在當(dāng)下社會,，接觸并使用報(bào)告的人越來越多,，不同的報(bào)告內(nèi)容同樣也是不同的,。報(bào)告對于我們的幫助很大,，所以我們要好好寫一篇報(bào)告。下面是小編帶來的優(yōu)秀報(bào)告范文,，希望大家能夠喜歡!

酒店管理實(shí)習(xí)報(bào)告篇一

小區(qū)位于xx市鳳城五路63號,，交通便利,，地理位置優(yōu)越,，項(xiàng)目緊鄰xx中學(xué)與長安醫(yī)院,、文景公園、西安圖書館,、體育場和大型超市輔稱左右,。xx年xx批準(zhǔn)西安政府北遷北城作為新城市中心，xxxx占地面積180畝,，總建筑面積45萬平方米,，居住戶數(shù)2119戶，公共綠化1.278公頃,，綠地率達(dá)到30.2％,，小區(qū)內(nèi)配套充分，體現(xiàn)人性關(guān)懷,，設(shè)有地下商業(yè)街1萬多平方米,，集體閑娛和購物為一體的社區(qū),，有豐富的地下溫泉資源而且還有溫泉點(diǎn)綴園林，獨(dú)有的社區(qū)溫泉水景資源,，在西安乃至西北地區(qū)堪稱獨(dú)一無二為打造商品質(zhì)生活社區(qū)提供了優(yōu)勢資源支持。

小區(qū)兩居一室和三居室為主的板式小高層,，錯(cuò)落有致形成圍合式的組團(tuán)布局,，景觀設(shè)計(jì)注重于優(yōu)良生活環(huán)境的塑造，從園林景觀規(guī)劃配套等多個(gè)角度滿足客戶在居住和精神上的雙重享受,。項(xiàng)目不僅滿足了人們對居住的基本要求更滿足人們健康享受自我實(shí)現(xiàn)做新人居價(jià)值指標(biāo),，小區(qū)24小時(shí)均有安全防范服務(wù)人員，小區(qū)內(nèi)設(shè)有可視對講,，為小區(qū)的安全管理進(jìn)一步提供了有利的條件為業(yè)主和住戶創(chuàng)造一個(gè)安心,、舒適和溫馨的居住環(huán)境，公司秉承“業(yè)主至上,，服務(wù)第一”的服務(wù)理念,。

在實(shí)習(xí)中我熟悉了小區(qū)的樓房結(jié)構(gòu)，來人來訪的接待,，當(dāng)有人來訪時(shí)應(yīng)面帶微笑,，熱情主動(dòng)問候使用禮貌用語您好，耐心了解客人的來意,，根據(jù)客人的需求積極予以幫助,，對客人的咨詢應(yīng)細(xì)心傾聽后在作解答，解答問題要有耐心,，不能準(zhǔn)確解答的應(yīng)表示歉意“對不起,，請稍等我?guī)湍鷨栆幌隆辈⒓皶r(shí)向客人反饋，對于業(yè)主的投訴首先應(yīng)及時(shí)放下手頭的工作,，熱情的接待請客人入座耐心聽取業(yè)主投訴內(nèi)容,，對業(yè)主提出的問題應(yīng)積極幫助聯(lián)系，其次真誠以待相敬有禮,，及時(shí)處理回訪有序,，善于理解做貼心人對他們始終要抱一個(gè)真誠的微笑，在坦誠和諧的氣氛中接受他們的意見與投訴,。

在實(shí)習(xí)中我還參與了交房驗(yàn)房竣工驗(yàn)收的工作,，并知道了辦理裝修的程序，業(yè)主在辦理裝修手續(xù)之前應(yīng)交相應(yīng)的裝修保證金,，然后同裝修負(fù)責(zé)人一同辦理裝修手續(xù),，在辦理時(shí)需有業(yè)主身份證經(jīng)辦人身份證及業(yè)主委托施工方的營業(yè)執(zhí)照正本資質(zhì)證書等有關(guān)證件復(fù)印件裝修方案填寫房屋裝修申請表。在水電買賣方面每次售電不能超過200度,，冷水不超過5噸,，熱水不超過3噸,，這樣做是為了將能更好的采取適當(dāng)行為追討業(yè)主或住戶所欠應(yīng)繳納費(fèi)用。

x個(gè)月時(shí)間將要結(jié)束了,，通過這次實(shí)習(xí)使我明白了物業(yè)管理是隨著市場經(jīng)濟(jì)興起的新興行業(yè),，它作為人們的市場化、企業(yè)化,、專業(yè)化,、社會化方式解決房地產(chǎn)后續(xù)管理的主要手段，越來越凸現(xiàn)其重要性,，如今的物業(yè)管理以成為人們買房置業(yè)過程中最關(guān)鍵的因素,，隨著人們生活水平的提高，享受物業(yè)管理服務(wù)的意識越來越強(qiáng)了,，物業(yè)管理是一種不同其他任何一種服務(wù)類型的服務(wù),，首先服務(wù)和管理合二為一，其次服務(wù)對象非常廣泛服務(wù)內(nèi)容不斷豐富,，最后服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)千差萬別,，具有自生性。

總之,，經(jīng)過這五個(gè)月的實(shí)習(xí)期,，我覺得我能夠勝任自己目前所擔(dān)任的工作，能夠積極主動(dòng)的完成自己的工作,，并全面配合公司的要求來開展工作,，與同事能夠很好的協(xié)調(diào)與配合。當(dāng)然,，我自身也存在很多的不足之處,，在今后的學(xué)習(xí)與工作中，我會進(jìn)一步嚴(yán)格要求自己,，爭取在各方面取得更大的進(jìn)步,。對人：與人為善，想業(yè)主之所想,，急業(yè)主之所急;對工作：不做,，只做更好，不斷提升自己的綜合素質(zhì),，為公司的發(fā)展盡自己的一份力量,。

酒店管理實(shí)習(xí)報(bào)告篇二

1 實(shí)習(xí)概況

20xx年6月，我在江蘇省蘇中建設(shè)集團(tuán)股份有限公司南京分公司七里楠花園項(xiàng)目部實(shí)習(xí),，該項(xiàng)目位于南京市六合區(qū),，分為兩期，現(xiàn)在施工的是第一期工程,，總工期840天,，從20xx年9月施工至今,。

該工程主體為框架結(jié)構(gòu)，地下一層為整體地下室,，采用筏板基礎(chǔ)或條形基礎(chǔ),，該工程總計(jì)13棟住宅樓，建筑面積共計(jì)162143.99m2,，由5棟24層,、2棟13層高層住宅樓，2棟七層,、2棟5層多層住宅樓，2棟三層別墅組成,。

我實(shí)習(xí)期間,，該工程1#樓、7#樓,、11#樓,、12#樓主體已封頂， 3#樓正處在地下一層主體施工,，2#樓正在綁扎基礎(chǔ)鋼筋,。在這里我主要學(xué)習(xí)施工方面的工作，其他工作如資料方面

也接觸了幾天,，每天在規(guī)定的時(shí)間上下班,，上班期間要認(rèn)真準(zhǔn)時(shí)地 完成自己的本職工作。 通過實(shí)習(xí),，使我近距離的觀察了整個(gè)房屋的建造 過程,，學(xué)到了很多很現(xiàn)場的施工知識，這些知識是書本上學(xué)不到的,，這也讓我更深一步的了解理論與實(shí)際 的差別,。

2 實(shí)習(xí)中收集的各種資料清單

通過這次實(shí)習(xí)，我學(xué)到了很多知識,，也使我的理論知識更加的扎實(shí),。在工作中，我主要學(xué)到了模板安裝與拆除,、鋼筋綁扎與安裝,、混凝土的澆筑與養(yǎng)護(hù)。同時(shí)因?yàn)樵摰貐^(qū)地下水位

較高,，在去年頭兩幢高層基礎(chǔ)開挖前,，甲方想賭一把水位不高，一直拖著未找降水單位,，最后基礎(chǔ)開挖后,，水位確實(shí)很高,，為開挖造成很大的難度和風(fēng)險(xiǎn)，因此我也特意了解了本工程之后采用的管井降水相關(guān)理論,。

2.1 管井降水

放線,、定井位。按設(shè)計(jì)要求布設(shè)井位并測量地面標(biāo)高,，降水井中心線距基坑上口線1.5m布置,，井位與設(shè)計(jì)要求偏差不宜大于300mm。

井位應(yīng)采用顯著標(biāo)志,，必要時(shí)采用鋼釬打入地面下300mm,，并灌入石灰粉。

挖泥漿坑,。泥漿池位置的選定宜根據(jù)現(xiàn)場條件確定,。可多井一池,，其大小根據(jù)井深,、井?dāng)?shù)排漿量綜合確定。泥漿池的選定與開挖應(yīng)注意地下管網(wǎng),，同時(shí)防止泥漿排入市政管網(wǎng),，并防止發(fā)生跑漿、漏漿,，必要時(shí)采用磚砌泥漿池,。

挖探坑。為清除井位下障礙物,，應(yīng)在井位處挖探坑,，一般直徑800mm，深1.0～1.5m,。當(dāng)?shù)叵掠袕U棄障礙物時(shí),，用挖土機(jī)挖出障礙物并用粘土回填；當(dāng)井口土質(zhì)松散時(shí),，須設(shè)置護(hù)筒,，避免泥漿浸泡、沖刷導(dǎo)致孔口坍塌,。

鉆機(jī)就位,、鑿井。根據(jù)地層情況采用沖擊鉆,、正反循環(huán)鉆等方法成孔,，一般采用地層自造漿護(hù)壁。當(dāng)遇到砂卵石地層時(shí)，可采用粘土護(hù)壁成孔,。當(dāng)?shù)貙油临|(zhì)松散時(shí),，孔內(nèi)泥漿應(yīng)高于地面。井徑宜大于井管外徑200mm以上,，且井管外徑不宜小于200mm,，井管內(nèi)徑宜大于水泵外徑50mm。井孔應(yīng)保持圓正垂直,，孔深不小于設(shè)計(jì)深度,，但也不可超深，以避免受到下部含水層的影響,。

