物傳播，我鎮(zhèn)食品辦公室檢查了各類(lèi)餐飲單位是否出售病死或死因不明的禽肉及其制品,，并通過(guò)傳單,、宣傳欄等途徑大量宣傳,，做到防患未然；通過(guò)檢查,，加大了打擊力度,，更加規(guī)范了市場(chǎng)的管理，確保食品衛(wèi)生安全,。

在工作中我們雖然取得了一定成績(jī),，但是還應(yīng)該清醒地看到存在的問(wèn)題，我們?cè)谝院蟮墓ぷ髦袑⑨槍?duì)存在的問(wèn)題著重從以下幾個(gè)方面加以鞏固和發(fā)展：

一是抓好隊(duì)伍建設(shè),，強(qiáng)化責(zé)任意識(shí),，食品安全工作是一項(xiàng)常抓不懈、不能放松的工作,，鎮(zhèn)村兩級(jí)監(jiān)督小組要高度重視和認(rèn)真抓好食品安全綜合治理,，切實(shí)為民辦實(shí)事，保障人民群眾生活安全,，要加強(qiáng)責(zé)任意識(shí),；

二是營(yíng)造宣傳聲勢(shì)，擴(kuò)大宣傳覆蓋,。積極探索食品安全宣傳的有效途徑,，利用村級(jí)網(wǎng)絡(luò)力量和宣傳園地，拓寬宣傳陣地,，讓群眾在潛移默化中受到教育和啟發(fā),。同時(shí)積極開(kāi)展誠(chéng)信宣傳教育和培訓(xùn)教育，創(chuàng)新宣傳形勢(shì),，讓更多的人來(lái)參與食品安全宣傳,；

三是增加檢查次數(shù)，加強(qiáng)查處力度,，認(rèn)真組織好轄區(qū)內(nèi)的食品質(zhì)量監(jiān)督檢查,，以餐飲單位和衛(wèi)生機(jī)構(gòu)多監(jiān)督多抽查，發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問(wèn)題和安全隱患的,，立即要求改正,，同時(shí)對(duì)無(wú)證無(wú)照、安全條件差的餐飲業(yè)的小作坊,，以客觀(guān)原因造成的一般性質(zhì)量問(wèn)題,，督促糾正，同時(shí)給予幫助和指導(dǎo),，對(duì)主觀(guān)原因造成的問(wèn)題，追究負(fù)責(zé)人的責(zé)任,，并移送相關(guān)部門(mén)進(jìn)行處理,；四是個(gè)別餐飲單位安全責(zé)任意識(shí)仍然不強(qiáng),，“重效益、輕安全”的情況還依然存在,，食品安全責(zé)任制度,、安全操作規(guī)程只停留在口頭上，真正未落到實(shí)處,，對(duì)此我們?cè)诩哟髾z查力度的同時(shí),，還應(yīng)加強(qiáng)對(duì)餐飲業(yè)主的食品安全教育，做到全鎮(zhèn)的食品衛(wèi)生安全宣傳工作和檢查工作無(wú)一死角,。

總之,，我們要切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作，力爭(zhēng)要加倍努力,，圓滿(mǎn)完成制定的各項(xiàng)目標(biāo),，完成上級(jí)部門(mén)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。

農(nóng)村食品安全工作總結(jié) 社區(qū)食品安全工作總結(jié)篇六

為確保我縣食品安全,，保障人民群眾身體健康和生命安全,，根據(jù)《羅江縣人民政府室公室關(guān)于印發(fā)<羅江縣xxxx年食品藥品安全工作要點(diǎn)>的通知》(羅府辦發(fā)〔xxxx〕50號(hào))和《羅江縣人民政府室公室關(guān)于印發(fā)<羅江縣嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)方案>的通知》(羅府辦發(fā)〔xxxx〕43號(hào))等文件要求，我局高度重視,，把食品安全工作納入了重要議事日程,，精心組織，認(rèn)真實(shí)施?，F(xiàn)對(duì)xxxx年食品安全工作進(jìn)行總結(jié)如下,。

為了加強(qiáng)食品安全工作的組織和領(lǐng)導(dǎo)，農(nóng)業(yè)局成立了由局長(zhǎng)任組長(zhǎng),、副局長(zhǎng)任副組長(zhǎng),，政策法規(guī)股、科教質(zhì)量股,、執(zhí)法大隊(duì),、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管股、植保站,、土肥站,、農(nóng)技站、種子站,、經(jīng)作站負(fù)責(zé)人為成員的農(nóng)產(chǎn)品食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,。同時(shí)明確職責(zé)，做到各司其職,、各負(fù)其責(zé),。政策法規(guī)股、執(zhí)法大隊(duì)負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全各項(xiàng)執(zhí)法檢查工作的牽頭和協(xié)調(diào)工作，植保站,、農(nóng)技站,、種子站、經(jīng)作站負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)高效安全生產(chǎn)技術(shù)的指導(dǎo)工作,，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管股負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全監(jiān)督和抽樣監(jiān)測(cè)工作,，土肥站負(fù)責(zé)產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測(cè)工作，科教質(zhì)量股負(fù)責(zé)相關(guān)培訓(xùn)和宣傳工作,。各股站按照職責(zé)分工做好相關(guān)工作,，做到既分工又合作，共同做好食品安全工作,。

我局認(rèn)真開(kāi)展執(zhí)法檢查,，對(duì)農(nóng)業(yè)投入品農(nóng)藥、肥料,、種子加強(qiáng)日常檢查力度,，重點(diǎn)是打擊生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和使用禁用高毒高殘留農(nóng)藥行為,、違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為,，同時(shí)在春秋兩季開(kāi)展農(nóng)資打假專(zhuān)項(xiàng)集中整治，防止偽劣農(nóng)資和禁用投入品進(jìn)入到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,。

7月上旬我局還開(kāi)展了為期10天,，以水溶肥料和植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑為重點(diǎn)的農(nóng)資專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。此次行動(dòng)共檢查水溶肥料品種35個(gè),，檢查植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑品種7個(gè),，對(duì)部分所售產(chǎn)品存在問(wèn)題的經(jīng)營(yíng)戶(hù)給予了警告和問(wèn)題產(chǎn)品禁止銷(xiāo)售的處罰。

xxxx年我局在食品安全工作xxxx出動(dòng)執(zhí)法人員113次,，出動(dòng)檢查經(jīng)營(yíng)企業(yè)151家次,，檢查市場(chǎng)73個(gè)次，立案8起,，已辦結(jié)6起,。

xxxx年，我局對(duì)農(nóng)資經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行了法律,、法規(guī)及專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn)3次,，共培訓(xùn)人員246人次，并對(duì)農(nóng)資經(jīng)營(yíng)人員進(jìn)行了專(zhuān)業(yè)知識(shí)和相關(guān)法律法規(guī)的考試,，對(duì)考試合格者發(fā)放從業(yè)資格證,。通過(guò)加強(qiáng)培訓(xùn)和執(zhí)行持證上崗制度，提高了農(nóng)資經(jīng)營(yíng)者的守法意識(shí)和專(zhuān)業(yè)知識(shí),，保證了從業(yè)素質(zhì),。

為確保食品安全工作順利開(kāi)展,，營(yíng)造食品安全整治良好氛圍，我局結(jié)合實(shí)際,，利用會(huì)議,、培訓(xùn),、送科技下鄉(xiāng)等形式對(duì)干部職工,、企業(yè)、基地,、農(nóng)戶(hù)開(kāi)展多種方式的宣傳,，大力普及《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規(guī)以及打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為文件精神和相關(guān)知識(shí),。xxxx年共發(fā)放相關(guān)宣傳資料4000余份,。

在加強(qiáng)宣傳力度的.同時(shí)，為充分發(fā)揮廣大群眾的監(jiān)督作用,，我局公布了舉報(bào)投訴電話(huà),，確保群眾舉報(bào)投訴渠道暢通，并及時(shí)向縣食品藥品安全委員會(huì)報(bào)送各類(lèi)工作信息,。

根據(jù)羅江縣食品藥品安全委員會(huì)辦公室《關(guān)于印發(fā)<全縣開(kāi)展食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員集中教育培訓(xùn)工作方案>的通知》(羅食藥安辦〔xxxx〕9號(hào))文件要求,，我局對(duì)全縣農(nóng)資、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員開(kāi)展了集中教育培訓(xùn),，共培訓(xùn)148人次,。

為落實(shí)生產(chǎn)者的食品安全主體責(zé)任，確保食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,，縣農(nóng)業(yè)局組織農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者(基地,、企業(yè)、專(zhuān)合組織),、農(nóng)資經(jīng)營(yíng)者,、“三品一標(biāo)”主體簽訂了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書(shū)120余份。

在“元旦”,、“春節(jié)”,、“五一”“中秋”“國(guó)慶”等節(jié)假日前，一是加大農(nóng)業(yè)投入品的檢查,，節(jié)前共檢查農(nóng)資經(jīng)營(yíng)門(mén)市48個(gè)次,，未發(fā)現(xiàn)禁用高毒高殘留農(nóng)藥和及其它違禁投入品銷(xiāo)售。二是加大農(nóng)產(chǎn)品抽樣檢測(cè),，節(jié)前共抽樣農(nóng)產(chǎn)品142個(gè),，經(jīng)檢測(cè)，未發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥殘留超標(biāo),。

在種植環(huán)節(jié)的監(jiān)管上,，加大標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)的指導(dǎo)力度，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、企業(yè),、專(zhuān)合組織發(fā)放田間農(nóng)事操作,、投入品使用、生產(chǎn)資料購(gòu)買(mǎi),、產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)和流向等記錄表,，要求生產(chǎn)者嚴(yán)格規(guī)范投入品使用、嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程和農(nóng)藥安全間隔期,，做好生產(chǎn)各環(huán)節(jié)記錄,，建立生產(chǎn)檔案。同時(shí)對(duì)符合三品一標(biāo)認(rèn)證條件的產(chǎn)品及時(shí)申報(bào),，目前共有18個(gè)產(chǎn)品獲得無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證,，1個(gè)產(chǎn)品獲得農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，還有1個(gè)產(chǎn)品正在無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品申報(bào)中,。

xxxx年完成了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)6萬(wàn)畝,，其中糧油4萬(wàn)畝，蔬菜0.5萬(wàn)畝,，水果1.5萬(wàn)畝,。新增無(wú)公害生產(chǎn)基地約20萬(wàn)畝(原有無(wú)公害認(rèn)證基地總面積4萬(wàn)余畝，xxxx年3月全縣無(wú)公害產(chǎn)地認(rèn)定整體推進(jìn)通過(guò),，認(rèn)證面積共24.4萬(wàn)畝),。

