報告,，漢語詞語，公文的一種格式,，是指對上級有所陳請或匯報時所作的口頭或書面的陳述,。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的報告嗎？下面是小編為大家?guī)淼膱蟾鎯?yōu)秀范文,，希望大家可以喜歡,。

食堂調(diào)查報告前言篇一

古人云“民以食為天”,， 生在學(xué)校生活,，一天三餐是最基礎(chǔ)的保障,。大學(xué)食堂是在校大學(xué)生一日三餐就餐的地方,，是每個同學(xué)都必到的場所。食堂緊密的聯(lián)系著大學(xué)生的學(xué)習(xí),、生活和健康,。食堂既是學(xué)校的硬件設(shè)施之一，又是學(xué)校管理的重要組成部分,。為了解決我校學(xué)生食堂服務(wù)整體情況,，進一步提高食堂的工作質(zhì)量,，營造和諧的就餐環(huán)境和改善大家的生活條件,，使同學(xué)們能夠得到更好的飲食服務(wù)?，F(xiàn)將部分有代表性的調(diào)查結(jié)果報告如下,。

通過對調(diào)查結(jié)果的認(rèn)真分析,，我們發(fā)現(xiàn)同學(xué)對學(xué)校食堂大體上還是基本滿意的,，但認(rèn)為我校食堂管理存在細(xì)節(jié)缺失;同學(xué)們比較希望我們能通過這次調(diào)研獲悉同學(xué)們對食堂的建議和意見,，了解食堂問題的具體情況,。各項數(shù)據(jù)表明,，我們的食堂確實存在一些問題，并且這些問題已經(jīng)在學(xué)生當(dāng)中造成了一定的負(fù)面影響,。

我們通過調(diào)查，我們認(rèn)為校食堂問題主要表現(xiàn)在以下幾個方面：

1,、 衛(wèi)生問題

衛(wèi)生問題是同學(xué)們最為關(guān)心的問題之一,，對此我們進行了詳細(xì)的調(diào)查,。通過調(diào)查結(jié)果,，我們發(fā)現(xiàn),，對于飯菜的衛(wèi)生狀況,，有47.5%的同學(xué)回答為“一般”，有30%個同學(xué)認(rèn)為“勉強可以”,，7.5%個認(rèn)為“差”,，只有15%個同學(xué)認(rèn)為“好”;以上結(jié)果表明，食堂的衛(wèi)生狀況并非盡如人意,。首先餐具上留有水漬和殘留物;其次，桌面上的殘留物并沒有及時清理干凈;最后,，食物并不是完全新鮮和熟透。

2,、 質(zhì)量問題

質(zhì)量方面，我們對菜品更新,、菜種是否豐富等多個方面進行了深入調(diào)查,。 對于“菜種是否豐富的問題”,，同學(xué)們也提出了不同的意見,， 6人選擇“豐富”,，21個選擇“不豐富”,，13個選擇一般,，由此可以看出絕大多數(shù)同學(xué)認(rèn)為食物品種并不豐富,。

3,、 價格問題

統(tǒng)計調(diào)查結(jié)果可以發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)同學(xué)的就食堂價格問題在40份回收問卷中,，共有18人認(rèn)為“較貴”,，21人認(rèn)為“一般”，1人認(rèn)為“便宜”,。在消費金額上面4人消費在“10元以下”，8人消費在“10―15元”,，24人消費在“15―20元”,，4人消費在“20元以上”,。在伙食費占學(xué)生個人消費的總費用中調(diào)查顯示13個學(xué)生占“60%”,，9個學(xué)生占“60%-70%”,，12個學(xué)生占“70%―80%”,，6個學(xué)生占 “80%―90%”問卷中上述結(jié)果表明,，從以上數(shù)據(jù)可以看出，學(xué)生在食堂的消費占學(xué)生個人消費較重的比例,，因此學(xué)生對學(xué)校食堂的價格問題較為關(guān)心,，食堂價格定位基本可以使同學(xué)接受，也說明學(xué)校在市場上物價上漲的時候,，所做的工作是充分考慮到學(xué)生的利益,，切實有效的,，也希望食堂等相關(guān)部門能繼續(xù)保持,。在此次調(diào)查中,，食堂提供免費湯水,，80%的被調(diào)查者認(rèn)為比較合理,，且尤以大食堂二樓為突出,，且比較適合大眾口味,。