換漿,。成井過程中應(yīng)不斷注入清水進(jìn)行置換，用水泵或撈砂管抽出沉渣,，使井內(nèi)泥漿密度保持在1.05-1.10g/cm3,。

吊放井管。井管采用無砂砼管,，在混凝土預(yù)制托底上放置井管，在底部中間設(shè)導(dǎo)中器,，四周栓8號鉛絲,，緩緩下放，當(dāng)管口與井口相差200mm時(shí),，接上節(jié)井管,，接頭處用玻璃絲布粘貼，以免擠入泥砂淤塞井管,，豎向用2-4條30mm寬竹條固定井管,。為防止上下節(jié)錯(cuò)位，在下管前將井管依方向立直,。吊放井管要垂直,，并保持在井孔中心，為防止雨水泥砂或異物流入井中,，井管要高出地面200mm,，井口加蓋。

當(dāng)采用鑄鐵管或鋼管時(shí),，將預(yù)制好的井管按地層或設(shè)計(jì)要求排序,，并包網(wǎng)包棕，用吊車或三腳架分段下入孔內(nèi),，分段聯(lián)接牢固,，直下到孔底。

填濾料。井管下入后立即填入濾料,。濾料為2～3mm的細(xì)石屑,。濾料沿井孔四周用手推車均勻填入，以防不均勻或沖擊井壁,。以每一手推車為一個(gè)計(jì)量單位,，其載料約0.2m3。 填濾料時(shí),，宜保持連續(xù),，將泥漿擠出井孔，應(yīng)隨填隨測濾料填入高度,，當(dāng)填入量與理論計(jì)算量不一致時(shí),，及時(shí)查找原因。洗井后,，如濾料下沉量過大,，應(yīng)補(bǔ)填至井口下1.5m 處。 濾料必須符合級配要求,，合格率要大于90%,，雜質(zhì)含量不大于3%。

粘土封井,、砌保護(hù)井襯,。當(dāng)濾料填至設(shè)計(jì)高度后，其上用粘土封填,。一般在每個(gè)降水井井口用磚砌保護(hù)井襯,，井襯表面抹砂漿。井襯高出地面300mm,，寬約600mm×800mm,，長約600mm×1000mm。根據(jù)現(xiàn)場成井情況,，基坑每條直邊 井襯外側(cè)保持在一條直線上,。

洗井。成井后,，借助空壓機(jī)清除孔內(nèi)泥漿,，至井內(nèi)完全出清水止，再用污水泵反復(fù)進(jìn)行恢復(fù)性抽洗,，抽洗次數(shù)不得少于6次,。洗井應(yīng)在成井4小時(shí)內(nèi)進(jìn)行，以免時(shí)間過長,，護(hù)壁泥皮逐漸老化難以破壞,，影響滲水效果,。洗井后可進(jìn)行試驗(yàn)性抽水，確定單井出水量及水位降低能否滿足設(shè)計(jì)要求,。

水泵安裝,。潛水泵檢查完畢后再用鋼絲繩吊放，置放到設(shè)計(jì)指定處,。然后鋪設(shè)電纜和電閘箱,，安裝并接通電源，做到單井單控電源,。水泵的出水量應(yīng)根據(jù)地下水位降深和排水量大小選用,，并應(yīng)大于設(shè)計(jì)值的20%～30%。

鋪設(shè)排水管網(wǎng),。排水管網(wǎng)采用鋼管,、硬塑料管做為排水主管路，排水管直徑應(yīng)滿足基坑總出水量的要求,，一般為150mm,，必要時(shí)可采用多向排水。排水管線布置在降水井外側(cè)的保護(hù)井襯上,，每5-8m磚砌托臺,，排水管居中放置。在排水管線轉(zhuǎn)角連接處,、每邊中部,、排水管網(wǎng)進(jìn)入市政管線接口處設(shè)置沉淀池，沉淀池采用砌磚池,，須做防水處理,。 排水管網(wǎng)向水流方向的傾斜以1‰為宜,。

抽降,。聯(lián)網(wǎng)抽降后應(yīng)連續(xù)抽水，不應(yīng)中途間斷,，水泵,、井管維修應(yīng)逐一進(jìn)行。開始抽水時(shí),，因出水量大,，為防止排水管網(wǎng)排水能力不足，可有間隔的逐一起動(dòng)水泵,。如出砂量過大,，可將水泵上提，如出砂量仍較大,，應(yīng)重新洗井或停泵補(bǔ)井,。

水位觀測。抽水前應(yīng)進(jìn)行靜止水位的觀測，抽水初期每天觀測2次以上,，水位穩(wěn)定后應(yīng)每天觀測1次,，水位觀測精度±2cm，并繪制地下水水位降深曲線,。

封井,。基坑外降水井在降水施工結(jié)束后直接采用粘土做回填處理,?；觾?nèi)降水井采用混凝土封井。

2.2 模板工程

2.2.1 模板安裝

1,、支模前的準(zhǔn)備工作

（1）做好定位基準(zhǔn)工作,。

根據(jù)控制軸線用墨斗在結(jié)構(gòu)板面上彈出柱、墻結(jié)構(gòu)尺寸線及梁的中軸線,。 在柱墻豎向鋼筋上部50cm標(biāo)注高程控制點(diǎn),，用以控制梁板模標(biāo)高。

（2）按施工需用的模板及配件對其規(guī)格,、數(shù)量逐項(xiàng)清點(diǎn)檢查,，未經(jīng)修復(fù)的部件不得使用。

（3）經(jīng)檢查合格的模板,，應(yīng)按照安裝程序進(jìn)行堆放,。重疊平放時(shí)，每層之間加墊木,，模板與墊木上下對齊,，底層模板離地面大于10cm。

（4）模板安裝前,，向施工班組,、操作工人進(jìn)行技術(shù)交底；在模板表面涂刷不污染砼的脫模劑,，嚴(yán)禁在模板上涂刷廢機(jī)油,。

2、柱模板安裝

按圖紙尺寸在地面先將柱模分片拼裝好后,，根據(jù)柱?？刂凭€釘好壓腳板，用鋼管臨時(shí)固定,，吊線校正垂直度及柱頂對角線,，最后緊固柱箍和對拉螺栓。

其工藝流程：

3,、梁板模 安裝

（1）根據(jù)樓面彈出的軸線在柱子上彈出梁位置和水平線,。

（2）按設(shè)計(jì)標(biāo)高調(diào)整支架的標(biāo)高,，安裝梁底模板并拉線找平，當(dāng)梁跨度≧4m時(shí),，跨中梁底處按設(shè)計(jì)要求起拱,，如設(shè)計(jì)無要求時(shí)，起拱高度一般為梁跨的1‰--3‰,。

梁板模板安裝工藝流程：

2.2.2 模板拆除

模板的拆除順序?yàn)椋褐０?、樓板模板、梁?cè)模,、梁底模,。

拆模時(shí)混凝土強(qiáng)度應(yīng)達(dá)到以下要求：不承重的模板（柱、墻模板）,，其混凝土強(qiáng)度應(yīng)在其表面及棱角不致因拆模而受到損害時(shí)方可拆除且不早于二天,；承重模板應(yīng)在混凝土強(qiáng)度達(dá)

酒店管理實(shí)習(xí)報(bào)告篇三

實(shí)習(xí)能拓寬人的視野，增長見識,，能讓人體驗(yàn)到社會競爭的殘酷,，為將來自己走創(chuàng)業(yè)之路做準(zhǔn)備。

經(jīng)過這六個(gè)半月的實(shí)際運(yùn)用,，使我們對酒店的經(jīng)營運(yùn)作有了一定的了解,，通過實(shí)踐，受益匪淺,。

我在實(shí)踐中學(xué)會了很多技巧,，包括溝通技巧、交際技巧,、銷售技巧,；體驗(yàn)到了酒店管理的藝術(shù)性和人力資源合理利用的重要性，得到了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)財(cái)富,；了解到自身的不足,，總結(jié)了經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。在以后學(xué)習(xí)生活中我將明確自己努力的方向,，不斷地進(jìn)行自我增值,，為以后策劃自己的職業(yè)生涯墊定基礎(chǔ),。

北京凱悅?cè)R溫泉會議中心隸屬于北京市房山區(qū)燃?xì)忾_發(fā)中心,，是一家設(shè)施完備、功能齊全的準(zhǔn)四星級綜合性溫泉度假酒店,，北京市xx會議采購定點(diǎn)單位,。

酒店內(nèi)設(shè)各種規(guī)格會議室九間，可滿足10—500人的會議要求,，容納500人的會議室,，可提供大型舞臺,、燈光、音響設(shè)備,、錄音錄像,、幻燈投影、led會標(biāo)顯示,、茶歇等各項(xiàng)服務(wù),。是您承辦各種會議、學(xué)術(shù)交流,、授課培訓(xùn),、大型表演、各種宴會,、新聞發(fā)布及展覽,、拍賣等活動(dòng)的理想場所。

酒店擁有各類豪華餐廳,、宴會廳,、自助餐廳及貴賓廳，可容納700人同時(shí)用餐,，餐廳以正宗川魯粵等菜系為主,，輔以農(nóng)家土菜、家常菜等菜品,；原材料全部采用綠色有機(jī)食品,，體現(xiàn)生態(tài)健康養(yǎng)生理念。精品烤全鴨,，特色燜乳鴿,，制作獨(dú)特，風(fēng)味新穎,，唇齒留香,，定會讓您回味無窮。

酒店擁有豪華標(biāo)準(zhǔn)間,、套間共計(jì)107套,，室內(nèi)裝修典雅，提供寬帶接入等服務(wù),，設(shè)施高檔齊全,，是您下榻休憩的最佳選擇。

酒店康樂休閑中心娛樂設(shè)施齊備,，有溫泉游泳,、洗浴、演藝,、自助,。還有二期在建設(shè)的網(wǎng)吧,、保齡、臺球,、乒乓球,、網(wǎng)球、ktv,、健身等項(xiàng)目,，可滿足您各種休閑需求。

酒店位于北京市生態(tài)休閑度假重鎮(zhèn)房山區(qū)長陽鎮(zhèn),，東部毗鄰亞洲最大的垂釣園碧溪垂釣園,、長陽加洲水郡高爾夫球場；南部緊靠北京良鄉(xiāng)大學(xué)城,；西部有天然氧吧上方山國家森林公園,、地質(zhì)奇葩石花洞、銀狐洞,、仙棲洞,，北方小桂林十渡，北方名剎云居寺,，人類始祖居住地周口店北京猿人遺址等旅游景點(diǎn),；北部有正在建設(shè)中的譽(yù)滿全球的奧特萊斯超大休閑溫泉購物廣場，是您旅游度假的好去處,。

