為了保障事情或工作順利,、圓滿進(jìn)行，就不得不需要事先制定方案,，方案是在案前得出的方法計劃,。寫方案的時候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢,？以下是小編精心整理的方案策劃范文,，僅供參考，歡迎大家閱讀,。
餐廳中秋節(jié)策劃方案篇一
通過中秋節(jié)的促銷活動及廣告宣傳來聚集人氣,，拉動消費，以增加銷售收入和利潤額為目的,，另一方面在消費者中留下較好的印象,，加強(qiáng)消費者和企業(yè)員工對天鵝湖餐廳的信心，增強(qiáng)品牌知名度和佳譽(yù)度,，影響消費者品牌忠誠,。
“月滿中秋夜，天涯共此時”,，天鵝湖助您親情連通
（具體時間待定）
1,、現(xiàn)場猜謎活動
專設(shè)一個燈謎區(qū)，在活動現(xiàn)場懸掛有謎語的五彩燈（紅燈）籠,。所有燈謎均不分難度,，只要猜中者皆能獲得10元的消費優(yōu)惠券。
燈謎可在活動期間,，每天陳列10個,，中秋節(jié)時陳列20個。
燈謎牌為木刻小牌,，大小和護(hù)身符差不多,，外型古樸，具收藏價值,。一面為天鵝湖餐廳標(biāo)志,，一面為燈謎,，如賓客猜中，可取下送至領(lǐng)獎處,，而燈謎牌則用紅色香包包好送給賓客,。（香包外同樣印有天鵝湖標(biāo)志）
2、巨型月餅
制作一個2米直徑的月餅,，擺放在大廳內(nèi)做宣傳,，在八月十五當(dāng)天給現(xiàn)場賓客每人大派送。
準(zhǔn)備相機(jī)及打印機(jī),，如有賓客想與巨型月餅或主題布置區(qū)域合影可以提供服務(wù),。消費500元以上的賓客免費合影，其它賓客每人每次收費5元,。
提前聯(lián)系巨型月餅的制作,，如本餐廳制作不了，可以聯(lián)系外地,，以此做為宣傳賣點,。
巨型月餅要取一個吉祥的名字，具體名稱可向社會征集,，由報紙進(jìn)行炒作,。確定采用者可以獲得由天鵝湖提供的八月十五團(tuán)圓宴一桌，價值288元,。
八月十五晚七點以后,，在餐廳消費的賓客均可參加巨型月餅品賞活動。由餐廳高管,、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式,，統(tǒng)一送至顧客手中。切餅嘉賓還可等到一份榮耀,，將自己切好的餅,，親自送到家人朋友手中，表達(dá)自己深深情意,。
3,、送平安
在餐飲大廳內(nèi)設(shè)置一個中秋主題區(qū)，以月亮,、兔子,、嫦娥、吳剛,、桂樹等為主題來布置,，制作材料為泡沫等物品，用禮賓欄圍起來,，不可靠近,。
在大廳的裝飾用桂樹上懸掛平安符,，象征平安、團(tuán)圓,、寶貴,。平安符為紅色絲綢與小木牌，制作新穎,，各具特色,。凡在餐飲消費的賓客均可選取一個自己喜歡的平安符，送給家人朋友,，祝福平安,、幸福。
平安符每桌送一個,，如有需要，可售10元一個,。
4,、全家福團(tuán)圓宴
由廚師長推出八月十五全家福團(tuán)圓宴套餐菜單，從288元——2888不等（可根據(jù)餐廳實際情況而定）,。
凡活動期間在餐飲預(yù)定500元以下團(tuán)圓宴套餐的賓客均免費贈送果盤一份,，在餐廳內(nèi)免費與布景合影，免費猜燈謎,。
活動期間在餐飲預(yù)定500元以上團(tuán)圓宴套餐的賓客均免費贈送豪華果盤一份,、天鵝湖月餅禮盒一份，在餐廳內(nèi)免費與布景合影,，免費猜燈謎,。
活動期間在餐飲預(yù)定1000元以上團(tuán)圓宴套餐的賓客均免費贈送豪華果盤一份、豪華天鵝湖月餅禮盒一份,，在餐廳內(nèi)免費與布景合影,，免費猜燈謎，可親手書寫祈?？酌鳠粢粋€,。
5、情侶宴
由廚師長推出八月十五情侶宴套餐菜單,，從58元——588不等（可根據(jù)餐廳實際情況而定）,。
預(yù)定情侶宴套餐的賓客均免費贈送果盤一份，在餐廳內(nèi)免費與布景合影,，免費猜燈謎,。
餐廳中秋節(jié)策劃方案篇二
中秋節(jié)將至，思國思鄉(xiāng)思親人纏繞心間,。但是每一個遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的人啊,，明月的光輝不分界限,，每一個人都能感受到它的撫慰，正如祖國對她人民的關(guān)懷,，母親對她兒女的撫慰,，不會因遠(yuǎn)隔重洋而忽略，不會被萬水千山而阻隔,，正所謂“千里共嬋娟”,。20xx年9月22日是一年月中秋中秋節(jié)，是中國的一個古老節(jié)日,。也許現(xiàn)在還會有人問為什么把八月十五稱為中秋節(jié)呢,？最為簡單的解釋就是八月十五這一天是在秋季的正中，所以為中秋節(jié),。中秋節(jié)的特色是賞月,、吃月餅和提燈籠。
中秋節(jié)和農(nóng)歷新年一樣,，是一個家人大團(tuán)圓的家人,。中秋之夜，月亮最圓,、最亮,，月色也最皎美。家家戶戶把瓜果,、月餅等食物,，擺在院中的桌子上，一家人一面賞月一面吃月餅,，正是“天上一輪才捧出,，人間萬姓仰頭看”，這是多么美好的圖景,。在中秋節(jié)到來之際,，我專門以中秋為主題構(gòu)思出一些促銷主題：
活動期間，消費滿100元,，送一個掛有月亮的鑰匙扣,，月亮鑰匙扣形狀多樣，制作精致,，上面刻有一些祝福語：如中秋快樂,、祝美滿、平安,、快樂等話語以及一些描寫中秋節(jié)和月亮的詩歌詞句,。