4,、 服務(wù)問題

1) 早餐窗口太少 。

在早上跑操完畢后最為頭疼的就是早餐問題,，我們經(jīng)常會看到食堂門口排著長隊等待用餐,，有些同學(xué)竟因此放棄了早餐,。有同學(xué)在調(diào)查問卷中寫道，早餐是一天當(dāng)中最重要的一餐,，學(xué)校應(yīng)該確保早餐的供應(yīng)量,，保證學(xué)生的身體健康,。因此,，我們學(xué)委會建立能多開設(shè)早餐窗口,，使同學(xué)們都能吃到健康的早餐,。

2) 提供食物紙袋

在平時的生活中,，我們經(jīng)常會看到同學(xué)在食堂尋找座位的現(xiàn)象,，這一方面是就餐壓力所致,，另一方面,，如果提供食物袋,，并允許同學(xué)帶走食物,，應(yīng)該能使這一現(xiàn)象得以緩解,。因此我們建議食堂可以在一些出售方便帶走的食物的窗口,，供應(yīng)食品袋,，而且最好是紙袋(更容易達到衛(wèi)生要求且環(huán)保),。

3) 免費湯應(yīng)及時補充

由于食堂專門賣湯的窗口較少,，多數(shù)同學(xué)選擇打免費湯。但同學(xué)們經(jīng)常覺得免費湯數(shù)量不足 ,，小食堂在提供湯水的地方并未提供湯碗和勺子。

5,、口味方面

統(tǒng)計結(jié)果可以發(fā)現(xiàn),，同學(xué)門來自五湖四海,，口味不大相同,。對食堂工作人員來說也是一大問題。通過我們的問卷調(diào)查有9個同學(xué)口味偏甜,，16個同學(xué)口味偏咸，14個同學(xué)口味偏辣,，1個同學(xué)口味偏酸,?？梢钥闯龃蠖鄶?shù)同學(xué)口味偏咸,，占40%的比例,，偏辣其次,，數(shù)據(jù)為14%,。

1.食堂的衛(wèi)生狀況不是很好,。首先,，一二三樓的餐具不是很干凈,，并未采取什么消毒措施,，甚至有時候洗過的餐具,，如勺子,、筷子等,，上面還有殘留的飯菜,。其次,，食堂飯菜本身的衛(wèi)生就不是很好，特別是涼拌菜一類,，有較多同學(xué)曾在菜中發(fā)現(xiàn)不該出現(xiàn)的東西,，比如抹布片和頭發(fā)等,。再者,，食堂里蒼蠅滿天飛,。這似乎有點夸張,，但卻有這樣的一幕發(fā)生在二樓食堂：一位炒菜的師傅用一塊塑料板邊抓菜邊打蒼蠅,，并且蒼蠅還時不時地停在涼菜上,。這主要是在二樓食堂的蓋澆飯那邊,。需要指出的是,，炒蓋澆飯的師傅常用勺子直接弄菜到嘴里嘗味,，然后又直接放到鍋里去炒菜,，這畢竟是不衛(wèi)生的,。再一個就是食堂總體衛(wèi)生程序不好,。

2.食堂飯菜質(zhì)量存在問題,。一是經(jīng)常將隔夜菜放入第二天欲賣的包子中做餡兒;二是在飯菜中時不時地有干柴梗及沙礫,、頭發(fā)等情況;三是菜的質(zhì)量不佳,，蔬菜不鮮,，肉類已經(jīng)變味等事件偶有發(fā)生,。

