我們得到了一些心得體會(huì)以后,，應(yīng)該馬上記錄下來(lái),，寫(xiě)一篇心得體會(huì),，這樣能夠給人努力向前的動(dòng)力,。我們?nèi)绾尾拍軐?xiě)得一篇優(yōu)質(zhì)的心得體會(huì)呢,？下面小編給大家?guī)?lái)關(guān)于學(xué)習(xí)心得體會(huì)范文，希望會(huì)對(duì)大家的工作與學(xué)習(xí)有所幫助,。

酒店培訓(xùn)心得體會(huì)感悟 酒店培訓(xùn)心得體會(huì)感悟100字篇一

x年x月x日至x日,，在培訓(xùn)中心舉辦了基層管理人員培訓(xùn)活動(dòng)。相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)此次活動(dòng)十分重視,，親臨培訓(xùn)課堂,，與我們一起聽(tīng)課學(xué)習(xí)，這也是對(duì)我們的極大鼓勵(lì)和鞭策,。下面就對(duì)于三天的培訓(xùn)課程淺談一下我的學(xué)習(xí)體會(huì),。

“我們賣(mài)的是服務(wù)，其中包含了文化、品味,、享受,、超值”。這對(duì)此觀點(diǎn)我感受,、理解頗深,，公司從上到下，大力弘揚(yáng)服務(wù)營(yíng)銷(xiāo),，所謂服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)是企業(yè)在充分認(rèn)識(shí)滿(mǎn)足消費(fèi)者需求的前提下,，為充分滿(mǎn)足消費(fèi)者需要在營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中所采取的一系列活動(dòng)。服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)與傳統(tǒng)的營(yíng)銷(xiāo)的比較同傳統(tǒng)的營(yíng)銷(xiāo)方式相比較,，服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)是一種營(yíng)銷(xiāo)理念,，企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)的是服務(wù)，而傳統(tǒng)的營(yíng)銷(xiāo)方式只是一種銷(xiāo)售手段,，企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)的是具體的產(chǎn)品,。在傳統(tǒng)的營(yíng)銷(xiāo)方式下，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)了產(chǎn)品意味著在一莊買(mǎi)賣(mài)的完成,，雖然它也有產(chǎn)品的售后服務(wù),，但那只是一種解決產(chǎn)品售后維修的職能。而從服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)觀念理解,，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)了產(chǎn)品僅僅意味著銷(xiāo)售工作的開(kāi)始而不是結(jié)束,，企業(yè)關(guān)心的不僅是產(chǎn)品的成功售出，更注重的是消費(fèi)者在享受企業(yè)通過(guò)產(chǎn)品所提供的服務(wù)的全過(guò)程的感受,。這一點(diǎn)也可以從馬斯洛的需求層次理論上理解：人最高的需求是尊重需求和自我實(shí)現(xiàn)需求,，服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)正是為消費(fèi)者（或者人）提供了這種需求，而傳統(tǒng)的營(yíng)銷(xiāo)方式只是提供了簡(jiǎn)單的滿(mǎn)足消費(fèi)者在生理或安全方面的需求,。隨著社會(huì)的進(jìn)步,，人民收入的提高，消費(fèi)者需要的不僅僅是一個(gè)產(chǎn)品,，更需要的是這種產(chǎn)品帶來(lái)的特定或個(gè)性化的服務(wù),，從而有一種被尊重和自我價(jià)值實(shí)現(xiàn)的感覺(jué)，而這種感覺(jué)所帶來(lái)的就是顧客的忠誠(chéng)度,。服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)不僅僅是某個(gè)行業(yè)發(fā)展的一種新趨勢(shì),，更是社會(huì)進(jìn)步的一種必然產(chǎn)物。

當(dāng)前我們正在宣貫的“三三四四五”服務(wù)理念就是貫徹服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)的鮮明寫(xiě)照,。把它落實(shí)運(yùn)用到實(shí)際服務(wù)工作中是一件長(zhǎng)期持久,、任重道遠(yuǎn)的事情。作為基層管理人員,，要帶頭踐行,，起到模范帶頭作用,。

趙老師以故事貫穿整個(gè)培訓(xùn)課程，帶我們進(jìn)行了一次難忘的“芳香之旅”,。

優(yōu)質(zhì)服務(wù)案例解讀―快步禮賓,、殷勤帶房、貼身管家,、“金鑰匙”服務(wù),、節(jié)日祝福、細(xì)微服務(wù),、真情回訪(fǎng),、真誠(chéng)送行、信函問(wèn)候等,。

生活就是服務(wù),，只有給予人們更多一點(diǎn)，更好一點(diǎn)服務(wù)的人,，才能不斷前進(jìn),。酒店員工的職業(yè)道德是真誠(chéng)公道、信譽(yù)第一,，誠(chéng)實(shí)守信是中國(guó)人的傳統(tǒng)美德,，自古以來(lái)恪守誠(chéng)信就是衡量一個(gè)人行為、品質(zhì)和人格的標(biāo)準(zhǔn),。做企業(yè)同樣需要誠(chéng)信,，古人云：“經(jīng)營(yíng)之道在于誠(chéng),，贏利之道在于信”,，誠(chéng)實(shí)守信既是做人的基本道德準(zhǔn)則，也是企業(yè)搏擊市場(chǎng)賴(lài)以生存的前提,。在建設(shè)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的今天,，我們關(guān)注“誠(chéng)信”是因?yàn)樵诂F(xiàn)實(shí)生活中，存在著缺乏誠(chéng)信的陰影,，從假煙,、假酒、假鈔票等等,，都給人們的心理上留下了很多不誠(chéng)信的陰影,，以致讓人與人之間缺乏信任和理解。作為一個(gè)服務(wù)行業(yè)的工作人員,，應(yīng)該怎樣去面對(duì)現(xiàn)在的實(shí)際工作呢,？在實(shí)際工作中，人們往往把服務(wù)理解為態(tài)度,，即：態(tài)度好=服務(wù)好,，其實(shí)不然，服務(wù)有其更深刻的內(nèi)涵，并且與執(zhí)行規(guī)章制度之間有著密不可分的聯(lián)系,。誰(shuí)都知道,，與客人直接打交道即累又繁瑣，可我喜歡服務(wù)工作,，喜歡看到客戶(hù),、人希冀而來(lái)、滿(mǎn)意而去的表情,；喜歡看客戶(hù)在我們這里疲憊而來(lái),，面帶滿(mǎn)意的笑容離去；滿(mǎn)足于由于堅(jiān)持原則而使酒店和客戶(hù)的利益得到保障后獲得的成就感,。但也常因硬件不足而不得不通過(guò)人為的服務(wù)手段去彌補(bǔ)而產(chǎn)生遺憾,，也不得不接受客戶(hù)沒(méi)有達(dá)到目的時(shí)不滿(mǎn)的宣泄。我的工作中心是：一切為了顧客,，為了一切顧客,，為了顧客的一切。

我是為客人服務(wù)的人服務(wù)的,，一定要最大限度的滿(mǎn)足員工的需求,，牢固樹(shù)立二線(xiàn)為一線(xiàn)、全員為顧客,、我為大家的服務(wù)意識(shí),，做一個(gè)讓大家信賴(lài)、依托,、知心的基層管理者,。

付老師從自我溝通、提升成熟度,、運(yùn)用溝通技術(shù)三個(gè)方面進(jìn)行了講解,，并呈上了經(jīng)典案例。我們只是研究別人,，很少研究自己,；溝通要以別人為中心，不是一自己為中心,。人際溝通注重和每一個(gè)人進(jìn)行良性的互動(dòng),。既不能夠偏重某些人，使其他人受到冷落,；也不應(yīng)該只顧自己,，想說(shuō)什么就說(shuō)什么，愛(ài)說(shuō)什么便說(shuō)什么,。否則你只是在發(fā)表意見(jiàn),，根本不是在進(jìn)行溝通,。善于溝通的人，必須隨時(shí)顧及別人的感受,，以免無(wú)意中破壞了自己的人際關(guān)系,。在我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中，人際溝通是不可或缺的活動(dòng),，必須養(yǎng)成小心應(yīng)對(duì),、用心體會(huì)、虛心檢討的良好習(xí)慣,。一方面使自己的溝通能力不斷提高,，一方面促使自己的人際關(guān)系獲得改善。在愉快中把正當(dāng)?shù)氖虑檗k理妥當(dāng),，則是我們共同努力的目標(biāo),。

