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2023年外出酒店培訓(xùn)心得體會(huì) 酒店培訓(xùn)心得體會(huì)感悟100字(7篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-04-08 09:09:36
2023年外出酒店培訓(xùn)心得體會(huì) 酒店培訓(xùn)心得體會(huì)感悟100字(7篇)
時(shí)間:2023-04-08 09:09:36     小編:zdfb

心得體會(huì)是指一種讀書,、實(shí)踐后所寫的感受性文字,。心得體會(huì)對于我們是非常有幫助的,可是應(yīng)該怎么寫心得體會(huì)呢,?那么下面我就給大家講一講心得體會(huì)怎么寫才比較好,,我們一起來看一看吧。

酒店培訓(xùn)心得體會(huì)感悟篇一

根據(jù)教學(xué)計(jì)劃的安排,,20__年2月6日至20__年7月6日我被分配到__度假村培訓(xùn)酒店管理專業(yè)課程,,5個(gè)月的培訓(xùn),讓我感受很深,,認(rèn)識(shí)很多,,收獲很大,切身體會(huì)到工作的辛苦,,社會(huì)的復(fù)雜,,實(shí)踐的重要和讀書的必要,培訓(xùn)期間,,我認(rèn)真結(jié)合書本知識(shí),,嚴(yán)格按照學(xué)校的安排和計(jì)劃一步一步進(jìn)行,并按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)慢慢的開展工作,,努力的學(xué),,積極的做,掌握了酒店的基本營業(yè)程序,,學(xué)會(huì)了酒點(diǎn)的日常操作規(guī)范,,了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習(xí)俗,懂得了__人的日常餐桌禮儀規(guī)范,,切身感受到標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和個(gè)性化服務(wù)的必要,,同時(shí)也對__餐飲的行業(yè)有個(gè)初步的認(rèn)識(shí)。使我受益匪淺,,感觸頗深,,深刻的認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)和培訓(xùn)的緊密結(jié)合,不可分割,,學(xué)習(xí)和培訓(xùn)的同等重要,,特別是培訓(xùn)的舉足輕重;在當(dāng)今這個(gè)知識(shí)競爭日趨激烈,常識(shí)競爭日趨明顯,經(jīng)驗(yàn)競爭愈顯珍貴的酒店服務(wù)行業(yè),,物欲橫流,,經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),使得人們的人生觀,,金錢觀,,價(jià)值觀,利益觀發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變,,使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了翻天覆地的變化,,因此對于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業(yè)顯得更加明顯,人們也正是看到了這一美好的前景,,許多的商人紛紛將眼光投向酒店,,因此使得現(xiàn)在的酒店可以說是百花齊放,百家爭鳴,,星羅棋布,。同時(shí)對于我們自身學(xué)習(xí)這個(gè)專業(yè)且今后打算從事這個(gè)行業(yè)的人還說也產(chǎn)生了無窮的動(dòng)力,壓力,,對于我們今后從事這個(gè)行業(yè)的發(fā)展前途更是清醒了一步,,明白了許多!

一、起初的適應(yīng)階段

由于南北方這種客觀的氣候,,經(jīng)濟(jì),,生活,人口素質(zhì)等一系列外界因素的干擾,,對那里的吃飯?zhí)貏e的不習(xí)慣,氣候的炎熱,,飲食的不適,,再加上工作的起步和對酒店環(huán)境及同事的陌生,出現(xiàn)了近半個(gè)月的適應(yīng)和調(diào)整過程,,這也是向我們發(fā)起挑戰(zhàn),,考驗(yàn)我們毅力的時(shí)候,但同學(xué)之間的互相鼓勵(lì),,酒店領(lǐng)導(dǎo)對我們的關(guān)心使我鼓足了干勁,,化磨難為動(dòng)力一步步的走來,戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量,,領(lǐng)導(dǎo)的耐心教導(dǎo),,同事的熱情幫助無不在激勵(lì)著我,鼓舞著我,,尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進(jìn)入社會(huì)的心情是我適應(yīng)酒店,,習(xí)慣生活,努力學(xué)習(xí)的動(dòng)力源泉。

二,、之后的積極工作,,努力學(xué)習(xí)

根據(jù)工作的需要,初次將我分到前臺(tái)接待,,當(dāng)時(shí)心無雜念,,盡頭十足,酒店采取一帶一的方式從慢慢的認(rèn)識(shí),,前臺(tái)的工作主要分成接待,、客房銷售、入住登記,、退房及費(fèi)用結(jié)算,,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,,幫客人處理服務(wù)要求,,電話轉(zhuǎn)接,ta_i外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作,。另外,,前臺(tái)作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出,,而是選擇他們最先接觸的部門――前臺(tái),,因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中央進(jìn)行工作??腿说囊蠡径疾畈欢?,少個(gè)吹風(fēng)機(jī)、缺塊毛巾,、要個(gè)衣架什么的,,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會(huì)無理取鬧,,比如說訂飛機(jī)票,,客人自己說要訂三張去北京的機(jī)票,并且客人自己簽名確認(rèn)的,,但當(dāng)我們前臺(tái)人員幫忙訂好機(jī)票給客人的時(shí)候,,這位客人卻不承認(rèn)自己訂了三張,要求我們退還多訂的機(jī)票費(fèi)用,。雖然這件事錯(cuò)不在我們,,因?yàn)橛兴约旱暮灻_認(rèn)單,但是,,大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯(cuò),,并退還機(jī)票錢。當(dāng)時(shí)很生氣,但是,,常言道:"顧客就是上帝",,"客人永遠(yuǎn)是對的"這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言,而我已經(jīng)深深的體會(huì)到了,。

酒店的前臺(tái),,工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,,輪換工作,,并一周一休。

除通宵班為兩人外,,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng),。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作,。這樣的安排比較寬松,,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作,。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,,不出錯(cuò),。最重要的是,這樣的工作方式,,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),,在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn),,迅速成長,。