3.在刷卡過程中，學(xué)生常被誤刷卡或多次刷卡,。三是在打飯菜的過程中,，很多服務(wù)人員給的飯菜量不夠,，一二樓食堂此種情況較多。且基本上每次在剛打飯時,，飯菜量均較少。而在打飯高峰期過后,，會因擔(dān)心不夠賣而少給飯菜,，最明顯的還是出現(xiàn)在漲價后，飯菜給的數(shù)量明顯減少;四是食堂供給的勺子和筷子有時不夠用,，得自己洗刷餐具等。

所謂的蔬菜價格,。

5.菜的品種過于單一,。一是菜的種類過于單一,，在一個季節(jié)甚至是半個學(xué)期內(nèi),，幾乎每天都是一樣的菜,，口味也不多樣,，特別是幾乎每種菜里都放香菜;二是早晚餐食品種類過少,，油炸東西較多,，導(dǎo)致營養(yǎng)的缺乏;三是食堂設(shè)的免費供湯處的湯也較單一，且口味不佳,，供湯數(shù)量不夠,。

6.食堂就餐時間安排不當(dāng),。非雙休日還可以,，就是雙休日,，且特別是冬天，食堂開飯時間都較晚,，且品種銳減，衛(wèi)生打掃無非雙休日次數(shù)多,。

當(dāng)然除此以外，學(xué)生方面也存在諸多問題,。首先是,，學(xué)生在打飯擁擠時就插隊,，甚至是相互推拉,，導(dǎo)致學(xué)生關(guān)系不和;其次,，學(xué)生吃飯后有剩湯剩飯的情況，甚至到處亂扔,。再次，學(xué)生對食堂服務(wù)人員的態(tài)度也不是很尊重,，甚至有過激行為,。但從另一個角度來說，學(xué)校食堂本身的問題更為根本,。通過對存在的問題的了解,，發(fā)現(xiàn)存在很多問題，并且有待改進,。至于其出現(xiàn)的原因，應(yīng)該還是體制的問題,。由于近年來全國學(xué)校普遍實行的后勤社會和產(chǎn)業(yè)化所帶來的很多問題,，而由此帶來了一些問題，就是是學(xué)校后勤部門既沒有了公益性的性質(zhì),，也沒有形成激烈的競爭，而是形成了一定的利益群體,。但我們更多的是討論他的改進,。

具體建議如下：

2服務(wù)質(zhì)量應(yīng)改善,。一是學(xué)校應(yīng)建立一定的質(zhì)量監(jiān)管體系，對食堂飯菜質(zhì)量進行監(jiān)控,，應(yīng)充分重視食品安全工作,。要建立健全集體食堂食品衛(wèi)生安全管理制度,，并對工作人員個人衛(wèi)生制度嚴(yán)格要求，嚴(yán)格做好餐具消毒工作,，改善就餐環(huán)境,。除此之外，服務(wù)人員應(yīng)有服務(wù)理念,，全心全意為大學(xué)生服務(wù)，學(xué)校也應(yīng)加強宣傳及教育,。

3.學(xué)校應(yīng)建立一個學(xué)生對食堂的監(jiān)控組織,，使得學(xué)生能及時反映一見到食堂,，并形成一定的例會機制，對食堂進行監(jiān)管,，增加同學(xué)的知情權(quán)，參與到食堂的日常管理工作中,，使食堂管理更加公開化、透明化,。還可以設(shè)立一個建議箱,，一個星期收取一次,，與食堂積極溝通，并請食堂予以應(yīng)答,。

4.食堂應(yīng)根據(jù)學(xué)生需求適當(dāng)增加菜的品種,，建議營養(yǎng)搭配，可以增加一些地方小吃,，且適當(dāng)購進餐具以作備用,，這樣既可以解決菜品問題也可以適當(dāng)緩解碗筷衛(wèi)生問題，可以進一步滿足學(xué)生的需求,。

5.雖然后勤部門已經(jīng)實現(xiàn)了社會化和商業(yè)化,，但還是缺少競爭機制，并可以讓學(xué)生對食堂進行定期或不定期的評比活動,，評比結(jié)果可及時向老師和學(xué)生以及食堂工作人員反映，從而建立獎懲制度,，進而不斷提高學(xué)校食堂的服務(wù)水平。

