人生天地之間,，若白駒過(guò)隙，忽然而已，我們又將迎來(lái)新的喜悅、新的收獲，一起對(duì)今后的學(xué)習(xí)做個(gè)計(jì)劃吧,。那么我們?cè)撊绾螌?xiě)一篇較為完美的計(jì)劃呢？下面是小編整理的個(gè)人今后的計(jì)劃范文，歡迎閱讀分享,，希望對(duì)大家有所幫助。

學(xué)校早餐店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 早餐店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇一

企業(yè)產(chǎn)品與服務(wù)

一,、企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式

集中采購(gòu)加工配送原物料,，在各門(mén)店采用流水線作業(yè)出品,，為顧客提供自助式服務(wù)。

借鑒知名中西連鎖餐飲品牌(如麥當(dāng)勞,、肯德基,、真功夫等)的經(jīng)營(yíng)模式并根據(jù)地域特點(diǎn)加以改進(jìn)。

二,、企業(yè)主要產(chǎn)品結(jié)構(gòu)：

前期產(chǎn)品共設(shè)三大塊：a,、xx牛肉面/湯粉系列配黃酒和豆?jié){;b、江浙湯包系列配各式粥品{玉米粥,、紅豆粥,、清粥等};c、西式糕點(diǎn)系列配牛奶和咖啡等,。

三,、中心餐飲與直營(yíng)餐飲

粉面系列和湯包系列由公司直屬運(yùn)營(yíng)。

四,、加盟餐飲

西式糕點(diǎn)系列邀請(qǐng)知名西餅品牌加盟,。

五、增值服務(wù)

后期規(guī)模允許的情況下,，可設(shè)立與一卡通/公交卡一體的早餐卡,，并對(duì)學(xué)生、老人,、社會(huì)弱勢(shì)群體適當(dāng)折扣,。在各門(mén)店增設(shè)一些便民服務(wù)項(xiàng)目(如寄存、郵寄,、干洗等),，實(shí)現(xiàn)真正的民生化。

六,、服務(wù)質(zhì)量控制

將顧客滿意度與各管理層績(jī)效掛鉤,，公司采取定期督導(dǎo)巡視、神秘顧客意見(jiàn)調(diào)查,、消費(fèi)者意見(jiàn)反饋等方法來(lái)監(jiān)督服務(wù)質(zhì)量并加以改善,。

行業(yè)和市場(chǎng)分析

一、行業(yè)與發(fā)展前景

目前xx地區(qū)早餐市場(chǎng)仍處在就餐環(huán)境差,、品質(zhì)衛(wèi)生差,、服務(wù)意識(shí)差的“三差”階段。沒(méi)有一家專業(yè)正規(guī)的早餐品牌,。由于早餐的低利潤(rùn)和連鎖經(jīng)營(yíng)管理方法的欠缺,，本地餐飲界無(wú)人愿意投資發(fā)展連鎖早餐。與傳統(tǒng)正餐,、特色餐飲及夜市餐飲的白熱化競(jìng)爭(zhēng)場(chǎng)面形成了鮮明對(duì)比,。

然而隨著現(xiàn)代都市人消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，越來(lái)越多的人愿意外出食用早餐來(lái)節(jié)約寶貴的時(shí)間,，也越發(fā)在意早餐的質(zhì)量,。市場(chǎng)的格局正在改變，品牌早餐呼之欲出,。早餐將成就一個(gè)前景無(wú)限的廣闊市場(chǎng),。

二、客源市場(chǎng)分析

xx城市規(guī)模位居全省第二,，城區(qū)常住人口110多萬(wàn),，是名副其實(shí)的大中型二線城市，是國(guó)家產(chǎn)業(yè)向中西部轉(zhuǎn)移的重點(diǎn)開(kāi)發(fā)區(qū)域,。目前地區(qū)產(chǎn)值,、人均收入正在快速增長(zhǎng)。

xx人一直有在外過(guò)早的習(xí)慣,，每天早上大概有60%的人選擇在外就餐,。以目前人均4元的標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算，這將是一個(gè)日均260多萬(wàn)的大市場(chǎng)(110萬(wàn)*60%*4元),。

三,、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)與對(duì)策

最大的競(jìng)爭(zhēng)來(lái)自于無(wú)處不在且價(jià)格低廉的路邊攤、面館等,。

“安心早餐”立志于做平民早餐工程,，我們通過(guò)集中采購(gòu)降低食品成本、流水線標(biāo)準(zhǔn)操作降低人工成本,、科學(xué)選擇店址降低鋪?zhàn)獬杀镜纫幌盗惺侄螌⑦\(yùn)營(yíng)成本壓縮到最低,，從而提供真正物美價(jià)廉、物有所值的早餐,。

四,、政府產(chǎn)業(yè)政策

市民放心早餐已被列為國(guó)家重點(diǎn)民生工程之一，各地政府都有相應(yīng)的扶持政策,，在許多一二線城市已有經(jīng)營(yíng)發(fā)展良好的放心早餐品牌(如蘇州一百放心早餐工程)

“安心早餐”計(jì)劃在人力資源方面也盡量吸納下崗職工,、外來(lái)勞工等社會(huì)弱勢(shì)群體。努力成為地區(qū)下崗再就業(yè)示范企業(yè),。

營(yíng)銷戰(zhàn)略與cis計(jì)劃

一,、 營(yíng)銷目標(biāo)

讓“安心早餐”品牌深入xx市民心中，成為人們?cè)缟贤獬鼍筒偷牟欢x擇,。

二,、 營(yíng)銷策略

1、 贊助公益事業(yè),。

2,、 幫扶弱勢(shì)群體,。

3、 積極參與社區(qū)活動(dòng),。

4,、 適當(dāng)回饋社會(huì)。

5,、 永遠(yuǎn)不做高投入的廣告宣傳,。

三、 營(yíng)銷隊(duì)伍建設(shè)計(jì)劃

在各門(mén)店運(yùn)營(yíng)穩(wěn)定的情況下,，公司成立推廣部,，設(shè)立推廣經(jīng)理一名，各店設(shè)推廣代表一名,。

推廣人員主要職責(zé)：收集顧客意見(jiàn),、推動(dòng)顧客關(guān)懷文化、組織推廣活動(dòng),、商圈調(diào)查等(參照麥當(dāng)勞,、肯德基推廣組工作模式)。

四,、 cis計(jì)劃

mi(思想識(shí)別系統(tǒng))：在公司內(nèi)部大力推行企業(yè)經(jīng)營(yíng)宗旨“永遠(yuǎn)致力于為顧客提供卓越的用餐價(jià)值”,，使之融入所有人思想行為中去。

bi(行為識(shí)別系統(tǒng))：帶動(dòng)公司積極參與社會(huì)公益活動(dòng),，以實(shí)際行動(dòng)實(shí)踐一個(gè)企業(yè)的社會(huì)責(zé)任;日常工作中嚴(yán)格執(zhí)行操作標(biāo)準(zhǔn),，追求高水平的qsc(品質(zhì)、服務(wù),、清潔),，讓顧客感受到真正的價(jià)值。

vi(視覺(jué)識(shí)別系統(tǒng))：統(tǒng)一制服,、招牌,、餐具、標(biāo)識(shí)等,。注冊(cè)“安心早餐”商標(biāo),，經(jīng)營(yíng)及對(duì)外活動(dòng)中，使用統(tǒng)一logo,。

五,、 餐飲文化活動(dòng)營(yíng)銷策略

1、 將安心早餐的“牛肉面系列”打造成襄樊地區(qū)特色飲食代表之一,。

2,、 把“健康營(yíng)養(yǎng)”作為品牌發(fā)展戰(zhàn)略重心，讓顧客真正吃的“安心”,。

項(xiàng)目建設(shè)計(jì)劃

一,、 項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容與規(guī)模

1,、 中央廚房：

倉(cāng)庫(kù)：干濕貨倉(cāng)各一個(gè)

加工間：面條加工檔、包點(diǎn)案,、飲品檔,、味料檔。

配送：租賃兩廂貨車一臺(tái)(需具備冷藏功能),。

2,、 門(mén)店：

營(yíng)業(yè)面積300-400平米左右,，可擺放10-20張散臺(tái);廚房建設(shè)成半透明式,，使顧客可以看到整個(gè)操作過(guò)程;廚房分為3個(gè)檔口：面檔、包點(diǎn)檔,、西點(diǎn)檔;大廳設(shè)自助點(diǎn)餐柜臺(tái)(顧客先買(mǎi)單,，憑電腦小票到各檔口取食品)。

