工作學習中一定要善始善終，只有總結才標志工作階段性完成或者徹底的終止,。通過總結對工作學習進行回顧和分析,，從中找出經驗和教訓,，引出規(guī)律性認識,，以指導今后工作和實踐活動?？偨Y怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢,？以下是小編收集整理的工作總結書范文，僅供參考，希望能夠幫助到大家,。

書店個人工作總結篇一

一,、思想政治方面

營業(yè)員作為新華書店的最前沿，代表著新華書店的企業(yè)形象,，我們的一言一行都影響著顧客對于新華書店的印象,。這就要求我們在與讀者直接接觸的過程中以真情溝通讀者，熱情服務讀者,。干一行,，愛一行，鉆一行,，精一行,，是我的工作宗旨。在過去的工作中，我接觸過無數的讀者,，經歷過無數次主動與被動的服務方式,，真正體會到什么才是讀者最需要的服務，工作中點點滴滴的積累,，為我今后更好地為讀者服務奠定了良好的基礎,。“急讀者之所急,，想讀者之所想”是我的服務宗旨,。

二、日常工作方面

營業(yè)員的工作看似簡單,，但在日常的工作,，我卻發(fā)現實際上工作是紛繁復雜的。想把工作做好,，沒有足夠的細心是很難做到的,。 我的日常工作主要包括以下幾個方面：(1)上架：將新到貨的圖書根據圖書類別、開本大小,、厚薄,、復本量、圖書的內容特點等安排上架,，進行適當的擺放展示,，做到三個方便：方便看見、方便選購,、方便拿取,。(2)整理：在營業(yè)過程中隨時檢查賣場書架上圖書擺放展

示的情況，將被顧客放亂的圖書整理歸位,，使之整齊有序,。(3)補缺：查看架上圖書的銷售情況，對已經售缺的圖書品種及時補充上架,。發(fā)現常銷,、暢銷圖書庫存數量不足，及時提出配貨建議,。(4)找書：當顧客詢問查找圖書時,，如果書店有庫存，幫顧客找出需要的圖書,。

還有最重要的一點就是圖書導購,。就是要為顧客推薦合適的圖書，為圖書尋找對應的顧客,。如何才能做到這兩點呢?我認為必須做到：了解你的讀者,，了解你的產品,。也就是說，導購員首先要大致了解自己負責區(qū)域的每一本書的內容和具體賣點,，這樣才能做到有針對性地導購,。其次，導購員還必須盡可能了解讀者的閱讀愛好和購書目的,，只有這樣推薦圖書的針對性也就越強,，越容易取得成功。

三,、業(yè)務學習方面

真誠的服務,，真心的微笑勢必會換來讀者的滿意，對我們工作的肯定,，對企業(yè)的好感,，為書店贏來更多的效益。一年365個工作日中,，我用真情服務每位讀者，同時很多熱心的讀者反饋給我很多對工作的建議,，拉近了我們之間的距離,，真正達到了心與心的溝通,。在圖書事業(yè)蓬勃發(fā)展的今天,，更多的讀者關注的是我們的服務,，增強自身素質，提高業(yè)務水平,，加強服務意識,，勢在必行。一年來,，通過自己的努力,，我得到了大家的認可，并受到了書店領導及同事們的贊揚,，取得了一定的成績，這些成績的取得讓我感覺到一名營業(yè)員工作的價值與充實,，而這種享受源于我平凡的工作,。

書店個人工作總結篇二

工作千頭萬緒，難免會有一些地方顧此失彼,?；仡櫾跔I業(yè)廳的工作，有成功，有失敗,，又歡樂,，也有苦惱。過去的一年中,，在科辦領導及班組的關懷與指導下,，在各位同事的鼎力支持幫助下，我的工作能力有了更大的提高,，現將一年來的工作小結如下：

1,，努力學習，不斷提高,。在工作中,，認真學習業(yè)務知識,，不斷積累經驗,，積極參加學習培訓，不斷充實自己;2,，遵章守紀,，認真工作。一年來,，自己在工作中做到不怕苦，不怕累,，認真完成了本崗位各項工作任務;3,，團結同事,，共同努力。同事關系融洽,，團結友愛,，互幫互助,，互相尊重;4,，由于自己工作經驗不足，在工作中缺乏處理用戶投訴的實踐經驗,，服務工作做得不夠細致,。

時代在發(fā)展,，競爭在加劇。我不是天才,，我也不是一個強者,，但是我不愿示弱，所以我惟有努力,。在今后的工作中還須進一步理清思路,，進一步加強學習和研究，不斷充實更新服務理念,，不斷地進行反思,，以更扎實的工作態(tài)度創(chuàng)造性的做好每一項工作，以跟上營業(yè)班前進的步伐,。

“子在川上曰,，逝者如斯夫!”一晃一年又這么過去了，回顧過去一年的工作,，自己在學習上刻苦鉆研,，不斷提高自身素質和業(yè)務水平。

在這一年中,，我上班無遲到,、早退現象，業(yè)務學習和工會組織的各項活動都積極參加,。在工作上,，腳踏實地，精益求精,，任勞任怨,。同志之間團結友愛，互幫互助,，互相尊重,。在科辦領導的關心下，同志們的密切配合下,，圓滿完成了一年中各項工作任務,。

本人自進入營業(yè)廳工作以來，在各位同事的關懷幫助下,，通過個人的努力和工作相關經驗的積累,，知識不斷拓寬，業(yè)務工作能力取得了極大進步,。

回顧過去的一年,，我認真學習電信行業(yè)知識，積極參加崗位培訓,。全心全意,，以禮待人，熱情服務,，耐心解答問題,，為客戶提供優(yōu)質服務，并在不斷的實踐中提高自身素質和業(yè)務水平,，成長為一名合格的營業(yè)員,。

書店個人工作總結范文三

20xx即將結束，在這歲末辭舊迎新之際,，我們小結過去,，展望未來，本年度在尼勒克縣新華書店全體同仁的共同努力下,，在州店上級領導的正確指導下,，我們取得了一些成績，今年我們的業(yè)績指標順利完成,，這和大家的努力分不開,，因為有了尼勒克縣新華書店這個優(yōu)秀的團隊，大家相互幫助,，共同努力,，給20xx年的工作畫上了一個完美的句號。

一年來,，本人能嚴格做到按時上下班,，從不遲到，不早退,，敬崗愛業(yè),，工作積極主動，堅決服從領導安排,，無論是外跑學校,、單位送書，還是對工作中的加班加點,，從來都是主動承擔,，無怨無悔。同時在與同事們相處的這一年里,，得到了大家無微不至的關心,、支持和幫助，我們共同塑造了尼勒克縣新華書店良好的工作氛圍,。一年中,，為完成全年銷售目標我們精誠團結，共同奮斗,，在這個集體中工作我感到既溫暖又舒心,。

在業(yè)務崗位工作中,，我堅持以熱情、周到,、細致的服務對待學校和業(yè)務單位,，以學校的需求作為自己的工作追求，以累為榮,，以苦為樂,。在工作中，我踏踏實實,、任勞任怨,，從不挑肥揀瘦，不管分內分外,，服從領導分配,，始終把增強大局意識、服務意識作為一切工作的基矗特別是今年

增加了學校網報教材,，學校以往報訂從沒規(guī)范過,，都是把報訂人數、免費科目大概填報一下,，就給我們了,，這期間我要把每個學校的教材訂單全部要審一遍，把錯誤的版本,、循環(huán)使用的科目數量全部更正,，以保證全縣課本報訂一致，就是這樣把正確的訂單交到學校,，在學校錄入的數量,、科目中還是有與tcs教材系統(tǒng)數據不符，我認真仔細的分析查找是那些學校錄入有誤,，找出原因并電話通知,，指導幫助學校進行更正，提前做到了網報與tcs教材系統(tǒng)的核對,，在上級要求核對時,，做到了修改數據核對一致，保證學校20xx春免費結算數據的準確性,。工作中我還要做東風工程期刊分配,、每期回執(zhí)單的錄入，東風工程圖書分配,、回執(zhí)單的填寫,，兩基的免費教材結算的錄入，特別是免費教材的結算，這要求時間緊,，數據準確,，在每年秋季在校人數不確定的情況下，既要聯系教育部門又要聯系學校及時統(tǒng)計準確的在校人數,，有時為等一個學校的人數,，其他人都下班了我還要等幾個小時。這樣的情況時有發(fā)生,。這些我都無怨無悔，默默的工作,，我深刻認識到我的崗位不僅僅是我履行自己責任的地方,，更是對教育事業(yè)奉獻愛心的舞臺。

在做好教材業(yè)務工作的同時,，本人還兼任本店的報帳員,，報賬員的工作在我分店中即是會計工作的一部分又是出納的工作。在實際工作中,，我本著客觀,、嚴謹、細致的原則,，在辦理會計事務時做到實事求是,、細心審核、加強監(jiān)督,，嚴

格執(zhí)行財務紀律,，按照財務報賬制度和會計基礎工作規(guī)范化的要求進行財務報賬工作。堅持財務手續(xù),，嚴格審核(報銷憑證上必須有經辦人及領導的簽字才能給予支付),。對于本店各種帳務，本人認真負責,。特別是學校賬務這塊,，要求自己在每季課本發(fā)貨、退貨收款后,，及時核算進,、出、銷是否正確,，不要有什么遺漏,，給單位造成不必要的損失，保證本店的各種帳務往來正常,，做到帳目清楚,。因為我知道既然是一個集體，只有共同進退,，才有書店的共同發(fā)展,。做為一名新華人,，新華書店的發(fā)展和壯大是我最大的心愿，看到單位營業(yè)額蒸蒸日上,，我內心感到無比欣慰和驕傲,。

成績的取得只代表過去，在此,，我要感謝新華書店部門的領導和同事對我的指導和幫助,，感謝他們對我工作的支持。20xx年是全新的一年,，也是自我挑戰(zhàn)的一年,，我將努力改正自己的不足，在工作中,，更加嚴格要求自己,，認真做好領導布的每項任務，不斷充實自己,，與時俱進,，開拓創(chuàng)新，在現有工作的基礎上更上一個臺階,，為企業(yè)做出更大的貢獻,，向單位和領導交上一份滿意的答卷!