6.學(xué)生也應(yīng)該加強自己的修養(yǎng),。作為一個現(xiàn)代的大學(xué)生，在公共場合應(yīng)要有文明禮貌的行為,，用餐后,，自覺帶走餐盤,，要有積極的維護排隊秩序的意識和責(zé)任感,，提高自身素質(zhì),，營造一個和諧的用餐環(huán)境,。

食堂調(diào)查報告前言篇二

1,、本部成員團結(jié)友愛,、積極進取,、共同研究探討,，我們部根據(jù)學(xué)校里的具體情況提出了關(guān)于“自帶餐具,，遠(yuǎn)離白色污染”的倡議,。

2、為了更好的反映同學(xué)對飲食服務(wù)的改進意見和需求,，真正的起到橋梁和紐帶的作用,，并于膳食科協(xié)商定每月26號舉行一次交流會議,。會議內(nèi)容：反映同學(xué)們意見和建議,；據(jù)存在的問題討論并想更好的辦法解決,。

3,、參加食堂管理工作,，搞好監(jiān)督工作,，提高飲食質(zhì)量,，改進后勤服務(wù)質(zhì)量,，保證同學(xué)們身體健康,，為同學(xué)們提供良好的飲食環(huán)境,，是我們生活部的主要工作,，為了完善這項工作,，我部與膳食科協(xié)商,，定每周二下午四點半進行食堂全面調(diào)查,。調(diào)查之后,，我部根據(jù)具體情況進行總結(jié),，評分,，并在每月例會26號進行評比。

4,、調(diào)查之后,，我部根據(jù)具體情況進行總結(jié),，評分，并在每月例會26號進行評比,。

5,、為了更好的與實際相符合，深入實際生活之中,，每月總結(jié)一次對食堂意見和建議,。

6,、積極認(rèn)真參加學(xué)校組織的`各項活動：在“關(guān)愛校園,，舉手之勞,，從你我做起”活動中，本部成員嚴(yán)格遵守規(guī)定,，按計劃有速度有質(zhì)量的完成工作，用我們的實際行動,，為學(xué)生做榜樣，為學(xué)校做貢獻,。

以上是我部一個多月來的工作，經(jīng)過一個多月的學(xué)習(xí)與工作,，我食堂的質(zhì)量與服務(wù),，也有所改進、提高，但這些都和膳食科,、各系衛(wèi)生部部長、各班生活委員配合和支持是分不開的,，當(dāng)然，我們工作之中還存在很多不足,，還需要領(lǐng)導(dǎo)們及時予以批評指正,，相信憑著我們的不懈努力,，我們的工作會更上一層樓,，有了全院師生的支持與配合,，在不久的將來,，全院肯定會走上新臺階,！

食堂調(diào)查報告前言篇三

調(diào)查背景：隨著市場價格的升高,，我校食堂也對各種飯菜的價格作了一些調(diào)整，并引起了不同程度的反響,，因此我們部門遵上級指示做了此次調(diào)查問卷并作出相應(yīng)的分析。

調(diào)查目標(biāo)：通過調(diào)查,了解食堂服務(wù)的狀況,，探求食堂服務(wù)的問題 , 為相關(guān)部門解決食堂問題獻言獻策,促進食堂改善服務(wù)質(zhì)量,，提高大家對食堂的滿意度,，切實提高我校教師,、學(xué)生的生活水平。

調(diào)查內(nèi)容：學(xué)校食堂的用餐環(huán)境,、餐具衛(wèi)生,、飯菜質(zhì)量,、飯菜價格,、飯菜口味、飯菜衛(wèi)生狀況,、飯菜品種豐富程度,、周菜單及執(zhí)行情況、工作人員服務(wù)態(tài)度,、對食堂管理和服務(wù)總體評價,、是否歡迎該食堂繼續(xù)為師生提供服務(wù)這些內(nèi)容。