二,、 項(xiàng)目選址與地區(qū)概況

選址標(biāo)準(zhǔn)：

1,、人流較大的居住區(qū)、市場(chǎng),、醫(yī)院,、商超、寫(xiě)字樓,、學(xué)校等附近,。

2、競(jìng)爭(zhēng)者聚集點(diǎn),。

3,、注意規(guī)避高鋪?zhàn)鈳?lái)的經(jīng)營(yíng)壓力。

項(xiàng)目地區(qū)概況：xx地區(qū)早餐多集中在江邊,、各大醫(yī)院,、菜市場(chǎng)、學(xué)?；蚓用裥^(qū)等附近,。大多是零散經(jīng)營(yíng)，店鋪面積在30-50平米左右,，且占道經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象普遍,，周邊衛(wèi)生條件差。

三,、 建設(shè)成本控制

1,、 店面基本裝修費(fèi)用3萬(wàn)元左右。

2,、 硬件設(shè)施及餐廚具購(gòu)置費(fèi)用2.5萬(wàn)元左右,。

3,、 加工中心裝修及設(shè)備費(fèi)用5萬(wàn)元左右(前期以空調(diào)房暫代保鮮庫(kù)，以冰柜暫代凍庫(kù)),。

4,、 辦公設(shè)施投資3萬(wàn)元左右(電腦自動(dòng)化辦公、收銀,、物控系統(tǒng)),。

5、 其它設(shè)施約2萬(wàn)元,。

發(fā)展戰(zhàn)略與目標(biāo)

一,、 公司長(zhǎng)期發(fā)展戰(zhàn)略

在經(jīng)營(yíng)宗旨指導(dǎo)下尋找合理的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)，讓“安心早餐”品牌持續(xù)良性的穩(wěn)定獲利,。

二,、戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)

將“安心早餐”建設(shè)成為襄樊乃至湖北地區(qū)最成功的早餐品牌。

三,、企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展戰(zhàn)略

盡一切努力降低運(yùn)營(yíng)成本以提供價(jià)值不凡的產(chǎn)品給每一位顧客,。

公司管理

一、 公司組織結(jié)構(gòu)

前期分店人員配置：店經(jīng)理一名,，儲(chǔ)備干部一名,，推廣代表一名，洗碗工一名,，員工6名(依照營(yíng)業(yè)情況安排員工數(shù)量),。

后勤中心人員配置：后勤負(fù)責(zé)人一名，工人6名,。

二,、管理機(jī)制

1、建立標(biāo)準(zhǔn)的運(yùn)營(yíng)流程

2,、建立系統(tǒng)的訓(xùn)練系統(tǒng)

3,、建立完善的晉升機(jī)制

4、建立完善的督導(dǎo)機(jī)制

5,、完善數(shù)字化管理

6,、規(guī)范服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

7、建立顧客滿意度管理體系

8,、強(qiáng)化員工職業(yè)心態(tài)建設(shè)

9,、強(qiáng)化服務(wù)過(guò)程督導(dǎo)

三、人力資源計(jì)劃

1,、公開(kāi)透明的晉升機(jī)制

2,、持續(xù)循環(huán)的學(xué)習(xí)培訓(xùn)

3、不斷儲(chǔ)備管理人員

4、努力提升員工滿意度

四,、企業(yè)文化

尊重個(gè)人,、追求卓越、共同成長(zhǎng),。

財(cái)務(wù)分析

一,、 營(yíng)業(yè)收入預(yù)測(cè)

前期將產(chǎn)品定價(jià)高于市場(chǎng)同行15%(提高品質(zhì)、服務(wù),、清潔的附加成本),，各門(mén)店前期預(yù)計(jì)日均營(yíng)業(yè)額在2500元左右，以人均6元的消費(fèi)水平,，每天接待客人400人次左右,，預(yù)計(jì)營(yíng)業(yè)額年增長(zhǎng)率60%，一年后日營(yíng)業(yè)額達(dá)到4000元左右,。

二,、營(yíng)業(yè)成本

食品成本(原物料)：35%

運(yùn)營(yíng)成本：(能源,、損耗,、運(yùn)輸、稅,、鋪?zhàn)獾?25%

人力成本：(人工)13%

管理成本：(間接人工)2%

凈利潤(rùn)：25%(利潤(rùn)率與營(yíng)業(yè)額成正比)

三,、財(cái)務(wù)分析結(jié)論：

餐飲行業(yè)現(xiàn)金周轉(zhuǎn)較快，在前期投入后,，后續(xù)不再需要大筆投入,。

“安心早餐”采用中央廚房集中配送，前期門(mén)店較少的情況下,，運(yùn)營(yíng)成本相對(duì)較高,，隨著門(mén)店的增多，間接成本將會(huì)逐漸降低,。

預(yù)計(jì)一年收回投資,。

融資要求說(shuō)明

一、 資金需求及使用計(jì)劃

前期投資30萬(wàn)元,，其中基建費(fèi)用約24萬(wàn)元,，剩余6萬(wàn)元作為運(yùn)營(yíng)流動(dòng)資金。

預(yù)計(jì)一年后,，“安心早餐”擴(kuò)張到5家門(mén)店,，在這個(gè)過(guò)程中再行追加20萬(wàn)元投資。

后續(xù)發(fā)展只依靠營(yíng)業(yè)所得利潤(rùn)即可,。

二,、投資建議及股本結(jié)構(gòu)

1、現(xiàn)金投資方承擔(dān)全部資金投入，持有“安心早餐”品牌80%股份;

2,、計(jì)劃執(zhí)行人(以下簡(jiǎn)稱管理方)持有“安心早餐”20%股份,。

3、合作雙方需嚴(yán)格執(zhí)行《合作守則》,，及時(shí)追加投資,，不可挪用、撤出或變相轉(zhuǎn)移共有品牌資產(chǎn),。

三,、投資者權(quán)利安排

1、現(xiàn)金投資方負(fù)責(zé)對(duì)公司財(cái)務(wù)狀況,、投資策略進(jìn)行監(jiān)督,。

2、管理方負(fù)責(zé)公司全面運(yùn)作,。

3,、公司財(cái)務(wù)對(duì)合作雙方透明。

四,、投資方介入公司業(yè)務(wù)程度建議

1,、投資方一般情況下不可介入公司業(yè)務(wù)，只對(duì)公司財(cái)務(wù)狀況進(jìn)行監(jiān)督,。

2,、在公司營(yíng)運(yùn)出現(xiàn)嚴(yán)重失誤，導(dǎo)致無(wú)法正常運(yùn)轉(zhuǎn)或嚴(yán)重?fù)p害“安心早餐”品牌形象時(shí),，經(jīng)董事會(huì)投票決定,，可由投資方另行委派管理者，雙方股權(quán)結(jié)構(gòu)不變,。

五,、風(fēng)險(xiǎn)投資退出程序

1、自正式運(yùn)營(yíng)之日起,，三年內(nèi)投資方不可以任何形式撤出投資,。

2、期滿,，經(jīng)雙方友好協(xié)商達(dá)成一致后,，投資方可撤出資本并歸還股權(quán)。

注：未盡詳細(xì)處參照《合作細(xì)則》

風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策

一,、 行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策

早餐行業(yè)屬低投入,、低風(fēng)險(xiǎn)、低收益的行業(yè),，只有通過(guò)高客流做高營(yíng)業(yè)收入才能保障有利可圖,。因此必須通過(guò)提高品質(zhì),、服務(wù)、清潔等綜合價(jià)值使品牌在同業(yè)中占據(jù)主導(dǎo)地位,。

二,、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策

xx早餐市場(chǎng)消費(fèi)偏低(近兩年提高不少)，價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)大,?！鞍残脑绮汀钡亩▋r(jià)略高于市場(chǎng)同行，我們通過(guò)提高整體就餐質(zhì)量來(lái)讓顧客感受到“物有所值”,。

三,、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策

早餐的利潤(rùn)率低，在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中最大的風(fēng)險(xiǎn)莫過(guò)過(guò)于浪費(fèi)和內(nèi)耗,。公司建立完善的'利潤(rùn)管控體系,，在人力資源方面也盡可能做到人員結(jié)構(gòu)扁平化、工作高效化,。

五,、 不可抗力及對(duì)策

建立良好的公共關(guān)系，在不可抗力事件發(fā)生時(shí),，爭(zhēng)取各方面的支持,。

附注一點(diǎn)：襄樊地區(qū)獨(dú)特的牛肉面在本地早餐占絕對(duì)主導(dǎo)地位，目前早餐市場(chǎng)急需整合,。

xx是個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的地級(jí)市,，有110多萬(wàn)城市人口,，城市面積甚至大過(guò)省會(huì)城市,。目前發(fā)展較快，正在中部地區(qū)崛起,。

希望有實(shí)力和遠(yuǎn)見(jiàn)的個(gè)人,、企業(yè)或機(jī)構(gòu)來(lái)合作，本人曾在真功夫,、藍(lán)與白,、肯德基任職管理層近10年，希望各位能給出中肯意見(jiàn),。非常感謝!

