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2023年樓面主管的職責和要求(7篇)

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2023年樓面主管的職責和要求(7篇)
時間:2023-03-31 08:21:03     小編:zdfb

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樓面主管的職責和要求篇一

2. ?? ?掃描商品,,以確保部門商品標價準確,。

3. ?? 巡視部門并跟進例外,,指導部門同事100%執(zhí)行公司有關(guān)保質(zhì)期、陳列圖,、清潔衛(wèi)生等營運標準,,確保部門標準達到公司要求。

4. ?? 合理排班,確保足夠人手補貨,、區(qū)域整理及會員服務(wù),;培訓指導員工為會員提供盛情服務(wù)。

5. ??倡導并推廣公司文化及相關(guān)政策,,指導及培訓同事,,制定并執(zhí)行團隊培訓及繼任計劃,為公司發(fā)展培養(yǎng)合適人才,,與同事保持有效溝通,,創(chuàng)建公平、公正,、公開的工作氛圍,,以提高員工士氣。

6. ?? 檢查并跟進所屬部門同事執(zhí)行貴重商品盤點等程序的情況,,及時與資產(chǎn)保護部保持溝通并跟進資產(chǎn)保護部巡視記錄以降低部門損耗,。

7. ??合理控制自用品、員工工時等費用于預算內(nèi)以節(jié)省成本,。

8. ??培訓指導員工嚴格按照公司的安全操作程序的執(zhí)行,,及時跟進安全巡視例外,杜絕安全隱患,。

樓面主管的職責和要求篇二

1,、負責所轄樓層月度場租等各項費用的收繳;

2,、負責和客服主管對接,,解決所轄樓層的現(xiàn)場投訴,維護良好的經(jīng)營秩序,;

3,、跟進所轄樓層各專賣店的經(jīng)營狀況,協(xié)助商戶提升經(jīng)營業(yè)績,;

4,、監(jiān)控商戶經(jīng)營狀況和動向,對經(jīng)營管理風險進行預判,,發(fā)現(xiàn)問題及時上報經(jīng)理,;

5、對專賣店活動物料進行審核管控,;

6,、根據(jù)經(jīng)理的安排,完成所轄樓層各類企劃營銷活動的落實工作,;

7,、督促保潔員做好各項清潔維護工作,;

8、完成上級臨時交辦的任務(wù),,協(xié)助其他部門做好臨時性工作,。

樓面主管的職責和要求篇三

1,、帶領(lǐng)員工認真做好餐前準備,,確保質(zhì)量標準;

2,、正式開餐后,,督導服務(wù)員認真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作;

3,、及時跟蹤,、檢查臺面,對不合格的地方進行指正,、改正,;

4、及時對餐臺上菜速度,、情況了解,,及時催菜;

5,、餐后組織服務(wù)員及時清臺,,整理好餐廳桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔和環(huán)境良好,;

6,、督導服務(wù)員認真落實酒店與部門規(guī)章制度;

7,、搞好本班組與其他班組的協(xié)調(diào),;

8、做好班組員工考勤,、培訓工作,。

樓面主管的職責和要求篇四

銷售指標及品牌管理:

任務(wù)1:依據(jù)部類樓層業(yè)績指標分解到管轄區(qū)域,督導品牌商戶完成,;

任務(wù)2:協(xié)助營業(yè)經(jīng)理維護品牌關(guān)系和品牌庫信息的更新,;

任務(wù)3:負責與商戶進行溝通,落實市場推廣活動方案及預算,。

合同管理:

任務(wù)1:依據(jù)組織管理手冊,,對新開店鋪進行合同簽訂;

任務(wù)2:依據(jù)組織管理手冊,,對到期合同進行評估與續(xù)簽,;

任務(wù)3:依據(jù)組織管理手冊,對合同條款需調(diào)整的品牌進行合同變更。

數(shù)據(jù)分析:

任務(wù)1:依據(jù)品牌日常銷售情況,,按周,、月分析品牌下滑原因并進行調(diào)整;

任務(wù)2:依據(jù)大型促銷活動期間銷售情況,,與去年同期進行對比,,分析其上漲或下滑原因并進行調(diào)整;

任務(wù)3:依據(jù)店鋪庫存情況,,對庫存數(shù)量進行分析,,對不足的店鋪及時與廠商溝通補貨,保證店鋪正常運營,。

運營管理:

任務(wù)1:依據(jù)營業(yè)員手冊,,對營業(yè)員的日常工作進行檢查與監(jiān)督;

任務(wù)1:負責處理樓層管理中有關(guān)的客訴或投訴,;

