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蛋糕店員工規(guī)章制度篇一

一,、行為準(zhǔn)則

實(shí)踐中，發(fā)生離職員工侵犯公司商業(yè)秘密時(shí),，爭(zhēng)議焦點(diǎn)往往不是員工有沒有義務(wù)保守公司的商業(yè)秘密,，而是該秘密是不是構(gòu)成受法律保護(hù)的商業(yè)秘密，以及單位如何提供證據(jù)證明離職員工實(shí)施了侵權(quán)行為及侵權(quán)造成的損失,。由于商業(yè)秘密侵權(quán)證據(jù)很難收集,，或調(diào)查取證的成本非常高，往往導(dǎo)致單位對(duì)侵權(quán)行為束手無策,。

企業(yè)在制定規(guī)章的時(shí)候可以約定通過保密協(xié)議,，據(jù)此證明商業(yè)秘密的存在,、證明企業(yè)對(duì)商業(yè)秘密采取了保護(hù)措施，一旦發(fā)生侵犯商業(yè)秘密的行為,，便于舉證,，有利于企業(yè)借助法律手段保護(hù)自己的商業(yè)秘密，維護(hù)合法的權(quán)益,。

1,、盡忠職守，服從指揮,，保守商業(yè)秘密,。

2、愛護(hù)公司財(cái)物,，不浪費(fèi),，不化公為私。

3,、遵守店里的`一切規(guī)章制度及工作守則,。

4、維護(hù)公司信譽(yù),，不做任何有損公司信譽(yù)的行為,。

二、工作態(tài)度

1,、員工應(yīng)努力提高自己的工作技能,，提高工作效率。

2,、熱愛本職工作,，對(duì)自己的工作盡職盡責(zé)。

3,、員工之間應(yīng)通力合作,，互相配合，不得搬弄事非,。

4、按時(shí)完成本職工作,，不拖延,，不積壓。

5,、待人接物態(tài)度謙和,，禮貌對(duì)待客戶與顧客。

6,、要愛護(hù)公物,，規(guī)范操作,。要尊重別人勞動(dòng)成果，團(tuán)結(jié)同事,。

三,、工作要求

1、嚴(yán)把產(chǎn)品衛(wèi)生,、質(zhì)量兩大關(guān)鍵環(huán)節(jié),，不允許有一件不合格品到達(dá)顧客手中，嚴(yán)禁任何非生產(chǎn)人員未經(jīng)同意進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)域,。

2,、保證生產(chǎn)區(qū)及營業(yè)區(qū)環(huán)境衛(wèi)生，每日全面徹底開展整理,、整頓,、清掃、清潔工作,。

3,、工作場(chǎng)合不得嬉笑打鬧，尋釁滋事,，不得抽煙進(jìn)食,，隨意蹲坐，不得玩手機(jī),、不做與工作無關(guān)的事情,。

4、對(duì)待顧客熱情周到,，關(guān)切,、體貼、把服務(wù)做到極至,。

四,、工作紀(jì)律

1、服從上級(jí)的工作安排,，一經(jīng)上級(jí)主管決定,，應(yīng)嚴(yán)格遵照?qǐng)?zhí)行。

2,、按規(guī)定時(shí)間上下班,，不得無故遲到、早退,，班中脫崗,。

3、每月休息xx天,，所有節(jié)假日不能休息,，節(jié)假日過后可以調(diào)休,。不按規(guī)定休息與請(qǐng)假者一律視為曠工。

一,、工作時(shí)間

1,、營業(yè)員工作時(shí)間：7：00—2：30，12：30—21：00,。

2,、蛋糕師工作時(shí)間：9：00—18：00。

二,、考勤公司員工一律實(shí)行上班簽到制,。簽到必須本人親自執(zhí)行，不得代簽,，代簽者每次罰款50元,，被代簽者每次罰款30元。每位員工必須提前10分鐘上崗,。上崗時(shí)必須穿戴整齊,，遲到、早退5分鐘5元,，10分鐘10元,，依次類推。節(jié)假日不允許請(qǐng)假,。嚴(yán)禁曠工,，當(dāng)月內(nèi)曠工累計(jì)三次視自動(dòng)離職處理。

三,、休假種類和假期待遇

1,、病事假：

（1）員工請(qǐng)假，需提前向部門管事申請(qǐng),，得到允許后方可請(qǐng)假,。

（2）如遇特殊情況（如病假），來不及請(qǐng)假的應(yīng)用電話向經(jīng)理請(qǐng)假,，并在假后上班第一天出具病例證明方可,。員工有事請(qǐng)假，事假以小時(shí)為計(jì)算單位,，請(qǐng)假不滿1小時(shí)者按1小時(shí)計(jì)算,，累計(jì)滿八小時(shí)為一天。曠工以天為計(jì)算單位,，曠工一天按三天計(jì)算。員工未經(jīng)請(qǐng)假,，擅離崗位或未準(zhǔn)假而不到崗者,，均以曠工處理,，曠工三次視為自動(dòng)離職。