我們一點(diǎn)點(diǎn),一滴滴,,一天天的反復(fù)學(xué)習(xí),不恥下問,,到了最后就是整個(gè)接待的基本要領(lǐng),,運(yùn)作流程我也都了如指掌,但是由于時(shí)間的推移,,理論和實(shí)踐的掌握慢慢的結(jié)合,,使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店的某些不足,也深受酒店人對我們大學(xué)生歧視的痛苦和無奈,,因此和酒店的部分領(lǐng)導(dǎo)也有過理論上的辯論,。尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見,我們是非常的不能接受,兩個(gè)月過去了,,出于學(xué)習(xí)的考慮,,開始積極主動(dòng)的申請換部門學(xué)習(xí),但因酒店的立場和我們的立場不同,,利益點(diǎn)不同,,因此進(jìn)行過正式的協(xié)商。但最后還是給了我們一個(gè)部門交流學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),。我隨之申調(diào)到房部務(wù)做一個(gè)基層服務(wù)員,,這與我之前的工作大不一樣,前臺(tái)是腦力工作,,而客房主要付出的是體力勞動(dòng),,我開始學(xué)會(huì)多做事少說話,這樣的工作也很好,,很單一,,很純凈,沒有競爭爭與煩惱,。我學(xué)會(huì)了如何做好一間客房,,如何使客房變的整齊干凈。時(shí)間推移,,在客房學(xué)習(xí)了25天,,上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)卻要調(diào)我到另一個(gè)酒店___酒店的分店。本來這是自愿報(bào)名的,,可是在不知情的情況下酒店直接通知調(diào)派我過去,,我真的不愿意去。但是酒店方強(qiáng)制我去,,我們曾經(jīng)和領(lǐng)導(dǎo)解釋過,,我們即將結(jié)束培訓(xùn),希望能留在這里,,穩(wěn)定的環(huán)境學(xué)習(xí),,不想在最后的一個(gè)月里還要去適應(yīng)另一個(gè)酒店的環(huán)境與企業(yè)文化,那樣只會(huì)讓我們更加混亂,,學(xué)不到什么東西的,,但是酒店不能接受我們的建議,最后與學(xué)校聯(lián)系,,但是在結(jié)果不太明朗情況下,,酒店做出了辭退我的決定。沒辦法我只能選擇離開,。我結(jié)束了為期5個(gè)月的培訓(xùn),,學(xué)習(xí)了前臺(tái)接待的工作流程與客房整理的基本要領(lǐng),。起碼我還是學(xué)到了,在學(xué)校學(xué)不到的東西,。

培訓(xùn)雖然只是我學(xué)生生涯中的一小段時(shí)間,,但在工作過程中,我不是單純地出賣自己的勞動(dòng)力去換取報(bào)酬,,而是時(shí)刻以一個(gè)學(xué)生,,尤其是以一個(gè)社會(huì)工作者的標(biāo)準(zhǔn)去服務(wù)別人,僅有一顆愛心是不夠的,,我所學(xué)習(xí)的是一種意識(shí),,服務(wù)別人的意識(shí)。也許自己以后不一定在服務(wù)員就業(yè),,但這種關(guān)心他人,,奉獻(xiàn)社會(huì)的意識(shí)將永存。培訓(xùn)是一個(gè)接觸社會(huì)的過程,,通過這次培訓(xùn),,我比較全面地了解了飯店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù),接觸了形形色色的客人,,同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友,,他們讓我更深刻地了解了社會(huì),他們拓寬了我的視野,,也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì),。讓我提前接觸了社會(huì),認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢,,并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃,。通過這次培訓(xùn),我發(fā)現(xiàn)了自己與社會(huì)的契合點(diǎn),,為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引,。

酒店培訓(xùn)心得體會(huì)感悟篇二

年初崗位調(diào)整現(xiàn)在的我由一個(gè)普通員工成為一名主管會(huì)計(jì),壓力也相應(yīng)的增加了!羨慕的眼神,、支持和贊許的話也聽了不少!而我到覺得沒什么,,心里比較平靜,心中似乎也沒有什么可喜悅的!可能是因?yàn)樯蠈W(xué)就當(dāng)過班干部,,工作后也有從事過管理的崗位,。又是一個(gè)新的起點(diǎn)新的開始,確實(shí)是個(gè)鍛煉人的機(jī)會(huì)!

一,、加深了對銀行價(jià)值最大化的理解

何謂價(jià)值最大化,,是指企業(yè)通過合理經(jīng)營,,采用最優(yōu)的經(jīng)營策略,,充分考慮資金的時(shí)間價(jià)值和風(fēng)險(xiǎn)與報(bào)酬的關(guān)系,,在保證企業(yè)長期穩(wěn)定發(fā)展的基礎(chǔ)上使企業(yè)總價(jià)值最大。通俗的講,,是把企業(yè)視同一項(xiàng)資產(chǎn)組合拿到“市場”去賣得到的價(jià)值最大化,。“價(jià)值最大化”克服和避免了“規(guī)模最大化”,、“質(zhì)量最大化”目標(biāo)的狹隘;“價(jià)值最大化”也不同于利潤最大化,,它不僅反映以即期效益為核心的現(xiàn)實(shí)財(cái)務(wù)狀況,也考慮了企業(yè)未來價(jià)值增長的發(fā)展?jié)摿?,它不僅計(jì)量了現(xiàn)實(shí)經(jīng)營損失和風(fēng)險(xiǎn)成本,,也綜合考慮了資本收益的要求,是銀行經(jīng)營安全性,、流動(dòng)性,、效益性和成長性的高度統(tǒng)一。作為現(xiàn)代商業(yè)銀行,,必須樹立價(jià)值最大化的經(jīng)營理念,,深刻認(rèn)識(shí)和領(lǐng)會(huì)價(jià)值最大化理念的精髓,并探討實(shí)現(xiàn)價(jià)值最大化的有效途徑,。我們銀行將成為最具價(jià)值創(chuàng)造力的銀行”確定為發(fā)展的遠(yuǎn)景,。其實(shí)質(zhì)就是要求我們銀行能持續(xù)保持優(yōu)異的經(jīng)營業(yè)績,在國際通行的財(cái)務(wù)指標(biāo)上達(dá)到領(lǐng)先水平;在市場價(jià)值的增長上達(dá)到同業(yè)領(lǐng)先水平;樹立全面的價(jià)值觀,,能夠?yàn)楣蓶|,、客戶、員工和社會(huì)等利益相關(guān)者提供優(yōu)厚的價(jià)值回報(bào),。