作為一個(gè)管理者，要善于溝通,，學(xué)會(huì)溝通,，與自己的上級(jí)、同事,、下級(jí)建立良好的合作關(guān)系,，共同營(yíng)造良好的工作環(huán)境和組織氛圍。三天的課程,，收獲較多,，運(yùn)用到實(shí)際工作中取得成效才是真正的目的，我盡力做到,。

酒店培訓(xùn)心得體會(huì)感悟 酒店培訓(xùn)心得體會(huì)感悟100字篇二

7月4日中午我隨酒店管理團(tuán)隊(duì)一行乘車(chē)抵達(dá)公安北閘“超越拓展”訓(xùn)練營(yíng)參加培訓(xùn),。

14時(shí)由軍訓(xùn)教官z教官進(jìn)行了簡(jiǎn)單的隊(duì)列訓(xùn)練，宣布紀(jì)律后,，在規(guī)定的15分鐘內(nèi)換裝列隊(duì)進(jìn)入開(kāi)營(yíng)室舉行開(kāi)營(yíng)儀式,，一進(jìn)開(kāi)營(yíng)室第一眼就看到鮮紅的橫幅書(shū)寫(xiě)著“打造一流團(tuán)隊(duì)——荊州市z大酒店中高層管理人員拓展訓(xùn)練營(yíng)”,，主訓(xùn)官?gòu)埥坦伲▉?lái)自特警隊(duì)退役警官）把自已的團(tuán)隊(duì)給大家作了簡(jiǎn)要介紹,，介紹了關(guān)于拓展的起源，它來(lái)自于二戰(zhàn)時(shí)期,，當(dāng)時(shí)大西洋商務(wù)船隊(duì)屢遭德國(guó)潛艇的襲擊,，但總會(huì)有少量的幸存者，人們通過(guò)從生還者身上發(fā)現(xiàn),，他們并不一定都是體能最好的人,，但卻都是求生意志最頑強(qiáng)的人。針對(duì)這種情況,，英國(guó)人漢思等人首創(chuàng)了“阿伯德威海上學(xué)?！?，訓(xùn)練海員在海上的生存能力和遇難后的生存技巧，使他們的身體和意志都得到鍛煉,。戰(zhàn)爭(zhēng)結(jié)束后,，拓展培訓(xùn)以獨(dú)特的創(chuàng)意和訓(xùn)練方式逐漸被推廣開(kāi)來(lái)，風(fēng)靡世界50多年,。上世紀(jì)九十年代傳入中國(guó)沿海,，后來(lái)傳到荊州。

并介紹了韓國(guó)三星集團(tuán)在企業(yè)發(fā)展處于低迷時(shí),，如何通過(guò)年度總結(jié)和擊“金字塔”式掌模式鼓舞士氣,，使中高層管理人員奮發(fā)向上，企業(yè)發(fā)展實(shí)現(xiàn)平穩(wěn)發(fā)展。以及灌輸式教育,、填壓式教育,、體驗(yàn)式教育方式對(duì)人們的影響。通過(guò)詢(xún)問(wèn)我們對(duì)初中課文的印象,，以及學(xué)騎自行車(chē)印象的案例來(lái)分析對(duì)比，讓我們明白以上三種教育方式的區(qū)別,，告訴我們體驗(yàn)式教育的優(yōu)勢(shì),，告訴我們這次拓展培訓(xùn)就是體驗(yàn)式培訓(xùn)，告訴我們這次培訓(xùn)的主題——打造一流的管理團(tuán)隊(duì),。并把我們隨機(jī)組成兩個(gè)隊(duì),，讓我們推舉隊(duì)長(zhǎng)，要求以不是行政職務(wù)最高的人擔(dān)任隊(duì)長(zhǎng),，并賦予隊(duì)長(zhǎng)職責(zé),，同時(shí)選出衛(wèi)生員、安全員,、記分員,、宣傳員，自已定下隊(duì)名和隊(duì)呼,。我們的隊(duì)名是“龍卷風(fēng)”,，隊(duì)呼是“龍卷風(fēng)向前沖”。

開(kāi)營(yíng)儀式結(jié)束后,，由軍訓(xùn)教官z（原駐港部隊(duì)國(guó)旗手）帶我們換上戰(zhàn)爭(zhēng)裝備列隊(duì)到實(shí)訓(xùn)基地,，進(jìn)行守衛(wèi)和進(jìn)攻的（cs）對(duì)抗賽。我隊(duì)（龍卷風(fēng)隊(duì)）由隊(duì)長(zhǎng)帶領(lǐng)先是進(jìn)行守衛(wèi),，在扮演土匪的（天王隊(duì)）的進(jìn)攻下,，陣地失守。失敗的原因是太過(guò)分散,，大多成員遭到冷槍襲擊陣亡,。接著交換對(duì)抗,，由我隊(duì)扮演警察進(jìn)攻土匪隊(duì)，沒(méi)想到我們集中力量突擊成功,，占領(lǐng)目標(biāo),，敵人董芳站在亭子中間大呼我是死了的，沒(méi)人注意她時(shí),，她在后面將我們隊(duì)的成員全殲,，天王隊(duì)又一次以計(jì)謀取勝。

通過(guò)這一對(duì)抗實(shí)訓(xùn)有如下認(rèn)識(shí)：

一,、實(shí)現(xiàn)目標(biāo)是目的,，不管以什么方式，結(jié)果是最重要的,；

二,、分工、與統(tǒng)一協(xié)調(diào)很重要,。

晚上七點(diǎn)我們進(jìn)入開(kāi)營(yíng)室進(jìn)行創(chuàng)新思維訓(xùn)練,，課名叫“頭腦風(fēng)暴”。我們兩隊(duì)排成兩列,，要求是如何在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)把最后一名隊(duì)員得到的信息用最快的方法傳到第一名,，不準(zhǔn)用依次傳紙條的方法，后面的成員不準(zhǔn)超過(guò)前面伙伴的背平面,。一共有5次機(jī)會(huì),，每個(gè)方法只能用一次，不準(zhǔn)說(shuō)話(huà),，方法由每組成員自己商量確定,，且每次商量的時(shí)間由15分鐘逐漸縮減到3分鐘，越往后分值越高,，商量的時(shí)間越短,。我們組第一次選擇用手機(jī)傳送，第二次用飛紙條,，第三次用最后一名在旁邊玻璃上寫(xiě)下信息后,，全體伙伴起立，在不轉(zhuǎn)身的情況下倒退到第一名可以看到地方,，看到信息,。第四次在三次傳統(tǒng)方法用完后,，只好往非常規(guī)想,，全體向后轉(zhuǎn)，最后一名變成第一名,，方法很成功,，教官認(rèn)可,，但步調(diào)沒(méi)統(tǒng)一，沒(méi)得到分,。第五次采用全體向右轉(zhuǎn)后,，把最后一名變成第一名，但教官認(rèn)為方法正確,，但沒(méi)有完全完成,，應(yīng)是向右轉(zhuǎn)后最后一名可以跑步到前面把信息傳給第一名，因?yàn)檫@時(shí)不存在超過(guò)前面伙伴的背平面了,，所以這項(xiàng)得了一半分,。我們的另一隊(duì)隊(duì)友從始至終沒(méi)有脫離傳統(tǒng)方法，所以這一輪天王隊(duì)落敗,。

后來(lái)教官告訴我們有兩種方法很簡(jiǎn)單,，就是我們沒(méi)往這方面想：

一、一隊(duì)人馬只留下一個(gè)人扛旗幟堅(jiān)守陣地,，只要有旗幟在,，這個(gè)隊(duì)就存在，堅(jiān)守到最后一個(gè)人也是一個(gè)隊(duì),，那么他既是最后一人也是第一人,。

二、在討論的時(shí)候第一名可以找教官要答案,，因?yàn)闆](méi)有規(guī)定不可以找教官要答案的,。

通過(guò)這場(chǎng)訓(xùn)練，使我認(rèn)識(shí)到為快速實(shí)現(xiàn)目標(biāo),，方式很多,，就看你敢不敢打破傳統(tǒng)和經(jīng)驗(yàn)。我們龍卷風(fēng)隊(duì)雖說(shuō)成績(jī)不太理想,，但我們?cè)诘谒拇?、第五次時(shí)沖破了傳統(tǒng)的束縛，打破了常規(guī),，有創(chuàng)新思維,，算是有所進(jìn)步。

7月5日的訓(xùn)練從早上七點(diǎn)開(kāi)始,，進(jìn)行5000米野外長(zhǎng)跑,，我以前只跑過(guò)2000米。這次是圍著一個(gè)大垸跑兩圈,，一圈跑下來(lái)已經(jīng)很累了,，在第二圈時(shí)很累，我一直鼓勵(lì)自已,，只要繼續(xù)努力往前跑,，就會(huì)離目標(biāo)越來(lái)越近,，如果放棄就意味前面的努力全泡湯，就這樣一直堅(jiān)持到終點(diǎn),，中途沒(méi)有停頓,，實(shí)現(xiàn)了自我的突破，很愜意,。