利用有限的條件，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量抽樣監(jiān)測(cè)工作,，xxxx年對(duì)全縣農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地,、種植專(zhuān)合社、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品抽樣683個(gè)進(jìn)行農(nóng)藥殘留速測(cè),，經(jīng)檢測(cè)合格率達(dá)99.5%,，其中蔬菜抽樣樣品489個(gè)，農(nóng)藥殘留超標(biāo)率低于1%,。

我局認(rèn)真開(kāi)展食品安全工作,，雖然取得了一定成效，但在監(jiān)管中仍然存在技術(shù)力量薄弱,、專(zhuān)業(yè)人員缺乏,、點(diǎn)多面廣監(jiān)管難以全覆蓋的問(wèn)題，同時(shí)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入和產(chǎn)地準(zhǔn)出制度還需要進(jìn)一步完善,，這些都有待于我們?cè)诮窈蟮墓ぷ髦兄鸩浇鉀Q,。

農(nóng)村食品安全工作總結(jié) 社區(qū)食品安全工作總結(jié)篇七

20xx年我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)沒(méi)有發(fā)生食品安全事故。現(xiàn)將我鄉(xiāng)今年的食品安全工作總結(jié)如下：

（一）領(lǐng)導(dǎo)重視,，機(jī)構(gòu)健全

我鄉(xiāng)高度重視食品安全工作,，成立了食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，對(duì)全鄉(xiāng)食品安全工作進(jìn)行分析，并要求各有關(guān)部門(mén)按照部門(mén)職責(zé),，分工合作,，深入到轄區(qū)內(nèi)的小賣(mài)部，學(xué)校食堂等進(jìn)行食品安全大檢查,，從生產(chǎn)銷(xiāo)售消費(fèi)等渠道堵塞食品安全漏洞,，確保我鄉(xiāng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序良好，食品質(zhì)量和食品安全保障有較大提高,，群眾消費(fèi)安全感進(jìn)一步增強(qiáng),。

（二）廣泛宣傳，提高群眾食品安全意識(shí)

我鄉(xiāng)通過(guò)墻報(bào)標(biāo)語(yǔ)分發(fā)傳單資料等手段廣泛宣傳食品安全知識(shí),，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費(fèi)觀(guān)，提高人民群眾自我保護(hù)能力,，形成了全社會(huì)重視食品安全的良好氛圍,。

（三）扎實(shí)開(kāi)展食品安全檢查工作

一年來(lái)，我鄉(xiāng)定期不定期對(duì)轄區(qū)內(nèi)的小賣(mài)部,，學(xué)校等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行深入細(xì)致的檢查,。

1、嚴(yán)厲打擊無(wú)證生產(chǎn)和制售假冒食品的違法行為,，強(qiáng)化日常監(jiān)督,。

2、在“五一”,、“中秋”,、“十一”等節(jié)日前夕，我鄉(xiāng)還加強(qiáng)對(duì)月餅,，小零食等食品的`安全檢查力度,，有效凈化了節(jié)日食品市場(chǎng)。

3,、加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村小食店雜貨店的整治,。我鄉(xiāng)要求各村干部經(jīng)常各村小食店雜貨店的糧油面酒乳制品飲料等進(jìn)行安全檢查，確保群眾的身體健康,。

4,、加強(qiáng)監(jiān)管學(xué)校食堂食品安全。我鄉(xiāng)組織了教管辦衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén),，經(jīng)常性對(duì)各中小學(xué)食堂以及學(xué)校周邊的雜貨店進(jìn)行安全檢查,，要求食堂保持整潔衛(wèi)生，健全衛(wèi)生管理制度,，建立食品購(gòu)銷(xiāo)渠道登記,，大力整治學(xué)校周邊小食店環(huán)境,，取締“三無(wú)”產(chǎn)品，消除食品安全隱患,。

5,、對(duì)農(nóng)村群體性聚餐實(shí)行村級(jí)申辦制度，并指派衛(wèi)生監(jiān)督員現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)做好記錄,，對(duì)不符合條件禁止辦理酒席,。

通過(guò)一年來(lái)的工作，我鄉(xiāng)食品消費(fèi)的總體情況較好,，銷(xiāo)售比較規(guī)范,，符合食品安全要求，但也存在如下問(wèn)題：

1,、存在證照不齊全現(xiàn)象,。個(gè)別經(jīng)營(yíng)戶(hù)未及時(shí)更換和辦理衛(wèi)生許可證，銷(xiāo)售點(diǎn)未辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照,。

2,、處罰權(quán)力有限，除工商部門(mén)外,，其他部門(mén)只能是對(duì)違規(guī)行為下發(fā)整改通知書(shū),，而不能對(duì)其進(jìn)行處罰。

為切實(shí)加強(qiáng)我鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管,，徹底消除食品安全隱患,，在下一年的工作中，我鄉(xiāng)將做好以下工作：

1,、加強(qiáng)教育,，通過(guò)各種形式廣泛宣傳食品安全知識(shí)，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費(fèi)觀(guān),，提高人民群眾自我保護(hù)能力,，形成全社會(huì)重視食品安全的良好氛圍。

2,、加強(qiáng)監(jiān)管,，對(duì)銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)進(jìn)行重點(diǎn)檢查。尤其是加大力度,，把工作重點(diǎn)放在群眾日常必需品上,，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂農(nóng)村雜貨店等銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)的檢查，堵塞漏洞,。

3,、發(fā)動(dòng)各部門(mén)，分段監(jiān)管分片負(fù)責(zé),，實(shí)現(xiàn)食品安全群控群防,。

4,、積極配合上級(jí)部門(mén)建立完善食品安全的各項(xiàng)制度，建立健全食品安全應(yīng)急預(yù)案,，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)制度,，進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)賬制度，食品安全監(jiān)管檔案等一系列制度,，為食品安全提供制度保障,。

農(nóng)村食品安全工作總結(jié) 社區(qū)食品安全工作總結(jié)篇八

我校食品衛(wèi)生安全工作在上級(jí)食品衛(wèi)生部門(mén)的正確指導(dǎo)下，在主管局的高度重視和大力支持下,，在相關(guān)部門(mén)的大力配合和學(xué)校的共同努力下,，學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作進(jìn)展順利，截止目前,，全校無(wú)一例食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生,。我們采取的措施主要有：

1、學(xué)校利用安全天天講,，每日清晨,，向?qū)W生宣傳食品衛(wèi)生知識(shí)，各班在周一主題班會(huì)時(shí)間,，由班主任向?qū)W生傳授辨別真假食品的方法，三無(wú)食品的危害,，學(xué)生去餐廳就餐時(shí),，學(xué)校采取教師跟班之，每個(gè)班級(jí)必須有一名教師負(fù)責(zé)就餐紀(jì)律,，同時(shí),，學(xué)校派出一名中層領(lǐng)導(dǎo)干部值班，負(fù)責(zé)整個(gè)餐廳的就餐秩序,。

2,、為了學(xué)生的安全，學(xué)校配備一名學(xué)校食品安全管理員,，具體負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生,，嚴(yán)把食品進(jìn)貨關(guān)，并且每種食品最少有兩家供貨商,，與之簽訂供貨合同,，確保了食品源頭的安全。學(xué)校要求,，采購(gòu)人員必須到持有衛(wèi)生許可證的單位或個(gè)人處采購(gòu)食品,，并向供貨方索取產(chǎn)品合格證或質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告單。對(duì)米,、面,、油等食品,，實(shí)行集中采購(gòu)，統(tǒng)一進(jìn)貨渠道,、統(tǒng)一質(zhì)量,，保證學(xué)校用糧安全。食品,、原材料的采購(gòu)實(shí)行登記,、驗(yàn)收制度，專(zhuān)人負(fù)責(zé),，以備查驗(yàn),。禁止購(gòu)腐爛變質(zhì)、發(fā)霉,、酸敗,、生蟲(chóng)、摻雜摻假或其他感官性狀異常的食品;禁止采購(gòu)無(wú)檢驗(yàn)合格證明的肉類(lèi)食品,、乳制品,、調(diào)味品等。與學(xué)生簽訂安全責(zé)任書(shū),，加強(qiáng)學(xué)生食品衛(wèi)生安全教育,。與學(xué)生簽訂安全責(zé)任書(shū)，增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí),，逐步培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的個(gè)人食品衛(wèi)生習(xí)慣,。學(xué)校采取措施，取締了存在10年之久的小賣(mài)部,。

3,、建立健全學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作制度。學(xué)校根據(jù)上級(jí)有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的要求,，結(jié)合我校實(shí)際,，制定了相關(guān)的各種制度。如：《溪麥中心小學(xué)食堂管理制度》,，其中包括《食品原材料采購(gòu)制度》,、《食堂衛(wèi)生制度》、《餐飲具消毒制度》,、《食品留樣制度》,、《食品臺(tái)賬制度》等12種制度。使學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作有法可依,，有章可循,。

4、學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作管理組織健全,，發(fā)生事故,，實(shí)行責(zé)任倒查制度,。學(xué)校食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組，實(shí)行目標(biāo)責(zé)任制,，校長(zhǎng)石勇任組長(zhǎng),，分管的總務(wù)主任石金軍副組長(zhǎng)，主抓食品安全工作,，相關(guān)人員配合抓,，制定了相關(guān)的制度和職責(zé)，層層落實(shí)學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任書(shū)的相關(guān)內(nèi)容,，平時(shí)做到有檢查,，有記錄。如發(fā)生食品安全事故,，則實(shí)現(xiàn)倒查制度,，對(duì)相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行處罰。

5,、加強(qiáng)食品從業(yè)人員的安全知識(shí)教育和管理,。食品從業(yè)人員必須持健康證上崗，每年體檢一次,，無(wú)健康證者不得上崗,。上崗時(shí)必須穿戴整潔的`工作衣、帽,，并把頭發(fā)置于帽內(nèi),，不得留長(zhǎng)指甲，涂指甲油,，戴戒指加工食品。工作前,、處理食品原料后,，便后用肥皂或流動(dòng)清水洗手，直接接觸食品之前,，應(yīng)洗手消毒,。工作場(chǎng)所做到無(wú)蠅，無(wú)鼠,、無(wú)蟑螂,，環(huán)境整潔衛(wèi)生。