二,、在實(shí)踐中印證了理論,,鍛煉了能力,。

拓展式訓(xùn)練不同于競技比賽,、軍事訓(xùn)練,。它是一種培訓(xùn),是一種通過每一個(gè)人的親身參與,、挑戰(zhàn)自身的心里障礙從而獲得提升的一種體驗(yàn)式培訓(xùn),。它以“先行后知”而區(qū)別與其他培訓(xùn),,精華就在于參與后的交流和領(lǐng)悟,。通過拓展訓(xùn)練給我感悟最深的是一個(gè)人的力量是有限的,,團(tuán)隊(duì)的力量是無限的,“1+12!”,。一個(gè)人不可能完美,,但團(tuán)隊(duì)可以;每個(gè)角色都是優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)相伴相生,,合作能彌補(bǔ)能力不足,。發(fā)展的道路并不平坦,,困難和挑戰(zhàn)無處不在,,有些是我們難以想象的,,有些是我們不敢逾越的,,但是團(tuán)隊(duì)可以完成只身一人不敢完成的任務(wù),,團(tuán)隊(duì)可以完成只身一人不能完成的任務(wù),。

在激烈的市場競爭環(huán)境下,,商業(yè)銀行經(jīng)營要成功,必須具有比競爭對手學(xué)習(xí)得更快的能力,,這才是唯一持久的競爭優(yōu)勢,。通過四天的“商業(yè)銀行經(jīng)營管理實(shí)戰(zhàn)演練”,使我們近距離地親身感受和了解了西方股份制商業(yè)銀行的運(yùn)作模式及先進(jìn)的經(jīng)營理念,,找到了商業(yè)銀行經(jīng)營管理理論與實(shí)踐的結(jié)合點(diǎn),。從戰(zhàn)略目標(biāo)和實(shí)施策略的制定,到根據(jù)業(yè)務(wù)戰(zhàn)略在存貸款業(yè)務(wù),、人力資源管理,、市場營銷、證券投資,、財(cái)務(wù)管理等方面進(jìn)行決策,,再到每一個(gè)戰(zhàn)略步驟的具體實(shí)施;使我們真正體驗(yàn)了如何在市場競爭的環(huán)境下規(guī)避和控制風(fēng)險(xiǎn),如何優(yōu)化業(yè)務(wù),、量化培訓(xùn),、搶占市場、爭得先機(jī),,努力實(shí)現(xiàn)銀行價(jià)值最大化和股東價(jià)值最大化,。

“模擬銀行”演練收獲頗多,感觸最深的主要有以下三個(gè)方面,。

1,、更加深刻的理解了銀行價(jià)值最大化的經(jīng)營理念。

模擬演練的最終結(jié)果反映在各家模擬銀行在資本市場的股價(jià)(即各家銀行的市場價(jià)值)上,。在四天的模擬演練中,,我們切身體驗(yàn)了如何在市場競爭環(huán)境中去權(quán)衡“規(guī)模擴(kuò)張”、“追求利潤”,、“資本對風(fēng)險(xiǎn)資產(chǎn)的約束”以及“資金流動(dòng)性”的關(guān)系;體驗(yàn)了他們之間相互矛盾又相互依存的運(yùn)動(dòng)過程,,理解了要實(shí)現(xiàn)“價(jià)值最大化”目標(biāo)必須以“博弈”的方法去尋求“價(jià)值最大”的“平衡點(diǎn)”。更加深刻的領(lǐng)悟了“價(jià)值最大化”是銀行經(jīng)營安全性,、流動(dòng)性,、效益性以及成長性的高度統(tǒng)一;價(jià)值最大化不僅是衡量業(yè)績的指標(biāo),更是生存發(fā)展的基礎(chǔ),,進(jìn)而將其貫穿于全行經(jīng)營管理的始終;而“以經(jīng)濟(jì)資本為核心的風(fēng)險(xiǎn)和效益約束機(jī)制”,、“以經(jīng)濟(jì)增加值為核心的績效評價(jià)和激勵(lì)機(jī)制”是價(jià)值創(chuàng)造的兩個(gè)核心機(jī)制。

2,、明確了銀行管理的目標(biāo),。

銀行管理的目標(biāo)是要確定如何實(shí)現(xiàn)股東價(jià)值最大化,,成為持續(xù)高效的銀行。而持續(xù)高效銀行不會(huì)為了一時(shí)的高利潤而接受較高的風(fēng)險(xiǎn),,而只在限定的“風(fēng)險(xiǎn)承受范圍”內(nèi)開展業(yè)務(wù);不會(huì)為了更快的賺錢而頻繁變動(dòng)業(yè)務(wù)方向,,而要保持目標(biāo)和方向的穩(wěn)定性;不會(huì)經(jīng)常進(jìn)行劇烈的變革,而是堅(jiān)持循序漸進(jìn),,注重長期治理,。