大家都知道新華書店自從建立起迄今已經有一定的歷史了，是全國規(guī)模最大的圖書發(fā)行機構,。在去年7月,，我有幸可以來到新華書店營業(yè)員一職。在這一年工作中我不僅增加了工作經驗,，也從在做的每一位人身上學習到了優(yōu)秀的品質和做人的道理,。

一、思想政治方面

營業(yè)員作為新華書店的最前沿,，代表著新華書店的企業(yè)形象,，我們的一言一行都影響著顧客對于新華書店的印象。這就要求我們在與讀者直接接觸的過程中以真情溝通讀者,，熱情服務讀者,。干一行，愛一行,，鉆一行,，精一行，是我的工作宗旨,。在過去的工作中,，我接觸過無數的讀者，經歷過無數次主動與被動的服務方式，真正體會到什么才是讀者最需要的服務,，工作中點點滴滴的積累,，為我今后更好地為讀者服務奠定了良好的基礎?！凹弊x者之所急,，想讀者之所想”是我的服務宗旨。

二,、日常工作方面

營業(yè)員的工作看似簡單,，但在日常的工作，我卻發(fā)現實際上工作是紛繁復雜的,。想把工作做好,，沒有足夠的細心是很難做到的。 我的日常工作主要包括以下幾個方面：(1)上架：將新到貨的圖書根據圖書類別,、開本大小、厚薄,、復本量,、圖書的內容特點等安排上架，進行適當的擺放展示,，做到三個方便：方便看見,、方便選購、方便拿取,。(2)整理：在營業(yè)過程中隨時檢查賣場書架上圖書擺放展

示的情況,，將被顧客放亂的圖書整理歸位，使之整齊有序,。(3)補缺：查看架上圖書的銷售情況,，對已經售缺的圖書品種及時補充上架。發(fā)現常銷,、暢銷圖書庫存數量不足,，及時提出配貨建議。(4)找書：當顧客詢問查找圖書時,，如果書店有庫存,，幫顧客找出需要的圖書。

還有最重要的一點就是圖書導購,。就是要為顧客推薦合適的圖書,，為圖書尋找對應的顧客。如何才能做到這兩點呢?我認為必須做到：了解你的讀者,，了解你的產品,。也就是說，導購員首先要大致了解自己負責區(qū)域的每一本書的內容和具體賣點，這樣才能做到有針對性地導購,。其次,，導購員還必須盡可能了解讀者的閱讀愛好和購書目的，只有這樣推薦圖書的針對性也就越強,，越容易取得成功,。

三、業(yè)務學習方面

真誠的服務,，真心的微笑勢必會換來讀者的滿意,，對我們工作的肯定，對企業(yè)的好感,，為書店贏來更多的效益,。一年365個工作日中，我用真情服務每位讀者,，同時很多熱心的讀者反饋給我很多對工作的建議,，拉近了我們之間的距離，真正達到了心與心的溝通,。在圖書事業(yè)蓬勃發(fā)展的今天,，更多的讀者關注的是我們的服務，增強自身素質,，提高業(yè)務水平,，加強服務意識，勢在必行,。一年來,，通過自己的努力，我得到了大家的認可,，并受到了書店領導及同事們的贊揚,，取得了一定的成績，這些成績的取得讓我感覺到一名營業(yè)員工作的價值與充實,，而這種享受源于我平凡的工作,。

書店個人工作總結篇三

大家都知道新華書店自從建立起迄今已經有一定的歷史了，是全國規(guī)模最大的圖書發(fā)行機構,。在去年7月,，我有幸可以來到新華書店營業(yè)員一職。在這一年工作中我不僅增加了工作經驗,，也從在做的每一位人身上學習到了優(yōu)秀的品質和做人的道理,。

營業(yè)員作為新華書店的最前沿，代表著新華書店的企業(yè)形象,，我們的一言一行都影響著顧客對于新華書店的印象,。這就要求我們在與讀者直接接觸的過程中以真情溝通讀者,，熱情服務讀者。干一行,，愛一行,，鉆一行，精一行,，是我的工作宗旨,。在過去的工作中，我接觸過無數的讀者,，經歷過無數次主動與被動的服務方式,，真正體會到什么才是讀者最需要的服務，工作中點點滴滴的積累,，為我今后更好地為讀者服務奠定了良好的基礎,。“急讀者之所急,，想讀者之所想”是我的服務宗旨,。

營業(yè)員的工作看似簡單，但在日常的工作,，我卻發(fā)現實際上工作是紛繁復雜的,。想把工作做好，沒有足夠的細心是很難做到的,。我的日常工作主要包括以下幾個方面：

（1）上架：將新到貨的圖書根據圖書類別、開本大小,、厚薄,、復本量、圖書的內容特點等安排上架,，進行適當的擺放展示,，做到三個方便：方便看見、方便選購,、方便拿取,。

（2）整理：在營業(yè)過程中隨時檢查賣場書架上圖書擺放展示的情況，將被顧客放亂的圖書整理歸位,，使之整齊有序,。

（3）補缺：查看架上圖書的銷售情況，對已經售缺的圖書品種及時補充上架,。發(fā)現常銷,、暢銷圖書庫存數量不足，及時提出配貨建議,。

（4）找書：當顧客詢問查找圖書時,，如果書店有庫存,，幫顧客找出需要的圖書。

還有最重要的一點就是圖書導購,。就是要為顧客推薦合適的圖書,，為圖書尋找對應的顧客。如何才能做到這兩點呢,？我認為必須做到：了解你的讀者,，了解你的產品。也就是說,，導購員首先要大致了解自己負責區(qū)域的每一本書的內容和具體賣點,，這樣才能做到有針對性地導購。其次,，導購員還必須盡可能了解讀者的閱讀愛好和購書目的,，只有這樣推薦圖書的針對性也就越強，越容易取得成功,。

真誠的服務,，真心的微笑勢必會換來讀者的滿意，對我們工作的肯定,，對企業(yè)的好感,，為書店贏來更多的效益。一年365個工作日中,，我用真情服務每位讀者,，同時很多熱心的讀者反饋給我很多對工作的建議，拉近了我們之間的距離,，真正達到了心與心的溝通,。在圖書事業(yè)蓬勃發(fā)展的今天，更多的讀者關注的是我們的服務,，增強自身素質,，提高業(yè)務水平，加強服務意識,，勢在必行,。一年來，通過自己的努力,，我得到了大家的認可,，并受到了書店領導及同事們的贊揚，取得了一定的成績,，這些成績的取得讓我感覺到一名營業(yè)員工作的價值與充實,，而這種享受源于我平凡的工作。

書店個人工作總結篇四

時光飛逝,，轉眼間20xx年即將過去,。在這一年里,，xx酒店管理部在公司的正確經營指導下，以“高效,、創(chuàng)新,、服務”的理念落實好部門管理工作，圓滿完成了公司交給的各項任務,，多次獲得客人的好評?，F將今年來的工作情況匯報如下：

一、加強業(yè)務培訓,，提高服務水平

酒店的每個員工就是酒店的窗口,、形象。一個員工的工作態(tài)度和服務質量能真實反映出一個酒店的服務水準和管理水平,。作為四酒店,，我們把員工的素質培養(yǎng)作為工作的重點。包括接待禮儀,、推銷技巧,、接聽電話語言技巧等。要想客戶之所想,，急客戶之所急,。通過培訓，員工的業(yè)務知識和服務水平都有了明顯的提高,。

二,、加強員工的銷售意識和銷售技巧

管理部負責的兩樓層里，主要是客戶的休閑活動區(qū)域,。因此,，根據市場情況，酒店推出了一系列的促銷方案,。接待員根據客戶的需要，為客戶細心講解客房,、健身房,、自助餐廳等優(yōu)惠活動。這樣,，不僅鍛煉了員工的銷售技能,，前臺的散客也明顯增加，入住率有所提高,。其它休閑娛樂設施的使用率也有所增加,。

三、狠抓衛(wèi)生質量,，為客戶營造整潔,、美觀,、舒適的環(huán)境

一個酒店的形象除了優(yōu)質的服務，更體現在細微之處,。我們只有把酒店的各個地方打掃干凈,，保持整潔、衛(wèi)生,，才能讓客戶住的放心,、住的舒適。因此,，我們在衛(wèi)生管理方面更出臺了相關的措施,，把工作細化，從客房,、大廳,、餐廳、健身房,、網吧抓起,，不留一個死角、不留一個污跡,，保證客人所到之處都干干凈凈,。

四、工作中的不足和今后的打算

雖然今年酒店管理工作取得了不錯的成績,，但我們也深刻體會到自身的不足之處,，具體表現在：一是在服務方面還缺乏一定的靈活性和主動性；二是個別新員工工作還不夠熟練,；三是在銷售,、衛(wèi)生等方面的工作還需進一步加強。

今后,，我管理部會團結一致,，在xx酒店的正確帶領下，圍繞酒店的年度任務目標,，以飽滿的精神和昂揚的斗志去為每位客戶提供質,、效的服務。具體措施有以下幾點：

1,、繼續(xù)加強員工培訓,，從服務禮儀、接待技巧,、銷售技巧等方面進行強化,，配合營業(yè)部門做好明年的銷售任務。

2,、繼續(xù)落實責任制,，抓好衛(wèi)生配套服務,，以客戶滿意為宗旨，加強管理人員對現場的督導和質量檢測,，逐步完善各部門員工的服務方式方法,，提升服務水準。

3,、綜合協調,，配合各部門更好地完成工作。管理部要把組織協調酒店各部門的工作抓好,、抓落實,。讓它們充分發(fā)揮出應有的部門職能作用，這樣,，才能強化部門的協作能力,，為客戶提供優(yōu)質、滿意的服務,。