6,、堅(jiān)持餐飲具消毒制度,。餐飲具使用前必須洗凈、消毒,，未經(jīng)消毒的餐飲用具不得使用;負(fù)責(zé)餐飲具消毒工作的人員必須身體健康,，工作認(rèn)真,，熟悉和掌握餐飲具消毒方法及要求，確保餐飲具安全衛(wèi)生,，切實(shí)維護(hù)廣大師生的身體健康和生命安全,。

7、學(xué)校加大投入,，按標(biāo)準(zhǔn)配置食堂專(zhuān)用器械,，如攪面機(jī)，蒸車(chē),，絞肉機(jī),，冰箱、冰柜等,。

今后我校將進(jìn)一步加大食品衛(wèi)生安全知識(shí)的宣傳力度,，提高學(xué)校的食品衛(wèi)生安全責(zé)任意識(shí)和廣大學(xué)生的食品衛(wèi)生知識(shí)及自我保護(hù)能力。增加學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作日常檢查,、監(jiān)督的頻次,，及時(shí)排查食品衛(wèi)生安全隱患，牢固樹(shù)立“安全第一”意識(shí),，服務(wù)師生,，保障安康，努力營(yíng)造學(xué)校安全,、良好的食品衛(wèi)生環(huán)境,，繼續(xù)與相關(guān)部門(mén)積極配合，鞏固學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作取得的成果,，共同營(yíng)造學(xué)校食品衛(wèi)生安全的良好氛圍,，不斷構(gòu)建人民滿(mǎn)意及和諧校園。為構(gòu)建和諧社會(huì)做出更大貢獻(xiàn),。

農(nóng)村食品安全工作總結(jié) 社區(qū)食品安全工作總結(jié)篇九

全鄉(xiāng)食品安全工作在鄉(xiāng)黨委,、政府的直接領(lǐng)導(dǎo)和縣食品安全委員會(huì)的業(yè)務(wù)指導(dǎo)下廣認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)有關(guān)文件精神，緊緊圍繞以保證人民群眾食品安全為工作出發(fā)點(diǎn),，根據(jù)上級(jí)文件精神人真實(shí)施產(chǎn)品質(zhì)量和食品放心工程,，加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治力度，結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際并制定了實(shí)施方案,，全鄉(xiāng)各項(xiàng)食品安全工作取得了顯著成績(jī),，切實(shí)保障人民群眾身體健康和生命安全，現(xiàn)將我鄉(xiāng)今年以來(lái)的食品安全工作總結(jié)如下：

1,、加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),，將食品安全工作列入政府議事日程，第一階段舉行專(zhuān)題研究食品安全工作3次，研究決定相關(guān)事項(xiàng)完全落實(shí),。

2,、已經(jīng)成立由鄉(xiāng)政府分管領(lǐng)導(dǎo)為組長(zhǎng)、各有關(guān)站所負(fù)責(zé)人為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，面落實(shí)責(zé)任制,。

3、鄉(xiāng)政府安排由食品安全管理人員1名,，明確各村委會(huì)主任為食品藥品安全信息員,，負(fù)責(zé)食品藥品安全協(xié)管及相關(guān)信息報(bào)告工作。

4,、鄉(xiāng)政府和各村委會(huì),、各相關(guān)站所簽由目標(biāo)責(zé)任書(shū)。

5,、在節(jié)假日期間,，組織有關(guān)站所各食品銷(xiāo)售點(diǎn)進(jìn)行檢查;預(yù)防安全事故的發(fā)生。

6,、組織實(shí)施食品放心工程,，結(jié)合本鄉(xiāng)實(shí)際，對(duì)全鄉(xiāng)食品安全存在的薄弱環(huán)節(jié)加強(qiáng)整治,，制定有實(shí)施方案,。有針對(duì)性和季書(shū)性地開(kāi)展食品專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，以事故為教訓(xùn),，加大對(duì)食品衛(wèi)生的宣傳和督查力度,。并積極配合縣級(jí)相關(guān)部門(mén)開(kāi)展督查和檢查。

按照“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),，部門(mén)參與,，各方聯(lián)合行動(dòng)”的工作格局和“標(biāo)本兼治，著力治本”的方針,，突出重點(diǎn),，帶動(dòng)全面，因地制宜,，分類(lèi)指導(dǎo)，整合執(zhí)法力量,，下移監(jiān)管重心,，強(qiáng)化政府責(zé)任，加大打擊力度,，努力使我鄉(xiāng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全狀況有明顯改觀(guān),。

1、各部門(mén)，各村委會(huì)要高度重視此項(xiàng)工作,，要結(jié)合實(shí)施方案,、任務(wù)進(jìn)行細(xì)化分解，并加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合,。

2,、各單位值班人員必須堅(jiān)守崗位，認(rèn)真負(fù)責(zé),，熱情為消費(fèi)者服務(wù),，妥善解答投訴咨詢(xún)。

3,、各參與部門(mén)人員要注意收集,、掌握情況，以便綜合報(bào)送縣食品安全委員會(huì)辦公室,。

4,、嚴(yán)格按照有關(guān)法律要求，加大食品安全查處力度,。

按照誰(shuí)主管,、誰(shuí)負(fù)責(zé)的原則，通過(guò)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治,，使生產(chǎn),、銷(xiāo)售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動(dòng)得到有效遏制，市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序得到根本好轉(zhuǎn),，監(jiān)管水平有所提高,，人民群眾食品消費(fèi)安全感增強(qiáng)。首先,，工作重點(diǎn)是以糧,、肉、蔬菜,、奶制品,、豆制品、水產(chǎn)品,、飲料,、酒、兒童食品,、保健侖品等類(lèi)產(chǎn)品為重點(diǎn)品種,，以學(xué)校、街道為重點(diǎn)區(qū)域,，以小作坊和無(wú)證照黑窩點(diǎn)為重點(diǎn)對(duì)象,，重點(diǎn)抓好食品源頭污染治理,，生產(chǎn)加工、流通以及消費(fèi)四個(gè)環(huán)節(jié),，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn),、銷(xiāo)售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。

其次,，以“五一”,、“中秋”、“十一”,、“元旦”,、“春節(jié)”等節(jié)日為重點(diǎn)，突出抓好肉類(lèi),、酒類(lèi),、月餅、糕點(diǎn),。兒童食品等節(jié)日性食品的專(zhuān)項(xiàng)整治;第三,，依法壹處假冒偽劣、有毒有害,、過(guò)期變質(zhì)等食品,。加強(qiáng)節(jié)日食品市場(chǎng)監(jiān)測(cè)，引導(dǎo)群眾科學(xué)消費(fèi),、健全消費(fèi),，保障人民群眾節(jié)日期間飲食安全。

1,、通過(guò)加大對(duì)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo),，切實(shí)對(duì)食品安全工作的監(jiān)督、管理,、打擊不法行為,，食品安全事故得到有效控創(chuàng);

2、通過(guò)加大宣傳,，群眾整體上對(duì)食品安全工作重要性的認(rèn)識(shí),，和自我保護(hù)意識(shí)得到加強(qiáng)，逐步形成齊抓共管的.良好局面;

3,、我鄉(xiāng)共組織開(kāi)展食品專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)6次,，共查處過(guò)期。偽劣食品4件,、箱,。

4、有針對(duì)性地對(duì)學(xué)校食堂,、小食店、自辦宴席、小餐館和各類(lèi)批發(fā)市場(chǎng),、集貿(mào)市場(chǎng)的安全衛(wèi)生監(jiān)管,，切實(shí)保障人民群眾飲食安全。共查處食品不符合食用要求的食店4起,，并下發(fā)整改通知,，要求其按時(shí)整改，對(duì)不按時(shí)整改的,，要勒令其停止經(jīng)營(yíng),。

5、加大宣傳工作,，進(jìn)行正面教育,，用反面典型事例進(jìn)行警示教育，使各村組,，各農(nóng)戶(hù)形成積極參與,，互相監(jiān)督的良好工作局面，全鄉(xiāng)食品衛(wèi)土市場(chǎng)得到進(jìn)一步凈化,。

i,、加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的宣傳力度;

2、注重群眾參與,，建立和完善群眾自治制度約束,，自我管理和共同遵守;

3、做好回訪(fǎng)工作,。加大食品市場(chǎng)監(jiān)測(cè),，杜絕腐爛，變質(zhì),、過(guò)期食品在市場(chǎng)流通,。

通過(guò)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治，著力打擊整治腐爛,、變質(zhì),、過(guò)期食品，使生產(chǎn),、銷(xiāo)售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動(dòng)得到有效遏制,，大案要案得到及時(shí)查處，力爭(zhēng)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序得到根本好轉(zhuǎn),，監(jiān)管能力有所提高,，人民群眾食品消費(fèi)安全感增強(qiáng)。

農(nóng)村食品安全工作總結(jié) 社區(qū)食品安全工作總結(jié)篇十

今年以來(lái),，我鄉(xiāng)食品安全工作在鄉(xiāng)黨委,、政府的領(lǐng)導(dǎo)下,，在縣食安委的指導(dǎo)下，按照年初簽訂的《20xx年食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書(shū)》的任務(wù)要求,，切實(shí)保障人民群眾的身體健康和生命安全,，圍繞總體目標(biāo)，突出重點(diǎn),，強(qiáng)化工作措施,，加大整治力度，消除食品安全隱患,，食品安全監(jiān)管有計(jì)劃,、有步驟、有秩序地開(kāi)展,，有效保障了全鄉(xiāng)人民群眾飲食安全,，現(xiàn)將一年來(lái)的工作作如下總結(jié)：

紅樂(lè)鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)共有7個(gè)村(社區(qū))，截止20xx年11月16日止,，全鄉(xiāng)共有個(gè)體工商戶(hù)184戶(hù),，其中：食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)共有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶(hù)共5家，其中白酒小作坊3家,、糕點(diǎn)生產(chǎn)2家;食品流通環(huán)節(jié)經(jīng)營(yíng)戶(hù)45家;餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)各類(lèi)餐飲店共計(jì)7家,，其中小型餐飲店4家、小吃店3家,。

