每個人都曾試圖在平淡的學習、工作和生活中寫一篇文章,。寫作是培養(yǎng)人的觀察,、聯(lián)想、想象,、思維和記憶的重要手段,。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,,供大家參考借鑒,,希望可以幫助到有需要的朋友。
餐廳主管崗位職責簡述篇一
2,、負責帶領員工執(zhí)行門店業(yè)績達成任務,,以及其他各項營業(yè)指標;
3、負責在班次管理中執(zhí)行門店各項成本管控任務,,以達成或優(yōu)于目標值;
4,、負責跟進并維持員工的服務態(tài)度、顧客服務流程
5,、負責維持所有門店清潔標準
6,、負責班次中產(chǎn)品質(zhì)量的維持
8、負責按照公司標準,,執(zhí)行門店物控管理,、倉儲管理
9、及時完成副店及店經(jīng)理分配的各項任務
餐廳主管崗位職責簡述篇二
2,、協(xié)助上級領導,,為上級提供切實可行的建議或意見
4、接聽來電,,邀約客戶看車,,熱情接待來店客戶
5、建立良好的客戶關系,,提升客戶的購買欲望
8,、簽訂合同后,努力推銷裝飾,、保險,,爭取更大的利潤
9、與服務人員協(xié)作實施滿意的交車過程
10,、及時了解汽車市場動態(tài),、趨向以及消費者的興趣和心態(tài)
11、嚴格按照5s標準,確保工作場所的清潔
12,、完成上級布置的其他臨時性工作
餐廳主管崗位職責簡述篇三
◎職位名稱:前廳主管
◎直接上級:分店經(jīng)理
◎直接下屬:前廳領班
◎本職工作:監(jiān)督和指導領班及服務員完成日常經(jīng)營工作,,確保前廳工作順利開展;屬中層管理人員,。
◎工作職責:
1,、協(xié)助分店經(jīng)理處理前廳日常管理事務及公司總部安排的工作。
2,、配合后廚主管的工作,,協(xié)調(diào)好前廳與后廚之間的關系。
3,、與財務人員(會計,、出納、采購,、倉管)保持密切聯(lián)系,,隨時了解前廳物耗與吧臺成本,以便于及時控制前廳的各項成本與費用,。
1,、檢查各班服務、衛(wèi)生,、品質(zhì)(吧臺)的執(zhí)行情況,,并及時做出處理。
,、吧臺營業(yè)報表等工作的實施情況。
3,、檢查各設備設施的清潔與保養(yǎng)情況,,及時維修或更換,確保設備正常運行,。
4,、監(jiān)督服務員時刻以熱情主動的態(tài)度,為每一位賓客服務并要求規(guī)范化,,超前化,,達到個性化服務。
5,、定時檢查餐廳水,、電(空調(diào)、音響,、照明),,煤氣的開關,做好安全和節(jié)能工作。
6,、檢查領班交接工作,,查閱領班交接本,發(fā)現(xiàn)問題及時提出并幫助改進,。
7,、監(jiān)督并做好公司企業(yè)機密的保密工作。
8,、做好現(xiàn)場控制,,及時調(diào)配人力資源。
9,、檢查員工考勤,,作好每日員工工作評估記錄。
1,、合理制定各項激勵機制(包括推銷,、服務、衛(wèi)生)等,,并根據(jù)實際情況及時調(diào)整,,確保激勵制度有利進行。
2,、組織學習小組,學習企業(yè)文化,,發(fā)揚團隊精神,,提高全員素質(zhì),樹立員工的主人翁精神,。
3,、制定各項規(guī)章制度,嚴格要求工作紀律,,形成紀律嚴明的團隊,。
4、對員工進行季度考評,;做好檔案管理。
5,、收集員工反饋意見,制定每日,、每周,、每月的工作計劃,,并監(jiān)督實施。
6,、合理利用減員增效,,確保服務質(zhì)量,并積極培養(yǎng)儲備人才,,為新店人才輸送做出積極的貢獻。
7,、負責招聘新員工,,并安排做好培訓工作,對培訓效果及時追蹤,。
8,、適當?shù)恼{(diào)配員工工作崗位,根據(jù)實際情況合理安排班次及公休,。