任務(wù)2:協(xié)助部門經(jīng)理處理樓層管理相關(guān)的公關(guān)事件或危機事件,;

任務(wù)2:對所屬區(qū)域的商品質(zhì)量,價格,,環(huán)境,,消防安全,周轉(zhuǎn)倉等全面工作進行監(jiān)督管理,;

任務(wù)3:傳達商場各項指令,,通知和規(guī)定并貫徹執(zhí)行。要求:23—35周歲,,性格開朗,,善于溝通。

其它:領(lǐng)導交辦的其它工作,。

樓面主管的職責和要求篇五

1,、按照規(guī)定的儀容、儀表,、著裝?準時上,、下班。

2,、熟悉并掌握ktv廂房的一切營業(yè)運作,。

3、監(jiān)督檢查服務(wù)員在服務(wù)過程中的作業(yè)程序,、服務(wù)態(tài)度,、禮貌、禮節(jié)是否符合標準,。

4,、在營業(yè)前對本部門的設(shè)施,、設(shè)備進行全面檢查、是否符合使用要求,。

5,、安排并檢查ktv所在工作崗位的衛(wèi)生用品、用具的衛(wèi)生是否達標準,。

6,、會前檢查所屬員工的儀容、儀表,、個人衛(wèi)生,、上班考勤情況?如有不符及時查明原因。

7,、對所需要維修的設(shè)施、設(shè)備登記在工作交接本上并填好工程維修單,。

8,、補充營業(yè)所需的物品、及時填好領(lǐng)料單交經(jīng)理審批?并做好領(lǐng)用,、保管登記工作,。

9、安排當天各區(qū)域的工作,、檢導工作中的錯失及時改正,。

10、配合財務(wù)部,、對本部門的物品進行盤點登記?報損登記,。

11、了解當天的酒水情況,、了解訂房情況以便做好統(tǒng)計,。

12、以身作則徹底執(zhí)行飯店各種規(guī)章制度處罰條例,。

13,、對新入職員工進行入職業(yè)務(wù)培訓。

14,、在工作中對員工進行評估,、獎勤罰懶?做到公平、公正,、公開,。

15、愛護和保養(yǎng)部門資產(chǎn)?做到最低費用,、__入,、開源節(jié)流,。

16、與工作相關(guān)連部門保持良好溝通的合作關(guān)系,。

17,、化解員工之間的矛盾、處理好員工,、同事,、客人的關(guān)系了解員工思想狀況。

18,、處理客人簡單投訴,、解決不了報告上級處理。

19,、營業(yè)時?做好工作交接記錄?并簽名確認,。

20、營業(yè)結(jié)束?檢查水,、電,、門是否關(guān)閉、上鎖?檢查是否有遺留火種?關(guān)閉好所有電源開關(guān)方可離開,。

樓面主管的職責和要求篇六

1.了解客情,,根據(jù)門店崗位狀況以及周期,編排員工班次和休息日,,負責跟進監(jiān)督員工的考勤工作

2.營業(yè)時,,向各領(lǐng)班布置任務(wù),督導各領(lǐng)班工作,,協(xié)助店長副店長完成餐廳經(jīng)營指標

3.協(xié)調(diào),、溝通餐廳、及廚房的工作

4.解決客人投訴,,處理客人問題

5.開餐前,,檢查餐廳擺臺,清潔衛(wèi)生,,餐廳用品供應及設(shè)備設(shè)施的完好情況

6.確保餐廳用具,、餐具的質(zhì)量及使用量,做好清潔保養(yǎng)工作,,控制餐具損耗,,適當補充并填寫相應表格單

7.收鋪后,負責全面檢查餐廳,,并填寫營業(yè)收入報表

8.協(xié)助店長副店長完成培訓工作,,定期對各領(lǐng)班及樓面崗位人員進行績效評估

樓面主管的職責和要求篇七

執(zhí)行上級的各項指示,上傳下達,,準時當班,。

協(xié)助樓面經(jīng)理搞好日常工作,,做好廳面與廚房工作的配合溝通。

負責檢查餐前餐廳的各項擺設(shè),、用品,、設(shè)施及服務(wù)員的儀容儀表。

清楚明了當市的沽清情況,,可供菜品,、酒水、特別推介,,訂餐動態(tài),,服務(wù)人員到崗情

況,氣候,、特別日子等與經(jīng)營有關(guān)的信息,,并做出妥善的安排。

在開餐時間里參與服務(wù)工作,,并在現(xiàn)場督導本區(qū)員工為客人提供高效率的服務(wù),,確保

各崗位按規(guī)程規(guī)范操作。

配合樓面經(jīng)理做好員工的培訓工作,。

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