早餐后,，進(jìn)入訓(xùn)練基地開(kāi)始“高空斷橋”環(huán)節(jié)，我們兩隊(duì)人馬要從器材的兩邊爬到8米高的斷橋,，飛跨1.2米寬的斷橋,。并且是兩隊(duì)馬狹路相逢勇者勝。于是我們?cè)诮坦俚闹笓]下進(jìn)行穿安全衣,、系安全繩,、把隊(duì)友抄上鐵梯、呼口號(hào)等一系列的配合活動(dòng),，在地面上看似很小的一步距離,，但在高空中低頭一看，距離比想象的要大得多,，需要很大勇氣才行,，我們的伙伴在高空中有如小松鼠一樣在斷橋上串來(lái)串去的張輝，也有猶豫不決的伙伴,，也有恐高的伙伴,。但他們都在同伴的鼓舞下勝利完成了目標(biāo)，搞得在一旁攝像的魏總都忙不過(guò)來(lái),。

接下來(lái)是“信任背摔”的項(xiàng)目,，方法是，1.6米高的站臺(tái)下整齊地排列四隊(duì)伙伴,，伸出雙臂搭在雙方的肩膀上,，在下面大呼：“某某，我們準(zhǔn)備好了,，我們愛(ài)你”,。然后臺(tái)上的伙伴直挺著倒下來(lái)?？此坪芸植?，但在團(tuán)隊(duì)的協(xié)作下，倒下來(lái)的伙伴都安然無(wú)恙,。

酒店培訓(xùn)心得體會(huì)感悟 酒店培訓(xùn)心得體會(huì)感悟100字篇三

《打造基層高效執(zhí)行力》的培訓(xùn)課程,，到現(xiàn)在已經(jīng)過(guò)去整整兩周了，由于工作關(guān)系一直沒(méi)有寫(xiě)課后作業(yè)，今天補(bǔ)上?，F(xiàn)在耳畔仍清晰記得蔣老師在課堂中說(shuō)過(guò)的一句話(huà)：“世間有兩種東西越分享越多,，一個(gè)是愛(ài),，一個(gè)是知識(shí)”,。

談到體會(huì)，心中的感想太多太多,。這次培訓(xùn)讓我受益匪淺,，感觸也很多。特別是讓我明白了做一個(gè)有執(zhí)行力的人對(duì)一個(gè)公司的發(fā)展和員工個(gè)人職業(yè)化的成長(zhǎng)的重要性,。

第一,，執(zhí)行不等于執(zhí)行力。執(zhí)行力不僅注重態(tài)度,，也注重結(jié)果,。做為一個(gè)員工，可能會(huì)經(jīng)常說(shuō)這句話(huà)：“我已經(jīng)盡最大努力了”,，覺(jué)得自己很委屈,。試問(wèn)：一個(gè)企業(yè)的主管工作態(tài)度非常好，每天上班都是第一個(gè)到,，每天下班都是最后一個(gè)走,，而且每天上班都是埋頭苦干，但企業(yè)的發(fā)展卻時(shí)時(shí)跟不上來(lái),，那么你覺(jué)得這個(gè)主管合格嗎,？答案是肯定的：不合格。如果我們每一個(gè)員工都是只求苦勞,，不求功勞,，那么這個(gè)企業(yè)還能長(zhǎng)期發(fā)展下去嗎？因此,，執(zhí)行和執(zhí)行力是兩個(gè)獨(dú)立的系統(tǒng),，執(zhí)行態(tài)度好固然重要，但同時(shí)也要注重執(zhí)行結(jié)果,。

第二,，任務(wù)不等于結(jié)果。我們會(huì)經(jīng)常說(shuō)：“我已經(jīng)按照您說(shuō)的做了”,。如蔣老師舉的例子：領(lǐng)導(dǎo)交待你通知全體干部開(kāi)會(huì),，你立即用電話(huà)通知了全體干部，讓他們五分鐘后到會(huì)議室開(kāi)會(huì),。你自以為這樣就完成任務(wù)了,，工作就做好了。可到了開(kāi)會(huì)時(shí)間,，還有兩個(gè)沒(méi)來(lái),。領(lǐng)導(dǎo)問(wèn)你：“怎么他們沒(méi)來(lái)？什么原因,？”你很自然的說(shuō)：“我已通知他們了,，不知道什么原因沒(méi)來(lái)?！弊砸詾樽约旱慕忉尯芡昝?，可是領(lǐng)導(dǎo)要的是這個(gè)結(jié)果嗎？領(lǐng)導(dǎo)要的是全體干部來(lái)參加會(huì)議,，不能來(lái)參加會(huì)議的原因是什么,。你完成通知任務(wù)了，但是有達(dá)到領(lǐng)導(dǎo)要的結(jié)果嗎,？顯然沒(méi)有,。

因此，完成任務(wù)不等于拿到結(jié)果,，完成任務(wù)只是對(duì)執(zhí)行過(guò)程負(fù)責(zé),，只有收獲結(jié)果才是真正的執(zhí)行力。

只有做出結(jié)果的員工才是有執(zhí)行力的員工,。作為員工的我們要切記：上班不是拿工資的理由,，能為企業(yè)服務(wù)的執(zhí)行力才是我們得到報(bào)酬的真正原因。也只有這樣,，我們才能讓自己在職業(yè)的生涯更快成長(zhǎng),。

酒店培訓(xùn)心得體會(huì)感悟 酒店培訓(xùn)心得體會(huì)感悟100字篇四

作為酒店一名保安領(lǐng)班、基層管理地負(fù)責(zé)人,，既是酒店各項(xiàng)制度政策和貫徹上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)指示地落實(shí)者,，又是基層隊(duì)伍地管理監(jiān)督者，應(yīng)如何在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)與下屬之間定位好自身地工作職責(zé)與權(quán)限,，本人膚淺地認(rèn)為應(yīng)該從以下幾點(diǎn)給自己定好位：

一,、要找準(zhǔn)自己地位置，明確自身地職責(zé),，正確行使自身地職權(quán),。對(duì)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)地指令和支配要堅(jiān)決貫徹執(zhí)行，絕對(duì)服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)地工作支配,。嚴(yán)格遵守酒店地規(guī)章制度辦事,，大膽地開(kāi)展工作。

二,、在管理隊(duì)伍工作中,，必定要嚴(yán)于律已,，以身作則，俗話(huà)說(shuō)：“正人先正已”,，“什么樣地將帶什么樣地兵”,。例如說(shuō)，領(lǐng)班當(dāng)夜班巡查夜崗,，但自己卻從不查夜崗,，這樣怎能起到表率和帶頭作用呢？又如何能在隊(duì)伍中樹(shù)立威信呢,？

三,、作為一名管理者,，必定要以“公平,、公正”地心態(tài)來(lái)處理與下級(jí)之間地關(guān)系，不能任人唯親,，感情用事等,，如果處事不公地話(huà)，則很難在隊(duì)伍中樹(shù)立自己地威信,，開(kāi)展隊(duì)伍地管理工作就更難了,。

四、作為一名下屬,，對(duì)公司,、對(duì)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)必定要有顆忠誠(chéng)地心。不管自己地能力有多強(qiáng),，資格有多老,，貢獻(xiàn)有多大，都應(yīng)該具備一顆謙虛謹(jǐn)慎地心,，決不能做表里不一,、陽(yáng)奉陰違地人。在日常工作中,，對(duì)工作地進(jìn)展和狀況應(yīng)主動(dòng)與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行溝通,，匯報(bào)本職范圍內(nèi)地工作狀況，分析工作中存在地不足和困難,，請(qǐng)示上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),，共同商討處理方案。

五,、對(duì)于自身職責(zé)范圍內(nèi)地事情,，盡可能地自己解決，盡量別讓上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)操心,，將問(wèn)題盡快處理完善,。

六,、要有大局、團(tuán)隊(duì),、集體意識(shí),。作為一名下屬，應(yīng)時(shí)刻服從于組織,，服務(wù)于社會(huì),，熱心為公司和團(tuán)隊(duì)出謀劃策，發(fā)揮自身地優(yōu)勢(shì)和長(zhǎng)處,，為酒店發(fā)光出力,。

