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2023年旅游管理酒店綜合實(shí)訓(xùn)報(bào)告通用(三篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-03-28 08:22:27
2023年旅游管理酒店綜合實(shí)訓(xùn)報(bào)告通用(三篇)
時(shí)間:2023-03-28 08:22:27     小編:zdfb

在當(dāng)下社會(huì),,接觸并使用報(bào)告的人越來(lái)越多,,不同的報(bào)告內(nèi)容同樣也是不同的,。寫(xiě)報(bào)告的時(shí)候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢,?下面我就給大家講一講優(yōu)秀的報(bào)告文章怎么寫(xiě),,我們一起來(lái)了解一下吧。

旅游管理酒店綜合實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇一

(一)實(shí)習(xí)單位介紹

1,、實(shí)習(xí)單位:廣州鳳凰城酒店

廣州鳳凰城酒店 —— 位于廣園東路新塘路段,,是南中國(guó)首家以白金五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建造、南中國(guó)最廣闊的山水主題式酒店,。酒店背倚郁郁蔥蔥的鳳凰五環(huán)山,,面朝儀態(tài)萬(wàn)方的翠湖。整體占地面積達(dá) 20 萬(wàn)平方米,,建筑面積達(dá) 7. 8 萬(wàn)平方米 ,,是廣州面積最大 ,、樓層最低的山水酒店。富麗典雅的歐陸式建筑風(fēng)格,,使賓客感受到西方古典文化獨(dú)特的神秘雅致,。此外,酒店還特別引進(jìn)了國(guó)外主題式酒店的獨(dú)特意念,,創(chuàng)造出超凡的品味,。

鳳凰城酒店由碧桂園集團(tuán)斥資約4.5億元重金興建,碧桂園酒店管理公司管理,,充分發(fā)揮“商務(wù),、度假,、會(huì)議”的功能優(yōu)勢(shì),,在完善廣園東碧桂園的樓盤(pán)配套的同時(shí)從容開(kāi)展商務(wù)和度假活動(dòng),推動(dòng)碧桂園“給你一個(gè)五星級(jí)的家”的品牌品質(zhì)的持續(xù)提升,。

2,、實(shí)習(xí)部門:前廳禮賓部

前廳部包括:接待處,、禮賓部、總機(jī),、商務(wù)中心、訂房部共五個(gè)分部門,,酒店實(shí)行部門經(jīng)理負(fù)責(zé)制,由前廳經(jīng)理統(tǒng)籌安排,,各分部主任或分部經(jīng)理管理本部門事務(wù),,與其他部門密切配合,合作完成工作。禮賓部作為賓客迎來(lái)送往在最重要的部門之一,,分設(shè)行李生和酒店代表兩個(gè)部分,,由禮賓經(jīng)理總體負(fù)責(zé),,下設(shè)行李生領(lǐng)班(3人)和行李生(11人),,酒店代表主管(1人)資深酒店代表(1人)和酒店代表(4人),。

(二)實(shí)習(xí)職位介紹

酒店代表是代表酒店在機(jī)嘗火車站等出入境口岸迎送客人,及時(shí)向客人推銷酒店和宣傳酒店的形象,,影響著客人對(duì)酒店的印象,。酒店代表的主要任務(wù)是提供快捷妥當(dāng)?shù)姆?wù),將客人接回酒店入住或送機(jī)送車,,作為最早和最后接觸客人的酒店員工,把握每一個(gè)機(jī)會(huì)不失時(shí)機(jī)地為酒店作宣傳,,爭(zhēng)取更多的客源,,負(fù)責(zé)保護(hù)客人的行李和人身安全,,為客人提供酒店內(nèi)外設(shè)施,、環(huán)境咨詢,,為客人提供尊貴的禮賓服務(wù),。

(一)酒店代表日常工作

1、利用鳳凰城酒店的“千里馬酒店管理系統(tǒng)”查閱每天的“接機(jī),、接車服務(wù)報(bào)表”,,詳細(xì)登記當(dāng)天的服務(wù)需求情況并按中文、英文,、日文用a3紙打印成“signboard”,,在紙后面寫(xiě)上接機(jī)(車)日期、航班號(hào),、始發(fā)地,、預(yù)計(jì)到達(dá)時(shí)間、人數(shù),、是否收費(fèi)等信息,。

2、查詢航班信息,,確定時(shí)間和到達(dá)情況,,報(bào)告主管進(jìn)行車輛和人員安排。

3,、帶齊所需物品出車,,在機(jī)場(chǎng)(車站)最后確認(rèn)航班到達(dá)時(shí)間和出口,提前到達(dá)出口處準(zhǔn)備迎接客人,。

