隨著社會(huì)一步步向前發(fā)展,，報(bào)告不再是罕見(jiàn)的東西，多數(shù)報(bào)告都是在事情做完或發(fā)生后撰寫的。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的報(bào)告嗎,？下面是我給大家整理的報(bào)告范文,，歡迎大家閱讀分享借鑒,，希望對(duì)大家能夠有所幫助,。

酒店服務(wù)員暑假實(shí)踐報(bào)告篇一

一,、社會(huì)實(shí)踐經(jīng)歷

工作第一天,，領(lǐng)班把任務(wù)分配了一下,，大家便開(kāi)始了新一天的勞作,。孰不知我這個(gè)新手什么都不會(huì)，似乎大家都認(rèn)為是約定熟成的東西了吧,，我向別人求助了一下,，拖地時(shí)，但我還使盡渾身解數(shù)努力去拖,，總算是干凈了,，擦擦額上的汗珠，我真感到累了,，不光是拖地,，像擦杯子整餐具，這些活兒跟我們平時(shí)干的都不一樣,，看這些老手們干的都是有板有眼的,。雖然不是很上手，但我覺(jué)的很欣慰,，讓我懂得了,，生活中瑣瑣碎碎的事很多，但他們中都隱含著各自的規(guī)則,，需要我們?nèi)プ袷?，去感受，不容一點(diǎn)的忽視懈怠,，只有這樣,，我們才能收獲許多，成長(zhǎng)更多,。

我欣喜地感覺(jué)到,，通過(guò)社會(huì)實(shí)踐的磨練，讓我變得更加成熟,、更加自信,，我們有理由相信，當(dāng)代青年大學(xué)生有實(shí)力承擔(dān)的起未來(lái)建設(shè)國(guó)家的重任,，追求進(jìn)步,，刻苦求知，勤于實(shí)踐,，全面成才必將成為廣大青年學(xué)生的共同心聲和行動(dòng)!

二,、社會(huì)實(shí)踐主要體會(huì)

剛來(lái)的前兩天是給我們培訓(xùn)的，別認(rèn)為服務(wù)工作是一份簡(jiǎn)單的工作,，為了讓我們熟悉飯店的基本工作流程和熟悉菜品,，所以我們干起了傳菜。雖然傳菜部基本上都是男生,，我們證明了女生也可以干的一樣好,。開(kāi)始練我們端盤子,，男傳菜員兩手各拿一個(gè)端盤，我們也不例外,，端著盤子來(lái)回來(lái)去,，有的菜品也很沉，就這樣走,，一走就是一個(gè)小時(shí),，走的腿都酸了，酒店還給我們發(fā)的小跟鞋,，想從來(lái)沒(méi)穿過(guò)跟鞋的我們,，更是一種煎熬啊!工作時(shí)我感覺(jué)很累，而且很不適應(yīng),，覺(jué)得有些堅(jiān)持不下來(lái)，但最后還是咬牙挺過(guò)來(lái)了!

寶貴的經(jīng)歷勝過(guò)我們?cè)谡n堂里埋頭于課本里絞盡腦汁,，盡管這樣的實(shí)踐不能代表什么,，但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機(jī)四伏的壓力，有了這樣的體驗(yàn)過(guò)后,，當(dāng)我們真正面對(duì)困難的時(shí)候,，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)自己比別人多了一份的淡定和冷靜，千萬(wàn)不要忽視每一件事的細(xì)微之處,，因?yàn)橥虑榈慕Y(jié)果就在這樣一個(gè)不起眼的細(xì)節(jié)處決定成敗,。社會(huì)實(shí)踐是艱苦的，但收獲是巨大的,。實(shí)踐讓我的生活變的多姿,，實(shí)踐讓我們的人生變得多彩。

這家飯店是一家四星級(jí)的商務(wù)涉外飯店,，每一個(gè)飯店都有好幾個(gè)崗位,，各個(gè)崗位的要求不一樣。這家飯店崗位主要有前廳,、餐飲,、客房、酒吧,、商品部,、康樂(lè)等，而各崗位中又有小小的崗位組成,，我的主要工作是餐廳服務(wù)員,。