七、換位思考,，多體諒上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)地難處,。作為下屬，最基本地職責(zé)就是替上司解決問(wèn)題,，處理事情,，而不是處處求助于上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，增添上司地?zé)?。自己要學(xué)會(huì)換位思考,，設(shè)想假如自己站在上司地位置，我該怎樣做呢,？當(dāng)你處理每件事情之前,，請(qǐng)嘗試一下?lián)Q位思考，我相信你會(huì)把事情處理得更好,。

酒店培訓(xùn)心得體會(huì)感悟 酒店培訓(xùn)心得體會(huì)感悟100字篇五

一,、以總經(jīng)理郭海亮為安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)，負(fù)責(zé)總體安全生產(chǎn),，副總經(jīng)理姚寶東為副組長(zhǎng),，各部門(mén)經(jīng)理為組員的安全生產(chǎn)安全領(lǐng)導(dǎo)小組。在酒店實(shí)行《安全生產(chǎn)責(zé)任制》層層追究責(zé)任,。通過(guò)安全領(lǐng)導(dǎo)小組的審批,，在一月份由保安部牽頭與個(gè)部門(mén)經(jīng)理簽署了《安全生產(chǎn)責(zé)任書(shū)》，在責(zé)任書(shū)中明確了各營(yíng)運(yùn)部門(mén)在安全生產(chǎn)中的責(zé)任以及所承擔(dān)的后果,。通過(guò)這項(xiàng)工作的開(kāi)展增強(qiáng)了各部門(mén)負(fù)責(zé)人的責(zé)任心以及對(duì)安全工作的重視也全面提升了酒店的安全生產(chǎn)的質(zhì)量,。

二、在消防安全方面,，預(yù)防措施全面到位,，巡檢工作常抓不懈。消防安全工作是我們的中心工作,，為此我們始終堅(jiān)持“預(yù)防為主,，防消結(jié)合”的工作方針和“常巡視,、勤檢查、早發(fā)現(xiàn),、早報(bào)告”的工作思路,，狠抓落實(shí)，注重實(shí)效,。

三,、4月—5月保安部利用對(duì)酒店員工軍訓(xùn)機(jī)會(huì)對(duì)每批員工進(jìn)行安全教育和培訓(xùn)，結(jié)合案例以及預(yù)案的演練讓員工不但深刻的感受到了安全工作的重要性也親身體會(huì)了自救,、互救,、逃生的整個(gè)過(guò)程，達(dá)到了參訓(xùn)員工人人會(huì)一般滅火技能,，懂簡(jiǎn)易的消防知識(shí),。

四、在完成任務(wù)方面,，以任務(wù)檢驗(yàn)自我,，用職責(zé)完成任務(wù),。在20xx年上半年圓滿(mǎn)完成重要會(huì)議,，大型活動(dòng)的安全警戒任務(wù)23次，充分展示了酒店保安良好的形象及工作態(tài)度,。

五,、在處理突發(fā)事件方面，以企業(yè)利益為重,，維護(hù)酒店秩序,，在處理突發(fā)事件方面，共出警12次平息夜總會(huì)顧客打架事件,，餐廳顧客醉酒鬧事事件以及外部有損企業(yè)利益事件,，3月份我部門(mén)員工（雷慶伍）在值勤過(guò)程中抓獲盜竊犯一名，在這些事件中有力的證明了保安是企業(yè)穩(wěn)定的基本力量,，在維護(hù)企業(yè)利益方面起到了關(guān)鍵性的作用,，同時(shí)也再次證明了我們保安隊(duì)伍是一支思想過(guò)硬忠于企業(yè)的隊(duì)伍。

以上是保安部上半年的成績(jī),，但也存在問(wèn)題和不足在以后的工作中我們會(huì)加強(qiáng)管理*改正,。

總之，我們將一如既往地抓好安全保衛(wèi)工作,，通過(guò)全體保安的`努力切實(shí)做到保穩(wěn)定,、保安全順利度過(guò)20xx年完美的一頁(yè)。

酒店培訓(xùn)心得體會(huì)感悟 酒店培訓(xùn)心得體會(huì)感悟100字篇六

通過(guò)于海老師生動(dòng),、風(fēng)趣的酒店禮儀培訓(xùn)課,，讓我回味無(wú)窮,，他的有些話(huà)語(yǔ)時(shí)候回想在我的腦海中。以下是我關(guān)于對(duì)這節(jié)培訓(xùn)課的幾點(diǎn)心得體會(huì),。

語(yǔ)言是一門(mén)藝術(shù),，嘴不僅僅是用來(lái)吃飯和喝水的，它是我們用語(yǔ)言溝通的工具,。我們酒店禮儀中最基本的就是語(yǔ)言行為的規(guī)范,。如：“您好、請(qǐng)進(jìn),、歡迎光臨”一些酒店常用語(yǔ),。當(dāng)你問(wèn)好的時(shí)候你的行為也在起一定作用，于老師在臺(tái)上也給我們做示范了,，語(yǔ)言行為對(duì)酒店禮儀是多么重要呀,！

1、尊重的原則,；只有尊重自己才能尊重別人,，尊重在我們酒店禮儀中是多么重要，當(dāng)客人感受到被酒店尊重,，才會(huì)在這里消費(fèi)的舒心,，才會(huì)經(jīng)常關(guān)顧你的酒店。

2,、自律的原則,；員工自覺(jué)遵守酒店的規(guī)章制度，才能使酒店的發(fā)展越來(lái)越好,，酒店業(yè)績(jī)好,，員工的福利也好。

3,、寬容的原則,；能夠諒解別人的過(guò)失，才能更好的與人溝通,。

4,、適度的原則；交往對(duì)象的距離,，與客人之間的溝通關(guān)系,。

1、三情服務(wù)是于老師培訓(xùn)的精華

a,、用真情溫暖顧客的心,；

b、用熱情拉近顧客的心,；

c,、用親情贏得顧客的心

2,、充滿(mǎn)愛(ài)心和責(zé)任心

3、品德高尚

4,、吸取經(jīng)驗(yàn)

5,、靈活運(yùn)用

這些要求都是我們?cè)谌粘９ぷ髦斜仨氉⒁獾模ㄟ^(guò)老師的培訓(xùn)讓我對(duì)自己在酒店禮儀服務(wù)中有一個(gè)更深的認(rèn)知,，在以后的工作中我要時(shí)刻按照上述幾點(diǎn)要求自己,。

思路打開(kāi)了。出路就好了,，服務(wù)要點(diǎn)要明確,，爭(zhēng)當(dāng)金牌服務(wù)員。這些都讓我受益匪淺,，在酒店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的今天,，作為收銀員的我們是不是更應(yīng)該多學(xué)習(xí)、多思考來(lái)處理我們面對(duì)各種工作問(wèn)題,?？傊ㄟ^(guò)于老師的培訓(xùn)，讓我對(duì)酒店禮儀有了更多的認(rèn)知,，在以后的工作和生活中，我都更積極的面對(duì)一些事情,，讓這個(gè)渺小的我在會(huì)館明天的發(fā)展中盡一點(diǎn)微薄之力,。感謝會(huì)館領(lǐng)導(dǎo)安排這次培訓(xùn)課。

酒店培訓(xùn)心得體會(huì)感悟 酒店培訓(xùn)心得體會(huì)感悟100字篇七

為期三天的新員工入職培訓(xùn)宣布結(jié)束,，整個(gè)培訓(xùn)整體來(lái)講已經(jīng)將應(yīng)該講的東西基本介紹給了新入職的全體員工。但是從我個(gè)人的視角來(lái)看,，里面存在一些值得探討與完善的地方,。

經(jīng)過(guò)我個(gè)人的觀察，參加培訓(xùn)的全體新入職員工中,，百分之九十沒(méi)有從事過(guò)酒店這個(gè)行業(yè)的工作,，并且個(gè)人的各方面素質(zhì)并不是很高，文化程度參差不齊,，這樣也許給入職員工的培訓(xùn)工作造成了一定的難度,。首先，沒(méi)有任何酒店工作經(jīng)驗(yàn),，也許會(huì)缺乏酒店對(duì)客服務(wù)意識(shí),。這種對(duì)客服務(wù)意識(shí)的培養(yǎng)，我個(gè)人覺(jué)得不是一兩天就能完成的工作,，這種意識(shí)的培養(yǎng)除了相關(guān)規(guī)章制度的約束外,，還需酒店工作人員自身素質(zhì)的提高,。如果想降低酒店管理員工培訓(xùn)這塊的成本，我個(gè)人認(rèn)為,，應(yīng)當(dāng)適當(dāng)?shù)奶岣呔频陠T工招聘的門(mén)檻,。我堅(jiān)信在中國(guó)勞動(dòng)力市場(chǎng)中，人才的供給還是處在供過(guò)于求的狀態(tài)下,。其次,，我個(gè)人認(rèn)為針對(duì)各方面素質(zhì)過(guò)低的人員，開(kāi)展入職員工培訓(xùn)工作似乎失去了此工作應(yīng)有的意義,，再次我本人并不帶任何的個(gè)人感情色彩,，原因如下：這個(gè)群體的人員接受能力太差，在有限的時(shí)間里,，講述一些比較專(zhuān)業(yè)的內(nèi)容,，對(duì)他們也許沒(méi)有什么太大的意義；針對(duì)這樣素質(zhì)較低的人員,，也許換一種培訓(xùn)方法,，效果會(huì)好點(diǎn)。

