為了確定工作或事情順利開展,，常常需要預(yù)先制定方案，方案是為某一行動所制定的具體行動實施辦法細(xì)則,、步驟和安排等。方案對于我們的幫助很大,，所以我們要好好寫一篇方案,。以下是我給大家收集整理的方案策劃范文，供大家參考借鑒,，希望可以幫助到有需要的朋友,。

渠道銷售提成方案 無底薪銷售提成方案篇一

正確處理好公司與員工之間的物質(zhì)利益關(guān)系,，把物質(zhì)利益作為調(diào)動員工積極性,、創(chuàng)造性的重要手段。

建立在對員工工作能力及業(yè)績進(jìn)行考評的基礎(chǔ)上,，結(jié)合考評給予必要的薪酬,，依靠員工對個人物質(zhì)利益的關(guān)心,，推動員工自覺遵守勞動紀(jì)律,、提高公司業(yè)務(wù)水平，提高運營效率,。 三類薪酬

業(yè)務(wù)人員工資為：底薪+提成+當(dāng)月績效考核+季度獎金+年終獎金 1業(yè)務(wù)員級別及底薪提成,、績效考核工資（暫定）

業(yè)務(wù)提成b：超出基本任務(wù)的提成

業(yè)務(wù)提成以回款額計算，并在結(jié)算當(dāng)月與薪資合并發(fā)放,。 當(dāng)月回款在10號前沒有回款,，當(dāng)月提成按照90%進(jìn)行發(fā)放； 當(dāng)月回款在20號前沒有回款,，當(dāng)月提成按照80%進(jìn)行發(fā)放,。 其他項目提成另計！ 2業(yè)務(wù)員季度獎金（暫定）

一年當(dāng)中業(yè)務(wù)能力突出,，各項績效考核優(yōu)秀的業(yè)務(wù)員公司會給予年終優(yōu)秀員工表彰,，并給予年終獎金。年終獎根據(jù)當(dāng)年公司業(yè)務(wù)成績?yōu)橐罁?jù)

年度獎金按照完成基本年度任務(wù)100%發(fā)放1‰作為年度銷量獎金 4業(yè)務(wù)員等級晉級依據(jù)：

1：新進(jìn)公司業(yè)務(wù)員為初級業(yè)務(wù)員,，初級業(yè)務(wù)員有兩個月試用期,，試用期間額定銷售金額，在提前完成額定銷售金額的前提下,，遞交晉升申請到公司人事部,，在考核其業(yè)務(wù)水平之后正式晉升為資深業(yè)務(wù)員，工資待遇由業(yè)務(wù)員待遇提升至資深業(yè)務(wù)員待遇,，如未能完成公司額定銷售業(yè)務(wù)金額的業(yè)務(wù)員,，公司酌情延長試用期，或給予辭退處理,。

2：公司會為晉升為資深業(yè)務(wù)員的員工制定季度額定銷售金額,，如連續(xù)兩個季度完成或超額完成公司制定的銷售計劃的資深業(yè)務(wù)員，可遞交晉升申請到公司人事部,，在考核其業(yè)務(wù)水平之后正式晉升為高級業(yè)務(wù)員,，工資待遇由資深業(yè)務(wù)員待遇提升至高級業(yè)務(wù)員待遇享有初級崗位津貼，如未能連續(xù)完成兩個季度銷售計劃,，不能提出晉升申請,，如連續(xù)三個季度都未能完成銷售計劃的資深業(yè)務(wù)員，或?qū)径?、年底考核不合格的業(yè)務(wù)員,，公司有權(quán)對其進(jìn)行崗位,、職務(wù)和薪資的調(diào)整，也有權(quán)降級處理,。

3：在公司工作滿一年或一年以上的高級業(yè)務(wù)員,，公司會主動對其進(jìn)行晉升審核，業(yè)務(wù)能力強(qiáng),、業(yè)績突出者,、能維護(hù)好大批自身客戶的高級業(yè)務(wù)員，公司會晉升為高級業(yè)務(wù)經(jīng)理,。薪金待遇提升至高級業(yè)務(wù)經(jīng)理待遇,，表現(xiàn)突出者公司會另給予額外獎勵。

