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2023年大學(xué)生蛋糕店創(chuàng)業(yè)計劃書目錄匯總(5篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-06-11 17:38:38
2023年大學(xué)生蛋糕店創(chuàng)業(yè)計劃書目錄匯總(5篇)
時間:2023-06-11 17:38:38     小編:zdfb

計劃是提高工作與學(xué)習(xí)效率的一個前提,。做好一個完整的工作計劃,才能使工作與學(xué)習(xí)更加有效的快速的完成,。優(yōu)秀的計劃都具備一些什么特點呢?又該怎么寫呢,?下面是小編整理的個人今后的計劃范文,,歡迎閱讀分享,,希望對大家有所幫助。

大學(xué)生蛋糕店創(chuàng)業(yè)計劃書目錄篇一

由于加盟合同書中明確規(guī)定,,加盟店中只能銷售由甲方或甲方指定代理商處購進甲方品牌的產(chǎn)品,,即xx品牌的產(chǎn)品,,所以應(yīng)當(dāng)遵守合同條例,只銷售“xx”品牌的相應(yīng)產(chǎn)品,。

即便如此,,可以和總公司商量,向總公司購買原材料或者半成品,,在加盟店內(nèi)進行相關(guān)布藝的手工制作,,此可做為一種吸引顧客和在促銷的方式。此種方案需要和總公司協(xié)商后方可實行,。

根據(jù)合同的規(guī)定,,加盟店需要交納一定品牌加盟費,共x萬元,;同時需要交納經(jīng)營保證金x萬元。

開此類布藝店,,需要到當(dāng)?shù)氐墓ど叹洲k理工商執(zhí)照和稅務(wù)登記證,,辦理這些證件需要交納一定的費用,具體的數(shù)目,,可以到當(dāng)?shù)毓ど叹肿稍儭?/p>

店面選址需要在比較熱鬧繁華的地方,,所以店面的租金也是一筆不小的費用,控制在x萬元左右,。

店面裝修:根據(jù)合同,,x總公司將提供店柜裝修方案及合同指定的甲方免費贈送的xx形象經(jīng)營用品和促銷品,所以就可免去請人設(shè)計的費用,,只需請裝修公司按照總公司提供的方案進行裝修,,付給相應(yīng)費用,裝修費x萬元,。

店內(nèi)還需要安裝空調(diào),,空調(diào)安裝費在x萬元。

店面開張之后,,需要進行廣告宣傳,,廣告宣傳費在x萬元,廣告支出是必不可少的,,以后還要相應(yīng)的增加廣告投入,。

根據(jù)合同,店面開張后,,需要保證一定的進貨量不得少于xx元,,我們確定首次進貨量為x萬元。

由于是在外地開店,,所以還需考慮相應(yīng)的住宿問題,,住宿費用應(yīng)控制在xx元/月。

以上費用匯總制作成表格如下:

品牌加盟費x萬元;經(jīng)營保證金x萬元,。

首批進貨量x萬元,;店面租金x萬元。

店面裝修費x萬元,;空調(diào)安裝費x萬元,。

廣告宣傳費x萬元;住宿費x萬元,。

各類證件費用x萬元

合計:xx萬元

“xx”布藝產(chǎn)品屬于一種時尚產(chǎn)品,,所以店面應(yīng)該選擇在一些比較熱鬧和繁華的地段,平時與周末人流都比較多,,類似步行街的地方,。當(dāng)然,考慮到還應(yīng)該考慮到租金的問題,,一般繁華的地段,,租金都會比較高,所以可以選擇一個折中的方案,。

同時還應(yīng)該考慮周圍的情況,,看看周圍是否有類似的店,盡量避免不必要的競爭,。當(dāng)然,,周圍的店也不能是毫不相干的店,不可能將店開在一堆小吃店中間,,所以最理想的地段應(yīng)該是選擇在類似步行街的地方,。

“xx”風(fēng)情布藝所面向的消費群主要有以下幾個群體:

