報告是指向上級機(jī)關(guān)匯報本單位,、本部門、本地區(qū)工作情況、做法,、經(jīng)驗以及問題的報告,，寫報告的時候需要注意什么呢,？有哪些格式需要注意呢,？下面是小編給大家?guī)淼膱蟾娴姆段哪０?，希望能夠幫到你?

品管工作總結(jié)報告品管工作總結(jié)篇一

我在公司從事品質(zhì)工作已有幾個月,，從時間上來說,，也出見習(xí)期了。所以要談一點對目前品質(zhì)工作的一點見解,。

目前品質(zhì)的工作很被動,，雖然所有的品質(zhì)人員都很忙，但效果一點也不好。而且繼續(xù)目前的方法和程序,，我也無法對未來的品質(zhì)工作有樂觀的預(yù)測,。下面從幾個方面闡述現(xiàn)存的主要問題，并提出解決方案,。

一,，首檢和巡檢記錄，填寫格式混亂,，同時,，有些填一些沒用的東西，有些有用的又沒填,。對各工序先挑選再進(jìn)一步整理為有用圖表,，難度大，耗時長,，建議取消目前的通用格式,，每種工序都采用一種格式，將需要填寫的欄目固定好,，避免這個填那個不填的隨意性,。既方便填寫也方便整理。

二,，由品管員作數(shù)據(jù)分析,、畫圖表、寫報告等品質(zhì)工程師的工作,，有些勉為其難,，一方面這些事他們做不好，同時坐下來寫這些東西十分消耗時間,，干擾了正常的首檢和巡檢的工作,，另一方面，我十分懷疑這些結(jié)果的可靠性和參考價值,。建議設(shè)品質(zhì)部文員完成此類工作,，現(xiàn)場品管員的職責(zé)必須明確化，他們只要做好首檢,、巡檢,，該“退”時就“退”,，該“?！睍r就“停”,，該“開”時就“開”,，該“返”時就“返”，就足夠了。品管員不是統(tǒng)計員,，控制生產(chǎn)流程,，保障產(chǎn)品質(zhì)量，才應(yīng)是品管員的主要工作,。其實如果他們能將這些做到位,，公司品質(zhì)狀況必會有大幅提高。進(jìn)行分析,、做出報表,，唯一的作用就是劃分系統(tǒng)原因造成的缺陷和特殊原因造成的缺陷，再找出系統(tǒng)原因的造成的缺陷嚴(yán)重的地方,，設(shè)法通過pdsa的方法加以改進(jìn),。這類分析只能指導(dǎo)下一步的品質(zhì)計劃，并不能提高產(chǎn)品品質(zhì),。前一陣,，將時間大量消耗在此類文書工作上是一個誤導(dǎo)。本來培訓(xùn)員工,，要他們學(xué)會分析和圖表是好事,，作為企業(yè)的長期發(fā)展規(guī)劃，也是必要的,，人才總是不怕多一些,。但現(xiàn)在就做此類精益求精的事過早了些。而且對職工期望過高,，安排一些他們怎么也做不好的工作,，只會使他們感到氣餒，受到挫折,，打擊自信,，喪失工作的榮譽(yù)感。在現(xiàn)在士氣普遍低下的時候,，合理安排他們的工作,，顯得尤為重要。