調(diào)查結(jié)果：這次問卷調(diào)查共發(fā)放問卷57份,，收回 57份,，有效問卷57份，這次問卷調(diào)查程序合理,，主體廣泛,，性別分布合理,，覆蓋了各個年級和各個區(qū)域的人群，調(diào)查結(jié)果可以公正有效地反映我校食堂的總體情況.調(diào)查情況附后表,。

1,、飯菜質(zhì)量基本滿意，但同學(xué)們希望多增加些品種,、地方小吃，注意營養(yǎng)搭配,。

2,、飯菜價格適中，適當(dāng)增加分量,。

3,、衛(wèi)生工作要繼續(xù)加強，希望食堂對此要有高度的重視,。

4,、服務(wù)質(zhì)量尚可，但有待進一步提高,。

總之,，問題與優(yōu)勢同在，發(fā)現(xiàn)問題才能解決問題,。被調(diào)查者對食堂的總體評價是基本滿意的,。但仍存在著一些問題。因此,，學(xué)校食堂應(yīng)該進一步提高服務(wù)質(zhì)量,，惟有如此，才能解決師生和食堂之間的種種矛盾,，讓同學(xué)們的生活更加舒適,，令后勤服務(wù)部門的工作開展得更順利。

食堂調(diào)查報告前言篇四

：全體師生

：學(xué)?，F(xiàn)有在校學(xué)生500余人,，到食堂就餐人次每天在300余人次以上。因此,，學(xué)生食堂的存在和發(fā)展?fàn)顩r不僅僅是關(guān)系到學(xué)生的生活問題,，而且在更大程度上關(guān)系到學(xué)生的身體健康和學(xué)習(xí)狀況。然而,，據(jù)調(diào)查得知：學(xué)生群體和食堂之間存在著很多的不和諧因素,，如果任由這些因素蔓延和發(fā)展，勢必會影響到學(xué)校的正常運行和學(xué)生的身體健康,。

(一) 飯菜質(zhì)量方面：

1,、 對于菜品價格,，60%的學(xué)生認(rèn)為能夠承受。30%的學(xué)生認(rèn)為價格偏高,，其中,，10%的學(xué)生認(rèn)為菜較清淡。

2 ,、食堂的菜品單一,，沒有葷菜，而且在同一周內(nèi)經(jīng)常出現(xiàn)菜品重復(fù)的現(xiàn)象,。

3 ,、菜品口味單一，時而偏談或時而偏咸;用油少;沒有特色;菜色不好看,。

(二)食堂總體服務(wù)方面：

在對食堂各方面的服務(wù)狀況的調(diào)查中,，80%的學(xué)生對服務(wù)工作表示認(rèn)可和接受，20%的學(xué)生認(rèn)為不滿意,。究其不滿意的原因,，表現(xiàn)為：服務(wù)人員微笑少，表情僵硬;語言冷漠,，缺少熱情;耐心差;打菜量少;還有存在經(jīng)常打飯沒有飯的問題,。大多數(shù)同學(xué)希望立刻通過正常渠道解決,但78%的同學(xué)都不知道該向誰反映.因此希望食堂從這些工作入手，更好的為同學(xué)服務(wù),。為此學(xué)校設(shè)立了意見箱來保證有分歧,、有意見得到徹底及時的解決。工作人員的服務(wù)態(tài)度方面,，在300余份調(diào)查問卷中,，有60%的同學(xué)認(rèn)為滿意或比較滿意,這說明大數(shù)工作人員的素質(zhì)都還是不錯,但有些美中不足,多數(shù)人還有待提高。學(xué)校食堂工作人員是食物把關(guān)的最后一道關(guān)口,，也許也是最重要的一道關(guān)口,，而出問題的往往是這一道關(guān)口。應(yīng)進一步提高食堂工作人員的業(yè)務(wù)素質(zhì),，師生的飲食安全和滿意度才是最重要的,。以上表明，提高食堂服務(wù)的整體素質(zhì),，有利于提升食堂在同學(xué)心目中的印象分和滿意度,。