年初,，紅樂(lè)鄉(xiāng)人民政府召開(kāi)專(zhuān)題食品監(jiān)管工作會(huì)議，安排部署食品安全工作,，鄉(xiāng)人民政府和各相關(guān)站所﹙中心﹚,、各村﹙社區(qū)﹚分別簽訂了食品安全工作《目標(biāo)責(zé)任書(shū)》，將食品安全任務(wù)細(xì)化分解到各村﹙社區(qū)﹚,、各相關(guān)站所﹙中心﹚,，責(zé)任落實(shí)到各環(huán)節(jié)各崗位。鄉(xiāng)食安委對(duì)各相關(guān)站所﹙中心﹚,、村﹙社區(qū)﹚食品安全工作開(kāi)展情況定期檢查促進(jìn)落實(shí),，初步形成了食品安全長(zhǎng)期有人管，項(xiàng)項(xiàng)工作能落實(shí)的局面,，建立了地方政府負(fù)總責(zé),，相關(guān)站所﹙中心﹚各負(fù)其責(zé)，各方聯(lián)合行動(dòng)的責(zé)任體系,。

(一)高度重視狠抓落實(shí)

鄉(xiāng)黨委,、政府高度重視食品安全工作，及時(shí)調(diào)整充實(shí)鄉(xiāng)食品安全委員會(huì)成員單位和進(jìn)一步明確了食品安全監(jiān)管工作職責(zé),，成立了由鄉(xiāng)長(zhǎng)任主任,、分管領(lǐng)導(dǎo)任副主任,，相關(guān)站所﹙中心﹚負(fù)責(zé)人、各村﹙社區(qū)﹚主任為成員的紅樂(lè)鄉(xiāng)食品安全委員會(huì),，并明確各村(社區(qū))專(zhuān)人為食品安全協(xié)管員,，制定了相應(yīng)的食品安全考核辦法，把食品安全監(jiān)督管理落實(shí)到實(shí)處,。

(二)履職到位綜合監(jiān)管

一是鄉(xiāng)食安辦充分發(fā)揮綜合協(xié)調(diào)作用，組織相關(guān)職能站所進(jìn)行食品專(zhuān)項(xiàng)檢查,。

今年以來(lái),，結(jié)合重要時(shí)段、重點(diǎn)品種開(kāi)展了元旦,、春節(jié),，五一節(jié)、端午節(jié),、中秋,、國(guó)慶等重要時(shí)段專(zhuān)項(xiàng)整治及嬰幼兒配方乳粉、肉及肉制品,、白酒,、食用油、米線(xiàn),、食品添加劑等重點(diǎn)品種專(zhuān)項(xiàng)整治工作,，各相關(guān)站所﹙中心﹚結(jié)合各自職能職責(zé)，密切配合,，確保了各類(lèi)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作的順利開(kāi)展,，切實(shí)規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，不斷提高食品安全水平,。今年以來(lái)共出動(dòng)人員100余人次,，檢查各類(lèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位等200余戶(hù)次，提出整改意見(jiàn)90余條,。通過(guò)專(zhuān)項(xiàng)工作檢查,，全鄉(xiāng)食品安全得到進(jìn)一步保障，未發(fā)生食品安全事故,。

二是強(qiáng)化農(nóng)村自辦宴席食品安全管理,。

按照《云南省農(nóng)村集體聚餐食品安全管理規(guī)范(試行)》要求，為進(jìn)一步加強(qiáng)紅樂(lè)鄉(xiāng)農(nóng)村家庭自辦宴席的管理,，確保農(nóng)村家庭自辦宴席的食品安全,，預(yù)防食物中毒和其他食源性疾病的發(fā)生，保護(hù)人民群眾身體健康和生命安全,。結(jié)合實(shí)際情況對(duì)農(nóng)村自辦宴席申報(bào)備案制度進(jìn)行了大力宣傳和指導(dǎo),，與自辦宴席主辦者簽訂《自辦宴席食品安全責(zé)任書(shū)》,，明確村民自辦宴席食品安全應(yīng)承擔(dān)責(zé)任、村民自辦宴席應(yīng)申報(bào)備案及村民自辦宴席應(yīng)注意事項(xiàng)等,，使自辦宴席主辦者加強(qiáng)食品安全自律意識(shí)和責(zé)任意識(shí),，今年以來(lái)紅樂(lè)鄉(xiāng)共辦理農(nóng)村集體聚餐備案登記50戶(hù)次。

三是強(qiáng)化校園及周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng),。

開(kāi)展了春秋兩季學(xué)期,、中高考期間校園及周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查，重點(diǎn)檢查全鄉(xiāng)9所學(xué)校食堂食品安全狀況,。重點(diǎn)檢查了學(xué)校食堂食品及原料進(jìn)貨,、使用情況，環(huán)境衛(wèi)生及清洗消毒情況,、從業(yè)人員健康狀況及操作習(xí)慣,、餐飲操作規(guī)范及食品留樣、餐廚剩余物處理情況,、責(zé)任落實(shí)及制度執(zhí)行情況,、痕跡記錄及應(yīng)急準(zhǔn)備等情況，今年以來(lái),，檢查學(xué)校食堂28家次,，提出整改意見(jiàn)40余條，檢查校園周邊食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)30余戶(hù)次,，收繳過(guò)期食品4公斤,，提出整改要求30余條。

四是做好非洲豬瘟疫情防控工作

以巧家縣非洲豬瘟防控指揮辦和巧家縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局的文件要求,，紅樂(lè)鄉(xiāng)精心組織,，周密部署，以人民群眾的財(cái)產(chǎn)安全為己任,，加強(qiáng)宣傳,，強(qiáng)化監(jiān)管，開(kāi)展了紅樂(lè)鄉(xiāng)非洲豬瘟疫情防控工作,。對(duì)轄區(qū)內(nèi)的餐飲服務(wù)單位,、學(xué)校食堂及豬肉和豬肉制品進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)檢查和監(jiān)管，截止目前紅樂(lè)鄉(xiāng)發(fā)放巧家縣非洲豬瘟疫情防控告知書(shū),、嚴(yán)禁使用泔水飼喂生豬告知書(shū),、紅樂(lè)鄉(xiāng)人民政府加強(qiáng)非洲豬瘟疫情防控通告共計(jì)200余份，出動(dòng)人員20余人次,，檢查豬肉銷(xiāo)售市場(chǎng)1個(gè),，餐飲店、學(xué)校食堂、流通環(huán)節(jié)豬肉制品經(jīng)營(yíng)戶(hù)40余家次提出整改意見(jiàn)60余條,。

五是開(kāi)展了預(yù)防食用野生菌中毒防控工作,。

按照縣食安辦下發(fā)的'文件要求，結(jié)合實(shí)際,，積極開(kāi)展預(yù)防食用野生菌中毒常識(shí)宣傳,，在人員集中的主要路口、醒目位置進(jìn)行張貼《預(yù)防食用野生菌中毒常識(shí)》宣傳資料,，同時(shí)對(duì)學(xué)校食堂,、餐館進(jìn)行重點(diǎn)宣傳。要求學(xué)校食堂,、餐館一律不得采購(gòu)野生菌進(jìn)行供餐,。向當(dāng)?shù)厝罕娦麄饕?jǐn)慎采購(gòu)食用野生菌，不要購(gòu)買(mǎi)不熟悉或難以識(shí)別毒性,、已霉?fàn)€的野生菌菌類(lèi)，嚴(yán)禁涼拌食用,。在開(kāi)展預(yù)防食用野生菌中毒防控工作中,，發(fā)放宣傳資料250余份，提高了廣大群眾的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力,。

六是開(kāi)展餐飲食品安全治理工作

為切實(shí)保障餐飲食品安全和人民群眾身體健康,，進(jìn)一步做好餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作，督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),，落實(shí)主體責(zé)任,，確保餐飲食品安全。一年來(lái),，紅樂(lè)鄉(xiāng)以日常監(jiān)管和專(zhuān)項(xiàng)整治相結(jié)合,，共檢查餐飲店20余家次，提出整改意見(jiàn)30余條,，簽訂餐飲服務(wù)食品安全責(zé)任書(shū)7份,。

(三)加強(qiáng)宣傳營(yíng)造食品安全宣傳的濃厚氛圍

做好3.15、食品安全宣傳周及安全生產(chǎn)月宣傳活動(dòng),。懸掛宣傳標(biāo)語(yǔ)1條,，發(fā)放宣傳材料100余份;三是加強(qiáng)預(yù)警，抓好事故預(yù)防,。鄉(xiāng)食安辦根據(jù)縣食安辦下發(fā)的食品安全預(yù)警公告,，通過(guò)轉(zhuǎn)發(fā)文件，印制宣傳材料廣泛宣傳食物中毒防治知識(shí),，增強(qiáng)群眾的食品安全意識(shí)和自我防范能力,，切實(shí)維護(hù)人民群眾的身體健康和生命安全。

雖然我鄉(xiāng)食品安全形勢(shì)整體平穩(wěn),，態(tài)勢(shì)逐漸向好的方向發(fā)展,，但也必須清醒地看到,，由于我鄉(xiāng)食品安全基礎(chǔ)較為薄弱，影響食品安全的因素依然存在,，食品安全面臨形勢(shì)依然嚴(yán)峻,，主要存在以下問(wèn)題和困難：

(一)群眾食品安全自我保護(hù)意識(shí)和維權(quán)意識(shí)不強(qiáng)，部分食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者守法意識(shí),、誠(chéng)信意識(shí),、責(zé)任意識(shí)有待進(jìn)一步提高。

(二)全鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管對(duì)象點(diǎn)多面廣,，食品種養(yǎng)殖,、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng),、餐飲環(huán)節(jié)基礎(chǔ)薄弱,，數(shù)量多、條件差,、分布廣情況較為突出,，鄉(xiāng)、村,、組三級(jí)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)不完善,，現(xiàn)有監(jiān)管力量難以全面覆蓋，監(jiān)管任務(wù)重,、難度大,。

(三)基層食品安全監(jiān)管力量薄弱。雖然成立了市場(chǎng)監(jiān)督管理所,，但是只有執(zhí)法人員1人,，執(zhí)法條件不成熟，村級(jí)食品安全協(xié)管員為兼職人員,，難以履職到位,，農(nóng)村食品安全問(wèn)題和隱患依然突出。

