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2023年酒店本周工作計劃 酒店一周計劃(精選四篇)

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2023年酒店本周工作計劃 酒店一周計劃(精選四篇)
時間:2023-04-03 09:20:44     小編:zdfb

時間流逝得如此之快,前方等待著我們的是新的機遇和挑戰(zhàn),是時候開始寫計劃了,。相信許多人會覺得計劃很難寫,?下面是小編帶來的優(yōu)秀計劃范文,希望大家能夠喜歡!

酒店本周工作計劃 酒店一周計劃篇一

___大酒店開業(yè)初期,,形象認知度不高,,品牌欠缺等問題,可以通過精心包裝,,傾力打造酒店優(yōu)勢特點,,最終目是以開業(yè)前后的活動為載體,將酒店全方位的宣傳出去,,先聲奪人,、打造___品牌形象,達到目標(biāo)市場認知最大程度,,廣泛吸引消費的關(guān)注,,為開業(yè)后賓客盈門、經(jīng)濟效益提升打下扎實的基礎(chǔ),。故在此提出酒店開業(yè)前市場推廣活動計劃,,通常來說,消費者會對企業(yè)的四個方面比較關(guān)注,,也是我們能夠確立競爭優(yōu)勢的重要因素:產(chǎn)品,、服務(wù)、價格,、獨特性,。也可以用一句話來說明,我們在以什么樣的價值定位來面對消費者,,并且會持續(xù)地進行關(guān)注和投入,。目前依照我們所了解的情況,整體的傳播和營銷策略應(yīng)該分為三個階段:

第一個階段:入流

這個階段營銷的根本目的是要強調(diào)___大酒店對__酒店業(yè)的介入,,對健康養(yǎng)生,、尊榮品位的態(tài)度和觀點。而目前針對__或者是__的旅游景點是無法給酒店帶來一定量的旅游觀光團隊,,建議本階段主要把宣傳重點放在政府及開發(fā)區(qū)周邊企業(yè)的政治與商務(wù)接待上面來,。把目標(biāo)市場做詳細的市場細分,,并根據(jù)細分市場去又針對性的去宣傳推廣,以達到在__酒店行業(yè)以最快的速度占領(lǐng)市場份額,。

第二個階段:主流

這個階段中,,隨著___大酒店在__酒店業(yè)市場有一定的市場份額及品牌效應(yīng),針對__當(dāng)?shù)氐娜宋纳盍?xí)俗,,制定相應(yīng)的特色產(chǎn)品及特色產(chǎn)品組合,,做到在__酒店業(yè)起著領(lǐng)頭羊的作用,引領(lǐng)當(dāng)?shù)鼐频甑陌l(fā)展方向,,避免其他競爭者搶占酒店客源,。

第三個階段:上流

隨著酒店特色及品牌效應(yīng)的形成,___大酒店將成為高端群體私人會所或俱樂部,,政府及周邊產(chǎn)業(yè)的定點酒店,。

二、項目屬性分析

1. 地理位置一般,,周邊靠近淮安市區(qū),,有直達高速公路;1小時可達淮安、宿遷市區(qū),。

2. 多功能綜合體:各式豪華客房,、商務(wù)中心、會議室,、宴會廳 ,、健身中心及各類特色佳肴。

3. 同行業(yè)競爭略顯優(yōu)勢:除新世界大酒店之外,,名豪國際大酒店,、__大酒店、___大酒店等都不具備相應(yīng)的競爭能力,。

4. 目標(biāo)客戶清晰:___自有客戶,、附近政府單位人員,以及本地高端人士,??裳由熘镣鈦砩⒖汀?/p>

三,、酒店市場定位

___大酒店是__首家按照高星級標(biāo)準(zhǔn)打造的精品商務(wù)型酒店,。是一家集商務(wù)、餐飲,、休閑,、觀光的四星級精品園林式酒店。

四,、酒店目標(biāo)市場細分

酒店本周工作計劃 酒店一周計劃篇二

2021年目標(biāo)市場分析預(yù)測

一,、市場分析預(yù)測

近幾年來隨著社會的發(fā)展,、人們的思想提高,旅游業(yè)的增加,,使得經(jīng)濟發(fā)展迅速,,目前酒店業(yè)在市內(nèi)十分看好。從市場角度分析,,現(xiàn)在中抵擋酒店市場日趨飽和,,高星級酒店在兩年內(nèi)競爭不算激烈,可以從中采用各種應(yīng)對措施穩(wěn)定客源,。