1、時尚的年輕女孩:她們用“蝶戀花”來打扮自己和裝飾房間,,比如說布做的包,,布做的掛件,都是女孩子非常愿意買的東西,,同時一些可愛的布做的玩具,,同時會受到女生們的青睞。

2,、家庭條件比較豐裕的婦女:“xx”的產(chǎn)品里有很大一類是屬于家居類的,,這樣?xùn)|西非常適合有一定經(jīng)濟條件的人購買,她們購買這些漂亮的布藝產(chǎn)品來裝飾自己的家,,同時提高自己的生活品味,。

3、一些年輕的男生:很多男生都有送女生禮物的習(xí)慣,,既然女生喜歡這樣布做的小玩意,,他們必定會舍得花錢來購買這些參品,,作為饋贈的禮品。

4,、家境不錯的小孩:有些父母可能帶著小孩一起出來逛街的時候,,會給小孩買一些比較精致而且價錢不是很貴的布藝產(chǎn)品,這些小布藝產(chǎn)品一定會讓小孩愛不釋手,。

針對上述的幾大消費群體,,可以擬定相應(yīng)的銷售策略。

l,、從進貨的品種來看,。針對年輕女孩,可以進一些比較時尚而且實用的布藝產(chǎn)品,,比如掛包等等,,價格控制在x—x元;還可以進一些可愛的小布藝品,,如掛飾,、布玩具等,價格可以在x左右,。針對第2類群體,,可以進一些比較適合家居的布藝產(chǎn)品,,如枕套,、電話套等等,這些東西都盡量要求精致,,價格可以在x幾元,,幾十元甚至上百元也可,畢竟這類消費群體有一定的經(jīng)濟基礎(chǔ),。第3類群體,,所需要的產(chǎn)品和第一類沒什么區(qū)別。針對第四類群體,,當(dāng)然應(yīng)該是一些比較小巧而且精致的布藝玩具了,,但是價錢應(yīng)該控制在x元以內(nèi),最多不能超過20元,,價錢太貴的話,,家長一般都不舍得買。

2,、從店面布局來看,。由于店面的面積不大,所以家居類的布藝產(chǎn)品不能太多,,那么主要的銷售產(chǎn)品應(yīng)該是禮品類和飾件類的布藝產(chǎn)品,。針對此種情況,,店內(nèi)的布局應(yīng)該盡量的緊湊、精致,,并且應(yīng)該有足夠的空間供大家挑選,;同時借鑒“蝶戀花”蘇州店的成功經(jīng)驗,可以在店內(nèi)設(shè)立一個小長桌,,由店內(nèi)提供半成品原材料,,讓顧客可以自己動手做一些布藝產(chǎn)品,收取半成品的價格即可,。這種模式非常適合小孩,,同時也適用于一些女生。

3,、為了能夠更好的吸引消費者,,由店內(nèi)提供半成品后,對那些做得比較好的顧客,,甚至可以采取免費贈送的方式,。同時對于大件的家居產(chǎn)品,可以采取買一送一的方式,,即送一個小布藝玩具,。

4、可以采用一些比較精美的包裝,,讓顧客購買后覺得有檔次,。

5、對于一些比較近的顧客,,甚至可以采取送貨上門的方式,。

廣告宣傳是非常重要的一大塊,要重視起廣告效應(yīng),,同時要進行廣告投入,。

廣告宣傳主要包括:

1)店開張時候可以弄的隆重些,比如說放放鞭炮,。

2)印制相應(yīng)的宣傳傳單,。可以印制一批傳單,,內(nèi)容主要是介紹店內(nèi)的基本情況以及店內(nèi)的商品情況,,可重點突出一兩款產(chǎn)品,在開業(yè)前和開業(yè)的當(dāng)天發(fā)放給沿街的路人,;同時應(yīng)該定期的制作一些廣告?zhèn)鲉?,可以到一些周圍的學(xué)校和一些稍遠一點的街道進行發(fā)放。