操作說明：
1、鑰匙扣由商場定做，根據(jù)餐廳銷售額確定訂做數(shù)量,，每個鑰匙扣定做成本控制在一元以內(nèi),。
2、在鑰匙扣上刻上餐廳名稱,，也可以跟祝福語結(jié)合起來,，如“xx餐廳祝您中秋節(jié)快樂”。
3,、憑購物小票到餐廳指定處領(lǐng)取,，100元一個，200兩個,，依次類推,。領(lǐng)取后在小票上蓋章。
當(dāng)顧客買單結(jié)賬之后,，收銀員就可以告訴顧客到指定的位置抽獎,，顧客只需將賬單交給指定人員，顧客就有一次隨機(jī)抽獎的機(jī)會,，抽獎的獎品可以是：“今天飲料全免費”,，“今天免費送一份菜”其他紙條可能是“下次帶一個客人來只收一份錢”，“你今天的甜點免費”等等優(yōu)惠,。大家可以根據(jù)餐廳的具體情況來進(jìn)行設(shè)置獎項。
操作說明大家可以自己根據(jù)餐飲酒店的情況來進(jìn)行操作,，在此不詳細(xì)述說,。
餐館為了推廣和制造中秋就餐氣氛所推出的中秋套餐新品種，同時為了吸引更多的顧客點餐,，我們可以給中秋套餐給予特別的折扣,。其中的內(nèi)容大家做好詳細(xì)策劃才行，在此不詳細(xì)述說,，只是一個主題活動參考意見,。
操作說明大家可以自己根據(jù)餐飲酒店的情況來進(jìn)行操作，在此不詳細(xì)述說,。
在顧客就餐時,，餐廳可以告訴客人：“誰愿意上臺來，用30秒或40秒種作一個短暫演講”,。獲得大家鼓掌最熱烈者,，今天的餐費免單。
操作說明大家可以自己根據(jù)餐飲酒店的情況來進(jìn)行操作,，在此不詳細(xì)述說,。
餐廳對重要客人發(fā)給vip卡或者今晚是特別指定第幾位客人，如：在vip卡號為922位是最重要的客人，有特別的服務(wù)和優(yōu)惠,。
操作說明大家可以自己根據(jù)餐飲酒店的情況來進(jìn)行操作,，在此不詳細(xì)述說。
餐廳中秋節(jié)策劃方案篇三
農(nóng)歷八月十五日,，是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié),，也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。中秋節(jié)的民間習(xí)俗多與月亮有關(guān),。賞月,、拜月、吃團(tuán)圓月餅等,，每當(dāng)中秋月亮升起,，于露天設(shè)案，將月餅,、石榴,、棗子等瓜果供于桌案上，拜月后,，全家人圍桌而坐,，邊吃邊談，共賞明月,。
1,、月餅數(shù)量與卡座、包房數(shù)量相同,，目的是讓顧客獲得獎品,；
2、獲獎通知單在眾多月餅中的其中一個（其它均為安慰獎）,；
3,、在每個月餅插上一面小旗，旗幟上標(biāo)有編號（1,、2,、3……），憑參與牌（寫清臺位號數(shù)）,，按順序選中各自的幸運(yùn)數(shù),；
4、由工作人員把各自的月餅一一送上,，顧客自己各自吃掉月餅,，找出獲獎通知單；這個時候給其他顧客頒發(fā)安慰獎,。
5,、獲獎顧客的`獎品是所有消費,，本店自己買單。
6,、中秋的小問答：（不管答案對錯均有禮品贈送）
問：中秋為什么要吃月餅,？
答：因中秋節(jié)的民間習(xí)俗多與月亮有關(guān)，吃月餅表示團(tuán)圓,。
問：為什么人們搞個月亮掛在天上,，不掛個南瓜呢？
答：隨便答（主要帶動氣氛,，重在參與）
餐廳中秋節(jié)策劃方案篇四
中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié),，也是刺激消費者，拉動消費的機(jī)會,，此次活動一是為了獲得更好的利潤,，另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象,。
“中秋同歡喜,，好禮送不停”
針對高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷活動,，有效的照應(yīng)不同的人群,。
9月28日――10月8日
打折；贈送,；抽獎
1,、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠,。并隨桌贈送中秋特別加菜,。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐,，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。
3,、活動期間,，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動,。同時可以免費得到快照一張,。
1、人流量集中的地方,，火車站,，公交車站等，做戶外廣告,。
2,、報紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_也要進(jìn)行宣傳。
3,、并進(jìn)行傳單發(fā)放,。
人員調(diào)動、酒店布置等都要事前做好分配安排,，并起動應(yīng)急措施,，同時要做好相關(guān)記錄總結(jié)，為促銷評估做準(zhǔn)備