通過(guò)這三天的培訓(xùn),，我將自己從山崗那天起遺漏的一些問(wèn)題進(jìn)行了補(bǔ)充,，當(dāng)然我相信，雖然進(jìn)行了培訓(xùn),，應(yīng)該還有很多東西培訓(xùn)中涉及不到，需要自己在日后的工作中自己主動(dòng)去學(xué)習(xí)與完善的。

三天的培訓(xùn),，內(nèi)容顯得有些枯燥，過(guò)于格式化,。其中缺少了文化，這也許是因?yàn)榫频瓯旧黹_(kāi)業(yè)經(jīng)營(yíng)的時(shí)間短,，缺少自身酒店文化的積累。但是我并不贊成這樣的托詞,，因?yàn)槲覀兗词故蔷频陿I(yè),，但是我們是首鋼集團(tuán)的一部分,，我們沒(méi)有文化,，不代表首鋼沒(méi)有文化,，首鋼從成立到今天,，我想應(yīng)該有很多文化及精神值得我們下級(jí)單位的每一個(gè)人去學(xué)習(xí),。

一個(gè)公司、一個(gè)企業(yè)一定要有自己的企業(yè)文化，所謂企業(yè)文化,，或稱(chēng)組織文化,，是一個(gè)組織由其價(jià)值觀,、信念,、儀式,、符號(hào),、處事方式等組成的其特有的文化形象。對(duì)員工而言，通俗點(diǎn)講就是企業(yè)給員工營(yíng)造的一種信念,，這種信念能夠指引員工如何工作是有益于自己,、有益于企業(yè)的。當(dāng)員工深深領(lǐng)悟其企業(yè)的這種文化之后,，就會(huì)自覺(jué)地完成自己應(yīng)盡的責(zé)任,，是企業(yè)內(nèi)部工作流程系統(tǒng)化，提高了工作效率,，增加了企業(yè)的效益,，反過(guò)來(lái)提高了員工的個(gè)人待遇，這樣企業(yè)和個(gè)人一同走上富足的道路,。

作為酒店的新員工入職培訓(xùn),，我個(gè)人認(rèn)為，應(yīng)當(dāng)完全按照流程執(zhí)行,，應(yīng)當(dāng)安排在新員工入職上崗之前進(jìn)行,，并且在入職培訓(xùn)前，做好一切入職培訓(xùn)應(yīng)當(dāng)做的準(zhǔn)備工作,，給新入職的員工一個(gè)工作嚴(yán)謹(jǐn),、認(rèn)真的好印象。

其次對(duì)新入職且已上崗的員工,，應(yīng)當(dāng)提前做好工作安排,，受訓(xùn)人員不應(yīng)當(dāng)隨意或者因任何工作原因缺席或中途離開(kāi)入職培訓(xùn)。更不應(yīng)該安排受訓(xùn)人員在受訓(xùn)期間從事夜班工作,，首先是為員工的身體考慮,，其次是為培訓(xùn)工作效果考慮，另外這樣做事以人為本的具體表現(xiàn),。只有真心的為員工考慮,，才能讓員工心甘情愿的為企業(yè)考慮。

最后,，我想說(shuō)的是,，酒店的員工入職培訓(xùn)，不應(yīng)當(dāng)走形式,，應(yīng)當(dāng)從一開(kāi)始就給新入職的員工樹(shù)立管理層的威信和充分體現(xiàn)出企業(yè)對(duì)內(nèi)部員工的重視,。只有這樣，才能逐漸優(yōu)化企業(yè)內(nèi)部員工配置,，促進(jìn)企業(yè)自身的發(fā)展,。

酒店培訓(xùn)心得體會(huì)感悟 酒店培訓(xùn)心得體會(huì)感悟100字篇八

每季度都要進(jìn)行消防安全知識(shí)培訓(xùn)，在過(guò)去進(jìn)行消防知識(shí)培訓(xùn)的過(guò)程中,，特別是每期新入職的員工進(jìn)行消防知識(shí)培訓(xùn)的過(guò)程中,，在大家心中或多或少的存在著這樣一種疑惑,。作為一名酒店從業(yè)者,，安心做好本職工作,，熟練掌握本崗位的專(zhuān)業(yè)技能就可以了,，為什么還要進(jìn)行消防知識(shí)的培訓(xùn),？在這里我要給大家簡(jiǎn)單說(shuō)明酒店員工消防安全知識(shí)培訓(xùn)的必要性,。

一、危及酒店的不安全因素有很多，如盜竊,、搶劫,、詐騙,、暴力行為等,，以及各種設(shè)備設(shè)施發(fā)生故障而造成意外引發(fā),，但以上危及的是個(gè)別人的人身和財(cái)產(chǎn)安全,，而火災(zāi)則嚴(yán)重得多,，一旦發(fā)生火災(zāi)又沒(méi)有及時(shí)有效的控制住，往往會(huì)造成大量的人員傷亡和巨大的經(jīng)濟(jì)損失。如果酒店各方面的工作都很出色，而唯獨(dú)安全保衛(wèi)工作做的不夠，那將會(huì)嚴(yán)重制約酒店的正常經(jīng)營(yíng)與發(fā)展；具體到消防安全這一塊來(lái)說(shuō)，假如我們酒店發(fā)生一起即使是不嚴(yán)重的火災(zāi),，也會(huì)給客人造成不安全的心理影響,。酒店在相當(dāng)一個(gè)時(shí)期內(nèi)聲譽(yù)不佳。何況更嚴(yán)重的火災(zāi),。

二、按照現(xiàn)行規(guī)定超過(guò)24米的建筑物為高層建筑,，我們酒店最高58米,，顯然屬于高層建筑。高層建筑在火災(zāi)后會(huì)呈現(xiàn)出如下幾個(gè)特點(diǎn)：

a,、燃燒猛烈,、蔓延快、燃燒累計(jì)面積大,。物質(zhì)燃燒時(shí)同垂直方向蔓延的速度比水平方向要快幾十倍,。

b、造成人員傷亡大,。高層建筑相對(duì)于低層建筑來(lái)說(shuō),，它的空間大：逃生路途長(zhǎng)，樓內(nèi)匯集的人員多,，供逃生的通道和出口有限,。疏散起來(lái)就特別困難。加上緊張,、絕望情緒勢(shì)必造成混亂,，或阻塞逃生通道，或相互爭(zhēng)持從而影響疏散速度和效果。從而造成慘重的傷亡,。

c,、經(jīng)濟(jì)損失大。顯而易見(jiàn),，酒店裝飾豪華,，造價(jià)巨大。發(fā)生火災(zāi)后造成的損失相對(duì)一般建筑來(lái)說(shuō)要大的多,。

d,、撲救困難?？扇嘉锒?，樓層高，火勢(shì)猛烈,，結(jié)構(gòu)復(fù)雜,。

三、目前我們酒店無(wú)論消防設(shè)備設(shè)施,、還是消防安全管理制度相對(duì)于一般酒店來(lái)說(shuō)是比較先進(jìn)的,。但并不說(shuō)明我們就沒(méi)有消防隱患，例如,，我們有部分消防設(shè)施由于使用年限較長(zhǎng),，存在一定的老化現(xiàn)象，加上部分員工的防火意識(shí)不強(qiáng),，違反酒店消防安全管理規(guī)定的現(xiàn)象也時(shí)有發(fā)生,；在這種情況下，酒店一旦發(fā)生火災(zāi),，損失將相當(dāng)慘重,，責(zé)任亦非常重大。

上述原因,，足以說(shuō)明對(duì)酒店員工開(kāi)展消防安全知識(shí)的培訓(xùn)十分必要,；也只有廣大員工熟練掌握一定的消防安全知識(shí)，增強(qiáng)防范火災(zāi)的意識(shí),，并且運(yùn)用到日常的工作和生活當(dāng)中去,。才能有效的預(yù)防各種大小火災(zāi)的發(fā)生。從而為酒店的正常經(jīng)營(yíng)創(chuàng)造良好環(huán)境,。特提出以下三點(diǎn)要求：