3)注重顧客的廣告效應(yīng),??梢赃M一批比較便宜的小布藝飾品,,在上面印制上店面所在的地址,定期的贈送給前來購物的顧客,,即便沒消費的顧客,,也可以向其贈送。顧客就是一塊活廣告,,這樣必定能增加店內(nèi)的顧客量,。

4)當(dāng)銷售額比較可觀的時候,還可以讓廣告公司制作相應(yīng)的大幅宣傳廣告(大幅宣傳廣告畫可以向總部申請),。在比較繁華的地段張貼,,花費一定的費用。

5)當(dāng)然有更大可能的話,,還可以到當(dāng)?shù)乇容^流行的報紙上印制廣告,。

前面三點可以盡快的實施起來,后面兩種方案有待店內(nèi)的銷售額來決定,??傊畯V告的投入是必不可少的,只有保證一定的廣告投入,,才能保證銷售的增長,。

由于產(chǎn)品都是由總部直接發(fā)貨的,所以質(zhì)量上應(yīng)該不會存在什么問題,,那么唯一的問題就是產(chǎn)品必須是針對當(dāng)?shù)叵M者的,,同時根據(jù)每個月的銷售情況,來調(diào)整產(chǎn)品的類型,。

除去產(chǎn)品本身外,,那么服務(wù)就是最最重要的一塊,,當(dāng)今是一個“顧客是上帝的年代”,,所以服務(wù)的好壞將直接關(guān)系到營業(yè)額的好壞。

首先要做到以誠心,,以微笑待人,,這是最最基本的條件。

其次要做到耐心,,忍受的起顧客不厭其煩的挑剔,。

再者要積極主動的去向顧客介紹各種產(chǎn)品。

最后要多和顧客套近乎,,拉進互相之間的距離,。

總公司規(guī)定在一公里范圍內(nèi)不再開第二家加盟點,而且類似布藝的競爭應(yīng)該會比較小,。所以排除內(nèi)部的競爭,,那么競爭主要就來自外部,。由于我們布藝店的定位有點類似禮品店,所以競爭就大多來自其他的禮品店,,因為對于同一個人來說,,在別的地方已經(jīng)買好了一樣禮品的話,就不大會再買第二樣,。

為了讓顧客能第一時間到店內(nèi)來購買,,除了要加大前期的廣告宣傳外,還應(yīng)該提高自己的服務(wù)質(zhì)量,,同時多搞一些促銷活動,,做好了這些,相信在可以克服來自外界的競爭了,,也可以讓自己的店能長期的經(jīng)營下去,。

1、對市場分析不足,,店址的選擇不當(dāng),。

2、對顧客群的分析不到位,,所進的貨物不能符合消費者的口味,。

3、當(dāng)?shù)囟Y品店的競爭過于激烈,,以致沒有了市場,。

4、當(dāng)?shù)氐闹伟灿袉栴},,導(dǎo)致店無法生存下去,。

5、遇不可抗力,,如火災(zāi),、水災(zāi)等。

如果能夠保持對市場的警惕性和積極對消費者群體做反饋材料,,基本可以剔除前面三種競爭,。如果遇到后面兩種風(fēng)險,那只能和總公司協(xié)商解決了,。

大學(xué)生蛋糕店創(chuàng)業(yè)計劃書目錄篇二

甜品類休閑食品一直是女性朋友們的最愛,因此如果能在女性聚集區(qū)開一家蛋糕店應(yīng)該是不錯的選擇,,下面為大家分享了蛋糕創(chuàng)業(yè)計劃書的模板,歡迎大家參考,!