20xx年承載著許多人的夢想,，進入新的一年，我希望自己可以在工作上有所增益,，發(fā)揮優(yōu)勢,，規(guī)避劣勢，在工作中學習更多的經驗,。更希望部門工作在現有基礎上能得到更大的提升,。20xx年，我和我的部門會深入貫徹“賓客至上,、服務第一”的宗旨,，更好地做好管理工作，積極樹立酒店的品牌形象,。

書店個人工作總結篇五

酒店前臺在中心領導的正確領導下,，在各部門的大力支持配合下，在部門員工共同努力下,，以銷售管理為主,，從深抓內部管理，降低成本,，強化業(yè)務培訓，關心員工生活等方面著手開展了工作,，較好地完成年經營目標,，各項工作也取得了顯著成績。現就年主要工作作如下總結,。

1,、加強業(yè)務培訓,，提高員工素質

一年來，我們主要是以服務技巧為培訓重點,，嚴格按照培訓計劃開展培訓工作,，并分階段對員工進行考核，同時加強了崗上實際操作培訓,，使員工能夠學以致用,。加強業(yè)務培訓，認真對待每一批接待任務,，根據不同階段,、不同團隊、制定詳細的培訓計劃及接待計劃,。遇到大型接待任務,，我們只給接待人員5分鐘的磨合期，包括整個的行之有效的報到流程,、會務組及與會務中心之間的配合,，這就需要有很好的業(yè)務能力及溝通能力，需要有平常嚴格的培訓才能做到,。前廳部的所有人員都知道只有不斷的充實自己才能腳踏實地的完成各項接待任務,。在人員有限的情況下，我們要求管理人員必須親臨一線指導工作,，發(fā)現問題,，反饋信息，共同協商及時調整,，以達到服務標準,。

2、全力加強員工隊伍建設,，做好服務保障工作,。

一年來，我們始終把認真做好預訂,、接待服務,，作為工作重點。通過合理排房,、提高入住率,，熱情滿意的服務，留住到酒店的每一位客人,。年通過前廳部員工的集體努力,，圓滿完成了接待大、中、小型會議73個;軍區(qū)5次,，vip 100次,，共接待人數37500人次。如省民政廳會議,、建議廳會議,、國土資源廳會議，在接待這些大型會議時,，由于與會人員較多,，退房時間不統(tǒng)一，這就對我們的接待工作提出了更高的要求,，我們時常加班加點,，在接待軍區(qū)會議時，由于軍區(qū)接待標準高,，所以我們每次接待不敢有一絲怠慢,，經常加班加點，大家沒有一絲抱怨,，一句怨言,，仍然滿腔熱情地投入到工作中。

3,、扎實有效地開展好第四屆優(yōu)質服務活動

第四屆優(yōu)質服務活動于5月15日正式拉開序幕,，我部門積極組織員工學習，吃透精神,，對員工進行了一系列的專業(yè)技能的培訓,，大大提高了員工的服務意識及服務技能，與此同時,，制定上報一系列的工作流程及工作標準,，使前廳各種服務更好流暢，標準更加明確,，使服務更加精細化,、標準化，每周根據優(yōu)質服務活動的方案,，在員工中進行崗位練兵比賽,，使員工的服務水平有了很大的提高，中心組織的第一屆職工聯歡會,，前廳部的員工踴躍報名,，一展自己的才華。通過這次優(yōu)質服務活動,，在員工中逐步形成了一種爭先恐后的態(tài)勢,，極大的增強了員工的工作熱情。

4、關心員工生活,，創(chuàng)造輕松愉快的工作氛圍。

前廳工作內容繁雜,，涉及面廣,，員工工作壓力大，針對這一特點,，前廳部始終強調要關心員工的生活,，無論從部門經理還是到主管，都能切實的為員工解決困難,。遇到過節(jié),，管理人員會主動提醒她們給家里掛電話問候父母，生病時給她們送去水果,，遇到生活上的困難會主動幫助他們,，使她們感受到了集體的互助、互愛的溫暖,。為了緩解工作帶來的壓力,，增強凝聚力，部門經常找她們談心,，鼓勵她們,，使他們能夠以更好的工作狀態(tài)迎接新的工作。同時我們要求管理人員無論在業(yè)務能力及為人處事必須起到表率作用,，遇到困難必須與服務人員沖在第一線激勵員工,，減輕員工的工作壓力，培養(yǎng)管理人員之間同心協力,、同甘共苦的良好風氣,，使員工充分地信任部門，從而使員工保持穩(wěn)定,、健康的心態(tài),，保證對客服務的質量。

三,、工作中存在的不足：

1,、培訓效果不佳

我們在對員工進行培訓后，員工也對培訓的內容有了更深層次的了解,，但是由于缺乏一個統(tǒng)一的監(jiān)督機制,，造成了培訓是一張空白紙，雖然大家都明白,、理解,，但在實際工作中，做得不夠到位，無形中也影響了服務質量,。

2,、服務質量、服務水平有待提高

前廳員工流動頻繁,，很大程度上影響了服務質量,，一個新員工從入職后，要經過三個月的試用,，才能完全熟練掌握本崗位的各項工作,，但是有些員工在剛熟練本職工作的后，便提出離職,，造成了人員的流失,，儀容儀表、禮貌禮節(jié),，在日常工作中的督導力度不夠,，造成了三天打魚，兩天曬網的局面,，我們要加大日常工作中的檢查力度,，形成一種良好的習慣。

四,、工作計劃：

1,、關注顧客需求，積極真實的向上級領導反映顧客的需求,，為領導調整戰(zhàn)略思路提供依據;

2,、繼續(xù)加強培訓，提高員工的綜合素質,，提高服務質量;

3,、確實關心員工，穩(wěn)定員工隊伍,，減少員工的流動性;

4,、注重員工的服務細節(jié)，服務從細處著手,，對客提供滿意周到的服務;

5,、完善各崗位工作流程及工作標準，推行優(yōu)質服務活動達到質量標準化,、規(guī)范化,、精細化服務;

工作雖然取得了一定的成績，但我們不會驕傲,、松懈,、怠慢,，下一年的工作將更艱巨，我們會發(fā)揚成績,，并以更加飽滿的熱情投入到工作中,，努力完成全年度各項工作任務。我們有信心在各級領導的正確領導下,，在全體員工的共同努力下,，中心的明天更加輝煌。

書店個人工作總結篇六

一年的工作就要結束了,，這是一個很好的一年，在這一年里,，我們酒店的工作和業(yè)績都較去年同期增幅很大,，所以在新的一年里，我們一定要努力創(chuàng)新,，繼續(xù)在今年的基礎上,，加大努力，爭創(chuàng)更好的業(yè)績!

通過對酒店全年工作進行回顧總結,，激勵鞭策著全店上下增強自信,，振奮精神，發(fā)揚成績,，整改問題,。并將制訂新一年度的管理目標、經營指標和工作計劃,，以指導20__年酒店及部門各項工作的全面開展和具體實施,。

一、四星標準,，客戶反饋,，酒店仍存三類問題。

一年的工作,，經過全店上下的共同努力,，成績是主要的。但不可忽略所存在的問題,。這些問題,，有些來自于客人投訴等反饋意見，有些是酒店質檢或部門自查所發(fā)現的,。用四酒店的標準來衡量,，問題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上酒店領導班子的議事日程,。

1,、服務質量尚需有優(yōu)化,。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現，酒店各部門各崗位員工的服務質量,，橫向比較有高有低,，縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚,、平時與周末,、領導在與不在，都難做到一個樣地優(yōu)質服務,。反復出現的問題是,，有些部門或崗位的部分員工，儀容儀表不整潔,，禮節(jié)禮貌不主動,，接待服務不周到，處理應變不靈活,。此外,，清潔衛(wèi)生不仔細，設備維修不及時等,，也影響著酒店整體的服務質量,。

2、設施設備不盡完善,。

3,、管理水準有待提升。一表現在管理人員文化修養(yǎng),、專業(yè)知識,、外語水平和管理能力等綜合素質高低不一、參差不齊;二表現在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實可行的“管理模式”;三表現在“人治”管理,、隨意管理個體行為在一些管理者身上時有發(fā)生,。

二、科學決策,，齊心協力,，酒店年創(chuàng)四點業(yè)績。

酒店總經理班子根據中心的要求,，年初制定了全年工作計劃,，提出了指導各項工作開展的總體工作思路，一是努力實現“三創(chuàng)目標”,，二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等,。總體思路決定著科學決策,，指導著全年各項工作的開展,。加之“三標一體”認證評審工作的促進,，以及各項演出活動的實操，

1,、服務創(chuàng)優(yōu),。酒店通過引進品牌管理，強化《員工待客基本行為準則》關于“儀表,、微笑,、問候”等20字內容的培訓，加強管理人員的現場督導和質量檢查,，逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,，不斷提高員工的優(yōu)質服務水準。因而,，今年5月份由市旅游局每年一次組織對飯店明查暗訪的打分評比,，我店僅扣2分，獲得優(yōu)質服務較高分值,，在本地區(qū)同飯店中名列前茅。此外,，在大型活動的接待服務中,，我店銷售、前廳,、客房,、物業(yè)、餐廳等部門或崗位,，分別收到了來自活動組委的表揚信,，信中皆贊揚道：“酒店員工熱情周到的服務，給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,，使我們能夠圓滿地完成此次活動,。”

2,、安全創(chuàng)穩(wěn)定,。酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預案，做到了日常的防火,、防盜等“六防”,，全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經理的關心指導下,，店級領導每天召開部門經理反饋會,，通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,，勤于巡邏,，嚴密防控,。在相關部門的配合下，群防群控,，確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定,。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評為先進班組。

3,、經營創(chuàng)收,。酒店通過調整銷售人員、拓寬銷售渠道,、推出房提獎勵,、餐飲績效掛鉤等。相關經營措施,，增加了營業(yè)收入,。酒店全年完成營收為__萬元，比去年超額__萬元,，超幅為_%;其中客房收入為__萬元,，寫字間收入為__萬元，餐廳收入__萬元,，其它收入共__萬元,。全年客房平均出租率為_%，年均房價_元/間夜,。酒店客房出租率和平均房價,，皆高于全市四酒店的平均值。