二,、競爭對手分析

對于每個酒店來說,每個同檔次的酒店都是自己的競爭對手,,甚至某些不同檔次的酒店也成為潛在競爭對手,但從目前情況看,,在本市的競爭對手的不是在市區(qū)的星級酒店,,而是附近的幾家連鎖酒店。連鎖酒店都是依照總店的經(jīng)營模式定位,,而不會根據(jù)實地的實際情況定位,。

三、本酒店競爭能力分析

本酒店的優(yōu)勢:本酒店屬于自創(chuàng)酒店使用自己的模式和定位,,可根據(jù)人們的消費水平自行調(diào)價來提高住客率,,不用按照連鎖酒店的模式給予定價,可根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況(淡,、旺季)隨時推出活動,,打造幾間獨特的婚房,從這方面就有一定的獨占性和排他性,。

四,、銷售模型制定

(1)為使銷售過程與銷售小組活動的關(guān)系正常化,,制定顧客發(fā)展模型,,對顧客進行銷售前研究,以收集并預(yù)測顧客愿望,,分析其銷售潛能,。

(2)探索和分析其特定需求,進行個性化銷售宣傳,,決定競爭者類型及范圍,。

(3)制定滿足目標(biāo)顧客需求的明確的協(xié)議書,以得到顧客的認同,。

(4)實施具體策略營銷,,嘗試添加滿足或超越顧客需求的增值產(chǎn)品或服務(wù),。

(5)隨時追蹤監(jiān)控服務(wù)反饋信息,保證顧客滿意最大化,。

(6)了解時尚趨勢,,精心研究客戶未來需求以保持和擴大伙伴關(guān)系。

五,、全年本酒店客源預(yù)測

全年穩(wěn)定客源首先是關(guān)系戶,,協(xié)議客戶,老客戶,,旅行社,,維護新客戶。

全年市場定位和目標(biāo)確定,。

1,、全年酒店目標(biāo)

全年我店的主要目標(biāo)市場應(yīng)確立為商務(wù)市場為主導(dǎo)(包括商務(wù)散客、商務(wù)會議,、),,旅游市場為輔。商務(wù)市場的開發(fā),,我們必須著力拓展商務(wù)會議團隊,,不但只是附近地區(qū)的,而且要把觸角發(fā)展到其他縣,、區(qū),,提高酒店的知名度和美譽度,把酒店打造成為本市知名商務(wù)品牌,。保證顧客的忠誠度,,為今后的競爭打下基礎(chǔ)。

根據(jù)淡旺季不同月份,、各黃金周制定不同的促銷方案,,做為各月份工作重點和目標(biāo)。

一月和二月份:

(1),、加強對春節(jié)市場調(diào)查,,制定春節(jié)促銷方案和春節(jié)團、散預(yù)訂,。

(2),、加強會務(wù)促銷。

(3),、加強商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂,。

三月份:

(1)、加強會務(wù),商務(wù)客人促銷,。

(2),、“五一”黃金周客房銷售4月份完成促銷及接待方案。

四月份:

(1),、加強會務(wù),,商務(wù)客人促銷。

(2),、加強對五一節(jié)市場調(diào)查,,制定五一節(jié)促銷方案和五一節(jié)團、散預(yù)訂,。

五月份:

(1),、加強旅游促銷

(2)、加強商務(wù)促銷,。

六月份:

(1),、加強對“高考房”市場調(diào)查,做出高考房促銷活動

(2),、加強商務(wù)促銷,。

七、八,、九月份

(1)、7,、8,、9月屬于住宿業(yè)旺季

(2)、加強宣傳力度

十月工作重點:

(1),、加強會議促銷,。

(2)、加強商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂

十一月,、十二月份:

(1),、加強對春節(jié)市場調(diào)查。

(2),、加強會務(wù)促銷,。

(3)、加強商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂,。

全年營銷應(yīng)對策略

2021年是本酒店站穩(wěn)腳跟,、營造知名品牌、保持在本市的地位進行攻關(guān)戰(zhàn)的最為關(guān)鍵的一年,,因此本酒店的營銷計劃就顯得至關(guān)重要,,現(xiàn)從酒店的實際出發(fā),制定年度營銷計劃,。

1,、價格策略

實施“酒店vip”計劃策略,,通過會員在酒店的頻繁消費來提高和穩(wěn)定酒店的整體收入vip營銷是一種會員制營銷方式,它以建立會員制為發(fā)展導(dǎo)向,。