1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),,名稱為“麥琪下午茶”,是個人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕,、面包,、冰淇淋已及飲料等甜品。

2.本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街,,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,,未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊,、那樣的蛋糕連鎖店,。

3.本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。

二,、經(jīng)營目標(biāo)

1. 由于地理位置處于貿(mào)易街,,客源相對豐富,但競爭對手也不少,,特別是本店剛開業(yè),, ?想要打開市場,必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,,并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求,。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢,。長期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌,。

1.客源:本店的目標(biāo)顧客有:到貿(mào)易街購物娛樂的一般消費者,,約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員,、小區(qū)居民,,約占50%??驮磾?shù)目充足,,消費水平中低檔。

1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價蛋糕店創(chuàng)業(yè)計劃書范文,。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”,。

2.開業(yè)金籌齊后,,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,,要趁店里人少時,,偷偷跑過往和店里師傅商量?;蛘哒衅父恻c師傅,,開蛋糕店師傅很重要,,所以要慎重考慮。

3.據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費定率:“顧客永遠沒有最便宜的價錢,。今天你能降低幾元錢,,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單?!睆闹畜w會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略:“降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略,,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,,將顧客留住”,。

4.蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,,屬中低價位,。

5.可印一些廣告?zhèn)鲉危詢?yōu)惠券的形式發(fā)放,,以達到廣告宣傳的效果

6.蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域,,設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。

7.經(jīng)過多方調(diào)查,,出于競爭等方面的需要,,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點,。在經(jīng)營的品種上,,不少店主有一些推陳出新的.舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,,以及奶茶,,果汁類的飲料深受顧客青睞。

8.建立會員卡制度,??ㄉ嫌≈茣T的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高,,如9.5折,。一方面,這可以給消費者受尊重感,,另一方面,,也便于服務(wù)員對于消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起,而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為*先生,、小姐,,他們會覺得很受尊重。

9.在桌上放一些宣傳品,、雜志,,內(nèi)容是關(guān)于糕點飲料的知識、故事等,,一方面可以提升品位,,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感,。

10.無論是從店面裝修,、店員形象,還是蛋糕制作上,,都要給顧客健康,、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》,,這是立足之本,。

11.食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求:從業(yè)職員必須持有“健康證”。

啟動資產(chǎn):大約需9.5萬元

設(shè)備投資:1.房租5000元,。2.門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱)3.貨架和賣臺投進約1500元4.員工(2名)同一服裝需500元5.機器設(shè)備最大的投資:8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進貨款:面粉,、奶油等原材料,約6000元,。

月銷售額(均勻):21000元,。占有關(guān)內(nèi)行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后,,每月銷售額可達21000元,。

每月支出:14033元.房租:最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街,、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周),,約5000元。

貨品本錢:30%左右,,約5000元,。職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務(wù)員1名,,工資共計2000元,。

水電等雜費:700元設(shè)備折舊費:按5年計算,每月1333元月利潤:6967元左右按此估算,,一年左右即可收回投資,。

由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店,,顧客很難改變一貫的口味,,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客,。

大學(xué)生蛋糕店創(chuàng)業(yè)計劃書目錄篇三

(一)公司類型:有限責(zé)任公司

(二)公司成員概述:以在校大學(xué)生為主體成分,雇傭少量專業(yè)技術(shù)人員為指導(dǎo)團隊,。主要包括我校國商學(xué)院,,美院優(yōu)秀學(xué)員以及相關(guān)專業(yè)的授課老師。

(三)公司業(yè)務(wù):主營業(yè)務(wù)——提供寢室傳統(tǒng)和特色裝修美化兼營業(yè)務(wù)——寢室物件更換修理,,寢室非施工型裝修(寢室壁紙搭配美化,,小物件搭配美化等)

(四)公司經(jīng)營理念:讓以最實惠的價格,滿足顧客最挑剔的心,。

(五)企業(yè)文化:用嚴謹甚至刻薄的眼光看待細節(jié),,以心映心的方式對待顧客的要求,全心全意的服務(wù)讓你最舒心的微笑,。

(六)公司創(chuàng)新性描述:寢室裝修行業(yè)是一個完全新興的服務(wù)行業(yè),,這是由于其所定位的市場位置所決定的,這獨特的市場定位也給了這個行業(yè)寬廣的市場前景和奇特的市場規(guī)則,,這都需要我們?nèi)ゲ粩嗟拿髑斑M,,但是這些特性都很符合大學(xué)生這個群體,我們本身就身處這個群體中很了解其中信息變化,。再加上近年來國家對大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的鼓勵,,我們相信公司會有一個明亮的前程!