3、“戰(zhàn)略決定方向,,細(xì)節(jié)影響成敗”的深刻教訓(xùn),。

低效銀行做得稍微好一些,而最終的結(jié)果二者卻有天壤之別,。銀行作為一個(gè)特殊的高風(fēng)險(xiǎn)行業(yè),,防范和控制風(fēng)險(xiǎn)是生命線。而風(fēng)險(xiǎn)防范的根本在于人,,在于員工的風(fēng)險(xiǎn)控制能力,,在于各個(gè)業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)上員工的履職盡責(zé)能力,這是“六西格瑪”精細(xì)化管理的實(shí)質(zhì)所在,。

三,、在思考中領(lǐng)悟了做人做事的真諦,。

(一)如何做領(lǐng)導(dǎo)

做領(lǐng)導(dǎo)是一件既復(fù)雜又簡單的管理工作,。美國管理專家米契爾拉伯福在《管理原則》一書中指出,世界上最偉大的管理原則就是簡單的一句話:人們會(huì)去做受到獎(jiǎng)勵(lì)的事情,?!耙匀藶楸尽笔亲鲱I(lǐng)導(dǎo)的真諦。而人的管理和領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)鍵又在于三樣?xùn)|西:“人的思想觀念”,、“人的情感情緒”和“人的利益”,。一個(gè)成功或卓越的領(lǐng)導(dǎo)者、管理者就是要在這三個(gè)方面贏得員工和下屬的信賴支持,,從而創(chuàng)造一種強(qiáng)大的向心力和凝聚力,,形成一個(gè)頗具群體意志和協(xié)同戰(zhàn)斗力的工作團(tuán)隊(duì)。這樣的團(tuán)隊(duì)不僅具有更強(qiáng)的做事上的執(zhí)行力,,而且具備一種克服困難,、團(tuán)隊(duì)作戰(zhàn)、群策群力,、共同解決工作問題,,創(chuàng)造經(jīng)營奇跡的神奇力量,從而能夠?yàn)槠髽I(yè)或組織的長期高速健康發(fā)展提供源源不斷的內(nèi)在驅(qū)動(dòng)力,。

(二)如何做下屬

做下屬的真諦只有兩個(gè)字“協(xié)調(diào)”,。對上級(jí)重在心理上的協(xié)調(diào),而“心理協(xié)調(diào)”的關(guān)鍵是“理解”,一是要學(xué)會(huì)“換位思考”,,正確理解領(lǐng)導(dǎo)意圖;二是要有“全局觀念”,,讓領(lǐng)導(dǎo)“安心、放心,、貼心”;三是要在正確理解領(lǐng)導(dǎo)意圖的基礎(chǔ)上“創(chuàng)造性的執(zhí)行”,,進(jìn)而做到“不越位”、“不錯(cuò)位”,、“不缺位”,。對下級(jí)重在利益上的協(xié)調(diào),“利益協(xié)調(diào)”的關(guān)鍵是“激勵(lì)”,,通過薪酬激勵(lì),、發(fā)展激勵(lì)、文化激勵(lì)和感情激勵(lì)體現(xiàn)差別化的“利益協(xié)調(diào)”,,同時(shí)兼顧公平,、公正。

酒店培訓(xùn)心得體會(huì)感悟篇三

一年來,,在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,,在同事們的積極支持和大力幫助下,我能夠嚴(yán)格要求自己,較好的履行一名超市收銀主管的職責(zé),,圓滿完成工作任務(wù),,得到領(lǐng)導(dǎo)肯定和同事們的好評,總結(jié)起來收獲很多,。

一,、在收銀工作中學(xué)習(xí),不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平

作為一名收銀員主管,,,,只有自己的業(yè)務(wù)水平高了,才能贏得同事們的支持,,也才能夠帶好,、管好下面的人員。雖然我從事收銀主管工作已經(jīng)三年,,且取得一了定的成績,,但這些成績還是不夠的,隨著超市的發(fā)展,,對我們收銀員的工作提出了新的要求,,通過學(xué)習(xí),我總能最先掌握電腦操作技術(shù),,總能為下面的同志做指導(dǎo),。

二,、做好了員工的管理、指導(dǎo)工作

主管雖然不算什么大領(lǐng)導(dǎo),,但也管著一堆人,,是領(lǐng)導(dǎo)信任才讓我擔(dān)此重任,因此,,在工作中,,我總是對他們嚴(yán)格要求,無論是誰,,有了違紀(jì),,決不姑息遷就,正是因?yàn)槲夷車?yán)于律已,,大膽管理,,在生活中又能無微不至的關(guān)懷下面的員工.工作中,常聽到周圍的一些主管抱怨工作的繁忙,,總有忙不完的事,,總有加不完的班,總有挨不完的罵,,總有吵不完的架,,等等諸多的抱怨。在這里,,粗淺的談?wù)勅绾巫龊靡粋€(gè)主管,。

(1)、專業(yè)能力

1是從書本中來,,2是從實(shí)際工作中來,。而實(shí)際工作中你需要向你的主管,,你的同事,,你的下屬去學(xué)習(xí)?!安粣u下問”是每一個(gè)主管所應(yīng)具備的態(tài)度,。

(2)、管理能力

管理能力對于一個(gè)主管而言,,與專業(yè)能力是相對應(yīng)的,,當(dāng)你的職位需要的專業(yè)越多,相對而言,,需要你的管理能力就越少,。反之,當(dāng)你的職位越高,,管理能力要求就越高,。管理能力是一項(xiàng)綜合能力,,需要你的指揮能力,需要你的決斷能力,,需要你的溝通協(xié)調(diào)能力,,需要你的專業(yè)能力,也需要你的工作分配能力,,等等,。管理能力來自書本,但更多的來自實(shí)踐,,因此要提高你的管理能力,,需要不斷的反思你的日常工作,用你的腦袋時(shí)常去回顧你的工作,,總結(jié)你的工作,。