謝謝大家的回帖,，我現(xiàn)在一直在反思一個(gè)問(wèn)題：快餐行業(yè)怎樣降低人力成本保持獲利能力?人力成本在將來(lái)一定是餐飲行業(yè)這種人力密集型企業(yè)的發(fā)展死穴。高度標(biāo)準(zhǔn)化減少人力操作過(guò)程和提高出餐速度做到柜臺(tái)自助式服務(wù)是唯一的解決方法,。真功夫在后一點(diǎn)還是不錯(cuò)的,，60秒出餐可以提供柜臺(tái)自助式服務(wù)，這是真功夫發(fā)展到今天的關(guān)鍵,。但是在前一點(diǎn)“減少人力操作” 方面,，仍然是真功夫不能處理好的，麥當(dāng)勞做3w的店廚房只需要3-5人(廚房跟總配)，而真功夫至少需要8-10人,。制售模式和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)跟m k還是有一定距離的,。

不過(guò)作為曾經(jīng)的真功夫人，還是衷心祝愿真功夫越來(lái)越好!

這段時(shí)間有朋友對(duì)早餐連鎖店以門(mén)店式經(jīng)營(yíng)的可行性表示質(zhì)疑,，主要是早餐利潤(rùn)率低,，如果以固定店面提供堂食，鋪?zhàn)獬杀竞腿斯こ杀颈厝粚?dǎo)致獲利能力下降以至于無(wú)法做大規(guī)模,。

我個(gè)人認(rèn)為早餐一定要做到方便快捷,，中式早餐不適合外帶，坐在辦公室,、公交車上或邊走邊吃都不方便,。利用科學(xué)的方法進(jìn)行控制，那么我們也是可以提供優(yōu)質(zhì)的堂食早餐的,。

“安心早餐”致力于提供卓越的顧客價(jià)值,，讓每一位客人感受到物有所值和值得信賴。為達(dá)成這一目標(biāo)必須要在以下幾個(gè)方面下功夫：

1,、選址：規(guī)避高鋪?zhàn)獬杀?，不選繁華鬧市、黃金碼頭,。參考：學(xué)校,、居民點(diǎn)、集貿(mào)市場(chǎng),、商務(wù)或商住區(qū),、醫(yī)院附近，保證有充足的人流和用餐的剛性需求,。店面要具備價(jià)格不高,、方便易找到、為某一商圈顧客提供服務(wù)的特點(diǎn),。

2,、 硬件設(shè)施投入：客人大多對(duì)早餐最注重的是質(zhì)量和便捷性。而對(duì)舒適感和檔次的要求不高,，在用餐環(huán)境的硬件投入不要過(guò)高,，店面要寬敞透亮、干凈衛(wèi)生,。

3,、 標(biāo)準(zhǔn)化操作：精選早餐品種，通過(guò)對(duì)制作流程標(biāo)準(zhǔn)化控制達(dá)到高速出餐,，以提供柜臺(tái)或檔口自助服務(wù)來(lái)降低人工成本,，同時(shí)帶來(lái)高翻臺(tái)率增加tc,。

4、布點(diǎn)：店面以一定密度進(jìn)行布點(diǎn),，用高覆蓋率來(lái)實(shí)現(xiàn)規(guī)模效應(yīng),，提高知名度及降低營(yíng)運(yùn)成本。

5,、 不做高投入的廣告宣傳,。

通過(guò)以上方法我認(rèn)為可以將成本控制在理想范圍內(nèi)，從而獲得合理利潤(rùn),。

麥當(dāng)勞和肯德基是屬于西餐,，做法非常簡(jiǎn)單化，裹粉 炸制 打漢堡醬 裝盒 完活,，一個(gè)就賣(mài)12.5,，炸制需要6分鐘，一次最多可以炸18片,，18個(gè)漢堡的數(shù)量 打醬裝盒半分鐘,，西式快餐程序很簡(jiǎn)單的 不像中式快餐那么復(fù)雜 人力起碼是西式快餐的2倍 利潤(rùn)還不及麥當(dāng)勞和肯德基 但麥當(dāng)勞和肯德基 現(xiàn)在基本快要過(guò)時(shí)了，人們都認(rèn)知到西式快餐是洋垃圾,，吃了對(duì)身體不好,，而中式快餐才剛剛發(fā)展，會(huì)有希望的,。

學(xué)校早餐店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 早餐店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇二

目錄

一,、背景

二、前景

三,、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

四,、公司構(gòu)成

五、宣傳方式

六,、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與防范

七,、市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

八、預(yù)算控制

九,、銷售與收款控制

十、訂單控制

十一,、銷售發(fā)票

十二,、退貨業(yè)務(wù)

十三、訂貨控制

十四,、企業(yè)納稅計(jì)劃

十五,、年度計(jì)劃

十六、預(yù)算

十七,、總結(jié)

背景

一日三餐必不可少,，早餐更是重中之重,，早餐的質(zhì)量?jī)?yōu)劣決定著人們整天的精神狀態(tài)的好壞。因此我們把我們的眼光投向這一重要領(lǐng)域,，再加上如今人們思想的現(xiàn)代化,，越來(lái)越少的人愿意自己動(dòng)手準(zhǔn)備早餐，尤其是學(xué)生以及一些大中型公司的職工,，一來(lái)由于早上時(shí)間急促,，二來(lái)自配早餐過(guò)于麻煩，所以我們?yōu)樗麄兣渌驮绮偷挠?jì)劃是十分有前景的?，F(xiàn)在有很大一部分人早飯都去一些早餐店吃,，或者有些甚至打包在路上吃。而且有時(shí)可能由于多方面原因,，會(huì)買(mǎi)不到他們想吃的,。這樣，如果我們可以根據(jù)客戶的口味配制好他們需要的早餐,，并且保溫保鮮地送到他們手中,，他們還會(huì)有拒絕的理由嗎?這也再次說(shuō)明了我們的計(jì)劃的可行性。現(xiàn)在我們的服務(wù)對(duì)象初步定在學(xué)生與公司員工兩者上,，是經(jīng)過(guò)深思熟慮的,，這是一個(gè)龐大的人群，從而為我們?cè)炀土艘粋€(gè)很大的市場(chǎng),，且學(xué)生們需要營(yíng)養(yǎng)的早藏來(lái)為一天的學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ),，而公司也希望員工們都有一份營(yíng)養(yǎng)均衡的早餐來(lái)使員工們以飽滿的精神狀態(tài)迎接每一天。因此,，對(duì)學(xué)生,、公司員工實(shí)行我們的計(jì)劃是有根據(jù)且完全可行的。

前景

雖然現(xiàn)在我們的`市場(chǎng)還不大,，許多社區(qū)居民都是在家里有家庭主婦作好早餐,，然后舒舒服服吃下?tīng)I(yíng)養(yǎng)早餐。許多學(xué)生起床起得早大多在食堂吃,，起床晚的干,、干脆不吃早餐，但我們公司有信心把市場(chǎng)擴(kuò)大,。我們公司的早點(diǎn)種類繁多,，包括一些飲食店的特色食物和各式小吃，而這些飲食店一般是不派送的,。冬天一到,，天氣變冷，一些大學(xué)生不愿太早起床去食堂吃早點(diǎn),，我們正好可以送貨上門(mén),，而且早餐質(zhì)量絕對(duì)有保證,，許多學(xué)生為了保證上課效率和保護(hù)身體健康，定會(huì)接受我們的上門(mén)送早餐服務(wù)