(四)農(nóng)村自辦宴席基礎(chǔ)薄弱,，隱患較多,，風(fēng)險(xiǎn)較大。紅樂(lè)鄉(xiāng)屬于山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn),，總體經(jīng)濟(jì)發(fā)展落后,，特別是農(nóng)村自辦宴席無(wú)專(zhuān)用場(chǎng)所，大部分村沒(méi)有專(zhuān)用場(chǎng)地,，舉辦宴席大部分都是在自己家門(mén)前臨時(shí)搭建,，環(huán)境較差，難以滿(mǎn)足宴席食品安全加工操作要求，存在較大安全風(fēng)險(xiǎn),。

1,、進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管。充分發(fā)揮政府負(fù)總責(zé),，相關(guān)站所﹙中心﹚各負(fù)其責(zé),，以群眾飲食安全為己任，堅(jiān)持管行業(yè)管安全,、管業(yè)務(wù)管安全,，建立健全綜合協(xié)調(diào)機(jī)制，進(jìn)一步強(qiáng)化各職能部門(mén)間協(xié)調(diào)配合,，精簡(jiǎn)環(huán)節(jié),，堵塞漏洞，共享資源,，形成合力,，切實(shí)避免發(fā)現(xiàn)問(wèn)題后責(zé)任不清、影響查處現(xiàn)象,。

2,、切實(shí)提高企業(yè)誠(chéng)信水平和從業(yè)人員素質(zhì)。大力開(kāi)展誠(chéng)信自律教育和食品安全知識(shí)培訓(xùn),，加快推進(jìn)行業(yè)誠(chéng)信道德體系建設(shè)，引導(dǎo)和約束企業(yè)誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng),。

3,、建立良好的社會(huì)輿論氛圍。加大科普宣教力度,，提高公眾科學(xué)消費(fèi)意識(shí)和識(shí)假辨假,、防范風(fēng)險(xiǎn)能力，使每個(gè)消費(fèi)者同時(shí)也是一名監(jiān)督者,。積極鼓勵(lì)舉報(bào),，落實(shí)對(duì)舉報(bào)人保護(hù)制度。

4,、做好防控,，提高應(yīng)急處置能力。健全食品安全事件應(yīng)急處置機(jī)制,，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè),，完善預(yù)警網(wǎng)絡(luò)，主動(dòng)防范,。

農(nóng)村食品安全工作總結(jié) 社區(qū)食品安全工作總結(jié)篇十一

我校食品安全工作在區(qū)委,、區(qū)政府和區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，圍繞建設(shè)食品安全和確保全校師生身體健康的主題，通過(guò)扎實(shí)工作,，不斷創(chuàng)新工作方法,，取得了可喜的成績(jī)。現(xiàn)就所做的工作總結(jié)于下：

1.狠抓制度建設(shè)：學(xué)校食堂和商店,，食品安全管理制度全面,。我們制定了食品安全管理標(biāo)準(zhǔn)，包括驗(yàn)收內(nèi)容,、驗(yàn)收指標(biāo),、驗(yàn)收要點(diǎn)及評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)中重要一條是制度健全,、規(guī)范,。標(biāo)準(zhǔn)要求食品定點(diǎn)采購(gòu)制度等12項(xiàng)制度健全上墻,食堂消毒記錄等5項(xiàng)記錄規(guī)范。使學(xué)校食品安全管理制度建設(shè)再上新的臺(tái)階,。

2.嘗試食堂采購(gòu)新機(jī)制：學(xué)校食堂原料采購(gòu)一直是我們監(jiān)管的重點(diǎn),。為此，今年金臺(tái)區(qū)教體局下發(fā)了放心糧油采購(gòu)名單,，學(xué)校采購(gòu)糧油均在指導(dǎo)名單名目中選定,。

3.加強(qiáng)學(xué)校自我監(jiān)管：每年學(xué)校均和食堂、商店簽訂食品安全責(zé)任書(shū),。定期對(duì)食堂,、商店進(jìn)行監(jiān)督檢查，確保師生食品安全,。

1.用打分的辦法進(jìn)行檢查：為認(rèn)真貫徹落實(shí)市教育局,、市衛(wèi)生局、市食品藥品監(jiān)督管理精神,，全面提升學(xué)校食品安全管理水平,。學(xué)校組織對(duì)學(xué)生食堂和小賣(mài)部進(jìn)行檢查，后勤管理中心進(jìn)行自查,，對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行整改,。對(duì)于上級(jí)部門(mén)檢查中指出的問(wèn)題，學(xué)校責(zé)令食堂大灶停業(yè)整頓,。

2.食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查和整治經(jīng)?；?

學(xué)校食堂食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查和整治活動(dòng)基本做到一周一次經(jīng)常化:此次行動(dòng)是在學(xué)校的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行的,。為認(rèn)真落實(shí)開(kāi)展學(xué)校食堂食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng),整治活動(dòng)以學(xué)生考評(píng)和學(xué)?？荚u(píng)相結(jié)合的方式進(jìn)行，同時(shí)還制定了《寶雞石油學(xué)校食堂食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治實(shí)施方案》,。方案分組織領(lǐng)導(dǎo),、整治對(duì)象,、整治重點(diǎn)、整治時(shí)間及步驟和工作要求等五個(gè)部分,。

首先是成立專(zhuān)項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組：由校長(zhǎng)史繼光任組長(zhǎng),、書(shū)記劉濤任副組長(zhǎng)、學(xué)校保衛(wèi)科長(zhǎng)周彤及學(xué)生會(huì)主席和后勤服務(wù)中心抽調(diào)部分的食安負(fù)責(zé)人任檢查組成員,。

其次是召開(kāi)了專(zhuān)項(xiàng)整治工作會(huì)議：3月4日下午,我們召開(kāi)了學(xué)校食安主題的校班子會(huì)議,。會(huì)議由校長(zhǎng)親自主持，并就這次專(zhuān)項(xiàng)檢查工作進(jìn)行了周密布置,，安排學(xué)?？倓?wù)副主任、保衛(wèi)科長(zhǎng)周彤負(fù)責(zé)學(xué)校食品工作,。

檢查首先是抓認(rèn)識(shí)的提高：原來(lái)對(duì)餐廚廢棄物的管理認(rèn)識(shí)模糊,，認(rèn)為此項(xiàng)工作與學(xué)校食品安全無(wú)關(guān)，還認(rèn)為地溝油應(yīng)從源頭抓,，學(xué)校無(wú)從抓起,，通過(guò)學(xué)習(xí)國(guó)務(wù)院辦公廳國(guó)辦發(fā)

[20xx]36號(hào)《關(guān)于加強(qiáng)地溝油整治和餐廚廢棄物管理的意見(jiàn)》文件后，認(rèn)識(shí)到：學(xué)校杜絕地溝油進(jìn)入師生食堂是保護(hù)師生身體健康的一個(gè)重要方面,，地溝油對(duì)人身體的危害是非常嚴(yán)重的,。餐廚廢棄物管理不當(dāng)，不但對(duì)環(huán)境造成污染,，還會(huì)給不法分子帶來(lái)可乘之機(jī),，給社會(huì)造成危害。所以抓好此項(xiàng)工作,，意義重大,，責(zé)任重大。

其次是摸清情況,，有的放矢：學(xué)校調(diào)查的情況看，食用油的采購(gòu)和管理較好,，加強(qiáng)學(xué)校食用油索證索票登記管理,。

一方面下發(fā)教體局關(guān)于放心糧油采購(gòu)文件的通知，通知就放心糧油的供應(yīng)商提供了詳細(xì)聯(lián)系方式,，要求學(xué)校掌握情況后,，要及時(shí)進(jìn)行整改，特別是對(duì)米面供貨商資質(zhì)有問(wèn)題的,，要迅速更換,，并將問(wèn)題供貨商（或黑窩點(diǎn)）的情況及時(shí)上報(bào)有關(guān)部門(mén)進(jìn)行查處。

今年專(zhuān)項(xiàng)檢查的主要特色有：

1.檢查的范圍大：學(xué)校檢查了學(xué)校商店的上架食品,，食堂的大灶以及所有的小灶經(jīng)營(yíng),。

2.要求比較高：嚴(yán)格按照食藥監(jiān)督局及教體局檢查表格要求,。

3.橫向配合好：學(xué)校檢查與上級(jí)食安配合檢查，橫向聯(lián)動(dòng),。東風(fēng)路派出所,，區(qū)食藥監(jiān)督局，工商局等多家單位聯(lián)合進(jìn)行檢查,。

4.整改力度大：各檢查組都對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題提出了整改意見(jiàn),，且整改措施得力，特別是大灶安全問(wèn)題學(xué)校責(zé)令其進(jìn)行了停業(yè)一周的整頓,。

1.宣傳教育促食品安全知識(shí)普及：

學(xué)校制作了食品安全知識(shí)宣傳掛圖,，印制了1000多份宣傳資料。同時(shí)在各學(xué)校開(kāi)展了進(jìn)一步學(xué)習(xí)和落實(shí)食品安全法的活動(dòng),，增強(qiáng)了廣大師生員工的'法律意識(shí),。通過(guò)食品安全知識(shí)進(jìn)學(xué)校、進(jìn)課堂的活動(dòng)開(kāi)展,，使廣大師生員工的自我保護(hù)意識(shí),、抵制不合格的食品、原料進(jìn)入學(xué)校的能力大大增強(qiáng),。

2.三項(xiàng)舉措抓服務(wù)監(jiān)管

一是抓培訓(xùn):進(jìn)行了兩次觀(guān)摩培訓(xùn),，一次是與區(qū)局在寶雞亞太學(xué)院觀(guān)摩學(xué)習(xí)的學(xué)校食堂管理人員培訓(xùn)，二是學(xué)校組織食堂相關(guān)人員到東風(fēng)路高級(jí)中學(xué)參觀(guān)考察,。

二是抓資料信息服務(wù):學(xué)校及時(shí)將上級(jí)部門(mén)下發(fā)的文件及時(shí)復(fù)印批復(fù)給學(xué)校后勤服務(wù)管理中心,，并責(zé)成其認(rèn)真執(zhí)行，學(xué)校加大監(jiān)管,。

三是抓工作機(jī)制完善：學(xué)校食品安全責(zé)任層層分解落實(shí),，校長(zhǎng)為第一責(zé)任人，后勤總務(wù)為直接責(zé)任人,，學(xué)校明確一名聯(lián)絡(luò)員,，建立學(xué)校食安管理與區(qū)局各職能部門(mén)之間的聯(lián)系制度，形成了學(xué)校食品安全工作網(wǎng)絡(luò),。同時(shí)將學(xué)校食品安全管理作為對(duì)學(xué)校監(jiān)督評(píng)估的重要內(nèi)容和績(jī)效考核的重要考核指標(biāo),。