(三) 食堂衛(wèi)生方面：

1、食堂衛(wèi)生管理有代規(guī)范,，責(zé)任心欠加,，清洗力度不足。

2、有時用餐間異味較濃,。

3,、個別工作人員在上班時沒有按規(guī)定穿工作服，戴口罩,，工作服有時較臟,。

4、食堂室地板較滑,，部分地方存有積水,，周圍環(huán)境衛(wèi)生較差。

(四) 食堂飯卡方面：

在被調(diào)查的學(xué)生中,，對非人為因素造成卡失磁或丟失補卡收費不合理,。

此次調(diào)查問卷于20xx年xx月xx日開始，涉及我校全體住宿學(xué)生和全體教師,，我們通過討論、制定建議稿,、發(fā)放,、收回、統(tǒng)計和總結(jié)了一套問卷,，而且最后在大家的鼎力合作下,，形成了這一份有實際內(nèi)容和現(xiàn)實意義的食堂問題調(diào)查分析報告。我們衷心希望學(xué)校和食堂能夠按照學(xué)生的意愿改善服務(wù)水平,、建立健全食堂的監(jiān)督和反饋機制,，最終得到大家的肯定。

其次,，應(yīng)該歸功于我們?nèi)w師生的高度配合,，同時也應(yīng)該謝謝廣大師生的廣泛參與和支持,，是您們的合作成就了我們的工作,。

但是，我們在這次調(diào)查分析過程中,，也有很多問題和不足,，我們的調(diào)查問卷下發(fā)370份，可收回的卻只有270份,，還不足以全面地反映全體師生的意見,。這也是將來我們在做類似的工作時應(yīng)該吸取的教訓(xùn)。同時我們的內(nèi)心也很沉重,，看著大家在接受調(diào)查時的疑慮和遲疑以及懷疑,，我們感覺到作為一個調(diào)查者，我們的責(zé)任很重,。尤其是我們深切地?fù)?dān)憂我們學(xué)生是否能夠真實地表達自己的意愿,，我們的調(diào)查是否能夠給我們食堂服務(wù)的改善帶來參考和幫助?我們的食堂問卷調(diào)查是否還是一種形式和表面工作? 當(dāng)然,，在調(diào)查的過程中，我們發(fā)現(xiàn)了很多問題,，也學(xué)到了很多東西,，也深刻的體會到我們肩上擔(dān)子的沉重。

1,、飯菜質(zhì)量基本滿意,，但同學(xué)們希望多增加些品種、特別是早晚要增加蛋類,，注意營養(yǎng)搭配,。2、飯菜價格適中,，適當(dāng)增加分量,。3、衛(wèi)生工作要繼續(xù)加強,，尤其是飯菜中偶而發(fā)現(xiàn)異物,，如頭發(fā)之類不該出現(xiàn)在飯碗里的東西，極大地影響了同學(xué)們的就餐情緒,，也將損害食堂的衛(wèi)生形象,，希望食堂對此要有高度的重視。4,、服務(wù)質(zhì)量尚可,，但有待進一步提高。師生作為消費者,，理應(yīng)享受到上帝式的服務(wù),，個別工作人員的服務(wù)態(tài)度有時令人不甚滿意，為此我們將會要求工作人員佩戴標(biāo)識明顯的工作卡,，方便對其監(jiān)督,。

總之，問題與優(yōu)勢同在,，發(fā)現(xiàn)問題才能解決問題,。被調(diào)查者對食堂的總體評價是基本滿意的。但仍存在著一些問題,。因此,，學(xué)校食堂應(yīng)該進一步提高服務(wù)質(zhì)量，惟有如此,，才能解決學(xué)生和食堂之間的種種矛盾,，讓全體師生的生活更加舒適、更加安全，令總務(wù)的工作開展得更順利,。這也是我們此次調(diào)查的目的所在,。