許多公司白領(lǐng)早上上班太急,，往往空著肚子,，我們可以借此與各公司合作，在上班時(shí)間前一段時(shí)間為公司員工提供營(yíng)養(yǎng)早點(diǎn),，使員工們有充足的精神投入到一天的工作中,。提供的早點(diǎn)種類繁多，價(jià)廉物美,，派送到公司,，為員工們節(jié)省時(shí)間，也不影響早點(diǎn)質(zhì)量,，相信會(huì)有許多企業(yè)與我們合作

競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

《孫子兵法》有一經(jīng)典戰(zhàn)略思想：“知己知彼,，方能百戰(zhàn)百勝?！苯?jīng)營(yíng)也一樣,，不僅需要了解自身的優(yōu)勢(shì)和弱勢(shì)，同時(shí)也需要了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的優(yōu)勢(shì)和弱勢(shì),。我們這個(gè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃主要經(jīng)營(yíng)的是早蠶配送,，而重要的服務(wù)對(duì)象是學(xué)生和各家公司，以及其他有意向訂購(gòu)早餐的人群,。又根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查,，大部分人是選擇出去吃早餐，或在家自己做的,。所以我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手應(yīng)是食堂,、各早餐店以及顧客本身。

首先是食堂,，學(xué)生們已經(jīng)習(xí)慣在食堂就餐,，而且食堂既經(jīng)濟(jì)有衛(wèi)生，所以我們面對(duì)這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手時(shí),，應(yīng)從兩方面入手：一是食品本身,，二是服務(wù)質(zhì)量及時(shí)間。食品方面,，我們必須做到物廉價(jià)美及品種豐富,，而服務(wù)方面我們必須是隨叫隨到。其次是各家早餐店,，他們既是我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，同時(shí)也可成為合作伙伴,，我們可以與他們建立合作關(guān)系,，這樣既可以減少競(jìng)爭(zhēng)壓力,，同時(shí)也可以豐富我們的食物種類，從而達(dá)到共贏,。再次是顧客本身,，就是自己在家做早餐的人群。自己在家做早餐雖然衛(wèi)生,、經(jīng)濟(jì)且合乎個(gè)人口味,，但費(fèi)時(shí)費(fèi)力。我們的計(jì)劃可以使他們減少在早餐上時(shí)間和精力的花費(fèi),，并可使他們?cè)谠绮偷钠贩N上有更多的選擇余地,。

總之，競(jìng)爭(zhēng)就是一種動(dòng)力,，只要我們處理好我們與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的關(guān)系,，善于借鑒與學(xué)習(xí)，相信我們的計(jì)劃會(huì)有較大的前途,。

公司名稱：某某早餐配送有限公司

商標(biāo)：某某

公司構(gòu)成：我們?cè)绮凸?yīng)公司是有限責(zé)任公司,，由八個(gè)股東共同出資成立。

1. 名稱：某某早餐供應(yīng)有限責(zé)任公司

2. 經(jīng)營(yíng)范圍：負(fù)責(zé)向?qū)ｉT(mén)的早餐店進(jìn)購(gòu)早餐并根據(jù)消費(fèi)者需求配送早餐,，送到消費(fèi)者手中,，并且準(zhǔn)時(shí)送到。

3. 公司注冊(cè)資本：50萬(wàn)

4. 股東姓名：鄒夏妮,、高麗莎,、章菁、李逸琛,、邱曉旭,、施晶晶、戴歆露,、吳軻

5.股東出資方式：實(shí)際資金額

6.股東轉(zhuǎn)讓出資條件：由三分之二股東同意則可轉(zhuǎn)讓

7.公司的機(jī)構(gòu)：董事會(huì)：設(shè)董事長(zhǎng)一名;監(jiān)事會(huì)：監(jiān)事一名;市場(chǎng)營(yíng)銷部：經(jīng)理兩名,，其余為十五名配送人員;人事部：經(jīng)理兩名(其中一名經(jīng)理兼任監(jiān)事);財(cái)會(huì)部：會(huì)計(jì)一名、出納一名,。

8.議事規(guī)則：定期召開(kāi)董事會(huì),、股東大會(huì)，由董事會(huì)先得出初步議事決定,，再交股東大會(huì)審核決定,。

9.公司法定代表人：董事長(zhǎng)

10.公司的解散事由：(1)股東大會(huì)決議解散;(2)因公司合并或者分立需要解散的;(3)違反法律行政法規(guī)被依法責(zé)令關(guān)閉。

11.清算：成立清算組,，制定清算方案,，最終清算終結(jié)，辦理注銷登記,。

宣傳方式：

我們通過(guò)出各種海報(bào),，以供閱覽,。也用復(fù)印傳單到人流旺盛區(qū)傳發(fā)給社會(huì)各界人士。我們也可開(kāi)通熱線供大家咨詢,，同時(shí)也可上網(wǎng),，在我們的網(wǎng)站上查詢。并且在高校,，小區(qū),，寫(xiě)字樓密集的地區(qū)加大宣傳力度。同時(shí)在長(zhǎng)假來(lái)臨,，寒暑假之即搞一系列的促銷活動(dòng),。總之,，我們的宣傳會(huì)很到位!總店：可以在靠近學(xué)校比較集中或?qū)懽謽桥c小區(qū)的附近選一個(gè)店面,，在較顯眼的，人流進(jìn)出集中的地方,，以便更多人群看到,，令他們產(chǎn)生興趣并傳而廣之

學(xué)校早餐店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 早餐店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇三

一日三餐必不可少，早餐更是重中之重,，早餐的質(zhì)量?jī)?yōu)劣決定著人們整天的精神狀態(tài)的好壞,。因此我們把我們的眼光投向這一重要領(lǐng)域，再加上如今人們思想的現(xiàn)代化,，越來(lái)越少的人注重健康,，尤其是學(xué)生，一來(lái)由于早上上課時(shí)間急促,，二來(lái)自己不能動(dòng)手配置早餐,，所以，我們?yōu)樗麄兣渌驮绮偷挠?jì)劃是十分有前景的?，F(xiàn)在有很大一部分學(xué)生早餐都不吃或者有些甚至在去上課的路上吃,。而且有時(shí)可能由于多方面原因，會(huì)買(mǎi)不到他們想吃的,。這樣,，如果我們可以根據(jù)客戶的口味配制好他們需要的早餐，并且保溫保鮮地送到他們手中,，他們還會(huì)有拒絕的理由嗎?

冬天一到,，天氣變冷，一些大學(xué)生不愿太早起床去食堂吃早點(diǎn),，我們正好可以送貨上門(mén),，而且早餐質(zhì)量絕對(duì)有保證，許多學(xué)生為了保證上課效率和保護(hù)身體健康，定會(huì)接受我們的上門(mén)送早餐服務(wù),。

這也再次說(shuō)明了我們的計(jì)劃的可行性?，F(xiàn)在我們的服務(wù)對(duì)象初步定在學(xué)生,，是經(jīng)過(guò)實(shí)際深思熟慮的,，這是一個(gè)龐大的人群，從而為我們?cè)炀土艘粋€(gè)很大的市場(chǎng),，且學(xué)生們需要營(yíng)養(yǎng)的早藏來(lái)為一天的學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ),，而學(xué)校也希望學(xué)生們都有一份營(yíng)養(yǎng)均衡的早餐來(lái)使學(xué)生們以飽滿的精神狀態(tài)迎接每一天。因此,，對(duì)在校學(xué)生實(shí)行我們的計(jì)劃是有根據(jù)且完全可行的,。

1.糾于咱學(xué)校的用餐的一系列存在的問(wèn)題，我發(fā)現(xiàn)咱們的食堂吃早餐的食品不是很干凈,，其次早餐沒(méi)有什么特色食物,，加上購(gòu)買(mǎi)的學(xué)生都是趕時(shí)間去上課，早餐供應(yīng)不夠,，導(dǎo)致很多的時(shí)間浪費(fèi),，這樣也讓很多的學(xué)生不想去買(mǎi)早餐，這樣的一些問(wèn)題可能導(dǎo)致學(xué)生的身體健康問(wèn)題,，同時(shí)也影響學(xué)生上課,。

2.糾于以上的.問(wèn)題做出三點(diǎn)解釋：

①食堂的食物是否是干凈為生的，我不做肯定的回答,，我以前也在食堂買(mǎi)過(guò)早餐,，有時(shí)也碰到一些問(wèn)題，食物里面有些不干凈的東西,，當(dāng)然也不是全部都有,，但是這樣的情況完全會(huì)影響學(xué)生的心情。

