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美食節(jié)策劃方案 美食節(jié)策劃案的篇一

通過開展美食節(jié)活動,，進(jìn)一步挖掘,、整理、提升和弘揚涿州飲食文化,，促進(jìn)商貿(mào)交流,，打造旅游文化品牌，進(jìn)一步提升我市形象,，進(jìn)而促進(jìn)我市現(xiàn)代服務(wù)業(yè)又好又快發(fā)展,。

二、 活動范圍

本次活動以自愿參加為原則,，凡在涿州市范圍內(nèi)面向市場經(jīng)營,、有固定經(jīng)營場所、店容店貌好,、符合衛(wèi)生要求的各類餐飲企業(yè),。

三,、 活動要求

參賽食品符合國家食品要求，不含有國家明令禁止的添加劑;不能使用國家保護(hù)動植物為食材;提倡低碳環(huán)保安全健康;不能涉及法律訴訟,。不得使用通用名稱參賽,。必須提供原材料配方，涉及的商業(yè)機(jī)密的可以注明保密配方1或保密配方2給予注明,，但保密配方必須符合國家相關(guān)規(guī)定,。

四、 美食節(jié)步驟,。

嚴(yán)格評選標(biāo)準(zhǔn),，按照自愿、公正,、公開,、公平的原則。

(一) 宣傳發(fā)動

由主辦單位動員相關(guān)單位積極參加在報紙,、電臺,、電視臺、網(wǎng)站推出的相關(guān)美食欄目,。

(二) 申報

參加單位可直接到涿州市商務(wù)局申請報名,。參加單位需填寫"美食節(jié)參加單位申請表"(見附件)，并附上參加單位的營業(yè)執(zhí)照及有關(guān)證明的佐證材料(復(fù)印件),、參加美食節(jié)菜品或套餐的數(shù)碼照片,，報名截止時間為20__年7月30日。

(三) 候選品種確定

組委會辦公室負(fù)責(zé)對參選單位申報材料進(jìn)行審查,，并進(jìn)行實地考察,，材料不齊全或不符合要求的候選企業(yè)，將被取消參選資格,。組委會辦公室根據(jù)申報材料和實地考察意見報組委會通過,，確定候選品種。

(四) 美食節(jié)主題時間

美食節(jié)期間,，開展創(chuàng)新菜點展銷活動,。以市場需求為主導(dǎo)，展銷制作精美,、新穎獨特、經(jīng)濟(jì)實惠,、暢銷熱銷的創(chuàng)新菜肴,，開展“最受公眾歡迎的菜點”評選活動。參賽企業(yè)懸掛“首屆涿州美食節(jié)創(chuàng)新菜展銷活動周”條幅,，并與媒體或廣告公司合作,，在媒體上進(jìn)行廣泛宣傳和推介,。對積極參與活動的企業(yè)，組委會將授予“首屆涿州美食節(jié)創(chuàng)新菜定點展銷飯店”牌匾,，并頒發(fā)證書,。

(五) 公眾投票

評選采取社會公眾現(xiàn)場投票和愛涿州網(wǎng)站投票兩種方式。按各參加美食節(jié)企業(yè)最后得總票數(shù)確定入圍參賽品種,。

(六) 專家現(xiàn)場評審

聘請烹飪專家,、營養(yǎng)專家、社會名流參加最終評審,。參賽品種現(xiàn)場展示,、專家品嘗、打分,。評出首屆美食節(jié)公眾最受歡迎的菜點,。

(七) 閉幕式

(1)時間：20__年9月10日上午9時。

(2)地點：行政大廳階梯會議室,。

(3)出席人員：市領(lǐng)導(dǎo),、相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)、美食節(jié)參賽企業(yè)代表,。

(4)主持人：市-政__-分管副秘書長

(5)議程：

a.評選組委會辦公室將評選結(jié)果通過社會公布,，并組織專門頒獎儀式授予相關(guān)的榮譽稱號、牌匾,。

b. __x副市長致閉幕詞,。

五、 組織機(jī)構(gòu)

主辦單位：涿州市人民政府

承辦單位：涿州市食安辦,、涿州市商務(wù)局,、涿州市文廣新局、涿州市工商局,、涿州市旅游局,、涿州市食品藥品監(jiān)督管理局、涿州市質(zhì)監(jiān)局等單位,、,。

協(xié)辦單位：愛涿州網(wǎng)站。

為確保涿州首屆美食節(jié)圓滿完成,，成立美食節(jié)活動領(lǐng)導(dǎo)小組,，成員組成如下：

(一)美食節(jié)活動領(lǐng)導(dǎo)小組成員：

組 長：黃吉欣(市-政__-副市長)

副組長：劉振橋(涿州市商務(wù)局長)

成 員： 康術(shù)營(涿州市旅游局長)

劉雄輝(涿州市質(zhì)監(jiān)局長)

崔勇(涿州市工商局長)

王麗偉(涿州市文廣新局長)

王鐵軍(食品藥品監(jiān)督管理局長)

馮 輝(涿州市食安辦主任)

(二)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室

領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公地點設(shè)在市商務(wù)局,。負(fù)責(zé)活動策劃,、宣傳、報名,、評審等具體事宜,。

主 任：劉振橋

副主任：白志文,、華學(xué)武、鄧?yán)?、于學(xué)柱,、王建華、劉同音

成 員： 主辦單位工作人員,。

辦公室設(shè)策劃宣傳組,、美食大賽評審組、食品安全衛(wèi)生組,、活動保障組等四個小組,。

(三)辦公室各組分工

1.策劃宣傳組：

設(shè)策劃組、新聞宣傳組二個小組,。策劃組：主要負(fù)責(zé)活動總體方案,、實施方案等各項方案的策劃、起草工作,、相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)講話稿的草擬和報批工作;開幕式和頒獎儀式的籌備組織(由涿州市商務(wù)局,、涿州市旅游局負(fù)責(zé))。宣傳組：負(fù)責(zé)活動前期,、會期,、后期宣傳推廣工作。(涿州市文廣新局負(fù)責(zé)),。

2.美食大賽評審組：

負(fù)責(zé)參賽企業(yè)資格審定工作,，美食節(jié)開幕后，美食大賽的評獎規(guī)則制定,，將評選結(jié)果上報美食節(jié)領(lǐng)導(dǎo)小組,。(由涿州市商務(wù)局負(fù)責(zé)。)

3.食品安全衛(wèi)生組：

負(fù)責(zé)參賽企業(yè)資格審定工作,、活動期間的食品衛(wèi)生安全和檢驗檢疫工作,。(由涿州市工商局、涿州市食品藥品監(jiān)督管理局,、涿州市質(zhì)監(jiān)局負(fù)責(zé),。)

4、活動保障組：

負(fù)責(zé)活動區(qū)間的經(jīng)費預(yù)算,、申請等工作,。(商務(wù)局負(fù)責(zé))

美食節(jié)策劃方案 美食節(jié)策劃案的篇二

活動主題

隨州金秋美食節(jié) 百店免費送大餐

活動概述

【活動時間】 20__年10月08日—11月7日

【主辦單位】 隨州市食品藥品監(jiān)督管理局、隨州市餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會

【協(xié)辦單位】 本次美食節(jié)參與餐飲商家或廠家

【承辦單位】 隨州領(lǐng)秀傳媒

【活動宣傳】1.戶外：電子閱報欄30塊1個月宣傳

2.電視：(雙向互動電視)開機(jī)畫面一個月,、換臺角標(biāo)一個月

3.網(wǎng)絡(luò)：領(lǐng)秀隨州網(wǎng)通欄硬廣一個月,、領(lǐng)秀隨州微官方網(wǎng)首頁圖文宣傳一個月

4.平面：楚天快報 《領(lǐng)秀隨州》雜志美食節(jié)專刊軟文,、硬廣

【現(xiàn)場氛圍營造】店鋪內(nèi)統(tǒng)一設(shè)置雜志免費取閱架,，宣傳單、雜志,、吊旗,。

【活動流程】 本次隨州金秋美食節(jié)由三個活動組成

活動一

活動主題：隨州金秋美食節(jié)開幕式

活動地點：大潤發(fā)廣場

活動內(nèi)容：1. 隨州金秋美食節(jié)開幕慶典

2.現(xiàn)場掃描領(lǐng)秀微官方網(wǎng)，加關(guān)注參與抽獎

3.現(xiàn)場幸運大轉(zhuǎn)盤抽取15位免費大餐中獎?wù)?/p>

活動二

活動主題：隨州金秋美食節(jié) 百店免費送大餐

活動地點：參加本次活動餐飲商家店內(nèi)

活動說明：

1.獎項設(shè)定為

一等獎 免費大餐30桌/每周,以30家參與商家計算,，即每周每商家送1桌免費大餐(400元以內(nèi)),。

二等獎 半價大餐60桌/每周，以30家參與商家計算,，即每周每商家送2桌半價大餐,，金額不限。

三等獎 7.5折大餐90桌/每周,，以30家參與商家計算,，即每周每商家送3桌7.5折大餐，金額不限,。

四等獎 20元(滿100元消費即減20元)優(yōu)惠若干

注：無論中取任何獎項,，同時獲得ktv 2小時免費歡樂唱，或其他禮品(待定)

2.抽獎方式

顧客在參與商家店內(nèi)掃描領(lǐng)秀隨州微官方網(wǎng),，即可通過手機(jī)參與抽獎活動

活動三

活動主題：拍拍微網(wǎng)秀 免費再中獎

活動形式：活動時間內(nèi),，參與本次活動消費者，可將所喜愛的特色菜品用手機(jī)拍照,，并配文字內(nèi)容上傳領(lǐng)秀隨州網(wǎng),、領(lǐng)秀隨州微官方網(wǎng)上。10月6日—10月11日,，評選出10名網(wǎng)友,，再送千元禮品(禮品待定)

美食節(jié)策劃方案 美食節(jié)策劃案的篇三

本屆美食節(jié)將以“會展名鎮(zhèn)·美食天堂”為主題，通過發(fā)動經(jīng)普查核實資格并統(tǒng)一“掛牌”的該鎮(zhèn)上百家酒店和上規(guī)模餐飲店,、特色店的積極參與,，以美食節(jié)開幕式、十大餐飲名店,、十大特色名菜等系列活動形式,，加以“東莞餐飲設(shè)備及用品展覽會”，為云集該鎮(zhèn)的國際國內(nèi)商務(wù)休閑客人創(chuàng)造一個濃郁的美食消費氛圍,，同時努力塑造該鎮(zhèn)餐飲企業(yè)品牌,，塑造該鎮(zhèn)餐飲企業(yè)更加完整鮮明的行業(yè)形象，打造一個開放式,、持久性的美食盛會,。

(一)組織機(jī)構(gòu)

主辦單位：主管市局和國家烹飪協(xié)會

承辦單位：鎮(zhèn)政府

協(xié)辦單位：東莞市餐飲行業(yè)協(xié)會、東莞市烹飪協(xié)會該鎮(zhèn)各大酒店/餐飲名店等

策劃單位：正太聯(lián)合策劃機(jī)構(gòu)

特邀出席嘉賓：

市政府主管領(lǐng)導(dǎo)及國家和省市各級餐飲協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)……

名 稱：中華(該鎮(zhèn))美食節(jié)

時 間：20__年10月01日～ 20__年10月31日

地點：除開幕式選擇該鎮(zhèn)的五星級酒店舉行以外，本次盛會不設(shè)主會場,，分布在各大酒店食肆中,。主要以__南路、__街以及周邊的餐飲聚集中心,。各酒店,、餐飲名店在該鎮(zhèn)經(jīng)貿(mào)辦發(fā)布推廣方案的統(tǒng)一要求前提下，設(shè)置參與美食節(jié)的統(tǒng)一標(biāo)識后,，可自行按各自特點組織美食節(jié)推廣活動,。

參與群體：該鎮(zhèn)各大酒店、知名餐飲企業(yè)

效果預(yù)測：作為該鎮(zhèn)鎮(zhèn)首次舉辦的美食節(jié),，配以高格調(diào)的“東莞餐飲設(shè)備及用品展”,，必將受到鎮(zhèn)委鎮(zhèn)政府以及社會各界人士的高度重視。我們希望通過活動內(nèi)容,、形式等方面的突破,，實現(xiàn)贊助單位與參與單位的經(jīng)濟(jì)雙贏，辦成具有中國風(fēng)味,、該鎮(zhèn)特色,、薈萃世界美食的盛會。同時從相關(guān)獎項評選和餐飲美食的消費刺激兩方面獲得相關(guān)各方的積極參與,。

(二)主體活動構(gòu)想

1,、確定該鎮(zhèn)美食特色定位

該鎮(zhèn)的酒店餐飲行業(yè)聞名中外，其中酒店的密集度全國罕見,，港澳臺和國內(nèi)風(fēng)味美食亦享譽一方,。因此，特建議整合該鎮(zhèn)各大餐飲和酒店同仁的資源,、借助該鎮(zhèn)“會展名鎮(zhèn)”的特色,，確定出該鎮(zhèn)在餐飲酒店方面的定位。

目前該鎮(zhèn)擁有“中國會展名鎮(zhèn)”,、“中國家具之都”,、“世界鞋業(yè)之都”等稱謂，尤其是“會展名鎮(zhèn)”之稱,，跨越行業(yè),、涵蓋面廣;建議以會展帶動商務(wù)旅游、以餐飲吸引八方食客匯集該鎮(zhèn),，因此,，建議在全鎮(zhèn)廣泛推廣以下定位主題口號——“會展名鎮(zhèn)美食天堂”

2、美食節(jié)活動建議

(1) 簡單而隆重的開幕儀式

首屆美食節(jié)的開幕式,，建議在該鎮(zhèn)鎮(zhèn)現(xiàn)有三家五星級酒店中選擇一家舉行,。鑒于本次美食節(jié)選擇在國慶節(jié)期間,，并在第八屆中國東莞國際鞋展.鞋機(jī)展及“第二屆世界鞋業(yè)發(fā)展論壇”同期舉辦，因此建議本次美食節(jié)開幕式在嘉華大酒店舉行,。