酒店地理優(yōu)越,，交通便利，距北京西客站,、六里橋交通樞紐僅30分鐘車程,，可大大節(jié)省您的寶貴時(shí)間。

（一）實(shí)習(xí)收獲

1,、服務(wù)意識的提高

對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,，服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一，是企業(yè)的生命線,、高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?，為其再次光臨打下基礎(chǔ)、而且能夠使顧客倍感尊榮,，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象,、 通過酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門的強(qiáng)化練習(xí)，鍛煉了我的服務(wù)意識,，養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習(xí)慣,；學(xué)會了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客,；明白了學(xué)好外語的重要性,。

2,、服務(wù)水平的提高

經(jīng)過了六個(gè)多月的酒店實(shí)習(xí)，使我們對酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,，禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映,，酒店更加如此，要敢于開口向人問好,，在向人問好的過程中還要做到三到：口到,，眼到，神到,，一項(xiàng)都不能少,。對于客人的要求，要盡全力去滿足,，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情,，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá)；盡管有些要求不合理的不能辦到,，都要用委婉的語氣拒絕,，幫他尋求其他解決方法。

印象最深的是為酒店的外國顧客（大多數(shù)是來自酒店大客戶——本田公司的）服務(wù),，他們通常是不太會說英語的,，所以，我們要從他們的動(dòng)作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好,。例如：當(dāng)客人用蹩腳的英語說到airport時(shí),，就要猜到他是想到機(jī)場，要我們安排免費(fèi)的送機(jī)服務(wù),。接下來就要為他們提供乘車預(yù)約表并接受他的信息再交由主管排車了……

3,、英語水平的提高

在準(zhǔn)四星級的溫泉會議星酒店中，英語的實(shí)際應(yīng)用能力包括聽,、說,、寫的能力是特別重要的。在接觸來自世界各國的客人的過程中,，英語作為國際通用語言發(fā)揮了它的重要性,，沒有它，我和客人就沒法溝通,，更提不上為他（她）服務(wù),。交易會期間，客人們從世界各地趕過來,，對本酒店都不熟悉,，就要我們用英語為他們介紹，接受他們對會館,、天氣,、地理,、購物等信息的咨詢，及時(shí)向客人推銷廣州和宣傳酒店的形象,。

（二）實(shí)習(xí)體會

1,、實(shí)習(xí)不是體驗(yàn)生活

實(shí)習(xí)占用了我們大學(xué)里的最后一個(gè)暑假的時(shí)間，但是這和以往打的暑期工不同,，在工作過程中,，我們不是單純地出賣自己的勞動(dòng)力去換取報(bào)酬，而是當(dāng)自己是酒店的一員,，和各部門同事密切合作維護(hù)酒店形象和創(chuàng)造最大的利益,。

實(shí)習(xí)過程中，我們不會因?yàn)檫€是本科在讀生而受到特別的禮遇,，和其他心員工一樣,，從酒店基本知識和本職工作開始了解，偶爾做錯(cuò)事,，也不會有人偏袒,。

2、實(shí)習(xí)是一個(gè)接觸社會的過程

通過這次實(shí)習(xí),，我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù),，接觸了形形色色的客人，同時(shí)還結(jié)識了很多很好的同事和朋友,，他們讓我更深刻地了解了社會,，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應(yīng)社會融入社會,。

3,、實(shí)習(xí)期與北京凱悅?cè)R溫泉會議酒店的關(guān)系

作為酒店的一員，穿上了制服,，就要處處維護(hù)凱悅?cè)R酒店的權(quán)益,，要把自己和酒店緊密聯(lián)系起來，要熟悉酒店的信息,，要另自己的一言一行都要代表酒店的利益,，時(shí)刻為酒店做宣傳，提高酒店和自己的形象,。

4,、實(shí)習(xí)與就業(yè)

實(shí)習(xí)過程中，讓我提前接觸了社會,，認(rèn)識到了當(dāng)今的就業(yè)形勢,，并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃。

通過這次實(shí)習(xí)，我發(fā)現(xiàn)了自己與酒店的契合點(diǎn),，為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引,。另外，北京凱悅?cè)R溫泉會議酒店的人才培養(yǎng)制度為我們提供了大量的學(xué)習(xí)機(jī)會,，為我們提供了就業(yè)機(jī)會,。實(shí)習(xí)實(shí)際上就是一次就業(yè)的演練,。

（一）實(shí)習(xí)想法

初步接觸了酒店業(yè)和北京凱悅?cè)R溫泉會議酒店,，發(fā)現(xiàn)人員流動(dòng)量大是整個(gè)行業(yè)的問題。酒店業(yè)的從業(yè)者素質(zhì)參差不齊,，從中學(xué)文化到研究生甚至更高文化的都有,；同時(shí)，員工的年齡跨度很大,，小的剛滿18歲,，但是有的部門普通員工已經(jīng)年過半百了。年齡和文化程度的差異,，決定了酒店在效率上的差異,，如：客房服務(wù)員的英語水平普遍不高，在客人需要某些客房服務(wù)時(shí),，他們往往聽不懂其要求而要前臺或者服務(wù)中心同事的幫助,，將電話轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去耽誤了時(shí)間，還會造成客人的不滿,。

酒店業(yè)是一個(gè)很需要團(tuán)隊(duì)精神的行業(yè),，任何一位客人需要的服務(wù)都不可能由一個(gè)人幫他完成。從客人訂房的那一刻開始,，我們就開始為他服務(wù),，從預(yù)定到接待到入住到餐飲康樂到退房離開拿一項(xiàng)都離不開各部門的溝通和合作。

北京凱悅?cè)R溫泉會議酒店是一個(gè)新生的涉外四星級酒店,，只有兩年多的歷史,，或多或少存在一些管理上的弊病。酒店內(nèi)部職權(quán)不清,，管理混亂,，容易引起部門糾紛。例如管家部和禮賓部都可以為客人提供送洗衣物的歸還工作,，客人在預(yù)計(jì)時(shí)間內(nèi)沒收到衣物時(shí)打電話來詢問或投訴時(shí),，經(jīng)常因?yàn)樽肪控?zé)任而引起爭吵，破壞部門間的關(guān)系又影響了效率,。

溝通不靈,，團(tuán)隊(duì)凝聚力不夠。酒店一些部門不是24小時(shí)工作的，諸如訂房部,、銷售部……各部門之間恰好又沒有一定的默契和相適應(yīng)的應(yīng)變機(jī)制,，以至造成了客人資料沒有及時(shí)更新，耽誤了接車接機(jī)服務(wù),、行李運(yùn)輸?shù)鹊仁录陌l(fā)生,。

酒店資料不統(tǒng)一，沒有完善的培訓(xùn)制度,。由于人手緊缺,，我上班第一天就開始正式的工作，但是當(dāng)時(shí)我北京凱悅?cè)R溫泉會議對酒店幾乎一無所知,，只能從部門提供的一些資料開始了解,，至于酒店的建筑結(jié)構(gòu)和其他部門的營業(yè)情況等等，則是在工作中向身邊的同事請教慢慢積累起來的,。由于酒店的資料都是各部門自行整理出來的,，難免在一些內(nèi)容上有些出入，比如酒店到機(jī)場的空港快線的運(yùn)行時(shí)間,，禮賓部和管家部的資料顯示的時(shí)間就有不同,，在實(shí)際運(yùn)用中，同事們又告訴我最近改了時(shí)間,，有了新的時(shí)間表……

我們在入職一個(gè)多月之后才進(jìn)行人力資源部的入職培訓(xùn),，當(dāng)時(shí)培訓(xùn)酒店仍然沒有為我們提供統(tǒng)一的培訓(xùn)資料，培訓(xùn)沒有針對性,，在禮儀禮貌方面花費(fèi)了相當(dāng)多的時(shí)間,，但當(dāng)時(shí)我們已經(jīng)在部門內(nèi)部組織的會議里面重復(fù)多次了。此外,，人力資源部組織培訓(xùn)的時(shí)間正當(dāng)各部門任務(wù)繁重的時(shí)期,，培訓(xùn)4天時(shí)間里，天天有新同事請假工作而不能參加培訓(xùn),，培訓(xùn)效果大打折扣,。

酒店的北京凱悅?cè)R溫泉會議管理制度百密一疏，在考勤制度上不夠嚴(yán)謹(jǐn),，經(jīng)常有領(lǐng)導(dǎo),、同事遲到早退或者幫人打上下班卡的事情出現(xiàn)。

當(dāng)然,，自己在這次酒店實(shí)習(xí)中也有不足,，在工作過程中對部門業(yè)務(wù)不夠熟悉，不能隨時(shí)變通并快速為客人提供準(zhǔn)確的信息,。粗心大意的毛病在我身上還是時(shí)有發(fā)生,，在酒店工作最重要的就是細(xì)心耐心,，所以這是很致命的缺點(diǎn)。自己的英語水平仍需要提高,，方便和客人溝通交流,，另一方面，適當(dāng)了解其他外語和外國文化也是非常必要的,。

（二）個(gè)人建議

燃?xì)忾_發(fā)公司下屬凱悅?cè)R已經(jīng)有了很完善的儲備干部制度,，只有繼續(xù)該制度，提高酒店的入職門檻,，才可能發(fā)掘有能力有素質(zhì)的員工,。這就可以使本身良莠不齊的人力資源狀況得到改善，整體素質(zhì)提高了,，員工積極性提高了,，工作效率才可能提高,，酒店收益才可能最大化,。

酒店的人力資源部可以統(tǒng)一收集各部門的營業(yè)資料制作完整的培訓(xùn)資料和酒店信息，在員工培訓(xùn)時(shí)派發(fā)并及時(shí)更新,。酒店各部門多交流,，在酒店信息和資料上盡量統(tǒng)一并及時(shí)送達(dá)，以免造成信息不通或信息遲到的情況出現(xiàn),，這是提高酒店服務(wù)質(zhì)量,，改善工作效率、化解部門糾紛和營造酒店形象的必要措施,。