4,、管理創(chuàng)利,。酒店通過狠抓管理，深挖潛力,，節(jié)流節(jié)支,，合理用工等，在人工成本,、能源費用,、物料消耗、采購庫管等方面,，倡導節(jié)約,，從嚴控制。酒店全年經營利潤為萬元,，經營利潤率為_%,，比去年分別增加__萬元和_%。其中,，人工成本為__萬元,，能源費用為__萬元,，物料消耗為__萬元，分別占酒店總收入的_%,、_%,、_%。比年初預定指標分別降低了_%,、_%,、_%。

三,、與時俱進,，提升發(fā)展，酒店突顯改觀,。

在市場競爭的浪潮中求生存,，使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現在干部員工精神狀態(tài)積極向上,。酒店總經理大會,、小會反復強調,，干部員工要有緊迫感,，應具上進心,，培養(yǎng)“精氣神”,。酒店的管理服務不是高科技，沒有什么深奧的學問,。關鍵是人的主觀能動性，是人的精神狀態(tài)，是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,，是對管理與服務內涵真諦的理解及其運用。店級領導還通過組織對部門經理,、主管,、領班及員工的各項培訓交流，啟發(fā)引導大家拓寬視野,，學習進取,，團結協作。在完成酒店經營指標,、管理目標和接待任務的過程中實現自身價值,，并感受人生樂趣。因而,，部門經理之間相互推諉和譏貶的現象少了,，則代之以互通信息、互為補臺,、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質量檢查請假,、缺席的人少了,，則代之以主動關心參加、檢查仔細認真等,。在一些大型活動中,，在店級領導的榜樣作用下，部門經理帶領著主管,、領班及其員工,，加班加點，任勞任怨,，工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),，為酒店的窗口形象增添了光彩。

書店個人工作總結篇七

在酒店工作的每個員工都要直接面對客人,，所以我們員工的工作態(tài)度和服務質量就反映出一個酒店的服務水平和治理水平,。而收銀又是這個酒店核心的部分，我深知自己的責任重大,，自己的一個疏忽就會給酒店帶來經濟上的虧損,。所以在工作中，我認真負責的做好每一項工作,，積極主動的向其他同事學習更多的專業(yè)知識,，以加強自己的業(yè)務水平。只有這樣才能讓自己在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的進步,，才能更好的為客人提供優(yōu)質的服務,，讓客人喜出望外。

一,、工作態(tài)度

有句話說的非常好!淘汰,，實在不是你沒有能力，而是你是否在乎你的工作,。是的,，實在不是你沒能力勝任這份工作，而是你不喜歡這份工作,，所以做不好,，實在每個人對自己的現狀都是不滿足，但是為什么這種不起眼的工作崗位上有的能取得成功,，而有的卻一天不如一天最后的結果就是被淘汰,，實在很簡單，那就是對工作的態(tài)度不一樣,。

二,、禮貌禮節(jié)

在與客人溝通過程中，要講究禮節(jié)禮貌，與客人交談時,，低頭和老直盯著客人都是不禮貌的,，應保持與客人有時間間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見,，不打斷客人講話,，傾聽中要不斷點頭示意，以示對客人的尊重,。面對客人要微笑,，特別當客人對我們提出批評時，我們一定要保持笑臉,，客人火氣再大,，我們的笑臉也會給客人“滅火”，很多問題也就會迎刃而解,。只要我們保持微笑,，就會收到意想不到的效果。我以為,，只有注重細節(jié),，從小事做起，從點滴做起,，才會使我們的工作更為出色,。

三、言行舉止

酒店就像一個大家庭,，在工作中難免會發(fā)生些不愉快的小事,，所以在日常的工作生活中，我時刻留意自己的一言一行,，主動和各位同事處理好關系,，尊重別人的同時也為自己贏得了尊重。家和萬事興,，只有這樣我們的酒店才能取得長足的發(fā)展,。

在這些日子里,，我成長了不少,，學到了很多，但不足之處我也深刻地意識和體會到,。在服務上缺乏靈活性和主動性,，由于害怕做錯而不敢大膽去做。碰到突發(fā)事件,，缺乏良好的心理素質,，不能冷靜處理事情。

新的一年即將開始，我將在酒店領導的帶領下,，腳踏實地,，認認真真做事。積極主動配合領班,，主管以及各位領導完成各項工作,，努力進步自身的綜合素質，進步服務質量,，改正那些不足之處,，爭取在團體這個優(yōu)秀的平臺上取得更好的發(fā)展，為酒店的繁榮昌盛奉獻自己的綿薄之力,。

書店個人工作總結篇八

光陰飛逝,，時光如梭，一年的工作轉瞬又將成為歷史,?；叵肫饎倎碣e館的青澀，感慨萬千,?；厥拙拺训氖菍χ肮ぷ鞯目偨Y和經驗，翹首待行的是對未來工作的開拓和進展.在工作中,，經歷了許多酸甜苦辣,，認識了許多良師益友，獲得了許多經驗教訓,，感謝領導給了我成長的空間,，勇氣和信心，在這兩年里,，通過自身的不懈努力,，在工作上取得了一定的成果，但也存在諸多的不足,?；仡欉^去的一年，現將工作總結如下：

1.學習并掌握自身業(yè)務,，才能使自己在工作中處于不敗之地

我清醒的認識到,，只有通過認真學習好自己的業(yè)務理論知識，才能夠高標準,，高質量的完成本職工作,。一切工作，以學習為主導,，不斷提升自我綜合素質,，使自己在面臨困難和質疑時永遠處于主動,。

2.明確態(tài)度，牢記使命

我本著“勤問,，勤學,，勤練”的態(tài)度，虛心向老同志請教,，做到不懂就問,，將理論付諸于實踐。只有樹立嚴謹求學的態(tài)度才能學到有用的知識,，只有牢記自己的職責和使命才能為賓館做出成績,。一個人能做多大的貢獻不僅僅取決于他的業(yè)務素養(yǎng)，更取決于他的政治素養(yǎng),，只有在以后的工作中做到學以致用,，兢兢業(yè)業(yè)，踏踏實實,，才能不辜負領導的期望,，做出傲人成績實現自我價值。

3.思想政治表現,，品德素質修養(yǎng)及職業(yè)道德

能夠認真貫徹黨的基本路線方針政策,，通過報紙.書籍.雜志的學習政治理論;遵紀守法，認真學習法律知識;愛崗敬業(yè),，具有強烈的責任感和事業(yè)心,，積極主動認真的學習專業(yè)知識，工作態(tài)度端正,，認真完成上級領導交代的各項任務,，做好本職工作，積極為賓館增收節(jié)支,，節(jié)能降耗,。

4.團結互助，熱愛集體

在工作實踐中,，我參與了許多集體完成的任務和同事相處的非常緊密和睦,。在這個過程中我強化了最珍貴也最重要的團隊意識。在信任自己和他人的基礎上,，思想統(tǒng)一,，行動一致。在工作時,，大家互相提醒和補充,，所有的工作中溝通是最重要的,，一定把信息處理的及時,，有效和清晰，才能大大提高工作效率。

5.在重大接待服務和維護修繕工程建設中,，勇挑重擔,，帶頭履行老同志責任義務，切實發(fā)揮先鋒模范作用,，艱苦奮斗,，勤儉節(jié)約，樂于奉獻,，大力加強自身作風,。

以上是我個人年度工作總結，俗話說：“點點滴滴,，造就不凡”,，在明年的工作中，我將重點提高一下幾點：

1.提高工作的主動性,，做事干脆果斷,，不拖泥帶水;

2.工作要注意實效，注重結果,，一切工作圍繞目標去完成;

3.提高大局觀,，以是否能讓他人的工作更順暢作為衡量工作的標尺;

4.把握一切機會，提高業(yè)務技能,，加強平時只是總結工作;

5.精細化工作方式的思考和實踐,。

過去的鮮花和掌聲是否依舊伴隨我們一路前進，取決于我們是否具備強烈的責任感,，孜孜不倦的學習精神和勤勉嚴謹的敬業(yè)精神,。我相信，只要我們腳踏實地,，拼搏進取,，依法履職，牢記宗旨,，就能創(chuàng)造京西更美好的明天!

書店個人工作總結篇九

開藥店與其他行業(yè)門店不同,，它是一項良心工程，但并不意味著良心工程就應該賠本賺吆喝,，那么該在什么地方賺取利潤又讓老百姓相信我們的誠信呢,，首先就是客源的培養(yǎng)，那么,，如何才能穩(wěn)定客源呢?對此,，我有一點自己的看法，現將我的工作總結及經驗呈現如下：

1.留住老客戶

(1)我們零售藥店可以給老顧客免費辦理會員卡,，只要他們拿著這張卡到我們的藥店買藥或其他東西,，都可以享受折扣優(yōu)惠(特別是敏感藥品),。這樣一來，我們基本上就擁有了一部分固定客源,，從而可以有機會逐步樹立企業(yè)的良好口碑,。

(2)我們一定要站在顧客的位置上多替他們著想，這些老客戶一般都有長期服藥史,，對藥品的價格比較敏感,，來到我們這里一定要首先是讓他們有效，其次才是謀求利潤,，給他們一種安全感,，不要讓他們有受欺騙的感覺，讓我們的藥店成為他們的家庭藥箱,，看似在無利經營,，實則賺了信任，賺了口碑,，“欲擒故縱”方能獲得長遠利益,。

2.發(fā)展新客戶，我們可以通過幾種方法來增加新的客戶

(1).如果我們的附近有醫(yī)院,，我們可以拜訪名醫(yī)并與他們達成協議,，讓他們的一部分處方由我們的藥店來調配，因為我們的藥價比他們那里肯定實惠得多,，通過這個我們可以贏得一些潛在的顧客,。