4：高級業(yè)務(wù)經(jīng)理享受管理崗位津貼

對訂單進(jìn)行直接提成的方式不分客戶群體,，脫離現(xiàn)有政策,，真正實現(xiàn)多勞多得，充分體現(xiàn)員工在公司里的價值,；

設(shè)定相對應(yīng)的基數(shù),，完成基數(shù)部分100%進(jìn)行提成；

薪酬計算公式：個人月度工資=底薪+個人月度提成+個人月度超額提成+福利（例如：電話費,，社保等等）

個人月度提成=完成任務(wù)金額3‰

個人月度績效獎金,。個人月度績效獎金=級別底薪*20% 1客服級別及底薪、月績效考核工資（暫定）

月度提成按照未完成任務(wù)不提成,，完成任務(wù)按照3‰發(fā)放提成,。 3客服季度銷量獎金（暫定）（基本任務(wù)按126萬100%進(jìn)行分解）

一年當(dāng)中業(yè)務(wù)能力突出，各項績效考核優(yōu)秀的客服公司會給予年終優(yōu)秀員工表彰,，并給予年終銷售獎金,。年終獎根據(jù)當(dāng)年公司業(yè)務(wù)成績?yōu)橐罁?jù)

年度獎金按照完成基本年度任務(wù)100%發(fā)放1‰作為年度銷量獎金 例如：按1260000萬/月計算，年度銷售額15120000元,， 年度銷售獎金=15120000元*1‰=15120元

本套方案按照最高年度6‰做出方案,，按照年度15120000元計算，最高提成金額為90720元,。

5客服等級晉級依據(jù)：

1：新進(jìn)公司客服為初級客服,，初級客服有三個月試用期，試用期間額定銷售金額,，在提前完成額定銷售金額的前提下,，遞交晉升申請到公司人事部，在考核其業(yè)務(wù)水平之后正式晉升為資深客服,，工資待遇由客服待遇提升至資深客服待遇,，如未能完成公司額定銷售業(yè)務(wù)金額的客服，公司酌情延長試用期,，或給予辭退處理,，初級客服人員不參與提成,。

2：公司會為晉升為資深客服的員工制定季度額定銷售金額，如連續(xù)兩個季度完成或超額完成公司制定的銷售計劃的資深客服,，可遞交晉升申請到公司人事部,，在考核其業(yè)務(wù)水平之后正式晉升為高級客服，工資待遇由資深客服待遇提升至高級客服待遇享有初級崗位津貼,，如未能連續(xù)完成兩個季度銷售計劃,，不能提出晉升申請，如連續(xù)三個季度都未能完成銷售計劃的資深客服,，或?qū)径?、年底考核不合格的客服，公司有?quán)對其進(jìn)行崗位,、職務(wù)和薪資的調(diào)整，也有權(quán)降級處理,。

3：在公司工作滿一年或一年以上的高級客服,，公司會主動對其進(jìn)行晉升審核，業(yè)務(wù)能力強(qiáng),、業(yè)績突出者,、能維護(hù)好大批自身客戶的高級客服，公司會晉升為高級客服經(jīng)理,。薪金待遇提升至高級客服經(jīng)理待遇,，表現(xiàn)突出者公司會另給予額外獎勵。

4：高級客服經(jīng)理享受管理崗位津貼

1：崗位津貼標(biāo)準(zhǔn)：（部分職務(wù)績效考核不達(dá)標(biāo)從崗位津貼內(nèi)扣除）

浮動薪酬部分是員工在崗位上工作表現(xiàn)出的工作能力,、工作態(tài)度,、產(chǎn)生的工作業(yè)績以及為實現(xiàn)某一工作目標(biāo)所作出的貢獻(xiàn)公司對其認(rèn)可程度（即：績效考核結(jié)果）為依據(jù)，所獲得的勞動報酬

浮動薪酬部分主要包括：績效工資,、加班工資,、提成獎金等 1)績效工資

績效工資是通過定期對員工的綜合考核量化而浮動發(fā)放的薪酬部分。 加班工資實在公司規(guī)定的各崗位正常上班時間內(nèi)無法完成的定額工作以外的任務(wù)而對多出其崗位標(biāo)

準(zhǔn)工時的額外工時的工資支付

加班工時分為計劃內(nèi)加班工時和計劃外加班工時,。所有計劃內(nèi)加班工時的《加班申請單》填報必須提前申請,；計劃外加班工時的《加班申請單》填報必須在加班之次日由部門主管審核后呈報經(jīng)理核批。

非因工普通傷病等原因需要治療或休養(yǎng),，可以請病假,，但銷假必須持有有效的證明材料。公司給予每年7天有薪病假,。

備注：本套方案按照年度最高1.6%設(shè)計,，兩個部門最高不超過1.6%。

渠道銷售提成方案 無底薪銷售提成方案篇二

為更好地做好餐飲銷售,，充分調(diào)動員工的工作積極性,，切實做好全員營銷,，從而提高餐飲營業(yè)收入、增強(qiáng)贏利能力,，現(xiàn)對餐飲銷售提成方案做出以下規(guī)定：