(3)、溝通能力

所謂溝通,,是指疏通彼此的意見,。這種溝通包括兩個(gè)方面,跨部門間的溝通,,本部門內(nèi)的溝通(包括你的下屬你的同事和你的上級(jí)),。公司是一個(gè)整體,你所領(lǐng)導(dǎo)的部門是整體中的一分子,,必然會(huì)與其他部門發(fā)生聯(lián)系,,溝通也就必不可少。溝通的目的不是誰輸誰贏的問題,,而是為了解決問題,,解決問題的出發(fā)點(diǎn)是公司利益,部門利益服從公司利益,。部門內(nèi)的溝通也很重要,,下屬工作中的問題,下屬的思想動(dòng)態(tài),,甚至下屬生活上的問題,,作為主管你需要了解和掌握,去指導(dǎo),,去協(xié)助,,去關(guān)心。反之,,對于你的領(lǐng)導(dǎo),,你也要主動(dòng)去報(bào)告,,報(bào)告也是一種溝通,。

(4)、培養(yǎng)下屬的能力

作為一個(gè)主管,,培養(yǎng)下屬是一項(xiàng)基本的,重要的工作,。不管你所領(lǐng)導(dǎo)的單位有多大,,你要牢記你所領(lǐng)導(dǎo)的單位是一個(gè)整體,要用團(tuán)隊(duì)的力量解決問題,。很多主管都不愿將一些事交給下屬去做,,理由也很充分。交給下屬做,,要跟他講,,講的時(shí)候還不一定明白,需要重復(fù),,然后還要復(fù)核,,與其如此,還不如自己做來得快,。但關(guān)鍵的問題是,,如此發(fā)展下去,你將有永遠(yuǎn)有忙不完的事,,下屬永遠(yuǎn)做那些你認(rèn)為可以做好的事,。讓下屬會(huì)做事,能做事,,教會(huì)下屬做事,,是主管的重要職責(zé)。一個(gè)部門的強(qiáng)弱,,不是主管能力的強(qiáng)弱,,而是所有下屬工作的強(qiáng)弱。綿羊可以領(lǐng)導(dǎo)一群獅子輕易地去打敗獅子領(lǐng)導(dǎo)的一群綿羊,,作為主管,,重要職責(zé)就是要將下屬訓(xùn)練成獅子,而不需要將自己變成獅子,。

酒店培訓(xùn)心得體會(huì)感悟篇四

市區(qū)的一所五酒店,。包間墻上的壁畫具有獨(dú)特的風(fēng)情,,國際品質(zhì)的家具,,讓您倍感溫馨、舒適和便利,。

二,、準(zhǔn)備工作

雖然我們只在酒店進(jìn)行為期三個(gè)月的培訓(xùn),但酒店還是按正規(guī)的培訓(xùn)生對我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn),,培訓(xùn)工作分為三大塊:一是人事部的崗前培訓(xùn),,進(jìn)行了四個(gè)課時(shí)的室內(nèi)培訓(xùn)和游覽培訓(xùn),,主要是介紹酒店的概況,同時(shí)也對我們進(jìn)行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓(xùn),,這讓我們對工作有了大概的了解;第二是消防安全意識(shí)培訓(xùn),,酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場講解授課,讓我們對酒店安全和消防常識(shí)有了更深入系統(tǒng)的了解;第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),,這一培訓(xùn)貫穿著我們培訓(xùn)的一個(gè)月,,由部門負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo),一個(gè)月的培訓(xùn)讓我們對部門工作有了基本的了解,,這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn),。這些培訓(xùn)對于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的。餐廳主要承擔(dān)的是團(tuán)隊(duì)客人和散的用餐,,有時(shí)候也承辦大型的宴會(huì)和其他活動(dòng),,餐廳員工有將近20人,包括主管一名和若干領(lǐng)班及服務(wù)員數(shù)名,,工作比較繁忙,。

三、培訓(xùn)過程

酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,,因?yàn)榫频瓴]有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述,,在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,,完全不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng),,只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好,,主管還專門為我們每人安排了兩傅,,負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里,,我們基本都能熟練各項(xiàng)工作了,。

我們的工作除了迎賓、擺臺(tái),、折口布,、傳菜、上菜,、撤臺(tái)外,,也得兼職勤雜工,扛桌子椅子,、鋪地毯等一些臟活,、重活。我們培訓(xùn)生的上班時(shí)間是8時(shí)工作制,,一個(gè)月休息4天,,主管根據(jù)我們的需要,,為我們排了兩頭班,即上午上4小時(shí)和晚上4小時(shí),,這樣我們中午就有了休息的時(shí)間,。但往往下班的具體時(shí)間是不確定的,經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn),,但是加班時(shí)間都有記錄,,適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休,雖然沒有加班費(fèi),,但每個(gè)月都會(huì)有個(gè)中提成,,我覺的這種制度還是很靈活合理的。

酒店員工都是穿著工作服的,,由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗,,但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制服太過簡單而且比較陳舊,常有破損的現(xiàn)象,。不過令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱情友好的,,不管哪個(gè)部門,他們并沒有因?yàn)槲覀兪桥嘤?xùn)生而對我們冷漠生硬;在勞累之余,,同事們的一個(gè)甜美的微笑,,一句再普通不過的“辛苦了”都會(huì)讓人分外感動(dòng);在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時(shí)候,我們都會(huì)聚在一起聊天,,分享彼此的感受,,就像一家人;而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹,沒有什么架子,,但偶爾還的會(huì)對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣,。

四、心得看法

1,、各項(xiàng)規(guī)章制度落實(shí)不是特別到位,。所有酒店的管理制度其實(shí)是大同小異的,關(guān)鍵是要看誰落實(shí)的怎么樣,,效果怎樣,。北京蕉葉飲食有限公司的各項(xiàng)規(guī)章制度也很完善,但我個(gè)人認(rèn)為貫徹的就不是很好,,畢竟北京蕉葉飲食有限公司是一所全國連鎖店,,服務(wù)需要標(biāo)準(zhǔn)化,所以我覺得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機(jī)制是酒店管理的一個(gè)當(dāng)務(wù)之急,。