餐廳是飯店中的一個(gè)重要部門，是客人用膳的主要場(chǎng)所,，也是飯店獲得最佳經(jīng)濟(jì)效益,、彈性最大的部門之一,，它的服務(wù)特點(diǎn)是服務(wù)員直接對(duì)客人提供對(duì)面的服務(wù)，個(gè)量大,，時(shí)間長(zhǎng),，需求多，為了滿足賓客的不同需求,，必須做到美味佳肴,，令客人吃得滿意。工作很苦很累,，明天都要忙到晚上九點(diǎn)之后,，但是我卻從中學(xué)到不少書本上沒(méi)有的知識(shí)，也順利的將所學(xué)充分運(yùn)用到實(shí)踐之中,，做到了理論和實(shí)踐的結(jié)合,。

每天上班時(shí)間不固定，每周都會(huì)給我們排班,，有早班,，中班還有晚班。上班時(shí)開(kāi)會(huì)領(lǐng)班就會(huì)給我們介紹菜名及價(jià)錢和今天的工作日程,，還有今天客人訂好的包間,，哪幾個(gè)傳菜員去哪幾號(hào)包間服務(wù)上菜等等。11點(diǎn)開(kāi)始站崗了,，迎賓在門口等待來(lái)臨的客人,，中午十二點(diǎn)到兩點(diǎn)是客流高峰期。4點(diǎn)半過(guò)去又開(kāi)始打掃衛(wèi)生,。晚上五點(diǎn)到九點(diǎn)又是一個(gè)客流高峰期,。

在服務(wù)中，有不少禮貌禮節(jié)和儀容儀表是應(yīng)遵守的,，餐廳服務(wù)員主要的職責(zé)是負(fù)責(zé)菜肴的傳送工作,，在服務(wù)中要做到精神飽滿，并且熱情和藹地面對(duì)顧客們,，耐心的滿足顧客的所有要求,，急顧客所需，這樣才能讓服務(wù)傳遞到顧客心中,，讓顧客覺(jué)得物有所值,，給顧客留下美好的印象。

在這一點(diǎn)上,，我絲毫沒(méi)有馬虎,，它讓我在面對(duì)顧客需求等其它服務(wù)時(shí)，能夠迅速而準(zhǔn)確的完成，而且在動(dòng)作,、表情等細(xì)節(jié)上也做到了精益求精,，給領(lǐng)班留下了很好的印象，也讓顧客十分滿意,。

由于我們飯店的假期工比較多,，因?yàn)樯鐣?huì)實(shí)踐是一筆財(cái)富。一分付出,，一分收獲,，有付出，就一定會(huì)有收獲,。在社會(huì)實(shí)踐中可以學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識(shí),，它讓你開(kāi)闊視野，了解社會(huì),，深入生活,，無(wú)限回味。社會(huì)實(shí)踐是一種動(dòng)力,，在祖國(guó)需要的時(shí)候,，我會(huì)無(wú)條件地把所學(xué)的知識(shí)和一切奉獻(xiàn)給祖國(guó)和人民。

走出校門融入社會(huì)的大舞臺(tái),，我們才真正體驗(yàn)到自身知識(shí)的欠缺,，能力的有限,。任何理論知識(shí)只有與實(shí)踐密切結(jié)合,，才能真正發(fā)揮它的價(jià)值。在實(shí)踐中我們才能真正的知道自己有半斤兩,，我們需要虛心的向前輩向同行請(qǐng)教,，不斷的充實(shí)自己壯大自己。

三,、社會(huì)實(shí)踐的感想

經(jīng)過(guò)這次實(shí)踐的經(jīng)歷,，讓我深刻的認(rèn)識(shí)到，不管做什么事情都一定要認(rèn)真仔細(xì),。學(xué)習(xí)也應(yīng)如此,，決不能走馬觀花，尤其是在一些看上去不起眼的小事,，更是不能馬虎的,，正所謂細(xì)節(jié)決定成敗。過(guò)程難免有忽略的時(shí)候,，但這時(shí)的我們應(yīng)該抱有學(xué)習(xí)的態(tài)度主動(dòng)求教于他人,，不放過(guò)任何一次學(xué)習(xí)的可能，因?yàn)樵偌?xì)微的工作都存在著它自身的價(jià)值和意義。