食堂調(diào)查報告前言篇五

上海應(yīng)用技術(shù)學(xué)院徐匯校區(qū)食堂

學(xué)校現(xiàn)有在校學(xué)生1000余人,，到食堂就餐人次每天在800余人次以上,。因此，學(xué)生食堂的存在和發(fā)展?fàn)顩r不僅僅是關(guān)系到學(xué)生的生活問題,，而且在更大程度上關(guān)系到學(xué)生的身體健康和學(xué)習(xí)狀況,。然而，據(jù)調(diào)查得知：學(xué)生群體和食堂之間存在著很多的不和諧因素,，如果任由這些因素蔓延和發(fā)展,，勢必會影響到學(xué)校的正常運行和學(xué)生的身體健康。

（一）質(zhì)量：

1,、對于菜品價格,，60%的學(xué)生認(rèn)為能夠承受。30%的學(xué)生認(rèn)為價格偏高,，其中,，10%的學(xué)生認(rèn)為葷菜的價格太高。

2,、食堂的菜品單一，同一價格上葷素搭配不合理,，而且在同一天中經(jīng)常出現(xiàn)菜品重復(fù)的現(xiàn)象,。

3、菜品口味單一,，時而偏談或時而偏咸,；用油少；沒有地方特色,；菜色不好看,。

(二)服務(wù)：

在對食堂各方面的服務(wù)狀況的調(diào)查中，40%的學(xué)生對服務(wù)工作表示認(rèn)可和接受,，60%的學(xué)生認(rèn)為不滿意,。究其不滿意的原因，表現(xiàn)為：服務(wù)人員微笑少,，表情僵硬,；語言冷漠，缺少熱情,；耐心差,；打菜量度不準(zhǔn)確，偏少；刷卡錯誤次數(shù)多,，經(jīng)常多刷,；還有存在經(jīng)常打錯菜等問題。在對食堂各方面的服務(wù)狀況的調(diào)查中,，近六成的被調(diào)查者反映不滿意的原因是遇到了服務(wù)員微笑少,、打菜量度不準(zhǔn)、刷錯卡,、打飯菜分量過少,、服務(wù)員欠耐心等情況。還有部分反映經(jīng)常被打錯菜,。我們發(fā)現(xiàn),，食堂在服務(wù)方面的一些細(xì)節(jié)還有待提高，比如職工的個人衛(wèi)生方面,。只有7%的同學(xué)認(rèn)為干凈,，衛(wèi)生直接影響同學(xué)們的就餐,其后果是不可忽視的、就餐時遇到問題,大多數(shù)同學(xué)希望立刻通過正常渠道解決,但78,、3%的同學(xué)都不知道該向誰反映,、因此希望食堂從這些工作入手，更好的為同學(xué)服務(wù),。工作人員的服務(wù)態(tài)度方面,。在341份調(diào)查問卷中，有60%的同學(xué)認(rèn)為滿意或比較滿意,這說明大數(shù)工作人員的素質(zhì)都不是很好,但有些美中不足,多數(shù)人還有待提高,。學(xué)校食堂工作人員是食物把關(guān)的最后一道關(guān)口,，也許也是最重要的一道關(guān)口，而出問題的往往是這一道關(guān)口,。應(yīng)進一步提高食堂工作人員的業(yè)務(wù)素質(zhì),，同學(xué)們的飲食安全和滿意度才是最重要的。以上表明,，提高食堂服務(wù)的整體素質(zhì),，有利于提升食堂在同學(xué)心目中的印象分和滿意度。

（三）衛(wèi)生：

關(guān)于食堂整體衛(wèi)生滿意程度的調(diào)查顯示：50%的學(xué)生認(rèn)為食堂衛(wèi)生狀況有待于進一步改進,，30%的學(xué)生認(rèn)為一般,，10%的學(xué)生認(rèn)為滿意，10%的學(xué)生認(rèn)為很差,。其中問題有：1,、食堂衛(wèi)生管理不規(guī)范，責(zé)任心不強,，清洗力度不夠,。2,、用餐間異味較濃。3,、個別工作人員在上班時沒有按規(guī)定穿工作服,，戴口罩，工作服太臟,。4,、食堂室地板較滑，部分地方存有積水,，周圍環(huán)境衛(wèi)生較差,。