(2) “美女廚房”評選“女煮角”

借鑒香港著名美食節(jié)目《tvb美女廚房》的做法,，邀請著名的美食專家如蔡瀾或《食神》影視劇主角鄭則仕做“名廚”，邀請該鎮(zhèn)各大酒店或食肆推薦一名女孩子做企業(yè)代表,，在嘉華酒店與展覽中心之間的“家具大道”上,，現(xiàn)場舉行“美女廚房”活動,，并現(xiàn)場評選出“女煮角”,。

此活動新穎獨特、必將能吸引眾多媒體和嘉賓的關(guān)注和傳播,。

(3) 該鎮(zhèn)“十大美食名店”評選

由“廣東省食品行業(yè)協(xié)會”根據(jù)各大酒店,、餐飲企業(yè)的規(guī)模、環(huán)境,、出品,、服務(wù)等因素，在該鎮(zhèn)范圍內(nèi)評選出十大美食餐飲名店,，并頒發(fā)官方證書予以嘉獎,。

(4) 該鎮(zhèn)“十大特色名菜”評選

本屆美食節(jié)特推出“該鎮(zhèn)十大特色名菜”的發(fā)布，并在美食節(jié)開幕式當(dāng)天向廣大消費者進(jìn)行參選名菜展示;同時,，在各大酒店,、食肆設(shè)立名菜推薦展示，并以“名菜特色宴”招徠顧客,，吸引更多的顧客光顧,。美食節(jié)組委會將組織有關(guān)專家、評委對企業(yè)參展的經(jīng)典特色菜點進(jìn)行評選,，最終評出金牌獲獎菜品,，在閉幕式上頒發(fā)證書。

(5) 該鎮(zhèn)“十大名廚”評選

根據(jù)“該鎮(zhèn)十大特色名菜”的評選結(jié)果,，列出總廚名單,，授予“該鎮(zhèn)十大名廚”稱號，并頒發(fā)獎牌,。

(6) 該鎮(zhèn)“美食使者”評選

為推動我鎮(zhèn)餐飲酒店服務(wù)人員的素質(zhì),，在此次美食節(jié)期間還將舉辦一次別開生面的“美食使者”大賽。每個參與本次美食節(jié)的酒店,、餐飲名店推舉1名佳麗,，參與“美食使者”的評選。在開幕式當(dāng)天舉行見面會,，進(jìn)行推介,。美食節(jié)期間，在各參與單位的酒店餐飲名店中進(jìn)行拉票。于美食節(jié)閉幕式上進(jìn)行表演及評選,。

(7) “美食大贏家”評選

凡參與本次美食節(jié)活動的消費者,，在消費時均可領(lǐng)取一份《20__該鎮(zhèn)美食指南》，該刊物尾頁附一張“消費記錄卡”,，卡中明示消費單位,、消費項目、消費金額等內(nèi)容,。待活動結(jié)束時,，憑消費金額參與“美食大贏家”的評選活動，前十名者依名次獲不同金額大獎,。

(8)中華(該鎮(zhèn))美食節(jié)閉幕儀式暨“美食使者”大賽

當(dāng)天晚上將總結(jié)本次美食節(jié)期間的活動盛況,，公布“十大名店”、“十大名菜”“十大名廚”和“美食大贏家”的結(jié)果,。同時舉辦“美食使者”的評比活動,，通過海選、短信評比和現(xiàn)場評比相結(jié)合的方式,，選出第一屆的“十大美食使者”和冠亞季軍等名次,。把本次美食節(jié)推向一個新的高潮。

備注：以上所有獲獎單位及個人均以不同形式在相關(guān)新聞媒體中報道,。

(9)推出《20__中華(該鎮(zhèn))美食節(jié).美食指南》與企業(yè)顧客多方共贏

為整合推廣該鎮(zhèn)的美食及酒店業(yè),，激發(fā)各餐飲酒店企業(yè)的高度關(guān)注和積極參與推廣，本次美食節(jié)將在開幕式前制定一本集合該鎮(zhèn)鎮(zhèn)介紹,、交通指南,、餐飲酒店行業(yè)發(fā)展歷程、飲食文化和企業(yè)推廣于一體的《20__中華(該鎮(zhèn))美食節(jié).美食指南》精美手冊,。本手冊將通過展會派發(fā),、餐飲酒店企業(yè)派發(fā)等方式，在全市以其他地方進(jìn)行廣泛宣傳,。

本指南將把本次美食節(jié)的所有活動安排進(jìn)行詳細(xì)介紹,，尤其是各大參評單位的內(nèi)容。更邀請各餐飲酒店企業(yè)共同參與,，以“產(chǎn)品推介”和“回報讓利消費者”為主題活動,，集合各大餐飲酒店企業(yè)的“美食禮品券”，顧客憑券即可到各大餐飲酒店優(yōu)惠品嘗特色美食或其他消費,。

美食節(jié)期間,，將發(fā)動鎮(zhèn)內(nèi)各大餐飲和酒店企業(yè)借用本次盛會，加大宣傳,，推出特色美食,、服務(wù)或嘉年華活動,，共同營造全鎮(zhèn)的美食節(jié)日氛圍，真正打造一次“無處不在”的美食盛會,。

(三)經(jīng)費籌措

本屆美食節(jié)將在市經(jīng)貿(mào)局的指導(dǎo),、依托該鎮(zhèn)龐大的餐飲酒店行業(yè)舉辦，將是一次政企協(xié)作,，實現(xiàn)多方共贏的活動,。因此，在經(jīng)費方面,，將來源于兩大部分：

1,、來自市政府、經(jīng)貿(mào)局對本次活動的支持,。

2,、通過為餐飲酒店企業(yè)創(chuàng)造更多的宣傳機(jī)會和方式，獲得企業(yè)的贊助,。一方面，通過《20__中華(該鎮(zhèn))美食節(jié).美食指南》的廣告發(fā)布形式與企業(yè)合作;另一方面,，各餐飲酒店自身利用本次美食節(jié)的機(jī)會的宣傳推廣活動,，由各企業(yè)自行負(fù)責(zé)。

為了統(tǒng)一全鎮(zhèn)美食氛圍,，由該鎮(zhèn)經(jīng)貿(mào)辦協(xié)助發(fā)文要求各企業(yè)制定詳細(xì)的推廣方案,，并協(xié)助施行。

五,、籌備工作

(一)籌備工作的開展

1. 前期工作：落實機(jī)構(gòu)與人員

基礎(chǔ)工作：保證美食節(jié)籌備工作有序開展

制定活動方案,，提前與東莞市經(jīng)濟(jì)貿(mào)易局、中國烹飪協(xié)會及相關(guān)協(xié)會進(jìn)行溝通,，落實主辦,、協(xié)辦單位以及相關(guān)參與組織工作。

組建籌備機(jī)構(gòu),，全面培訓(xùn)所 有工作人員,，明確分工。

全面整合媒體資源,，溝通落實支持媒體以及相關(guān)合作事宜,。

2. 中期工作：宣傳及組織

8月下旬—9月下旬啟動宣傳：

組織各大餐飲酒店企業(yè)，舉辦美食節(jié)的“動員大會”,，介紹活動,，聽取各企業(yè)的建議，鼓勵企業(yè)參與本次活動,。

組織各贊助企業(yè),，設(shè)計制作《20__中華(該鎮(zhèn))美食節(jié).美食指南》,。

組織申請稱號的資料，邀請專家考察,。

舉辦新聞發(fā)布會,，向外界傳遞本次活動主要日程安排信息，同時推出《20__中華(該鎮(zhèn))美食節(jié).美食指南》,。

在該鎮(zhèn)鎮(zhèn)各主要交通干線上,，借用企業(yè)或餐飲酒店的戶外廣告位置發(fā)布活動形象廣告，提前營造節(jié)日氛圍,。

10月中下旬強(qiáng)勢宣傳：

與《該鎮(zhèn)報》,、該鎮(zhèn)電視臺等作為長期合作，要求進(jìn)行專欄介紹和跟蹤報道,。

與東莞電視臺“十全十美”欄目,、《美食導(dǎo)報》或《南方都市報》等合作，啟動“該鎮(zhèn)美食尋寶”系列宣傳活動,，不斷給活動加溫,。

在各大美食網(wǎng)站上發(fā)布活動信息內(nèi)容,。

配合各餐飲酒店策劃特色活動及宣傳工作,。

美食節(jié)的籌備工作。

3. 活動后期：跟蹤報道

通過邀請明星進(jìn)駐名店,、品嘗美食等事件,，集中各大電視臺,、報紙媒體、網(wǎng)站,、專業(yè)雜志進(jìn)行深度放大報道,，進(jìn)一步擴(kuò)大活動的宣傳推廣延伸力與影響力。

五,、信息傳播(媒體運作)

首屆美食節(jié)規(guī)模宏大,，作為樹立行業(yè)形象，拉動餐飲酒店業(yè)消費的重要活動,，加之活動內(nèi)容的豐富,、多樣和廣闊的范圍，諸多亮點因素必定引起各大強(qiáng)勢媒體的高度關(guān)注,。借助雄厚的媒體資源鼎力支撐,，多元化的活動定位更能突顯出各界多贏的目標(biāo)，勢必使首屆該鎮(zhèn)美食節(jié)成為弘揚飲食文化與周邊經(jīng)濟(jì)發(fā)展的雙重動力,，必定成為各大強(qiáng)勢媒體的關(guān)注焦點,。

(一)運作原則：相互補(bǔ)充、相互促進(jìn),、交叉整合,、立體滲透,、軟硬兼施、力求信息傳播最大化,。

(二)媒體組合：

1,、電 視 臺：該鎮(zhèn)電視臺——專輯報道

廣東電視臺、東莞電視臺——以新聞形式報道,。

2,、大眾媒體：該鎮(zhèn)報——為期一個月的相關(guān)主題專欄報道

南方日報、東莞日報,、東莞時報,、南方都市報、廣州日報,、羊城晚報,、東莞時尚——以新聞形式報道。

3,、行業(yè)雜志：東莞餐飲,、美食導(dǎo)報、中國飯店雜志,、中國酒店雜志,、中外酒店雜志、現(xiàn)代餐飲雜志,、廣東烹飪。

4,、行業(yè)網(wǎng)站：南方美食網(wǎng),、廣東美食網(wǎng)、東莞陽光網(wǎng),、東莞美食網(wǎng),。

(三)宣傳內(nèi)容：

1. 深入挖掘該鎮(zhèn)的餐飲酒店發(fā)展歷程，對典型的事件或人物進(jìn)行全方位報道,，以豐富該鎮(zhèn)餐飲酒店名鎮(zhèn)的內(nèi)涵,。

2. 對該鎮(zhèn)餐飲酒店的特色美食或消費，進(jìn)行圖文并茂式宣傳,，以吸引更多的顧客關(guān)注該鎮(zhèn),、光顧該鎮(zhèn)。

3. 挖掘該鎮(zhèn)鎮(zhèn)舉辦本次美食節(jié)的深層次原因：以舉辦該鎮(zhèn)美食節(jié)為契機(jī),、打造該鎮(zhèn)“休閑之都”,，為產(chǎn)業(yè)升級創(chuàng)造良好的營商氛圍。

美食節(jié)策劃方案 美食節(jié)策劃案的篇四

一,、活動目的

通過美食節(jié)活動,，讓市民進(jìn)一步了解金旺,、認(rèn)識金旺、喜歡金旺菜譜,，從而提升金旺大酒店餐飲的競爭力,。

二、活動原則

實惠第一,，大眾參與,，體驗鮮、香,、酸,、辣，金旺特色菜肴和優(yōu)質(zhì)服務(wù),。

三,、活動賣點

大眾的菜肴、互動的金旺,，生態(tài)野味,，與眾不同家常菜肴，大眾消費,，高檔享受,。

四、活動理念

金旺菜肴菜的個性化!

五,、活動主題

感受鮮香,，人性服務(wù)，親情接待,，營造完美的“金旺金秋美食節(jié)”,。

六、活動組織

1,、組織機(jī)構(gòu);

2,、工作分工;

3、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò);

4,、對外宣傳;

5,、客戶營銷;

6、活動保障;

7,、安全防護(hù),。

七、活動內(nèi)容

(一)籌備

1,、引進(jìn)菜肴原料菜肴制作家常菜肴,，確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施;

2,、通過傳媒,，傳單,、拉橫幅等傳遞金旺美食節(jié)的目的、原則,、賣點,、理念、主題等信息,，喚起市民的關(guān)注;

3,、加強(qiáng)對外聯(lián)絡(luò)，協(xié)調(diào)合作關(guān)系,，解決食品原料來源,，確保原汁原味。

(二)舉辦

1,、品牌金旺菜肴形象展示

主題：有滋有味菜肴制作,，色、香,、味,、形。

方式：設(shè)固定的展區(qū),，制作成品展示,。

形式：通過金旺菜體驗，展示品牌及其文化形象,。

互動：現(xiàn)場編輯短信：“金旺大酒店”發(fā)送到50120,，現(xiàn)在開獎。,，營造活躍氣氛,。

內(nèi)容：

(1)金旺菜肴的實物藝術(shù)形態(tài);

(2)金旺菜肴的文化展示;

(3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。

展區(qū)設(shè)在餐廳大廳,，讓金旺的菜肴系列成為吸引客人眼球的又一道風(fēng)景。

2,、促銷活動

主題：輕松體驗,，更歡樂。

形式：價格優(yōu)惠,，借節(jié)日開展促銷,，免費贈送酒水，舉辦現(xiàn)短信場抽獎活動,，多重驚喜,，意外收獲。

內(nèi)容：在金旺美食節(jié)期間,，對消費者一律實行12%的價格優(yōu)惠,。

明檔：

(1)采用明檔的模式經(jīng)營;點菜明檔設(shè)置在餐廳大廳,，外賣明檔設(shè)置在酒店門口。

八,、活動其它

1,、廣告宣傳費用：橫幅6條，每條100元;傳單__張家常菜肴,，每張0.3元;圖文電臺每月3000元,。

2、增添設(shè)備費用：展臺約1500元,，餐具添置5000元,，打包盒、打包袋500元,。

3,、抽獎獎品費用：按每天500元計算。設(shè)一,、二,、三等獎。

4,、菜肴原材料費用：另計,。

美食節(jié)策劃方案 美食節(jié)策劃案的篇五

一、活動目的

通過美食節(jié)活動,，讓市民進(jìn)一步了解金旺,、認(rèn)識金旺、喜歡金旺,，從而提升金旺大酒店餐飲的競爭力,。

二、活動原則

實惠第一,，大眾參與,，體驗鮮、香,、酸,、辣，金旺特色菜肴和優(yōu)質(zhì)服務(wù),。

三,、活動賣點

大眾的菜肴、互動的金旺,，生態(tài)野味,，與眾不同，大眾消費，高檔享受,。

四,、活動理念

金旺菜肴菜的個性化!