(1),、在觀念認識上,利用80/20法則,,將顧客占有率和忠誠度放在首位;目標(biāo)是從酒店特色經(jīng)營出發(fā),,充分挖掘酒店的最大市場潛力。

(2),、在運作策略上,,完全以顧客需求為中心,從充分利用好信息資源入手,,準(zhǔn)確地界定酒店的市場定位,,營造酒店經(jīng)營特色。強化酒店品牌效應(yīng),,完善激勵機制的促銷戰(zhàn)略;進而通過控制有力,、行之有效的電話營銷系統(tǒng),幫助酒店挖掘一批具備高消費能力的忠誠客戶群體,,也就是為酒店創(chuàng)造80%利潤的20%的忠誠客戶,。

營銷特色策略:

降低房價,免費提供停車場,,免費接等;與“酒店vip”計劃相結(jié)合,,采用會員積分制,價格明升暗降,,給與一定的讓利,。

2、銷售策略

以內(nèi)部營銷為本:

酒店對員工進行嚴(yán)格的挑選和訓(xùn)練,,使新員工學(xué)會悉心照料客人的藝術(shù),,培養(yǎng)員工的自豪感,把培養(yǎng)忠誠員工,、提高員工滿意度放在追求品牌忠誠之前,,讓員工快樂的工作著。

(1),、教導(dǎo)員工要做任何他們能做的事情,,全體員工無論誰接到投訴都必須對此投訴負責(zé),直到完滿解決為止,。

(2),、員工有當(dāng)場解決問題的權(quán)力而不需要請示上級,為了讓客人高興,員工可以離開自己的崗位而不需要請假,。

(3),、在表彰杰出員工方面,按效率優(yōu)先,、兼顧公平的原則,,根據(jù)員工職效進行細分獎項,給各方面有貢獻的員工頒發(fā)各種相應(yīng)獎勵,。

(4),、細分市場體驗營銷策略,通過重新定位,,把目標(biāo)轉(zhuǎn)向穩(wěn)定和滿足客戶各類會的需要上,,鞏固現(xiàn)有市場占有率和顧客忠誠度,堅決不做多而全的沒有重點的搶客工作,。

(5),、在細分市場的基礎(chǔ)上進行體驗營銷,做到以下原則:

a,、優(yōu)質(zhì)的全面質(zhì)量管理,,讓客人使用最佳的產(chǎn)品組合。

b,、“顧客第一”的經(jīng)營理念,,員工處理個人失誤沒有大小,使客人從勝利,、心理撒謊能夠都得到滿足,。

c、追求服務(wù)的零缺陷,,為顧客解決能夠解決的一切問題。

直接銷售策略:

要求每個員工在面對客人時都成為銷售人員,,而不管其實際的身份,,從而加大對顧客的把握度。在實際操作中,,如果預(yù)定員預(yù)定了一位客人決定入住了,,我們就給這位預(yù)定員獎勵,不管這個客人住的是那種類型的房間,,也不管他是住一晚還是一個月,。

營銷危機補救

1、對銷售目標(biāo)和任務(wù)要及時進行評估,,做到每天一匯報,,每周一小結(jié),每月一總結(jié),分析原因,,總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn),,及時找出原因和研究好對策。

2,、建立應(yīng)急機制,,有不可抗拒的事件如禽流感、非典等發(fā)生時可以從容應(yīng)對,,加強安全衛(wèi)生檢查,,樹立“安全第一,預(yù)防為主”的安全觀,,在實際操作中,,對送來酒店的瓜果、菜蔬禽類進行檢疫測試,。

3,、建立一套穩(wěn)健、公平的管理機制,,明確任務(wù),,賞罰分明。使?fàn)I銷目標(biāo)不理想時可以穩(wěn)定員工,,努力創(chuàng)造一流的工作平臺環(huán)境,。

營銷預(yù)算

全年,工資福利,,辦公用品,,其它,促銷及廣告,,交際費,,制服,培訓(xùn),,其它總費用市場營銷費用總額,。

評估控制

1.年度計劃控制:

由總經(jīng)理負責(zé),其目的是檢查計劃指標(biāo)是否實現(xiàn),,通過進行銷售分析,、市場占有率分析、費用百分比分析,、客戶態(tài)度分析及其他比率的分析來衡量計劃實現(xiàn)的質(zhì)量,。

2.獲利性控制:

由營銷控制員負責(zé),通過對產(chǎn)品,、銷售區(qū),、目標(biāo)市場,、銷售渠道及預(yù)定數(shù)等分析以加以控制,檢查飯店贏利或虧損情況,。