4,、接到客人,確認(rèn)其身份,,核對(duì)無(wú)誤之后帶其乘車回酒店,,安排登記和入住事宜。

5,、在禮賓部柜臺(tái)為客人提供咨詢,、寄存等禮賓服務(wù)。

(二)酒店代表的vip/大客戶接待工作

1,、與銷售部相關(guān)人員核對(duì)當(dāng)天預(yù)計(jì)抵達(dá)的vip人數(shù)和姓名,。

2、準(zhǔn)備相關(guān)物品,,檢查是否有遺漏,。

3、向有關(guān)部門了解客人信息,,準(zhǔn)備接待事宜,。

4、視客人要求和酒店安排,,與訂房部,、銷售部,、接待處等部門共同安排客人到站活動(dòng)和酒店活動(dòng)。

(三)酒店代表交易會(huì)期間的工作

1,、打影接機(jī)接車報(bào)表”和“預(yù)抵報(bào)表”,,核對(duì)接機(jī)接車報(bào)表和signboard。

2,、帶齊所需物品,,與機(jī)場(chǎng)(車站)工作人員聯(lián)系協(xié)商接站事宜。

3,、安排客人休息區(qū)域,,為客人提供酒店信息咨詢等服務(wù)。

4,、與酒店密切聯(lián)系,,負(fù)責(zé)機(jī)場(chǎng)與酒店之間的穿梭巴士的調(diào)度工作。

(一)實(shí)習(xí)收獲

1,、服務(wù)意識(shí)的提高

對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講,服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象. 通過(guò)酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門的強(qiáng)化練習(xí),,鍛煉了我的服務(wù)意識(shí),,養(yǎng)成了面對(duì)客人泛出微笑的好習(xí)慣;學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語(yǔ)的重要性,。

2、服務(wù)水平的提高

經(jīng)過(guò)了三個(gè)多月的酒店實(shí)習(xí),,使我們對(duì)酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,,禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映,酒店更加如此,,要敢于開(kāi)口向人問(wèn)好,,在向人問(wèn)好的過(guò)程中還要做到三到:口到,眼到,,神到,,一項(xiàng)都不能少。對(duì)于客人的要求,,要盡全力去滿足,,盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理的不能辦到,,都要用委婉的語(yǔ)氣拒絕,,幫他尋求其他解決方法。

印象最深的是為酒店的日本客人(大多數(shù)是來(lái)自酒店大客戶——本田公司的)服務(wù),,他們通常是不太會(huì)說(shuō)英語(yǔ)的,,所以,我們要從他們的動(dòng)作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好,。例如:當(dāng)客人用蹩腳的英語(yǔ)說(shuō)到airport時(shí),,就要猜到他是想到機(jī)場(chǎng),,要我們安排免費(fèi)的送機(jī)服務(wù)。接下來(lái)就要為他們提供乘車預(yù)約表并接受他的信息再交由主管排車了……

3,、英語(yǔ)水平的提高

在五星級(jí)的涉外飯店中,,英語(yǔ)的實(shí)際應(yīng)用能力包括聽(tīng)、說(shuō),、寫(xiě)的能力是特別重要的,。在接觸來(lái)自世界各國(guó)的客人的過(guò)程中,英語(yǔ)作為國(guó)際通用語(yǔ)言發(fā)揮了它的重要性,,沒(méi)有它,,我和客人就沒(méi)法溝通,更提不上為他(她)服務(wù),。交易會(huì)期間,,客人們從世界各地趕過(guò)來(lái),對(duì)廣州對(duì)鳳凰城酒店都不熟悉,,就要我們用英語(yǔ)為他們介紹,,接受他們對(duì)會(huì)館、天氣,、地理,、購(gòu)物等信息的咨詢,及時(shí)向客人推銷廣州和宣傳酒店的形象,。

(二)實(shí)習(xí)體會(huì)

1,、實(shí)習(xí)不是體驗(yàn)生活

實(shí)習(xí)占用了我們大學(xué)里的最后一個(gè)暑假的時(shí)間,但是這和以往打的暑期工不同,,在工作過(guò)程中,,我們不是單純地出賣自己的勞動(dòng)力去換取報(bào)酬,而是當(dāng)自己是酒店的一員,,和各部門同事密切合作維護(hù)酒店形象和創(chuàng)造最大的利益,。

實(shí)習(xí)過(guò)程中,我們不會(huì)因?yàn)檫€是本科在讀生而受到特別的禮遇,,和其他心員工一樣,,從酒店基本知識(shí)和本職工作開(kāi)始了解,偶爾做錯(cuò)事,,也不會(huì)有人偏袒,。

2、實(shí)習(xí)是一個(gè)接觸社會(huì)的過(guò)程

通過(guò)這次實(shí)習(xí),,我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),,接觸了形形色色的客人,同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友,,他們讓我更深刻地了解了社會(huì),,他們拓寬了我的視野,,也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。

3,、實(shí)習(xí)期與鳳凰城酒店的關(guān)系

作為酒店的一員,,穿上了制服,就要處處維護(hù)鳳凰城酒店的權(quán)益,,要把自己和酒店緊密聯(lián)系起來(lái),,要熟悉酒店的信息,要另自己的一言一行都要代表酒店的利益,,時(shí)刻為酒店做宣傳,,提高酒店和自己的形象。