(一)公司宗旨:向?qū)W校寢室提供具體到位的上門裝修美化服務(wù),,立足市場,,服務(wù)優(yōu)質(zhì),發(fā)展創(chuàng)新,,邁向成功,!

(二)公司目標(biāo):成為全國知名的學(xué)生寢室裝修公司,在全國各地建立起連鎖門店,。

(三)公司的發(fā)展規(guī)劃

一,、創(chuàng)業(yè)初期(半年到一年)

1.服務(wù)進入市場,在學(xué)院拿下一個相對優(yōu)勢的市場配額位,。

2.為寢室裝潢做廣告宣傳,,提高寢室裝潢的知名度,初步建立自己的品牌效應(yīng),。

3.逐漸占據(jù)本學(xué)院寢室裝潢市場,,每天顧客總量開始增加。

4.累計裝潢寢室300間,,凈利潤為56000元,。

二,、中期(1—3年)

1.學(xué)校寢室裝潢服務(wù)已經(jīng)逐漸成熟,業(yè)務(wù)手段公司制度不斷完善,;

3.寢室裝潢市場配額占有率達到15%-25%,,占據(jù)相對主導(dǎo)的地位。

三,、長期(3-5年)

利用寢室裝潢的獨特性,,開發(fā)新的領(lǐng)域,甚至可以考慮發(fā)展跨領(lǐng)域發(fā)展,。力求成本的最小化和利益的最大化,,再度拓展市場空間,擴大市場占有配額,,成為學(xué)校服務(wù)業(yè)的領(lǐng)跑者,。

(四)公司的營銷策略

公司起步階段,為了更好的推廣公司的產(chǎn)品服務(wù),,決定采取線上線下互動營銷的模式,。線上營銷充分利用微信、58這樣的網(wǎng)絡(luò)平臺,,建立公眾號,,推廣自己的產(chǎn)品服務(wù),同時發(fā)布一些裝修方案,,供客戶參考選擇,。線下營銷模式則主要采取在校內(nèi)人員密集處發(fā)傳單的方式,讓更多同學(xué)了解公司,,了解公司所提供的產(chǎn)品服務(wù),。

公司發(fā)展初期,暫定為10人團隊,,采用直線型的組織結(jié)構(gòu),。總經(jīng)理:一人(負責(zé)全局規(guī)劃與總體決策,,同時負責(zé)財務(wù))營銷和策劃:二人(負責(zé)寢室裝潢這一產(chǎn)品的推廣和宣傳以及銷售)

采購員:一人(負責(zé)裝修用品的采購以及銷售)

裝修團隊:六人(兩人一組,,負責(zé)入寢為客戶裝修以及銷售)

本公司主要包括以下五種產(chǎn)品服務(wù)

1.平面設(shè)計

2.產(chǎn)品設(shè)計

3.室內(nèi)設(shè)計

4.景觀設(shè)計

大學(xué)生蛋糕店創(chuàng)業(yè)計劃書目錄篇四

隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展,人民生活水平的提高,,越來越多的人開始注重生活質(zhì)量,,追求高品位生活和養(yǎng)生。茶作為中國特色飲料具有悠遠的歷史和豐富的營養(yǎng)價值,,茶飲料已經(jīng)被越來越多的百姓所接受,。

自20xx年以來,xx本地烏龍茶已形成量產(chǎn),,茶園規(guī)模不斷擴大,。xx市政府大力扶持茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,,xx市xx區(qū)堅持發(fā)展集生產(chǎn)、生態(tài),、休閑,、旅游、文化等多種功能于一體的現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè),,打造出了一條完整的茶文化產(chǎn)業(yè)鏈,。所以我們認為在茶產(chǎn)業(yè)內(nèi)進行發(fā)展具有可行性,。