2,、加強(qiáng)對餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。曾經(jīng)在網(wǎng)上看過一個(gè)調(diào)查,,在餐廳培訓(xùn)的一個(gè)月的時(shí)間里,,通過自己的切身體會(huì),也確實(shí)感受到了其中的問題,。據(jù)我觀察,,餐飲部門并沒有一個(gè)明確的對與員工個(gè)人衛(wèi)生要求的條例,而且員工的衛(wèi)生意識(shí)也并不是很強(qiáng),,如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣,。

3、建立一套公開透明的激勵(lì)機(jī)制和晉升制度,。據(jù)我了解,,很多老員工工作的時(shí)間已經(jīng)很長了,個(gè)人服務(wù)意識(shí)和技能也達(dá)到了非常高的水平,,但是由于酒店的相關(guān)機(jī)制的限制,,他們并沒有獲得什么激勵(lì)和晉升,而個(gè)別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職;另外酒店的激勵(lì)機(jī)制中也過多的注重于物質(zhì)上的激勵(lì),,事實(shí)上,,除了傳統(tǒng)的獎(jiǎng)懲激勵(lì)外,還有很多的激勵(lì)方式值得我們管理者借鑒,。

五,、培訓(xùn)總結(jié)

酒店培訓(xùn)的日子結(jié)束了,這次酒店培訓(xùn)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí),??偟膩碚f,在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西,。除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧,,也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和酒店的利益,,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,,如何與顧客打交道;同時(shí),更讓我認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí);更為重要的是,,在工作中,,我深刻地體會(huì)到了酒店行業(yè)的艱辛,也看到酒店發(fā)展的前景,,更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn),。最后,感謝酒店能提供這樣的培訓(xùn)機(jī)會(huì),,在此祝愿酒店能夠越辦越好,。

酒店培訓(xùn)心得體會(huì)感悟篇五

今年年底開始了我的培訓(xùn)生活。在培訓(xùn)中讓我感受很深,認(rèn)識(shí)很多,,收獲很大,,切身體會(huì)到工作的辛苦,社會(huì)的復(fù)雜,,實(shí)踐的重要和讀書的必要,,培訓(xùn)期間我嚴(yán)格按照酒店的安排和計(jì)劃一步一步地開展工作,努力的學(xué)習(xí),,積極的工作,。

二、培訓(xùn)內(nèi)容

培訓(xùn)期間我的工作范圍是在酒店前廳部,。一開始的時(shí)候我被分配到總機(jī),,總的來說這方面的工作是最為簡單的,而且工作也沒有壓力,。經(jīng)過了一個(gè)月的工作我覺得我的激情都要被這沒有無聊的工作給磨滅了,。但那時(shí)有一個(gè)機(jī)會(huì)出現(xiàn)在我面前,通過自己不懈努力以及酒店領(lǐng)導(dǎo)的幫助與關(guān)懷,,我成功地在服務(wù)技能大賽中獲得前臺(tái)問詢的亞軍,。比賽回來我換了培訓(xùn)崗位。在禮賓部待了12天,。禮賓部主要的工作就是迎賓,,為客人開門,微笑致意,,指引客人,。雖說早禮賓部地收獲不多,但很高興認(rèn)識(shí)了那個(gè)胖胖可愛的督導(dǎo),。

接下來的一個(gè)月就穩(wěn)定在前臺(tái)培訓(xùn),,相對而言前臺(tái)是一個(gè)很鍛煉人的地方,你每天要面對形形色色地客人,,解決客人提出的;任何問題,,不管是合理還是不合理的要求,但都要盡量交出滿意的答卷,。顧客是上帝,,這是服務(wù)行業(yè)尊崇的守則。前臺(tái)瑣事較多,,是整個(gè)酒店地樞紐部門,,而且還接觸到收銀。在我剛來前臺(tái)學(xué)習(xí)的時(shí)候小錯(cuò)大錯(cuò)不斷,。部門領(lǐng)導(dǎo)給予了我耐心的教導(dǎo)以及很大的幫助,,讓我很快地成長,。但我自身也很努力,不負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期望,,很快走上正軌,,獨(dú)立工作,并能獨(dú)擋一面,。在這九個(gè)月里我們先后也經(jīng)歷了五一國慶長假,,元旦,,以及春節(jié)等這些重大的節(jié)日,。在這繁忙的節(jié)日中我們學(xué)到了很多,并順利地度過,。就像他們說的經(jīng)歷了這些,,證明我們就真正長大了,出師了,。

三,、培訓(xùn)體會(huì)

工作是累的,辛苦的,,但也是開心的,,幸福的。工作的繁忙與困難有事后會(huì)讓我們受挫,,退縮,。但你面對了,解決,,那就是成長了,。同時(shí)之間和睦地相處,在這個(gè)大家庭中我們互相扶持,,一起面對困難,,一起出去玩,都留下了我們歡聲笑語,。

總之,,這段時(shí)間的培訓(xùn)我也曾經(jīng)因困難而想退縮過,但是我也自豪過,,我也學(xué)到了書本上沒有的知識(shí),,我也為真正的酒店服務(wù),更是豐富和鞏固了我大學(xué)的理論知識(shí),,這段培訓(xùn)經(jīng)歷是我的收獲,。我可以這次經(jīng)歷中的事情來指導(dǎo)我今后的學(xué)習(xí)和工作,無論是對社會(huì)的認(rèn)識(shí)和對社會(huì)人的認(rèn)識(shí)都更深了一步,,這種財(cái)富是寶貴的,、無價(jià)的!他可以教導(dǎo)我將來走向社會(huì)應(yīng)該怎樣做人,,應(yīng)該做什么樣的人,做人應(yīng)該怎么樣,。尤其是在即將畢業(yè)的時(shí)間里讓我們清楚了的目標(biāo),,明確了方向,贏得了動(dòng)力,,找到了不足,,看到了差距,堅(jiān)定了信心,。這才是我們的收獲,,的財(cái)富,的結(jié)果,。