五、活動主題

感受鮮香,，人性服務(wù),，親情接待，營造完美的“金旺金秋美食節(jié)”,。

六,、活動組織

1、組織機(jī)構(gòu);

2,、工作分工;

3,、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò);

4、對外宣傳;

5,、客戶營銷;

6,、活動保障;

7、安全防護(hù),。

七,、活動內(nèi)容

(一)籌備

1、引進(jìn)菜肴原料,，確定美食節(jié)的菜肴品種,、價格以及優(yōu)惠措施;

2、通過傳媒,，傳單,、拉橫幅等傳遞金旺美食節(jié)的目的、原則,、賣點,、理念、主題等信息,，喚起市民的關(guān)注;

3,、加強(qiáng)對外聯(lián)絡(luò)，協(xié)調(diào)合作關(guān)系,，解決食品原料來源,，確保原汁原味。

(二)舉辦

1,、品牌金旺菜肴形象展示

主題:有滋有味，色,、香,、味、形。

方式:設(shè)固定的展區(qū),，制作成品展示,。

形式:通過金旺菜體驗，展示品牌及其文化形象,。

內(nèi)容:

(1)金旺菜肴的實物藝術(shù)形態(tài);

(2)金旺菜肴的文化展示;

(3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài),。

展區(qū)設(shè)在餐廳大廳，讓金旺的菜肴系列成為吸引客人眼球的又一道風(fēng)景,。

2,、促銷活動

主題:輕松體驗，更歡樂,。

形式:價格優(yōu)惠,，借節(jié)日開展促銷，免費贈送酒水,，舉辦現(xiàn)短信場抽獎活動,，多重驚喜，意外收獲,。

內(nèi)容:在金旺美食節(jié)期間,，對消費者一律實行12%的價格優(yōu)惠。

八,、活動其它

1,、廣告宣傳費用:橫幅6條，每條100元;傳單20__張,，每張0.3元;圖文電臺每月3000元,。

2、增添設(shè)備費用:展臺約1500元,，餐具添置5000元,，打包盒、打包袋500元,。

3,、抽獎獎品費用:按每天500元計算。設(shè)一,、二,、三等獎。

4,、菜肴原材料費用:另計,。

美食節(jié)策劃方案 美食節(jié)策劃案的篇六

品味生態(tài)食材，鮮香時尚的美食,，感受生態(tài)與健康,，人性服務(wù),，親情接待，營造完美的“金秋11月茶山(國際)美食節(jié)”

一,、活動主題

二,、活動內(nèi)容：

20__年“金秋11月”茶山(國際)美食節(jié)擬在生態(tài)食品城舉辦，營造餐飲文化,。屆時,，將通過美食節(jié)的舞臺，匯聚廣東及全國各種風(fēng)味特色小吃,，包括本地特色,、各地知名企業(yè)、小吃和名優(yōu)產(chǎn)品,，以及異域風(fēng)味美食,，集中展示，聚攏人氣,。擬定邀請參展名企名吃如下：(僅供參考)

大連,、廣東等地方特色小吃：萬和春、流亭豬蹄,、小倩倩餛飩,、臺東大煎包、青島鍋貼,、青島大包,、波尼亞豬頭肉、滿口福餃子,、心連心豆腐腦,、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓,、海鮮燒麥等,。讓消費者融入其中，從高檔到時尚到健康真正達(dá)到“食以人為本,，節(jié)以人為樂,，用我的手造福你的口，讓美食填充你的胃”的效果,，提前營造出“金秋美食”的氣氛!

三,、活動時間：20__年11月28日到12月6日

四、活動地點：生態(tài)食品城廣場

五,、主辦單位：茶山鎮(zhèn)上元商貿(mào)區(qū)(國際)生態(tài)食品城 協(xié)辦單位：上海榮業(yè)展覽有限公司

六,、活動操作程序：

(一)籌備

1、誠邀各地美食商家,、各大酒店,，確定美食節(jié)的菜肴品種,、價格以及優(yōu)惠措施;

2、通過報紙媒體,、傳單、燈箱,、站排,、橫幅、短信群發(fā)等傳遞“金秋11月茶山美食節(jié)”的信息,，喚起消費者的關(guān)注;

3,、加強(qiáng)對外聯(lián)絡(luò)，協(xié)調(diào)合作關(guān)系,，解決食品原料來源,，確保原汁原味。

(二)舉辦

主題：有滋有味,，色,、香、味,、形,。 方式：設(shè)固定的展區(qū)，制作成品展示,。

形式：通過“金秋11月茶山美食節(jié)”體驗,，展示品牌及其文化形象。

內(nèi)容：在“金秋11月茶山美食節(jié)”期間,，免費贈送啤酒2支/桌;【注：以上酬賓內(nèi)容限于點美食節(jié)系列食品,，非美食節(jié)食品不享受此待遇?！?/p>

七,、活動組織:

1、開業(yè)前通知各美食節(jié)小組開始時間及各類注意事項：宣傳部門做好安全工作;工作人員維持現(xiàn)場秩序,、場地整理和衛(wèi)生等工作;讓消費者在一種良好的氛圍和氣氛下就餐,。

2、對外宣傳(活動前一個月開始布置中心廣場廣告位)宣傳單,、指示牌,、臺卡、燈箱廣告電視(紙巾小票10萬張)邀請餐飲雜志采訪,，報道美食節(jié)實況,。短信群發(fā),消息散播。

八,、環(huán)境布置:

掛條幅2條,，停車位1條,，展示柜上方1條; 廣場口前放置升空氣球條幅2個;廣場周圍掛用氣球或是金布包裹; 廣場門口搭建龍門架。

九,、展位及細(xì)節(jié)

1.按地域和小吃特色布展,，擬設(shè)燒烤區(qū)、手工面食區(qū),、冷食區(qū)和地方特色小吃區(qū)等區(qū)域,。共60個展位，每個展位按標(biāo)準(zhǔn)航架搭建,，(規(guī)格：2.8m×2.8m,，)設(shè)置電源、照明設(shè)施和水源,，整個活動區(qū)域配備大型垃圾桶,，做到全程保潔。

2. 具體時間安排：9：30 之前 各區(qū)域工作人員到位,，現(xiàn)場鋪設(shè)紅地毯,。 9：30—10：00 領(lǐng)導(dǎo)到場。10：00—10：15領(lǐng)導(dǎo)講話,，宣布美食節(jié)開幕,，進(jìn)行剪彩。 10：15之后 各位領(lǐng)導(dǎo)參觀美食節(jié)會場,，媒體進(jìn)行采訪報道,。

3. 安排專區(qū)重點展示中國臺灣、大連,、內(nèi)蒙,、廣東地方特色小吃，外埠風(fēng)味小吃集中展示,。

美食節(jié)策劃方案 美食節(jié)策劃案的篇七

高校飲食文化是校園文化的重要組成部分,。通過豐富多彩的飲食文化活動，讓每一位同學(xué)站在豐富多彩的大文化背景下真切地感受飲食文化的魅力,?？梢誀I造健康和-諧積極活潑的校園氛圍，推進(jìn)校園文化建設(shè),。

美食節(jié)的舉辦,，可以豐富同學(xué)們的課余生活，增強(qiáng)同學(xué)們均衡健康飲食的意識,，了解均衡飲食的知識,，從而對日常飲食文化有更深刻的理解。能夠鍛煉同學(xué)們的實踐動手能力,，提高生活技能,，加強(qiáng)勞動觀念,，養(yǎng)成務(wù)實的良好作風(fēng)。同時也加強(qiáng)學(xué)生與食堂的溝通,，使同學(xué)們更加支持生管會的工作,，更加信任食堂的工作。

一,、活動主題：美食溝通你我,，共享快樂生活!

二、主辦單位：杭州電子科技大學(xué)信息工程學(xué)院一分院團(tuán)總支學(xué)生會生管會

協(xié)辦單位：東岳校區(qū)后勤餐飲部

合作部門：保衛(wèi)處,、紀(jì)檢部、宣傳部

工作人員：生管會全體工作人員,、食堂員工和學(xué)生會其他協(xié)辦部門成員

三,、活動時間：4月26日—5月26日

四、活動項目：1.開幕式暨動員大會

2.均衡健康飲食的視頻觀看

3.“食全食美”廚藝大比拼初賽

4.飲食健康知識宣傳

5.“食全食美”廚藝大比拼決賽

6.閉幕式暨頒獎典禮

美食節(jié)活動項目活動時間活動地點

開幕式暨動員大會5月5日中午12：45子衿樓203

均衡健康飲食的視頻觀看5月11日晚上20：15子衿樓203

“食全食美”廚藝大比拼初賽5月8日9：30食堂2樓

飲食健康知識宣傳5月10日-5月21日兩周

“食全食美”廚藝大比拼決賽5月22日9：30食堂2樓

閉幕式暨頒獎典禮5月26日下午13：00子衿樓203

美食節(jié)策劃方案 美食節(jié)策劃案的篇八

一 舉辦目的：

碧桂園,，中國房地產(chǎn)行業(yè)的企業(yè),，國內(nèi)房地產(chǎn)行業(yè)僅有的兩個“中國馳名商標(biāo)”之一。其屬下機(jī)構(gòu)涉及房地產(chǎn)發(fā)開的各個環(huán)節(jié),，涵蓋五酒店連鎖,，教育品牌連鎖，休閑娛樂,，社區(qū)商業(yè)連鎖等多

個行業(yè)連鎖,。

碧桂園一直以“新城市的建造者”為己任，倡導(dǎo)用規(guī)劃市場的超前理念建設(shè)和運作地產(chǎn)項目,，每一個新項目除了發(fā)開大規(guī)模搞品質(zhì),，物美價廉的居住產(chǎn)品，基本首期即建造五酒店,，大型商業(yè)中心,，學(xué)校，部分項目還建造水廠,，公眾性大型城市廣場,，市政道路等城市配套設(shè)施，在成就搞水平份額居住社區(qū)外,，更積極主動配合市政建設(shè),，創(chuàng)造出更多優(yōu)質(zhì)城市市政資源。

碧桂園集團(tuán)創(chuàng)造性地將五標(biāo)準(zhǔn)酒店引入集團(tuán)建造的人居新城,。作為碧桂園品牌的有力延伸,，正在朝著專業(yè)化、品牌化方向發(fā)展的“碧桂園五酒店連鎖體系”已經(jīng)逐步成長為國內(nèi)本土綜合實力,、成長潛質(zhì)的五酒店連鎖集團(tuán),。

臺山碧桂園鳳凰酒店,，是臺山市首家以五標(biāo)準(zhǔn)建造的酒店，位于臺山市臺城陣沙崗湖開發(fā)區(qū)臺山碧桂園內(nèi)(環(huán)市西路),。酒店特別引進(jìn)了國外主題式酒店的獨特意念,，整體布局引入托斯卡納建筑風(fēng)格，層次分明,，分格優(yōu)雅,。酒店內(nèi)的西斯延拱廊再現(xiàn)了意大利文藝復(fù)興時期米開朗琪羅(創(chuàng)世紀(jì))的魅力輝煌，創(chuàng)造出超凡的品味,。酒店集商務(wù),、會議、度假功能于一體,。

臺山碧桂園鳳凰酒店設(shè)備齊全,，擁有同時容納1000人的會議室，桑那健身,，夜總會,，露天游泳池，網(wǎng)球場,，桌球場,，乒乓球室等康樂設(shè)施，西餐廳于一體,。舒適完善的住宿設(shè)施,，貼心周到的會議商務(wù)配套，豐富多彩的康體娛樂,，盡力為賓客提供極至貼心的服務(wù),。臺山有“中國第一僑鄉(xiāng)”之稱，也是的海濱城市,，毗鄰港澳,，主要以“海島，溫泉,，漂流,，僑鄉(xiāng)文化”旅游產(chǎn)品為主，是上川島飛沙灘旅游中心和下川島王府洲游樂中心的必經(jīng)之路,，臺山碧桂園鳳凰酒店是你到臨臺山商務(wù)度假的理想選擇,。

隨著北京奧運會的到來，越來越多的游客前往中國內(nèi)地游玩,。臺山,，中國第一僑鄉(xiāng)，當(dāng)然也受到游客們的關(guān)注與前來游玩。現(xiàn)為宣傳臺山僑鄉(xiāng)文化,，臺山碧桂圓鳳凰酒店的酒店文化,，特聯(lián)合臺山旅游公司舉辦特色旅游·美食文化節(jié)，設(shè)計一系列的旅游路線,，讓游客玩的盡興同時了解臺山僑鄉(xiāng)文化;在本酒店享受的服務(wù)之余,，且能品嘗到本次美食節(jié)的美味特色菜肴。通過舉辦旅游·美食文化節(jié)活動,，在這一舞臺上,，展示特色菜肴，讓賓客融入其中,，真正達(dá)到“民以食為天,，食以人為本，節(jié)以人為樂”,，營造五一黃金月的節(jié)日氣氛,。