三,，品質(zhì)經(jīng)理到底要做些什么?上個月我的工作,，主要就是完成的博士的“詳細(xì)”安排，而且我的大部分時間都消耗在文案上,，而不是車間里,。公司需要對我的工作內(nèi)容進(jìn)行定位，到底是作為博士的助手,，繼續(xù)按從前沒有取得良好效果的品質(zhì)管理思路做事,，還是進(jìn)行品質(zhì)計劃,，安排人員完成計劃，并去車間監(jiān)察計劃完成情況,。令出多門,，不只會在軍事上導(dǎo)致失敗，在經(jīng)營管理上也會導(dǎo)致困境,。兩個優(yōu)秀的將領(lǐng)分別按自己的思路給同一支部隊下令,，還不如一個平庸的將領(lǐng)，一致的指令來的好,。如公司認(rèn)為仍要按原先的思路進(jìn)行品質(zhì)管理,，就請公司不要再讓我提工作計劃，我會將博士的計劃安排下去,，并監(jiān)察督促執(zhí)行,。如公司認(rèn)為前一陣的品質(zhì)管理思路有改進(jìn)的必要，并且對我充滿信心,，就請公司將品質(zhì)工作徹底交托給我,。而博士只需要在大范圍上提出要求，并關(guān)注結(jié)果,，盡量避免像從前在細(xì)節(jié)上下指令,，如果感覺細(xì)節(jié)上有問題，則改指令為建議和想法比較適當(dāng),。

四,，品質(zhì)經(jīng)理的時間應(yīng)該消耗在哪里?繼續(xù)上面的話題，不論是按上面兩種辦法的哪一種,，品質(zhì)經(jīng)理的時間都不應(yīng)消耗在文案上,，安排品質(zhì)部文員已勢在必行。就現(xiàn)在的博士安排的工作量,，我根本不可能完成,，這還是在我很少去車間的情況下。而不去車間,，就能把品質(zhì)工作做好嗎?到底哪些文案工作是必須的,，哪些完全可以刪減呢?我認(rèn)為只有花×××的資源能取得×××成績的工作才是有必要的，那些花×××資源只占×××成果的工作必須取消,。企業(yè)經(jīng)營不是科學(xué)實驗,，必須要考慮成本，浪費過多資源,，取得微弱效果是得不償失的,。

品管工作總結(jié)報告品管工作總結(jié)篇二

一、領(lǐng)導(dǎo)重視,，抓好組織協(xié)調(diào),，全力保障清真食品監(jiān)管工作的開展

一是召集

進(jìn)一步營造民族團(tuán)結(jié)、宗教和順的社會環(huán)境工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位會議,，協(xié)調(diào)統(tǒng)戰(zhàn),、工商、衛(wèi)生,、工業(yè)與商務(wù),、食品安全等部門，召開聯(lián)席會議,，對全縣清真食品整頓工作進(jìn)行統(tǒng)一部署,，明確由民宗部門牽頭，各部門各負(fù)其責(zé);二是聘請清真食品特邀監(jiān)督員12名,，要求他們熟悉掌握清真食品的有關(guān)知識,，在履行監(jiān)督職責(zé)時嚴(yán)格按程序辦事，提高清真食品監(jiān)管的能力和水平,。三是加大宣傳力度,，在牛羊肉屠宰加工市場、清真牛羊肉生產(chǎn)加工企業(yè)等主要食品市場張貼《寧夏回族自治區(qū)清真食品管理條例》,，進(jìn)一步提高群眾和食品經(jīng)營者對清真食品管理的認(rèn)識,。

二、措施得力,，全面加強(qiáng)管理,，清真食品安全管理工作成效顯著

三、落實責(zé)任,，分類指導(dǎo),，確保清真食品安全管理不出問題

一是對清真餐飲業(yè)中，有食用清真食品飲食習(xí)慣的少數(shù)民族所占比例偏低的,，進(jìn)一步限期增加食用清真食品的少數(shù)民族員工數(shù)量;二是要求把好清真食品原材料的進(jìn)入關(guān)口和食品生產(chǎn)安質(zhì)量關(guān);三是對容易引起清真食品“不清真”疑問的場所進(jìn)行了現(xiàn)場查看,，及時消除群眾顧慮。特別是重大節(jié)日期間,，定期不定期進(jìn)行檢查,，對發(fā)現(xiàn)的問題，當(dāng)場發(fā)放整改通知書,，要求限期進(jìn)行整改,，并進(jìn)行跟蹤復(fù)查，對存在問題沒有及時整改的,，進(jìn)行說服教育,，并與清真食品特邀監(jiān)督員保持聯(lián)系，互通情況,，確保清真食品管理工作順利開展,。