②我們學(xué)校在天氣不好的情況下是不做早操的,，所以在我們學(xué)生做完做操后大多數(shù)的學(xué)生都會(huì)去買(mǎi)早餐,，但是這更是高峰期，人挨人腳挨腳,，造成不方便,。

③某些特殊的情況下學(xué)生起來(lái)的比較晚，完全不去吃早餐而趕時(shí)間去上課,，我們都知道早餐對(duì)人的一天的精神狀況是很重要的,，糾于以上的原因我準(zhǔn)備在學(xué)校提供的門(mén)面開(kāi)一個(gè)早餐店。

1.一個(gè)企業(yè)一個(gè)公司的創(chuàng)立主要考慮的一方面是市場(chǎng)和盈利的問(wèn)題,，所謂不想當(dāng)將軍的士兵不是好士兵,，不想盈利的老板或許不是個(gè)好老板，早餐店的主要消費(fèi)者就是咱學(xué)校的學(xué)生。

2.考慮到消費(fèi)問(wèn)題,，我們的早餐不可能價(jià)格昂貴,，一定適合學(xué)生的消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)生完全能夠接受,。

《孫子兵法》有一經(jīng)典戰(zhàn)略思想：“知己知彼,，方能百戰(zhàn)百勝?！苯?jīng)營(yíng)也一樣,，不僅需要了解自身的優(yōu)勢(shì)和弱勢(shì)，同時(shí)也需要了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的優(yōu)勢(shì)和弱勢(shì),。

我們這個(gè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃主要經(jīng)營(yíng)的是早蠶配送,，而重要的服務(wù)對(duì)象是學(xué)生，以及其他有意向訂購(gòu)早餐的人群,。又根據(jù)學(xué)校市場(chǎng)調(diào)查,，大部分人是選擇去學(xué)校食堂吃，偶爾是些面包房,，超市,，或根本不吃的。所以我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有食堂,，面包房,，超市，但主要是食堂,。

首先是食堂,，學(xué)生們已經(jīng)習(xí)慣在食堂就餐，而且食堂既經(jīng)濟(jì)有方便,，所以我們面對(duì)這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手時(shí),，應(yīng)從兩方面入手：一是食品本身，二是服務(wù)質(zhì)量及時(shí)間,。食品方面,，我們必須做到物廉價(jià)美及品種豐富，最重要的是衛(wèi)生,，而服務(wù)方面我們必須是隨叫隨到,。其次是各家早餐店，他們既是我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,，同時(shí)也可成為合作伙伴,，我們可以與他們建立合作關(guān)系，這樣既可以減少競(jìng)爭(zhēng)壓力,，同時(shí)也可以豐富我們的食物種類,，從而達(dá)到共贏,。還有面包房，超市,，這只是一小部分學(xué)生會(huì)選擇去購(gòu)買(mǎi),，因此這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就可以忽略不計(jì)的。

總之,，競(jìng)爭(zhēng)就是一種動(dòng)力,，只要我們處理好我們與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的關(guān)系，善于借鑒與學(xué)習(xí),，相信我們的計(jì)劃會(huì)有較大的前途,。

據(jù)調(diào)查采訪可了解到，我校的早餐經(jīng)營(yíng)品種,、花色很少，學(xué)生就餐者很難根據(jù)自己的口味進(jìn)行選擇,，幾乎清一色的“豆?jié){,、，包子,、稀飯,、餅類”，傳統(tǒng)早餐品種幾乎沒(méi)有改變,。由于經(jīng)營(yíng)單調(diào),，缺乏創(chuàng)新，以及學(xué)生較多,，不能及時(shí)買(mǎi)到自己喜歡吃的早餐,，不能滿足學(xué)生對(duì)早餐品種多樣化和不同口味的要求，因此開(kāi)發(fā)健康,、營(yíng)養(yǎng),、衛(wèi)生的新型早餐新品種，是我們經(jīng)營(yíng)者最應(yīng)注重的,。

2,、營(yíng)養(yǎng)早餐搭配

一日之計(jì)在于晨，早餐是一天中的第一餐,，其營(yíng)養(yǎng)搭配不可小看,。我們?cè)絹?lái)越關(guān)注自己的身體健康時(shí)，早餐已經(jīng)不再像從前那樣受到冷落,。由于早晨時(shí)間較緊,，很多學(xué)生都忽略了早餐的營(yíng)養(yǎng)，甚至相當(dāng)多一部分學(xué)生不吃早餐或在去上課的路上草草吃幾口,。不過(guò),，在清晨匆匆忙忙的時(shí)間里,，既想讓早餐營(yíng)養(yǎng)方便，又要每天都不雷同,，確實(shí)是個(gè)大課題,。

我們則在這方面幫顧客解決了個(gè)大難題，我店早餐食品種類多,，并且參照科學(xué)方法,，加以營(yíng)養(yǎng)搭配。

講究以下等搭配原則：

①平衡膳食

②粗細(xì)食物合理搭配

③清淡少鹽食物

④保證新鮮水果蔬菜的攝入

3,、在面點(diǎn)花色,、口感上做創(chuàng)意

隨著人們對(duì)早餐要求的逐步提高，早餐品種的多樣化,，口味的多元化,，已是一種必然的發(fā)展趨勢(shì)。

①我們采用先進(jìn)新穎,、造型獨(dú)特的模具,，生產(chǎn)不僅美味還養(yǎng)眼的面點(diǎn)食品。如：櫻花糕,、紅蓮餅,、四方體小包子等。

②口感也應(yīng)加以注意,，試研制更多種口感的食品,，真正讓顧客感受到早餐也是一種享受。

4.推出早餐暖心套餐

各根據(jù)不同種類進(jìn)行混合套餐搭配,，推出暖心套餐a.b.c等,，設(shè)計(jì)制作暖心套餐專用飯盒，并注意飯盒內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)搭配,，使學(xué)生盡情享受到不同的暖心套餐,。

學(xué)校早餐店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 早餐店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇四

健康早餐計(jì)劃是從現(xiàn)在快節(jié)奏的工作生活和學(xué)習(xí)漸漸早已在人們心中喚起的一個(gè)設(shè)想，也是越來(lái)越多的人為了建立起更加健康快捷的生活的開(kāi)始,，但是到現(xiàn)在為止還沒(méi)有一家真正的大型機(jī)構(gòu)或者飯店在認(rèn)真系統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)這個(gè)極具潛力的項(xiàng)目,，根據(jù)當(dāng)前的市場(chǎng)分析來(lái)看，幾乎每個(gè)人都希望有一個(gè)良好的早餐習(xí)慣,，但是由于各種不同的原因和現(xiàn)狀,，大部分人都不能很好的享受早餐，但是經(jīng)科學(xué)研究證明,，早餐對(duì)于一個(gè)人使非常重要的,，人們每天的營(yíng)養(yǎng)的30%來(lái)源于早餐，若不吃早餐,，中午或者晚上也不能補(bǔ)充完整,，早餐的質(zhì)量?jī)?yōu)劣決定著人們整天的精神狀態(tài)的好壞,。因此我們把我們的眼光投向這一重要領(lǐng)域，再加上如今人們思想的現(xiàn)代化,，越來(lái)越少的人愿意自己動(dòng)手準(zhǔn)備早餐,，尤其是學(xué)生以及一些大中型公司的職工，一來(lái)由于早上時(shí)間急促,，二來(lái)自配早餐過(guò)于麻煩,，所以我們?yōu)樗麄兣渌驮绮偷挠?jì)劃是十分有前景的。

現(xiàn)在有很大一部分人早飯都去一些早餐店吃,，或者有些甚至打包在路上吃,。而且有時(shí)可能由于多方面原因，會(huì)買(mǎi)不到他們想吃的,。這樣,，如果我們可以根據(jù)客戶的口味配制好他們需要的早餐，并且保溫保鮮地送到他們手中,，他們還會(huì)有拒絕的理由嗎?這也再次說(shuō)明了我們的計(jì)劃的可行性?，F(xiàn)在我們的服務(wù)對(duì)象初步定在學(xué)生與公司員工兩者上，是經(jīng)過(guò)深思熟慮的,，這是一個(gè)龐大的人群，從而為我們?cè)炀土艘粋€(gè)很大的市場(chǎng),，且學(xué)生們需要營(yíng)養(yǎng)的早藏來(lái)為一天的學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ),，而公司也希望員工們都有一份營(yíng)養(yǎng)均衡的早餐來(lái)使員工們以飽滿的精神狀態(tài)迎接每一天。因此,，對(duì)學(xué)生,、公司員工實(shí)行我們的計(jì)劃是有根據(jù)且完全可行的。