這次假期的社會(huì)實(shí)踐讓我明白了大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門,，走向社會(huì),，領(lǐng)悟人生的真諦，創(chuàng)造人生的價(jià)值,。樹(shù)立正確的人生觀,，價(jià)值觀。學(xué)習(xí)職業(yè)道德好職業(yè)活動(dòng)中的法律知識(shí),，提高職業(yè)道德和法律意識(shí),，鍛煉實(shí)際履行職業(yè)道德規(guī)范和法律規(guī)范的能力。正確認(rèn)識(shí)當(dāng)前我國(guó)的就業(yè)形勢(shì),，樹(shù)立正確的擇業(yè)觀和創(chuàng)業(yè)觀,。

以上就是我在假期的社會(huì)實(shí)踐，它給我的身心帶來(lái)了很深的感受,，對(duì)我以后的生活產(chǎn)生了很大的影響,。通過(guò)這次的社會(huì)生活體驗(yàn)，我真的感觸頗深,，不論是老人還是小孩,，不管是工人還是個(gè)體戶，都應(yīng)該熱情對(duì)待,，更應(yīng)該牢記“誠(chéng)信”兩個(gè)字,，真正做一個(gè)誠(chéng)實(shí)守信的人。

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酒店服務(wù)員暑假實(shí)踐報(bào)告篇二

為了在暑假中爭(zhēng)取一次社會(huì)交際能力的鍛煉機(jī)會(huì),，培養(yǎng)自己獨(dú)立自主的辦事能力,，并能為以后步入社會(huì)打下一個(gè)良好的基礎(chǔ)。在2009年暑假,，我在粗茶淡飯酒店參加了實(shí)踐活動(dòng),。這期間，我不僅通過(guò)不同的實(shí)踐作業(yè)得到了充分的鍛煉,，也在于指導(dǎo)員的交流與合作中學(xué)會(huì)了很多有關(guān)餐飲方面的知識(shí),。

粗茶淡飯是位于博山區(qū)火車站附近的一家中型酒店，具有良好的經(jīng)營(yíng)理念與獨(dú)特的餐飲特色,，博得了廣大消費(fèi)者的愛(ài)好,。我的暑期實(shí)踐是從2009年7月23日起截止到2009年8月3日。在這段時(shí)間中,，我平均每天被安排在不同的工作崗位,，學(xué)習(xí)新的東西。每天的工作時(shí)間長(zhǎng)達(dá)9個(gè)小時(shí),。7月23日,，因?yàn)槲覄偟綄?shí)踐地點(diǎn),，對(duì)各方面多不熟悉，所以我被安排在了后廚做食物粗加工工作,，掌握食物的制作流程,，以便在以后工作時(shí)可以更加的高效快捷。7月24日我負(fù)責(zé)幫助面點(diǎn)師打點(diǎn),，在這段時(shí)間里我目睹了面點(diǎn)師的工作全過(guò)程,，從和面、打蛋到造型,、烤焙,，師傅講每一個(gè)細(xì)節(jié)安排得頭頭是道，沒(méi)有一點(diǎn)時(shí)間上的浪費(fèi),。

在這一天的實(shí)踐中,，我總結(jié)出無(wú)論在做什么事，只要是你事先動(dòng)腦做一下安排,，任何事都將更加高效,。7月25日，我進(jìn)了切菜間,，參觀了出事的精湛刀工及雕花的絕技,。最最讓我嘆為觀止的就是雕花與疊花了，原材料只是臃腫的蘿卜,，但在他們的手中,，卻降生了栩栩如生的花、蟲,、鳥(niǎo),、獸。我曾嘗試著去做一個(gè),，但是師傅說(shuō)我沒(méi)有耐心,，我總是沒(méi)有他們那樣?jì)故?。我想,，做一件事情的時(shí)候，必須保證有一種堅(jiān)毅的態(tài)度,，才能將一件事情做好,。7月26日，今天并沒(méi)有做實(shí)質(zhì)性的工作,，主要是自己體會(huì)一些東西,，自己熟悉博山筵席的上餐流程，了解博山的飲食文化,。