4,、實(shí)習(xí)與就業(yè)

實(shí)習(xí)過(guò)程中,,讓我提前接觸了社會(huì),認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì),,并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃,。通過(guò)這次實(shí)習(xí),我發(fā)現(xiàn)了自己與酒店的契合點(diǎn),,為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引,。另外,鳳凰城酒店的人才培養(yǎng)制度為我們提供了大量的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),,為我們提供了就業(yè)機(jī)會(huì),。實(shí)習(xí)實(shí)際上就是一次就業(yè)的演練,。

(一)實(shí)習(xí)想法

初步接觸了酒店業(yè)和鳳凰城酒店,,發(fā)現(xiàn)人員流動(dòng)量大是整個(gè)行業(yè)的問(wèn)題。酒店業(yè)的從業(yè)者素質(zhì)參差不齊,,從中學(xué)文化到研究生甚至更高文化的都有;同時(shí),,員工的年齡跨度很大,小的剛滿18歲,,但是有的部門普通員工已經(jīng)年過(guò)半百了,。年齡和文化程度的差異,決定了酒店在效率上的差異,,如:客房服務(wù)員的英語(yǔ)水平普遍不高,,在客人需要某些客房服務(wù)時(shí),他們往往聽(tīng)不懂其要求而要前臺(tái)或者服務(wù)中心同事的幫助,,將電話轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去耽誤了時(shí)間,,還會(huì)造成客人的不滿。

酒店業(yè)是一個(gè)很需要團(tuán)隊(duì)精神的行業(yè),,任何一位客人需要的服務(wù)都不可能由一個(gè)人幫他完成,。從客人訂房的那一刻開(kāi)始,,我們就開(kāi)始為他服務(wù),從預(yù)定到接待到入住到餐飲康樂(lè)到退房離開(kāi)拿一項(xiàng)都離不開(kāi)各部門的溝通和合作,。

鳳凰城酒店是一個(gè)新生的涉外五星級(jí)酒店,,只有兩年多的歷史,或多或少存在一些管理上的弊玻酒店內(nèi)部職權(quán)不清,,管理混亂,,容易引起部門糾紛。例如管家部和禮賓部都可以為客人提供送洗衣物的歸還工作,,客人在預(yù)計(jì)時(shí)間內(nèi)沒(méi)收到衣物時(shí)打電話來(lái)詢問(wèn)或投訴時(shí),,經(jīng)常因?yàn)樽肪控?zé)任而引起爭(zhēng)吵,破壞部門間的關(guān)系又影響了效率,。

溝通不靈,,團(tuán)隊(duì)凝聚力不夠。酒店一些部門不是24小時(shí)工作的,,諸如訂房部,、銷售部……各部門之間恰好又沒(méi)有一定的默契和相適應(yīng)的應(yīng)變機(jī)制,以至造成了客人資料沒(méi)有及時(shí)更新,,耽誤了接車接機(jī)服務(wù),、行李運(yùn)輸?shù)鹊仁录陌l(fā)生。

酒店資料不統(tǒng)一,,沒(méi)有完善的培訓(xùn)制度,。由于人手緊缺,我上班第一天就開(kāi)始正式的工作,,但是當(dāng)時(shí)我對(duì)鳳凰城酒店幾乎一無(wú)所知,,只能從部門提供的一些資料開(kāi)始了解,至于酒店的建筑結(jié)構(gòu)和其他部門的營(yíng)業(yè)情況等等,,則是在工作中向身邊的同事請(qǐng)教慢慢積累起來(lái)的,。由于酒店的資料都是各部門自行整理出來(lái)的,難免在一些內(nèi)容上有些出入,,比如酒店到機(jī)場(chǎng)的空港快線的運(yùn)行時(shí)間,,禮賓部和管家部的資料顯示的時(shí)間就有不同,在實(shí)際運(yùn)用中,,同事們又告訴我最近改了時(shí)間,,有了新的時(shí)間表……我們?cè)谌肼氁粋€(gè)多月之后才進(jìn)行人力資源部的入職培訓(xùn),當(dāng)時(shí)培訓(xùn)酒店仍然沒(méi)有為我們提供統(tǒng)一的培訓(xùn)資料,,培訓(xùn)沒(méi)有針對(duì)性,,在禮儀禮貌方面花費(fèi)了相當(dāng)多的時(shí)間,但當(dāng)時(shí)我們已經(jīng)在部門內(nèi)部組織的會(huì)議里面重復(fù)多次了。此外,,人力資源部組織培訓(xùn)的時(shí)間正當(dāng)各部門任務(wù)繁重的時(shí)期,,培訓(xùn)4天時(shí)間里,天天有新同事請(qǐng)假工作而不能參加培訓(xùn),,培訓(xùn)效果大打折扣,。