以上是我校食品安全工作方面所做的點(diǎn)滴工作，為全區(qū)學(xué)校未出現(xiàn)食品安全事故作出了一定的貢獻(xiàn),，但離上級(jí)的要求和學(xué)校的期待還

有一定的差距,，今后我們一定發(fā)奮努力，使這項(xiàng)工作做得更好,。

農(nóng)村食品安全工作總結(jié) 社區(qū)食品安全工作總結(jié)篇十二

xx年我鄉(xiāng)在縣委政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下和縣食品安全協(xié)調(diào)的具體業(yè)務(wù)指導(dǎo)下,，我鄉(xiāng)的.食品安全監(jiān)管工作取得的以下成績(jī)：

自今年年初，經(jīng)黨委政府研究決定,，成立了福臨鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，組長(zhǎng)由鄉(xiāng)長(zhǎng)龔文珍擔(dān)任,，由蘭偉任副組長(zhǎng)，成員有杜翼宏,、郭斌,、席瓊等組成福臨鄉(xiāng)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，同時(shí),，成立了福臨鄉(xiāng)重大食品安全事故應(yīng)急指揮部,。指揮長(zhǎng)龔文珍，副指揮長(zhǎng)蘭偉,，成員杜翼宏,、郭斌、席瓊等,。下設(shè)辦公室,。集中整治食品生產(chǎn)，加工企業(yè),，規(guī)范食品流通秩序嚴(yán)格餐飲消費(fèi)監(jiān)管,。

對(duì)我鄉(xiāng)境內(nèi)的食品生產(chǎn)企業(yè)，小作坊,，銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn),，餐飲場(chǎng)鎮(zhèn)，進(jìn)行了逐個(gè)排查,。凡是未進(jìn)行登記,，無(wú)讓生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)加工的行為進(jìn)行了堅(jiān)決打擊，取締了無(wú)衛(wèi)生許可證,，無(wú)營(yíng)業(yè)執(zhí)照,，無(wú)生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)的生產(chǎn)加工，銷(xiāo)售企業(yè),，開(kāi)展重點(diǎn)食品專(zhuān)項(xiàng)整治,，對(duì)植物油，面粉,，乳制品等進(jìn)行了抽樣和監(jiān)管,，查處過(guò)期食品，有毒和有害以及其他不合格食品,，強(qiáng)化食品經(jīng)營(yíng)者經(jīng)濟(jì)戶(hù)口管理,，嚴(yán)格食品經(jīng)營(yíng)者質(zhì)量監(jiān)管責(zé)任,，從而加強(qiáng)了食品質(zhì)量安全,，保障了食品生產(chǎn)消費(fèi)安全。

我鄉(xiāng)通過(guò)廣播,，散發(fā)傳單,，張貼標(biāo)語(yǔ)等形式,，加大了對(duì)《產(chǎn)品質(zhì)量法》《動(dòng)物防疫法》《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)管的特別規(guī)定》等法律法規(guī)的宣傳力度。廣大干部群眾對(duì)食品安全生產(chǎn)的有關(guān)法律法規(guī)知識(shí)率達(dá)100%,。同時(shí),，開(kāi)展公共衛(wèi)生進(jìn)農(nóng)村，“農(nóng)村食品安全宣傳月”等系列活動(dòng),，普及食品衛(wèi)生知識(shí)和科技常識(shí),，提高農(nóng)村食品從業(yè)人員和農(nóng)村消費(fèi)者的食品安全素質(zhì)。

為了保障食品的生產(chǎn),、消費(fèi)安全,，我鄉(xiāng)建立了食品安全信息網(wǎng)絡(luò)，由各村主任為食品安全協(xié)管員,，由他們負(fù)責(zé)食品安全監(jiān)管信息的收集和傳遞,，然后及時(shí)反饋，給鄉(xiāng)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,。由食品安全事故總體應(yīng)急指揮部對(duì)信息作出應(yīng)急處理,。

我鄉(xiāng)與鄉(xiāng)民生產(chǎn)企業(yè)，銷(xiāo)售企業(yè),，餐飲業(yè)主簽訂了食品安全目標(biāo)責(zé)任書(shū),，層層落實(shí)責(zé)任，強(qiáng)化企業(yè)主要喝著人為食品安全第一責(zé)任人,。定期評(píng)估食品安全狀況,，規(guī)范企業(yè)經(jīng)營(yíng)行為，堅(jiān)決杜絕不合格原料進(jìn)廠(chǎng)進(jìn)店,，不合格產(chǎn)品出廠(chǎng)出店,，建立企業(yè)誠(chéng)信檔案，建立健全重大食品違法案件逐級(jí)報(bào)告制度和案件協(xié)查協(xié)作制度

農(nóng)村食品安全工作總結(jié) 社區(qū)食品安全工作總結(jié)篇十三

xx年,，xx縣人民政府認(rèn)真貫徹落實(shí)省,、市食品安全監(jiān)管工作會(huì)議精神，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),，深入開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治,，積極探索新形勢(shì)下的食品安全監(jiān)管新機(jī)制，不斷強(qiáng)化監(jiān)管措施,，保障了人民群眾飲食安全,，促進(jìn)了食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。現(xiàn)將一年來(lái)的食品安全工作情況總結(jié)如下：

食品安全關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全,，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會(huì)和諧穩(wěn)定,，關(guān)系到黨和政府的形象。3月23日,，我縣召開(kāi)了xx年食品藥品安全工作會(huì)議,，對(duì)xx年食品安全工作作了全面安排部署,，并與8個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）政府、10家成員單位簽定了《xx縣xx年食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書(shū)》,，并將工作目標(biāo)細(xì)化到各成員單位,、鄉(xiāng)鎮(zhèn)，會(huì)上對(duì)xx年食品安全工作考核先進(jìn)單位進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì),。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)與村委會(huì),、機(jī)關(guān)企事業(yè)單位，各監(jiān)管部門(mén)與食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)簽訂了目標(biāo)責(zé)任書(shū),，層層落實(shí)了監(jiān)管責(zé)任,，明確了責(zé)任制和責(zé)任追究制，建立健全了食品安全協(xié)調(diào)機(jī)制,，完善了各項(xiàng)工作制度,，整合了監(jiān)管資源，增強(qiáng)了監(jiān)管合力,。

（一）積極參加第三屆全國(guó)食品安全知識(shí)競(jìng)賽,。為進(jìn)一步推進(jìn)社會(huì)公眾的食品安全宣傳教育，普及食品安全知識(shí),，提高公眾的食品安全意識(shí),、科學(xué)消費(fèi)意識(shí)，縣食藥安委辦公室積極組織各成員單位,、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)參加第三屆全國(guó)食品安全知識(shí)競(jìng)賽活動(dòng),。全縣共有89個(gè)機(jī)關(guān)單位、84個(gè)食品企業(yè)（經(jīng)營(yíng)戶(hù)）參賽,，參賽人數(shù)1077人,，其中機(jī)關(guān)796人，食品企業(yè)225人,，社會(huì)公眾56人,，參加網(wǎng)絡(luò)答題641人，答題卡答題346人,。此次活動(dòng)中xx縣食品藥品監(jiān)督管理局榮獲全國(guó)第三屆食品安全知識(shí)競(jìng)賽組織獎(jiǎng),。

（二）認(rèn)真做好《食品安全法》的`學(xué)習(xí)宣傳。為學(xué)習(xí)貫徹《中華人民共和國(guó)食品安全法》,，下發(fā)了《關(guān)于組織學(xué)習(xí)〈中華人民共和國(guó)食品安全法〉的通知》,，各成員單位、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)高度重視,，精心組織干部職工深入學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》,，提高了依法行政、規(guī)范執(zhí)法的能力和水平。各職能部門(mén)組織食品企業(yè)負(fù)責(zé)人學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》,，強(qiáng)化“企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人”的意識(shí)，使企業(yè)自覺(jué)增強(qiáng)守法意識(shí),、質(zhì)量意識(shí)和誠(chéng)信意識(shí),。

（三）做好信息的收集和編發(fā)、發(fā)布食品安全消費(fèi)警示,。為及時(shí)反映食品安全市場(chǎng)信息,，充分展示食品安全監(jiān)管信息，共編發(fā)食品安全信息46期（市食安辦采用20篇）,，其中食品安全監(jiān)管信息27期（市食安辦采用13篇）,，打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治工動(dòng)態(tài)信息14期（市食安辦采用7篇），上報(bào)食品安全整頓動(dòng)態(tài)信息5期,。

為防范和減少野生蕈,、亞硝酸鹽、毒鼠強(qiáng)及高毒農(nóng)藥,、食用草烏,、農(nóng)村紅白喜事等食物中毒事件的發(fā)生，確保廣大人民群眾的身體健康和生命安全,，食品安全委員會(huì)及時(shí)發(fā)布了4期食品安全消費(fèi)警示,。

（四）加強(qiáng)對(duì)社會(huì)公眾的宣傳教育。充分利用廣播和發(fā)放宣傳資料,、張貼宣傳標(biāo)語(yǔ),、開(kāi)辟宣傳專(zhuān)欄等形式開(kāi)展宣傳教育，提高了公眾的食品安全意識(shí),、社會(huì)監(jiān)督意識(shí),，在全社會(huì)形成了關(guān)注安全、關(guān)愛(ài)生命,、珍視健康的良好氛圍,。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)及各成員單位在縣城中心城區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)開(kāi)展宣傳活動(dòng),，發(fā)放宣傳材料12600份,，受理群眾咨詢(xún)5600余人，倡導(dǎo)健康向上的消費(fèi)和消費(fèi)維權(quán)文化,。

農(nóng)村食品安全工作總結(jié) 社區(qū)食品安全工作總結(jié)篇十四

今年上半年,，xx街道在區(qū)委、區(qū)政府,、區(qū)食安辦的領(lǐng)導(dǎo)下,，認(rèn)真組織開(kāi)展轄區(qū)食品安全各項(xiàng)工作，取得了顯著成績(jī)。現(xiàn)將有關(guān)工作總結(jié)