工作之余,，我請(qǐng)教了一些比較資深的工作人員，向他們學(xué)習(xí)了很多東西。我知道了博山菜是魯菜系的重要發(fā)源地之一,，享有“魯中美食城”的美名,，博山菜獨(dú)具風(fēng)格，講究湯頭,。在博山菜的宴席中,，有一種名為“四四席”的標(biāo)準(zhǔn)宴席，她3無(wú)論從內(nèi)容還是程序上都比較講究,，特別是大件前的每一道程序,，都配有相應(yīng)的“喝頭”，即什么菜配什么酒,，而且第一大件是宴席的菜式名,，若第一大件是魚翅，則此宴就叫“魚翅宴”,。在于他們的交流中,，我了解到了很多，今天在課外知識(shí)上,，我獲益匪淺,。7月27日，灶邊服務(wù)工作,。

由于我并不了解流程,，在工作時(shí)帶來(lái)了不少的麻煩，所以與他們進(jìn)行交流與默契配合將是我今天學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容,，我平時(shí)不善言談,，這次將是對(duì)我一次很好的鍛煉。今天我注意到了一個(gè)問(wèn)題,，在臺(tái)邊工作的廚師們的帽子都有高度的差異,，之后我才了解(!)到帽子的高度代表他們的等級(jí)，帽子越高,，等級(jí)越高：廚師工帽10.5公分,，廚師帽25公分，廚師長(zhǎng)帽29.5公分,。7月28日,，我有幸進(jìn)入原材料庫(kù)進(jìn)行學(xué)習(xí)，這里有專人負(fù)責(zé)物流管理,，無(wú)論是蔬菜或是海鮮的進(jìn)出庫(kù)都得經(jīng)過(guò)簽單才可以,。我原本以為一個(gè)酒店的后廚也就是需要廚藝精湛的人就行了，原來(lái)內(nèi)部管理上還有那么多的條條框框,。

7月29日,，我來(lái)到從那聽(tīng)學(xué)習(xí)服務(wù),，也是第一次與客人面對(duì)面的開(kāi)始。今天很是緊張,，在工作上絕不能有半點(diǎn)馬虎,，要不會(huì)影響到酒店的形象。這一天沒(méi)有平時(shí)那么順利,，而且還很累,，畢竟整一天都在高度緊張中度過(guò)。我已回到了工作的辛苦,。7月30日,，我在包間站地服務(wù)。今天要學(xué)會(huì)與客人交流,，講話要學(xué)會(huì)藏拙,，雖然在我的旁邊有一個(gè)領(lǐng)班的指導(dǎo)，但我還是弄得滿頭是汗,，好在沒(méi)有碰上太能問(wèn)的顧客,。7月31日，到酒店后院幫助帶私家車的顧客找車位,。

我沒(méi)有做過(guò)類似的工作,，所以很大的車場(chǎng)也讓我弄得一團(tuán)糟，并不能準(zhǔn)確的判斷出車子占據(jù)的空間,，甚至還遭到有些司機(jī)的埋怨,。我真想不干了，但是我既然選擇了,，就得做好,，不能那么不負(fù)責(zé)。再說(shuō)做事情得學(xué)會(huì)忍耐,。今天我再總結(jié)出：任何事做起來(lái)多得用大腦,，用心做。8月1日,，負(fù)責(zé)高腳杯的擦拭,，看似簡(jiǎn)單的工作，做起來(lái)卻沒(méi)有那么簡(jiǎn)單,?？磥?lái)我要改改我的眼高手低的壞習(xí)慣了,。8月2日,，幫忙收拾冷庫(kù)，就是把暫時(shí)不用的半成品分類貯存,。那里的負(fù)責(zé)人教我如何判斷事物的新鮮程度,，我要及時(shí)清理出****的東西,，還不能在貯存的時(shí)候引起串味。負(fù)責(zé)人說(shuō)得考慮到多方面菜能把這項(xiàng)工作做好,。8月3日,，是我本暑期實(shí)踐的最后一天，我學(xué)會(huì)了一道魯菜系中的招牌菜——蔥爆海參,。