一,、罰則

1,、違反勞動(dòng)工作紀(jì)律，在工作中員工之間發(fā)生爭(zhēng)執(zhí),，打架斗毆一次200元,，不請(qǐng)假擅自遲到、早退,、中途離崗超過15分鐘者,，每次扣10元。依此類推,。

2,、工作人員必須持有效健康證明上崗，因無健康證明或無效健康證明上崗者,，被有關(guān)部門檢查發(fā)現(xiàn),，所需費(fèi)用自理，后果自負(fù),。

3,、在工作中，工衣,、工帽,、圍裙等服飾不整潔、留長指甲,、穿拖鞋上班,，責(zé)令其整改后方能上班，并處以每次每項(xiàng)10元罰款,。

4,、故意造成浪費(fèi)、不愛惜公共財(cái)物的,，經(jīng)查屬實(shí)的一律處以一次50元罰款,，并發(fā)通知警告。

5,、散布謠言,，損害公司名譽(yù)，xxx公司內(nèi)部生事者,，經(jīng)查屬實(shí)一律以一次50元罰款,。

6、公司所有人員做假 賬，虛帳,，中飽私囊者,，經(jīng)核查屬實(shí)，按所貪污價(jià)格的10倍—20倍罰款,，本年內(nèi)不享受公司任何福利待遇,，情節(jié)嚴(yán)重送公安部門處理。

7,、營業(yè)員不喊禮貌用語一次處罰10元,。

8、所有店員不得利用收銀機(jī)玩游戲,、上網(wǎng)等,，發(fā)現(xiàn)一次處罰一次100元。

9,、發(fā)現(xiàn)地面衛(wèi)生不合格處罰當(dāng)值人員20元,，陳列柜衛(wèi)生不合格，產(chǎn)品擺放不整齊處罰20元,。死角衛(wèi)生不合格,，留有明顯死角衛(wèi)生處罰20元。

10,、西點(diǎn)柜,、蛋糕樣品柜以及蛋糕樣品衛(wèi)生不合格，表面有明顯灰塵處罰20元,。

11,、操作間操作人員水果鮮奶沒有及時(shí)放入保險(xiǎn)柜處罰20元；裱花間內(nèi)發(fā)現(xiàn)有變質(zhì)原料,，例：果膏,、果醬、打發(fā)后未及時(shí)用完的鮮奶油,，一次一項(xiàng)處罰30元,；發(fā)現(xiàn)有浪費(fèi)原料，浪費(fèi)水果者處罰20元,；冰箱內(nèi)有積冰不及時(shí)清理,，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)原料處罰20元；機(jī)器內(nèi)部周圍有明顯污垢,、積面，不及時(shí)清理的處罰20元,；操作臺(tái)面衛(wèi)生不合格,，處罰20元,。

12,、所有員工長發(fā)者必須扎起,，成舒適利索狀，如發(fā)現(xiàn)一次違規(guī)xx元罰款,。

13,、生產(chǎn)車間與裱花間只允許當(dāng)班服務(wù)員,、店長、裱花師,、主管及經(jīng)理等進(jìn)出，其他外來人員一律不得入內(nèi),，否則當(dāng)班每人30元罰款。

二,、福利

1、當(dāng)月滿勤的,，給予xx元滿勤獎(jiǎng)，作為鼓勵(lì),。

2,、員工自己生日時(shí),，可以自選一款蛋糕，當(dāng)做生日蛋糕,。家人生日購買蛋糕的享受八折優(yōu)惠,。

3,、年中時(shí)，視營業(yè)狀況,，組織員工旅游。

4、年終時(shí),，給予xx元年終獎(jiǎng),。

三,、薪資管理

1、每月xx號(hào),，本店委托xxx銀行將上個(gè)月的工資轉(zhuǎn)賬支付至員工入職時(shí)提供的銀行卡上,。

2,、員工覺得薪資有疑問的，可以向經(jīng)理咨詢,，并要求查看工資明細(xì)與計(jì)算方式。

一,、入職

企業(yè)要在員工入職一個(gè)月內(nèi)與員工簽訂書面的勞動(dòng)合同，否則企業(yè)需要承擔(dān)雙倍工資的風(fēng)險(xiǎn),；勞動(dòng)合同必須具備勞動(dòng)合同期限、工作內(nèi)容,、勞動(dòng)保護(hù)和勞動(dòng)條件、勞動(dòng)報(bào)酬,、勞動(dòng)紀(jì)律、勞動(dòng)合同終止條件以及違反勞動(dòng)合同的責(zé)任等條款,，建議企業(yè)與員工簽訂勞動(dòng)合同時(shí)，可以先咨詢專業(yè)的律師,，或者查閱好相關(guān)法律問題，避免引起不必要的勞動(dòng)糾紛,。員工被聘用后的一個(gè)月內(nèi)，蛋糕店有義務(wù)和員工簽訂勞動(dòng)合同并辦理保險(xiǎn),。入職時(shí),，員工應(yīng)提交健康證，并履行告知義務(wù),。