1．快餐服務(wù)業(yè)的模型,。

以顧客為中心,，以顧客滿意為目的，通過(guò)使顧客滿意,，最終達(dá)到公司經(jīng)營(yíng)理念的推廣,。

2．目標(biāo)市場(chǎng)的定位。

大眾能接受的中式快餐業(yè),。顧客群：上班族+兒童+休閑族+其他,。

3．市場(chǎng)策略。

產(chǎn)生工業(yè)化,、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化,、管理科學(xué)化、經(jīng)營(yíng)連鎖化,。

市場(chǎng)分析 根據(jù)我們做的調(diào)查問(wèn)卷顯示,，90%都有吃早餐的習(xí)慣,，這就為我們的計(jì)劃提供了一個(gè)良好的契機(jī)。首先,，確定我們的消費(fèi)主體,，以及消費(fèi)水平。根據(jù)調(diào)查,，我們的消費(fèi)主體是學(xué)生和工薪階層,，上面已經(jīng)介紹過(guò)，一是由于他們每天早上的時(shí)間非常緊,，也是由于處于無(wú)奈無(wú)法為自己準(zhǔn)備好的早餐,，二是由于自己配制早餐過(guò)于繁瑣，沒(méi)有充足的時(shí)間作為保證,。據(jù)另外調(diào)查：70%的早餐消費(fèi)水平都在2-3元，他們不會(huì)在早餐上花過(guò)多的錢(qián),。所以我們的合作伙伴應(yīng)尋找中低檔次的`早餐店或小吃店,。我們必須為他們提供物美價(jià)廉的食品，我們的服務(wù)費(fèi)不應(yīng)過(guò)高,。

其次,，送餐時(shí)間,。根據(jù)調(diào)查,，不管是學(xué)生群體還是工薪階層80%的早餐時(shí)間都在7點(diǎn)左右，所以我們不僅要提早進(jìn)行準(zhǔn)備工作,，還要與合作伙伴作好溝通工作,，因此保證為顧客送去新鮮保溫的食物。

再次,，早餐的內(nèi)容也是一個(gè)重要的問(wèn)題,，90%還是會(huì)選擇比較普通的、低價(jià)格的傳統(tǒng)食物,，而且我們提供的食物都是人們?nèi)粘６寄芤?jiàn)到的，但是我們要通過(guò)包裝,，和嚴(yán)格的食品管理和衛(wèi)生管理來(lái)贏得消費(fèi)者的青睞,，少花錢(qián),、高品位是現(xiàn)代人不斷追求的新名詞，因此我們也要抓住這個(gè)契機(jī),，降低價(jià)格,，提高檔次,。我們的傳統(tǒng)食品有很多種如：粥,，牛奶、包子,、豆?jié){,、混沌,、面包,、油條,、煎餃等,。我們還可以邀請(qǐng)有的營(yíng)養(yǎng)大師對(duì)早餐進(jìn)行合理的規(guī)劃和建議,，搭建起合理的早餐

套擦,，和不同的品種,，及給出消費(fèi)者合理的套餐進(jìn)行選擇，又可以把所有的品種單列出來(lái)供消費(fèi)者自主選擇,，（詳見(jiàn)附表1）這樣,，我們即可以確定我們的合作對(duì)象，又可以制定比較有規(guī)律的早餐表,。當(dāng)然其余的食物可以根據(jù)個(gè)人喜好來(lái)定，如果有必要,，我們會(huì)額外增加其他的早餐品種。我們還會(huì)可以根據(jù)顧客的需求制定個(gè)性套餐,，并供大家分享,，當(dāng)然個(gè)性套餐的價(jià)格可以不一樣,。這對(duì)于那些有一定的消費(fèi)能力的工薪階層還是可以接受的,。豐富的內(nèi)容，優(yōu)良的品質(zhì),，貼心的服務(wù),、科學(xué)健康的搭配，定能獲得消費(fèi)者的認(rèn)可和信賴,。

據(jù)調(diào)查,，人們現(xiàn)在比較愿意自己或同家人一起去外面的各種早餐店或小賣(mài)部吃早餐，還有一部分人選擇自己花時(shí)間在家里做(家庭性),。但是調(diào)查表明，有很多的學(xué)生和上班族,，吃早餐的時(shí)間非常的少，甚至是沒(méi)有時(shí)間的,。所以他們就常常會(huì)餓著肚子上課或者開(kāi)始一天的工作,。

雖然現(xiàn)在我們的市場(chǎng)還不大,，許多社區(qū)居民都是在家里有家庭主婦作好早餐,，然后舒舒服服吃下?tīng)I(yíng)養(yǎng)早餐,。許多學(xué)生起床起得早大多在食堂吃,，起床晚的干,、干脆不吃早餐，但我們公司有信心把市場(chǎng)擴(kuò)大,。我們公司的早點(diǎn)種類繁多，包括一些飲食店的特色食物和各式小吃,，而這些飲食店一般是不派送的,。我們還會(huì)依靠推廣健康知識(shí)和健康生活的理念還創(chuàng)造和擴(kuò)大市場(chǎng)，馬云說(shuō)過(guò),，真正智慧的企業(yè)家不是發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)而是創(chuàng)造市場(chǎng),，我們就是要引領(lǐng)這些人群花更少的錢(qián)享受更加優(yōu)質(zhì)的生活,。

冬天一到,，天氣變冷，一些大學(xué)生不愿太早起床去食堂吃早點(diǎn),，但是又覺(jué)得肚子里饑腸轆轆,，我們正好可以送貨上門(mén)，而且早餐質(zhì)量絕對(duì)有保證,，許多學(xué)生為了保證上課效率和保護(hù)身體健康,，定會(huì)接受我們的上門(mén)送早餐服務(wù),。還有的上早自習(xí)的學(xué)生,，活著上課的學(xué)生,，經(jīng)常是吃路邊的小吃，既沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)有搭配的不合理這難以保證自身的營(yíng)養(yǎng)需求,，我們的店鋪還可以擺在學(xué)校門(mén)口和學(xué)生上課的路上，以保證有更多的學(xué)生能更加快捷的享受到真正優(yōu)質(zhì)的餐飲,。

許多公司白領(lǐng)早上上班太急,，往往空著肚子，我們可以借此與各公司合作,，在上班時(shí)間前一段時(shí)間為公司員工提供營(yíng)養(yǎng)早點(diǎn),，使員工們有充足的精神投入到一天的工作中。提供的早點(diǎn)種類繁多,，價(jià)廉物美,，直接派送到公司,，為員工們節(jié)省時(shí)間，也不影響早點(diǎn)質(zhì)量,，相信會(huì)有許多企業(yè)與我們合作

有的學(xué)生每天早上就是不吃飯,，或者很少吃飯，雖然這對(duì)于自己的身體造成了不好影響,，每個(gè)學(xué)生也都想以一種簡(jiǎn)單的方式來(lái)解決這個(gè)問(wèn)題,，但是由于長(zhǎng)期形成的習(xí)慣也無(wú)法改變，這就為我們的產(chǎn)品創(chuàng)造的巨大的市場(chǎng),。對(duì)于學(xué)生市場(chǎng)來(lái)說(shuō),，我們解決的是學(xué)生的早餐問(wèn)題，學(xué)生對(duì)于早餐的要求其實(shí)并不多,，主要是在于價(jià)格,、分量,、好吃,、速度上，解決了這些問(wèn)題就會(huì)有無(wú)限的潛在市場(chǎng)了,，對(duì)于工薪階層,，關(guān)鍵是在質(zhì)量和衛(wèi)生條件和檔次上,，當(dāng)然也會(huì)包括快餐的速度、價(jià)格上,，我們還會(huì)根據(jù)不同客戶的不同消費(fèi)需求制定不同的銷售手段,，即采取差異化營(yíng)銷手段，以最大化的贏得消費(fèi)者的認(rèn)可,。