鳳凰城酒店的管理制度百密一疏,在考勤制度上不夠嚴(yán)謹(jǐn),,經(jīng)常有領(lǐng)導(dǎo),、同事遲到早退或者幫人打上下班卡的事情出現(xiàn)。

當(dāng)然,,自己在這次酒店實(shí)習(xí)中也有不足,,在工作過(guò)程中對(duì)部門業(yè)務(wù)不夠熟悉,不能隨時(shí)變通并快速為客人提供準(zhǔn)確的信息,。粗心大意的毛病在我身上還是時(shí)有發(fā)生,,在酒店工作最重要的就是細(xì)心耐心,所以這是很致命的缺點(diǎn),。自己的英語(yǔ)水平仍需要提高,,方便和客人溝通交流,另一方面,,適當(dāng)了解其他外語(yǔ)和外國(guó)文化也是非常必要的,。

(二)個(gè)人建議

碧桂園集團(tuán)已經(jīng)有了很完善的儲(chǔ)備干部制度,只有繼續(xù)該制度,,提高酒店的入職門檻,,才可能發(fā)掘有能力有素質(zhì)的員工。這就可以使本身良莠不齊的人力資源狀況得到改善,,整體素質(zhì)提高了,,員工積極性提高了,工作效率才可能提高,,酒店收益才可能最大化,。

酒店的人力資源部可以統(tǒng)一收集各部門的營(yíng)業(yè)資料制作完整的培訓(xùn)資料和酒店信息,,在員工培訓(xùn)時(shí)派發(fā)并及時(shí)更新,。酒店各部門多交流,在酒店信息和資料上盡量統(tǒng)一并及時(shí)送達(dá),,以免造成信息不通或信息遲到的情況出現(xiàn),,這是提高酒店服務(wù)質(zhì)量,改善工作效率,、化解部門糾紛和營(yíng)造酒店形象的必要措施,。

在培訓(xùn)方面,針對(duì)員工流動(dòng)性大的問(wèn)題,,希望人力資源部可以根據(jù)每月新入職的員工情況和當(dāng)月酒店的營(yíng)業(yè)狀況安排培訓(xùn)時(shí)間,,專人進(jìn)行培訓(xùn)工作并在員工工作后實(shí)時(shí)跟蹤新員工的工作生活情況,,強(qiáng)化新員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)。

酒店有很很多英語(yǔ),、日語(yǔ),、禮儀方面的專家,希望酒店能定期安排員工參加相關(guān)的應(yīng)用英語(yǔ),、日常日語(yǔ)和國(guó)際禮儀強(qiáng)化培訓(xùn),,提高員工服務(wù)質(zhì)量,為客人們提供更周到的服務(wù),。

感謝一直以來(lái)培養(yǎng)和教育我們的系主任——曾邦銳主任,,感謝您在百忙之中為我們聯(lián)系實(shí)習(xí)單位并全程指導(dǎo)我們的實(shí)習(xí)工作,感謝您為我們的社會(huì)實(shí)踐和未來(lái)的工作指明了道路和方向,。今后我一定會(huì)更加努力,,一定會(huì)在自己的工作崗位上做出成績(jī),讓他們?yōu)槲叶湴痢?/p>

旅游管理酒店綜合實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇二

20xx年xx月至xx月6個(gè)月期間,,我在華廈大酒店采購(gòu)部文秘崗位實(shí)習(xí),。這是第一次正式與社會(huì)接軌踏上工作崗位,開(kāi)始與以往完全不一樣的生活,。每天在規(guī)定的時(shí)間上下班,,上班期間要認(rèn)真準(zhǔn)時(shí)地完成自己的工作任務(wù),不能草率敷衍了事,。我們的肩上開(kāi)始扛著民事責(zé)任,,凡事得謹(jǐn)慎小心,否則隨時(shí)可能要為一個(gè)小小的錯(cuò)誤承擔(dān)嚴(yán)重的后果付出巨大的代價(jià),,再也不是一句對(duì)不起和一紙道歉書(shū)所能解決的,。半年來(lái), 我秉承自己一貫固有的踏實(shí)、認(rèn)真做人的作風(fēng),,以高度的責(zé)任感和事業(yè)心來(lái)為酒店服務(wù),,把自己多年來(lái)在學(xué)校所學(xué)到的書(shū)本經(jīng)驗(yàn)用在實(shí)踐工作中,嚴(yán)于律己,,克盡職守;在領(lǐng)導(dǎo)支持及同事的配合下,,較圓滿地完成了這次實(shí)習(xí)。