二 活動主題：

本次活動主要是宣揚僑鄉(xiāng)文化與酒店文化，重點是宣揚碧桂園鳳凰酒店企業(yè)文化,，進(jìn)而能讓人們了解整個碧桂園企業(yè)文化，所以本次活動的主題為“鳳凰高飛,，美食天堂”

三 活動理念：

人類在不斷的發(fā)展進(jìn)步,，飲食早已不再只追求裹腹，美味而富營養(yǎng)是最基本的要求,。生活素質(zhì)的提升,，人們對飲食的要求也就相應(yīng)的提高，不僅僅追求美味的同時,，更注重健康,、營養(yǎng)。餐飲界不斷創(chuàng)新與嘗試,，慕求創(chuàng)造出最適合現(xiàn)代高壓生活人群的健康飲食,。同時，客人都有強(qiáng)烈的求新,、獵奇的心理特點,。所以經(jīng)營者要時時在菜肴上翻新花樣，在經(jīng)營方式上推陳出新,，給客人帶來新鮮感,迎合人們求新,、求變的心理。美食節(jié)活動首先在菜品上滿足顧客滿足顧客不斷提升的飲食要求,。

本次活動主要分三部分,，一、僑鄉(xiāng)當(dāng)?shù)孛朗?二,、健康素食;三,、各國特色美食,，設(shè)計出富含營養(yǎng)且美味可口兼花樣新穎的菜肴，讓游客能全心享受美食服務(wù),。

本次活動的理念為“傳播科學(xué)健康理念,倡導(dǎo)安全營養(yǎng)飲食”,。

四 活動舉辦時間：

20__年5月1日——20__年5月11日(5月11日為母親節(jié))

五 活動形式：

自助餐形式：

賓客價：rmb88+15%服務(wù)費

業(yè)主價：rmb78+15%服務(wù)費

1.4米以下兒童：rmb48/位凈價

酒店內(nèi)部員工價：rmb78/位凈價

每天晚上有菲律賓樂隊現(xiàn)場表演;母親節(jié)當(dāng)晚安排顧客上臺表演，為自己的母親送上最溫馨的祝福,。

每晚宴席間有神秘禮品派送,。

獎品明細(xì):精美鋼筆、相冊,、保溫杯,、打火機(jī)、手帕,、環(huán)保袋等(暫定),，獎品都印上美食節(jié)標(biāo)志。

美食節(jié)策劃方案 美食節(jié)策劃案的篇九

一,、活動主題:：好景好情好工商,、美色美味美食節(jié)

二、活動宗旨(目的)

為了進(jìn)一步宣傳校園的健康飲食文化,，改善學(xué)生的飲食環(huán)境,，讓廣大師生品嘗到美味可口、品種繁多的菜肴,，增加后勤公司與師生的交流,，豐富師生的校園文化生活，增進(jìn)師生之間的感情,，推動文明食堂建設(shè),，不斷提高飲食服務(wù)質(zhì)量，提高校食堂在學(xué)生中的廣泛影響和在學(xué)生心目中的地位,，培養(yǎng)學(xué)生的動手實踐能力和健康營養(yǎng)膳食理念,，刺激校園消費，促使校食堂不斷改善,、創(chuàng)新,，以便更好服務(wù)于學(xué)生，塑造__工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院良好的校園美食文化,。

三,、活動時間：3月18日~20日

三、活動內(nèi)容及安排：

(一)開幕式

時間：3月18日1:30

地點：綠色小廣場

(二)廚藝大賽

時間：3月18日3：00

地點：綠色小廣場(食堂門口)

(三)美食小吃展銷

時間：4月18日~20日

地點：綠色小廣場之美食廣場,，美食街

(四)露天美食電影展

時間：3月18日,、19日18：30

地點：綠色小廣場

(五)美食diy之果蔬拼盤大賽(包餃子大賽)

時間：3月19日上午9：00

地點：食堂2樓或綠色小廣場

(六)食堂員工與學(xué)生交流座談會(組織參加學(xué)生參加后臺操作)

時間：3月19日下午14：00

地點：另定

(七)大胃王比賽

時間：3月20日上午9：00

地點：綠色小廣場

(八)閉幕式：

時間：3月20日15：00

地點：綠色小廣場

(九)美食促銷

時間：3月18日~20日

地點：食堂

(十)食堂評比活動

時間：3月18日~20日

五、活動組織：

美食文化節(jié)是一項涉及面較廣的活動,，為保證本次活動的順利進(jìn)行,，特成立美食節(jié)組委會

組委會人員組成如下：

顧問：

主任：

副主任：

委員會下設(shè)辦公室：

辦公室主任：

副主任：

辦公室下設(shè)五個工作小組：

1、秘書宣傳組

主要職責(zé)：負(fù)責(zé)文化節(jié)秘書和宣傳工作，擬寫活動方案，協(xié)調(diào)和安排全體活動，搞好各校區(qū)室外,、現(xiàn)場的橫幅、標(biāo)語(食堂)、廣告牌、櫥窗宣傳、氣球、海報等;活動期間的攝影、攝像,、廣播,、新聞報道，開幕式暨廚藝展示的組織等,。

2,、廚藝比賽組

主要職責(zé)：負(fù)責(zé)廚藝大賽活動中的組織協(xié)調(diào)工作,，草擬比賽通知,、確定選手、制定比賽規(guī)程、組織參賽選手進(jìn)行賽前輔導(dǎo)，組織評委當(dāng)場確定獎項,。

3,、文化活動組

主要主要職責(zé)：負(fù)責(zé)文化活動的組織協(xié)調(diào)工作,，主要有食堂員工與學(xué)生交流座談會,，組織參加學(xué)生參加后臺操作等

4,、后勤保障組

主要職責(zé)：負(fù)責(zé)活動過程中所需物資材料采購，經(jīng)費預(yù)算及協(xié)調(diào),，贊助單位落實,、特邀佳賓接待、獎品組織

5,、招商展銷組

主要職責(zé)：1,、產(chǎn)品展示活動的組織策劃;2、展銷場地(包括水,、電)的管理清理整治,、攤點搭建;3、組織參展商的協(xié)調(diào)工作;4露天美食電影的展覽

6,、開閉幕式籌劃組

主要職責(zé):

1,、舞臺設(shè)計、音響,、場地等

2,、節(jié)目安排。

3,、領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓邀請,、講話稿的撰寫。

4,、氣球,、鮮花、標(biāo)語,，椅子,、凳子

5、人員協(xié)調(diào)

7,、評委組

主要職責(zé)：廚藝大賽成績的評判工作

7,、安全保衛(wèi)組(保安科)

主要職責(zé)：對突發(fā)應(yīng)急事件的處理工作

8,、食品衛(wèi)生組(醫(yī)務(wù)處)

主要職責(zé)：負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生工作

六、活動詳細(xì)實施方案：

前期準(zhǔn)備

1,、冠名

2,、對外聯(lián)系：可邀請兄弟學(xué)校參與并宣傳，條件允許,，也可聯(lián)系一些報紙,，增大活動效應(yīng);3、前期海報(旨在大力宣傳此次美食活動,，擴(kuò)大影響力)

聯(lián)系校外一些有良好形象的餐飲食品店,，有自己特色的，一方面作為活動贊助商,，另一方面也作為美食節(jié)的主體;要保證有良好的衛(wèi)生安全,，并且達(dá)成該活動無利益性、現(xiàn)場安全設(shè)備的協(xié)議;

4,、做好攤位設(shè)置,，號碼牌、投票箱等制作安排工作;

5,、確定預(yù)算等

6,、邀請嘉賓

7、參賽牌(注：用于初賽,，便于學(xué)生投票和后期統(tǒng)計)

8,、與各商家溝通，做好招商工作(告知此次活動相關(guān)流程和規(guī)則),，商家包括：食堂,、蛋糕房、華英公司,、校外攤位,、校外餐飲食品店

9、對外聯(lián)系：報紙,，電視臺,，兄弟院校學(xué)生會網(wǎng)站等等。

活動中期實施

1,、比賽現(xiàn)場的布置,。海報的張貼，展板的布置,。

2,、各參賽選手在進(jìn)行現(xiàn)場廚藝比賽展示

3,、簡短的頒獎儀式(獎狀,、獎品的發(fā)放)

美食節(jié)策劃方案 美食節(jié)策劃案的篇十

前言:

為響應(yīng)省委,、省政府關(guān)于“唱響主旋律，打造徽文化”的號召,，豐富我市美食文化生活,，為廣大市民提供一套高品位的徽文化美食大餐。于20xx年7月15日—8月31日期間舉辦“華潤雪花·第三屆中國(國際)美食節(jié)”,，旨在通過系列美食文化主題活動,，力主營造一種健康向上的休閑娛樂充滿歡樂、祥和的納涼氛圍,，同時進(jìn)一步定位,，展示合肥現(xiàn)代化大城市建設(shè)的嶄新風(fēng)貌，擴(kuò)大合肥城市對全國的影響,，打造高品位美食文化節(jié)名片,。

本屆美食節(jié)在總結(jié)上二屆美食節(jié)成功經(jīng)驗的基礎(chǔ)上通過尋求和探索一條以系列主題活動為發(fā)展的有效途徑,更好地將美食文化、群眾娛樂休閑文化以及名品展示,、展銷等有機(jī)結(jié)合,，其規(guī)模更大，水平更高,，品種更多,，是一次盛大的美食文化節(jié)慶活動，是一次質(zhì)的飛躍,，也是餐飲會展的一次挑戰(zhàn),，更是一次難得的機(jī)遇，也是企業(yè)宣傳,、形象展示,、品牌提升的大好商機(jī)。

一,、活動主題

此次活動以“狂歡美食節(jié),、暢飲雪花酒”為主題第一范文網(wǎng)版權(quán)所有

二、展位及展銷時間

共設(shè)650個展位,，每個展位6張1.2米長條桌,、24把休閑椅、1個220v/5a電源插座,、一個垃圾桶,。另整個廣場配備移動廁所10個，水龍頭12個,，洗手盆及排污裝置,，大垃圾桶50介，全程保潔,、保安免費服務(wù),。

展銷時間為20xx年7月15日—8月30日的每天16：30—24：00,。

三、展示,、展銷內(nèi)容

燒烤王,、金牌龍蝦店年審，展示,、展銷各種不同風(fēng)味特色小吃,，包括本地特色及各地名優(yōu)產(chǎn)品、土特產(chǎn)等,，配以明星文藝匯演,，全國武術(shù)、拳王爭霸賽,，焰火,、禮花，雜技表演活動,，并設(shè)立兒童樂園,、互動休閑娛樂。

四,、活動系列

(一)于20xx年7月15日17：00舉行美食節(jié)開幕式,，邀請市領(lǐng)導(dǎo)及開發(fā)區(qū)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和參展企業(yè)參加，省,、市各媒體進(jìn)行追蹤報道,。

(二)于7月16日—7月30日20：00—22：00舉辦大型廣場千種焰火匯演及中國吳橋雜技晚會。讓群眾一邊品嘗風(fēng)味小吃,，一邊欣賞五顏六色的空中禮花,。

(三)于8月1日—8月15日20：30—22：00舉辦中國民間、民俗,、明星歌舞匯演及民族特色小產(chǎn)品展示會,，集中展示民族服裝，民俗禮儀,。

(四)于8月16日—8月31日表演省內(nèi)各大武校驚險絕技,，集中展示武術(shù)、武功,、絕技,、跆拳道等等精彩功夫節(jié)目。

另外,，每次演出都設(shè)有啤酒速飲大賽,，每晚產(chǎn)生產(chǎn)生冠軍一名參加周賽，每周產(chǎn)生周冠軍一名參加最后的決賽產(chǎn)生前三名，給予獎勵,。

五,、宣傳形式及方式

重點推廣美食文化、展示美食品種和知名企業(yè),。分階段在合肥市各大媒體上刊登廣告，專題報道;在美食節(jié)現(xiàn)場懸掛彩旗,、橫幅,、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節(jié)宣傳單向游人及有關(guān)企業(yè)免費發(fā)放;在會場航架上設(shè)大投影連續(xù)播放企業(yè)宣傳片,。

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美食節(jié)策劃方案 美食節(jié)策劃案的篇十一

一,、活動名稱：校園美食文化節(jié)

二、活動主題: 健康美食 開心校園

三,、活動的目的及意義：

為了提高同學(xué)們參與社會實踐的信心和勇氣,，彰顯個性風(fēng)采，由我院后勤集團(tuán),、后勤管理處,、伙食管理委員會共同舉辦“大學(xué)生美食文化節(jié)”隨著科學(xué)和社會的發(fā)展，培養(yǎng)健康綠色的飲食和生活習(xí)慣的新理念越來越深入人心,。舉辦美食文化節(jié)就是秉承著健康綠色及為廣大師生提供一流飲食服務(wù)的理念,，旨在通過本次活動的舉辦，強(qiáng)化我校后勤服務(wù)集團(tuán)提供服務(wù)的質(zhì)量,，讓廣大師生在對后勤服務(wù)集團(tuán)的工作進(jìn)行督促和檢查的同時,，也享受到一道綠色、健康,、文明的飲食盛宴,。