(2).我們可以搞一些健康宣傳，聘請已退休執(zhí)業(yè)醫(yī)師坐堂,，這樣一來我們可以為廣大的群眾進行健康咨詢,，免費測血壓等，針對附近的學生進行健康教育,。由此我們可以獲得一定的“人氣”,，在他們有需要的時候，肯定會首先想到我們,。

(3).我們可以在藥店里樹立一塊健康或美容信息牌,，不斷地更新信息內容，以吸引更多的人來獲取健康或美容信息,，以此來促進藥品和保健品以及中藥的銷售,。

(4).我們可以經常給客戶發(fā)一些有吸引力的信息傳單，讓他們在得到信息的同時對我們更加信任和依賴,，必要時在售出藥品后對他們進行電話回訪,，一來了解一些藥品的確切療效，二來對他們進行心理溝通,，顧客的信任是我們成功的基石,。

3.多增加一些業(yè)務培訓,，提高藥品推銷技巧藥店營業(yè)員專業(yè)知識的培訓和合理推薦藥品技巧的培訓是零售藥店提高店員素質和專業(yè)水平的重要手段。我們也應該加強這方面的培訓,，比如：

(1).我們零售藥店可以根據自身的實際情況,，定期組織內部培訓,，讓店長或其他優(yōu)秀員工進行藥品推銷方面的經驗介紹,，把一些顧客反饋回來療效較好的藥品隨時記下來并加以總結，把這些資源共享,，讓每個員工在給顧客推薦藥品時更有自信,、更專業(yè)，由此增加顧客對我們的信任感,。

(2).我們零售藥店可以充分利用生產企業(yè)的營銷資源,，讓產品的生產企業(yè)協助藥店進行店員的定期培訓。這個好處我有切身體會,，初到藥店工作時,，在小兒清熱寧、嬰兒健脾口服液廠家業(yè)務員給我介紹這些產品前,，我基本上沒有推薦過這兩種藥,，也就是在聽了他們對這些藥的介紹后，我才充分了解了這些藥的確切療效,，也就是因為這個我才有了充分的自信向患者推薦這幾種藥品?，F在市場上同一功效的藥品種類繁多，更有相同成分不同品牌的藥品不勝其多,，如何從眾多的藥品中挑選出你要為顧客推薦的藥呢,，這不單純是營銷技巧的問題，更有業(yè)務水平在其中,，各生產廠家比我們更了解他們的產品,，聯合生產企業(yè)進行店員專業(yè)知識和銷售技巧的培訓，既增進了與生產企業(yè)的聯系和溝通,，又讓我們公司自身獲得了利益,。而對生產企業(yè)來說，能夠與零售藥店通過培訓等手段,，得到藥店的支持和理解,，增進合作并有效傳達公司產品信息，也是求之不得的好事,。

總之,，要想讓零售藥店在激烈的市場競爭中立于不敗之地，并能發(fā)展壯大,，提高藥店的盈利水平,，決不僅僅是銷售高利潤產品所能做到的,，還必須有效提高門店店員的基本素質和專業(yè)知識水平，并在合理推薦藥品的技巧上下工夫,，做好銷售年終工作總結,，鎖定穩(wěn)定的客源，發(fā)展新的客源,，才能讓企業(yè)象滾雪球一樣越做越大,。

書店個人工作總結篇十

年終了，你也在為年終工作總結煩惱吧,！下面提供一個參考：

鼓風機的轟鳴,，攙雜喧鬧的談話聲，忙碌而井然的身影,，熱氣朦朧的窗面繪就了一副熱鬧的用餐場面,，這就是本月的也是20xx年最后一次大型會議的用餐場景。就要走過的20xx年是我們餐飲部恢復正常經營以來不平凡的一年,，實際上開展工作也就半年的時間,，在這段時間里，除進行正常的接待工作外,，餐飲部還制定適合自己的各項管理制度并狠抓落實,，積極開展必要的培訓工作循序漸進的提高員工素質，無論是接待能力還是員工的精神面貌都有顯著提高,，現將這階段的工作總結如下：

一,、加強內部管理工作：

1、制定了新的《員工守則》,，并得到山莊的認可稍做修改后首先在餐飲部施行,，規(guī)范員工工作準則，并以員工守則為綱結合餐飲部工作情況制定了餐飲部的人員編制,、各項崗位職責,、具體操作規(guī)范，長達70余頁,，還在不斷修改調整中,。并依據各項規(guī)章制度開展日常管理工作。

2,、積極開展各項規(guī)章制度,、服務技能、衛(wèi)生知識和消防知識的培訓工作,，規(guī)范每周例會（在武漢協助營銷工作時中斷）,，每月一次員工生活會，制定每周清潔重點工作，加強了管理工作,，提高了員工素質改變了原來比較因長期半歇業(yè)養(yǎng)成的懶惰工作習慣,，改變了精神面貌。改變原來遇超過70人會議就向酒店管理公司借人幫忙服務的局面,，130人的飽和量接待工作僅靠現有員工的團結協作就可輕松作好包括用餐,、會議、娛樂的正常接待,。同時好的精神風貌不斷體現,，如：城投房產集團會議黃華榮拾到客人遺留裝有2萬元現金、一張空白支票,、大量銀行卡和證件的包立即上交前臺,；紅安詹店財政招待省財政廳接待活動結束后謝玉玲拾到客人丟棄的裝有100元錢的信封,，立即上交餐飲部,；廚師長在12月殘聯會議服務員全部要充當禮儀小姐，而會議一結束就要用餐而早餐自助餐未收,，桌子未清理時主動一個人收餐并兼顧值守前臺,。

3、制定了零點菜單,、宴席菜單,、自助餐菜單和酒水單，并根據幾次大型會議的接待客人反應情況適時做了調整和修訂,。

4,、制定了餐飲以農家菜和野味為主導的經營方針并依此更換了廚師隊伍使其達到現階段的工作要求和發(fā)展需要。

5,、落實了衛(wèi)生責任制,，責任分區(qū)到人，改變原來臟亂的局面,，特別是廚房衛(wèi)生狀況有顯著的提高,。同時將餐飲部劃分為餐廳、會議室網球嘗前臺魚池商店,、中廳,、廚房等五個區(qū)域并責任到人；安排專人分管部門內的男女寢室,。

6,、制定餐廳成本控制預案，在保證客人滿意的前提下有效控制成本,。

7,、加強餐飲部安全保障工作，每日輪流值勤,，檢查包括衛(wèi)生,、安全,、工程問題、考勤,、工作完成,、開檔收檔情況等工作。有效檢查工作和杜絕隱患的發(fā)生,。此項檢查工作將作為每個餐飲部員工的考核內容之一,。

二、加強員工福利方面的改善：

1,、改善員工餐,，制定了每周食譜，認真制作,，并認真聽取員工反饋意見積極改進,。

2、在工作之余組織登山探險活動,、開展篝火燒烤活動,，一方面增加客人來時的娛樂項目，一方面豐富員工業(yè)余生活,。

3,、在投影儀買回來以后，不定期在會議室播放剛上映的大片,，并經常組織員工唱卡拉ok,，通過開展系列活動，努力營造團結,、合作的和諧的氛圍,，增強員工的歸屬感與集體感。

4,、每月賣垃圾的錢作為員工的活動經費,，作為一項福利，給他們購買一些解暑水果及購買襪子等小商品,。

三,、合理改造硬件設施、設備,。

1,、廚房布局的調整及裝修。嚴格按照衛(wèi)監(jiān)部門的要求合理規(guī)劃廚房布局,，數年黑廚房一朝換新顏,，改善了工作環(huán)境，提高了衛(wèi)生質量，為后面的更高要求的接待提供了先決條件,。

2,、添置了一批新配套餐具和喜慶的紅臺布，改善小廳房的用餐環(huán)境和大廳整體喜慶氣氛,，同時調換了不適應小廳的沙發(fā),，使廳房整體協調。

3,、增加屏風,，隔離開大廳和廚房。

4,、安裝投影儀和自動伸縮幕布,。使會議室硬件符合市場競爭需要，滿足客戶需求,。

5,、添置布菲爐，增加飲食形式,。

四,、在保證餐飲部正常運轉的前提下,，積極協助營銷部開展工作,，安排經理協助開拓營銷市常

五、密切配合相關各部門做好各項接待和日常工作,。加強團隊協作,，深化全局觀念。

餐飲部全體成員時刻牢記山莊是一家的全局觀念,，堅決服從山莊安排,，特別是前臺人員，發(fā)揮山莊神經中樞作用,，配合和協助客房部,、辦公室進行搬運家俱、清掃主樓范圍的垃圾等活動,，以人人為我,，我為人人的服務信念，服務山莊,，服務員工,。如前一段時間瓢蟲肆虐別墅，前廳的兩個文員立即服從客房部洪經理的調度和指揮,，積極投入到滅蟲工作中去,。

雖然今年的工作取得了一些成績但是也存在很多困難和問題：

1、餐飲部人員比較少管理范圍比較廣，人員比較短缺,，雖然能夠比較圓滿的完成接待任務,，但是質量很差，體現不了特色服務,。

2,、規(guī)章制度還不夠完善，落實不夠徹底,，存在隨意性,，特別是管理機制亟待完善。

3,、菜式方面還要不斷因應市場變化而革新,。

4、員工素質整體水平不平衡,，缺乏具有專業(yè)管理人才,，對現有員工技能培訓還有待加強。

5,、餐廳設施設備都有不同程度老化和損壞,，有些空調設備已經無法使用了。同時整個裝飾裝潢已經完全與時代脫軌,，天花更有嚴重脫落現象,，急需修復或者更新。一些硬件設施需要更新改造,，特別是會議室桌椅及中廳布置,。