此次實(shí)習(xí),,主要實(shí)習(xí)內(nèi)容是學(xué)習(xí)酒店采購(gòu)部食品組采購(gòu)流程,。平時(shí)我所做的是日常電話接聽(tīng)、客戶接待工作,,以及給各種雜活,。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是學(xué)習(xí)做一位辦公室文員,卻有與一般文員的工作不太一樣。我是學(xué)旅游管理的,,我在采購(gòu)部不僅僅只是學(xué)做簡(jiǎn)單的文員那么簡(jiǎn)單,,主要的還是多看,多問(wèn),,多學(xué),,學(xué)習(xí)酒店的管理模式。剛開(kāi)始上班時(shí),,真有些不習(xí)慣,。面對(duì)著這么生疏的環(huán)境,心態(tài)還沒(méi)有及時(shí)的轉(zhuǎn)變過(guò)來(lái),。不過(guò)經(jīng)過(guò)慢慢的適應(yīng)自己也就同辦公室的同事打成一片了,。

天下英雄皆我輩,一入江湖立馬催,。從學(xué)校到社會(huì)的大環(huán)境的轉(zhuǎn)變,,身邊接觸的人也完全換了角色,老師變成老板,,同學(xué)變成同事,,相處之道完全不同。在這巨大的轉(zhuǎn)變中,,我們可能彷徨,,迷茫,無(wú)法馬上適應(yīng)新的環(huán)境,。我們也許看不慣企業(yè)之間殘酷的競(jìng)爭(zhēng),無(wú)法忍受同事之間漠不關(guān)心的眼神和言語(yǔ),。很多時(shí)候覺(jué)得自己沒(méi)有受到領(lǐng)導(dǎo)重用,所干的只是一些無(wú)關(guān)重要的雜活,,自己的提議或工作不能得到上級(jí)的肯定,。做不出成績(jī)時(shí),會(huì)有來(lái)自各方面的壓力,,上級(jí)的眼色同事的嘲諷,。而在學(xué)校,有同學(xué)老師的關(guān)心和支持,,每日只是上上課,,很輕松。常言道:工作一兩年勝過(guò)十多年的讀書(shū),。辦公室主任也經(jīng)常說(shuō):讀萬(wàn)卷書(shū)不如行萬(wàn)里路,。六個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間雖然不長(zhǎng),但是我從中學(xué)到了很多知識(shí),,關(guān)于做人,做事,做學(xué)問(wèn),。

在大學(xué)里學(xué)的不是知識(shí),,而是一種叫做自學(xué)的能力。參加工作后才能深刻體會(huì)這句話的含義,。除了英語(yǔ)和計(jì)算機(jī)操作外,,課本上學(xué)的理論知識(shí)用到的很少很少。我擔(dān)任的是文員一職,,平時(shí)在工作只是打打電話處理文件跟供應(yīng)商聯(lián)系,,幾乎沒(méi)用上自己所學(xué)的專業(yè)知識(shí)。但辦公室工作是一個(gè)特殊的崗位,它要求永無(wú)止境地更新知識(shí)和提高素質(zhì),。為達(dá)到這一要求,我十分注重學(xué)習(xí)提高:

一是向領(lǐng)導(dǎo)學(xué),。在辦公室工作,與領(lǐng)導(dǎo)接觸的機(jī)會(huì)比較多。半年來(lái),我親身感受了企業(yè)各位領(lǐng)導(dǎo)的人格魅力,、領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)范和工作藝術(shù),使我受益匪淺,收獲甚豐,。

二是向同事學(xué)。古人說(shuō),三人行必有我?guī)?。作為一名大學(xué)畢業(yè)生,,如不虛心學(xué)習(xí),積極求教,,實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的缺乏必將成為制約個(gè)工作人能力發(fā)展的瓶頸,。正是不斷地虛心向他們學(xué)習(xí)求教,我自身的素質(zhì)和能力才得以不斷提高,工作才能基本勝任。

三是在平時(shí)的工作中會(huì)遇到許許多多的問(wèn)題,,我就是在解決問(wèn)題的過(guò)程中學(xué)習(xí),,當(dāng)然這些問(wèn)題一般是突發(fā)的,我們所不能避免的,。我記得有一次,,跟我同組的主任休息,那一組就由我來(lái)獨(dú)擋一面,,當(dāng)我正在輸入數(shù)據(jù)的時(shí)候,,由于程序不穩(wěn)定,一下子做的東西全沒(méi)了,,文檔里出現(xiàn)一片空白,。我的頭翁的一聲,我也給懵了,,這可是大問(wèn)題,,若不搞好,今天就沒(méi)法工作了,,明天的計(jì)劃也下不了了,。剛開(kāi)始我很著急,,試了很多種方法都不行,我深呼吸,,強(qiáng)迫自己平靜下來(lái),。其實(shí)我可以打電話請(qǐng)教主任,但由于各種原因,,也是一種好勝,,我最終沒(méi)有打電話。我忽然靈機(jī)一閃,,昨天不是另存在u盤(pán)了嗎?我就把昨天的覆蓋了那天的文擋,,沒(méi)想到居然好 了,只是要再重新做一次剛才所做的,。從這件事我知道我們必須在工作中勤于動(dòng)手慢慢琢磨,,不斷學(xué)習(xí)不斷積累。遇到不懂的地方,,自己先想方設(shè)法解決,,實(shí)在不行可以虛心請(qǐng)教他人,而沒(méi)有自學(xué)能力的人遲早要被企業(yè)和社會(huì)所淘汰,。在酒店工作半年以來(lái),我個(gè)人無(wú)論是在敬業(yè)精神,、思想境界,還是在業(yè)務(wù)素質(zhì)、工作能力上都有了很大的進(jìn)步,較好的完成了本職工作,。