酒店培訓(xùn)心得體會(huì)感悟篇六

雖然我們只在酒店進(jìn)行為期幾個(gè)月的培訓(xùn),,但酒店還是按正規(guī)的培訓(xùn)生對我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn),培訓(xùn)工作分為三大塊:一是人事部的崗前培訓(xùn),,進(jìn)行了四個(gè)課時(shí)的室內(nèi)培訓(xùn)和游覽培訓(xùn),,主要是介紹酒店的概況,同時(shí)也對我們進(jìn)行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓(xùn),,這讓我們對工作有了大概的了解;第二是消防安全意識(shí)培訓(xùn),,酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場講解授課,讓我們對酒店安全和消防常識(shí)有了更深入系統(tǒng)的了解;第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),,這一培訓(xùn)貫穿著我們培訓(xùn)的一個(gè)月,,由部門負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo),一個(gè)月的培訓(xùn)讓我們對部門工作有了基本的了解,,這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn),。這些培訓(xùn)對于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的。

二,、培訓(xùn)過程

中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,,因?yàn)榫频瓴]有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述,在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天,,我們就像無頭蒼蠅,,完全不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng),只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo),。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好,,主管還專門為我們每人安排了兩傅,負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作,。在后面的日子里,,我們基本都能熟練各項(xiàng)工作了。

我們的工作除了迎賓,、擺臺(tái),、折口布,、傳菜、上菜,、撤臺(tái)外,,也得兼職勤雜工,扛桌子椅子,、鋪地毯等一些臟活,、重活。我們培訓(xùn)生的上班時(shí)間是7小時(shí)工作制,,每周休息一天,,主管根據(jù)我們的需要,為我們排了兩頭班,,即上午上3個(gè)半小時(shí)和晚上3個(gè)半小時(shí),,這樣我們中午就有了休息的時(shí)間,。但往往下班的具體時(shí)間是不確定的,,經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn),但是加班時(shí)間都有記錄,,適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休,,雖然沒有加班費(fèi),但我覺的這種制度還是很靈活合理的,。

酒店員工都是穿著工作服的,,由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗,但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制服太過簡單而且比較陳舊,,常有破損的現(xiàn)象,。不過令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱情友好的,不管哪個(gè)部門,,他們并沒有因?yàn)槲覀兪桥嘤?xùn)生而對我們冷漠生硬;在勞累之余,,同事們的一個(gè)甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會(huì)讓人分外感動(dòng);在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時(shí)候,,我們都會(huì)聚在一起聊天,,分享彼此的感受,就像一家人;而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹,,沒有什么架子,,但偶爾還的會(huì)對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。

在服務(wù)過程中,,我們接觸到了形形色色的客人,,在工作中既受到過客人的嘉獎(jiǎng),也曾招受客人的投訴,,由于桂林賓館是一所老牌的涉外酒店,,擁有極為豐富的海外客源,,所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國人,在服務(wù)的過程中,,我們提高了英語口語水平,,增長了見識(shí),開闊了視野,。

三,、心得看法

一、各項(xiàng)規(guī)章制度落實(shí)不是特別到位,。所有高酒店的管理制度其實(shí)是大同小異的,,關(guān)鍵是要看誰落實(shí)的怎么樣,效果怎樣,。桂林賓館的各項(xiàng)規(guī)章制度也很完善,,但我個(gè)人認(rèn)為貫徹的就不是很好,比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工一定要用普通話交流,,但是實(shí)際情況是桂柳話還是員工的主要交流方式,,甚至是在有客人的情況下,使用桂柳話的員工大有人在,,畢竟桂林賓館是一個(gè)涉外的高酒店,,服務(wù)需要標(biāo)準(zhǔn)化,所以我覺得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機(jī)制是酒店管理的一個(gè)當(dāng)務(wù)之急,。

二,、加強(qiáng)對餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。曾經(jīng)在網(wǎng)上看過一個(gè)調(diào)查,,有70%的人對酒店的餐飲衛(wèi)生不放心,。在餐廳培訓(xùn)的一個(gè)月的時(shí)間里,通過自己的切身體會(huì),,也確實(shí)感受到了其中的問題,。據(jù)我觀察,餐飲部門并沒有一個(gè)明確的對與員工個(gè)人衛(wèi)生要求的條例,,而且員工的衛(wèi)生意識(shí)也并不是很強(qiáng),,如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。

三,、建立一套公開透明的激勵(lì)機(jī)制和晉升制度,。據(jù)我了解,很多老員工工作的時(shí)間已經(jīng)很長了,,個(gè)人服務(wù)意識(shí)和技能也達(dá)到了非常高的水平,,但是由于酒店的相關(guān)機(jī)制的限制,他們并沒有獲得什么激勵(lì)和晉升,,而個(gè)別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職;另外酒店的激勵(lì)機(jī)制中也過多的注重于物質(zhì)上的激勵(lì)(最多也只是發(fā)錢),,事實(shí)上,,除了傳統(tǒng)的獎(jiǎng)懲激勵(lì)外,還有很多的激勵(lì)方式值得我們管理者借鑒,。

四,、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個(gè)民族有它自己的民族文化,,一個(gè)企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化,。在一個(gè)月的培訓(xùn)過程中,我發(fā)現(xiàn)桂林賓館似乎并沒有一個(gè)深入人心的文化核心(可能是我工作的時(shí)間太短了),,即員工在里面沒有一個(gè)統(tǒng)一的堅(jiān)定的信念,,似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作,工作的積極性不夠,,而且工作缺少創(chuàng)造性,。