我們計劃在茶館行業(yè)競爭,。這個市場的規(guī)模雖然不大,但我們相信,,隨著商業(yè)的進一步發(fā)展,,xx的茶文化將一步步的被挖掘和重視,整個行業(yè)欣欣向榮,。

市場研究表明未來幾年我們的市場發(fā)展到成熟期,。在這段時期里,預(yù)計我們力爭的細分市場將不斷成長,,改變這種情況的主要力量是現(xiàn)在xx政府對傳統(tǒng)文化的重視和保護的措施正一步步地出臺,,我們茶館以宣傳和發(fā)揚茶文化為目的經(jīng)營將逐漸被市場認同。

1.政府對茶產(chǎn)業(yè)及大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的大力扶持

2.人民對于健康高品質(zhì)生活的追求,,茶需求增大,。

3.為高壓白領(lǐng)上班族及老年人提供休閑解壓養(yǎng)生場所。

4.以xx茶產(chǎn)業(yè)園為依托,,降低成本,,保證貨源。

1.競爭對手

茶館經(jīng)營西化,,茶漸漸退居次要地位,,類似于咖啡、飲料及各色菜肴等已成為茶館的主要經(jīng)營項目,。造成純粹茶館越來越少,,難以滿足眾多愛茶者的需求。

茶館并不是顯示檔次的地方,,要關(guān)注人的心理感受,,我們認為茶館不能做連鎖,如果按照快餐的方法,,把茶館的文化或是經(jīng)營都程序化了,,這樣的茶館肯定是要“死”的。

xx茶館除了吃喝上的無特色外,,經(jīng)營者在建筑和空間布局上也不是那么用心,。幾乎每個茶館都有雕花銅欄桿,,茶具基本都差不多,有的甚至連坐的凳子也差不多,,抄襲之風(fēng)嚴重,,從另一個側(cè)面也說明,經(jīng)營者并沒有用心去考慮怎樣把茶館的品質(zhì)做到極至,。

雖說茶館是隨商業(yè)發(fā)展而逐漸形成和興旺起來的,,帶來其他地區(qū)的特色也是一件好事,但這并沒有同當(dāng)?shù)氐奈幕嗳诤徒涣?。雖然不少經(jīng)營者已經(jīng)意識到這樣的問題,,但是因為經(jīng)營已經(jīng)上了軌道,害怕改變要影響生意,,所以只能任現(xiàn)在的狀況繼續(xù)下去,。

2.市場認可

如何得到消費者的認可,盡快投資收回成本并獲得利潤,,是我們團隊面臨的主要問題,。由于主營本地烏龍茶,成本不高,,利潤小,,如何做到薄利狀態(tài)下的多銷是一個急需解決的問題。我們對此采取的措施是,,加大宣傳,,與媒體報紙移動電視合作,提高茶館的知名度,。另外我們邀請本地名人進行開館剪彩活動,,造成一定的聲勢。

再就是來自茶館特色服務(wù)的吸引,,我們茶館的產(chǎn)品與服務(wù),,以其獨特性吸引消費者。另外我們采用會員引入模式,,作為我們的會員如果能夠吸引更多的消費者,,那么我們會相應(yīng)的為會員提供優(yōu)惠活動,以發(fā)展帶動發(fā)展的方式引入顧客,。適當(dāng)參加社區(qū)回饋活動,,大力支持公益事業(yè)發(fā)展,提升企業(yè)品牌形象,,增強公民的認可度,。

1、投資成本

前期店址選擇,、租賃,,店鋪裝修,,設(shè)備購進,人員雇傭培訓(xùn),,廣告宣傳費用和其他預(yù)計支出五十萬,。前期資金由幾人分攤。針對國家和學(xué)校對于大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)的扶持與幫助政策,,申請創(chuàng)業(yè)貸款,。

2、店址選擇

我們選擇xx區(qū)蠡湖大道xxx號的原因是xx市行政中心的未來轉(zhuǎn)移,,必將帶動新中心即xx區(qū)的商業(yè)發(fā)展,,商業(yè)的繁榮帶來了巨大的消費人群,環(huán)境優(yōu)雅,,輕松安靜的清明雨上茶館必然能夠吸引大批顧客光臨,。