1,、要注意課堂紀(jì)律，不要高聲喧嘩,，手機(jī)要調(diào)到震動(dòng)上

2,、要認(rèn)真聽(tīng)講，不要做小動(dòng)作。

3,、要注意做好筆記,，聽(tīng)不懂的要提問(wèn)。

酒店培訓(xùn)心得體會(huì)感悟 酒店培訓(xùn)心得體會(huì)感悟100字篇九

首先,，要感謝酒店給我們這次學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),，在這次學(xué)習(xí)中發(fā)現(xiàn)自己有很多的不足跟五星級(jí)酒店有較大的差距。

雖然只上了一節(jié)課我從中學(xué)到了,；

酒店管理者對(duì)飯店的人力,、物力、財(cái)力,、信息,、時(shí)間、聲譽(yù)等資源通過(guò)決策,、計(jì)劃,、組織、指揮,、協(xié)調(diào),、控制、激勵(lì)等職能使得運(yùn)轉(zhuǎn)正常進(jìn)行,，以盡可能小的消耗,、取得盡可能大的利益。

人力,、物力,、財(cái)力、信息,、時(shí)間、聲譽(yù)五個(gè)20%,，了解市場(chǎng),、了解自身產(chǎn)品、瞄準(zhǔn)運(yùn)行,、完善制度,、企業(yè)文化。

—適合和滿(mǎn)足客人需要的水平,。

1,、高層、中層的質(zhì)量管理的意念,，督導(dǎo)層在具體工作體現(xiàn),。

2、質(zhì)量管理中的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制定、試驗(yàn),、需要督導(dǎo)層參與,。

酒店培訓(xùn)心得體會(huì)感悟 酒店培訓(xùn)心得體會(huì)感悟100字篇十

我經(jīng)過(guò)在商業(yè)學(xué)校的兩年培訓(xùn)充分認(rèn)識(shí)到實(shí)踐的重要性，與家人商議決定外出到哈爾濱駐廣州辦事處（廣州xx酒店）實(shí)習(xí),，培訓(xùn)東北菜加強(qiáng)理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),，我在后廚，是一個(gè)打荷的,，大致是切小料,、擺盤(pán)、雕刻,、保證菜品的美觀與衛(wèi)生,。

上班時(shí)積極工作，盡量讓菜品美觀,，沒(méi)有菜時(shí)到砧板練練刀工,，上灶臺(tái)練練翻勺，保持樂(lè)觀向上的心態(tài),。我們下午兩點(diǎn)時(shí)會(huì)下班休息三個(gè)小時(shí),，那時(shí)我會(huì)到書(shū)店，翻閱一下書(shū)籍,，增長(zhǎng)一下見(jiàn)聞,。與同事相處關(guān)系還算融洽，（畢竟別人什么想法我也不知道,，呵呵）結(jié)交了幾個(gè)好兄弟,，組建了一個(gè)和諧社團(tuán)，不是黑澀會(huì)性質(zhì)的哦,，每月發(fā)完工資的某天會(huì)一起吃飯,，增進(jìn)一下感情，放松心情,，這樣也更有利于工作,。我們廚師長(zhǎng)對(duì)我要求也不是很?chē)?yán)格，一些事情也是對(duì)我以一種朋友之間的口吻談話(huà),，他是我在xx酒店尊敬的人之一,。單位的趙經(jīng)理，對(duì)我也不錯(cuò),，整天笑呵呵的,，不過(guò)他可能因?yàn)橐恍┦抡?qǐng)，認(rèn)為我的脾氣有一些暴躁,，我自己也這么認(rèn)為,，我也盡量在改掉這個(gè)壞毛病,。總的來(lái)說(shuō),，我自己感覺(jué)我的表現(xiàn)應(yīng)該是中等偏上吧,！

（1）經(jīng)過(guò)在xx酒店短短一年的實(shí)習(xí)，我認(rèn)識(shí)到了自己烹飪技藝,，性格,，工作經(jīng)驗(yàn)的等等不足之處，并且在工作中逐步改進(jìn),，相當(dāng)于對(duì)我進(jìn)行了一次深加工,，回鍋重新翻炒了一遍，使我變得更加成熟,。我也深刻的體會(huì)到了父母工作的艱辛,，也更加思念和熱愛(ài)我的家鄉(xiāng)。我在廣州也認(rèn)識(shí)了各種工種的各種人,，熱心助人的,，埋頭苦干的，口硬心軟的,，尖酸刻薄的,，愛(ài)吹牛的等等，我與他們發(fā)生過(guò)爭(zhēng)執(zhí),，也有令我真情流露的,，現(xiàn)在回想起來(lái)，往事一幕幕好似過(guò)眼云煙,，大部分只是人生的過(guò)客,，只有一小部分會(huì)令我埋藏在內(nèi)心深處，永不忘懷,！

（2）因?yàn)閤x酒店經(jīng)營(yíng)的是東北菜,，我本身也是東北人，這也就更加加深了我對(duì)東北菜的理解,。東北菜是指在東北,，包括黑龍江、吉林,、遼寧、內(nèi)蒙古東部的烹飪菜系,，東北菜的特點(diǎn)是價(jià)廉量大,，用料廣泛，火候足,，滋味濃郁,，以燉菜為主,。我認(rèn)為xx酒店應(yīng)該把主食再加上一些粗糧，由于加工簡(jiǎn)單,，粗糧中保存了許多細(xì)糧中沒(méi)有的營(yíng)養(yǎng),。比如，含碳水化合物比細(xì)糧要低,，含膳食纖維較多,，并且富含b族維生素，吃粗糧也成為了現(xiàn)在人的一種時(shí)尚,。熱菜應(yīng)該在加上幾個(gè)更加有東北特色的菜,，如狗肉火鍋，殺豬菜,，關(guān)東煮,，烤玉米。因?yàn)楣啡舛则?qū)寒,，夏吃避暑,，滋補(bǔ)強(qiáng)身，延年益壽,。殺豬菜,，關(guān)東煮等，也是很久遠(yuǎn),，經(jīng)過(guò)歷史與大眾考驗(yàn)的經(jīng)久不衰的東北菜,。

我在對(duì)待培訓(xùn)和工作的問(wèn)題上還是不夠積極，不能更好的投入到培訓(xùn)與工作中去,。性格有一些易燥,，不能以平常心面對(duì)一些問(wèn)題。我會(huì)繼續(xù)在外闖蕩,，并且加深我各方面的素質(zhì),。我的第一個(gè)五年計(jì)劃是，做到某家三星級(jí)酒店的主灶,，并且有二十萬(wàn)可流動(dòng)資金,，為我下一個(gè)五年計(jì)劃做奠基。

最后感謝xx市商業(yè)學(xué)校各位老師,，就業(yè)辦老師的幫助,，感謝xx酒店能給我們提供這樣難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，在此祝愿xx酒店能夠越辦越好,，學(xué)校越辦越好,。以上就是我此次一年社會(huì)實(shí)踐的一些感受和想法，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)審閱,。

酒店培訓(xùn)心得體會(huì)感悟 酒店培訓(xùn)心得體會(huì)感悟100字篇十一

質(zhì)量是酒店效率和效益的源泉,，也是企業(yè)核心能力的具體表現(xiàn),。20年來(lái)，碧波大酒店始終堅(jiān)持不懈的注重質(zhì)量的穩(wěn)定與提升,。今年年初,，在集團(tuán)公司“創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)效年”活動(dòng)啟動(dòng)以后，酒店圍繞“質(zhì)量有效控制”這一中心任務(wù),，以“提高質(zhì)量穩(wěn)定度”為活動(dòng)目標(biāo),，在實(shí)際中思考與探索生產(chǎn)過(guò)程中更為有效的質(zhì)量運(yùn)行工作體系，有力保障酒店“創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)效年”活動(dòng)奮斗目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),。

（一）酒店顧客結(jié)構(gòu)的顯著變化與員工執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的顯著變化,。由于經(jīng)營(yíng)形勢(shì)的變化，酒店原有的以政務(wù)接待,、外賓接待為主的客源市場(chǎng)逐步轉(zhuǎn)變?yōu)橐陨虅?wù)散客及會(huì)議接待為主,。顧客結(jié)構(gòu)的變化使得員工在標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行上出現(xiàn)了較大差異。

（二）酒店員工流動(dòng)率逐年提高,。新員工個(gè)人對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化流程的理解和執(zhí)行具有較大差別,，使得質(zhì)量問(wèn)題出現(xiàn)頻率增大。