在歷經(jīng)十二天的時(shí)間里,，我學(xué)到了很多。不僅是從飲食知識(shí)上學(xué)到很多知識(shí),，感受到了家鄉(xiāng)飲食文化底蘊(yùn)之深厚,，更重要的，我自身的各方面素質(zhì)也得到了鍛煉,，社會(huì)交際能力得到了提高,。因?yàn)闀r(shí)間的關(guān)系，我對(duì)很多的工作也只能是淺嘗輒止,，即使是這樣,，我已經(jīng)是感受頗深了。然而,，在這十幾天的實(shí)踐中,，我也嘗到了一些苦頭，體會(huì)到了工作的辛苦,。有的工作是在與客人面對(duì)面的場(chǎng)合下做的,，就不允許有半點(diǎn)疏忽，否則不僅會(huì)給單位帶來(lái)不好的影響,，自己還會(huì)被經(jīng)理訓(xùn)斥,。

在這僅僅是十二天的時(shí)間里，我就已經(jīng)感覺(jué)到了在社會(huì)上生存下去是那么的不容易,。有幾次我曾試圖放棄,，或是發(fā)泄。但回頭一想,，我是來(lái)鍛煉自己的,，我不能失去了這次機(jī)會(huì)，我忍耐著堅(jiān)持了下來(lái),。在這個(gè)滄海橫流的社會(huì)上,，要想有立足之地只靠專業(yè)知識(shí)是不夠的，有好多的東西需要自己去琢磨,，去體會(huì),。更有一些東西是在失敗中學(xué)會(huì)的。在粗茶淡飯的實(shí)踐中,，我發(fā)現(xiàn)好多的人都有很強(qiáng)的交際能力,，應(yīng)變能力,，他們?cè)谶@個(gè)酒店里往往是領(lǐng)班的。最最重要的,，我學(xué)會(huì)了忍耐,，很多的事情是不能由著性子來(lái)的。只有低調(diào)做人,，用全面的素質(zhì)來(lái)武裝自己的人,，才是真正的強(qiáng)者。論文網(wǎng)

通過(guò)本次社會(huì)實(shí)踐,，我衡量出了自己在社會(huì)上的地位,，發(fā)現(xiàn)了自己的好多不足之處。在開(kāi)學(xué)后,，我將以全新的態(tài)度去學(xué)習(xí),，去發(fā)展，針對(duì)自己的那些弱點(diǎn),，爭(zhēng)取打造出一個(gè)完美的自我,。

酒店服務(wù)員暑假實(shí)踐報(bào)告篇三

五十天的暑假非常短暫，雖然在家的吃,、喝,、玩、樂(lè)的日子的確非常吸引,，但我卻毅然選擇了社會(huì)實(shí)踐的道路,，一來(lái)是勤工儉學(xué)減輕家庭負(fù)擔(dān)，二來(lái)我也想積累一點(diǎn)社會(huì)經(jīng)驗(yàn),，希望能借此機(jī)會(huì)學(xué)到一些其他的技能,，以便以后能更快的適應(yīng)這個(gè)社會(huì)，因此,，我當(dāng)上了酒店的服務(wù)員,，而我的一段深刻的經(jīng)歷也在此刻開(kāi)始了。

我實(shí)踐的地方就在岳陽(yáng)市電力大廈沁園春食府,，一開(kāi)始,，我并不重視這工作，因?yàn)檫@工作工資不高,，但自己選擇了這工作,，就唯有努力熬過(guò)去。以前我就知道服務(wù)員是一份辛苦的工作,，但沒(méi)有做過(guò)這份工作的人永遠(yuǎn)都不可能體會(huì)到這其中的辛苦,。