本次美食文化節(jié)包括水果拼盤大賽、美食烹飪大賽,、食品知識系列講座和天使禮物大派送等系列活動,，是我校后勤伙食管理委員會主辦的大型品牌活動，本次活動以“健康,、文化,、美食、和諧”為主題,，在增強(qiáng)同學(xué)們的食品安全意識,，豐富同學(xué)們的課余生活的同時也提高自我動手能力。本屆美食文化節(jié)作為一股新鮮的生命力進(jìn)駐二師，目的是為了弘揚博大精深的中華美食文化,，倡導(dǎo)綠色,、健康、安全,、營養(yǎng)的飲食觀念,，增強(qiáng)大學(xué)生安全食品意識，提高學(xué)生的動手實踐能力,，展現(xiàn)當(dāng)代大學(xué)生的風(fēng)采,，是我校師生理論結(jié)合實踐以及科技創(chuàng)新的活動載體，也為了充分展示師生們銳意進(jìn)取,、努力實踐的精神風(fēng)貌,。，此外,，本屆文化節(jié)將校園文化與企業(yè)文化充分結(jié)合,，是為了加強(qiáng)企業(yè)與高校的聯(lián)系，為學(xué)生今后邁向社會奠定堅實的基礎(chǔ)為加強(qiáng)食品知識介紹和宣傳,，在活動前會張貼食品營養(yǎng)衛(wèi)生與安全宣傳海報;建立學(xué)生示范崗,，負(fù)責(zé)解答涉及食品營養(yǎng)、衛(wèi)生,、飲食安全等多方的咨詢問題,，提供切實幫助，積極實踐美食文化節(jié)活動宗旨,，力求營造良好的美食文化氛圍,。

四、活動時間: 本學(xué)期

活動地點:西區(qū)籃球場

五,、活動人員：全校師生

六,、活動小結(jié)

1.發(fā)揚中國美食文化傳統(tǒng),展示同學(xué)學(xué)習(xí)以外的特長才藝,也為同學(xué)的學(xué)習(xí)生活添加一份色彩。

2.展示我們當(dāng)代大學(xué)生的綜合素質(zhì)能力,提高同學(xué)們的動手能力,加強(qiáng)同學(xué)們之間的交流合作,。

3.樹立大家對健康飲食的理念

七,、活動具體內(nèi)容:

之一: "名家廚房大展拼"

設(shè)立展位,由活動各合作食堂窗口展示本店特色菜肴,糕點展示特色糕點和特色飲料。

之二：廚藝小當(dāng)家——各參賽小組廚藝大比拼

各參賽小組現(xiàn)場制作,，以展示自己的廚藝,。

之三:"瓜果創(chuàng)意大賽"

各選手展示設(shè)計才藝,通過對一個或多個瓜類或果進(jìn)行自由創(chuàng)意發(fā)揮,形式的各種圖案的造型。

之四: "水果拼盤大賽"

由各選手發(fā)揮自己的想象和動手能力,在一定的時間內(nèi)通過對各水果進(jìn)行拼盤和造型設(shè)計,發(fā)揮其想象力和動手能力.

之五: "美食知識互動"

1.在比賽過程中設(shè)立一些趣味謎語和小問答,與同學(xué)們進(jìn)行交流與互動.并贈送小禮品,。

2.現(xiàn)場幸運觀眾:每到場的人都寫上自己的姓名投入抽獎箱內(nèi)!在活動中有從中抽出現(xiàn)場觀眾若干名,活動最后評出幸運星,，將得到我們的精美獎品!

之六: "美食攝影展"

活動后展出本次活動的攝影和各贊助商的特色菜肴,各選手的比賽風(fēng)采等。

之七：“天使禮物”———生日禮物,、免費食品大派送

在活動期間對過生日的同學(xué)進(jìn)行生日禮物,、免費食品的派送,。伙管會對當(dāng)天過生日的同學(xué)派發(fā)生日卡等小禮物(禮物待定),，并對最先登記的五名同學(xué)另發(fā)獎品,，作為美食節(jié)禮品。

之八：大學(xué)生美食文化節(jié)舞會

次環(huán)節(jié)先有一些伙管邀請的演員為大家獻(xiàn)上精彩舞蹈,，然后大家集體參加,，后勤伙管會將為你提供一個露天的展示舞臺，大家一起度過一個狂歡夜,。

八,、活動參與人員：

1、以院系為單位的比賽團(tuán)隊與少數(shù)民族團(tuán)隊

2,、以宿舍為單位的代表隊

3、校內(nèi)各食堂代表隊

4,、各團(tuán)啦啦隊及后援團(tuán)

5,、比賽各評委

6. 學(xué)生代表及大眾評委

7、伙管全體工作人員及其他協(xié)助組織

九,、活動流程:

一,、前期報名及宣傳:

1.從-----開始在學(xué)校各人流量大的地方張貼活動簡要介紹及報名方式.召集更多的人參與活動。

2.在校廣播臺點播增加活動的影響力度,。

3.在適當(dāng)?shù)攸c設(shè)點宣傳及做為報名點,。

本次活動主要宣傳方式有:

1.海報宣傳：印有贊助商的宣傳內(nèi)容張貼在學(xué)校各人口流動密集地方。

2.廣播點歌：以贊助商的名義為本活動點歌,，同時可以宣傳贊助商的產(chǎn)品和地址,。

宣傳工作為本次活動的重中之重,要求能夠廣泛地吸引同學(xué)的關(guān)注提高影響力,使之成為在全校具有絕對影響力的品牌活動

二、活動的舉辦工作

1,、活動前,，各活動團(tuán)體提前準(zhǔn)備好材料(油、鹽,、醬油,、醋由主辦方提供，參賽者可自帶做菜特殊調(diào)料),，并事先做好大部分的洗,、切等工作，只留少部分廚藝現(xiàn)場表演,，以便能使更多同學(xué)嘗到美食,。

2、活動開始后廚藝能手們各顯神通,，各系啦啦隊活躍現(xiàn)場,，增加各隊食品觀眾品嘗投票量，并請各位評委和現(xiàn)場同學(xué)看、聞,、嘗,、品，并根據(jù)菜及其它參賽作品的色,、香,、味進(jìn)行現(xiàn)場投票。

3,、于所有團(tuán)隊中評出“組織獎”(整體組織),、“廚藝獎”(評委團(tuán)評定)、“創(chuàng)意獎”(食品的色香味),，“歡迎獎”(同學(xué)投票)等獎項各一名,，并在少數(shù)民族團(tuán)隊中加評“特色風(fēng)味獎”，優(yōu)秀獎若干?，F(xiàn)場設(shè)投票箱,，觀眾現(xiàn)場品嘗現(xiàn)場投票，當(dāng)天公開投票結(jié)果,，由評委向獲獎團(tuán)隊及獲獎?wù)邆€人頒獎并合影留念,。

十、備注：

本屆美食文化節(jié)是第二屆,，我們將美食節(jié)前做一次集中展示上一屆的成果作為成績回顧并且收回重評,，以此增強(qiáng)每屆“美食文化節(jié)”的連續(xù)性，同時加強(qiáng)各院系,、寢室的競爭性和榮譽感,。通過調(diào)研我們吸取了一些經(jīng)驗，我們將把獎狀設(shè)計與制作面向贊助商家或食堂,，可以結(jié)合該商家或食堂的企業(yè)文化,、宣傳要求等，為其提供更為有效的宣傳手段,，同時也希望通過此種途徑來為今后的美食節(jié)提供固定贊助商;當(dāng)然也不會丟掉我?！懊朗澄幕?jié)”的核心內(nèi)容，堅決避免過重的商業(yè)味道,。

十一,、活動器材:

1.展板

2.活動場地布置物品及其他相關(guān)物品:彩色氣球 橫幅

3.各種比賽所需物品： 雨蓬10 個 水桶 10 個 水瓢 10 個 盤子若干

鍋、灶,、煤氣壇,、刀、鍋鏟,、大湯勺,、切菜板各10 個

醬油,、鹽、油,、調(diào)料,、醋各10 份

垃圾桶6個 桌子20個 椅子若干

4.榮譽證書

經(jīng)費預(yù)算:

獎品費用 元

氣球 元

條幅 元

證書 元

化裝及服裝費 元

其他 元

共計 元整

十二、活動籌備工作人組成員員名單

策劃組

總策劃： ___

策劃書：___

執(zhí)行組：(負(fù)責(zé)“文化節(jié)”所有工作的布置,、安排,、指揮、落實)

組 長：___

副組長：___等

組 員：___等

聯(lián)絡(luò)組,、禮儀組：(負(fù)責(zé)“文化節(jié)”籌備,、開展期間的所有聯(lián)絡(luò)、傳達(dá)文字起草工作,，“文化節(jié)”當(dāng)天的禮儀,、接待、介紹工作)

組 長：___

副組長：___

組 員：禮儀隊成員

后勤組：(負(fù)責(zé)“文化節(jié)”過程中所有后勤保障工作,。配合活動組布置活動現(xiàn)場,，保障活動現(xiàn)場的衛(wèi)生，參賽者提出的合理需求)

組 長：___

副組長：___

組 員：生活部委員

機(jī)動,、突發(fā)事情處理組：(負(fù)責(zé)維護(hù)“文化節(jié)”活動現(xiàn)場的秩序,，配合其他部門工作,。完成主席團(tuán)交待的任務(wù),，處理活動現(xiàn)場突發(fā)事件，保障活動順利開展)

組 長：___

副組長：___

組 員：紀(jì)檢部委員

宣傳組：(負(fù)責(zé)“文化節(jié)”前,、中,、后期所有的宣傳任務(wù)，制作宣傳板,、宣傳單,，活動現(xiàn)場所需的所有宣傳工作)

組 長：___

副組長：___

組 員：宣傳部委員

新聞、材料組：(負(fù)責(zé)“文化節(jié)”前,、中,、后期所有的新聞稿件、新聞圖片收集工作,，保障新聞宣傳工作及時,、到位。收集,、整理“文化節(jié)”所有的材料,，做好材料歸檔工作)

組 長：___

副組長：___

組 員：秘書部委員

活動組：(負(fù)責(zé)“文化節(jié)”前期的報名、咨詢工作,，活動現(xiàn)場布置工作,，活動需要物品的采集,、籌備，活動后期現(xiàn)場清理工作,，活動所有物品的回收,、清點工作)

組 長：___

副組長：___

組 員：組織部委員

外聯(lián)組：(負(fù)責(zé)“文化節(jié)” 外聯(lián)工作：贊助，與個食堂聯(lián)系合作程序,，邀請,、接待來賓工作，向來賓介紹“文化節(jié)”相關(guān)事宜工作)

組 長：___

副組長：___

組 員：外聯(lián)部委員

相信在學(xué)校及集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo),、同學(xué)的大力支持下,，在各部門的密切合作與周密安排下，本屆美食文化節(jié)將取得圓滿成功!

后勤產(chǎn)業(yè)集團(tuán)學(xué)工辦

學(xué)生食堂伙食管理委員會

__年_月_日

美食節(jié)策劃方案 美食節(jié)策劃案的篇十二

一,、活動目的：弘揚__美食文化,，展現(xiàn)__學(xué)子風(fēng)采。

二,、主題：__新“食”代

三,、活動時間：20__年11月10日——11日(周六、周日)

四,、活動地點：東區(qū)中心廣場

五,、參加對象：__師范學(xué)院__系全體全日制學(xué)生

六、活動內(nèi)容：

1,、本次活動由學(xué)生自主經(jīng)營,，展示具有各省份各地區(qū)家鄉(xiāng)特色的小吃和潮州市場上少見的特產(chǎn)、風(fēng)味(可以是diy的,，也可以是進(jìn)貨的),。

2、學(xué)生自由組隊,，不限專業(yè),、級別，每組不超過4人,，也可以社團(tuán)或?qū)W生組織等組隊形式,，通過寫策劃書和填寫報名表，上交到系生活部,，有系生活部統(tǒng)一上交到院生活部,。

3、上交到院生活部的策劃書將有烹飪專業(yè)老師及相關(guān)人士評選,，所評選出的14支隊伍將于11月10,、11日于東區(qū)沉降式廣場參與美食展銷 。

七,、報名時間及方式：

1,、各隊伍(除社團(tuán),、學(xué)生組織形式外)于4月7日前填寫報名表和電子檔，報名表統(tǒng)一交到系生活部干事西區(qū)：陳__;東區(qū)：王__;電子檔統(tǒng)一發(fā)到,。

2,、以社團(tuán)、學(xué)生組織的形式報名參加的隊伍,，可于4月8日前直接將報名表和電子檔遞交到社聯(lián),。

八、注意事項：

1,、本次活動學(xué)生參加展銷的材料用具,，如食材、爐具,、插排等要自備(除桌子,、帳篷等外)，且盈虧自負(fù),。

2,、參加展銷的食品要衛(wèi)生，要自帶垃圾袋,，保證展區(qū)周圍的衛(wèi)生

3,、參加展銷的爐具功率要上報，且不能高于3000w,。

4,、展銷價格要具體，不可臨時漲價,，也不可臨時降價(除11月11日下午外)

美食節(jié)策劃方案 美食節(jié)策劃案的篇十三

一,、前期宣傳：

宣傳時間：10月23日——11月7日

宣傳形式：(1)橫幅,，噴繪,，宣傳欄，展板,，新媒體,。

(2)組織召開學(xué)院對接例會(包括主題、活動時間,、活動項目,、報名方式、報名表填寫的截止日期和其他相關(guān)注意事項等),。

二,、報名事項及活動流程

(一)、美食節(jié)吉祥物招標(biāo)活動,，及書畫,、剪紙,、征文活動

1、 報名事項：

時間：10月10日——11月1日

要求：1.以倡導(dǎo)良好生活習(xí)慣和健康飲食習(xí)慣宗旨,，充分展示金秋美食節(jié)的的內(nèi)涵,。

2.參賽作品必須是實物(尤其是吉祥物)

3.吉祥物、書畫,、征文,、剪紙等需緊扣主題—“飲食文化”