指酒店員工介紹客人來酒店預(yù)訂或客人報服務(wù)員姓名預(yù)訂桌數(shù)在十桌以上（含十桌）的宴會,，以交押金員工姓名為準(zhǔn)，提成比例為消費額的2%（不含酒水）,；此提成方案執(zhí)行范圍：酒店所有員工,。

指價格在200元以上的紅酒每瓶可提成5元/瓶的開瓶費。

餐廳員工提成

指餐廳每月完成經(jīng)營指標(biāo)30萬后,，可給服務(wù)員當(dāng)月每個進(jìn)客包廂3元提成（宴會廳按一個包廂算）,。東毛老鼠和蛇肉可提成5元/份。其中70%平均分配給服務(wù)員,，30%平均分配給收銀員,，傳菜員，洗碗工,。

茶吧員工提成

指茶吧每月完成經(jīng)營指標(biāo)8萬后,，服務(wù)員當(dāng)月推銷的產(chǎn)品可給予的提成如下：（以茶吧茶單和菜單為標(biāo)準(zhǔn)）

價格在200元以上的紅酒每瓶可提成5元/瓶。

價格在18元或以上的咖啡和茶可提成0,。5元/杯,。

價格在58元或以上的菜可提成1元/份。

價格在58元/斤或以上的海鮮可提成3元/份,。

價格在48元或以上的果盤可提成1元/份,。

東毛老鼠和蛇肉可提成10元/份。

其中提成由茶吧全體員工平均分配,。酒店宴會在30桌以上,，其它部門來餐飲部幫忙的員工每次給予15元獎勵。同時幫忙要把收尾工作做完否則不記入獎勵,。

主要數(shù)據(jù)來源：由收銀員登記每天餐廳營業(yè)收入和進(jìn)客包廂數(shù)后交經(jīng)理和部長簽名確認(rèn),，如在日常服務(wù)工作過程中造成賓客投訴者將取消其個人當(dāng)月全部提成。宴會預(yù)訂必須如實,、準(zhǔn)確的進(jìn)行業(yè)績登記,，要求在前臺登記本上必須詳細(xì)記錄客人的資料和銷售人員的姓名，不允許事后對業(yè)績進(jìn)行補(bǔ)錄和更改,；負(fù)責(zé)運行流程的監(jiān)督和檢查,，有義務(wù)根據(jù)客戶資料對銷售人員的業(yè)績登記進(jìn)行抽查式電話回訪，但是要注意措辭,。

如發(fā)現(xiàn)有利用職務(wù)之便營私舞弊的,，如果是餐飲部員工，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即開除處理并在酒店范圍內(nèi)進(jìn)行通報，酒店不給予任何補(bǔ)償,；對于餐飲部之外的工作人員,，將知會其所在部門負(fù)責(zé)人并取消其當(dāng)月提成；執(zhí)行時間：20xx—x—1起,；如有調(diào)整將提前一周通知個相關(guān)部門,、相關(guān)人員。在收到此提成方案時,，請各部門負(fù)責(zé)人在原稿上簽字確認(rèn),，以方便日后方案的順利執(zhí)行，謝謝,！

以上制度望大家嚴(yán)格執(zhí)行,，餐飲部將一如既往的為賓客提供優(yōu)質(zhì)的菜品和服務(wù)，最終達(dá)成部門,、賓客,、員工的三贏！