9,、靈活的作好有關部門人員來訪的接待工作(包括工商、稅務,、衛(wèi)生,、城管等政府部門)
10、與廚房,、吧臺,、倉庫密切聯(lián)系,保證各種食物與飲料供應工作的正常進行,。
11,、合理處理餐廳發(fā)生的顧客投訴,并做好預防措施,,盡量避免讓經(jīng)理出面解決。
12,、制定談心制,,保持與員工的密切溝通,了解,、關心員工,,做一個員工心目中稱職的領導。
所存在的問題,,并將參議會的必要內(nèi)容進行傳達,,制定本周的工作計劃與目標,。
2、每周舉行一次領班會議,,有計劃的對領班進行相關的技能培訓,。
3、每月舉行一次前廳座談會,,每個月給員工有計劃的義務培訓6~8小時,,并且月底對培訓效果進行考核評估,以此做為每月員工的獎金及崗位工資分配的依據(jù)之一,。
4,、組織對上個月員工工作績效的考核會議,與管理級共同評定員工獎金及崗位工資,,并協(xié)助領班對業(yè)績落后的員工追蹤與幫助,,直到員工達到規(guī)定要求為止。
5,、支持自制機構的工作,,組織員工踴躍參加,積極配合,,協(xié)助機構部門工作順利開展,。
6、不定時組織前廳團隊活動,,如:戶外活動,、聚餐、茶敘會,、服務研討會,、批評與自我批評、前后廚聯(lián)宜競賽等,,促進團隊建設,。
1、每月自我評檢,,根據(jù)工作需要制定學習計劃和目標,,以便高效的完成工作。
2,、努力學習,,追求上進,提高自身文化修養(yǎng),。
3,、培養(yǎng)自身強烈的責任心,時刻注意自己的言行舉止,,做好模范帶頭作用
餐廳主管崗位職責簡述篇四
1,、負責餐廳的日常管理工作,,并與廚房保持密切聯(lián)系,,確保餐廳的服務質(zhì)量,。
2,、出席每周的業(yè)務會,匯報本餐廳工作,,向員工傳達會議精神,。
3、檢查工作,。
(1)檢查工作,,每日檢查設備、家具,、餐具的擺設及其完好情況,。
(2)檢查服務用品及清潔衛(wèi)生,檢查庫存物資,;
(3)檢查員工儀容儀表,。
4、主持每日餐前會,,安排當天的服務工作,。
5、從廚房了解和把控當天出品的情況,。
6,、簽領食物、材料,。
7,、妥善處理客人投訴和質(zhì)詢員工作,持續(xù)改善員工食堂滿意度,。
餐廳主管崗位職責簡述篇五
1.開餐前檢查餐廳擺臺,,清潔衛(wèi)生,餐廳用具供應及設備設施的完好情況,。
2.開餐期間督導服務員的工作,,發(fā)揮帶頭作用,搞好現(xiàn)場培訓,。
4.落實每天衛(wèi)生工作計劃,,保持餐廳整潔和服務員的個人衛(wèi)生。
5.安排好服務員定位,、定崗,、 督促并檢查服務員擺臺及打掃衛(wèi)生情況,。
6.妥善安排人員的調(diào)配工作,,并做好開市及收市工作,,并合理安排好人員的加班做好記錄。
餐廳主管崗位職責簡述篇六
2,、確保公寓餐廳能夠正常安全的開放運營,、
5、維護好與客人的關系,,組織住店客人定期的節(jié)日慶?;顒?/p>
6、保持與其他物業(yè)及其他相關機構的良好溝通和協(xié)調(diào),、
7,、妥善及時地處理好客人投訴、
8,、及時了解員工動態(tài),,發(fā)現(xiàn)并解決問題、
9,、選拔和培訓有潛質(zhì)的員工,、
餐廳主管崗位職責簡述篇七
◎職位名稱:前廳主管
◎直接上級:分店經(jīng)理
◎直接下屬:前廳領班
◎本職工作:監(jiān)督和指導領班及服務員完成日常經(jīng)營工作,確保前廳工作順利開展,;屬中層管理人員,。
◎工作職責:
1、協(xié)助分店經(jīng)理處理前廳日常管理事務及公司總部安排的工作,。
2,、配合后廚主管的工作,協(xié)調(diào)好前廳與后廚之間的關系,。