6、餐飲部范圍內的娛樂部設施不全,，很多客人有需求都不能滿足,。

7、山莊沒有很吸引人的項目的大環(huán)境影響餐飲部經營狀況比較蕭條,。增加娛樂設施,，桑拿等。

在明年的工作中,，我們將要做好以下工作：

1,、將餐飲部每日值勤制度作為個人績效考核的重要表現方式。

2,、根據季節(jié)變化制定并落實不同時期的菜單,。

3、規(guī)范建制補充人員,。平時忙的時候餐廳人員吃緊,，如果開展生態(tài)養(yǎng)殖業(yè),，可以解決閑時的工作飽和量。完成服務質量向質轉變,。

4,、合理改造增加設施，增加包房,。原計劃增加幾間ktv包房的,，其實完全可以同時增加桌子，用餐完后可以唱歌休閑,。同時將中廳稍作改造,，增加成四到六人的方桌散臺，有客用餐就可以是餐廳,，有客唱歌就是歌廳,。同時利用好鳥語林，把竹樓稍做改造,，使其具備用餐和飲茶的功能,，餐是農家菜，茶是中國茶（或者其他飲料）,。

5,、增加土灶，形成真正的農家風味,，運用山上眾多的材木,，從而節(jié)約燃油，降低成本,。

6,、增加酒水品種，真正實現餐飲的實質,。菜式上增加松針熏制的食品，酒水上增加在藥房開方自己釀造的藥酒,。

書店個人工作總結篇十一

初出茅廬的我懷著滿腔熱情踏入社會,，來到了__x酒店參加工作。在__x酒店工作的三個多月時間里,，接觸了各色各樣的人,，從普通的基層員工到管理層團隊，不僅讓我體會當基層的滋味,，更重要的是讓我對管理有一定的了解,。同時工作期間經歷了人生的幾個轉變，有些轉變在別人看來可能微不足道,，可在我看來卻是一筆珍貴的財產,，將對我以后的人生產生不同程度的影響,。在此，本人誠摯地對我曾經工作過的部門領導和同事及現在工作部門的領導和同事道聲謝謝,，感謝各位領導對我的關心和栽培,，感謝各位同事對我支持和照顧。具體的工作心得總結如下：

1.從學校到社會從學生到員工,，環(huán)境的變化及身份角色的轉變使我積累了一定的工作經驗,，提高了工作能力，為以后的工作奠定良好的基礎,。

在我看來,，學校與企業(yè)都是為人提供學習，展現自我的一個平臺,，在平臺上究竟能學到多少知識,，能鍛煉到哪個程度，關鍵在于個體學習主動性強弱的差異,。學校里老師管著,，只要不出重大的差錯一般都能順利畢業(yè)，而在企業(yè)里面,，在市場經濟的競爭的原則作用下,，人們面臨著強大的工作壓力，短期內不能勝任本職工作只能落得被炒魷魚的下場,。所以,，在高速發(fā)展的經濟社會局面及追求高額利潤的驅使下，企業(yè)往往要求勞動者有較強的適應能力和學習能力,。

臨畢業(yè)前__x酒店給了我一個工作的機會,，雖然只是一個行政文員的崗位，但正是這個崗位,，在我的經驗白紙上畫上重重的一筆,，有力而又清晰，無論這張白紙最終會演變成怎樣的一幅畫,，這一筆都承載著重大的意義,。行政文員的主要工作內容是負責編寫日常工作會議記錄及起草工作總結、協助上級做好飯?zhí)眉八奚岬墓芾砉ぷ?、完成上級下達的臨時任務,、整理部門檔案等等，工作較為繁瑣,，卻鍛煉了我的耐性,、與人溝通交流的能力等等。文員的工作本來就較為被動,，臨時性的任務較多,，有時候當我正在干活的時候,，同時又接到兩三個任務，剛開始有點手忙腳亂,，應付不來,。后來我漸漸地意識到，當遇到類似的情況時,，首先應該用筆把每件要做的事情記錄下來,，因為“好記性不如爛筆頭”，畢竟自己的記憶力也不怎樣,，然后細心思量每件事情的重要程度,，分輕重分主次地完成每一個任務。公文寫作不是我擅長的，但卻是我的工作崗位必備的條件之一,，這意味著我必須得學習才能勝任這份工作,。

通過上網查閱資料學習以及在李總的教導下,，我開始掌握了公文寫作的一些要領，經過多次的訓練,，總算學會了基本的公司公文寫作,。從未接觸過接待工作的我,，總覺得不太習慣,，不懂講究倒水服務細節(jié)，但我清楚地知道這是接待客人最基本的禮貌，日常生活中也是必然會經歷的,，就倒水這么簡單的工作,，雖然無技術含量可言,，但它給我的啟示卻是無價的。

2.從我做起，集思廣益，不斷健全酒店的各項規(guī)章制度,，完善酒店的管理，共同創(chuàng)造凱迪威酒店輝煌的未來,。

酒店現處于籌建的最后階段，待酒店投入運作之日將是對籌備工作進行檢收之時,，為了順利保證酒店的順開業(yè),，我認為每個__x酒店的員工都應該義不容辭地做好自己的本分,，掌握本崗位的專業(yè)知識和專業(yè)技能,，提高個人的綜合素質和能力,。就拿我自己來說,，在工作上仍然存在不足之處，工作的積極性有待加強,，有關房務部的專業(yè)知識和技能了解不多,，做事的方法過于單一，靈活性欠缺,。在日后的工作中我會注意改正不足,，善于總結教訓，不斷提升自身的能力和素質，爭取成為一個優(yōu)秀的__x酒店員工,。

書店個人工作總結篇十二

光陰飛逝,，時光如梭，一年的工作轉瞬又將成為歷史,?；叵肫饎倎碣e館的青澀，感慨萬千,。回首緬懷的是對之前工作的總結和經驗,，翹首待行的是對未來工作的開拓和進展.在工作中,，經歷了許多酸甜苦辣，認識了許多良師益友，獲得了許多經驗教訓，感謝領導給了我成長的空間,，勇氣和信心，在這兩年里，通過自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果,，但也存在諸多的不足,。回顧過去的一年,，現將工作總結如下：

1.學習并掌握自身業(yè)務，才能使自己在工作中處于不敗之地

我清醒的認識到,，只有通過認真學習好自己的業(yè)務理論知識,，才能夠高標準，高質量的完成本職工作,。一切工作,，以學習為主導,，不斷提升自我綜合素質，使自己在面臨困難和質疑時永遠處于主動,。

2.明確態(tài)度,，牢記使命

我本著“勤問，勤學,，勤練”的態(tài)度,，虛心向老同志請教，做到不懂就問,，將理論付諸于實踐,。只有樹立嚴謹求學的態(tài)度才能學到有用的知識，只有牢記自己的職責和使命才能為賓館做出成績,。一個人能做多大的貢獻不僅僅取決于他的業(yè)務素養(yǎng),，更取決于他的政治素養(yǎng)，只有在以后的工作中做到學以致用,，兢兢業(yè)業(yè)，踏踏實實,，才能不辜負領導的期望,，做出傲人成績實現自我價值。

3.思想政治表現,，品德素質修養(yǎng)及職業(yè)道德

能夠認真貫徹黨的基本路線方針政策,，通過報紙.書籍.雜志的學習政治理論;遵紀守法，認真學習法律知識;愛崗敬業(yè),，具有強烈的責任感和事業(yè)心,，積極主動認真的學習專業(yè)知識，工作態(tài)度端正,，認真完成上級領導交代的各項任務,，做好本職工作，積極為賓館增收節(jié)支,，節(jié)能降耗,。

4.團結互助，熱愛集體

在工作實踐中,，我參與了許多集體完成的任務和同事相處的非常緊密和睦,。在這個過程中我強化了最珍貴也最重要的團隊意識。在信任自己和他人的基礎上,，思想統(tǒng)一,，行動一致。在工作時,，大家互相提醒和補充,，所有的工作中溝通是最重要的,，一定把信息處理的及時，有效和清晰,，才能大大提高工作效率,。

5.在重大接待服務和維護修繕工程建設中，勇挑重擔,，帶頭履行老同志責任義務,，切實發(fā)揮先鋒模范作用，艱苦奮斗,，勤儉節(jié)約,，樂于奉獻，大力加強自身作風,。

以上是我個人年度工作總結,，俗話說：“點點滴滴，造就不凡”,，在明年的工作中,，我將重點提高一下幾點：

1.提高工作的主動性，做事干脆果斷,，不拖泥帶水;

2.工作要注意實效,，注重結果，一切工作圍繞目標去完成;

3.提高大局觀,，以是否能讓他人的工作更順暢作為衡量工作的標尺;

4.把握一切機會,，提高業(yè)務技能，加強平時只是總結工作;

5.精細化工作方式的思考和實踐,。

過去的鮮花和掌聲是否依舊伴隨我們一路前進,，取決于我們是否具備強烈的責任感，孜孜不倦的學習精神和勤勉嚴謹的敬業(yè)精神,。我相信,，只要我們腳踏實地，拼搏進取,，依法履職,，牢記宗旨，就能創(chuàng)造京西更美好的明天!