渠道銷售提成方案 無底薪銷售提成方案篇三

為激勵銷售人員更好地完成銷售任務(wù),，提高銷售業(yè)績,，提升本公司產(chǎn)品在市場上得占有率。

銷售部,。

1、公平原則：即所有營銷員在業(yè)務(wù)提成上一律平等一致,。

2,、激勵原則：銷售激勵與利潤激勵雙重激勵，利潤與銷售并重原則,。

3,、清晰原則：銷售員、部長分別以自己得身份享受底薪,。部長對本部門得整個業(yè)績負(fù)責(zé),，對所有客戶負(fù)責(zé)。

4,、可操作性原則：即數(shù)據(jù)得獲取和計算易于計算,。

1、定價管理：公司產(chǎn)品價格由集團(tuán)統(tǒng)一制定,。

2,、公司產(chǎn)品根據(jù)市場情況執(zhí)行價格調(diào)整機(jī)制。

2,、指導(dǎo)價格：產(chǎn)品銷售價格不得低于公司得指導(dǎo)價格,。

1、營銷人員收入基本構(gòu)成：

營銷人員薪資結(jié)構(gòu)分底薪,、銷售提成兩個部分（福利待遇根據(jù)公司福利計劃另外發(fā)放）

2,、底薪按公司薪酬制度執(zhí)行,。

1、回款率：要求100%,，方可提成,；

2、銷售量：按產(chǎn)品劃分,，根據(jù)公司下達(dá)基數(shù)計算,；

3、價格：執(zhí)行公司定價銷售,，為追求公司利益最大化,，銷售價格超出公司定價可按一定比例提成。

銷售費用按銷售額得0.5‰計提,，超出部分公司不予報銷,。

營銷團(tuán)隊集體計提，內(nèi)部分配,，其分配方案和記發(fā)經(jīng)營銷副總裁審批執(zhí)行,。

1、客戶回款率需達(dá)到100%,，即予提成兌現(xiàn),。

2、公司每月發(fā)放80%得提成獎金,，剩余20%得提成獎金于年底一次性給予發(fā)放,。

3、如員工中途離職,，公司將20%得提成獎金扣除不予發(fā)放,。

4、如員工三個月沒有銷售業(yè)績,，公司將根據(jù)崗位需求進(jìn)行調(diào)崗或辭退,。

按工資發(fā)放流程和財務(wù)相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

1,、銷售量提成：

主產(chǎn)品：鐵路發(fā)運：基數(shù)為 噸/月.發(fā)運量在 噸以內(nèi),不予提成;發(fā)運量在噸,，超出部分按0.5元/噸提成；發(fā)運量在 噸以上,超出部分按1.0元/噸提成,。

副產(chǎn)品：地銷副產(chǎn)品基數(shù)為 噸/月,。銷售量在 噸/月以內(nèi),不予提成;銷售量超過 噸/月得,超出部分按照1.0元/噸提成。

精塊（2-4,、3-8）：產(chǎn)品基數(shù)為 噸/月,。銷售量在噸/月以內(nèi),不予提成;銷售量超過 噸/月得,超出部分按照1.0元/噸提成。

2、價格提成：

銷售價格高出公司價格開始提成,，提成按高出部分得10%計提,。

1、本實施細(xì)則自生效之日起,，有關(guān)提成方式,、系數(shù)等規(guī)定不作有損于銷售人員利益之修改，其它規(guī)定經(jīng)公司授權(quán)部門進(jìn)行修訂,。