3.戰(zhàn)略性控制:

由營銷主管及酒店xxx負責(zé),,通過核對營銷清單來檢查酒店是否抓住最佳營銷機會,檢查產(chǎn)品,、市場,、銷售總體情況及整體營銷活動情況。

酒店本周工作計劃 酒店一周計劃篇三

一,、 營銷部主要完成工作

1,、 會議接待方面

營銷部至成立之初,酒店領(lǐng)導(dǎo)就將會議接待的完成情況確立為考核營銷部工作的重要指標(biāo),,為此營銷部力求重點突破,,全力以赴以確保全年經(jīng)營目標(biāo)的完成。營銷部克服了人員不足,,工作量大,,會議場地局限及相關(guān)設(shè)施設(shè)備老化等諸多困難,圓滿完成年初制定的11萬的經(jīng)營目標(biāo),。截止到__月__日,,會議的總收入達到_____元。__月會議收入?yún)⒄誣_月估算,,全年會議收入有望突破__萬這一成績的取得除了營銷部兩位成員之間的精誠團結(jié)與密切合作之外,,離不開酒店所有領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)與關(guān)心,更離不開其他部門同事的大力支持與幫助,。2021年,,我們將圍繞更好地吸引顧客,引導(dǎo)顧客消費,,在征得酒店領(lǐng)導(dǎo)同意的情況下,,營銷部在會議接待的硬件配置方面做出如下努力:

a、由于會議室的桌椅大部分已經(jīng)破順,,加之原有的桌椅數(shù)量也無法滿足大型會議的需求,,為改變現(xiàn)狀添置了80把新的會議椅、10條會議桌,、18塊新臺布。

b,、電器方面添置了一組無線話筒,、一個投影儀、兩個無線路由器

c,、的培訓(xùn)會議期間,,由于需要多個分組教室,,我們將閑置的辦公室(包括自己的辦公室)及時清理出來,以保障會議的成功舉行

2,、 客戶的開發(fā)與維護

b,、 客戶的維護:首先將原有的客戶資料進行分類存檔,對處于休眠狀態(tài)的協(xié)議客戶一一進行電話拜訪,。通過拜訪了解到顧客不來消費的原因大概有以下幾個方面的原因一是由于公司辦公地點搬遷于是就近選擇合作的酒店,、二是公司更換了負責(zé)外聯(lián)的負責(zé)人、三是主觀覺得酒店設(shè)施設(shè)備過于陳舊而放棄合作,、四是只為某一次合作的優(yōu)惠價格而臨時簽訂協(xié)議,,之后并無繼續(xù)合作的機會。

其次我們將積分兌房的面延伸到棋類牌類,,使得長期在棋類牌類消費的賓客也能通過積分兌換的方式獲得實惠,。截止__月__日,客房棋類牌類發(fā)放積分卡240張,,積分兌換的客房為129間,。給賓客辦理積分卡在吸引回頭客,穩(wěn)定客源方面取得一定的效果,。

第三個方面就是在符合條件的賓客中,,選取部分忠實客戶發(fā)展成金卡客戶。今年預(yù)計共計發(fā)放金卡__張,。

3,、 旅游市場的整體開發(fā)

一直以來,酒店與旅行社幾乎不存在合作,,今年營銷部在這一方面可謂取得重大突破,。四月份開始酒店陸續(xù)開始與___、____,、____合作,。截止__月__日,酒店共接待旅行社用房間(旅行社一直實行的17免1,,全陪半價,,所以旅行社實際使用酒店客房400間左右),共計為酒店客房帶來的收入為57929元(平均房價約為145元/間)

除旅行社外,,我們將在2021年與普通商務(wù)公司間的合作,。四月份起,陸續(xù)接待19批次的團隊,,共計使用酒店客房1034間,。實現(xiàn)房費收入206655元(平均房價為199元/間)

二、 營銷部在工作中存在的不足

1,、 在把握市場動向,,應(yīng)對市場變化方面的能力有所欠缺

營銷部是負責(zé)對外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)的職能部門,,是酒店提高聲譽,樹立良好形象的一個重要窗口,。它對經(jīng)營決策,,制定營銷方案起到參謀和助手的作用。然而由于不善于撲捉市場動向,,加之獲取信息的渠道單一或者是對市場信息的關(guān)注度不夠,,所以在應(yīng)對整個旅游市場的變化方面顯得比較生澀 。最突出的例子是失去2014年長沙市政府采購會議定點單位的資格,。主要就是由于沒有關(guān)注到相關(guān)信息的發(fā)布而直接錯失投標(biāo)的機會,。在此,我們要作深刻的檢討,。另一個方面的不足表現(xiàn)在無法根據(jù)目標(biāo)市場,、季節(jié)的變化制定出相應(yīng)的營銷策略。