在培訓(xùn)方面,，針對員工流動(dòng)性大的問題，希望人力資源部可以根據(jù)每月新入職的員工情況和當(dāng)月酒店的營業(yè)狀況安排培訓(xùn)時(shí)間,，專人進(jìn)行培訓(xùn)工作并在員工工作后實(shí)時(shí)跟蹤新員工的工作生活情況,，強(qiáng)化新員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)。

1,、酒店有很很多英語,、日語、禮儀方面的專家,，希望酒店能定期安排員工參加相關(guān)的應(yīng)用英語,、日常日語和國際禮儀強(qiáng)化培訓(xùn)，提高員工服務(wù)質(zhì)量,，為客人們提供更周到的服務(wù),。

2、查詢航班信息,，確定時(shí)間和到達(dá)情況,，報(bào)告主管進(jìn)行車輛和人員安排,。

3、帶齊所需物品出車,，在機(jī)場（車站）最后確認(rèn)航班到達(dá)時(shí)間和出口,，提前到達(dá)出口處準(zhǔn)備迎接客人。

4,、接到客人,，確認(rèn)其身份，核對無誤之后帶其乘車回酒店,，安排登記和入住事宜,。

5、在禮賓部柜臺為客人提供咨詢,、寄存等禮賓服務(wù),。

酒店管理實(shí)習(xí)報(bào)告篇四

初步認(rèn)識社會，進(jìn)一步了解貨代以及物流運(yùn)輸組織與管理的相關(guān)知識,，做到學(xué)以致用,，把從學(xué)校學(xué)到的理論知識與實(shí)際工作中的實(shí)踐貫穿起來，從社會實(shí)踐中,，逐步完善自我,、發(fā)展自我，最終完全融入現(xiàn)實(shí)生活當(dāng)中,，做一名言出必行,、知識與能力兼?zhèn)洹⒎仙鐣髁x發(fā)展目標(biāo)的合格大學(xué)生,。

1,、勤學(xué)苦練，善于創(chuàng)新,，善于思考,。

2、紙上得來終須淺,，絕知此事要躬行,。

3、靈活處理人際關(guān)系(同事關(guān)系,、上下級關(guān)系,、客戶關(guān)系)。

4,、嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,，切勿感情意氣用事。

5,、要注意安全,，做工作要認(rèn)真,。

第一天走進(jìn)寬敞明亮的辦公大樓，心情特別激動(dòng),，期待著成為其中的一員,。當(dāng)走進(jìn)辦公室的一剎那，就遇見了當(dāng)時(shí)的經(jīng)理,，他帶著我們兩個(gè)人認(rèn)識了一下公司的業(yè)務(wù)人員,，他們很熱情地介紹了自己的職務(wù)和姓名，這使得我倆剛到非常溫馨,。簡單聊了幾句后就開始介紹我們的工作性質(zhì)和工作任務(wù)安排,，最后經(jīng)理還做了簡短的講話歡迎我們的到來，并祝我們工作順利,。

接下來就是讓我們熟悉業(yè)務(wù),，公司專門找了一位業(yè)務(wù)精英來給我們介紹，從他那里獲悉業(yè)務(wù)的基本內(nèi)容,。我們今后主要做的是聯(lián)系客戶,、接洽業(yè)務(wù)、簽訂合同,、成交貨物等幾個(gè)方面,。聯(lián)系客戶就是先與下級客戶溝通,，問清楚客戶是什么產(chǎn)品,，規(guī)格怎樣,，價(jià)格如何，數(shù)量多少,，注意事項(xiàng)等;然后再尋找上級客戶，說清楚下級客戶的要求,，若能夠滿足就簽合同,。或者進(jìn)行相反的操作流程,，由上到下,，其結(jié)果一樣。公司與上下級客戶簽完合同就到了運(yùn)輸與交貨階段,，風(fēng)險(xiǎn)是無處不在,，規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)是關(guān)鍵，盡可能的完善合同進(jìn)行規(guī)避風(fēng)險(xiǎn),，若仍發(fā)生了風(fēng)險(xiǎn),，那就要找到合理的、人性化的處理方式,。事后通過同事,，我認(rèn)識了全國公路運(yùn)輸協(xié)議,、貨運(yùn)的單證該如何填寫、其中的注意事項(xiàng)又有哪些等等,。

從以上的介紹當(dāng)中,，我深悉業(yè)務(wù)員工作的艱辛與繁瑣，必須處理好每一個(gè)細(xì)節(jié)與環(huán)節(jié),，否則就會釀成大禍;更艱難的事還有不定期出差,，因?yàn)槲覀冏龅氖秦涍\(yùn)專線，兩個(gè)地區(qū)的業(yè)務(wù)都要做好,。這些更是一個(gè)剛出校門的大學(xué)生所不熟悉的,，因此，要想在最短的時(shí)間內(nèi)適應(yīng)眼前的工作,，就必須付出百倍的努力,，做到不怕吃苦，不怕受累,，堅(jiān)持到底,。

剛才在業(yè)務(wù)熟悉當(dāng)中已經(jīng)作了簡單的介紹，那僅是從同事口中獲悉,，以下是通過實(shí)踐,，自己的體會所得。我公司主要從事烏魯木齊到克拉瑪依的專線貨運(yùn)代理,，我們的工作性質(zhì)就是業(yè)務(wù)員,，前期的主要工作任務(wù)就是到烏魯木齊的各大市場、物流園區(qū)(華凌,、陶瓷市場,、汽配城、機(jī)電市場,、板材區(qū),、美居物流園等)做公司的宣傳并聯(lián)系客戶，到最后就是洽談業(yè)務(wù),、簽定合同,。

具體業(yè)務(wù)操作如下，以我們做的第一筆具體業(yè)務(wù),，也是我們第一天做出的業(yè)務(wù)為例,，簡單的介紹一下其過程。

1,、建立業(yè)務(wù)關(guān)系

我們主要是通過到各大市場,、物流園區(qū)(華凌、陶瓷市場,、汽配城,、機(jī)電市場,、板材區(qū)、美居物流園等)做公司的宣傳,，與辦事處或者個(gè)體營業(yè)者交換名片,，然后將名片反饋回公司，再通過電話聯(lián)系來確定業(yè)務(wù)合作關(guān)系,。他們需要發(fā)貨的時(shí)候,，會提前給我們打電話，我們會按照貨物的數(shù)量聯(lián)系車,。量少的貨物會直接送到公司在各大時(shí)常附近設(shè)立的.收貨點(diǎn),，要是量大的時(shí)候公司會派車去接貨。

2,、報(bào)價(jià)與確認(rèn)

我們會根據(jù)貨物的價(jià)格,、規(guī)格、含量,、數(shù)量等具體情況給出具體的價(jià)格,，因?yàn)閯傞_始對市場的價(jià)格了解不夠，自己不能報(bào)出價(jià)格的時(shí)候,，我們會讓經(jīng)(!)理直接聯(lián)系客戶做出回答或者是客戶和經(jīng)理聯(lián)系,。當(dāng)經(jīng)過雙方的友好協(xié)商對價(jià)格達(dá)成共識后，接下來又到了下一步簽訂合同,。

3,、簽訂運(yùn)輸合同

簽訂運(yùn)輸合同這一環(huán)節(jié)并不是很復(fù)雜，只是存在一方要與我公司簽訂運(yùn)輸合同,，也就是貨主;簽合同要注意的事項(xiàng)有：合同條款要求嚴(yán)謹(jǐn),，責(zé)任風(fēng)險(xiǎn)要求劃分清楚，違約及補(bǔ)救要求詳細(xì)明確,，糾紛解決辦法要求得當(dāng)?shù)皿w，合同有效期限等等,。商榷了有關(guān)運(yùn)輸,、裝卸、倉儲等事宜,，還規(guī)定在接收到我方的提貨通知后要即使提貨,，否則后果自負(fù)。

4,、付款與收貨

等到貨物從貨主那里換裝完畢后發(fā)往目的地后,，大約需要一到兩天的時(shí)間。貨物到站后,，返回到貨通知,，同時(shí)在目的地提供發(fā)貨通知,，以便雙方及時(shí)提貨。若出現(xiàn)短量現(xiàn)象,，應(yīng)該按照合同條款作出處理,。當(dāng)對方提貨是我們會收取運(yùn)費(fèi)，當(dāng)然收取的運(yùn)費(fèi)會比給司機(jī)的運(yùn)費(fèi)要多的多,，公司就是從貨物運(yùn)費(fèi)與司機(jī)運(yùn)費(fèi)的差價(jià)中獲取利潤,。

提到出差，對于很多不經(jīng)?；驔]有出過遠(yuǎn)門的人來說,，出差是一種很美好的事情，但是對于一個(gè)四處跑業(yè)務(wù)的業(yè)務(wù)員來說,，出差是一種悲哀,。雖說花公司的錢去公費(fèi)旅游，但是身體是自己的,，出差也不是旅游,。不管出差有多么殘酷，對于一個(gè)還沒有正式參加工作的大學(xué)生來說,，算是一件新鮮事,，也算是一種考驗(yàn)。剛進(jìn)公司不久,，我就和我的搭檔要去克拉瑪依出差了,，臨行前領(lǐng)導(dǎo)千叮嚀萬囑咐了一番，做好會談紀(jì)要,，要與每個(gè)客戶交換名片,。此次出差收獲很多，與客戶談判技巧,，以及各方面的商務(wù)禮儀等等,，讓我感到自己知識的淺薄和對社會的不熟悉。與客戶的商務(wù)談判,。首先要建立在業(yè)務(wù)熟練的基礎(chǔ)上,，三句話不能離開老本行，什么市場行情,、產(chǎn)品信息掌握的都應(yīng)該非常熟練,，不能讓對方的問題困住自己，即便真的不知也要禮貌的回復(fù),，即顯出業(yè)務(wù)員的修養(yǎng)和素質(zhì),，也反映出業(yè)務(wù)員的敬業(yè)精神。各方面的禮儀包括很廣，例如乘車座次禮儀,，商務(wù)著裝禮儀,，送顧客禮物的講究等等，都有待日后慢慢領(lǐng)悟,，要時(shí)刻用心去體會,，用眼去觀察，用耳去聆聽,，用神去領(lǐng)悟,。