4.作品由各學(xué)院統(tǒng)一收齊，于1日前交給校生活宿管部(吉祥物每個學(xué)院至少2個,，書畫,、征文、剪紙至少3張(篇),，鼓勵同學(xué)積極參與,，可以多交)。

聯(lián)系方式：(王楠)

2,、 活動流程：

通過多種多樣的途徑,，向蛟橋、麥廬,、楓林三個校區(qū)同學(xué)進(jìn)行本屆美食節(jié)吉祥物招標(biāo)活動,，于11月3日展示參與同學(xué)的創(chuàng)作成果，請廣大同學(xué)點評,，最后評出比賽結(jié)果,。

3、獎項設(shè)置：書畫,、剪紙,、征文等各設(shè)一等獎1個,，二等獎2個,，三等獎3個;吉祥物中標(biāo)者發(fā)給“第九屆美食節(jié)吉祥物”最佳創(chuàng)意獎,。

(二),、開幕式策劃

1,、活動名稱：校生活文化節(jié)開幕式暨第九屆金秋美食文化節(jié)開幕式

2,、活動意義：本屆美食節(jié)通過豐富多彩的飲食文化活動,，改變某些不健康的飲食習(xí)慣和飲食觀念,，幫助廣大同學(xué)增強(qiáng)體魄,，營造健康和諧積極活潑的校園文化氛圍,。

3、活動目的：希望促進(jìn)廣大同學(xué)健全人格和情感價值觀的形成,，提高同學(xué)們的品德修養(yǎng),，讓每一位同學(xué)站在豐富多彩的大文化背景下真切地感受到文化教育對智慧的啟發(fā)和心靈的陶冶，帶來內(nèi)心的充實和諧與快樂,，切實的起到拓展素質(zhì)教育,，推進(jìn)健康和諧校園文化建設(shè)的作用,，感受到身為江財人的榮耀與輝煌。

4,、開幕式時間和地點：

20__年11月8日上午9：00

江西財經(jīng)大學(xué)麥廬十二生肖廣場

5,、活動流程：

(1)、一個開場舞,。

(2),、介紹開場嘉賓，領(lǐng)導(dǎo)致辭,，宣布校生活文化節(jié)開幕式暨第十屆金秋美食文化節(jié)開幕,。

(3)、由領(lǐng)導(dǎo)與第九屆吉祥物中標(biāo)者揭幕第九屆金秋美食文化節(jié)專用吉祥物并由領(lǐng)導(dǎo)為中標(biāo)者頒獎,。

(4),、2—3個文藝表演，并預(yù)祝本次金秋美食節(jié)活動成功,。

(6),、與觀眾游戲互動，優(yōu)勝者送精美禮品,。

(7),、安排一個文藝節(jié)目

(8)、文藝節(jié)目后開幕式結(jié)束,。

聯(lián)系人：熊劍楠

(三),、騰訊微博線上美食攝影展活動

1、活動時間：20__年10月23日-20__年11月5日

2,、活動方式：關(guān)注校生活宿管部官方騰訊微博

然后發(fā)表你最喜愛的原創(chuàng)美食圖片并@江財校生活宿管部

3,、評比方式：由校生活宿管部全體成員投票決定。共評出10位優(yōu)勝者,，并獎勵精美禮品,。

(四)、飲食文化與健康和美食展宣傳活動,、校外美食進(jìn)校園

活動內(nèi)容：本活動由各學(xué)院生活部和維權(quán)分會負(fù)責(zé)制作展板,，以“飲食文化與健康”為主題,，展示全國贛,、川、蘇,、粵,、閩、浙,、湘,、徽等菜系的飲食及文化特色,、飲食衛(wèi)生環(huán)境、食物相克,、營養(yǎng)搭配,、生活小妙招等知識。制作的展板將會活動當(dāng)天在崛起廣場集中展出,。旨在倡導(dǎo)大學(xué)生健康飲食,，合理搭配營養(yǎng)。

與此同時為了構(gòu)建健康和諧校園,，活動當(dāng)天還會邀請校外知名店鋪進(jìn)校園來展示他們各自的獨家美食,，店主會為江財學(xué)子獻(xiàn)上他們的美食，讓江財學(xué)子不出校門便能領(lǐng)悟身邊的健康美食,。

活動時間和地點： 11月8日中午11：00

十二生肖廣場

聯(lián)系方式：趙宏琳

(五),、水果拼盤創(chuàng)意大賽

1、報名事項：

時間：10月27日——11月5日

要求：1.各學(xué)院組隊,，每個學(xué)院2組

2. 每組至多四人(要求男女搭配)

3.主辦方提供蘋果,、香蕉等普通常用水果(特殊水果選手自帶)，

4.參賽選手自帶水果刀,，一些常用工具,，如小刀、剪刀等等

5.游戲規(guī)則及評選標(biāo)準(zhǔn)見附件

方式：在各自學(xué)院生活宿管部報名,，各部長統(tǒng)計好后發(fā)到郵箱聯(lián)系人： 王茜

2,、活動流程：每個參賽隊伍提前半小時到比賽現(xiàn)場，然后隨機(jī)抽取參賽號碼牌,，按順序每四組隊伍一輪進(jìn)行比賽,，每輪比賽選時二十分鐘，最后選出前六名頒發(fā)獎勵,。

3,、活動時間和地點：麥廬二食堂

11月9日上午9:00到11：00

4、獎項設(shè)置：

比賽設(shè)一等獎1名,，二等獎2名,，三等獎3名。

(六),、水果雕刻大賽

1,、報名事項：

時間：10月27日——11月5日

要求：1.各學(xué)院組隊，每個學(xué)院2組

2. 每組至多四人(要求男女搭配)

3.主辦方提供蘋果,、香蕉等普通常用水果(特殊水果選手自帶),，

4.參賽選手自帶水果刀，一些常用工具，如小刀,、剪刀等等

5.游戲規(guī)則及評選標(biāo)準(zhǔn)見附件

方式：在各自學(xué)院生活宿管部報名,，各部長統(tǒng)計好后發(fā)到郵箱 706456818 聯(lián)系人： 周慧

2、活動流程：每個參賽隊伍提前半小時到比賽現(xiàn)場,，然后隨機(jī)抽取參賽號碼牌,，按順序每四組隊伍一輪進(jìn)行比賽，每輪比賽選時二十分鐘,，最后選出前六名頒發(fā)獎勵,。

3、活動時間和地點：麥廬二食堂

11月9日上午9:00到11：00

4,、獎項設(shè)置：

比賽設(shè)一等獎1名,，二等獎2名，三等獎3名,。

(七),、壽司pk大賽

1、報名事項：

時間：10月27日——11月5日

要求：以學(xué)院組隊,，每個學(xué)院至多2組,，每組3人，共36組,。食材由食堂提供,。

方式：在各學(xué)院生活宿管部報名，學(xué)院統(tǒng)計好后發(fā)到郵箱459750276 聯(lián)系人：王楠

2,、活動流程：每個參賽隊伍都會隨機(jī)領(lǐng)到各自的參賽號碼牌,，按順序每六組隊伍一輪進(jìn)行比賽，每組三個壽司,，其中一個不需切塊,，剩余兩個需要切開并有一定造型。以同等時間內(nèi)包出壽司最優(yōu)者為優(yōu)勝組,，最后選出前六名頒發(fā)獎勵,。

3、活動時間和地點：麥廬二食堂

11月8日下午1:30

4,、獎項設(shè)置：

比賽設(shè)一等獎1名,，二等獎2名，三等獎3名

(八),、“江財料理王”廚藝大賽

1,、報名事項：

時間：10月27日——11月5日

要求：1.以學(xué)院組隊，每個學(xué)院至多2組(個別學(xué)院除外),，每組2人,，共36組,。

2.參賽者可根據(jù)自己的愛好選擇菜系,，如：贛,、川、蘇,、粵,、閩、浙,、湘,、徽等。

3.食材和器材由食堂提供,，各學(xué)院需要提前給我們預(yù)定的食材,，特殊特色食材自帶。

4. 游戲規(guī)則及評選標(biāo)準(zhǔn)見附件

方式：在各學(xué)院生活部報名,，學(xué)院統(tǒng)計好后發(fā)到郵箱 聯(lián)系方式：王茜

2,、活動流程：

(2)首先進(jìn)行學(xué)生廚藝比拼，每組燒1道菜,，限時20分鐘(不包括洗菜時間,，下一輪選手可以在本輪選手比賽時洗菜)。在兩旁設(shè)置評委桌椅,，選手做好菜后,，選手自行端至桌上，由評委進(jìn)行點評,。

3,、活動時間和地點：麥廬二食堂門口

11月9日下午1：30-17：00

4、獎項設(shè)置：

所有組比賽結(jié)束后,，依次評出一,、二、三等獎,，一等獎授予“江財料理王”稱號,，活動結(jié)束時為之頒獎。比賽設(shè)一等獎1名,，二等獎2名,，三等獎3名。

美食節(jié)策劃方案 美食節(jié)策劃案的篇十四

“傾情答謝新老顧客,，__西餐廳感恩月優(yōu)惠活動大酬賓”

二,、感恩節(jié)活動時間

20__年11月1日至20__年11月30日

三、感恩節(jié)活動地點

__西餐廳

四,、感恩節(jié)活動內(nèi)容

1,、感恩節(jié)“感恩月優(yōu)惠”促銷活動

__西餐廳為了答謝廣大新老顧客對本店的支持,，特將11月定為__西餐廳的感恩月，并推出如下的菜品優(yōu)惠活動：

1)在本月(11月)每天(1日至30日)中午11：00至13：00推出100元左右商務(wù)餐,，各類西式炒飯及沙拉奉送,，營養(yǎng)搭配合理，美味可口,。同時大廳將每天推出4到5款特價菜成本銷售,。

2)為了將感恩節(jié)節(jié)日氣氛做到濃厚，__西餐廳對生日聚會與結(jié)婚紀(jì)念日等特殊意義的日子進(jìn)行了精心設(shè)計,，過生日者將可以參與現(xiàn)場制作生日蛋糕并獲贈此款蛋糕,，樂手演奏及燭光晚餐、鮮花等都可以提前預(yù)定,，讓您的用餐充滿浪漫與驚喜!

3)在感恩節(jié)當(dāng)天(11月25日)推出特價感恩節(jié)晚宴套餐,，在當(dāng)晚7時至10時30分每位人民幣588元包括一杯博若萊酒或氣泡蘋果酒(美國人憑護(hù)照可享受8折優(yōu)惠)。

2,、感恩節(jié)當(dāng)天游戲活動

1)蔓越桔競賽,，

蔓越桔競賽是把一個裝有蔓越桔的大碗放在地上，4-10名競賽者圍坐在周圍,，每人發(fā)給針線一份,。比賽一開始，參與者先穿針線,，然后把蔓越桔一個個串起來,，3分鐘一到;誰串得最長，誰就得獎,。至于串得最慢的人,，將會收到一個特別的最差獎。

2)玉米游戲

游戲時,，把五個玉米藏在餐廳的某個地方,，由大家分頭去找，找到玉米的五個人參加比賽,，其他人在一旁觀看,。比賽開始，五個人就迅速把玉米粒剝在一個碗里,，誰先剝完誰得獎,，然后由沒有參加比賽的人圍在碗旁邊猜里面有多少玉米粒，猜得數(shù)量最接近的獎給一大包玉米花,。

3)南瓜賽跑

比賽者用一把小勺推著南瓜跑,，規(guī)則是絕對不能用手碰南瓜，先到終點者獲獎,。比賽用的勺子越小,，游戲就越有意思,。

五、感恩節(jié)活動準(zhǔn)備

1,、策劃部

全面負(fù)責(zé)此次“感恩月優(yōu)惠”活動的籌備,、執(zhí)行和監(jiān)督，設(shè)計宣傳單;

2,、客服部

編寫手機(jī)短信內(nèi)容,，并將要發(fā)送短信的顧客號碼統(tǒng)計后交策劃部;

3,、營業(yè)部

進(jìn)行電話,、短信宣傳，接受顧客預(yù)定感恩節(jié)當(dāng)天的感恩節(jié)晚宴臺位;

4,、保安部

安排人手,，負(fù)責(zé)對此次活動各類裝飾物品的監(jiān)管保護(hù)工作，直至活動結(jié)束到物品回收入庫,。

5,、餐廳全體員工

餐廳所有人員加強(qiáng)對外宣傳餐廳舉辦的此次感恩節(jié)“感恩月優(yōu)惠”活動;感恩節(jié)當(dāng)天任何部門任何人取消休假。

六,、感恩節(jié)活動宣傳推廣

1,、宣傳單印刷：5000份(夾報派發(fā));

2、發(fā)送手機(jī)短信告之顧客“感恩月優(yōu)惠”活動;

3,、餐廳門前廣告橫幅和廣告牌宣傳,。

美食節(jié)策劃方案 美食節(jié)策劃案的篇十五

一.組織者:營銷部總監(jiān)

二.負(fù)責(zé)部門:市場營銷部，餐飲部

三.舉行日期:____年7月20日至8月5日

四.活動目的:1通過這次活動,，進(jìn)一步宣傳西苑,，擴(kuò)大知名度

2.營造夏季清涼暢快的飲食文化。拉動夏季酒店的餐飲消費

3,進(jìn)一步挖掘潛在客戶,，增加客源

五.具體內(nèi)容

(一)籌備:1,、采購菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種,、價格以及優(yōu)惠措施2,、通過報紙媒體、傳單,、橫幅,、短信群發(fā)等傳遞此次美食節(jié)的信息，引起消費者的關(guān)注,。

(二)內(nèi)容:1.舉辦品牌菜肴形象展示,。設(shè)固定的展區(qū)，展示夏日特色菜品進(jìn)行菜肴的實物藝術(shù)形態(tài)