（三）質(zhì)檢結(jié)果的運(yùn)用簡(jiǎn)單化,。以獎(jiǎng)懲為中心的結(jié)果運(yùn)用,，形式單一，無(wú)法解決質(zhì)量不穩(wěn)定的問(wèn)題,。

（一）深化三級(jí)質(zhì)檢工作,。三級(jí)質(zhì)檢主要是指部門(mén)經(jīng)理、主管和領(lǐng)班的三級(jí)人員質(zhì)檢,，他們根據(jù)各崗位服務(wù)質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范每日進(jìn)行逐級(jí)檢查,，是酒店現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量控制的重要組織形式。

1,、經(jīng)理級(jí)：部門(mén)經(jīng)理每日對(duì)本部門(mén)所有崗位檢查不少于1次,，這是了解工作現(xiàn)狀、控制質(zhì)量最為可靠有效的方法,。雖然經(jīng)理層管理者的事務(wù)比較多,，但每天的例行檢查必不可少，酒店規(guī)定了各部門(mén)經(jīng)理的每日檢查任務(wù),。例如：客房部經(jīng)理每日至少檢查15間客房,，餐飲部經(jīng)理每日至少檢查2間餐廳（分別約占客房、餐廳總數(shù)的10%）,。部門(mén)經(jīng)理通過(guò)檢查,，可以更多地掌握員工的工作狀況，改進(jìn)管理方法,，修訂操作標(biāo)準(zhǔn),，更多地了解客人意見(jiàn)，體現(xiàn)自己的管理意圖,。

2,、主管級(jí)：部門(mén)主管每日對(duì)自己分管的崗位檢查不少于2次。酒店日常管理有句常話(huà),，“可靠的質(zhì)量來(lái)源于檢查,、檢查、再檢查”,，根據(jù)酒店主管工作流程,，每位主管每天大約有4小時(shí)時(shí)間用在工作檢查上，任務(wù)量比較大,。例如：客房主管每日至少檢查45間客房,，餐廳主管每日至少檢查6間餐廳（分別約占客房、餐廳總數(shù)的30%）,。主管級(jí)的檢查,，比較經(jīng)理級(jí)的檢查要更加具體，要求依據(jù)一定的操作程序進(jìn)行,。主管級(jí)檢查主要是促進(jìn)對(duì)領(lǐng)班的管理和日常工作的分配調(diào)節(jié),，為酒店管理工作的調(diào)整和改進(jìn)提供比較有價(jià)值的信息。

3,、領(lǐng)班級(jí)：部門(mén)領(lǐng)班每日對(duì)自己分管的崗位實(shí)施“一班三檢”,，即班前、班中和班后檢查,，每班不少于4次（其中班中檢查不少于2次）,。班前檢查主要檢查各項(xiàng)工作的事前準(zhǔn)備事項(xiàng)和日常工作需要保持的質(zhì)量事項(xiàng)。班中檢查主要進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),，培訓(xùn)員工的業(yè)務(wù)技能,，考察員工的工作表現(xiàn)。

酒店培訓(xùn)心得體會(huì)感悟 酒店培訓(xùn)心得體會(huì)感悟100字篇十二

主要是對(duì)服務(wù)過(guò)程的追溯,，重點(diǎn)是檢查質(zhì)量結(jié)果,，實(shí)現(xiàn)閉環(huán)的質(zhì)量控制。為了確保每個(gè)區(qū)域質(zhì)量達(dá)標(biāo),，各領(lǐng)班每日對(duì)管轄區(qū)域的檢查率為100%,。

檢查中，我們借鑒了生產(chǎn)單位對(duì)設(shè)備的檢查形式,，確立了“點(diǎn)檢”制度,，將檢查表格化，實(shí)施對(duì)工程設(shè)備,、服務(wù)質(zhì)量,、區(qū)域秩序,、工作流程、安全消防等項(xiàng)目每日的定點(diǎn)檢查,。為確保三級(jí)人員質(zhì)檢的結(jié)果全面,、客觀，真正為改進(jìn)酒店管理工作,，完善酒店工作流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)提供有價(jià)值的依據(jù),，我們強(qiáng)化了酒店級(jí)的三級(jí)時(shí)段質(zhì)檢。三級(jí)時(shí)段主要是指日,、周,、月三個(gè)時(shí)段。每個(gè)時(shí)段參與檢查的人員不同,，質(zhì)量控制的組織形式也不同,。

日檢：日檢主要由質(zhì)檢部質(zhì)檢員進(jìn)行，重點(diǎn)突出餐前一小時(shí),、會(huì)議前一小時(shí),、重要接待前一小時(shí)、客人離店結(jié)賬高峰時(shí)間,、客人入住高峰時(shí)間,、夜間中班后時(shí)間等五個(gè)時(shí)間段。質(zhì)檢員將當(dāng)天發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,，分部門(mén),、分種類(lèi)以質(zhì)檢通報(bào)的方式發(fā)至酒店領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)部門(mén)。質(zhì)檢員每日至少查處三項(xiàng)問(wèn)題,，以確保檢查的覆蓋面,。如果當(dāng)天查不出問(wèn)題，則對(duì)質(zhì)檢員進(jìn)行警告,，連續(xù)兩天查不出問(wèn)題,，則按照規(guī)定進(jìn)行處罰。

周檢：周檢由質(zhì)檢部經(jīng)理牽頭,，帶領(lǐng)各部門(mén)質(zhì)檢員進(jìn)行,，并結(jié)合酒店整體培訓(xùn)計(jì)劃，檢查員工的落實(shí)情況,。周檢內(nèi)容較細(xì),，更有側(cè)重點(diǎn)。

月檢：月檢在每月下旬,，由總經(jīng)理或分管副總經(jīng)理牽頭,，帶領(lǐng)酒店各職能部門(mén)實(shí)施檢查，是酒店服務(wù)質(zhì)量檢查的最高形式，月檢注意對(duì)不同部門(mén)的重點(diǎn)檢查,，具有很高的權(quán)威性,，對(duì)于酒店質(zhì)量管理工作有很強(qiáng)的指導(dǎo)性和指向性。

酒店通過(guò)深化三級(jí)質(zhì)檢,，使現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量檢查工作覆蓋到了酒店生產(chǎn)的每一個(gè)崗位,、每一個(gè)環(huán)節(jié)，每日檢查率達(dá)到了100%,，并通過(guò)每日、每周,、每月三個(gè)時(shí)段的質(zhì)檢進(jìn)行了強(qiáng)化,，為酒店改進(jìn)管理工作提供了全面、有效,、可靠的信息,，質(zhì)檢結(jié)果被充分運(yùn)用到了酒店改進(jìn)工作流程、完善工作標(biāo)準(zhǔn)上,。

1,、改進(jìn)工作流程。酒店工作的規(guī)定程序多,，僅服務(wù)方面的程序就有216項(xiàng),，對(duì)質(zhì)量穩(wěn)定性至關(guān)重要。通過(guò)三級(jí)質(zhì)檢和檢查結(jié)果的分析,，我們認(rèn)真查找了程序中影響質(zhì)量穩(wěn)定性的關(guān)鍵點(diǎn),，認(rèn)真分析了關(guān)鍵點(diǎn)上的細(xì)節(jié)問(wèn)題，發(fā)現(xiàn)了現(xiàn)有工作流程上的薄弱環(huán)節(jié)并加以改進(jìn),。