（四）餐卡：

在被調(diào)查的學(xué)生中，反映的問題歸納為：打錯卡的現(xiàn)象發(fā)生比例高,；對充錢數(shù)的最低限制跟很多學(xué)生帶來不便,；對非人為因素造成卡失磁補卡收費不合理。

其次調(diào)查及分析歷時一個星期,，涉及我院大部分學(xué)生,，在時間和空間上的難度都十分大，但我們?nèi)匀豢朔死щy,，取得了令人滿意的成績,。我們通過討論、制作,、發(fā)放,、收回、統(tǒng)計和總結(jié)了一套問卷（問卷在下方）,，而且最后在大家的鼎力合作下,，形成了這一份有實際內(nèi)容和現(xiàn)實意義的食堂問題調(diào)查分析報告。我們忠心希望學(xué)院和食堂能夠按照學(xué)生的意愿改善服務(wù)水平,、建立健全食堂的監(jiān)督和反饋機制，最終得到大家的肯定,。其次,，應(yīng)該歸功于我們成員的高度配合和團結(jié)以及辛勤的勞動。在這次社會調(diào)查的過程中,，我們艱苦奮斗,、勤奮、創(chuàng)新,、大膽地去進行食堂問卷調(diào)查,，得到了大家的肯定。大家全力以赴,，付出了辛勤的汗水,，還有許多成員廢寢忘食，最終做好了工作。

再次,，也應(yīng)該謝謝廣大同學(xué)的廣泛參與和支持,，是您們的合作成就了我們的工作。

但是,，在這次社會調(diào)查過程中,，也有很多問題和不足，,，采訪的對象不是太多,，還不足以全面地反映全體學(xué)生的意見。這也是將來我們在做類似的工作時應(yīng)該吸取的教訓(xùn),。同時我們的內(nèi)心也很沉重,，看著大家在接受調(diào)查時的疑慮和遲疑以及懷疑，感覺到作為一個調(diào)查者,，我的責(zé)任很重,。尤其是擔(dān)憂我們學(xué)生是否能夠真實地表達自己的意愿，我的調(diào)查是否能夠給我們食堂服務(wù)的改善帶來參考和幫助,？我們的食堂問卷調(diào)查是否還是一種形式和表面工作,？當(dāng)然，在調(diào)查的過程中,，我也學(xué)到了很多東西,，從做事到做人，我都有深刻的體會和感受,。在調(diào)查過程中不僅鍛煉了我的能力,，還磨練了耐心和毅力，使我學(xué)會了吃苦耐勞,，尤其是提高了我怎樣和別人交往以及參與社會活動和關(guān)心任命疾苦的能力,。這一切都是我們將來立足社會的必要能力。

1,、飯菜質(zhì)量基本滿意,，但同學(xué)們希望多增加些品種、地方小吃,，注意營養(yǎng)搭配,。

2、飯菜價格適中,，適當(dāng)增加分量,。

3、衛(wèi)生工作要繼續(xù)加強,，尤其是飯菜中偶而發(fā)現(xiàn)異物,，如頭發(fā),、蟲子、石子之類不該出現(xiàn)在飯碗里的東西,，極大地影響了同學(xué)們的就餐情緒,，也將損害食堂的衛(wèi)生形象，希望食堂對此要有高度的重視,。

4,、服務(wù)質(zhì)量尚可，但有待進一步提高,。同學(xué)們作為消費者,，理應(yīng)享受到上帝式的服務(wù)，個別工作人員的服務(wù)態(tài)度有時令人不甚滿意,，為此我們將會要求工作人員佩戴標(biāo)識明顯的工作卡,，方便對其的監(jiān)督?？傊?，問題與優(yōu)勢同在，發(fā)現(xiàn)問題才能解決問題,。被調(diào)查者對食堂的總體評價是基本滿意的,。但仍存在著一些問題。因此,，學(xué)校食堂應(yīng)該進一步提高服務(wù)質(zhì)量,，惟有如此，才能解決學(xué)生和食堂之間的種種矛盾,，讓同學(xué)們的生活更加舒適,，令后勤服務(wù)部門的工作開展得更順利。這也是我此次調(diào)查的目的所在,。