2,、公司可根據(jù)市場行情變化和公司戰(zhàn)略調(diào)整，制定有別于本提成制得,、新得銷售人員工資支付制度,。

1、本方案自20xx年4月份起實施,。

2,、本方案由公司管理部門負(fù)責(zé)解釋。

渠道銷售提成方案 無底薪銷售提成方案篇四

一,、目的：

為激勵銷售人員更好地完成銷售任務(wù),，提高銷售業(yè)績，提升本公司產(chǎn)品在市場上的占有率,。

二,、適用范圍：

銷售部。

三,、制定營銷人員提成方案遵循的原則：

1,、公平原則：即所有營銷員在業(yè)務(wù)提成上一律平等一致。

2,、激勵原則：銷售激勵與利潤激勵雙重激勵，利潤與銷售并重原則,。

3,、清晰原則：銷售員、部長分別以自己的身份享受底薪,。部長對本部門的整個業(yè)績負(fù)責(zé),，對所有客戶負(fù)責(zé)。

4,、可操作性原則：即數(shù)據(jù)的獲取和計算易于計算,。

四、銷售價格管理：

1,、定價管理：公司產(chǎn)品價格由集團(tuán)統(tǒng)一制定,。

2、公司產(chǎn)品根據(jù)市場情況執(zhí)行價格調(diào)整機(jī)制。

2,、指導(dǎo)價格：產(chǎn)品銷售價格不得低于公司的指導(dǎo)價格,。

五、具體內(nèi)容： 1,、營銷人員收入基本構(gòu)成：

營銷人員薪資結(jié)構(gòu)分底薪,、銷售提成兩個部分（福利待遇根據(jù)公司福利計劃另外發(fā)放）

2、底薪按公司薪酬制度執(zhí)行,。

六,、提成計算維度：

1、回款率：要求100%,，方可提成,；

2、銷售量：按產(chǎn)品劃分,，根據(jù)公司下達(dá)基數(shù)計算,；

3、價格：執(zhí)行公司定價銷售,，為了追求公司利益最大化,，銷售價格超出公司定價可按一定比例提成。

七,、銷售費用管理：

銷售費用按銷售額的0.5‰計提,，超出部分公司不予報銷。

八,、提成方式：

營銷團(tuán)隊集體計提,，內(nèi)部分配，其分配方案和記發(fā)經(jīng)營銷副總裁審批執(zhí)行,。

九,、提成獎金發(fā)放原則：

1、客戶回款率需達(dá)到100%,，即予提成兌現(xiàn),。

2、公司每月發(fā)放80%的提成獎金,，剩余20%的提成獎金于年底一次性給予發(fā)放,。

3、如員工中途離職,，公司將20%的提成獎金扣除不予發(fā)放,。

4、如員工三個月沒有銷售業(yè)績,，公司將根據(jù)崗位需求進(jìn)行調(diào)崗或辭退,。

十,、提成獎金發(fā)放審批流程：

按工資發(fā)放流程和財務(wù)相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

十一,、提成標(biāo)準(zhǔn)：

1,、銷售量提成：

主產(chǎn)品：鐵路發(fā)運：基數(shù)為 噸/月.發(fā)運量在 噸以內(nèi),不予提成;發(fā)運量在噸，超出部分按0.5元/噸提成,；發(fā)運量在 噸以上,超出部分按1.0元/噸提成,。

副產(chǎn)品：地銷副產(chǎn)品基數(shù)為 噸/月。銷售量在 噸/月以內(nèi),不予提成;銷售量超過 噸/月的,超出部分按照1.0元/噸提成,。

精塊（2-4,、3-8）：產(chǎn)品基數(shù)為 噸/月。銷售量在噸/月以內(nèi),不予提成;銷售量超過 噸/月的,超出部分按照1.0元/噸提成,。

2,、價格提成：

銷售價格高出公司價格開始提成，提成按高出部分的10%計提,。

十二,、特別規(guī)定：

1、本實施細(xì)則自生效之日起,，有關(guān)提成方式,、系數(shù)等規(guī)定不作有損于銷售人員利益之修改，其它規(guī)定經(jīng)公司授權(quán)部門進(jìn)行修訂,。

2,、公司可根據(jù)市場行情變化和公司戰(zhàn)略調(diào)整，制定有別于本提成制的,、新的銷售人員工資支付制度,。

渠道銷售提成方案 無底薪銷售提成方案篇五

為了增強(qiáng)銷售人員主人翁責(zé)任感，鼓勵其積極性和創(chuàng)造性,，切實貫切多勞多得的原則,，根據(jù)公司的實際情況，制定以下方案：

1,、新員工進(jìn)公司須經(jīng)過三個月的試用期,，根據(jù)新員工的工作經(jīng)歷和經(jīng)驗進(jìn)行評定:初級、中級,、高級三個級別。初級年度任務(wù)為玖拾陸萬,；每月任務(wù)任務(wù)為捌萬,；中級年度任務(wù)為壹佰貳拾萬，每月任務(wù)為壹拾萬,；高級年度任務(wù)為壹佰伍拾陸萬,每月任務(wù)為壹拾叁萬,。

2,、工資底薪分初級工資試用期800元/月,轉(zhuǎn)正后1000元/月；中級試用期1000元/月,轉(zhuǎn)正后1200元/月,；高級試用期1200元/月,轉(zhuǎn)正后1500元/月,。

3、銷售員如在試用期能完成當(dāng)月任務(wù)(簽定合同并收到定金)的按轉(zhuǎn)正后的底薪計工資,每月每超過任務(wù)壹萬加壹佰元獎金,超過貳萬加貳佰元獎金,以此類推.沒有完成任務(wù)的按試用期工資作為保底工資,。