書店個人工作總結篇十三

光陰飛逝,，時光如梭,，又到了回顧歷史，展望未來的時間,?？v觀__年整個年度，一年的工作轉瞬又將成為歷史,。驀然回首,，我們共同攜手走過了團結奮斗的__年,，開啟了光輝燦爛的__年，承載著創(chuàng)造奇跡,、再創(chuàng)輝煌的決心,，共同分享著碩果累累的喜悅，來迎接充滿信心和希望的__年,。

在工作中,，曾經歷了許多酸甜苦辣，認識了許多良師益友,，獲得了許多經驗教訓,，很多時候也遇到諸多挫折和無奈，在別人眼中,，世俗的眼光看待,，認為這一職業(yè)是卑微和不受人尊重的，在這里我要強調的是：所謂職業(yè)的分工沒有高低貴賤之分,，我一直為能服務于別人而快樂,，為能在這里工作而幸福，為能在這個集體工作而自豪,，能以這個大家庭的溫暖而感動!當然學無止境,，在我個人的世界中，曾把學習當成了快樂,，來不斷提高和完善自己的管理水平，只想讓我最尊敬的顧客在本店享受到不一般的快樂!在這里我還要感謝領導給了我成長的空間,，勇氣和信心,，在這兩年多的時間里，通過自身的不懈努力,，在工作上取得了一定的成果,，但也存在諸多的不足?；仡欉^去的一年,，現將工作總結如下：

__年，__的經濟發(fā)生了翻天覆地的變化,，也促進了酒店業(yè)的迅速發(fā)展,，一些新興的賓館呼之欲出，__賓館土生土長,，扎根于__,，在這樣競爭激烈的情況下，如何應對酒店業(yè)“百花齊放”的局面呢?首先對于我們來說,，__年將是機遇與挑戰(zhàn)并存的一年,，酒店經營市場更加繁榮,，市場競爭更加激烈，各種困難和壓力依然存在,，酒店持續(xù)發(fā)展工作任重而道遠……我們在這幾年的努力中也積累了豐富的客戶資源和優(yōu)秀的管理模式,，這些都是我們不可比擬的優(yōu)勢。當然我們同時也樂于接受一些新興賓館好的管理理念,，“寶劍鋒從磨礪出,，梅花香自苦寒來”，可以把這種競爭的壓力當作“磨刀石”,，磨煉自己,，擴充實力，愈戰(zhàn)愈強,。

酒店于__年8月8日開業(yè),，為打造精品酒店，__年5月賓館進行了全面裝修改造,，其定位是精品商務酒店,，房間多，種類全,，無論從規(guī)模上還是設施設備上已經達到了四星級的標準,，精心打造“讓客人滿意，使客人感動”的一流服務,。處處體現酒店體貼入微的周到服務,，令賓客倍感舒心，享受尊貴,。

為了__年工作的順利開展,，以下幾方面做了完善和改進：

(1)硬件方面：賓館做了客房重新修葺的改造，主要是針對客房3——5層房間的硬件改進,，還有大堂的賓館前臺的換位裝置,，從而來增加大堂的美觀舒適度等內容。

(2)軟件方面：前臺則不斷地培訓,，接待員與收銀員共同學習,，不但學習本崗位相關知識，而且準確了解相關崗位的業(yè)務知識,，從而提高個人素質,，提高業(yè)務技能，以便更加貼心,，更加周到,，更加熟練地對客服務，來增加賓館的回頭率,，保證酒店利益最大化,，提高酒店知名度和美譽度!

(3)培訓工作：嫻熟的服務技能是決定服務質量水平的基礎,，它體現了服務人員所應具備的專業(yè)素養(yǎng)，也體現了企業(yè)的管理水平,。良好的培訓工作是酒店經營得以順利進行的重要保障,，在__年我將建立起完善的培訓體系，從員工入職培訓,、專業(yè)培訓,、日常培訓幾方面入手，把培訓工作形成有層次,、結構全面的培訓層級,，把培訓工作建設成為企業(yè)文化重要的組成部分，通過培訓為酒店經營奠定良好基礎,。

(4)加強員工隊伍建設：為員工提供發(fā)展空間,，讓他們的才華得到充分展示，真正實現能者上,，庸者讓,，劣者下的競爭局面，在人生大舞臺上實現自身的價值!

管理上存在的問題：

因為服務行業(yè)的特殊性,，顧客對服務的期望值有所提高,，雖然能夠比較圓滿的完成接待任務，但是質量很差,，體現不了個性化和人性化服務,。規(guī)章制度還不夠完善，管理強度不夠,，執(zhí)行力不強,，落實不夠徹底，存在隨意性,，特別是管理機制亟待完善。賓館狠抓管理,，深挖潛力,，還需在節(jié)能降耗，開源節(jié)流,，合理用工等方面從嚴控制,。

一分耕耘，一分收獲,。__年,，我們的汗水換來了豐收，我們的拼搏換來了喜悅,，我們的付出得到了回報,，我們的希望得到了實現,。日復一日，年復一年,，賓館總是不斷地完善客房的硬件設施,，而我們員工也總是努力地提高對客服務的能力，只有這樣,，賓館才能屹立在競爭日益激烈的時代里,，賓館的明天才能更加美好和輝煌。

__年承載著許多人的夢想,，帶著信息時代所特有的速度向我們飛奔而來,，進入這一年，我希望自己可以在工作上有所進益,，發(fā)揮優(yōu)勢,、規(guī)避劣勢、在職業(yè)生涯中學習領略更多人生風景;更希望賓館工作可以在現有基礎上得到更大提升;在新的一年里我會提升內涵,、積蓄內力,、擴充內存，把賓館建設成為真正意義上的和諧團隊,、優(yōu)秀團隊,、專業(yè)團隊，也使自己成為一個具有專業(yè)素養(yǎng)的酒店職業(yè)經理人!

書店個人工作總結篇十四

20__年,，我店在社保處的正確領導下,，認真貫徹執(zhí)行醫(yī)保定點藥店法律法規(guī)，切實加強對醫(yī)保定點藥店工作的管理,，規(guī)范其操作行為,，努力保障參保人員的合法權益，在有效遏制違規(guī)現象等方面帶了好頭?，F將年度執(zhí)行情況總結如下：

一,、在店堂內醒目處懸掛“醫(yī)療定點零售藥店”標牌和江蘇省醫(yī)療零售企業(yè)統(tǒng)一“綠十字”標識。在店堂內顯著位置懸掛統(tǒng)一制作的“醫(yī)療保險政策宣傳框”,，設立了醫(yī)保意見箱和投訴箱,，公布了醫(yī)保監(jiān)督電話。

二,、在店堂顯著位置懸掛《藥品經營許可證》,、《營業(yè)執(zhí)照》以及從業(yè)人員的執(zhí)業(yè)證明。

三,、我店已通過省藥監(jiān)局《藥品經營質量管理規(guī)范gsp》認證,，并按要求建立健全了藥品質量管理領導小組，制定了質量管理制度以及各類管理人員、營業(yè)人員的繼續(xù)教育制度和定期健康檢查制度,，并建立與此相配套的檔案資料,。

四、努力改善服務態(tài)度,，提高服務質量,，藥師(質量負責人)堅持在職在崗，為群眾選藥,、購藥提供健康咨詢服務,，營業(yè)人員儀表端莊，熱情接待顧客,，讓他們買到安全,、放心的藥品，使醫(yī)保定點藥店成為面向社會的文明窗口,。

五,、自覺遏制、杜絕“以藥換藥”,、“以物代藥”等不正之風,，規(guī)范醫(yī)

六、我藥店未向任何單位和個人提供經營柜臺,、發(fā)票,。銷售處方藥時憑處方銷售，且經本店藥師審核后方可調配和銷售,，同時審核,、調配、銷售人員均在處方上簽字,，處方按規(guī)定保存?zhèn)洳椤?/p>

七,、嚴格執(zhí)行國家、省,、市藥品銷售價格,，參保人員購藥時，無論選擇何種支付方式,，我店均實行同價,。

八、尊重和服從市社保管理機構的領導,，每次均能準時出席社保組織的學習和召開的會議，并及時將上級精神貫徹傳達到每一個員工,，保證會議精神的落實,。

綜上所述，20__年，我店在市社保處的正確領導監(jiān)督下,，醫(yī)保定點工作取得一點成績,，但距要求還須繼續(xù)認真做好。20__年,，我店將不辜負上級的希望,，抓好藥品質量，杜絕假冒偽劣藥品和不正之風,，做好參保人員藥品的供應工作,，為我市醫(yī)療保險事業(yè)的健康發(fā)展作出更大的貢獻。

書店個人工作總結篇十五

十二月剛剛過去,，回想這一個多月來的客房見習領班工作,，就像一首交響樂一樣，高低起伏,，各種音符都有,。作為一個見習領班，要學習的地方還是很多,。

1,。客房衛(wèi)生,，樓層領班是確?？头啃l(wèi)生質量的關鍵人物，是控制客房產品質量的最后環(huán)節(jié),，直接影響對客人的服務質量,。通過這一個多月來的工作實踐，基本上掌握了客房衛(wèi)生的檢查標準,，也能夠獨立的去把控好一個房間的整體質量,。但是還是有一些不足的地方，在主管和部門的檢查中還是存在不達標的情況,。通過分析主要還是對房間衛(wèi)生的全局把控不到位,，檢查中僅僅拘泥單獨的各個地方，缺少整體的把控,。衛(wèi)生質量的標準還是不夠高,，檢查中還是有忽略的地方。不過通過這段時間的衛(wèi)生檢查,，認識到領班的檢查只是一個監(jiān)督補臺的工作,，更重要的還是員工對房間衛(wèi)生的清理。因此在接下來的工作我將會加強對員工打掃房間的關注,，提高員工的衛(wèi)生標準,，把好房間衛(wèi)生的第一道關。

2。管理方面,，有人說,，“領班是夾在縫里做人”，這話一點也不為過,，上要對主管負責,，下要對員工負責，起到帶頭作用,。工作中要處理好與上級,、平級與下級的關系，是需要通過更多的實踐和親身經歷才能協調好的,。在這一個多月時間里,，在這方面基本上還做的還很少,，還有很多的路要走,，這方面將是我以后工作中最需要學習的地方，不僅僅是通過書本,，還要通過向領導以及同事學習,，彌補自己這方面的不足,。

3。溝通方面,，由于之前在五號樓工作,，與八號樓的員工接觸不多，對他們不是非常了解?，F在來到八號樓要和他們一起工作,，必須和大家互相了解，建立良好的工作氛圍,，因此這一個月來我加強與大家的溝通,，對每個員工都有了一定的了解。但是由于八號樓員工多,，且年齡跨度大,，性格迥異，難度還是比較大的,，我也在試著尋找和每個人溝通的方法,。讓自己盡快的融入到這個大班組。