茶點篇:主營本地烏龍茶,,輔營其他茶產(chǎn)品和各種特色糕點,,打造符合江南風(fēng)味的特色茶點。

環(huán)境篇:本店采取古色古香的唐式裝修和服務(wù),,努力營造恬淡寧靜的品茗氛圍,,真正做到與本茶館的經(jīng)營理念相吻合,成為被廣大消費者認可的休閑解壓養(yǎng)生好去處,。

消費篇:在這里消費者不僅可以享受安靜的氛圍,,品味香茗,還可以根據(jù)喜好選擇陳列廳的茶具,、茶葉購買,。本茶館與xx紫砂名廠直接合作,保證茶具工藝質(zhì)量,。另與茶園合作,,保證茶葉供應(yīng),形成買,,用,,品的完備流程。

1.合理定價:結(jié)合市場,,采取多品種,、多價位的定價策略,將價格定位中低檔,。

2.數(shù)量折扣:累計消費xxx元,,贈送一張9折會員卡,累計消費xxxx元,,贈送一張8折貴賓卡,。

3.贈送抵用卷:一次消費滿xxx元,,贈送一張10元抵用券。吸引更多的消費者再次前來,。

4.尾數(shù)定價:我們將所有的產(chǎn)品都是用尾數(shù)定價,。例如,一壺低檔的烏龍茶定價為xxx元,。

大學(xué)生蛋糕店創(chuàng)業(yè)計劃書目錄篇五

背景:目前中國經(jīng)濟發(fā)展迅速,,生活水平的提高使人們對美味可口的面包產(chǎn)生了濃厚的興趣,全國各地的面包房遍地開花,,而且在面包店領(lǐng)域已經(jīng)出現(xiàn)了不少連鎖品牌,,雖然競爭激烈,但普通的面包店還有不少弱勢和缺陷,,因此給了我們占領(lǐng)市場的機會,。

前景:目前雖然各地都有不少面包房,然而相對于發(fā)達國家而言,,我們還有很長的路要走,,烘焙市場還有長期持續(xù)的增長空間。而且面包的客戶群體幾乎老少皆宜,,人人喜愛,,市場巨大。

1、安全,在食品領(lǐng)域,,安全問題是大家最關(guān)系的話題,,因此我們一定會使用最安全、健康的食材。

2、方便,我們要根據(jù)客戶需求改進自身的服務(wù)和流程,,爭取讓盡可能多的顧客感受到方便。

3,、尊重,,針對客戶,無論是誰,,我們都必須尊重,,讓顧客感受到我們對他們的重視,增強信任感,。

4,、創(chuàng)新,在老百姓口味和要求越來越高的今天,不創(chuàng)新就意味著被市場所淘汰,,因此我們聯(lián)合科研機構(gòu)不斷開發(fā)新的產(chǎn)品和口味,,滿足顧客的要求。

目前市場上面包店的不足

1,、除了一些大品牌的面包店,,其他大多數(shù)小面包店不夠干凈衛(wèi)生,許多面包直接露天擺在外面,,而且店內(nèi)無論是墻壁還是地板,,都不是很干凈,容易讓客戶反感,。

2,、食材安全性難以保證,大多數(shù)的面包店沒有自己的原料基地或者可靠的食材供應(yīng)商,,因此原材料的安全性難以保障,。

3、產(chǎn)品種類單一,,口味單調(diào),。

4、廣告宣傳不足,,客戶認知度不高,。

5、缺乏diy產(chǎn)品,,客戶參與程度不高,難以適應(yīng)diy火熱的市場

6,、缺乏特色產(chǎn)品,。

我們的優(yōu)勢

1、溫馨大氣的店面裝修,,明亮的窗戶和櫥窗,,讓顧客感受到自然和溫馨,墻壁都是墻紙和diy貼紙,,因此既干凈又有趣,,無論是裝修還是服務(wù),我們都能讓顧客有家的感覺,。