2,、 與賓客間的互動不足

營銷部在日常的工作中,,除了會議接待的過程中有較少的與顧客面對面交流的時間,其它幾乎沒有機會與賓客交流,?;蛘哒f存在這樣的機會我們在無意間就放過了。我們無法知道顧客需要什么,,無法獲得賓客在酒店消費的直觀感受,,甚至有投訴或建議賓客都有可能找不到表達的對象。這樣就很難給賓客創(chuàng)造賓至如歸,,溫馨如家的消費體驗,。這一方面恰恰被我們在日常工作中忽略掉了。

3,、 新興市場與新客戶的開發(fā)力度不夠

去年營銷部雖然在旅行社團隊與會議團隊的接待量上相較以往有了長足的進步,,但總體而言力度不夠,還應(yīng)該有較大的上升空間,,旅行團的房費收入占全年房費收入的比例還不到1%,,會議團隊與旅行團共同的房費收入占酒店房費收入的比例也不到,全年開發(fā)新協(xié)議客戶的數(shù)量更是屈指可數(shù),。在長沙酒店業(yè)競爭白熱化的情況下,,原有的目標(biāo)消費群體幾乎被瓜分殆盡,這種情況下就要求我們要不遺余力開發(fā)新的客戶,,尋找新興的消費市場,。很顯然,營銷部在這方面投入的精力是不夠的,。

新的一年,,我們必將繼續(xù)探索,繼續(xù)學(xué)習(xí),,我們希望又會有忙碌而充實的一年,,但是明年再回過頭來總結(jié)的時候,我們希望不再留有遺憾,。我們不奢望盡善盡美,,但希望營銷部在新的一年里,各項工作都有起色,,有突破,,有創(chuàng)新,最終當(dāng)然要有不錯的業(yè)績,。我始終堅信“天道酬勤”,,有付出,就一定會有豐碩的成果等著大家,。

酒店本周工作計劃 酒店一周計劃篇四

轉(zhuǎn)眼之間,,2021年即將來臨,為在今年的酒店銷售工作更好地開展,,現(xiàn)將2021年的酒店銷售工作計劃如下:

一,、參與酒店經(jīng)營理念、酒店市場定位

1,、充分了解酒店各種經(jīng)營設(shè)施,、經(jīng)營項目。

2,、銷售部提出酒店市場定位建議,,以報告形式上呈總經(jīng)理。

3,、參與酒店各部門價格制定,, 提出合理建議,以報告形式上呈總經(jīng)理,。

二,、市場環(huán)境分析

1、酒店周邊經(jīng)營環(huán)境分析,。

2,、競爭對手情況摸底分析。

3,、酒店優(yōu)劣式分析,。

4、銷售目標(biāo)分析,。

5,、召開市場分析會議,,以報表形式將銷售部分析的情況告之酒店各經(jīng)營部門。

6,、提出合理改進意見,,以報告形式上呈總經(jīng)理。

三,、制定銷售部崗位職責(zé),、規(guī)章制度

制定好銷售部崗位職責(zé)、規(guī)章制度,,以報告形式上呈總經(jīng)理批示,。

四、制定酒店銷售策略,、銷售部政策與程序

1,、制定酒店銷售策略,以報告形式上呈總經(jīng)理批示,。

2,、制定銷售部政策與程序,以報告形式上呈總經(jīng)理批示,,并分發(fā)酒店各職能經(jīng)營部門,。

五、人員培訓(xùn)

1,、依據(jù)酒店員工手冊工作計劃,,酒店及部門的規(guī)章制度對員工進行綜合素質(zhì)培訓(xùn)。

2,、依據(jù)總經(jīng)理批示的銷售部政策與程序?qū)T工進行專業(yè)技能培訓(xùn),。

3、依據(jù)酒店的現(xiàn)有情況對員工進行愛崗敬業(yè),、團隊意識培訓(xùn),。

六、參與建立酒店企業(yè)文化

1,、確立酒店標(biāo)識,。

2、制作酒店企業(yè)簡介,。

3,、制作酒店各種客用印刷品以及客用問詢表格。

4,、參與酒店各部門經(jīng)營環(huán)境的布置,。

5、參與酒店各部門經(jīng)營項目的確立,并提出合理建議,。

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