2,、完善工作標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)對(duì)三級(jí)質(zhì)檢結(jié)果的分析,，我們重點(diǎn)規(guī)范和完善了酒店工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),，修訂了著裝儀表、禮節(jié)禮貌,、服務(wù)態(tài)度,、服務(wù)效率、客人滿(mǎn)意度等十個(gè)方面的酒店通用質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),。在修訂標(biāo)準(zhǔn)時(shí),，為了解決服務(wù)效率方面存在的問(wèn)題，我們重點(diǎn)突出了數(shù)字化標(biāo)準(zhǔn),。例如在客房服務(wù)效率方面,，我們制定了新的“六快”工作標(biāo)準(zhǔn)。即接聽(tīng)電話(huà)快、客房傳呼快,、客房報(bào)修快,、客房送餐快、退房檢查快,、投訴處理快,。酒店還專(zhuān)門(mén)制定了客房服務(wù)項(xiàng)目的時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)。在餐廳接待的標(biāo)準(zhǔn)中,，規(guī)定了各類(lèi)餐廳的座位面積,。在餐飲食品儲(chǔ)藏的標(biāo)準(zhǔn)中，規(guī)定了各類(lèi)庫(kù)房及食品的儲(chǔ)藏溫度,。在對(duì)三級(jí)質(zhì)檢結(jié)果分析時(shí),，我們發(fā)現(xiàn)很多問(wèn)題都可以追溯到生產(chǎn)的最初環(huán)節(jié)上，我們從源頭開(kāi)始,，細(xì)化和完善工作標(biāo)準(zhǔn),。例如為保證餐飲菜品的質(zhì)量穩(wěn)定，我們?cè)谠牧喜少?gòu)方面開(kāi)始分新鮮屠宰肉類(lèi),、魚(yú)鮮類(lèi),、蔬菜類(lèi)、水果類(lèi),、真空包裝食品類(lèi),、熟食類(lèi)、調(diào)味品,、禽蛋類(lèi),、豆制品、糧食制品等十個(gè)類(lèi)別制定酒店餐飲收貨標(biāo)準(zhǔn),。除酒店通用質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)外,，我們?cè)趯?duì)三級(jí)質(zhì)檢結(jié)果分析的基礎(chǔ)上，分別就前廳,、客房,、餐飲從安全、環(huán)境衛(wèi)生,、設(shè)備設(shè)施管理,、服務(wù)質(zhì)量等四個(gè)方面制定了詳細(xì)的工作標(biāo)準(zhǔn)，其中僅服務(wù)質(zhì)量方面,，前廳列出了十個(gè)服務(wù)項(xiàng)目,，客房列出了十六個(gè)服務(wù)項(xiàng)目，餐飲列出了十五個(gè)服務(wù)項(xiàng)目共計(jì)712條標(biāo)準(zhǔn),。

三級(jí)質(zhì)檢是酒店行業(yè)內(nèi)通用的一種清潔衛(wèi)生質(zhì)量現(xiàn)場(chǎng)檢查辦法,。碧波大酒店對(duì)這種辦法進(jìn)行了深化,，重視結(jié)果的運(yùn)用，檢查結(jié)果不再是以獎(jiǎng)懲為中心,，而是有效運(yùn)用到了改進(jìn)工作流程,、完善工作標(biāo)準(zhǔn)上來(lái)。今年以來(lái),，通過(guò)對(duì)三級(jí)質(zhì)檢結(jié)果的有效運(yùn)用,，酒店共改進(jìn)工作流程48項(xiàng)，全面修訂了酒店各崗位工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),。酒店標(biāo)準(zhǔn)和流程的改進(jìn)與完善,，適應(yīng)了酒店經(jīng)營(yíng)形勢(shì)轉(zhuǎn)變的需要，強(qiáng)化了員工對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的理解和把握,，初步解決了酒店因客源結(jié)構(gòu)變化,，由政務(wù)性接待向商務(wù)性接待的轉(zhuǎn)變過(guò)程中所引起的質(zhì)量波動(dòng)問(wèn)題，以及由于員工流動(dòng)性大,、新員工對(duì)標(biāo)準(zhǔn)和流程的執(zhí)行差異所造成的質(zhì)量問(wèn)題，酒店在質(zhì)量穩(wěn)定性的控制上取得了初步成效,，現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量管理水平有了較大提高,。

“三創(chuàng)年”活動(dòng)開(kāi)展以來(lái)，我們?cè)谏罨?jí)質(zhì)檢工作中,，充分體會(huì)到三級(jí)質(zhì)檢看似一項(xiàng)非常簡(jiǎn)單的工作,，但在實(shí)際運(yùn)用中，真正讓它覆蓋到生產(chǎn)的每一個(gè)環(huán)節(jié),，發(fā)揮它的最大作用,，確實(shí)存在很多困難，還存在很多需要解決的問(wèn)題,，需要我們做大量細(xì)致入微的工作,。在下一步的工作中，我們將把三級(jí)質(zhì)檢工作繼續(xù)做深,、做細(xì),，不斷完善和提高酒店質(zhì)量控制的力度，切實(shí)保證質(zhì)量管理工作的貫徹和落實(shí),，促進(jìn)酒店各項(xiàng)質(zhì)量的不斷提高,，實(shí)現(xiàn)以質(zhì)量爭(zhēng)得客源市場(chǎng)，以質(zhì)量獲得經(jīng)濟(jì)效益,。

酒店培訓(xùn)心得體會(huì)感悟 酒店培訓(xùn)心得體會(huì)感悟100字篇十三

時(shí)間在不知不覺(jué)中流逝,，在營(yíng)銷(xiāo)部培訓(xùn)的日子很快就結(jié)束了。現(xiàn)將1個(gè)月的培訓(xùn)內(nèi)容及心得匯報(bào)如下,。

第一周（4月05日至4月6日）：

1,、了解營(yíng)銷(xiāo)部sop運(yùn)行手冊(cè)；

2、熟悉酒店產(chǎn)品（房型,、包廂,、會(huì)議室、宴會(huì)廳等）,；

3,、掌握帶客參觀程序。

第二周（4月09日至4月14日）

1,、熟悉網(wǎng)絡(luò)協(xié)議的洽談,、簽訂程序；

2,、掌握機(jī)場(chǎng)院內(nèi)客戶(hù)的接待程序,；

3、了解酒店租憑區(qū)域商家的洽談,。

第三周（4月16日至4月21日）

1,、掌握酒店vip接待標(biāo)準(zhǔn)劃分和接待程序；

2,、熟悉機(jī)組協(xié)議的洽談與接待程序,。

第四周（4月23至4月28日）

1、熟悉客戶(hù)拜訪(fǎng)前的準(zhǔn)備,；

2,、熟悉客源的開(kāi)發(fā)和陌生客戶(hù)的拜訪(fǎng)；

3,、了解客戶(hù)的維護(hù)與溝通,；

4、了解會(huì)議的洽談,、接待,、跟進(jìn)程序；

5,、了解團(tuán)隊(duì)客戶(hù)的開(kāi)發(fā)與拜訪(fǎng),；

6、熟悉如何擔(dān)保及賬款的結(jié)算,；

7,、了解商務(wù)中心工作程序；

1,、營(yíng)銷(xiāo)自己：做銷(xiāo)售其實(shí)也是在銷(xiāo)售自己,，銷(xiāo)售自己的理念。營(yíng)銷(xiāo)者要和自己的客戶(hù)真心的交朋友,，多了解客戶(hù)的需要,，多站在客戶(hù)的角度去考慮問(wèn)題,。產(chǎn)品雖然是沒(méi)生命力的，但是人是有生命力的,，人也可以賦予產(chǎn)品于生命力,。一定要注意自己的言行，銷(xiāo)售者的一言一行時(shí)時(shí)刻刻影響著客戶(hù)對(duì)自己的看法,，你的一個(gè)微小的動(dòng)作都可能會(huì)使你成功或者全牌皆輸,。

2、吃苦耐勞：做銷(xiāo)售一定要吃苦耐勞,，一分耕耘,、一分收獲真的在這上面有最全面的體現(xiàn)，做銷(xiāo)售是很辛苦的,，是體力和腦力的共同結(jié)合,。

3、守時(shí)：遵守約定的時(shí)間對(duì)于銷(xiāo)售者至關(guān)重要,，與客戶(hù)約好了時(shí)間一定要提前一些時(shí)間到達(dá),，無(wú)論是風(fēng)雨交加、電閃雷鳴都不是你遲到的借口,。如果真的遇到不可逾越的困難的時(shí)候一定要提前告知客戶(hù)遲到的原因并致歉,。

4、向周?chē)聦W(xué)習(xí)：我相信一點(diǎn),，一個(gè)人的能力總是有限的。我們同事之間互相交流各自所擁有的豐富經(jīng)驗(yàn)尤為重要,。下次我可以用在相類(lèi)似的客戶(hù)身上,，我們就有更多成功的把握了。我們也可以從同行那邊學(xué)到知識(shí),，那樣才能“知彼知己,，百戰(zhàn)不殆”，在竟?fàn)幹?，讓自已處在一個(gè)有利的位置,。我們要不斷的超越自已，緊記一句話(huà),，不要與你的同事去比較長(zhǎng)短,，那樣只會(huì)令你利欲熏心，而讓自已精力煥散,。與自已比賽吧,，你在不斷超越自已的同時(shí)，很可能你已經(jīng)超越他人,。

通過(guò)在營(yíng)銷(xiāo)部的學(xué)習(xí),，使我對(duì)酒店的產(chǎn)品有了更深的了解,；熟悉了銷(xiāo)售人員的工作流程和了解酒店經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的制定等工作。經(jīng)驗(yàn)是在平時(shí)工作中積累的,，我會(huì)繼續(xù)努力學(xué)習(xí)酒店方方面面的知識(shí)及虛心向各位的同事請(qǐng)教,，使自己不斷進(jìn)步。