4,、提成按純利潤的30%計提成.(純利潤=合同金額-設(shè)備款-安裝成本-業(yè)務(wù)費用)。

5,、年終獎根據(jù)銷售員的業(yè)務(wù)成績和表現(xiàn)來定,。

6、員工須對公司的工資方案保密不得向外透露,。

篇二：業(yè)務(wù)員工提成方案（972字）

第一條目的

建立和合理而公正的薪資制度,，以利于調(diào)動員工的工作積極性。

第二條薪資構(gòu)成

員工的薪資由底薪,、提成及年終獎金構(gòu)成,。

發(fā)放月薪=底薪+費用提成

標(biāo)準(zhǔn)月薪=發(fā)放月薪+社保+業(yè)務(wù)提成

第三條底薪設(shè)定

底薪實行任務(wù)底薪，業(yè)績?nèi)蝿?wù)額度為50000元/月,，底薪1500元/月

第四條底薪發(fā)放

底薪發(fā)放,，發(fā)放日期為每月20號，遇節(jié)假日或公休日提前至最近的工作日發(fā)放,。

第五條提成設(shè)定

1.提成分費用提成與業(yè)務(wù)提成

2.費用提成設(shè)定為0.5-2%

3.業(yè)務(wù)提成設(shè)定為4%

4.業(yè)務(wù)員超額完成任務(wù)：任務(wù)部分費用提成1%,，業(yè)務(wù)提成0%；超額部分費用提成2%,，業(yè)務(wù)提成4%

5.業(yè)務(wù)員未完成任務(wù)額：沒有業(yè)務(wù)提成只有底薪,，費用提成實行分段制0.5-1%。0-20000元費用提成0%,；20000-40000費用提成0.5%,；40000-50000元費用提成1%。

第六條提成發(fā)放

1.費用提成隨底薪一起發(fā)放,，發(fā)放日期為每月20號,，遇節(jié)假日或公休日提前至最近的工作日發(fā)放。

2.業(yè)務(wù)提成每季度發(fā)放一次,，以回款額計算,，并在結(jié)算后一個月內(nèi)與季度末月薪資合并發(fā)放。

第七條管理人員享受0.3-0.5%的總業(yè)績提成

第八條

本規(guī)則自xxxx年xx月xx日起開始實施,。

二,、經(jīng)銷提成方案：

經(jīng)銷經(jīng)理、提成點,、跟單員,、提成點

個人新開發(fā)客戶（3個月內(nèi)0.5%

個人新開發(fā)客戶（3個月內(nèi)）0.5%

個人新開發(fā)工程單（價高于4折非投標(biāo)）

1%個人新開發(fā)工程單（價高于4折非投標(biāo)）

1%除個人單外其它經(jīng)銷額0.25%個人另外跟單額0.25%

注：經(jīng)銷經(jīng)理之提成年度一次性發(fā)放,，跟單員提成按月發(fā)放。

三,、經(jīng)銷費用標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：

1,、每月總銷售費用按每月總銷售額的0.8%提取，超出部分由開支人自行承擔(dān),。

2,、此銷售費用包含：①.開發(fā)市場的長途車費（汽車、火車硬臥憑票在總銷售費用內(nèi)報銷,，飛機(jī),、火車軟臥須請示總經(jīng)理同意后方可報銷）②.住宿費、餐費（經(jīng)理的標(biāo)準(zhǔn)250元/天包干,，跟單員150元/天包干）③.經(jīng)銷經(jīng)理手機(jī)話費300元/月④.招待費（招待標(biāo)準(zhǔn)按30元/人計）等等,。

篇三：餐廳員工銷售提成方案（439字）

為提高餐飲營業(yè)收入，更好的做好餐飲銷售,，充分調(diào)動員工的工作積極性,，使每位員工熱情飽滿的投入到工作中為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，制定餐廳員工銷售提成方案

一,、前廳

1.所有服務(wù)員沒有（酒水）提成,。

2.只有按照店內(nèi)推出的、推薦的以及搭配方案,，才有提成,。

3.領(lǐng)班點餐沒有提成，是拿總提成的百分比,，一般根據(jù)服務(wù)員數(shù)量,，拿平均值的1.5倍左右。（來自服務(wù)員提成）

4.炭工與保潔提成來自廢品收入,，平均分配,。

二、后廚

1.后廚提成的種數(shù),，來自前廳提成的種數(shù)和,。（不含廢品）

2.按職位分配，職位越高提成就越高,。因各店后廚人數(shù)不同,，所以不能確定百分比。

三,、提成來源

1.各個酒水供應(yīng)商的瓶蓋活動,。

2.廢品收入。

3.如不夠發(fā)放提成,，店內(nèi)自補(bǔ),。

四、近期提成

1.（新品）咖喱翅,、牛肉串,、烤牛肚0.5元（點1—3種都是0.5元）。

2.（冬季）姜絲可樂,、飄香奶茶0.5元（點1—2種都是0.5元）,。

3.（全素涼菜）任意一種涼菜+主食1元。

五,、點餐原則

1.按人數(shù)為客人提供最合理的搭配,。

2.以客人滿意度為首，不可強(qiáng)推硬點,。