一年內(nèi),，按照縣食安會的要求，我們做了一些工作,，為我縣的食品安全工作做出了一定貢獻(xiàn),。但是也還存在一些不容忽視的問題，主要表現(xiàn)在：一是個別少數(shù)民族清真餐飲業(yè)業(yè)主對清真食品管理工作認(rèn)識不夠,，認(rèn)為我們本身就是穆斯林群眾,，辦不辦理清真標(biāo)志牌沒關(guān)系;二是自我學(xué)習(xí)意識觀念淡薄，生產(chǎn)經(jīng)營清真食品的企業(yè)和個體經(jīng)營者對清真食品管理方面的學(xué)習(xí)不夠主動,。今后的工作中我們將進(jìn)一步加大對經(jīng)營清真食品的企業(yè)和個體經(jīng)營者的培訓(xùn)力度,，每年開展1—2次集中培訓(xùn)，給經(jīng)營清真食品的企業(yè)和個體經(jīng)營者創(chuàng)造一個相互交流經(jīng)驗的思想平臺,，為我縣營造良好的清真食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境做出更大貢獻(xiàn),。

品管工作總結(jié)報告品管工作總結(jié)篇三

a.普遍人員對iso的相關(guān)條款及標(biāo)準(zhǔn)不了解，以致對體系的建立不能得到有效的運行,。

b.很多人員面對生產(chǎn)緊張會無視程序規(guī)定,，品管人員之間不相互信任，互相指責(zé),。

c.責(zé)任不清,，部分人員“鉆空子”，踢皮球,，推卸責(zé)任,。

d.監(jiān)督機(jī)制不健全，導(dǎo)致“違法”行為屢禁不止,。

e. 品管干部與品管人員交流缺乏,，導(dǎo)致很多不必要的誤會產(chǎn)生。

2,、對于以上幾點,，加強(qiáng)對產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)督檢查，保證質(zhì)量體系的有效性,、適宜性和充分性,。

a.總結(jié)20__年質(zhì)量目標(biāo)達(dá)成情況，有計劃的對工作人員進(jìn)行iso相關(guān)條款的教育,， 是產(chǎn)品質(zhì)量更高,，為公司爭創(chuàng)佳績。

b.進(jìn)一步完善品管組織架構(gòu),確定和區(qū)分每個職能部門的職責(zé)和權(quán)限,爭取做到組織架 構(gòu)的科學(xué)適用,確保體系順暢有效的運行.完善品管干部和品管人員的交流渠道,，促進(jìn) 上下級的了解和溝通,，減少工作中產(chǎn)生的摩擦。

c.各品管工作人員應(yīng)對自己工作進(jìn)行重新反思,，真真正正做到說,，做,，寫一致。品管 人員要增加溝通和交流,，在工作上要同力合作,，為公司的集體利益和集體利益而努力。

3,、為了將我的工作做到更好，我將做到：

2,、定期向品管干部回報工作,，并及時寫好每月的工作總結(jié),年度總結(jié)等，從工作中學(xué)習(xí)和成長,，并把自己的經(jīng)驗和其他品管人員交流,，促進(jìn)公司的產(chǎn)品質(zhì)量經(jīng)得起考驗，為公司的發(fā)展壯大貢獻(xiàn)自己的力量,。

3,、良好的監(jiān)督體質(zhì)是產(chǎn)品質(zhì)量的保證，我將為公司獻(xiàn)言獻(xiàn)策,，促進(jìn)公司監(jiān)督體質(zhì)的發(fā)展,，另外，我也會深入到工廠一線,，仔細(xì)查看制作流程,，在根據(jù)自己的查找出來的問題，認(rèn)真研究,，有針對的對產(chǎn)品質(zhì)量易出問題的薄弱環(huán)節(jié)進(jìn)行分析和研究,。最終寫出一套切實可行的辦法。