由于我住得離酒店還有一段路程,,走路要走20分鐘左右,還好,,我所在的是后勤部門,,上的是朝九晚六的班,也不用加班,,相對(duì)與其他同學(xué)所在的部門來(lái)說(shuō),,我幸運(yùn)多了,。但由于我所在的組只是一個(gè)辦公室主任和我,,且必須天天有人值班,,所以我的休息時(shí)間很不固定。在學(xué)校習(xí)慣了正常的休息時(shí)間,,來(lái)到這有時(shí)星期天也得上班,,正常工作日卻休息,這讓我很不習(xí)慣,。我們必須克制自己,,不能隨心所欲地不想上班就不來(lái),而在學(xué)??梢运瘧杏X(jué),,實(shí)在不想上課的時(shí)候可以逃課,,自由許多。

每日重復(fù)單調(diào)繁瑣的工作,,時(shí)間久了容易厭倦,。象我就是每天就是坐著對(duì)著電腦打打字,,輸入數(shù)據(jù),,匯總,打印,,顯得枯燥乏味,。但是工作簡(jiǎn)單也不能馬虎,一個(gè)小小的錯(cuò)誤可能會(huì)給我?guī)?lái)巨大的麻煩,,給酒店帶來(lái)很大的損失,,還是得認(rèn)真完成。一直以來(lái),,我們都是依靠父母的收入,,而有些人則是大手大腳的花錢。也許工作以后,,我們才能體會(huì)父母掙錢的來(lái)之不易,。而且要開(kāi)始有意識(shí)地培養(yǎng)自己的理財(cái)能力,我現(xiàn)在是實(shí)習(xí)生,,工資水平不高,,雖然酒店包吃包住,但除掉日常的開(kāi)支,,我常常所剩無(wú)幾,,一不留神可能就入不敷出成為月光一族,但此時(shí)的我再也不好意思伸手向父母要,,因此很多時(shí)候我要合理支配我手中的這筆少的可憐的錢,。

踏上社會(huì),我們與形形色色的人打交道,。由于存在著利益關(guān)系,,又工作繁忙,很多時(shí)候同事不會(huì)象同學(xué)一樣對(duì)你噓寒問(wèn)暖,。而有些同事表面笑臉相迎,,背地里卻勾心斗角不擇手段,踩著別人的肩膀不斷地往上爬,,對(duì)于還沒(méi)出校門的我們很多時(shí)候無(wú)法適應(yīng),。比如我們酒店做市場(chǎng)營(yíng)銷的同事,就是由于利益的關(guān)系,,關(guān)系顯得有點(diǎn)淡漠,。但是環(huán)境往往會(huì)影響一個(gè)人的工作態(tài)度,。一個(gè)冷漠沒(méi)有人情味的辦公室,大家就會(huì)毫無(wú)眷戀之情,,有更好的機(jī)會(huì)他們肯定毫不猶豫的跳槽,。他們情緒低落導(dǎo)致工作效率不高,每天只是在等待著下班,,早點(diǎn)回去陪家人,。偶爾的為同事搞一個(gè)生日party,生病時(shí)的輕輕一句慰問(wèn),,都有助于營(yíng)造一個(gè)齊樂(lè)融融的工作環(huán)境,。心情好,大家工作開(kāi)心,,有利于酒店的發(fā)展,。在電視上不止一次的看到職場(chǎng)的險(xiǎn)惡,公司里同事之間的是非,,我想我能做的就是多工作,,少閑話。且在離畢業(yè)走人僅剩的一年里,,更加珍惜與同學(xué)之間的相處,。幸好,我所在的辦公室各主任之間都不存在什么利益關(guān)系,,大家相處還算和睦,。

盡心履職,全心全意做好工作,做好基層

作為辦公室秘書(shū),我的理解是沒(méi)有什么謀求利益和享受待遇的權(quán)力,只有承擔(dān)責(zé)任,、認(rèn)真工作的義務(wù),。始終保持良好的精神狀態(tài),發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞,、知難而進(jìn),、精益求精、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致,、積極進(jìn)取的工作作風(fēng),。在平時(shí)的工作中,對(duì)領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作,從不討價(jià)還價(jià),努力保質(zhì)保量完成;對(duì)自己分內(nèi)的工作也能積極對(duì)待,努力完成,做到既不越位,又要到位,更不失職。在同辦公室其他幾位同事的工作協(xié)調(diào)上,做到真誠(chéng)相待,互幫互學(xué),。半年來(lái),我的工作得到了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可,。