有的消費(fèi)者不選擇叫外賣(mài)是有原因的,，例如：擔(dān)心外賣(mài)費(fèi)太高，食物不衛(wèi)生不新鮮,，不好吃,，不能及時(shí)吃到早餐等。所以,，我們首先必須要客戶們對(duì)我們產(chǎn)生足夠的信任感,，比如事先說(shuō)明我們的服務(wù)質(zhì)量，保鮮,、衛(wèi)生技術(shù),，派送速率及合理的服務(wù)費(fèi)等。這樣這個(gè)問(wèn)題是容易克服的,，這個(gè)問(wèn)題應(yīng)該不成問(wèn)題,。在派送速率上我們會(huì)制定站們專門(mén)的派送訴訟速度收費(fèi)表，分為十分鐘送到，二十分鐘送到,，和半個(gè)小時(shí)送到等不同的送貨標(biāo)準(zhǔn),，真正體校健康快餐，迅速派送的價(jià)值,。最后,，雖然有35%的調(diào)查對(duì)象是不能接受我們的配送計(jì)劃，20%是無(wú)所謂,，但是他們?nèi)匀痪哂幸欢ǖ馁?gòu)買(mǎi)力,，如果服務(wù)品質(zhì)好，他們也是能夠接受的,。還有45%的被調(diào)查者是可以接受我們的上門(mén)服務(wù)的,，他們表示這樣的服務(wù)很人性化，具有一定的市場(chǎng)潛力,。因此,，我們的可行性還是很大的。只要我們提供合乎客戶要求的服務(wù),，他們便會(huì)接受并支持這一計(jì)劃,。

總之，在進(jìn)行了市場(chǎng)調(diào)查之后,，我們可以從數(shù)據(jù)看出：我們的市場(chǎng)廣闊,，前景可觀

三、 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析及應(yīng)對(duì)策略

《孫子兵法》有一經(jīng)典戰(zhàn)略思想：“知己知彼,，方能百戰(zhàn)百勝,。”經(jīng)營(yíng)也一樣,，不僅需要了解自身的優(yōu)勢(shì)和弱勢(shì),，同時(shí)也需要了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的優(yōu)勢(shì)和弱勢(shì)。我們這個(gè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃主要經(jīng)營(yíng)的是早餐配送,，而重要的服務(wù)對(duì)象是學(xué)生和各家公司,，以及其他有意向訂購(gòu)早餐的人群。又根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查,，大部分人是選擇出去吃早餐,，或在家自己做的。

所以我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手應(yīng)是食堂,、各早餐店街邊小貨攤以及顧客本身,。首先是食堂，學(xué)生們已經(jīng)習(xí)慣在食堂就餐,，而且食堂既經(jīng)濟(jì)又衛(wèi)生，所以我們面對(duì)這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手時(shí)，應(yīng)從兩方面入手：一是食品本身,，二是服務(wù)質(zhì)量及時(shí)間,。食品方面，我們必須做到物廉價(jià)美及品種豐富,，而服務(wù)方面我們必須是隨叫隨到,。其次是各家早餐店和街邊小貨攤，他們既是我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,，同時(shí)也可成為合作伙伴,，我們可以與他們建立合作關(guān)系，這樣既可以減少競(jìng)爭(zhēng)壓力,，同時(shí)也可以豐富我們的食物種類,，從而達(dá)到共贏，若是把他們放在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手上說(shuō),，他們的有優(yōu)勢(shì)就是一般都在學(xué)生或者工薪族主要經(jīng)過(guò)的地方,，再去上課或者在上班的路上就能直接買(mǎi)到然后可以在路上直接吃，但是這有很多的劣勢(shì),，一是,，不敢進(jìn)不衛(wèi)生，大都是地溝油的購(gòu)買(mǎi)者,，也不能保證食物的營(yíng)養(yǎng),，只是感覺(jué)什么能吃就吃，在路上吃飯也不體面沒(méi)有檔次,，從這點(diǎn)出發(fā),，我們的優(yōu)勢(shì)就在于能快速的供給和保證良好的質(zhì)量和健康要求，并能維護(hù)顧客的身體健康,，我們的品種繁多,，是顧客能有更多的選擇。再次是顧客本身,，就是自己在家做早餐的人群,。自己在家做早餐雖然衛(wèi)生、經(jīng)濟(jì)且合乎個(gè)人口味,，但費(fèi)時(shí)費(fèi)力,。我們的計(jì)劃可以使他們減少在早餐上時(shí)間和精力的花費(fèi)，并可使他們?cè)谠绮偷钠贩N上有更多的選擇余地,。有的學(xué)生不喜歡吃早飯或者由于自身的原因而沒(méi)有吃早飯的條件,，我們的計(jì)劃就是要通過(guò)各種宣傳手段不斷的提高他們的健康意識(shí)和形成健康習(xí)慣的心理，以激發(fā)這類

人對(duì)于我們產(chǎn)品的購(gòu)買(mǎi),。不只是這樣,，我們提供的送貨上門(mén)和快速配送體系能為顧客解決一切就餐的問(wèn)題,。總之,，競(jìng)爭(zhēng)就是一種動(dòng)力,，只要我們處理好我們與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的關(guān)系，善于借鑒與學(xué)習(xí),，相信我們的計(jì)劃會(huì)有較大的前途,。

中轉(zhuǎn)站一般都要建在社區(qū)和學(xué)校的門(mén)口，每天在五點(diǎn)之前把食物做好,，并能保證溫度和食 感的情況下送到各個(gè)大學(xué)的學(xué)校門(mén)口和社區(qū)門(mén)口,，我們的中轉(zhuǎn)站可以使臨時(shí)的，也可以是獨(dú)立的餐館,，這樣就能保證最大限度的快速的把健康早餐送到社區(qū)的每家每戶,，而且步行距離不能超過(guò)二十分鐘，我們會(huì)為配送專門(mén)配備電動(dòng)車以保證產(chǎn)品能夠按時(shí)配送,。若是不能找到固定的門(mén)店,，那就需要在服務(wù)的社區(qū)或者學(xué)校門(mén)口選擇一處固定的攤 位 用作中轉(zhuǎn)站或者臨時(shí)的吃飯的點(diǎn)，我們一切的努力就是為了保證速度和效率,，以期最大程度的節(jié)約顧客的時(shí)間,。

健康早餐的推出是適應(yīng)現(xiàn)代化快節(jié)奏的生活方式的良好補(bǔ)充,是當(dāng)代快節(jié)奏的生活下為了創(chuàng)建更好的生活環(huán)境和實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)的生活下誕生的,從整體上說(shuō),一是它迎合了市場(chǎng)需求,現(xiàn)代社會(huì)中得學(xué)生和工薪階層,每天忙于生活和工作學(xué)習(xí)的壓力,每天真正用來(lái)對(duì)于留給早飯的時(shí)間非常的少,但是這也是每個(gè)學(xué)生和工薪階層古語(yǔ)無(wú)法解決的的問(wèn)題,他們也想有好的早餐,有更加方便快捷的生活節(jié)奏,能夠享受更加優(yōu)質(zhì)的生活,但是苦于現(xiàn)在社會(huì)中沒(méi)有這樣的機(jī)構(gòu)出現(xiàn),以幫助這些人解決早餐的問(wèn)題.

其次是,我們的早餐種類繁多,品種多樣,能夠買(mǎi)足不同消費(fèi)者的不同需求,能夠更具地域和消費(fèi)人群的不同制定差異化營(yíng)銷模式,以最大限度的滿足看顧客的需要,而且我們的產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,干凈衛(wèi)生,并有檔次,體現(xiàn)物質(zhì)生活和精神生活的雙重作用。

最后一點(diǎn)也是我們快餐配送的關(guān)鍵點(diǎn)就是我們的快餐配送體系的搭建,，和我們所能夠提供的搞笑迅速的配送流程,，這也是我們能夠制勝的關(guān)鍵，我們建立的配送體系堅(jiān)持以質(zhì)量和速度的宗旨,，采取分層次,，定制化的管理，真正的體現(xiàn)出快餐的優(yōu)勢(shì)和優(yōu)點(diǎn)來(lái),。巨大的市場(chǎng)需求和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)必然能夠建立起一個(gè)行業(yè),，也能激發(fā)起一個(gè)行業(yè)盛世。

[行業(yè)特點(diǎn)]

1,、起點(diǎn)低,，入門(mén)快，技術(shù)和技能要求低,。

2,、經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)大。隨著人們生活和工作節(jié)奏的加快,，快餐業(yè)的市場(chǎng)將越來(lái)越大,。但是這就造成了準(zhǔn)入門(mén)檻低。容易被其他人仿效,，形成惡性競(jìng)爭(zhēng) ,。