4,。與客溝通,，做了領班后，與以前做接待時與客溝通的方法與心態(tài)要不一樣,，不再是僅僅與客溝通,，然后交給領班,，現在要獨擋一面，自己想到最好的方式處理客人的不滿和疑問,，并且還要在員工面前起到帶頭作用，維護酒店的形象和利益,。這一個月來也有每天試著與分管樓層的客人進行溝通,，從最簡單的詢問客人的住店感受到解決向客人索賠問題、投訴問題,。開始覺得很難,，不知怎么開口，慢慢的放下心去感受與客人溝通的快樂,。

領班的工作繁瑣復雜,，通過這一個月來的實踐，感覺的確不那么容易,，但初試皮毛,，在陳主管和其他領班的幫助下，慢慢也理順了一些頭緒,。我相信接下來的兩個月,，我會更加努力，讓大家都能認可我的工作,。

書店個人工作總結篇十六

一路的歡歌笑語,，一路的風雨兼程送走了20__上半年，迎來了下半年,，回首我來到酒店的這半年,，新奇與欣喜同在，感動與感謝并存,，半年時間雖然短暫,，但對我而言收獲是豐碩的，在這里的每一天,，每經歷的一件事,，每接觸到的一個人，這個過程的含金量,，絕不亞于我十幾年在校門里學習的價值,，所以我感謝_總能給我這個難得的學習機會及細致入微的指導，感謝__經理無微不至的關懷,，感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧,，就具體工作如下總結：

一、工作方面

在這段日子里,，我了解了酒店的指導方針,、布局建設,、部門劃分、工種分配,、人員定位等自然情況,，綜合部行使辦公室職能，一個聯系領導與員工的重要部門,，我很榮幸能成為這個小集體中的一員,，每天負責收餐票雖然很瑣碎，卻能體現出我們酒店在管理上的嚴格性,、先進性,，質量檢查是任何一個企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門,，作為服務行業(yè)質量檢查更是重中之重,，無論是客房的衛(wèi)生情況，還是餐飲服務員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經營發(fā)展,，我從最初只知道看到現在擁有一雙洞察的眼睛,，這是我的一個進步，一個很大的收獲,，板報是我們酒店對內宣傳的窗口,，通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達能力，評估期間承蒙_總的信任在_經理的幫助下整理了兩份評估材料,，我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,，到一線服務是最有收獲的地方，雖然辛苦雖然緊張但是我學會了整理房間,、開夜床,、以及如何擺放才具有美觀性等知識。

二,、學習心得

作為事業(yè)單位下屬的經營類場所__國際飯店有其獨特的優(yōu)越性,，從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者，員工整體素質也在大學這個特定的氛圍內得到了熏染,，領導者能夠高瞻遠矚,，開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮，能夠有識大體,、顧大局的觀念,，雖然這是一個新興的企業(yè)，更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),，再這的每一天,，我都能看到了希望。

但是事物的發(fā)展是具有兩面性的,，作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面,，也一定會有矛盾問題的產生,，只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓，競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動力,，關鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,，增強創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念,、經營觀念,、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè),。

多少意氣風發(fā)、多少躊躇滿志,、多少年少輕狂,、多少歡歌笑語都在昨天的日記里畫上了一個終結，但是未來又是以今天作為一個起點,，新目標,、新挑戰(zhàn)，就應該有新的起色,，在下半年中繼續(xù)努力工作,，勤匯報、勤學習,、勤總結,，最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里，策馬奔騰,，祝愿各位經理在工作的征程中勇往直前,，人生的跑道上一帆風順、祝愿各位同仁在新的下半年里續(xù)寫人生新的輝煌!

書店個人工作總結篇十七

光陰似箭,，在過去的一年里,，在全體同事的共同努力下;在公司領導的全面支持、關心下,，本著一切以客戶服務為宗旨;以提高企業(yè)的知名度和最大利益化為宗旨,。通過扎扎實實的努力，圓滿地完成了xx年的工作,?；仡櫍诠ぷ髌陂g取得成績的同時,，也發(fā)現工作之中的不足之處和問題,。

時光如梭，過去一年的工作轉瞬間又將成為歷史,，展望,，新的一年,，新的起點，新的開始,，我會再接再勵,，積極進取，努力打開工作的新局面,。自xx年5月10日從川沙一店調入周浦店,，努力工作，揚長避短,，現工作總結如下：

一,、成本管理：

(1)根據店內實際情況營業(yè)額結合公司方針，合理配置前廳和廚房人員,，節(jié)約人員成本,，實現一人多崗;一崗多責。

(2)根據歷史營業(yè)額進行分析,，合理預估采購定單,，保證菜肴的新鮮，當天采購的蔬菜,、豆制品,、肉類、海鮮,，努力爭取做到零庫存,，節(jié)約成本。

(3)加強和培養(yǎng)全體員工節(jié)約水,、電,、煤等安全意的意識;

二、 菜肴管理：

(1)每天晚上把回收的菜肴做記錄,，做合理充分的利用,。

(2)菜肴的驗收、菜肴的加工,、制作,、半成品、成品,、促銷,，成為一個連接線嚴格控制每一個環(huán)節(jié)落實到位。

(3)加強菜肴的培訓,，菜肴創(chuàng)新,，菜肴的促銷，菜肴的口味,，做到同樣的原材料做出多種的烹飪方法,。

(4)上菜的量要適中,，以保證菜肴的色香味俱全;根據店內的實際客流量及時跟蹤，在不同時間段出相應的菜肴,，讓顧客有多種菜肴的選擇機會,，便于增加營業(yè)額。

三,、培訓計劃：

(1)每天早晨履行晨會;晨會時間培訓禮貌用語及促銷技巧,。

(2)每周開管理組會議;總結門店經營情況，及培訓結果和培訓的進展程度,，及時地調整培訓計劃;便于更好的門店經營管理,。

(3)周月不定時培訓兩次打菜的標準，打菜的速度,，菜肴的搭配,，針對不同的客人促銷不同的菜肴，合理地輕松應對高峰期的人流量;

(4)周月培訓一次主管值班管理,，人事管理，物料倉庫管理,，做到臺賬與實際庫存數量相符;

(5)每月主持一次員工大會;傳達公司的會議精神,，及時效的和員工溝通增加員工與管理組的距離。

四,、 店面管理;

(1)不定時的抽查,，加強值班巡視及時處理問題，把問題消滅在萌芽狀態(tài);

(2)設備的維護：對使用的工具輕拿輕放,，不得野蠻操作,，用后及時歸位，機器的及時清洗與保養(yǎng),，保證正常運營,。

(3)衛(wèi)生管理：

1》店面衛(wèi)生：桌椅、玻璃,、門窗,、死角衛(wèi)生及時清理保證干凈清潔。

2》餐具整潔：用過的餐具及時清洗不能出現有污垢油漬的現象,，定期對餐具進行消毒處理,。

3》個人衛(wèi)生：勤剪指甲、勤洗澡,、勤換衣服,，衣裝整潔，不能出現有異味現象,。

(4)服務：加強培訓員工禮貌用語,、促銷用語,、服務用語。

(5)人員管理：執(zhí)行公司制度,、遵守上下班時間,，不得串崗，私自離崗,。

“革命尚未成功,，同志還需努力，”我相信只有不斷的學習,，不斷的發(fā)現,，不斷的改進，通過堅持不懈地努力,，在未來的xx年,，一定能在工作中取得更好的成績。

xx年吉享客周浦店工作計劃

第一,、餐廳內部管理方面：

1,、參與制定合理的餐廳年度營業(yè)目標，并帶領餐廳全體員工積極完成經營指標,。

2,、根據市場情況和不同時期的需要，與廚師長共同商討并制定餐飲促銷計劃,，并在實施過程中收集客人反饋意見加以改進,。

3、制定員工崗位職責和服務標準程序,，督促,、檢查餐廳管理人員和員工按服務標準對客服務，不斷提高服務質量和工作效率,。

4,、抓好員工隊伍建設，掌握員工思想動向,，通過對員工進行評估,、考核，為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機會,。

5,、安排專人負責制定員工培訓計劃，并組織員工參與各項培訓活動,，不斷提高員工服務技能,、技巧以及服務質量，提高工作效率。

6,、至少每月召開一次餐廳全體員工大會,，分析、通報餐廳每月營運指標,、收支情況,，解決目前存在的問題;聽取員工對餐廳內部管理和對外銷售的意見及建議，讓員工廣泛參與餐廳的管理工作,。

7,、與廚房密切配合，檢查菜品出菜質量,，并及時反饋客人意見,，改進菜品質量，滿足客人需要,。

8,、建立餐廳物資管理制度，加強餐廳食品安全,，執(zhí)行五專原則,，檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過高,，確保各項成本的轉進,、轉出得到體現，合理利用水,、電、煤等資源,，減少浪費,，降低費用，增加盈利,。

9,、抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作，執(zhí)行五專原則,，為客人提供舒適,、優(yōu)雅的用餐環(huán)境。

第二,、營銷方面：

1,、利用外賣渠道廣為宣傳，增加餐廳在本區(qū)的知明度,，并鎖定目標客戶群,，加大對目標客戶群的宣傳力度。

2、建立?？吐撓禉n案,，與客人建立良好的關系，以“抓住老顧客,，留住新顧客”為宗旨,，并通過面談、電話訪問等形式征求客人意見,，處理客人投訴,，銷售餐廳產品。

3,、牢牢抓住吉享客的企業(yè)餐飲文化,，從餐廳的裝修裝飾風格和高質量餐品出品，以及熱情溫馨的服務,，最大程度的展現中式快餐的文化主題和內涵,，抓住了這一賣點，將使餐廳具有無限的生命力,。

第三,、經營戰(zhàn)略：

本餐廳位于周浦鎮(zhèn)小上海步行街繁華地段，周圍主要以服裝店鋪為主,，已經有了比較好的餐飲氛圍,，人流量及客戶群也不是很大問題，除特殊天氣外,，周邊相對成熟的餐飲沒有多大的競爭力,，我們要發(fā)揚自己的特點，要集中力量,，把中式快餐吉享客的品牌做精做好,。