回顧半年的工作,我的主要體會(huì)是多請(qǐng)示,、多匯報(bào),、多通氣、多動(dòng)腦,、多動(dòng)筆,、多請(qǐng)教,,注意在干中學(xué)、學(xué)中干,,不斷在實(shí)踐中增長(zhǎng)知識(shí)才干,。同時(shí)在半年的工作中,我了解到酒店的系統(tǒng)還不是很完善,。就拿我所在的采購(gòu)部所看到的來(lái)說(shuō)吧,,廚房下計(jì)劃還是用手寫(xiě),而且有時(shí)候?qū)懙淖钟趾懿灰?guī)范,,看不懂,,這對(duì)我來(lái)說(shuō)也是一個(gè)考驗(yàn),。對(duì)某些供應(yīng)商(當(dāng)然不是全部,,這也跟供應(yīng)商有關(guān)系)下計(jì)劃也是打電話,要一項(xiàng)一項(xiàng)的讀,,這很容易出錯(cuò),。總的來(lái)說(shuō),,這次實(shí)習(xí)我受到了部門領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可,,對(duì)我的工作也很滿意,但我清醒看到自身存在的問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié),。

1. 缺乏工作經(jīng)驗(yàn),,獨(dú)立工作能力不足。

2. 在學(xué)習(xí)中還不夠積極主動(dòng),,認(rèn)識(shí)還沒(méi)有到位,。

3. 對(duì)辦公室工作情況缺乏認(rèn)識(shí),對(duì)秘書(shū)崗位工作情況估計(jì)不足,。

4.有時(shí)工作敏感性還不是很強(qiáng),。對(duì)領(lǐng)導(dǎo)交辦的事不夠敏感,上報(bào)情況不夠及時(shí),。

我是學(xué)管理的,,在書(shū)本上學(xué)過(guò)很多套經(jīng)典管理理論,似乎通俗易懂,,但從未付諸實(shí)踐過(guò),,也許等到真正管理一個(gè)酒店時(shí),才會(huì)體會(huì)到難度有多大;我們?cè)诶蠋熌抢锘驎?shū)本上看到過(guò)很多精彩的談判案例,,似乎輕而易舉,,也許親臨其境或親自上陣才能意識(shí)到自己能力的欠缺和知識(shí)的匱乏。實(shí)習(xí)這半年期間,,我拓寬了視野,,增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),,體驗(yàn)到社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的殘酷,而更多的是希望自己在工作中積累各方面的經(jīng)驗(yàn),,為將來(lái)自己走創(chuàng)業(yè)之路做準(zhǔn)備,。

旅游管理酒店綜合實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇三

20xx年1月至7月6個(gè)月期間,我在華廈大酒店采購(gòu)部文秘崗位實(shí)習(xí),。這是第一次正式與社會(huì)接軌踏上工作崗位,,開(kāi)始與以往完全不一樣的生活。每天在規(guī)定的時(shí)間上下班,,上班期間要認(rèn)真準(zhǔn)時(shí)地完成自己的工作任務(wù),,不能草率敷衍了事。我們的肩上開(kāi)始扛著民事責(zé)任,,凡事得謹(jǐn)慎小心,,否則隨時(shí)可能要為一個(gè)小小的錯(cuò)誤承擔(dān)嚴(yán)重的后果付出巨大的代價(jià),再也不是一句對(duì)不起和一紙道歉書(shū)所能解決的,。半年來(lái), 我秉承自己一貫固有的踏實(shí),、認(rèn)真做人的作風(fēng),以高度的責(zé)任感和事業(yè)心來(lái)為酒店服務(wù),,把自己多年來(lái)在學(xué)校所學(xué)到的書(shū)本經(jīng)驗(yàn)用在實(shí)踐工作中,,嚴(yán)于律己,克盡職守;在領(lǐng)導(dǎo)支持及同事的配合下,,較圓滿地完成了這次實(shí)習(xí),。

此次實(shí)習(xí),主要實(shí)習(xí)內(nèi)容是學(xué)習(xí)酒店采購(gòu)部食品組采購(gòu)流程,。平時(shí)我所做的是日常電話接聽(tīng),、客戶接待工作,以及給各種雜活,。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是學(xué)習(xí)做一位辦公室文員,,卻有與一般文員的工作不太一樣。我是學(xué)旅游管理的,,我在采購(gòu)部不僅僅只是學(xué)做簡(jiǎn)單的文員那么簡(jiǎn)單,,主要的還是多看,多問(wèn),,多學(xué),,學(xué)習(xí)酒店的管理模式。剛開(kāi)始上班時(shí),,真有些不習(xí)慣,。面對(duì)著這么生疏的環(huán)境,心態(tài)還沒(méi)有及時(shí)的轉(zhuǎn)變過(guò)來(lái)。不過(guò)經(jīng)過(guò)慢慢的適應(yīng)自己也就同辦公室的同事打成一片了,。