公司是我們的大家庭,，生活在這個大家庭里有喜有氣,，但是，只要我們一心一意為公司利益著想,，盡職盡責(zé),。我相信，公司發(fā)展一定會越來越順暢,，公司也將越辦越大,。

品管工作總結(jié)報告品管工作總結(jié)篇四

一、qs申報

1,，今年三月份公司對魚糜車間產(chǎn)品進(jìn)行qs申報,，五月份對蛋白固體飲料進(jìn)行qs申報，品管部制定了企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),、原輔料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及檢驗規(guī)程,、半成品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及檢驗規(guī)程,、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及檢驗規(guī)程、微生物檢驗規(guī)程,、加工用水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及檢驗規(guī)程,、包裝材料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及檢驗規(guī)程，ssop文件,，質(zhì)量手冊,，程序文件，完善檢驗標(biāo)準(zhǔn),。

2,，五月份對膠原蛋白進(jìn)行出口備案，品管部參與haccp計劃及原料基地備案的送檢工作,，參加內(nèi)部審核會議,。完善檢驗工作指引，水質(zhì)監(jiān)測,，天平使用記錄,，有毒有害化學(xué)物品使用記錄，包裝材料檢驗報告單,，產(chǎn)品檢驗報告單等一系列的文件并出臺,。并且定期送產(chǎn)品進(jìn)行官方檢測。

二,、質(zhì)量管理

1,、原輔料監(jiān)控。

品管部有專人負(fù)責(zé)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)對原輔料進(jìn)行監(jiān)控,，如實記錄原輔料名稱,，規(guī)格，數(shù)量,，供貨者名稱及聯(lián)系方式,，進(jìn)貨日期等內(nèi)容。要求供應(yīng)商提供許可證和產(chǎn)品合格證明文件,，并對供應(yīng)商進(jìn)行全面評價,。對于不能提供合格證明文件的供貨者，要求采購部停止對其物品的采購,。

2,、包裝材料。

質(zhì)檢員嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)對包裝材料進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)控,。

3,、工藝用水。

出臺加工用水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及檢驗規(guī)程，按照標(biāo)準(zhǔn)對鍋爐水,、軟化水,、生活飲用水、純凈水進(jìn)行監(jiān)控,。

4,、半成品，成品,。

對生物車間每批產(chǎn)品實行過程控制,，專題對每批產(chǎn)品的膜濃縮液，酶解液,，膜濾液進(jìn)行理化,，微生物檢驗。每批淡水魚低聚肽粉進(jìn)行理化,，微生物檢驗,。按規(guī)范及時填寫檢驗記錄,，確保檢驗數(shù)據(jù)的原始性,、真實性，準(zhǔn)確性,，出具檢驗報告,。統(tǒng)計共出具45份報告。對魚糜及魚糜制品進(jìn)行理化及微生物檢驗,。

5,、環(huán)境監(jiān)控。

對生物車間潔凈區(qū)進(jìn)行沉降菌的監(jiān)測,。

6,、實驗室。

嚴(yán)格執(zhí)行實驗室管理制度,，每天對實驗室進(jìn)行衛(wèi)生清潔,，對設(shè)備儀器定期進(jìn)行校準(zhǔn)，確保實驗的準(zhǔn)確性,。及時購進(jìn)設(shè)備藥品完善監(jiān)測項目,，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。

7,、記錄,。

對于檢驗記錄，報告,，官方檢測報告都進(jìn)行整理歸檔,。

三、工作中存在的不足

從今年三月份品管部人員變動較大，現(xiàn)總共四人,，由于人員不足對原輔料理化,，微生物監(jiān)控，每日水質(zhì)監(jiān)測等方面力度不夠,。

四,、下步工作計劃

鑒于工作中存在的不足，在今后的工作中要以實現(xiàn)工作程序化,，規(guī)范化,，標(biāo)準(zhǔn)化管理為目標(biāo)，建立部門文件化,，制度化,，系統(tǒng)化的管理模式。