上半年,，街道認(rèn)真貫徹落實(shí)《食品安全法》和上級(jí)關(guān)于食品安全管理工作文件和會(huì)議精神,，認(rèn)真開(kāi)展食品安全管理工作。街道成立了食品安全委員會(huì),，由楊映玫副書(shū)記任街道食安委主任,，執(zhí)法隊(duì)、xx市監(jiān)所,、xx派出所領(lǐng)導(dǎo)兼任副主任,，街道各部門(mén)、社區(qū),、股份公司負(fù)責(zé)人為成員,，統(tǒng)籌街道食品安全管理工作的組織、協(xié)調(diào),、督導(dǎo)等落實(shí),。轄屬9個(gè)社區(qū)工作站、3個(gè)股份公司也相應(yīng)設(shè)置了食品安全管理人員,，協(xié)調(diào)開(kāi)展食品安全工作,。

上半年，街道按照市,、區(qū)政府食品安全工作部署,，結(jié)合實(shí)際，制定了食品安全管理工作計(jì)劃和一系列的監(jiān)管措施,，真正做到食品安全管理工作組織領(lǐng)導(dǎo)落實(shí),、排查整治落實(shí)，形成了齊抓共管的長(zhǎng)效監(jiān)督機(jī)制,，為本轄區(qū)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作得以順利開(kāi)展打下了良好的基礎(chǔ),。

4月份以來(lái)，街道認(rèn)真貫徹落實(shí)市,、區(qū)政府關(guān)于開(kāi)展家禽“集中屠宰,、冷鏈配送、生鮮上市”工作的文件精神,，在轄區(qū)內(nèi)加快推進(jìn)家禽“集中屠宰,、冷鏈配送、生鮮上市” 改造工作,。

經(jīng)過(guò)不懈努力,，目前本街道已全面完成家禽“集中屠宰、冷鏈配送,、生鮮上市”改造工作任務(wù)【據(jù)統(tǒng)計(jì)：①家禽經(jīng)營(yíng)檔從業(yè)人員轉(zhuǎn)崗共6個(gè)檔;②家禽檔口改造共29個(gè)檔;③家禽檔口轉(zhuǎn)營(yíng)共29個(gè)檔;④目前正在經(jīng)營(yíng)光禽檔有2檔口(新一佳超市,、吉之島)】,。主要工作舉措：

一是成立專(zhuān)項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，督導(dǎo)統(tǒng)籌組織整個(gè)工作的開(kāi)展,。

二是結(jié)合轄區(qū)的實(shí)際,，落實(shí)切實(shí)可行的監(jiān)管措施;

三是召開(kāi)專(zhuān)項(xiàng)工作動(dòng)員會(huì)及有關(guān)職能部門(mén)工作協(xié)調(diào)會(huì)，明確各個(gè)職能部門(mén)的職責(zé)和分工,，及時(shí)總結(jié)分析前期專(zhuān)項(xiàng)工作的成效和經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),，對(duì)下一階段專(zhuān)項(xiàng)工作作出相應(yīng)舉措。

四是組織相關(guān)職能部門(mén)到各家禽零售市場(chǎng)設(shè)置及經(jīng)營(yíng)檔位指導(dǎo)升級(jí)改造工作的開(kāi)展,。

街道重點(diǎn)加強(qiáng)在社區(qū)肉菜市場(chǎng)、購(gòu)物超市,、住宅小區(qū)的宣傳科普力度,，深入宣傳家禽“集中屠宰、冷鏈配送,、生鮮上市”的目的意義,，做好對(duì)經(jīng)營(yíng)戶(hù)、消費(fèi)者的宣傳解釋工作,，營(yíng)造更好的食品消費(fèi)環(huán)境和社會(huì)氛圍,。

街道專(zhuān)項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組先后16次深入到轄區(qū)各社區(qū)家禽光禽經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)、“城中村”市場(chǎng),、自發(fā)市場(chǎng),、小超市等督導(dǎo)檢查，對(duì)于工作中部分家禽經(jīng)營(yíng)者提出的實(shí)際問(wèn)題,，一一作出說(shuō)明解釋?zhuān)蛳耸袌?chǎng)方及經(jīng)營(yíng)者的疑慮,。

街道聯(lián)合多部門(mén)加強(qiáng)對(duì)社區(qū)家禽光禽經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)、城中村市場(chǎng),、自發(fā)市場(chǎng),、小超市等的專(zhuān)項(xiàng)工作管理。組織街道行政執(zhí)法隊(duì),、xx市場(chǎng)監(jiān)督所聯(lián)合執(zhí)法,，加大市場(chǎng)超市巡查力度，依法查處違法經(jīng)營(yíng)活禽的行為,。截止目前,，街道未發(fā)現(xiàn)有重大違法違規(guī)行為現(xiàn)象，為專(zhuān)項(xiàng)工作開(kāi)展提供有序的保障,。

上半年,，街道加大食品安全監(jiān)管力度，打擊各種食品安全的違法行為,。專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)主要有

1,、春節(jié)前夕，街道組織開(kāi)展對(duì)喜薈城購(gòu)物廣場(chǎng)食品安全檢查活動(dòng)。xx市監(jiān)所介紹了xx轄區(qū)餐飲單位評(píng)級(jí)的基本情況,，同時(shí)就創(chuàng)建食品安全示范街工作遇到的問(wèn)題做出了匯報(bào),。喜薈城相關(guān)負(fù)責(zé)人表示大力配合創(chuàng)建工作。檢查中發(fā)現(xiàn)的一些問(wèn)題,，現(xiàn)場(chǎng)提出了整改意見(jiàn),。

2、春運(yùn)期間,，街道組織轄屬安監(jiān),、市監(jiān)、公安,、消防,、東樂(lè)社區(qū)工作站等部門(mén)對(duì)xx汽車(chē)客運(yùn)站春運(yùn)期間食品安全工作進(jìn)行了實(shí)地督導(dǎo)檢查。對(duì)xx客運(yùn)站提出春運(yùn)期間食品安全工作一些問(wèn)題,，已協(xié)調(diào)相關(guān)部門(mén)予以解決,。

3、3月,，街道組織市監(jiān),、安監(jiān)、綜合執(zhí)法等部門(mén)在布心中學(xué)校園周邊聯(lián)合開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查整治行動(dòng),。檢查組對(duì)布心中學(xué)校園周邊所有餐廳,、小吃店及售賣(mài)袋裝零食門(mén)店、報(bào)刊亭的'食品安全,、消防安全等進(jìn)行了檢查,。對(duì)發(fā)現(xiàn)的一些可能的食品安全隱患，街道要求職能監(jiān)管部門(mén)加強(qiáng)跟蹤,，確保安全,。另要求加強(qiáng)與學(xué)校的溝通，加強(qiáng)學(xué)生的教育培訓(xùn),，引導(dǎo)學(xué)生不到無(wú)證照食品經(jīng)營(yíng)單位及流動(dòng)攤販處購(gòu)買(mǎi)食品(據(jù)統(tǒng)計(jì)：這次行動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員24人,、檢查門(mén)店15家)。

4,、4月,，街道組織街道安監(jiān)科、xx市監(jiān)所聯(lián)合行動(dòng),，對(duì)位于梧桐山社區(qū)橫排嶺村水廠(chǎng)后面一無(wú)證照豆腐加工“黑作坊”進(jìn)行取締查處,。執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)依法對(duì)該“黑作坊”違法行為立案調(diào)查，對(duì)加工工具依法扣押,，并對(duì)加工場(chǎng)所進(jìn)行了取締查封(據(jù)統(tǒng)計(jì)：這次行動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員12人),。

5,、上半年，聯(lián)合x(chóng)x市監(jiān)所開(kāi)展食品安全清查摸底,，建立健全信息化臺(tái)帳,。對(duì)本轄區(qū)各類(lèi)重點(diǎn)食品銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)、集貿(mào)市場(chǎng),、批發(fā)市場(chǎng)和散裝食品批發(fā)經(jīng)營(yíng)者,，進(jìn)行檢查。共出動(dòng)人數(shù)130次,，檢查商戶(hù)200多家,，立案查處無(wú)照食品經(jīng)營(yíng)13宗。

上半年,，街道認(rèn)真組織各社區(qū)工作站,、股份公司傳達(dá)貫徹市、區(qū)政府食品安全工作文件和會(huì)議精神,，圍繞食品安全工作要求,，在本轄區(qū)的各公共場(chǎng)所加強(qiáng)食品安全等法律法規(guī)的宣傳,。6月17日,，街道食安委借以開(kāi)展xx年“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)為契機(jī)，認(rèn)真組織轄屬安監(jiān),、市監(jiān),、布心股份公司、布心社區(qū)工作站等單位在布心社區(qū)文化廣場(chǎng)舉辦“食品安全宣傳周”咨詢(xún)活動(dòng),。

宣傳活動(dòng)中,，街道運(yùn)用懸掛張貼各類(lèi)宣傳專(zhuān)欄、標(biāo)語(yǔ),、宣傳掛畫(huà),、圖片展覽、播放vcd形式,，展示今年“食品安全宣傳周”活動(dòng)宣傳內(nèi)容,，發(fā)放解讀《食品安全法》等宣傳資料，進(jìn)一步宣傳生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的食品安全知識(shí),，熱情地接受了廣大市民的有關(guān)咨詢(xún),。據(jù)統(tǒng)計(jì)：這次宣傳咨詢(xún)活動(dòng)共出動(dòng)宣傳人數(shù)30人，懸掛食品安全宣傳條幅1條,，發(fā)放各類(lèi)食品安全宣傳資料3000份,，發(fā)放印有食品安全知識(shí)紙巾盒xxx盒和環(huán)保購(gòu)物袋xxx多個(gè)。

上半年,，根據(jù)區(qū)食安辦要求,，街道圍繞“尚德守法 提升食品安全治理能力”的活動(dòng)主題,組織開(kāi)展一系列豐富多彩的主題宣傳活動(dòng)(包括：組織開(kāi)展科普大講座,、食品安全研究討論、食品電視節(jié)目,、市民體驗(yàn)活動(dòng),、知識(shí)竟答、印發(fā)宣傳材料,、出刊宣傳專(zhuān)欄,、懸掛宣傳標(biāo)語(yǔ)、食品安全知識(shí)進(jìn)社區(qū),、進(jìn)工廠(chǎng),、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)超市,、進(jìn)餐館等宣傳活動(dòng))據(jù)統(tǒng)計(jì)：上半年,，街道組織了3次現(xiàn)場(chǎng)宣傳咨詢(xún)，出動(dòng)13車(chē)次宣傳流動(dòng)車(chē),，出黑板報(bào)9期,。