四、總結(jié)

酒店培訓(xùn)的日子結(jié)束了,,這次酒店培訓(xùn)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí),。總的來說,,在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧,,也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和酒店的利益,,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,如何與顧客打交道;同時(shí),,更讓我認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí);更為重要的是,,在一個(gè)月的工作中,我深刻地體會(huì)到了酒店行業(yè)的艱辛,,也看到酒店發(fā)展的前景,,更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。

酒店培訓(xùn)心得體會(huì)感悟篇七

今年9月份,,我來到了__酒店進(jìn)行為期6個(gè)月的培訓(xùn)工作,,我在酒店培訓(xùn)的客房部分為客務(wù)部和房務(wù)部。房務(wù)部又由三個(gè)部分組成:樓層,、洗衣部和pa部,。樓層服務(wù)主要是由216套客房組成??头糠?wù)設(shè)施及服務(wù)項(xiàng)目:獨(dú)立控制中央空調(diào),、私人衛(wèi)浴、彩色遙控電視機(jī)及衛(wèi)星頻道節(jié)目,、國內(nèi)及國際直撥電話,、冰箱及迷你酒吧,、室內(nèi)私人保險(xiǎn)箱、寬帶上網(wǎng)及數(shù)據(jù)接口,、語音留言,、擦鞋服務(wù)、喚醒服務(wù),、托嬰服務(wù),、24小時(shí)送餐服務(wù)、洗衣服務(wù),、醫(yī)療服務(wù),、兒童活動(dòng)室、地下車庫,、酒店車隊(duì)服務(wù),、商務(wù)服務(wù)中心等。

一,、灑店培訓(xùn)工作內(nèi)容

在酒店里所有的工作人員都是主人,,所有的賓客來到飯店都會(huì)對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴,除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識(shí),,他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求幫助,。因此,我們可以說,,飯店是一個(gè)到處充斥著文化和知識(shí)的場所,。于是,在這里工作的人們必須更有知識(shí),、文化和涵養(yǎng),。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識(shí),,包括起源,、流傳、特色,、新意等等,,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識(shí)和信息,,讓他們從另一個(gè)層面上覺得不虛此行,。

1、服務(wù)質(zhì)量

2,、酒店文化

飯店里無所不在的是服務(wù)文化,、禮儀文化、地域文化、飲食文化,、解困文化等等,,在飯店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來到飯店都會(huì)對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴,,除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識(shí),,他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求幫助。因此,,我們可以說,,飯店是一個(gè)到處充斥著文化和知識(shí)的場所。于是,,在這里工作的人們必須更有知識(shí),、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式,,而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識(shí),,包括起源、流傳,、特色,、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,,也讓客人接收到一些新的知識(shí)和信息,,讓他們從另一個(gè)層面上覺得不虛此行。在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,,規(guī)范的操作,、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),,讓客人無時(shí)無刻不受著禮儀文化的熏陶,。

3、網(wǎng)絡(luò)營銷

互聯(lián)網(wǎng)給酒店?duì)I銷帶來了什么?它是一個(gè)很好的信息平臺(tái),。在信息量豐富、實(shí)時(shí)溝通,、市場呈加速度變化的資訊時(shí)代,,酒店再也不能以昨天的方式來思考或解決今天的問題,不能以過去傳統(tǒng)的手法來操作今天的事業(yè),?;ヂ?lián)網(wǎng)加快了人與人之間的溝通與了解,信息變得空前重要,,誰先一步掌握信息,,誰就于市場。酒店通過互聯(lián)網(wǎng)宣傳企業(yè)形象,比以往的宣傳方式更快捷,、更清晰,、更全面、更互動(dòng),,使無形服務(wù)有形化,。

它為酒店增加了一種富有競爭力的營銷手段。酒店的網(wǎng)站,,是酒店在互聯(lián)網(wǎng)上的一個(gè)窗口,,類似于傳統(tǒng)名片的作用,但又是一個(gè)比傳統(tǒng)的雜志,、電視,、報(bào)紙和其它廣告形式更有成本效益的廣告方式。酒店集團(tuán)的網(wǎng)站,,可以讓客人在網(wǎng)站上看到集團(tuán)不同地區(qū)各個(gè)酒店的情況,,了解每個(gè)酒店的客房及價(jià)格信息,進(jìn)行網(wǎng)上預(yù)訂,,為集團(tuán)提供的“一站式服務(wù)”而感到滿意,,集團(tuán)各酒店更是可以達(dá)到網(wǎng)上資源共享。

它讓酒店看到很多新的機(jī)會(huì),?;ヂ?lián)網(wǎng)的到來,給酒店帶來了很多便利,。它效率更高,、成本更低、信息更準(zhǔn)確,、溝通變得更互動(dòng),。互聯(lián)網(wǎng)有利于酒店拓展?jié)撛诳蛻羰袌?,使全球營銷成為可能,。互聯(lián)網(wǎng)打破了時(shí)間和空間的限制,,覆蓋了整個(gè)世界,。酒店通過互聯(lián)網(wǎng)可以將自己的信息迅速傳送到世界各地。世界各地的客戶也可以通過網(wǎng)上瀏覽,,馬上獲得酒店的所有信息,,甚至立即完成網(wǎng)上購買?;ヂ?lián)網(wǎng)營銷擴(kuò)大了酒店的市場范圍,,大大提高了酒店的營銷能力。

二、培訓(xùn)工作小結(jié)

我通過這次為期六個(gè)月的培訓(xùn)工作,,使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程,,認(rèn)識(shí)到管理實(shí)踐的重要性.為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下堅(jiān)實(shí)礎(chǔ).同時(shí),在培訓(xùn)的過程中,,也結(jié)識(shí)了很多同事和朋友,。

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