2.服務(wù)人員的服裝符合本次活動的主題,，儀表姿態(tài)也應(yīng)進(jìn)行一定的要求

3.在就餐環(huán)境的氣氛營造上,，需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的業(yè)內(nèi)人士來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置,，基于西苑飯店的院落式布局，可在室外進(jìn)行布置,。消費者在一種良好的氛圍下就餐,，心情和食欲自然不同。

<三>活動促銷:

1.以“夏日好乘涼,，開懷享美食”為活動主題,，開展啤酒買二增一活動，夏季啤酒的消費量會很大,，成為酒店酒水消費的主力,，通過開展買贈活動，吸引更多消費者

2.每日推出三到五款特色菜品,，擴(kuò)大特色菜品的接受度,，并從中進(jìn)一步篩選，一便更為消費者接受,。

3.現(xiàn)場活動派發(fā)神秘禮品,，多重驚喜，意外收獲,。

<四>宣傳策劃:

1,、印制美食節(jié)廣告彩頁隨京華時報、新京報附送,。

2.夏季美食節(jié)宣傳戶外幕布,，活動主題海報，電梯間宣傳海報,，活動主題臺卡,、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。

3.短信群發(fā),，消息散播

<五>費用預(yù)算:

1,、媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報20__+短信群發(fā)20__=5000元。

2,、贈送禮品費用:按每天100元計算,，合計:100_8=800元。

3,、裝飾費用橫副+金布+彩旗+氣球等(15天)+雜費=3000元

美食節(jié)策劃方案 美食節(jié)策劃案的篇十六

一,、活動目的

為了更好的宣傳校園的健康飲食文化，豐富大學(xué)生的業(yè)余校園生活,，我院動員全校舉行鹽城工學(xué)院首屆美食節(jié),，促使大學(xué)生活更融洽和諧，進(jìn)一步塑造良好的校園飲食文化,。

二,、活動時間

時間宜定在秋季,，清爽宜人，且食物也不易變質(zhì);時間至少維持一天;

三,、活動地點

如果條件可以,，可將場地擴(kuò)到全校范圍內(nèi)的小道上;

四、活動策劃者

在后勤服務(wù)集團(tuán)的帶領(lǐng)下,，團(tuán)委的支持下,，由全校各學(xué)院學(xué)生會組織;

五、宣傳方式

1,、活動前一個月,，懸掛橫幅、張貼海報等;

2,、網(wǎng)絡(luò)宣傳;

3,、廣播站宣傳;

六,、活動流程

(一)前期準(zhǔn)備

1,、在食堂做一個小范圍的市場調(diào)查，如果學(xué)生們喜歡那種食物的比重高,，就可以選擇其作為主體;

2,、對外聯(lián)系：可邀請師范等兄弟學(xué)校參與并宣傳，條件允許,，也可聯(lián)系一些報紙,，增大活動效應(yīng);、

3,、聯(lián)系校外一些有良好形象的食品店,，最好有自己特色的，一方面作為活動贊助商,，另一方面也作為美食節(jié)的主體;要保證有良好的衛(wèi)生安全,，并且達(dá)成該活動無利益性、現(xiàn)場安全設(shè)備的協(xié)議;

4,、做好攤位設(shè)置,，號碼牌、投票箱等制作安排工作;

5,、確定預(yù)算等

(二)活動概要

美食節(jié)當(dāng)然以美食為主,，但是我們要以非盈利性買賣為基礎(chǔ)，以吸引同學(xué)食欲和眼光為主,，雖然是引進(jìn)校外的食品,，但也可以聯(lián)系本校食堂，爭取其一起參加,。

為了讓同學(xué)也置身其內(nèi)參加競爭享受賣出自己食品的喜悅,，我們可安排同學(xué),，分別選擇不同的食品分派一些同學(xué)參與一起“促銷”食物，參與促銷食物的同學(xué)可以幫師傅一起做食物,，也可以發(fā)揮自己的創(chuàng)新思維,，想些新點子吸引同學(xué)，例如,，可以引進(jìn)韓國燒烤,，在師傅準(zhǔn)備食物的時候，可以放些韓國風(fēng)格的音樂,，或者,，同學(xué)打扮成韓國人的模樣……

又比如，我們可以引進(jìn)可口的冰淇淋,，參與的同學(xué)想辦法使自己的冰淇淋更色香味具全,，可以打扮的很可愛吸引同學(xué)“光顧”;再者，我們可引進(jìn)特色的咖啡,，參與的同學(xué)可以努力以最少的成本將自己的攤位設(shè)置的更有品位……

每個攤位都有自己的號碼代表自己,，而作為“顧客”的全校同學(xué)都人手五張選票(可根據(jù)攤位數(shù)量適量增減)，分別為a,、b,、c、d,、e等級,，分別代表食物最可口、食物最“漂亮”,、環(huán)境最宜人,、服務(wù)最好、最有發(fā)展性的攤位,，并且有專門的意見箱,，同學(xué)可以根據(jù)自己光臨的攤位的食物可味、色相及整潔環(huán)境等方面進(jìn)行評價,。

我們也需要組織形成一個活動系統(tǒng)管理人員,，包括：

1，裁判—負(fù)責(zé)根據(jù)每個攤位收到的選票和意見最后要統(tǒng)計他們各自的分?jǐn)?shù),，得出最受歡迎的食物,，最好看的食物、服務(wù)最好的攤位等獎項;

2,，秩序維持員—人數(shù)適量多些,，盡量每個攤位都有兩個，維持秩序，保證安全,，并且也要提防外來不名人員,，保證同學(xué)們的人身財產(chǎn)安全;

3、服務(wù)臺—接受同學(xué)或攤主的意見,，為他們提供必要的幫助;

4,，環(huán)保者—環(huán)境很重要，我們應(yīng)有相關(guān)的人員即使解決產(chǎn)生的“垃圾”,，保證環(huán)境的整潔干凈;

5,，記者—拍照、采訪,，記錄我們的第一次美食節(jié)!

更多的有待共同商議,。

(三)活動后期

總結(jié)工作，將我們的“競選”結(jié)果回饋給參與的商家,，并為張貼出結(jié)果(間接的為他們做宣傳),。

美食節(jié)策劃方案 美食節(jié)策劃案的篇十七

20xx年10月金旺金秋美食節(jié)擬在x大酒店餐廳舉辦。屆時,，本店將通過美食節(jié)的舞臺,，展示以本地海鮮為主加上千島湖生態(tài)湖鮮、陽澄湖大閘蟹,，山村野味等特色菜肴讓市民融入其中,，真正達(dá)到“食以人為本，節(jié)以人為樂”的效果,，營造出“食人合一”的節(jié)日氣氛!

舉辦金旺金秋美食節(jié)，引進(jìn)名廚,，其旨在于提升金旺大酒店的餐飲競爭能力：一是引進(jìn)菜系,，提高酒店菜肴制作質(zhì)量;二是培養(yǎng)客戶，營造納德餐飲文化,。因此,，酒店上下應(yīng)舉全力辦好金秋美食節(jié)。

一,、活動目的

通過美食節(jié)活動,，讓市民進(jìn)一步了解金旺、認(rèn)識金旺,、喜歡金旺,，從而提升金旺大酒店餐飲的競爭力。

二,、活動原則

實惠第一,，大眾參與，體驗鮮,、香,、酸,、辣，金旺特色菜肴和優(yōu)質(zhì)服務(wù),。

三,、活動賣點

大眾的菜肴、互動的金旺,，生態(tài)野味,，與眾不同，大眾消費,，高檔享受,。

四、活動理念

金旺菜肴菜的個性化!

五,、活動主題

感受鮮香,，人性服務(wù)，親情接待,，營造完美的“金旺金秋美食節(jié)”,。

六、活動組織

1,、組織機(jī)構(gòu);

2,、工作分工;

3、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò);

4,、對外宣傳;

5,、客戶營銷;

6、活動保障;

7,、安全防護(hù),。

七、活動內(nèi)容

(一)籌備

1,、引進(jìn)菜肴原料,，確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施;

2,、通過傳媒,，傳單、拉橫幅等傳遞金旺美食節(jié)的目的,、原則,、賣點、理念,、主題等信息,，喚起市民的關(guān)注;

3、加強(qiáng)對外聯(lián)絡(luò)，協(xié)調(diào)合作關(guān)系,，解決食品原料來源,，確保原汁原味。

(二)舉辦

1,、品牌金旺菜肴形象展示

主題：有滋有味,，色、香,、味,、形。

方式：設(shè)固定的展區(qū),，制作成品展示,。

形式：通過金旺菜體驗，展示品牌及其文化形象,。

互動：現(xiàn)場編輯短信：“金旺大酒店”發(fā)送到50120,，現(xiàn)在開獎。,，營造活躍氣氛,。

內(nèi)容：

(1)金旺菜肴的實物藝術(shù)形態(tài);

(2)金旺菜肴的文化展示;

(3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。

展區(qū)設(shè)在餐廳大廳,，讓金旺的菜肴系列成為吸引客人眼球的又一道風(fēng)景,。

2、促銷活動

主題：輕松體驗,，更歡樂,。

形式：價格優(yōu)惠，借節(jié)日開展促銷,，免費贈送酒水,，舉辦現(xiàn)短信場抽獎活動，多重驚喜,，意外收獲。

內(nèi)容：在金旺美食節(jié)期間,，對消費者一律實行12%的價格優(yōu)惠,。

明檔：

(1)采用明檔的模式經(jīng)營;點菜明檔設(shè)置在餐廳大廳，外賣明檔設(shè)置在酒店門口,。

八,、活動其它

1、廣告宣傳費用：橫幅6條,，每條100元;傳單20xx張,，每張0.3元;圖文電臺每月3000元。

2、增添設(shè)備費用：展臺約1500元,，餐具添置5000元,，打包盒、打包袋500元,。

3,、抽獎獎品費用：按每天500元計算。設(shè)一,、二,、三等獎。

4,、菜肴原材料費用：另計,。

美食節(jié)策劃方案 美食節(jié)策劃案的篇十八

20xx年xx月xx日是中國農(nóng)歷傳統(tǒng)的中秋節(jié)，為了配合酒店的總體經(jīng)營,，建議舉辦一次海鮮美食節(jié),。

名稱如下：

迎中秋，慶國慶,，海鮮美食大團(tuán)圓,。

活動方案：

金城粵海國際酒店海鮮美食節(jié)計劃從9月9日開始~10月10日結(jié)束。海鮮節(jié)期間,，五十多款鮮活海鮮每天空運到店,，海鮮平價銷售，增加每天特價海鮮,，預(yù)訂即贈送海鮮(貝殼類為主),。每天增加抽獎，晚餐進(jìn)行抽獎活動,，獎品有標(biāo)準(zhǔn)間,、套餐、生日蛋糕等,。菜品銷售價格不變,。

布置：1、歡快,、喜慶,、突出主題。

2,、電子屏體現(xiàn)活動主題,，店內(nèi)水牌、電梯內(nèi)廣告牌以活動內(nèi)容為主,。

3,、門外布置氣球,、彩帶。

4,、餐廳內(nèi)彰顯主題設(shè)計,，海螺、貝殼等適當(dāng)裝飾點綴,。

5,、酒店大堂豎立倒計時廣告牌。

6,、制作精美宣傳冊,。

7、員工服裝的采購(適合主題推廣),。

媒體宣傳：從9月1日~9月9日用報紙,、電視、手機(jī)短信,、廣播電臺的形式進(jìn)行宣傳,。(包括海鮮養(yǎng)殖基地的照片，采購鮮活海鮮的畫面),。

美食節(jié)策劃方案 美食節(jié)策劃案的篇十九

一,、組織機(jī)構(gòu)

名稱：

時間：20__年8月20日～20__年8月31日

地點：開幕式選擇濱城路黎陽路口，主會場區(qū)域為濱城路(黎陽路至江河路段),。各酒店,、餐飲名店也可在辦事處發(fā)布推廣方案的統(tǒng)一要求前提下，設(shè)置參與美食節(jié)的統(tǒng)一標(biāo)識后,，可自行按各自特點組織美食節(jié)推廣活動,。

參與群體：全市各大酒店、知名餐飲企業(yè)

效果預(yù)測：作為辦事處首次舉辦的美食節(jié),，必將受到市,、區(qū)以及社會各界人士的高度重視。我們希望通過活動內(nèi)容,、形式等方面的突破,，實現(xiàn)贊助單位與參與單位的經(jīng)濟(jì)雙贏，辦成具有全國風(fēng)味,、__特色,、薈萃世界美食的盛會。同時從相關(guān)獎項評選和餐飲美食的消費刺激兩方面獲得相關(guān)各方的積極參與,。

二、主體活動構(gòu)想

(一)確定我轄區(qū)美食特色定位

我轄區(qū)的酒店餐飲行業(yè)全市聞名,，其中酒店的密集度全國罕見,，國內(nèi)風(fēng)味美食亦享譽一方,。因此，特建議整合各大餐飲和酒店同仁的資源,、借助我轄區(qū)“美食一條街”的特色,，確定出我轄區(qū)三產(chǎn)服務(wù)業(yè)的特色定位。

目前我轄區(qū)擁有全驢宴,、德莊火鍋,、徐福祥等一批特色餐飲，有如意坊,、大上海,、瑞豐園、等一批中高檔餐飲企業(yè),，有錦繡公館,、鮑魚館等一批高檔會所，還有威威,、西部酒城等一批中高檔夜總會,，三產(chǎn)服務(wù)業(yè)從低端到高端、從特色到盛宴星羅密布,，無所不有,。

(二)美食節(jié)活動建議

1、簡單而隆重的開幕儀式

首屆美食節(jié)的開幕式,，建議在我轄區(qū)濱河路上舉行,。鑒于本次美食節(jié)選擇在暑假期間，大學(xué)生開學(xué)之際,，在開幕式上動員參加企業(yè)為貧困生捐助,，增加此次活動的公益社會效益。