2,、我們打算針對比較重要的原材料,與人合作,,保障食材的安全性和渠道供應(yīng),。

3、與科研機構(gòu)以及眾多單位合作,可以開發(fā)口味眾多的不同單品,,滿足不同顧客的需求,,并推出自己獨特的主打產(chǎn)品。

4,、與本地各類組織和單位合作,,開展diy活動,讓顧客親自動手,,參與到制作面包和點心的過程中去,,既宣傳了自己,又讓顧客感受到快樂,,提升了品牌認知度,。

diy:

情侶:共同制作的甜蜜感,一起分享快樂

其他:親手制作蛋糕送人以表示心意

1,、價格策略:針對產(chǎn)品的成本測算,,合理定價。

2,、產(chǎn)品策略:推陳出新,,根據(jù)不同消費者的需求,開發(fā)出諸如低脂面包,、營養(yǎng)面包,、低糖面包等產(chǎn)品,滿足不同口味和不同群體消費者的需求,。

3,、包裝策略:以清新的風(fēng)格為主,給購買者良好的購買體驗,。

4,、促銷策略:節(jié)假日店慶等開展促銷活動,提高店鋪的知名度和美譽,。

5,、外賣策略:3公里內(nèi)免費送貨,同時與單位或組織合作,,發(fā)展代銷商,。

6、會員策略:開啟會員卡制度,,會員有折扣,,給會員一點小優(yōu)惠會讓顧客感覺嘗到甜頭,增加購買率,,增加品牌知名度,。

本店特色:

diy,為家庭帶來新穎的娛樂休閑方式,為情侶提供溫馨浪漫的環(huán)境,,提高生活品味,。

客根據(jù)自己的需要選擇蛋糕胚的形狀和大小,然后自己動手,,選擇奶油或水果等原料,,發(fā)揮自己的想像力,根據(jù)自己的需要做出蛋糕的樣子,,然后在店內(nèi)包裝好,,帶走。這樣即滿足了顧客的送禮形式,,最主要的是表達了心意,,一舉兩得。

資金需求:

4,、證件執(zhí)照:2000左右

5,、工資:1名店長3萬每年;3名店員共6萬每年,總計9萬/年,。

裝修和設(shè)備等是一次性投入,,因此不計入年成本之內(nèi),粗略估計年固定成本在12萬左右,。

收入分析: 每日平均銷售額500左右,,月銷售額3萬,年銷售額18萬,。 (12萬由父母出資所得)

風(fēng)險:

1,、競爭對手開業(yè)多年,有一定的固定消費群,。

2,、蛋糕等產(chǎn)品屬于高熱量,女當(dāng)今減肥當(dāng)?shù)赖呐詫徝烙^念相沖突,。

3、經(jīng)濟的發(fā)展雖然使人們對面包需求更大,,但其他食品也在不斷發(fā)展,,熱門的選擇余地更多了。

4,、新店剛開業(yè),,品牌知名度不高。

防范措施:

1,、針對競爭對手的問題,,相信本店憑借合理的價格和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),一定能夠贏得消費者的青睞,再加上我們活動的支持,,足以贏得更多顧客的光顧,。

2、針對女性愛美人士,,我們研發(fā)推出了低脂面包等產(chǎn)品,;對于要健康的客戶,我們研發(fā)推出了營養(yǎng)面包,;對于老年人,,我們研發(fā)推出了低糖面包。針對不同客戶群體,,我們研發(fā)推出了不少單品,,盡量滿足不同消費者的需求。

3,、雖然人們購買食品的選擇越來越多,,但面包的重要性依舊不減,并且我們開發(fā)研制了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐點,,盡可能多地讓我們的面包和甜點進入人們的日常生活,,變成人們不可或缺的一部分。

4,、新店開業(yè)準(zhǔn)備例如diy蛋糕大賽;diy巧克力拼圖;新店開業(yè)促銷活動等,,相信隨著活動力度的加大我們的品牌影響力增加。

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