人際關(guān)系的處理是從人出生到死亡都所不能逃避的事情，在我們呱呱墜的那一剎那就要去體會母愛和父愛,，等到我們上了學(xué)又要去接觸老師和同學(xué),，等到大學(xué)畢業(yè)參加工作又要去處理同事關(guān)系、上下級關(guān)系,、客戶關(guān)系,，等到結(jié)婚生孩子后，你的身份和責(zé)任又發(fā)生了變遷,，又要面對妻子兒女,，其實(shí)在此過程中，你也是個(gè)處理著鄰居關(guān)系,、親戚關(guān)系,、朋友關(guān)系等等?？傊?，關(guān)系無處不在，只要你在社會上生存,，你就無法逃避,，只能慢慢去適應(yīng)它，處理好了這將是一筆財(cái)富,，你的前程將是一片光明,，否則，你將會被世人所遺棄,。

此處我將簡單介紹一下同事關(guān)系,、上下級關(guān)系、客戶關(guān)系,。

能否建立良好的同事關(guān)系，是考驗(yàn)員工人品的試金石,。

雖然,，我們不能說一個(gè)具有良好人品的人就一定擁有良好的人緣，但我們可以肯定的是,，一個(gè)道德品質(zhì)低下,，人品低劣的人絕對不會擁有好人緣,。俗話說：物以類聚、人以群分,。一個(gè)正常的人,，誰愿意與人品低下的人為伍呢?所以，人品好壞是決定人緣好壞的決定因素,，當(dāng)然,，還必須掌握一些交際藝術(shù)。

首先,，必須確立一個(gè)觀念：和為貴,。和同事相處是一件容易的事。和諧的同事關(guān)系讓你和你周圍同事的工作和生活都變得更簡單,，更有效率,。要想擁有和諧的同事關(guān)系，還必須記住一句話：“君子之交淡如水”,。因?yàn)楣臼且粋€(gè)充滿了太明顯的競爭和利益沖突的場合,，影響和干擾人與人之間的親疏遠(yuǎn)近關(guān)系的因素實(shí)在是太多了。好朋友之間太容易出現(xiàn)矛盾和裂痕,，而這種矛盾和裂痕基本上是不可能避免的,，就算人的主觀上有再好的希冀也難以避免。

其次,，必須學(xué)會尊重同事,。在人際交往中，自己待人的態(tài)度往往決定了別人對自己的態(tài)度,，因此,，你若想獲取他人的好感和尊重，必須首先尊重他人,。要做到尊重同事,，就必須自覺保守同事的秘密?？傊?，一句話，就是不能讓嘴巴給自己惹禍,。古人說“禍從口出”,，在公司，這種人際關(guān)系圈子里面,，這句話應(yīng)該被每一個(gè)人寫在自己的辦公桌上,，時(shí)刻警醒自己!

再次，要盡量避免與同事產(chǎn)生矛盾。瓜葛和沖突有些是表面的,，有些是背地里的,，有些是公開的，有些是隱蔽的,，種種的不愉快交織在一起,，便會引發(fā)各種矛盾。同事之間有了矛盾,，仍然可以來往,。同事之間有了矛盾并不可怕，只要我們能夠面對現(xiàn)實(shí),，積極采取措施去化解矛盾,，同事之間仍會和好如初，甚至比以前的關(guān)系更好,。

最后,，要學(xué)會與各種類型的同事打交道。每一個(gè)人,，都有自己獨(dú)特的生活方式與性格,。在公司里，總有些人是不易打交道的,，比如傲慢的人,、死板的人、自尊心過強(qiáng)的人等等,。所以,，你必須因人而宜，采取不同的交際策略,。

我最直接的同事也就是我的同學(xué),，我們的實(shí)習(xí)期間一直配合的很默契，沒有一次爭論和不滿,，工作上大家協(xié)調(diào),，沒有去想誰做的多誰做的少，我們只是在盡心盡力的完成共同的工作,，達(dá)到共同的目標(biāo),。在這間公司里，我發(fā)覺我的同事們都很好,，這里的人際關(guān)系也很簡單,，大家之間沒有那種猜疑和利益之爭，讓人感覺就好像在一個(gè)大家庭里共同生活,，為一個(gè)共同的目標(biāo)而共同努力,。

任何組織在誕生的同時(shí)都會產(chǎn)生一種關(guān)系,，這就是上級與下級的關(guān)系,。一般情況下,，人們在與自己同等級、同層次的人講話時(shí),，表現(xiàn)比較正常,，行為舉止都會比較自然、大方,。但是,，在與比自己地位高的人交往時(shí)，就可能感到緊張;表現(xiàn)比較拘謹(jǐn);相反,，在與社會地位低于自己的人講話時(shí),，就會表現(xiàn)得比較自如、自信,，甚至過于隨意,。

上下級之間的關(guān)系應(yīng)該是領(lǐng)導(dǎo)與服從，管理與執(zhí)行的關(guān)系,。領(lǐng)導(dǎo)是個(gè)體引導(dǎo)群體活動(dòng)達(dá)成共同目標(biāo)的一種行為,。領(lǐng)導(dǎo)的內(nèi)涵是通過深遠(yuǎn)持久的個(gè)人影響力，激發(fā)員工的主我相信前途是光明的,，機(jī)會總會給那些準(zhǔn)備充分的人,。

實(shí)習(xí)期間我收獲頗豐，商務(wù)禮儀的實(shí)踐運(yùn)用,，例如待人接物的方式,、商務(wù)人士的著裝等;合同條款的商議與確定，例如責(zé)任風(fēng)險(xiǎn)的劃分,、糾紛問題的解決,、(!)付款時(shí)間與方式、合同的有效期等;讓我懂得了人與人之間是平等的,，是應(yīng)該相互尊重的;以上在公司的學(xué)習(xí)到的知識是無法從學(xué)校獲得的,，因此我很珍惜來之不易的工作，不管將來如何,，我都會以此為榮,、以此為戒，教育自己,，做工作要誠實(shí)守信,、敢作敢當(dāng)。

此外,，在經(jīng)理和司機(jī)師傅的介紹下或者通過自己的觀察學(xué)習(xí),，我們還認(rèn)識了很多不同的車型,，如：113、122,、123橋的車,，各種(長度不同的)廂式貨車，一拖二的半掛車,，一拖三的半掛車,，前四后八、前二后一等平板和半護(hù)欄車,，半掛解放(雙橋)等等,。

這次實(shí)習(xí)，讓我對貨運(yùn)市場有了清楚的了解,，懂得也很多貨代方面的知識,，也看到了貨代市場的極大發(fā)展前途，也讓我看到了貨代市場競爭的殘酷,，在市場有序化中逐漸的被淘汰掉,，情況比較好的還可以獲得有限的生存空間。在貨代行業(yè)的發(fā)展速度較快的同時(shí),，由于政府的法規(guī)建設(shè)滯后,，市場運(yùn)行機(jī)制發(fā)育不健全等等，市場競爭日趨激烈,，貨代企業(yè)面臨著來自多方的挑戰(zhàn)而陷于被動(dòng),，主要表現(xiàn)在下列幾方面：

(1)承運(yùn)人的挑戰(zhàn)

不少貨代公司或者規(guī)模比較小的托運(yùn)部采取短期利益行為，直接把優(yōu)惠,、甚至超優(yōu)惠的運(yùn)價(jià)放給貨主以及一些大的辦事處,，運(yùn)價(jià)低于貨代企業(yè)的協(xié)議價(jià)，嚴(yán)重影響了貨代企業(yè)經(jīng)濟(jì)利益,，削弱了貨代企業(yè)對辦事處的競爭能力,。

(2)貨主的挑戰(zhàn)

貨代企業(yè)作為貨主的代理，根據(jù)我國民法通則精神,，代理人在接受委托,、履行代理職責(zé)中，如無自身過失,，不承擔(dān)任何責(zé)任,，但在實(shí)際業(yè)務(wù)中很多貨主企業(yè)不理解法制精神，以致貨運(yùn)業(yè)務(wù)中出現(xiàn)問題,，貨主單位往往轉(zhuǎn)嫁到貨代身上,，以致貨代企業(yè)目前在業(yè)務(wù)營運(yùn)上冒無限的風(fēng)險(xiǎn)，而獲極微薄的利潤,。另外,，由于某些貨主單位中個(gè)別人的過分要求,，致使貨代企業(yè)盲目奔波，無效勞動(dòng),，有的甚至要求貨代企業(yè)做出違法違紀(jì)的行為,，貨代企業(yè)如有怠慢，將面臨失去貨源的威脅,。

(3)同行企業(yè)的挑戰(zhàn)

某些貨代企業(yè)中現(xiàn)在有一種不好的想法,，明知有些做法(如接受非法辦事處的掛靠、轉(zhuǎn)借發(fā)票等)違反了政府部門對貨代行業(yè)的管理規(guī)定,，也不符合行業(yè)規(guī)范，但出于自身利益考慮,，認(rèn)為“我不做,、別人也會做，與其讓別人做,，還不如我自己做”,，形成了惡性循環(huán)，互相殘殺,，敗壞行業(yè)風(fēng),。

上述貨運(yùn)市場存在的問題，既損害了貨運(yùn)代理企業(yè)的利益,，又破壞了公平,、公開、公正的市場競爭原則與貨運(yùn)市場的正常經(jīng)營秩序,，嚴(yán)重影響了貨運(yùn)代理業(yè)的健康發(fā)展,。為此，我提出以下建議：

1.盡快制定適合我國國情的綜合性,、權(quán)威性法律,、法規(guī)，完善法制建設(shè);

2.加強(qiáng)部門之間的協(xié)調(diào),，明確行業(yè)分工;

3.允許多種體制經(jīng)營國際貨代企業(yè),，允許企業(yè)向境內(nèi)外聘用人才;

4.建立監(jiān)督機(jī)構(gòu)，健全監(jiān)督機(jī)制,，完善稅收管理,，聯(lián)合工商、稅務(wù),、海關(guān),、銀行、外管等各有關(guān)行政職能部門,，加大檢查,、執(zhí)法力度;

5.盡早成立全國性的國際貨代行業(yè)協(xié)會,，協(xié)助政府部門協(xié)調(diào)企業(yè)的關(guān)系;

6.建立國際貨代提單注冊備案登記制度，特別是對分運(yùn)單要加強(qiáng)監(jiān)管;

7.編制統(tǒng)一的教材,，分層次對行業(yè)從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),，提高從業(yè)人員的業(yè)務(wù)、法律和道德水平;