3,、與財務人員(會計、出納,、采購,、倉管)保持密切聯(lián)系,隨時了解前廳物耗與吧臺成本,,以便于及時控制前廳的各項成本與費用,。
1、檢查各班服務,、衛(wèi)生,、品質(zhì)(吧臺)的執(zhí)行情況,并及時做出處理,。
,、吧臺營業(yè)報表等工作的實施情況。
3,、檢查各設備設施的清潔與保養(yǎng)情況,,及時維修或更換,,確保設備正常運行。
4,、監(jiān)督服務員時刻以熱情主動的態(tài)度,,為每一位賓客服務并要求規(guī)范化,超前化,,達到個性化服務,。
5、定時檢查餐廳水,、電(空調(diào),、音響、照明),,煤氣的開關,,做好安全和節(jié)能工作。
6,、檢查領班交接工作,,查閱領班交接本,發(fā)現(xiàn)問題及時提出并幫助改進,。
7,、監(jiān)督并做好公司企業(yè)機密的保密工作。
8,、做好現(xiàn)場控制,,及時調(diào)配人力資源。
9,、檢查員工考勤,,作好每日員工工作評估記錄。
1,、合理制定各項激勵機制(包括推銷,、服務、衛(wèi)生)等,,并根據(jù)實際情況及時調(diào)整,,確保激勵制度有利進行。
2,、組織學習小組,,學習企業(yè)文化,發(fā)揚團隊精神,,提高全員素質(zhì),,樹立員工的主人翁精神。
3、制定各項規(guī)章制度,,嚴格要求工作紀律,,形成紀律嚴明的團隊。
4,、對員工進行季度考評;做好檔案管理,。
5,、收集員工反饋意見,制定每日,、每周,、每月的工作計劃,并監(jiān)督實施,。
6,、合理利用減員增效,確保服務質(zhì)量,,并積極培養(yǎng)儲備人才,,為新店人才輸送做出積極的貢獻。
7,、負責招聘新員工,,并安排做好培訓工作,對培訓效果及時追蹤,。
8,、適當?shù)恼{(diào)配員工工作崗位,根據(jù)實際情況合理安排班次及公休,。
9,、靈活的作好有關部門人員來訪的接待工作(包括工商、稅務,、衛(wèi)生,、城管等政府部門)
10、與廚房,、吧臺,、倉庫密切聯(lián)系,保證各種食物與飲料供應工作的正常進行,。
11,、合理處理餐廳發(fā)生的顧客投訴,并做好預防措施,,盡量避免讓經(jīng)理出面解決,。
12、制定談心制,保持與員工的密切溝通,,了解,、關心員工,做一個員工心目中稱職的領導,。
所存在的問題,,并將參議會的必要內(nèi)容進行傳達,制定本周的工作計劃與目標,。
2,、每周舉行一次領班會議,有計劃的對領班進行相關的技能培訓,。
3,、每月舉行一次前廳座談會,每個月給員工有計劃的義務培訓6~8小時,,并且月底對培訓效果進行考核評估,,以此做為每月員工的'獎金及崗位工資分配的依據(jù)之一。
4,、組織對上個月員工工作績效的考核會議,,與管理級共同評定員工獎金及崗位工資,并協(xié)助領班對業(yè)績落后的員工追蹤與幫助,,直到員工達到規(guī)定要求為止,。
5、支持自制機構的工作,,組織員工踴躍參加,,積極配合,協(xié)助機構部門工作順利開展,。
6,、不定時組織前廳團隊活動,如:戶外活動,、聚餐,、茶敘會、服務研討會,、批評與自我批評,、前后廚聯(lián)宜競賽等,促進團隊建設,。
1,、每月自我評檢,根據(jù)工作需要制定學習計劃和目標,,以便高效的完成工作,。
2,、努力學習,追求上進,,提高自身文化修養(yǎng),。
餐廳主管崗位職責簡述篇八
2、根據(jù)客情,,負責本部門員工的工作安排和配調(diào),,作好交接班的工作;
3,、負責餐廳前廳的餐前檢查,、餐中服務管理、客訴及安全管理,;
5、協(xié)助店長完成餐廳經(jīng)營指標,;
6,、編排員工班次和休息日,負責檢查員工的考勤工作,;
7,、負責對下屬部門員工做好崗位培訓、工作幫扶與督導,;