2,、“美食使者”評選

為推動我市餐飲酒店服務(wù)人員的素質(zhì),，在此次美食節(jié)期間還將舉辦一次別開生面的“美食使者”大賽。每個參與本次美食節(jié)的酒店,、餐飲名店推舉1名佳麗,，參與“美食使者”的評選。在開幕式當(dāng)天舉行見面會,，進(jìn)行推介,。美食節(jié)期間，在各參與單位的酒店餐飲名店中進(jìn)行拉票,。于美食節(jié)閉幕式上進(jìn)行表演及評選,。此活動新穎獨特、必將能吸引眾多媒體和嘉賓的關(guān)注和傳播,。

3,、全市“十大美食名店”評選

由“__市食品行業(yè)協(xié)會”“__市烹飪協(xié)會”等機(jī)構(gòu),，根據(jù)各大酒店、餐飲企業(yè)的規(guī)模,、環(huán)境,、出品、服務(wù)等因素,，在我市范圍內(nèi)評選出十大美食餐飲名店,，并頒發(fā)官方證書。

4,、全市“十大特色名菜”評選

本屆美食節(jié)特推出“全市十大特色名菜”的發(fā)布,，并在美食節(jié)開幕式當(dāng)天向廣大消費者進(jìn)行參選名菜展示;同時，在各大酒店,、食肆設(shè)立名菜推薦展示,，并以“名菜特色宴”招來顧客，吸引更多的顧客光顧,。美食節(jié)組委會將組織有關(guān)專家,、評委對企業(yè)參展的經(jīng)典特色菜點進(jìn)行評選，最終評出金牌獲獎菜品,，在閉幕式上頒發(fā)證書,。

5、全市“十大名廚”評選

根據(jù)“全市十大特色名菜”的評選結(jié)果,，列出總廚名單,，授予“全市十大名廚”稱號，并頒發(fā)獎牌,。

6,、“美食大贏家”評選

凡參與本次美食節(jié)活動的消費者，在消費時均可領(lǐng)取一份《20__濱河路美食節(jié),。美食指南》,，該刊物尾頁附一張“消費記錄卡”，卡中明示消費單位,、消費項目,、消費金額等內(nèi)容。待活動結(jié)束時,，憑消費金額參與“美食大贏家”的評選活動,，前十名者依名次獲不同金額大獎。

7,、美食節(jié)閉幕儀式暨“美食使者”大賽

當(dāng)天晚上將總結(jié)本次美食節(jié)期間的活動盛況,，公布“十大名店”“十大名菜”“十大名廚”和“美食大贏家”的結(jié)果。同時舉辦“美食使者”的評比活動,，通過海選,、微信評比和現(xiàn)場評比相結(jié)合的方式,，選出第一屆的“十大美食使者”和冠亞季軍等名次。把本次美食節(jié)推向一個新的高潮,。

美食節(jié)策劃方案 美食節(jié)策劃案的篇二十

一、活動主題

此次活動以“百姓美食,，芬芳李滄”為主題,，與賞花會相呼應(yīng)，突出_,、李滄特色小吃文化,。

二、展位及展銷時刻

按地域和小吃特色布展,，擬設(shè)燒烤區(qū),、手工面食區(qū)、_特色小吃區(qū),、冷食區(qū)和地方特色小吃區(qū)等區(qū)域,。共80個展位，每個展位2,。8m×2,。8m，價格詳見活動財務(wù)預(yù)算書,。設(shè)置電源,、照明設(shè)施和水源，整個活動區(qū)域配備大型垃圾桶,，做到全程保潔,。

活動時刻為_年6月30日—7月8日的每一天9：00—21：00。

三,、運作模式

匯聚_及全國各種風(fēng)味特色小吃,，包括本地特色、各地知名企業(yè),、小吃和名優(yōu)產(chǎn)品,，以及異域風(fēng)味美食，集中展示,，聚攏人氣,。同時向各知名特色小吃贈送展位，以_本土餐飲名企為主,，每種特色小吃不超過三家企業(yè),，共計20個展位;其他展位按計劃招商。

擬定邀請參展名企名吃如下：

_地方特色小吃：萬和春,、流亭豬蹄,、小倩倩餛飩,、臺東大煎包、_鍋貼,、_大包,、波尼亞豬頭肉、滿口福餃子,、心連心豆腐腦,、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓,、海鮮燒麥等,。

燒烤類小吃：_王姐燒烤、美達(dá)爾烤肉,、泰山路烤肉,、鐵板魷魚、新疆烤肉,、香巴拉烤肉,、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等,。

其他地方特色小吃：十八街麻花,、上海城隍廟小吃、掛爐鴨,、洪七公叫花雞,、狗不理包子、沙縣小吃,、濟(jì)南盤絲餅,、四川麻辣燙、南京秦淮小吃等,。

異域風(fēng)味小吃：俄羅斯開口笑,、土耳其烤肉、印度飛餅,、朝鮮打糕,、韓國美食、馬來西亞烤肉,、新加坡鍋貼魚柳等,。

由于此次活動時至夏季，特安排冷食區(qū),，擬定邀請有：_涼粉,、蘭州釀皮子、水果冰山、各色冷飲,、西安涼皮,、清真涼面、關(guān)中涼面等,。

四,、活動系列

1、于_年6月30日10：00舉行美食節(jié)開幕剪彩儀式,，邀請市領(lǐng)導(dǎo)及區(qū)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo),、負(fù)責(zé)人，以及部分商家代表參加,，同時區(qū)市各媒體進(jìn)行報道。

地點：步行街入口處

具體安排：

9：30之前各區(qū)域工作人員到位,，現(xiàn)場鋪設(shè)紅地毯,。

9：30—10：00領(lǐng)導(dǎo)到常

10：00—10：15領(lǐng)導(dǎo)講話，宣布美食節(jié)開幕,，進(jìn)行剪彩,。

10：15之后各位領(lǐng)導(dǎo)參觀美食節(jié)會場，媒體進(jìn)行采訪報道,。

2,、安排專區(qū)重點展示_、李滄地方特色小吃,，外埠風(fēng)味小吃集中展示,。

3、本次美食節(jié)將由組委會評選出“群眾歡迎小吃”,、“特色小吃”,、“營養(yǎng)小吃”等多種專業(yè)獎項。

五,、宣傳形式及方式

重點推廣賞花會和特色美食文化,、展示美食品種和知名商家。分階段在_各大媒體上刊登廣告,、專題報道等,。在美食節(jié)現(xiàn)場懸掛彩旗、橫幅,、廣告氣球,、廣告牌等;編印美食節(jié)導(dǎo)航宣傳單，在來往各主要公交站點和周邊地區(qū)向游人及有關(guān)企業(yè)免費發(fā)放,，擴(kuò)大影響力,。

美食節(jié)策劃方案 美食節(jié)策劃案的篇二十一

一、活動目的：

大學(xué)生寢室是校園文化的窗口，作為大學(xué)生基本群體組織之一的寢室對大學(xué)生有著獨特的影響,。因為寢室文化包含著深刻的內(nèi)涵,、有著豐富的活動內(nèi)容和多樣的活動形式，對學(xué)生的思想修養(yǎng),、文化修養(yǎng),、綜合能力等各方面的培養(yǎng)有著積極的影響。為進(jìn)一步推進(jìn)寢室文明建設(shè),，營造溫馨舒適的寢室環(huán)境,，康復(fù)系公寓黨支部以服務(wù)同學(xué)的宗旨將舉辦以弘美致德、和諧溫馨———“溫馨之家”為主題的美化寢室大賽,。更好地加強(qiáng)我校學(xué)生的文明修養(yǎng),，提高宿舍文化的品位，陶冶學(xué)生情操,，豐富大學(xué)生寢室文化生活,，營造健康、和諧的生活氛圍,。培養(yǎng)學(xué)生互助互愛,、團(tuán)結(jié)協(xié)作精神，豐富學(xué)生寢室文化生活,，共建平安,、文明、和諧寢室,。同時,，積極推進(jìn)學(xué)生公寓精神文明建設(shè)，促進(jìn)校園文化和諧發(fā)展,。亦可激發(fā)大家的創(chuàng)新意識,，體現(xiàn)職院學(xué)子的自主創(chuàng)新的特點。

二,、參與人員：

經(jīng)貿(mào)系全體學(xué)生

三,、活動時間：

20__年__月

四、活動要求：

積極組織,，廣泛參與,，制定比賽規(guī)則，評選公平,，公正,，通過比賽為學(xué)生營造一個良好的生活和學(xué)習(xí)環(huán)境。

五,、大賽內(nèi)容：

本次比賽包括“寢室風(fēng)格美化設(shè)計”,、“寢室環(huán)境衛(wèi)生評比”兩部分。

1、寢室風(fēng)格美化設(shè)計：

倡導(dǎo)自制環(huán)保,，不提倡購買高成品裝飾或墻壁貼畫,。裝飾必須遵守宿舍管理條例有關(guān)規(guī)定(如墻壁不能貼不文明的東西及禁止在墻上涂鴉)。

2,、寢室環(huán)境衛(wèi)生評比：

寢室環(huán)境衛(wèi)生評比主要指寢室日常衛(wèi)生狀況,。該部分通過平時檢查結(jié)果和美寢大賽期間臨時抽查完成。平時檢查主要由學(xué)生會干部成員負(fù)責(zé),。

六,、獎項設(shè)置與獎勵：

本次比賽設(shè)寢室美化一等獎2個，二等獎3個,，三等獎4個,，團(tuán)結(jié)協(xié)作獎、創(chuàng)意獎,、組織獎各一個,。

七、檢評標(biāo)準(zhǔn)：

1,、寢室評分規(guī)定：各寢室總分為10分。

(1)寢室內(nèi)務(wù)衛(wèi)生5分

(2)寢室美化設(shè)計5分

2,、各寢室的實得分按附錄《評分標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定計算各項得分之和,。

八、主要負(fù)責(zé)部門：

宣傳部門(其他部門積極配合),。

美食節(jié)策劃方案 美食節(jié)策劃案的篇二十二

20xx年10月金旺金秋美食節(jié)擬在x大酒店餐廳舉辦,。屆時，本店將通過美食節(jié)的舞臺,，展示以本地海鮮為主加上千島湖生態(tài)湖鮮,、陽澄湖大閘蟹，山村野味等特色菜肴讓市民融入其中,，真正達(dá)到“食以人為本,，節(jié)以人為樂”的效果，營造出“食人合一”的節(jié)日氣氛!

舉辦金旺金秋美食節(jié),，引進(jìn)名廚,，其旨在于提升金旺大酒店的餐飲競爭能力：一是引進(jìn)菜系，提高酒店菜肴制作質(zhì)量;二是培養(yǎng)客戶,，營造納德餐飲文化,。因此，酒店上下應(yīng)舉全力辦好金秋美食節(jié),。

一,、活動目的

通過美食節(jié)活動，讓市民進(jìn)一步了解金旺、認(rèn)識金旺,、喜歡金旺,，從而提升金旺大酒店餐飲的競爭力。

二,、活動原則

實惠第一,，大眾參與，體驗鮮,、香,、酸、辣,，金旺特色菜肴和優(yōu)質(zhì)服務(wù),。

三、活動賣點

大眾的菜肴,、互動的金旺,，生態(tài)野味，與眾不同,，大眾消費,，高檔享受。

四,、活動理念

金旺菜肴菜的個性化!

五,、活動主題

感受鮮香，人性服務(wù),，親情接待,，營造完美的“金旺金秋美食節(jié)”。

六,、活動組織

1,、組織機(jī)構(gòu);

2、工作分工;

3,、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò);

4,、對外宣傳;

5、客戶營銷;

6,、活動保障;

7,、安全防護(hù)。

七,、活動內(nèi)容

(一)籌備

1,、引進(jìn)菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種,、價格以及優(yōu)惠措施;

2,、通過傳媒,，傳單、拉橫幅等傳遞金旺美食節(jié)的目的,、原則,、賣點、理念,、主題等信息,，喚起市民的關(guān)注;

3、加強(qiáng)對外聯(lián)絡(luò),，協(xié)調(diào)合作關(guān)系,，解決食品原料來源，確保原汁原味,。

(二)舉辦

1,、品牌金旺菜肴形象展示

主題：有滋有味，色,、香,、味、形,。

方式：設(shè)固定的展區(qū),，制作成品展示。

形式：通過金旺菜體驗,，展示品牌及其文化形象,。

互動：現(xiàn)場編輯短信：“金旺大酒店”發(fā)送到50120，現(xiàn)在開獎,。，營造活躍氣氛,。

內(nèi)容：

(1)金旺菜肴的實物藝術(shù)形態(tài);

(2)金旺菜肴的文化展示;

(3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài),。

展區(qū)設(shè)在餐廳大廳，讓金旺的菜肴系列成為吸引客人眼球的又一道風(fēng)景,。

2,、促銷活動

主題：輕松體驗，更歡樂,。

形式：價格優(yōu)惠,，借節(jié)日開展促銷，免費贈送酒水,，舉辦現(xiàn)短信場抽獎活動,，多重驚喜，意外收獲,。

內(nèi)容：在金旺美食節(jié)期間,，對消費者一律實行12%的價格優(yōu)惠,。

明檔：

(1)采用明檔的模式經(jīng)營;點菜明檔設(shè)置在餐廳大廳，外賣明檔設(shè)置在酒店門口,。

八,、活動其它

1、廣告宣傳費用：橫幅6條,，每條100元;傳單20xx張,，每張0.3元;圖文電臺每月3000元。

2,、增添設(shè)備費用：展臺約1500元,，餐具添置5000元，打包盒,、打包袋500元,。

3、抽獎獎品費用：按每天500元計算,。設(shè)一,、二、三等獎,。

4,、菜肴原材料費用：另計。