天下英雄皆我輩,,一入江湖立馬催。從學(xué)校到社會(huì)的大環(huán)境的轉(zhuǎn)變,,身邊接觸的人也完全換了角色,,老師變成老板,同學(xué)變成同事,,相處之道完全不同,。在這巨大的轉(zhuǎn)變中,我們可能彷徨,,迷茫,,無(wú)法馬上適應(yīng)新的環(huán)境。我們也許看不慣企業(yè)之間殘酷的競(jìng)爭(zhēng),無(wú)法忍受同事之間漠不關(guān)心的眼神和言語(yǔ),。很多時(shí)候覺(jué)得自己沒(méi)有受到領(lǐng)導(dǎo)重用,,所干的只是一些無(wú)關(guān)重要的雜活,自己的提議或工作不能得到上級(jí)的肯定,。做不出成績(jī)時(shí),,會(huì)有來(lái)自各方面的壓力,上級(jí)的眼色同事的嘲諷,。而在學(xué)校,有同學(xué)老師的關(guān)心和支持,,每日只是上上課,,很輕松。常言道:工作一兩年勝過(guò)十多年的讀書(shū),。辦公室主任也經(jīng)常說(shuō):讀萬(wàn)卷書(shū)不如行萬(wàn)里路,。六個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間雖然不長(zhǎng),但是我從中學(xué)到了很多知識(shí),,關(guān)于做人,,做事,做學(xué)問(wèn),。

自學(xué)能力

在大學(xué)里學(xué)的不是知識(shí),,而是一種叫做自學(xué)的能力。參加工作后才能深刻體會(huì)這句話的含義,。除了英語(yǔ)和計(jì)算機(jī)操作外,,課本上學(xué)的理論知識(shí)用到的很少很少。我擔(dān)任的是文員一職,,平時(shí)在工作只是打打電話處理文件跟供應(yīng)商聯(lián)系,,幾乎沒(méi)用上自己所學(xué)的專業(yè)知識(shí)。但辦公室工作是一個(gè)特殊的崗位,它要求永無(wú)止境地更新知識(shí)和提高素質(zhì)。為達(dá)到這一要求,我十分注重學(xué)習(xí)提高:

一是向領(lǐng)導(dǎo)學(xué),。在辦公室工作,與領(lǐng)導(dǎo)接觸的機(jī)會(huì)比較多,。半年來(lái),我親身感受了企業(yè)各位領(lǐng)導(dǎo)的人格魅力、領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)范和工作藝術(shù),使我受益匪淺,收獲甚豐,。

20xx 年1月至7月6個(gè)月期間,,我在華廈大酒店采購(gòu)部文秘崗位實(shí)習(xí)。這是第一次正式與社會(huì)接軌踏上工作崗位,,開(kāi)始與以往完全不一樣的生活,。每天在規(guī)定的時(shí)間上下班,上班期間要認(rèn)真準(zhǔn)時(shí)地完成自己的工作任務(wù),,不能草率敷衍了事,。我們的肩上開(kāi)始扛著民事責(zé)任,凡事得謹(jǐn)慎小心,,否則隨時(shí)可能要為一個(gè)小小的錯(cuò)誤承擔(dān)嚴(yán)重的后果付出巨大的代價(jià),,再也不是一句對(duì)不起和一紙道歉書(shū)所能解決的。半年來(lái), 我秉承自己一貫固有的踏實(shí),、認(rèn)真做人的作風(fēng),,以高度的責(zé)任感和事業(yè)心來(lái)為酒店服務(wù),把自己多年來(lái)在學(xué)校所學(xué)到的書(shū)本經(jīng)驗(yàn)用在實(shí)踐工作中,,嚴(yán)于律己,,克盡職守;在領(lǐng)導(dǎo)支持及同事的配合下,較圓滿地完成了這次實(shí)習(xí),。

此次實(shí)習(xí),,主要實(shí)習(xí)內(nèi)容是學(xué)習(xí)酒店采購(gòu)部食品組采購(gòu)流程。平時(shí)我所做的是日常電話接聽(tīng),、客戶接待工作,,以及給各種雜活。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是學(xué)習(xí)做一位辦公室文員,,卻有與一般文員的工作不太一樣,。我是學(xué)旅游管理的,我在采購(gòu)部不僅僅只是學(xué)做簡(jiǎn)單的文員那么簡(jiǎn)單,,主要的還是多看,,多問(wèn),多學(xué),,學(xué)習(xí)酒店的管理模式,。剛開(kāi)始上班時(shí),真有些不習(xí)慣,。面對(duì)著這么生疏的環(huán)境,,心態(tài)還沒(méi)有及時(shí)的轉(zhuǎn)變過(guò)來(lái)。不過(guò)經(jīng)過(guò)慢慢的適應(yīng)自己也就同辦公室的同事打成一片了。

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