具體包括：

加強(qiáng)內(nèi)部整訓(xùn),，做好人員分工,，加強(qiáng)監(jiān)測力度。嚴(yán)格規(guī)范成員,，做到不漏檢,，精益求精。

品管工作總結(jié)報告品管工作總結(jié)篇五

一,、強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo),，抓好食品藥品安全網(wǎng)絡(luò)建設(shè)

上半年，我鎮(zhèn)召開3次食品安全專題工作會議,，明確了具體的工作目標(biāo),，成立了由鎮(zhèn)主要領(lǐng)導(dǎo)全面抓、分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓,、部門專干責(zé)任抓,，相關(guān)站所協(xié)調(diào)配合的工作制度。同時按照“誰主管,，誰負(fù)責(zé)”的原則,，加強(qiáng)責(zé)任，努力增強(qiáng)群眾對食品藥品的安全感,。

二,、加強(qiáng)宣傳，提高食品藥品安全意識

上半年,，我鎮(zhèn)組織3次食品安全宣傳活動,，有針對性地對學(xué)校食堂、餐館,、商店,、集貿(mào)市場等場所定期地張貼宣傳橫幅，分發(fā)宣傳手冊，對人口密集的場所設(shè)立食品安全知識文化墻報,，引導(dǎo)食品安全觀念深入民心,。

三、突出重點,，抓好薄弱環(huán)

(一)加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)管工作,。

牢固樹立“學(xué)生健康安全第一”的思想，進(jìn)一步提高學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對食品安全意識,，落實和完善學(xué)校食品安全責(zé)任制度,，落實各項監(jiān)管責(zé)任。學(xué)校利用健康教育活動,、校園板報,、廣播等多種宣傳形式，對學(xué)生進(jìn)行食品安全教育,，同時加強(qiáng)對食堂從業(yè)人員培訓(xùn),，定期組織執(zhí)法人員對食堂衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查。

在“元旦”,、“春節(jié)”,、“五一”、“端午”等重大節(jié)日期間,，為讓全鎮(zhèn)人民過上一個安定愉快的節(jié)日,，對轄區(qū)內(nèi)節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作認(rèn)真謀劃,，及早部署,，全面檢查，組織執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)的.食品加工點,、商店,、餐館、學(xué)校食堂,、藥店等進(jìn)行全面的食品安全,、醫(yī)療安全大排查，對發(fā)現(xiàn)的問題及時指出,，并采取切實有效的措施,，消除各種隱患，切實落實安全責(zé)任制,，堅決杜絕各類責(zé)任事故的發(fā)生,。

四、我鎮(zhèn)食品安全的形勢

總體來說,，我鎮(zhèn)的食品安全形勢是好的,，但是，農(nóng)村食品市場有自身的特點，小餐飲,、小作坊,、小副食店等生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)態(tài)是農(nóng)村食品市場的主流，食品從業(yè)人員食品安全意識淡漠,，生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境較差,，設(shè)施設(shè)備簡陋，消費群眾食品安全觀念滯后等因素,，導(dǎo)致了食品安全風(fēng)險的增加,。因此，我們要探索適合農(nóng)村市場的監(jiān)管模式,。首先,，通過宣傳和引導(dǎo)，逐步提高監(jiān)管對象食品安全意識,，轉(zhuǎn)變消費群體食品安全觀念,，為我鎮(zhèn)食品安全營造良好的社會氛圍。其二,，監(jiān)管工作一定要落到實處,，對屢教不改、情節(jié)嚴(yán)重違法行為要堅決依法查處,，起到對不法分子的震懾作用,，確保群眾身體健康、生命安全,。其三,，就是要加強(qiáng)食品安全網(wǎng)絡(luò)建設(shè)和部門協(xié)作，逐步建成食品安全社會共治的新局面,。