一是部分食品經(jīng)營(yíng)者食品質(zhì)量和衛(wèi)生安全意識(shí)淡薄，仍有銷(xiāo)售過(guò)期,、變質(zhì),、失效的商品坑害消費(fèi)者的現(xiàn)象發(fā)生。

二是有的經(jīng)營(yíng)戶(hù)對(duì)購(gòu)進(jìn)的食品仍不按要求建立進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)帳和企業(yè)(經(jīng)銷(xiāo)商)的資信檔案,。

三是部分經(jīng)營(yíng)者被動(dòng)或拒絕向消費(fèi)者提供合法的購(gòu)物憑證,、商品發(fā)票或信譽(yù)卡，對(duì)明顯有問(wèn)題的商品不能做到無(wú)條件的退貨,。

四是部分消費(fèi)者對(duì)食品質(zhì)量和安全不夠注重,，對(duì)于相關(guān)的法律法規(guī)認(rèn)識(shí)膚淺，這就給假冒偽劣食品留下了市場(chǎng),，給不法分子留下可乘之機(jī),，食品安全監(jiān)管難度較大。

1,、進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全管理工作領(lǐng)導(dǎo),，建立食品安全長(zhǎng)效管理機(jī)制。

2,、加大執(zhí)法力度,，開(kāi)展轄區(qū)無(wú)照無(wú)證餐飲店和食品加工窩點(diǎn)的取締工作以及各類(lèi)食品安全隱患的排查和整治(重點(diǎn)抓好“城中村”、“插花地”等區(qū)域食品安全管理),。

3,、加大開(kāi)展食品安全法律法規(guī)的宣傳教育，提高轄區(qū)市民食品安全意識(shí),。

4,、鞏固家禽“集中屠宰,、冷鏈配送、生鮮上市”改造工作成果,。

落實(shí)切實(shí)可行的監(jiān)管措施,，明確各個(gè)職能部門(mén)的職責(zé)和分工，加大市場(chǎng)超市巡查力度,，依法查處違法經(jīng)營(yíng)活禽的行為,。

5、加強(qiáng)食品安全應(yīng)急預(yù)案的培訓(xùn)演練,，提高應(yīng)急意識(shí)和應(yīng)急反應(yīng)能力,，妥善處置各類(lèi)突發(fā)食品安全事件。

農(nóng)村食品安全工作總結(jié) 社區(qū)食品安全工作總結(jié)篇十五

學(xué)校食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作總結(jié)學(xué)校食品安全直接關(guān)系到廣大師生身體健康和生命安全,，關(guān)系到學(xué)校教育教學(xué)工作的正常開(kāi)展,，關(guān)系到整個(gè)地區(qū)穩(wěn)定發(fā)展重要工作。自收到《縣食安委關(guān)于在學(xué)校開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)的通知》后,。我校為進(jìn)一步加強(qiáng)在食品衛(wèi)生安全面的工作預(yù)防和控制食物中毒,，食源性疾病的發(fā)生，確保廣大師生飲食衛(wèi)生安全,。

自8月13接到“通知”后,，校領(lǐng)導(dǎo)在集中學(xué)習(xí)上級(jí)“通知”后，成立了“整治專(zhuān)項(xiàng)小組”,，對(duì)學(xué)校的食品衛(wèi)生進(jìn)行全面認(rèn)真檢查,，隨時(shí)監(jiān)督,、加強(qiáng)管理,。學(xué)校也及時(shí)召開(kāi)全體師生大會(huì)，向全體師生加強(qiáng)思想教育,、提高認(rèn)識(shí),，學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)和進(jìn)行隱患排查工作，充分利用安全教育課,、班會(huì),、班報(bào)、廣播等形式開(kāi)展多樣的食品安全宣傳教育活動(dòng),。同時(shí)責(zé)成各班主任,、食堂管理員、小賣(mài)部經(jīng)理,、本著對(duì)學(xué)生負(fù)責(zé)的精神,；繼續(xù)加強(qiáng)教育,、提高認(rèn)識(shí),。鄉(xiāng)食安辦成員單位也進(jìn)行了細(xì)致分工,；工商分局,、衛(wèi)生院、派出所等單位迅速作出反映,，加大力度對(duì)有關(guān)食品經(jīng)營(yíng)主體的清查,，查處取締無(wú)證照經(jīng)營(yíng)和超范圍經(jīng)營(yíng)并對(duì)學(xué)校周邊食品流通環(huán)節(jié)的`監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊銷(xiāo)售假冒偽劣食品,、過(guò)期,、變質(zhì)、有毒有害及三無(wú)食品等違法行為,。認(rèn)真檢查經(jīng)營(yíng)單位衛(wèi)生許可證和人員崗前培訓(xùn)情況,，以法取締周邊亂搭亂建無(wú)證經(jīng)營(yíng)及占道經(jīng)營(yíng)小攤小販。

通過(guò)整治不斷加大學(xué)校重點(diǎn)區(qū)域,，重點(diǎn)環(huán)節(jié),、重點(diǎn)品種突擊檢查，

一是檢查了全鄉(xiāng)各學(xué)校食堂（小賣(mài)部）衛(wèi)生許可情況,，經(jīng)檢查各學(xué)校食堂（小賣(mài)部）經(jīng)營(yíng)許可證齊全,，人員都能夠定期體檢，食堂操作間衛(wèi)生環(huán)境較好,，原料進(jìn)貨質(zhì)量安全把關(guān)情況建立建全,，能夠按照規(guī)定進(jìn)行檢查驗(yàn)收，購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)賬和質(zhì)量承諾等制度落實(shí)較完善,，貨物擺放整齊,，能夠嚴(yán)格操作規(guī)程，經(jīng)過(guò)定期和不定期檢查暗訪(fǎng),，未發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂銷(xiāo)售購(gòu)入“三無(wú)”食品和假冒偽劣,、有毒有害、過(guò)期變質(zhì)等不合格食品行為,，管理制度責(zé)任落實(shí)到位,。

二是檢查學(xué)校周邊餐飲攤點(diǎn)、小攤,、小販

總體狀況較好,，但也存在無(wú)證經(jīng)營(yíng)狀況存在，通過(guò)各部門(mén)的聯(lián)合執(zhí)法檢查,，以法取締了無(wú)證小攤,、小販12起，沒(méi)收無(wú)食品合格證,、無(wú)生產(chǎn)日期等不合格食品20余公斤,，同時(shí)關(guān)閉二家無(wú)證食品生產(chǎn)加工小作坊，有效地保障了學(xué)校學(xué)生及周邊人民群眾的飲食安全,。

學(xué)校采取主要負(fù)責(zé)人要對(duì)學(xué)校食品安全負(fù)總責(zé),，分管負(fù)責(zé)人對(duì)學(xué)校食品安全負(fù)直接責(zé)任的辦法,，不斷督促加強(qiáng)和落實(shí)學(xué)校各項(xiàng)食品安全制度，特別是食堂安全,，消除重點(diǎn)場(chǎng)所利重點(diǎn)環(huán)節(jié)的安全隱患,，并與各食品經(jīng)營(yíng)負(fù)責(zé)人逐一簽定安全協(xié)議。

1,、學(xué)校食堂設(shè)專(zhuān)門(mén)管理人員,、學(xué)校與管理員逐一鑒定協(xié)議，具體要求如下：

①,、要采購(gòu)放心肉,、無(wú)公害蔬菜，嚴(yán)禁人情肉,、關(guān)系菜入校,。

②、儲(chǔ)藏和保管,、要做到“四隔離”,、對(duì)儲(chǔ)藏室要定期消毒、通風(fēng),。

③,、剩飯剩菜要即產(chǎn)即淌、及時(shí)處理,、不準(zhǔn)賣(mài)回鍋菜,。

①、餐廳要做到空氣清新,，地面,、墻面整潔、無(wú)積塵蛛網(wǎng),、衛(wèi)生狀態(tài)良好,、餐具擺放有序,、分類(lèi)分架

⑤,、衛(wèi)生消毒措施要齊全、并有專(zhuān)門(mén)的消毒人員

⑥食堂工作人員要每個(gè)月做一次體檢

2,、學(xué)校水井責(zé)成專(zhuān)人負(fù)責(zé),，并由校醫(yī)定期化驗(yàn)水質(zhì)，對(duì)于小賣(mài)部,、食堂,、水井、整改小組定期抽查,、責(zé)任到人,，一旦出現(xiàn)問(wèn)題追究其法律責(zé)任

為保證食品安全整改工作落到實(shí)處,，收到實(shí)效，特在學(xué)校櫥窗明確監(jiān)督方案,、主要有以下四點(diǎn)：

1,、學(xué)校食堂、小賣(mài)部應(yīng)對(duì)全體師生的健康與安全負(fù)責(zé),、隨時(shí)隨地接受全體師生的監(jiān)督,。

2、全體師生有權(quán)利對(duì)小賣(mài)部的“三無(wú)產(chǎn)品”過(guò)期食品,、變質(zhì)食品進(jìn)行舉報(bào)

3,、全體師生有權(quán)利對(duì)食堂變質(zhì)的飯菜進(jìn)行舉報(bào)。

4,、在學(xué)校櫥窗附近設(shè)立舉報(bào)箱,、意見(jiàn)箱和舉報(bào)電話(huà)

總之，在這次專(zhuān)項(xiàng)整改工作中各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)人和檢查組成員團(tuán)結(jié)一致,、思想統(tǒng)一,，學(xué)校投入了大量的人力、物力,。通過(guò)整治大大改觀(guān)了食品安全現(xiàn)狀,，有效制止了食品經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的不安全因素，通過(guò)宣傳檢查,，提高了學(xué)校及銷(xiāo)售人員對(duì)食品安全的自覺(jué)性和食品安全意識(shí),，專(zhuān)項(xiàng)整治雖告一段落，但食品安全工作仍很?chē)?yán)峻,，我們工作人員將時(shí)刻提高警惕,，繼續(xù)加大食品安全檢查力度，在今后的工作中將堅(jiān)持不懈,，同時(shí)各學(xué)校也有信心將通過(guò)這次整治為鍥機(jī),，繼續(xù)搞好學(xué)校食品衛(wèi)生安全整改制度，時(shí)刻保障廣大師生飲食衛(wèi)生安全,，確保無(wú)食品安全事故發(fā)生