8.盡快解決某些辦事處的非法經(jīng)營問題,。

在我的實(shí)習(xí)期當(dāng)中,，有開心也有難過的時(shí)候，有難忘的事情,，也有碰到困難問題的時(shí)候,，這一切我都一直努力地去克服，并盡自己最大的努力去做好!我相信,，事在人為,，有志者事竟成。真的很感謝我的老師,，我的同學(xué),，我的公司!感謝你們對我的信任和支持!謝謝你們!而我在未來的人生和工作道路上了，我會更加努力用心的走下去……

酒店管理實(shí)習(xí)報(bào)告篇五

一,、實(shí)習(xí)目的： 在企事業(yè)單位的辦公室學(xué)習(xí)處理日常的行政事務(wù),，熟悉整個(gè)企事業(yè)單位工作的過程，通過實(shí)踐學(xué)習(xí),，使所學(xué)理論知識得到驗(yàn)證,，培養(yǎng)靈活運(yùn)用書本知識的能力，并且學(xué)到許多書本上學(xué)不到的東西,，增長和擴(kuò)充知識面,，增加對社會的接觸，獲得與專業(yè)有關(guān)知識技能,，接受實(shí)習(xí)單位文化熏陶,，了解政府和事業(yè)單位管理模式。進(jìn)一步加深對行政管理理論知識的理解,，進(jìn)一步熟悉行政管理理論和技能在實(shí)踐中的應(yīng)用,。以讓自己理論知識更加扎實(shí)，專業(yè)技能更加過硬,，更加善于理論聯(lián)系實(shí)際,。并通過撰寫實(shí)習(xí)報(bào)告，學(xué)會綜合應(yīng)用所學(xué)知識,，提高分析和解決專業(yè)問題的能力,，為在畢業(yè)后能快速地融入社會打下基礎(chǔ)。

二,、實(shí)習(xí)時(shí)間：20xx年 10 月 20 日至 11 月 15 日

三,、實(shí)習(xí)單位：廣州宏升標(biāo)簽印刷制作有限公司

四,、實(shí)習(xí)內(nèi)容： 在“廣州宏升標(biāo)簽印刷制作有限公司”進(jìn)行行政管理專業(yè)實(shí)習(xí)的這段時(shí)間，我有幸被分配到了調(diào)度辦公室,，辦公室對我來說是一個(gè)全新的工作領(lǐng)域,。辦公室是單位直接領(lǐng)導(dǎo)下的綜合管理機(jī)構(gòu)，是承上啟下,、溝通內(nèi)外,、協(xié)調(diào)左右、聯(lián)系四面八方的樞紐,，推動(dòng)各項(xiàng)工作朝著既定目標(biāo)前進(jìn)的中心,。辦公室的工作千頭萬緒，在文件起草,、數(shù)量都要為決策提供一些有益的資料,，數(shù)據(jù)，有文書處理,、檔案管理、文件批轉(zhuǎn),、會議安排,、迎來送往及用車管理等。還要檢查督促各種行政法規(guī)和本單位的各項(xiàng)決議,、制度,、辦法、規(guī)定的執(zhí)行,，驗(yàn)證決策是否科學(xué)合理,，是否符合實(shí)際。發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)反映,，防止并糾正偏差,。 我實(shí)習(xí)的具體部門是調(diào)度辦公室，主要的日常工作就是負(fù)責(zé)文件的上傳下達(dá),，以及重要的文件簽署,， 負(fù)責(zé)各種會議會務(wù)工作和領(lǐng)導(dǎo)同志參加重大活動(dòng)的組織、協(xié)調(diào)與安排,。審批以單位名義召開的各種會議,。當(dāng)然我一個(gè)實(shí)習(xí)生還不能獨(dú)自接觸到這些。 我主要是在單位辦和信息科兩個(gè)部門辦公實(shí)習(xí),，幫忙處理日常的事務(wù),，歸檔工作。了解部門職能,，并處理好個(gè)部門間的關(guān)系,。負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)有關(guān)批示件的轉(zhuǎn)達(dá)和催辦落實(shí),，并及時(shí)做好反映工作。 實(shí)習(xí)剛開始是先熟悉工作環(huán)境,、辦公室的大概情況,，在辦公室看同事如何的工作， 跟他們一起辦手續(xù),， 接受實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師的點(diǎn)撥,，看他們都需要去哪些地方。每天早晨我都早早的來到辦公室,，先把衛(wèi)生搞好,，桌椅擦好，開啟計(jì)算機(jī),，然后往返三趟提滿 6 瓶熱水,，等待同事們的到來。其實(shí)我覺得在工作的一開始,，我是從復(fù)印資料開始做的,，幫同事復(fù)印一些資料。整理文件看似小事,，但是里面有好多需要你去掌握的,，也有很多學(xué)問。數(shù)量浩瀚,，排序,，裝訂，拆圖釘,，編碼都能學(xué)到很多書本永遠(yuǎn)無法體會的知識,。至少你要記得哪些資料是有用的，哪些是沒用的,， 還有需要的份數(shù),。隨后在看了幾次如何裝訂和蓋章后我就開始嘗試著自己來裝訂了， 這個(gè)時(shí)候我又充當(dāng)了一名裝訂和蓋章的角色了,。辦公室總是有大量的文字需要處理,，一般遇到這種事情，我就主動(dòng)代勞,。在辦公室時(shí)迅速幫單位同事們打了很多東西,， 為他們減輕了很多負(fù)擔(dān)，在實(shí)習(xí)期間一般所有文件的打印和復(fù)印都是我處理,。雖然工作很簡單,，但能夠幫上一些忙，感到很開心。 在實(shí)習(xí)的階段中,，我還從一些小事上深刻了解到了在政府辦公室工作中應(yīng)該注意的一些問題,。工作中需要接觸大量的文件，面對大量的信息,，相應(yīng)的需要解決的問題也是千頭萬緒,， 其間， 我還有個(gè)任務(wù)就是對辦公室里的各大報(bào)紙稿件進(jìn)行摘要整理工作,，并將其稿件分類,，主要有政治類、經(jīng)濟(jì)類及綜合類,。這耗費(fèi)了我實(shí)習(xí)的大量時(shí)間,，每天除了日常的工作要做以外，我須抽時(shí)間整理,，由于量大之驚人,，也深深的考驗(yàn)了我的耐性，枯燥繁瑣的整理工作,，讓我每天都要面對將近 8 個(gè)小時(shí)的電腦,， 不停的還得在網(wǎng)絡(luò)上搜索相關(guān)的文章，以及和文章有關(guān)的評論,，還要對其進(jìn)行下載整理,，編輯，同時(shí)還要對其進(jìn)行排版和打印工作,，在無任何人監(jiān)督的情況下， 我中午還加點(diǎn)工作,， 午餐的時(shí)間和午休的時(shí)間也都被擠占了,，這還受到了領(lǐng)導(dǎo)的表揚(yáng)，更加讓我干勁十足,，激發(fā)我的工作熱情,，不到兩個(gè)星期的時(shí)間我就把這項(xiàng)任務(wù)完成了。 在實(shí)習(xí)的這段時(shí)間里,， “廣州宏升標(biāo)簽印刷制作有限公司”正好是創(chuàng)衛(wèi)的緊要關(guān)頭,， 各個(gè)單位和部門都積極的為創(chuàng)衛(wèi)備戰(zhàn)著，辦公室的人員都有各自分配的任務(wù),，而且還要輪流去大街小巷值班蹲點(diǎn),，由于我是實(shí)習(xí)生，沒有具體的任務(wù),，加上辦公室比較缺人,， 我就負(fù)責(zé)在辦公室值班和接聽電話，雖說這電話我們?nèi)粘６荚诮佑|， 可讓我接聽這公文電話還多少會緊張,， 有時(shí)候自己都能感到聲音在顫抖,，我的實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師還一直給我鼓勵(lì)，讓我釋懷了很多,，時(shí)間長了,，也就自然了許多，而且還了解了很多關(guān)于接聽電話和下達(dá)電話通知的章程,。最主要的是我還參與了關(guān)于“創(chuàng)衛(wèi)工作大會”的會議下達(dá)通知,，準(zhǔn)確及時(shí)的電話聯(lián)系各領(lǐng)導(dǎo)，并獨(dú)自逐一對其進(jìn)行落實(shí)和記錄,。這些平常的小事,，讓我從中感悟很多，更重要的是讓我有了較快掌握一種新事物的能力,。思想也變成熟了許多,，簡短的實(shí)習(xí)生活，既緊張,，又新奇,，收獲也很多。通

過實(shí)習(xí),，使我對日常管理工作有了深層次的感性和理性的認(rèn)識,。 另外在“廣州宏升標(biāo)簽印刷制作有限公司”實(shí)習(xí)的這段時(shí)間里，單位指導(dǎo)老師給予了我很多的熱心指導(dǎo),， 也給了我很多機(jī)會,，讓我積極參與了日常的相關(guān)工作，同時(shí)我也注意把書本上學(xué)到的行政管理理論知識對照實(shí)際工作,，用理論知識加深對實(shí)際工作的認(rèn)識,， 用實(shí)踐驗(yàn)證所學(xué)的管理理論，探求日常管理工作的本質(zhì)與規(guī)律,。