對(duì)策：建立自己獨(dú)特的品牌和服務(wù),，建立自己自己優(yōu)秀的配送服務(wù)團(tuán)隊(duì)，建立起自己固定忠誠(chéng)的客戶,。

學(xué)校早餐店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 早餐店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇五

現(xiàn)代社會(huì)節(jié)奏不斷加快,，但也更注重健康生活。由此看來(lái),，開(kāi)一家營(yíng)養(yǎng)早餐配送店大有文章可做。

開(kāi)早餐店,，選址宜在大型住宅小區(qū)內(nèi),，專門(mén)為小區(qū)住戶提供營(yíng)養(yǎng)合理的早餐，也便于在小區(qū)內(nèi)部開(kāi)展外賣(mài)服務(wù),。既為營(yíng)養(yǎng)早餐,，那就一定要著眼“營(yíng)養(yǎng)”二字。經(jīng)營(yíng)種類,，主食可提供面包,、搭配牛奶、豆?jié){,、果汁,，同時(shí)配上蘋(píng)果、香蕉,、橙子,、西紅柿等時(shí)令新鮮蔬果。通常大家早餐不習(xí)慣吃水果,，然而專家們建議,，科學(xué)的吃法是早上和飯前，這樣營(yíng)養(yǎng)更加均衡,，而且有利于吸收,。

王女士是一家?jiàn)蕵?lè)城的服務(wù)員領(lǐng)班，常常工作得很晚,。盡管每天早上困得不行,，還是得爬起來(lái)為丈夫和兒子做早餐。她說(shuō),，外面小攤上的'早餐實(shí)在不衛(wèi)生,，讓人不放心，再加上傳統(tǒng)早餐營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)不合理,，兒子又正在長(zhǎng)身體,，因此寧可中斷自己的睡眠，也要親自為家人做早餐,。由此看來(lái),，開(kāi)一家營(yíng)養(yǎng)早餐配送公司,，也大有文章可做。

店面選擇在大型住宅小區(qū)內(nèi),，專門(mén)為小區(qū)住戶提供營(yíng)養(yǎng)合理的早餐,，也便于在小區(qū)內(nèi)部開(kāi)展外賣(mài)服務(wù)。既然是營(yíng)養(yǎng)早餐,，那就一定要著眼“營(yíng)養(yǎng)”二字,。經(jīng)營(yíng)種類，主食可提供面包,，搭配牛奶,、豆?jié){、果汁,，同時(shí)配上蘋(píng)果,、香蕉、橙子,、西紅柿等時(shí)令新鮮果蔬,。通常大家早餐不習(xí)慣吃水果，然而專家們建議,，科學(xué)的吃法是在早上和飯前,，這樣營(yíng)養(yǎng)更加均衡，而且有利于吸收,。吃慣了油條胡辣湯,，很多人口味一下子難免改不過(guò)來(lái)，所以,，還可以選擇小米稀飯,、饅頭小菜、煎雞蛋等這些傳統(tǒng)早餐品種,。

在經(jīng)營(yíng)時(shí),，既可以由顧客隨意點(diǎn)，也可以借鑒西式快餐的方法,，將早餐品種搭配成套,，例如“面包+牛奶+蘋(píng)果”，“饅頭+小米粥+煎雞蛋”,，這就是很標(biāo)準(zhǔn)的套餐模式,，方便顧客選擇。公司的經(jīng)營(yíng)方式可采取集中加工,，設(shè)店定外賣(mài)和分散投遞到戶的經(jīng)營(yíng)模式,。

早點(diǎn)式樣設(shè)計(jì)提示：

(1)主食：面包、包子,、饅頭或其他糕點(diǎn);

(2)副食：咸菜或其他特色小菜;

(3)飲料：早茶,、咖啡,、牛奶、稀粥或其他液態(tài)食品;

(4)設(shè)計(jì)制作早點(diǎn)專用飯盒,，將主食,、副食、飲料一式一盒,，這樣便于快遞和出售;

(5)早點(diǎn)設(shè)計(jì)應(yīng)根據(jù)不同地區(qū)不同口味和健康飲食制訂,，根據(jù)大眾普遍定量，價(jià)錢(qián)不要太貴,，如果業(yè)務(wù)量大,，則免收專遞費(fèi)。 如果你每天能為10家單位1500左右人專遞早點(diǎn),，一盒3元，那么每月收入4500元,，除掉一半的成本,，還剩二千二百多元。

學(xué)校早餐店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 早餐店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇六

早餐店,，選址宜在大型住宅小區(qū)內(nèi),，專門(mén)為小區(qū)住戶提供營(yíng)養(yǎng)合理的早餐，也便于在小區(qū)內(nèi)部開(kāi)展外賣(mài)服務(wù),。既為營(yíng)養(yǎng)早餐,，那就一定要著眼“營(yíng)養(yǎng)”二字。經(jīng)營(yíng)種類,，主食可提供面包,、搭配牛奶、豆?jié){,、果汁,，同時(shí)配上蘋(píng)果、香蕉,、橙子,、西紅柿等時(shí)令新鮮蔬果。通常大家早餐不習(xí)慣吃水果,，然而專家們建議,，科學(xué)的吃法是早上和飯前，這樣營(yíng)養(yǎng)更加均衡,，而且有利于吸收,。

一部分的'白領(lǐng)，常常工作得很晚,。盡管每天早上困得不行,，還是得爬起來(lái)為丈夫和兒子做早餐,。在外面小攤上的早餐實(shí)在不衛(wèi)生，讓人不放心,，再加上傳統(tǒng)早餐營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)不合理,，兒子又正在長(zhǎng)身體，因此寧可中斷自己的睡眠,，也要親自為家人做早餐,。由此看來(lái)，開(kāi)一家營(yíng)養(yǎng)早餐配送公司,，也大有文章可做,。

店面選擇在大型住宅小區(qū)內(nèi)，專門(mén)為小區(qū)住戶提供營(yíng)養(yǎng)合理的早餐,，也便于在小區(qū)內(nèi)部開(kāi)展外賣(mài)服務(wù),。既然是營(yíng)養(yǎng)早餐，那就一定要著眼“營(yíng)養(yǎng)”二字,。經(jīng)營(yíng)種類,，主食可提供面包，搭配牛奶,、豆?jié){,、果汁，同時(shí)配上蘋(píng)果,、香蕉,、橙子、西紅柿等時(shí)令新鮮果蔬,。通常大家早餐不習(xí)慣吃水果,，然而專家們建議，科學(xué)的吃法是在早上和飯前,，這樣營(yíng)養(yǎng)更加均衡,，而且有利于吸收。吃慣了油條胡辣湯,，很多人口味一下子難免改不過(guò)來(lái),，所以，還可以選擇小米稀飯,、饅頭小菜,、煎雞蛋等這些傳統(tǒng)早餐品種。

在經(jīng)營(yíng)時(shí),，既可以由顧客隨意點(diǎn),，也可以借鑒西式快餐的方法，將早餐品種搭配成套，例“面包+牛奶+蘋(píng)果”,，“饅頭+小米粥+煎雞蛋”,，這那就很標(biāo)準(zhǔn)的套餐模式，方便顧客選擇,。公司的經(jīng)營(yíng)方式可采取集中加工,，設(shè)店定外賣(mài)和分散投遞到戶的經(jīng)營(yíng)模式。

早點(diǎn)式樣設(shè)計(jì)提示：

1)主食：面包,、包子,、饅頭或其他糕點(diǎn);

2)副食：咸菜或其他特色小菜;

3)飲料：早茶、咖啡,、牛奶,、稀粥或其他液態(tài)食品;

4)設(shè)計(jì)制作早點(diǎn)專用飯盒，將主食,、副食,、飲料一式一盒，這樣便于快遞和出售;

5)早點(diǎn)設(shè)計(jì)應(yīng)根據(jù)不同地區(qū)不同口味和健康飲食制訂,，根據(jù)大眾普遍定量,，價(jià)錢(qián)不要太貴，如果業(yè)務(wù)量大,，則免收專遞費(fèi)。如果你每天能為10家單位1500左右人專遞早點(diǎn),，一盒3元,，那么每月收入4500元，除掉一半的成本,，還剩2200多元,。