我工作的第一天領(lǐng)班就給我安排了一個(gè)師傅，剛開(kāi)始什么都不會(huì)，只能在一旁看著師傅如何上菜,，如何倒酒,，以及移菜位,、換小碟等,。那些看似簡(jiǎn)單的工作做起來(lái)卻要小心翼翼，不能出絲毫紕漏,。所以剛開(kāi)始的時(shí)候壓力很大,。

做任何事都會(huì)有一個(gè)過(guò)渡期，在這個(gè)過(guò)渡期內(nèi),，必定是十分難過(guò)的,，因?yàn)樽约簭奈醋鲞^(guò)這些事情，完全不習(xí)慣這種生活,。在這個(gè)時(shí)期內(nèi),，我也曾經(jīng)想過(guò)放棄，但想到這次我到這里來(lái)的目的,，我就會(huì)告訴自己再堅(jiān)持下去,，只不過(guò)是區(qū)區(qū)的一個(gè)多月而已，一定要堅(jiān)持下去,。

慢慢的,，我開(kāi)始適應(yīng)了這種生活，每天早上9點(diǎn)30分開(kāi)始上班,，打掃包廂的衛(wèi)生,，擦轉(zhuǎn)盤，拖地,，檢查餐具,，打開(kāi)水等等，等到10點(diǎn)30正式上班了,，一般都在包廂門外站崗,，等待和指引來(lái)就餐的客人，一直到下午2點(diǎn)才下班,。到了4點(diǎn)半又要上班了,，一直工作到晚上8點(diǎn)。這期間的工作十分瑣碎,，有很多事都要自己時(shí)刻保持好清醒的頭腦,，因?yàn)檫@些事都是看起來(lái)十分不起眼的事卻十分繁瑣，例如每次客人來(lái)到時(shí),，我們就要打開(kāi)燈和電視機(jī),，然后上茶水。

接著在客人點(diǎn)菜時(shí)去給客人鋪好席巾,，每次上菜前都要上香巾,，對(duì)好菜單,，以免上錯(cuò)菜，上菜后又要去吧臺(tái)打單然后對(duì)好單,，客人用餐間隙還要添茶水和飲料酒水等,，骨碟滿了還得換骨碟，若菜多了上不上去就得詢問(wèn)客人意見(jiàn)換個(gè)小碟,。這完全可以說(shuō)是一套不可更改的程序,，看似簡(jiǎn)單，實(shí)際做起來(lái)就不容易了,，只有自己多點(diǎn)觀察,，才可以發(fā)現(xiàn)哪里有缺漏。因此,，自己一定要有很好的耐心,。剛開(kāi)始時(shí)，我耐心不夠,，有一些很簡(jiǎn)單的事我就會(huì)省略不做,，結(jié)果就遭到領(lǐng)班的批評(píng)，慢慢的,，我才養(yǎng)成了耐心,，做好每一件事。

8月份是升學(xué)宴的高峰期,，在經(jīng)過(guò)了一段時(shí)間以后,，開(kāi)始上手酒席餐了，最初,，領(lǐng)班安排我看兩桌酒席,，在看了那么長(zhǎng)時(shí)間包廂以后，對(duì)于酒席,，早已經(jīng)是躍躍欲試了,。首先是上菜，一般酒席餐都有13個(gè)菜,，一個(gè)果拼,，四個(gè)涼碟。而這么多碟子和盤子很難都放在那小小的轉(zhuǎn)盤上,，這就需要移位和換小碟了,。上有湯的菜時(shí)還得時(shí)刻注意不能把湯水潑在客人身上，上菜的盤子不能超出轉(zhuǎn)盤,，以免轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)候碰到杯子打翻酒水飲料,。