五,、實(shí)習(xí)體會與總結(jié)： 回顧我的實(shí)習(xí)生活，感觸是很深的,，收獲是豐碩的,。在這短暫的實(shí)習(xí)中，我得到了一個(gè)全方面的學(xué)習(xí),。通過這次實(shí)習(xí),，使我深深的明白，要想在平凡的工作崗位上有所作為,，不是一蹴而就的,，要循序漸進(jìn)穩(wěn)扎穩(wěn)打;面對繁雜瑣碎的大量事務(wù)性工作,，要自我強(qiáng)化工作意識，注意加快工作節(jié)奏,，提高工作效率,，冷靜辦理各項(xiàng)事務(wù)，力求周全,、準(zhǔn)確,、適度，避免疏漏和差錯(cuò),。實(shí)習(xí)中,，我采用了看、問等方式,， 對單位的日常管理工作的開展有了進(jìn)一步的了解,。進(jìn)一步加深對行政管理理論知識的理解， 進(jìn)一步熟悉行政管理理論和技能在實(shí)踐中的應(yīng)用,。同時(shí)也了解企業(yè)單位管理模式,， 更加明確了單位的使命以及重要性。最重要的一點(diǎn)就是課本知識與實(shí)踐相結(jié)合,， 在學(xué)校學(xué)的東西只有到社會上應(yīng)用才能理解的更深,、更透。要及時(shí)學(xué)習(xí)各部門的具體規(guī)范,，登陸單位網(wǎng)站瀏覽最新的消息和公告等,。還有就是多向單位的同事請教。和他們處好關(guān)系,，在以后的工作中會受益非淺的,。 在工作中最好的辦法就是多學(xué)多問。在實(shí)習(xí)期間一定要勤學(xué)好問,，實(shí)習(xí)期間辛苦一點(diǎn),，多做些瑣碎的小事，多和同事幫忙,，去掌握工作中的每一個(gè)細(xì)節(jié)，每一個(gè)細(xì)節(jié)都掌握了,，那么以后你就會輕松一點(diǎn),。把最基本的都掌握了，該做的都會做了,，那你就算是真正學(xué)到手了,。不管是哪里，要積極好動(dòng),，多和帶你工作的同事幫忙,， 多付出就會有多的收獲;新手的工作一般都會很枯燥、單調(diào)，跑個(gè)腿,，遞個(gè)單子,，復(fù)印個(gè)文件，下達(dá)個(gè)通知什么的,。一天大部分的時(shí)間要么就是呆著沒事做,，要么就是東跑西跑，任人使喚,，不要為這樣的工作內(nèi)容而感到苦惱,，要擺正心態(tài)，時(shí)間長了自然而然的會讓你接觸更多的東西;不要為干得多感到不滿,，事實(shí)上這樣的機(jī)遇會很難得,，干得越多，進(jìn)步的越快;最重要的就是搞好人際關(guān)系和塑造自己的形象,， 因?yàn)樵谝院蟮墓ぷ髦心闶且?jīng)常和人打交道的,，與人的關(guān)系處的好，而且自己的形象也不錯(cuò),，那就在以后的工作中會受到歡迎的,。 在實(shí)習(xí)當(dāng)中也發(fā)現(xiàn)了很多的不足。以前在學(xué)校里學(xué)的只是理論上的東西,，和實(shí)際的操作有很大的差別的,。 就行政機(jī)關(guān)的性質(zhì)就可以知道。只是制定了統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),，而具體到每個(gè)部門,，就有不同的規(guī)范了。這就要求我們在平時(shí)的工作當(dāng)中不斷的學(xué)習(xí)和積累了要把這些已經(jīng)掌握的東西變成自己的,。 實(shí)習(xí)的這段期間,，我拓寬了視野，增長了見識,，體驗(yàn)到社會競爭的殘酷,，而更多的是希望自己在工作中積累各方面的經(jīng)驗(yàn)， 為將來自己走上工作崗位做好準(zhǔn)備,。

酒店管理實(shí)習(xí)報(bào)告篇六

1,、迎賓、問候客人：當(dāng)一切準(zhǔn)備工作全部就緒后,，要在預(yù)訂前的15—30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來,。當(dāng)客人來到時(shí)，要微笑地問候客人,，知道客人名字的要用姓名去稱呼客人,。

2,、拉椅讓座：當(dāng)客人進(jìn)入房間后，要主動(dòng)為客人拉椅讓座,。不用為全部的客人都拉椅讓座,，但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務(wù)。有小孩子的,，要主動(dòng)詢問是否需要嬰兒椅,。

3、派送香巾：將已折好的香巾放入香巾托,，服務(wù)于客人的左手邊,。并說：“對不起打擾一下?！堄孟憬怼?。如知道客人姓名，要說：“王總,，請用香巾,！”

4、服務(wù)茶水：將口布折成正方形放于一骨碟中,，將茶壺放到口布上,，拇指扣于壺把上，其它四指接于骨碟盤底,，站在客人右手邊一只手為客人倒茶,，并說：“對不起打擾一下?！堄貌琛?。如知道客人的姓名，要說：“王總,，請用茶”,。在倒茶之前一定要先說“對不起打擾一下”來引起客人的注意，否則客人不小心會碰到茶壺造成燙傷,。

5,、呈遞菜單并點(diǎn)菜及酒水：詢問客人是否可以點(diǎn)菜，并將菜單交于主人,。向客人主動(dòng)推薦特色菜或者是當(dāng)天的廚師精選,。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否可以起菜：對于集團(tuán)內(nèi)部宴請或者是?？停赡軙缫淹ㄟ^電話預(yù)訂的形式提前制訂了宴會菜單,，所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜,，如有vvvip,，同時(shí)要問主人是否要求分餐；如要求,，有果盤的話,，要通知廚房按人數(shù)準(zhǔn)備“個(gè)吃”。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品,。

6,、下點(diǎn)菜單及酒水單：將客人所點(diǎn)的菜品和酒水項(xiàng)目分別開在點(diǎn)菜單上（酒水一份，菜品一份）,。每份一式四聯(lián),，一聯(lián)交廚房或者吧臺（菜品交廚房，酒水交吧臺）,，一聯(lián)交前臺,，一聯(lián)交傳菜，一聯(lián)自己留底備查,。

7,、服務(wù)酒水：如客人有特殊要求的話，按照客人的意思分先后順序斟倒,。如客人沒有要求,，則按照先女士兒童、主賓,、后主人的順序順時(shí)針斟倒,。倒酒時(shí)酒瓶要有余底，不要全部連底倒完,。

8,、上菜服務(wù)（分餐）：上菜時(shí)，要在客人比較稀疏的地方上菜,，或者選擇不重要客人的位置,；上湯時(shí)，將湯上到桌上后,，要向主人詢問是否需要分湯,；對于分餐的客人，每次要將菜品上桌后報(bào)菜名,，給客人做一個(gè)展示,，按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時(shí)再次報(bào)菜名,，并請客人慢用,。所有菜品全部出完后，要向客人說明：“您的菜已經(jīng)全部上齊了,，請慢用,！”

9,、餐間服務(wù)（更換煙缸、骨碟,、倒酒）：煙缸里每兩個(gè)煙頭就更換一次,；及時(shí)續(xù)倒茶水；客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟,；上果盤之前更換一次,；客人舉杯喝酒時(shí)，要馬上手持酒瓶準(zhǔn)備續(xù)斟,；有vip客人且人數(shù)較多的時(shí)候,，包間至少要有兩個(gè)服務(wù)員在服務(wù)；如 果所點(diǎn)的酒水已喝完或馬上喝完,，要馬上問主人是否要再加,。

10、結(jié)帳：集團(tuán)內(nèi)部高層可到前臺簽單,，但要注意提醒,；正常客人結(jié)帳,，到前臺拿帳單到主人面前,，不要當(dāng)著眾人面大聲報(bào)價(jià)格。尋找適當(dāng)?shù)臋C(jī)會向客人詢問用餐滿意度,，將客人意見及時(shí)反饋給服務(wù)經(jīng)理,。

11、拉椅送客：客人起身要離開時(shí),，要馬上上前幫女士或貴賓拉椅,，然后到包間門口送別客人，并感謝客人的光臨,。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品,。

12。 餐后整理工作：歸整坐椅,，清潔地面衛(wèi)生,；收臺：先收口布、香巾等布草制品,，再收酒杯等玻璃制品,，最后收瓷器制品，將垃圾各臟餐具運(yùn)送至洗碗間,，將玻璃轉(zhuǎn)盤從桌上搬下清潔,，收掉臟臺布。

工作是一種美麗，也是一種快樂,。當(dāng)我為客人呈上熱情的微笑,，聽到客人的道謝；當(dāng)我為客人拿上針線包釘上掉落的紐扣,，客人露出滿意的微笑；當(dāng)我們的服務(wù)獲得客人對酒店的贊許和稱道,。,。。,。,。。我的內(nèi)心仿佛吹過春天的和風(fēng),，溫暖愜意,。我們的工作是一項(xiàng)美麗的事業(yè)，在工作中收獲快樂,，在微笑中贏得尊重,，在實(shí)習(xí)中體驗(yàn)生活。

（一）實(shí)習(xí)收獲

1,、服務(wù)意識的提高

對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,，服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一，是企業(yè)的生命線,。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?，為其再次光臨打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮,，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象,。 通過酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門的強(qiáng)化練習(xí)，鍛煉了我的服務(wù)意識,，養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習(xí)慣,；學(xué)會了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客；明白了學(xué)好外語的重要性,。

2,、服務(wù)水平的提高

經(jīng)過了六個(gè)多月的酒店實(shí)習(xí)，使我們對酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,，禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映,，酒店更加如此，要敢于開口向人問好,，在向人問好的過程中還要做到三到：口到,，眼到，神到,，一項(xiàng)都不能少,。對于客人的要求,，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情,，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá),；盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕,，幫他尋求其他解決方法,。印象最深的是為酒店的日本客人（大多數(shù)是來自酒店大客戶——本田公司的）服務(wù)，他們通常是不太會說英語的,，所以,，我們要從他們的動(dòng)作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好。例如：當(dāng)客人用蹩腳的英語說airport時(shí),，就要猜到他是想到機(jī)場,，要我們安排免費(fèi)的送機(jī)服務(wù)，接下來就要為他們提供乘車預(yù)約表并接受他的信息再交由主管排車了,。

（二）實(shí)習(xí)體會

1,、酒店服務(wù)業(yè)是社會文明的窗口

隨著社會經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，酒店行業(yè)獲得飛速發(fā)展,。雖然酒店的規(guī)模大小,、檔次高低、服務(wù)水平,、管理質(zhì)量等參差不齊,，但從近幾年酒店行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和經(jīng)濟(jì)效益來看，酒店的規(guī)模越大,、檔次越高,、服務(wù)質(zhì)量越好，其經(jīng)營效益也就越高,。因?yàn)殡S著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,，人們的道德素質(zhì)、精神文明也不斷提高,，同時(shí),，對這個(gè)行業(yè)的需求和要求也越來越高，因此,，越是高檔次的酒店,，越是賓客盈門。這反映出酒店服務(wù)業(yè)已成為社會文明的一個(gè)重要窗口,。