二、調(diào)動(dòng)營業(yè)員上崗后一個(gè)月,，認(rèn)為自己更想做糕點(diǎn)師的，可以申請(qǐng)調(diào)崗,。不重復(fù)試用期。

三,、辭職正式員工要辭職的,，要提前30天提出申請(qǐng)；試用期員工要離職的,，提前3天提出辭職申請(qǐng)。

四,、辭退

1、員工嚴(yán)重違反本店的規(guī)章制度的,，本店可辭退勞動(dòng)者，并不支付補(bǔ)償金,。

2、其他辭退情形同勞動(dòng)合同法的規(guī)定,。

蛋糕店員工規(guī)章制度篇二

一、按時(shí)上下班,。如有特殊情況按以下規(guī)定執(zhí)行,、

1,、本店員工必需牢固樹立時(shí)間意識(shí),，上班遲到10分鐘扣5元,，以此類推每十分鐘加扣5元,。

2、有事除特殊情況外,，提前一天執(zhí)行請(qǐng)假制度，說明理由,，去向，方便聯(lián)系,。

3、臨時(shí)請(qǐng)假按時(shí)間累計(jì)12小時(shí)為一天,。

4、由于行業(yè)特殊性,，周六、周日不休息,，如請(qǐng)假扣除當(dāng)天工資及全勤獎(jiǎng)金。

5,、每月請(qǐng)假三天者，月出勤視為滿勤,。本店設(shè)立超勤獎(jiǎng)，金額為,、50元/天。

二,、上班期間，必須做到著裝整潔,、舉止得體、文明禮貌,、以誠待人,。

1、樹立“顧客至上”的服務(wù)理念,。

2、學(xué)習(xí)待客禮儀,，主動(dòng)問好、學(xué)會(huì)微笑服務(wù),。

3、不能以冷淡,、隨便、生硬的態(tài)度迎接客人,。

4,、禁止玩手機(jī)、睡覺,。接電話不得影響正常工作。上述行為一經(jīng)發(fā)現(xiàn),，處罰辦法為、玩手機(jī),、看電影、接電話,、10元/次;睡覺、100元/次,。

5、搞好加工車間,、店面、工作臺(tái)衛(wèi)生,。發(fā)現(xiàn)一次衛(wèi)生差罰款5元,。

三、曠工一天扣三天工資,。

四,、中途不做的`員工(服務(wù)員提前壹個(gè)月,，學(xué)徒工提前三個(gè)月寫辭職報(bào)告)如不按規(guī)定執(zhí)行的或解聘的員工,，終止押金發(fā)放,。

五、本店新招員工有關(guān)要求,。

1、面試時(shí)提供自己的聯(lián)系方式,，身份證復(fù)印件及家長聯(lián)系方式。

2,、面試合格后,，試用一周，試用期不合格,，本店有權(quán)辭退，不付任何待遇,。

3,、試用合格后，工資從試用的第一天算起,。工齡滿一年表現(xiàn)好的員工,，本店獎(jiǎng)勵(lì)一千元,。

六,、凡礦工和因私事請(qǐng)假外出期間發(fā)生意外，由職工本人負(fù)責(zé),。本店概不負(fù)責(zé)。

蛋糕店員工規(guī)章制度篇三

一,、遵紀(jì)守法,，愛崗敬業(yè),，忠于職守，不遲到和早退,。

二、儀表大方,，上班著統(tǒng)一工裝,，工裝要保持干凈,、整潔。

三,、熟記每種商品的名稱、特點(diǎn),、口感。

四,、堅(jiān)持“微笑服務(wù)”,，“歡迎光臨佳源牧場(chǎng)”不離口,，接電話“你好”掛嘴頭。

五,、裱花師工作時(shí)，必須戴干凈的'口罩,、帽子。

六,、上班期間接私人電話不得影響工作,，長話短說。

七,、店面衛(wèi)生分上班和下班兩次集中打掃(包括食品展柜、冷柜,、收銀間,、洗手間,、裱花間等)。

附：

1,、員工工作滿半年每月發(fā)放工齡工資50元。滿一年每月發(fā)放100元工齡獎(jiǎng),，工齡工資不參加考核。

2,、設(shè)立衛(wèi)生獎(jiǎng),。樓下每人每月100元,，二樓每人每月50元，但當(dāng)值期間衛(wèi)生打掃不干凈每次扣除5元,，扣完為止。

3,、上班不穿工裝者每次扣10元,。裱花師制作蛋糕不戴口罩或不帶帽子一次扣10元,。

4、工作態(tài)度惡劣,，遭顧客投訴者一次性扣除獎(jiǎng)勵(lì)性工資50元,。