渡過(guò)過(guò)渡期之后，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的鍛煉，我已具有處理各項(xiàng)事務(wù)的能力,，完成每天完成分配給我的任務(wù)之后,，我還會(huì)主動(dòng)協(xié)助別人完成拖地、擺放餐具等任務(wù);靈敏應(yīng)對(duì)顧客的請(qǐng)求并且與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”,，一起分享勞動(dòng)的快樂(lè),。

另外，我還總結(jié)出了我當(dāng)服務(wù)員的一些體會(huì)：

1.一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何言語(yǔ)沖突,。社會(huì)與學(xué)校真的有很大區(qū)別,，學(xué)校里我們從未不敢宣布我們的看法,，教師有時(shí)出錯(cuò)了我們也都會(huì)挑出來(lái),。可是在社會(huì)中,，上級(jí)雖然也會(huì)經(jīng)常犯錯(cuò),，但我們不能再像在學(xué)校里那樣，直接在眾人面前挑出他的錯(cuò)誤,，而是要在合適的時(shí)候與他講,，否則會(huì)遭到上級(jí)的不解，甚至偏見(jiàn),。

2.必須要對(duì)自己工作的酒店的工作流程有一定的了解,，如果不了解其中的流程，會(huì)對(duì)自己的工作造成很大的困難,，例如客人需要喝酒,，你就要懂得如何去前臺(tái)拿酒，開(kāi)單等等,。

3.每個(gè)酒店重視的企業(yè)文明都不樣,，我們既然要到這里工作，就應(yīng)當(dāng)去了解這些文化,，這不僅對(duì)自己的工作有很大的幫助,，而且還可以擴(kuò)寬自己的見(jiàn)識(shí)面，而這些學(xué)問(wèn)正是我們從書本中難以得到的,。

4.初步的掌握了一些酒店行業(yè)方面的學(xué)問(wèn),，拓展了個(gè)人的學(xué)問(wèn)面，加強(qiáng)了個(gè)人在應(yīng)對(duì)酒店內(nèi)人際交往方面的能力,。這點(diǎn)給我的最大領(lǐng)會(huì)是在與人的交換上,。

5.在任務(wù)和生活中充分表達(dá)我的詼諧感，這樣會(huì)讓伙伴們很自然的承受你,。

6.明白守時(shí)的重要性,。工作和上學(xué)是兩種完全不同的概念，上學(xué)是不遲到很多時(shí)候是因?yàn)閼峙吕蠋煹呢?zé)怪，而當(dāng)你走上了工作崗位,，這里更多的是由于自己內(nèi)心的一種責(zé)任,。這種責(zé)任是我學(xué)會(huì)克服自己的惰性，準(zhǔn)時(shí)走上自己的崗位,。這對(duì)我以后的學(xué)習(xí)生活也是一種鞭策,，時(shí)刻牢記自己的責(zé)任，并努力加強(qiáng)自己的時(shí)間觀念,。

這次我真實(shí)的體會(huì)到了合作的重要性,。雖然我工作的只是一家酒店，但這一環(huán)環(huán)的工作都是有分工的,，只有這樣才能使整家店的工作效率都大大的提高,。以前雖然在書上看見(jiàn)過(guò)很多的團(tuán)隊(duì)合作的例子，但這一次是深刻的體會(huì)到了,，正所謂“眾人拾柴火焰高”,，“團(tuán)結(jié)就是力量”。在以后的學(xué)習(xí)和工作中,，一定會(huì)要牢記這一點(diǎn),，將自己融入到集體中。

再次,，這次兼職的經(jīng)歷也讓我的心理更加趨于成熟,。在餐廳里每天面對(duì)形形色色的客人，重復(fù)著單調(diào)的工作,。讓從未涉世的我還是有那么一點(diǎn)點(diǎn)不適應(yīng),，但是堅(jiān)持就是勝利。打工畢竟和在家是完全不同的概念,，我們學(xué)會(huì)需要忍耐,，需要學(xué)會(huì)承受，需要學(xué)會(huì)堅(jiān),。

這次的打工經(jīng)歷,，讓我更有勇氣和自信去面對(duì)以后的職業(yè)生涯!