2,、服務(wù)質(zhì)量是酒店管理的核心

酒店的服務(wù)質(zhì)量是酒店日常管理的中心工作，全體員工都要有質(zhì)量意識，管理人員更要樹立服務(wù)質(zhì)量觀念,。只有在質(zhì)量觀念上牢牢扎了根,，才能在日常管理中把質(zhì)量真正當(dāng)成企業(yè)的生命線。服務(wù)質(zhì)量是指酒店提供的服務(wù)在使用價(jià)值上（包含精神和物質(zhì)）適應(yīng)和滿足客人需要的程度,，既要具有物質(zhì)上的適用性,，如設(shè)施設(shè)備、菜看質(zhì)量的優(yōu)質(zhì),，又要具有精神上的適用性,，如良好的酒店氣氛、服務(wù)勞動(dòng),、員工精神狀態(tài)等。服務(wù)的使用價(jià)值適合和滿足客人需要的程度越高,，服務(wù)質(zhì)量就越好,；反之，則服務(wù)質(zhì)量就越差,。要提高服務(wù)質(zhì)量,，就要提高服務(wù)的使用價(jià)值的質(zhì)量。酒店服務(wù)質(zhì)量的提高,，質(zhì)量觀念是前提,。

在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員，規(guī)范的操作,、職業(yè)的微笑,、謙恭的神態(tài)，讓客人無時(shí)無刻不受著禮儀文化的熏陶,。處于社會中的個(gè)人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響,，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,，也在有益地影響著客人,，提升著整個(gè)社會的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一處,，客人落腳飯店,，總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕L(fēng)土人情,、景觀特色,。飯店人對此都應(yīng)非常熟悉，飯店只是一個(gè)單體的建筑,，只有在地域的大背景下,，他才有了厚重的底蘊(yùn)，有了文化的背景。對于外地客人而言,，他們來到這里或者為了這個(gè)地方的景觀特色,，或者為了商務(wù)辦公，基本上不會沖著一個(gè)單獨(dú)的住宿環(huán)境而來,。因此飯店需要有一種功能,，能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源,，比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點(diǎn),。這樣，飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗,。還有一種稱之為“解困文化”,，也就是幫助客人解決難題的知識提供能力，金鑰匙文化就是典型,，滿意加驚喜,，完成不可能完成的任務(wù)。

酒店管理實(shí)習(xí)報(bào)告篇七

20××年x月x日上午開始,，我在xx工程局xxx公司附屬單位xx公司進(jìn)行了工商管理實(shí)習(xí)工作,。在實(shí)習(xí)中，我在公司指導(dǎo)老師的熱心指導(dǎo)下,，積極參與公司日常管理相關(guān)工作,，注意把書本上學(xué)到的工商管理理論知識對照實(shí)際工作，用理論知識加深對實(shí)際工作的認(rèn)識,，用實(shí)踐驗(yàn)證所學(xué)的工商管理理論,，探求日常管理工作的本質(zhì)與規(guī)律。簡短的實(shí)習(xí)生活,，既緊張,，又新奇，收獲也很多,。通過實(shí)習(xí),，使我對日常管理工作有了深層次的感性和理性的認(rèn)識。

我所實(shí)習(xí)的xx公司,，隸屬于xx工程公司,。中港xx工程局xx工程公司成立于19xx年，是以水工,、市政,、工民建、路橋,、安裝工程等為主要經(jīng)營項(xiàng)目的國有大型骨干建筑施工企業(yè),，具有航務(wù)工程總承包一級,、房建二級、市政,、水利水電三級,、地基與基礎(chǔ)一級、鋼結(jié)構(gòu)一級,、機(jī)電設(shè)備安裝一級,、商砼與預(yù)制構(gòu)件二級、勘察設(shè)計(jì)甲級,、計(jì)量二級,、建筑材料試驗(yàn)甲級等資質(zhì)。

公司現(xiàn)有正式職工xxx余名,，先進(jìn)的工程技術(shù)裝備千余臺,；擁有x萬平方米的高層辦公樓和xx多萬平方米的生產(chǎn)基地；近xx米的工作船碼頭和x萬余平方米的海域,，固定資產(chǎn)達(dá)x億多元,。公司于19xx年通過了xxx質(zhì)量體系認(rèn)證；19xx年通過了xxx國際標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證,，取得了計(jì)量保證確認(rèn)合格證書20xx年通過了xxx國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證。

回顧實(shí)習(xí)生活,，感觸是很深的,，收獲是豐碩的。實(shí)習(xí)中,，我采用了看,、問等方式，對xx公司的日常管理工作的開展有了進(jìn)一步的了解,，分析了公司業(yè)務(wù)開展的特點(diǎn),、方式、運(yùn)作規(guī)律,。同時(shí),，對公司的澆注明天的服務(wù)品牌，構(gòu)筑精品,，造福社會的企業(yè)使命,，務(wù)實(shí)求新、敢爭一流的企業(yè)精神有了初步了解,。

搶抓水工市場快速發(fā)展的良好機(jī)遇,，進(jìn)一步加大了對xx港、xx港,、xx港等大型水工工程的跟蹤公關(guān)力度,，認(rèn)真作好了xx重工搬遷,、xx基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的經(jīng)營工作，承攬到xx重工大塢,、xxx港三期二階段,、xxx國際帆船中心標(biāo)段、xx港中港區(qū)東部岸線等工程,，確保了傳統(tǒng)市場戰(zhàn)略項(xiàng)目不丟失,。

同時(shí)，發(fā)揮地域優(yōu)勢廣攬信息,，積極跟蹤,，承攬到xx港擴(kuò)建和xxx電等工程,，在開拓傳統(tǒng)工程領(lǐng)域發(fā)面取得了新進(jìn)展。

切實(shí)加大三標(biāo)一體管理體系運(yùn)行力度，進(jìn)一步強(qiáng)化了體系檢查,、文體整改和業(yè)務(wù)指導(dǎo)，對內(nèi)審發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)進(jìn)行了整改追蹤檢驗(yàn),，建立了基層單位與機(jī)關(guān)部室雙向評價(jià)體系,，不合格報(bào)告同比降低了xx%，符合率和得分率較前年有了增長,，三標(biāo)一體管理體系得到有效的運(yùn)行,。

20xx年公司經(jīng)營工作思路確定為xxx，即要成立一體化經(jīng)營領(lǐng)導(dǎo)小組,，建立四個(gè)經(jīng)營分公司運(yùn)行體制,，堅(jiān)持三位一體的經(jīng)營原則，充分發(fā)揮經(jīng)營工作的三個(gè)積極性,，不斷開拓xx地區(qū),、南方、樁基和陸域市場,。

xx經(jīng)營思路具體內(nèi)容是：公司成立一個(gè)精干高效,、信息反饋迅速的公司經(jīng)營領(lǐng)導(dǎo)小組，切實(shí)加強(qiáng)對經(jīng)營工作的領(lǐng)導(dǎo),；建立經(jīng)營分公司,、xx分公司、xx分公司和陸域經(jīng)營分公司四個(gè)經(jīng)營分公司的經(jīng)營運(yùn)行體制,，增強(qiáng)開拓市場的能力,；堅(jiān)持以市場價(jià)中標(biāo)，不投虧損標(biāo),，誠信合作,、互惠共贏三項(xiàng)經(jīng)營原則；充分調(diào)動(dòng)公司經(jīng)營部,、經(jīng)營分公司和經(jīng)營人員三方面經(jīng)營積極性,。

在新的經(jīng)營思路指引下,，公司將繼續(xù)加大對xx地區(qū)傳統(tǒng)市場的開拓力度，全力以赴地做好xx港,、xx港,、xx港新建碼頭、xxx國際碼頭,、xx,、xx隧道、xx港后續(xù)工程等工程項(xiàng)目的跟蹤公關(guān)工作,，緊盯不放,，志在必得，鞏固傳統(tǒng)市場,，力爭在承攬?zhí)卮笮凸こ添?xiàng)目上有所突破,。

繼續(xù)堅(jiān)定不移地開拓x方市場，干好xx,、xx,、xx等在建項(xiàng)目，贏得業(yè)主滿意,，樹立企業(yè)形象,。發(fā)揮經(jīng)營分公司的作用，加大對重點(diǎn)工程的經(jīng)營公關(guān)力度,，做好投標(biāo)工作,，確保目標(biāo)工程不丟失。以項(xiàng)目為依托,，在開拓新的市場上有所作為，保持南方地區(qū)經(jīng)營產(chǎn)值持續(xù)增長,。

堅(jiān)定不移地開拓樁基市場,，切實(shí)加大樁基設(shè)備投入，鍛煉樁基施工隊(duì)伍,，進(jìn)一步增強(qiáng)樁基施工能力,。堅(jiān)持水陸并進(jìn)，提高規(guī)模效益,。利用房建施工總承包一級資質(zhì),，認(rèn)真總結(jié)路橋施工經(jīng)驗(yàn)、教訓(xùn),，加大陸域市場開拓力度,，實(shí)現(xiàn)陸域市場的穩(wěn)步發(fā)展。

同時(shí)通過實(shí)習(xí)我發(fā)現(xiàn)x港xxx工程公司附屬單位xx公司也存在問題：

1,、市場觀念和經(jīng)營體制不適應(yīng)公司快速發(fā)展的要求,，市場開拓的步伐與企業(yè)快速發(fā)展的要求有差距,；經(jīng)營體制還不完善，經(jīng)營隊(duì)伍,、經(jīng)營人員的責(zé)權(quán)利還有待于進(jìn)一步提高,。

2、施工組織管理觀念有待進(jìn)一步轉(zhuǎn)變,，在施工過程中按照施工合同要求進(jìn)行施工組織管理的意識不強(qiáng),，施工管理現(xiàn)狀與施工管理科學(xué)化、規(guī)范化存在較大差距,，只是我們有的項(xiàng)目在開工初級階段和施工過程中難以進(jìn)入狀態(tài),，不能滿足業(yè)主要求。

3,、成本意識不強(qiáng),，成本控制水平不高，個(gè)別項(xiàng)目不存在管理粗放,、施工大手大腳的現(xiàn)象,，向管理要效益、向科技創(chuàng)新要效益的意識還沒有牢固樹立起來,，以至于我們的成本控制與先進(jìn)的施工企業(yè)還存在較大的差距,，市場競爭力不強(qiáng)。

以上就是我對這次實(shí)習(xí)的總結(jié)報(bào)告,，在以后這會成為我正式工作的重要助力,，我會珍惜這段時(shí)期所學(xué)到的知識并不斷地為自己充電。